解剖课件消化系统ppt课件
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解剖生理学第第7章消化系统
十二指 肠内压
空 暂 停
胃内压 再
∨
次
十二指 胃
肠内压
排 空
〔三呕吐〔vomiting
呕吐是一种保护意义的防御性反射活动,可 把胃内有害物质排出.但剧烈呕吐会影响进食、 造成水电和酸碱平衡的紊乱.
三、小肠的运动 <一>小肠运动的形式及作用： 1.紧张性收缩：对肠内容物施加一定的压
力. 2.分节运动〔segmentation:
〔二胃的排空 概念：食糜由胃排入十二指肠的过程. 速度：以食物而异〔流体、粒小、等渗的快
水 ＞ 糖 ＞ 蛋＞ 脂 10min 2h 2～3h 5～6h 〔一餐混合食物由胃完全排空约需4-6小 时 动力:直接动力:胃与十二指肠的压力差. 原 动 力:胃的运动. 影响因素： ①胃内促进排空的因素：壁内N丛的局部反射、 胃泌素. ②十二指肠内抑制排空的因素：肠-胃反射；肠
〔二重要成分的作用
1.盐酸 形式：游离酸:110～ 135mmol/L
结合酸：15～ 3作0m用：mol/L
①激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶适宜环境； ②使蛋白质变性,利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌.
机制
质子泵已 被证实是 各种因素 引起胃酸 分泌的最 后通路,选 择性抑制 质子泵的 药物<如奥 美拉唑又 叫洛赛克>
分泌小管
2.胃蛋白酶原
⑴来源： 主细胞分泌〔主要
⑵作用：
⑶特点： ①始无活性； ②最适pH＝2.0,pH＞６.0则失活； ③对蛋白消化并非必需〔∵小肠的蛋白酶作用 为主； ④安静时：少量、恒定的速率分泌；
3.内因子<intrinsic factor>
人体解剖生理学第七章消化系统PPT课件
4．内因子
由胃腺壁细胞分泌的一种糖蛋白，能与食物中的维生 素B12结合，促进B12的吸收，供红细胞生成所需。
19:46
（二）胃的运动 1. 胃的主要运动形式
（1）紧张性收缩 （2）容受性舒张 （3）蠕动
2．胃排空
3．呕吐
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三、小肠内消化 （一）胰液的成分及其作用 1．蛋白水解酶 2．胰淀粉酶 3．胰脂肪酶 4．碳酸氢盐
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2．胰的微细结构
（1）外分泌部：分泌胰液
（2）内分泌部（胰岛） A细胞： 高血糖素 B细胞： 胰岛素 D细胞：
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第二节 消化管各段的消化功能
消化：
消化的方式分两种：
①机械性消化
②化学性消化
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一、口腔内消化
（一）唾液的性质、成分和作用
由唾液腺分泌产生，是无色无味近于中性的液体。其主 要成份是水，含有球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶、无机物等 物质。
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3．肝的பைடு நூலகம்细结构
（1）肝小叶 中央静脉 肝板（肝索） 肝血窦 胆小管 窦周隙
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小叶间动脉 （2）肝门管区 小叶间静脉 小叶间胆管
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（3）肝的血液循环
门V
小叶间V 肝血窦 中央V 小叶下V 肝V 下腔V
肝固有A
小叶 间A
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4．胆囊和输胆管道
（1）胆囊 胆囊底：胆囊底体表投影在右锁骨中线与右肋弓 交点处。 胆囊体：
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（七）大肠
可分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五部。 结肠和盲肠的形态特征：结肠带 结肠袋 肠脂垂
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1. 盲肠
位置：位于右髂窝内，与回肠、结肠、阑尾连接 。 回肠末端开口于盲肠称回盲口。
解剖学基础第三章消化系统
•消化系统概述•口腔与食管目录•胃与小肠•大肠与肛门•肝脏与胆囊•胰腺与脾脏01消化系统概述消化系统的组成与功能消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部分，主要功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养。
消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等，主要功能是分泌消化液，帮助消化食物。
消化系统的解剖结构特点消化管壁结构由内向外可分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层，各层结构和功能不同。
消化腺结构不同类型的消化腺结构各异，但均包括分泌部和导管部，分泌部负责产生和分泌消化液，导管部则将消化液输送到消化管腔内。
消化系统通过摄取食物，将其分解为小分子物质，以便身体吸收利用。
摄取和消化食物吸收营养物质排泄废物经过消化的食物在消化管内被吸收，进入血液循环，为身体提供能量和营养。
消化系统将不能被吸收的食物残渣和代谢废物排出体外，维持身体内环境的稳定。
030201消化系统的生理意义02口腔与食管牙嵌于牙槽骨内，具有咀嚼食物的作用。
位于口腔底，具有搅拌食物、协助吞咽和辅助发音等功能。
腭构成口腔的顶壁，分为硬腭和软腭两部分，具有分隔鼻腔和口腔的作用。
唇构成口腔的前壁，分为上唇和下唇，具有保护口腔和辅助发音的功能。
颊构成口腔的两侧壁，具有运动和感觉功能，可辅助咀嚼和吞咽。
口腔的解剖结构牙齿的形态与功能牙齿显露于口腔的部分，覆盖着牙釉质，主要起咀嚼作用。
牙齿埋于牙槽骨内的部分，通过牙周膜与牙槽骨紧密相连，起固定作用。
牙冠与牙根交界处呈一弧形曲线，称为牙颈，又称颈缘或颈线。
牙齿的主要功能是咀嚼食物，同时也有辅助发音和保持面部形态的作用。
牙冠牙根牙颈牙齿的功能食管的解剖结构与功能食管的起始与走行食管起始于咽的下端，沿脊柱前方下行，穿膈肌食管裂孔进入腹腔，连接于胃的贲门。
食管的狭窄部食管有三处狭窄部，分别是食管起始处、食管与左主支气管交叉处和食管穿膈肌食管裂孔处，这些狭窄部是异物容易滞留的地方。
食管的功能食管的主要功能是输送食物从咽到胃，同时也有防止空气进入胃内的作用。
消化系统解剖ppt课件
肌
膜
层
粘
粘
膜
膜
下
层
18
胃小凹
皱襞
胃内表面的特征
19
五、小肠 small intestine 是消化管最长的一段，成人的小 肠全长约5～7m，上接幽门下续盲肠，分为十二指肠、空肠 和回肠三部分。是消化吸收的主要场所。
空肠
回肠
20
1、十二指肠 Duodenum
介于胃与空肠之间，因相当于十二个手指并列横向 的长度而得名。因为它既接受胃液，又接受胰液和 胆汁，所以十二指肠的消化功能十分重要。
十二指肠上曲 上部 十二指肠空肠曲
十二指肠小乳头
胰管
降部
空肠 升部
十二指肠大乳头 十二指肠下曲 下部（水平部） 21
2、空肠与回肠 Jejunum and ileum
区别
位置 长度 外观 淋巴滤泡 血管弓
空肠
左腰区,脐区 近侧 2/5 粗,粉红,血管多 孤立 级数较少
回肠
脐区,右髂区,下腹区 远侧 3/5
一、口腔 oral cavity
口 前壁——唇
腔 侧壁——颊
的 下壁——软组
周
织和舌
界 上壁——腭
软 腭垂 腭 腭舌弓
后 腭咽弓 缘 腭扁桃体
消 化管
腭垂、两侧腭舌弓及 舌根共同围成咽峡。
Isthmus of fauces 3
腮腺管乳头
4
口腔内附属器官
1、舌（tongue） 舌的功能： 搅拌、 吞咽、 发音、 味觉。
8
2、牙 teeth
牙是人体内最坚硬的器官，具有咀嚼食物和辅助发音等作用。
人的一生中，先后有两组牙发生，第一组称乳牙，第二组称恒牙。一般在出生后6 个月时开始萌出乳牙deciduous teeth，到3岁左右出齐，共20个，上、下颌各10个。 6岁左右，乳牙开始脱落，逐渐更换成恒牙permanent teeth。恒牙中，第１磨牙首 先长出，除第3磨牙外，其他各牙约在14岁左右出齐。唯有第3磨牙萌出时间最晚， 通常到青春期才萌出，故又称迟牙wisdom tooth或智牙。
消化系统的解剖(肠内营养课件)
胰腺：具有多种功能，包括内分泌和外分泌功能。 内分泌功能主要分泌胰岛素等，外分泌腺泡主要分 泌胰液。
胃：起对摄入的食物的容器和研磨的功能，使食物能有控制地进入十二指肠。胃体 和胃窦的特殊细胞包括：壁细胞和G细胞。
小肠：约325～785cm长，其吸收面积可达2000m2，因其具有微绒毛的柱状上皮 细 胞 -内皮细胞覆盖和指样突起的绒毛形成的粘膜皱襞。绒毛有适应于不同生理条件 下的不同高度和吸收功能。
消化系统生理及营养素的消 化和吸收
理论教学内容
1 消化系统的解剖 2 消化系统的生理 3 营养物质的消化和吸收
消化系统的解剖
一、消化道
消化道包括口腔、咽、食道、胃、肠管道，可以将不 同性质的各种食物变成简单的可以通过细胞膜的分子。
经过咀嚼与消化道的蠕动将食物磨碎并与消化液混合 送至消化道远端，而消化道中由多种腺体分泌消化液，其中 各种酶类将营养物质分解为小分子物质，通过消化道的运动 与化学性消化后透过消化道粘膜被吸收入血液循环。
结肠：长约150cm，近端有回盲瓣，是由折叠的粘膜和环形的肌肉组成的，起防止 结肠内的细菌向小肠反流的作用。
肛门：由平滑肌和骨骼肌组成的括约肌控制，受意识支配。
消化系统的解剖
二、肝脏、胆道系统和胰腺
肝脏：人体最大的腺体和新陈代谢最旺盛的、储存；还是强大的免疫器官；有潜在造血 功能。
胆道系统：包括肝内外胆管、胆囊及Oddi括约肌等 。肝内肝管起始于肝内毛细血管，其末端与胰腺管 汇合，开口于十二指肠乳头，其外有Oddi括约肌围 绕。肝总管与胆囊汇合成胆总管，胆总管长约7～ 9cm，直径0.6～0.8cm。肝管是接受肝细胞分泌 的胆汁，送入胆囊。胆囊为梨形囊性器官，其功能 为储存、浓缩与输送胆汁。
以上复杂的消化吸收过程要求消化道系统有神经系统控 制的运动能力，免疫功能，分泌各种胃肠激素与酶的功能来 共同完成。
胃：起对摄入的食物的容器和研磨的功能，使食物能有控制地进入十二指肠。胃体 和胃窦的特殊细胞包括：壁细胞和G细胞。
小肠：约325～785cm长，其吸收面积可达2000m2，因其具有微绒毛的柱状上皮 细 胞 -内皮细胞覆盖和指样突起的绒毛形成的粘膜皱襞。绒毛有适应于不同生理条件 下的不同高度和吸收功能。
消化系统生理及营养素的消 化和吸收
理论教学内容
1 消化系统的解剖 2 消化系统的生理 3 营养物质的消化和吸收
消化系统的解剖
一、消化道
消化道包括口腔、咽、食道、胃、肠管道，可以将不 同性质的各种食物变成简单的可以通过细胞膜的分子。
经过咀嚼与消化道的蠕动将食物磨碎并与消化液混合 送至消化道远端，而消化道中由多种腺体分泌消化液，其中 各种酶类将营养物质分解为小分子物质，通过消化道的运动 与化学性消化后透过消化道粘膜被吸收入血液循环。
结肠：长约150cm，近端有回盲瓣，是由折叠的粘膜和环形的肌肉组成的，起防止 结肠内的细菌向小肠反流的作用。
肛门：由平滑肌和骨骼肌组成的括约肌控制，受意识支配。
消化系统的解剖
二、肝脏、胆道系统和胰腺
肝脏：人体最大的腺体和新陈代谢最旺盛的、储存；还是强大的免疫器官；有潜在造血 功能。
胆道系统：包括肝内外胆管、胆囊及Oddi括约肌等 。肝内肝管起始于肝内毛细血管，其末端与胰腺管 汇合，开口于十二指肠乳头，其外有Oddi括约肌围 绕。肝总管与胆囊汇合成胆总管，胆总管长约7～ 9cm，直径0.6～0.8cm。肝管是接受肝细胞分泌 的胆汁，送入胆囊。胆囊为梨形囊性器官，其功能 为储存、浓缩与输送胆汁。
以上复杂的消化吸收过程要求消化道系统有神经系统控 制的运动能力，免疫功能，分泌各种胃肠激素与酶的功能来 共同完成。
人体解剖生理学消化系统.PPT
• 牙内部的腔隙称牙腔，
内含血管和神经，称
牙髓。
17
§1 消化道
• 龋齿(俗称虫牙,蛀牙):是由于 在细菌的参与下，糖类食物 酵解产酸而腐蚀牙体，久而 久之造成牙齿变软，牙组织 崩解，形成黑色龋洞。
• 龋齿是小儿常见的多发病。 • 用氟化物预防，特别是在儿
童时期，可使牙釉质更坚硬 和抵抗侵害。
• 治疗：将龋坏组织去除净， 用充填材料填补。
• 食物在消化道内被分解为小 分子物质的过程称为消化。
• 食物的消化方式有2种： 机械性消化：即通过消化道
肌肉的运动，将食物磨碎， 分解成小块。如牙的咀嚼， 食物在胃中的搅拌。
化学性消化：通过各种消化 酶，将食物中的大分子物质 分解成小分子物质。
6
• 被消化后的小分子物质 以及水、无机盐和维生 素，透过消化道粘膜进 入血液和淋巴液的过程 称为吸收。
癌等疾病各是怎样一回事？ 7、你了解乙型肝炎（乙肝）吗，包括其病原、常见症状、传
播途径、发病过程、诊断、预防、治疗等？ 8、体检时，化验单上HBsAg、大三阳、小三阳等表示什么？2
第十四章 消化系统
§1 消化道 §2 消化腺
3
• 消化系统由消化道和 消化腺组成。
消化道：包括口腔、 咽、食道、胃、小肠、 大肠和肛门。
§1 消化道
4、牙
• 牙是人体最坚硬的器 官，牢固地镶嵌在牙 槽骨内。
• 具有咬切、）牙的分类和排列
• 在人的一生中有两副牙， 按萌发的先后分为乳牙 和恒牙。
乳牙共20个，一般在出 生后6个月开始萌出，3 岁出齐。
恒牙共32个，在6岁左 右由乳牙相继脱落更换 而成，大部分在13岁左 右出齐。
• 因此恒牙数28-32个均 属正常。
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牙 Teeth
• 上牙弓 upper dental arch 下牙弓 lower dental arch • 恒牙 deciduous teeth 乳牙 permanent teeth
1. 形态
牙冠 、 牙颈 、牙根 、 牙腔、牙髓
2.构造
牙本质、牙釉质、牙 骨质、牙髓
3.牙周组织：
牙周膜、牙槽骨和牙龈
回肠 ileum
回肠 ileum
空肠 jejunum
空肠 Jejunum
孤立淋巴滤泡 Solitary lymphatic follicles
集合淋巴滤泡 Aggregated lymphatic follicles
回肠 Ileum
大肠 large intestine
盲肠 caecum 阑尾 vermiform appendix 结肠 colon 直肠 rectum
内脏学
SPLANCHNOLOGY
北京大学医学部解剖学系 BEIJING UNIVERSITY HEALTH SCIENCE CENTER
DEPARTMENT OF ANATOMY
栾丽菊
LUANLIJU
总论 introduction
内脏学splanchnology
研究内脏viscera(消化、呼吸、 泌尿和生殖)各器官形态结构和位置 的科学。另外某些与内脏密切相关的 结构，如胸膜、腹膜等也属于内脏学 范畴。
前后扁平的肌性管状器官，是消化道中 最狭窄的部分，长约25cm，上续咽，下接胃 的贲门。
1、分部：
颈部 始端 胸骨颈静脉切迹 胸部 胸骨颈静脉切迹 食管裂孔 腹部 食管裂孔 贲门
2、三个狭窄： 起始处
与左支气管交叉处 穿膈食管裂孔处 三处狭窄分别距中切牙15 25、40厘米。
食管中下段腔内不规则充盈缺损
3. ห้องสมุดไป่ตู้肌
舌外肌 extrinsic lingual muscles
颏舌肌 genioglossus
唾液腺 salivary gland
小唾液腺：唇腺、颊腺、腭腺、舌腺等
大唾液腺（三对）：
腮腺
腮腺 上颌第二磨牙相对的颊粘膜处
咬
下颌下腺 舌下阜
肌
舌下腺 大管：舌下阜 下颌下腺
小管：舌下襞表面 舌下腺
上消化道
消 化
管 下消化道
口腔 The oral cavity
口腔前庭 Oral vestibular 固有口腔 Oral cavity proper
腮腺管乳头
papilla of parotid duct
腭 Palate
硬腭 Hard palate 软腭 Soft palate
腭帆 Velum palatinum 腭垂 Uvula 腭舌弓 Palatoglossal arch 腭咽弓Palatopharyngeal arch 咽峡 Isthmus of fauces
贲门
胃 stomach
角切迹
贲门切迹
胃底
胃小弯
胃大弯
胃体
幽门
幽门部
幽门管
幽门窦
胃 stomach
1、形态：两壁（前壁和后壁）
两缘（胃小弯和胃大弯） 两口（贲门和幽门） 2、分部：贲门、胃底、胃体、幽门
部
小肠 small intestine
十二指肠 duodenum 空肠 jejunum 回肠 ileum
实
胰、肾等。
质
性
器
官
胸部标志线
前正中线 Anterior median line 胸骨线 Sternal line 锁骨中线 Midclavicular line 胸骨旁线 Parasternal line 肩胛线 Scapular line 后正中线 Posterior median line
腋前线 Anterior axillary line
内脏学
之
消化系统
Digestive System
Digestive System
消化系统的组成
一、消化管: 口腔、咽、食管、胃、小肠 Alimentary ca（na十l 二指肠、空肠、回肠）和大
肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠、 肛管）等。
二、消化腺: 肝、胰、唾液腺等。
Alimentary gland
4.牙的种类和排列
20颗乳牙：切牙、尖牙和磨牙三类
4.牙的种类和排列
32颗恒牙：
切牙、尖牙、前磨牙和磨牙四类
舌 Tongue
舌 tongue
1．形态: 界沟
前2/3舌体 后1/3舌根
2．舌粘膜
背面：舌乳头（丝状、 菌状、 叶状、 轮廓）
舌下面：舌系带、舌下 阜、舌下襞
舌内肌 Intrinsic lingual muscles
内脏的共同特点
1.形态结构 各系统都有孔道直接或间接地与外界相通。
2.位置 大部分脏器位于胸腔、 腹腔和盆腔内，消化、呼吸两个
系统的部分器官则位于头颈部，泌尿、生殖和消化系统的部分器 官位于会阴。
3.功能 物质代谢和繁殖后代。各系统的活动紧密
相关，互相制约、互相协调。
内脏器官的一般结构
按构造可分为：
中空性器官：tubular organs
实质性器官：parenchymatous
organs
粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜
中 空 性 器 官
这类器官呈管状或囊状，内部有空腔，如消化道、呼吸道 、泌尿道和生殖道。
这类器官的血管、淋巴管、神经和导
管出入之处多为一凹陷，称为门
hilum(或porta）。这类器官如肝、
十二指肠duodenum
上部(球部)
降部
升部
十二指肠下部(水平部)
空肠曲
十二指肠小乳头 minor duodenal papilla
十二指肠 上曲
十二指肠大乳头 major duodenal papilla降部
上部
十二指肠球
升部
水平部
十二指肠大乳 头
十二指肠下曲
空肠和回肠
空肠 jejunum
腋后线 Posterior axillary line
腋中线 Midaxillary line
三部九分法：
上腹部：左右季肋区和腹上区；
腹
中腹部：左右腰区和腹中区（脐区）；
部
下腹部：左右腹股沟区（髂区）和耻区。
分
区
四分法：
第10肋最低点连线
左上腹、右上腹、左下腹和右下腹。 左右侧髂结节连线
腹股沟中点
咽 Pharynx
垂直的漏斗形管道， 位于颈椎的前方,上 起颅底，下至第6颈 椎的下缘，是消化 道和呼吸道共同的 通道。
咽隐窝-鼻 发部位
咽的分部和交通
鼻咽： 咽鼓管咽口
Nasopha咽ryn鼓x 管圆枕
口咽： 扁桃体窝
Orophary腭nx扁桃体
喉咽： 梨状隐窝
Laryngopharynx
食管 Esophagus