厨房美食菜谱：菠菜玉米浓汤的做法
有营养又比较清淡的汤
有营养又比较清淡的汤有养分又比较清淡的汤一:清淡汤类美食菜谱养分简洁的做法每天的大鱼大肉，肠胃是会受不了的。
这个时候就需要一些清淡的素食小菜来挽救，那么又有哪些清淡的菜谱呢?以下是我为你整理的清淡汤类美食菜谱大全，盼望你喜爱。
清淡汤类美食菜谱做法简易南瓜汤材料：小金瓜2个调味料：椰浆(或豆奶、腰果奶)1杯(240ml)、水(或素高汤)2杯(480ml)、海盐一小撮、橄榄油(或椰子油)1汤勺(15ml)、枫糖浆(或龙舌兰蜜、冰糖)2汤勺(30ml)、肉桂粉1/4茶匙、黑胡椒粉(假如做甜汤可省略)1/4茶匙步骤：1、将烤箱预热到176摄氏度，在烤盘上铺上锡纸或油纸。
2、将小金瓜一剖为二，刮掉瓤和籽(籽可保留做成烤南瓜籽吃)。
3、在瓜肉表面刷一层油，然后朝下放在烤盘上。
烤45-50分钟，直到筷子可以轻易将金瓜皮戳穿。
端出烤炉，晾10分钟，然后将瓜肉用铁勺刮出来，或者用其他方式去掉瓜皮，留下瓜肉。
4、将南瓜、水、椰浆、海盐、橄榄油、枫糖浆及其他原料一起放入搅拌机中，搅拌匀称。
5、将混合物倒入一口锅中，用中小火煮5-10分钟，尝一下，依据口味调味，然后就可以直接享用啦。
莲藕山药汤材料：莲藕100g、胡萝卜30g、枸杞1小把、生姜3片调味料：植物油、盐各适量步骤：1、莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。
2、炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮20分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美。
红枣花生山药煲莲藕材料：红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇调味料：素鲜汤、盐、蘑菇精步骤：1、山药刨皮，洗洁净，切滚刀块;莲藕洗洁净，刨皮，切滚刀块;干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块;红枣、花生分别洗洁净。
2、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。
3、起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。
4、取汤锅，放入步骤3的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤2的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精，取出即可。
养生菜谱(爷爷奶奶)
1、山药白萝卜粥材料：糯米、大米、山药、白萝卜做法：1将糯米和大米洗净浸泡10分钟2将山药去皮切段，用清水浸泡3将白萝卜去皮切小块4锅中水烧开后放入糯米、大米、山药，熬制20分钟5加入白萝卜煮至粥粘稠，加入适量盐调味即可助消化，顺气功效2、小米面饼材料：小米面200克，大豆面100克，白面粉80克做法：1把小米面、豆面、白面粉混合均匀，用滚烫的开水烫面，和成面团2将面团充分揉均匀至光滑不粘手，覆上保鲜膜，静置20分钟，分成2块备用 3将面团擀出一定厚度，备用4在平底锅倒入少量油加热，煎熟，或用锅蒸熟3、鸡蛋糕材料：鸡蛋、牛奶做法：1准备2个鸡蛋打散、按2:1比例加适量温水2搅拌均匀，撇去浮沫3加适量盐、一勺牛奶、适量小葱花4上锅蒸12分钟1、花生猪脚筋汤材料：猪脚筋4条、猪蹄1只、扁豆40克、花生40克、大枣3颗、姜2片、料酒做法：1猪蹄斩块后和猪蹄筋、姜片一起放到开水锅中焯水，倒些料酒去腥2花生和扁豆洗净，用水浸泡30分钟3将除盐外的所有材料一起放入电饭煲，加适量清水，选定煲汤功能（其他锅的话大火烧开后，小伙炖1.5小时）4关火前加入盐调味2、花卷材料：面粉、植物油做法:1面板上撒干面粉，把发酵好的面团取出揉成原先大小2取出一半面，擀面摊平涂植物油，撒少许盐3两边往中间折，切大小差不多大4切口朝自己，用筷子在中间往下压，两端拉长，左手不动右手拧三圈5右边头下绕，底部捏紧6冷水上锅，盖上锅盖醒10分钟，大火烧开转小火10分钟，关火焖1分钟开盖3、蒜味火腿豆腐材料：大蒜5瓣、火腿1片、嫩豆腐1盒、葱1根、盐做法：1先将火腿片、大蒜瓣、葱都切成碎状；嫩豆腐洗净备用2取炒锅，加入1大勺色拉油，再将火腿、大蒜瓣、葱末及所有调料一起加入，以中火爆香备用3将豆腐摆入圆盘中，再将炒好的材料倒在豆腐上，用耐热保鲜膜将盘口封起，放入电饭锅中4加水蒸11分钟至熟1、红小豆莲子百合银耳羹材料：红小豆250克、莲子、百合、银耳、冰糖做法：1将红小豆用清水浸泡2小时2将银耳泡发，洗净，去除黄心，撒成小片，加入足量的水，炖煮至粘稠的液体状，约30分钟。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
粤菜中的浓汤做法_粤菜中的浓汤怎么做
粤菜中的浓汤做法_粤菜中的浓汤怎么做粤菜中的浓汤有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?今天小编介绍的这一道是非常简单易操作的，保证小白也能瞬间变大神，以下是店铺为大家整理的粤菜中的浓汤做法制作方法，欢迎大家阅读。
粤菜中的浓汤做法推荐一：青菜汤材料青菜，姜，胡箩卜，油，盐做法1.锅里放适量水和几片姜，烧开水后放菜和几片胡箩卜下去。
2.滴几滴油和少量盐烧开即可!小诀窍懒人做法清淡的青菜汤就出来了!粤菜中的浓汤做法推荐二：荠菜汤材料荠菜，鸡蛋，葱花，油做法1.买了一块钱的，洗出来一大盆，荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍，最后把我的颈椎病累犯了，我容易吗我?2.锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
粤菜中的浓汤做法推荐三：广东老火靓汤材料新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个做法1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。
3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可粤菜中的浓汤做法推荐四：粤式养颜鸡汤火锅材料湛江鸡半只，甜玉米1根，白萝卜1/2个，粉丝1扎，河粉适量，各式蘑菇适量，莜麦菜1把，菠菜1扎，香菜1扎，红枣3颗，桂圆8个，枸杞1小把，姜1小块，葱1段，沙茶酱适量，蒜蓉辣椒酱适量，鸡精少许，盐少许做法1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块，用清水洗净。
4、锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫。
6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水，大火煮开。
8、放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根，用清水洗净。
6个月-2岁,宝宝的快手辅食如何做？既要方便又要有营养!
6个月-2岁，宝宝的快手辅食如何做？既要方便又要有营养！OK妈说如果时间精力十足，我们都想给娃做好吃的辅食，但现实总和理想有那么一些距离，所以学做几道快手辅食，简单好看好吃还有营养，这才是王道！米可是我们妈咪OK交流群的一员，一直以来她都一个人带娃，而本身又是一位营养师，之前她分享的《做好这类食物，轻松让宝宝爱上吃饭！》让妈妈们受益很深。
今天再次邀请她和大家具体分享一下，如何做好快手辅食，很实用哦，每个妈妈都可以学起来。
文：米可一岁以内的宝宝不加盐，三岁内的宝宝尽量不吃调料，辅食单独做……道理我们都知道，可是时间呢？尤其是一个人带娃、没有老人或者保姆帮忙的我就是其妈妈们，我就是其中之一，每天给要给小屁孩做吃的，讲究味道营养的同时也真的是需要速度和便捷。
今天我来分享一下，以供妈妈们参考。
你需要十方神器因为带娃是个费时费精力的活，所以我的价值观一直是能用钱解决的坚决不浪费时间，宁愿多花点时间陪娃，也不要浪费太多时间在家务上。
但是在吃的方面我还是比较注意的，愿意多花点时间，但是绝不花多余的时间。
为了娃的口粮，我买了各种神器。
1.辅食机：辅食机对于小月龄宝宝特别有用。
很多妈妈觉得性价比不高，可以选择料理机。
但是对于我这种懒妈妈来说，还是蒸煮搅拌一体的机器最方便。
按按按钮，辅食就好了。
2.小炖锅：我买的是隔水炖的，7个月的时候开始吃粥，为了可以煮一个人的份量，买了小炖锅，有煮BB粥功能，通常要炖3个小时。
也是一个按钮搞定的事。
3.研磨盘：虽然辅食机搅拌功能强大，但是需要一定的量。
研磨盘对于磨苹果泥，胡萝卜泥等都非常方便，重要的是想吃多少磨多少。
我家的辅食很少冷冻，大部分现煮现吃。
4.蒸饭碗：小家伙11个月开始吃软米饭，但是大人又不想迁就他一家子全吃软饭，我就买了这个回来。
把他的蒸饭碗放入电饭锅一起煮，一出锅大人小孩饭全好。
6个月-2周岁不同阶段给娃做什么一岁以内的宝宝，建议吃蒸的菜为主，营养保留全面。
教大家一个特别简单的做法：就是让宝宝的菜在我们电饭煲蒸架上蒸，同时煮饭加辅食，一举两得。
玉米羹汤的家常做法
玉米羹汤的家常做法
玉米羹汤是营养价值丰富，对这样的汤在喝的时候，在对身体各方面上有很好帮助，常喝玉米羹汤对提高身体免疫力效果非常不错，不过在选择这样汤的时候，需要注意对它制作上要进行了解，使得在家里也能够制作出来，玉米羹汤的做法如何呢，它的制作也不是很复杂，下面就详细介绍下。
玉米羹汤的做法一：
材料
生玉米1根，水750cc
盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜各适量
做法
1、将玉米切成4块，再沿轴向将玉米粒切下来。
2、把水倒入锅中，将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。
3、煮开后，小火煮10～20分钟。
4、玉米粒煮熟后，取出玉米棒，加入盐和鸡精，煮5分钟。
5、滴2～3滴香油，盛入碗中，放上几片香菜即可。
做法二：
材料
A.洋葱丁120公克，芹菜丁30公克，奶油30公克，生玉米粒750公克，鲜鸡高汤2000㏄，
B.西洋芹粉少许，红椒粉少许，火腿丁适量，液态鲜奶油适量，盐1小匙，黑胡椒适量
做法
1.将材料A全部下锅以大火煮至沸腾，转小火再煮约1小时，放凉备用。
2.将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。
3.将作法2过滤后取汤汁再度煮至沸腾。
4.加入材料B拌云，最后加上所有调味料拌云即可。
在对玉米羹汤的做法认识后，制作玉米羹汤的时候，可以按照以上方法进行，但是需要注意的是，在对玉米羹汤制作数量上，一定要
合理进行，对它的制作数量都是不能过多进行，否则隔夜再喝，玉米羹汤不会有太多营养的。
遍寻舌尖上秋天的味道
遍寻舌尖上秋天的味道金秋是舌尖上味道最为丰富的季节，也是宝宝食欲较为旺盛的季节。
此时食物的来源最为丰富，是调节宝宝营养状况的关键时期。
餐桌上必不可少的鲜味菜汤秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会导致人体出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、口干、鼻干、咽干、少汗、干咳无痰或少痰，更严重的就是咽喉肿痛、大便秘结等等。
小宝宝脏腑娇嫩，更容易受到燥气的侵袭。
要减轻或防止秋燥的发生，宝宝应该适当地多补充一些水分，多喝一些“清润”的汤水。
以下3款鲜味菜汤相信宝宝会很喜欢的。
冬瓜丸子汤食材准备：冬瓜、瘦猪肉（冬瓜：瘦猪肉=7：3）、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉。
制作方法：1.冬瓜切片待用；2.猪肉剁成泥，加入葱末、姜末、一颗鸡蛋、适量的盐、鸡精和淀粉，按照一个方向划圈搅拌，使其成胶蓉状待用；3.锅内加水，加热，等水开后改为小火。
用小勺将肉末做成小丸子，小心放入锅内，丸子做好后，除去浮沫；4.炖十分钟后放入冬瓜，加适量盐、鸡精调味，等冬瓜熟了后起锅装碗，撒上香菜碎末即成。
营养功效：冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类以及维生素的含量均较高且不含脂肪，非常适合宝宝食用。
冰糖银耳汤食材准备：冰糖、银耳适量。
制作方法：1.先将银耳洗净去杂质，一定要去除银耳根部的黄蒂，然后加冷开水浸泡1小时；2.将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水炖煮2小时。
3.如果宝宝有些许肺热症状，可放入少量的百合。
营养功效：冰糖银耳汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
白萝卜排骨汤食材准备：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
制作方法：1.将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成小块备用；2.先将排骨炖至骨肉脱离，再加入白萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
营养功效：白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，并能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。
跟大骨一起熬制而成的白萝卜汤有助于消食健胃，而且味道清香，非常适合宝宝食用。
百吃不厌的特色“主食”说到秋天的味道，不能不提那些经过蒸煮就可以直接端上餐桌的百吃不腻的美食，如南瓜、红薯、芋头、地瓜、山药、玉米等。
菠菜汤的15种做法
菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。
做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。
2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。
3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精，调味翻匀，即成。
煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精。
7、调味翻匀，关火盛出，最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。
做法1、菠菜洗净切段，土豆切小条。
2、油热后加葱花爆香。
3、倒入土豆条翻炒。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。
5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。
6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。
7、撒适量的盐和味精即可出锅。
菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。
做法1、菠菜清洗干净，太长的掰成段。
2、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。
3、小葱切成小段。
4、锅里加入适量水烧开。
5、放入豆腐煮三分钟左右。
6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。
7、放入菠菜焯水。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。
9、出锅，撒上葱花。
菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。
做法1、海虹洗净后蒸熟，去壳取肉。
2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。
3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。
4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤的做法如下：
材料：
- 玉米粒1 杯
- 鸡肉或者蔬菜高汤4 杯
- 洋葱1 个，切碎
- 大蒜2 瓣，切碎
- 鲜奶油1/2 杯
- 土豆2 个，切块
- 红椒粉1/2 茶匙
- 盐和胡椒粉，适量
- 面粉2 汤匙
- 油2 汤匙
- 葱花，适量（用于装饰）
步骤：
1. 在一个大锅中，加热油，在中火情况下炒洋葱和大蒜，直到它们变软和微黄色。
2. 加入玉米粒和土豆块继续翻炒2-3 分钟。
3. 添加鸡肉或蔬菜高汤，盖上锅盖煮沸。
4. 将火调低，在中火情况下煮15-20 分钟，或直到土豆变软。
5. 用搅拌机或者食物加工器将汤倒入容器中搅拌成浓稠的糊状。
6. 将锅重新放在炉上，将搅拌好的汤加入锅中。
7. 加入鲜奶油，红椒粉，盐和胡椒粉。
继续煮沸。
8. 在一个碗中，将面粉和一些水搅拌均匀，然后加入到汤中以增加浓稠度。
9. 继续煮沸5-10 分钟，直到汤变浓稠。
10. 根据个人口味再次加入盐和胡椒粉进行调味。
11. 将玉米浓汤盛入碗中，用葱花装饰即可享用。
注意：你可以根据个人口味进行调整，并可根据需要添加其他蔬菜或肉类。
特色美食-流行的朝鲜小吃系列-菠菜豆芽汤
特色美食-流行的朝鲜小吃系列-菠菜豆芽汤
原料：菠菜200克，黄豆芽100克，牛肉100克，黄豆酱1.5汤匙，辣椒酱1／2汤匙，清米汤5杯，（牛肉佐料）酱油2／3汤匙，葱丝1汤匙，蒜泥2／3汤匙，胡椒粉少许，香油1／3汤匙。
制法：①把牛肉切成末，拌入牛肉佐料，腌着。
②把菠菜在沸水中一焯即捞出，用冷水浸泡。
③把腌过的牛肉末炒一下，倒入清米汤，再用细筛过滤着，把黄豆酱、辣椒酱下入汤内，煮沸后放入黄豆芽，加盖继续煮，待黄豆芽熟时，打开盖放入菠菜，即成。
附注：冬季也可以不放菠菜，或用其它类似蔬菜代替。