济南市乳制品消费现状调查——调查问卷
奶制品消费行为研究问卷及调查报告
奶制品消费行为研究问卷您好!我们是重庆工商大学的学生,由于课程需要,正在进行一项关于消费者对奶制品的消费行为研究,下面有一些问题想向您了解一下,希望您不要介意!A甑别部分A1.请问您的性别是?()1.男2.女A2.请问你的年龄是?()1.18岁以下2.18~25岁3.25岁以上B主题问卷B1.请问您知道或者听说过哪些品牌的牛奶呢?(访问员请注意,提示前品牌为被访者自行讲出所知道品牌名称,提示后品牌为访问员读出表格左列品牌名称后消费者提及的品牌)提示前提示后奶制品品牌第一提及其他提及第一提及其他提及天友 1 1 1 1伊利 2 2 2 2蒙牛 3 2 3 3光明 4 4 4 4 奶牛梦工厂 5 5 5 5其他(请写6---- 6---- 6---- 6----出)B2.请问您在以下时间段内购买过哪些产品呢?奶制品品牌过去三个月过去六个月过去两年曾经购买过天友 1 1 1 1伊利 2 2 2 2蒙牛 3 2 3 3光明 4 4 4 4 奶牛梦工厂 5 5 5 5其他(请写6---- 6---- 6---- 6----出)B3.请问您购买奶制品时,谁是选择购买产品品牌的主要决策者呢?1.自己2.父母3.配偶或伴侣4.朋友推荐B4.请问您通常在什么地方购买您所需要的产品呢?1.大型超市2.便利店3.社区小超市B5.请问您通常平均消费奶制品的量是?1.从不喝奶2.每周300ml以内3.每周300~700ml以内4.每周700~1500ml以内5.每周1500ML以上B6.请问您通常购买那种规格的奶制品呢?该种规格奶制品平均价格是多少?规格平均价格1.100ml袋装奶2.250ml盒装奶3.500ml盒装奶4.1L装盒装奶B7.请问您一般多久购买一次奶制品?1.每天买一次2.每2~7天买一次3.每7~15天买一次4.每15~30天买一次5.其他B8.请问您每次购买奶制品时,大多数时候是在哪里决定购买品牌和规格的呢?1.决定购买之前已经决定-------跳问B92.到购买地点之后再决定-------跳问B103.根据促销活动力度而定-------跳问B10B9.假设你有一个购买奶制品的机会,你会愿意尝试新产品吗?1.愿意2.不愿意B10.请问你认为选择奶制品的一下特质重要性如何,请用1-5分制来表示您的重视程度,其中1分表示1分非常不重视,5分表示非常重视,分数越高代表重视程度越高。
济南佳宝乳业市场调查报告
课程设计题目济南市乳制品消费状况市场调查系部管理系班级营销学号学生姓名指导教师时间2010年11月29日—12月5日济南市乳制品消费情况调查报告委托方:济南佳宝乳业有限公司2010年12月8日一、引言 (4)二、调查内容 (4)三、调查对象和地区 (4)四、调查地区的基本情况 (4)五、问卷数量 (4)六、调查方法 (5)七、调查时间 (5)八、数据分析及调查结论 (5)(一)被调查者的基本状况 (5)(二)消费者选择的品牌及原因 (7)(三)消费者对佳宝牛奶的基本看法 (9)(四)消费者获得信息及购买的途径和偏好 (10)九、建议 (11)十、附录 (12)一、引言随着人们生活水平的提高,人们当前关心的不只是温饱问题,在解决了温饱问题的前提下,人们开始更为关注健康问题,牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为人们购买时所考虑的最重要的因素。
人们的这种态度为乳制品营造了一个很好的销售环境,由此可见乳制品的市场容量巨大。
对于中国这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块病假必争之地。
为配合佳宝乳业制品扩大在济南市的市场占有率,评估济南市乳制品的营销环境,制定响应的营销策略,预先进行济南市乳制品市场调查大有必要。
二、调查内容本次调查的内容主要包括被调查人的基本资料,购买牛奶的品牌、渠道和原因,对佳宝牛奶的一些评价、看法及建议,以及对促销方式,广告,包装等因素对消费者购买牛奶的影响。
三、调查对象和地区调查对象:济南地区的居民调查地区:济南市区,长清四、调查地区的基本情况济南地区牛奶市场上品牌众多,除了蒙牛、伊利、光明等全国知名的大品牌之外,还有像兴牛、佳宝等地方品牌牛奶,牛奶市场竞争十分激烈。
济南是山东省的省会城市,经济水平还是有一定的基础。
而随着改革开放市场经济的不断活跃,济南地区的经济发展水平和人们的生活水平都将更上一层楼,无论人们在对食品的选择上还是对生活质量的追求都无疑有了深层次的提高。
大学生乳制品消费情况调查问卷
大学生乳制品消费情况调查问卷大学生乳制品消费情况调查问卷卷号______ 您好!我们是工商管理系09级连锁经营管理专业的学生。
为了进一步了解我校广大学生对乳制品消费情况,我们特地展开此次调查,征求您的意见。
本次调查采用无记名,希望您能抽出宝贵的几分钟分钟配合我们的工作。
谢谢!一、(在您觉得符合要求处打√)1.您的性别是?A、男B、女2.您的年级?普专 A、大一 B、大二 C、大三高职 A、大 B、大二 C、大三 D、大四 E、大五3.您每月平均的消费水平?A、500以下B、500—1000(含500)C、1000—1500(含1000) D1500以上(含1500)4.您习惯购买或使用的乳制品种类?(可多选)A、牛奶(液态奶)B、酸奶C、冷饮D、奶酪(包括芝士) F、奶片 G从不购买或使用(终止调查)5.您习惯购买的乳制品品牌?A、蒙牛B、伊利C、光明D、卫岗E、金阳光F、其它_____(填一种)6.饮用乳制品的时间段?(可多选)A、早餐B、午餐C、晚餐D、两餐之间E、想喝就喝7.您在学校周边的超市及便利店乳制品的购买便利度?A、非常便利B、较为便利C、一般D、不便利E、非常不便利8.学校附近的超市或便利店,是否有乳制品进行过促销活动?A、是B、否二、多选题(符合要求处打√)1.哪些因素影您购买乳制品?A、习惯B、品牌知名度C、口感D、广告E、代言人 G、外包装 H、营养成分 I、价格J、其它________________(可多填)2.您通过什么渠道了解乳制品的信息?A、广播B、电视C、网络D、户外广告E、车身广告F、商场海报G、超市H、促销活动I、亲朋好友介绍J、其它________________(可多填)3.您认为乳制品市场发展过程中需要改进的方面?A、增强食品安全检查B、降低售价C、增加产品品种或口味D、增加广告投放E、更换产品包装F、更换品牌代言人G、其它________________(可多填)4.您认为乳制品的系列产品中,哪些方面存着问题或许改进(符合要求处打√)价格品种口味包装广告食品保鲜白奶系列高端奶系列乳饮料系列花色系列儿童奶系列酸牛奶系列优益C系列乳酪系列5.若有乳制品在校园促销,您更倾向于哪种形式?A、大减价(百分之五)B、抽奖活动C、附送实物小赠品D、买就送(以具体实物产品为参考)我们的调查结束,再次向您表示感谢!。
乳制品消费者调查问卷[1][1].第四组doc(新)(精)
乳制品消费调查问卷----访问法调查第四组调查时间:2010年5月10号~~~~5月14号调查地点:马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专内容简要2008年九月份以来,多家乳制品企业的婴幼儿奶粉、液态奶等产品,相继检测出有害物质“三聚氰胺”。
含有“三聚氰胺”的乳制品不仅给人民的生命健康造成了危害,在人们的心中投下了阴影,同时也对我国整个乳制品行业造成了严重影响。
为了解“三聚氰胺事件”曝光后对乳制品消费心理和购买行为的影响程度,以及近期人们消费信心和消费预期的变化情况,特作此次报告。
为了解乳制品的消费情况,我们分别在马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专四个地方进行了关于《乳制品消费情况》的问卷调查。
问卷总数为400份,其中有效问卷376份,问卷有效率为94%。
调查问卷分别从乳制品消费基本情况、消费倾向、消费心理、消费信息获取等方面了解当前乳制品消费情况。
从报告得知,随着中国的发展,乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。
报告还对国家乳制品的发展趋势与产业政策进行了审慎的研判,是乳制品生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前乳制品行业发展动态,把握企业定位和发展方向提供重要的参考依据。
目录第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品的定义2. 乳制品的分类3. 中国乳制品行业发展地位第二章乳制品消费调查问卷(含图表)1. 马李庄报告2. 北站丹尼斯报告3. 印象城报告4. 牧专报告5. 调查报告第三章乳制品行业现状及策略分析1. 中国乳品行业发展概况2. 中国乳品行业发展现状分析第四章中国乳制品行业发展存在的问题及相应解决措施1中国乳制品行业发展中存在的问题2.针对中国乳制品行业发展存在问题的解决措施第五章总结第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品定义国际乳品联合会(international dairy faction IDF)给出的定义:以牛乳或其它动物乳为主要原料并经过正规工业化加工而生产出来的产品称为乳制品。
牛奶消费状况调查问卷
牛奶消费状况调查问卷您好,为了更好地为消费者服务,了解您的需求,特此展开关于牛奶消费状况的调查。
问卷中的提问完全将用于品牌市场调查研究,除此以外绝对不会用于其它目的,所以,请放心绝对不会对您本人造成任何不利的影响,对于本问卷,您的准确而诚心的应答将会成为我们珍贵的研究资料。
1.您平时是否有喝奶的习惯:()如选B请直接回答第15题A. 有B. 没有C. 偶尔喝一点2. 您一般什么时间喝牛奶? ()A. 早餐B. 午餐C. 晚餐D. 两餐之间E. 想喝的时候就喝3 您一般在什么场合喝牛奶? ()A. 家里B. 公司C. 车里D. 其他4. 您喝牛奶的目的是什么?()A. 补钙B. 美容C. 补充营养D. 习惯E. 其他5. 现在市场中的奶制品,您比较青睐哪一个产品种类()多选A. 冷藏鲜奶B. 酸奶C. 乳酸饮料D. 常温牛奶E.奶片F.其他6.您经常在哪里购买奶制品?()A.超市B.便利店C. 送奶到户D. 早餐供应点7.您喜欢什么样的牛奶包装?()A. 塑料袋B. 枕包装C. 纸盒D.瓶装E.其他8. 您一般会购买多大容量的牛奶?A.家庭装(1000ml) B.中包装(500ml) C.基础装(200ml) D.其他9. 您一次购买牛奶平均花费多少钱? ()A. 2-5元B. 5.5-10元C. 10-30元D. 30元以上10. 购买牛奶时,您首选哪个品牌?A.蒙牛B.伊利C.光明D. 其他11. 您青睐目前所饮用的牛奶品牌的原因()多选A.新鲜度高B.包装精美C.品牌名气大D.营养好E.价格合理F. 味道好G.广告宣传力度大12. 购买奶制品您注重包装吗()A.注重,包装漂亮说明质量可以B.不在意,只要质量好包装无所谓C.其他13. 您是通过什么途径了解奶制品的相关信息的?()多选A.电视广告B.报纸广告C.广播广告D.户外媒体广告E.网络广告F.促销活动或手册G.超市折扣活动H.朋友推荐I.其他14.假如您一直购买某一种品牌的牛奶,什么原因能使您去购买其他品牌的牛奶:()A.新鲜度高B. 价格便宜C. 包装新颖D. 除非原来的出现什么质量问题,否则不换E.广告宣传力度大F. 朋友推荐G.其他15.您的性别是()A.男B.女16.您的年龄()A. 10-20岁之间B. 21-30之间C. 31-40之间D. 40-50E. 50以上17.您的职业是:()A. 学生B. 工薪职员 D.白领 E.自由职业者 F.私企老板 G.退休H.家庭主妇18. 您的月收入大约多少?()A. 1000-2499元B. 2500-3999元C. 4000-5999元D. 6000-7999元E.8000-9999元F.10000元以上19. 对于不断发生的牛奶安全问题,你有什么看法以及建议?◇非常感谢您认真的参与问卷调查◇。
调查问卷(乳制品)
……………………公司问卷编号:项目编号……市乳品市场调查问卷您好!我是……公司的调查员。
我们正在对……市乳品市场进行一项研究,以便将来能够更好地为市民服务,希望得到您的宝贵意见。
您只需要根据您的真实感受客观地回答问题,答案没有对错之分,对您的回答,我们将严格保密,您不必有任何疑虑。
为了感谢您的参与,访问结束后我们将会奉上一份小礼物。
……公司甄选题01请问您或您家中是否有成员在以下行业工作?(出示甄选卡片)1有(终止访问)2没有(继续访问)1□市场研究公司或市场研究部门2□广告公司或记者3□乳品企业或相关单位/部门4□乳品经销商(包括以销售乳产品为主的小摊贩)5□其它与市场调查或乳业相关的行业甄选题02请问最近三个月您是否接受过市场调查?1是(终止访问) 2否(继续访问)第一部分品牌认知问题a01请问一提到奶,您首先会想到哪种品牌?(单选)问题a02其次还会想到哪几种品牌?(出示卡片01,限选三项)01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a03请问除此以外,卡片上这些品牌还有哪些是您知道的?(限选五项,参看卡片01)01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a04:请问您认为以上哪些品牌是鲜奶品牌?(出示卡片01,填入品牌编号,三项)问题a05:哪些是酸奶品牌?(出示卡片01,填入品牌编号,限选三项)问题问题a07:请问您是否知道,以上您认识的牛奶或酸奶品牌中哪些是省内产品?(请参看卡片01,填入品牌编号,限选五项)第二部分产品概念认知问题b01如果市场中有下面几种奶,您会倾向买哪两种?1□纯牛奶2□加钙奶3□无菌奶4□巴氏杀菌奶5□果味奶6□巧克力奶7□其它_______问题b02请问对于以上各种奶,您是否会仔细了解它们的特性?1□会的2□不会3□我认为都一样,炒作而已4□其它________问题问题b04以下是几种关于鲜奶、酸牛奶、乳酸饮料产品特点的描述,请分辨对错。
乳制品行业市场调查问卷
乳制品市场调查问卷尊敬的女士/先生:您好!我是重南大南苑的学生,由于需要了解一下南昌地区超市百货行业的市场况,想请教您的一些看法。
请客观陈述您的观点,我们保证对您的个人资料完全保密,敬请放心。
填写问卷内容会占用您几分钟时间,对此带来的不便请您谅解!非常感谢!一、甄别部分1.您平时多长时间喝一次到超市百货购物? A.几乎不终止访问 B.经常2.您和您的家人是否有在以下单位工作的? A超市百货经营或经销单位 B.没有3.在过去的六个月里,您是否接受过类似的调查?A.有B.没有二.问卷部分1.您的性别是? A.男 B.女2.您的年龄是? A.19岁以下 B.20—34岁 C.35—49岁 D.50岁以上3.您的职业是? A.上班族 B.学生 C.待业或失业中 D.退休人员4.您的收入是? A.2000元以下 B.2000—4000 C.4000—8000D.8000元以上5.您家庭成员的数量是?A.1个B.2个C.3个D4个或4个以上6. 您家平均每月几次到超市百货购物? A.3次以下 B.3—5次 C.5次以上7.您家中乳制品的消费人群主要是? A.老人 B.孩子 C.全家D.其他8. 您经常饮用哪种类型的乳制品? A.普通牛奶 B.酸奶 C.乳酸菌饮料9.您饮用乳制品的习惯是? A.固定,不更改 B.比较固定,偶尔换 C.不固定,随机换10.您购买乳制品首先考虑什么因素? A.价格 B.口味 C.包装D.品牌E功效11.您经常饮用的乳制品品牌是?A.伊利B.蒙牛C天友D.奶牛梦工厂E.光明F.其他12.您一般在哪里购买乳制品? A.超市B便利店C牛奶店 D.订购13.您饮用乳制品一般是什么时候?A早餐时 B.正餐时(午餐和晚餐) C. 睡觉前 D.不固定14.您饮用乳制品的原因是? A.补充营养 B.增加免疫力 C.生活习惯15.您比较喜欢哪种乳制品的促销方式?A.免费品尝B.购买时附赠C.礼品促销D.抽奖活动16.您经常饮用什么样包装的乳制品? A.盒装 B.罐装 C.瓶装 D.混合饮用17.您是从什么渠道获得乳制品的相关信息?(多选)A电视广告 B.报刊杂志 C.互联网D.促销海报E.朋友推荐F.其它18.您购买乳制品时最容易受哪种媒体的影响?A电视广告 B.报刊杂志 C.朋友推荐 D.网络媒体19. 各种乳制品事件后,影响您选择乳制品的主要因素是什么?A.品牌B.质量C.企业信誉度D.价格E.其它20. 各种乳制品事件对您喝乳制品的影响程度?A.很大B.一般C很小 D.无影响21. 如果某品牌产品一度出现质量问题,改进后,您还会继续购买吗?A.会B.不会C.不一定22. 您对当前乳制品质量安全放心吗?A.很放心B.基本放心C持怀疑态度 D.根本不放心23. 您对进口乳制品的态度是什么?A、很信得过,踊跃购买B、会主动尝试,好的话会继续使用C、持观望态度,会受周围人的影响而选择是否使用D、基本不想购买,更愿意支持国货24. 您是否喜欢尝试新厂家,新配方或新口味的产品?A.喜欢B.不喜欢C.无所谓25.您希望乳制品在哪些方面改进?A.口味B.营养C.价格D.保质能力E.其他谢谢您的合作,再见!。
山东省牛奶消费问卷调查报告
山东省牛奶消费问卷调查报告洪沛武卫民(山东省消费者协会,济南250014)摘要:调查显示,我省城镇居民中近七成半的消费者经常喝牛奶。
但在农村,喝牛奶的人数还很少。
有关部门要加大工作力度,要更好地保护消费者权益不受侵害。
我省各地牛奶行业发展不均衡,要逐步建立牛奶消费的大市场。
关键词:牛奶;消费;企业;市场中图分类号:F713.52文献标识码:B文章编号:1008-3154(2002)05-0031-02牛奶是有益于人体健康的比较理想的完全食品。
许多国家都采取措施扩大乳制品的生产和消费,倡导国民多喝牛奶,对增强国民的素质起到了十分显著的成效。
我国由于受传统饮食习惯的影响,全民对从牛奶这一天然的最接近完善的食物中摄取营养的好处重视不够,国民人均牛奶年销售量仅6.4公斤,为世界人均占有量(105公斤)的6.4%,为发达国家人均占有量(300公斤)的2.1%。
为推动我国消费者改善饮食结构,培养消费者重视健康食品的习惯,倡导/为国民强壮加杯奶0的消费理念,山东省消费者协会于今年五月份对全省牛奶消费市场进行了调查。
一、调查范围及形式本次调查问卷发放的范围涉及全省十七个地级以上城市及其所辖区、县、镇、乡、村,以城镇为主,兼涉农村消费者,调查人群分布广泛。
由全省各级消费者协会统一组织,采取/四个一0(即选择一个商场、一处社区、一所学校、一个机关)形式的问卷调查法。
全省共发放调查问卷10000份,回收9103份,有效问卷8544份,问卷有效率93.8%。
(一)被调查群体结构分析性别:男性3927名,占调查人数的46%;女性4617名,占调查人数的54%。
年龄:16岁以下(不含16岁)1425名,占调查人数的17%;16)50岁5702名,占调查人数的67%;51岁以上1417名,占调查人数的16%。
职业:工商业人员占调查人数的38%,国家机关及事业单位人员占27%,在校学生占18%,自由职业者占5.8%,农民占5.5%,军人占3.2%,学龄前儿童占2.5%。
乳制品调查问卷模板
乳制品调查问卷模板问题一:您目前是否买过乳制品?[A ] 是[B ] 否问题二:您对乳制品持什么态度?[A ] 非常喜欢[B ] 一般[C] 不喜欢[D] 厌恶问题三:您多久买一次乳制品?[A ] 每天购买[B ] 每周购买[C] 每月购买[D ] 几乎不怎么买问题四:您觉得乳制品的价格多少合适?[A]3元以下[B]3元到5元[C ] 5元到10元[D ] 10元以上问题五:您通常购买哪个品牌的乳制品?[A ] 伊利[B ] 蒙牛[C ] 光明[D ] 花花牛[E ] 君乐宝[F ]其他问题六:您特别看中乳制品的什么?[A ] 营养价值[B ] 口味好[C] 品牌[D] 价格[E] 质量问题七:您经常购买的乳制品?(多选)[A ] 纯牛奶[B ] 鲜牛奶[C ] 酸奶[D ] 复原乳[ E] 调制乳[ F] 其他调制乳问题八:您您更喜欢的乳制品哪种包装?[A] 盒装[B] 瓶装[C ]易拉罐罐装[D ] 利乐枕[ E] 塑料袋问题九:如果您考虑购买乳制品,您更倾向于哪种渠道?(多选)[A ] 大型超市[B ] 便利店[C ] 电商平台[D ] 其他:[请在此区域内作答]问题十:哪种方式吸引你购买(多选)[A ] 厂家直销[B ] 买几蹭一[C ] 买几减几[D ] 送代金券[E ] 送礼品[F ] 其他:[请在此区域内作答]问题十一:您是否愿意推荐其他人购买乳制品?[A ] 非常愿意[B ] 比较愿意[C ] 中立,无所谓推荐或不推荐[D ] 不太愿意。
乳制品消费调查问卷
名称
××乳制品消费调查问卷
受控状态
编号
执行部门
监督部门
考证部门
尊敬的先生/女士:
您好!我是××乳制品厂的调研员,这是我的身份证明,感谢您接受我们的调查,您的宝贵意见能够帮助我们改进生产,提供更好的乳制品。
一、您的个人信息
1.您的姓名:您的年龄:
2.您的学历:
A.未受过正规教育B.小学文化程度C.初中文化程度D.高中/职校/技校/中专
F.促销活动少G.其他,请说明
(3)发酵乳
A.品牌杂乱B.包装形式少C.价格偏贵D.卫生状况差E.不新鲜
F.促销活动少G.其他,请说明
(4)冰淇淋
A.品牌杂乱B.包装形式少C.价格偏贵D.卫生状况差E.不新鲜
F
修改标记
修改处数
修改日期
E.大专F.大学本科G.研究生以上
3.您的职业:
A.生产企业从业人员B.公务员C.教师D.专业技术人员
E.个体私营企业主F.离退休人员G.在校学生H.其他职业,请说明
4.您的家庭成员:
5.您的学历:
A.不识字;B.小学;C.中学;D.大学;E.大学以上。
6.请问您的月收入:
A.2 000元以下B.2 000~3 000元C.3 000~4 000元
6.您所购买的乳制品的品牌包括:(请将品牌内容填写在横线上面)
A.纯牛奶
B.酸牛奶
C.优酸乳
D.冰淇淋
E.其他
7.您购买乳制品的时:
A.认准一个品牌,一直使用
B.定期更换品牌
C.哪种品牌便宜就买哪种
D.喜欢尝试新品牌
8.您在选购乳制品时,哪些因素会影响您的购买行为?
A.口味口感B.购买的便利程度C.品牌D.是否有优惠活动E.外包装
乳制品行业市场调查问卷
乳制品行业市场调查问卷尊敬的受访者:非常感谢您抽出时间参与我们的市场调查问卷。
我们是一家专注于乳制品行业的市场调研机构,旨在了解消费者对乳制品的需求与偏好,以及市场上的竞争情况。
您的宝贵意见对我们的研究非常重要,请您认真回答以下问题。
所有的回答都将保密,并仅用于研究目的。
1.您是否经常购买乳制品?如果是,请选择您购买乳制品的频率。
a) 每天购买 b) 每周购买 c) 每月购买 d) 偶尔购买 e) 从不购买2.您购买乳制品的主要目的是什么?请您按照重要性对以下选项进行排序。
a) 补充营养 b) 保持健康 c) 增加饱腹感 d) 增加口感 e) 满足个人口味偏好3.您最常购买的乳制品种类是什么?请在以下选项中选择。
a) 牛奶 b) 奶酪 c) 酸奶 d) 冰淇淋 e) 其他(请注明)4.您对以下乳制品品牌的知名度和好感度如何?请在每个品牌后面给出您的评级(1-10分,10分为最高分)。
a) 蒙牛 b) 伊利 c) 安慕希 d) 三元 e) 其他(请注明)5.您认为乳制品的价格如何?请在以下选项中选择。
a) 非常昂贵 b) 有些昂贵 c) 适中 d) 有些便宜 e) 非常便宜6.您认为以下哪些因素对您购买乳制品的决策产生影响?请在每个因素后面选择“是”或“否”。
a) 价格 b) 品牌知名度 c) 包装设计 d) 营养成分 e) 产品口味 f) 促销活动7.您是否愿意尝试新的乳制品品牌或产品?如果是,请选择您愿意尝试的原因。
a) 价格便宜 b) 产品口味新颖 c) 营养成分更好 d) 产品包装吸引人 e) 其他(请注明)8.您对乳制品行业的未来发展趋势有什么预测?请简要阐述您的观点。
9.您对我们的调查问卷有任何建议或意见吗?非常感谢您的配合和参与!您的意见对我们的研究具有重要的指导意义。
如果您有任何问题或需要进一步了解我们的研究,请随时与我们联系。
乳制品消费者调查问卷[1][1].第四组doc(新)(精)教学内容
乳制品消费调查问卷----访问法调查第四组调查时间:2010年5月10号~~~~5月14号调查地点:马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专内容简要2008年九月份以来,多家乳制品企业的婴幼儿奶粉、液态奶等产品,相继检测出有害物质“三聚氰胺”。
含有“三聚氰胺”的乳制品不仅给人民的生命健康造成了危害,在人们的心中投下了阴影,同时也对我国整个乳制品行业造成了严重影响。
为了解“三聚氰胺事件”曝光后对乳制品消费心理和购买行为的影响程度,以及近期人们消费信心和消费预期的变化情况,特作此次报告。
为了解乳制品的消费情况,我们分别在马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专四个地方进行了关于《乳制品消费情况》的问卷调查。
问卷总数为400份,其中有效问卷376份,问卷有效率为94%。
调查问卷分别从乳制品消费基本情况、消费倾向、消费心理、消费信息获取等方面了解当前乳制品消费情况。
从报告得知,随着中国的发展,乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。
报告还对国家乳制品的发展趋势与产业政策进行了审慎的研判,是乳制品生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前乳制品行业发展动态,把握企业定位和发展方向提供重要的参考依据。
目录第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品的定义2. 乳制品的分类3. 中国乳制品行业发展地位第二章乳制品消费调查问卷(含图表)1. 马李庄报告2. 北站丹尼斯报告3. 印象城报告4. 牧专报告5. 调查报告第三章乳制品行业现状及策略分析1. 中国乳品行业发展概况2. 中国乳品行业发展现状分析第四章中国乳制品行业发展存在的问题及相应解决措施1中国乳制品行业发展中存在的问题2.针对中国乳制品行业发展存在问题的解决措施第五章总结第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品定义国际乳品联合会(international dairy faction IDF)给出的定义:以牛乳或其它动物乳为主要原料并经过正规工业化加工而生产出来的产品称为乳制品。
大学生日常乳制品消费情况调查
大学生日常乳制品消费情况调查我们是大一的学生,现在需要您的帮助来完成这份调查,我们拟定了“大学生日常乳制品消费情况调查”,旨在了解当下高校学生对奶制品安全和消费方面问题的看法。
本次调查完全是匿名的,希望您抽出一点时间,回答一些问题。
所有问题没有对错只代表您的个人观点,但对我们的调查十分重要。
你的支持将是本次研究成功的关键,衷心感谢您的参与和合作!填写须知:请在所选的答案前的“□”内划上“√”1~13为单选 14~16为多选 17题为开放性谢谢你的配合1.所在年级?□大一□大二□大三□大四□研究生2.性别□男□女3.平常喜欢奶制品吗?□喜欢□不喜欢4.最喜欢那种奶制品?□豆奶□常温灭菌奶□低温鲜牛奶□酸奶□乳饮料5.喜欢什么味道的奶制品?□香蕉□草莓□哈密瓜□黄桃□原味6.多久购买一次乳制品?□一周□半月□一月□一个月以上7.你平常购买乳制品是否更倾向于大品牌?□是□否8.如果选择乳制品,您会倾向于选择哪个品牌?□伊利□蒙牛□辉山□光明□其他9.你选择乳制品更着重?□口味□营养价值□价格□是否安全□品牌10.你有每天食用乳制品的习惯吗?□是□否11.你食用乳制品一般是什么时候?□早餐时□正餐(午餐和晚餐)□睡觉前□不固定12.你经常购买什么包装的乳制品?□盒装□瓶装□罐装13.您对当前乳制品质量安全放心吗?□很放心□基本放心□持怀疑态度□根本不放14.(多选)你认为现有乳制品的不足之处吗?□产品单一缺乏新口味新产品□品牌对各产品宣传力度不够□没有安全保障存在隐患□其他15.(多选)你选择品牌的依据是什么?□品牌口碑□品牌知名度□习惯性购买□广告宣传16.(多选)你通过什么途径了解乳制品?□电视□互联网□杂志□亲友推荐□车辆广告□海报□报纸□其他17.(开放性选答)你对本次的问卷调查有什么感想,有什么不足之处请您指出?调查时间:年月日答题到此已结束,我们衷心感谢你对我们此次问卷调查的支持和工作,为了保证资料的完整和详实请您再复核一下填答过的问卷,谢谢您的支持!祝你身体健康!。
乳品消费调查问卷模板
尊敬的参与者:您好!为了解我国乳品市场的现状和消费者需求,我们特开展此次乳品消费调查。
您的宝贵意见将对乳品行业的发展产生重要影响。
本问卷采取匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别是:- 男- 女2. 您的年龄:- 18岁以下- 18-25岁- 26-35岁- 36-45岁- 46-55岁- 56岁以上3. 您的职业是:- 学生- 公司职员- 自由职业者- 事业单位员工- 其他4. 您的教育程度是:- 小学及以下- 初中- 高中/中专- 大专- 本科- 硕士及以上二、乳品消费习惯5. 您平均每周购买几次乳制品?- 1次- 2-3次- 4-5次- 6-7次- 每天购买6. 您购买乳制品的主要渠道是:- 超市- 网购- 便利店- 其他7. 您购买乳制品时最关注的因素是(可多选): - 价格- 品牌- 口味- 营养成分- 包装- 促销活动- 其他8. 您对以下乳制品品牌的认知程度如何(1-5分,1分为最不熟悉,5分为非常熟悉):- 伊利- 蒙牛- 雀巢- 君乐宝- 雅士利- 其他9. 您通常购买的乳制品类型是:- 牛奶- 羊奶- 酸奶- 火腿肠- 其他10. 您对以下乳制品品牌的满意度如何(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意):- 伊利- 蒙牛- 雀巢- 君乐宝- 雅士利- 其他三、乳品消费观念11. 您认为乳制品的营养价值如何?- 非常重要- 重要- 一般- 不重要- 不清楚12. 您认为乳制品的品质安全问题如何?- 非常严重- 严重- 一般- 不严重- 不清楚13. 您认为我国乳品行业的发展前景如何?- 非常看好- 看好- 一般- 不看好- 不清楚14. 您对以下乳制品宣传方式的效果评价如何(1-5分,1分为最不满意,5分为最满意):- 广告- 网络推广- 线下活动- 口碑传播- 其他15. 您对以下乳制品促销活动的评价如何(1-5分,1分为最不满意,5分为最满意):- 优惠券- 折扣- 送礼品- 积分兑换- 其他四、其他16. 您对乳品行业还有什么建议或意见?感谢您抽出宝贵时间填写本问卷!祝您生活愉快!。
乳制品问卷分析结果
●分析结果
1、样本数量:本次调查共177份调查问卷,经过分析整理后,共177份有效调查问卷。
2、样本性别比例:
3、样本年龄构成:
4、大学生喜欢的乳制品品牌:
虽然奶制品品牌丰富,但七成左右的消费者喜爱的还是知名品牌蒙牛和伊利。
5、乳制品品质的重要程度:
大部分大学生认为营养价值和卫生安全比较重要。
6、乳制品市场需要改进的地方:
绝大部分大学生认为食品安全方面乳制品市场做得不够好,还有一半的人认为售价较高,需要改进。
7、大学生对完达山品牌及产品的了解程度:
绝大部分大学生对完达山不太了解。
8、大学生购买乳制品的场所:
大学生一般在超市或便利店购买乳制品,很少订购。
9、大学生倾向的促销渠道:。
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济南市乳制品消费现状调
查问卷
2.您的年龄段:[单选题][必答题]
选18岁以下
18〜25之间
25~45之间
45岁以上
3.您家庭每月在乳制品上的
消费支岀大约是:[单选题][必答题]
ri
loo元以下
ri
100〜200 之间
□
200元以上
4.在您的日常生活中,每周饮用牛奶的天数是:[单选题][必答题]
1〜3天
4~5天6~7天
5.您一般购买的乳制品产品规格是: [单选题][必答题]
200〜250g/ml
450~500g/ml
850~900g/ml 口1L以上
6.您经常购买的乳制品品牌都有哪些呢?在下面列岀的品牌中,
请就您经常购买的次数从最多到最少进行排序:(最少选择5项)
[排序题,请在中括号内依次填入数字][必答题]
[]伊利
[]蒙牛
[]光明
[]三元
[]古城
[]得益
[]佳宝
[]夏进
[]完达山
[]君乐宝
[]其他
7.您经常购买的乳制品种类是怎样的呢?
在下面列岀的产品类型中,请就您经常购买的次数从多到少做岀排序。
(最少列出三项)[排序题,请在中括号内依次填入数字][必答题]
[]未加工鲜牛奶
[]巴氏消毒灭菌牛奶(透明玻璃罐装奶)
[]超高温灭菌牛奶(袋装常温液态奶)
[]杯装酸牛奶
[]袋装酸牛奶
[]带果粒酸牛奶
[]调味乳饮料(如伊利优酸乳)
[]奶粉
[]炼乳
[]干酪以及其他
8.您通常选择哪种包装的产品?请按照您的购买习惯从多到少为下面给岀的选项排序: 入数字]
[排序题,请在中括号内依次填[必答题]
[]纸盒/袋
[]玻璃杯
[]无菌塑封袋
[]塑料盒/杯/桶
[]其他
9.请在您选择乳制品时都主要考虑哪些因素?请将以下项目就您认为重要的程度由大到小排序: 请在中
(最少选择项)[排序题, 括号内依次填入数字][必答题]
[]产品质量,安全状况
[]营养是否丰富益于健康
[]是不是名牌产品
[]种类的多少
[]口感口味如何
[]产品价格高低
[]性价比怎样
[]包装样式
[]朋友介绍
[]折扣促销,其他优惠
[]广告吸引
[单选题][必答题]10.您购买乳制品的时间通常是?(选岀您最常购买或者最喜欢的一个时间段并写岀购买地点)
CI
早上8点左右
cl
上午10点左右
中午12点左右
下午4点左右
晚上8点左右以及以后
[多选题][必答题]
12.您印象最深的的乳制品广告岀现在: [多选题][必答题]
电视广告
[单选题][必答题]
11.通常您购买乳制品的地点是哪里,请做岀选择: (选择1〜3种)
大型超市卖场
小型连锁超市 匚零售便利店 口社区流动服务摊点
奶站
送至家中
其他
网络广告
广播
□
报纸杂志 街区路牌
售点海报
其他
13.您是否注重阅读乳制品包装上的各种信息: £1
总是会重视
ri
有时会重视
一般不重视
从来不关注
[单选题][必答题]14.您是否有固定习惯的消费品牌?您是否会考虑变更习惯购买的品牌而尝试新的品种?
没有固定品牌
W有固定品牌
口基本不会考虑尝试别的品牌
◎可能会受到广告促销等影响尝试别的品牌
另帕勺品牌有新产品推出或者新颖的包装推出可能会尝试
15.您在购买乳制品时,产品奶源地的远近是否会影响您的选择?[多选题][必答题]
不会,奶源地的距离远近可以由技术弥补。
会,奶源越近应该产品越好。
不清楚,没注意过相关信息,觉得无所谓。
二!不清楚,但如果知道相关奶源信息购买时会有一定参考。
[单选题][必答题]
16.您家中是否订购过每日送至家门的鲜牛奶? 没订
过,(请跳至第17题)订过,(请跳至第18
题)
[多选题][必答题]
17.您没有订购过每日鲜奶送到家的服务,请依选择您的实际情况: 没听说
过有这个送奶服务。
冃听说过,但是不知道怎么订。
口
听说过,但是觉得太麻烦了,每天取奶会有不方便。
—觉得无所谓,鲜牛奶和袋装奶没什么差别。
(*填写完该题,请跳至第22题。
)
18.您曾经/现在订购鲜奶送到门的服务,请依选择您的实际情况:[多选题][必答题]
匚以前有订,现在没有订。
二1从以前到现在一直在订。
觉得和袋装奶差别不大。
虽然新鲜度好,但是每天取奶不方便。
19.您曾经/现在订购鲜奶送到门的服务,请依选择您的实际情况:[矩阵多选题][必答题]
现在不订了。
现在依旧在订购。
地方鲜奶的质量和新鲜度比袋装奶要好。
r厂
感觉鲜牛奶跟袋装奶差不多,差别不明显。
厂
□
鲜牛奶的质量不稳定,时好时坏没有保障。
厂□
20.您曾经/现在订购鲜奶送到门的服务,请依选择您的实际情况:[矩阵多选题][必答题]
配送及时拿取方便
瓶子回服
务态度好结算方便丄
时
收及岀现问题解
决及时
是n=7□□n
不是
厂□亡口口
21.您认为较理想的鲜奶配送方式是:[多选题][必答题]
送到家门
□]
送到住宅区
在附近便利店寄送自取
[多选题][必答题]
[单选题][必答题]
其他
22. 你认为你会购买一种新产品是被其什么特性吸引? 很熟悉的品牌推岀的新品。
匚含有更多营养健康的成分。
新技术开发岀的新式产品。
口 有能吸引你的新鲜包装。
对新的口味产生很好奇。
其他
23. 若您拒绝购买某一个产品可能有什么原因? [多选题][必答题]
价格太高 '质量不好
n
口味不合适自己
□
饮用后身体不舒服 其他
24. 您对目前乳制品市场上繁多的产品质量评价如何? cl
完全放心
基本放心
没感觉
怀疑态度
不放心
[单选题][必答题]
25. 您会愿意接受一下哪种新的乳制品消费支付方式?
亲爱的先生/女士:
再次感谢您的热心参与, 若您有兴趣参与我们的后续调查,
请留下您最方便的一种联系方式 (以下几种
任选一种即可)。
为了表示对您热心支持的感谢,后期调查中您将会获得我们为您准备的精美小礼品哦,欢迎 参加!
【您的联系方式】
(我们保证对您的资料严格保密,只用作调查研究使用,绝不外泄。
)
电话号码: ________________ QQ/MSN : _________________ 电子邮箱: ________________
网银
手机
第三方(支付宝等)
消费积分卡
无所谓,现状就很好。