江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷七生物技术实践A卷__基础保分练含解析
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷四调节A卷__基础保分练含解析
基础保分练一、选择题1．下列不属于血浆蛋白功能的是( )A．参与氧气运输B．参与免疫C．参与生命活动调节D．维持渗透压解析：选A 参与氧气运输的蛋白为红细胞中的血红蛋白，不是血浆蛋白；血浆中抗体、淋巴因子等可以参与免疫；胰岛素等蛋白质类的激素可以参与生命活动的调节；血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质含量有关。
2.(2019届高三·南通调研)如图是人体组织局部切片示意图，其中①③④⑤表示不同部位的液体，②⑥表示不同管道的管壁。
下列相关叙述正确的是( )A．②的内环境是血液和组织液B．③和④在成分上最为相似C．①渗透压下降可导致③增多D．⑤是细胞代谢活动的主要场所解析：选C 图中①②③④⑤⑥分别表示血浆、毛细血管壁、组织液、细胞内液、淋巴、毛细淋巴管壁。
②(毛细血管壁)的内环境是血浆和组织液；③(组织液)和⑤(淋巴)的成分最相似；①(血浆)渗透压下降，水分向③(组织液)渗透，可导致③增多；细胞质基质是细胞代谢活动的主要场所。
3.如图为反射弧结构示意图，有关叙述正确的是( )A．刺激③而发生肌肉收缩的现象称为反射B．正常机体内，兴奋在结构①中的传导是单向的C．图中神经元的细胞体均位于结构②处D．a、b依次表示反射弧的效应器和感受器解析：选B 反射要有完整的反射弧，刺激③而发生肌肉收缩的现象只有传出神经和效应器参与，没有经过完整的反射弧，不能称为反射；兴奋在离体的神经纤维上双向传导，但在反射弧中，兴奋在神经纤维上传导是单向的；传入神经元的细胞体不在结构②处；a、b 分别表示反射弧的感受器和效应器。
4.如图所示，在神经纤维上安装一电位计，两个电极都放置于神经细胞膜内侧。
当刺激a处后，检测到的神经电位变化应是下图中的( )解析：选D 两个电极都放置于膜内侧，开始时两电极处的电位相等，电位计为0。
刺激a处后，兴奋传到左电极处，膜内电位变为正，此时右电极处膜内电位仍为负。
当兴奋继续传导，左电极处膜内电位恢复为负，电位计读数恢复为0。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题七生物技术实践讲义含解析
物技术实践[ 理清——知识联系][ 记清——骨干术语]1．制作果酒、果醋、腐乳、酸奶( 泡菜 ) 利用的微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉( 主要) 和乳酸菌，异化作用种类分别是兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型。
2．制作果酒和果醋的实验流程：精选葡萄→冲刷→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵。
3．制作果酒和果醋的发酵装置中充气口的作用是在醋酸发酵时连结充气泵进行充气，排气口是在酒精发酵时排出CO2，出料口用来取样。
4．制作果酒时温度一般控制在 18～ 25 ℃，时间为 10～ 12 d ，先期需氧后期不需氧；制作果醋时温度控制在 30～ 35 ℃，时间为 7～8 d ，一直需氧。
5．毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
6．腐乳制作的实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。
7．加盐腌制时间约为8 d ，配制卤汤中的酒的含量一般控制在12%左右。
8．用盐腌制时，注意控制盐的用量：盐的浓度过低，不足以克制微生物的生长，可能致使豆腐腐败变质；盐的浓度过高会影响腐乳的口胃。
食盐的作用：克制微生物的生长，避免腐败变质；析出水分，使豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂；调味作用，给腐乳以必要的咸味；浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。
9．配制卤汤：卤汤是由酒及各样香辛料配制而成的，直接关系到腐乳的色、香、味。
酒的作用：防备杂菌污染以防腐；与有机酸联合形成酯，给予腐乳风味；酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，对蛋白酶的克制作用也越大，使腐乳成熟期延伸；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加速蛋白质的水解，杂菌生殖快，豆腐易腐败，难以成块。
10．微生物培育基的成分一般包含水、无机盐、碳源、氮源及生长因子等。
11．消毒指派用较为平和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物( 不包含芽孢和孢子 ) 。
灭菌则是指派用激烈的理化要素杀死物体内外所有的微生物，包含芽孢和孢子。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷二代谢B卷.doc
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷二代谢B卷重点增分练一、选择题1．下列有关生物体内物质运输的叙述，正确的是A．一种氨基酸只能由一种tRNA转运B．神经递质通过血液运输到作用部位C．胰岛B细胞分泌胰岛素的方式是胞吐D．分泌蛋白在内质网和高尔基体之间的转运是双向的解析选C 一种tRNA只能转运一种氨基酸，但一种氨基酸可以由一种或多种tRNA转运；神经递质通过突触间隙中的组织液扩散后作用于突触后膜上的受体；胰岛素的本质是蛋白质，蛋白质等大分子排出细胞的方式是胞吐；分泌蛋白由内质网上的核糖体合成，先在内质网进行加工，然后由囊泡包裹运输到高尔基体进行进一步的修饰、加工，这种转运是单向的。
2．下列有关物质跨膜运输的叙述，正确的是A．巨噬细胞摄入病原体的过程属于协助扩散B．固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输C．神经细胞受到刺激时产生的Na＋内流属于被动运输D．护肤品中的甘油进入皮肤细胞的过程属于主动运输解析选C 巨噬细胞摄入病原体的过程属于胞吞；固醇类激素如性激素以自由扩散的方式进入靶细胞；静息状态时，神经细胞膜外的Na＋浓度高于膜内，受到刺激时产生的Na＋内流是由通道蛋白协助的被动运输；甘油属于小分子脂溶性物质，以自由扩散的方式进入皮肤细胞。
3．2019届高三·苏锡常镇四市调研研究发现生物膜上的某些蛋白质具有酶的功能。
下列有关叙述正确的是A．好氧菌的细胞膜上含有有氧呼吸酶，有利于其直接氧化分解葡萄糖B．内质网膜上含有与脂质合成有关的酶，有利于其参与细胞膜的形成C．叶绿体内膜上含有与光合作用有关的酶，有利于其吸收、传递和转化光能D．高尔基体膜上含有与蛋白质加工有关的酶，有利于氨基酸脱水缩合形成多肽解析选B 好氧菌没有线粒体，其有氧呼吸发生在细胞质基质和细胞膜，因此细胞膜上含有与有氧呼吸有关的酶，但是其不能直接氧化分解葡萄糖；内质网膜上含有与脂质合成有关的酶，有利于其参与细胞膜的形成；叶绿体类囊体薄膜上含有与光合作用有关的色素，有利于其吸收、传递和转化光能；氨基酸脱水缩合形成多肽的过程发生在核糖体上。
江苏2019版高考生物专题专项检测卷(八)现代生物科技专题A卷——基础保分练(含解析)
基础保分练一、选择题1．下列有关基因工程的叙述，正确的是( )A．限制性核酸内切酶只在获得目的基因时使用B．重组质粒的形成是在细胞内完成的C．目的基因必须整合到受体细胞的DNA中才能复制D．通过基因工程育种可以定向地改造生物的性状解析：选D 构建基因表达载体时用同种限制酶切割目的基因和质粒；重组质粒是在细胞外构建完后再导入受体细胞的；重组质粒上有复制原点，不整合到受体细胞的DNA中也可复制；由于目的基因是已知的基因，所以可以定向地改变生物的性状。
2．下列关于核酸分子杂交和抗原—抗体杂交的叙述，正确的是( )A．核酸分子杂交是指两条脱氧核苷酸链的杂交B．抗原—抗体杂交的原理为碱基互补配对原则C．核酸分子杂交可检测目的基因的存在和转录D．抗原—抗体杂交常以目的基因产物作为抗体解析：选C 核酸分子杂交可以是两条脱氧核苷酸链的杂交，也可以是 DNA单链和RNA 单链的杂交；抗原—抗体杂交的原理是抗体能与对应的抗原发生特异性结合；核酸分子杂交可检测目的基因的存在和转录；抗原—抗体杂交中目的基因产物常作为抗原。
3．白菜、甘蓝均为二倍体，若将白菜和甘蓝两者的花粉细胞的原生质体进行融合得到杂种细胞，再经植物组织培养获得“白菜—甘蓝”杂种植株幼苗。
下列说法错误的是( ) A．培育出的“白菜—甘蓝”植株不能结子B．该诱导融合过程一般使用灭活的病毒C．该培育过程中的变异为染色体变异D．该过程中需要向培养基中添加植物激素解析：选B 白菜、甘蓝的花粉细胞中不含同源染色体，得到的“白菜—甘蓝”植株细胞内无同源染色体，不能产生正常生殖细胞，不能结子；灭活的病毒用于诱导动物细胞融合；植物细胞杂交的后代染色体数目与亲本不一致，为染色体数目变异；植物组织培养过程中需要向培养基中添加植物激素调节细胞的脱分化和再分化。
4．(2018·启东高级中学期末)下列有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是( ) A．利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种B．利用组织培养技术获得人工种子，能保持亲本的优良性状C．利用细胞培养技术获得紫草素，实现了细胞产物的工厂化生产D．利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜—甘蓝”，克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍解析：选A 因为分生组织的病毒极少，甚至没有病毒，所以将分生组织(如根尖、茎尖)进行离体培养能获得脱毒植株，但不能获得抗病毒植株；经细胞培养技术产生的胚状体可直接制作“人工种子”，属于无性生殖，能保持亲本的优良性状；组织培养技术除了在农业生产上的应用外，还可广泛应用于细胞产物的工厂化生产，如利用细胞培养技术获得紫草素；白菜和甘蓝不属于同一物种，它们之间存在生殖隔离，因此利用植物体细胞杂交技术培育的“白菜—甘蓝”，能够克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍。
江苏专版2019版高考生物二轮复习考前预测押题专训25道选择题提速练二含解析.doc
江苏专版2019版高考生物二轮复习考前预测押题专训25道选择题提速练二含解析25道选择题提速练（二）限时40分钟满分55分一、单项选择题本部分包括20题，每题2分，共计40分。
每题只有一个选项最符合题意。
1．下列有关细胞内含氮化合物的叙述，错误的是A．二苯胺可用来鉴定细胞中的某种含氮化合物B．遗传信息的表达过程需要含氮化合物的参与C．细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物D．细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量解析选D 细胞内含氮的化合物主要有蛋白质、核酸、氨基酸、核苷酸、ATP。
二苯胺可用来鉴定细胞中的DNA；遗传信息的表达包括转录和翻译过程，需要酶、核苷酸、氨基酸、ATP等含氮化合物的参与；细胞膜、染色质、核糖体中都含有蛋白质，染色质中含有DNA，核糖体中含有RNA；含氮化合物中，核酸不提供能量，蛋白质一般也不用于供能。
2．CTX是从蝎子毒液中提取的一种多肽，能与某些种类肿瘤细胞表面特有的受体M特异性结合形成复合物MCTX进入细胞。
由此可以得出的推论是A．CTX通过口服方式进入机体仍能发挥作用B．CTX在核糖体合成后直接进入高尔基体C．MCTX可通过主动运输进入肿瘤细胞D．CTX可用于上述种类肿瘤的靶向治疗解析选D CTX是多肽，口服后会被分解，失去作用；CTX在核糖体上合成后首先在内质网中进行加工，然后通过囊泡运输到高尔基体进行再加工并运输；MCTX是大分子，经过胞吞作用进入细胞内。
3．下列关于“叶绿体中色素的提取和分离实验”的叙述，错误的是A．研磨叶片时加入二氧化硅可使叶片研磨更充分B．将滤液收集到试管中，应及时用棉塞将试管口塞紧C．若菜叶剪碎不够充分，则提取的色素种类将减少D．色素分离实验中，滤纸条上不同色素带的宽度一般可以表示色素的含量解析选C 研磨叶片时加入二氧化硅有助于研磨充分；由于无水乙醇有挥发性，收集滤液后应及时用棉塞塞紧试管口；若菜叶剪碎不够充分，则提取的色素量少，但种类不变；色素的含量越多，滤纸条上该色素带的宽度越大。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷二代谢A卷.doc
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷二代谢A卷基础保分练一、选择题1．2018·大丰高级中学段考如图表示物质P 和Q跨膜出细胞，下列叙述正确的是A．物质P可能是氧气B．物质Q一定是水分子C．物质P和Q出细胞都需要载体蛋白D．物质P和Q出细胞不是都消耗能量解析选D 氧气的运输方式是自由扩散，而图1物质P出细胞是由低浓度一侧到高浓度一侧，为主动运输，所以物质P不可能是氧气。
水分子的运输方式是自由扩散，可用图2表示，但物质Q 不一定是水。
物质P出细胞需要载体蛋白，物质Q出细胞是被动运输自由扩散或协助扩散，自由扩散不需要载体蛋白。
物质P的运输方式为主动运输，需要消耗能量；物质Q 的运输方式为被动运输，不需要消耗能量。
2．2019届高三·无锡高级中学段考将人成熟红细胞置于5葡萄糖和0.9NaCl的等体积混合液中，会发生A．水分子进出细胞的速率基本相等B．细胞通过主动运输吸收葡萄糖C．细胞吸收O2，并与[H]结合生成H2O D．细胞吸收Na＋，并产生动作电位解析选A 5葡萄糖和0.9NaCl均是人体细胞的等渗溶液，人成熟红细胞置于5葡萄糖和0.9NaCl的等体积混合液中，水分子进出细胞的速率基本相等；人成熟红细胞通过协助扩散吸收葡萄糖；人成熟红细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸；人成熟红细胞不会产生动作电位。
3．下表是有关淀粉酶的探究实验“＋”表示加入，“－”表示不加入。
下列有关叙述错误的是试管编号①② 2 mL 质量分数为3的淀粉溶液＋－2 mL 质量分数为3的蔗糖溶液－＋ 1 mL 质量分数为2的淀粉酶溶液＋＋反应温度℃60 60 结果检测滴加斐林试剂并水浴加热实验结果砖红色无砖红色 A.本实验的目的是探究温度对淀粉酶活性的影响B．本实验不能用碘液代替斐林试剂进行检测C．本实验不能确定淀粉酶的最适温度是60 ℃D．实验结果能说明淀粉酶具有专一性解析选A 根据表中信息，可以确定本实验的目的是探究酶的专一性；因为碘液无法检测蔗糖及蔗糖的水解产物，所以不能用碘液代替斐林试剂进行检测；本实验中只设置了一个温度，故不能确定淀粉酶的最适温度。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷六实验A卷.doc
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷六实验A卷基础保分练一、选择题1．2018·盐城模拟下列有关实验的叙述，正确的是A．洋葱管状叶或菠菜叶都可作为提取光合色素的材料B．植物组织中脂肪的鉴定必须使用显微镜观察C．植物生长素能与双缩脲试剂发生紫色反应D．观察细胞有丝分裂时，显微镜放大倍数越高越利于统计不同时期的细胞数解析选A 洋葱管状叶和菠菜叶均含叶绿体，可作为提取光合色素的材料。
用花生种子匀浆检测脂肪时不需要使用显微镜。
植物生长素不属于蛋白质类物质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应。
观察细胞有丝分裂时，显微镜放大倍数如果太高，一个视野中细胞数太少，反而不利于统计不同时期的细胞数。
2．下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，正确的是A．加入CaCO3的目的是为了研磨充分，以利于绿叶中的色素的提取B．胡萝卜素处于滤纸条最上方，是因为其在提取液中的溶解度最高C．色素带的宽窄取决于液泡中色素含量的多少D．不同色素带在滤纸上的呈现可以是带状或同心环状解析选D 加入CaCO3的目的是为了防止色素被破坏；胡萝卜素在层析液中的溶解度最高，层析后处于滤纸条最上方；色素带的宽窄取决于叶绿体中色素含量的多少；不同色素带在长方形滤纸条上呈现带状，在圆形滤纸条上呈同心环状。
3．下列关于探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验的相关操作，错误的是A．用台盼蓝溶液染色可增强计数结果的有效性B．加大初始接种数量可以缩短达到K值的时间C．培养液必须经过严格的灭菌处理，冷却到适宜温度才能接种D．改变培养液氧气供应对酵母种群的K值没有影响，因为酵母呼吸方式是兼性厌氧型解析选D 实验只对活酵母菌进行计数，台盼蓝可将死酵母菌染成蓝色，所以可以增强计数结果的有效性；K值不变的情况下，加大初始接种数量，可以缩短达到K值的时间；培养液经过严格的灭菌处理后，需冷却到适宜温度才能接种，否则温度过高会杀死酵母菌；培养液中的营养物质、pH、溶氧量等都会影响酵母菌种群的K值。
江苏七市2019届高三二模联考生物试题及答案
江苏七市2019 届高三二模联考生物试题及答案第Ⅰ 卷选择题(共55 分)一、单项选择题：本部分包含20 题，每题 2 分，合计40 分。
每题只有一个选项最符合题意。
1. 以下有关人体细胞中有机物水解终产物的表达，正确的选项是()A.肝糖原水解的终产物是CO2和 H 2OB. DNA 水解的终产物是脱氧核苷酸C. 脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸D. 蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸2. 右图是动物细胞中具膜构造表示图，有关表达错误的选项是()A.构造①和⑤之间可经过构造④实现膜化学成分的转变B.构造②中因含核仁而成为细胞代谢和遗传的控制中心C.构造③中含有多种水解酶，它们可参加消化衰老的细胞器D. 构造⑥中含有多种酶，能够催化丙酮酸分解、DNA 复制等过程3. 以下有关生物体内酶和激素的表达，正确的选项是()A.酶和激素都是在特定细胞的核糖体中合成的B.某些激素的调理作用是经过影响酶的活性实现的C.二者都是细胞的构造构成成分，都不可以供给能量D.一种酶只催化一种物质的反响，一种激素只作用于一种细胞4.某果蝇 (2n＝8) 的基因型为 AaBb ，甲、乙分别表示某卵细胞形成过程中不一样期间的细胞分裂图 ( 仅显示两对基因所在的染色体 )。
相关表达错误的选项是 ()A.甲细胞为初级卵母细胞，含有 3 对常染色体B.乙细胞中含 1 个染色体组 .1 条 X 染色体C.形成乙细胞过程中发生了染色体易位D. 卵细胞基因型可能为aB 或 ab 或 Ab 或 AB5.科学家经过体外引诱技术，将多能干细胞引诱分化成白色和褐色脂肪细胞，两种脂()肪细胞都是胰岛素的靶细胞。
有关表达错误的选项是A.与受精卵对比，多能干细胞的全能性遇到限制.B.与脂肪细胞对比，多能干细胞中某些基因不表达C.白色和褐色脂肪细胞功能不一样，是细胞中基因选择性表达的结果D.胰岛素与脂肪细胞质中的特异性受体联合后，促使糖类转变成脂肪6. 以下图是用32P标志噬菌体并侵染细菌的过程，有关表达正确的选项是()A. 过程①32P 标志的是噬菌体外壳的磷脂分子和内部的DNA 分子B.过程②应短时保温，有利于吸附在细菌上的噬菌体与细菌分别C.过程③离心的目的是析出噬菌体外壳，使被感染的大肠杆菌积淀D. 过程④积淀物的放射性很高，说明噬菌体的DNA 是遗传物质7.一对正常夫妻，生下患某种单基因遗传病的儿子和正常女儿，则()A.该致病基因位于性染色体上B.父亲不行能是该致病基因携带者C.女儿的卵细胞带该致病基因的概率是1/3D. 这对夫妻重生一个生病孩子的概率是1/48.1957 年克里克提出“中心法例” ，1970 年他又重申了中心法例的重要性并完美了中心法例(如图 ) 。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷一细胞A卷__基础保分练含解析20190420349
基础保分练一、选择题1. （2018 •南通考前卷）下列有关细胞内蛋白质的叙述，错误的是（）A. 细胞中各种蛋白质的组成元素都有 C H O NB. 基因控制蛋白质合成的两个阶段均需蛋白质参与C. 可以利用斐林试剂的甲液和乙液检验组织中的蛋白质D. 细胞内的蛋白质都可为生命活动提供能量解析：选D蛋白质的基本组成元素是C、H、ON四种；基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个阶段，转录需要化学本质为蛋白质的RNA聚合酶参与催化，翻译的场所是核糖体，核糖体主要由蛋白质和rRNA组成；斐林试剂的甲液和检测蛋白质的双缩脲试剂A液都是0.1 g/mL NaOH溶液，斐林试剂的乙液为0.05 g/mL CuSO溶液，将其进行适当的稀释，使其浓度降为0.01 g/mL就变成检测蛋白质的双缩脲试剂B液，因此可以利用斐林试剂的甲液和乙液检验组织中的蛋白质；细胞内的绝大多数酶是蛋白质，酶具有催化作用，但不能为生命活动提供能量。
2. （2019届高三•扬州四校联考）下图①〜④表示由不同化学元素组成的化合物，有关说法错误的是（）A. 若①为某种酶的基本单位，则①最可能是氨基酸B. 若②为细胞中重要的储能物质，则②一定是脂肪④C. 若③为原核细胞的遗传物质，则③一定是DNAD. 若④为依赖高尔基体合成的结构物质，则④可能是纤维素解析：选B酶的化学本质是蛋白质或RNA①的元素组成为C、H O N,则该酶是蛋白质，所以其基本单位是氨基酸；脂肪是细胞中良好的储能物质，淀粉和糖原也可作为细胞中的储能物质；原核细胞的遗传物质只能是DNA植物细胞壁的形成与高尔基体有关，纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，纤维素的元素组成是C、H Q3. （2018 •泰州中学二模）下列关于细胞内有机物的叙述，正确的是（）A. 蛋白质分子只有在细胞内才能发挥功能B. 核糖通过氧化分解为细胞的生命活动提供主要能量C. 脂肪分子中含氧比例小于糖类，是细胞内良好的储能物质D. DNA空间结构为双螺旋结构，是一切生物的遗传物质解析：选C有的蛋白质分子可以在细胞外发挥作用，如蛋白酶可以在消化道发挥作用；脂肪分子核糖是五碳糖，是组成RNA的成分之一，不能通过氧化分解为生命活动提供能量;中含氧比例小于糖类，是细胞内良好的储能物质；某些病毒以4•下列与真核生物中核酸有关的叙述，错误的是（ ） A. 线粒体和叶绿体中都含有 DNA 分子B. 合成核酸的酶促反应过程中不消耗能量C. DNA 和RNA 分子中都含有磷酸二酯键D. 转录时有DNA 双链解开和恢复的过程解析：选B 合成核酸（如DNA 分子复制）的过程中需要消耗能量（ATP ）。
2019年普通高等学校招生全国统一考试生物(江苏卷)(含答案)
高考提醒一轮看功夫，二轮看水平，三轮看士气梳理考纲，进一步明确高考考什么！梳理高考题，进一步明确怎么考！梳理教材和笔记，进一步明确重难点！梳理错题本，进一步明确薄弱点！抓住中低档试题。
既可以突出重点又可以提高复习信心，效率和效益也会双丰收。
少做、不做难题，努力避免“心理饱和”现象的加剧。
保持平常心，顺其自然绝密★启用前2019年普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷）生物注意事项考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求1．本卷满分为120分，考试时间为100分钟。
考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0.5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。
3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符。
4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。
作答非选择题，必须用0.5毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效。
5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗。
选择题一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40 分。
每小题只有一个．．．．选项符合题意。
1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误．．的是A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是A．实验中可用15N代替32P标记DNAB．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种5．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷七生物技术实践B卷__重点增分练含解析20190420342
重点增分练一、选择题1．(2018·徐州检测)下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是( )A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源解析：选C 天然培养基的成分不明确，其原料来自天然物质，其配制较为简单；接种前需要对培养基、培养皿、接种环进行灭菌，实验操作者的双手等进行消毒处理；大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段；分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源，尿素和葡萄糖是碳源。
2．下列有关用鸡血进行DNA粗提取和鉴定实验的操作，错误的是( )A．鸡血细胞中加入蒸馏水后，用玻璃棒搅拌B．用蛋白酶纯化溶解于2 mol/L NaCl溶液中的DNAC．在溶有DNA的滤液中加入体积分数为95%的冷酒精后，用玻璃棒轻缓搅拌D．将卷在玻璃棒上的丝状物加入4 mL二苯胺试剂中，沸水浴加热，冷却后观察解析：选D 卷在玻璃棒上的丝状物(DNA)首先溶于NaCl溶液，然后再加二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后观察颜色变化。
3．某校高三学生对某种加酶洗衣粉做了研究实验，在不同温度下除去不同污渍所需的时间，结果如表所示。
下列叙述正确的是( )不同温度下除去不同污渍所需时间(min)、鞣酸与硫酸亚铁]A．此加酶洗衣粉适宜洗涤棉织品、毛织品、蚕丝制品等衣料B．此实验证明了酶具有高效性C．此实验证明了加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉好D．同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性，且不同酶的活性受温度影响不同解析：选D 根据题中表格数据可知，此加酶洗衣粉对奶渍的洗涤效果较好，因此含有蛋白酶，而毛织品、蚕丝织品等衣料的主要成分就是蛋白质，不能用该洗衣粉洗涤；该实验证明了酶需要温和的条件，即适宜的温度；此实验探究了加酶洗衣粉最适温度范围以及对不同污渍的洗涤效果，由于缺少加普通洗衣粉的对照组，不能证明加酶洗衣粉比普通洗衣粉的洗涤效果好。
江苏专版2019版高考生物二轮复习专题专项检测卷三遗传A卷__基础保分练含解析20190420343
因此该物质是DNA 脱氧核糖核酸），RNA 病毒体内没有是胞嘧啶脱氧核苷酸。
、选择题基础保分练1.如图为细胞内某生物大分子的部分结构片段, F 列有关叙述正确的是（ A. 该物质存在于所有生物体内 B. ⑤是该物质的基本组成单位 C. ④是胸腺嘧啶核糖核苷酸 cD . 该物质是脱氧核糖核酸 脱氧核糖核酸；⑤是脱氧核糖核酸链,脱氧核糖核酸的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸;解析：选D 图中片段含碱基 T ,2. F 列关于病毒的叙述，错误的是 A. 从烟草RNAB. T2噬菌体可感染肺炎双球菌导致其裂解C. HIV 可引起人的获得性免疫缺陷综合征D .阻断病解析：选B 烟草花叶病毒由RNA 和蛋白质组成，故可从烟草花叶病毒中提取到 RNA T2噬菌体是专门寄生在大肠杆菌细胞内的病毒，在大肠杆菌体内增殖可导致其裂解; HIV 主要攻击人的T 细胞，使人体免疫力下降直至完全丧失，引起人患获得性免疫缺陷综合征;毒感染引发的疾病通常具有传染性， 阻断病毒的传播，即切断传播途径， 可降低其所致疾病的发病率。
3.A. 下列关于“核酸是遗传物质的证据”的相关实验的叙述，正确的是 （ ）噬菌体侵染细菌实验中， 用32P 标记的噬菌体侵染细菌后的子代噬菌体多数具有放射B. 肺炎双球菌活体细菌转化实验中, R 型肺炎双球菌转化为 S 型菌是基因突变的结果C. 肺炎双球菌离体细菌转化实验中, S 型菌的DNA 使 R 型菌转化为 S 型菌，说明 DNA说明DNA 是遗传物质，但如果没有做S 型菌的蛋白质能否使 R 型菌转化为S 型菌的实验，则 不能说明蛋白质不是遗传物质。
是遗传物质，蛋白质不是遗传物质D.烟草花叶病毒感染和重建实验中，用 TMV A 的RNA 和TMV B 的蛋白质重建的病毒感染烟草叶片细胞后，可检测到A 型病毒，说明 RNA 是 TMV A 的遗传物质解析：选D DNA 复制的方式为半保留复制，合成新链的原料由细菌提供，只有少部分 子代噬菌体具R 型肺炎双球菌转化为 S 型菌是基因重组的结果；肺炎双球菌离体细菌转化实验中, S 型菌的DNA 使 R 型菌转化为S 型菌,4.下列关于DNA复制和转录的叙述，错误的是（）A. 以同一条链为模板进行复制和转录时所需要的核苷酸相同B. 同一条DNA分子复制和转录的起点可能不同C. 转录结束后DNA仍保留原来的双链结构D. 效应T细胞中能发生转录而不能发生复制解析：选A DNA复制时以DNA的两条链作为模板，原料是游离的脱氧核苷酸，转录时以DNA的一条链为模板，原料是游离的核糖核苷酸；一条DNA分子上有多个基因，基因进行选择性表达，故转录的起点与复制的起点可能不同；转录结束后DNA恢复原来的双链结构；效应T细胞不分裂，不发生DNAM制，但可以发生转录和翻译。
江苏2019版高考生物二轮复习专题七生物技术实践课件
关注点 3 不明确腐乳前期发酵和后期发酵的作用 [澄清] 前期发酵的主要作用是创造条件让毛霉生长，使毛酶 形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。后期发酵主要是酶与微生物协 同参与生化反应的过程，即通过各种辅料与腐乳的缓慢水解作 用，生成腐乳的香气。 关注点 4 误认为腐乳制作中食盐的作用只是调节风味 [澄清] 食盐在腐乳制作中的作用有：①析出豆腐中的水分， 有利于豆腐块成形；②抑制杂菌；③形成腐乳的风味；④杀死 毛霉等微生物，有利于菌体内蛋白酶、脂肪酶等发挥作用。
4．制作果酒时温度一般控制在 18～25 ℃，时间为 10～12 d， 前期需氧后期不需氧；制作果醋时温度控制在 30～35 ℃，时间 为 7～8 d，始终需氧。
5．毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成 小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
6．腐乳制作的实验流程：让豆腐上NA 不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质可溶 于酒精，可利用冷却的酒精对提取的 DNA 进行纯化。
19．在鸡血细胞液中加入一定量蒸馏水并用玻璃棒搅拌， 过滤后收集滤液，可获取含 DNA 的滤液；切碎洋葱，加入一 定量洗涤剂和食盐，搅拌研磨，过滤后收集滤液，可获取含 DNA 的滤液。
20．处理植物组织时需要进行研磨，其目的是破碎细胞壁， 使核物质容易溶解在 NaCl 溶液中；研磨不充分会使 DNA 的 提取量减少，影响实验结果，导致得不到丝状沉淀物。
13．纯化微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平 板法，平板划线法可以分离微生物但不能对微生物进行计数，稀 释涂布平板法既可分离微生物也可以对微生物进行计数。
14．平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续 划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在 数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见 的子细胞群体，这就是菌落。
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基础保分练一、选择题1．下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( )A．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C．在制作腐乳码放豆腐时,要留出缝隙促进毛霉等微生物的生长D．制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种在生态系统中属于分解者解析：选B 果酒发酵过程中,酵母菌不断利用葡萄糖产生酒精和CO2,而酒精的密度较小,因此发酵液密度会逐渐减小；果醋发酵选用的菌种为醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,在氧气充足的条件下才能进行旺盛的生命活动,果醋发酵为有氧发酵；在制作腐乳码放豆腐时,要留出缝隙,以促进毛霉等微生物的生长,使豆腐块表面布满毛霉菌丝；制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种依次为酵母菌、醋酸菌和毛霉,它们在生态系统中都属于分解者。
2．利用葡萄汁发酵生产葡萄酒,当酒精含量达到12%～16%时,发酵就停止了。
下列有关解释错误的是( )A．酒精对酵母菌有毒害作用B．葡萄汁中的营养物质不足C．发酵液中pH逐渐降低影响酶的活性D．氧气过少导致酵母菌无法进行细胞呼吸解析：选D 酒精是发酵的产物,但酒精对细胞有一定的毒害作用；随着发酵进行,发酵液中的营养物质减少,pH逐渐降低,酵母菌会大量死亡,发酵停止；酵母菌是兼性厌氧菌,不会因氧气过少而无法进行细胞呼吸。
3．下列关于“腐乳的制作”叙述错误的是( )A．制作腐乳时毛霉等多种微生物共同发挥作用B．毛霉生长的最适温度为30～35 ℃C．后期发酵时间长短与盐用量、卤汤成分等有关D．封瓶时需将瓶口通过酒精灯的火焰解析：选B 腐乳的制作是毛霉等多种微生物共同作用的结果；毛霉生长的最适温度为15～18 ℃。
4．下列有关常见无菌操作的叙述,错误的是( )A．用酒精擦拭双手B．用氯气对水源消毒C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭解析：选D 用酒精擦拭双手属于使用化学药剂消毒；用氯气消毒水源也属于使用化学药剂消毒；实验操作应在酒精灯火焰附近进行,因为高温可防止杂菌污染；玻璃器皿(吸管、培养皿)等应用干热灭菌法灭菌,利用酒精擦拭不能将所有微生物杀灭。
5．(2019届高三·徐州调研)下列有关“微生物的分离与培养”实验的叙述,正确的是( )A．利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数B．对培养皿进行编号或对菌种进行标注时,应使用记号笔在皿底标记C．倒平板时,应将打开的培养皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上D．将好氧型菌株接种到培养液中需静置培养,防止培养液沾染试管壁引发污染解析：选B 利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化和分离,但不能计数；在微生物的培养中,一般将培养皿倒置,在皿底上用记号笔做标记；倒平板时应左手拿培养皿,右手拿锥形瓶,左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,倒入培养基后立即盖上培养皿皿盖；将好氧型菌株接种到培养液中需振荡培养,以增加溶液的溶氧量。
6．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。
研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如图所示。
下列说法错误的是( )A．①过程的目的是稀释B．②过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法C．Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基,先灭菌后调节pHD．从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落,接种到Ⅱ号培养基上解析：选C 图中①过程是稀释嗜热菌培养液的过程；接种嗜热菌即②过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法；分析图示信息可知,Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基,培养基配制和灭菌过程中,应注意先调节pH后灭菌；部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可产生淀粉酶,分解培养基中的淀粉后会在菌落周围形成透明圈,透明圈越大,说明产生的淀粉酶越多或淀粉酶的活性越强,因此应挑选透明圈大的菌落接种在Ⅱ号培养基上继续培养。
7．关于酶的应用,下列叙述错误的是( )A．用热水溶解洗衣粉后再将水温调到适宜温度B．物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小C．酶的固定化有利于实现酶的重复利用D．口服多酶片中的胰蛋白酶位于片剂的核心层解析：选A 热水会使洗衣粉中的酶失活,所以要先将水温调到适宜温度再溶解洗衣粉；化学结合法可能破坏酶的结构从而影响酶活性；固定化酶可以重复利用；口服多酶片中的胰蛋白酶在小肠中发挥作用,位于片剂的核心层。
8．与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除污渍,下列有关叙述错误的是( ) A．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果B．加酶洗衣粉主要添加了酸性蛋白酶和酸性纤维素酶C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果,应选择同一品牌不加酶的普通洗衣粉作对照D．加酶洗衣粉的使用,减少了磷的排放,降低了环境污染解析：选B 加酶洗衣粉中主要添加了淀粉酶、纤维素酶、碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
9．下列有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是( )A．利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好B．采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要注意定容处理C．将溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合并充分混匀D．以恒定的速度将注射器中的胶液滴加到适宜的CaCl2溶液中即可获得规则的凝胶珠解析：选B 酵母细胞用蒸馏水活化；用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需进行定容处理,防止海藻酸钠浓度变高；溶化后的海藻酸钠冷却后与活化的酵母细胞混合,防止高温杀死酵母菌；实验得到的凝胶珠的形状不规则,有的是椭圆形,有的是圆形。
10．下列关于DNA粗提取和鉴定实验的叙述,正确的是( )A．加入预冷的体积分数为95%的酒精后要用玻璃棒轻缓搅拌B．调节NaCl溶液物质的量浓度至0.14 mol/L,过滤后取滤液进行后续步骤的操作C．在剪碎的植物中加入洗涤剂后即可进行研磨D．向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后溶液即呈蓝色解析：选A DNA在物质的量浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度最低,过滤后取纱布上的黏稠物进行后续步骤的操作；用植物材料提取DNA时要加入食盐和洗涤剂,前者是溶解DNA,后者是破坏细胞膜；向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后要沸水浴加热后,才可观察到溶液呈蓝色。
11．某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验,操作错误的是 ( )A．加入食盐和洗涤剂后用力进行快速、充分地研磨B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNAC．研磨后用单层纱布过滤获取含DNA的滤液D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热解析：选A 加入洗涤剂后研磨动作要轻缓、柔和,否则会产生许多泡沫,不利于后续步骤的操作；蛋白酶能够分解蛋白质,因此能起到纯化DNA的目的；研磨后用单层纱布过滤获取含DNA的滤液；DNA可与二苯胺试剂在沸水浴条件下作用显蓝色。
12．下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述,正确的是( )A．向甘蓝组织中加入一定的食盐并搅拌可释放核DNAB．鉴定DNA时,应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴C．利用鸡血细胞提取DNA时,初步析出DNA的试剂是0.14 mol/L的NaCl溶液D．保存好剩余的二苯胺试剂,以备下次实验时使用解析：选C 用甘蓝组织提取DNA时,需要加入洗涤剂和食盐并研磨,洗涤剂可以瓦解细胞膜,食盐可溶解DNA；鉴定DNA时,应将丝状物溶于一定浓度的NaCl溶液中,再加入二苯胺试剂进行沸水浴；DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度小,所以初步析出DNA的试剂是0.14 mol/L的NaCl溶液；二苯胺试剂要现配现用,否则会影响鉴定的效果。
13．(多选)下列关于腐乳制作的描述,正确的是( )A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长D．装瓶时要在酒精灯火焰旁进行以防杂菌污染解析：选ACD 腐乳制作中毛霉等微生物产生的蛋白酶能催化豆腐中的蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸。
制作腐乳用的是含水量为70%的豆腐,含水量太高腐乳不易成形。
加盐能析出豆腐中的水分,并抑制微生物的生长,卤汤中加酒也能抑制微生物的生长,并能调味。
腐乳密封腌制时,装瓶时需在酒精灯火焰旁进行以防杂菌污染。
14．(多选)下列有关平板划线接种法的操作,正确的是( )A．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在酒精灯火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连解析：选ABC 平板划线法接种时,接种环应在酒精灯火焰上灼烧灭菌,蘸取菌液和划线也应在酒精灯火焰旁进行,以防杂菌污染；接种环应冷却后再蘸取菌液以防杀死菌种；同时注意不能将最后一区的划线与第一区相连。
15．(2018·泰州中学模拟,多选)在固定化小球藻的过程中,凝胶球的直径对小球藻的生长产生影响,实验者分别用直径为0.2 mm、0.3 mm、0.4 mm的滴管制备凝胶球,其中小球藻的生长量如图所示。
下列叙述正确的是( )A．小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中B．用直径为0.3 mm的滴管制备凝胶球较适宜C．凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照D．凝胶球直径小不利于小球藻获得养分解析：选ABC 小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中；据题图分析可知,用直径为0.3 mm的滴管制备凝胶球较适宜；凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照；凝胶球直径小,有利于小球藻获得养分。
二、非选择题16．将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。
在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。
回答下列问题：(1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素以抑制________的生长,加入了链霉素的培养基属于________培养基。
(2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有__________________(答出两点即可)。
氮源进入细胞后,可参与合成的生物大分子有________________(答出两点即可)。
(3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。
加入的显色剂是________,该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是____________________________________________________________________________________________________________________________________。
(4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133；乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。