公司中餐宴请礼仪[中餐宴请礼仪]
中餐宴请礼仪
中餐宴请礼仪中餐宴请礼仪中餐宴请礼仪11、中餐宴会的桌次排列原则：以远为上以右为尊以门定位。
两张桌子时——面对门右边的桌子为主桌三张桌子时——离门最远的桌子为主桌2、入座这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
根据主客身份，地位，亲疏分坐。
3、等待进餐礼仪双手可以自然放桌上或垂放在大腿上。
切忌双肘支手，下巴放在手背上。
餐巾打开，放在餐碟下，其余部分自然垂下。
4、中餐进餐礼仪A、餐盘（骨碟）的使用可将食物残渣放于骨碟内，而不应放在餐巾纸上。
B、酒具的使用（白酒、红酒、饮料杯）切忌不可混用酒具。
C、为贵宾夹菜礼仪对于不太熟悉的宾客如不知道其宗教信仰、口味等都不应为他夹菜，可为宾客介绍本地特色菜肴，供宾客自己选择，若宾客确实有意向品尝时，再用公筷，以表示尊重。
5、中餐进餐禁忌——手肘不能上台面；——收握筷时，筷尖不可指向对方；——咀嚼食物时絶不开口交谈；——需要剔牙时，应用手或餐巾捂住嘴巴；——女士餐后不可当众补妆；——不要在餐桌前擦鼻涕或打嗝；——在客人面前不可打饱嗝或放屁；——不要解开纽扣或当众脱衣；——用餐完毕，不能在客人面前计算请客所花费的费用。
中餐宴请礼仪2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
中餐进餐基本礼仪
中餐进餐基本礼仪在进餐时，不仅要有良好的卫生习惯，更要注意行为举止的文雅有礼，在餐馆进餐时，应了解和讲究进餐礼仪。
以下是小编整理的中餐进餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
中餐进餐礼仪11、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。
2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。
洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。
3、入席后不要立即动手取食。
而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。
4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。
5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。
6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。
7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音。
如喝汤和吃菜时的“咕噜咕噜”声。
这都是粗俗的.表现。
8、不要一边吃东西一边和人聊天。
9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。
10、掉在桌子上的菜不要再吃。
11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。
12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。
13、用餐结束后可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸脯。
14、餐后不要不加控制地大饱嗝或暖气。
15、在主人还没示意结束时客人不能先离席。
中餐进餐礼仪2用餐过程中您是否表现的得体大方、礼貌周全?中餐餐桌上的礼仪知识快快学起来! 座次礼仪：中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
请人吃中餐需要注意什么这些中餐宴请礼仪要记牢
请人吃中餐需要注意什么这些中餐宴请礼仪要记牢中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
这里给大家分享一些中餐礼仪，希望对大家有所帮助。
中餐宴请礼仪1、中餐宴请礼仪之就座顺序就座时，应该等年长者，职高者，女士先坐定，方可入座。
不加礼让，*先就座是不礼貌的行为。
目前在中国流行的就座秩序，遵循的是西方宴会中以右为上的法则，则**主宾坐在主人的右侧，第二主宾在主人左侧或**主宾右侧。
就座后，姿势要端正，脚应该放在本人座位的下面，不要任意伸曲或晃动，手肘不要靠着桌沿，也不要把手放在邻座的椅背上。
2、中餐宴请礼仪之上菜顺序斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾;上菜顺序遵循先冷后热的原则。
热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃，先宾后主;上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。
3、中餐宴请礼仪之敬酒礼仪斟酒原则是八分满。
在一起就餐时，闷头*饮被认为是不礼貌的，尤其是在**宴会场所，更应该避免这种情况。
可以通过敬酒来表达对别人的尊敬和好感，也可以调动宴会的气氛。
敬酒的顺序应该是先主宾、后其他客人、*后才是主人。
虽然不同地区的敬酒风俗不太一样，但是不强人所难的敬酒方式已经成为一种趋势，通过无休止的劝说，强迫对方喝太多酒，会造成对方的不快。
4、中餐宴请礼仪之就餐礼仪(1)就餐时要从容、安静，不能大声咀嚼，狼吞虎咽。
(2)食物要大小合适，太大的食物会导致嘴巴塞得满满的，吃相难看。
食物如果有汤汁的话，不要马上送到口中，因为汤汁会溅到衣服上。
送食物入口时，两肘应向内靠，不要向两旁张开，碰及邻座。
(3)自用餐具不要伸到公用餐盘夹取食物，取菜舀汤时使用公筷公匙。
中餐宴请的席位安排宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。
排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。
方法一，主人在主桌面对正门之位就坐。
所谓“面门为主”：是指在每一张餐桌上，以面对宴会厅正门的正中那个座位为主位，通常应请主人在此就座。
中餐宴请的用餐礼仪
中餐宴请的用餐礼仪在中国文化中，餐桌礼仪是一种非常重要的文化传统，无论是家居还是社交宴会，在各种场合中，餐桌礼仪都起着重要的作用。
在中餐宴请中，用餐礼仪也是必不可少的，本文将为大家介绍一些常见的中餐宴请用餐礼仪。
1.座次安排在中餐宴请中，座次是非常重要的。
一般情况下，主人会安排座位，首位是主席，其次是贵宾、长辈、客人等。
座位安排也要注意男女有别，女士可以坐在主席附近，男士可以坐在主席远离的位置。
另外，座椅与桌子的距离也非常重要。
座椅与桌子之间应该留有一定的距离，方便客人用餐。
同时，进行餐桌礼仪时，应该坐直身体，保持姿势端庄得体，以显示尊重主人及用餐伙伴。
2.餐时作法在正式进入餐桌礼仪之前，需要做些餐时准备。
在进餐前，我们应该洗手或者用湿纸巾或餐巾纸擦拭手指，以确保用餐时卫生。
进入餐桌礼仪阶段后，客人应该先等待主席坐下，然后准备就座，礼貌地向主席问候。
开始进餐前，我们应该等待主席或者主人发话，示意宴会开始后再开始我们的用餐。
在用餐时，应该用餐工具用正确的方式使用。
用餐工具需要看餐桌上的摆设，一般来说钢笔、餐巾、茶杯、调料不是用餐器具，不可以拿来用来吃饭。
而刀、叉、碗、筷子才是我们用餐的主要工具。
一般来说，中餐会拿出一套餐具。
在正式就餐时，应该先用清汤或清粥来沏茶，以表示尊敬主人和用餐伙伴。
茶应从弱到强依次沏，以增加我们的嗅觉和味觉的刺激。
而在用餐时，一般是先食用汤类、主菜、配料、小菜等。
另外，在用餐时，应该注意饮食礼仪。
我们应该小口嚼咀、轻声细语，一遍又一遍地话题。
同时，还应该注意不要吐出食物、打嗝、吸烟等，以免影响用餐伙伴的食欲及餐桌环境。
另外，也不建议过多地喝酒，以免骑车、驾车等不当行为发生。
3.用餐后礼仪在用餐后，我们还要做些相应的礼仪。
首先是收餐具。
用餐后，我们应该将餐具轻轻放在盘子内，而不是将餐具直接放在桌子上。
然后是谢意和寒暄。
用餐结束后，我们应该礼貌地向主人表示感谢，并寒暄几句。
也可以穿过若干餐桌直接向在对角的朋友鞠躬表示道别。
公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇
公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中餐宴请礼仪注意事项
中餐宴请礼仪注意事项1.着装得体：参与者应该穿着得体、整洁。
男性可以选择西装或者中式服装，女性可以选择长裙或者旗袍。
避免穿着过于暴露或者过于随便的服装。
2.宴会座位：主人一般会事先为宾客安排座位，宾客应按照座位安排就座。
如果宾客没有指定座位，可以等待主人指引后再就坐。
一般情况下，主宾会坐在宴会桌的主席位或者主宾位上。
3.使用筷子：在中餐宴请中，使用筷子是常规的就餐方式。
使用筷子时，应注意用法规范。
筷子的正确使用方式是用拇指和食指夹住一根筷子，大拇指压在筷子的下部，食指压在筷子的上部，中指、无名指和小拇指放松地握住筷子的下部。
4.礼貌用餐：在就餐时，应保持安静、有礼貌的态度。
不要发出过多的声音，避免大声交谈或嘈杂的行为。
同时，不要过度用力敲击碗碟，也不要放声打嗝或使用牙签。
5.就餐顺序：在宴会中，就餐一般遵循从热菜到冷菜、从淡味到重口味、从素食到荤食、从清爽到浓郁的顺序。
应注意等候所有宾客都取菜后再开始吃，不要先行动筷子。
6.用餐礼仪：在用餐过程中，禁止用手直接取食物。
应使用筷子或者勺子来取菜。
同时，不要将餐具互相传递给别人，应将食物夹到别人碗里时，应直接夹到对方碗里，避免碰到筷子。
7.敬酒礼仪：在中国文化中，敬酒是一种重要的社交礼仪。
宾客可以向主人敬酒，表示对主人的敬意和祝福。
主人接受敬酒时，可以轻轻地点头致意，不必立即饮用。
敬酒时，应注意酒杯不要碰到对方的杯口，以免酒水洒出，同时注意礼貌地说出对方的姓名。
8.用舌味尝鲜：在享用菜肴时，应注意欣赏菜肴的味道和风味，但不要过分挑剔或过于追求刺激。
应保持舌味敏感，品尝出菜肴的独特之处，同时尊重并欣赏主人的菜品搭配和烹饪技巧。
9.懂得赞美：在宴会中，可以适当地赞美主人的菜肴和安排，表达自己的喜爱之情。
但是不要过分夸张或者过度赞美，以免给人产生虚伪的感觉。
10.离席与结束：若需要离席，应先向主人致意。
离开时，要举杯向主人敬酒，表示感谢。
在主人示意宴会结束后，向主人道谢并告辞。
中餐用餐礼仪
吃中餐的礼仪在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部份。
职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可让你给客人留下良好的印象1．入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
2．用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3．在餐桌上不能只顾自己，也要关心他人，尤其要招呼双侧的女宾。
4．口内有食物，应避免说话。
5．自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6．必需小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。
7．取菜舀汤，应利用公筷公匙。
8．吃入口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9．送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10．自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11．切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
12．避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不由，应说声“对不起”。
13．在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，甚为不雅。
未征得朋友同意，亦不宜代友付账。
小小细节别忽略餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被轻忽。
就座和退席1．应等长者坐定后，方可入座。
2．席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3．用餐后，须等男、女主人退席后，其他宾客方可退席。
4．坐姿要端正，与餐桌的距离维持得宜。
5．在饭馆用餐，应由服务生领台入座。
6．退席时，应帮忙隔座长者或女士拖沓座椅。
餐巾的利用1．餐巾主要避免弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2．必需等到大家坐定后，才可利用餐巾。
3．餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4．切忌用餐巾擦拭餐具。
客人入席后的礼仪入席前、烟，茶（近来多改用汽水、可乐等）不可全数假手于餐馆的服务员，主人或招待人员应礼貌性地亲自递烟倒茶。
入席时主人事前就要有计划地分派座席，别离招呼客人入席，以免临时紧张，乱作一团。
敬酒礼仪商务中餐宴请礼仪
敬酒礼仪商务中餐宴请礼仪商务宴请中的敬酒礼仪:商务中餐宴请礼仪斟酒按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客通常不要自行给别人行礼。
如果主人亲自行礼，必须用本次宴会上最出色的酒希伯尼安，宾客必须端的起至酒杯致意，必要的时候必须转头俯卧。
如果不须要酒了，可以把头压在酒杯上，说道声“不必了，谢谢”就可以了。
中餐里，别人行礼的时候，也可以回击以“叩指礼”。
白酒必须香喷喷，而其他洋酒就不必香喷喷。
敬酒时机酒宴必须在特定的时间展开，并以不影响来宾用餐领衔必须考量。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
但要注意是在对方方便的时候，而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
酒宴顺序一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。
即使你分不清或职位、身份高低不明确，应从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
谈吐建议正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。
这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。
主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。
按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。
但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口，以示对主人的尊重。
来宾的祝酒词可以说道得更意味深长，甚至一两句话都可以。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。
喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
酒宴无论是恭的一方还是拒绝接受的一方，都必须特别注意因地制宜、入乡随俗。
中餐宴请礼仪中餐宴请用餐时的礼仪细节有些
中餐宴请礼仪中餐宴请用餐时的礼仪细节有些1.就座次：主人应该提前安排好宾客的座次，以示尊重。
一般来说，主位最高，通常由主人亲自担任。
客人的座位一般是根据他们的地位和关系安排的。
如果你是客人，应该等待主人指引，并在主人和长辈之后就座。
如果你是主人，应该亲自为客人指引座位。
2.使用筷子：在中国，筷子是主要的餐具。
使用筷子时，应该正确握持。
将其中一根筷子夹在食指和中指之间，用拇指固定住筷子的末端，另一根筷子夹在食指和拇指之间。
不要用筷子指向别人，也不要用筷子敲击碗或碟子，这会被认为是不礼貌的行为。
3.举杯敬酒：在中餐宴请中，举杯敬酒是一种常见的礼节。
当主人或其他长辈举杯敬酒时，客人应该以双手接过酒杯，并用低头致敬的方式回应。
当客人想要敬酒时，应该先询问主人的意愿，并等待主人示意后再行动。
如果主人不喝酒，客人也应该尊重主人的选择。
4.礼貌用语：在用餐时，应该用适当的礼貌用语与其他客人交流。
例如，当别人给你夹菜时，应该说声“谢谢”。
如果你想要给别人夹菜，应该用筷子将菜放在对方碗中，并说声“请”。
这些简单的礼貌用语能够表达你的尊重和谦虚。
5.食谱选择：作为客人，不要过多地挑选食谱。
如果主人问你是否有什么特殊喜好或忌讳，你可以适度提出一些建议。
如果你不确定，可以参考主人的选择，不过最好避免选择相同的食物，以免导致供应不足。
6.小吃和主食：在中餐宴请中，通常会有小吃和主食两部分。
小吃的特点是小份量，多样性丰富，可以尝试各种口味。
主食一般是米饭或面条，并且是一桌共享。
当主食上桌时，应该礼貌地等待主人开始并跟随他们的节奏。
7.目视主人：在用餐过程中，特别是在举杯敬酒时，应该经常目视主人，观察并及时回应他们的动作。
当主人示意停止时，应该尽量放下筷子并配合。
8.接受主人的邀请：当主人向你提供食物或酒水时，应该接受他们的邀请，并以表达感谢的方式接受。
如果你不愿意尝试其中一种食物或酒水，应该礼貌地解释原因，并表示感谢。
9.分享菜肴：在中餐宴请中，菜肴通常是共享的，每个人可以品尝每道菜肴。
中餐饭桌礼仪常识
中餐饭桌礼仪常识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它在人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
以下是小编整理的中餐饭桌礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
中餐饭桌礼仪1(一)就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾是为防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。
(三)餐桌一般礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌边，或将手放在邻座椅背上。
2、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
3、嘴里有食物，避免张嘴说话。
4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。
5、必须小口进食，不要大口塞。
6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
7、吃进嘴的食物，不能吐出来。
对于滚烫的食物，可以喝水或果汁冲凉。
8、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
9、自己手上持刀叉，或他人在嚼食物时，都要避免跟对方说话或敬酒。
10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。
11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
12、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
13、餐具坠地时，示意服务员帮忙换。
14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
16、如吃到不洁或异味，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。
中餐宴请礼仪中餐宴请用餐时的礼仪细节有哪些
中餐宴请礼仪中餐宴请用餐时的礼仪细节有哪些中餐宴请是中国文化中非常重要的一部分，细节的处理能够体现主人的素养和待客之道。
下面将从宴请前的准备、宴请时的座次安排、用餐礼仪等方面，详细介绍中餐宴请时的礼仪细节。
一、宴请准备阶段1.邀请信：主人应提前写好邀请信，礼貌地邀请客人参加宴请，并注明具体的时间、地点等信息。
2.宴请场所：选择一个舒适、宽敞的宴请场所，提前布置好桌椅、鲜花等，为客人提供一个温馨的用餐环境。
3.菜单选择：根据客人的口味和喜好，选择合适的菜肴。
同时，应考虑到客人的饮食习惯和健康需求，尽量提供一些健康、清淡的菜品。
4.酒水准备：根据客人的喜好，准备好适量的酒水。
如有需要，也可以提供一些清淡、不含酒精的饮品。
5.餐具摆放：提前摆好餐具，确保每个座位都有适量、整齐的餐具。
同时，在主客位上还可以放一些精美的小餐具，如餐巾、筷子盒等。
二、座次安排细节1.主客位：主人应坐在最重要的客人右手边，即主席位。
在主人左手边坐上一位客人，即副主席位。
2.客人座次：按照客人的身份和地位，安排座次。
一般来说，重要的客人坐在主人的旁边，次要的客人则坐在次重要的客人旁边。
3.排序规则：在同一座位上，男士应该坐在女士的右边。
如果客人是家庭成员或夫妻，可以坐在一起。
4.空座处理：如果有空座，应将其遮盖起来，以免让人感到尴尬。
三、用餐礼仪1.主人示意：主人应带头示意客人开始用餐，不要着急动筷子和吃菜。
主人还要注意给客人倒酒和菜，体现热情和尊重。
2.用筷子技巧：用筷子时要轻柔、灵活，不要夹得太紧也不要夹得太松。
用筷子夹菜时，尽量选用整片的，避免夹碎。
3.谈话礼仪：用餐时，应注意避免大声喧哗和大声嚼食，以免影响其他人的用餐体验。
同时，应尽量避免谈论敏感话题，保持谦和、友好的交流氛围。
4.暖杯服务：主人应注意及时为客人倒满茶水。
客人喝完茶后，将杯子放在桌子上，表示还需要继续倒茶；如果不需要了，可以将杯子倒扣在随带的茶杯托上。
中餐就餐礼仪注意事项(精选17篇)
中餐就餐礼仪注意事项（精选17篇）中餐就餐礼仪留意事项篇11.正式的中餐宴会一般均支配席位在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份凹凸排列席位，假如携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男仆人右上方，其夫人坐在女仆人右上方。
如遇主宾身份高于仆人时，为表示对主宾的敬重，可以请主宾坐在仆人的位子上，而仆人则坐在主宾的位子上(1号座位)，其次仆人坐在主宾的左侧(2号座位)或按常规排列。
主宾携带夫人，出于礼节，仆人的夫人应当伴随出席。
假如仆人的夫人因故不能出席时，可请与仆人有联系且身份相当的女士作其次仆人;若无适当的女士出席，可把主宾夫妇支配在仆人的左右两侧(1号和2号座位)。
2.中餐宴会的桌次排列根据国际惯例，桌次凹凸以离主桌位置远近而定，右高左低。
桌数较多时，要摆桌次牌，既便利宾、主，也有利于管理。
中餐宴会上的主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主宾面对众席而坐;另一种是大圆桌，圆桌中心设花坛或围桌，主宾围桌而坐。
主桌的座位应摆放名签。
一般说来，台下最前列的1～2桌是为贵宾和第一仆人预备的，一般的赴宴者最好不要贸然入座。
中餐宴会多使用圆桌，假如是多桌中餐，则桌次一般以居中或最前面的桌子为主桌。
中餐就餐礼仪留意事项篇21.更讲究的，假如来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
3.若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，4.假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
5.假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
6.依据主客身份，地位，亲疏分坐。
7.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
8.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
中餐的宴会礼仪常识(优秀4篇)
中餐的宴会礼仪常识（优秀4篇）宴会的基本礼仪篇一（1）座次安排。
正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。
安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。
如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列；二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。
通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。
离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推；三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈；四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。
（2）宾主礼仪主人的礼仪在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。
对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬（家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼）。
主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。
入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。
上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。
此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。
要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。
遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。
席散后，主人要到门口，恭送客人离去。
对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。
对走在后面的客人，可略为寒暄几句。
做客礼仪作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。
还应注意以下几个问题：①服饰。
客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。
②点菜。
如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。
中餐宴请礼仪宴请中桌次与座位礼仪
中餐宴请礼仪宴请中桌次与座位礼仪
[一:宴请中桌次与座位的礼仪]
在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。
按习惯，桌次的高低
以离主桌位置远近而定。
右高左低。
桌数较多时，要摆桌次牌。
宴会可用
圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，各个座位之
间的距离要相等。
团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为
主桌。
餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。
各类宴会餐桌摆放与
座位安排都要整齐统一，椅背达到纵横成行，台布折纹要向着一个方向，
给人以整体美感。
礼宾次序是安排座位的主要依据。
我国习惯按客人本身的职务排列，
以便谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置一
般与主人主桌上的位置相同，也可以面对主桌的位置为主位。
在具体安排座位时，还应考虑其它因素。
例如，双方关系紧张的应尽
量避免安排在一起，身份大体相同，或同一专业的可安排在一起。
一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，故方桌北面即向门一面为客
人的位置。
现在则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。
两旁仍
按左为上，右为下依次安位。
主人则背门而坐。
恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位，表达你的尊敬，将会为你
的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采，并取得特定的效果。
中餐宴会礼仪【中餐餐桌礼仪】中餐礼仪知识中餐就餐礼仪中餐宴请礼仪详解
中餐宴会礼仪【中餐餐桌礼仪】中餐礼仪知识中餐就餐礼仪中餐宴请礼仪详解席散后，主人要到门口，恭送客人离去。
对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。
对走在后面的客人，可略为寒暄几句。
做客礼仪作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。
还应注意以下几个问题：①服饰。
客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。
②点菜。
如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。
如果你参加一个尚未安排好菜的宴会，就要注意点菜的礼节。
点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不宜点太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高兴，认为你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜，那就要想点办法，尽量说得委婉一些。
③进餐。
进餐时举止要文明礼貌，“不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞，嚼食物，不出声，嘴唇边，不留痕，骨与秽，莫乱扔。
”面对一桌子美味佳肴，不要急于动筷子，须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。
主人举杯示意开始，客人才能用餐。
如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。
同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。
自己不愿或不能喝酒时，可以谢绝。
夹菜时，一是使用公筷；二是夹菜适量，不要取得过多，吃不了剩下不好。
三是在自己跟前取菜，不要伸长胳膊去够远处的菜；四是不能用筷子随意翻动盘中的菜；五是遇到自己不喜欢吃的菜，可很少地夹一点，放在盘中，不要吃掉，当这道菜再传到你面前时，你就可以借口盘中的菜还没有吃完，而不再夹这道菜，最后你应将盘中的菜全部吃净。
进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。
参加宴会最好不中途离去。
万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。
吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。
中餐宴请礼仪案例
中餐宴请礼仪案例在中华文化中，宴请是一种重要的社交活动，特别是在商务场合中，中餐宴请礼仪显得尤为重要。
下面将就中餐宴请礼仪做一个案例分析，并提供一些相关参考内容。
假设有一场商务宴请活动，受邀人数为10人，选择了一家高档中餐厅作为用餐场所。
主办方希望通过这次宴请，展示自己的诚意，并进一步加深与客户的关系。
1. 预约和邀请主办方应提前预约餐厅，并确定确切的用餐时间和地点。
在发出邀请时，可以通过书信或电子邮件表达对客户的重视，并说明宴请的目的和主题。
同时提供一些个性化的注意事项，如考虑是否有客户有饮食偏好或忌口等。
2. 接待和座次安排主办方应提前到达餐厅，接待客户的到来。
根据客户的地位和职位，合理安排座次，并为每位客人准备好名片和坐位标识。
为了增加宴请的亲切感，可以提前准备一些小礼物，如礼盒或个性化的礼品。
3. 餐桌礼仪在用餐过程中，主办方应与客户一同进餐，遵循一些基本的餐桌礼仪原则。
例如，用餐时要保持优雅的姿势，不大声喧哗或用筷子戳取食物。
尽量与客户进行对话，而不是自顾自地享用美食。
4. 用餐节奏和顺序中餐多以多道菜的形式呈现，主办方应在安排菜单时，选择一些精致的菜品，并确保菜品的顺序和节奏得当。
例如，可以先上一些冷盘或小吃作为开胃菜，然后再上一些热菜，最后是甜点和水果。
同时，也要确保菜品的口味和风味搭配合理。
5. 主动服务和关怀主办方应主动关心客户的用餐感受，并在必要的时候提供一些服务。
例如，及时为客户倒茶或酒，为客户递上纸巾或湿巾，并询问客户是否满意或有其他需求。
这种主动的关怀和服务可以给客户留下深刻的印象，加深彼此之间的互动和交流。
6. 支付账单和道别在宴请结束时，主办方应主动支付账单，并不要让客户感到尴尬。
可以提前与服务员沟通，避免账单产生任何纠纷或不愉快的情况。
之后，主办方应主动表示感谢，并再次表达对客户的重视和关心。
如果条件允许，可以邀请客户参观餐厅的其他区域或景点，以增加互动的机会。
通过以上的案例分析，我们可以总结出以下中餐宴请礼仪的相关参考内容：- 预约和邀请时，表达对客户的重视和注意事项；- 接待和座次安排时，考虑客户的地位和职位，并准备名片和个性化礼品；- 用餐过程中，保持优雅和尊重，与客户进行对话；- 安排合理的菜品顺序和节奏，确保口味和风味的搭配合理；- 主动关心客户的用餐感受，提供必要的服务；- 宴请结束时，主动支付账单并表示感谢，提供其他互动机会。
中餐宴请基本礼仪
中餐宴请基本礼仪中餐宴请是中国传统文化的重要体现之一，而宴会礼仪则是中餐宴请中不可或缺的一环。
宴会礼仪不仅关乎主人的文化修养和敬意，也关系到客人的尊贵感和宴会的氛围。
下面就让我们一起了解一下中餐宴请的基本礼仪。
首先，宴会的时间安排非常重要。
在中国，正午是宴会的常见时间。
主人首先应提前邀请客人，并说明席位的座次，以示重视。
而作为客人，也应提前确认是否能够参加宴会，以显示对主人的尊重。
然后，到达宴会现场后，客人应轻敲门，待主人开启后方可进入。
进入宴会现场后，应遵循座次规定，依次入座，男士坐右，女士坐左。
同时，主人也应提前准备好鲜花、饮料、茶等迎宾物品，在客人入座时主动提供。
接下来，对于用餐礼仪，我们也有许多要注意的地方。
首先是主人的招待。
主人应在客人入座后，主动举杯，敬客人一杯酒，以示欢迎与尊敬。
而客人则应举杯回敬，并表示感谢。
在用餐过程中，主人应先用并品尝食物，然后客人可品尝。
在品尝过程中，应尽量不发出噪音，并避免在口腔中咀嚼过分明显。
不少菜品都需要使用餐具，因此对于餐具的使用也需要注意。
使用餐具时，应轻轻端起，避免碰撞发出声音，品尝鲍鱼、螃蟹等带壳食物时，可以使用专用工具进行开壳。
在宴会进行中，人们也可边吃边聊天，但需要注意的是，避免吃完的食物放在筷子或勺子上，并不要使用筷子指着他人，这是不礼貌的行为。
而且在餐桌上，应尽量保持座次的和谐与协调，不得大声喧哗、争吵或谈论不雅、争议性的话题，以保持良好的宴会氛围。
最后，在宴会结束后，主人应向客人挥手致意，表示感谢。
而客人也应表示感谢，并向主人道别。
如果是席间有名人参加，主人应立即起身相送，至门口再致谢，以示礼节。
通过以上介绍，我们了解到中餐宴请的基本礼仪。
无论是主人还是客人，在宴会现场都要注意自己的言行，遵循礼仪规则。
礼仪作为一种传统文化的表现，不仅展示了中华民族的文明风貌，也促进了沟通和交流。
因此，中餐宴请礼仪不仅仅是一种规范，更是中华传统文化的重要组成部分。
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公司中餐宴请礼仪[中餐宴请礼仪]
中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究中餐宴请礼仪。
下面是给大家搜集的中餐宴请礼仪以及中餐宴会的类别文章内容。
希望可以帮助到大家!
1.用餐地点的选择
吃是拉近人与人之间距离最好的办法，因此餐厅已不再是一个单纯的用餐空间，用餐地点的选择直接影响着餐宴的效果。
中华民族几千年的文化、地大物博的疆域和历代的风流人物，都成了各类餐厅取之不尽的素材，常见的有以下几种：
(1)以特定的历史朝代为主题
带有浓厚的历史韵味，在菜肴、装饰和服务等方面，都尽显历史风貌，如大唐酒楼、清宫御膳房等。
(2)以特定的地方菜色为主题
很多餐厅都是选择众多菜系中的一种，作为制定菜单、装饰布置和服务的基础，形成了以地方菜系为主题的餐厅。
如黔湘阁、苏浙汇。
(3)以风景名胜为餐厅布置的主题
通过壁画、雕像和具有地域特色的装饰等，突出餐厅的主题。
对于既想享受美味佳肴，又想领略名胜风光的人，这是绝好的选择。
如长城厅、敦煌宫、西湖轩、梅龙镇等。
(4)以花草植物为主题
以盆栽、木刻、壁画等为客人营造出身临其境的氛围。
如桃园、梅苑、芙蓉楼等。
(5)以历史文学为主题
根据大家耳熟能详的历史素材，进行改编或取其谐音，如川国演义等吃是拉近人与人之间距离最好的办法。
商务宴请，选择用餐地点时主要考虑，是否能降低彼此的戒备心，创造无压力的就餐氛围。
灯光要暗淡些，并演奏朦胧的音乐。
客户的视线应当被一个屏风或一个巨大的绿色植物挡住，这样才能使客人聚精会神，容易获得有利的决定。
2.点菜礼仪
根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。
所以对菜单的安排马虎不得.很多人请客吃饭，对各个菜系尚不熟悉，就经常会出现“乱点鸳鸯谱”的情况。
目前，中国最具有代表性的八大菜系是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。
有人用拟人化的手法将它们的特色描绘得淋漓尽致：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方壮汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
不同的菜肴，也有不同的烹调方法，比如：焖就是将煎、炸、炒或水煮的原料，加入酱油、糖等调味汁，用旺火烧开，再用小火长时间加热。
制品形态完整，不碎不裂。
烩就是将加工成片、丝、条、丁的多种原料一起用旺火制成半汤半菜的菜肴。
此外，还有烘、煮、炸、烤、滚、爆、蒸、燉、煨等方法。
了解基本的烹调技巧，也有助于点出主宾双满意的菜单。
一般情况下，一顿标准的中餐菜单结构包括：
·前菜(开胃菜)
·汤(羹汤)
·主菜(大菜)
·面类或米饭
·点心(甜点)
开胃菜通常是四种冷盘组成的大拼盘。
有时种类可多达十种。
最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。
有时冷盘之后，接着出四种热盘。
常见的是炒虾、炒鸡肉等。
不过，热盘多半被省略。
主菜紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。
如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。
主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。
在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。
这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。
其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。
最后通常以汤作为结束。
点心指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。
最后则是水果。
做东招待时，可请客人点菜，或请女士先点。
·在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
如宗教的饮食禁忌，“三高”患者出于健康原因的禁忌，喜欢吃辛辣食物等地域偏好。
·先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位”，因此主菜点什么，作东者应有主见。
·当天的特色菜可以附加在菜谱上，也可以用立式菜单放在台面上，有时还在餐厅的门口用广告形式陈列。
特色菜可能是原料过剩的品种，也可能是是时令菜或厨师的拿手菜。
如果它是剩余菜或时令菜时，通常是比较便宜的，可以适当选择。
3.中国酒知识
“对酒当歌，人生几何?”古人饮酒的豪放胸襟，难以言喻的情感一览无余，中国也是古老的酿酒国家。
我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果也会自然发酵成酒的。
自古就有“猿猴造酒”的传说，说的是生活在山林中的猿猴造酒，将吃剩的果子集中堆放起来，由于附在果皮上的酵母菌等微生物的作用，成熟的果子自然发酵，便酿成了原始的酒，称之为“猿酒”。
酒是常用的饮品，俗话说无酒不成席。
常见的可分为白酒、黄酒、啤酒、保健药酒几大类：
·白酒是餐宴场合的情感催化剂。
中国传统的八大名酒包括贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川剑南春、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲、贵州董酒、泸州老窖特曲
·黄酒：绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒等
·啤酒：有生啤酒、干啤酒、黑啤酒等若干种
·保健药酒：山西竹叶青等
斟啤酒时应先慢倒，接着猛冲，最后轻轻抬起瓶口，其泡沫自然高涌，汽泡保持了啤酒的新鲜美味，一旦泡沫消失，香气减少，则苦味必加重，有碍口感。
·中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志，宴席开始时，主人举杯敬所有来宾，这个时侯，无论会不会喝酒，都要举杯浅酌，不宜推拒，它代表了主人的谢意与祝福。
·当主人起立敬酒时，所有来宾也应起立回敬，这是基本礼节。
·向长辈或上级敬酒时，宜双手捧杯，起立敬酒。
·许多酒国英雄，喝酒时仰起脖子，将整杯酒滴酒不剩的倒进
喉咙里，虽然豪气万千，却很不雅观。
4.餐桌摆放礼仪
每个人座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等。
有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。
筷子,多使用
柱形长筷。
以往会以象牙、珊瑚制作的筷子作为地位的象征，不过，今日仿镶牙的塑胶筷子已相当普遍了。
使用长筷子的原因是便于夹菜。
汤匙,多为陶瓷制。
有时会备置搁置汤匙的汤匙架。
取菜盘,是盘缘稍高的中型盘子。
有时准备两只。
深碗,开口较深的汤碗。
餐饮是一种常见的社交活动，中餐宴会是指具有中国传统民族
风格的宴会，遵守中 __饮食习惯和礼仪规范。
宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节
日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。
另一种是交谊性的，主要是为了沟
通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。
再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。
这三种情况又常交相为用兼而有之。
宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。
以用餐为形式的社交聚会，宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。
正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。
它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。
对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。
非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。
它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。
一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
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1.中餐正式宴会宴请礼仪
2.中餐宴请礼仪
3.宴会礼仪和中餐用餐规范
4.中餐宴请礼仪有哪些
5.中餐宴请的基本礼仪
6.国内宴请中餐礼仪包括哪些
内容仅供参考。