蛋鸡标准化生产操作规程定版
鸡场操作规程
鸡场操作规程
鸡场操作规程是为了保证鸡场工作的正常开展和鸡群的良好生长，提高鸡场生产效益，确保鸡肉质量的同时保护环境和员工的安全。下面是鸡场操作规程的一些主要内容：
一、安全规定
1. 鸡场内禁止使用明火，严禁吸烟，并设置明显的禁烟标志。
2. 鸡场内禁止乱堆乱放杂物，确保通道畅通，并定期检查和清洁消防设施。
3. 鸡场内设有紧急疏散通道和安全出口，需要保持畅通无阻，并定期组织演练。
4. 鸡场内配备适量的灭火器材和消防设施，并定期进行维护保养。
二、衛生规定
1. 鸡舍内外保持清洁，定期清理鸡粪，清理垃圾，加强消毒工作，确保鸡场环境卫生。
2. 定期检查和维护饮水设施，保证饮水的清洁和畅通。
3. 严禁使用不合格或过期饲料和药品，保证鸡群的饮食安全。
4. 鸡场工作人员必须按时洗手，并戴口罩和手套进行操作，从源头控制鸡群的疾病传播。
三、饲养规定
1. 鸡场饲养密度要符合相关法律法规的规定，且鸡舍内的鸡群数量要有合理的控制，保证鸡的生长和行动自由。
2. 定期清理鸡舍内的饲料残渣，并确保饲料的新鲜和适量。
3. 均衡饲料配方，保证鸡群的营养需求，并根据鸡群的生长阶段适时调整饲料配方。
4. 定期检查和维修饲料机、喂料器等设备，确保鸡群的正常饲喂。
四、疾病防控规定
1. 定期进行鸡群的健康检查，及时发现并隔离患病鸡群。
2. 加强鸡舍、设施和饲料的消毒工作，杜绝疾病传播。
3. 严格控制人员和物品的进入鸡场，防止病原体的传入。
4. 加强对鸡舍、设施和饲料的检查和维修，确保鸡场的卫生状况。
五、养殖管理规定
1. 定期进行鸡群的情况调查和羽毛检查，及时发现鸡群的异常情况。
蛋鸡养殖场规章制度范本
蛋鸡养殖场规章制度范本
第一章：总则
第一条为了加强蛋鸡养殖场管理，提高养殖效益，保障产品质量安全，保护环境，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋鸡养殖场的生产、管理、科研、销售等各项活动。
第三条蛋鸡养殖场应当遵循科学养殖、规范管理、绿色发展、质量第一的原则，
不断提高养殖技术水平和产品质量。
第二章：人员管理
第四条养殖场应当配备相适应的专业技术人员和管理人员，定期进行培训，提高
业务水平。
第五条养殖场工作人员应当遵守劳动纪律，按时上下班，不得擅自离岗。
第六条养殖场应当建立员工考核制度，对工作业绩突出的人员给予奖励，对工作
失职的人员进行处理。
第三章：饲养管理
第七条养殖场应当根据蛋鸡的生长阶段，合理搭配饲料，保证营养需求。
第八条养殖场应当定期对蛋鸡进行疫病防治，严格执行免疫程序，确保蛋鸡健康。
第九条养殖场应当做好养殖环境的清洁和消毒工作，防止疫病的发生和传播。
第十条养殖场应当建立健全蛋鸡饲养记录，详细记录蛋鸡的生长、生产、疫病等
情况。
第四章：产品质量管理
第十一条养殖场应当严格执行产品质量标准，保证鸡蛋的品质和安全。
第十二条养殖场应当建立产品质量检测制度，定期对鸡蛋进行质量检测。
第十三条养殖场应当建立追溯体系，对鸡蛋的生产、加工、销售等环节进行全程
记录，确保产品质量的可追溯性。
第五章：环境保护
第十四条养殖场应当遵守环境保护法律法规，采取有效措施，减少养殖过程中对
环境的污染。
第十五条养殖场应当合理利用水资源，采取节水措施，提高用水效率。
鸡场标准化生产管理规程
鸡场标准化生产管理规程
一、管理架构
注：实线有箭头代表：上级关系；
二、岗位职责
（一）场长岗位职责
1.统筹鸡场的各项生产管理工作；
2.负责鸡场疫苗、药物和生产物资的采购工作；
3.负责鸡场饲料原料的采购和验收工作；
4.负责鸡场疫病综合防治；
5.拟定鸡场进苗计划，负责验收引种雏苗品种、质量和数量；
6.根据实际情况拟定产蛋鸡的淘汰计划；
7.分析生产统计数据，总结各批次种鸡的生产成绩；
8.负责鸡的选育工作；
9.负责鸡场各岗位人员的招聘、解雇及绩效考核工作；
10.拟定、组织和实施员工培训计划。
（二）生产组岗位职责
1.确定各批次、各鸡舍的归口饲养员；
2.根据实际情况调配生产人员的工作任务；
3.负责收集日报表及其他生产统计数据；
4.协调上级领导与饲养员的纵向沟通工作；
5.技术员外出时临时代理技术员履行技术员职务。
（三）财务人员岗位职责
1.负责鸡场所有票据的保管整理工作；
2.负责将生产数据输入电脑并汇总工作；
3.负责月度、年度鸡场生产成绩，生产成本和效益的统计核算工作；
4.负责饭堂的管理和厨工的绩效考核工作；
5.负责清洁工的管理和绩效考核工作；
6.负责门卫的管理和绩效考核工作；
7.按场长的指示负责接待来场外宾；
8.负责疫苗、药物的进仓、保管和出仓登记工作；
三、操作规程
（一）引苗操作规程
1.按计划场长负责提前20天通知供苗负责人，预定进苗的品种和数量（最好签订购苗合同）；
2.场长负责提前10天通知技术员确切的进苗日期、品种和数量，技术员接通知后做好进苗前的准备工作；
3.条件允许，进苗当天场长和其他有关人员应亲临孵化场按品种要求挑选种苗；
蛋鸡饲养场生产管理制度
蛋鸡饲养场生产管理制度
一、前言
蛋鸡饲养工作是保证农产品供应、实现农村农业现代化的重要工作之一，为了保证蛋鸡饲养工作的顺利进行，确保生产成本控制和生产效益的
最大化，制定蛋鸡饲养场生产管理制度是非常必要的。
二、目的
本制度的目的是为了规范蛋鸡饲养场的生产管理，确保蛋鸡养殖环境
的优化和生产效益的最大化。
三、责任与权限
1.蛋鸡饲养场的管理层负责制定生产计划和管理制度，保证饲养场的
正常运转。
2.饲养场技术人员负责科学饲养、疫病防控、环境管理等工作。
3.饲养场人员需遵守本制度，严格执行工作任务。
四、饲养场的日常管理
1.生产计划的制定：根据市场需求和养殖能力，制定每月的生产计划，并分配到各个员工。
2.劳动力的配备：饲养场需要根据养殖规模确定所需的工作人员，确
保养殖工作的正常开展。
3.饲料的采购与管理：根据蛋鸡的生长阶段和需求，及时采购饲料，
并确保饲料的质量和存储条件。
4.饲料投喂与清理：负责人员按照规定的投喂量和投喂时间进行饲料投喂，同时要及时清理饲料箱、喂食器等设备。
5.饮水管理：确保蛋鸡随时有足够的饮水，及时清洗、更换饮水器。
6.温度控制：根据蛋鸡生长阶段的需求，保持饲养环境的适宜温度。
7.疫病防控：建立健全的疫病监测制度，定期进行兽医检查，做好疫苗接种和疫情报告，并严格控制外来人员、车辆和物品的进出。
五、安全与环境管理
1.安全教育：定期组织安全培训和演练，提高员工的安全意识，确保饲养场的安全运行。
2.防火安全：严禁在饲养场内禁烟，定期对饲养场及周边进行隐患排查，确保消防设施正常运行。
3.废弃物处理：饲养场要分类处理废弃物，做到定期清理、消毒和合理处置。
中小规模蛋鸡场标准化生产技术管理规范
中小规模蛋鸡场标准化生产技术管理规范本规范规定了中小规模蛋鸡场的环境、设施、设备、引种、各阶段饲养管理、防疫、消毒、废弃物处理、鸡蛋的收集、包装、运输等技术环节的控制。
1 、适用范围
本规范适用于中小规模(年存栏2万只以下)商品蛋鸡场。
2 、场址的选择、鸡舍建筑、设备及用具
2.1 场址选择鸡场离村庄、集市、其他养殖场500m以上，离交通要道400m以上。场内不积水，通风好，通电、通水。
2.2 鸡舍建筑鸡舍包括育雏-育成舍和育成-产蛋舍。
2.2.1 育雏-育成舍(饲养1-60日龄鸡群)
座北朝南，高2.3～2.5米，跨度6～9米，双坡或单坡式。墙体厚24cm(砖结构)或20cm(玻璃钢)以上，屋顶至少铺10厘米厚保温层。南窗台高1.5米，宽约1.6米;北窗台高1.5米，宽约1米，水泥地面，白灰粉刷墙。安装排风扇。门口有火碱池。
2.2.2 育成-产蛋舍(饲养61日龄-淘汰鸡群)
座北朝南，高2.7～3.2米，跨度9～12米，双坡。墙体厚24cm(砖结构)或20cm(玻璃钢)以上，屋顶至少铺10厘米厚保温层。南北窗台高1.5米，宽约1.6米，水泥地面，粪沟深30-50cm，白灰粉刷墙。安装排风扇，纵向通风。门口有火碱池。
2.3 设备及用具
2.3.1 鸡笼
2.3.1.1 育雏-育成笼
为叠层或阶梯式。金属镀锌网片，每层笼高在33cm以上，笼总高不超过1.6米。沿鸡舍长轴摆放，走道宽70-100cm。
2.3.1.2 育成-产蛋鸡笼
为阶梯式鸡笼，两层或三层，每小笼深325mm以上，前高400mm 以上，底网坡度7-9°，每鸡应占有笼底面积470cm2～500 cm2，舍内摆放2列或3列。走到宽70-100cm。
蛋鸡标准化养殖规范
蛋鸡标准化养殖规范
1 范围
本文件规定了蛋鸡标准化养殖建设规范、引种来源、营养需要、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料使用、蛋品管理、废弃物处理、生产记录。
本文件适用于规模化、标准化蛋鸡场的养殖管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 33 鸡饲养标准
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范
NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡
NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准
NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则
NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
中华人民共和国农业部公告第278号《兽药停药期规定》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
标准化蛋鸡场
场址符合相关法律法规及土地利用规划，具有动物防疫条件合格证，取得畜禽标识代码，单栋存栏5000只以上，全场存栏10000只以上。
3.2
规模化蛋鸡场
存栏规模大于10000只的蛋鸡养殖场。
3.3
废弃物
生产过程中产生的粪便、污水、病死鸡、饲料残渣、废弃兽药及包装物等。
3.4
限制饲养
为控制育成期蛋鸡体重过大或过肥对其饲喂量和日粮营养水平进行限制的措施。
蛋鸡标准化养殖技术
蛋鸡标准化养殖技术
蛋鸡标准化养殖技术是指按照一定的标准和规范，利用科学的方法和先进的设备，对蛋鸡进行养殖管理，以提高产蛋率、保障鸡群健康、提高养殖效益为目的的养殖技术。蛋鸡标准化养殖技术的应用，可以有效提高蛋鸡的生产性能，降低养殖成本，提高养殖效益，对于农民养殖者来说具有重要的意义。
首先，蛋鸡标准化养殖技术要求合理的场地选择和布局。选择合适的场地对于
蛋鸡的养殖至关重要，要选择离城市较近、交通便利、环境优美、空气清新的地方，同时要考虑到水源、电源等基础设施的供应情况。在场地布局上，要合理规划鸡舍、饮水设施、饲料储存间等设施，保证蛋鸡的生活环境舒适、卫生。
其次，蛋鸡标准化养殖技术要求科学的饲养管理。科学的饲养管理包括合理的
饲料配比、定时定量的喂养、定期的疫病防治等。合理的饲料配比可以保证蛋鸡的营养需求得到满足，提高蛋鸡的生产性能；定时定量的喂养可以保证蛋鸡的饲料消化吸收，避免浪费；定期的疫病防治可以保证蛋鸡的健康，降低疾病发生率。
再次，蛋鸡标准化养殖技术要求先进的设备和技术支持。先进的设备和技术支
持可以提高蛋鸡养殖的自动化程度，降低人工成本，提高养殖效益。比如自动喂料机、自动饮水器、智能环境控制系统等设备的应用，可以提高蛋鸡的生产性能，降低养殖成本。
最后，蛋鸡标准化养殖技术要求严格的质量管理。严格的质量管理包括对蛋鸡
的生长发育情况、产蛋率、饲料消耗量等数据的记录和分析，及时发现问题并进行调整。同时要建立健全的养殖档案，对蛋鸡的生长发育、饲养管理等情况进行详细记录，为养殖过程中的管理决策提供依据。
蛋鸡标准化养殖技术规范
蛋鸡标准化养殖技术规范
黄建康曾国榕福建省晋江市畜牧站
畜禽标准化养殖是现代畜牧业发展的必由之路，规范畜禽养殖技术，有利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全；有利于提高生产效率和生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快生产方式转变，维护生态安全；有利于畜禽粪污集中有效处理和资源利用，实现畜牧业与环境的协调发展。近年来，笔者组织实施了无公害鸡蛋产地认定和产品认证，蛋鸡规模养殖场标准化生产以奖代补项目建设，国家级、省级蛋鸡标准化生产示范区建设项目，取得初步的成效，起到一定的示范带动作用。但在验收过程中，还存在一些不足和不规范的问题。为推进和规范蛋鸡标准化养殖技术，笔者结合实际归纳总结科学选址、合理规划等10项技术规范，仅供生产者借鉴。
1 科学选址，合理规划布局
1.1科学选址
规模化蛋鸡养殖场选址必须符合所在地市（县、区）、镇土地利用总体规划要求，位于法律法规明确规定的禁建区、禁养区以外，距离主要交通干线相对方便（2 km以上），远离居民生活区(500 m以上)；严禁建在饮用水源、食品厂上游，距离河流主干道至少lkm以上和支流500 m以上，500m半径范围内没有其它动物养殖场；地势干燥，给排水相对方便；鸡场周围环境通风良好，空气质量符合畜禽场环境标准NY/T388。
1.2规划布局合理
鸡舍应座北朝南，栋与栋之间隔离带在8～12m
之间，纵向外墙高度不低于3m以上，便于通风透气。生产区、生活区、办公区严格分开。鸡场净道与污道严格分开，场四周设有绿化隔离带（或围墙等有效屏障）；每栋鸡舍饲养同一批次同一日龄的鸡只，按栋实行全进全出制度，饲养密度合理，每平方米不超过13只鸡。育雏鸡、育成鸡、产蛋鸡分开饲养，以防交叉感染。
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范
本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。
对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证实，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模〔笼位〕在1万只以上〔含1万只〕
1 蛋鸡场选址和布局
1.1 场址环境
土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。
1.1.2 距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。鸡场四周环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》〔NY/T 388〕。
1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风优良、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》〔GB 15618〕的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。
1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》〔NY 5027〕的要求。
1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。
1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。
1.2 场区布局
1.2.1 场区合理布局。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺制定，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。
蛋鸡孵化室规章制度范本
蛋鸡孵化室规章制度范本
第一章总则
第一条为了加强蛋鸡孵化室的管理，提高孵化质量和效益，确保工作人员的人身
安全，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋鸡孵化室的所有工作人员。
第三条蛋鸡孵化室的管理应遵循科学、规范、安全、高效的原则。
第二章工作人员管理
第四条工作人员进入孵化室之前，必须接受相关的培训和考核，合格后方可上岗。
第五条工作人员在孵化室内必须穿戴规定的防护用品，确保人身安全。
第六条工作人员应严格遵守孵化室的操作规程，认真履行岗位职责，确保孵化工
作的顺利进行。
第七条工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康，不得带病上岗。
第八条工作人员应保持良好的工作态度，团结协作，共同提高孵化质量。
第三章孵化室管理
第九条孵化室应保持清洁卫生，定期进行消毒和通风，确保空气质量。
第十条孵化设备应定期进行检修和维护，确保设备正常运行。
第十一条孵化室内应设置必要的警示标志，提醒工作人员注意安全。
第十二条孵化室内的废物和垃圾应进行分类处理，做到环保无害。
第四章孵化管理
第十三条孵化过程中应做好种蛋的挑选和消毒工作，确保种蛋质量。
第十四条孵化过程中应根据胚胎发育的需要，适时调整温度和湿度，确保孵化效果。
第十五条孵化过程中应定期检查孵化情况，发现问题及时处理。
第十六条孵化结束后，应对孵化室进行彻底清理，为下一批孵化做好准备。
第五章安全生产管理
第十七条孵化室应建立健全安全生产责任制，明确各级领导和工作人员的安全生产职责。
第十八条孵化室应定期组织安全生产培训和演练，提高工作人员的安全生产意识和应急能力。
第十九条孵化室应制定应急预案，明确突发事件应急处理程序和措施。
蛋鸡“153”标准化养殖模式
套 ，可 以控制鸡 舍环境 与养鸡生产 的小 气候 ，提高鸡群的健康水 平、生产水平 和 劳动生产率 ，实现蛋鸡养 殖的优质 、 高产 、高效 ，推动蛋鸡产业 的可持续发 展 。现将其技术要点介绍如下。 １ ． 空气相 对湿 度 。育 雏前 ｌ ～２ 周
６ ５ ％～ ７ ０ ％ ，之后 为 ５ ５ ％ ～６ ５ ％。
多 ，以避免因突然饲喂精料量过 多而造
两个 阶段 ：育肥前期 ，每天每只羔羊饲
２４ ／Ｎ Ｏ Ｎ ＧＣＵ Ｎ Ｘ Ｉ Ｎ Ｊ Ｉ Ｓ ＨＵ ／农村新技 求
畜 禽 水产
小 时 光 照 ，直 到 每 天 １ ６ 小 时光 照 为
米 以外 。不能使用 自来水 的情况下要对 饮水进行消毒 ，饮水消毒 的不 同水源的 漂 白粉 使 用量 （ 每立方米） ：深 井 水
１ ０～ ６ ０日龄可 在饲 料 中交 替使 用抗 球
进行 一次修 正 断 喙 。断 喙前 后各 ２—３ 天 ，应 在每 千克 饲料 中添加 ２～３ 毫克
维生 素 Ｋ，同时添加抗应激 添加剂 。断 喙后 几 天 内饲 料 、饮 水 的 添 加 量 应 多给 。
６ ． 体 重均匀度控制 。３ ～１ ８ 同 龄 每
畜 禽 水产
・ 养殖
蛋 鸡
蛋鸡 “ １ ５ ３ ”标 准化养 殖模式 适宜
４—７日龄 ３ ３ ｏ Ｃ ，８ —１ ４ Ｅ ｌ 龄３ ０ ℃ ，以 后
蛋鸡标准化建设方案
蛋鸡标准化建设方案
一、概述
蛋鸡养殖是一项广泛的农业生产活动，对于维护家庭生计和农村经济发展有着重要意义。在当前经济发展和市场竞争加剧的情况下，标准化建设成为一个必要的选择。本文旨在提出一种适用于蛋鸡养殖场的标准化建设方案，以提高蛋鸡养殖场的生产效率和产品质量。
二、标准化建设的必要性
传统的蛋鸡养殖存在着管理分散、设备不规范、卫生条件差等问题，因此需要进行标准化建设。标准化可以保障蛋鸡生产的稳定性和可靠性，更好地保障家庭生计和农村经济发展。
标准化建设的好处包括：
•提高生产效率和产品质量
•降低生产成本和风险
•改善卫生条件和环境保护
•提高企业和产品竞争力
三、标准化建设方案
1. 建设规划
首先需要进行规划，包括场地选择、建筑结构、设备选型和人员配置等方面。
合适的场地应该选择在环境好、管理方便、接近消费市场的地区，建筑结构应该符合蛋鸡的生长习性以及场地的自然条件。设备的选型
应该根据实际需求进行严格的选择和购买，人员配置应该根据生产规
模进行计划，确保人力资源的合理配置。
2. 管理规范
标准化建设需要遵循科学合理的管理制度，保证每个环节的生产
和管理都能达到标准。对于蛋鸡生产，管理规范主要包括：•严禁随意使用兽药或禁药，确保鸡蛋和禽肉的安全
•严格控制采食量，避免过度喂养或浪费
•保证饮水质量和饮水量，饮水系统应该及时清理消毒
•保证蛋鸡卫生，疫苗接种和药物预防应根据生产规程执行
3. 设施标准
标准化建设需要贯彻设施标准，这些标准主要包括环境、通风、
照明、温度和湿度等方面。
保持环境卫生是保持蛋鸡健康的关键，必须要保持鸡舍的清洁干燥，废弃物处理也需要符合标准，最好能进行无害化处理。通风设施
蛋鸡标准化服务流程
蛋鸡标准化服务流程
蛋鸡标准化服务流程如下：
早晨5:00开启鸡舍灯光。
5:00到5:30期间，进行给水，打扫舍内外卫生。
5:30到6:10期间，给鸡饲料。
6:10打开天窗通风，并检查器具。
6:20到6:40期间，进行器具维修和其他零活。
6:40视情况决定是否关闭天窗。
6:40到7:30期间，为鸡准备早餐。
7:30到8:30期间，进行其他零活。
8:30到11:00期间，捡拾鸡蛋。
11:00到12:00期间，均匀分配饲料、补充饲料，并检查饮水。12:00到14:00期间，进行午休。
14:00到14:30期间，再次捡拾鸡蛋。
14:30到15:20期间，清理鸡粪。
15:00到15:30期间，检查水线并给水。
15:30到16:00期间，准备饲料。
16:00到16:40期间，给饲料和通风。
16:40到18:00期间，为鸡准备晚餐。
18:00到18:30期间，提交当天的记录并进行汇报沟通。
20:00到20:20期间，检查鸡舍，均匀分配饲料，补充饲料。21:00或21:30熄灯。
蛋鸡标准化规模养殖场建设及生产技术规范
蛋鸡标准化规模养殖场建设及生产
技术规范
为了规范蛋鸡养殖场（小区）各环节的生产经营，实施标准化与生态化养殖，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》等法律法规和规定，特制定标准化蛋鸡养殖场（小区）建设及生产技术规范。
一、蛋鸡场建设技术规规范
（一）选址。
1.距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；
2. 距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上；
3.距离动物诊疗场所200米以上；
4.动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；
5.距离种畜禽场1000米以上；
6.距离噪音300米以上。
7.地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便。
（二）基础条件。有稳定水源，电力供应有保障，交通便利。
（三）场区布局。场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
1.场区周围建有围墙；
2.场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；
3.生产区与生活办公区分开，并有隔离设施；
4.生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；
5.生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施；孵化间与养殖区之间应当设置隔离设施，并配备种蛋熏蒸消毒设施，孵化间的流程应当单向，不得交叉或者回流。
（四）净道和污道。场内净道、污道严格分开。
（五）设施与设备
1.鸡舍。鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。舍内地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液。
2.消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范(试行)
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范(试行)
1.蛋鸡标准化管理技术要点
鸡蛋的营养价值高，市场需求较大。因此，许多养殖场会专门饲养蛋鸡。而想要实现蛋鸡标准化规模养殖工作，必须要做好前期基础设施建设，并制定专业的管理方案。
1.1选择合适的地点
在进行蛋鸡养殖时，应当选择合适位置建立养鸡场。因为鸡只无法定点排便，而且饲养工作会存在一定的噪音，主要是雏鸡经常会发出叫声。所以，需要选择远离城市、远离化工业企业的地方。同时，不能建设在河流上游，避免污染水资源。在进行鸡舍建设工作时，应选择合适的施工材料，重点做好隔音处理和封闭式管理工作。
1.2环境管理技术
在养殖工作中，应当及时做好环境卫生管理。可以定期进行消毒杀菌工作，并应当每日定时清理鸡只粪便，避免由于粪便长期堆积在鸡舍内，造成细菌滋生，引发鸡只出现疾病问题的情况，进而影响产蛋量。一般卫生管理工作的频率为一周一次，需要科学控制消毒剂的使用量。消毒剂的常见使用方法是：使用专业喷壶工具，进行均匀的喷洒。同时，养殖场应当树立绿化环保理念，在周围种植植被，改善区域自然环境质量。最后，应当培养专业的饲养人员，安排他们定期进行食槽、水槽的清理工作。
此外，环境管理工作还包括温湿度管理，要根据气候的季节性变化特征，制定管理计划。夏季要勤通风、冬季则要做好室内保暖工作。适当进行散养，让鸡只能够充分运动、充分呼吸新鲜空气，从而提升其产蛋质量。
1.3检疫工作技术
蛋鸡所生产的鸡蛋主要用于销售到市场当中，母鸡自身具备产蛋的能力。但是，没有经过公鸡受精的蛋是孵不出小鸡的。所以，养殖场在扩大养殖规模，进行标准化饲养工作时，会涉及到引进蛋鸡的工作。这需要及时对外来鸡只进行检疫工作，观察鸡只的健康状态，避免携带病菌的鸡只进入养鸡场，引发大规模的疾病问题，反而给养殖场造成经济损失。
精选鸡标准化生产技术
4、严格执行引鸡规程。（1）要做好引鸡前的准备工作。（2）要正确选择引进鸡的产地。（3）要在产地对引进的鸡进行健康检查。 （4） 要对引进鸡进行健康观察。（5） 是本场发生传染病期间， 不得引进鸡。
三、标准化生产的饲料质量要求
饲料包括各种原料和配合料的卫生质量控制，应当从采购、入库、贮存、出库等各环节着手。
三、标准化生产的饲料质量要求控制方法:
（1）采购。一是不采购使用国家规定禁用和未经批准的饲料和饲料添加剂，不采购使用非法饲料企业生产的饲料，不采购使用不符合卫生质量要求的饲料。二是要尽量有选择地定点采购，调查了解采购点的状况。
6、对因用药的原则。给鸡选用预防性药物时，应根据周围环境中和饲养场内存在的病原种类来确定，不同的病原应选用不同的药物。调查病原的方法：一是本场以往发生的主要疫病，二是向周边养禽场了解发生过的主要疫病，三是了解场内鸡群的来源地存在的主要疫病，四是必要时应通过实验室方法检测饲养场内场地上、用水中和空气中主要病原体。
一、标准化生产的饲养管理模式（一）封闭式饲养。
就是指一个规模饲养场除了种鸡需要从场外引进以更换淘汰的种鸡外，所有饲养的鸡均由本场自己繁殖、孵化、培育。这种饲养方式，可以阻断因频繁引进苗鸡而带入疫病的传染途径；同时也能因种鸡、苗鸡自养而降低生产成本。这一方式的前提是，养鸡场规模较大，饲养者必须具备饲养种鸡和苗鸡孵化的条件和技术，生产资本投入较大，对饲养管理人员文化科技素质要求高。
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，育雏饮水器每天清洗消毒一次，所有鸡舍每天 天完成换料（前2天2/3+1/3，中间2天1/2+1/2，后
105 112 119 126 980 1050 1120 1200
154 1360
182 210 1490 1500
19－20周 龄(127140日龄)
◆280-300日龄禽流 感H5（含Re-4、Re21－52周 5）、 龄(141- 禽流感H9灭活苗， 364日龄) 腿部内侧皮下各注 射0.5毫 升/羽。鸡新城疫灭 活苗皮下注射0.5毫 升/羽， 同时鸡新城疫Ⅳ系 (Lasota)2倍量饮水 。 ◆310日龄传支疫苗 （H52、Ma5或491任 选一
◆使用节粮蛋鸡产 ◆产蛋率降到85% 蛋后期配合饲料或 时，开始使用高峰后 专用预 期料。 混料。 饲料蛋白质水平可逐 ※专用预混料推荐 渐降低，蛋白过高致 配方：玉米63%、豆 使 粕23%、 蛋重过大，啄肛几率 麦麸 3%、石粉9%、 增加。 2%预混料CA4。 疫苗免疫一个月后进行抗体监测。③如果饮水免
◆称重：在第154 、182、210日龄随 机取 30-50只鸡称重， 取平均值，与标准 体重对 比，如低于标准体
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◆温度保持在13◆53－64周龄保持 27℃。 光照时间16小时。 ◆鸡舍环境保持稳 ◆65－72周龄光照 定，避免应激。 时间17小时。 保持舍内空气清新 ※13瓦节能灯每列 。 过道间隔3米1个， ◆在养鸡生产各阶 交错排列 段对环境控制最 重要一环是通风， 备注：①选用国内外知名兽用生物制品厂家生产的禽用疫苗。②建议有条件的鸡场在疫苗免疫一个月后进行抗 ◆避免应激：日常 管理、饲料、饮水 要保持 稳定。 ◆及时淘汰病鸡、 残鸡及不产蛋鸡。
构建全方位服务体系 全力推广行业标准养殖模式
营养
◆节粮蛋鸡是中国 农业大学的育种专 家历经 十多年培育的优良 蛋鸡品种。目前的 研究表 明，节粮蛋鸡的营 养代谢与普通蛋鸡 有明显 的差异，它的营养 需要也与普通蛋鸡 不同， 建议使用节粮蛋鸡 专用饲料。 ◆1－5周龄使用节 粮蛋鸡雏鸡专用配 合饲 ◆使用节粮蛋鸡育 雏期配合饲料或专 用预混 料。 ※专用预混料推荐 配方：玉米63%、豆 粕32% 、 ◆使用节粮蛋鸡育 成期配合饲料或专 用预混 料。 ※专用预混料推荐 配方： 玉米68% 、 豆粕23% 、 麦麸 5.5% 、石粉 ◆使用节粮蛋鸡预 产期配合饲料或专 用预混 料。 ※专用预混料推荐 配方：玉米61.5% 、豆粕24%、 ◆使用节粮蛋鸡高 峰期配合饲料或专 用预混 料。 ※专用预混料推荐 配方：玉米61%、豆 粕24%、
环境
◆温度：1-3日龄 鸡舍内温度控制在 36-38℃，4-7日龄 下调至34-36℃ （鸡体所在位置） 。以鸡只不喘息、 不扎堆为适宜温度 。保持温度稳定， ◆温度：每周温度 降低2℃ 。 ◆湿度：相对湿度 保持在55%-65%。 ◆饲养密度：笼养 模式下，2-3周龄 不超过50只/平方 米，4-5周龄不超 过30只/平方米。 ◆温度：18-23℃ 鸡感觉最舒服，为 最佳的生长温度， 超过30℃或低于 13℃会显著影响采 食量和生长性能。 ◆饲养密度：笼养 ◆温度：保持在20 ℃左右，保持温 度稳定，夏季注意 降温，冬季注意 保温。 ◆温度保持稳定， 冬季关注通风， 但温度不能低于13 ℃，夏季注意防 暑，采取降温措 施，如：安装水帘 。 ◆温度保持在1327℃。 ◆鸡舍环境保持稳 定，避免应激。 保持舍内空气清新 。
光照(密闭鸡舍)
◆1－3日龄光照24 小时 ◆4日龄光照23小时 ◆5日龄光照22小时 ◆6日龄光照21小时 ◆7日龄光照20小时 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， ◆8－14日龄：18小 时 ◆15日龄开始：每 天减少半小时，直 到10小时。 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， 交错排列 ◆36－42日龄：9小 时 ◆43－84日龄：8小 时 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， 交错排列 ◆85－126日龄：8 小时 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， 交错排列 ◆127－133日龄：9 小时 ◆134－140日龄： 10小时 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， 交错排列 ◆21周龄后，光照 时间每周增加一小 时，直到16小时， 保持恒定。 ※13瓦节能灯每列 过道间隔3米1个， 交错排列
注意事项
◆本公司培育的节粮 蛋鸡已通过国家验 收，各 地种鸡场饲养的父母 代种鸡均由公司育种 场 提供，并发给引种证 明。养鸡户引种可验 ◆35日龄称重如鸡群 整体体重不达标，继 续 饲喂节粮蛋鸡雏鸡专 用饲料至42－49日龄 。 ◆如少数鸡不达标， 对不达标的鸡进行单 独 ◆1、饲料中添加油 脂，为保证饲料质 量，饲 料混合后2天用完。 ◆2、转入育成舍后 为减轻转群带来的应 激继 ◆85－126日龄根据 每次称体重的具体情 况 适当调整配方，如体 重不达标，在推荐配 方 的基础上不添加麦 麸，增加2%豆粕和增 ◆127日龄开始使用 预产料，127日龄前 开产 的，则见第一枚蛋开 始使用预产料，如体 重不 达标就开产的，使用 ◆产蛋率达到20% 时，开始使用高峰期 料。对 体重严重不达标（比 标准体重低100克以 上）， 单独饲养并加强营养
5）、 禽流感H9灭活苗， 腿部内侧皮下各注 射0.5毫 升/羽。鸡新城疫灭 活苗皮下注射0.5毫 升/羽， 53－72周 同时鸡新城疫Ⅳ系 龄(365- (Lasota)2倍量饮水 504日龄) 。 ◆310日龄传支疫苗 （H52、Ma5或491任 选一
疫，建议在水中加入1%—2%的脱脂奶粉。④鸡舍每周带鸡消毒一次，地面每两天消毒一次，育雏饮水器每天清洗消 清粪，并将鸡粪运至场外。⑤注意通风，保持鸡舍内空气清新。⑥换料时应逐渐更换，7天完成换料（前2天2/3+1 3天1/3+2/3） 节粮蛋鸡称重日龄参考体重表 称重日龄 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 标准体重 65 125 170 230 280 340 400 475 540 590 690 780 840 920
北农大节粮蛋鸡标准化生产操作规 程
示例图 饲养周 龄 保健 管理
◆进雏鸡前先对鸡 舍进行清洁消毒。 ◆将雏鸡安放在最 适温度的笼层或区 域。◆雏鸡入舍后 先饮水，后喂料， 建议在饮水 中添加补液盐。 ◆断喙：8－10日 龄断喙（上1/2， 下1/3，整齐） ◆称重：在第7、 14、21、28、35日 龄随机 取30-50只鸡称 重，取平均值并计 算均匀度， ◆称重：在第42、 49、56、63、70、 77、 84日龄随机取3050只鸡称重，取平 均值并 计算均匀度，均匀 ◆称重：在第91、 98、105、112、 119、 126日龄随机取3050只鸡称重，取平 均值， 与标准体重对比， 如低于标准体重，
◆1－3日龄鸡传支 1周龄(1-7 （H120或Ma5）滴鼻 日龄) 点眼。
2－5周龄 (8-35日 龄)
6－12周龄 (36-84日 龄)
13－18周 龄(85-126 日龄)
◆8-10日龄鸡新支 肾 （Lasota+28/86） 滴鼻点眼 ◆13-14日龄鸡传染 性法氏囊疫苗（中 等毒力）滴嘴 ◆20-22日龄鸡新城 疫疫苗（Lasota） ◆48-50日龄鸡传染 性支气管炎疫苗H52 滴嘴 免疫。 ◆58-60日龄鸡传染 性喉炎（弱毒苗） 点眼或 ◆88-90日龄鸡传染 性喉气管炎疫苗点 眼， 鸡痘疫苗刺种。 ◆110日龄鸡新城疫 、鸡减蛋综合征、 鸡传 支（三联灭活苗）