14:加床服务操作流程(15-40)
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加床服务操作流程
加床服务是酒店的服务项目之一,为规范员工加床的操作,特制定本操作流程。
一、客房加床的种类和配备的物品:
1、普通加床:需收取费用,物品配备按《加床物品配备标准》(详见附件)配备;
2、婴儿床:免费,物品只配备布草。
二、客房加床必须经前台接待员登记确认,并通知管家中心报房文员后,服务员接到报房文员通知后,方可替客人加床。员工接到客人需加床的信息,应及时将信息反馈前台当值接待员。
三、加床的程序
1、报房文员在接到前台接待员的加床通知后,应做好记录并及时通知所属区域楼层服务员;
2、楼层服务员接到信息,马上到所属区域工作间准备床及所需物品:
1)确认加床完好无损;
2)准备加床所使用的布草;
3)确保工作车物品配置充足。
3、按照规定的程序进入客人房间(参照《清洁房间作业指导书》第四条第1点第1款的内容);
4、摆床、铺床;
5、按《加床物品配备标准》补充房间、卫生间的物品。
6、填表:填写《楼层服务员工作表》上的内容:包括退出房间的时间、增加布草的数量、补入客用品的数量等。
四、若前台已办理加床登记手续,客人因故取消加床的:
1、服务员必须通知报房文员,由报房文员知会前台接待员,前台接待员报大堂副理,在电脑中做撤单处理;
2、撤单后是否需要收费,由大堂副理根据《撤单管理规定》执行。
附件
加床物品配备标准
校对:于萍审核:刘培胜审批:沈惠民
房务部
二○○六年五月二十四日