厨房美食菜谱：菠菜玉米浓汤的做法
有营养又比较清淡的汤
有营养又比较清淡的汤有养分又比较清淡的汤一:清淡汤类美食菜谱养分简洁的做法每天的大鱼大肉，肠胃是会受不了的。
这个时候就需要一些清淡的素食小菜来挽救，那么又有哪些清淡的菜谱呢?以下是我为你整理的清淡汤类美食菜谱大全，盼望你喜爱。
清淡汤类美食菜谱做法简易南瓜汤材料：小金瓜2个调味料：椰浆(或豆奶、腰果奶)1杯(240ml)、水(或素高汤)2杯(480ml)、海盐一小撮、橄榄油(或椰子油)1汤勺(15ml)、枫糖浆(或龙舌兰蜜、冰糖)2汤勺(30ml)、肉桂粉1/4茶匙、黑胡椒粉(假如做甜汤可省略)1/4茶匙步骤：1、将烤箱预热到176摄氏度，在烤盘上铺上锡纸或油纸。
2、将小金瓜一剖为二，刮掉瓤和籽(籽可保留做成烤南瓜籽吃)。
3、在瓜肉表面刷一层油，然后朝下放在烤盘上。
烤45-50分钟，直到筷子可以轻易将金瓜皮戳穿。
端出烤炉，晾10分钟，然后将瓜肉用铁勺刮出来，或者用其他方式去掉瓜皮，留下瓜肉。
4、将南瓜、水、椰浆、海盐、橄榄油、枫糖浆及其他原料一起放入搅拌机中，搅拌匀称。
5、将混合物倒入一口锅中，用中小火煮5-10分钟，尝一下，依据口味调味，然后就可以直接享用啦。
莲藕山药汤材料：莲藕100g、胡萝卜30g、枸杞1小把、生姜3片调味料：植物油、盐各适量步骤：1、莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。
2、炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮20分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美。
红枣花生山药煲莲藕材料：红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇调味料：素鲜汤、盐、蘑菇精步骤：1、山药刨皮，洗洁净，切滚刀块;莲藕洗洁净，刨皮，切滚刀块;干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块;红枣、花生分别洗洁净。
2、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。
3、起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。
4、取汤锅，放入步骤3的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤2的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精，取出即可。
养生菜谱(爷爷奶奶)
1、山药白萝卜粥材料：糯米、大米、山药、白萝卜做法：1将糯米和大米洗净浸泡10分钟2将山药去皮切段，用清水浸泡3将白萝卜去皮切小块4锅中水烧开后放入糯米、大米、山药，熬制20分钟5加入白萝卜煮至粥粘稠，加入适量盐调味即可助消化，顺气功效2、小米面饼材料：小米面200克，大豆面100克，白面粉80克做法：1把小米面、豆面、白面粉混合均匀，用滚烫的开水烫面，和成面团2将面团充分揉均匀至光滑不粘手，覆上保鲜膜，静置20分钟，分成2块备用 3将面团擀出一定厚度，备用4在平底锅倒入少量油加热，煎熟，或用锅蒸熟3、鸡蛋糕材料：鸡蛋、牛奶做法：1准备2个鸡蛋打散、按2:1比例加适量温水2搅拌均匀，撇去浮沫3加适量盐、一勺牛奶、适量小葱花4上锅蒸12分钟1、花生猪脚筋汤材料：猪脚筋4条、猪蹄1只、扁豆40克、花生40克、大枣3颗、姜2片、料酒做法：1猪蹄斩块后和猪蹄筋、姜片一起放到开水锅中焯水，倒些料酒去腥2花生和扁豆洗净，用水浸泡30分钟3将除盐外的所有材料一起放入电饭煲，加适量清水，选定煲汤功能（其他锅的话大火烧开后，小伙炖1.5小时）4关火前加入盐调味2、花卷材料：面粉、植物油做法:1面板上撒干面粉，把发酵好的面团取出揉成原先大小2取出一半面，擀面摊平涂植物油，撒少许盐3两边往中间折，切大小差不多大4切口朝自己，用筷子在中间往下压，两端拉长，左手不动右手拧三圈5右边头下绕，底部捏紧6冷水上锅，盖上锅盖醒10分钟，大火烧开转小火10分钟，关火焖1分钟开盖3、蒜味火腿豆腐材料：大蒜5瓣、火腿1片、嫩豆腐1盒、葱1根、盐做法：1先将火腿片、大蒜瓣、葱都切成碎状；嫩豆腐洗净备用2取炒锅，加入1大勺色拉油，再将火腿、大蒜瓣、葱末及所有调料一起加入，以中火爆香备用3将豆腐摆入圆盘中，再将炒好的材料倒在豆腐上，用耐热保鲜膜将盘口封起，放入电饭锅中4加水蒸11分钟至熟1、红小豆莲子百合银耳羹材料：红小豆250克、莲子、百合、银耳、冰糖做法：1将红小豆用清水浸泡2小时2将银耳泡发，洗净，去除黄心，撒成小片，加入足量的水，炖煮至粘稠的液体状，约30分钟。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
粤菜中的浓汤做法_粤菜中的浓汤怎么做
粤菜中的浓汤做法_粤菜中的浓汤怎么做粤菜中的浓汤有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?今天小编介绍的这一道是非常简单易操作的，保证小白也能瞬间变大神，以下是店铺为大家整理的粤菜中的浓汤做法制作方法，欢迎大家阅读。
粤菜中的浓汤做法推荐一：青菜汤材料青菜，姜，胡箩卜，油，盐做法1.锅里放适量水和几片姜，烧开水后放菜和几片胡箩卜下去。
2.滴几滴油和少量盐烧开即可!小诀窍懒人做法清淡的青菜汤就出来了!粤菜中的浓汤做法推荐二：荠菜汤材料荠菜，鸡蛋，葱花，油做法1.买了一块钱的，洗出来一大盆，荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍，最后把我的颈椎病累犯了，我容易吗我?2.锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
粤菜中的浓汤做法推荐三：广东老火靓汤材料新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个做法1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。
3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可粤菜中的浓汤做法推荐四：粤式养颜鸡汤火锅材料湛江鸡半只，甜玉米1根，白萝卜1/2个，粉丝1扎，河粉适量，各式蘑菇适量，莜麦菜1把，菠菜1扎，香菜1扎，红枣3颗，桂圆8个，枸杞1小把，姜1小块，葱1段，沙茶酱适量，蒜蓉辣椒酱适量，鸡精少许，盐少许做法1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块，用清水洗净。
4、锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫。
6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水，大火煮开。
8、放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根，用清水洗净。
6个月-2岁,宝宝的快手辅食如何做？既要方便又要有营养!
6个月-2岁，宝宝的快手辅食如何做？既要方便又要有营养！OK妈说如果时间精力十足，我们都想给娃做好吃的辅食，但现实总和理想有那么一些距离，所以学做几道快手辅食，简单好看好吃还有营养，这才是王道！米可是我们妈咪OK交流群的一员，一直以来她都一个人带娃，而本身又是一位营养师，之前她分享的《做好这类食物，轻松让宝宝爱上吃饭！》让妈妈们受益很深。
今天再次邀请她和大家具体分享一下，如何做好快手辅食，很实用哦，每个妈妈都可以学起来。
文：米可一岁以内的宝宝不加盐，三岁内的宝宝尽量不吃调料，辅食单独做……道理我们都知道，可是时间呢？尤其是一个人带娃、没有老人或者保姆帮忙的我就是其妈妈们，我就是其中之一，每天给要给小屁孩做吃的，讲究味道营养的同时也真的是需要速度和便捷。
今天我来分享一下，以供妈妈们参考。
你需要十方神器因为带娃是个费时费精力的活，所以我的价值观一直是能用钱解决的坚决不浪费时间，宁愿多花点时间陪娃，也不要浪费太多时间在家务上。
但是在吃的方面我还是比较注意的，愿意多花点时间，但是绝不花多余的时间。
为了娃的口粮，我买了各种神器。
1.辅食机：辅食机对于小月龄宝宝特别有用。
很多妈妈觉得性价比不高，可以选择料理机。
但是对于我这种懒妈妈来说，还是蒸煮搅拌一体的机器最方便。
按按按钮，辅食就好了。
2.小炖锅：我买的是隔水炖的，7个月的时候开始吃粥，为了可以煮一个人的份量，买了小炖锅，有煮BB粥功能，通常要炖3个小时。
也是一个按钮搞定的事。
3.研磨盘：虽然辅食机搅拌功能强大，但是需要一定的量。
研磨盘对于磨苹果泥，胡萝卜泥等都非常方便，重要的是想吃多少磨多少。
我家的辅食很少冷冻，大部分现煮现吃。
4.蒸饭碗：小家伙11个月开始吃软米饭，但是大人又不想迁就他一家子全吃软饭，我就买了这个回来。
把他的蒸饭碗放入电饭锅一起煮，一出锅大人小孩饭全好。
6个月-2周岁不同阶段给娃做什么一岁以内的宝宝，建议吃蒸的菜为主，营养保留全面。
教大家一个特别简单的做法：就是让宝宝的菜在我们电饭煲蒸架上蒸，同时煮饭加辅食，一举两得。
玉米羹汤的家常做法
玉米羹汤的家常做法
玉米羹汤是营养价值丰富，对这样的汤在喝的时候，在对身体各方面上有很好帮助，常喝玉米羹汤对提高身体免疫力效果非常不错，不过在选择这样汤的时候，需要注意对它制作上要进行了解，使得在家里也能够制作出来，玉米羹汤的做法如何呢，它的制作也不是很复杂，下面就详细介绍下。
玉米羹汤的做法一：
材料
生玉米1根，水750cc
盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜各适量
做法
1、将玉米切成4块，再沿轴向将玉米粒切下来。
2、把水倒入锅中，将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。
3、煮开后，小火煮10～20分钟。
4、玉米粒煮熟后，取出玉米棒，加入盐和鸡精，煮5分钟。
5、滴2～3滴香油，盛入碗中，放上几片香菜即可。
做法二：
材料
A.洋葱丁120公克，芹菜丁30公克，奶油30公克，生玉米粒750公克，鲜鸡高汤2000㏄，
B.西洋芹粉少许，红椒粉少许，火腿丁适量，液态鲜奶油适量，盐1小匙，黑胡椒适量
做法
1.将材料A全部下锅以大火煮至沸腾，转小火再煮约1小时，放凉备用。
2.将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。
3.将作法2过滤后取汤汁再度煮至沸腾。
4.加入材料B拌云，最后加上所有调味料拌云即可。
在对玉米羹汤的做法认识后，制作玉米羹汤的时候，可以按照以上方法进行，但是需要注意的是，在对玉米羹汤制作数量上，一定要
合理进行，对它的制作数量都是不能过多进行，否则隔夜再喝，玉米羹汤不会有太多营养的。
遍寻舌尖上秋天的味道
遍寻舌尖上秋天的味道金秋是舌尖上味道最为丰富的季节，也是宝宝食欲较为旺盛的季节。
此时食物的来源最为丰富，是调节宝宝营养状况的关键时期。
餐桌上必不可少的鲜味菜汤秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会导致人体出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、口干、鼻干、咽干、少汗、干咳无痰或少痰，更严重的就是咽喉肿痛、大便秘结等等。
小宝宝脏腑娇嫩，更容易受到燥气的侵袭。
要减轻或防止秋燥的发生，宝宝应该适当地多补充一些水分，多喝一些“清润”的汤水。
以下3款鲜味菜汤相信宝宝会很喜欢的。
冬瓜丸子汤食材准备：冬瓜、瘦猪肉（冬瓜：瘦猪肉=7：3）、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉。
制作方法：1.冬瓜切片待用；2.猪肉剁成泥，加入葱末、姜末、一颗鸡蛋、适量的盐、鸡精和淀粉，按照一个方向划圈搅拌，使其成胶蓉状待用；3.锅内加水，加热，等水开后改为小火。
用小勺将肉末做成小丸子，小心放入锅内，丸子做好后，除去浮沫；4.炖十分钟后放入冬瓜，加适量盐、鸡精调味，等冬瓜熟了后起锅装碗，撒上香菜碎末即成。
营养功效：冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类以及维生素的含量均较高且不含脂肪，非常适合宝宝食用。
冰糖银耳汤食材准备：冰糖、银耳适量。
制作方法：1.先将银耳洗净去杂质，一定要去除银耳根部的黄蒂，然后加冷开水浸泡1小时；2.将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水炖煮2小时。
3.如果宝宝有些许肺热症状，可放入少量的百合。
营养功效：冰糖银耳汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
白萝卜排骨汤食材准备：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
制作方法：1.将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成小块备用；2.先将排骨炖至骨肉脱离，再加入白萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
营养功效：白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，并能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。
跟大骨一起熬制而成的白萝卜汤有助于消食健胃，而且味道清香，非常适合宝宝食用。
百吃不厌的特色“主食”说到秋天的味道，不能不提那些经过蒸煮就可以直接端上餐桌的百吃不腻的美食，如南瓜、红薯、芋头、地瓜、山药、玉米等。
菠菜汤的15种做法
菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。
做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。
2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。
3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精，调味翻匀，即成。
煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精。
7、调味翻匀，关火盛出，最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。
做法1、菠菜洗净切段，土豆切小条。
2、油热后加葱花爆香。
3、倒入土豆条翻炒。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。
5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。
6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。
7、撒适量的盐和味精即可出锅。
菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。
做法1、菠菜清洗干净，太长的掰成段。
2、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。
3、小葱切成小段。
4、锅里加入适量水烧开。
5、放入豆腐煮三分钟左右。
6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。
7、放入菠菜焯水。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。
9、出锅，撒上葱花。
菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。
做法1、海虹洗净后蒸熟，去壳取肉。
2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。
3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。
4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤的做法如下：
材料：
- 玉米粒1 杯
- 鸡肉或者蔬菜高汤4 杯
- 洋葱1 个，切碎
- 大蒜2 瓣，切碎
- 鲜奶油1/2 杯
- 土豆2 个，切块
- 红椒粉1/2 茶匙
- 盐和胡椒粉，适量
- 面粉2 汤匙
- 油2 汤匙
- 葱花，适量（用于装饰）
步骤：
1. 在一个大锅中，加热油，在中火情况下炒洋葱和大蒜，直到它们变软和微黄色。
2. 加入玉米粒和土豆块继续翻炒2-3 分钟。
3. 添加鸡肉或蔬菜高汤，盖上锅盖煮沸。
4. 将火调低，在中火情况下煮15-20 分钟，或直到土豆变软。
5. 用搅拌机或者食物加工器将汤倒入容器中搅拌成浓稠的糊状。
6. 将锅重新放在炉上，将搅拌好的汤加入锅中。
7. 加入鲜奶油，红椒粉，盐和胡椒粉。
继续煮沸。
8. 在一个碗中，将面粉和一些水搅拌均匀，然后加入到汤中以增加浓稠度。
9. 继续煮沸5-10 分钟，直到汤变浓稠。
10. 根据个人口味再次加入盐和胡椒粉进行调味。
11. 将玉米浓汤盛入碗中，用葱花装饰即可享用。
注意：你可以根据个人口味进行调整，并可根据需要添加其他蔬菜或肉类。
特色美食-流行的朝鲜小吃系列-菠菜豆芽汤
特色美食-流行的朝鲜小吃系列-菠菜豆芽汤
原料：菠菜200克，黄豆芽100克，牛肉100克，黄豆酱1.5汤匙，辣椒酱1／2汤匙，清米汤5杯，（牛肉佐料）酱油2／3汤匙，葱丝1汤匙，蒜泥2／3汤匙，胡椒粉少许，香油1／3汤匙。
制法：①把牛肉切成末，拌入牛肉佐料，腌着。
②把菠菜在沸水中一焯即捞出，用冷水浸泡。
③把腌过的牛肉末炒一下，倒入清米汤，再用细筛过滤着，把黄豆酱、辣椒酱下入汤内，煮沸后放入黄豆芽，加盖继续煮，待黄豆芽熟时，打开盖放入菠菜，即成。
附注：冬季也可以不放菠菜，或用其它类似蔬菜代替。
菠菜汤最好吃的5种做法
菠菜汤最好吃的5种做法菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。
做法一：食材准备主料：菠菜500克调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克制作步骤1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。
烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。
待汤开后即可。
做法二：食材准备菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。
做法三：用料豆腐：1块菠菜：1把葱花：少许盐：根据自己口味添加蚝油：1勺五花肉：少量制作步骤1：菠菜洗干净切段2：五花肉切小块放热油锅翻炒熟后加葱花和蚝油3：锅内加一碗水、加盐4：水烧开后放切好的豆腐5：豆腐放入煮开后放入菠菜快速翻匀6：一分钟后出锅即可做法四：用料菠菜：半斤韭菜：2两金针菇：1把西红柿：1个鸡蛋：1个盐：2勺糖：1勺蚝油：少许生抽：2勺制作步骤1、准备食材: 食材全部摘洗干净，菠菜切断焯水、金针菇切段焯水、西红柿切小块、韭菜切段、鸡蛋；2、锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加白糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂；3、加水，下入金针菇，再加盐、生抽、少许蚝油调下口味；4、锅开后，打入搅散的蛋液；5、再开锅，下入菠菜；6、再下入韭菜，搅匀，煮沸立即关火（使菠菜韭菜保持翠绿）；7、美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。
玉米炖排骨汤的做法步骤
玉米炖排骨汤的做法步骤篇一:玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法原料:排骨1斤,玉米3条,水 8～_杯,盐 1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量做法:1.将排骨洗净后用热水入锅去血水,再捞起晾干备用.2.玉米洗净切段备用.3.将所有材料及调味料一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5～8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用.篇二:玉米萝卜排骨汤的做法玉米萝卜排骨汤的做法萝卜玉米排骨汤的做法:1.将排骨清洗干净后剁成块状2.白萝卜清洗干净后去皮,切成滚刀块3.将玉米切成段4.锅里倒入适量清水,放入排骨5.大火将其烧开,再过几分钟,捞出,控干水6.再起一锅,倒入适量清水,大火煮开7.放入排骨和葱姜8.再倒入适量料酒9.煮开后,捞去浮沫,转成小火_.盖好盖子,煮一个小时_.放入萝卜_.再放入玉米煲煮半小时_.快出锅前放入适量盐调味_.再放入清洗干净的枸杞即可.萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示:排骨要和清水一同下锅煮,才能将血水去除干净,避免煮出来的汤有腥味.篇三:冬瓜玉米排骨汤的做法步骤老鸭粉丝汤的做法步骤1. 先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出.2. 锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入.3. 接着放入泡发的粉丝,小油豆腐.4. 煮滚后将烫好的鸭肠放入.5. 鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可.干煸四季豆材料:四季豆.肉末.黄酒.湿淀粉.辣椒段.姜丝.花椒.蒜粒.老干妈辣酱.料酒.鸡精做法:1.四季豆洗净,掐段,沥干水份;肉末加少许盐.黄酒.湿淀粉抓匀2.锅热放油,下四季豆翻炸一会儿,3.洒少许盐,盖上锅盖焖炸一会儿,再打开盖子,翻炸,直到表皮呈虎皮样盛出4.另起锅,放少许油,将肉末煸炒至变色出锅5.锅里留少许油,烧热后,放入辣椒段.姜丝.花椒.蒜粒煸出香味水煮鱼材料:3斤左右的白鲢1条,豆芽,大葱,干辣椒,泡椒,花椒,姜,蒜,鸡精,豆粉,料酒,盐,豆瓣做法:1.将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状.2.将鱼片用少许盐.料酒.生粉拌匀,码味30分钟.3.锅内倒入少量植物油,将豆芽炒至7成熟,起锅,铺在碗底备用.4.用一个小锅,烧一锅水,把码好味的鱼倒入,大火煮1-2分钟起锅.5.把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面,倒入汤,盖住4/5的鱼即可,在上面撒上适量鸡精.6.在干净的锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入适量豆瓣.爆香,加剁碎的泡椒.姜.蒜.花椒粒中小火煸炒,出味后加入干辣椒,加继续翻炒片刻后,加葱节,翻炒几下,倒入铺好鱼的碗中.口水鸡原料:鸡肉做法:1.将鸡肉先用少许盐腌_分钟左右,锅内上冷水,放入整个的鸡腿,鸡胸.注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐.一勺料酒,葱姜煮熟.2.加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫.3.然后转中火煮5-7分钟,煮好后别揭开盖子就加盖焖_分钟利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩.4.鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性.5.将酱油.姜蒜汁.芝麻酱.花椒油.白糖.醋.味精.红油.麻油于碗中对成汁淋在鸡条上,撒上芝麻.花生末.葱花即成.6.倒入四季豆.肉末少许盐.老干妈辣酱翻炒,最后放少许料酒和鸡精翻炒几下就可以出锅了.水煮肉片材料:猪里脊肉.蒜苗.芹菜.凤尾.鸡蛋.胡椒. 豆瓣酱. 姜. 大葱.辣椒(红.尖.干). 花椒. 料酒.鸡精.盐.淀粉(豌豆).植物油. 做法:1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉.盐.味精.料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2. 蒜苗.芹菜.凤尾洗净切片;3. 将植物油入锅,烧热,倒入花椒.干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;4. 然后,将辣椒.花椒切成细末;5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶.葱白.姜.肉汤.酱油.胡椒粉.料酒.味精等调料放入,略搅几下,使之调匀;6. 蒜苗.芹菜.凤尾放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中7. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒.花椒末撒上;8. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒.花椒粉.肉片再炸一下,即可使麻.辣.浓香四溢.湘乡回锅藕食材:3_g莲藕.1根芹菜.2只小米椒.2瓣蒜.1勺辣椒酱.1勺生抽.4大勺油做法:1)莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片;2)汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫3分钟;3)捞出沥干水分,撒少许生粉抓匀;4)锅中放宽油,烧至6成热,放入藕片炸至表面微焦;5)捞出藕片, 沥干多余的油;6)锅中留底油,再次烧热,放入辣椒酱,炒出红油;7)放入藕片,加入生抽,翻炒均匀;8)放入小米椒,蒜片和芹菜,继续翻炒两分钟即可.毛血旺原料:鸭血3_克.熟鸡胸肉.熟猪心.熟猪肚各1_克.火腿肠.水发香菇.黄豆芽各50克.葱.味精.香油.泡椒.干辣椒.高汤.牛油.鸡精.花椒.色拉油各适量做法1.将鸭血切成一字型的条,将鸡胸肉.猪心.猪肚.火腿肠.香菇切成片备用.2.油锅烧热,将葱段.黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗垫底用.3.炒锅放置在旺火上,倒入油,将鸭血.鸡胸肉.猪肚.猪心.火腿肠放入炒锅中加泡椒.干辣椒炒香,加入少许高汤,然后放入牛油.香油.味精.鸡精炒匀,西瓜冰糕原料:糯米粉.西瓜.白糖. 做法:1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状.2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁.盛入垫好黄豆芽的碗中.4.炒锅中放少量的油,烧热投入花椒炸香,趁热浇在原料上即可.自制香蕉冰糕原料:香蕉.酸奶.蜂蜜. 做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊.2.酸奶4_克,与香蕉糊混合.喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可.牛奶蜜豆冰糕原料:牛奶350毫升.鸡蛋1个（只取蛋黄）.蜜豆适量（超市买的袋装的）.糖30克（可根据自己的口味增减）.藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）_克. 做法:1.将牛奶.藕粉.白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀.2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅.3.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火.4.先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上.5.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了.酸辣粉原料:粉条,酸菜,花生米,葱,生姜,香菜,干辣椒面,黑白芝麻各适量,盐,鸡精,香醋.做法:1)所需主原料.2)酸菜改刀切小.3)粉条用开水泡软.4)取半根葱切末,姜切末.5)炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用.6)爆葱花和姜末.7)倒入干辣椒面和芝麻炒香.8)加切好的酸菜炒香.9)加入一大碗水烧开._)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟._)加一勺盐._)加适量鸡精调味._)加醋.醋的量要多,才能出味._)搅拌均匀后出锅装入碗中._)剩的半根葱切片,香菜切小._)葱花和香菜加入碗中,再放一些炸好的花生米.一碗香喷喷.美滋滋的酸辣粉就做好了酸辣粉食材:_0克红薯粉条.1碗猪骨高汤._克干黄豆._克花生._克芽菜末.4个油豆泡.2条绿叶蔬菜.50克碎猪肉末.0.5茶匙姜蓉.0.5茶匙蒜蓉.1茶匙香水芹菜.1茶匙香菜.1茶匙香葱碎.1大匙酱油.1大匙香醋.0.25小匙盐.0.25茶匙芝麻香油.0.25小匙炒熟白芝麻.0.25茶匙花椒粉.1茶匙鸡精.0.25茶匙白胡椒粉.1大匙特制油辣椒.5_克猪大骨.3片姜片._碗清水做法:1)特制油辣椒的做法:取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可.2)干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟.3)锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用.4)锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用.5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可.6)锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水.7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可.酸辣粉食材:8_g牛肉.4_g干粉条._g豆腐皮._g生姜.30g大葱.1_g黄酒.2小勺盐.3大勺醋.1/2小勺味精.1/2小勺胡椒粉.适量油泼辣子做法:1)牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片.2)把牛肉放入冷水锅内,大火烧开至血末浮起,捞出洗净.3)把焯好的牛肉放入高压锅内.4)加入适量的水没过牛肉,再放入葱段和姜片.5)再放入黄酒6)高压锅放到火上,大火烧开撇去浮沫后加盖,上汽后转小火煮30分钟关火.7)粉条放入温水中泡软.8)蒜苗切小段.9)豆腐皮切丝._)煮好的牛肉捞出来晾凉._)把牛肉切成粒._)高压锅中的牛肉汤拣去葱姜后倒入炒锅内,再加适酸辣粉原料:棒骨2根.鸡架1副.葱姜.紫草少许.八角1个.花椒_粒.红尖椒2个.白芝麻1小勺.花椒粉.辣椒粉.花生_克.黄豆1_克.大蒜3瓣.红薯粉.榨菜.香菜.油菜.食用油.醋.酱油.盐等做法:1)棒骨和鸡架清洗干净.部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤2)红尖椒切成末,花椒.八角.白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,炸成红油3)炒锅中放一大勺油,放入花生,然后开小火,不断翻炒花生,等到花生颜色变红,即可捞出放凉4)黄豆清洗干净后,晾干水分,然后将黄豆平铺在一盘子里,在黄豆表面刷少许油,撒量的水大火烧开.粉条放入漏网中在牛肉汤中煮至透明捞入碗中._)豆腐皮适量也在牛肉汤中煮一下._)捞入碗中._)碗中撒入切好的蒜苗._)锅内的牛肉汤重新烧开,加入盐.胡椒粉.醋.味精调好味,盛入碗中,再放入适量油泼辣子,最后放入牛肉粒即可.酸辣粉食材;红薯圈粉 2饼.牛腩 3_克及牛腩汁.菠菜 4棵.酸菜 1_克.黄豆 50克. 花生 50克.蒜末 _克.姜末 _克.香菜叶 2根.油辣子 3汤匙.花椒粉 1/2汤匙.生抽 1汤匙.盐 1/2汤匙.醋 2-3汤匙.清水 1_0ml 做法:1)原料备好2)配料备好3)红薯圈粉用温水浸泡30分钟4)菠菜.香菜洗净,香菜沥干水分后切小段备好5)把花生和黄豆放到油锅里炸香,捞出沥干油份备用6)酸菜洗净切小块,然后用油炒香7)蒜.姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黄豆.炒香的酸菜备好8)炒锅倒入少量香油,烧热后下入姜蒜末.油辣子煸炒出香味9)然后倒入牛腩.牛腩汁和清水,调入盐.生抽.醋大火煮沸_)把红薯粉放入锅里_)沸腾后放入菠菜,煮开后关火_)把煮好的红薯粉.波菜捞出置于碗中,香菜.酸菜.花生.黄豆码在面上,浇上汤汁,撒入花椒粉,再淋点自制的油辣子即可酸辣粉食材:_0g红薯粉.1_g猪肉末.50g花生.50g黄豆.50g芽菜.1_g菠菜.适量油.适量盐.适量姜.适量蒜.适量花椒粉.适量鸡精.适量胡椒粉.适量酱油.适量醋.适量香油.适量红油.适量葱.适量白芝麻做法:1)将花生和黄豆炒熟,花生去皮压碎,芽菜和猪肉末一起炒香备用2)红薯粉条在温水中泡软3)将姜末.蒜泥.花椒粉.鸡精.胡椒粉.盐.酱油.醋.香油.红油搅拌均匀成调味汁备用4)锅中烧热油,下葱末炒香加清水煮沸,将泡软的粉条.菠菜放入锅内煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中5)将调味汁倒入碗中,撒上花生碎.白芝麻.黄豆.芽菜肉末既香葱粒即可入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可5)红薯粉放凉水中浸泡_分钟,然后烧开一锅水,将泡软的红薯粉放入,煮至完全透明柔软即可捞出,另起锅烧水将油菜也下过焯熟,榨菜和香菜切碎.蒜捣碎.葱姜切末备用6)取一大海碗,放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺,放入1/2小勺的盐和酱油.2小勺醋,放入姜末和蒜泥,加入1大勺红油,加入大半碗的高汤,将煮熟的红薯粉放入,撒黄豆.花生.榨菜.油菜.香菜,最后撒葱末装饰水煮鱼食材:1条草鱼. 适量郫县豆瓣酱.适量盐.适量蒜.适量姜末.适量料酒.适量白糖.适量淀粉.适量鸡精.适量辣椒.适量花椒.适量油做法:1)草鱼洗净.2)切掉鱼头,一切两半.3)片下鱼片,剖掉鱼刺.4)将鱼片片下.5)鱼骨斩断.6)将鱼片里面放入料酒.盐.淀粉,腌渍.7)蒜.姜切末.豆瓣酱剁碎.8)锅子烧热,倒油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,煸炒出红油.9)放入蒜姜末,煸炒._)放入足量的清水._)水开,将鱼头和鱼排放入,煮开.将鱼片一片片放入,边放边推,以防粘连._)煮开,放入盐.料酒.白糖搅拌._)黄豆芽焯熟._)将豆芽控水,铺在盆底,将鱼倒在盆内.锅子烧热,倒油,放入花椒和辣椒,炸出香味,倒在盆内,水煮鱼就做好了!酸辣粉食材:红薯粉.蒜泥.生抽.老抽.醋.花椒粉.胡椒粉.盐.白糖.麻油.辣椒油.熟芝麻.葱末.浓汤宝.熟花生米.酥香黄豆.香菜做法:1)红薯粉用温水泡软.锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉2)蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁3)做高汤:少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开4)粉丝装碗,淋上高汤后,撒上切成末的榨菜切末,再浇上步骤4里调好的料汁5)撒上熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末即可酸辣粉原料:细红薯粉条.菠菜一小把.郫县豆瓣酱.花生米.熟白芝麻适量.大葱.姜.植物油.盐.香醋.香油.鸡精做法:1)准备好原材料2)将粉条提前用温水浸泡一到两个小时3)葱切碎,姜切成细丝,菠菜切成两厘米左右的段备用4)凉油凉锅,把花生米倒进去用小火不停的搅拌,炸熟（听到噼噼啪啪的声音后,有香味说明好了,不要炸的颜色太深,关了火油的余温还会进到花生米里）5)将炸好的花生米盛出凉凉备用6)炒锅里倒入两小勺植物油,油热后葱姜倒进去爆香,盛两勺郫县豆瓣酱倒进锅里一起翻炒,炒出香味,有红油出来7)倒进去两碗水,（高汤最好,家里没有就用清水了）8)锅开后把泡好的粉条倒进去煮9)锅再次沸腾后将菠菜倒进去煮三分钟_)将一勺盐.一勺鸡精.两勺醋.一勺香油倒进锅里搅拌一下,关火起锅_)将酸辣粉倒进碗里,把熟芝麻和熟花生米撒在上面搅拌均匀就可以了.。
中国菜谱大全[含制作方法]菜谱3
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京味海米拌黄瓜饿急生吃荐制法：1）用清水洗净黄瓜，切去两头，再切成"梳子背"块形；将海米洗净放一小碗内，用沸水发一下。
2）把切好的黄瓜放一碗内，用盐腌约1刻钟后，再用凉开水淘洗一次，轻轻挤干水分放入盘内。
3）将发好的海米放在黄瓜上，再放入精盐、味精、香油及少许发海米的汁水，拌匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，咸香脆嫩。
水果塔饿急生吃摘据说，通往男人心的必经之路是食道，偶尔下厨为他露一手，一定会捕获他的心。
材料：消化饼干6片、草莓3颗、猕猴桃2个、蓝莓粒(酱)少许、牛奶320克、细砂糖65克蛋2个玉米粉20克低筋面粉15克、奶油10克制法：1. 水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。
2. 将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。
3. 移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。
4. 将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。
特点：充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口绝版狗肉煲, 我一死就失传【原料】狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。
【制作过程】狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。
此菜诀窍,一定要选上好的肥狗,如上海小囡,六四阿Q,好好,C++++,无聊的人,吃饱了撑的慌之类都可葱油苦瓜饿急生吃苦瓜500克，香油2汤匙，葱50克，花椒10粒，盐、味精各适量。
1、将苦瓜去瓜蒂，剖开成两半，去瓤，斜切成片，然后下沸水中焯至断生，捞出控净水分，放入盘内，趁热撒入适量精盐拌匀，控干水分待用。
五百多道家常菜的做法
松仁玉米水煮鱼红烧肉孜然牛肉金钩黄瓜条麻婆豆腐玉米罗卜排骨汤香甜南瓜饼12 清蒸大闸蟹 苦瓜烩花蟹 姜葱炒蟹 麻辣小龙虾3 辣炒河虾 干煎大虾 椒盐虾 三鲜豆腐脑4 香酥虾球 水晶虾饼 松鼠黄鱼 香酥小黄鱼5 西湖醋鱼 玉树扒鱼片 泡椒辣鱼丁 豆花鲩鱼6 重庆酸菜鱼 香嫩熏鱼 蒜香鲶鱼 豉汁平鱼7 豉香鲳鱼 三杯梭鱼 红烧罗非鱼 豉香秋刀鱼8 香辣小干鱼 彩椒鲑鱼丁 清蒸武昌鱼 红烧带鱼9 葱烧鲫鱼 香煎鳕鱼 清蒸甲鱼 泥鳅钻豆腐10 响油鳝糊 豉汁蟠龙鳗 银鱼炒蛋 黄金鱿鱼卷1112 蒜香豆豉鲜鱿 酥炸牡蛎 家常海参 文蛤蒸蛋13 辣炒海瓜子 多味九孔鲍 豉香厦威夷贝 爆炒雪螺141516 凉拌墨鱼丝 毛蛤拌菠菜 油泼螺片 凉拌蚬仔17 老醋蜇头 香辣虾皮 虾皮拌豇豆 凉拌三鲜18 凉拌牛肚 香辣肚丝 夫妻肺片 凉爽肉片19 叉烧肉 鸡丝银芽 香椿拌鸡丝 卤香鸡杂20 三色蒸蛋 酸辣藕片 珊瑚藕片 桂香糯米藕21 鲜香紫茄 酸辣白菜丝 蓑衣黄瓜 金钩黄瓜条22 鲜辣松花蛋 皮蛋拌凉粉 多味扁豆 花果荠菜23 清凉梨丝 虾油莴苣丝 酱香瓜皮 四川泡菜242526 东坡肉 红烧肉 梅菜扣肉 回锅肉27 猪肉炖粉条 海带烧肉 脆皮五花肉 荷叶粉蒸肉28 栗子烧肉 八宝辣酱 胡萝卜爆肉丁 水煮血旺29 木樨肉 腌笋千层肉 鱼香肉丝 干煸肉丝五百多道家常菜的做法 上网后点击水 产 类 菜 谱凉 菜 类 菜 谱 猪 肉 类 菜 谱宫保鸡丁咖喱海鲜饭杏仁桂圆炖银耳东坡肘子 芙蓉虾 油爆虾 草菇虾仁 青豆虾仁 豆瓣鲤鱼 玉带黑鱼卷 蛋黄鱼丸 水煮鱼 剁椒鱼头 雪笋鱼头 芙蓉鱼丝 锅贴青鱼 糖醋带鱼 清蒸鲫鱼 麻辣泥鳅 干煸鳝片 孜然鱿鱼卷 爆炒双鱿 香蒜鲜贝 香辣花蛤 啤酒海螺 香辣海螺肉 爽口鱼片 三丝鱼皮 盐水口条 酱牛肉 花生皮冻 麻辣耳丝 如意卷 凉拌蛋皮丝 什锦拉皮 素拌什锦 萝卜松 冰爽苦瓜 香芹拌香干 糖醋三丝 丁香花生 香油海带丝 香菇烧肉 笋干烧肉 陈皮卤肉 土豆烧肉 水煮肉片 苦瓜豆鼓炒肉片 京酱肉丝 珍珠丸子后点击。
厨房美食菜谱：菠菜玉米糊的做法
厨房美食菜谱：菠菜玉米糊的做法
菠菜中所含的胡萝卜素，促进儿童生长发育。
保障营养、增进健康。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C及一定量的铁、维生素E等成分，能供给人体多种营养物质，多吃菠菜对身体有好处。
食材
主料：
菠菜25g
玉米面
水适量
盐适量
步骤
1.把菠菜摘好洗干净
2.把洗好的菠菜用热水焯一下
3.焯好的菠菜切碎
4.准备好玉米面
5.加入适量的水
6.烧开的水加入菠菜
7.待开锅之后加入少许的盐
8.把玉米糊倒入锅中
9.用勺子搅拌一下
10.盛入碗中食用
小贴士：菠菜一定要用水戳一下，去掉里面的草酸。
上汤菠菜的做法大全 上汤菠菜怎么做
上汤菠菜的做法大全上汤菠菜怎么做在平常的饮食生活当中，健康绿色的有机蔬菜越来越深受人们的喜爱和欢迎。
毕竟蔬菜的热量非常低，营养价值又很高，人们哪怕多食用一些蔬菜，对人体也不会有副作用。
在所有蔬菜中，菠菜也是非常受人们喜爱和欢迎的。
那么接下来，专业人士就来为大家介绍几种菠菜的做法。
上汤菠菜的做法大全一、上汤菠菜用料：菠菜1束、皮蛋2个无铅、葱段、姜丝少许、蒜瓣5-6个。
做法：1、菠菜洗净切断放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软，注意先放根部再放叶子、皮蛋包皮切块备用。
2、另起锅加入适量的玉米油，把葱姜蒜煸香然后把皮蛋放入小炒片刻，加入骨汤或高汤，若两样都没有加入热水即可，大火煮至汤色奶白，加入盐和少许鸡精，把调好味的汤料淋在菠菜之上即可。
二、上汤菠菜用料：菠菜1束、咸鸭蛋1个、色拉油适量、葱3克、姜3克、蒜6个。
做法：1、菠菜摘好，洗净待用，皮蛋一只，咸鸭蛋一只，大蒜头适量，将咸鸭蛋切丁，大蒜头去皮。
2、锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下，烫熟的菠菜装盘，起油锅将大蒜头炸之金黄色。
3、再将皮蛋丁，咸鸭蛋丁放进翻炒，锅里加水大火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精，煮好的浓汤倒进菠菜盘里。
上汤菠菜怎么做用料：菠菜（400克）、虾仁（100克）、草菇（100克）、枸杞子（5克）大葱（5克）姜（5克）大蒜（5克）味精（3克）盐（5克）胡椒（1克）。
做法：1、菠菜洗净。
葱姜洗净均切成丝。
大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
锅中加水，将菠菜氽水，捞出装盘。
2、锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。
在上面文章当中，专业人士也为大家介绍了几种上汤菠菜的做法，这几种做法也是非常的简单，大家在平时的生活当中也都可以去尝试做一做。
菠菜含有大量的铁，也具有补血的作用，所以人们也可以多经常食用一些菠菜。
厨房美食菜谱：节瓜胡萝卜玉米汤的做法
厨房美食菜谱：节瓜胡萝卜玉米汤的做法
夏天除了吃冬瓜，还有节瓜也是经常吃的，因为节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。
今天就用节瓜玉米胡萝卜煲了一道汤，为了满足爱吃肉肉的家人，还放了几只鸡脚，不过我觉得这个汤就是不放肉也很好喝的。
食材
主料：
节瓜1个
玉米
胡萝卜1根
盐适量
水适量
黄豆适量
鸡脚5只
步骤
1.节瓜去皮切块
2.玉米斩件
胡萝卜切块
3.鸡脚氽水
黄豆浸泡
4.将所有材料放到电压力锅中，按“汤”键烹调
5.烹调结束后可加盐调味
6.可以上桌了
小贴士：因为鸡脚是急冻的，所以要氽过水再煲汤。
玉米浓汤的做法大全
玉米浓汤的做法大全玉米浓汤的做法1、材料奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量做法1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
2.玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
3.等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
4.这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
5.再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
6.将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
7.过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
8.起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
玉米浓汤的做法2、材料火腿80克，玉米酱罐头225克半瓶，玉米粒罐头225克半瓶，黄油15克，面粉15克，鸡蛋1颗，清水400克，调味料：盐1/4小匙，糖1/2小匙如果罐头够甜可免做法1.准备黄油，面粉，鸡蛋打散，火腿切小丁。
2.小火将黄油溶化，加入面粉炒至微黄不要炒焦了3.锅内加入玉米酱，玉米粒，火腿及清水。
4.煮开后，汤会变的浓稠，开大火加入蛋液。
5.熄火加入调味料即可。
玉米浓汤的做法3、材料1. 低盐培根 60g - 切丁2. 洋葱 2个 - 切丁3. 胡萝卜 2根 - 切丁4. 芹菜梗 2根 - 切丁5. 土豆 360g - 去皮、切丁6. 鸡汤 6杯7. 玉米粒 2杯8. 半脱脂牛奶 2杯9. 盐、胡椒各1/8茶勺10.卡宴胡椒 Cayenne pepper若干可选做法1、中火煸炒培根粒4分钟左右，待培根粒表面金黄后，取出待用。
2、在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁，加少许盐，煸炒5分钟左右，带食材变软后，加入土豆丁、鸡汤，煮沸。
3、半盖锅盖，煨煮10分钟左右，中途搅拌几次食材，待所有食材都变软后，再加入玉米粒。
再次煮沸后，开盖，煨煮5分钟左右。
4、关火，用漏勺从锅内取出大约2.5杯的蔬菜，放入搅拌机内，将蔬菜打成泥。
5、将蔬菜泥和牛奶倒回锅内，继续煨煮3分钟左右。