中小型超市开业后营业额估算
超市绩效评估指标
![超市绩效评估指标](https://img.taocdn.com/s3/m/97c94bc60129bd64783e0912a216147917117e2e.png)
超级市场营销绩效的评估指标评估指标分为:安全性指标、收益性指标、发展性指标和效率性指标安全性指标——安全性主要是指通过财务结构来反映的,评估指标有:流动比率、速动比率、负债比率、固定比率、自由资本等。
收益性指标——收益性指标反映超级市场的获利能力。
评估的主要指标有:营业额达成率、毛利率、营业费用率、净利额达成率、净利率、总资产报酬率。
1、营业额达成率指超级市场的实际营业额与目标营业额的比率。
其计算公式如下:营业额达成率=实际营业额/目标营业额*100%营业额达成率的参考指标是100%-110%之间。
2、毛利率指超级市场毛利额与营业额的比率。
反映的是超级市场的基本获利能力。
其计算公式如下: 毛利率=毛利额/营业额*100%毛利率的参考标准是16%-18%以上。
3、营业费用率指超级市场营业费用与营业额的比率。
它反映的是每一元营业额所包含的营业费用支出。
其计算公式如下:营业费用率=营业费用/营业额*100%该项指标越低,说明营业过程中的费用支出越小,超级市场的管理越高,获利水平越高。
营业费用率的参考标准是15%-18%。
发展性指标——发展性指标主要指超级市场的成长速度。
评估的主要指标有:营业额增长率、开店速度、经营利润增长率、卖场面积增长率等1、营业额增长率指超级市场的本期营业额同上期相比的变化情况。
它反映的是超级市场的营业发展水平。
其计算公式如下:营业额增长率=(本期营业额/上期营业额-1)*100%一般来说,营业额增长率应高于经济增长率,理想的参考标准是高于经济增长率的两倍以上。
效率性指标——效率性指标主要超级市场的生产力水平。
评估的主要指标有:来客数、客单价、盈亏平衡点、经营安全率、商品周转率、交叉比率、每平方米销售额、人均劳效、劳动分配率、总资产周转率、固定资产周转率等。
1、来客数及客单价来客数是指某段时间进入超级市场购物的人数;客单价是指超级市场的每日平均销售额与每日平均来客数的比率。
其计算公式如下;客单价=(每日平均销售额/每日平均来客数)*100%由上面的公式可以看出销售额等于来客数与客单价的乘积。
如何计算店面的盈利情况
![如何计算店面的盈利情况](https://img.taocdn.com/s3/m/cb2f0c02e53a580216fcfeb3.png)
店铺盈利计算公式您的店铺会赚钱吗?——店铺盈亏平衡计算公式每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。
因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系!店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率毛利率进货折扣率=(原价格﹣折让后价格)/原价格毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式:毛利率=毛利润/销售收入春夏季货品占比春夏平均货单价库存率客流量客单件成交率进店率库存占用资金指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏季单件衣服零售价的平均值库存占订货额的比例客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢?计算过程如下:这家店铺经营一年的成本为:16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3万元=29.3万元为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。
商业面积营业额估算方法
![商业面积营业额估算方法](https://img.taocdn.com/s3/m/a2e56de2370cba1aa8114431b90d6c85ec3a889a.png)
商业面积营业额估算方法商业面积营业额估算方法应该是每个商业租户租赁房屋时都要关心的问题。
商业面积营业额估算方法是根据经验数据和市场分析来确定一家企业在一个特定面积的商业空间中所能够达到的营业额的理论计算方法。
一般来说,这种方法是通过对不同公司进行比较,了解他们在不同面积的商业空间中的营业额是如何变化的。
以下为10条关于商业面积营业额估算方法的详细描述:1. 行业平均经验行业平均经验是商业面积营业额估算方法的一种主要方式。
该方法根据该行业中同等条件的其他租户,从而推算出该面积的营业额。
酒吧的营业额大约为每平方英尺每年200美元。
2. 面积效率比面积效率比是将营业额与租赁面积相除,然后计算出每平方英尺的营业额。
这种方法在不同的行业中很常见,例如零售和餐饮业。
3. 人均收入该方法通过估计该公司的客流量、购买力和周围区域的人口,以人均收入为估算标准来计算出公司的营业额。
4. 竞争分析该方法通过调查同一商圈内的竞争公司,分析其营业额和面积,来推算自己公司在该区域的营业额。
5. 地点分析该方法通过分析地理位置和周边区域的特征,来推算自己公司在该地点的营业额。
地点分析通常考虑到人流量、交通状况、周边商业设施等因素。
6. 市场趋势分析市场趋势分析通过考察行业、经济和市场上的趋势,来预测某一类型公司在未来的发展可能性和营业额。
7. 现有策略该方法通过回顾公司的当前策略和过去几年的营业额变化,来预测公司的未来增长和营业额变化情况。
8. 科技创新在某些行业中,科技创新对营业额的影响非常明显。
通过跟踪技术创新,可以预测公司的营业额变化。
9. 顾客调查该方法通过对潜在客户的调查,了解他们的需求和购买习惯,来预测公司在特定市场中的营业额。
10. 税务评估税务评估通常是政府或银行对公司进行财务评估时采用的评估方法。
这种方法一般会考虑到公司的历史财务数据、行业发展趋势、竞争情况等因素,来进行营业额的估算。
19个门店经营数据分析和推算公式
![19个门店经营数据分析和推算公式](https://img.taocdn.com/s3/m/a4bfc5650622192e453610661ed9ad51f01d54bb.png)
19个门店经营数据分析和推算公式门店经营数据分析和推算是一个重要的商业活动,可以帮助门店管理者了解和评估门店的经营状况,发现问题,制定应对措施,以及预测和推算未来的经营情况。
下面列举了19个门店经营数据分析和推算的公式。
1.总销售额公式:总销售额=单品销售额1+单品销售额2+…+单品销售额n2.总成本公式:总成本=固定成本+变动成本3.利润公式:利润=总销售额-总成本4.毛利润率公式:毛利润率=(总销售额-总成本)/总销售额5.每件商品的平均售价公式:每件商品的平均售价=总销售额/总销售件数6.毛利润额公式:毛利润额=总销售额-总成本7.每件商品的平均成本公式:每件商品的平均成本=总成本/总销售件数8.客单价公式:客单价=总销售额/顾客数量9.客流量公式:客流量=顾客数量/运营时间10.客单量公式:客单量=销售件数/顾客数量11.折扣率公式:折扣率=折扣金额/总销售额12.折前毛利润率公式:折前毛利润率=(总销售额-折扣金额-总成本)/总销售额13.售出率公式:售出率=销售件数/进货件数14.售罄率公式:售罄率=当前库存量/初始库存量15.库存周转率公式:库存周转率=销售额/平均库存量16.利润贡献公式:利润贡献=单品销售额*单品利润率17.回头客率公式:回头客率=回头客数量/顾客数量18.营业时长利用率公式:营业时长利用率=实际营业时长/预期营业时长19.装修成本回收期公式:装修成本回收期=装修成本/每月净利润以上这些公式可以帮助门店管理者分析和推算各种门店经营数据,从而更好地了解门店的经营状况,优化经营策略,提高经营效益。
当然,具体应用这些公式时需要根据实际情况进行调整和细化。
商超销售额预估方法
![商超销售额预估方法](https://img.taocdn.com/s3/m/3768fd0d0740be1e650e9a7c.png)
商超销售额预估方法销售额预估方法一、基本销售额预估方法:A、商圈购买力法:常住人口购买力+流动人口购买力常住人口购买力:核心商圈户数(500米)*品牌偏好率*每月购买频次*单笔消费次级商圈户数(0.5-1公里)*品牌偏好率*每月购买频次*单笔消费边缘商圈户数(1公里以外)*品牌偏好率*每月购买频次*单笔消费流动顾客购买力:1公里范围内大型企事业单位职工数,写字楼办公人数等作为参考指标计算流动人口数量:流动顾客购买力=流动人口数*品牌偏好率*每月购买频次*单笔消费上述指标中人口数可以通过商圈调查得出;品牌偏好率根据我公司品牌在当地影响及竞争情况确定;购买频次可以通过消费者行为分析进行估算;平均消费可以通过类似门店及同城竞争店客单价统计确定;购买频次及平均消费最好可以通过问卷方式进行精确调查统计来确定。
例:某项目销售额预估常住人口购买力:核心商圈购买力:6000*50%*8*40=960000次级商圈购买力:20000*30%*6*50=1800000边缘商圈购买力:40000*10%*4*60=960000流动人口购买力:20000*30%*3*20=360000则该店每月平均销售额约为:408万该店预计年销售额约为:108万*12=4896万该方法优点在于:1、该方法为通过模拟消费者购买行为来测算销售额,原理可推敲。
2、综合考量常住人口以及流动人口,方法适用范围广,可用于各种类型的项目,该方法难点在于:1、如何精确测算消费者的品牌偏好,需综合我公司在该城市市场占有率、商圈内竞争水平进行综合考量,量化有较大的难度2、流动人口购买力:目前尚未有调查经验及可行方案B、回归法原理:筛选与新店销售额直接相关并且相互之间无直接关系的变量,运用计算机辅助进行各变量回归系数计算,从而建立各变量与销售额的回归模型,将新店变量带入回归模型,输出新店销售额。
上述方法难点在于样本个数及变量的筛选!需要专业人士的协助进行模型的建立。
超市投资预算
![超市投资预算](https://img.taocdn.com/s3/m/80bdb8637375a417866f8fdc.png)
接着装修啊,批发货物啊,什么的……等你熟了以后,一些品牌的代理商会找上门来送货。
如果还要搞个电脑收银,那还要买电脑和POS系统,装上管理小超市的软件。一般正规一点的电脑店里都有卖。
预估月营业额:2000元×30天=60000元。
预估月毛利额:120000元。
2、每月费用预估
房租:2500元。Байду номын сангаас
水电费:500元。
人工费:两人,1000元。
运输费:200元。
税:6000元(营业额的5%,加上城建和教育附加)。
其它办公费:200元。
合计:7425元。
我们预估的营业额是最低标准,只要坚持微利销售,每月再配合几次打折促销,相信用不了多久,习惯去大型超市购物的消费者都会被吸引过来;据了解,税务局对零售业的征收方式一般采取预估,我们会向税务局争取以每月1000元为上税标准;如果房租以年付,估计还可再降500元。
所以,以上数据计算出的纯利1875元不可以当作最后的结论,若能参考上几条的意见,我保证每月的纯利在4500元以上,年利润在5.5万元以上。
投资预算方案
由于超市的规模有限,我们的投资额度也不用太高,具体事项如下:
1、首付房租:三个月租金7500元。
2、装修:
门面:三米长的灯箱:500元,防火板:三块540元,钢化玻璃拉门:1000元,门脸、门口地面、门前地面的整修:700元。
到此,我们超市的投案预算总额为:13.76万元,其中装修开办5.76万元,货款8万元。
总结
我们超市的投资近14万元,回收成本大概在1年半到两年左右时间。也许这样的效益不太能吸引各位股东的投资兴趣,但我相信,“取之于民、服务于民”是我们的办店宗旨,而平稳踏实的发展则是我们做事、做人的根本!
超市经营数据分析与计算公式大全
![超市经营数据分析与计算公式大全](https://img.taocdn.com/s3/m/6b04043d7ed5360cba1aa8114431b90d6c8589a3.png)
超市经营数据分析与计算公式大全超市经营数据分析是指通过对超市销售数据、库存数据、顾客数据等进行深入的统计与分析,揭示超市经营状况、销售趋势、顾客行为等,并根据这些数据结果进行决策和制定营销策略。
下面是一些常用的超市经营数据分析与计算公式:1.销售额:销售额是超市经营数据中最直观的指标,可以通过以下公式来计算:销售额=销售数量×单价2.销售量:销售量是指在一定时间内销售的商品数量,可以通过以下公式来计算:销售量=∑(销售数量)3.客单价:客单价是指每位顾客平均购买的商品金额,可以通过以下公式来计算:客单价=销售额/顾客数量4.客流量:客流量是指一定时间内踏入店铺的顾客数量,可以通过以下公式来计算:客流量=∑(每日客流量)5.销售环比增长率:销售环比增长率是比较两个连续期间销售额变化的百分比,可以通过以下公式来计算:销售环比增长率=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额×100%6.库存周转率:库存周转率是衡量超市库存管理效率的指标,可以通过以下公式来计算:库存周转率=销售量/平均库存量7.平均库存量:平均库存量是指其中一时间段内的库存平均水平,可以根据开头和结尾的库存量来计算:平均库存量=(开头库存量+结尾库存量)/28.周转天数:周转天数是指平均存储商品周转一次所需的天数,可以通过以下公式来计算:周转天数=365/库存周转率9.盈亏平衡点:盈亏平衡点是指超市销售额等于总成本的点,可以通过以下公式来计算:盈亏平衡点=固定成本/(1-(变动成本/销售额比率))10.毛利润率:毛利润率是指超市销售利润与销售额的比率,可以通过以下公式来计算:毛利润率=(销售额-销售成本)/销售额×100%11.顾客满意度:顾客满意度是指顾客对超市商品和服务的满意程度,可以通过调查问卷等方式进行调查。
以上是一些常用的超市经营数据分析与计算公式,这些公式可以帮助超市对经营状况进行全面的分析和评估,并根据分析结果进行相应的调整和决策,以提高超市的经营效益和顾客满意度。
营业额的计算方法
![营业额的计算方法](https://img.taocdn.com/s3/m/0cca3e10f342336c1eb91a37f111f18582d00c14.png)
营业额的计算方法嘿,咱今儿就来聊聊这营业额的计算方法!你说这营业额啊,就像是一个店铺的成绩单,能清楚地告诉你干得咋样。
咱先打个比方,你家里开了个小卖部,那每天卖出去的东西收到的钱,就是营业额啦。
比如说,早上卖了几包薯片,中午卖了几瓶饮料,晚上又卖了些文具啥的,把这些钱加一块儿,就是这一天的营业额咯。
那要是稍微大点儿的店呢,比如饭店。
顾客点的每道菜,喝的每瓶酒,那都得算进去呀。
就好像你是个算账先生,得把每一笔账都算得明明白白的。
再说说网店,这可就更有意思啦。
每一笔订单的金额,不管是衣服、鞋子还是其他啥玩意儿,都得累计起来。
可别小看了这些订单,积少成多,那可就是一笔不小的数目呢!那计算营业额有啥用呢?这用处可大了去了!你想想,要是不知道自己挣了多少钱,那怎么知道生意好不好呀?怎么去计划下一步该干啥呀?就好比你走路,不知道走了多远,那还怎么知道啥时候能到目的地呢?而且通过计算营业额,还能发现一些问题呢。
比如说这个月的营业额突然下降了,那是不是得找找原因呀?是商品不受欢迎了,还是服务没跟上呀?这就像身体不舒服了,得赶紧找找是哪儿出了毛病,好对症下药呀!计算营业额还能让你知道哪些东西卖得好,哪些卖得不好。
卖得好的咱就多进点货,卖得不好的就少进点,或者干脆不进了,这不是能让生意更红火嘛!还有啊,你知道怎么算成本不?成本算出来,再和营业额一对比,就能知道到底挣了多少利润啦。
要是成本太高,那可得想想办法降低成本呀,不然挣的钱不都被成本吃掉啦?咱可不能稀里糊涂地做生意呀,得把这营业额算清楚咯。
这就像打仗,得知道自己的兵力和战况,才能打胜仗呀!你说是不是这个理儿?所以啊,不管是开小店的,还是做大生意的,都得重视这营业额的计算方法呀!别嫌麻烦,这可是关系到你的钱包鼓不鼓呢!总之啊,这营业额的计算方法就像是一把钥匙,能帮你打开生意的大门,让你看清里面的情况,好做出正确的决策。
咱可得把这钥匙握好咯,别弄丢啦!。
小卖部营业额计算方法
![小卖部营业额计算方法](https://img.taocdn.com/s3/m/7c5572a1e109581b6bd97f19227916888486b90f.png)
小卖部营业额计算方法全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:小卖部是一个非常常见的小型零售店铺,通常经营各种日常用品、零食和饮料等商品。
对于小卖部的店主来说,了解和掌握小卖部的营业额计算方法是非常重要的,可以帮助他们更好地管理店铺,提高经营效益。
本文将就小卖部营业额计算方法进行详细介绍,希望可以帮助到大家。
一、什么是小卖部的营业额小卖部的营业额是指在一定时间内小卖部所售商品的总销售金额。
这个销售金额不仅包括商品的售价,还包括所售商品的增值服务费用、促销费用等。
计算小卖部的营业额是店主了解店铺经营状况、制定经营策略的重要依据。
对于小卖部来说,计算营业额可以按照以下几种方法来进行:1. 售价法售价法是最为简单的计算方法,即直接将所有销售商品的售价相加得出总销售额。
但这种方法有一个缺点,即不考虑到促销、折扣等因素,无法反映出实际的销售情况。
2. 定量法定量法是根据销售商品的数量来计算销售额,即销售数量乘以商品单价。
这种方法可以更准确地反映销售情况,但也存在着不能考虑到销售的品类、销售种类等因素导致的不准确性。
4. 综合法综合法是将售价法、定量法、平均价法等方法进行综合考虑,从而得出一个相对准确的营业额。
这种方法可以综合考虑到各种不同因素,对于小卖部的营业额计算是一个比较全面的方法。
三、小卖部营业额计算的注意事项1. 应该根据实际情况选择合适的计算方法,不能一味地追求简单粗暴,应该根据不同情况灵活运用各种计算方法。
2. 应该注意计算的准确性,避免因为计算错误导致营业额的出入,从而影响到店铺的经营状况。
3. 应该保持详细的记录,及时更新销售数据,并建立完善的销售数据管理系统,从而更好地掌握店铺的销售情况。
四、总结小卖部的营业额计算是店主了解店铺经营状况、制定经营策略的重要依据,因此需要认真对待。
在计算小卖部营业额时,应该选择合适的计算方法,注意计算的准确性,保持详细的记录,并建立完善的销售数据管理系统。
希望本文可以帮助大家更好地掌握小卖部的营业额计算方法,提高经营效益。
如何计算店面的盈利情况
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店铺盈利计算公式您的店铺会赚钱吗?店铺盈亏平衡计算公式每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。
因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系!店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45%并且春夏季营业额占年总营业额的40% —件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢?计算过程如下:这家店铺经营一年的成本为:16 万元+1.5 万元+3万元+1.2 万元+2.7 万元+1.6 万元+3.3 万元=29.3 万元为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100 元,折让后的价格是55 元,从而得出:进货折扣率=(100-55)/100=45%即一件零售价是100 元的衣服,如果进货折扣率是45%时,经销商需要花55 元进货。
又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为一件零售价是100 元的衣服,经销商实际只卖了88 元。
超市基本计算公式及应用
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基本计算公式及应用1、增长率=(本期—上期)/上期*100%经常使用的数据,是数据分析的主要环节,通过增长率可以清晰反映门店各项经营指标与同期的增比情况,便于公司对门店的运行做相关调整。
2、毛利率(倒扣率)=(销售额—销售成本)/销售额*100%毛利率是衡量商品毛利水平的指标,对门店日常经营有重要的指导作用,通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广,那些是敏感商品不能断货等。
另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。
门店食品毛利率应该15%左右,针织25—35%;杂品20—25%;洗涤15—18%3、毛利=销售额* 毛利率=销售金额—销售成本=进价—售价毛利是经营中很重要的一个指标,是门店利润来源,是我们发展的基础。
每一个人都必须关注这个指标。
毛利是考核门店经营业绩的主要依据,是对店长能力的考核。
4、平均库存=(期初库存+期末库存)/2=每日库存之和/天数平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品,是否应该加大或减少进货数量,在经营中非常重要。
公司对门店有库存考核。
5、周转率=本期销售数量/本期平均库存*100%6、库存周转次数=本期销售额/本期平均库存库存周转次数说明商品流通是否顺畅。
通过库存周转次数计算何以降低或减少滞销商品出现,加大资金周转率。
通则规定:食品年周转次数不能小于12次,百货不能小于4次,针织不能小于6次。
7、库存周转天数= 30(365)/库存周转次库存周转天数说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去,也就是什么时间能将商品变为销售款。
如果周转天数过长有可能变为滞销商品,应该考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等8、人均销售=销售/人数这个指标说明人员分配是否合理、劳效如何,是门店对员工考核的基本依据,可以反映员工销售能力以及员工销售热情进行的考核。
可以根据人均销售门店向人力资源部提出人员增减变动情况。
也是控制门店开支的主要依据。
9、人均毛利=毛利/人数这个指标说明员工为企业盈利能力,尽量提高这个指标。
中小型超市开业后营业额估算
![中小型超市开业后营业额估算](https://img.taocdn.com/s3/m/ef11155ecf84b9d528ea7a1b.png)
中小型超市开业后营业额估算营业额的估算应考虑:商圈内常住居民的购买量;商圈范围内企事业单位的购买量;流动顾客群的购买量;超级市场在商圈范围内的市场占有率等。
对于商圈内常住居民的营业额估计,可采用下式:住户营业额估计;户数*人店率*客单价则:第一商圈:80*45%*50=1800(元)第二商圈:350*25%*58=5075(元)第三商圈:600*10%*70=4200(元)住户总营业额:1800+5075+4200=11075(元)对于商圈内流动人口的营业额估计,可采用下式:流动人口营业额估计(元/时);每小时平均人数*客单价*入店率将不同年龄层加总的预估营业额(元/时)乘上一个“常数”,即为每日流动客的营业额。
便利店该常数值可设为20,而超市则可根据营业时间的长短来确定,如营业时间为12小时,则常数可设为10,原因是每天都会有一段离峰时间,扣除离峰时间,才比较接近事实。
合适的卖场面积确定连锁超市一般对某种业态的店铺都定有卖场面积标准及卖场结构标准。
这一方面是为了树立统一的企业形象;另一方面也是为了使商品的平面布置、立体陈列、设备安置等店铺设计项目套用标准化的模式,以降低设计费用;也是为了使各连锁店的商品结构的基本一致性而使采购成本和流动资金降低。
所以,要实现经营的标准化,首先必须做到卖场面积及结构的标准化。
但是,由于完全标准化的店铺往往难以找到,所以对于不同业态的店铺可以设定一个范围,各公司在选址时,可根据预估的营业额指标,做一相应调整。
[例]假定目前国内中小型超市平均每天每平方米销售额为90元,则超市的卖场面积为60093/90:667.720(平方米)。
一般来说,卖场与后场(仓库和办公室等)的比例为8:2,则这家超市的总的营业面积为667.70/0.8:834.63(平方米),后场面积为166.93平方米。
另外,企业还可根据预选地址周围环境(包括道路交通条件等)的实际变化,对店铺面积做一相应调整,以使其更接近于实际情况。
商业面积营业额估算方法
![商业面积营业额估算方法](https://img.taocdn.com/s3/m/7109e70a842458fb770bf78a6529647d26283470.png)
商业面积营业额估算方法商业面积营业额估算方法是指通过一系列的定量和定性分析,来评估一个商业场所或店面的预期销售额。
这些方法可以在开业前帮助商家做出合理的商业决策,以便合理规划经营计划、预算和战略。
以下是几种常用的商业面积营业额估算方法的参考内容。
1. 市场调研和竞争分析市场调研和竞争分析是估算商业面积营业额的重要步骤。
商家可以通过调查、采访和研究市场需求和潜在客户群体来了解市场情况。
此外,还需了解竞争对手的定位、产品、服务和价格策略。
通过对市场调研和竞争分析的结果进行综合分析,可以初步确定一个商店的潜在销售额。
2. 历史数据分析法商家可以根据历史数据来进行估算。
他们可以回顾过去一段时间的销售数据,并根据数据的趋势和其它相关因素进行预测。
这可以基于月度销售额、季度销售额或年度销售额来进行。
历史数据分析法可以提供一个相对准确的销售金额的估计,并作为决策的一个参考。
3. 每平方米营业额法每平方米营业额法是一种常见的商业面积营业额估算方法。
商家可以根据同类型的商铺或店面的平均销售额,将其与自己的店铺面积进行比较。
通过计算每平方米营业额的平均值,并将其乘以自己的店面面积,可以得出一个初始的销售额估计。
然而,这个方法需要结合市场调研和竞争分析进行综合考虑,以避免忽略市场特殊因素。
4. 客流量和转化率法商家可以通过对客流量和转化率的分析来估算商业面积营业额。
客流量指的是店铺内的人流量,而转化率是指客户实际购买商品的百分比。
商家可以通过门口计数器、固定摄像头、POS系统等方式来获取客流量数据,并根据历史销售数据来计算转化率。
通过将两者相乘,可以得出一个初步的销售额估算。
5. 类似店铺分析法类似店铺分析法是指通过考察类似店铺、连锁店或同类型企业的销售额数据来进行估算。
商家可以参考行业报告、行业协会的数据、市场研究公司的报告,或与类似企业进行合作来获取类似店铺的销售数据。
通过对这些数据的分析,可以得到一个合理的销售额估算范围。
商业面积营业额估算方法
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商业面积营业额估算方法商业面积营业额估算是指通过一定的方法和指标来计算商业场所预计的营业额。
商业面积营业额估算的准确性和可靠性对于商业经营者来说至关重要,它可以作为经营决策的依据,帮助商家提前做好资金规划、人员安排等工作。
下面将介绍一些常用的商业面积营业额估算方法和相关参考内容。
一、平均产值法平均产值法是最常用的商业面积营业额估算方法之一。
它的核心思想是将商业面积的经营额度平均分摊到每个单位面积上。
具体步骤如下:1. 计算商业面积的总经营额度,可以通过历史数据或者市场调研来获取。
2. 计算商业面积的可出租面积,即剔除非商业区域比如走道、洗手间等面积。
3. 用总经营额度除以可出租面积,得到每个单位面积的经营额度。
参考内容:- 历史数据:通过分析历史数据,了解过去一段时间内商业面积的经营额度,可以得到平均产值。
- 市场调研:通过对同类商业场所的调研,了解行业平均经营额度,并结合商业面积的特点进行推算。
二、租金比率法租金比率法是一种基于租金收入和经营额的关系来估算商业面积营业额的方法。
具体步骤如下:1. 计算商业面积的租金收入,可以通过商业场所的租金价格和出租率来计算。
2. 通过市场调研或者行业数据了解商业场所租金收入和经营额的比率,得出租金比率。
3. 将商业面积的租金收入除以租金比率,得到预估的经营额度。
参考内容:- 租金价格:通过市场调研或者行业数据了解商业场所的租金价格,考虑到地理位置、租赁期限等因素。
- 出租率:根据市场租赁情况,了解商业场所的出租率,即商业面积中已被租出的比例。
三、类似商业场所参考法类似商业场所参考法是通过参考同行业类似商业场所的经营数据来估算商业面积的营业额。
具体步骤如下:1. 选择同一地区或者同一类别的商业场所作为参考对象,确保参考对象与待估算商业面积的特点和环境相似。
2. 收集参考对象的经营数据,如经营额、客流量等。
3. 通过对参考对象的数据进行比较和分析,结合待估算商业面积的特点和环境,得出预估的经营额度。
商业面积营业额估算方法
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商业面积营业额估算方法在商业运营中,准确估算商业面积的营业额对于制定商业策略、优化运营效率以及预测收益至关重要。
本文将介绍几种常见的商业面积营业额估算方法,帮助商家更好地评估和规划商业运营。
1. 平均营业额法平均营业额法是最简单、常见的估算商业面积营业额的方法之一。
该方法假设商业面积内所有商品的销售额均衡分布,通过商业面积的总营业额与总面积的比例来计算每平方米的平均营业额。
例如,商场总营业额为1000万人民币,商场总面积为1000平方米,那么平均营业额为10000元/平方米。
2. 业态调整法业态调整法在平均营业额法的基础上,根据不同业态的特点对商业面积营业额进行调整。
不同业态的商品销售额和面积占比不同,因此可以根据业态的特点,分别计算出每个业态的平均营业额,并以此为基础进行调整。
例如,商场内有服装、食品、家电等业态,可以分别计算出每个业态的平均营业额,并以各业态的面积比例进行加权,得出综合的商业面积营业额。
3. 面积效益比法面积效益比法是根据商业面积的使用效益来估算营业额的方法。
该方法通过对商业面积的功能、布局、设施等因素的综合评估,计算得出商业面积的效益比值,再结合其他参数进行营业额的估算。
例如,对于一个高档购物中心,由于拥有顶级品牌、高端消费群体和豪华设施等优势,商业面积的效益比可能会更高,因此可以根据这一比值来预估营业额。
4. 现场调查法现场调查法是通过对商业面积内实际销售情况进行调查和统计,来准确估算商业面积营业额的方法。
可以利用摄像头或者直接进行人工调查,统计商业面积内每个店铺的销售额,并综合汇总得出整个商业面积的营业额。
这种方法的优势在于可以获取真实的销售数据,但也需要付出较多的时间和人力成本。
总之,商业面积的营业额是商家评估经营效益和制定商业策略的重要依据之一。
上述方法可以作为参考,根据实际情况选择适合的方法进行估算。
同时,需要注意的是,不同的方法可能会得出不同的结果,因此在估算过程中需要结合其他因素进行综合分析,以提高估算的准确性和可靠性。
用公式的角度看营业额是怎么来的
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用公式的角度看营业额是怎么来的
营业额(也称为总收入)是指企业在一定期间内通过销售商品和提供
服务所获得的全部收入。
一般来说,营业额是衡量企业经营成果的重要指
标之一,可以用来评估企业的经营状况和发展趋势。
从公式的角度来看,
营业额可以使用以下两个公式来计算:
1.总营业额=单价×销售数量
这是最常用的计算营业额的公式。
它通过将售出商品的单价与销售数
量相乘,得到企业在一段时间内通过销售所获得的总收入。
这个公式适用
于售卖物品的企业,如零售商店、制造商等。
例如,一个店铺卖出100件
商品,每件商品的单价为10元,那么总营业额就是100×10=1000元。
2.总营业额=单价×销售数量+所提供服务的总收入
除了这两个基本公式外,营业额还可以通过其他公式来计算,以适应
不同的情况。
例如,对于零售商店而言,可以使用以下公式计算营业额:总营业额=不同商品的销售数量×不同商品的单价的总和
这个公式适用于卖多种商品的零售商店。
它通过将不同商品的销售数
量与对应商品的单价相乘,并将所有商品的结果进行求和,得到总营业额。
总之,营业额是企业在一定时间内通过销售商品和提供服务所获得的
全部收入。
从公式的角度来看,营业额可以通过单价与销售数量的乘积来
计算,或者是单价与销售数量的乘积加上所提供服务的总收入来计算。
不
同类型的企业可以根据自身的情况选择适用的公式来计算营业额。
这个指
标对于评估企业的经营状况和发展趋势非常重要,可以帮助企业及时调整
经营策略,提高盈利能力。
商业面积营业额估算方法
![商业面积营业额估算方法](https://img.taocdn.com/s3/m/da34731ccec789eb172ded630b1c59eef8c79a3a.png)
商业面积营业额估算方法商业面积营业额估算方法是一个重要的指标,它对商业经营起到举足轻重的作用。
商业面积营业额估算方法是指通过对商业场所面积、客流量、营业时间等因素进行分析,推算出商业场所的营业额情况。
商业面积营业额的估算方法可以分为以下几种:1. 价格法价格法是商业面积营业额估算方法中较为常用的一种方法。
在价格法中,我们通过对商业场所所售商品的价格和销售的数量进行计算,从而推算出商业场所的营业额。
这种方法相对简单,只需分析销售情况和售价,但是需要注意的是价格法未能覆盖所有进出商场的消费者,不能准确反映出商场的整体营业额。
2. 科学调研法科学调研法是一种相对准确的商业面积营业额估算方法。
该方法主要通过对商场中不同类型消费者的消费行为进行调研,以此推算出商业场所的营业额。
这种方法需要对消费者的消费行为进行深入调研,有一定难度,但是可以准确反映商场的整体营业额情况。
3. 经验法经验法是一种常用的商业面积营业额估算方法。
这种方法主要通过商业相关人员的经验判断来推算商场的营业额。
经验法的优势在于简单易懂,但是由于仅依赖于个人经验判断,不能准确反映出商场的营业额情况。
4. 统计分析法统计分析法是一种比较全面的商业面积营业额估算方法。
该方法通过对商业场所的客流量、客户结构、消费习惯等因素进行统计分析,从而推算商业场所的营业额。
这种方法需要收集大量数据进行分析,较为复杂,但能够准确地反映商场的营业额情况。
总之,商业面积营业额估算方法各有优劣,需要根据实际情况进行选择。
对于商业场所而言,准确估算营业额对于商业决策和经营管理至关重要。
在实际操作中,可以通过结合多种方法对商业场所的营业额进行估算,以达到更为准确的结果。
如何预估营业额
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之老阳三干创作连锁经营是现代商业最为主要的经营业态, 几乎占到整个商业的80%以上.全国有年夜型连锁卖场6000余家, 小型连锁超市和各类专卖店更是不成胜数.他们的经营发展就在开店扩张中不竭壮年夜, 其胜利的关键是选址开店.可是严酷的事实就是有40%以上的商店是不能盈利而自愿关闭, 使企业的经营利润也在门店的开关中消耗殆尽, 企业急需一个对新门店的评估标准, 来决定是否开店.但传统的选址评估理论因其广泛的适应性而缺乏专用性, 加上众多不成估计的因素, 使其误差巨年夜而不具备实用遗阱.自己在从事连锁经营市场管理工作中, 认真研究了企业经营中的门店盈利水平和条件分析, 提出了营业额预估数学模型化的概念, 是选址开店成为可以量化计算来评判, 供企业正确的决策提供科学的依据, 从而年夜年夜降低了因开店失败而造成的损失, 让企业的可继续化扩张步入良性发展的轨道.一、预估数学模型创意的由来连锁经营理论中有一套商圈分析的营业额估计方式:营业额=户(人)数*入店率*客单价.但他没有提供具体的入户确认, 入店率和客单价的合适的计算方式, 其中关键的入店率是依据经验得出的数字, 更无法顾及最为重要的行业、品牌、规模、定位、地区文化消费习惯等不确定的门店所特有的因素, 使得营业额估计方式就停留在“名副其实”的估计之上.为此我对经营的数十家门店分别进行了营销分析, 并对周边商圈进行评估, 从中分析总结出一个门店的销售业绩完全取决于行业、品牌和商圈, 众多不成计量的影响因素也可以在现实销售数据中反映出来, 换言之, 对扩张门店的销售额预估完全可以从已有门店的销售分析来推算.为了建立这个唯一无二的计算公式, 我就对此研究做出计划:1、罗列和筛选所有影响销售的因素, 并把他们分为可计量和不成计量两类, 进行变量分析;2、在已有门店里选择12个有代表性(区域、销售——好中差, )的门店, 分别进行商圈调研和销售分析;3、运用信息数理统计的原理, 进行变量关联度分析和多元线性回归方程拟合, 获得一入店率的计算公式;4、利用推出的入店率计算公式, 配合实际客单价组合成“销售额预估的数学模型”.5、利用“销售额预估的数学模型”, 对老门店进行调研和数学模型计算, 把数学模型的预估和实际进行比对, 进一步修正数学模型;6、对初步选择的准新门店的商圈进行市场调研, 把变量代入数学模型, 计算出准新门店的销售额, 从而评估开店的盈亏平衡点, 决定是否开店. 因为预估数学模型是由已存在的门店的实际销售和环境数据计算而得, 因此它充沛涵盖了不成量化因素对销售的影响, 也充沛体现了可量化数据对销售的影响, 是预估成为本品牌特有且契合实际销售的一个销售额预估数学模型.二、变量分析与选择调研销售额预估的关键是要计算入店率、客单价和商圈人数.其中客单价完全可以计算、精确时可以依据消费水平分级计量.影响门店销售业绩, 也就是入店率和商圈人数的因素有很多, 不成量化因素有行业特性、品牌定位、消费习惯、门店口交通情况、同行业竞争情况;量化的相关因素有:1、营业时间内人流量.2、人流量在商圈居民比例.3、过路人比例.4、商圈内居民户数.5、商圈内居民家庭人口数.6、商圈内居民家庭收入.我通过对以上因素进行关联度分析, 最后拟合计算方程式.三, 多元线性回归方程拟和过程(一)列举影响购买率因素综合考虑已完成的12家门店的调查结果, 及回归模型对自变量的要求, 初步决定将每日的人流量、人流中居民的比例、人流中过路人的比例、人流中工作人口的比例、商圈内的竞争情况、商圈内的交通情况、商圈内居民户数、居民每户的平均人口数、居民每户的平均家庭月收入等九个因素作为自变量, 其中商圈内的竞争情况、商圈内的交通情况为非数值变量, 需转化为数值变量.以入店购买率为因变量.将各因素的数值罗列如下:为了精确计算商圈人数, 就必需确定商圈范围.我们就对入店购买消费者的居住地调查, 发现70%的消费者距门店500米以内, 还和小区的年夜门方向、竞争品牌的距离等有关系, 为此我们在调查时充沛考虑这些情况, 以充沛提高精确度.6.商圈内的竞争情况商圈内的竞争情况拟从以下八个角度考虑, 并将其数量化. 知名度:〉我品牌——1, 〈我品牌——0 店面积:》我品牌——1, 〈我品牌——0 平均单价:》我品牌——1, 〈我品牌——0 促销活动:有——1, 无——0 新产物:有——1, 无——0 店内环境:好——2, 相同——1, 差——0 店外环境:好——2, 相同——1, 差——0 店外广告:有——1, 无——0 统计计算:A店:0(无竞争);B店:16;C店:23;D店:8. 7.商圈内交通情况根据公交站点的数量为其参数. 统计计算:A店:1;B店:11;C店:5;D店:4. 8.居民户数统计计算:A店:6500;B店:5300;C店:;D店:4800. 9.家庭人口统计计算:A店:3.39;B店:3.24;C店:3.29;D店:3.38. 10.家庭收入统计计算:A店:2160;B店:2380;C店:3010;D店:2280. 偏相关分析把以上原始数据建立数据库, 利用统计分析软件SPSS的Correlate模块中的Partial Correlate对上述各因素与购买率之间的关系进行偏相关分析, 确定回归方程的自变量, 剔除相关水平低的变量.运行结果如下:通过偏相关分析, 将所有自变量依照与购买率的相关性年夜小分为进入自变量和剔除自变量两种.本模型的进入自变量是人流量、居民比例、过路人比例、交通系数、家庭人口和家庭收入, 它们将作为回归方程的自变量.由于工作人口比例、竞争度、居民户数与购买率的相关性不年夜, 被剔除于回归方程之外. 以人流量、居民比例、过路人比例、交通系数、家庭人口和家庭收入为自变量重新建立数据库:建立多元线性回归方程利用统计分析软件SPSS的Regression模块中的Linear分模块对数据库进行多元线性回归分析, 结果如下:对模型1来说, 选入的自变量——人流量、居民比例、过路人比例、交通系数、家庭人口和家庭收入与因变量购买率的多元线性回归的可决系数R2为0.983, 多元线性回归复相关系数是0.991, 校正R2为0.962, 标准误0.. R2为多元线性回归的可决系数, 是描述回归方程式优劣的统计量, 一般说来, 如果所有的观丈量都落到回归线上, 那么R2即是1;如果自变量与因变量之间没有回归关系, 那么R2即是0.本模型中的R2较年夜, 说明由人流量、居民比例、过路人比例、交通系数、家庭人口和家庭收入估计购买率所提供的信息充沛, 因为非回归的剩余因素招致的误差很小.R2即是0.983说明购买率变动的98.3%为人流量、居民比例、过路人比例、交通系数、家庭人口和家庭收入所影响. 标准误是描述实际值与预测值之间的误差变异水平的综合指标.本模型中的标准误的计算方法是根据回归方程式预测的购买率与实际购买率之差的平方的算术平均数的开平方正根.B暗示回归系数, constant暗示常数项, std.error暗示标准误差, beta暗示标准化回归系数, 它由B1Xs/Sy所得(其中B1是回归系数, Xs为自变量标准差, Sy为因变量的标准差)由此可以获得购买率的回归方程:购买率%=-160.523+1.149*10-5*人流量-0.472居民比例-5.463过路人比例+0.866交通系数+45.674家庭人口+3.175*10*-3*家庭收入置信度检验和误差分析1、置信度检验用F检验回归方程显著性的方法称为方差分析.F检验是建立在总变差分解基础上进行的.我们将因变量y的离差平方和Lyy=∑(yi-y)2 称为总平方和, 即总变差, 在本模型中是实际购买率与实际购买率算术平均数的差的平方和, 用Total暗示.它由两部份组成, 一是估计购买率与实际购买率算术平均数的离差平方和, 称为回归平方和, 即回归变差, 用Regression暗示, 而是实际购买率与估计购买率的离差平方和, 称为剩余变差或偶然变差, 用Residual暗示. 本模型中总变差为10.196, 回归变差为10.022, 剩余变差为0.174.df是它们的自由度, Mean Square是它们的均方, 其值为总变差除以自由度. Sig.暗示回归方程的显著性, 即回归方程拟和实际情况的可信度, 数值为1-a.在本模型中, 由于a-0, 所以可信度——1.具体为几多可以进行F检验. 对回归方程的置信度进行F检验, 因为47.877=F〉F0.001(6, 5)=28.84所以回归方程具有99.9%的置信概率.2、误差分析在Model Summary(模型概述)表中, 我们已获得回归方程的标准误a为0.0, 它标明当用上述回归方程来预测购买率时, 实际购买率落在{预测购买率+-0.0}区间内的概率0.6826, 实际购买率落在{预测购买率+-2a}区间内的概率0.9545.实际购买率在{预测购买率+-3a}区间内的概率0.9975.3、数据变量的相关性回归方程中有6个自变量, 用帕尔逊相关性检验, 结果:6个自变量不是自力变量, 而是彼此相关, 互相制约, 这和现实情况一致的, 就如交通系数年夜, 过路人比例肯定高, 反之就分歧毛病了.4、从数理统计的理论来说, 样本量要到达30个以上, 但在实际情况可适当减少(二)门店人流量的计量为了确保精度, 我们充沛考虑了一周内每天的不同, 选择周四、五和六的营业时间内的人流量进行统计(>12H)然后计算平均数. (三)客单价客单价的计算我们采用依据商圈的收入水平和商圈的性质(商业区、半商业和居民区)设定为三级.因为分歧的收入水平的地区客单价有较年夜的不同.四、准门店评估流程及销售额预估(一)准门店评估流程根据公司发展规划, 有门店开发部提供房门店产信息, 按“新门店信息评估”进行评分, 主要从以下几个方面:1、门店原来经营项目, 经营状况, 转让原因.2、店面信息:地址、面积、长宽比例、朝向、租金、租期、租金递增率、电力容量等.3、周边情况:同行业商店、销售状况、距离、店貌、店牌视觉效果、周边办公楼状况、周边小区状况等. 初评合格后提交总经理审核, 经审核通过的准门店, 市场部就开始安插评估调研. 有调研公司评估调研所有6个自变量——1、营业时间内人流量.2、人流量在商圈居民比例.3、过路人比例.4、商圈内居民户数.5、商圈内居民家庭人口数.6、商圈内居民家庭收入.通过3-6天的全面调查, 除去异常数据, 获得完整的相关平均数据. (二)销售额预估模型利用获得的相关基础数据, 开始计算销售额预估需要的三要素:1、入店购买率%=-160.523+1.149*10-5*人流量-0.472居民比例-5.463过路人比例+0.866交通系数+45.674家庭人口+3.175*10*-3*家庭收入2、门前人流量=∑N天人流量÷N .3、客单价=∑N人购买金额÷N.预估月销量MS=30*人流量*入店购买率*客单价(三)销售额预估判断获得预估月销量MS以后, 根据财政本钱核算获得盈亏平衡点需要的最低月销量MSp, 如果MS年夜于MSp:准门店就可以开张;如果MS小于MSp:准门店就可以放弃;如果MS即是MSp:就看区域发展前景, 有良好发展趋势就开张, 已经成熟了就放弃. 在判断过程中我们还需要考虑一些企业特殊的因素, 如我们企业产物中特别价格产物的对客单价的影响, 加以修正, 以获得更正确的判断. 通过这次市场开发过程的优化创意规画, 我们认真进行了本数学预估模型的应用, 在我们品牌的新门店开发中发挥了良好的作用, 其正确率到达95%, 其关键是数学模型具有专有性, 它充沛反映了企业的特性和品牌的影响力.它把许多不成量化和不确定因素包容在基础系数中, 让销售额预估真正成为科学的计算, 科学的推算.。
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中小型超市开业后营业额估算
营业额的估算应考虑:商圈内常住居民的购买量;商圈范围内企事业单位的购买量;流动顾客群的购买量;超级市场在商圈范围内的市场占有率等。
对于商圈内常住居民的营业额估计,可采用下式:
住户营业额估计;户数*人店率*客单价则:
第一商圈:80*45%*50=1800(元)
第二商圈:350*25%*58=5075(元)
第三商圈:600*10%*70=4200(元)
住户总营业额:1800+5075+4200=11075(元)
对于商圈内流动人口的营业额估计,可采用下式:流动人口营业额估计(元/时);每小时平均人数*客单价*入店率将不同年龄层加总的预估营业额(元/时)乘上一个“常数”,即为每日流动客的营业额。
便利店该常数值可设为20,而超市则可根据营业时间的长短来确定,如营业时间为12小时,则常数可设为10,原因是每天都会有一段离峰时间,扣除离峰时间,才比较接近事实。
合适的卖场面积确定
连锁超市一般对某种业态的店铺都定有卖场面积标准及卖场结构标准。
这一方面是为了树立统一的企业形象;另一方面也是为了使商品的平面布置、立体陈列、设备安置等店铺设计项目套用标准化的模式,以降低设计费用;也是为了使各连锁店的商品结构的基本一致性而使采购成本和流动资金降低。
所以,要实现经营的标准化,首先必须做到卖场面积及结构的标准化。
但是,由于完全标准化的店铺往往难以找到,所以对于不同业态的店铺可以设定一个范围,各公司在选址时,可根据预估的营业额指标,做一相应调
整。
[例]假定目前国内中小型超市平均每天每平方米销售额为90元,则超市的卖场面积为60
093/90:667.720(平方米)。
一般来说,卖场与后场(仓库和办公室等)的比例为8:2,则这家超市的总的营业面积为667.70/0.8:834.63(平方米),后场面积为166.93平方米。
另外,企业还可根据预选地址周围环境(包括道路交通条件等)的实际变化,对店铺面积做一相应调整,以使其更接近于实际情况。
⑥投资收益调查
通过商圈调查可以估算店铺的营业额,但该店铺是否值得经营,还必须把营业额与投资额相比较,评估出损益状况。
这项评估要注意长远性的考虑,如10年以上。
①开店投资预估。
开店投资主要包括:
a.设备,如冷冻、冷藏设备、空调设备、收银机系统、水电设备、车辆、后场办公设备、内仓设备、卖场陈列设备等。
b.工程,如内外招牌、空调工程、水电工程、冷冻、冷藏工程、保安工程等。
c.包装材料,如营业性和保沽性消耗晶等。
d.设计费用,对连锁公司来说,这笔费用可大大节约。
连锁公司总部应事先确定设备及工程投资项目、供应厂商、数量及金额。
②经营费用预估。
经营费甩可分为固定费用与变动费用两类。
固定费用是指与销售额的变动没有直接关系的费用支出,如工资、福利费、折旧费、水电费、管理费等;变动费用是指随商品销售额的变化96变化韵费用,如运杂费、保管费、包装费、商品损耗、借款利息、保险费、营业税等。
上述各项费用究竟要控制在多少之内,无统一的标准,
但最基本的前提是:毛利率要大于费用率。
同时要注意以下各项:贷损控制在0.4%以.店员薪资总额不得超过总费用的一半;人事费用与销售额的比钶须小于7%;总费用与销售额的比例便利店要在18%以内(以25%的毛利率为基础),超市要在12%以内(以17%的毛利率为基础);总费用与总利润之比要维持在80%之内;丰田塞纳固定费用占总费用的比例应为85%以上。
店址调查及其评估方法
③损益平衡点分析。
损益平衡点是指店铺收益与支出相等时的营业额,超过此点,店铺即有盈利,低于此点即表示亏损。
a.损益的计算方法如下:
实际攒益=税前损益—分担总部费用
税前损益=销售毛利—变动费用—固定费用
销售毛利=营业收人—销售成本
b.损益平衡点的计算方法如下:
固定费用
损益平衡点销售额:--------------------
毛利率-变动费用率
c.经营安全率的计算方法如下
损益平衡点销售额
经营安全率=(1—--------------------)X100%
预期销售额
这一比例是衡量店铺经营状况的重要指标,一般测定的标准为:安全率在30%以上为优秀店;20%一30%为优良店;10%~20%为一般店;10%以下为不良店。
(2)店址调查的评估方法
店址和田玉加盟在进行了立地调查,对某些指标进行了估算后,还不能确定是否适合开店,只有对这些指标进行评估后,才能做出决定。
本节只给出两种基本的方法,以供读者参考。
①比较法
即将本店的各种条件与销售业绩良好的商店比较,看看其优于本店的条件有哪些,劣于本店的条件有哪些。
这样,企业就可以了解本店铺在同类市场上的地位以及不足之处。
通过逐步改善,提高企业在市场上的竞争地位.。