食用菌读音
常见食用菌中英文及学名对照表
食用菌交易网工作人员花费大量时间收集和整理了以上常见食用菌中英文及学名对照表，所有的内容,我们已经过努力查证,但难免有错误和疏漏之处,望大家批评指正香菇别名:香蕈、香信、花菇等。
英文名：Shiitake学名：Lentinula edodes (Berk.）Pegler=Lentinus edodes （Berk.）Sing.木耳别名:黑木耳、耳子，光木耳.英文名：black fungus、jew's—ear、Wood Ear学名：Auricularia auricula (L.ex Hook。
）Underw.。
相关：褐黄木耳别名：褐琥珀木耳、琥珀木耳、紫耳、水耳（云南）学名：Auricularia fuscosuccinea （Mont.）Farl.毛木耳别名：厚木耳。
英文名:Hairy Jew Ear学名:Auricularia polytricha （Mont。
）Sacc。
相关：白色而质味近似的银白木耳,学名Auricularia polytridha var。
argentea Zhao et Wang。
银耳别名：白木耳.英文名:White Fungus.学名：Tremella fuciformis Berk。
金耳别名：金耳子、黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳。
英文名：Golden-White Ear学名：Tremella aurantinalba Bandoni et Zang平菇别名:侧耳、北风菌。
英文名：Oyster Mushroom学名：Pleurotus Ostreatus (Jacq. ：Fr。
) Kummer.相关：泡囊侧耳(台湾侧耳）P。
cystidiosus O。
K. Mill.鲍鱼侧耳P. abalonus Han,K. M。
Chen et S.Cheng金顶侧耳（榆黄蘑）P. citrinipileatus Sing.黄白侧耳（美味侧耳）P. cornucopiae （Paul。
蕈菌
蕈菌读音：xùn jùn是指能形成大型的子实体或菌核组织的高等真菌类的总称。
近20年来已为大多数专业人士认同。
蕈菌的生长在基质上或地下的子实体的大小足以让肉眼辨识和徒手采摘。
依上述定义，现存蕈菌大概有140 000种，然而迄今已辨识的只有15 000种左右（约占估计总量的10%）。
蕈菌生产和消费目前居于世界领先地位的中国，估计有1 500～2 000种可食蕈菌，已辨识的981种。
到2002年，已经驯化92种，60种进行了商业规模的栽培。
他们大多数属于担子菌类；极少数属子囊菌类。
从外表来看，蕈菌不像微生物，因此过去一直是植物学的研究对象，但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察，都可证明它们与其他典型的微生物——显微真菌却完全一致。
事实上，若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式，则蕈菌就与其他真菌无异了。
英语中的mushroom是一个多义词，作为生物名称通常译作蘑菇，是指担子菌中的那些伞菌，特别是双孢菇中的白蘑菇。
mushroom还有一个更广义的解释，指能形成大型肉质子实体的真菌，与macrofungi 同义，这一语义按照国际知名学者张树庭的建议译作蕈菌。
食用菌的食/药用价值食（药）用菌是指可供人们食（药）用的大型真菌。
在生物界中，除人类之外，将所有生物分为三类，一是动物界、二是植物界、三是菌物界。
科学家认为食用菌是目前人类最有发展前途、最有希望的健康食品。
人们风趣地将蕈菌称之为‘无叶、无芽、无花，自身结果；可食、可补、可药，周身是宝’的大型真菌。
在生物界中，菌物界约有150多万种，蕈菌类约占6万9千多种。
现已知可食可药的蕈菌有100余种，而可人工栽培的仅占60余种。
在已开发的50多种食（药）用菌中，达到一定生产规模的有双孢蘑菇、香菇、草菇、平菇、银耳、毛木耳、黑木耳、金针菇、白灵菇、秀珍菇、杏鲍菇、金福菇、鸡腿蘑、灰树花、猴头菇、竹荪、灵芝、茯苓、竹黄等传统品种。
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2021高考备考作文素材:汉字听写大赛【材料】阅读下面的材料，按要求作文大学毕业的小蔡，怎么也没想到，应聘好不容易进入复试阶段，竟因为一份手写的，直接被公司PASS掉!经询问后得知，原来，小蔡在400字简历里，竟写了24个错别字，这也成了公司人事主管PASS掉她的重要理由。
【汉字听写大赛】中国汉字听写大会，由中央电视台和国家语言文字工作委员会联合主办，于20xx年在中央电视台综合频道(CCTV-1)和中央电视台科教频道(CCTV-10)播出。
节目邀请国内语言文化专家担任裁判和解说，央视著名播音员轮番担任读词主考官，从32支参赛代表队中，决出一名年度汉字听写冠军。
随着电子技术的飞速发展，在“提笔忘字”现象越发严重的今天，该节目寓意唤醒更多的人对文字基本功的掌握和对汉字文化的学习。
正如中央电视台科教频道总监金越介绍——“这不是一个秀场，呈现出来的状态可能非常单纯、简朴，但却可以吸引观众在电视机前同步参与，在游戏中学习知识、领略汉字之美。
”本电视节目形态设计研发者的关正文说：“为孩子们举办汉字听写竞赛活动的想法产生于在美国有英语的全国拼字比赛，从1925年延续至今，一代代孩子参加，成为全民关注的带有民族性质、国家精神的活动。
我们的汉字那么美，传承又那么重要，我们也应该有这样的活动。
”【相关素材】推出原因据主办方中央电视台科教频道总监金越介绍，汉字听写大会的电视形态研究和论证进行了两年，全台上下非常重视，科教频道为此进行了长达一年的制作准备。
因为事关重大，大家都希望尽量严谨。
金越说：“这不是一个浮躁、奢华的秀场，呈现出来的状态可能非常单纯、简朴，但却可以吸引最广大的观众在电视机前同步参与，在充满紧张感的游戏中学习知识、领略汉字之美。
”[9]比赛严格据央视独家消息，第三轮的主考官由央视《新闻联播》主持人郭志坚担任，四个队的队员轮流接受听写考验。
比赛中，选手不仅书写错误要被淘汰，书写不规范也将面临出局，堪称史上最严格的汉字听写竞赛，与全国运动会竞技规则相似。
【部编版】语文五年级上册《期末考试卷》带答案解析
D. 《猎人海力布》是一则民间故事，海力布为拯救乡亲，不惜牺牲自己，他是一个热心助人、舍己为人的猎人。
9.下列对诗句的理解不正确的一项是（ ）
A.“居高声自远Biblioteka 非是藉秋风”中选自虞世南《蝉》，抒发了诗人高洁的志向。
14. 飞禽走兽不如人的原因是什么？用文中原句回答。
_______
阅读
珍稀食用菌:”雪裙仙子”竹荪
①在五彩缤纷的菌物世界中，有一位亭亭玉立、裙裾飘飘的”仙女”，她就是”雪裙仙子”——竹荪。竹荪又名竹笙、竹参，也被人们称为”山珍之花”“菌中皇后”等。
②竹荪形状略似网状干蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圓柱状菌柄，菌柄顶端有一围网状裙从菌盖向下铺开，以身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称”雪裙仙子”，名字好听，也名副其实。
⑤我现在才明白，那本日记谁也没有说服，舅舅不会只因看到我的日记就自责愧疚，从此变得口吐莲花、斑衣戏彩；不识字的姥姥一辈子生活在她狭小的世界里，更没有机会变得乐观通达。那本日记只说服了我自己，提醒我在这个特殊时期，珍惜与父母子女日日相处的时光，不要变成让孩子惶恐的妈妈、让老人畏惧的女儿。
⑥不知道说什么的时候，就去做饭吧，用生涩的厨艺、诚挚的美食，表达我们的深情。就像那些热騰腾出锅的烙饼，正是姥姥对我们无尽的爱与温柔。
单项选择题
2.下列加点字的注音完全正确的一项是（ ）
A.间隔（jiàn）投奔（bèn）栩栩如生（xǔ）
B.龟裂（jūn）强逼（qiáng）无拘无束（jǖ）
C.侵略（qīng）纸屑（xuè）悄然无声（qiǎo）
2017年人教版(新版)八年级(上册)生字词(第四单元)(1)
第四单元13、背影作者：朱自清朱自清（1898年11月22日—1948年8月12日），原名自华，号秋实，后改名自清，字佩弦。
中国现代散文家、诗人、学者、民主战士。
原籍浙江绍兴，出生于江苏省东海县（今连云港市东海县平明镇），后随祖父、父亲定居扬州，自称“我是扬州人”。
1916年中学毕业并成功考入北京大学预科。
1919年开始发表诗歌。
1928年第一本散文集《背影》出版。
1932年7月，任清华大学中国文学系主任。
1934年，出版《欧游杂记》和《伦敦杂记》。
1935年，出版散文集《你我》。
1948年8月12日因胃穿孔病逝于北平，年仅50岁。
差使：[ chāi shǐ]差遣；派遣。
[ chāi shi ]旧时指官场中临时委任的职务，后来也泛指职务或官职。
也作差事。
狼藉：láng jí，释义为乱七八糟的样子；杂乱不堪；声名狼藉（形容声名极坏）；杯盘狼藉。
簌簌：[ sùsù]1.风吹物体等的声音2.形容流泪的样子3.淑英的眼泪簌簌地流了下来。
典质：[ diǎn zhì]典押。
以物为抵押换钱，可在限期内赎回。
典，典当。
质，抵押。
赋闲[fùxián]，指没有职业在家闲着；失业在家。
晋人潘岳有《闲居赋》，因而后人便把没有职业的“闲居”叫做赋闲。
勾留gōu liú指逗留；挽留；短时间停留。
浦pǔ口位于南京市浦口区，在该市西北部的长江北岸，是早年津浦铁路的终点，现在是国家重要医药基地，华东地区先进制造业基地、科教基地，辐射苏北、皖东等地区的城市副中心，与六合区共同构成南京江北新区。
1、放茶食、烧开水的地方2、旧称茶馆、旅店、火车、剧场等处的供应茶水及做杂务的工人踌躇：[ chóu chú]1.犹豫不决2.操欲立后嗣，踌躇不定。
--《三国演义》3.思量，考虑4.停留;徘徊不前5.得意的样子6.痛心;心情不愉快脚夫[jiǎo fū]，旧社会对搬运工人的称呼。
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“jùn”之辨
要有“ 用教材教” 的意识 ， 能够在 “ 教 教材 ” 的同时又跳
示： 各组 清点 出的 黄豆 数 和测算 出的 ｘ 值 都 不相 等 。
面对这一结果 ， 教 师提 问 ： 从理论 上讲 ， 各 组 清点 出的 黄豆数和测算 出的 ｘ 值 应该 相等 ， 但实 际结 果又 为何 不等呢？学生纷纷 回答 ： 操 作 中产生 了误 差。教 师接
因此 ， 凡带有“ 菌” 字 的大 型蕈菌 ， 如牛肝菌 、 灵芝菌 等
都应该念成“ ｊ ａ ｎ ” 。当然 ， “ 菌 子” 指蘑 菇 ， “ 野 山菌” 是 野生的食用蕈菌 ， 其中的“ 菌” 也应读 四声。
例如 ， 大肠杆菌、 金 黄色 葡萄球 菌 、 螺 旋菌 、 乳 酸菌 （ 属
“ 教教材 ” 的必 由之路 ， 也是 对教 材进 行 “ 再 开发 ” ， 进
［ １ ］ 周 德庆． ２ ０ １ ０ ． 微生物学教 程 （ 第２ 版） ． 北京： 高 等教 育出版社
６ ０
时 间限制 ， 就不进行重复测算 ， 请 同学们课后完成 。
而实现 “ 用教材教 ” 的前提 。因此 ， 教学 实践 中不 应全
细菌 ） ， 酵母菌 （ 属真 菌 ） 、 青霉菌（ 属 真菌 ） ， 杀菌、 灭
“ 菌种” 有两个 意思 ， 一个 意思 是 “ 制 造免 疫 菌苗
的病原微生物” 。这时 ， “ 菌” 的意思是“ 细 菌” ， 应 当读
菌、 病菌 、 菌苗等都应读 一声 ； 二 是当“ 菌” 表 示真菌 中 的“ 蕈菌” 时， 读 四声 ｊ ｎ ｎ 。何 为 “ 蕈菌 ” ？这是 一个 通
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨资料讲解
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“jùn”之辨食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨全建华（福建省宁德市宁德市民族中学 355000）《生物学教学》2015年(第40卷)第6期第7页近日，看中央电视台的农业节目时，遇到了一个常见的词“食用菌”，主持人读的是食用菌（jùn），而在教学中都习以为常地念食用菌（jūn）。
身为生物学教师，除了教学生物知识外，还要给学生传播正确的普通话。
查阅《新华字典》后，发现“菌”有两种读音：一是当其指细菌、真菌、黏菌等这些微生物时，读一声jūn。
例如，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、螺旋菌、乳酸菌（属细菌），酵母菌（属真菌）、青霉菌（属真菌），杀菌、灭菌、病菌、菌苗等都应读一声。
二是，当“菌”表示真菌中的“蕈菌”时，读四声jùn。
何为“蕈菌”？这是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。
包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类，蕈菌分布广泛，与人类的关系密切，其中可供食用的种类就有2000多种，目前已利用的食用菌约有400种，其中约50种已能进行人工栽培，常见的有蘑菇、木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、竹荪；新品种有杏鲍菇、茶树菇等；还有许多可供药用的，如灵芝、马勃和猴头菇等[1]。
因此，凡带有“菌”字的大型蕈菌，如牛肝菌、灵芝菌等都应该念成“jùn”。
当然，“菌子”指蘑菇，“野山菌”是野生的食用蕈菌，其中的“菌”也应读四声。
“菌种”有两个意思，一个意思是“制造免疫菌苗的病原微生物”。
这时，“菌”的意思是“细菌”，应当读jūn。
“菌种”的另一个意思是指栽培蘑菇等所用种苗。
这时，“菌”应当读jùn。
主要参考文献：[1]周德庆.2010.微生物学教程（第2版）.北京:高等教育出版社，60。
2015高考备考作文素材：汉字听写大赛
2015高考备考作文素材：汉字听写大赛【材料作文】阅读下面的材料，按要求作文大学毕业的小蔡，怎么也没想到，应聘好不容易进入复试阶段，竟因为一份手写的简历，直接被公司PASS掉！经询问后得知，原来，小蔡在400字简历里，竟写了24个错别字，这也成了公司人事主管PASS掉她的重要理由。
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金越说：“这不是一个浮躁、奢华的秀场，呈现出来的状态可能非常单纯、简朴，但却可以吸引最广大的观众在电视机前同步参与，在充满紧张感的游戏中学习知识、领略汉字之美。
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蘑菇,餐桌上的美味,中华文明大融合的结晶
140
文 魏水华
蘑菇，餐桌上的美味，中华文明大融合的结晶
时
下已过立夏，随着气温回升、雨水充沛，菌类生长迅速。
蘑菇，在汉语里有两种释
意。
广义的蘑菇，是中国人对所有食用真菌的统称。
无论是东北的榛蘑、华北的平菇、江浙的香菇、岭南的草菇、滇黔的鸡枞、西域的羊肚菌……它们都能用“蘑菇”这个万能的名词来概括。
狭义的蘑菇，指生物学概念上的双孢菇，中国人又把它称为“白蘑”、“口蘑”。
作为一种食材，蘑菇清晰地指出了中华文明的来处，也见证了这个国家开疆拓土、民族融合的大历史。
它是中国人江湖里的儒释道、诗词中的风雅颂、餐桌上的家春秋。
“蘑菇”一词的来历
解构蘑菇的底色，要从“菇”的由来说起。
在农耕文明眼里，大型真菌是一种笼罩着神秘面纱的食材。
它不像瓜果粮食，依靠种子繁衍；也不像蔬菜草木，依靠阳光生长。
在很长的历史时期内，人们没办法种植真菌，也不清楚它们的繁殖生长条件。
只有在野外采集中，才能偶尔获得这种饱含氨基酸的鲜美食材。
浪漫的中国人认为真菌无根无蒂、无体无形，是采纳天地灵气和日月精华而生，顺理成
142
作者简介：
戚永晔，笔名魏水华，曾任《杭州日报》
首席记者、新浪资深编辑，现为央视九套《味
道》栏目创意顾问，《中国国家地理》、《时
尚旅游》、《中国青年
报》、《中国食品》、《杭
州日报》等平台专栏作家。
2016年，创立微信公众号：
食味艺文志。
143。
五年级语文上册：《太阳》(时)(部编版)
连根小草也不生长，形容土地贫瘠荒凉。
上升一下降 光明一黑暗 温暖一寒冷
生物产生新的个体，以传代。
太阳是太阳系的中心天体，占有太阳系总体质量的99.
会识字： 疗
多音字学习
jūn 真菌
菌
jùn 菌子
辨析
表示“真菌”“细菌，一大类单细胞 的微生物，特指能使人生病的病原细菌” 时，读jūn，如，细菌、黏(nián)菌、真 菌；表示“蕈(xùn)，即生长在树林里或 草地上的某些菌类，形状略像伞，种类很 多，无毒的可以吃”时，读jùn，如，菌 子、食用菌。
1.各小组自学生字词，对易错字词互相提醒。 2.互读。小组成员之间互相读，互相纠正读音。
我会认
语言学习
shè
shì
zhí liáng
摄氏 殖粮
tàn qū shā jūn liáo
炭 区 杀菌 疗
组词： 摄氏度 繁殖 粮食
煤炭 地区 杀菌 治疗
语言学习
jūn
菌
不要写成“捺”
巧记：草在田上， 禾满田。
多音字学习
运用
xì（ 关系 ）
系
鞋带松了没关系（xì），
jì（系鞋带） 自己重新系（jì）好就行了。
读写学习
请试着将这些生字按结构分类
氏殖粮炭 区杀菌疗
语言学习
上下结构： 左右结构： 半包围结构： 独体字结构：
炭、杀、菌 殖、粮 区、疗 氏
词语解释
繁殖： 生物产生新的个体，以传代。
寸草不生： 连根小草也不生长，形容土地贫瘠荒凉。 预防： 事先防备。
语言学习
殖
区
识字方法
语言学习
加一加：歹+直=殖 用日光、高温、过氧乙酸、酒精、抗生素等杀死病菌。
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨
食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨全建华（福建省宁德市宁德市民族中学 355000）《生物学教学》2015年(第40卷)第6期第7页近日，看中央电视台的农业节目时，遇到了一个常见的词“食用菌”，主持人读的是食用菌（jùn），而在教学中都习以为常地念食用菌（jūn）。
身为生物学教师，除了教学生物知识外，还要给学生传播正确的普通话。
查阅《新华字典》后，发现“菌”有两种读音：一是当其指细菌、真菌、黏菌等这些微生物时，读一声jūn。
例如，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、螺旋菌、乳酸菌（属细菌），酵母菌（属真菌）、青霉菌（属真菌），杀菌、灭菌、病菌、菌苗等都应读一声。
二是，当“菌”表示真菌中的“蕈菌”时，读四声jùn。
何为“蕈菌”？这是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。
包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类，蕈菌分布广泛，与人类的关系密切，其中可供食用的种类就有2000多种，目前已利用的食用菌约有400种，其中约50种已能进行人工栽培，常见的有蘑菇、木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、竹荪；新品种有杏鲍菇、茶树菇等；还有许多可供药用的，如灵芝、马勃和猴头菇等[1]。
因此，凡带有“菌”字的大型蕈菌，如牛肝菌、灵芝菌等都应该念成“jùn”。
当然，“菌子”指蘑菇，“野山菌”是野生的食用蕈菌，其中的“菌”也应读四声。
“菌种”有两个意思，一个意思是“制造免疫菌苗的病原微生物”。
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“菌种”的另一个意思是指栽培蘑菇等所用种苗。
这时，“菌”应当读jùn。
主要参考文献：[1]周德庆.2010.微生物学教程（第2版）.北京:高等教育出版社，60季节中的花开花落，都有自己的命运与节奏，岁月如歌的谱曲与纳词，一定是你。
人生不如意十之八九，有些东西，你越是在意，越会失去。
一个人的生活，快乐与否，不是地位，不是财富，不是美貌，不是名气，而是心境。
青头菌的拼音
青头菌的拼音青头菌的拼音为qing tou jun。
【词语】青头菌【释义】青头菌，一种伞菌科类植物。
【造句】 1、而这些细小的气孔也让整个菌体形成了一层如同瓷器表面上的青釉般的保护膜，这使得它对外界的抵抗能力很强，当地人又称之为“青头菌”。
蘑菇是食用菌的一种，属于伞菌目白蘑科，是一种菌藻地衣类的食用菌，它含有多种人体所必须的氨基酸、维生素及矿物质元素，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的特点，味道鲜美，营养丰富，是我国传统的出口商品之一。
蘑菇性凉，味甘，人脾、胃经，有益神开胃，化痰理气之功效，有“素中之肉”之称，其味道鲜美，脆嫩可口，别具风味，烹、炒、炸、拌、烩均可。
因为营养丰富，价格便宜，所以深受大家的喜爱。
除了好吃外，蘑菇还是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
2、这是一种无毒的，细腻的口感和它微妙的味道搭配在一起，让我几乎没有停下筷子的机会。
这是夏天餐桌上常见的绿色菜肴，它就是青头菌，做法简单，口感柔嫩，带有微微的辣味。
【相关词组】拼音qing tou jun，意思是来源于英文单词jun的汉语音译。
青头菌：本菌状如鸡冠状，表皮颜色变化甚大，通常为黑褐色，有不规则的黄色斑块或带，多生长于木上或草地上，可食用，通称青头菌，并非青色之菌。
】关联词组有:青头菌属于生物学名词;青头菌是哪个省市的特产;青头菌与地名有什么关系;青头菌的特征是什么;青头菌的分布区域是哪里;青头菌图片;青头菌如何辨别;青头菌是否有毒;青头菌味道怎么样;青头菌含有丰富的营养价值;青头菌适合吃的人群;青头菌有哪些食疗作用;青头菌是否发物;青头菌的家常做法大全;青头菌的清洗方法;青头菌有什么药用价值;青头菌的选购技巧;青头菌的搭配宜忌;青头菌的禁忌人群;青头菌的烹饪技巧;青头菌的食用方法;青头菌的药用功效;青头菌的药用价值;青头菌的栽培要点;青头菌病虫害防治方法;青头菌食疗偏方大全;青头菌食谱大全;青头菌饮品的做法;青头菌的储存方法;青头菌的选购标准。
牛肝菌读音
牛肝菌的读音牛肝菌的读音是niú gān jūn。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。
该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药。
大腿蘑营养丰富，味道香美，是极富美味的野生食用菌之一，可出口欧美、日本等国，深受外商欢迎。
该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
白牛肝生长于云南松、高山松、麻栎（所以又叫麻栎香）、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。
常与栎和松树的根形成菌根。
产于6～10月，温暖地区稍出得早些，温凉、高寒地区出得晚一些。
喀什地区也有部分分布。
牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每年的6～10月。
据分析，100 g干品中含蛋白质20.2 g，碳水化合物64.2 g，热量338千卡，灰分4.0 g，钙23 mg，磷500 mg，铁50 mg，核黄素3.68 mg。
该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。
同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。
可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。
浅谈“朝阳”一词的读音
浅谈“朝阳”一词的读音
杨春林
【期刊名称】《青海教育》
【年(卷),期】1994(000)0Z1
【摘要】浅谈“朝阳”一词的读音杨春林语文考试中，常常有辨析“朝阳”一词读音的试题。
题型如下：朝阳Ａ、ｚｈａｏｙａｎｇＢ、ｃｈａｏｙａｎｇ，要求学生选择正确的读音。
笔者认为，此题很不科学。
因为此词是一个多音词，既读ｚｈａｏｙａｎｇ，也读ｃｈａｏｙａｎｇ。
要考察...
【总页数】1页(P51-51)
【作者】杨春林
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】G633.3
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青头菌拼音
青头菌的读音qīnɡtóu jūn。
青头菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。
均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。
菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。
青头菌很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。
菌肉白色。
菌褶白色，较密，等长，近直生或离生，具横脉。
在雨季来临时，沟洼地带最容易发现其踪影。
菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美。
青头菌的生长环境：
云南省宁蒗县红旗乡辣子洞村山上的青头菌。
植物门真菌绿菇的子实体。
菌盖宽3—12厘米，为初球形，很快变扁半球形并且渐伸展，中部常常稍下凹，不粘，浅绿色到灰色。
菌肉为白色，味道柔和，没有特殊气味，炒吃味鲜美。
青头菌是人们喜爱的一种食用菌。
青头菌主产云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境相当纯净，主要生长在树林里的草丛里，每一年六至九月出菇。
菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。
刚出土时象球形，后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地十分坚固，为青绿色，表面有一片青褐色鳞片。
食用菌标准术语
标准—食用菌术语作者： | 来源：吉林省食药用菌信息网 | 发布时间：2009-11-26 | 浏览次数：41次1 主题内容与适用范围本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，适用于食用菌科研、教学、生产、贸易等领域。
2 术语及定义 2.1 概述2.1.1 食用菌 ediblefungus 指可供食用的一些真菌。
多数为担子菌，如蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。
少数为子囊菌，如羊肚菌、块菌等。
2.1.2 药用菌 medicinalfungus 指有药效价值的一些真菌。
如灵芝、茯苓、雷丸、蜜环菌等。
2.1.3 真菌 fungus 为一类营异养生活，不进行光合作用；具有真核细胞；营养体为单细胞或丝状；细胞壁含有几丁质或纤维素；具有无性和有性繁殖特征的菌体。
2.1.4 菇 mushroom 泛指伞菌类或牛肝菌类的子实体。
2.1.5 胶质菌 gelatinousfungus 泛指子实体属胶质的菌类。
如木耳、银耳等。
2.1.6 草腐菌 strawrottingfungus 生长在腐草类上的菌类。
如蘑菇、草菇等。
2.1.7 木腐菌 woodrottingfungus 生长在腐木上的菌类。
如香菇、金针菇等。
2.1.8 担子菌 basidiomycete 指有性孢子外生在担子上的菌类。
如蘑菇、香菇等。
2.1.9 子囊菌 ascomycete 指有性孢子着生在子囊内的菌类。
如羊肚菌、块菌等。
2.1.10 伞菌 agaric 伞菌目伞菌科担子菌的俗名。
2.1.11 霉菌 mould 腐生在各种基物上的除细菌以外的丝状及粉状体的微小真菌。
2.1.12 放线菌 actinomycete 分枝丝状的单细胞原核生物。
2.1.13 酵母菌 yeast 营出芽繁殖的单细胞真菌。
2.1.14 细菌 bacterium 以裂殖方式繁殖的单细胞原核生物。
2.1.15 病毒 virus 专性寄生的核酸蛋白质大分子，只能在寄主细胞内依靠寄主的代谢系统进行繁殖。
【学霸课堂笔记】语文五年级上册 第16课 太阳 部编版
部编版语文五年级上册第16课太阳1.本文共有（）个自然段。
2.默读两遍，朗读三遍，把课文读通顺。
3.把汉字与正确的读音用直线相连。
摄炭殖疗liáo zhíshètàn4.拼读并在田字格中抄写生字。
sℎè摄sℎì氏zℎí殖liánɡ粮tàn炭qū区sℎā杀jūn菌liáo疗注意：“氏”下面没有点。
“杀”下半部分的横要写得长一些。
5.给下列字组词。
摄（）氏（）殖（）粮（）炭（）区（）杀（）菌（）疗（）6.朗读课文的过程中画出下列词语，并抄写一遍。
传说远古飘浮杀菌治疗繁殖＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿7.把下列词语与正确的解释连起来。
繁殖用药物、手术等消除疾病。
治疗摄氏温标的计量单位，用符号℃表示。
摄氏度生物产生新的个体，以传代。
8.过认真阅读，我了解到：（1）太阳表面温度有五千多摄氏度，就是钢铁碰到它，都会变成（）A.铁水B.气体C.铁锈（2）如果没有太阳，地球上没有（）也没有（）。
A.黑暗B.寒冷C.植物D.动物（3）太阳光有（）的作用，我们可以利用它来预防和治疗疾病。
A.发光B. 发热C.杀菌9.太阳是太阳系的＿＿＿＿＿，是一颗＿＿＿＿＿星。
10.在文中找出描写雨、雪形成的过程的句子。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿资料链接太阳是太阳系的中心天体，占有太阳系总体质量的99.86%。
太阳系中的八大行星、小行星、流星、彗星、外海王星天体以及星际尘埃等，都围绕着太阳公转，而太阳则围绕着银河系的中心公转。
太阳是位于太阳系中心的恒星，它几乎是热等离子体与磁场交织着的一个理想球体。
太阳直径大约是1392000（1.392×10°）千米，相当于地球直径的109倍；体积大约是地球的130万倍；其质量大约是2×100千克（地球的330000倍）。
描写蘑菇的词语
描写蘑菇的词语有香滑可口、肥厚、华盖朵朵等。
读音：蘑菇（mógu）。
释义：就是由菌丝体和子实体两部分共同组成，菌丝体就是营养器官，子实体就是产卵器官。
诗句：1、雨前无物摸眼界，雨里道边出来怪异。
数茎枯菌taipanga膏，即时便与人般低。
2、空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。
3、尽如人意蕈出来何许，南山白云根。
畦丁入云改采，遍以脱叶甩。
4、幸从腐木出，敢被齿牙和。
真有山林味，难教世俗知。
1、这些蘑菇姿态各有不同，有的细长丰满，亭亭玉立；有的细长光滑，体态强壮；有的矮矮差强人意，扁头扁脑；有的……他们的颜色也互不相同，有的一迎白衣，宛若仙女；有的全身素白，有如地狱里来的谜样恶棍；有的一身幽绿，鬼魅通常；有的色彩斑斓，有如华服乘车的公主；有的……这些蘑菇尽情的舒展着身姿。
这些蘑菇有的美丽，有的朴素。
2、在青草绿树之下亭亭玉立，白如凝脂，模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切，像一把盛开着的小伞。
面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。
伞盖打开的，伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛，伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。
有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的，白花花一片。
像雨后的春笋婷婷玉立。
3、一入梅，一场冻雨过后，恒山山脉阴坡茂盛的树林里，各种蘑菇就蓬蓬勃勃地抽走地面，再有的如西瓜的，又称“蟆皮浸”，当地人煎了之后，乌成片炒作着喝。
如果外木几天使它短至自然单茎，它里面酱色的孢子面又就是土法止痛的良药。
存有大的，特别缠绕植物而厚实。
存有看起来油腻腻使人喜欢的，存有感觉爽滑娇艳的。
有的形状像是鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数蘑菇则更像是一把把轻巧的五颜六色的小伞。
4、那醉人的蘑菇，仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠，又如夏日夜空中闪亮的繁星。
雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的，打开银铃般小伞的，休憩的少女，袅娜地开放着，等待着痴情的人儿对她的抚爱。
描写蘑菇的词语
描写蘑菇的词语有香滑可口、肥厚、华盖朵朵等。
读音：蘑菇（mó gu）。
释义：是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。
诗句：1、雨前无物撩眼界，雨里道边出奇怪。
数茎枯菌破土膏，即时便与人般高。
2、空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。
3、佳蕈出何许，南山白云根。
畦丁入云采，遍以脱叶翻。
4、幸从腐木出，敢被齿牙和。
真有山林味，难教世俗知。
1、这些蘑菇姿态各异，有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的……他们的颜色也互不相同，有的一袭白衣，宛若仙女；有的全身素黑，犹如地狱里来的神秘杀手；有的一身幽绿，鬼魅一般；有的色彩斑斓，犹如盛装出行的公主；有的…… 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。
这些蘑菇有的美丽，有的素朴。
2、在青草绿树之下亭亭玉立，白如凝脂，模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切，像一把盛开着的小伞。
面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。
伞盖打开的，伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛，伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。
有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的，白花花一片。
像雨后的春笋婷婷玉立。
3、一入伏，一场闷雨过后，恒山山脉阴坡茂密的树林里，各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面，有大的如西瓜的，俗称“蟆皮泡”，当地人蒸了之后，切成片炒着吃。
如果隔几天让它长到自然老熟，它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。
有小的，特别纤弱而单薄。
有看上去油腻腻让人讨厌的，有感觉柔嫩娇美的。
有的形状像鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。
4、那醉人的蘑菇，仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠，又如夏日夜空中闪亮的繁星。
雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的，打开银铃般小伞的，休憩的少女，袅娜地开放着，等待着痴情的人儿对她的抚爱。
那羞涩地打着朵的臻蘑，在阳光的照耀下，闪射着晶莹的光；微风过处，犹如一位翩翩起舞的仙女，摇动着迷人的身姿，我捧起她们吸吮着特有的馨香。
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食用菌读音
食用菌读作：shí、yòng、jūn。
扩展资料：
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。
常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。
在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。
南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。