2020年(生物科技行业)第七章生物氧化
生物氧化课件
CH3CCOOH O COOH CHOH CH2 COOH
CO2 RCOOH 丙酮酸脱羧酶 RH
CH3CHO + CO2
NADP+
NADPH + H+
COOH C＝ O
+ CO2
苹果酸酶
CH3
H2O的生成
脱氢酶
生物体主要以脱氢酶、传递体及氧化酶 组成生物氧化体系，以促进水的生成。 氧化酶
生物氧化：有机物（糖、脂、蛋白质）在生物细胞内
进行氧化分解，最终生成CO2和H2O 并释 放能量的过程。
又称为细胞氧化或细胞呼吸
2. 主要内容
酶
有机化合物中的 C 有机化合物中的 H 有机物释放的能量
CO2 H2O ATP
3. 生物氧化的特点
（1）生物氧化与体外氧化的相同点
都包含有氧化和还原反应，遵循氧化还原反应的一 般规律。
－31.4kJ／mol
④甲硫键型 －41.8kJ／mol
2. ATP的结构特点及其在能量转换中的作用
反应物不稳定 ★ ATP含有2个高能酸酐键，易于水解放能
O 酸酐键 O O
腺苷 －O－P－O～P－O～P－O－
O－ O－ O－
△G0’=-30.5kJ/mol
产物稳定
O
★ ATP水解产生的Pi是共振杂化物，稳定。
化学本质相同，即物质在体内外氧化时所消耗的氧 量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。
C6H12O6 + 6O2
6CO2+6H2O + 2867.5 kJ / mol
（2）生物氧化的特点
★ 反应条件温和（常温、常压、接近中性pH、多水的环境） ★ 酶催化（在一系列酶、辅酶和中间传递体作用下逐步进行） ★ 逐步放能，释放的能量储存在ATP中 ★ CO2是代谢物经脱羧作用产生
2020年(生物科技行业)微生物真题分章节
（生物科技行业）微生物真题分章节厦门大学微生物考研真题绪论微生物分类及常见代表微生物？（98、99）从微生物代谢特点来解释微生物“分布广，种类多，数量大”的原因？（99）第一章原核生物形态，构造和功能细菌和酵母菌的生态分布？（99）1.细胞壁构造5.磷壁酸（04）3..肽聚糖单体（06）外膜（08）举例说明肽桥的类型？（01）分别写出细菌放线菌霉菌酵母菌细胞壁的主要成分？（01）1.比较革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁成分及结构的异同点.(4分)（04）比较G+和G-菌细胞对机械抗性、溶菌酶、碱性染料敏感性的差异且解释其可能机制？（08）8．试述内毒素生产菌的细胞结构和组成，且简要说明内毒素的免疫特性及其主要检测方法。
（8分）（07）8．真细菌肽聚糖和古细菌假肽聚糖的组成和结构有何不同6分（06）1．革兰氏染色关键的步骤是哪壹步，为什么？6分（06）抗酸染色（08）LPS的毒性成分是（）。
类脂A核心多糖O-侧链脂蛋白（08）2.缺壁细胞2．支原体（3分）（03）12、L型细菌（05）5．在细菌中，专性能量寄生的为：支原体衣原体立克次氏体MLO（06）2、何谓缺壁细菌？说明4种缺壁细菌形成原因及特点。
（5分）（07）3.特殊细胞构造和细胞内含物荚膜的化学成分、功能？（98）菌胶团（2001）1．龋齿的形成和某些产荚膜细菌有关吗？解释你的答案。
（02）内生孢子（98）2、芽孢子（05）1.芽孢囊（06）半孢晶体（08）1．试根据“渗透调节皮层膨胀学说”分析芽孢的抗热机制。
（5分）（03）菌毛形态和种类？（01）9、细菌的菌毛的主要功能是：A、运动B、传递遗传物质C、附着D、致病性（05）1．证明某壹细菌是否存在鞭毛有那些实验方法？（7分）（03）聚beta羟丁酸颗粒储存的营养要素是？用途及优点？（01）4.放线菌放线菌革兰氏染色结果？（99）工业发酵产抗生素放线菌主要借助哪种方式产生新的菌丝体有性孢子无性孢子菌丝体断裂有性结合（2000）试以链霉菌为例简述放线菌的生活史？（01）在显微镜下，链霉菌的气生菌丝和基内菌丝相比，颜色（）、直径（）。
2020年(生物科技行业)微生物学习题
（生物科技行业）微生物学习题微生物学习题第壹章绪论壹名词解释微生物微生物学分子微生物学细胞微生物学二填空题1微生物包括：细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒；具有细胞结构的真细菌、古生菌；具有细胞结构的真菌、单细胞藻类、原生动物等。
2著名的微生物学家RogerStanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的319世纪中期，以法国的和德国的为代表的科学家，揭漏了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，且建立了分离、培养、接种和灭菌等壹系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。
和是微生物学的奠基人。
三选择题1当今，壹种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）（1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（4）霍乱2微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，仍是三域系统，微生物都占据了（）的席位。
（1）少数（2）非常少数（3）不太多（4）绝大多数3公元9世纪到10世纪我国已发明（）（1）曲蘖酿酒（2）用鼻苗法种痘（3）烘制面包（4）酿制果酒4柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则（）（1）巴斯德原则（2）柯赫原则（3）菌种原则（4）免疫原则四问答题1用具体事例说明人类和微生物的关系。
2为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？3简述微生物学在生命科学发展中的地位。
4试述微生物学的发展前景。
第壹章原核生物的形态、构造和功能壹名词解释原核生物肽聚糖磷壁酸外膜脂多糖周质空间原生质体球状体间体伴胞晶体糖被菌毛性毛细胞核染色质核仁细胞器微体变形细胞周质鞭毛类囊体紫膜乙酸盐呼吸硫磺热泉分子伴侣单细胞藻类假菌丝子实体原质团假原质团变形虫方式运动二天空题1 菌属是具附属物、芽殖的细菌，菌属是具附属物、非芽殖的细菌。
2放线菌是革兰氏染色性的原核微生物，其中属是产生抗生素最多的壹属。
3藻类是含有且能的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏碳源物质。
生物化学：生物氧化
生物化学：生物氧化在我们生活的这个丰富多彩的世界里，生命的活动无时无刻不在进行着。
从细胞的分裂生长，到生物体的各种生理功能，都离不开一系列复杂而又精妙的化学反应。
其中，生物氧化就是生命活动中至关重要的一环。
什么是生物氧化呢？简单来说，生物氧化就是指在生物体内，物质在细胞内进行的一系列氧化还原反应，逐步释放能量的过程。
这可不像我们在实验室里进行的普通化学反应，生物氧化是在温和的条件下，由一系列酶催化完成的。
想象一下，我们吃进去的食物，比如碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们都蕴含着能量。
但这些能量不能直接被细胞利用，需要经过生物氧化这个过程，把它们转化为细胞能够“用得上”的形式，也就是三磷酸腺苷（ATP）。
ATP 就像是细胞的“能量货币”，细胞的各种活动都需要它来提供能量。
生物氧化的过程是怎样的呢？让我们以葡萄糖为例来看看。
葡萄糖首先经过糖酵解途径，被分解成丙酮酸。
丙酮酸再进入线粒体，通过三羧酸循环等一系列反应，逐步被氧化分解。
在这个过程中，氢原子被脱下，通过一系列的传递，最终与氧气结合生成水。
在生物氧化中，有一个非常关键的角色，那就是电子传递链。
电子传递链就像是一条能量传递的“高速公路”，由一系列的蛋白质复合物组成。
这些复合物按照一定的顺序排列，依次传递电子。
在传递电子的过程中，释放出能量，用于将氢离子（H+）从线粒体的基质侧（negative side，N 侧）转移到膜间隙侧（positive side，P 侧），形成跨线粒体内膜的质子电化学梯度，驱动质子回流释放能量，促使 ADP 和磷酸生成 ATP。
那么，生物氧化和我们的日常生活又有什么关系呢？其实关系可大了！比如说，我们运动的时候，身体需要更多的能量，这时候细胞就会加快生物氧化的速度，产生更多的 ATP 来满足我们的能量需求。
再比如，当我们的身体受到疾病的侵袭时，生物氧化的过程可能会出现异常。
例如，在某些疾病状态下，细胞的线粒体功能受损，导致生物氧化无法正常进行，从而影响细胞的能量供应，引发一系列的健康问题。
(生物科技行业类)生物氧化的特点及介绍
第六章生物氧化第一节概述一、生物氧化的意义生物机体在生命过程中需要能量，如生物合成、物质转运、运动、思维和信息传递等都需要消耗能量，这些能量从哪里来呢？能量的来源，主要依靠生物体内糖、脂肪、蛋白质等有机化合物在体内的氧化。
有机物质在生物细胞内氧化分解，最终彻底氧化成二氧化碳和水，并释放能量的过程，称为生物氧化。
生物氧化是在细胞中进行的，所以生物氧化又称为细胞呼吸。
生物氧化为机体生命活动所需要的能量。
真核生物细胞的生物氧化在线粒体中进行，原核生物细胞，生物氧化在细胞质膜上进行。
二、生物氧化的特点生物氧化与体外物质氧化或燃烧的化学本质是相同的，最终产物是二氧化碳和水，所释放的能量也相等。
但生物氧化与非生物氧化所进行的方式不同，其特点为：1、生物氧化在细胞内进行，是在体温和接近中性PH和有水的环境进行的，是在一系列酶、辅酶和传递体的作用下逐步进行的，每一步反应都放出一部分能量，逐步释放的能量的总和与同一氧化反应在体内进行是相同。
这样不会因氧化过程中能量骤然释放，体温突然上升而损害机体，而且释放的能量也能有效地利用。
2、生物氧化过程所释放的能量通常先贮存在一些高能化合物如ATP中，ATP相当于生物体内的能量转运站。
3、有机化合物在体内外是碳在氧中燃烧，产生二氧化碳，而生物氧化是通过羧酸脱羧作用产生二氧化碳。
第二节线粒体氧化体系生物体内存在多种氧化体系，其中最重要的是存在与线粒体中线粒体氧化体系。
此外还有微粒体氧化体系、过氧化体氧化体系、细菌的生物氧化体系等。
一、呼吸链的概念在生物氧化过程中，代谢物的氢由脱氢酶激活，脱下来的氢经过几种传递体的传递，将电子传递到细胞色素体系，最后将电子传递给氧，活化的氢（H+）和活化的氧（O2-）结合成水，在这个过程中构成的传递链称为电子传递链，或呼吸链。
二、呼吸链的组成构成呼吸链的成分有20多种。
大致可将它们分成五类。
即以NAD+或NADP+为辅酶的脱氢酶类；以FAD或FMN为辅基的黄素蛋白酶类；铁硫蛋白类；泛醌和细胞色素类。
2020年(生物科技行业)高中生物奥林匹克竞赛教程生物化学(下)
（生物科技行业）高中生物奥林匹克竞赛教程生物化学(下)第七章生物化学三、竞赛训练题（壹）选择题1．如下排列顺序的化合物：苯丙——赖——色——苯丙——亮——赖，能够认为A是壹具6个肽键的分子B是壹碱性多肽C是壹酸性多肽D是壹中性多肽2．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定A溶液pH大于PIB溶液pH等于PIC溶液pH小于PID溶液pH等于7.403．蛋白质变性是由于A壹级结构的改变B辅基的脱落C蛋白质分解D空间结构的改变E二级结构改变4．维持蛋白质分子α–螺旋结构的化学键是A肽键B肽链原子间的氢键C侧链间的氢键D二硫键和盐键5．游离核苷酸中，磷酸最常位于A核苷酸中戊糖的C——5’上B核苷酸中戊糖的C——3’上C核苷酸中戊糖的C——2’上D核苷酸中戊糖的C——2’和C——5’上6．核酸中核苷酸之间的连接方式为A2’，3’——磷酸二酯键B2’，5’——磷酸二酯键C3’，5’——磷酸二酯键D氢键和离子键7．下列有关tRNA的叙述中，哪壹项是错误的AtRNA二级结构是三叶草形BtRNA分子中含有稀有碱基CtRNA的二级结构中有二氢尿嘧啶环D反密码子环上有CCA3个碱基组成反密码子8．关于RNA壹级结构的叙述哪项是对的A几千至几千万个核糖核苷酸组成单核苷酸链B单核苷酸之间是通过磷酸——酯键相连CRNA分子中含有稀有碱基DmRNA的壹级结构决定了DNA的核苷酸顺序9．有关DNA的描写哪项是错误的AmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的壹种RNACRNA可分成mRNA、tRNA、rRNAD胞浆中只有mRNAErRNA存在于核糖体中10．对环核苷酸的叙述哪壹项是错误的A重要的环核苷酸有cAMP和cGMPBcAMP为第二信使CcAMP和cGMP的生物作用相反DcAMP分子内有环化的磷酸二酯键EcAMP是由AMP在腺苷酸环化酶的作用下生成的11．辅酶和辅基的主要区别是A化学本质不同B催化功能不同C分子大小不同D溶解度不同E和酶蛋白结合的紧密程度不同12．酶的高度催化效率是因为酶能A降低反应的活化能B改变化学反应的平衡点C改变酶本身的质和量D减少活化分子数E催化热力学上不能进行的反应13．乳酸脱氢酶的辅酶是ACoABNAD＋CFADDNADP＋EFMN14．酶促反应速度和酶浓度成正比的条件是A酸性条件B碱性条件CpH不变D酶浓度足够大E底物浓度足够大时15．竞争性抑制剂的作用方式是抑制剂A使酶的非必需基因发生变化B占据酶的活性中心C和酶的辅基结合D使酶变性而失活16．能反馈地抑制己糖激酶的代谢物是A6–磷酸果糖B6–磷酸葡萄糖C1–磷酸葡萄糖D1，6–二磷酸果糖E丙酮酸17．糖酵解第壹次产生ATP的反应是由下列哪个酶催化的A丙酮酸激酶B磷酸果糖激酶C磷酸甘油酸激酶D3–磷酸甘油醛脱氢酶E烯酸化酶18．下面哪壹步反应是糖酵解中惟壹的氧化步骤A葡萄糖→6–磷酸葡萄糖B6–磷酸果糖→1，6–二磷酸果糖C3–磷酸甘油醛→1，3–二磷酸甘油酸D磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸E丙酮酸→乳酸19．在有氧情况下，1分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的反应可净生成A8ATP＋2NADH＋2H＋B4ATP＋2NADH＋2H＋C2ATP＋NADH＋H＋D2ATP＋2NADH＋H＋E2ATP＋2NADH＋2H＋20．1摩尔乙酰CbA彻底氧化生成多少摩尔的ATPA9B12C24D18E721．下列哪个酶是以FAD为辅基的A琥珀酸硫激酶B柠檬酸合成酶C异柠檬酸脱氢酶D琥珀酸脱氢酶E苹果酸脱氢酶22．关于葡萄糖·6·磷酸磷酸酶的叙述，错误的是A能使葡萄糖磷酸化B能使葡萄糖离开肝脏C是糖异生的关键之壹D缺乏可导致肝中糖原堆积E不存在于肌肉23．2分子的丙酮酸转化成1分子的葡萄糖消耗A2ATPB2ATP＋2GTPC2GTPD4ATP＋2GTPE6ATP＋2GTP24．琥珀酸脱氢酶的辅基是ANAD＋BNADP＋CFMNDFADECoQ25．不组成呼吸链的化合物是ACoQB细胞色素bC肉毒碱DFADE铁——硫蛋白26．在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是A铁壹硫蛋白B细胞色素bC细胞色素cD细胞色素a3E细胞色素c127．呼吸链中既能递氢又能递电子的传递体是ANAD＋BFMNCFADDCoQE细胞色素28．不以NAD＋为辅酶的脱氢酶是A乳酸脱氢酶B脂酰辅酶A脱氢酶C苹果酸脱氢酶D异柠檬酸脱氢酶E谷氨酸脱氢酸29．解偶联物质是A壹氧化碳B二硝基酚C鱼藤酮D氰化物EATP30．参和呼吸链递电子的金属离子是A镁离子B铁离子C铝离子D钴离子31．脂肪酸β–氧化中第壹次脱氢的受氢体是ANAD＋BNADP＋CFADDFMNECoQ32．1分子软脂酸（16碳）彻底氧化成CO2和H2O可净生成ATP分子数是A130B38C22D20E2733．1mol十碳饱和脂肪酸可进行几次β–氧化，分解为几个乙酰辅酶AA5次β–氧化、5mol乙酰CoAB4次β–氧化、5mol乙酰CoAC3次β–氧化、6mol乙酰CoAD6次β–氧化、5mol乙酰CoAE4次β壹氧化、4mol乙酰CoA34．下列关于尿素合成，说法错误的是A肝细胞的线粒体是合成尿素的部位B尿素合成后主要经肾脏随尿液排出C每合成1mol尿素消耗1molCO2、2molNH3、3molATPD尿素合成过程中的俩个氮原子由天门冬氨酸提供EN—乙酰谷氨酸是氨基甲酰磷酸合成酶的激活变构剂35．从人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是A尿素B尿酸C肌酐D黄嘌呤E次黄嘌呤36．关于DNA半保留复制描述错误的是A以亲代DNA为模板，根据碱基互补规律，以四种核苷三磷酸为原料，合成子代DNA B碱基互补规律是A配T，G配CC首先在引物酶作用下，以核糖核苷三磷酸为原料，合成小分子的RNA引物DMg2＋、解旋蛋白、解链蛋白等是复制必需的辅助因子E新合成的子代DNA分子和亲代DNA分子的碱基顺序完全相同37．在DNA半保留复制中，辨认起始点主要依赖于A解旋蛋白B解链蛋白C引物酶DDNA合成酶E连接酶38．关于RNA的生物合成描述正确的是ADNA分子中俩条链都能够作为模板合成RNAB以四种核糖核苷三磷酸为原料在RNA聚合酶的作用下合成RNACRNA聚合酶又称RNA指导的RNA合成酶DRNA链延伸的方向是从3’——5’ERNA聚合酶存在于胞液中39．在DNA复制时和核苷酸链5’——T——G——A——C－－3’补的链是A5’——A——C——T——G——3’B5’——G——T——C——A——3’C5’——C——T——G——A——3’D5’——T——G——A——C－－3’E5’——G——A——C——T——3’40．有关mRNA描述错误的是AmRNA是指导蛋白质合成的直接模板BmRNA分子每相邻的3个碱基为1个密码子C4种核苷酸（43）可形成64个密码子分别代表64种氨基酸DAUG除作为蛋氨酸的密码外，仍兼作启动密码E翻译过程是核蛋白体沿mRNA的5’端向3’滑动，肽链不断延伸的过程41．关于核蛋白体描述错误的是A由rRNA和蛋白质组成，分子大小亚基俩部分，是合成蛋白质的场所B附于粗面内质网的核蛋白体参和细胞内外的蛋白质及多肽激素的合成C大亚基上有结合氨基酸——tRNA的受体和结合肽酰——tRNA的给位D转肽酶位于大亚基的给位和受位之间E小亚基上有结合mRNA的位点42．mRNA链的密码是ACG时，tRNA相应的反密码是AUCGBAGCCCGUDACGEUGC43．某壹蛋白质壹级结构上正常的谷氨酸变成了缬氨酸，则此蛋白质结构改变关键原因是ADNA分子上相应结构基因核苷酸顺序的错误BmRNA密码的错误CtRNA携带氨基酸错误DrRNA转肽的错误E核蛋白体大小亚基结构异常导致的错误44．关于蛋白质生物合成描述错误的是A参和合成的所有氨基酸必须先进行活化B由转氨酶催化各种氨基酸以肽健相连CMg2＋、多种蛋白质因子是合成蛋白质不可缺少的辅助因子D肽链延伸的方向是从N端到C端E合成时由ATP和GTP供给能量45．在蛋白质生物合成过程中，每形成1个肽键至少要消耗A1个高能磷酸键B2个高能磷酸键C3个高能磷酸键D4个高能磷酸键E5个高能磷酸键46．mRNA中代表肽链合成终止密码是AUAAUGAUAGBUGAUAGUCACUACUCAUAG DUAGAUGAGUEAUGAGUUAA47．壹个mRNA分子的部分核苷酸顺序如下：“5’……GAGCUGAUUUAGAGU……3’”其密码编号是121122123124125经翻译后合成的多肽链含A121个氨基酸残基B122个氨基酸残基C123个氨基酸残基D124个氨基酸残基E125个氨基酸残基48．组蛋白抑制蛋白质生物合成的机制是A和tRNA结合，影响氨基酸的活化B抑制转肽酶的活性C抑制蛋白质合成的起始复合体的形成D和DNA结合，抑制DNA基因的开放E和mRNA结合，抑制氨基酰壹tRNA上反密码的识别作用49．变构剂和酶结合的部位是A活性中心的底物结合部位B活性中心的催化基因C酶的壹SH基D活性中心以外特殊部位E活性中心以外任何部位50．下列叙述正确的是A肾上腺素和受体的结合是不可逆的B肾上腺素是人体中能激活腺苷酸环化酶的惟壹激素C依赖cAMP的蛋白激酶的催化部位和调节部位，位于不同的亚基D磷酸化酶b的磷酸化不需ATPE腺苷酸环化酶在胞液中51．测得某蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克？A2.0gB2.5gC6.4gD6.25g52．血清蛋白（PI＝4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？ApH4.0BpH5.0CpH6.0DpH8.053．盐析法沉淀蛋白质的原理是A中和电荷、破坏水化膜B和蛋白质结合成不溶性蛋白盐C降低蛋白质溶液的介电常数D使蛋白质溶液成为PI54．下列哪种蛋白质结构成分对280nm波长处光吸收的作用最大？A色氨酸的吲哚环B酪氨酸的苯酚环C苯丙氨酸的苯环D半胱氨酸的硫原子55．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪壹波长附近？A280nmB260nmC220nmD340nm（二）填空题56．蛋白质颗粒表面的和，是蛋白质亲水胶体稳定的俩个因素。
2020年(生物科技行业)生物化学名词解释完全版
（生物科技行业）生物化学名词解释完全版生物化学名词解释（英汉）完全版！第壹章1,氨基酸（aminoacid）：是含有壹个碱性氨基和壹个酸性羧基的有机化合物，氨基壹般连在α-碳上。
2，必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。
3，非必需氨基酸（nonessentialaminoacid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。
4，等电点（pI，isoelectricpoint）：使分子处于兼性分子状态，所带净电荷为零，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的pH值。
5，茚三酮反应（ninhydrinreaction）：在加热条件下，α－氨基酸或肽和茚三酮反应生成紫色（和脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。
6，肽键（peptidebond）:壹个氨基酸的羧基和另壹个的氨基的氨基缩合，除去壹分子水形成的酰氨键。
7，肽（peptide）:俩个或俩个之上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。
8，蛋白质壹级结构（primarystructure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。
9，层析（chromatography）:按照在移动相和固定相（能够是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
10，离子交换层析（ion-exchangecolumnchromatography）使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱。
壹种利用离子交换树脂作支持剂的层析法。
（沈同生化P152）11，透析（dialysis）：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子和生物大分子分开的壹种分离纯化技术。
利用蛋白质分子不能通过半透膜的性质，使蛋白质和其他小分子物质如无机盐、单糖等分开。
（沈同生化P 302）12，凝胶过滤层析（gelfiltrationchromatography）：也叫做分子排阻层析。
2020年(生物科技行业)业余大专生物化学辅导题A
（生物科技行业）业余大专生物化学辅导题A业余大专《生物化学》辅导题A班级姓名学号成绩壹、单选题：1、生物化学的任务是从分子水平来描述和解释A、活细胞内的化学反应B、细胞间的化学反应C、细胞内的全部化学反应D、活细胞内外全部化学反应及其和生命活动的关系2、下列关于酶的可逆抑制叙述，正确的是A、抑制剂和酶以非共价键结合引起酶活性降低或丧失B、不能用透析方法使酶复活C、不能用超滤方法除去抑制剂D、解释重金属中毒原理3、重金属盐中毒的原理是重金属离子和A、酶分子活性巯基不可逆结合B、酶活性中心上的丝氨酸羟基结合C、体内酶发生竟争性抑制D、酶中心外羟基结合4、下列关于最适PH的正确描述是：A、所有的酶最适PH均相同B、酶变性最小时的PH值C、催化效率最高时的PH值D、动物体内酶的最适PH值接近于酸性5、下列关于酶的辅酶的叙述，正确的是：A、单纯蛋白质类B、和酶作用的特异性有关C、和酶蛋白结合疏松D、单独存在时有催化作用6、体内三大物质分解代谢的最后通路是：A、三羧酸循环B、鸟氨酸循环C、蛋氨酸循环D、嘌呤核昔酸循环7、壹次三羧酸循环有几次脱羧反应：A、1次B、2次C、3次D、4次8、2个H原子经NADH传递可产生几个ATP：A、1个B、2个C、3个D、4个9、氧化磷酸化抑制中的解偶联剂的作用是：A、抑制氧化作用B、抑制氧化和磷酸化作用C、抑制ADP磷酸化作用D、增加氧化作用10、下列不是糖异生原料的物质是：A、乳酸B、丙硐酸C、胆固醇D、生糖氨基酸11、糖酵解是在什么中进行：A、线粒体B、胞液C、微粒体D、内质网12、下列关于糖原分解的描述，正确的是：A、肝糖原可分解为葡萄糖B、肌糖原可分解为葡萄糖C、肝糖原只能分解为乳酸D、肝糖原和肌糖原都能够分解成葡萄糖13、胆汁酸：A、促进蛋白质消化吸收B、是胆固醇在体内的主要去路C、仍原生成胆红素D、是脂蛋白的组成成分14、下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是：A、LDL、VLDL、CM、HDLB、CM、HDL、VLDL、HDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、VLDL、LDL、HDL、CM15、体内转运氨的主要形式是：A、谷氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰氨D、天冬酰胺16、结合胆红素是指：A、和清蛋白结合的胆红素B、和葡萄糖醛酸结合的胆红素C、和Y蛋白结合的胆红素D、和Z蛋白结合的胆红素17、非营养物质在体内的代谢变化指：A、生物氧化B、糖异生C、生物转化D、酮体生成18、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的A、催化效率高B、专壹性强C、作用条件温和D、都有辅因子参和催化反应19、在缺氧条件下，哪壹种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO220、生物体内ATP最主要的来源是A、糖酵解B、TCA循环C、磷酸戊糖途径D、氧化磷酸化作用21、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、草酰乙酸22、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途径D、之上都不是23、下列那个是糖异生部位：A、脑B、脾C、肝D、小肠24、生物转化第二相反应是：A、氧化反应B、仍原反应C、水解反应D、结合反应25、肌糖原不能直接补充血糖，是因为肌肉组织是不含：A、磷酸化酶B、巳糖激酶C、葡萄—6—磷酸酶D、醛缩酶26、合成糖原时，葡萄糖的供体是：A、ATPB、UDPGC、CDPGD、G—6—P27、运输内源性脂肪的血浆脂蛋白主要是：A、CMB、VLDLC、HDLD、LDL28、体内酸性物质主要来源是：A、硫酸B、盐酸C、CO2D、磷酸29、正常人体能量最主要来源是：A、糖有氧氧化B、糖酵解C、脂肪分解D、蛋白质分解30、生物体中能量的直接供应者是：A、AMPB、ADPC、ATPD、GTP31、结合酶的酶蛋白的作用是：A、选择催化反应的底物B、提高反应的活化能C、决定催化反应的类型D、之上都不是32、下列组织器官在有氧条件下从糖酵解获得能量：A、成熟的红细胞B、肝C、肺D、肌肉33、酶的生物学意义：A、作为细胞结构成分B、氧化供能C、作为生物催化剂D、是代谢废物34、酶原激活生理意义上：A、避免自身细胞损伤B、加速代谢C、降低酶活性D、使酶失活35、下列能降血糖的激素是：A、肾上腺素B、胰岛素C、胰高血糖素D、生长素36、三羧酸循环壹周可生成的ATP数目是：A、24B、12C、6D、337、1分子葡萄糖经1次酵解生成2分子乳酸生成ATP数是：A、1B、2C、3D、438、非糖物质生成糖是指：A、糖酵解B、糖有氧氧化C、糖异生D、糖原分解39、转氨酶的辅酶是A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素40、糖、脂类、蛋白质三大类物质共同氧化分解途径是：A、酵解B、 —氧化C、氧化脱氨基D、三羧酸循环二、填空题。
2020年(生物科技行业)基础生物化学新—名词解释
（生物科技行业）基础生物化学新—名词解释第二章核酸单核苷酸：核苷和磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。
磷酸二酯键：单核苷酸中，核苷的戊糖和磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。
不对称比率：不同生物的碱基组成由很大的差异，这可用不对称比率（A+T）/（G+C）表示。
碱基互补规律：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小和结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G…C（或C…G）和A…T（或T…A）之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律（互补规律）。
反密码子：在tRNA链上有三个特定的碱基，组成壹个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA链上的密码子。
反密码子和密码子的方向相反。
6顺反子（cistron）:基因功能的单位；壹段染色体，它是壹种多肽链的密码；壹种结构基因。
核酸的变性、复性：当呈双螺旋结构的DNA溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA 便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。
在适宜的温度下，分散开的俩条DNA链能够完全重新结合成和原来壹样的双股螺旋。
这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。
增色效应：当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增色效应”。
减色效应：DNA在260nm处的光密度比在DNA分子中的各个碱基在260nm处吸收的光密度的总和小得多（约少35%~40%）,这现象称为“减色效应”。
噬菌体（phage）：壹种病毒，它可破坏细菌，且在其中繁殖。
也叫细菌的病毒。
发夹结构：RNA是单链线形分子，只有局部区域为双链结构。
这些结构是由于RNA单链分子通过自身回折使得互补的碱基对相遇，形成氢键结合而成的，称为发夹结构。
DNA的熔解温度（T m值）：引起DNA发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（T m）。
分子杂交：不同的DNA片段之间，DNA片段和RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也能够复性，形成新的双螺旋结构。
2020年(生物科技行业)武汉大学考研真题细胞生物学
（生物科技行业）武汉大学考研真题细胞生物学武汉大学生命科学学院考研真题2001年细胞生物学壹。
名词解释2.5*101.apoptosisbody2.receptormediatedendocytosismina4.nucleasehype rsensitivesite5.gapjunction6.Hayflicklimitation7.Kinetochore8.molecularchaperones9.leaderpeptide10.dedifferentiation二。
简答题5*81.冰冻断裂术将溶酶体膜撕裂出PS，ES，PF，EF四个面，请绘壹简图标明。
2.医生对心脏已经停止跳动的病人采取电击抢救，请说明其心肌细胞是如何同步启搏的。
3.为什么凋亡细胞的核DNA电泳图谱呈梯状分布带。
而病理坏死细胞却呈弥散状连续分布？4.将某动物细胞的体细胞核移植到另壹去核的体细胞之中，然后其余实验步骤完全按照动物克隆的方式，问能否培育出壹头克隆动物来？为什么？5.切取病毒感染马铃薯植株的顶芽进行组织培养，这是大量繁育无毒苗的成功技术。
试述其去除病毒的原因。
6.有人认为既然已经有放大几十万倍的电镜，能够不用光镜了，请反驳这种观点的错误。
7.出生6个月之内的婴儿可由母乳获得抗病的抗体，试述这些抗体是如何由母亲血液转移到婴儿血液中的。
8.1999年报道，我国科学家成功实现将离体的B型血液改造成O型，请解释其原理。
三。
问答题（前俩题10，最后壹题15）1.概述Cyclin和CDK在细胞周期调控的工作机制及其在各期引起的下游事件。
2.试述在细胞质中合成的线粒体内膜蛋白及叶绿体类囊体膜蛋白是如何运送到位和装配的。
3.综述细胞外被中糖蛋白在细胞内合成，组装和运输的全过程及其对于细胞的主要生理功能。
2002年细胞生物学以下内容需要回复才能见到壹。
名词解释2.5*101.nucleosome2.contactinhibition3.T elomerase4.exocytosis5.gapjunction6.Kinetochore7.heterochromatin8.channelprotein9.dyneinarm10.molecularswitches二。
(生物科技行业)武汉大学微生物教学提纲
第一节代谢概论
第二节微生物产能代谢
一、生物氧化
二、异养微生物的生物氧化
1.发酵
2.呼吸作用
(1)有氧呼吸
（2）无氧呼吸
三．自养微生物的生物氧化
1.氨的氧化
2.硫的氧化
3.铁的氧化
4.氢的氧化
四．能量转换
1．底物水平磷酸化
2．氧化磷酸化
3．光合磷酸化
1）环式光合磷酸化
2）非环式光合磷酸化
思考题
试结合一步生长曲线分析病毒的特点，并与细菌进行比较。
第八章微生物遗传
第一节遗传的物质基础
一、DNA作为遗传物质
二、RNA作为遗传物质
三、朊病毒的发现与思考
第二节微生物的基因组结构
一、概念：
二、微生物与人类基因组计划：
三、微生物基因组结构的特点：
1、原核生物（细菌、古生菌）的基因组
2、真核微生物（啤酒酵母）的基因组
第七章病毒
第一节概述
一、病毒的发现和研究历史
二、病毒的特点和定义
1、特点
2、定义
三、病毒的宿主范围
四、病毒的培养和纯化
1、病毒的培养
2．病毒纯化
第二节毒粒的性质
一、毒粒的形态结构
1．病毒的大小和形状
2．毒粒的壳体结构
3．病毒的包膜结构
4．毒粒的结构类型
二、毒粒的化学组成
1．病毒的核酸
2、病毒的蛋白质
四、拮抗
五、竞争
六、捕食
第三节微生物在生态系统中的作用
一、微生物在生态系统中的地位
思考题：
1、试从微生物的特点分析其分布比动植物更广泛的原因，为什么无菌操作技术是一切微生物学工作的基础？
2020年(生物科技行业)生物化学习题(生物能学与生物氧化)
（生物科技行业）生物化学习题(生物能学与生物氧化)生物化学习题（生物能学和生物氧化）壹、名词解释：1.生物氧化（bioogicaloxidation）生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。
生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。
生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧和传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。
2.呼吸链（respiratorychain）有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过壹系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终和氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。
3.氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。
氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。
4.磷氧比（P/O）电子经过呼吸链的传递作用最终和氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。
经此过程消耗壹个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP的分子数）称为磷氧比值（P／O）。
如NADH的磷氧比值是3，FADH2的磷氧比值是2。
5.底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。
此过程和呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。
如在糖酵解（EMP）的过程中，3-磷酸甘油醛脱氢后产生的1,3-二磷酸甘油酸，在磷酸甘油激酶催化下形成ATP的反应，以及在2-磷酸甘油酸脱水后产生的磷酸烯醇式丙酮酸，在丙酮酸激酶催化形成ATP的反应均属底物水平的磷酸化反应。
2020年(生物科技行业)江苏大学考研微生物资料
（生物科技行业）江苏大学考研微生物资料第六章微生物的生长及其控制1、名词解释：生长产量常数（Y），最适生长温度，巴氏消毒法，抗生素，抗代谢药物，选择毒力，生长限制因子。
生长产量常数（Y）：指菌体产量和限制性营养物消耗的比例关系。
最适生长温度：某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
巴氏消毒法：用较低的温度处理牛乳或其他液态食品，杀死其中可能存在的无芽孢病原菌而又不损害营养和风味的消毒方法。
抗生素：抗生素是生物在其生命活动中产生的壹种次生代谢产物或其人工衍生物，能对他种生物的生命活动产生抑制作用或致死作用。
抗代谢药物：又称代谢拮抗物、代谢类似物，是指在结构上和生物体所必需的代谢物相似，能够和正常代谢途径中特定的酶发生竞争性反应，从而阻碍酶的功能、干扰代谢的正常进行的物质。
选择毒力：抗生素对人体及动、植物组织的毒力，壹般远小于它对致病毒的毒力，这称为抗生素的选择毒力。
生长限制因子:凡是处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物，就称生长限制因子。
MIC：最小抑菌浓度，表示某药物对某菌的最小抑菌浓度，常以μg/ml或μ/ml 来表示。
2、什么是典型生长曲线？它可分几期？划分的依据是什么？各期特点如何？典型生长曲线：将少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培养基中培养。
在适宜条件下，其群体就会有规律地生长，定时取样测定细胞含量，以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，就能够画出壹条有规律的曲线，这就是微生物的典型生长曲线。
划分的依据：单细胞微生物。
特点：(1)延滞期(停滞期、调整期)：a.生长速率常数为零；b.细胞形态变大或增大；c.细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性。
d.合成代谢活跃；e.对外界不良条件的反应敏感。
(2)对数期：菌体细胞生长的速率常数R最大，分裂快，代时短，细胞进行平衡生长，菌体内酶系活跃，代谢旺盛，菌体数目以几何级数增加，群体的形态和生理特征最壹致，抗不良环境的能力强。
(生物科技行业)厦门大学微生物考研真题
厦门大学微生物考研真题绪论微生物分类及常见代表微生物？（98、99）从微生物代谢特点来解释微生物“分布广，种类多，数量大”的原因？（99）第一章原核生物形态，构造和功能细菌和酵母菌的生态分布？（99）1.细胞壁构造5.磷壁酸（04） 3..肽聚糖单体（06）外膜（08）举例说明肽桥的类型？（01）分别写出细菌放线菌霉菌酵母菌细胞壁的主要成分？（01）1.比较革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁成分及结构的异同点.(4分) （04）比较G+和G-菌细胞对机械抗性、溶菌酶、碱性染料敏感性的差异并解释其可能机制？（08）8．试述内毒素生产菌的细胞结构与组成，并简要说明内毒素的免疫特性及其主要检测方法。
（8分）（07）8．真细菌肽聚糖与古细菌假肽聚糖的组成与结构有何不同 6分（06）1．革兰氏染色关键的步骤是哪一步，为什么？ 6分（06）抗酸染色（08）LPS的毒性成分是（）。
类脂A 核心多糖O-侧链脂蛋白（08）2.缺壁细胞2．支原体（3分）（03） 12、L型细菌（05）5．在细菌中，专性能量寄生的为：支原体衣原体立克次氏体 MLO（06）2、何谓缺壁细菌？说明4种缺壁细菌形成原因及特点。
（5分）（07）3.特殊细胞构造和细胞内含物荚膜的化学成分、功能？（98）菌胶团（2001）1．龋齿的形成与某些产荚膜细菌有关吗？解释你的答案。
（02）内生孢子（98） 2、芽孢子（05） 1.芽孢囊（06）半孢晶体（08）1．试根据“渗透调节皮层膨胀学说”分析芽孢的抗热机制。
（5分）（03）菌毛形态和种类？（01）9、细菌的菌毛的主要功能是：A、运动 B、传递遗传物质C、附着 D、致病性（05）1．证明某一细菌是否存在鞭毛有那些实验方法？（7分）（03）聚 beta 羟丁酸颗粒储存的营养要素是？用途及优点？（01）4.放线菌放线菌革兰氏染色结果？（99）工业发酵产抗生素放线菌主要借助哪种方式产生新的菌丝体有性孢子无性孢子菌丝体断裂有性结合（2000）试以链霉菌为例简述放线菌的生活史？（01）在显微镜下，链霉菌的气生菌丝与基内菌丝相比，颜色（）、直径（）。
第七章 生物氧化
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3. 有氧氧化
生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。 在有氧条件下，好气生物或兼性生物吸收空 气中的氧作为电子受体，可将燃料分子完全 氧化分解，这称为有氧氧化。因为有氧氧化 燃烧完全，产能多，所以，只要有氧气存在， 细胞都优先进行有氧氧化。
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4. 生物能及其存在形式
第七章 生物氧化
生物氧化概念 生物氧化的特点 生物氧化的本质及过程 NADH和FADH2的彻底氧化
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一、生物氧化概念
有机物在生物体内的氧化包括物质分解和
产能
O2
CO2 + H2O
呼吸作用
细胞呼吸（微生物）
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二、生物氧化的特点
1. 生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程， 反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）。
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(1)ATP产生的数量
研究氧化磷酸化最常用的方法是测定线粒体或其 制剂的P/O比值和电化学实验。P/O比值是指每消 耗一摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数。根据所消 耗的无机磷酸摩尔数，可间接测出ATP生成量。实 验指明NADH呼吸链的P/O值是3，即每消耗一摩尔 氧原子就可形成3摩尔ATP，FADH2呼吸链的P/O值 是2，即消耗一摩尔氧原子可形成2摩尔ATP。
QH2-cyt. c还原酶由9个多肽亚基组成。活 性部分主要包括细胞色素b 和c1，以及铁硫 蛋白（2Fe-2S）。
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细胞色素
（简写为cyt. ）是含铁的电子传递体，辅基为铁 卟啉的衍生物，铁原子处于卟啉环的中心，构成 血红素。各种细胞色素的辅基结构略有不同。线 粒体呼吸链中主要含有细胞色素a, b, c 和c1等， 组成它们的辅基分别为血红素A、B和C。细胞色素 a, b, c可以通过它们的紫外-可见吸收光谱来鉴 别。
生物氧化还原反应及其应用
生物氧化还原反应及其应用生物氧化还原反应是生物界广泛存在的一种化学反应，它在维持生命活动、能量供应、代谢调控、环境适应等方面起着至关重要的作用。
本文从生物氧化还原反应的基本概念、反应类型、反应机制、影响因素、应用领域等方面展开论述。
一、生物氧化还原反应的基本概念生物氧化还原反应是指在生物体内发生的氧化和还原反应，其中氧化是指物质失去电子，还原则相反，即物质获得电子。
生物氧化还原反应是一种能量转化过程，通过释放和转移电子来产生能量。
在这些反应中，一些物质被氧化以释放能量，而其他物质则被还原以接收这些电子。
二、生物氧化还原反应的反应类型生物氧化还原反应包括氧化、还原、还原偶（氧化还原对）、氧化偶等反应类型。
其中，氧化反应是指物质失去电子而被氧化剂接受电子，还原反应则相反。
还原偶是指包含一个被氧化剂和一个还原剂的反应对，氧化偶则是指包含一个被还原剂和一个氧化剂的反应对。
三、生物氧化还原反应的反应机制生物氧化还原反应的反应机制可分为两种类型：直接转移反应和间接转移反应。
在直接转移反应中，电子直接从一种分子转移到另一种分子上。
在间接转移反应中，一个分子通过释放电子给到另一分子上，而释放电子的分子则先被其他分子放置并增加其还原性，并在最终的氧化还原偶反应中接收电子。
四、生物氧化还原反应的影响因素生物氧化还原反应的影响因素包括氧气、温度、pH值、金属离子、辅因子等。
氧气是维持生物体内氧化还原平衡的必要成分之一，适度的氧气含量可以促进生物体内的氧化反应。
温度和pH 值对生物氧化还原反应也有重要的影响，过高或过低的温度、过酸或过碱的环境都会影响反应情况。
此外，金属离子和辅因子也是影响生物氧化还原反应的重要因素。
五、生物氧化还原反应的应用领域生物氧化还原反应在生物学、医学、食品工业、环境保护等领域都有广泛应用。
在生物学领域，生物氧化还原反应是生物体维持红氧化还原平衡的基础，是维持生命活动的必要条件。
在食品工业上，生物酶催化氧化还原反应来增加食品的色泽、香气、口感等，提高食品的品质。
2020年(生物科技行业)高中生物所有实验方法及必备知识点
（生物科技行业）高中生物所有实验方法及必备知识点高中生物实验整理实验壹：使用高倍显微镜观察几种细胞（必修壹P7）1．是低倍镜仍是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。
2.为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此，需要先用低倍镜观察清楚，且把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
3.用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？不行。
用高倍镜观察，只需转动细准焦螺旋即可。
转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。
4..使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？答：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，且轻轻转动细准焦螺旋，直到见清楚材料为止。
5.总结：四个比例关系a.镜头长度和放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜正好和之相反。
b.物镜头放大倍数和玻片距离：倍数越大（镜头长）距离越近。
c.放大倍数和视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。
d.放大倍数和视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。
实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修壹P18）壹实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
1．可溶性仍原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）和斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu2O沉淀。
葡萄糖+Cu(OH)2葡萄糖酸+Cu2O↓（砖红色）+H2O，即Cu(OH)2被仍原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
2．脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。
淀粉遇碘变蓝色。
3．蛋白质和双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能和双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。
）二实验材料1．做可溶性仍原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。
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（生物科技行业）第七章生物氧化第六章生物氧化第壹节概述壹、生物氧化的意义生物机体在生命过程中需要能量，如生物合成、物质转运、运动、思维和信息传递等都需要消耗能量，这些能量从哪里来呢？能量的来源，主要依靠生物体内糖、脂肪、蛋白质等有机化合物在体内的氧化。
有机物质在生物细胞内氧化分解，最终彻底氧化成二氧化碳和水，且释放能量的过程，称为生物氧化。
生物氧化是在细胞中进行的，所以生物氧化又称为细胞呼吸。
生物氧化为机体生命活动所需要的能量。
真核生物细胞的生物氧化在线粒体中进行，原核生物细胞，生物氧化在细胞质膜上进行。
二、生物氧化的特点生物氧化和体外物质氧化或燃烧的化学本质是相同的，最终产物是二氧化碳和水，所释放的能量也相等。
但生物氧化和非生物氧化所进行的方式不同，其特点为：1、生物氧化在细胞内进行，是在体温和接近中性PH和有水的环境进行的，是在壹系列酶、辅酶和传递体的作用下逐步进行的，每壹步反应都放出壹部分能量，逐步释放的能量的总和和同壹氧化反应在体内进行是相同。
这样不会因氧化过程中能量骤然释放，体温突然上升而损害机体，而且释放的能量也能有效地利用。
2、生物氧化过程所释放的能量通常先贮存在壹些高能化合物如ATP 中，ATP相当于生物体内的能量转运站。
3、有机化合物在体内外是碳在氧中燃烧，产生二氧化碳，而生物氧化是通过羧酸脱羧作用产生二氧化碳。
第二节线粒体氧化体系生物体内存在多种氧化体系，其中最重要的是存在和线粒体中线粒体氧化体系。
此外仍有微粒体氧化体系、过氧化体氧化体系、细菌的生物氧化体系等。
壹、呼吸链的概念在生物氧化过程中，代谢物的氢由脱氢酶激活，脱下来的氢经过几种传递体的传递，将电子传递到细胞色素体系，最后将电子传递给氧，活化的氢（H+）和活化的氧（O2-）结合成水，在这个过程中构成的传递链称为电子传递链，或呼吸链。
二、呼吸链的组成构成呼吸链的成分有20多种。
大致可将它们分成五类。
即以NAD+或NADP+为辅酶的脱氢酶类；以FAD或FMN为辅基的黄素蛋白酶类；铁硫蛋白类；泛醌和细胞色素类。
依具体功能又可分为递氢体和递电子体。
（壹）递氢体在呼吸链中即可接受氢又可把所接受的氢传递给另壹种物质的成分叫递氢体，包括：1、NAD+和NADP+NAD+和NADP+是不需氧脱氢酶的辅酶。
它们分别可和不同的酶蛋白组成多种功能各异的不需氧脱氢酶。
辅酶分子能可逆地加氢和脱氢。
2、FAD和FMNFAD和FMN是黄素蛋白（又称黄素酶）类的辅基。
它们能可逆地加氢和脱氢。
3、泛醌泛醌（Q），因广泛分布和生物界且具有醌的结构而得名。
它以1，4-苯醌作为传递H+和e的反应核心，氧化仍原过程是先接受壹个H+和e变成半醌，在接受壹个H+和e变成氢醌。
氧化仍原总反应为：（二）递电子体既能接受电子又能将电子传递出去的物质叫做递电子体。
呼吸链中的递电子体包括俩类。
1、铁硫蛋白类铁硫蛋白（Fe-S）是存在于线粒体内膜上的壹类和电子传递有关的蛋白质。
现已发现的铁硫蛋白有九种，各种铁硫蛋白中均含有铁和对硫不稳定的硫，用硫酸处理可释放出H2S。
Fe-S代表铁硫蛋白电子传递的反应中心，即称铁硫中心。
Fe-S中的Fe均和蛋白质分子中半胱氨酸残基上的-SH中的S结合。
铁硫中心的Fe原子能可逆地获得和丢失电子，在呼吸链中起到传递电子的作用：2、细胞色素类细胞色素（Cyt）是广泛分布于需氧生物线粒体内膜上的壹类传递电子的色素蛋白，其辅基为含铁卟啉的衍生物。
参和线粒体生物氧化体系的有Cyta、a3、b、c和c3。
Cyta、b和c的辅基分别是血红素A、B和C。
细胞色素电子传递作用就是依靠分子中铁离子化合价的可逆变化而实现的。
目前尚不能将Cyta和a3分开，故将它们合称为细胞色素氧化酶。
它们靠分子中所含的铜的氧化仍原变化（）来实现电子传递作用。
三、呼吸链中传递体的排列顺序呼吸链中氢和电子的传递有严格的顺序和方向，这些顺序和方向是根据各种递氢体和递电子体的标准氧化仍原电位数值的测定，且利用某些特异的抑制剂切断其中的电子流后，再测定电子传递链中各组分的氧化仍原态，以及在体外将电子传递体重新组成呼吸链等实验而得到结论。
用去垢剂温和处理线粒体内膜，能够得到四种电子传递复合体，每壹种复合体代表完整呼吸链的壹部分，具有各自独特的功能。
复合体Ⅰ：指呼吸链从NAD+到泛醌之间的组分，整个复和物嵌在线粒体内膜上。
NADH脱下的氢经复合体Ⅰ中FMN、铁硫蛋白等传递给Q，和此同时拌有质子从线粒体基质转移到线粒体外（膜间隙）。
复合体Ⅱ：介于琥珀酸到泛醌之间，能将2H从琥珀酸传给FAD，然后经铁硫蛋白传递至Q。
Q能够接受复合体Ⅰ和Ⅱ传递的氢，将质子释放到线粒体基质中，将电子传递给复合体Ⅲ。
复合体Ⅲ：从Q到细胞色素C之间的呼吸链组分，包含Cytb、c1、铁硫蛋白以及其他多种蛋白质。
复合体Ⅲ在Q和细胞色素之间传递电子，和此同时拌有质子从线粒体基质中转移到线粒体外。
复合体Ⅳ：又称细胞色素氧化酶，包括细胞色素Cytaa3，电子从细胞色素C通过复合体Ⅳ传递给氧，同时引起质子从线粒体基质向外流动。
因此，代谢物氧化脱下的氢及电子在四个复合体中的传递顺序是：代谢物脱下的氢及电子经复合体Ⅰ或Ⅱ传递给Q，Q将氢释放在线粒体基质中，将电子传递给复合体Ⅲ，复合体Ⅲ再将电子转移给复合体Ⅳ，最后将电子传递给氧。
这样活化的氧可和基质中的氢结合成水。
整个呼吸链电子传递的同时，伴有质子从线粒体基质流向线粒体外，从而产生质子跨膜梯度，形成膜电位，导致ATP的生成。
四、呼吸链的类型呼吸链按其组成成分、排列顺序和功能上的差异分为俩种。
1、NADH呼吸链该呼吸链由仍原型辅酶I作为起始而得名。
是人和动物细胞内的主要呼吸。
这是因为有机物质在氧化过程中的大多数脱氢酶都是以NAD+作用辅酶的缘故。
NADH呼吸链的组分和排列顺序如图：2、FAD呼吸链该呼吸链以FADH2起始而得名。
体内尚有许多代谢物以FAD为辅基的酶参和脱氢氧化作用。
FAD呼吸链个组分和排列顺序如图：五、呼吸链的作用无论是NADH呼吸链仍是FAD呼吸链，都可将代谢物上脱下的氢和氧结合生成水，同时为机体生命活动提供能量。
]（壹）代谢水的生成根据俩种呼吸链显示，呼吸摄入的氧和氢反应生成水。
也就是说代谢物脱下的氢（2H++e），通过递氢体和递电子体最终使氧激活（1/2O2+2e→O2-），活化的氧和基质中的2个氢化合成水，完成呼吸链的壹次全程传递。
这种方式生成的水称代谢水。
若无氧的存在，呼吸链也就无法进行。
需氧生物不能生存的主要原因就是呼吸链对氧的绝对需求，呼吸链的正常传递为机体提供了足够的能量。
（二）能量的生成体内ATP形成有俩种方式，和呼吸链有关的是氧化磷酸化方式。
1、氧化磷酸化：供机体生命活动的能量主要来自氧化磷酸化作用。
1）定义：代谢物脱下的氢在呼吸链壹系列氢转移和电子传递的氧化过程中释放能量使ADP磷酸化生成ATP的过程。
2）氧化磷酸化的偶联部位：实验证明，代谢物脱下的氢经NADH呼吸链氧化生成水的P/O 比值为3（P/O即为无机磷酸消耗的摩尔数和氧原子消耗的摩尔数之比），即消耗1摩尔氧可生成3摩尔ATP，经FAD呼吸链氧化生成水的P/O，即消耗1摩尔氧原子可生成2摩尔ATP。
这样，在NAD 呼吸链中存在着俩个磷酸化偶联部位。
3）氧化磷酸化机制目前被普遍接受的是化学渗透学说。
该学说主要论点是呼吸链存在和于线粒体内膜上，当进行氧化时，呼吸链中的复合体起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜的外侧，形成质子浓度的内低外高的浓度梯度，这样造成了膜内外俩侧跨膜的化学电位差，其中蕴藏着电化学能量，此能量能使ADP磷酸化生成ATP。
4）氧化磷酸化的影响因素影响呼吸链的任何因素都影响氧化磷酸化的正常进行，可将这些因素可分为三种类型：A：呼吸链抑制剂这些物质以专壹的结合部位抑制呼吸链的正常传递，影响氧化磷酸化作用，从而妨碍或破坏能量的供给，如：阿米妥（麻醉药）、鱼藤酮（杀虫剂）、大黄酸等抑制NADH→Q之间的氢传递，抗霉素A抑制Q→Cytc之间的电子传递，氰化物、叠氮化物、CO和H2S则抑制细胞Cytaa3和氧之间的电子传递。
B：解偶联剂这些物质且不影响呼吸链中的电子传递，而解除氧化磷酸化的偶联作用。
如：2，4-二硝基苯酚（DNP），使ADP不能磷酸化形成ATP。
又如：感冒或患某种传染性疾病时，体温升高就是细菌或病毒产生某种解偶联剂，影响氧化磷酸化的正常进行，导致较多的能量转变成热能。
C：离子载体抑制剂这些物质可和K+、Na+形成脂溶性复和物，将线粒体内的K+、Na+转移到胞液，在转移过程中消耗了能量，从而抑制了ADP磷酸化生成ATP的作用。
这些抑制剂主要有短杆菌肽、缬霉素等。
2、底物磷酸化底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸酯键拌有ADP磷酸化生成ATP的作用，称为底物磷酸化。
底物磷酸化和呼吸链的电子传递无关。
例如：六、能量的贮存和利用生物体内能量的生成、贮存和利用总是围绕ADP磷酸化的吸能反应和ATP水解放能反应进行的。
1、能量贮存机体能量供大于求时，ATP在磷酸肌酸那的作用下，将其所含的能量转移给肌酸C，以磷酸肌酸（C～P）形式贮存。
因此，磷酸肌酸是生物体能量的贮存形式。
2、能量的利用机体能量供不应求时，在酶的作用下，磷酸肌酸可将贮存的能量交给ADP磷酸化生成ATP以供能量所需。
ATP是能量的直接供应者。
第三节非线粒体氧化体系线粒体以外的氧化体系被称为为非线粒体氧化体系，包括微粒体氧化体系，过氧化体氧化体系等。
该体系和能量生成无关，但具有特定的生理功能。
壹、微粒体氧化体系微粒体氧化体系存在于细胞的光滑内质网上。
其组成成分复杂，目前尚不完全，根据催化底物氧化反应情况不同，可将它们分为俩种类型。
1、加单氧酶系加单氧酶是由NADP-细胞色素P450仍原酶、细胞色素P450、FAD 等组成的壹种复杂酶系。
其催化作用使氧分子中的壹个氧原子被加到底物分子上，而另壹氧原子和NADPH++H+上的俩个质子化合成水。
因催化作用具有双重功能又称为混合功能氧化酶，又因催化底物发生羟化反应，也称为羟化酶。
RH+NADPH+H++O2→ROH+NADP+H2O加单氧酶的主要功能是：①参和体内正常的物质代谢。
如肾上腺皮质类固醇的羟化、类固醇激素的合成、维生素D3的羟化以及胆汁酸、胆色素的形成等反应都和其有关；②参和某些毒物（如苯胺）和药物（如吗啡等）解毒转化和代谢清除反应。
2、加双氧酶系加双氧酶又称转化酶。
催化俩个氧原子直接加到底物分子特定的双键上，使该底物分子分解成俩部分。
其催化的反应通式可表示为：二、过氧化体氧化体系1、过氧化氢的生成过氧化体中含较多的需氧脱氢酶，它们可分别催化L-氨基酸、D-氨基酸、黄嘌呤等物质脱氢酶氧化，产生过氧化氢。
由于多种需氧脱氢酶的催化作用使机体产生了大量的过氧化氢，造成对机体的影响。