高血压患者食疗菜谱的做法
高血压病Ⅱ期患者一周食谱
高血压病Ⅱ期患者一周食谱尊敬的朋友，作为一名营养师，我很高兴为您提供一份适合高血压病Ⅱ期患者的一周食谱。
高血压是一种常见的慢性疾病，饮食在控制和管理这一疾病方面扮演着重要的角色。
以下是一份经过精心设计的食谱，旨在帮助您达到良好的营养摄入，同时控制您的血压。
一、早餐：- 煮鸡蛋一只，搭配全麦面包和少量低盐黄油- 一杯脱脂牛奶或豆浆- 半杯蓝莓和草莓的混合水果沙拉二、上午小吃：- 一份低盐坚果混合物（例如核桃、杏仁和腰果）三、午餐：- 150克水煮或蒸鱼（例如鲈鱼或鳕鱼）- 一份糙米或全麦米饭- 蒸蔬菜（例如胡萝卜、花椰菜和青豆）- 一小碗清淡的海带豆腐汤四、下午小吃：- 一份无盐小米饼干- 一杯新鲜橙汁五、晚餐：- 150克鸡胸肉或去皮鸡腿- 烤或蒸土豆、胡萝卜和青豆- 一小碗豆腐西红柿汤（少盐）- 一份蒸菜或水煮时蔬（例如芥兰、菠菜或大白菜）六、晚间小吃：- 一份无糖酸奶- 少量新鲜水果切片（例如香蕉或苹果）七、睡前饮品：- 一杯柠檬薄荷茶（自制，无糖）说明：1. 在整个食谱中，尽量减少食用盐的摄入量。
可以尝试使用香料和草药调味，以替代过多的盐。
2. 避免煎炸食品，选择烤、蒸或煮的烹饪方式。
3. 增加蔬菜和水果的摄入量，以确保摄入丰富的维生素、矿物质和纤维。
4. 饮食中选择低脂或脱脂的乳制品，以保持血脂水平的良好控制。
5. 建议逐渐减少咖啡因和酒精的摄入，以控制血压。
6. 注意控制每天饮食的总热量摄入，以维持健康的体重。
请注意，以上食谱只是一些建议，具体饮食计划应根据个人的年龄、性别、生活习惯、体重和健康状况来制定。
在开始新的饮食计划之前，建议咨询您的医生或注册营养师，以确保适合您的个人情况。
祝您饮食健康，血压稳定！。
三高 养生食谱大全
三高养生食谱大全
1. 早餐：
- 燕麦粥：将适量燕麦和水一起煮熟，加入蜂蜜和水果。
- 绿色果汁：将西柚、苹果、莱菔球等多种水果榨汁。
可加入
适量蜂蜜调味。
- 健康三明治：用全麦面包片夹入鸡蛋，生菜，鳄梨等食材，
可适量加入低脂酸奶酪。
2. 午餐：
- 清蒸鱼：选择新鲜鱼类，加入姜片，蒸熟后撒上葱花和香菜。
可以搭配少许酱油食用。
- 柠檬鸡胸肉沙拉：将煎熟的鸡胸肉切丝，加入生菜、洋葱和
柠檬汁，拌匀即可。
- 紫菜寿司：用紫菜包裹糯米饭和新鲜蔬菜，可以加入酱油和
芥末酱食用。
3. 晚餐：
- 清炒蔬菜：选择多种蔬菜如花椰菜、胡萝卜、青豆等，清炒
至熟，加入适量酱油和蒜末调味。
- 蒸鸡腿：将鸡腿清洗干净后，用姜片和蒜末腌制，蒸熟后撒
上葱花和香菜。
- 素馄饨汤：将自制素馅包入馄饨皮，煮熟后加入蔬菜汤，可
以撒上葱花和香菜。
4. 甜点：
- 水果沙拉：将新鲜水果如草莓、蓝莓、葡萄等切块，拌入蜂蜜或酸奶。
- 红枣核桃炖鸡蛋：用红枣、核桃和鸡蛋煮成糊状，加入适量蜂蜜调味。
- 酸奶果冻：将无糖酸奶加入果冻粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固后食用。
这些食谱将帮助你保持健康并提供各种营养素。
记得根据自己的饮食习惯和身体需求来合理安排餐次和食材搭配。
食疗药膳养生食谱表格
食疗药膳养生食谱表格
疾病食疗药膳食谱
高血压 1.低盐蔬菜
材料：菜心，胡萝卜，芹菜，青椒
做法：将蔬菜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的食盐搅拌均匀即可食用。
2.红枣山药粥
材料：红枣，山药，糯米，水
做法：将山药和糯米洗净，红枣剪成小块，加入适量的水，煮成粥状即可。
糖尿病 1.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，酱油，食用油
做法：将苦瓜切片并用盐腌制片刻，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的酱油，锅中热油后将苦瓜片和鸡蛋一起翻炒均匀即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水
做法：将红豆和薏米淘洗干净，加入适量的水，煮成粥状即可食用。
高血脂 1.海带豆腐汤
材料：海带，豆腐，葱姜蒜，盐
做法：将海带提前泡发，豆腐切小块，葱姜蒜切末，锅中热油后放入豆腐炒至略微变黄，加入适量的水，放入海带和葱姜蒜，煮开后加入适量的盐调味即可。
2.红枣桂圆红豆粥
材料：红枣，桂圆，红豆，白米，水
做法：将红枣、桂圆和红豆洗净，白米淘洗干净，加入适量的水一起煮成粥状，即可食用。
胃病 1.香菇炖鸽
材料：香菇，乳鸽，生姜，料酒，盐
做法：将鸽子洗净焯水，香菇泡发切块，葱姜切末，锅中热油后加入葱姜末煸炒，放入鸽子和香菇炖煮，加入少许料酒和盐调味即可。
2.花生燕麦粥
材料：燕麦，花生米，水
做法：将花生米焯水后取出，加入燕麦和适量的水煮成粥状即可。
高血压食谱大全
高血压食谱大全
鲜蘑豆腐汤
【原料】：水发鲜蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米25克；精盐、味精、麻油、胡椒粉、醋各适量。
【制作】：把蘑菇和豆腐切成小片。
锅内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐，烧开、撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋入麻油，放少许味精，出锅，放少许洗净的蒜苗即成。
【效用】：鲜蘑营养丰富，豆腐对人体有很大益处，长期服用之能收到抗癌、降血脂和降压的功效，是冠心病、高血压、高血脂患者理想的保健菜谱。
苦瓜芹菜汤
【原料】：芹菜200克、苦瓜60克。
【制作】：芹菜洗净，切段，与苦瓜共入锅，加水煎服。
【效用】：苦瓜消暑涤热，明目解毒；芹菜平肝凉血，降脂降压。
绿豆海带粥
【原料】：绿豆、海带各100克、大米适量。
【制作】：海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥。
【效用】：清热解毒、降压。
适用于原发性高血压。
高血压一周食谱
高血压患者一周食谱令狐采学高血压患者一周食谱星期一早餐绿豆粥凉拌海带午餐芹菜炒瘦肉丝糖渍番茄晚餐鲜雪里蕻炖豆腐水果香蕉星期二早餐小米粥葱油饼午餐木耳白菜蒜苗炒鸡蛋晚餐香菇油菜紫菜笋干汤（加入少量虾皮）水果橘子星期三早餐牛奶水煮鸡蛋午餐清蒸鲤鱼糖醋萝卜丝晚餐清炒茼蒿菠菜蛋花汤水果山楂星期四早餐皮蛋瘦肉粥凉拌豆芽午餐茭白炒肉洋葱炒鸡蛋晚餐炖茄子（加少量西红柿）水果西瓜星期五早餐白粥拌虾皮午餐清炒土豆丝清炖竹笋晚餐排骨冬瓜汤红枣米饭水果桃星期六早餐燕麦粥蜂蜜午餐韭菜炒鸡蛋糖醋海蜇晚餐海带炖豆腐水果柠檬星期日早餐核桃粥素拍黄瓜午餐凉拌双耳（银耳、木耳）炒青菜晚餐苦瓜炒瘦肉凉拌三丝（白萝卜、海带、芹菜）水果苹果有益于降压的食物大致概括起来，有这么几类：①叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；⑤水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
⑦鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。
血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。
其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
柿子汁牛奶方治高血压处方：柿子、牛奶各适量。
华中地区高血压食谱(秋季)
党参老鸭汤（*姜片1克，*党 参5克，鸭子肉40克，*枸杞子 家常豆腐（豆腐100克） 1克，*红枣4克）
杂粮饭（大米50克，黑米25 克）
清蒸鲈鱼（鲈鱼块50克）
晚餐3
西兰花炒虾仁（西兰花100 克，虾仁40克，蒜末5克）
小白菜豆腐汤（小白菜150 克，北豆腐50克）
米饭（克）
早餐3
胡萝卜鸡蛋饼（胡萝卜50克， 面粉75克，鸡蛋50克）
鲜牛乳（250ml）
鲜牛乳（250ml）
鲜牛乳(250ml)
蔬菜面（空心菜100克，面粉 50克）
杂粮馒头（荞麦面25克，面粉 50克）
香梨（200克）
香梨（150克）
橙子（200克）
中餐1
中餐2
中餐3
青椒炒猪肝（青椒200克，猪 青椒炒肉（青椒100克，瘦猪 土豆烧鸡块（土豆50克，鸡肉
肝30克）
肉50克）
50克）
百合香干（干子25克，百合50 香菇油菜（油菜150克，香菇
克）
50克）
清炒菜苔（菜苔200克)
杂粮饭（大米50克，黑米25 杂豆饭（大米75克，红小豆25 杂粮饭（黑米25克，大米100
克）
克）
克）
晚餐1
晚餐2
蒜蓉娃娃菜（蒜末10克，娃娃 菜200克）
清炒菠菜（菠菜150克）
华中地区高血压患者食谱（秋季）
该地区主食以大米为主，平原地区淡水鱼虾资源丰富，丘陵和山区猪肉、牛、羊肉等 畜肉是最主要的动物性食物来源，蔬菜水果种类繁多。此地区居民擅长烹制淡水鱼 虾，也擅长腌、腊等食品加工，菜肴烹制以蒸、煨、炸、、炒为主，讲究鲜、嫩、柔 、滑、爽。口味较重，油盐摄入较高。
早餐1 水煮蛋（红皮鸡蛋，50克）
高血压健康养生食谱表
高血压健康养生食谱表
早餐：
- 豆浆：将黄豆浸泡一晚，将黄豆和适量的水一起放入搅拌机中搅拌成浆状，然后过滤得到豆浆。
喝豆浆有助于降低血压。
- 全麦面包：全麦面包富含纤维和维生素B，有助于控制高血压。
可以涂上一些天然花生酱或果酱作为健康的早餐选择。
- 煮鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质和必需的营养物质，适量摄入有益于调节血压。
- 新鲜水果：例如苹果、葡萄柚等水果富含纤维和抗氧化物，对降低高血压有帮助。
午餐：
- 清炖鱼片：选择富含omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，清炖后能减少油脂的摄入，有助于降低血压。
- 蒸蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，蒸煮能保持蔬菜的营养成分。
例如青菜、胡萝卜、花椰菜等。
- 糙米饭：选择糙米饭替代白米饭，糙米富含维生素和纤维，有助于控制高血压。
晚餐：
- 红枣银耳汤：红枣和银耳具有补血、滋阴的作用，适量饮用有助于平衡血压。
- 炒菜心：菜心富含维生素和纤维，低脂肪低热量，是健康的晚餐选择。
- 白切鸡胸肉：鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，低脂低胆固醇，餐后血压较稳定。
加餐或零食选择：
- 坚果：杏仁、核桃等坚果类食物富含健康脂肪和纤维，也是
不错的零食选择。
- 低盐酸奶：选择低盐或无盐添加的酸奶，有益于控制高血压。
以上食谱表中的食物选择主要是为了帮助控制高血压而设计的，并不代表医学上的建议。
在制定饮食计划时，建议咨询专业医生或营养师的意见，并根据个人身体状况和健康需求进行调整。
高血压最怕的15款家常降压菜
高血压最怕的15款家常降压菜2016-09-08 中医养生体验部落高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。
高血压患者除了每天必吃的24小时长效降压药，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。
1.【凉拌海带丝】海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。
2.【蒜泥菠菜】菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。
但吃菠菜一要煮熟，二要适量。
3.【鲜榨黄瓜汁】黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
4.【西芹腰果】腰果可补脑养血，补肾健脾，西芹含多种维生素，促进食欲、降低血压，健脑。
5.【洋葱炒蛋】洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。
6.【苦瓜排骨汤】苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。
排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。
7.【醋泡花生】花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇，醋泡花生可以清热、活血，保护血管壁、阻止血栓形成。
8.【鲫鱼黑木耳汤】鲫鱼是春季食补的佳品，常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。
9.【西兰花炒胡萝卜】西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒，而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。
10.【水煮玉米】玉米富含水溶性食物纤维，是降高血压的得力助手，能抑制饭后血糖上升，降低胆固醇。
11.【银耳莲子汤】莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用，莲心除了能去心火，还能治疗口舌生疮、有助睡眠。
12.【葱汁豆腐】豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有效防止动脉硬化。
13.【凉拌手撕茄子】茄子富含维生素P，能增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，保护心血管、有降压效果。
高血压心脏病和肾病患者一周食谱
高血压心脏病和肾病患者一周食谱本食谱设计适用于高血压心脏病和肾病患者，旨在帮助控制血压，并提供适当的营养支持。
请在使用本食谱前咨询医生或专业营养师，以确保其适合您的个人情况。
一、早餐：1. 燕麦片- 原料：燕麦片、牛奶、蜂蜜- 做法：将燕麦片加入煮沸的牛奶中，煮熟片刻，加入适量蜂蜜调味。
2. 煮鸡蛋- 原料：鸡蛋、清水- 做法：将鸡蛋放入煮沸的清水中，煮6-8分钟，撒上少量盐即可食用。
3. 水果沙拉- 原料：苹果、葡萄、香蕉- 做法：将苹果、葡萄和香蕉切成适当大小的块状，混合搅拌均匀。
二、上午加餐：1. 蔬菜切片- 原料：黄瓜、胡萝卜、西芹- 做法：将黄瓜、胡萝卜和西芹切成薄片或条状，可以搭配低脂酸奶作为蘸酱。
2. 杏仁坚果- 原料：杏仁- 做法：直接食用即可。
三、午餐：1. 鱼肉- 原料：鲈鱼、盐、黑胡椒粉- 做法：将鳜鱼洗净，在鱼身两侧抹上盐和黑胡椒粉，放入预热的烤箱中烤约20分钟。
2. 蒸蔬菜- 原料：西兰花、胡萝卜、豌豆- 做法：将西兰花、胡萝卜和豌豆切成合适大小的块状，放入蒸锅中蒸熟。
3. 红薯粥- 原料：红薯、大米、水- 做法：将红薯和大米混合，加入适量的水，煮至粥状，可根据个人口味加入少量盐。
四、下午加餐：1. 酸奶- 原料：低脂酸奶- 做法：取适量低脂酸奶，直接食用。
2. 干果坚果- 原料：葵花子、核桃、杏仁- 做法：直接食用即可。
五、晚餐：1. 蒸鸡胸肉- 原料：鸡胸肉、盐、姜粉- 做法：将鸡胸肉切成块状，抹上盐和姜粉，放入蒸锅中蒸熟。
2. 番茄炒蛋- 原料：番茄、鸡蛋、食用油- 做法：将番茄切成块状，鸡蛋打散，锅中加入少量食用油，炒熟鸡蛋后加入番茄，炒匀即可。
3. 地瓜粥- 原料：地瓜、大米、水- 做法：将地瓜和大米混合，加入适量的水，煮至粥状，可根据个人口味加入少量盐。
六、晚间加餐：1. 水果拼盘- 原料：草莓、蓝莓、芒果- 做法：将草莓、蓝莓和芒果切成适当大小的块状，摆放在盘中即可。
高血压养生食谱书
高血压养生食谱书
1. 早餐：
- 全麦面包配上低盐黄油，搭配一杯柠檬水。
- 蔬菜水果沙拉：多样鲜蔬果蔬切丁，加上少量橄榄油、柠
檬汁、黑胡椒调味。
2. 午餐：
- 清蒸鱼：选择鲜活白肉鱼类，加入葱姜蒜、少许盐和酱油，上屉蒸熟。
- 蒸蔬菜配米饭：选用各类蔬菜，如胡萝卜、西兰花、青豆等，蒸熟后拌入煮熟的糙米饭。
3. 下午茶：
- 柚子茶：将柚子皮切碎，用开水冲泡，待温热享用。
4. 晚餐：
- 炒牛肉丝：选用瘦牛肉切丝，加入洋葱、红椒等蔬菜一同
炒熟。
- 紫菜豆腐汤：将紫菜、豆腐和蔬菜一同熬煮，加入适量的
盐和胡椒粉调味。
5. 宵夜：
- 坚果混合：将核桃、杏仁、腰果等各种坚果混合食用，作
为夜间小吃。
注意事项：
- 控制食用盐的摄入量，选择低钠食品。
- 避免食用加工糖和高脂肪食物。
- 增加蔬菜和水果摄入量，补充维生素和纤维。
- 建立良好的饮食习惯，定期进行体检。
高血压患者一周食谱
早餐谱
主食：馒头（富强粉50g） 佐食：小米粥（小米50g） 副食：辣子拌猪心
（柿子椒30g，猪心30g）
高血压饮食
午餐谱
主食：米饭（粳米100g） 佐食：香菇汤（香菇20g） 副食：西红柿炒鸡蛋（西红柿100g，
鸡蛋30g，植物油5g） 小葱拌豆腐（北豆腐200g， 小葱10g，芝麻油5g） 西瓜200g
高血压饮食
高血压饮食
晚餐谱
主食：米饭（粳米100g）
佐食：海带汤（水浸海带20g）
副食：面筋烧肉（水面筋40g，猪瘦肉50g ，
大葱5g，荸荠25g，鲜姜5g，植物油 5g）
海米炖冬瓜（海米5g，冬瓜200g，
植物油5g）
您
的
健 康
让 我 们
山 医 大 二 院 健
来
康 检
关
查 中
心心
！
植物油5 g）
素炒三样（胡萝卜50 g，土豆100 g，
莴笋50 g，植物油5 g）
早餐谱
主食：窝头（玉米面100g） 佐食：红豆米粥（红小豆10g，大米25g） 副食：拌鳝鱼丝（鳝鱼30g，大葱2g，鲜姜2g，
料酒2g，白糖1g，芝麻油2g）
高血压饮食
午餐谱
主食：米饭（粳米100 g） 佐食：菠菜豆腐汤（菠菜20 g，豆腐50 g） 副食：肉烧海参（水浸海参100 g，猪瘦肉25 g
植物油2g）
佐食：番茄汤（番茄50g）
副食：鲜蘑烧肉（鲜蘑菇50g，猪瘦50g，
植物油5g）
水煮豆腐（北豆腐200g）
早餐谱
主食：煎饼果子（油条25g，标准粉25g， 绿豆粉25g，鸡蛋10g）
高血压患者一周健康食谱推荐
高血压患者一周健康食谱推荐周一早餐苹果（100克）牛奶麦片粥（牛奶250克或一袋，麦片25克）水煮鸡蛋（1大个，带壳60克）面包一个（面粉50克）牛肉拌黄瓜丁（酱牛肉35克，黄瓜150克）午餐橘子（100克）荞麦米饭（荞麦25克，大米50克）香菇油菜(香菇50克，油菜100克)凉拌芹菜兔肉（芹菜100克，兔肉100克）晚餐菠菜豆腐木耳菜煎饼（玉米面60克）老醋花生（花生20粒，青椒40克，洋葱25克）芦笋炒肉片（芦笋30克，肥瘦猪肉25克）小米胡萝卜粥（小米15克，胡萝卜50克）周二早餐西瓜(250克）高钙牛奶 1袋馒头（70克）清炒油麦菜（油麦菜150克）午餐梨（100克）豆沙包（面粉50克，红豆25克）西红柿橄榄炒肉片（西红柿50克，橄榄100克，瘦肉50克）丝瓜蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋1个）晚餐金银花卷（面粉30克，玉米面30克）清蒸鲤鱼（鲤鱼80克）小豆腐（豆腐150克，小白菜150克）小米粥（小米15克）周三早餐葡萄（100克）牛奶1袋烧饼1个（70克）鹌鹑蛋6个（60克）炝黄瓜条（黄瓜150克）午餐香蕉（75克）米饭（大米80克）香油拌菠菜（菠菜150克）冬瓜虾仁海带汤（冬瓜50克，虾仁80克，海带50克，瘦肉50克）晚餐杂面馒头1个（60克）芹菜炒香菇(芹菜100克,香菇50克)白菜豆腐汤（白菜50克，豆腐100克）黑米粥（黑米15克，红枣5个）周四早餐冬枣（100克）素蒸包2个（面粉60克）玉米粥1碗（玉米面15克）兔肉拌海带丝（兔肉100克，海带丝100克，香菜5克)午餐哈密瓜（100克）糙米花生米饭（糙米15克，花生20粒，大米60克）凉拌腐竹(腐竹20克，青红椒40克，菜花40克)木须肉（鸡蛋60克，黄瓜150克，木耳5克，瘦肉50克）晚餐窝窝头（玉米面50克）清蒸茄子（茄子150克，蒜泥、芝麻酱适量）虾皮萝卜丝汤（虾皮5克，萝卜80克）八宝粥（各豆类25克）酸奶1瓶（200克）周五早餐柚子（100克）鸡丝馄饨1碗（鸡肉25克）油饼（50克）姜汁藕片（藕30克）午餐猕猴桃（100克）红豆米饭（红豆25克，大米50克）洋葱青椒胡萝卜炒鸡蛋（洋葱50克，青椒40克，胡萝卜20克，鸡蛋60克）山药炖排骨（山药30克，排骨50克）晚餐南瓜面条（南瓜35克，挂面75克）金针菇汤(金针菇25克，瘦肉25克)酸奶1瓶（200克）。
高血压患者每日食谱高血压食疗菜谱
高血压患者每日食谱高血压食疗菜谱高血压可以通过食疗菜谱来调理血压，高血压的营养治疗目的为了适量控制能量及食盐量、降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统机能。
那么高血压患者一周营养食谱怎么搭配？一起来看看推荐：高血压患者每日食谱：星期一食疗菜谱早餐：燕麦粥，糖醋拌黄瓜，煮鸡蛋，牛奶午餐：米饭，芹菜肉丝，开洋丝瓜汤晚餐：米饭，木耳鱼片，拌番茄，紫菜虾皮汤高血压患者每日食谱：星期二食疗菜谱早餐：绿豆大米粥，发糕，茶叶蛋，虾皮拌莴苣丝午餐：米饭，海带排骨汤，凉拌韭菜胡萝卜丝晚餐：二米饭(大米，小米)，木耳鲫鱼豆腐汤，拌海蜇黄瓜丝高血压患者每日食谱：星期三食疗菜谱早餐：玉米粥，花卷，牛奶，凉拌生菜午餐：米饭，苦瓜炒牛肉，广式菜心晚餐：杂粮粥，馒头，鲫鱼炖豆腐，虾皮拌白菜高血压患者每日食谱：星期四食疗菜谱早餐：红枣绿豆粥，煮鸡蛋，蒸红薯，凉拌海带结午餐：米饭，豌豆苗肉片，豆芽腐干丝晚餐：香菇鸡丝燕麦面片，炒茭白胡萝卜冬笋丝高血压患者每日食谱：星期五食疗菜谱早餐：小米胡萝卜粥，蒸老南瓜，牛奶，凉拌番茄午餐：馒头，芦笋炒肉片，紫菜蛋花汤晚餐：黑米粥，馒头，肉末烧海带，清蒸茄子高血压患者每日食谱：星期六食疗菜谱早餐：鲜牛奶，燕麦粥，全麦面包，糖醋海蜇丝午餐：米饭，冬瓜虾仁海带汤，肉末茄子晚餐：米饭，炒豆腐干芹菜肉丝，凉拌茼蒿高血压患者每日食谱：星期日食疗菜谱早餐：红薯玉米粥，卤蛋，花卷，糖醋萝卜午餐：米饭，山药炖排骨，木耳炒青菜晚餐：荞麦米饭，刀豆炒瘦肉，凉拌白萝卜海带芹菜丝备注：全天烹调用油20毫升，盐用量控制在2～5克。
高血压养生食疗食谱大全
高血压养生食疗食谱大全1、薏米红豆粥：材料：薏米50克，红豆50克，粳米100克，水适量。
做法：将薏米和红豆洗净，浸泡4-6小时。
粳米洗净备用。
锅中加入适量水，加入薏米、红豆和粳米煮沸，转小火煮30分钟至粥熟软即可。
2、苹果绿茶：材料：青柠1个，苹果1个，绿茶袋适量，水适量。
做法：青柠切片备用。
苹果切块。
将青柠片和苹果块放入杯中，加入适量开水冲泡绿茶袋，静置几分钟即可饮用。
3、苦瓜炒鸡蛋：材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量。
做法：苦瓜去皮切片备用，鸡蛋打散备用。
锅中加入少量食用油，放入苦瓜翻炒至变色后，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
加入适量盐调味即可。
4、芹菜红枣粥：材料：芹菜100克，红枣10枚，粳米150克，水适量。
做法：芹菜洗净切段备用，红枣去核备用。
锅中加入适量水，加入芹菜、红枣和粳米煮沸，转小火煮30分钟至粥熟软即可。
5、山楂菊花茶：材料：山楂适量，菊花适量，水适量。
做法：山楂和菊花洗净备用。
将山楂和菊花放入茶壶中，加入适量开水冲泡，静置片刻即可饮用。
6、红糖姜茶：材料：红糖适量，生姜适量，水适量。
做法：将生姜切成薄片备用。
将适量开水倒入杯中，加入红糖和姜片，搅拌均匀即可饮用。
7、糖炒栗子：材料：栗子适量，白糖适量，食用油适量。
做法：将栗子用刀背割个小口，放入锅中煮沸1-2分钟，捞出削皮备用。
锅中放入食用油和白糖翻炒均匀，加入削好皮的栗子炒制至均匀上色即可。
8、豆浆玉米粥：材料：豆浆200ml，玉米粉50克，水适量，盐适量。
做法：将豆浆加热至温热状态，加入玉米粉搅拌均匀。
锅中加入适量水煮沸，将豆浆玉米糊倒入锅中搅拌煮沸至粥状，加入适量盐调味即可。
9、菊花红枣汤：材料：菊花适量，红枣适量，水适量。
做法：将菊花和红枣洗净备用。
将适量水放入锅中煮沸，加入菊花和红枣煮沸后转小火炖煮15分钟即可。
10、小米百合粥：材料：小米50克，百合20克，水适量，冰糖适量。
做法：将小米淘洗干净备用。
百合用清水泡发1-2小时。
高血压养生食谱大全
高血压养生食谱大全1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，加入适量的葱姜蒜和米醋，清蒸15分钟即可2. 番茄鸡蛋汤：将番茄切块，打入鸡蛋，加入适量的水煮开，煮至番茄熟软即可3. 紫菜鸡蛋羹：将紫菜用水泡发，打入鸡蛋，加入清汤煮至羹状4. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮粥，可加入适量的莲子和枸杞5. 素炒豆腐：将豆腐切块，搭配蔬菜素炒，用低盐酱油调味6. 糙米粥：用糙米煮粥，可加入适量的红枣和杏仁7. 青瓜拌海带丝：将青瓜切丝，海带泡发后切丝，搅拌均匀加入适量的醋和盐8. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，搭配瘦肉一起炖煮，调味时使用少量的生抽和姜蒜9. 苦瓜瘦肉汤：将苦瓜切片，搭配瘦肉一起煮汤，可加入少许的盐和胡椒粉10. 白果炖鸽肉：将鸽肉和白果一起炖煮，加入适量的姜片和料酒，慢炖2小时一直煮至肉熟软11. 黄豆花生煮黑豆：将黄豆和花生放入锅中煮开，然后加入黑豆继续煮15分钟，加入适量的蜂蜜调味12. 石斑鱼汤：选用新鲜的石斑鱼，加入适量的姜片和葱段，清汤煮至鱼熟烂，撒些葱花提味13. 红烧茄子：将茄子切片，用少量油煎至金黄，然后加入适量的生抽和糖，焖煮片刻即可食用14. 燕麦粥：用燕麦煮粥，可加入适量的红豆和葡萄干提味15. 西瓜拌黄瓜：将西瓜和黄瓜切块，搅拌均匀，加入适量的柠檬汁和蜂蜜提鲜16. 青豆炒香菇：将青豆焯水煮至熟软，香菇切片，搭配一起炒熟，用盐和鸡精调味17. 核桃炖瘦肉：将瘦肉和核桃一起炖煮，可加入适量的枸杞和红枣提味18. 胡萝卜炒蘑菇：将胡萝卜和蘑菇切块，搭配一起炒至熟软，加入适量的盐和花椒粉19. 枸杞黑木耳汤：将黑木耳泡发切丝，加入煮熟的鸡肉和枸杞炖汤中，调味时使用少量盐和姜蒜末20. 茶树菇炒芦笋：将芦笋切段，茶树菇切片，搭配一起炒熟，用盐和鸡精调味。
降血压养生食谱大全
降血压养生食谱大全
以下是一份降血压的养生食谱大全：
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片加入热水中煮熟，加入少许蜂蜜和水果。
2. 蔬菜鸡蛋卷：将番茄、洋葱、菠菜等蔬菜切碎炒熟，加入蛋液煎成卷。
3. 全麦面包配果酱：选择全麦面包，搭配低糖果酱和脱脂酸奶。
午餐：
1. 紫菜豆腐汤：将紫菜、豆腐、冬瓜等食材放入清汤中煮熟。
2. 酸辣黄瓜拌海带：将黄瓜切片拌入适量的醋、辣椒粉和海带丝中。
3. 蒜蓉西兰花：将西兰花水煮后加入蒜蓉、少许盐、橄榄油拌炒。
晚餐：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼原汁原味地清蒸，加入姜丝和葱段提味。
2. 大蒜香菇炒鸡胸肉：鸡胸肉切片后与香菇、大蒜一起炒熟。
3. 素炒豆腐丝：将豆腐切丝后与蔬菜一起炒熟，加入少量酱油增加风味。
加餐：
1. 水果拼盘：选择低糖水果如苹果、蓝莓和草莓拼盘食用。
2. 坚果混合：将核桃、杏仁和腰果混合食用，但量要适量。
3. 酸奶：选择低脂或脱脂的酸奶作为补充。
这是一份简单的降血压养生食谱大全，可以根据个人口味和需求进行调整。
请在食用前注意避免过量摄入盐分和高脂肪食物。
如有特殊情况，请咨询专业医生的建议。
高血压餐饮菜单
高血压餐饮
1、芹菜粥
原料：芹菜连根120克，粳米250克。
做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。
芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、菊花粥
原料：菊花末15克，粳米100克。
做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。
粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。
每日两次，晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料：绿豆、海带各100克，大米适量。
做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。
可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
早晚餐温热食。
5、醋泡花生米
原料：花生米、醋适量。
做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
6、何首乌大枣粥
原料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量。
做法：将何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
龚洪海大夫讲解高血压的膳食疗法
北京总院心脑血管科
北京总院心脑血管科龚洪海大夫讲解高血压的膳食疗法
：
一、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
二、煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。
长期服用，高血压者可以降低。
三、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g 放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
四、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
五、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
六、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。
七、灵芝饮品：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。
1。
高血压病Ⅳ期患者一周食谱
高血压病Ⅳ期患者一周食谱一周食谱：星期一：早餐：燕麦片（50克）、低脂牛奶（200毫升）、水煮蛋（1个）、香蕉（1根）午餐：清蒸鱼（150克）、蔬菜炒饭（100克）、凉拌黄瓜（适量）、西红柿鸡蛋汤（200毫升）下午茶：无糖酸奶（1杯）、全麦饼干（2片）晚餐：糙米饭（100克）、糖醋排骨（100克）、青菜豆腐汤（200毫升）夜宵：苹果（1个）星期二：早餐：全麦面包（2片）、花生酱（1汤匙）、香橙汁（200毫升）午餐：草莓鸡胸沙拉（含50克鸡胸肉、适量生菜、黄瓜、草莓）、紫薯粥（100克）、紫菜蛋花汤（200毫升）下午茶：杂果拼盘（适量）晚餐：红烧瘦肉（100克）、西兰花炒蘑菇（适量）、番茄蛋花汤（200毫升）夜宵：无糖酸奶（1杯）星期三：早餐：全麦面包（2片）、低脂芝士（30克）、苹果汁（200毫升）午餐：鸡胸肉炒素菜（含50克鸡胸肉、适量蔬菜）、红薯粥（100克）、豆腐蔬菜汤（200毫升）下午茶：核桃（适量）、无糖豆浆（1杯）晚餐：红烧鲫鱼（150克）、炒时蔬（适量）、紫菜鸡蛋汤（200毫升）夜宵：芒果（1个）星期四：早餐：黑米粥（200克）、蒸鸡蛋（1个）、橙汁（200毫升）午餐：草莓鸡肉沙拉（含50克鸡胸肉、适量草莓、生菜、胡萝卜）、番茄大米汤（200毫升）下午茶：无糖酸奶（1杯）、全麦饼干（2片）晚餐：红烧茄子（100克）、糙米饭（100克）、豆芽猪肉汤（200毫升）夜宵：蓝莓（适量）星期五：早餐：全麦面包（2片）、低脂花生酱（1汤匙）、苹果汁（200毫升）午餐：鸡胸肉炒蔬菜（含50克鸡胸肉、适量蔬菜）、紫薯粥（100克）、海带蛋花汤（200毫升）下午茶：无糖花茶（1杯）、杂果拼盘（适量）晚餐：清蒸鳕鱼（150克）、西兰花炒蘑菇（适量）、酸辣鸡丝汤（200毫升）夜宵：葡萄（适量）星期六：早餐：燕麦片（50克）、低脂牛奶（200毫升）、水煮蛋（1个）、香蕉（1根）午餐：清蒸鱼（150克）、蔬菜炒饭（100克）、凉拌黄瓜（适量）、西红柿鸡蛋汤（200毫升）下午茶：无糖酸奶（1杯）、全麦饼干（2片）晚餐：糙米饭（100克）、糖醋排骨（100克）、青菜豆腐汤（200毫升）夜宵：苹果（1个）星期日：早餐：全麦面包（2片）、花生酱（1汤匙）、香橙汁（200毫升）午餐：草莓鸡胸沙拉（含50克鸡胸肉、适量生菜、黄瓜、草莓）、紫薯粥（100克）、紫菜蛋花汤（200毫升）下午茶：杂果拼盘（适量）晚餐：红烧瘦肉（100克）、西兰花炒蘑菇（适量）、番茄蛋花汤（200毫升）夜宵：无糖酸奶（1杯）。
小红书食谱高血压
小红书食谱 - 高血压引言高血压是一种非常常见的慢性疾病，严重情况下可能导致心脏病、中风等严重并发症。
饮食是高血压管理中不可忽视的因素之一。
在小红书上，有许多用户分享了适合高血压患者的食谱，其中包含了许多有益于降低血压的食材和菜谱。
本文将介绍一些小红书上的食谱，帮助高血压患者采取正确的饮食方式来管理他们的血压。
食谱1：蒜瓣小豆腐食材•100克豆腐•2瓣大蒜•适量食用油•适量盐•适量生抽•适量水淀粉步骤1.豆腐切小块，大蒜切末。
2.热锅凉油，放入大蒜末煸炒至香味出来。
3.加入豆腐，煸炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
5.加入盐和生抽调味，煮2分钟。
6.用适量的水淀粉勾芡，煮沸后即可。
这道菜谱具有利尿、降压的作用。
豆腐富含蛋白质和植物固醇，可以促进血管弹性，减少血管内脂质沉积。
而蒜瓣具有降压和促进血液循环的作用。
食谱2：清蒸鲈鱼食材•1条新鲜鳜鱼•适量姜片•适量葱段•适量料酒•适量清水•适量盐•适量生抽•适量香菜步骤1.鳜鱼去鳞、去内脏，洗净，切成适合的块状。
2.姜片和葱段铺在鱼上。
3.加入适量的料酒和清水，上锅蒸约10分钟。
4.取出蒸好的鱼，撒上盐和生抽。
5.锅里热油，浇在鱼上。
6.最后撒上香菜即可。
这道菜谱以清蒸的方式烹饪，保留了鳜鱼的营养成分。
鳜鱼富含Omega-3脂肪酸，具有降低血压和血脂的作用。
此外，姜片的辣味可以帮助扩张血管，促进血液循环。
食谱3：苦瓜炒鸡蛋食材•1根苦瓜•2个鸡蛋•适量食用油•适量盐•适量生抽步骤1.苦瓜去籽，切成薄片。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速炒散。
4.加入苦瓜片，继续翻炒均匀。
5.加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀后即可。
这道菜谱使用苦瓜和鸡蛋为主要原料。
苦瓜中富含的维生素C和纤维素有助于降低血压和胆固醇。
此外，鸡蛋中的卵磷脂有助于改善血液循环，减轻动脉硬化的风险。
结论以上介绍的小红书食谱适用于高血压患者，并且在许多用户的分享中也得到了积极的评价。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高血压食疗方
1、海带30克、草决明15克、水煎、吃海带饮汤。
2、陈醋100—200毫升，加入冰糖，搅动溶化成冰糖酸醋汤，每餐饭后饮1匙羹。
3、荸荠、海蜇皮浸洗，除去盐分，各50－100克，煮汤饮，每日2次。
4、鲜花生秧和花生叶各30克，水煎服，每日3次。
5、剥食葵花子，每日早晚各一把，同时取新鲜芹菜榨汁早晚各饮半杯。
6、花生米浸入醋中一昼夜，每日早餐后吃10－20粒。
高血压患者的饮食
1、三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。
食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。
多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。
食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。
咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常“露面”。
这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
4、吃鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
- 2 - 5
、果蔬 每天人体需要B 族维生素、维生素C ，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。
有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
6、补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。
因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7、补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
8、饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。
茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。
此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。
因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
- 3 -。