连锁超市商品选择监测表
连锁经营超市进货查验记录表
（资料性附录）
A.1预包装食品进货查验记录表
客户名称：联系方式：
客户地址：来货日期：
1.卸货期间，冷藏、冷冻食品中心温度波动幅度不应超过其规定温度的±3℃。
2.标签要求：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（营养标签等）
（资料性附录）
A.2初级农产品-蔬菜收货记录表
客户名称：联系方式：
客户地址：来货日期：
注：蔬菜质量通过感官进行判定，合格的质量：蔬果无病虫害，生理病害以及污染。
附录 A
（资料性附录）
A.3肉类食品进货查验记录表
注：瘦肉精检测报告，药残检测报告，以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告）；生猪肉的检验检疫证明实际收货数量≤检验检疫证上的数量；采购的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明。
附录 A
（资料性附录）
A.4水产品进货查验记录表
客户名称：联系方式：客户地址：来货日期：
附录 A
（资料性附录）
A.5非食品进货查验记录表
客户名称：联系方式：客户地址：来货日期：
附录 B
（资料性附录）
资质证照查验要点
13
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16
17
18
附录 C
（资料性附录）
C.1特殊预包装食品标签审核要点
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22
23
附录 C
（资料性附录）
C.2 非食品类产品标签审核要点
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31
32。
超市货品十必查项目检查表
超市货品十必查项目检查表
1. 商品陈列
- 商品是否有良好陈列
- 是否按照规定摆放商品
- 商品是否整齐摆放，无杂乱情况
2. 商品标签
- 商品是否有准确标签
- 标签是否包含商品名称、价格、生产日期等必要信息- 标签是否清晰可读
3. 商品包装
- 商品包装是否完好无损
- 包装是否密封且无破损
- 包装是否符合卫生要求
4. 商品质量
- 商品是否符合质量要求
- 是否有过期商品或变质商品
- 商品是否存在质量问题投诉
5. 商品库存
- 商品库存是否充足
- 是否有临近过期或将到期的库存
- 是否有库存盘点记录
6. 价格标示
- 商品价格是否与标示价格一致
- 是否存在价格错误或混淆情况
- 是否有陈列优惠或特价商品，标示是否清晰
7. 卫生清洁
- 超市环境是否清洁整齐
- 陈列区域是否保持清洁
- 是否定期进行卫生清洁工作
8. 服务态度
- 工作人员是否热情、礼貌
- 是否有足够人员提供服务
- 是否及时解答顾客疑问
9. 支付方式
- 是否提供多种支付方式
- 支付设备是否正常工作
- 是否有商品退换货政策的公示
10. 促销活动
- 是否有进行促销活动
- 促销活动是否符合市场政策
- 是否有相关促销活动的通知公告
以上十项必查项目是确保超市货品质量和服务的关键内容，每日检查可以保持超市正常运营，并提高顾客满意度。
超市、卖场活必需品市场运行监测表
超市、卖场生活必需品市场运行监测表
表 号：市场监测01表
制表机关：天津市商务委员会 批准机关：天津市统计局 批准文号：津统部批函 [2009]5号
有效期至：2010年1月31日
类
统计负责人：填表人：联系电话：报出日期：200 年月日注:1.常态情况下，此表于每周一、三、五上午10：00前填报前一日的市场情况（零售价格、销售额）。
如果生活必需品价格或供求发生重大变化，必要时启动日报告制度，监测企业于每日上午10：00前填报前一日的市场情况。
2.每月15日填报上半月销售量，每月30日统计上报该月销售量。
遇节假日顺延报送。
电话：23309556—610 传真：23309589—666 E-mail:jcb@
联系人：安然。
连锁超市门店店面管理检核表
超市门店店面管理检核表门店：检核人值班经理：检核日期检核成绩：总分－扣分＝得分一、人员管理〔合计：37分〕〔一〕服装仪容(合计：8.5分)1、按规定穿着工作服〔合计：4分〕□统一：所有员工必须穿着工作服。
□2分标准：马甲内不得穿着无袖上装或赤膊，工作服应保证所有纽扣都扣上，并保持整洁，不得有污损。
员工下班后购物或外出不得穿着工作服。
□工作服不得借予任何人使用。
2、正确佩戴工作牌〔合计：3分〕□ 1 分门店所有人员上班期间均需佩戴公司统一制作的工作牌。
□ 1 分工作牌上姓名、职位、编号、照片齐全，并正确佩戴与胸前。
□工作牌不得有污损。
□工作牌不得借予任何人使用。
3、整洁的仪容仪表〔合计：1.5分〕□端正仪容仪表，不得穿拖鞋、裙服上班、不得留长甲、佩戴耳环、项链、戒指〔结婚戒指除外〕，不得蓄须、染、烫怪异发型。
□0.5分上班期间不得听耳机音乐、吃口香糖。
注意使用礼貌用语、态度亲切。
□0.5分员工不得在卖场内更换工作服、工作牌及其他装束。
（二）出勤〔合计：3.5分〕□1分员工根据排班表及门店安排上班，不得无故迟到、早退或缺勤，不得私自调、换班。
□1分值班经理应于门店开门前到店巡视，打烊巡视后锁门离开门店。
□员工因病请假需填写?请假单?，同时根据请假时间由各级主管签批。
休假完毕应及时销假，其中病假销假应出具相关证明。
□员工上班应按规定打卡或点名，不得私自涂改考勤记录。
□0.5分因故漏打卡应在第一时间由直属主管签字确认。
（三）效劳〔合计：25分〕□1分门店应在营业前15分钟召开晨会。
员工按部门、区域整齐列队并由值班经理或区域值班主管主持晨会。
□1分营业前3分钟进入开店仪式，全体员工早各自区域岗位列队面向顾客。
□1分前区人员按公司标准流程进展播送、赠品发放、顾客投诉得接待等工作。
□1分顾客投诉第一时间通知前区人员或值班经理，积极负责，态度诚恳地处理圆满。
□2分总台及收银员按公司标准流程进展寄包、收银，并使用礼貌用语、收银六步曲。
超市检查表
4、所有食品供货单位的主体资质材料，法定检测报告是否齐全。（10分）
商品价格情况
1、是否做到与联华超市价格一致，特价商品除外。（20分）
服务态度
1、结算价格快速，准确无误。（5分）
2、服务态度礼貌、热情周到。（5分）
项目
检查细则
得分
卫生情况
1、货物摆放整齐丰满、井然有序。（3分）
2、超市外围无垃圾无污水，超市内部地面不湿滑，收银台、玻璃等清洁干净。（4分）
3、灯光明亮，售卖区和储物区分区陈列。（3分）
商品质量情况
1、所有商品按照一物一牌是否全部一一对应陈列清楚，一物一价全部正面朝外陈列。（10分）
2、商品是否在保质期内（尤其保质期较短的食品），有特殊保存要求的食物是否保存得当。（20分）
总得分
检查人员签字
超 市 检 查
超市商品陈列质量检查表
超市商品陈列质量检查表
检查日期：
负责人：
超市名称：
1. 商品陈列区域
- [ ] 货架上商品整齐摆放
- [ ] 陈列区域干净整洁
- [ ] 商品价格标签清晰可读
2. 商品质量
- [ ] 检查使用期限是否符合要求
- [ ] 商品包装完整无损
- [ ] 检查商品外观是否有破损或污染
3. 商品分类
- [ ] 商品分类明确清晰
- [ ] 商品定位正确放置
4. 放置顺序
- [ ] 检查商品放置顺序是否按照标准要求
5. 清洁和卫生
- [ ] 检查地面是否清洁无杂物
- [ ] 检查货架是否清洁无灰尘
- [ ] 检查陈列区域是否有异味或脏污
6. 陈列环境
- [ ] 检查照明是否达到要求
- [ ] 检查温度和湿度是否适宜
- [ ] 检查通风情况是否良好
7. 商品补货
- [ ] 检查货架上是否有缺货现象
- [ ] 检查货架上是否有过期或临近过期商品
8. 陈列布局
- [ ] 检查陈列布局是否合理有效
- [ ] 检查促销商品是否得到突出陈列
9. 其他问题
{在此列出其他需要注意的问题}
检查结果：
{填写检查结果：合格、需要改进、不合格等}
改进措施：
{填写需要改进的具体措施}
签字：
{填写负责人签字}
以上是超市商品陈列质量检查表，用于保证商品陈列的质量和卫生情况，请负责人填写并签字。
超市商品陈列管理规定检查表
5、DM商品在正常货架的陈列，应陈列在黄金位置，单层陈列面宽度不少于40CM。
商 品 陈 列 管 理 规 定 检 查 表
商品分类
陈列 基 本 规
范
一般商品
1、商品陈列的基本要求均要合理使用。 2、不得随便占用畅销商品、快讯商品、店促商品的陈列位置，其最小陈列面不小于20CM或三个商品面。
1、A、采购经理签定新品协议。B、采购经理填写新品上架通知书。C、同时采购经理下新品第一单，并通知供应商按时送货。D、采购 主管在新品需上架前两日写报告联络单交部门经理。
1、畅销商品至少有一层陈列在货架的黄金位置(100CM-140CM之间)，每层陈列宽度不少于40CM，垂直陈列，并靠货架两端依次陈列。
畅销商品
2、每月一日根据上月畅销商品销售占比调整排面，并五日内调整完毕。畅销商品销量发生变化时，需报部门经理并分析原因，再做调 整。
3、堆头、端架分配除DM、店促商品以外应优先考虑畅销商品。Βιβλιοθήκη 课长/理货 员部门经理
纳入绩效 考核成绩
4、每日上午11：00，下午16：00或17：00检查陈列。
1、DM、店促商品的端架、地堆陈列由部门课长负责，部门经理负责检查 2、理货员根据端架陈列计划和课长要求陈列。
3、A、端架和地堆每个单品不少于1/2个层板或1/2栈板位置。B、地堆商品陈列高度为120CM-140CM。C、每个端架或地堆最多陈列2个 DM、店促 单品。D、端架、地堆陈列的商品最长时间不超过1个ＤＭ周期。
连锁经营超市进货查验记录表
（资料性附录）
A.1预包装食品进货查验记录表
客户名称：联系方式：
客户地址：来货日期：
1.卸货期间，冷藏、冷冻食品中心温度波动幅度不应超过其规定温度的±3℃。
2.标签要求：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（营养标签等）
（资料性附录）
A.2初级农产品-蔬菜收货记录表
客户名称：联系方式：
客户地址：来货日期：
注：蔬菜质量通过感官进行判定，合格的质量：蔬果无病虫害，生理病害以及污染。
附录 A
（资料性附录）
A.3肉类食品进货查验记录表
注：瘦肉精检测报告，药残检测报告，以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告）；生猪肉的检验检疫证明实际收货数量≤检验检疫证上的数量；采购的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明。
附录 A
（资料性附录）
A.4水产品进货查验记录表
客户名称：联系方式：客户地址：来货日期：
附录 A
（资料性附录）
A.5非食品进货查验记录表
客户名称：联系方式：客户地址：来货日期：
附录 B
（资料性附录）
资质证照查验要点
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附录 C
（资料性附录）
C.1特殊预包装食品标签审核要点
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附录 C
（资料性附录）
C.2 非食品类产品标签审核要点
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超市销售监测计划表
超市销售监测计划表项目背景为了更好地监测和管理超市的销售情况，制定一份销售监测计划表是必要的。
本计划表旨在提供一个简单而有效的方法来记录和分析超市的销售信息，以便做出相应的决策和改进。
目标1.监测超市的日常销售数据和趋势。
2.分析销售数据，了解产品的热销情况和销售变化趋势。
3.发现和解决销售问题，并提出改进方案。
4.提供数据支持，为超市管理层做出决策。
监测内容1.销售数据记录：每天记录超市的销售金额、销售量和销售种类。
2.产品销售分析：按照产品分类，分析不同产品的销售情况，并比较不同时间段和不同门店的销售表现。
3.销售趋势分析：通过比较不同时间段的销售数据，了解销售量的变化趋势。
4.问题发现和改进建议：根据销售数据，发现销售问题，并提出改进方案。
监测工具和方法1.销售数据记录表：建立一份销售数据记录表格，包括销售日期、销售金额、销售量和销售种类等字段。
每天按照实际销售情况填写数据。
2.数据分析软件：使用数据分析软件，如Excel或SPSS，对销售数据进行统计和分析，生成相应的图表和报告。
3.周期性分析：每周或每月对销售数据进行分析，观察销售趋势和问题变化。
监测计划1.每天：记录超市的销售数据，包括销售金额、销售量和销售种类。
2.每周：使用数据分析软件对前一周的销售数据进行统计和分析，生成销售趋势图和销售报告。
3.每月：对前一个月的销售数据进行综合分析，发现销售问题并提出改进建议。
负责人与时间安排1.销售员：负责每天记录销售数据。
2.数据分析员：负责每周和每月的数据分析工作。
计划表实施期限：从即日起开始实施，无固定期限。
以上是超市销售监测计划表的内容和安排。
该计划将帮助我们更好地了解超市的销售情况，发现问题并提供相应的改进方案。
通过有效的销售监测，我们将能够提高超市的销售业绩和经营效益。
最新整理调研表格商业大卖场超市调查表.doc
名称及品牌
基本信息
地理位置
营业面积（㎡）
所在楼层
物业权属
□租赁，租金_______元/㎡/月，租赁期限______年
□购买，价格_______元/㎡
外租面积（㎡）
外租形式
□货柜□店中店
外租租金（元/㎡/月）
经营情况
经营品种
客群特征
经营特色
经营情况及年营业额（元）
日均人流量（人）
平时：节假：
提袋率（%）
服务水平
配套情况
广场面积（㎡）
机动车位（ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ）
装修情况（需附图）
仓储方式
物流情况
综合分析
优势：
劣势：
小结：
附平面图及业态功能落位：
附主入口、室内装修饰图：
附项目地理位置、人行和车行交通组织图：
商超调查表(碧)
个
(二)针对我司产品在此店的销量评估:
(三)针对活动后的效果评估:
如何提高销量的计划及建议:
此店的客情关系:(很好.好.一般.差.很差)
注明:(1):以上填空栏目所选择“√” (2):以上表格必须认真填写,每周末会议前上交,迟交者罚款30元. 填表人签名: 填表日期:
商超调查表
超市名称: 地址: 超市面积: 消费群体:(高.中.低) 陈列生动化:(好.一般.差) 预估超市日营业额: 我司产品在此店的销量排行(前10名和后10名) 畅销产品名称: 滞销产品名称: 我司在此店的月销售金额: 每月提供费用金额: 销售占比(针对我司产品排行后的销售比例) 畅销品: % 平销品: % 滞销品: % 现有平销品条码: 评估: (一)针对超市的整体销售评估:
滞
超市生鲜部敏感商品市场调研表
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 23005002800 牛油蛋糕450g
4.9
10.8
2 23102013900 牛奶排包350g
2.2
DM
3.8
3 23103001400 白脱小球
2.3/包
4 23005004200 蜂蜜蛋糕
5
5 23102003400 毛毛虫
敏感性商品市调表
店
别
：
030
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 24100011300 鸡翅中
21.8
15.8
2 24003003500 炒排
9.8
店促
9.5
3 24001007200 夹心肉糜
10.5
7.9
4 24003003000 汤骨
5.4
5.8
5 24003003300 大排
敏感性商品市调表
促销时间
店
别
：
030
时间：
1
单位：KG
9/15
序 号
货号
品名
好又多
售价
属性
促销时间
XX店
售价
属性
1 21011000700 雅片鱼头
25.6
0
2 21010008000 小黄鱼
5.8
N
6.2
3 21104002100 （散装）虾仁100--200 21.6