生猪安全生产技术对接会在济南举行
生猪健康养殖技术集成与示范(修改版)
国内外研究现状
二、 猪场建筑和规划 国外的畜牧场规划设计越来越注重畜舍建 筑的美观，使之融合于周围环境，以达到 自然、和谐。我国规模化猪场建筑多以砖 混结构为主体，并根据各地气候不同，形 成了不同猪舍建筑型式。
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国内外研究现状
三、通风技术 国外研究开发出地下管道通风技术、从漏 缝地板底部、多孔天花板或侧墙体进风， 从屋顶排风的负压通风技术及管道正压通 风等一系列通风技术。在我国多是自然通 风
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主要目标
养殖效果：三省、两提高、一增加、零排放 养殖规模：适度规模，健康养殖 重视环保：病畜无害化处理/粪污的资源化利
用（肥料、能源、培养料）
最终目标：确保猪肉产品质量安全
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国内外研究现状
一、 生猪饲养工艺的发展 现在主要有5种饲养工艺，即定位饲养、圈栏饲 养、厚垫草饲养、户外饲养及舍养。欧盟从 1999年1月1日开始过渡到舍饲散养。此外，国 外对厚垫草饲养和户外饲养工艺的研究也在逐 步开展。我国已初步形成了以暖床为主体的舍 饲散养和配套技术设施。厚垫草饲养和户外饲 养只是在我国农村的家庭饲养中存在，规模化 猪场几乎很少采用。
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预期效益分析
生猪养殖具有市场周期长（约一年半为一个周 期）、高风险、低利润的特点。科学养殖是确保 效益的关键。 在现有年出栏生猪50多头，销售收入10余万元 基础上，通过配套建设辅助设施，建立完整的健 康养猪新模式，力争年出栏优质商品猪500头， 实现销售收入100万元以上。 并带动周边乡镇养猪专业户发展生猪生产，产生 巨大的社会效益。
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市场前景
国内国际市场，对安全、高质量猪肉制品的需求不断 增长。我国猪肉消费比例较高，据资料介绍，2010 年我国人均猪肉消费量为45.5 公斤。随着我国社会 经济的迅猛发展，人们收入的增加和生活水平的不断 提高，加上人口的自然增长，特别是广大农民收入的 增加，农村消费市场进一步启动，猪肉消费量将大幅 度增加。 本项目紧跟国际国内形势，集成现代养猪及肉制品加 工新技术与先进成果，利用我县养猪资源、劳动力优 势，生产优质无公害猪肉，项目产品顺应了人们对猪 肉的品质和安全性越来越重视和猪肉消费即将增加的 潮流，克服了“绿色贸易壁垒”，着力为市场提供安 全、优质的生猪及加工产品，前景十分良好。
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开《中国猪业》编辑部【期刊名称】《《中国猪业》》【年(卷),期】2019(014)007【总页数】6页(P11-16)【作者】《中国猪业》编辑部【作者单位】【正文语种】中文近期，受非洲猪瘟疫情冲击和“猪周期”下行的叠加影响，我国生猪市场出现了大幅波动。
为稳定恢复生猪生产、着力保障市场供给，近日国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》。
为贯彻落实国务院决策部署，农业农村部等相关部门和部分省份最近出台了多项扶持政策措施，从中央到地方，生猪稳产保供、产业转型升级的大幕正在全面铺开。
为及时解读国家稳定生猪生产、促进转型升级有关政策，交流行业非洲猪瘟防控及科学复养经验措施，强化养殖企业生物安全防控体系，确保生猪稳产保供顺利落实，2019年10月18日，由中国农业科学院科技管理局、中国农业科学院农业信息研究所、河南省农业科学院、河南省畜牧兽医学会联合主办，河南省生猪产业技术体系协办，《中国猪业》编辑部承办，在河南省郑州市召开了非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会暨首届（2019）中国猪产业发展大会。
会议聚焦“科学复养，稳产保供，转型升级”主题，通过搭建政府、学（协）会、企业、科研院所多方沟通交流协作平台，聚智聚力、共商共谋非洲猪瘟防控及生猪复养政策、技术与产业实践，以期为全国非洲猪瘟防控工作提供更多建设性的意见和可示范、可推广的经验。
▲中国工程院院士、河南农业大学校长张改平▲河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启▲全国畜牧总站副站长杨劲松▲中国农业科学院科技管理局副局长熊明民中国工程院院士、河南农业大学校长张改平，河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启，全国畜牧总站副站长杨劲松，农业农村部畜牧兽医局监测信息处副处长张富，中国农业科学院科技管理局副局长熊明民，中国农业科学院农业信息研究所党委书记、副所长刘继芳，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所党委书记孙研，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长李建喜，河南省农业科学院科研处处长田云峰等领导出席开幕式。
一图看懂生猪屠宰质量管理规范学习解读授课资料
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《规范》的解读问答
问：《规范》什么时候实施？对于不遵守《规范》的行为，相关法规有何规定？ 答：《规范》自2024年1月1日起施行，施行后新开办的生猪定点屠宰厂（场），应遵守并达到 《规范》各项要求。同时为稳步推进《规范》的实施，对《规范》施行前已开办的生猪定点屠宰厂（场） 设置了过渡期，要求其应当自规范施行之日起24个月内达到《规范》要求。过渡期内，生猪屠宰厂（场） 应当按照《规范》要求，全方位对照检查、改进提升。根据《生猪屠宰管理条 例》规定，生猪定点屠宰 厂（场）屠宰生猪不遵守《规范》的，农业农村部门可以根据情节轻重，依法给予警告、罚款、责令停 业整顿、吊销生猪定点屠宰证书等行政处罚。
体健康，近年来，各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级，私屠滥宰等违法
违规行为得到有效遏制，产业发展水平进一步提升。但是，屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水
平低、屠宰行为不规范、过程管控不严格等情况还不同程度存在，给生猪产品质量安全带来风险隐患。
为进一步规范生猪屠宰活动，2021年修订的《生猪屠宰管理条 例》重点强化质量管理要求，特别新增
第二条 本规范适用于按照《生猪屠宰管理条 例》规定，依法取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂
（场）。
第三条 生猪屠宰质量管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制的原则。
第四条 生猪定点屠宰厂（场）应当按照本规范要求建立质量管理制度，包括但不限于供应商评价、进
《畜禽生产自动化控制技术(智能养猪技术)》课程标准
《畜禽生产自动化控制技术（智能养猪技术）》课程标准一、课程性质与任务《畜禽生产自动化控制技术（智能养猪技术）》是畜牧工程技术专业的一门专业技能课程，直接对应养猪企业的确定工作岗位，如养猪场饲养员、养猪场技术员等。
本课程需要学生在学习《动物解剖生理》《动物微生物及检验技术》《动物遗传繁育》《动物病理》《动物药理与毒理》《动物营养与饲料加工》等课程的基础上开设。
本课程包括智能化猪场设计与建设、后备猪管理技术、种公猪管理技术、母猪高效繁殖管理技术、保育仔猪管理技术、生猪高效育肥管理技术、养猪场生物安全技术、猪场经营管理技术等内容。
通过学习，使学生了解养猪业基本形势，熟悉猪的生物学特性、行为学特点、猪品种的选择及杂交利用方法，熟悉现代化养猪场组织与管理方法，掌握猪群繁育和各种类型猪群的饲养管理技术。
具备为养猪场准确选择猪种的能力，会给各阶段猪群配制饲料，能顺利实施猪群繁育技术，具有正确饲养管理各种类型猪群的能力。
本课程注重对学生职业意识培养和职业道德教育，提高学生的综合素质与职业能力，增强学生适应职业变化的能力，为学生职业生涯的发展奠定基础。
二、课程教学目标（一）知识目标1．了解目前养猪业的形势和发展趋势；2．熟悉生产中常见的猪品种及常见的杂交方式；3．掌握种猪繁育技术；5．掌握各阶段猪群的饲料配制技术；6．熟悉现代化养猪场组织形式；7．掌握猪场生物安全措施。
（二）能力目标1．会给养猪场选择适宜的品种；2．能合理培育后备猪群；3．能进行猪的发情鉴定与人工授精；4．会给各阶段猪群配制饲料；5．会给母猪接产及助产；6．会饲养管理各阶段猪群；7．具备基本的养猪场组织管理能力；8．具有养猪知识的综合运用能力。
（三）素质目标1．具有良好的政治素养、道德品质和法律意识；2．热爱养殖事业，具备吃苦耐劳、爱岗敬业精神；3．具有从事本专业安全生产和环保的意识；4．具有创新意识和创业精神；5．具有良好的交往能力、团队精神；6．具有终身学习的意愿。
生猪屠宰场突发环境事件应急预案总体要求
对应急预案进行全面评估，总结演练过程中的问题和不足，提出改进措施，不断完善预 案。
THANKS
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工作机构
设立生猪屠宰场突发环境事件应急办公室，负责日常应急管 理和协调工作，制定应急预案并组织实施。
应急办公室应配备专业的应急管理人员和设备，确保在突发 事件发生时能够迅速响应。
现场指挥机构
在生猪屠宰场突发环境事件发生时，成立现场指挥部，负责现场应急处置的指挥和协调工作。
现场指挥部应由相关领域的专家、应急管理人员和现场工作人员组成，确保现场处置的科学性和有效 性。
VS
预案修订
根据实际情况和环境风险变化，及时修订 应急预案，确保预案的针对性和有效性。
宣传与培训
宣传
通过各种渠道宣传应急预案的重要性和内容 ，提高员工和周边居民的安全意识和应对能 力。
培训
定期组织应急救援培训和演练，提高员工对 应急预案的熟悉程度和应急处置能力。
预案演练与评估
预案演练
定期组织预案演练，模拟突发事件发生，检验应急预案的可行性和有效性。
专项预案应详细列出应对措施、资源 调配、人员调配等方面的具体方案。
部门预案
01
各部门根据自身职责和实际情况制定相应的应急预 案。
02
部门预案应与总体框架和专项预案相衔接，确保各 部门之间的协调与配合。
03
部门预案应注重对本部门人员的培训和演练，提高 应急处置能力。
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应急工作原则
统一领导，分工负责
及时、准确、全面地报告生猪屠宰场突发环境事件信 息。
报告程序
发现生猪屠宰场突发环境事件后，立即向当地人民政 府和生态环境主管部门报告。
通报程序
接到生猪屠宰场突发环境事件信息后，及时通报给可 能受到影响的地区和部门。
王越局长在全市生猪生态养殖小区建设工作会上的讲话
王越局长在全市生猪生态养殖小区建设工作会上的讲话王越（根据录音整理，未经本人审阅）二ΟΟ五年四月二十九日同志们：我们抢在“五一”国际劳动节之前，特别是当前正值农村双抢大忙的关键时期，在合川市召开全市生猪生态养殖小区建设项目工作会议，可以说意义重大、影响深远，其主要任务是研究部署全市生猪生态养殖小区建设工作，动员和号召全市各级各相关部门积极行动，齐抓共管，千方百计实现100个生猪生态养殖小区建设目标，新增出栏生猪100万头以上。
今天上午，同志们现场参观了合川市成规模的14个生猪养殖小区中的5个3种不同类型的养殖小区。
我看了之后，进一步坚定了全市今年完成100个生猪生态养殖小区建设任务的信心。
刚才，王健同志全面部署了全市生态生猪养殖小区工作，市畜牧技术推广总站吕祖德同志对生态生猪养殖小区建设实施方案、建设标准和技术规范作了说明。
市发改委、市财政局也十分重视这次会议，并派员全程参加，财政局农财处李美华副处长还讲了很好的意见。
他们的讲话，我完全赞同，希望同志们认真学习，深刻领会，全面把握，抓好落实。
总的来说，今天的会议虽然只有一天，但主题鲜明，重点突出，内容丰富，安排紧凑，卓有实效。
在会议召开之前，我带着相关处站的人员，到垫江县和万盛区调研了一天半，实地察看了三种类型的养殖小区，与区县党委政府的负责同志、畜牧部门的工作人员、龙头企业老板和养殖小区业主进行了座谈，基本掌握和了解了全市生猪养殖小区建设的情况。
借今天这次会议的机会，我谈四个方面的观点，供同志们在工作中参考。
一、深化认识，把生猪生态养殖小区建设作为农牧行业工作的突破点今年全市农村工作电视电话会议确定了我市农村工作的基本思路是“树立一个观念，提高一个能力，围绕两增两减，促进三百三化”。
“一个观念”即树立可持续发展的科学观；“一个能力”就是提高农业综合生产能力；“两增两减”就是粮食增产、农民增收，减轻农民负担、减少农村劳动力；“三百”就是农业产业化百万工程、百个经济强镇工程和百万农村劳动力转移培训就业工程；“三化”就是工业化、城镇化和产业化。
生猪生产兽药使用的问题及对策
汪 雪（贵州省安顺市农产品质量安全监督检测检验中心，贵州安顺，561000）摘 要：生猪养殖是一项复杂的工作，除了要做好饲养管理外，还必须做好疾病的预防和治疗。
在生猪养殖过程中，经常会出现一些疾病，如猪瘟、口蹄疫、感冒、腹泻、肠胃炎等，这些疾病都会影响生猪的生长，严重时甚至会导致生猪死亡。
兽药是生猪养殖过程必要的投入品，兽药能够预防和治疗生猪养殖中常见的疾病，对生猪疾病的防治起着重要的作用。
但是，在目前的生猪产业中，存在兽药滥用的问题，既有剂量的滥用，也有种类的滥用。
兽药的滥用影响到了猪肉制品的安全，给消费者的健康带来了不良影响。
本文分析了生猪产业中兽药使用的常见问题，并提出了相应的对策。
关键词：生猪产业；兽药使用；问题；对策中图分类号：S954 文献标识码：A 文章编号：1003-5494（2023）07-0119-03兽药能够调节生猪的身体机能，在预防和治疗生猪常见病中，发挥了重要的作用。
但兽药的使用不当，则会导致生猪体内存在药物残留，给猪肉制品的安全带来影响。
因此，生猪养殖者和相关管理部门必须意识到兽药带来的问题，在养殖过程中指导和规范兽药的使用，在帮助生猪顺利生长的同时，不会产生兽药残留的问题，既保障了养猪户的经济效益，也保障了消费者的食用安全。
1 兽药的种类和使用原则1.1 兽药的种类兽药的种类有很多，常见的有中药类、抗生素类、生物制品类等。
不同的兽药，具备的功能都不一样，比如，抗生素类的兽药，主要起到消炎抗感染的作用。
1.2 兽药的使用原则1.2.1 预防为主的原则。
在生猪产业中，预防疫病是重点，疫病具有传播快、发病急、致死率高等特点，常见的有猪瘟、猪口蹄疫等，一旦发生，将会给养殖场带来巨大的损失。
因此，在生猪养殖中，需在适当的时间，使用一些具有预防作用的药物，降低疫病发生的概率。
1.2.2 选择合适的给药途径。
常见的给药途径有三种，分别是注射法、饮水给药法和混饲给药法。
在具体的使用中，需要根据具体的疾病，采取合适的给药方式。
2023年生猪养殖协会工作总结6篇
2023年生猪养殖协会工作总结6篇第1篇示例：2023年生猪养殖协会工作总结随着社会经济的不断发展，生猪养殖行业在我国经济中扮演着举足轻重的角色。
2023年，生猪养殖协会在协同各方共同努力下，取得了一定成绩。
在本文中，我将对2023年生猪养殖协会的工作进行总结，以期能够进一步推动我国生猪养殖行业的发展。
一、宏观经济环境分析2023年，我国经济总体平稳向好，生猪养殖行业也在一定程度上受益于宏观经济环境的向好。
国内外市场需求相对稳定，生猪价格在一定范围内波动，整体上有所上涨。
也面临着养殖成本上升、市场竞争激烈等问题。
二、生猪养殖协会工作回顾1. 政策倡导生猪养殖协会通过积极参与政策制定和倡导工作，为生猪养殖企业提供政策支持和指导，推动我国生猪养殖行业的健康发展。
2. 行业调研生猪养殖协会组织开展行业调研活动，分析市场需求和供给状况，为企业决策提供参考依据。
3. 技术培训生猪养殖协会组织举办多场培训活动，向养殖企业传授最新的养殖技术和管理经验，提升企业的竞争力和盈利能力。
4. 经验交流生猪养殖协会定期举办座谈会、研讨会等活动，促进行业内企业之间的交流与合作，推动行业的共同发展。
5. 品牌推广生猪养殖协会通过参与展会、发布报道等形式，提升生猪养殖协会的知名度和影响力，为会员企业开拓市场提供支持。
三、2023年工作亮点1. 推动养殖技术创新2023年，生猪养殖协会在技术创新方面取得了一定成绩。
通过推动科技进步和技术创新，帮助养殖企业提升生产效率，降低养殖成本，提升产品质量。
生猪养殖协会深入研究国家政策，及时反馈行业发展需求，积极就相关政策进行倡导和解释，为企业经营提供政策指导。
3. 进一步提升服务水平生猪养殖协会在服务方面加大投入，拓展服务内容，丰富服务形式，提升服务水平，为会员企业提供更加全面的支持与帮助。
四、展望未来2023年是生猪养殖协会发展的重要一年，我们将继续努力，持续改进工作，为行业发展创造更好的条件，为会员企业提供更加优质的服务，助力我国生猪养殖行业蓬勃发展。
山东省畜牧兽医局关于印发《2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案》的通知
山东省畜牧兽医局关于印发《2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案》的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2024.06.21•【字号】鲁牧饲药字〔2024〕3号•【施行日期】2024.06.21•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文山东省畜牧兽医局关于印发《2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案》的通知鲁牧饲药字〔2024〕3号各市农业农村局（畜牧兽医局）、有关市畜牧兽医中心，有关检测机构：为加强我省动物养殖环节“瘦肉精”监管，严厉打击非法添加“瘦肉精”违法犯罪行为，进一步提高畜产品质量安全源头保障水平，我局制定了《2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案》，现印发给你们，请各市认真组织实施。
山东省畜牧兽医局2024年6月21日2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案一、总体安排（一）检测形式。
分动物尿液监督抽检（例行监督抽检和飞行抽检）和动物毛发风险监测两种方式。
例行监督抽检抽样由有关市、有关县（市、区）畜牧兽医行政管理部门共同负责，承担检测单位协助做好现场监督抽样指导工作；飞行监督抽检及风险监测由省畜牧兽医局和省饲料兽药质量检验中心共同负责，有关市做好配合。
（二）检测批次。
全省计划抽样监测2182批，其中：动物毛发100批，动物尿液2082批。
（三）承检单位。
山东省饲料兽药质量检验中心、方圆标志检验检测（山东）有限公司、英格尔检测认证（山东）有限公司、威海德生技术检测有限公司（具体任务数量分配见附件1）。
山东省饲料兽药质量检验中心负责全部抽检结果汇总工作。
二、例行监测和风险监测（一）监测范围：济南、淄博、枣庄、东营、潍坊、济宁、泰安、日照、临沂、德州、聊城、滨州和菏泽13个市。
各市监测重点：济南市的济阳区、长清区和商河县；淄博市的临淄区和高青县；枣庄的峄城区和高新区；东营市的河口区和利津县；潍坊市的青州市、高密市和临朐县、济宁的嘉祥市和梁山县；泰安市的岱岳区和宁阳县；日照市的莒县、五莲县；临沂市的莒南县、蒙阴县和郯城县；德州市的陵城区、禹城市和临邑县；聊城市的冠县、莘县；滨州市的阳信县、无棣县和惠民县；菏泽市的曹县和郓城县。
猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策
| 2019年第39卷第05期 总第268期 |39或者过低都会降低仔猪的抵抗力，导致其容易生病。
同时，猪场要控制好保育舍内的湿度，将其保持在合理的范围内。
最后，猪场要合理控制养殖密度，以避免养殖密度过高，从而影响保育舍内的空气流通。
在保育猪的养殖过程中，猪场还应合理配料，增强仔猪的消化机能。
在给仔猪断奶以后，猪场则要对其进行采食训练，并保证仔猪饲料含有充足的水分，以免影响到仔猪的消化系统发育。
2.3 加强对仔猪保育舍的管理在对仔猪保育舍进行管理时，猪场应采取科学合理的管理措施，以取得更好的保育效果。
在将仔猪从产房转移到保育舍后，猪场应先给其饲喂原饲料，不能将原来的猪群隔离开，否则很容易引起仔猪的心理应激。
在仔猪顺利度过断奶过渡期以后，猪场要逐渐更换保育饲料，合理控制每天的饲喂次数。
除此之外，饮水源的控制也十分重要。
如果仔猪饮用不干净的水，可能会感染各种疾病，也可能会污染猪场周围环境，形成恶性循环，给猪场带来巨大的经济损失。
定期给保育舍进行全面消毒也是一项必需的工作，这既能够为仔猪提供更好的生长环境，又能够减少病菌的传播途径。
3 结束语在规模化猪场保育仔猪的养殖过程中，猪场需要合理地选择断奶技术，提供良好的生长环境，加强保育舍的管理，以增强仔猪抵抗疾病的能力，使其能够健康成长。
结合仔猪的生长情况，合理运用养殖技术，提高保育仔猪的养殖质量，增加其产量，从而创造更好的养殖效益。
□□猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策王红英(酒泉市肃州区农产品质量监督检测站，甘肃 酒泉 735000)近年来，我国的养猪事业获得了快速的发展，给各地区养殖户带来了较大的经济效益。
在实际生产中，也因较多因素的存在影响了猪的福利，并导致其具有较高的死亡率以及发病率。
在这种情况下，养猪业需要积极做好对策优化，不断提升猪肉安全水平。
1 饲养福利问题在生猪生产中，动物福利经常存在的问题有：第一，饲养密度过高。
在实际生产中，猪场通过采用高密度的饲养方式能够在提高猪舍利用率的基础上获得更高的生产效率。
生猪安全生产应急预案
生猪安全生产应急预案导语：预案，是指根据评估分析或经验，对潜在的或可能发生的突发事件的类别和影响程度而事先制定的应急处置方案以下是小编整理生猪安全生产应急预案的资料，欢迎阅读参考。
安全生产应急预案为了保证我公司的安全生产工作落实到实处，认真贯彻落实《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》和《消防法》等法律法规，结合公司的实际情况，特制定此安全生产事故应急救援预案。
目的：制定应急救援预案的目的是快速、有序、高效地控制紧急事件的发展，将事故损失减小到最低程度。
现场应急救援机构：现场应急救援小组，成员：分管副总经理、车间主任、工段长、大组长、值班长、公司办、安监部。
现场应急救援小组职责：负责事故现场应急的指挥工作，进行应急任务分配和人员调度，有效利用各种应急资源，保证在最短时间内完成对事故现场的应急行动。
事故报告程序：生产现场发生重大事故后，应立即组织人员抢救，事故岗位人员立即向现场管理人员报告，向分管负责人汇报，必要时越级向公司总经理报告。
一、生产现场发生重大事故后，应立即组织人员抢救，同时以最快的方式报告公司应急救援机构，如发生人员伤亡或火警等，根据事故严重程度，必要时应分别第一时间直接打电话报120急救中心和119报火警救助。
二、现场应急救援小组成员立即组织人员展开抢救伤员和排除险情，防止事故的扩大和蔓延，力求将损失减少至最低程度，同时注意安排做好保护好事故现场。
三、现场应急救援小组成员负责指挥调动公司的一切所需的应急救援排险物资和人员参与抢救救援，确保救援工作在统一指挥下有序地进行。
四、现场应急救援小组成员协助公司和上级部门开展事故调查。
事故调查严格按照“四不放过”的原则，即事故原因不查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、在关人员未受到教育放过。
五、要求事故责任单位对于事故的调查处理报告，必须按公司规定的时间报告公司安监部，不得随意拖延和瞒报，切实防止类似的事故重复发生。
山东省规模化猪场生产技术暨国家生猪产业技术体系培训会议召开
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猪 业高仔 死亡率可达 ５ ％以上。以体温升高、关节 ． ０ 猪成活率和断奶体重 ，同时保证母猪断奶 肿胀 、 呼吸困难等为临床症状 。 阿奇霉素 、 时体重和体况，以促进再次发情 。１ ～２ 氟苯尼考、泰妙霉素、利高霉素 、替米考 ８ ５ 天断奶 ， 至少 １ 头断奶仔猪，窝重６ ～７ 星等为敏感和 中度敏感药物。用药时应轮 ０ ５ ５
千克。 断奶时母猪体况评分不低于 ３ ， 分 哺 换用药 、穿梭用药、科学用药。从性价比 乳期体重损失 １ 千克以下。营养水平：第 方面看 ， ０ 阿米西林＋克拉维酸的效果较好 ， 胎母 猪 ，蛋 白质水 平 １ ． ％ ，赖氨酸 进 行 个 体治 疗 时 可选 择 头孢 类 药 物 。 ８５ １ ２ ％，钙 ０ ９ ， ０ ８ ．５ ．％ 磷 ．％。第二胎及以 ７生物安全防控体 系的建立。选择地 ． 后 ， 白质水平 １ ．％ ， 蛋 ７ ５ 赖氨酸 １０ 保 势高燥 ，利于排水 ，背风向阳的地方建设 ．％。
毫米 ，自由采食 。 饲喂量 ２５ 千克 ／ 。 超过 ２ 克。妊娠 中期每天每头 ２３ ． ． ～４ 天 千 ． ～２５
饲 喂过程 中根据背膘厚度 给料 ， 避免 千克饲料 。妊娠后期每天每 头增加 ０ ５ ． ～１ 母猪 过肥或过瘦。有条件的养殖场可以适 千克饲料 。产前补饲 ４天，自由采食 。
暨国家生猪产 业技术体 系培训会 议召开
ｌ月 １ ０ ９日，由山东 省农业科学院畜牧 兽医研究所 、山东 畜牧兽医学会养猪专 业 委员会、 国家生猪产业技术体 系主办 ， 莱芜市畜牧兽 医局承办 的 “ 山东省规模化 猪场生产 技术 暨国家生猪产业技术体系培训 会议 ”在莱芜召开 。 中国农业科学 院、广东省农业 科学 院 、华南农业大学 、华 中农业大学 、北 京
生猪屠宰检疫中猪瘟检验检疫方式与处理方法
生猪屠宰检疫中猪瘟检验检疫方式与处理方法1. 引言1.1 背景介绍为了有效预防和控制猪瘟在生猪屠宰过程中的传播，各级检疫部门和养殖企业都加大了猪瘟检验检疫工作的力度。
除了对生猪进行严格的检疫监管外，还需要采取一系列有效的检验检疫方法和处理措施来确保屠宰过程的安全和猪瘟病毒的有效防控。
本文将就生猪屠宰中猪瘟检验检疫的方式和处理方法进行探讨，以便提高猪瘟防控工作的效率和水平，保障生猪屠宰过程的安全和顺利进行。
1.2 研究目的研究目的是为了探讨生猪屠宰检疫中猪瘟检验检疫的方式与处理方法，以提高猪瘟检测的准确性和及时性，有效防控猪瘟的传播和扩散。
通过研究猪瘟的危害、预防措施以及检验检疫的重要性，旨在为生猪屠宰行业提供科学有效的防控猪瘟的方案，并为政府部门制定相关政策和标准提供参考依据。
通过对生猪瘟检验检疫工作的改进建议和未来研究方向的探讨，进一步完善相关工作机制，促进行业健康发展，保障人民群众的生命财产安全。
希望本研究能够为提高生猪屠宰行业的安全生产水平、确保城乡居民的食品安全和畜禽养殖业的可持续发展做出积极贡献。
2. 正文2.1 生猪屠宰过程中猪瘟检验方法生猪屠宰过程中猪瘟检验方法是确保猪肉安全和质量的重要步骤。
常见的猪瘟检验方法包括：1. 实验室检测：通过收集猪血样本或组织样本，在实验室中进行病毒抗体检测和病毒核酸检测，以确定猪是否感染猪瘟病毒。
2. 荧光PCR检测法：利用聚合酶链反应（PCR）技术，将病毒核酸扩增至足够水平可检测到，进而进行猪瘟病毒的检测。
3. 病毒分离鉴定法：将患有疑似猪瘟的猪组织接种到感受性细胞培养物中，进行病毒分离鉴定，确认病毒种类和浓度。
4. 免疫组化检测：利用特定抗体对病毒进行染色或标记，通过显微镜观察猪组织中病毒的分布和数量，从而判断是否感染猪瘟病毒。
这些猪瘟检测方法在生猪屠宰过程中起着至关重要的作用，能够及时发现患有猪瘟的猪只并采取相应的隔离和处理措施，确保生猪肉的安全和卫生。
生猪屠宰行业的风险与挑战
1、加强市场调研：生猪屠宰企业需要密切关注市场需求的变化，及时了解消费者的需求，以便调整产品结构和 销售策略。
2、多元化发展：生猪屠宰企业可以通过多元化发展，扩大产品的类型和范围，以降低需求变化的风险。
3、提高产品质量：生猪屠宰企业需要提高产品的质量，满足消费者对健康、安全、营养等方面的需求，增强企 业的市场竞争力。
3、供应链和合作伙伴关系的管理：技术更新换代可能涉及到供应链和合作伙伴关系的调整。企业需要与供应商 和合作伙伴进行有效的沟通和协调，以确保技术更新顺利进行，并降低供应链中断和合作伙伴关系破裂的风险。
技术更新换代风险是生猪屠宰行业中不可忽视的问题。企业在面对技术更新换代时，需要充分认识到相关风险 ，并采取有效的措施进行应对。这包括加强技术研发和评估、合理规划和管理投资、灵活调整经营策略、注重人才 培养和组织变革等方面。通过科学的风险管理和创新能力的提升，企业可以更好地应对技术更新换代带来的挑战， 保持竞争优势并实现可持续发展。
第二节技术风险
一、技术更新换代风险
技术更新换代是指新技术的引入和旧技术的淘汰，对于许多行业而言，技术更新换代是不可避免的趋势。然而 ，在生猪屠宰行业中，技术更新换代也带来了一定的风险。
（一）技术更新的不确定性风险
1、快速技术变革：随着科技的发展，生猪屠宰行业也面临着技术更新速度加快的情况。新技术的涌现和商业模 式的变革可能会导致企业原有的技术和设备无法适应市场需求，从而带来不确定性风险。
市场竞争加剧使得生猪屠宰企业面临着市场需求的不确定性。随着消费者需求的变化，生猪屠宰企业的产品需 求量可能会出现波动，导致市场价格的上下波动。这种价格波动会对企业的盈利能力造成不利影响，甚至可能导致 企业亏损。
山东省畜牧兽医局关于做好2020年“安全生产月”活动的通知
山东省畜牧兽医局关于做好2020年“安全生产月”活动的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2020.05.31•【字号】鲁牧办发〔2020〕11号•【施行日期】2020.05.31•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于做好2020年“安全生产月”活动的通知各市农业农村局（畜牧兽医局），有关市畜牧兽医中心，省局各处室、单位：今年6月是全国第19个“安全生产月”。
省政府安全生产委员会对2020年“安全生产月”活动做出了具体部署（附件1），全省畜牧系统要按照当地安全生产综合管理部门统一安排，积极配合做好有关工作。
同时要结合畜牧行业特点，积极开展“安全生产月”有关活动，推进全省现代畜牧业安全稳定健康发展。
有关事项通知如下。
一、突出学习教育，强化理论指导。
各级畜牧部门领导同志、安全生产工作科室负责同志、畜牧企业负责人，要利用“安全生产月”，组织开展集中学习。
要深入学习习近平总书记关于安全生产重要论述，深入学习安全生产法律法规，深入学习省委、省政府有关安全生产的各项规章制度和实施意见，包括今年新出台的《山东省党政领导干部安全生产工作职责》、《山东省关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神进一步加强安全生产工作的意见》等，加深理解，武装头脑，牢固树立安全发展理念，增强从根本上消除事故隐患的思想自觉和行动自觉。
基层畜牧部门要配合安全生产管理部门组织开展好企业全员安全生产“大学习、大培训、大考试”专项行动，强化对重点畜牧企业的安全生产法律法规、政策文件、标准规程、操作技能和风险隐患双重预防体系建设运行知识的培训教育。
二、突出宣传发动，营造良好氛围。
要组织在机关大院、企业厂区、居民社区等醒目位置，广泛张贴、悬挂安全标语（附件2），通过横幅、挂图、电子显示屏、广告屏等宣传安全生产知识、播放安全公益广告，在全社会营造关心安全生产、参与安全发展的浓厚舆论氛围。
生猪定点屠宰场安全生产技术
面 管理 工作 ，是 本 场 肉 品 质量 安 全 和
生 产 安 全 的 第 一 责任 人 。 １ ． １ ． ２ 动 物 检 疫 员 严 格 按 照 相 关 法
主 要 是 屠 宰 场 食 品 安 全 工 作 制
度 、 猪 肉 质 量安 全 追 溯 制 度 、 不合格 肉
《 生 猪 屠 宰产 品 品质 检 验 规 程 》 和 其 他 相关 标 准 规 定 执 行 。
检 验 中 发 现不 合 格 的 、 劣质肉品（ 含 种
公、 母猪及晚阉猪） ， 坚决制止出场 、 上 市 ．并 监督 其 按 照 国家 有 关 规 定 进 行 无害化处理。
１ ． ２ 生 产 制 度
进 行 一 次 全 面 的检 查 ．确 认 健 康 的签
发《 准宰证》 。
主要 是 生 猪 进 场 （ 厂） 验收 制度 、
序 。检 疫 合 格 的 生 猪 签 发 宰 前 检 疫 合 格 证 准 许 屠 宰 ，不 合 格 的 生 猪 按 照 相
应 的 规 定 进行 急 宰 、 缓宰 、 销 毁 等处 理
场检疫人员 查证验物 ， 证 物 相 符 的 方 准入场 ． 同 时 做 好 记 录 。证 物 不 符 或 无 有 效 产 地 检 疫 合 格 证 明 的 或 未 经 检疫 的动 物 ， 关 人 隔离 观察 圈 ， 隔 离
申报 制度 、 疫情 报告 制 度 的 建 立 。
２ 屠宰 环节 的操作
出具 的 检 疫 证 明 负 责 。
１ ． １ ． ３ 屠 宰 场 工 作 人 员 必 须 持 有 效
３ ． １ 宰前 检 疫
主要 是 查 证 验 物 、 消毒 、 盐 酸 克 伦
２． １ 进场（ 厂１ 验 收
生猪养殖企业组织架构、岗位定编、部门职能及制度
生猪养殖企业组织架构、岗位定编、部门职能及制度一、组织架构1、内部审计部依据国家有关法律法规、财务会计制度和企业内部管理规定，对本企业及各部门、分公司的财务收支、财务预算、财务决算、资产质量、经营绩效，以及建设项目或者有关经济活动的真实性、合法性和效益性进行审计、监督和评价。
2、董事会秘书处承担对外信息披露、投资者关系管理、筹备股东大会、董事会和监事会会议、公司股权管理事务、公司的收购、兼并等资本运作工作。
证券事务部：隶属于董事会秘书处，承担公司资本运作、股票发行上市运作、股权管理、对外股权投资工作。
3、质量控制部负责公司质量管理规章制度的制定与实施；猪场生产规程的执行情况检查；公司质量体系的建立、管理；产品生产许可证申报、产品注册；公司产品出厂的质量检查；采购原材料、药品、疫苗、活猪的质量管理和使用监督；产品质量纠纷的评估及赔偿。
4、人力资源部负责人才的招聘及人事档案管理；劳动合同管理；执行公司的薪酬制度；专业技术职务的考核与评定、员工培训及业绩考核。
5、技术研发推广中心负责公司下属猪场的畜牧、兽医技术指导；技术研究；负责技术改造计划的制定与实施，组织实施科研课题研究；管理实验室，做好数据收集与分析，用以指导生产；公司科技开发项目的申报、推广工作。
6、财务部负责公司财务制度的制定；会计核算、财务稽核、报表编制等会计基础工作；组织编制公司年度、季度成本、利润、资金、费用等有关的财务指标计划；办理贷款；保管库存现金、印章、空白收据、空白支票、发票；月末盘点；定期对公司的财务状况、经营状况和现金流状况进行分析，编写财务分析及经济活动分析报告；各下属单位日常财务管理及财务工作检查。
养猪大户结算中心：隶属财务部，是根据财务管理和会计核算的需要，为进一步健全和完善各项基础工作，加强养殖大户的管理而设置的专职机构。
主要工作职责是：负责养殖大户仔猪发放、育肥猪收回、饲料供应和劳务费结算工作；会同技术部制订和组织学习《养殖大户生产流程和操作规程》；负责养殖大户的服务、监督和管理工作，负责养殖大户劳务费的结算等。
十二月份大事记(2011年)
邮举行 。 水利 部部 长 陈 雷 、 省 长李 学 勇 出席仪 式 并 讲 话 ,并 共 同为 工程 开 工 建设 剪 彩 。 省 委 常委 、 副 省 长 黄莉 新主持 仪 式 。 省委 常委 、 扬 州 市委 书记 王
江苏省人民政府公报
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2 日 1 全省 构 建和谐 劳动 关 系先进 表 彰 暨经 验 交流会 在 南京举行 。 省委 副 书记 、 组 织部部 长石 泰峰 出席会议 并讲 话 ,省 委常委 、 常务 副省 长 李云
主席包国新 出席开幕 式 。当天 中午 ,李学勇 、 黄莉
新会 见 了杨 传 堂一行 , 省政 府秘 书长毛 伟 明参加 会 见 ,省 有 关部 门负责 同志 和部 分 市县 党委 、 政府 分 管 负责 同志 参加 开幕 式 。 省 政府 与 国家粮食 局 在 南京举 行 共建 南 京 财 经大 学协议 签字仪 式 。省 长 李 学勇会 见 国 家粮 食 局局 长聂振 邦 一行 并 共 同签署 共 建协议 , 副省 长 曹卫 星 、 国 家粮 食 局 副局 长 吴子 丹在 签 字仪 式 上讲话 ,省政 府秘 书长毛伟 明主持 签 字仪 式 。 副 省 长张 卫 国在 南京会 见 由台湾 农产 品 流
别会见前 来江苏调研 的 中国移动通信 集 团公 司党组 书记 、 副董事长奚 国华 。 省委 常委 、 省委秘 书长 樊金 龙 ,副省长史和 平 ,省政府 秘书长毛伟明参加会见 。 日 淮 河 入 江 水 道 整 治 工程 开 工仪 式 在 高
京分 别会 见前 来 江 苏调 研 的 国 家 电 网公 司 党组 书 记 、 总经理 刘振 亚 ,省 委 常委 、 常务 副 省 长 李 云峰 , 省 委 常委 、 省委 秘 书长 樊 金 龙 , 副省 长 史 和 平 ,省 政 府秘 书 长毛伟 明参 加会 见 。