生化复习

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产生的CO2、H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。
呼吸链
定义代谢物脱下的成对氢原子（ 2H ）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。组成递氢体和电子传递体（2H 2H+ + 2e）
双向复制(bidirectional replication) 半不连续复制(semi-discontinuous replication)
半保留复制的实验依据和意义
•半保留复制的概念
DNA 生物合成时，母链 DNA 解开为两股单链，各自作为模板(template)按碱基配对规律，合成与模板互补的子链。子代细胞的 DNA，一股单链从亲代完整地接受过来，另一股单链则完全从新合成。两个子细胞的 DNA都和亲代DNA碱基序列一致。这种复制方式称为半保留复制。
别构效应：
调节物（效应物）与别构酶分子中的别构中心（调节中心）结合后，诱导产生或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合催化作用受到影响，从而调节酶促反应的速度。
1.别构酶的结构特点和性质（1）已知的别构酶都是寡聚酶;具四级结构；（2）具有活性中心和别构中心（调节中心），活性中心和别构中心处在不同的亚基上或同一亚基的不同部位上。（3）多数别构酶不止一个活性中心，活性中心间有同位效应，底物就是调节物：有的别构酶不止一个别构中心，可以接受不同的代谢物的调节。（4）不遵循米式方程，动力学曲线是S型（同位效应为正协同效应）或压低的近双曲线（同位效应为负协同效应）。
• 领头链连续复制而随从链不连续复制，就是复制

生化复习题

生化复习题1.MPF：为一种蛋白激酶，其存在与成熟卵细胞的细胞质中，可以诱导卵细胞成熟，故又称为卵细胞促成熟因子或细胞促分裂因子或M期促进因子。

2.细胞周期蛋白：是一类随细胞周期的变化呈周期性出现或消失的蛋白质，它们可在细胞周期的不同阶段相继表达，与细胞内其他蛋白质结合后，参与细胞周期的调控。

3. APC：又称后期促进因子，为一个20S的蛋白复合体，促使周期蛋白B通过泛素化途径降解，M期从中期向后期转换。

4. G0期细胞：在细胞社会中，暂时离开细胞周期，停止细胞分裂，去执行一定的生物学功能的细胞称静止期细胞或G0期细胞。

5.癌基因：癌基因可分为病毒癌基因（V-onc）和细胞癌基因（C-onc），突变后，可使细胞异常增殖而癌变。

6.细胞周期：细胞周期是指连续分裂的细胞从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂完成所经历的整个过程，分为四个时期G1，S，G2，M。

7.结晶：热结晶的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出这一过程叫结晶。

8.蛋白质超二级结构：是指在多肽链内顺序上相互邻近的二级结构常常在空间折叠中靠近，彼此相互作用，形成规则的二级结构聚集体。

9.分子伴侣：是细胞中一大类蛋白质，是由不相关的蛋白质组成的一个家系，它们介导其它蛋白质的正确装配，但自己不成为最后功能结构中的组分。

10.异嗜性抗原：一类与种属无关，存在于人、动物及微生物之间的共同抗原，最初由Forssman发现，故命名为Forssman抗原。

11.蛋白质等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。

12.蛋白质等离子点：蛋白质在纯水溶液中的带电状态则没有其他离子干扰，完全由H+的解离和结合来决定，这种条件下的等电点称为等离子点。

等离子点是蛋白质的特征性常数。

13.凝胶过滤层析：又称分子筛过滤、排阻层析等。

指混合物随流动相经固定相的层析柱时，混合物中各组份按其分子大小不同而被分离的技术。

生化复习

1，糖的定义：多羟基醛或多羟基酮及其聚合物和衍生物的总称。

元素组成：C,H,O2，人体中存在形式：肝脏肌肉中以糖原形式存在；以葡萄糖形式存在于体液；多种含糖生物分子，如DNA中。

3．连接键:a-1,4糖苷键，a-1,6糖苷键麦芽糖糖苷键类型为：葡糖α（1-4）糖苷键直链淀粉以a-1,4糖苷键链接，有支链的支链处以a-1,6糖苷键链接4，直链淀粉遇碘变蓝色，支链淀粉遇淀粉变紫色；糖原与淀粉变红色习题1、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（ D ）A由两个单糖脱水缩合而成B必须水解成单糖才能被细胞吸收C麦芽糖、蔗糖是植物细胞中的二糖D两个半乳糖结合形成一个乳糖2、下列关于糖类的叙述中，正确的是（A）Ａ核糖存在于ＲＮＡ中Ｂ核糖乳糖含有六个碳原子，属于单糖Ｃ乳糖可以水解成两个葡萄糖Ｄ人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中3、构成纤维素的基本单位是（D）Ａ果糖Ｂ半乳糖Ｃ蔗糖Ｄ葡萄糖讨论：人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。

（1）输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？（2）输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由。

答:(1)葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，是生命的燃料，它在细胞内氧化分解，放出大量的能量（1g葡萄糖释放的能量大约为16KJ）。

临床上给病人输入葡萄糖液，可为病人提供能量。

(2)蔗糖是二糖，必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞。

蔗糖可以以口服的方法补充人体能量脂类1，概念：定义：脂类是脂肪酸（一般是4碳以上的长链一元羧酸）和醇等（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）所组成的酯类及其衍生物2，主要元素：C,H,O,N,S,P3，饱和脂肪酸：烃链不含双键（和三键）的脂肪酸。

不饱和脂肪酸：含有一个或多个双键的为不饱和的。

4，脂肪酸的表示法(简写法)原则：先写C原子的数目，再写出双键的数目，中间用(:)隔开，最后表明双键的位置。

◆ω编码体系：从脂肪酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。

生化复习知识点总结

第一章、蛋白质的结构与功能1、主要元素:C、H、O、N、S（P7）2、定氮法:样品中含蛋白质克数＝样品的含氮克数×6.253、肽键:肽键是由一个氨基酸α-羟基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩全面行成的化学键，是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。

（P11）4、肽:肽是氨基酸通过肽键相连的化合物，蛋白质不完全水解的产物也是肽。

10个以下氨基酸组成成寡肽，10个以上氨基酸组成称多肽。

（P11）5、多肽和蛋白质分子中的氨基酸均称为氨基酸残基。

具有特殊的生理功能的肽称为活性肽。

（P11）6、蛋白质一级结构:指多肽链中氨基酸（残基）从N端到C端的排列顺序，即氨基酸序列。

主要化学键为肽键。

（P12）7、蛋白质二级结构:指多肽链中相邻氨基酸残基的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。

主要化学键为氢键。

（P13）8、蛋白质三级结构:指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括主链和侧链在内所形成的空间结构。

主要化学键为疏水键。

（P15）9、结构域:分子量大的蛋白质分子由于多肽链上相邻的超二级结构紧密联系，形成多个相对独特并承担不同生物学功能的超三级结构。

（P16）10、蛋白质四级结构:指各具独立三级结构多肽链以各种特定形式接触排布后，结集在此蛋白质最高层次空间结构。

在此空间结构中，各具独立三级结构的多肽链称亚基。

主要化学键为疏水键，氢键，离子键。

（P16）第三章、酶1、同工酶:指催化的化学反应相同，但酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫化学特性不同的一组酶。

亚基:骨骼肌形和心肌形。

组成的五种同工酶:LDH1（H4）、LDH2（H3M）、LDH3（H2M4）、LDH4（HM3）、LDH5（M5）。

（P40）2、酶促反应的特点:催化性、特异性、不稳定性、调节性。

（P41）第五章、糖代谢1、糖酵解反应的特点:在无氧条件下发生的不完全的氧化分解反应，整个过程均在胞质中完成，无需氧的参与，终产物是乳酸；反应中适放能量较少，一分子葡萄糖可净生成二分子ATP。

生化复习资料

蛋白质化学一、名词解释1、基本氨基酸：是指构成蛋白质最常见的20种氨基酸，分别为：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、脯氨酸2、α-碳原子：在氨基酸中，与羧基相邻的碳原子称为α-碳原子3、两性电解质：既含有酸性基团，又含有碱性基团的电解质。

氨基酸即为一种两性电解质4、氨基酸的等电点：当在某一pH值时，氨基酸所带正电荷和负电荷相等，即净电荷为零，此时的pH值称为氨基酸的等电点5、肽：由两个以上的氨基酸通过肽键连接起来的化合物，称为肽6、肽键：由1个氨基酸的α-氨基与另1个氨基酸的α-羧基缩合失去1分子水而形成的化学键叫做肽键7、二肽：两个氨基酸由1个肽键连接而成的化合物称为二肽8、多肽：含有10个以上氨基酸的肽称为多肽9、蛋白质的两性解离：与氨基酸相似，蛋白质既可以在酸性溶液中解离，也可以在碱性溶液中解离，但其解离情况比氨基酸复杂，可解离基团包括末端的α-NH2、α-COOH及可解离的侧链R基10、蛋白质的等电点：对某一蛋白质而言，当在某一pH值时，其所带的正、负电荷恰好相等（净电荷为零），这一pH值就称为该蛋白的等电点11、蛋白质的沉淀反应：蛋白质的稳定性是相对的、暂时的、是有条件的。

当改变条件时，稳定性就会被破坏，蛋白质就从溶液中沉淀出来，这就是蛋白质的沉淀作用12、盐溶：中性盐对蛋白质的溶解度有显著的影响，这种影响具有双重性。

低浓度的中性盐可以增加蛋白质的溶解度，称为盐溶13、盐析：高浓度的中性盐可降低蛋白质的溶解度，使蛋白质发生沉淀，这种由于在蛋白质溶液中加入大量中性盐，使蛋白质沉淀析出的作用称为盐析14、蛋白质的变性：在某些物理化学因素影响下，可使蛋白质分子的空间结构解体，从而使其活性丧失，这称为变性15蛋白质的复性：当变性因素除去后，变性蛋白质重新回复到天然结构的现象二、简述和论述1、酸碱性质氨基酸可分为哪几大类？分别包括哪些氨基酸？中性氨基酸可分为五类：脂肪族氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸含羟基氨基酸：丝氨酸、苏氨酸含硫基氨基酸：半胱氨酸、甲硫氨酸亚氨基酸：脯氨酸酸性氨基酸：天门冬氨酸、谷氨酸碱性氨基酸：精氨酸、赖氨酸、组氨酸2、蛋白质的α—螺旋结构模型。

生化知识复习题含答案

生化知识复习题含答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、患者女，46岁。

因双腿进行性水肿而就诊。

检查血压正常，双踝呈凹陷性水肿。

实验室检查：尿蛋白阳性（＋＋），肌酐清除率正常，血清总蛋白44.2g／L，清蛋白21.4g／L。

该患者血清中可能升高的蛋白组分是（2016年初级师）（）A、AAGB、HpC、AMGD、AATE、Alb正确答案：C2、酶法测定血总胆固醇测定结果的因素不包括（）A、血红蛋白B、腘红素C、维生素CD、肌酐E、尿酸正确答案：D3、在高甘油三酯血症时，如TG＞11.3mmol/时，极易发生的并发症是（）A、甲亢B、急性胰腺炎C、肾病综合征D、营养不良E、脑梗死正确答案：B4、下列各项脂蛋白中，脂质含量最多的脂蛋白是（）A、CMB、LDLC、VLDLD、HDLE、Lp(a)正确答案：A5、维持细胞外渗透压的主要离子是（2012年初级师）A、钠离子和磷酸氢根B、钾离子和磷酸氢根C、钠离子和碳酸氢根D、钠离子和氯离子E、钾离子和氯离子正确答案：D6、血浆阴离子间隙（AG）一般表示为(2020初级师)A、血浆阳离子减去阴离子B、血浆阴离子减去阳离子C、血浆阴离子总和D、血清[Na+]与[K+]之和减去[Cl－]与[HCO3－]之和E、血浆[Cl－]与[HCO3－]之和减去[Na+]正确答案：D7、Lambert-Beer定律只适用于()A、单色光,非均匀,散射、低浓度溶液B、复色光,均匀,非散射,低浓度溶液C、单色光,均匀,非散射、低浓度溶液D、单色光,均匀,非散射、高浓度溶液正确答案：C8、己糖激酶法测定葡萄糖主要是（）A、测定NADPH的生成量B、测定NADPH的减少量C、测定NADH的生成量D、测定红色醌类化合物的生成量正确答案：A9、20世纪初应用最为广泛的生化分析技术是()A、滴定法B、比色分析技术C、化学免疫技术D、分子诊断技术正确答案：B10、引发痛风可能性最大的是（）A、葡萄酒B、白酒C、烈性酒D、啤酒正确答案：D11、血清钾、钠测定的参考方法是A、火焰光度法B、原子吸收分光光度法C、滴定法D、离子选择性电极法E、分光光度法正确答案：A12、下列血浆蛋白质具有抑制组织蛋白酶活性,属于蛋白酶抑制物的是()A、AAGB、AATC、AMGD、CRPE、Cp正确答案：C13、多用于骨疾病诊断的酶是／对于诊断骨肉瘤最有价值的是／可用于肝胆疾病、骨骼疾病诊断的是A、GGTB、ALP同工酶C、AMY和LPSD、PSAE、CK和CK-MB正确答案：B14、影响葡萄糖（GOD-POD）测定结果的因素不包括（2015年初级师）（）A、其他已糖B、血中还原性物质C、血液放置时间D、输葡萄糖液体时取血E、试剂的质量正确答案：A15、测定酶的催化活性方法,除了下列哪项因素外,都应与酶活性成正比()A、最大反应速度B、产物生成或底物消耗速度C、酶促反应初速度D、试剂用量正确答案：D16、关于糖化白蛋白（GA）叙述错误的是（）A、反映血糖控制效果比糖化血红蛋白敏感B、GA可以反映糖化血清蛋白的总体水平C、GA的生成量与血糖浓度及高血糖存在的时间有关D、反映的是过去4～8周的平均血糖浓度正确答案：D17、给患者注射胰岛素、葡萄糖后，不适宜作血清测定，因为此时体内钾代谢的变化(2020初级师)A、尿钾增高B、血钾增高C、细胞外钾进入细胞内D、无改变E、胞内钾溢出到细胞外正确答案：C18、有关铜蓝蛋白（CER）的叙述错误的是（2013年中级师）（2020年初级师）（）A、CER是含铜的糖蛋白B、由于含铜而呈蓝色C、具有遗传上的基因多形性D、属于非急性时相反应蛋白E、属于急性时相反应蛋白正确答案：D19、合成胆固醇的限速酶是(2020初级师)（）A、HMGCoA合成酶B、HMG合成酶与裂解酶C、HMG还原酶D、HMGCoA还原酶E、HMG合成酶与还原酶正确答案：D20、己糖激酶法测定血糖所用波长为（）A、280nmB、510nmC、260nmD、340nmE、460nm正确答案：D21、新生HDL不断接受何种脂类进入其内部从而转变为成熟型HDL（）A、磷脂B、脂蛋白C、游离脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇酯正确答案：E22、急症检查一位糖尿病急性并发症的患者，可能有酮症酸中毒、低血糖、高血糖高渗性非酮症昏迷（HHNC）等，生化实验室检查是必需的，但不检查（）A、血糖B、酮体C、糖化血红蛋白D、电解质与血气正确答案：C23、能促进各脂蛋白之间脂质交换和转运的酶/蛋白是(2020初级师)（）A、CETPB、HMGCoA还原酶C、LPLD、HLE、LCAT正确答案：A24、1854年法国人Louis Jules Duboseq 设计并制造了什么仪器?由此开始,比色法和分光光度法一直主导者临床生物化学的发展()A、7光光度计B、比色计C、光谱仪D、生化分析仪正确答案：B25、下列酶活性测定中关于底物的说法错误的是（）A、Km值是选择底物浓度的关键参数之一B、底物浓度必须是大于Km值10倍以上C、尽量选择Km值最大的底物D、底物要有足够的溶解度且稳定性好正确答案：C26、与血浆蛋白质功能无关的是（）A、参与免疫与代谢调控功能B、参与凝血与纤维蛋白溶解C、运输氧D、维持血液的渗透压正确答案：C27、富含胆固醇的是（）A、CMB、LDLC、VLDLD、Apo(a)E、HDL正确答案：B28、血浆置于4℃冷藏10h，可见上层为奶油样，下层浑浊的标本是(2020初级师)（）A、Ⅱa型B、Ⅳ型C、Ⅱb型D、Ⅴ型E、Ⅲ型正确答案：D29、乳酸脱氢酶属于的酶类是（）A、水解酶类B、裂解酶类C、氧化还原酶类D、转移酶类正确答案：C30、酶促反应进程的三个时期分别是()A、延滞期、线性期、非线性期B、延滞期、非线性期、线性期C、线性期、偏离线性期、延滞期D、偏离线性期、线性期、延滞期正确答案：A31、关于果糖胺的叙述，错误的是（2016年初级士）（2017年初级师）（）A、主要是测定糖化血清蛋白B、糖化血清蛋白又称果糖胺C、反映过去2～3周的平均血糖水平D、可替代糖化血红蛋白E、是糖尿病近期控制水平的监测指标正确答案：D32、临床按照不同病情给予不同处理的指标阈值是()A、分界值B、待诊值C、医学决定水平D、确诊值正确答案：C33、AST广泛分布于多种组织中，按含量多少排列正确的是（）A、肝脏>心肌>骨骼肌>肾脏B、心肌>肝脏>骨骼肌>肾脏C、心肌>骨骼肌>肝脏>肾脏D、心肌>肾脏>肝脏>骨骼肌正确答案：B34、以最初20个数据和3~5个月在控数据汇集的所有数据计算的累积平均值()A、作为该批质控品有效期内的暂定中心线(均值)B、作为该批质控品有效期内的常规中心线(均值)C、累积平均数D、算数平均数正确答案：B35、糖尿病酮症酸中毒的患者，一般不需进行的检查项目是（）A、血酮体测定B、血电解质和血气测定C、血糖测定D、尿糖测定正确答案：D36、关于血脂，脂蛋白和载脂蛋白检测的描述，不正确的是(2014年中级师)（）A、体检对象在采血前24小时内不做剧烈运动B、采血前24小时不饮酒C、禁食12小时后采血D、体检者采血前2周时间保持平时的饮食习惯E、药物对血脂没有影响正确答案：E37、代谢物酶法分析中平衡法测定的是（）A、酶促反应的速度B、底物的总变化量C、酶促反应初速度D、反应速度（v）与代测物的浓度正确答案：B38、IIa型高脂蛋白血症患者，通过实验室血脂检查，其血脂变化应为（2014年初级师）（）A、胆固醇↑↑B、甘油三酯↑↑C、胆固醇↑↑、甘油三脂↑↑D、甘油三酯↑↑↑、胆固醇↑E、胆固醇↑↑、甘油三酯↑↑且电泳出现宽β带正确答案：A39、我国临床中心推荐的血糖测定常规方法是（）A、邻甲苯胺法B、己糖激酶法C、葡萄糖脱氢酶法D、葡萄糖氧化酶法正确答案：D40、LDH同功酶电泳图谱从正极到负极依次是（）A、LD1、LD2、LD3、LD4、LD5B、LD1、LD2、LD3、LD5、LD4C、LD3、LD1、LD2、LD4、LD5D、LD5、LD4、LD3、LD2、LD1正确答案：A41、某患者最近一次体检，检测空腹血糖为11.6mol／L，H1b为6.5％，则该患者很可能为（2019年中级师）（）A、无糖尿病B、新发现的糖尿病患者C、糖尿病已经控制的患者D、未控制的糖尿病患者E、糖耐量受损的患者正确答案：B42、下列血浆脂蛋白运输内源性甘油三酯的是（）A、CMB、LDLC、VLDLD、HDLE、Apo(a)正确答案：C43、具有“逆流倍增”功能的是（2018年初级士）（2016年初级师）（2017年初级士）A、髓袢B、集合管C、远曲小管D、肾小球E、近曲小管正确答案：A44、急性肝炎早期诊断的最好指标是（）A、ASTB、GGTC、ALTD、ALP正确答案：C45、下列关于胆红素代谢的叙述，错误的是（2016/2020年初级师）A、血液中主要以胆红素-白蛋白复合物的形式存在和运输B、在肝细胞内胆红素被转化为单、双葡萄糖醛酸结合胆红素C、主要来自衰老红细胞血红蛋白的降解D、Y蛋白是肝细胞内主要的胆红素转运蛋白E、胆红素不能与血浆中白蛋白共价结合正确答案：E46、以下关于血K＋的叙述错误的是(2020初级师)A、血K＋并不能反映体内钾的总量情况B、溶血可使血清K＋水平升高C、体液酸碱平衡紊乱时可影响血K＋水平D、血清K＋一般比血浆K＋低0.5mmol/LE、血浆K＋一般比血清K＋低0.5mmol/L正确答案：D47、普通饮食时尿酸排泄量多少时为尿酸生成过多（）A、＞3.5mmol/24hB、＞4.2mmol/24hC、＞3.6mmol/24hD、＞4.8mmol/24h正确答案：D48、反映糖尿病肾脏早期病变的灵敏指标是（）A、尿酸B、尿白蛋白C、血肌酐D、尿糖正确答案：B49、在血清蛋白乙酸纤维素薄膜电泳图谱中出现清蛋白减少、β-γ区带融合可见于（）A、肾病综合征B、肝硬化C、低蛋白血症D、多发性骨髓瘤正确答案：B50、下列叙述不正确的是A、血pH即血浆中的[H+]负对数值B、pH值正常能排除机体酸碱中毒C、当pH＜7.35时，为失代偿性酸中毒D、当pH＞7.45时，为失代偿性碱中毒E、凭pH值不能鉴别是呼吸性还是代谢性酸碱中毒正确答案：B51、某患者血气分析结果为：pH7.12，PaCO2 25mmHg，HCO318mmol／L。

生化复习题

复习题一、名词解释1、蛋白质变性2、等电点3、糖异生4、生物转化5、必需氨基酸6、竞争性抑制7、生物氧化8、肽键9、酶10、氧化脱氨基二、判断题（）1、脂肪由一分子甘油和三分子脂肪酸缩合形成。

（）2、婴幼儿、孕妇一般维持在正氮平衡状态。

（）3、肠道尿素分解重吸收的氨属外源性氨。

（）4、联合脱氨基作用是氨基酸最主要的脱氨基方式。

（）5、脑中氨的主要去路是合成谷氨酰胺。

（）6、胆汁酸的主要功能是协助脂类物质的消化吸收。

（）7、胰岛素有促进脂肪酸合成的作用。

（）8、痛风是由于尿酸盐结晶沉积于关节、软骨等处所致。

（）9、磺胺类药物的作用机理属竞争性抑制。

（）10、氰化物中毒的机理是阻断呼吸链中电子的传递。

（）11、Km等于[S]时，反应速度等于最大反应速度的一半。

（）12、随着温度的升高酶促反应速度随之加快。

（）13、人体每天消耗的能量大部分来自糖的氧化分解。

（）14、A TP是体内能量储存和利用的直接形式。

（）15、半胱氨酸与蛋氨酸均含硫故又称含硫AA。

（）16、糖异生的主要生理意义是维持血糖浓度的相对恒定。

（）17、含多条多肽链的蛋白质都有四级结构。

（）18、糖异生的主要器官是肝和肾。

（）19、ALT在心肌中活性最高，而AST则在肝内活性最高。

（）20、肝性脑病的主要机理是由于脑中三羧酸循环被阻断所致。

三、选择题A型题1、给病人补钾应特别注意A、肝功能B、肾功能C、肠道功能D、脱水情况2、严重肝病引起水肿的原因是A、毛细血管血压升高B、血浆胶体渗透压下降C、组织间液胶体渗透压下降D、组织间液静水压升高3、酶可催化A、一种物质B、一类物质C、一种化学键D、以上均可4、脂肪酸β-氧化的终产物是A、CO2+H2OB、乳酸C、乙酰COAD、脂肪酰COA5、体内可转化为维生素D3的脂类是A、甘油B、胆固醇C、磷脂D、糖脂6、关于亚基的叙述不正确的是A、具有独立的三级结构B、在四级结构中亚基可不相同C、具有独立的生理功能D、亚基间一般以非共价键相连7、每合成一分子尿素会带走体内NH3A、1个B、2个C、3个D、4个8、对高血氨患者禁用肥皂液灌肠的理由是A、会加重肝损B、会引起酸碱失衡C、加重高血氨D、引起腹泻9、组织蛋白的功能不包括A维持渗透压B、防御C、运动D、催化10、下列关于酶的叙述错误的是A、能加快反应速度B、可降低活化能C、可改变反应平衡点D、反应前后本身质和量不变11、下列哪项因素不能使氧化磷酸化速度加快A、NAD/NADH的比值増高B、ATP/ADP的比值増高C、甲状腺素分泌増多D、Na/K—ATP酶生成増多12、蛋白质电泳速度取决于A、所带电荷B、分子大小C、分子形状D、以上都是13、唯一含金属元素的维生素是A、维生素B6B、维生素PPC、维生素B12D、维生素B114、鸟氨酸循环中，在线粒体生成的物质是A、氨基甲酰磷酸B、瓜氨酸C、精氨酸代琥珀酸D、鸟氨酸15、不能在胞液环境中进行的糖代谢是A、三羧酸循环B、糖酵解C、磷酸戊糖途径D、糖原合成16、下列哪项不是引起血糖升高的原因A、胰岛素分泌増多B、情绪激动C、糖原分解分解D、糖皮质激素分泌増多17、属酸性AA的是A、赖氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、丙氨酸18、关于DNA和RNA的叙述不正确的是A、均含β—D—核糖B、均含鸟嘌呤C、RNA中含尿嘧啶D、均含胞嘧啶19、不属于蛋白质高分子性质的是A、不能透过半透膜B、亲水胶体C、两性解离D、扩散速度慢20、葡萄糖与甘油之间代谢联系中间产物是A、3-磷酸甘油醛B、磷酸二羟丙酮C、丙酮酸D、乙酰COA21、关于辅助因子的叙述不正确的是A、可为金属离子或小分子有机化合物B、辅基与酶蛋白结合紧密C、一种酶可结合多种辅助因子D、一种辅助因子可与多种酶结合22、判断高血糖的标准是空腹血糖浓度高于A、3.9—5.5mmol/LB、6.1—7.2mmol/LC、7.2—7.6mmol/LD、7.6—8.8mmol/L23、只能在线粒体呼吸链内起作用的递氢体是A、FMNB、FADC、NADD、NADP24、糖酵解的关键酶不包括A、己糖激酶B、磷酸果糖激酶C、丙酮酸激酶D、醛缩酶25、属于解偶联剂的是A、COB、双香豆素C、阿密妥D、寡霉素26、二十碳的饱和脂肪酸彻底氧化可生成A TPA、129个B、137个C、163个D、181个27、蛋白质的性质取决于A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构28、正常情况下胆红素在血清中主要存在形式是A、胆红素-GAB、胆红素-清蛋白C、胆红素-球蛋白D、游离胆红素29、不参与琥珀酸氧化呼吸链组成的是A、NADB、FADC、Fe—SD、C O Q30、阻塞行黄疸时下列说法错误的是A、尿胆素原↑B、粪胆素↓C、血清结合胆红素↑D、未结合胆红素↑31、即不能透过生物膜也不会在尿液中出现的胆色素是A、游离胆红素B、胆红素-清蛋白C、胆红素-GAD、胆素原32、蛋氨酸循环的生理意义是A、提供能量B、参与蛋白质合成C、生成非必需AAD、提供活泼甲基33、生物样品中氮约占蛋白质的A、16%B、13%C、19%D、12%34、酶的本质是A、蛋白质B、糖C、脂类D、非营养物C型题35、先天性酪氨酸酶缺乏可致A、蚕豆病B、白化病C、二者均是D、二者均不是36、A TP的生成方式是A、氧化磷酸化B、底物水平磷酸化C、二者均是D、二者均不是37、酶原激活的实质是A、酶活性中心的形成B、酶活性中心的暴露C、二者均是D、二者均不是38、缺乏时可导致巨幼红细胞性贫血的维生素是A、B12B、叶酸C、二者均是D、二者均不是39、生物氧化所释放的能量主要去向是A、储存在ATP内B、维持体温C、二者均是D、二者均不是40、蛋白质的营养价值取决于A、所含AA的种类B、所含AA的数量C、二者均是D、二者均不是43、A TP的生成方式是A、氧化磷酸化B、底物水平磷酸化C、二者均是D、二者均不是45、酶原存在的意义是A、防止组织自溶B、适时利用C、二者均是D、二者均不是46、磷酸戊糖途径的主要生理意义是A、产生磷酸核糖B、产生NADPHC、二者均是D、二者均不是47、磷酸丙糖是指A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、二者均是D、二者均不是50、蛋白质的营养价值取决于A、所含AA的种类B、所含AA的数量C、二者均是D、二者均不是51、可由苯丙氨酸合成的物质是A、黑色素B、肾上腺素C、二者均是D、二者均不是K型题（A=①+②+③ B=①+③ C=②+④ D=①+②+③+④）41、蛋白质二级结构的形态有①α-螺旋②β-折叠③β-转角度④无规则卷曲42、血糖的去路有①合成糖原②合成脂肪③分解供能④合成糖蛋白43、单核苷酸的组成包括①核糖②磷酸③含氮碱④葡萄糖44、线粒体呼吸链的组成包括①FAD、FMN ②NAD ③Fe—S 、C O Q ④Cyt45、RNA有如下形式①mRNA ② rRNA ③ tRNA ④DNA46、血浆蛋白质具有①防御功能②营养功能③运输作用④催化作用47、能使蛋白质沉淀的方法有①盐析②加入有机容剂③加入生物硷④加入重金属48、下列能起递氢作用的物质是①NAD ②FMN ③FAD ④ADP49、维生素PP含①烟酰胺②黄素单核苷酸③烟酸④黄素腺嘌呤二核苷酸50、组成COA的成分有①泛酸②巯基乙胺③ 3’-磷酸腺苷酸④生物素51、蛋白质电泳速度取决于①所带电荷②电场强度③分子大小④分子形状52、同工酶是指①能催化同一种反应②酶蛋白组成不同③结构不同的酶④理化性质相同的酶53、物质代谢的特点有①单向进行②区域化分布③有限速酶④可调节性54、A TP的主要作用包括①为物质代谢提供能量②为生命活动提供能量③生成三磷酸核苷④维持体温55、乙酰COA的来源有①丙酮酸脱羧②甘油分解③脂肪酸氧化④AA脱氨基56、三羧酸循环的关键酶包括①柠檬酸合成酶②α-酮戊二酸脱氢酶系③异柠檬酸脱氢酶④琥珀酸脱氢酶57、组成蛋白质的基本元素有① C ② H ③ O ④ N58、磷酸戊糖途径产生的NADPH可用于①参与氧化还原反应②维持巯基酶的活性③合成代谢的供氢体④经呼吸链氧化59、糖异生的原料有①丙酮酸②乳酸③甘油④所有AA60、可导致蛋白质变性的物理因素有①高温②紫外线③高压④振荡B型题A、11、运输外源性脂肪B、运输外源性胆固醇C、运输内源性脂肪D、运输内源性胆固醇52、VLDL的功能是53、LDL的功能是54、HDL的功能是A、22分子B、129分子C、12分子D131分子55、一分子乙酰COA彻底氧化可净生成ATP56、一分子甘油彻底氧化可净生成ATP57、一分子软脂酸彻底氧化可净生成A TPA、动脉硬化B、脂肪肝C、酮血症D、血浆混浊58、低密度脂蛋白升高可引起59、CM升高可引起60、脂肪动员过强可引起。

生化复习题

生化复习题一、名词解释1.增色效应和减色效应DNA双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，紫外吸收增加的现象一一增色效应; 变性DNA在退火条件下复性时,DNA在260nm的光密度比DNA分子中的各个碱基在260nm处吸收的光密度的总和小得多(35%-40%)的现象称为减色效应。

2.氨基酸的等电点当溶液浓度为某一pH值时，氨基酸分子中所含的一NH3+和-C00-数目正好相等，净电荷为0。

这一pH值即为氨基酸的等电点，简称pl。

3.同工酶同工酶是指催化的化学反应相同，但酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。

4.酶原激活在一定条件下，酶原受某种因素作用后分子结构发生变化，形成或暴露出活性中心，使无活性的酶原转变成有活性的酶;这一过程称为酶原的激洁。

5.底物水平磷酸化底物水平磷酸化即是底物在代谢过程中先生成磷酸化或硫酯化的高能化合物,然后将其高能释放出来，用以形成ATP的过程。

6.氧化磷酸化指物质在脱氢或脱水过程中，产生高能代谢物并直接将高能代谢物中能量转移到ADP(GDP)生成ATP(GTP)的过程。

7.生物氧化糖、脂、蛋白质等有机物质在活细胞内氧化分解，产生CO2、H2O并释放出能量的过程称生物氧化。

8.糖酵解糖酵解是葡萄糖在无氧的条件下分解成丙酮酸，同时生成ATP的过程。

9.糖异生糖异生作用指的是以非糖物质为前体合成葡萄糖或糖原的过程。

10.必须脂肪酸必须脂肪酸它包括两种：一种是亚油酸，一种是亚麻酸。

11.竞争性抑制作用竞争性抑制剂(I)与底物(S)结构相似,因此两者互相竞争与酶的活性中心结合,当I与酶结合后，就不能结合S，从而引起酶催化作用的抑制，称竞争性抑制。

12.蛋白质的变性在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。

13.酶的活性中心酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心14.核酸变性在物理和化学因素的作用下，维系核酸二级结构的氢键和碱基堆积力受到破坏，DNA由双链解旋为单链的过程。

生化复习

1.等电点：是指在某一PH溶液下，氨基酸不解离或解离成阴、阳离子的程度及趋势相等，静电荷为0，此PH值为该氨基酸的等电点。

2蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链上各种氨基酸从N端至C端的排列顺序。

化学键：肽腱和二硫键3.蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

化学键：氢键4.同工酶：催化同一化学反应，但分子结构，理化性质和免疫学性质都不同的一组酶。

5米氏常数：酶速度达到最大反应速度一半时的作用物浓度。

6.必需脂肪酸：人体必需但自身不能合成合成不足，必须依靠食物的供给的脂肪酸。

包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

7.酮体：脂肪酸在肝脏不完全氧化的正常中间产物，包括乙酰乙酸、B-羟丁酸和丙酮三种有机化合物。

8.半保留复制：DNA复制时，以母链的双联DNA为模板合成两个子链，每一个子代分子中各有一条链来自亲代，另一条链是新和成的，这种复制方式称。

9.启动子：是指在转录开始时，RNA聚合酶与模板DNA分子结合的特定部位。

10.遗传密码：在mRNA分子内，每三个相互邻接的核苷酸按其特定排列顺序，在蛋白质生物合成中代表某种特定的氨基酸或者蛋白质合成的终止信号。

其中单个密码称为密码子。

11.核蛋白体的循环：氨基酸活化后，在核蛋白体上缩合形成多肽链的过程，包括起动、肽链延长及终止三个阶段12.管家基因：基因表达产物是细胞或生物体在整个生命过程中都必不可少的，并持续表达而不受环境因素的干扰。

13.肝的生物转化：非营养性物质在肝脏内，经过氧化、还原，水解和结合反应，使脂溶性较强的物质获得极性基团，增加水溶性，而易于随胆汁或尿液排出体外，这一过程称为肝的生物转化。

14蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质的空间构象破坏，导致蛋白质的理化性质和生物学性质改变，但蛋白质的一级结构保持不变，称蛋白质的变性作用。

15.酶的化学修饰：脱辅酶肽链上的某些基团在其他酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变，这种调节称酶的化学修饰。

生化复习资料

判断题1、所有单糖均有还原性。

( √ )2、淀粉，糖原，与维生素又有均具有与还原端，所以它们都有还原性。

( × )3、脂类就是脂肪酸与甘油醇形成的脂类及其衍生物。

( × )4、氨基酸与茚三酮反应都会产生蓝紫色化合物。

( × )5、因为羟基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。

( √ )6、在具有四级结构的蛋白质分子中每个具有三级结构的多肽键是一个亚基。

( √ )7、维持蛋白质三机结构物的主要作用力是氢键。

( × )8、蛋白质在等电点时，净电荷为零，溶解度最小。

（√）9、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质分子活性的改变。

(√ )10、在蛋白质分子和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。

( × )11、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。

( √)12、蛋白质的亚基（亚单位）和肽链是同义的。

( ×)13、蛋白质的α-螺旋结构通过侧链之间形成氢键而稳定。

（×）14、酶的Km值是酶的特征常数，它不能随PH和温度的改变而改变。

（×）15、别构酶动力学曲线的特点都是S形曲线。

（×）16、对一个酶而言，其过度态的底物类似物与底物类似物相比较，是更有效的竞争性抑制剂。

(√)17、蛋白酶对变性后的蛋白质水解作用更有效。

( √)18、酶与底物作用时，酶的构像会发生一定程度的改变，从某种意义上说，底物可诱导酶产生活性中心。

( × )19、酶原激活的过程实际上是酶活性中心形成或暴漏的过程。

( √ )没种酶只有与一个Km值。

( × )20、如果加入足够多的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶催化反应也能达到正常的Vmax。

（×)21、一种酶有几种底物就有几种Km值。

( √ )22、可将基因定意为DNA分子中核酸的特定序列。

（×）23、维持DNA分子稳定的化学键是氢键。

生化主要知识点复习总结

结构特点：1.含苯环: phe2.含酚羟基: Tyr3.含吲哚环: Trp4.含羟基:Ser Thr5.含硫: Cys Met6.含胍基:Arg7.含咪唑基: His一、氨基酸的理化性质：两性电离等电点(p I）在水溶液中能两性电离而成兼性离子分子呈电中性时的溶液的p H值二、蛋白质的空间结构α螺旋螺旋主链右手螺旋（单链）,3.613氢键方向与螺旋纵轴平行，链氢键是α螺旋稳定的主要因素侧链基团位于螺旋外，不参与的组成，但对螺旋的形成与稳定有影响α螺旋稳定蛋白质空间构象β折叠:伸展的肽链结构肽键平面之间折叠成锯齿状，相邻两平面呈110度结构的维系依靠肽链间的氢键，氢键的方向与肽链长轴垂直肽链的N末端在同一侧---顺向平行，反之为反向平行。

β转角：肽链出现180°转回折的“U”结构由第1个氨基酸残基的C=O与第4个氨基酸残基的N-H形成氢键，中间包括10～12个原子，较α螺旋紧密常位于球蛋白分子表面，为蛋白质活性的重要空间结构部分π螺旋：左手螺旋4.4氢键维系螺旋稳定18，多见于胶原蛋白，3股左手螺旋盘绕形成右手超螺旋后转变为胶原纤维无规则卷曲：是蛋白质中一系列无序构象的总称是蛋白质分子结构与功能的重要肽段三、蛋白质变性：变性因素物理或化学因素（加热、酸、碱、有机溶剂、重金属离子等）机制蛋白质空间结构破坏，一级结构未破坏性质的变化（理化性质的改变和生物活性的丢失）溶解度降低/黏度增加结晶能力消失/生物活性丧失易被蛋白酶水解实际应用防止蛋白制剂/蛋白质药物的变性失活（低温保存）使细菌蛋白质变性失活，消毒杀菌（紫外线杀菌等）四、核苷酸1、核苷酸的生物学功能：核酸构件分子--- 一磷酸核苷；重要能量载体--- ATP；参与糖原合成--- UTP参与磷脂合成--- CTP；信号分子------- cAMP，cGMP ；辅酶----------- FAD/FMN，NAD/NADP一磷酸核苷（N M P/d N M P）核酸的构件分子二磷酸核苷（N D P/d N D P）N D P d N D P能量储存的载体（A D P A T P）三磷酸核苷（N T P/d N T P）R N A/D N A合成原料，参与能量代（A T P）；参与物质代（U T P，2.核酸的一级结构核酸的空间结构与功能：一级结构（D N A/R N A）核苷酸的排列顺序碱基的排列顺序D N A空间结构二级结构--双螺旋结构超螺旋结构/染色质原核生物：封闭的环状双螺旋真核生物：核小体→染色质→染色体（D N A+组蛋白）功能基因形式携带遗传信息基因：D N A分子中特定区域，核苷酸的排列顺序基因组：D N A分子的全序列所有编码R N A和蛋白质的序列+所有非编码序列反向平行互补双链3’→5’/5’→3’A=T G≡C原核生物真核生物rRNA种类5S 16S 33S 5S 5.8S 18S 28S核糖体(rRNA+rp)70S(30S小亚基50S大亚基)80S（40S小亚基60S大亚基）真核生物的mRNA参与蛋白质合成遗传信息的传递初级转录物核不均一RNA（hnRNA）外显子+含子成熟mRNA（无含子）mRNA=５’端帽子结构+５’非翻译区+编码区（外显子)+3’非翻译区+poly A５’端帽子结构: m7GpppN３’端尾结构: poly AR N A组学研究s n m R N A s种类/结构/功能七、核酸的变性、复性与杂交基因的位置鉴定两种核酸的相似性检测某些专一序列在待检样品中存在与否：基因芯片举例：HbA α2β2+血红素亚基之一与O2结合导致亚基间的盐键断裂构象轻微变化（紧密T型松弛R型）其它亚基与O2结合力八、生物催化物质部分概念总结：九、糖代糖的无氧酵解①己糖磷酸化己糖磷酸化带有负电荷/极性增高/反应限制在细胞质关键酶己糖激酶（Hexokinase）关键酶，催化不可逆反应，ATP 参与己糖激酶/葡萄糖激酶是同工酶6-磷酸果糖激酶1限速酶,催化不可逆反应，ATP 参与能量变化从Glc开始消耗2分子ATP从Gn开始消耗1分子ATP②1分子磷酸己糖裂解为2分子磷酸丙糖③2分子磷酸丙糖氧化为2分子丙酮酸⑴脱氢，加磷酸，形成高能磷酸键⑵脱去高能键，生成ATP*糖酵解过程中第一次产能*底物水平磷酸化⑶磷酸基转移⑷脱水，形成高能磷酸键⑸脱去高能键,生成丙酮酸*丙酮酸激酶催化不可逆反应，关键酶关键酶丙酮酸激酶(pyruvate kinase)关键酶，催化不可逆反应能量变化二次底物水平磷酸化,共产生4分子ATP 一次脱氢无氧: 乳酸脱氢酶辅酶有氧: 产生ATP(共4分子/6分子ATP) ④2分子丙酮酸还原为2分子乳酸*NADH+H+由3-磷酸甘油醛脱氢提供*LDH1（心肌中）对乳酸亲和力大LDH5（肝、肌肉）对丙酮酸亲和力大。

生化总复习

生化总复习一、名词解释1.酶的活性中心：指在一级结构上可能相距甚远，甚至位于不同肽链上的少数几个氨基残基或这些残基上的基团通过肽链的盘绕折叠而在三维结构上相互靠近，形成一个能与底物结合并催化其形成产物的位于酶蛋白表面的特化的空间区域。

对需要辅酶的酶来说，辅酶分子或其上的某一部分结构常是活性中心的组成部分。

2.酶原：酶原是有催化活性的酶的前体。

通过蛋白酶的有限水解，可以将无活性的酶原转变成有催化活性的酶。

3.同工酶：指催化同一种化学反应，而其酶蛋白本身的分子结构组成及理化性质有所不同的一组酶。

4.变构酶：一种一般具多个亚基，在结构上除具有酶的活性中心外，还具有可结合调节的别构中心的酶，活性中心负责酶对底物的结合与催化，别构中心负责调节酶反应速度。

5.竞争性抑制作用：竞争性抑制剂因具有与底物相似的结构所以与底物竞争酶的活性中心，与酶形成可逆的EI复合物，而使EI不能与S结合，从而降低酶反应速度的可逆抑制作用。

这种抑制作用可通过增加底物浓度来解除。

6.超二级结构：在球状蛋白质分子的一级结构的顺序上，相邻的二级结构常常在三维折叠中相互折叠，彼此作用，在局部区域形成的二级结构聚合体，就是超二级结构7.等电点：氨基酸所带静电荷为零，主要以两性离子存在时，在电场中，不向任何一级移动，此时溶液的PH叫做氨基酸的等电点8.酰胺平面：肽键主链的肽键C-N具有双键性质，因而不能自由转动，使连接在肽键上的六个原子共处于一个平面上，这个平面称酰胺平面9.分子杂交：在退火条件下，不同来源的DNA互补区域形成双链，或DNA单链和RNA单链的互补形成DNA-RNA杂合双链的过程称分子杂交10.透析：小分子可以通过半透膜，大分子不能透过半透膜。

这种分离物质的方法叫做透析。

11.Tm：当核酸分子加热变性时，其在260nm处的紫外吸收会急剧增加，当紫外吸收变化达到最大变化的一半时所对应的温度称作解链温度，用Tm表示12.Southern印迹法：将电泳分离的DNA片段从凝胶转移到适当的膜（如硝酸纤维素膜或尼龙膜）上，再进行杂交操作13.Northern印迹法：将电泳分离后的变性RNA吸引到适当的膜上再进行分子杂交的技术。

生化复习资料带答案

氨基酸代谢1．体内氨基酸脱氨的主要方式是（C ）A.氧化脱氨B.转氨基C.联合脱氨D.非氧化脱氨E.脱水脱氨2．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是（ D ）A.氨基酸氧化酶氧化脱氨基作用B.转氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环E.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶的联合氨作用3．苯丙氨酸羟化酶先天缺乏，易患（ C ）A.白化病B.尿黑酸症C.苯丙酮尿症D.痛风症E.乳清酸尿病4．合成尿素时，线粒体外合成步骤中直接提供的氨来自（ C ）5．芳香族必需氨基酸是（ D ）A.蛋氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸E.脯氨酸6．体内氨最主要的去路是（ A ）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.生成按离子D.合成非必需氨基酸E.合成蛋白质7．体内生酮兼生糖的氨基酸有（E ）A.精氨酸B.赖氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.苯丙氨酸8．体内一碳单位不包括（ D ）A.—CH3B.—CH2—C. —CH= E. —CH=NH9．S-腺苷蛋氨酸的主要作用是（ E ）A.合成同型半胱氨酸B.补充蛋氨酸C.合成四氢叶酸D.生成腺苷酸E.提供活性甲基A.赖氨酸B.缬氨酸C.蛋氨酸D.色氨酸E.组氨酸1．生酮氨基酸是（ A ）2．生糖兼生酮氨基酸是（ D ）1．下列哪些氨基酸属人体营养必需氨基酸（ ABCD ）A.苯丙氨酸B.赖氨酸C.异亮氨酸D.亮氨酸E.丙氨酸2．转氨基作用的下列描述，错误的是（ BE ）A.参与机体合成非必需氨基酸B.脯氨酸参与转氨基作用C.转氨基作用是可逆反应D.与维生素B6有关E.转氨基作用是体内氨基酸主要的脱氨基方式二、填空题1．SAM的含义名称是_____S—腺苷蛋氨酸_______________________________。

2．营养必需氨基酸的概念是_______________________________。

3．合成尿素时，线粒体外合成步骤中，___________是直接提供的。

4．维生素______________________是转氨酶的辅酶组成成分。

生化复习资料全

生化复习资料（一）1、糖蛋白：由糖同蛋白质以共价键连接而成的结合蛋白质。

2、糖胺聚糖：含己糖胺和糖醛酸的杂多糖，是由多个二糖单位形成的长链多聚糖。

3、糖苷键：一个单糖或糖链还原端半缩醛上的羟基与另一个分子的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛键或缩酮键。

4、等电点：在适当的酸碱度时，氨基酸的氨基和羧基的解离度可能完全相等。

净电荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动，成为两性离子。

这时氨基酸所处溶液中的ＰＨ就称为该氨基酸的等电点。

8、酶活性中心：酶分子中能同底物结合并起催化反应的空间部位。

由自由部位和催化部位组成。

9、核酶：是具有催化功能的RNA分子，是生物催化剂．10、辅酶：作为酶的辅因子的有机分子，本身无催化作用，但一般在酶促反应中有传递电子、原子或某些功能基团的作用。

11、辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分。

12、糖异生：非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。

13、氧化磷酸化：指生物氧化的过程中伴随着ADP磷化成ATP的作用。

有代物连接的磷酸化和呼吸链连接的磷酸化两种类型。

14、底物水平磷酸化：（也称代物连接的氧化磷酸化）代物脱氢后，分子部能量重新分布，使无机磷酸酯化。

15、顺反子：通过顺反试验所确定的遗传单元，本质上与一个基因相同，可编码一种多肽链。

16、信号假说：分泌蛋白质Ｎ端系列作为信号肽，指导分泌性蛋白质到质网膜上合成，在蛋白质合成结束之前被切除。

17、化学渗透学说：在呼吸链电子传递过程中，质子在线粒体膜外两侧的浓度梯度所产生的化学电位差是合成ＡＴＰ的基本动力。

18、酶原激活：有的酶在分泌时是无活性的酶原，需要经某种酶或酸将其分子作适当的改变或切去一部分才能呈现活性。

21.转录：转录（Transcription）是遗传信息从DNA到RNA的转移。

即以双链DNA中的一条链为模板，A、U、G、C4种核苷三磷酸为原料，在RNA聚合酶催化下合成RNA的过程。

22.酶原激活：某些酶在细胞合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原(zymogen),使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活23.酶的活性中心：酶分子中能与底物结合并起催化作用的空间部位，酶活性部位是由结合部位和催化部位所组成。

生化复习

名词解释血糖：血液中的游离葡萄糖糖原合成与分解：葡萄糖在细胞内合成糖原的过程称为糖原合成，糖原在细胞内分解成葡萄糖的过程称为糖原分解糖异生：由非糖物质合成葡萄糖的过程糖酵解：葡萄糖在各组织细胞中分解成丙酮酸，并释放部分能量推动合成ATP供给生命活动。

在供氧不足时，丙酮酸进一步还原成L-乳酸的过程三羧酸循环：在线粒体内，乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，柠檬酸经过一系列酶促反应又生成草酰乙酸，形成的一个循环过程有氧氧化：当供氧充足时，葡萄糖在细胞质中分解生成的丙酮酸进入线粒体，彻底氧化成CO2和H2O，并释放大量能量推动合成ATP供给生命活动的过程血脂：血浆中脂类的总称。

主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。

血浆脂蛋白：脂类在血浆中的存在形式和转运形式脂肪动员：脂肪细胞内的甘油三酯被脂肪酶水解生成甘油和脂肪酸，释放入血，供给全身各组织氧化利用的过程酮体：包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸分解代谢的正常产物必须脂肪酸：维持生命活动必需的，但哺乳动物体内无法合成或合成量不足的多不饱和脂肪酸，包括亚油酸、α亚麻酸和花生四烯酸必需氨基酸：指不能在人体合成，依赖食物供给的8种氨基酸，包括异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸和缬氨酸食物蛋白质互补作用：指将不同种类营养价值较低的食物蛋白质混合食用，可以相互补充所缺少的必需氨基酸，从而提高其营养价值转氨基作用：是指由氨基转移酶催化，将氨基酸的α-氨基转移到一个α-酮酸的羧基位置上，生成相应的α-酮酸和一个新的α-氨基酸。

该过程只发生氨基转移，不产生游离的NH3。

一碳单位：有些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的活性基团，称为一碳单位密码子：从mRNA编码区5’端向3’端按每3个相邻碱基为一组称为三联体，连续分组，每一个三联体构成一个遗传密码，称为密码子或三联体密码。

（共有64个密码子。

其中有61个密码子编码20种氨基酸。

生化复习题

第一章蛋白质化学名词解释1.氨基酸等电点（pI）：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。

此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。

2.构型：不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。

3.肽：一个氨基酸的 a-COOH 和相邻的另一个氨基酸的 a-NH 2 脱水缩合形成的化合物。

4.盐析：向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀析出的现象5.蛋白质等电点：当蛋白质在其某一 PH 值时，其所带正电荷和负电荷相等，即净电荷为零，此时的 PH 值成为蛋白质的等电点。

6.同工酶：催化活性相同而酶蛋白的分子结构，理化性质及免疫学性质不同的一组酶称为同工酶。

7.氨基酸：氨基酸是含有氨基的羧酸。

是蛋白质的基本组成单位。

8.肽键：一个氨基酸的α—羧基与另一个氨基酸的α—氨基缩合形成的共价键叫肽键。

9.蛋白质的沉淀作用：蛋白质在溶液中靠水膜和电荷保持其稳定性，水膜和电荷一旦除去，蛋白质溶液的稳定性就被破坏，蛋白质就会从溶液中沉淀下来，此现象即为蛋白质的沉淀作用。

10.构象：指相同构型的化合物中，与碳原子相连的原子或取代基团在单键旋转时形成的相对空间排布。

11.蛋白质的变性：当天然蛋白质受到某些物理因素或化学因素的影响后，由氢键、盐键等次级键维系的高级结构遭到破坏，分子内部结构发生改变，致使其生物学性质、物理化学性质改变，这种现象称为蛋白质的变性作用。

12.蛋白质的一级结构：指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。

简答题1.蛋白质沉淀的方法有哪些？1．盐析；2.有机溶剂沉淀法；3.重金属盐沉淀；4.生物碱试剂沉淀2.简述氨基酸的分类？1.非极性疏水性氨基酸；2.极性中性氨基酸；3.酸性氨基酸；4.碱性氨基酸3.蛋白质分离纯化的方法包括哪些？（1）根据分子大小进行分离；（2）根据溶解度差异分离；（3）根据电离不同性质分离；（4）根据理化性质分离4. 简述蛋白质的性质蛋白质的两性解离及等电点；蛋白质的胶体性质；蛋白质的变性、凝固和沉淀；蛋白质的颜色反应；蛋白质的紫外吸收性质5.简述蛋白质的一级结构的测定步骤测定蛋白质分子中多肽链的数目；拆分蛋白质分子的多肽链；断开多肽链内的二硫桥；分析每一多肽链的氨基酸组成；鉴定多肽链的 N 一末端和 C 一末端残基；裂解多肽链成较小的片段；测定各肽段的氨基酸序列；确定肽段在多肽链中的次序；确定原多肽链重二硫键的位置6.蛋白质一级结构确定的原则是什么？1）测定蛋白质中氨基酸组成2）蛋白质的氮端和碳端测定3）应用两种或两种以上不同的水解方法将所要测定的蛋白质及肽链断裂，各自得到一系列大小不同的肽段。

生化期末复习重点

生化复习1、蛋白质一级结构：蛋白质的一级结构是指多肽链上各种氨基酸残基的排列顺序。

2、DNA半不连续复制：半不连续复制是指DNA复制时，前导链上DNA的合成是连续的，后随链上是不连续的，故称为半不连续复制。

3、DNA半保留复制；在DNA复制时以亲代DNA的每一股链做模板合成完成相同的两个双链子代DNA，每个子代DNA都含有一股亲代DNA链的现象。

4、糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖和糖原的过程.5、脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液以供其它组织氧化利用的过程称为脂肪动员。

6、DNA变性；是指核算在一定的物理和化学因素作用下，核算双螺旋区氢键断裂，变成单链DNA的过程。

7、蛋白质的等电点：当溶液在某个PH时，蛋白质分子所带的正、负电荷数恰好相等，净电荷为零，在电场中不移动，此时溶液的PH就是该蛋白质的等电点。

8、同工酶：催化同一化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构、组成都有所不同的一组酶。

9、反转录：以RNA为模板，按照RNA中的核苷酸顺序合成DNA，这与通常转录过程中遗传信息流从DNA到RNA的方向相反，故称为逆转录。

10、PCR：聚合酶链式反应。

聚合酶链式反应是一种用于放大扩增特定的DNA 片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特点，是能将微量的DNA大幅增加。

11、增色效应:核酸变性后在260nm处的紫外吸收值增加的现象。

12、蛋白质变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质特定的构象被破坏，导致其理化性质的改变和生活活性的丧失，称为蛋白质的变性。

13、脂肪酸β-氧化：脂酰CoA在脂酸β氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的β-碳原子开始，经过脱氢（辅酶为FAD）、加水、再脱氢（辅酶为NAD＋）、硫解四步连续反应，生成1分子乙酰CoA及比原来两个碳原子的脂酰CoA。

14、核酶：具有自身催化作用的RNA。

15、氨基酸等电点：某种氨基酸以两性离子形式存在，正、负电荷数相等，净电荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。

生化复习——精选推荐

⽣化复习⽣物化学习题汇集-2⽬录第⼀章蛋⽩质第⼆章酶与辅酶第三章核酸第四章激素第五章维⽣素第六章糖代谢第七章脂类代谢第⼋章⽣物氧化与氧化磷酸化第九章氨基酸代谢第⼗章核苷酸代谢第⼗⼀章物质代谢的联系与调节第⼗⼆章 DNA的⽣物合成第⼗三章 RNA的⽣物合成第⼗四章蛋⽩质的⽣物合成第⼗五章基因表达调控第⼗六章基因重组与基因⼯程第⼗七章糖蛋⽩、蛋⽩聚糖和细胞外基质第⼗⼋章基因与⽣长因⼦第⼗九章基因诊断与基因治疗参考⽂献前⾔⽣命科学的巨⼤变化源⾃于⽣物化学、分⼦⽣物学和相关学科的发展。

⽽⽣物化学⼜是学习其他⽣物学科的基础，今天所有学习⽣物学的学⽣都意识到良好的⽣物化学基础对他们今后的学习与⼯作是多么重要。

但是⾯对⼀个如此庞杂和深刻的⽣物化学知识体系，初学者常常感到茫然和困惑，系统的习题训练可以帮助和引导学⽣克服这种困难。

因此有必要整理编排⼀套密切联系和反映最新⽣物化学教材内容的习题，供学习参考⽤。

由于我们学习时采⽤的是沈同、王镜岩的《⽣物化学》第三版，本习题集主要以该书为参考，同时部分参照郑集、陈均辉编著的《普通⽣物化学》第三版的编排结构，确定了本习题集章节内容。

在习题编排上兼顾了各种题型、各个章节内容和多种思维的训练，尽可能多地涵盖了王镜岩的《⽣物化学》第三版的主要内容，对⽣物化学的学习能够起到巩固与强化的作⽤。

第⼀章蛋⽩质⼀、单选题1．有⼀混合蛋⽩质溶液，各种蛋⽩质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。

电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是(D)A．5.0 B．4.0 C．6.0 D．7.0 E．8.02．下列蛋⽩质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B)A．⾎清清蛋⽩(分⼦量68 500) B．马肝过氧化物酶(分⼦量247 500)C．肌红蛋⽩(分⼦量16 900) D．⽜胰岛素(分⼦量5 700)E．⽜β乳球蛋⽩(分⼦量35000)3．蛋⽩质分⼦引起280nm光吸收的最主要成分是(D)A．肽键B．半胱氨酸的-SH基C．苯丙氨酸的苯环D．⾊氨酸的吲哚环E．组氨酸的咪唑环4．含芳⾹环的氨基酸是(B)A．Lys B．Tyr C．Val D．Ile E．Asp5．下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A)A．酸性氨基酸B．含硫氨基酸C．⽀链氨基酸D．芳⾹族氨基酸E．碱性氨基6．变性蛋⽩质的特点是(B)A．黏度下降B．丧失原有的⽣物活性C．颜⾊反应减弱D．溶解度增加E．不易被胃蛋⽩酶⽔解7．蛋⽩质变性是由于(B)A．蛋⽩质⼀级结构改变B．蛋⽩质空间构象的改变C．辅基的脱落D．蛋⽩质⽔解E．以上都不是8．以下哪⼀种氨基酸不具备不对称碳原⼦(A)A．⽢氨酸B．丝氨酸C．半胱氨酸D．苏氨酸E．丙氨酸9．下列有关蛋⽩质β折叠结构的叙述正确的是（E）A．β折叠结构为⼆级结构B．肽单元折叠成锯齿状C．β折叠结构的肽链较伸展D．若⼲肽链⾻架平⾏或反平⾏排列，链间靠氢键维系E．以上都正确10．可⽤于蛋⽩质定量的测定⽅法有（B）A．盐析法B．紫外吸收法C．层析法D．透析法E．以上都可以11．镰状红细胞贫⾎病患者未发⽣改变的是（E）A．Hb的⼀级结构B．Hb的基因C．Hb的空间结构D．红细胞形态E．Hb的辅基结构12．维系蛋⽩质⼀级结构的化学键是（B）A．氢键B．肽键C．盐键D．疏⽔键E．范德华⼒13．天然蛋⽩质中不存在的氨基酸是（B）A．半胱氨酸B．⽠氨酸C．羟脯氨酸D．蛋氨酸E．丝氨酸14．蛋⽩质多肽链书写⽅向是（D）A．从3'端到5'端B．从5''端到3'端C．从C端到N端D．从N端到C端E．以上都不是15．⾎浆蛋⽩质的pI⼤多为pH5～6，它们在⾎液中的主要存在形式是（B）A．兼性离⼦B．带负电荷C．带正电荷D．⾮极性分⼦E．疏⽔分⼦16．蛋⽩质分⼦中的α螺旋和β⽚层都属于（B）A．⼀级结构B．⼆级结构C．三级结构D．域结构E．四级结构17．α螺旋每上升⼀圈相当于氨基酸残基的个数是（B）A．4.5B．3.6C．3.0D．2.7E．2.518．下列含有两个羧基的氨基酸是（E）A．缬氨酸B．⾊氨酸C．赖氨酸D．⽢氨酸E．⾕氨酸19．组成蛋⽩质的基本单位是（A）A．L-α-氨基酸B．D-α-氨基酸C．L，β-氨基酸D．L，D-α氨基酸E．D-β-氨基酸20．维持蛋⽩质⼆级结构的主要化学键是（D）A．疏⽔键B．盐键C．肽键D．氢键E．⼆硫键21．蛋⽩质分⼦的β转⾓属于蛋⽩质的（B）A．⼀级结构B．⼆级结构C．结构域D．三级结构E．四级结构22．关于蛋⽩质分⼦三级结构的描述错误的是（A）A．具有三级结构的多肽链都具有⽣物学活性B．天然蛋⽩质分⼦均有这种结构C．三级结构的稳定性主要由次级键维系D．亲⽔基团多聚集在三级结构的表⾯E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸序列23．有关⾎红蛋⽩(Hb)和肌红蛋⽩(Mb)的叙述不正确的是（D）A．都可以与氧结合B．Hb和Mb都含铁C．都是含辅基的结合蛋⽩D．都具有四级结构形式E．都属于⾊蛋⽩类24．具有四级结构的蛋⽩质特征是（E）A．分⼦中必定含有辅基B．四级结构在三级结构的基础上，多肽链进⼀步折叠、盘曲形成C．依赖肽键维系四级结构的稳定性D．每条多肽链都具有独⽴的⽣物学活性E．由两条或两条以上的多肽链组成25．关于蛋⽩质的四级结构正确的是（E）A．⼀定有多个不同的亚基B．⼀定有多个相同的亚基C．⼀定有种类相同，⽽数⽬不同的亚基数D．⼀定有种类不同，⽽数⽬相同的亚基E．亚基的种类，数⽬都不⼀定相同26．蛋⽩质的⼀级结构及⾼级结构决定于（C）A．亚基B．分⼦中盐键C．氨基酸组成和顺序D．分⼦内部疏⽔键E．分⼦中氢27．蛋⽩质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（E）A．溶液pH⼤于pI B．溶液pH⼩于pIC．溶液PH等于pI D．在⽔溶液中E．溶液pH等于7.428．蛋⽩质的等电点是（E）A．蛋⽩质溶液的pH等于7时溶液的pHB．蛋⽩质溶液的PH等于7.4时溶液的pHC．蛋⽩质分⼦呈负离⼦状态时溶液的pHD．蛋⽩质分⼦呈正离⼦状态时溶液的pHE．蛋⽩质的正电荷与负电荷相等时溶液的pＨ29．蛋⽩质溶液的主要稳定因素是（C）A．蛋⽩质溶液的黏度⼤B．蛋⽩质在溶液中有“布朗运动”C．蛋⽩质分⼦表⾯带有⽔化膜和同种电荷D．蛋⽩质溶液有分⼦扩散现象E．蛋⽩质分⼦带有电荷30．蛋⽩质分⼦中存在的含巯基氨基酸是（C）A．亮氨酸B．胱氨酸C．蛋氨酸D．半胱氨酸E．苏氨酸31．维持⾎浆胶体渗透压的主要蛋⽩质是（A）A．清蛋⽩B．αl球蛋⽩C．β球蛋⽩D．γ球蛋⽩E．纤维蛋⽩原32．⾎清在饱和硫酸铵状态下析出的蛋⽩质是（D）A．纤维蛋⽩原B．球蛋⽩C．拟球蛋⽩D．清蛋⽩E．β球蛋⽩33．胰岛素分⼦A链与B链交联是靠（D）A．疏⽔键B．盐键C．氢键D．⼆硫键E．范德华⼒34．蛋⽩质中含量恒定的元素是（A）A．N B．C C．O D．H E．Fe35. 下列哪项与蛋⽩质的变性⽆关？（A）A. 肽键断裂B．氢键被破坏C．离⼦键被破坏D．疏⽔键被破坏36. 氨基酸在等电点时具有的特点是：（E）A．不带正电荷B．不带负电荷C．A和B D．溶解度最⼤E．在电场中不泳动37.在下列检测蛋⽩质的⽅法中，哪⼀种取决于完整的肽链？（D）A．凯⽒定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法⼆、多选题1．关于蛋⽩质的组成正确的有（ABCD）A．由C，H，O，N等多种元素组成B．含氮量约为16％C．可⽔解成肽或氨基酸D．由α-氨基酸组成E．含磷量约为10％2．蛋⽩质在280nm波长处的最⼤光吸收是由下列哪些结构引起的（BC）A．半胱氨酸的巯基B．酪氨酸的酚基C．⾊氨酸的吲哚基D．组氨酸的异吡唑基E．精氨酸的胍基3．关于蛋⽩质中的肽键哪些叙述是正确的（ABC）A．⽐⼀般C—N单键短B．具有部分双键性质C．与肽键相连的氢原⼦和氧原⼦呈反式结构D．肽键可⾃由旋转E．⽐⼀般C—N单键长4．⾕胱⽢肽（BCE）A．是⼀种低分⼦量蛋⽩质B．在氨基酸吸收过程中起作⽤C．可进⾏氧化还原反应D．由⾕氨酸、胱氨酸和⽢氨酸组成E．其还原型有活性5．蛋⽩质的α螺旋结构（ACD）A．多肽链主链⾻架＞C=O基氧原⼦与＞N－H基氢原⼦形成氢键B．脯氨酸和⽢氨酸对α螺旋的形成⽆影响C．为右⼿螺旋D．每隔3.6个氨基酸残基上升⼀圈E．侧链R基团出现在螺旋圈内6．关于蛋⽩质结构的叙述正确的有（ABCD）A．蛋⽩质的⼀级结构是空间结构的基础B．亲⽔氨基酸侧链伸向蛋⽩质分⼦的表⾯C．蛋⽩质的空间结构由次级键维持D．有的蛋⽩质有多个不同结构和功能的结构域E．所有蛋⽩质都有⼀、⼆、三、四级结构7．关于蛋⽩质变性的叙述哪些是正确的（BD）A．尿素引起蛋⽩质变性是由于特定的肽键断裂B．变性是由于⼆硫键和⾮共价键破坏引起的C．变性都是可逆的D．变性蛋⽩质的理化性质发⽣改变E．变性蛋⽩质的空间结构并⽆改变8．下列哪些蛋⽩质含有铁（ABCD）A．细胞⾊素氧化酶B．肌红蛋⽩C．⾎红蛋⽩D．过氧化酶E．卵清蛋⽩9．下列哪些⽅法基于蛋⽩质的带电性质（AC）A．电泳B．透析和超滤C．离⼦交换层析D．凝胶过滤E．超速离⼼10．蛋⽩质的α螺旋结构⼗分牢固，但如果在多肽链中出现下列哪些情况，将会妨碍α螺旋形成？（ABC）A．连续的天冬氨酸B．连续的碱性氨基酸C．脯氨酸D．丙氨酸E．苏氨酸11．已知卵清蛋⽩pI=4.6，β乳球蛋⽩pI=5.2，糜蛋⽩酶原pI=9.1，上述蛋⽩质在电场中的移动情况为（BC）A．缓冲液pH为7.0时，糜蛋⽩酶原向阳极移动，其他两种向阴极移动B．缓冲液pH为5.0时，卵清蛋⽩向阳极移动，其他两种向阴极移动C．缓冲液pH为9.1时，糜蛋⽩酶原在原地不动，其他两种向阳极移动D．缓冲液pH为5.2时，β乳球蛋⽩在原地不动，卵清蛋⽩向阴极移动，糜蛋⽩酶原移向阳极E．缓冲液pH为5.0时，卵清蛋⽩向阴极移动，其他两种向阳极移动12．蛋⽩质处于pH等于其pI的溶液时，蛋⽩质分⼦解离状态可为（AB）A．蛋⽩质分⼦解离为正、负离⼦的趋势相等，为兼性离⼦B．蛋⽩质的净电荷为零C．具有相等量的正离⼦和负离⼦D．蛋⽩质分⼦处于不解离状态E．蛋⽩质分⼦解离带同⼀种电荷13．组成⼈体蛋⽩质的氨基酸（AD）A．都是α-氨基酸B．都是β-氨基酸C．除⽢氨酸外都是D系氨基酸D．除⽢氨酸外都是L系氨基酸E．L系和D系氨基酸各半14．属于蛋⽩质⼆级结构的有（ABCE）A．α螺旋B．β折叠C．β转⾓D．亚基E．⽆规卷曲15．含羟基的氨基酸有（ABD）A．苏氨酸B．丝氨酸C．赖氨酸D．酪氨酸E．半胱氨酸三、填空题1. 组成蛋⽩质的元素有_______、______、______、______。

生化实验复习题及答案

生化实验复习题及答案一、选择题1. 酶的催化作用通常受哪些因素影响？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 所有以上答案：D2. 以下哪个不是蛋白质的功能？A. 催化生化反应B. 储存能量C. 运输物质D. 作为细胞结构的组成部分答案：B3. 核酸的组成单位是什么？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案：B二、填空题1. 酶的活性中心是酶分子上能够与________结合并催化反应的区域。

答案：底物2. DNA的双螺旋结构是由________和________两条链组成。

答案：脱氧核糖核苷酸磷酸3. 细胞色素c是细胞呼吸链中的一个重要组分，它主要参与________的传递。

答案：电子三、简答题1. 简述酶的专一性原理。

答案：酶的专一性原理是指一种酶只能催化一种特定的底物或一类结构相似的底物进行特定的化学反应。

这种专一性主要由于酶的活性中心的结构与底物分子的结构高度匹配，只有当底物分子与酶的活性中心结合时，才能触发催化反应。

2. 描述细胞呼吸的基本过程。

答案：细胞呼吸是细胞内有机物氧化分解释放能量的过程，主要包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化三个阶段。

糖酵解在细胞质中进行，将葡萄糖分解成两个丙酮酸分子，释放少量能量；三羧酸循环在细胞线粒体中进行，将丙酮酸进一步氧化分解，释放更多的能量；氧化磷酸化是细胞呼吸的最后阶段，通过电子传递链将电子传递给氧气，同时合成大量的ATP。

四、计算题1. 如果一个酶促反应的Vmax是10 mmol/分钟，Km是0.1 mM，当底物浓度是0.05 mM时，计算酶的催化速率。

答案：根据米氏方程，催化速率 V = (Vmax * [S]) / (Km + [S])，代入数值得 V = (10 * 0.05) / (0.1 + 0.05) = 0.5 mmol/分钟。

五、论述题1. 论述DNA复制的基本原理及其在生物体中的重要性。

答案：DNA复制是生物体细胞分裂过程中，将遗传信息从亲代DNA分子精确复制到子代DNA分子的过程。