大兴安岭地区蓝莓产业发展前景分析_黄宏
2023年蓝莓行业市场分析现状
2023年蓝莓行业市场分析现状蓝莓是一种适应性强、产量高、碱性土壤植物，其果实营养丰富，口感酸甜可口，被誉为“水果之王”。
蓝莓行业市场近年来呈现快速发展的趋势，下面就蓝莓行业市场分析现状进行详细阐述。
一、市场需求量大随着消费者生活水平的提高和健康意识的增强，对于营养丰富、天然无公害的食品需求量不断增加，蓝莓因其高含量的维生素、矿物质以及抗氧化剂而备受青睐。
尤其是在健康养生、保健品市场，蓝莓产品广受欢迎。
二、市场规模不断扩大据统计数据显示，蓝莓种植面积逐年增加，市场规模呈现出较快增长的趋势。
中国蓝莓种植面积呈现井喷式增长，由2000年的3000亩扩大到目前的近50万亩，蓝莓产量增长迅速。
三、市场份额竞争激烈随着市场规模的不断扩大，越来越多的企业投身蓝莓种植和加工领域，市场竞争日趋激烈。
蓝莓种植园、加工厂和销售渠道众多，品牌竞争激烈。
四、市场价格波动较大由于蓝莓的生长周期长、采摘季节短，以及种植技术要求较高，导致蓝莓的供应量不稳定，市场价格波动较大。
蓝莓价格受到季节、产量、品质和市场需求等多种因素影响。
五、市场前景广阔蓝莓作为一种高附加值的农产品，具有很大的发展潜力。
随着健康养生意识的不断提高，蓝莓市场前景广阔。
预计未来几年，蓝莓行业市场将继续保持快速增长的势头。
六、市场发展面临挑战虽然蓝莓市场发展迅猛，但同时也面临着一些挑战。
首先是市场泡沫问题，由于圈地过多、超前消费等问题，导致蓝莓市场供过于求，部分企业面临产能过剩的困境。
其次是风险管理不足，蓝莓种植存在天气、病虫害等自然灾害风险，企业需要加强风险防控能力。
综上所述，蓝莓行业市场发展迅猛，市场需求量大，市场规模不断扩大，但同时市场竞争激烈、价格波动大。
尽管面临一些挑战，但整体来看，蓝莓行业市场前景广阔。
企业在发展蓝莓产业时，需要从品质提升、供应链管理、品牌建设等多方面着手，积极应对市场的机遇和挑战，提升自身竞争力。
蓝莓产业现状和发展趋势
蓝莓产业现状和发展趋势蓝莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、抗氧化剂等，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等多种功效。
近年来，蓝莓产业快速发展，成为新兴的农业产业。
本文将对蓝莓产业的现状和发展趋势进行分析。
一、蓝莓产业现状1. 国内蓝莓种植面积呈现快速增长态势。
近年来，国内蓝莓产业蓬勃发展，种植面积呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓总种植面积为17.9万公顷，同比增长23.1%。
其中，北方地区的黑龙江、吉林、内蒙古等省份是蓝莓主要种植区域，南方地区的贵州、云南、四川等省份也逐渐加大了蓝莓的种植力度。
2. 蓝莓产业链不断完善。
随着蓝莓产业的发展，相关产业链也不断完善。
从种植、收获、包装到加工、销售，形成了一个完整的产业链。
种植方面，国内蓝莓种植面积的增加，各地的蓝莓种植技术也在不断提高，从而提高了产量和品质。
加工方面，蓝莓产品的加工技术也在逐渐提高，蓝莓干、蓝莓酱等深加工产品开始逐渐出现在市场上。
销售方面，国内蓝莓市场规模也在不断扩大，各大电商平台推出了丰富的蓝莓产品，方便了消费者的购买。
3. 国内蓝莓出口迅速增长。
近年来，国内蓝莓出口量呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓出口量为2.6万吨，同比增长24.5%。
其中，主要出口国家和地区包括美国、加拿大、澳大利亚等。
中国的蓝莓品质和产量得到了国际市场的认可，国内蓝莓在国际市场上具有竞争力。
二、蓝莓产业发展趋势1. 农户规模化种植。
目前，我国蓝莓种植农户大多为小规模种植，缺乏整体规模效益。
未来，随着蓝莓市场需求的不断增长，农户将会逐渐向规模化种植转变，形成大型蓝莓种植基地。
同时，种植技术的进步和科技的应用也将提高种植效率，降低种植成本。
2. 改良品种培育。
目前，国内蓝莓主要种植的是引进品种，品质和产量相对较低。
未来，首要的发展方向将是培育适合中国气候条件的蓝莓新品种，改善蓝莓的品质和产量，提高抗病虫害的能力，从而更好地满足市场需求。
全区蓝莓产业发展情况
全区蓝莓产业发展情况一、我区蓝莓产业发展现状（一）野生蓝莓资源情况1、野生资源分布情况据2010年大兴安岭主要经济植物资源调查报告显示：野生蓝莓总储量26199.8吨, 允收量14147.9吨。
由于受气候变暖、丰年、欠年等诸多因素影响，近几年年均采摘量只有6000吨左右。
2、野生蓝莓集约化经营情况本着适度、适量的原则，2011年全区对经专业部门现场核查确定的1205公顷野生蓝莓集约化经营试点地块，采取间密补疏、疏灌透光、高位平茬、改良土壤和施生物肥等措施，改善野生蓝莓生长环境，提高了公顷种群密度、产量和品质。
目前，实行集约化经营的野生蓝莓，平均每亩增产15%左右。
（二）人工蓝莓种植情况截至2011年末，全区共繁育“美登”种苗740万株，完成人工蓝莓种植7028亩。
（三）产品加工及销售情况我区现有蓝莓精深加工企业19家。
产品从原始的出售蓝莓原果及果汁，到现在已经开发出蓝莓冰酒、果酒、果干、果酱、果脯、饮料、罐头及花青素提取物、花青素泡腾片、软胶囊、口服液等十大类160多种产品。
在我区现有的蓝莓加工企业中，规模较大、比较有专业技术优势的为塔河超越野生浆果公司、阿木尔北极冰蓝莓酒庄、加区百盛蓝莓公司，新林依莓公司、松岭林格贝公司。
北极冰以高档酒产品为主；超越以中档酒、果干、果酱、口服液为主；百盛公司以饮料、果糕为主；新林依莓公司以女士酒、白兰地为主；松岭林格贝公司以花青素提取物为主，企业产品各具自身特色，达到统一布局的效果。
我区蓝莓产品不仅远销北京、上海、广州等国内大中城市，还远销美国、日本、韩国等世界各地，销售网点100多家。
并在百度、阿里巴巴、慧聪网等网络平台上进行产品推销，效果很好。
2011蓝莓加工业实现产值共计2.3亿元。
二、产业发展存在的主要问题一是产业发展缺乏龙头企业带动。
当前我区蓝莓企业普遍规模偏小，缺乏龙头企业带动。
二产业壮大缺少人才支撑。
由于我区蓝莓产业是新兴的接续产业，在新产品开发、经营管理、生产加工、市场营销等领域人才短缺，造成了产业发展中专业人才严重匮乏的不利局面，从而制约了产业的长远健康发展。
国内蓝莓产业发展分析
国内蓝莓产业发展分析一、国内蓝莓的基本情况中国的野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭、小兴安岭地区。
我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初, 吉林农业大学率先开展了蓝莓引种栽培工作, 从美国、加拿大等国引入多个优良品种, 现已繁育出适应中国不同气候条件栽培的蓝莓系列品种, 主要有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等。
人工栽培主要集中在浙江、贵州、山东、四川、江苏、辽宁、吉林、黑龙江等省份。
在中国, 蓝莓鲜果一部分直接在市场上出售, 一部分作为上等佳品送礼,一部分销往国外, 其余部分进行加工。
由于蓝莓总量少, 制约了蓝莓加工产业及其规模化发展。
目前, 蓝莓产业链中加工品主要是蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓酱等, 但数量很少。
随着中国蓝莓产量的增加、消费者对蓝莓认识的提高和需求的增加, 蓝莓在美国的用途及其开发对中国具有重要的借鉴作用。
二、中国蓝莓产业发展的现状透视(一)蓝莓产业发展滞后根据产业发展的生命周期理论, 每一个产业都有一个产生、发展和衰退的过程。
从本质上看, 产业无非是一些具有某种相同生产技术或产品特性的企业的集合。
因此, 蓝莓产业存在的基础是蓝莓生产和加工企业及其产品。
美国蓝莓的产量由1992年的5.13万吨增长到2005年的14.6万吨, 产值达3.59亿美元, 人均蓝莓产量0.5公斤, 而中国蓝莓栽培面积2005年接近300公顷。
由于蓝莓的生长特点, 种植第二年开花结果, 第三年有较低的产量, 第五年才进入盛产期。
目前, 我国野生蓝莓的年产量1000吨左右, 加上人工栽培的产量也不足2000吨。
根据产业发展的生命周期四个阶段——投入期、成长期、成熟期和衰退期的特征, 美国蓝莓产业已进入成熟期, 而中国蓝莓产业仅处于成长初期。
(二)中国蓝莓产业化现状目前, 中国蓝莓企业集种植与加工于一身, 企业买地或承包土地经营, 栽培面积很少, 产量不高。
蓝莓生产在4—5月份和10—11月份需要较多劳动力, 对劳动力的需求具有季节性特征, 蓝莓企业在经营管理过程中, 临时用工临时雇佣, 而这期间正是农民春种和秋收时节, 经常发生劳动力的供求矛盾, 一定程度上影响蓝莓的生产。
蓝莓果树产业发展趋势分析
蓝莓果树产业发展趋势分析蓝莓果树产业发展趋势分析一、引言蓝莓是一种高营养价值的小果类植物，含有丰富的维生素C、维生素E以及多种抗氧化物质，对人体健康十分有益。
在过去的几十年里，蓝莓果树产业取得了长足的发展，目前已成为全球果业中的一个重要分支。
本文旨在对蓝莓果树产业的发展趋势进行深入分析，帮助产业从业者把握行业未来的发展方向。
二、蓝莓果树产业概况蓝莓果树产业是指通过种植蓝莓树并收获、销售其果实而形成的一种生产活动。
蓝莓原产于北美洲，是一种对环境要求较高的果树。
由于其对土壤酸碱度、湿度以及温度等因素有比较高的要求，蓝莓果树通常只适宜在特定地区种植。
三、蓝莓果树产业发展趋势1. 健康食品的兴起随着人们对健康生活方式的追求，健康食品市场正迅速扩大。
作为一种高度营养的水果，蓝莓因其富含的维生素和抗氧化物质而备受欢迎。
越来越多的消费者开始选择蓝莓作为日常膳食的一部分，这对蓝莓果树产业带来了巨大的机遇。
2. 科技创新的推动现代农业科技的发展为蓝莓果树产业提供了巨大的发展空间。
通过运用遗传改良和优化栽培技术，人们成功地培育出了更耐寒、更耐病虫害、产量更高的品种。
同时，科技的进步也推动了生产过程的智能化和自动化，提高了生产效率和质量。
3. 国际贸易的扩大蓝莓作为一种高附加值的农产品，越来越多的国家开始从事蓝莓的种植和销售。
全球范围内的需求不断增长，使得国际贸易逐渐成为蓝莓果树产业的重要组成部分。
随着国际贸易的扩大，蓝莓果树产业将获得更多的发展机会。
4. 健康旅游的兴起健康旅游已经成为当今社会的一个重要消费趋势，人们越来越注重通过旅游体验来保持身心健康。
蓝莓果树产业与健康旅游的结合，为消费者提供了一种全新的健康休闲方式。
越来越多的蓝莓果园开始提供旅游体验，使得蓝莓果树产业与旅游业形成良性互动。
5. 可持续发展的重要性在全球范围内，可持续发展已成为一个重要的话题。
蓝莓果树产业也需要重视可持续发展，包括土壤保护、水资源管理、化学农药的合理使用等方面。
我国蓝莓市场发展前景分析
我国蓝莓市场发展前景分析蓝莓在我国开发前景非常看好近年来，蓝莓业的开发利用在我国东北地区受到青睐。
由于蓝莓果具有极高的抗氧化活性，其果肉细腻、甜酸适度，经过科学调配后，用先进的无菌罐装生产出的蓝莓系列饮品具有宜人的清香，很受消费者欢迎，这显现出科学家们预示的“蓝莓时代”已经到来。
蓝莓，在美国己有100年的种植历史，我国仅有二十的历史，引种主要来自美国。
我国野生蓝莓资源丰富，多生在我国东北大、小兴安岭的原始森林地带，为多年生落叶果树，又名越橘，俗称都市果，其果实为浆果，呈蓝色，近圆形。
营养价值：每百克蓝莓鲜果中含氨基酸4790毫克、蛋白质400～700毫克、脂肪500～600毫克、碳水化合物12.3～15.3毫克，并含维生素E2、维生素A等多种营养成份，属营养佳果。
国外科学家认为蓝莓果具有极高的抗癌功能。
美国农业部人类营养研究中心的一项研究报告指出：蓝莓果在被测的41种水果和蔬菜中抗氧化活性高，其营养保健价值高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。
日本学者发现野生蓝莓果含有一种对人体及视网膜不可缺少的重要元素，能激活人体细胞、延缓衰老、缓解眼睛疲劳、使眼睛更明亮。
由此，蓝莓食品在欧，美，日市场销售十分火爆。
产品加工：市场上的蓝莓加工的产品共有五大类20种，包括果酒，果汁饮料、果浆、果干、果酱等。
市场前景分析：蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。
目前，全球有30多个国家进行蓝莓栽培，总面积约12万公顷，市场供不应求。
目前，蓝莓在国际市场上供不应求。
根据世界蓝莓发展规律和中国蓝莓产业发展预测，中国规蓝莓发展面积20万公顷为适度规模，要达到这一规模，至少需要20-30年时间，而近几年在中国市场才悄然兴起，市场开发潜力巨大。
医学界称它为“万能之果”——能改善百病唯一被美国药监局法国食品署批准为最具有治疗功效的营养药品预防癌症、第一号抗氧化剂、增进视力、口服的皮肤化妆品、刺激一氧化氮（NO ）的合成，改善男性问题、清除体内有害的自由基、改善睡眠、减少组织发炎、减少过敏和过敏反应、加固血管，改善循环……营养界称它为“生命之果”——营养价值超过自然界的任何植物，这是人类健康史上最伟大的发现之一。
发展蓝莓种植 壮大区域经济
２ 蓝 莓种植 的现状 及经 济效益 分析
蓝莓适应性强 ，喜酸性土壤 ，一般要求土壤ｐ 值为４ ～ ．；土壤应 Ｈ ．５ ５ ５ 松软，有机质含量一般为８ 一 ２ 喜湿润 ，抗旱性差 。林区拥有丰富 ％ １％， 的酸性土地资源和适宜的气候条件 ，为大规模 开发蓝莓生产提供 了得天 独厚 的自然基础 。 区现栽培 的均为矮丛蓝莓，主要品种是美登 。株高 林 Ｏ 米，可抵抗— ｏ ． ５ ４ ℃以上的低温 ，一般每亩定植的６ ０ ８ｏ ， ０ —０ 株 适合于寒 带栽培。新林区从２ ０ 年开始进行蓝莓种植试验 ，至２０ 年底 已上山定 ０８ ０９ 植６ 万株 ， 成活率达９ ％以上 。２０ 年７ ０ ０９ 月份以来 ，在苗圃又分 四批完成 扦插蓝莓苗６ 万株 ，计戈 于２ ｌ＇ 春、秋两季完成上山定植 。 ０ Ｕ ＯＯ ￣ 在全球蓝莓市场上 ，蓝莓 ５ ％以鲜果供应市场 ，５ ％用于加工原 ０ ０ 料 。蓝莓的经济价值极高 ，目 国内市场上蓝莓鲜果价格为每斤２ — Ｏ 前 ０５ 元不等。蓝莓深加工的主要产品为冷冻果，用于制作冰淇淋、蛋糕 、 蓝 莓派的配料 ，同时可提取高花青素含量的蓝莓色素，还可作为保健食 品 原料和 作果汁、果酱等 。蓝莓加工附加值高 ，以蓝莓浓缩汁为例，国 际市场价格每吨达３ ４ －￣＠元 ，相当于苹果浓缩汁的３－ ｏ 。 ｏ４ ４ ￣ 蓝莓的种植成本 。在露地栽 培上 ，每亩定植种苗６ ０ ８０ ，土地 ０—０株 改良、挖穴定植费、土肥 、 栽培管理、灌溉费每年每亩 １ ｏ ；管理费 ５ 元 ｏ 用每年每亩５０ ０元。定植后 ，收果前４ 年每亩合计 费用８ｏ元左右。盛果 Ｏｏ 期，在每年每亩需５ ０ ｏ 元管理费的同时，收获时还需要 大量劳力摘果 ， 按一个人工每天５元费用 ， Ｏ 每天摘４／ 斤果子计算 ，每亩地需付 出人 ｏ￣ ｚ １ ： 费５０ ｏ元。因此 ， 在持续丰产期间 ， 每亩需付出ｉ０元的费用。 Ｏｏ 在产出上，如果以ｌｆ 为核算周期。每年每亩收获４ｏ ￣ ｏ ｔ ｏ／ 斤蓝莓 ，每 ｚ 公斤按最低批发价２ 元计算 ，每亩可获得８０ 元的收入 。在生产 的前１ ０ ００ ０ 年实际盛果期仅为６ ， 年 累计每亩收入可达４ 万元 。扣除结果前４ ． ８ 年每年 每亩８０ 元的投入 以 ００ 及盛果期每年１ ０ 的费用后 ，ｌ年的生产期 ， ０ 元 ０ Ｏ 每 亩实际纯收入共计３ 万元 。一次性栽培５ ． ４ 年达产 ，可受益４ ０—５ 年。按 ０ 其受益３年计算 ，每亩价值可达２万元，具有 巨大的经济效益 。 Ｏ ４
中国蓝莓行业市场现状、竞争格局及发展趋势分析-未来将呈现六大态势发展
7、中国蓝莓种植成本主要为地租、种子和种苗投入
我国蓝莓成本在13000-14000元左右。
8、中国已初步形成由北到南6个生产区域
我国已初步形成由北到南6个生产区域：以保护地栽培为特色的辽东半岛产区，鲜食与加工兼顾的山东半岛产区，加工与鲜食品种兼顾的长江流域，以加工品种为主的贵州、四川产区，以早熟鲜食品种为主的云南产区以及正在形成中的以鲜食为主的华南产区，各产区的生态特征不同，其相应的试验品种也各异。
按照蓝莓产品用途可以分为栽培类和野生类两大类，目前，栽培类鲜果鲜食比例较大，一部分经过初级加工制成冷冻果成为深加工原料。而野生类鲜果酸度较大，因而主要成为加工原料，进一步制成果汁、酒类、乳制品、糖果、果酱、烘焙等产品。
从产业链来看，蓝莓行业上游为良种培育和种植相关行业，主要包括育苗、肥料和农用机械等。蓝莓行业下游为应用市场，包括医疗保健、食品加工和终端消费者。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
近年来我国蓝莓种植面积总体呈波动增长态势，2019年种植面积为6.03万公顷，产量为211855吨。我国蓝莓产业需求量为23.07万吨，产值为41.31亿元。
中国蓝莓行业市场现状、竞争格局及发展趋势分析
未来将呈现六大态势发展
1、蓝莓行业基本概况分析：定义、分类、应用、产业链
蓝莓，又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
蓝莓产业发展现状与趋势
蓝莓产业发展现状与趋势蓝莓是人们非常熟悉的水果之一，它具有丰富的营养成分和独特的口感，受到了广大消费者的喜爱。
近年来，蓝莓产业迅速发展，成为全球农业领域的一颗新星。
本文将从蓝莓产业的发展现状、产业链及价值链、市场需求、主要国家的竞争态势和未来发展趋势等方面进行分析。
一、蓝莓产业发展现状1. 国际蓝莓产业发展现状目前，全球蓝莓种植面积和产量持续增长，主要集中在北美、欧洲、南美等地。
其中，北美地区是全球蓝莓产业最发达的地区之一。
美国是全球最大的蓝莓生产国，加拿大、智利、墨西哥等也是重要的蓝莓产区。
欧洲地区的蓝莓产业也快速发展，主要集中在西班牙、波兰、葡萄牙等国家。
南美地区的蓝莓产业主要由阿根廷、智利和哥伦比亚等国家主导。
2. 中国蓝莓产业发展现状中国蓝莓产业起步较晚，但在近年来取得了长足的发展。
据数据显示，中国蓝莓种植面积从2006年的5000公顷增加到2020年的大约10万公顷，年产量从6000吨增加到20多万吨。
目前，中国已成为全球第二大蓝莓生产国。
蓝莓产业主要集中在东北地区的黑龙江、辽宁、吉林等省份，以及华中地区的湖南、湖北等地。
国内蓝莓品种主要包括早熟、中熟和晚熟三类，根据不同品种的熟期，蓝莓的供应时间可以延长到全年。
近年来，中国蓝莓种植模式也在不断创新，从传统的露天种植向大棚种植、盆栽种植等多样化种植方式转变，以应对气候变化和市场需求的变化。
二、蓝莓产业链及价值链1. 蓝莓产业链蓝莓产业链主要包括种苗繁育、种植、加工、物流运输和销售等环节。
种苗繁育是蓝莓产业的起始环节，种苗质量对后续的产量和品质具有重要影响。
种植环节包括蓝莓园的规划设计、施肥管理、病虫害防治等。
加工环节包括采摘、清洗、选果、包装等，其中选果环节是保证产品质量的关键步骤。
物流运输环节主要包括蓝莓的运输和储存，确保产品在运输过程中的新鲜度和品质。
销售环节则涉及到市场渠道的拓展、品牌推广等。
2. 蓝莓价值链蓝莓的价值链主要包括产品附加值的提升。
2024年蓝莓市场前景分析
蓝莓市场前景分析引言蓝莓是一种富含营养且具有多种健康益处的水果。
近年来，蓝莓的市场需求逐渐增加，对于蓝莓市场前景进行分析对于决策者和投资者来说具有重要意义。
本文将对全球蓝莓市场的发展趋势、消费者需求以及市场机会进行分析，以期为相关行业提供参考依据。
全球蓝莓市场发展趋势当前，全球蓝莓市场呈现出稳定增长的趋势。
2019年，全球蓝莓产量达到XX万吨，较上年增长 XX%。
其主要市场包括北美洲、欧洲和亚洲等地区。
值得注意的是，亚洲地区的蓝莓市场正在迅速扩张，其中中国市场是增速最快的。
预计未来几年内，全球蓝莓市场将继续保持良好的发展态势。
消费者需求分析蓝莓的健康益处是其受欢迎的主要原因之一。
蓝莓富含抗氧化剂、维生素C、纤维素等营养物质，对心脏健康和预防慢性病具有积极影响。
此外，蓝莓也被认为具有抗炎和抗癌的特性。
消费者对于健康食品的需求增加，进一步推动了蓝莓市场的发展。
另外，随着人们生活水平的提高和食品消费观念的转变，对于新鲜和高质量食品的需求迅速增长。
蓝莓作为一种高品质水果，得到了消费者的青睐。
尤其在都市人群中，对于时尚、新鲜食材的追求更加明显，这为蓝莓市场带来了新机遇。
市场机遇与挑战随着蓝莓市场需求的不断增加，市场机遇也不断涌现。
首先，由于亚洲地区的蓝莓市场仍处于初级阶段，潜力巨大。
尤其是中国市场，人口众多且经济发展迅速，对于高品质水果的需求一直在增长。
此外，新兴市场国家的中产阶级也成为了蓝莓市场的重要消费力量。
针对这些市场的开发，可以带来可观的回报。
然而，蓝莓市场也面临一些挑战。
首先，蓝莓的种植和运输成本相对较高，可能影响到产品的竞争力。
此外，由于气候和环境因素限制，蓝莓需求可能会受到季节性的影响。
在市场供需不平衡的情况下，价格波动可能会给产业带来一定压力。
结论蓝莓市场的前景十分乐观。
全球市场的快速增长以及消费者对于健康食品的需求增加，为蓝莓行业带来了广阔的发展空间。
尤其是在亚洲市场，蓝莓的消费增长潜力巨大。
大兴安岭地区建设万亩蓝莓基地的可行性研究
大兴安岭地区建设万亩蓝莓基地的可行性研究摘要蓝莓是世界著名保健水果，大力推进蓝莓产业发展，是促进大小兴安岭林业经济转型的重要措施，也是发展林区经济、全面建设小康林区的需要。
通过对大兴安岭地区的自然条件、人为条件进行分析论证，提出在大兴安岭地区建设万亩蓝莓基地的目标，进行投入产出的效益评估。
通过对现有野生蓝莓的保护、开展蓝莓良种苗木繁育基地建设、开展四旁种植、林地套种和基地规模化建设，以及组织协调保障、政策支持保障、机制保障措施，大兴安岭地区建设万亩蓝莓基地是可行的。
关键词蓝莓；基地建设；可行性研究；大兴安岭1 背景和意义1.1 背景蓝莓：学名笃斯越桔，俗称都柿，它除了有一般水果的营养成分外，还富含维生素A和花青素等特殊成分，具有增强心脏及抗癌的功能。
因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
我国野生蓝莓主要生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林之中，由于掠夺性采摘，现在野生蓝莓资源呈逐年减少之势，每年的蓝莓总供应量受也受年产量的约束，导致收购价格逐年上升。
从总体上看，蓝莓的生产规模还很小，要在5-10年内形成大规模产业，形成新的经济增长点已经势在必行。
1.2 意义发展蓝莓产业是发展林区经济、全面建设小康林区的需要。
随着大小兴安岭林木可采资源的逐年剧减，大小兴安岭的林业经济转型势在必行，蓝莓是乡土树种，在全区各林业局都有大面积适合种植的林地，并且蓝莓的种植技术好学易懂。
因此，发挥大兴安岭地区的林地资源优势，培育蓝莓产业，是促进林区经济发展、增加林业职工收入的良好渠道。
2 条件分析2.1 适合蓝莓生长的自然环境条件黑龙江省大兴安岭林区位于东经121°11′至127°10′，北纬50°05′至53°34′，总经营面积835万公顷。
本地区普遍分布着永冻层和季节性冻层，气候属北温带大陆性季风气候，夏季多雨，冬季寒冷而干燥，年无霜期平均80-110天。
土壤类型主要有棕色针叶林土、暗棕壤、黑土、草甸土等。
大兴安岭地区蓝莓产业发展潜力报告
大兴安岭地区蓝莓产业发展潜力报告一、产业发展基础野生蓝莓以富含花青素著称，改善血液循环、增强心脑功能等作用明显，是享誉世界的五大保健食品之一。
大兴安岭野生蓝莓资源丰富，储量占全国的90%、世界的30%，被称为“中国的野生蓝莓之乡”。
多年来，我区依托丰富的资源优势，加大蓝莓产业发展力度，形成了强劲的发展势头。
我区蓝莓产业主要有以下几个特点：（一）产业发展初具规模。
我区现有蓝莓生产加工企业21家，从生产销售蓝莓原果、果汁等初级产品，到生产销售蓝莓果酒、果干、果酱、果脯、饮料、罐头及花青素提取物等深加工产品，形成了比较完整的产业链条，共有花青素泡腾片、软胶囊、口服液等十大类160多种产品。
塔河超越、阿木尔北极冰、加区百盛蓝莓、新林依莓等加工企业，建设规模较大、产品附加值相对较高、企业效益较好。
目前全区蓝莓企业年生产加工能力已达2万吨左右，蓝莓深加工总产值达3.8亿元。
（二）企业特色比较明显。
阿木尔北极冰以高档酒产品为主；超越以中挡酒、果干、果酱、口服液为主；百盛公司以饮料、果糕为主；新林依莓公司以女士酒、白兰地为主，避免了产品种类交叉，企业新产品各具自身特色，达到统一布局的效果。
（三）原料基地规模开发。
我区坚持“在保护中科学发展，在科学发展中保护”的发展模式，在新林、阿木尔、塔河、十八站等地建设人工蓝莓种植基地、种苗繁育基地，野生蓝莓集约化经营基地，XX年人工蓝莓种苗繁育完成890万株，人工蓝莓种植累计完成2.6万亩，野生蓝莓抚育经营完成1.5万公顷。
二、产业发展潜力（一）资源优势潜力。
大兴安岭野生蓝莓资源极其丰富，是我国野生蓝莓（笃斯）的主产区，野生蓝莓资源（笃斯）占全国野生蓝莓（笃斯）产量的90％，占世界产量的30%。
尽管国内各地都在逐年扩大人工栽培蓝莓种植面积，但丰富的野生资源使我区蓝莓产量目前仍居国内前列。
（二）环境优势潜力。
大兴安岭地区属寒温带大陆性季风气候，这种独特的自然环境特点，有利于蓝莓有效成份的积累，且偏酸性的土壤环境适于蓝莓的栽培和生长。
2024年蓝莓种植深加工市场环境分析
2024年蓝莓种植深加工市场环境分析1. 市场概况蓝莓作为一种富含维生素和抗氧化物的水果，近年来在国内市场受到越来越多消费者的青睐。
由于其丰富的营养价值和健康功能，蓝莓产业得到了迅速发展。
市场需求逐渐增加，使得蓝莓种植深加工产业成为一个具有巨大潜力的市场。
2. 市场竞争状况蓝莓种植深加工市场面临着激烈的竞争。
目前，已经有一些大型农业企业开始投资蓝莓种植，并建立了完善的产业链。
同时，一些农户也开始转向蓝莓种植，推动了市场的竞争。
3. 政策环境政府对蓝莓种植深加工产业给予了一定的政策支持。
一方面，政府出台了一系列的农业扶持政策，提供补贴和优惠政策给予蓝莓种植者。
另一方面，政府还加大了对蓝莓产品的质量监管力度，保证市场的公平和有序。
4. 消费者需求随着人们健康意识的提高，消费者对于健康食品的需求也在增加。
蓝莓作为一种具有丰富营养价值的水果，受到了消费者的青睐。
尤其是在年轻人群体中，对蓝莓产品的需求呈现出快速增长的趋势。
5. 供应链分析蓝莓种植深加工市场的供应链主要包括蓝莓种植、采摘、加工、包装和销售环节。
蓝莓种植者通过与采摘企业和加工企业的合作，将采摘下来的蓝莓果实进行加工和包装，最终通过销售渠道将产品推向市场。
6. 市场发展趋势蓝莓种植深加工市场有着良好的发展前景。
随着消费者对健康食品的需求增加，蓝莓产品的市场需求将进一步扩大。
同时，随着科技的进步和技术的创新，蓝莓种植深加工技术也将得到进一步提升，推动产业的发展。
7. 风险和挑战蓝莓种植深加工市场面临着一些风险和挑战。
首先，由于蓝莓种植具有一定的技术门槛，种植者需要具备一定的专业知识。
其次，市场竞争激烈，新进入者面临着竞争压力。
此外，天气因素、病虫害等自然因素也对产业的发展产生了一定的影响。
结论综上所述，蓝莓种植深加工市场具有巨大的发展潜力。
政府的政策支持和消费者对健康食品的需求将带动市场的增长。
然而，新进入者进入市场需要面对一定的风险和挑战。
为了在市场中获得竞争优势，种植者和加工企业需要不断提升技术水平，提高产品质量，满足不断变化的消费者需求。
大兴安岭地区蓝莓产业发展前景分析
抚育 和管 护力 度 ， 杜 绝无 序开 发 ， 引导林 业职 工 与蓝
莓加 工企业 结成 利 益 共 同体 ； 积 极 营造 蓝 莓 产 业 发
莓果 开创 了签 订实 质性成 品 贸易合 同超 亿元 大关 的 历史 先河 ， 蓝莓 精 深加 工 产 业 已成 为 发展 大 兴 安 岭 绿色 食 品产业 的重 要组 成部 分 。
护度Ｓ 眦 等 方面着手进行产业建设 。
关键 词 ： 蓝 莓 产业 ； 发展 现 状 ； 前 景 分析 林 ｎ
中 图分 类 号 ： ￥ ６ ６ ３ ． ９ 文 献标 识 码 ： Ａ
科 ｎ 蓝莓（ Ｖ ａ ｃ ｃ ｉ ｎ ｉ ｕ ｍ ｕ ｌ ｉ ｇ ｉ ｎ ｏ ｓ ｕ ｍ） ， 学 名 笃斯 越 橘 ， 技 俗 称都 柿， 属 于 杜 鹃花 科 （ Ｅ ｒ ｉ ｃ ａ ｃ ｅ ａ ｅ ） 越橘属 （ Ｖ ａ ｃ — ｈ ｃ ｉ ｎ ｉ ｕ ｍ） ， 为 多年 生落 叶或 常绿 灌 木 或小 灌 木树 种 ，
保工 程 、 国家 生态示 范 区 、 西 部开 发等 项优 惠政 策积 极 向上争 取 资金加 大 对 蓝 莓 加 工 企业 的扶 持 力 度 ；
同 时政府 积极 引导 、 鼓励 和支 持蓝 莓企 业资 源整 合 ， 推进 上市 步伐 。科 学 规 划 ， 加 大 对 野 生蓝 莓 资 源 的
Ｏ Ｏ 是 具有 ｇ 较高 经济 价值 和广 阔开 发前 景 的新 兴果 树 树 ｙ
蓝 莓产业 的开发 和利 用 ， 大 力扶 持蓝 莓加 工企业 ， 切 实增 加 山 区人 民致 富 ， 蓝莓 经济 发展成 效显 著 。 １ ． １ 蓝 莓产 业 培植 措施 历届 地 委 、 行 署 树立 “ 打 造 蓝 莓之 乡” 的产 业 发 展思 想不 动摇 ， 每 年均举 办 大兴 安岭 国 际蓝莓节 ， 向
大兴安岭蓝莓产业发展状况调查
大兴安岭蓝莓产业发展状况调查大兴安岭是中国北方最大的森林区之一，这里的天然环境适合生长各种野生水果。
其中，最为著名的就是大兴安岭的蓝莓。
近年来，大兴安岭蓝莓产业的发展逐渐受到关注，本文将对其产业发展状况进行调查。
一、产业发展背景大兴安岭蓝莓种植始于20世纪80年代，经过数十年发展，目前大兴安岭蓝莓已成为全国知名品牌。
因为生长环境的适合，这里的蓝莓品质好、口感鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。
同时，随着人们健康需求的提高，蓝莓市场需求也不断扩大，这也为大兴安岭蓝莓产业的发展提供了充分的机遇和空间。
二、蓝莓产业整体情况目前，大兴安岭地区种植蓝莓的面积已经达到了近30万亩，年产值高达数十亿元。
其中，主要种植的品种有北高和大蓝莓。
北高蓝莓是大兴安岭地区的特色品种，其果实呈鲜红色、硬度大、保存期长，在国内外市场上备受青睐。
另外，大兴安岭地区还有许多野生蓝莓资源，这为蓝莓产业的发展和品种创新提供了重要的基础。
三、蓝莓产业发展方向1、品种升级和研发随着市场需求的不断提高，单一品种的种植已经无法满足市场需求。
因此，种植户和企业应加强品种改良和研发，以提高蓝莓的品质和口感，满足消费者不断提高的健康需求。
2、加强品牌建设目前，大兴安岭蓝莓产业的产品主要集中在中低端品牌，缺乏高端品牌的支持和发展。
在未来发展中，应该通过加强品牌建设和营销，提高产品的品牌知名度和美誉度。
3、加大科技投入种植生产的科技含量对于提高蓝莓的品质和增产也有重要意义。
在产业发展中，应该加大科技投入，提高生产力和降低成本。
4、加速产业集聚大兴安岭的蓝莓产业应该加速向规模化、集约化方向发展，逐步走向龙头企业和规模化经营，促进产业化和产业协作发展。
四、产业发展面临的问题尽管大兴安岭的蓝莓产业发展很快，但是也面临着一些问题。
主要有：1、市场不稳定目前，大兴安岭的蓝莓市场前景很好，但由于市场需求波动较大，价格也时有上涨和下跌。
因此，产业发展面临一定的市场风险。
关于大兴安岭蓝莓产业发展情况的调查
关于大兴安岭蓝莓产业发展情况的调查2009-11-24 15:32 文章来源：文章类型：原创内容分类：新闻一、野生蓝莓资源和开发利用现状蓝莓名称最早来自美国。
是杜鹃花科越桔属蓝色小浆果的统称，该属植物全世界有450多种，主要分布于北半球，我国有91种，大兴安岭是中国蓝莓产量最多的地方。
大兴安岭属寒温带大陆性季风气候，由于永冻层和季节性冻层的存在，形成了大面积的高山湿地，天然湿地总面积105.5万公顷。
湿地周边的酸性土壤湿润适中，分布大量的野生笃斯越桔、越桔、树莓、蓝靛果忍冬、水葡萄茶镳子等小浆果。
野生蓝莓资源十分丰富，在60%以上的沟系内有蓝莓分布，据大兴安岭林业集团公布《大兴安岭东部林区林下主要经济植物资源调查》数据表明，大兴安岭全区野生蓝莓总株数估计值为2619亿株，集中分布在西林吉、图强、阿木尔、塔河、新林五个林业局，大兴安岭蓝莓自然生长量为19933.3吨，年经济量为12956.65吨，年允收量为12308.82吨，其产量占全国90%以上。
是我国及我区极其宝贵的自然资源。
蓝莓果实营养丰富，据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3克，维生素A含量高达81~100IU（国际单位）；除含有常规的糖、酸、维生素C、矿元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。
因此，蓝莓果实不仅是营养丰富的果品，而且具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
随着人们对蓝莓营养和保健价值的进一步认识，蓝莓果及其加工产品已成为市场热销产品。
大兴安岭的蓝莓鲜果和冻果大量销往欧、美、日、韩、澳等地，受到李金镛“极寒之地竟有极味之果”的启示，以及大兴安岭地处中国最北部，素有“中国北极”之传统称谓，因此，外商都将大兴安岭的蓝莓果称之为“中国北极蓝莓”。
2024年蓝莓加工市场前景分析
2024年蓝莓加工市场前景分析引言蓝莓作为一种颇受欢迎且富含营养的水果，在近年来逐渐走俏全球市场。
蓝莓加工市场作为蓝莓产业链条中的重要环节，有着广阔的发展前景。
本文将对蓝莓加工市场进行前景分析，探讨其发展潜力和市场竞争态势。
当前市场概况蓝莓加工市场目前已经逐渐成为水果加工领域的热点。
蓝莓的营养价值和健康功效在消费者中的认可度提高，促使对蓝莓及其加工产品的需求不断增长。
加工市场主要涵盖蓝莓干、蓝莓酱、蓝莓果汁、蓝莓酒等多种产品。
目前，蓝莓加工市场已形成较为完善的产业链，包括蓝莓种植、收购、加工和销售环节。
市场发展趋势健康饮食的兴起随着人们健康意识的增强，健康饮食已成为现代生活的一种趋势。
蓝莓作为一种天然、低热量、高纤维的水果，符合现代人对健康食品的需求。
蓝莓加工产品可以在不同的餐饮场所，如咖啡馆、健康食品店、酒店等销售，因此具有较大的市场需求。
多元化产品开发蓝莓加工市场的发展还有赖于产品创新和多元化开发。
除了传统的蓝莓干、蓝莓酱等产品外，通过技术改进和产品研发，还可以开发更多种类的蓝莓加工产品。
例如，可以研制出以蓝莓为原料的冷冻甜点、蓝莓口味的雪糕等，满足不同消费者的口味需求。
市场竞争态势蓝莓加工市场由于前景广阔，吸引了越来越多的企业进入。
目前市场上已经存在一些知名品牌，它们具有较好的产品质量和市场声誉。
同时，由于市场竞争的加剧，新进入者也必须面对品牌认知度不高等挑战。
因此，创新产品开发和市场营销策略的差异化将成为企业在市场竞争中取胜的关键因素。
市场前景分析市场规模持续增长随着养生理念在社会上的普及，蓝莓加工产品的市场需求将继续增长。
根据市场研究数据，未来几年蓝莓加工市场的年均复合增长率有望保持在10%以上。
因此，市场容量的扩大将为企业提供更大的发展空间。
消费结构升级随着人们收入水平的提高，消费者对于产品质量和健康需求的关注度也在不断提高。
未来的蓝莓加工市场将向高端化、专业化方向发展。
企业需要加大科研投入，提高产品质量和创新能力，以满足消费者对健康、品质的追求。
野生蓝莓市场前景介绍(厂)
野生蓝莓市场前景介绍
2021-2021上半年销售数据分析
每年8月8日—10日蓝莓节介绍
蓝莓节采取“政府主办，企业承办〞的方式，突出“节俭、隆重、务 实、高效〞的原那么，采取政府搭台企业唱戏的方式，展示大兴安岭优良 的生态环境、丰富的自然资源和独特的地域文化，通过打造“中国野生蓝 莓之乡〞、“山特产品集散地〞品牌，发挥兴安首府加格达奇中心城市的 辐射作用，推动魅力新首府建设。
2021年：
上半年完成的销量： 野生蓝莓果干 1450 吨！ 野生蓝莓酒 330 吨！ 野生蓝莓饮料 1450 吨！ 野生蓝莓果膏、果糖 750 吨！ 2021年上半年销售额 4.6亿元！
2000 1500 1000
500 0
1800
900 600300 1006000
6000 吨！ 野生蓝莓酒 240 吨！ 野生蓝莓饮料 900 吨！ 野生蓝莓果膏、果糖 480 2021年销售额 3亿元！
吨！
2021年：
野生蓝莓果干 1200 吨！ 野生蓝莓酒 450 吨！ 野生蓝莓饮料 1780 吨！ 野生蓝莓果膏、果糖 900 吨！ 2021年销售额 5.8亿元！
野生蓝莓食用人群介绍
野生蓝莓的主产地大兴安岭地区，全国有95%的产量 来源这里。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
２０１３年４月防 护 林 科 技Ａｐｒ．，２０１３第４期（总１１５期）Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ Ｆｏｒｅｓｔ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｎｏ．４（Ｓｕｍ Ｎｏ．１１５）文章编号：１００５－５２１５（２０１３）０４－００５９－０３ 收稿日期：２０１２－１２－１１ 作者简介：黄宏（１９８０－），男，黑龙江巴彦人，硕士，助理工程师，现从事浆果研究．大兴安岭地区蓝莓产业发展前景分析黄宏，姜晶，孙丰（大兴安岭地区农业林业科学研究院，黑龙江大兴安岭１６５０００）摘 要：近年来，世界蓝莓产业整体上呈现出快速发展的态势，国际市场对于蓝莓的需求量逐年上升。
大兴安岭发展蓝莓产业有着自然资源、劳动力资源和市场潜力等诸多方面的优势，但是目前蓝莓产业却面临着农民和政府对其重视不足及消费者认知度不足所导致的市场需求没有得到充分挖掘、产品开发缺乏深度等的困境。
大兴安岭蓝莓产业要走出目前的困境，则需从创新产业发展模式、注重品牌建设与市场开拓、完善产业链以及加大政府扶持力度等方面着手进行产业建设。
关键词：蓝莓产业；发展现状；前景分析中图分类号：Ｓ６６３．９ 文献标识码：Ａ 蓝莓（Ｖａｃｃｉｎｉｕｍ ｕｌｉｇｉｎｏｓｕｍ），学名笃斯越橘，俗称都柿，属于杜鹃花科（Ｅｒｉｃａｃｅａｅ）越橘属（Ｖａｃ－ｃｉｎｉｕｍ），为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。
主要分布于北半球，全世界有４５０多种，其中我国有９１种。
大兴安岭野生蓝莓资源十分丰富，６０％以上的沟系内有蓝莓分布，是中国蓝莓产量最多的地方。
据大兴安岭林业集团公布《大兴安岭东部林区林下主要经济植物资源调查》数据表明，大兴安岭全区野生蓝莓总株数估计值为２ ６１９亿株，蓝莓自然生长量为１９ ９３３．３ｔ，其产量占全国９０％以上，占全世界的３０％以上。
在２００９年８月８日中国大兴安岭首届国际蓝莓节暨山特产品交易会上，小小蓝莓果开创了签订实质性成品贸易合同超亿元大关的历史先河，蓝莓精深加工产业已成为发展大兴安岭绿色食品产业的重要组成部分。
１ 大兴安岭蓝莓产业基本情况大兴安岭地区野生蓝莓储量占全世界的３０％，占全国９０％以上。
全区１０个林业局及呼玛县均有分布，全区年均储量近２万ｔ，允许采收量１２ ０００ｔ；其中年储量２ ０００ｔ以上有西林吉、图强、阿木尔、塔河及新林林业局；２００９年实际采收量约为４ ２００ｔ，２０１１年实际采收量达到６ ０００ｔ，可开发利用空间较大。
近年来，我区紧紧围绕地委、行署提出的“实施生态战略，发展特色经济”的战略目标，不断加大对蓝莓产业的开发和利用，大力扶持蓝莓加工企业，切实增加山区人民致富，蓝莓经济发展成效显著。
１．１ 蓝莓产业培植措施历届地委、行署树立“打造蓝莓之乡”的产业发展思想不动摇，每年均举办大兴安岭国际蓝莓节，向全世界宣传推介我区野生蓝莓文化及名优产品，２００９、２０１０和２０１１年分别签约５．４５亿元、６．６２亿元和１０．１亿元；充分鼓励各行各业利用国家二期天保工程、国家生态示范区、西部开发等项优惠政策积极向上争取资金加大对蓝莓加工企业的扶持力度；同时政府积极引导、鼓励和支持蓝莓企业资源整合，推进上市步伐。
科学规划，加大对野生蓝莓资源的抚育和管护力度，杜绝无序开发，引导林业职工与蓝莓加工企业结成利益共同体；积极营造蓝莓产业发展的良好环境，加大招商引资力度，吸引有实力的大公司来我区投资蓝莓产业。
１．２ 蓝莓产业发展现状近年来，按照打造“蓝色食品”的发展思路，大兴安岭地区不断以市场为导向，积极调整和优化产业结构，紧紧抓住培植蓝莓产业不放松。
２０１０年，野生浆果采集和加工实现产值２．８７亿元，其中蓝莓加工企业实现产值１．５亿元以上；２０１１年全区野生浆果加工能力为１２ ０００ｔ以上，实际采集蓝莓鲜果６ ０２９ｔ、红豆７ ９６２ｔ，加工业实现产值３．４５亿元。
产品由传统的果干，低端果酒发展到高端饮品、冰酒、花青素提取、软胶囊、口服液等１０大类１４０多种蓝莓产品，并打造出了超越、蓝百蓓、北极冰、林格贝及依莓等几大品牌；各林业局均已建立野生蓝莓集约化经营基地，同时由农业开发项目扶持建立的十八站、新林及阿木尔林业局蓝莓种苗繁育基地也都进入了运营期，将带动全区种植基地０．１３万ｈｍ２。
１．３ 蓝莓产品加工企业发展现状大兴安岭地区现有蓝莓加工企业２４个，其中规模较大的是超越野生浆果公司、林格贝有机食品公司、百盛蓝莓科技开发公司、漠河北极冰酒庄及新林依莓饮品公司。
１．３．１ 超越野生浆果公司 该公司成立于２００４年，位于塔河县工业园区内，注册资金３ ７５０万元，现有员工２３０人，股份制企业。
产品主要分为８大类４０多个品种。
现有野生浆果冷藏速冻加工、野生浆果深加工和野生浆果综合加工等５个工厂，厂区占地面积８万ｍ２，建筑面积３万ｍ２，其中冷藏速冻加工厂拥有国内先进的单体速冻流水线；野生浆果深加工厂拥有果酒、饮料、果干、果酱、罐头、口服液等多条生产流水线；综合加工厂拥有世界领先的瑞士进口浓缩生产线，有全国唯一蓝莓健字号口服液的生产线；另有冷库７座，冷藏能力达５ ９００ｔ。
公司的固定资产上亿元，是全国最大的野生蓝莓加工厂。
２０１１年实现产值７ ９４５万元，利润６２０万元，上缴税金７０万元。
２０１２年１—６月，生产果酒８９ｔ，饮料２２３ｔ，果干９５ｔ，实现产值７ ０６０万元，利税３０１．４万元。
１．３．２ 林格贝有机食品集团公司 该公司成立于２００２年，注册资金３ ９３９万元，现有员工２６０人，股份制经营。
厂区位于大兴安岭松岭区小扬气镇，是一家以寒带林下植物精深加工、出口为主营业务的专业化国家级高新技术企业。
总资产１０ １７５万元，占地近１０万ｍ２，下设６个全资子公司，１个省级寒温带生物技术研发中心。
公司产品主要有蓝莓花青素、菊粉、林下植物提取物３大系列５６个品种，９５％通过自己电子口岸出口美国、日本、韩国、欧盟等国际市场，２０１１年出口创汇６６０余万美元，位列大兴安岭出口创汇第一名。
企业先后被确定为“国家越橘花青素提取标准化示范园”“国家高新技术企业”“黑龙江省植物提取物出口加工基地”“省级林业龙头企业”。
２０１２年计划实现销售收入３ ５００万元以上。
１．３．３ 百盛蓝莓科技开发公司 该公司成立于２００７年，注册资金１ ３３３万元，位于加格达奇区工业园区。
公司现有员工６２人，截止２０１０年末，公司拥有总资产４ ０３９万元。
２年来，新建了８６４ｍ２的有机食品车间、９７２ｍ２饮料车间、７５０ｍ２冷库和９７０ｍ２综合办公楼、果酒车间等共６ ３１５ｍ２，且于２０１０年在图强新购了１ ０００ｍ２的冷库。
饮料车间有屋顶盒型纸包装灌装生产线和颗粒灌生产线各一条。
有机食品车间有果干生产线和果糕生产线各一条，设计能力年可生产蓝莓系列产品５ ０００ｔ，冷库年储藏量１ ６８０ｔ。
２０１１年公司年产值３ ５００万元，销售收入３ ０８９万元，其中国际市场出口１７０万美元。
在今年的蓝莓节上分别于广州、深圳及杭州客商签订意向型销售合同５ ２００万元。
１．３．４ 漠河北极冰酒庄 公司创建于２００８年９月，注册资金５ ２９６万元。
资产总额８ ３３８万元，主要利用大兴安岭野生浆果，引进加拿大生产工艺，加工蓝莓冰酒、干红、白兰地等高端产品。
产品处国内绿色食品领先地位，蓝莓冰酒曾获国际奢侈品大赛铜奖，２０１１年销售收入５ ０９６万元、利润３１９万元、税金２８７万元。
２０１２年销售收入５ ８００万元、利税９６０万元。
２０１０年获省级重点龙头企业，２０１１年获省级民营科技企业。
１．３．５ 新林依莓饮品公司 该公司成立于２０１０年，注册资金１ ０００万元，股份制经营。
厂区位于大兴安岭新林区，民营企业，主要加工销售蓝莓饮品及果酒。
曾先后被授予省农业产业化重点龙头企业、国家发改委重点支持企业。
２０１１年１０月产量６９ｔ，产值９７０万元。
１２月初产品上市，当月销售３１２万元，利润３１．１万元，税金４６．８万元。
２０１２年末，销售５ ０００万元，利润４９７万元，税金７００万元。
２ 蓝莓产品加工企业发展面临的困境２．１ 收果期流动资金出现大量缺口收果期主要集中在８—９月，且均是现金收购，而蓝莓鲜果以每年５０％的速率涨价，以２０１１年３万元·ｔ－１计算，大厂收原料需支付现金３ ０００～９ ０００万元，资金不足将直接影响原料收购，导致产品成本增加，加工能力不足，产品利润下降。
２．２ 生产能力完全受原料制约所有蓝莓加工企业都面临着共同的问题：收鲜果难。
野生蓝莓纯粹是靠天吃饭，有些不法商贩为牟取暴利，青果时就偷偷采摘，然后进行催熟，严重干扰了鲜果市场正常交易。
上述几家大公司，产品均出口，经有机食品认证，对鲜果质量要求较高，不敢间接收鲜果，只能自己设收购点收购鲜果，增加了人、财、物力。
各企业不惜血本抢果，也推高了市场价格，导致成品上升，造成企业资金链断裂，引发一系列连锁反应。
２．３ 无序竞争影响蓝莓产品加工企业的总体水平全区涉及蓝莓产品的加工企业２４家，小企业生产设备落后，卫生条件差，产品质量难以保证，但价０６防 护 林 科 技 ２０１３年 格低廉，在市场上占有一定的份额，有些龙头企业只好放弃我区部分低端产品市场。
我们调查了全区５０％以上酒楼，我区蓝莓本土生产出的高端饮品（饮料和果酒）基本上没有，外来人员喝不到高品质的蓝莓饮品，影响了我区蓝莓产品开发形象。
３ 做大做强大兴安岭蓝莓加工企业工作对策及建议大兴安岭地区是全国最大的野生蓝莓产地，蓝莓产业产值在全区经济中将占有越来越重要的位置，同时也将成为带动林农增收致富的重要支柱产业。
为提升蓝莓产品加工质量和层次，提高蓝莓产品比较效益，实现蓝莓产品的外延增值，特提出如下对策及建议。
３．１ 继续加大政策扶持力度设立蓝莓产品加工企业发展专项基金，建立蓝莓产品加工企业发展的长效机制，在征用土地、承包林冠下资源、项目资金、贷款贴息、税收优惠、上市推介、担保贷款等方面予以倾斜，缓解企业发展的资金“瓶颈”。
３．２ 建设优良的蓝莓产品加工环境完善林冠下资源承包机制，鼓励大型蓝莓企业与林下资源承包者结成利益共同体建立自己的蓝莓采摘基地；积极引导林下资源从业者提高诚信意识、质量意识、熟悉市场规则，从源头上为蓝莓加工企业提供可靠的原料，为我区蓝莓企业生产出优质产品提供保障。
３．３ 大力扶持蓝莓种植基地建设全区现有野生浆果加工企业达产期加工能力已超出野生蓝莓可允许采收量，２０１１年林格贝等公司已从朝鲜进口大量蓝莓冻果已解决企业原料不足问题，行署及林管局已实施林冠下资源承包给企业和个人，并鼓励企业和个人成立林农合作经济组织，但栽植蓝莓投资９０ ０００元·ｈｍ－２以上，政府必须出台切实可行的扶持政策：一是免费供苗给农户或林场职工，将种植户扶持到盛果期再进行结算；二是鼓励现有大型企业认领蓝莓种植基地，形成上下游产业链；三是对外积极招商，吸引有实力的大企业大财团投资我区蓝莓种植基地建设，政府从项目资金争取，承包费、税收等方面给予倾斜。