1.1物质的变化
浙教版科学九年级上册 1.1 物质的变化 课件(21张ppt)
把某种金属用小刀轻轻切下一小 块钠放入盛水的烧杯中，观察到 该金属能与水剧烈反应，并放出 热量，本身熔化成银白色的小球， 浮在水面上。根据以上叙述，推 断该金属的物理性质有：①硬 度 ；②熔点 ；③密 度 ；④颜色 。
用符号表示：
（1）铁离子 （2）2个氢原子 、
（3）氢氧根离子 （4）正二价的钙元素 （5）3个钙离子 （6）碳酸根离子
物质发生化学变化的本质特征是 （） A状态和颜色发生了变化 B有放热和发光的现象发生 C有气体放出 D有其他物质生成
下列变化中，肯定属于化学变化的是 （ ） ①物质发生爆炸 ②由铝原子变成 铝离子 ③酒精燃烧 ④火柴梗 蘸一点儿浓硫酸变黑 ⑤汽油 A②③④ B①②④ C①④⑤ D③④⑤
判断铁丝在氧气中燃烧是化学变 化的根本依据是（ ） A变化中火心四射 B有发光现象 C有大量热放出 D有黑色固体生成
推测：硫酸铜晶体有哪些性质？
• 能溶于水的蓝色晶体 • 能与氢氧化钠反应生成蓝 色沉淀 • 加热能分解，遇水能重新 变蓝色
三、物质变化规律的应用 １、鸡蛋清与硫酸铜的作用 ――利用硫酸铜可以检验蛋白质的 存在 ２、白色硫酸铜粉末加水 ――利用这一性质可以检验水的存 在，吸收少量水分
１、硫酸铜晶体是 颜色的， 硫酸铜粉末是 颜色的。硫酸 铜晶体是 （填“纯净物”或 “混合物”）
一、物质是在不断变化着的
１、物理变化
变化中没有产生新的物质
２、化学变化
变化中有新物质产生
讨论：第2页 自然界中这些变化是什么变 化？
说说你的判断依据
思考：物理变化和化学变化在 本质上有什么不同？
化学变化的本质： 化学变化中分子分解成原子， 原子重新组合形成新的分子
如何判断变化 是否发生了呢？
1.1.1物质的变化教案
第一单元 走进化学世界§1.1.1 物质的变化一、教学内容:物质的变化（化学变化和物理变化）二、单元知识架构图三、本节知识架构图四、学习目标1.了解物理变化和化学变化的概念及区别;2.能运用物理变化和化学变化的概念判断一些易分辨的物理变化和化学变化。
五、教学过程（一）组织候课：1、入室即静，坐姿端正，精神抖擞。
2、课本、周内课时练2、练习本（打开），双色笔（脱帽竖放），组长准备日清本。
3、看PPT 本单元知识树及本节知识树，准备上课。
走进化学世界 1.1物质的变化和性质 1.2化学是一门以实验为基础的科学 1.3走进化学实验室 物理变化、化学变化 物理性质、化学性质 对蜡烛及其燃烧的探究 对人体吸入空气和呼出气体的探究 化学药品的取用 给物质加热 仪器的连接、洗涤 物质的变化 物理变化 化学变化 物理变化和化学变化的判定：是否有其他物质生成 定义:没有生成其他物质的变化 现象：形状、形态改变 定义:生成其他物质的变化现象：发光、放/吸热、颜色改变、生成气体/沉淀（二）辅助环节：1、讲导入语：同学们，我们知道自然界中的物质无时无刻地都在发生着变化，比如：老师手中的粉笔，在使用过程中逐渐变短，铁在潮湿的环境中生锈，湿衣服在阳光下慢慢变干。
这些变化在化学上如何定义和分类呢？这节课我们一起来学习。
2、板书课题：第一单元 走进化学世界§1.1.1 物质的变化3、出示学习目标：1)了解物理变化和化学变化的概念及区别;2)能运用物理变化和化学变化的概念，判断一些易分辨的物理变化和化学变化。
4、出示自学指导：默读教材P6-8“化学变化和物理变化”相关内容，边看边理解。
1.细读黑体字部分，用黑笔勾画物理变化和化学变化的定义及知识要点，不懂的地方用红笔标出；2.实验部分，先看P6页“方法导引”，再结合图片及P7页“试验记录”阅读实验过程。
5分钟后指名检测（口头）物理变化和化学变化的定义及判断依据，然后观看实验演示视频，比比看谁能准确地描述实验现象！（三）先学环节：1、学生按照自学指导认真自学，教师巡视（目光+走动），确保每一位学生都在认真自学，个别不在状态的小声提醒。
1.1 物质的变化和性质 课件(共26张PPT)
在盛有少量水的试管斜夹在铁架台上， 在试管底部小心加热，直到水沸腾，把 一块洁净的玻璃片或盛有冷水的小烧杯 移进试管口，观察并记录实验现象。
变化后的物质
变化后有无新物质 生成
液态的水 无
探究物质变化的实验
变化前的物质
固态的石蜡
变化时发生的现象 石蜡熔化成液态
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水 的烧杯中，观察并记录实验现象
（1）定义： 没有生成其他物质的 变化叫做物理变化。
（2）常见的物理变化：如水的三态变化，胆矾的研碎、汽油挥发等。
2．化学变化
（1）定义：___生__成__其_他__物__质_的__________变化叫做化学变化，又叫做__化__学__反_应________
。
颜色改变
生成沉淀
放出气体
（2）基本特征是 ，常表现为
物质的变化和性质
学习目标
1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断 2.掌握物理性质喝化学性质的概念和判断 3.理解物质的性质、变化和用途之间的关系。
新课导入
水的沸腾 水（液态）变为水蒸气（气态）
木材的燃烧 木材变为木炭
探究物质变化的实验
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象 水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又 凝结成液态的水
【答案】C 【解析】 A、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 C、木条燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。 D、水结成冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
课堂练习
类型一、考查物理变化和化学变化 2.李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是（ ） A．春天花朵掰成花瓣 B．夏天粮食酿成美酒 C．秋天水果榨成果汁 D．冬天冰砖凿成冰雕
【精品讲义】浙教版 科学 9年级上册 1.1 物质的变化(学生版)
第1章物质及其变化1．1物质的变化1.物质的变化(1)物理变化：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。
如：水的二态变化、玻璃破碎、石蜡熔化、铁丝绕成各种形状、铁布高炉里熔成铁水、酒精挥发、硫酸铜晶体溶解在水中等都是物理变化。
(2)化学变化：物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫化学反应。
如：火柴燃烧、植物的光合作用、绿叶变黄等都是化学变化。
还有下列变化也是化学变化：①硝酸铅和碘化钾反应②硫酸铜晶体加热变成无水硫酸铜③硫酸铜与氢氧化钠反应④电解水【注意】①有发光、放热、变色、放出气体或生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化。
如：加热时水变成水蒸气、灯泡通电发光放热等均属于物理变化。
②物理变化和化学变化的木质区别在于：变化前后是否有新物质生成③从微观角度认识化学变化的实质是构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。
在化学变化过程中，原子未变，而分子本身发生了变化。
如下图水蒸发的微观示意图电解水的微观示意图水蒸发过程中分子本身没变，是物理变化；水电解过程中分子发生了改变，变成了其他分子，是化学变化。
(3)物质变化规律的应用检验水：白色的硫酸铜粉末一遇到水就会变成蓝色，故常用白色的无水硫酸铜粉末来检验水或作为吸收少量水分的干燥剂。
硫酸铜晶体含有结晶水，呈蓝色；加热时硫酸铜晶体失去结晶水变成白色的硫酸铜粉末。
检验三价铁离子(Fe3+)：在氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液后溶液变成血红色，生成了新物质，发生了化学反应，利用这一性质，可以用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在。
2.物理变化与化学变化的区别和联系【注意】发光、放热、变色、气体的放出、沉淀的析出等现象能帮助我们判断是否发生化学变化，但不一定是充分的依据，有的物理变化也有发光、放热现象，如电灯发光、放热属于物理变化。
爆炸不一定是物理变化，如轮胎爆炸属于物理变化。
判断是否发生化学变化的依据是看有没有新物质生成。
3.物理性质和化学性质(1)概念：不需化学变化就能表现出的性质属于物质的物理性质；在化学变化中才能表现出的性质属丁物质的化学性质。
1.1物质的变化和性质1
胆矾和研碎的胆矾 溶于水，并和氢氧 化钠反应
第十一页，共48页。
【实验1-4】课本实验(4)
操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管 的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛 有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀盐酸 的反应
3、下列变化属于化学变化的是（ B）
A、冰融化成水 B、钢铁生锈
C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
第二十三页，共48页。
4、下列变化中，既有物理变化又有化
学变化的是
（ ）B
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空 气中燃烧
C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
第十四页，共48页。
生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：
第十五页，共48页。
电灯通电发光是什么变化？
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 序号
实验 1-1 实验 1-2
变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
物质
的现象 生的物质 质生成
液态的水
产生气泡，遇 冷凝结成水珠
水
无
块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾
无
填入课本7页实验记录表格（1）、（2）
水的沸腾: 液 态 胆矾的研碎: 块 状
气态
液 态 (状态改变)
第四十二页，共48页。
人教版九年级上册化学 1.1物质的变化和性质(共31张PPT)
Page 15
一、化学变化和物理变化
4、化学变化和物理变化的区别: 有没有新物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物
理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。
Powerpoint Templates
Page 16
一、化学变化和物理变化
注意
判断物质变化的种类不能单单依据
Powerpoint Templates
Page 29
课堂训练
9.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，
放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，
嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐
渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度： 较 小
密度：比煤油大而比水小 。
熔点： 较 低
颜色： 银白色
1-2
变化前 变化时发生 变化后 变化后有
的物质 的现象
的物质 无新物质
生成
液态的水
试管中的水沸腾并 逐渐减少,玻璃片上
液态的水
无
出现小水珠
蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾
无
1-3 1-4
蓝色的 蓝色溶液中有蓝色 蓝色的氢
胆矾溶液 沉淀出现
氧化铜沉
淀等
块状 石灰石
课堂训练
4.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
5.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的（ C ）A．闻气味B．看颜色
C．澄清石灰水 D．木条
1.1物质的变化
第1讲.物质及其变化〔九上第一章：第1节〕1．1物质的变化【点击要点】①．物理性质和化学性质的区别和联系②．物理变化和化学变化的区别和联系③．变化和性质之间的区别和联系④．检验水的两种方式和现象⑤．掌握有色离子的颜色和检验方法【聚焦教材】1.物理变化与化学变化2.物理性质和化学性质3.在氯化铁溶液中滴加硫氰化钾溶液，观察到的现象是。
根据这个性质，我们可以用硫氰化钾溶液检验的存在。
4.水的检验方法：①：②：【题型突破】例1—性质将“A. 物理性质B. 化学性质C. 物理变化D. 化学变化〞的字母代号填入下面的空格中。
酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体___，酒精易挥发___.酒精易燃烧___，可以作燃料，是一种绿色能源。
当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化___，燃烧生成水和二氧化碳___.变式训练1.以下物质的性质中,既包含物理性质,又包含化学性质的是()A. 一氧化碳是无色无味的气体B. 碱式碳酸铜呈绿色，受热易分解C. 铝是银白色固体、易导电、传热D. 石墨是灰黑色固体，熔点较高例2—变化物理变化没有___生成，化学变化有__生成，化学变化的根本特征是__；什么是新物质：折断铁丝是___变化，这是因为___，铁丝生锈是___变化，这是因为___；在化学变化过程中常伴随着发光、___、___、___、___等现象，同时在化学变化过程中还伴随着能量的变化，这种能量常常表现为___、___、___等。
变式训练2.取一根银白色的镁条做如下实验，并做好记录：①用剪子剪一片；②另取一片镁条放入醋酸中产生大量气泡；③在空气中点燃镁条产生大量白烟；④把镁条剪成细丝状并连接电池与灯泡，灯泡发光；上述各项中发生的变化,只属于物理变化的有(填序号)______与______;理由是______;属于化学变化的是(填序号)______与______；由此可知镁的物理性质至少有______、______；化学性质有______、______等例3—检验水，〔1〕取少量色的硫酸铜固体，放在外表皿静置一会儿，可以观察的现象是：其原因：；（2）硫酸铜晶体俗称：，上述的变化过程属于变化，试写出该变化的化学方程式：；（3）利用上述性质，人们常用来检验实验室制取的氢气/二氧化碳等气体中是否含有水，请举例类似的应用一例：；变式训练 3.如图是小明在做“检测人体呼出气体成分〞的实验示意图。
1.1物质的性质和变化
5、下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着
本质上的不同，它是 （D ）
A．纸张燃烧
B．粮食酿酒
C．火药爆炸
D．瓷碗破碎
6、镁条的下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A．导电性 B．导热性 C．可燃性 D．延展性
7、下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（ C ）
块状固体 变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
只是状态发生 了改变，没有生 成其他物质，是 物理变化。
变化前的物质 蓝色的胆矾溶液
变化时发 生的现象
固体溶解，变 成蓝色溶液，滴入 氢氧化钠溶液后， 产生蓝色沉淀
变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无 新物质生成
变化后有其他物
质生成，是化学变 化。
变化前的物质
A、嫦娥1号的运行轨道
B、设计新程序，开发电脑新功能
C、破译人类基因密码 D、合成新型有机高分子材 料
2、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A．钢铁生锈
B．高粱酿酒
C．蜡烛受热熔化
D．用消毒液消毒
3、下列变化属于化学变化的是（ B ）
A．冰棒融化
B．木材燃烧
C．湿衣服晾干
D．灯泡发光
4、下列自然灾害发生时，其主要变化为化学 变化的是（ D ）
区别 没有其他物质生成
有其他物质生成
伴随 破碎、熔化、汽化 现象
放热、发光、变色、 放出气体、生成沉淀等
关系
在物理变化过程中不一定发生化学变化， 在化学变化过程中一定同时发生物理变化。
水是无色无味的液体； 胆矾溶于水能与氢氧化钠
通常加热至100℃沸腾； 溶液反应，生成氢氧化铜。
1.1物质的变化和性质
氧气 无色气体
化学性质和物理性质
实验1-2：分别取一集气瓶氧 气和一集气瓶二氧分碳气体， 仔细观察它们的颜色和状态， 闻一闻气味。取一根小木条在 空气中点燃，分别慢慢地放入 盛有氧气和二氧化碳的集气瓶 中，观察木条燃烧情况的变化。
闻气体时的正确操作
氧气和二氧化碳的对比（在通常条件下） 物质 颜色 气味 氧气 无色 无味 二氧化碳 无色 无味 状态 气体 气体 使点燃的小木条 燃烧更加激烈 熄灭
4、生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决 不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断 食物已经变质了？举例说明。
作业：练习与应用1、2
练习与应用
2、物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判 断物质是否发生化学变化？举例说明。
答：物理变化和化学变化的主要区别是：是否生成其 他物质。 如果生成其他物质，就说明物质发生了化学变化。 如：水果腐烂、食物变质、铁生锈、氢氧化钠与硫酸 铜溶液反应、石灰石与稀盐酸反应等都属于化学反应。 3、观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线 等，描述一下它们的性质和用途(可查阅有关资料)。
（3） 蓝色的硫酸铜 生成蓝色 溶液等 沉淀 （4） 颗粒状石灰石 有无色气 (大理石)等 体产生
物理变化：只发生了形态变化，没有生成其他物质； 化学变化：生成其他物质，又叫做化学反应。
化学变化的一般特点
1、基本特征：有其他物质生成； 2、常表现为： (1) 颜色改变； (2) 放出气体，有些气体还伴随有异味； (3) 生成沉淀； (4) 能量变化：吸热、放热、发光等。
(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3) 纸张燃烧。(4)酒精挥发。 (5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。 (7)下雪后天气晴暖，雪融化。 (8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。 (9)以粮食为原料酿酒。 (10) 石灰石(大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
浙教版九年级科学上册：1.1物质的变化知识点、经典例题
举例
水的三态变化、汽油挥发
镁条燃烧、火柴燃烧
区分依据
有没有新物质生成
联系
化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，常常同时发生物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化
例1、冰山消融、钢铁生锈、电热丝升温、木炭燃烧这些过程中主要发生了什么变化？
思考：钢铁生锈、木炭燃烧的过程是否发生了物理变化？ 发生了
物质变化的证据：颜色的变化、沉淀发生
绿叶的变化
物质变化的证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）
铁丝的形变
物质变化的证据：形状发生变化
水的电解
物质变化的证据：有气体产生
总结：能作为物质变化的证据生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。
例3、探究物质变化时，我们可用哪些方法?
如是否有沉淀产生
是否有气体生
是否有形状的变化
是否有颜色的变化
是否有温度的变化等
课后习题
答案：
总结：物理变化与化学变化的本质区别是在物质变化的过程中是否产生了新的物质。
物理变化与化学变化的联系是化学变化一定能伴随着物理变化，物理变化不一定有伴随化学变化。
知识点二：物理性质及化学性质
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、光泽、气味、味道、密度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性、磁性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。
知识点三：物质变化规律的应用
物质的性质和物质的变化的区别与联系
区别
①性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现
1.1 物质的变化与性质
分组讨论
1、标准状况下氧气的密度是1．429g/L 物理性质 2、二氧化硫是无色有刺激性气味的气体 物理性质 3、铁丝放在潮湿的空气中会生锈 化学性质 4、汽油会挥发 物理性质 5、铁丝可以燃烧 6、铜能导电 化学性质
物理性质
7、铜一般呈红色 物理性质
分组讨论 8、石蜡不溶于水 物理性质
9、铜能做导线 物理性质
3、纸张、木材可以燃烧
4、镁条在点燃的条件下可以燃烧
5、汽油易挥发
性质是物质本身固有的属性；变化是一个过 程，是性质的具体体现。即性质决定变化，变 化体现性质。 描述物质的性质时多用“可以”、“易”、 “能”、“会”等词语。如木炭可以燃烧，铁 能在潮湿的空气中生锈，糖能溶于水。
一展身手
课堂上老师演示了如下实验：从盛有煤油的试 剂瓶中取出一块金属，用小刀切下一小块，把金属 投放在盛有水的烧杯中，发现金属浮在水面上，并 跟水剧烈反应，且在水面上急速运动发出“嘶嘶” 声，立即熔化成一个闪亮的小球，并逐渐缩小，最 后完全消失。
阅读下列短文，用“物理变化、化学变化、物理性质、 化学性质”填空。 物理性质 硫是一种淡黄色的固体（属＿＿＿），把 块状的硫研碎（属＿＿＿），取少量放 物理变化 入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡 物理变化 黄色液体（属＿＿＿），继续加热，硫 化学变化 在空气中燃烧（属＿＿＿），说明硫具有 化学性质 可燃性（属＿＿＿）。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
【实验1】
1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？
加热 —— 冷凝 ——
液态水
水蒸气
液态水
【实验2】
1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？
1.1物质的变化和性质(第一课时物质的变化)课件九年级化学人教版(2024)上册
演示实验1-1
（1）水的沸腾 （2）石蜡的熔化 （3）硫酸铜与氢氧化钠的反应 （4）大理石与稀盐酸的反应
合作探究 通过观察以上实验，完成下表
实验 序号 （1）
（2）
（3）
（4）
变化前的 变化时发生的 变化后的
物质
小结
概念
物理变化 没有生成新物质的变化
化学变化（化学反应） 生成新物质的变化
本质区别
(判断依 据)
变化时是否有新物质生成
伴随现象
物质的外形/形状或 是状态发生改变
伴随能量的变化（发光、放热、 吸热），改变颜色、放出气体， 产生沉淀等
实例 矿石粉碎，水蒸发，汽 天然气燃烧，铁生锈，酿酒
油挥发等
等
说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象
复习提问
1. 拉瓦锡 ：质量守恒定律 道尔顿 ：原子论
阿伏伽德罗 ：分子学说 门捷列夫 ：发现了元素周期律。 2.1-20号元素的名称和符号
复习导入
化学 是研 究物 质的
组成 结构 性质 变化规律
物理变化 化学变化
课题1 物质的变化和性质
第一课时 物质的变化
学习目标
1.理解物理变化和化学变化的概念。2.理解物理变 化和化学变化的本质区别。
产生的变化却不Βιβλιοθήκη 定是化学变化（如电灯通电发光放热）
强化练习
1.下列变化中，是物理变化的是（ B ）
A.铁铸成锅
B.葡萄酿成酒
C.花香四溢
D.气球爆炸
2.下列变化中，化学变化的是（ A ）
A.蜡烛燃烧
B.酒精挥发
1.1物质的变化和性质(教学设计)
第一单元课题1 物质的变化和性质教学目标1．知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
2．过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3．情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养严谨务实的科学作风。
教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判断教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课前预习1 物理变化：概念如特征例如，、、气味、熔点、沸点、等都属于物质的物理性质。
2 化学变化概念如特征自主学习1、下列变化中，属于化学变化的是（）A.冰融化成水B.铁锅生锈C.樟脑丸在衣橱中变小D.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体2、下列变化中，属于物理变化的是 ( )A.木炭燃烧B.食物腐烂C.矿石粉碎D.火药爆炸3、翰林汇古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。
下列诗句中只涉及物理变化的是（）A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏4、物质发生化学反应的基本特征是( )A.状态和颜色发生变化B.放热和发光C.有气体逸出D.有其它物质生成5、下列变化属于化学变化的是（）A．冰融化成水 B.铁生锈 C.豆磨成豆浆 D.汽油挥发6、日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是（）A．玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B．酒精挥发、湿衣服晾干C．蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D．菜刀生锈、牛奶变酸7、物质的下列性质不属于物理性质的是 ( )A.铁能在潮湿空气中生锈B.硫磺是淡黄色固体C.石墨耐高温，熔点高D.水在4℃密度最大为1 g/mL8、下列属于物质化学性质的是 ( )A.在天然物质中,金刚石的硬度最大.B.40C时，水的密度最大，为1 g/cm3 .C.酒精能够燃烧.D.氧气是一种无色、无气味的气体.9、下列变化与氧气化学性质有关的是（）A.碳酸钠晶体在干燥的空气里变成粉末B.铁在潮湿的空气里生锈C.露置在空气中的石灰水变质D.常压下，氧气在约－183℃时变为淡蓝色液体10、下列叙述中，属于物质化学性质的是 ( )A.纯水为无色无味的液体B.镁带在空气中燃烧生成了氧化镁C.铜绿受热时会发生分解D.氧气不易溶于水且密度比空气大11、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是 ( )A.铁片生锈，火药爆炸B.蜡烛燃烧，酒精挥发C.玻璃熔化，黄酒变酸D.瓷器破碎，滴水成冰合作交流下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
浙教版科学九年级上册第一章物质及其变化-1.1物质的变化(解析版)
1.1 物质的变化考点目录；考点一、物理变化及化学变化考点二、物理性质及化学性质一、考点分析考点一；物理变化与化学变化：1.区别：变化后有无新物质生成。
联系：物质发生化学变化的同时一定伴随着物理变化，但发生物理变化时一定不发生化学变化。
2、探究物质变化的基本方法：观察和实验。
3、物质变化的证据：颜色、气味或味道的改变、状态的改变、沉淀生成、气体产生等。
4、硫酸铜晶体：蓝色晶体。
加热时失去结晶水而变成白色粉末，该粉末遇水又变成蓝色晶体。
CuSO4·5H2O====== CuSO4+5H2O ；CuSO4+5H2O===== CuSO4·5H2O5、物质变化规律的应用：（1）硫酸铜溶液检验蛋白质的存在，使其产生沉淀；（2）白色硫酸铜粉末检验水分的存在，遇水变蓝色。
注；1.物理变化多是物质的外形或状态等发生变化:化学变化过程中，常伴随有发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但这些现象仅能帮助我们判断一个变化是否发生，并不能作为判断化学变化的根本依据。
判断某一变化是否为化学变化，关键是看是否有新物质产生。
2. 物质的变化和性质是两个不同的概念。
“变化”强调的是物质的某种运动过程，是正在进行着的或已经发生了的过程:而“性质”是物质本身国有的属性，往往用”能”“不能”“可以”“不可以”“会”“容易”“难”等描述。
3. 物质的性质决定了物质的用途，而物质的用途是物质性质的外在体现。
二、热点题型详解1．下列关于化学变化的说法错误的是（）A．化学变化和化学反应是同一个概念B．物质发生化学变化时同时发生物理变化C．化学变化的特征就是一定会有沉淀生成D．物质的性质决定了物质的变化【解析】解：A、化学变化又叫化学反应，因此化学变化和化学反应是同一个概念，故说法正确；B、物质发生化学变化时一定伴随着发生物理变化，故说法正确；C、化学变化的特征就是有新物质生成，故说法错误；D、物质的性质决定了物质的变化，故说法正确；故选：C。
1.1物质的变化与性质
如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧 化碳气体？
用燃着的木条分别伸入三瓶气体中： 使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳； 使木条燃烧更旺的气体是氧气；
木条火焰无明显变化的气体是空气。
课题1 物理的变化和性质
物理的变化和性质
1.物理变化：没有生成其他物质的变化。 2.化学变化：生成其他物质的变化。 化学变化的基本特征是：有新物质生成。 化学变化中伴随发生的一些现象
宏观
物 质 的 变 化
物 理 变 化 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 学 变 化
物质的种类不 变，物质的形 状或状态改变
微观
构成物质的微 粒（分子、原 子）种类不变， 间隔改变
物质的种类改变
宏观 构成物质的微 粒分子种类改 变、原子的种 类不变
微观
物理性质与化学性质
1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。
可燃性、稳定性、腐蚀性、还原性、氧化性、 毒性、酸性、碱性、能与……反应等。
不需发生化学变化就表现出来的 2..物理性质： 性质。
.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
反应表达式： 碱式碳酸铜
加热
氧化铜＋水＋二氧化碳
注意事项：
１.加热时试管口应略向下倾斜 目的：防止冷凝的水回流，使试管炸裂 ２.实验结束时应先将导管从石灰水中拿 出，再熄灭酒精灯 目的：防止石灰水倒流，使试管炸裂
【思考题】 氧气和二氧化碳 1.物理性质：氧气、二氧化碳通常都是无色无 味的气体 2.化学性质： （1）二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧 （2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气不 能使澄清石灰水变浑浊 3.区分氧气和二氧化碳的方法： （1）用燃着的木条 （2）用澄清石灰水
密度、 溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都 属于物理性质。
人教版九年级化学--物质的变化和性质
字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
物 理 性 质
常 见 的
熔点 沸点 密度
固体熔化时的温度 液体沸腾时的温度（与气压有关） 物质单位体积的质量
探究新知
1.1 物质的变化和性质/
探究实验 5 氧气和二氧化碳的性质
（1）观看实验视频，观察氧气和二氧化碳的颜色 和状态。
（2）观察木条燃烧情况的变化，记录实验现象。
课堂检测
1.1 物质的变化和性质/
2．下列语句中，从物质变化的角度分析，主要体现化 学变化的是（ C ） ①北风卷地白草折，胡天八月即飞雪 ②大漠孤烟直，长河落日圆 ③千里冰封，万里雪飘 ④伐菥烧炭南山中 ⑤胡粉投火中，色坏还为铅 ⑥白玉为床金作马 A.①②④ B．①②④⑥ C．②④⑤ D．②③④
人教版 九年级 化学 上册
第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质
导入新知
1.1 物质的变化和性质/
世间的万物总是在不停地发生着变化，比如雪 融化、放烟花、蜡烛燃烧等。这些变化又可分为物 理变化和化学变化，如何区分它们呢？
雪景
烟花
蜡烛燃烧
导入新知
1.1 物质的变化和性质/
轻轨电车
轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴 交通工具。当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线 的接触点由于高速摩擦会产生 高温。接触点常用的原料是石 墨，请你推测石墨具有哪些性 质？这些性质属于物理性质还 是化学性质呢？
【想一想】物理变化和化学变化的区别和联系。
探究新知
1.1 物质的变化和性质/
概念
物理变化
没有生成其他物质 的变化
化学变化
生成其他物质 的变化
本质区别 (判断依据)
变化时是否有其他物质生成
九年级化学第一单元走进化学世界1.1.1 物质的变化
6．【中考•湘西】化学变化的本质特征是( A ) A．有其他物质生成 B．发光发热 电灯通电后发光发热就不是化学变化 C．有气体生成 水的沸腾就不是化学变化 D．有沉淀生成 浑浊的河水静置就不是化学变化
7．【中考•怀化】下列四个短语中，其原意一定包含化学 变化的是( C ) A．海市蜃楼 B．木已成舟 C．蜡炬成灰 有新物质生成 D．叶落归根
10．(中考·怀化)下列四个短语中，其原意一定包 含化学变化的是( C )
A．海市蜃楼 B．木已成舟 C．蜡炬成灰 D．叶落归根
1 知识小结
物质的变化 物理变化
概念： 没有生成其他物质的变化
特征： 没有其他物质生成，只是 形状、状态(气 态、液态、 固态)的变化。
物质的变化
化学变化(又 叫化学反应)
化学变化：(1)(3)(9)(10)。铁生锈是由铁变成铁锈(主要成 分为氧化铁)的过程；纸张燃烧过程中纸和空气中的氧气反 应生成水和二氧化碳，并留下少量灰烬；粮食酿酒过程中 生成了酒精这种新物质；石灰石与盐酸反应有二氧化碳和 水生成。这些变化过程中都有其他物质生成，属于化学变化。
2．物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判 断物质是否发生化学变化？举例说明。
8．【中考•聊城】我们生活在不断变化的物质世界中， 下列变化属于化学变化的是( C ) A．车胎爆炸 没有其他物质生成 B．剪纸成花 没有其他物质生成 C．瓷碗破碎 没有其他物质生成 D．食物腐烂 有其他物质生成
物理变化和化学变化的主要区别是有无新物质生成。判 断物质是否发生化学变化的依据是有无新物质生成，如 水蒸气液化，只是水的状态发生了变化，没有生成其他 物质，所以是物理变化；蜡烛燃烧是石蜡和空气中氧气 反应生成水和二氧化碳，有新物质生成，是化学变化。
人教版化学九年级上册第一单元物质的变化和性质1
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
观察演示实验 1、水的沸腾 2、胆矾的研碎 3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应 4、石灰石与盐酸溶液反应 5、镁带燃烧
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
水的沸腾
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-2】 操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内， 用研杵把胆矾研碎。
胆矾的研碎
【实验记的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
有无新物质
1-1 液态的水
水沸腾，产生水蒸气 液态的水
无
1-2 蓝色块状的胆 矾
变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
无
水的沸腾: 液 态 胆矾的研碎: 块 状
气态
液 态 (状态改变)
粉末状 (形状改变)
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-3】 操作：
思考：取2支试管的作用？
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试
管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
一、知识点拨
的是（ D ）
A．菜刀生锈
B．牛奶变酸
C．蜡烛燃烧
D．玻璃杯破碎
二、随堂练习
5．诗词、名著是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句或名 著事件的描述中只涉及物理变化的是（ C ）。 13 A．野火烧不尽，春风吹又生 B．伐薪烧炭南山中 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
二、随堂练习
白色粉末状氧化 镁
化学人教版九年级上册1.1物质的变化和性质教学课件(第1课时)(共14张PPT)
物质的变化和性质
（第一课时）
【知识回顾】
我们周围的物质处在不断地变 化过程中。潺潺的流水能蒸发变成 水蒸气，水蒸气可以变成天空的白 云，白云又可以变成雨滴重新降落 到地面。那么，在这些变化过程中 ，有新物质生成吗？
【学习目标】
1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一 些易分辨的典型的物理变化和化学变化； 2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系； 3.在实验过程中，通过观察化学实验，进行简单的实验现象的描 述，逐步养成良好的学习习惯和方法。
等现象
判断依据 相互联系
__是__否__ 有新物质生成
化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同 时伴随化学变化
12
【课堂练习】
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ C ）
【活动探究】物质的物理变化和化学变化
实验1-1：把盛有水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热 到水沸腾.把一块洁净的玻璃片移近试管口,观察并记录玻璃片上发 生的现象:
变化前的物质 变化时发生的现象
变化后的物质 结论
液态水
试管口有水雾产生,玻璃片上冷凝 成水珠
液态水 变化后无新物质生成
【活动探究】物质的物理变化和化学变化
【思维拓展】
爆炸属于物理变化还是化学变化呢？ 请尽可能多地举例说明生活中的物理 变化和化学变化。
化学变化中伴随发生的一些现象
产生沉淀
产生气泡
发光发热
【归纳】物理变化和化学变化的比较
概念
1.1 物质的变化
九(上)新授 1.1物质的变化2.性质与变化性质和变化是两个不同的概念，物质的性质就是物质本身具有的一种能力，虽然需要在变化中体现出来，但叙述性质时不一定就发生了变化；而物质的变化则是一个过程，常伴随发光、放热(吸热)、变色、放出气体、生成沉淀等现象。
常见物理性质:颜色,气味,密度,熔点,沸点,溶解性,导电性,导热性等常见化学性质:可燃性,氧化性,还原性等练习:1．化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是()A. “新物质”就是自然界中不存在的物质B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质D．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质2．下列说法中正确的是()A. 发光放热的变化一定是化学变化B．物质燃烧时一定发生了化学变化C．化学变化一定伴随着颜色的变化D．不加热就发生的变化一定是物理变化3．硫黄在氧气中燃烧，说明它发生了化学变化的依据是()A. 有剌激性气味气体产生B．放出热量C．发出明亮的蓝紫色火焰D．硫黄熔化了4．生活中许多变化都能产生能量。
下列放热现象主要由物理变化引起的是()A. 液化气燃烧放热B．铁生锈放热C．电暖气通电放热D．食物腐烂放热5．液氧转化为氧气的过程中，发生的变化是()A. 混合物变为纯净物B．分子间的空隙增大C．化学性质发生变化D．分子总数增加6某同学利用如图所示的装置加热硫酸铜晶体，加热后，发现试管口有水滴出现，蓝色的硫酸铜晶体变成白色粉末；等试管冷却后，向该试管中滴入几滴蒸馏水，发现试管底部的固体又变蓝色，继续加足量蒸馏水，蓝色物质全部溶解。
通过观察和实验，该同学寻找到硫酸铜晶体发生化学变化的证据是()A. 硫酸铜晶体颗粒变小了B．白色粉末能溶解在水中C．蓝色的硫酸铜晶体变成白色粉末D．白色粉末变成了蓝色晶体7．关于下列变化的说法中正确的是()A. 蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧都是物理变化B．海水“晒盐”和海水“制碱”都是物理变化C．葡萄光合作用和葡萄酿酒都是化学变化D．工业上制取氧气和实验室制取氧气都是化学变化8．下列物质的用途仅利用了其化学性质的是()A. 生活中用镶有金刚石的玻璃刀裁划玻璃B．常温下的超导体可广泛用于输电导线C．农业上常用熟石灰改良酸性土壤D．液态二氧化碳灭火器用于扑灭图书、档案的失火9．下列用微观图示表示的物质变化中，属于化学变化的是()第11题图A. ①②B. ②③C. ①③D. ①②③10．下列选项中不是化学变化的是()A. 液化气的燃烧B．使用火药C．用棉花线织布D．冶炼金属11．自来水的净化主要包括以下过程，其中发生化学变化的是()A B C D12．高档服装常用干洗的方法洗涤，服装干洗剂应具有的物理性质是()①溶解能力强②无色③易挥发④密度比较小⑤不燃烧⑥无毒A. ①②③④B．①③⑤C．①③D．②③④⑥13,说一说哪些是物理变化,哪些是化学变化A、把铁块磨成铁粉B、把铁块放在地面上，生锈了C、把湿衣服放在太阳下，晒干了D、铜锭抽成铜丝E、铁在高温下熔化成铁水F、煤的燃烧G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳H,空气液化I,铜器生绿锈J,二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊K,酒精挥发L,火药爆炸M,灯丝通电后发光放热物理变化是，化学变化是。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
同学学科核心素养培养与个性发展研究年级日期时间
管理师辅导教师课时
夯实基础【课题】物质的变化
查漏补缺【教学目标】认识物理变化与化学变化
兴趣激发【教学重难点】化学变化中的能量物质变化与物理变化的区别
思维拓展【考点解析】分辨物理化学变化
行为与习惯、学科素养养成
物质是不断变化着
物理变化：物质在状态，形状等之间转化，并没有生成新的物质。
比如，冰——水——水蒸气
上图中，水的形状发生了什么变化？是否有新物质生成？
化学变化：有新的物质生成，往往会有一些现象，比如发光，发热，颜色变化等
在图3-17中，反应后物质有什么变化，是否有新的物质生成？有什么现象？
思考：化学反应的本质是什么？
以上反应有什么特点？
探究物质变化的方法：
物质发生化学变化或者物理变化，尽管现象各不相同，但是往往会伴随着一些现象。
例如颜色的变化，状态的变化等。
思考：如何分辨物质发生了哪一种变化
我们如果想知道一种物质的性质，以及它在什么状况下会发生怎样的变化，可以通过观察、实验等方法，从物质的状态、颜色、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等方面寻找证据，对各种证据进行分析，从而认识物质的变化和变化的规律，推测它们的性质，并利用物质变化的规律造福人类。
我们将用这种研究方法对一些常见的、重要的物质（如酸、碱、盐等）进行研究，初步探索物质变化的规律
1. 怎样判断物质是否发生了化学变化？
2. 下面所列的是硫酸铜表现出来的性质，其中哪些是物理性质？哪些是化学性质？
（1）能溶于水。
（2）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀。
（3）晶体呈蓝色。
3. 通过观察，找出厨房里相关食物发生化学反应的证据，举例说出有气体产生、
颜色改变和沉淀生成的化学变化。
小结反思【教学反思】
情况反馈○非常满意○满意○一般○差学生签字：
主管签字：日期。