儿童鸡汤的做法大全
小儿炖汤养生食谱大全
小儿炖汤养生食谱大全1. 红枣鸡汤材料：鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片、盐做法：将鸡腿肉切块，放入炖盅中。
加入适量的红枣、枸杞和姜片。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
2. 瘦肉薏米汤材料：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、盐做法：将瘦肉切小块，放入炖盅中。
加入适量的薏米、枸杞和红枣。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
3. 龙眼猪心汤材料：猪心、龙眼干、盐做法：将猪心切片后焯水，放入炖盅中。
加入适量的龙眼干。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
4. 鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐做法：将鲫鱼和豆腐分别切块，放入炖盅中。
加入适量的姜片和葱段。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
5. 莲子瘦肉汤材料：瘦肉、莲子、红枣、盐做法：将瘦肉切块，放入炖盅中。
加入适量的莲子和红枣。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
6. 糯米枸杞汤材料：糯米、枸杞、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入适量的枸杞、红枣和冰糖。
加入足够的水，煮至糯米熟烂，即可食用。
7. 枸杞山药汤材料：山药、枸杞、冰糖做法：将山药切片，放入炖盅中。
加入适量的枸杞和冰糖。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，即可食用。
8. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片、盐做法：将黄豆和猪骨洗净，放入炖盅中。
加入适量的姜片。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
9. 鸽子百合汤材料：鸽子、百合、盐做法：将鸽子洗净，放入炖盅中。
加入适量的百合。
加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。
10. 黑米红豆汤材料：黑米、红豆、冰糖做法：将黑米和红豆洗净，加入适量的冰糖。
加入足够的水，煮至米豆熟烂，即可食用。
以上是小儿炖汤养生食谱的一些示例，可以根据个人口味和喜好进行食材搭配和调味。
鸡汤的17种做法，清香四溢沁人心脾，肉质脆嫩爽口百喝不厌
鸡汤的17种做法，清香四溢沁人心脾，肉质脆嫩爽口百喝不厌一、淮山炖鸡汤食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。
做法1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。
2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。
4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。
5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。
6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。
7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。
8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。
9、直到发出“滴滴滴。
”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。
10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！二、香菇木耳鸡汤食材土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。
做法1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒；2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；3、翻炒至鸡块微微出油；4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中；6、将泡好的木耳放入锅中，加入适量的水；7、按下高压锅煲汤的功能键；8、时间到，鸡汤就煲好了，再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟；9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末。
三、虫草鸡汤食材柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。
做法1、柴鸡洗净内外，择去杂毛，斩成小块，再清洗一遍。
2、与凉水同入锅中，煮开，去掉血水，将鸡块捞出。
3、入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒。
4、内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟。
9种好喝的炖鸡汤，给孩子补营养！增强体质强健身体
9种好喝的炖鸡汤，给孩子补营养！增强体质强健身体鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。
鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。
板栗参鸡汤原料：鸡（半只）、板栗（十个）配料：胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒）调料：盐、胡椒粉做法：1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
花菇炖鸡汤食材：鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。
做法：1、鸡清洗处理干净；2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）；3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末；4、放入姜片和葱段；5、倒入少许料酒；6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）；7、放入泡发好的花菇；8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
小贴士：1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂质会沉淀到底部，上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水，会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。
当归竹荪土鸡汤主料：土鸡（母鸡1只)调料：当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5个)、姜片(三片)、花椒(几颗)做法：1、买来的鸡切块洗净，看这只鸡的油油好多。
2、油太多了，我取了一部分出来，这个油可以直接炼成鸡油，吃面条炒菜都可以的。
3、准备好的主要原料。
4、鸡肉焯一遍水。
5、为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。
6、加水没过鸡肉。
7、竹荪用清水泡开，中途可换几次水。
8、炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。
9、寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。
适合儿童喝的鸡汤
适合儿童喝的鸡汤
适合儿童喝的鸡汤有很多种，以下是一些常见的做法：
双菇乌鸡汤：主要食材是乌鸡、香菇、蟹味菇，乌鸡中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素E等营养物质，香菇中含有铜、硒、镁等微量元素，可以为小孩提供充足的营养，有利于生长发育。
艾梗老鸡汤：在煲汤时会添加艾梗，艾梗具有一定的药用价值，可以祛湿散寒、止咳平喘，小孩在冬季适量饮用，可以驱除体内寒气，预防上呼吸道感染。
红枣鸡汤：使用红枣、鸡一同煲汤，红枣中含有较高的糖分，可以提高小孩的食欲，且含有丰富的铁离子，可以降低缺铁性贫血出现的风险，其中含有丰富的维生素C、氨基酸等多种物质，可以增强体质，促进机体的健康发育。
海参煲鸡汤：使用海参、鸡煲汤，其中蛋白质含量较高，可以为机体提高充足的能量，且含有海参多糖、脑苷脂、海参皂甙等物质，可以增强机体抵抗力，预防感染性疾病。
此外，太子参健脾胃汤、白糖参和太子参煲的汤水、羊肚菌虫草花汤等也适合儿童饮用。
煲汤时可以根据儿童的口味和需求来选择食材。
乌鸡汤儿童做法
乌鸡汤儿童做法关于《乌鸡汤儿童做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
乌鸡汤是一种能够用于滋补身体的汤水，绝大多数全是失血过多，或是是生产之后的孕妇们会去喝的，是能够具有一个非常好的补阴补血补气，养颜美容的实际效果，可是如今许多父母们都是为自己的小孩做乌鸡汤喝的，这类汤是老少咸宜的，但是小朋友们喝的乌鸡汤配料层面不必放进那么多的，尽可能口味淡些。
阿胶红枣乌鸡汤调料乌骨鸡、阿胶糕、巴戟天、干桂圆、大枣、枸杞子。
特色菜粤菜馆，广府汤，广东省老火靓汤，护肝补阴补血汤。
营养成分阿胶红枣乌鸡汤：具备护肝、补阴、养颜美容、益聪明目地功效。
特别是在对气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健，孕妇、手术后恢复人体的人实际效果更优。
乌骨鸡：《本草纲目》李时诊说：乌骨鸡禀受了水木的元精，故肾脏及血分病宜用，能滋阴养血强身健体，治一切虚衰病症，又治解渴及噤口痢，及其胸胁腕腹绞痛，益孕妇，也可以治产后孱弱、崩中清稀。
阿胶糕：《中华本草》：“归肝、肺、脾经。
补血补气，活血，补阴，润肺。
主冶血虚证，虚损咯血，呕血，便血，血痢，怀孕下血，月经崩漏，肾阴虚心悸失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽动。
大枣：《中华本草》：“补脾胃，养血血，舒心神，调营卫，和药效。
主冶脾胃虚寒，气血两虚，食少便溏，怠倦困乏，心烦失眠，妇女脏燥，营卫不和。
”黑桑葚：《中华本草》：“归肾脏经。
滋阴降火，生津止渴，润肠通便。
主冶肾精不足和气血两虚精亏的头晕眼花，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口干，解渴，肠燥便秘。
”《本草纲目》记述“黑桑葚能补五脏，利骨节，通气血，安神助眠定志，清目黑发。
”烹调方式1、乌骨鸡清洗，加姜加枸杞子放水。
2、用用火煲煮30分钟后，添加中药材，柔和熬煮3钟头。
功效1、护肝美容护肤，益寿延年。
《中医饮食保健学》：“肝藏血，梁主筋，通窍于目。
肝虚是造成人衰退的关键原因之一，故滋补肝血，针对缓解肝脏虚衰，延迟衰退益寿延年具备关键功效。
适合小孩子喝的鸡汤做法
适合小孩子喝的鸡汤做法
一、玉米胡萝卜鸡汤
食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。
做法步骤：
1、把红枣泡到冷水里直到胀大。
2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿。
3、汤锅中加入大量的水，把鸡肉放入锅内，然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。
4、开大火先将其煮沸，然后捞去泡沫，放入切好的胡萝ト块和玉米段。
5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了。
二、宫廷鸡汤
原料：老母鸡1只、少许姜片、清水、食盐、枸杞、红枣、香葱。
做法步骤：
1、把老母鸡洗净处理好之后整只放进锅里，往锅里倒入清水，水量稍微没过鸡身就行。
2、姜切片，香葱切末，放入姜片，用大火煮沸撇掉漂浮着的白沫儿。
3、加入红枣、枸杞，盖上盖儿，小火慢炖3个小时左右，加少量的盐调味，撒上香葱末就完成了。
三、土鸡汤
原料：土鸡半只、萝卜2个、生姜1块、红枣数颗、食盐。
做法步骤：
1、把萝ト和生姜的皮去掉，萝卜切成块，生姜切片。
2、锅中倒入冷水，将鸡肉和生姜皮一起倒入锅中煮，大火将其煮沸后继续煮2分钟，将鸡肉捞出来清洗一下，再沥去多余的水备用。
3、汤煲内倒入足量的清水，然后将洗好的鸡肉和姜片一起放入锅内，煮开后转小火炖30分钟左右，放入萝卜和红枣，炖30分钟左右。
4、加入盐，盖上汤煲盖儿，继续煮5分钟就完成了。
鸡汤类食谱
鸡汤类食谱
鸡汤类食谱有很多种，以下是一些常见的鸡汤食谱：
1. 红枣枸杞鸡汤：将鸡肉洗净切成小块，加入姜片和料酒焯水后捞出，再放入砂锅中加入红枣、枸杞和清水，炖煮1-2小时即可。
2. 生姜鸡汤：将鸡肉洗净切块，用热水焯烫一下捞出。
然后将鸡肉放入锅中，加入姜片和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
3. 香菇鸡汤：将鸡肉和香菇分别洗净切块，将鸡肉放入锅中加水烧开后，加入香菇继续炖煮，炖至鸡肉熟烂即可。
4. 党参黄芪炖鸡汤：将鸡肉洗净切块，放入砂锅中，加入党参、黄芪和清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
5. 板栗参鸡汤：将鸡肉洗净切块，用热水焯烫一下捞出。
然后将鸡肉放入锅中，加入板栗、西洋参和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
6. 银耳鸡汤：将鸡肉和银耳分别洗净切块，将鸡肉放入锅中加水烧开后，加入银耳继续炖煮，炖至鸡肉熟烂即可。
这些鸡汤食谱都具有不同的功效和口感，可以根据自己的口味和需求选择合适的鸡汤进行制作。
儿童春季炖汤养生食谱
儿童春季炖汤养生食谱
春季炖汤是儿童保健的好选择。
以下是一些适合春季的养生食谱：
1. 青菜豆腐炖汤：
将新鲜的青菜和嫩豆腐切成小块，放入锅中加水慢慢炖煮。
可以加入适量的蘑菇、蔬菜丸子等增加口感。
这款汤营养丰富，含有大量的蔬菜纤维和蛋白质，有助于儿童的生长发育。
2. 木耳猪肝炖汤：
将新鲜的木耳和猪肝切片，放入炖盅或者电饭锅中加水炖煮。
适量的生姜和料酒可以去腥增香。
这款汤富含铁质和维生素C，有助于提高儿童的免疫力和补血养血。
3. 枸杞炖鸡汤：
将鸡肉切块，与些许枸杞一同放入炖盅中，加水适量，加入
适量的盐和味精，用小火慢慢炖煮至鸡肉熟烂。
这款汤具有补气养血、明目益肾的功效，对儿童的身体发育和眼睛健康有益。
4. 黄豆莲子汤：
将事先浸泡过的黄豆和莲子一起放入炖盅中，加入水适量，
隔水蒸煮数小时。
这款汤富含蛋白质和膳食纤维，对儿童的消化系统和骨骼发育有益。
5. 红枣枸杞银耳汤：
将银耳、红枣、枸杞用清水浸泡，过程中将红枣去核，然后
一起放入炖盅或者电饭锅中，加入适量水，加入适量的冰糖，
用小火炖煮。
这款汤具有养血安神、润肺止咳的功效，适宜于儿童春季保健。
请根据孩子的身体状况和个人喜好选择适合的炖汤食谱，注意食材的新鲜和卫生。
饮食要均衡，要多样化，以保证孩子获得各种营养物质的摄取。
冬天适合给孩子的鸡汤
冬天适合给孩子的鸡汤
在冬天，鸡汤是一个适合孩子的温暖食物。
以下是一个适合孩子的冬天鸡汤的做法：
材料：
•鸡腿2只
•鸡胸肉1块
•山药1根
•虫草花10克
•香菇6个
•桂圆干6个
•红枣6颗
•姜片3片
•盐适量
•枸杞适量
步骤：
1. 将鸡腿和鸡胸肉反复清洗几遍，放入冷水中，加入料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出洗净，焯水这一步必不可少。
2. 将铁棍山药去皮，切成小块。
虫草花洗净。
香菇洗净。
桂圆干和红枣洗净。
3. 将鸡块放进炖锅内，加入山药、虫草花、香菇、桂圆干、姜片，倒入适量清水，小火炖煮四十分钟。
4. 放入红枣，继续煮二十分钟，再放入盐、枸杞，焖五分钟即可出锅。
这个鸡汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。
其中的山药可以健脾胃、补肺肾；虫草花可以增强人体免疫力、抗菌、抗炎、抗氧化；香菇和桂圆干可以补气血、益智安神；红枣和枸杞可以补气养血、明目安神。
这些食材一起熬制的鸡汤，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合孩子在冬天食用。
乌鸡汤儿童做法
乌鸡汤儿童做法乌鸡汤是一种可以用来滋补身体的汤水，大部分都是失血过多，或者是生产以后的产妇们会去喝的，是可以起到一个相当好的滋阴补血，美容养颜的效果，但是现在很多家长们都会给自己的孩子做乌鸡汤喝的，这种汤是老少皆宜的，不过孩子们喝的乌鸡汤配料方面不要放入那么多的，尽量清淡些。
阿胶红枣乌鸡汤配料乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。
菜系粤菜，广府汤，广东老火靓汤，养肝滋阴补血汤。
营养价值阿胶红枣乌鸡汤：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。
尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。
补血，止血，滋阴，润燥。
主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。
主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。
”桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。
滋阴养血，生津，润肠。
主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。
”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。
”烹制方法1、乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时。
作用1、养肝美容，延年益寿。
《中医饮食保健学》：“肝藏血，主筋，开窍于目。
肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。
”2、孕妇或手术后恢复身体。
4、预防感冒。
世界卫生组织(WHO)第113届会议公布：“最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
儿童成长汤谱
儿童成长汤谱作为父母，给孩子做好营养的饮食，是一个非常重要的事情。
孩子的生长发育需要大量的营养，不仅要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪等，还要摄入各种维生素、矿物质等微量元素，这些对孩子的身体健康发育至关重要。
那么，如何做一道有营养的儿童成长汤呢？一、腰果燕窝鸡汤原料：燕窝1只、鸡肉300克、腰果100克、枸杞30克、红枣10枚、盐适量。
做法：1、鸡肉洗净，皮剥去，切成小块；2、燕窝用水泡发，处理干净，红枣去核，枸杞清洗干净；3、准备一个汤锅，加适量清水烧开，放入鸡肉块煮至出血后捞出，倒掉水；4、再加入适量清水，放入腰果、燕窝、枸杞、红枣，然后加入煮过鸡肉的清汤；5、将所有原料一起煮沸，减小火，煮至鸡肉和燕窝变软烂，加适量盐调味即可。
二、番茄鸡汤原料：鸡胸肉250克、番茄1个、胡萝卜1个、青豆适量、盐适量。
做法：1、将鸡肉切成小块，用开水焯一下；2、番茄、胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，青豆去皮；3、准备一个汤锅，放入适量的清水，烧开后加入鸡肉块；4、煮至鸡肉熟透后，加入番茄丁、胡萝卜丁、青豆和盐；5、继续煮5分钟左右，直到蔬菜和鸡肉完全熟透，即可出锅。
三、南瓜鸡汤原料：南瓜250克、鸡肉250克、大葱1段、姜适量、盐适量。
做法：1、南瓜去皮，切成小块，鸡肉切成条状，大葱切成段，姜切成片；2、准备一个汤锅，加入适量的清水，烧开后加入鸡肉条，焯水去腥；3、将焯过水的鸡肉倒入另一个锅中，加入清水，烧开后加入南瓜块、大葱段、姜片；4、小火煮至南瓜变软后，熄火，加入适量盐调味即可。
四、菜心排骨汤原料：嫩菜心500克、猪肋骨500克、生姜5片、葱段适量、盐适量。
做法：1、猪肋骨冼净，焯水去血沫，捞出备用；2、嫩菜心根部去除，洗净后切成段状，姜切成片，葱切成段；3、准备一个汤锅，加入适量的清水，烧开后倒入预处理好的猪肋骨；4、加入切好的姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫；5、小火煮约30分钟左右，加入切好的菜心段，煮至菜心变软后即可出锅。
适合孩子的炖汤类食谱有哪些
适合孩子的炖汤类食谱有哪些汤类的食物无疑更符合孩子的消化特点，容易吸收又易于咀嚼。
那么有哪些合适幼儿的炖汤类食谱呢?下面小编精心整理了宝宝的炖汤食谱，供大家参考，希望你们喜欢!宝宝炖汤食谱：黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法：1)排骨切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：通便止泻、健脾开胃;活血。
宝宝炖汤食谱：白果腐竹鸡汤食谱原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法：1)将土鸡切小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
功效：增强免疫力、补充能量。
宝宝炖汤食谱：莲藕苹果排骨汤原料：苹果、排骨、莲藕制作方法：1)排骨和莲藕洗净，切成小块;苹果洗净、切块;2)准备的好的排骨和莲藕一起，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟，放苹果煲几分钟即可。
功效：增强免疫力、益智健脑。
宝宝的煲汤需要注意什么中药可导致性早熟黄启辉副教授说，临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材，家长觉得是宝贝而给宝宝服用。
比如羊胎盘、人胎盘等，常有家长过来问，我好不容易弄到这个东西，能不能给宝宝吃。
其实，胎盘里含有大量的雌激素，吃这类食物会引起性早熟。
此外，常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物，孩子长期服用会导致性早熟，身体会提早发育。
保护阳气勿用苦寒之药黄启辉副教授提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。
如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致脾肾受损。
此外，西医里的抗生素，也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长也不可乱用、滥用。
家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，这也会伤了孩子的阳气。
怎么炖鸡汤给小孩吃_给小孩炖鸡汤的做法
怎么炖鸡汤给小孩吃_给小孩炖鸡汤的做法怎么炖鸡汤给小孩吃呢?老母鸡汤是日常生活中的滋补佳品，味道鲜香可口，老母鸡汤的做法并不难，是一道健康菜品，而老母鸡汤不仅味道鲜美，而且营养价值也是很高的，在开胃，增进食欲方面有很好的疗效，适合小孩子喝。
现在一起来和小编学习一下炖鸡汤给小孩喝的做法吧。
小孩喝的炖鸡汤做法1食材准备母鸡半只，山药250克，西兰花80克，胡萝卜120克，食盐、葱各适量，姜6片，白胡椒10颗。
做法步骤1、将老母鸡收拾干净后，斩成块，在锅中放入适量的清水，放入鸡块，大火烧至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干。
2、山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中，西兰户掰成小朵洗净沥干水分，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒。
3、在炒锅蒸放入足量的清水，放入焯好的鸡块、山药、姜片、胡萝卜、胡椒中火烧开，用勺子捞净表面的浮沫，盖上锅盖，小火煲90分钟左右。
4、西兰花放入沸水中焯烫约10秒后捞出沥干，放入鸡汤中，开盖煮约半分钟，下入葱结与适量的盐后，即可出锅。
小贴士1、在老母鸡的做法中，山药切块后泡入水中，可防止其变黑。
2、水要一次性放足，尽量避免中途加水;万一需要加水，请一定加热水。
3、焯烫西兰花的时候可在沸水中滴入几滴油，这样可使其保持翠绿。
4、下入鸡块第一次煮开后也要撇清浮沫。
小孩喝的炖鸡汤做法2食材准备鸡腿适量，胡萝卜半根，干无花果3个，天麻1片，姜片2片，盐少许，糖少许。
方法步骤1、天麻和无花果冲洗干净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直至天麻和无花果变软;2、将鸡腿肉去皮，去掉肥油，扎上孔洞，切成块状;3、锅中清水，放入鸡肉块，大火煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟，捞出;4、将焯好的鸡肉放入微波炉碗中，放入去皮切成滚刀块的胡萝卜，天麻，五花肉;5、加入开水，没过鸡肉，盖上保鲜膜，放入微波炉中，高火7分钟，出锅调盐即可。
小孩喝的炖鸡汤做法3食材准备鸡，干淮山片适量，玉竹适量，党参，茯苓，薏仁，红豆，杏仁，蜜枣少许，枸杞适量，盐适量。
养生食谱儿童汤
养生食谱儿童汤
养生食谱儿童汤1：花菇鸡汤
材料：鸡肉200克，花菇5朵，胡萝卜1根，黄豆芽适量，姜
片数片，盐适量
做法：
1. 鸡肉洗净切块，花菇用清水浸泡十五分钟后切片，胡萝卜切丝备用。
2. 锅中加足够水，放入姜片煮开后加入鸡肉，焯水至鸡肉变色。
3. 捞出鸡肉后，清洗干净锅，加入适量水煮开，同时加入鸡肉、花菇和胡萝卜，煮至材料熟软。
4. 最后加入黄豆芽，煮沸后加盐调味即可。
养生食谱儿童汤2：番茄蛋花汤
材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，香菜适量
做法：
1. 番茄洗净切小块备用，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加足够水，煮开后放入番茄块，煮至番茄变软。
3. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子搅拌形成蛋花。
4. 最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。
养生食谱儿童汤3：蔬菜鸡肉汤
材料：鸡肉200克，洋葱1个，胡萝卜1根，西兰花适量，盐
适量
做法：
1. 鸡肉洗净切块，洋葱和胡萝卜切丝备用。
2. 锅中加足够水，放入鸡肉煮开，焯水至鸡肉变色。
3. 捞出鸡肉后，清洗干净锅，加入适量水煮开，同时加入鸡肉、
洋葱、胡萝卜和西兰花，煮至材料熟软。
4. 最后加入适量盐调味即可。
1岁宝宝鸡汤怎么炖有营养
1岁宝宝鸡汤怎么炖有营养
1岁的宝宝们可以喝一些鸡汤来补充营养，那么，你知道怎么炖鸡汤适合给宝宝喝吗?下面店铺给大家分享了1岁宝宝鸡汤的做法，快来试试吧。
1岁宝宝鸡汤食材准备
1岁宝宝鸡汤的制作过程
1. 琵琶鸡腿两个、放入锅中先煮一下：把血水煮掉!
2. 配料
3. 把鸡腿、配料、萝卜、放入砂锅!(凉水)大火煮开五分钟之后倒入少量料酒(去腥)换小火慢炖：三十分钟!
4. 三十分钟之后关火不要打开盖子;焖五分钟!之后可以喝了!喝的时候放入香菜末!
宝宝喝鸡汤的年龄段
以前宝宝是四个月可以吃辅食。
但是国际标准是宝宝6个月大才能开始喂辅食。
辅食一开始添加最好是泥糊状的辅食，一般首选米粉。
6个月内宝宝可以吃些鱼泥果泥。
8个月后宝宝可以接受肉类辅食，吃稀烂的面条、蛋黄以及肉泥和猪肝泥之类的辅食。
所以8个月后宝宝就可以喝鸡汤了。
但是鸡汤很油，给小宝宝喝的情况下，妈咪们一定要撇掉鸡汤上的油花，鸡汤也不宜放盐之类的调味料。
给宝宝喝鸡汤也不要一次性喝很多，最好一次添加一点，或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃，同时妈咪们也要注意宝宝的消化情况，因为小婴儿的肠胃功能不好，如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况，最好停止给宝宝喝鸡汤，千万不要因小失大。
温馨提示：
妈咪别给孩子吃很多大补的东西，小宝宝营养均衡就行，平时饮食以奶为主配合辅食，吃点碎肉，蔬菜，肝泥鱼泥等就可以。
少吃太油腻的食物，孩子会消化不好。
苹果川贝鸡汤的做法
苹果川贝鸡汤的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。
孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。
所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好苹果川贝鸡汤
1.将三黄鸡洗净切成小块
2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份
3.汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内
4.苹果洗净，切成块，去掉芯
5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内
6.大火烧开后转小火，煲2个小时即可
也许你家中有人会做苹果川贝鸡汤，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
第1 页。
儿童菜谱鸡类：炖蜂蜜生姜鸡腿 - 儿童菜谱鸡类
儿童菜谱鸡类：炖蜂蜜生姜鸡腿
- 儿童菜谱鸡类
材料
蔬菜油1汤匙，无骨去皮鸡腿10只，蜂蜜175克，生抽175毫升，番茄酱3汤匙，蒜头2个，压碎，新鲜生姜1汤匙，捣碎，罐装菠萝1罐435克，沥干，保留菠萝汁，玉米粉2汤匙，水4汤匙
做法
1.用中火将油烧热，放入鸡腿各边煎黄。
2.将蜂蜜、酱油、番茄酱、蒜末、姜末和菠萝汁倒入炖锅搅拌均匀。
再加入鸡腿搅拌好。
3.上盖，高火炖4个小时，最后20分钟时拌入菠萝。
4.将玉米粉和水在小碗里搅拌好，把鸡腿从锅里拿出，将拌好的玉米粉汁倒入炖锅一起混合一直到变稠。
将酱汁倒到鸡腿上即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
儿童鸡汤的做法大全
鸡汤对人们来说具有很好的滋补功能，尤其是女性喝了鸡汤之后，能够补气养血。
有些体质较弱的小孩子也需要喝一些鸡汤来补充身体缺乏的营养元素。
但是儿童喝的鸡汤和大人喝的不能一样，因为有些物质小孩子是没有办法吸收的。
下面就给大家介绍一下儿童节汤的做法大全。
一．乌鸡汤
材料：乌鸡1只、西洋参1只、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8粒、枸杞20粒、甜玉米1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圆2粒、草果2粒、姜5片、葱2节、黄酒3勺、盐适量做法：
1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂
2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。
入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫
3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时
4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可
5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。
二．龙马童子汤
材料
主料：海马10克；虾仁15克；童子鸡1只（750克左右），辅料：葱1整根，姜片些许，调料：黄酒15克，盐，味精少许，鲜汤500克
做法
(1)将海马在温水中浸泡10分钟。
(2)鸡清洗干净，去除屁股、翅膀和头，然后敲断腿骨，从背部剖开，在背脊骨上斩几刀，让鸡的身体平伏下来。
接着把鸡放到滚开的水里烫3分钟，以去除血水。
(3)把鸡冲洗干净，放入品锅，鸡的四周放上浸泡过的海马，中间放虾仁，再放1整根的葱和些许姜片，加15克黄酒、少许盐、味精，兑入500克鲜汤，然后盖上锅盖，蒸2个小时，即可食用。
(4)上桌前，把葱和姜片拿掉。