赤小豆食疗功效
赤小豆的功能主治是什么
赤小豆的功能主治是什么1. 简介赤小豆，学名红腰豆，是一种常见的中药材。
它具有丰富的营养成分和药理作用，被广泛应用于中医药领域。
本文将介绍赤小豆的功能主治以及其对人体健康的益处。
2. 功能主治赤小豆具有多种功能主治，下面列举了一些常见的：• 2.1 清热解毒赤小豆具有清热解毒的作用，可以用于治疗痘痘、湿疹、痱子等皮肤病。
它可以通过抑制细菌的生长繁殖，减缓皮肤炎症反应，从而达到清热解毒的效果。
• 2.2 利水消肿赤小豆被认为具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿、尿少等病症。
它含有丰富的钾元素，可以增加尿液的排出，减少体内的水分潴留，从而有效消肿。
• 2.3 补血滋阴赤小豆富含多种维生素和纤维素，可以促进血液循环，提高血红蛋白的含量，起到补血的作用。
同时，赤小豆还具有滋阴润燥的效果，可以缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
• 2.4 健脾益肾赤小豆被认为具有健脾益肾的功效，可以用于治疗脾虚、肾虚等病症。
它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增加体内的营养供应，改善脾肾功能，从而提高消化吸收和代谢水平。
• 2.5 缓解心火赤小豆被认为具有缓解心火的作用，可以用于治疗口舌生疮、口腔溃疡等疾病。
它含有一定的抗氧化物质，可以中和体内的自由基，降低炎症反应，减轻口腔疼痛。
3. 赤小豆的食用方法赤小豆可以通过不同的方法食用，下面列举了一些常见的：• 3.1 煮粥可以将赤小豆与白米一同煮成粥，加入适量的水，煮至赤小豆熟烂，成为一道营养丰富的赤小豆粥。
可以根据个人口味添加适量的糖或红枣等配料。
• 3.2 煮汤可以将赤小豆与鸡骨架、猪骨等煮成汤，既能增加汤的营养价值，又能增加赤小豆的口感。
• 3.3 炖煮可以将赤小豆与瘦肉、红枣等一同炖煮，搭配其他药材，可以起到滋补养颜的效果。
4. 注意事项在食用赤小豆时需要注意以下事项：• 4.1 适量食用赤小豆虽然营养丰富，但也含有一定的嘌呤物质，患有痛风或高尿酸血症的人群应适量食用。
• 4.2 慎用于孕妇孕妇在食用赤小豆时需要注意量的控制，过量食用可能影响胎儿的健康。
红小豆在中医中的应用
红小豆在中医中的应用红小豆是一种常见的食材，也是中医中常用的药材之一。
它具有很多药用价值，并且在中医理论中有着广泛的应用。
首先，红小豆可以利水消肿。
中医认为，红小豆味甘、性凉，具有清热解毒、利水消肿的作用。
在中医临床上，红小豆常用于治疗水肿、疮疖肿毒等病症。
红小豆中含有丰富的钾元素，可以有效地排除体内多余的水分，缓解水肿的症状。
其次，红小豆还可以补血养颜。
中医认为，红小豆具有益气补血的功效，尤其对于贫血、面色苍白的人群非常适用。
红小豆中富含的铁元素可以帮助合成血红蛋白，提高血液中的氧运输能力，从而改善贫血的症状。
此外，红小豆中还含有丰富的维生素和矿物质，具有滋养皮肤、美容养颜的作用。
此外，红小豆还有助于消食健脾。
中医认为，红小豆具有健脾开胃、消食化积的功效。
红小豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能。
同时，红小豆还具有清热解毒的作用，可以缓解胃肠炎、腹泻等症状，帮助消化功能恢复正常。
此外，红小豆在中医中还有一些特殊的应用。
例如，红小豆可以用于治疗湿疹、痤疮等皮肤病症。
中医认为，湿热内蕴是引起湿疹和痤疮的主要因素之一，而红小豆具有清热解毒的功效，可以有效地缓解湿热症状。
此外，红小豆的红色和特殊的药理作用，也使它成为一种很好的食物色素和药用稳定剂，被广泛用于食品工业和中药制剂中。
总之，红小豆在中医中有着丰富的应用价值。
它不仅可以利水消肿、补血养颜，还可以消食健脾、治疗湿疹等病症。
不过，在食用红小豆时，也需要注意适量，避免过量食用引起不适。
此外，由于每个人的体质和病情不同，还需要在中医医生的指导下使用红小豆进行治疗。
最后，希望大家能够认识到红小豆的药用价值，并合理地运用它的健康功效。
赤小豆功效与作用及禁忌
赤小豆功效与作用及禁忌赤小豆是一种常见的食用豆类，也是一种中药材。
赤小豆富含多种营养物质，具有多种功效与作用。
它可以调理上火、利尿消肿、通便等等，被广泛应用于保健和中医药方剂中。
然而，赤小豆也有一些禁忌，在一些情况下不宜过量食用。
接下来将详细讲解赤小豆的功效与作用及其禁忌。
首先介绍赤小豆的营养价值。
赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、膳食纤维等多种营养成分。
其中，赤小豆中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
另外，赤小豆还含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。
赤小豆的第一个功效是对于调理上火。
中医理论认为，赤小豆味甘性寒，入心、小肠经，具有清热、养阴、利尿、消肿等作用。
赤小豆可以清热解毒，对于上火引起的口腔溃疡、痤疮等症状有一定的缓解作用。
此外，赤小豆还可以利尿消肿，能够排出体内多余的水分和毒素，对于体内湿气重、水肿等症状也具有缓解作用。
赤小豆的第二个功效是促进血液循环。
赤小豆中含有一种叫做花青素的物质，可以增强毛细血管的弹性，改善血液循环。
研究表明，花青素具有抗血小板聚集、抗氧化、抗衰老等作用，能够降低心血管疾病的风险。
因此，长期食用赤小豆可以改善血液循环，预防心脑血管疾病。
赤小豆的第三个功效是通便排毒。
赤小豆中富含的膳食纤维能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
此外，赤小豆还含有丰富的果胶物质，可以吸附并排出肠道中的有害物质，起到清肠排毒的作用。
对于经常便秘或者需要排毒的人群来说，食用适量的赤小豆是一种很好的选择。
除了上述功效与作用，赤小豆还具有一些其他的保健功能。
赤小豆中的维生素E能够抑制血栓形成，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
此外，赤小豆中的维生素B群有助于维持神经系统和心血管系统的正常功能。
同时，赤小豆还可以降低血糖和胆固醇，有一定的防治糖尿病和高血脂的作用。
然而，尽管赤小豆有许多好处，但也有一些禁忌需要注意。
赤小豆的作用与功效
赤小豆的作用与功效赤小豆，又称红豆，是一种常见的食用豆类，其形状饱满，颜色鲜艳，营养丰富。
赤小豆主要产于东亚地区，如中国、日本和韩国等，广泛应用于烹饪、制作点心和药膳。
赤小豆不仅具有独特的口感和美味，而且还有许多药用价值，被广泛认为是一种药食同源的优良食材。
本文将介绍赤小豆的作用与功效，希望对读者有所帮助。
赤小豆的药用价值主要体现在以下方面：1. 清热解毒：赤小豆性温，味甘，具有较强的清热解毒功效。
中医认为，赤小豆可清热解毒，用于治疗热病引起的头痛、喉痛、烦躁等症状。
同时，赤小豆还能清除体内的有害物质，改善血液循环，保护身体健康。
2. 利尿通淋：赤小豆具有良好的利尿作用，可有效促进尿液排出，帮助清除体内的废物和毒素。
中医认为，赤小豆可用于治疗水肿、尿少或排尿困难等症状，对于肾脏功能不佳、水肿性心脏病等疾病有辅助治疗作用。
3. 补血养颜：赤小豆含有丰富的维生素B，尤其是维生素B1和维生素B2，这些维生素对于人体新陈代谢和血液循环起到重要作用。
此外，赤小豆还富含铁质，可以帮助补充机体所需的血红蛋白，促进血液健康，防止贫血。
因此，经常食用赤小豆有助于保持健康的面色和延缓衰老。
4. 缓解便秘：赤小豆中富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加大便的体积，从而缓解便秘问题。
此外，赤小豆中的大量植物蛋白和粗纤维还能增加人体饱腹感，有助于控制食欲，减少暴饮暴食，从而维持消化系统的正常功能。
5. 抗氧化保健：赤小豆富含多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮、多酚等，这些物质能有效帮助人体清除自由基，减少细胞氧化损伤，有助于提高人体免疫力，预防慢性疾病的发生。
6. 美容养颜：赤小豆中的蛋白质和维生素B群能够促进胶原蛋白的形成，帮助肌肤细胞更新，从而达到美容养颜的效果。
此外，赤小豆还有助于调节内分泌功能，改善皮肤炎症和过敏问题，使肌肤更加健康。
总结而言，赤小豆是一种滋补养生的良好食材，具有清热解毒、利尿通淋、补血养颜、缓解便秘、抗氧化保健和美容养颜等多种功效。
红小豆的功效作用以及药用价值
红小豆的功效作用以及药用价值红小豆为豆科一年生草本植物，红小豆纤维素的含量很高，在豆类中仅次于芸豆位居第二位，而且在很多食材中也会经常看到，那么它的功效作用就有很多人好奇了。
以下是小编推荐红小豆的功效作用的知识，欢迎阅读!红小豆的功效作用利尿消肿：赤小豆可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
祛压降脂：赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
通乳生乳:有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
抑癌抗瘤：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。
使癌细胞退化、萎缩。
降脂瘦身红小豆中含有较多的皂角苷，它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。
红小豆中含有丰富的维生素B9，能防治贫血;红小豆还能帮助排泄体内多种毒物，促进机体内的新陈代谢。
红小豆的药用价值1、现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。
此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。
赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
2、赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。
凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。
生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。
3、《本草纲目》说它“治产难，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。
补血吃红小豆好还是赤小豆好吃
补血吃红小豆好还是赤小豆好吃在日常饮食中，我们常听说吃红小豆或者赤小豆有助于补血。
那么，究竟红小豆和赤小豆哪个更适合补血呢？本文将结合两种小豆的特点，为您做出解答。
红小豆红小豆，又称红豆，是一种颜色鲜红的小豆，其主要产地在中国、日本等地。
红小豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质，尤其是铁、铜、锌等元素含量较高。
红小豆的补血效果由于红小豆富含铁元素，因此具有很好的补血效果。
铁是构成人体血红蛋白的重要元素，能够促进血红蛋白的合成，增加血红蛋白含量，从而有助于缓解贫血症状。
红小豆的适用人群红小豆适用于贫血人群食用，尤其是缺铁性贫血的患者。
长期食用红小豆可以改善贫血症状，提高身体免疫力。
赤小豆赤小豆，又称红豆、赤豆，也是一种常见的豆类食材。
赤小豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群等营养成分，同时也富含铁、锌等矿物质。
赤小豆的补血效果赤小豆所含的铁元素也能起到补血的作用。
与红小豆相比，赤小豆的铁元素含量稍低，但同样可以帮助提高血红蛋白水平，缓解贫血症状。
赤小豆的适用人群赤小豆同样适用于贫血人群食用，对改善缺铁性贫血具有一定效果。
此外，赤小豆还具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合一般人群食用。
总结红小豆和赤小豆在补血效果上都具备一定的作用，可以根据个人口味和喜好来选择。
如果更看重铁元素的含量，可以选择红小豆；如果希望兼具其他功效，可以选择赤小豆。
在饮食中适量摄入两种小豆，配合其他补血食材，有助于保持身体健康。
通过本文的介绍，希望能对您选择适合的补血食材有所帮助。
补血是一个长期的过程，良好的饮食习惯和规律的生活方式同样重要。
让我们从日常饮食中开始，为自己的健康加把力吧！。
赤小豆的作用与功效
赤小豆的作用与功效赤小豆，又名红豆，是一种常见的豆类食材，具有丰富的营养价值和多种功效。
下面将就赤小豆的作用与功效进行详细介绍。
首先，赤小豆具有排毒养颜的功效。
赤小豆中富含大量的维生素B群、维生素C以及丰富的微量元素，如钾、铁、镁等，这些物质能够促进新陈代谢，增强皮肤的抵抗力，有利于排出体内毒素，使皮肤保持健康、光滑、有弹性。
其次，赤小豆对改善消化系统功能有着显著的效果。
赤小豆中富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，减缓食物在消化道的通过速度，有利于维持正常的肠道功能，预防便秘和肠道疾病的发生。
再次，赤小豆还具有降脂降压的功效。
赤小豆中的纤维素能够减少胆固醇的吸收和排泄，降低血液中的胆固醇含量；同时，赤小豆中富含的钾有助于调节血压，降低血压的水平。
此外，赤小豆还具有抗氧化的作用。
赤小豆中富含的维生素C 具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓人体衰老的过程，增强免疫力，预防多种与衰老有关的疾病。
此外，赤小豆还具有补血养血的功效。
赤小豆中含有丰富的铁和蛋白质，是补血的有效食物，适宜于体内缺铁引起的贫血以及孕妇、产妇及月经期间妇女的食用，能有效地补充血液中的营养物质，改善贫血状态。
此外，赤小豆还能起到预防和治疗糖尿病的作用。
赤小豆中的高纤维素和低脂肪含量，能够降低餐后血糖的上升速度，防止急剧的血糖波动，有助于稳定血糖水平，预防和控制糖尿病的发生和发展。
最后，赤小豆还具有利尿消肿的效果。
赤小豆中的钾具有排尿作用，能够帮助排除体内的多余水分和废物，有助于消除水肿现象，减轻体重，改善身材。
总而言之，赤小豆是一种营养丰富、功效多样的食物，在养生保健、调理疾病等方面有着广泛的应用和推广价值。
无论是作为日常饮食中的主食、药食同源的保健品，还是作为药物的辅助治疗食品，赤小豆都能发挥出其独特的作用和功效。
因此，我们在日常生活中应适当地摄入赤小豆，让它帮助我们增加营养、提高免疫力、改善肠道功能、降低血脂血压，预防疾病，达到养生保健的目的。
赤小豆有哪些功效与作用_赤小豆的功效与作用
赤小豆有哪些功效与作用_赤小豆的功效与作用赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆属一年生草本。
你想了解一下赤小豆的功效吗?下面是小编为大家整理的关于赤小豆有哪些功效与作用_赤小豆的功效与作用，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!目录赤小豆介绍赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。
[1] 种子供食用;入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。
我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。
其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，成方较多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。
现代研究发现，其治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。
赤小豆可解热毒根据《朱氏集验方》记载：“宋仁宗在东宫时患痄腮，命道士赞宁治之”，这个痄腮就是现在的腮腺炎，这位道士“取赤小豆四十九粒咒之，杂他药敷之而愈”。
其实，道士是故弄玄虚，因为赤小豆本身有解毒的功能。
当时，有个叫任承亮的人，他“患恶疮”，他的朋友“ 投以药立愈”。
这个任承亮很好奇，就问：“您用这是什么药呢?”结果，朋友的回答得很痛快，说：“这个，赤小豆也。
”如果宝宝患了流行性腮腺炎，那么就可以利用赤小豆的解毒作用来治疗，用赤小豆五六十粒，研磨成粉，然后用鸡蛋清和清水，调成糊状，摊在纱布上，然后敷在患处，对腮腺炎的恢复很有好处，可以起到迅速消肿的作用。
赤小豆利水湿赤小豆利水湿，在生活中善用赤小豆能帮助我们解除身体的不适。
赤小豆冰糖水：在夏天的湿热天里，妈妈可以给用赤小豆熬水来喝，给宝宝除湿利水。
一次用30 克左右，可以稍微的放入一点冰糖，如果宝宝脾胃不是虚寒型的，也可以放入一点绿豆，就可以增加祛暑的作用。
赤小豆鲤鱼汤：孕妈妈在后期有水肿的情况，可以用一个简单的食疗方子，即用赤小豆100 克，然后用一条一斤以上的鲤鱼，一起熬汤，尽量少放盐和其他调料，喝汤吃鱼，中医认为，鲤鱼本身就是利水的食物，和赤小豆一起煮以后，作用就更加强了。
赤豆的功效与作用
赤豆的功效与作用赤豆，又称红豆，是豆科植物，常见于中国和日本等亚洲国家。
赤豆具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于中医药和食疗中。
以下是赤豆的功效与作用的详细介绍。
一、营养价值1. 蛋白质：赤豆中含有丰富的蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源。
蛋白质对于人体的生长发育、免疫功能和细胞代谢具有重要作用。
2. 碳水化合物：赤豆中富含碳水化合物，是提供人体能量的重要来源。
3. 脂肪：赤豆中脂肪的含量相对较低，主要以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管健康有益。
4. 纤维素：赤豆中的纤维素含量较高，可以促进消化系统的正常运转，预防便秘。
二、保护心血管健康1. 降低血压：赤豆富含钾元素，可以帮助排除体内多余的钠离子，从而降低血压。
2. 降低胆固醇：赤豆中的纤维素可以与胆固醇结合，减少胆固醇在体内的吸收和转化，从而降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生。
3. 抗血栓形成：赤豆中的花青素具有抗血栓形成的作用，可以防止血栓的形成，减少心血管疾病的风险。
三、促进消化系统健康1. 缓解便秘：赤豆中富含的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进粪便的排出，缓解便秘问题。
2. 预防胃溃疡：赤豆中的天冬酰胺和黄酮类化合物具有抗溃疡活性，可以保护胃黏膜，预防胃溃疡的发生。
四、调理女性生理问题1. 缓解经痛：赤豆中的花青素具有抗炎和镇痛作用，可以缓解女性经期的疼痛。
2. 缓解更年期综合症：赤豆中的异黄酮具有类似雌激素的作用，可以缓解更年期综合症的症状，如潮热、盗汗等。
五、增强免疫力1. 增强抗氧化能力：赤豆中富含的抗氧化剂，如维生素E和类黄酮，可以清除体内的自由基，增强抗氧化能力，预防疾病的发生。
2. 提高免疫功能：赤豆中的蛋白质和微量元素可以提高人体的免疫功能，增强机体抵抗力，预防感染和疾病。
六、抗癌作用1. 抗氧化作用：赤豆富含的花青素具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，预防肿瘤的发生。
2. 抑制肿瘤生长：赤豆中的异黄酮具有抑制肿瘤细胞生长的效果，可以减缓肿瘤的恶化。
赤小豆的功效与作用及食用方法
赤小豆的功效与作用及食用方法(1) [赤小豆的功效与作用及食用方法]赤小豆的功效与作用及食用方法有哪些赤小豆与红豆的形状很相像，人们一般状况下会把这两种食物弄混。
赤小豆，并不是我们通常说的红豆。
赤小豆是一种有着较强的药用价值的赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，那其功效和作用有哪些呢?以下是百分网我为你整理有关于赤小豆的功效与作用，盼望能帮到你。
赤小豆的功效与作用利尿消肿赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有肯定效果。
赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、养分不良、炎症等多种缘由引起的水肿。
祛压降脂赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调整血糖、作用，使血压更易掌握，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
通乳生乳有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃有催乳的功效。
解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
抑癌抗瘤延缓和抑制癌细胞生长、集中。
使癌细胞退化、萎缩。
预防便秘含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调整血糖、解毒抗癌、预防结石、衰弱减肥的作用。
预防骨质疏松日前，日本食品和农业讨论人员的一项讨论发觉，赤小豆皮中所含成分，能够预防骨质疏松症并改善其症状。
赤小豆的食用方法煲猪骨赤小豆汤材料：老黄瓜——一个，猪骨——10两，赤小豆、扁豆——合5钱，无花果——4粒，陈皮——1片做法：1.猪骨洗净，出水。
2.陈皮浸软刮瓤，备用。
3.老黄瓜洗净切件。
4.水开后，将全部材料放入汤煲内煮滚，慢火煮2小时30分钟。
步骤：小贴士：老黄瓜有祛湿利尿功效，能关心孕妇排尿畅通。
至于陈皮虽然正气有益，但需刮瓤以减低湿热。
赤小豆粥食谱原料主料：赤小豆(150克) 糯米(150克)调料：赤砂糖(10克)制作方法将赤小豆、糯米淘洗洁净，同煮成粥，食时加少量红糖。
赤小豆的作用与功能主治与用量
赤小豆的作用与功能主治与用量
赤小豆，又称红豆，是一种常见的中药材。
它具有一定的药用效果，被广泛应用于中医药领域。
在本文中，将介绍赤小豆的作用与功能、主治与用量等相关内容。
赤小豆可以活血化瘀、消肿解毒，具有清热解毒的功能。
它含有
大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，
具有健脾开胃、益气养血、调理肠胃、护肤美容等作用。
赤小豆主要用于治疗湿热侵袭、湿热下注引起的寒湿痹痛、痈肿
疮疡、腹胀腹痛等症状。
它还可用于治疗急慢性肾炎、妇科病、淋病、湿疹、痤疮、风热感冒等病症。
赤小豆的用量因人而异。
一般情况下，每次用15-30克，煮汤服用。
如果是治疗湿热下注引起的症状，可将赤小豆煮熟烂后，加入红
糖一起服用，每天3次，每次服用30-60克，连续数天。
然而，不是每个人都适合使用赤小豆。
对于有湿热体质、脾胃虚寒、便溏者，最好不要食用赤小豆。
此外，孕妇和正在服用某些特定
药物的人也应慎重使用。
总体来说，赤小豆作为一种中药材，具有很多的药用价值。
它的
功能主治广泛，可以用于治疗多种疾病和症状。
然而，在使用过程中，我们要根据自身的体质情况和医生建议来确定用量和使用方法，以免
出现不良反应。
这样，才能更好地发挥赤小豆的药用效果。
赤小豆的功效和作用
赤小豆的功效和作用赤小豆是一种常见的食物和中药材，具有丰富的营养成分和多种功效和作用。
以下是关于赤小豆的功效和作用的700字论述。
赤小豆，学名为赤小豆，是豆科植物红豆的种子，被广泛用作食物和药材。
赤小豆味甘苦、性温，归心、脾、胃经，具有补脾养心、活血化瘀、清热解毒等功效和作用。
首先，赤小豆具有补脾养心的功效。
赤小豆富含蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，能够提供身体所需的能量，并对心脏功能起到辅助作用。
同时，赤小豆还含有一定量的维生素B1、B2和矿物质，如钙、铁、锌等，有助于改善心脏供血不足、心悸等症状。
其次，赤小豆对血液循环有积极的作用。
赤小豆中含有丰富的钾、铁、维生素C等营养成分，可促进血液的循环，增加红细胞的数量和血红蛋白的含量，从而提高氧气的运输和利用。
此外，赤小豆中还含有一些生物活性物质，如黄酮类化合物和类黄酮类物质，具有抗氧化作用，可预防血管老化和动脉粥样硬化等血液循环相关疾病。
再者，赤小豆有活血化瘀的作用。
中医认为，赤小豆具有活血化瘀的功效，可用于治疗瘀血引起的各种疾病，如痛经、瘀血性瘢痕、外伤等。
赤小豆中含有一种称为马铃薯蛋白酶抑制剂的物质，可抑制血栓形成和血小板聚集，起到抗凝血的作用。
此外，赤小豆还富含蛋白酶、蛋白酶抑制剂等成分，可以加速血液循环，促进新陈代谢，有助于消除体内的血瘀。
最后，赤小豆还具有清热解毒的功效。
赤小豆性温，具有一定的清热解毒作用。
赤小豆中含有一种叫做赤红豆素的物质，具有一定的抗菌和抗炎作用，可用于治疗热毒所致的口腔溃疡、脾胃热盛等症状。
此外，赤小豆还能够促进肠道蠕动，增强排毒功能，对便秘有一定的改善作用。
总之，赤小豆作为一种常见的食物和药材，具有丰富的营养成分和多种功效和作用。
它可以补脾养心、活血化瘀、清热解毒等，对心脏健康、血液循环、瘀血问题有积极的影响。
然而，每个人的体质各异，对赤小豆的适应性也不同，因此在使用赤小豆时应遵循适量原则，并根据个人体质和需要进行调理。
赤小豆的功效与作用及食用方法
赤小豆的功效与作用及食用方法赤小豆，又称红豆，是一种常见的食用豆类。
它具有丰富的营养价值和多种功效，被广泛用于中医药、饮食和食疗等方面。
下面将详细介绍赤小豆的功效与作用及食用方法。
赤小豆的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和多种维生素、矿物质等营养成分。
其中，赤小豆中的蛋白质含量较高，可以提供大量的营养物质，对人体的生长发育和维持正常功能具有重要意义。
此外，赤小豆还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化系统顺畅运作，促进排便，减少便秘等问题。
赤小豆具有多种功效与作用。
首先，赤小豆具有补血益气的功效。
中医认为，赤小豆能够补血强身、益气活血，对于贫血、气血不足的人群具有显著的作用。
其次，赤小豆还具有利水消肿的功能。
赤小豆中富含的维生素B1和膳食纤维能够增加尿液的排泄，有助于消除体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
此外，赤小豆还具有降脂减肥的效果。
赤小豆中的膳食纤维和一些特殊成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，改善血脂异常，促进脂肪的代谢和消耗，有助于减肥和保持身材。
由于赤小豆具有诸多功效，人们可以采用多种方式食用赤小豆以获得不同的保健效果。
下面将介绍一些常见的赤小豆食用方法：1. 红豆粥：将赤小豆淘洗干净，浸泡数小时，然后放入锅中，加入适量的水和少量生姜煮沸后转小火煮至赤小豆变软，再加入适量的米，继续煮至米熟、糊状，即可食用。
这款红豆粥具有补血益气、暖胃养肾的功效，尤其适合体虚贫血、脾胃虚寒的人群。
2. 赤小豆糊：将赤小豆煮熟后压成糊状，再加入适量的蜂蜜或红糖搅拌均匀，即可食用。
这款赤小豆糊具有补血活血、滋阴润肤的功效，对于女性朋友而言，尤其适合经期出血、面部色斑等问题。
3. 红豆饭团：将赤小豆淘洗干净后煮熟，备用。
然后将米饭煮熟，稍凉后加入煮熟的赤小豆，搅拌均匀。
最后将拌好的米饭用手揉成团状，即可食用。
这种做法既能满足人们对主食的需求，又能充分发挥赤小豆的营养功效。
4. 红豆沙：将赤小豆淘洗干净后煮熟，备用。
赤小豆的功效与作用及禁忌
赤小豆的功效与作用及禁忌赤小豆，是一种常见的中药材，也是一种常见的食品材料。
在中医药学中，赤小豆具有较多的功效与作用。
它有清热解毒、利尿消肿、活血通络等作用，适用于多种疾病的治疗。
然而，赤小豆也有一些禁忌，需要我们在使用时注意。
一、赤小豆的功效与作用（一）清热解毒赤小豆具有清热解毒的作用，对于热毒病症状明显，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、生痰气喘等，常常可以起到良好的治疗效果。
例如，对于咽喉红肿疼痛、声音嘶哑的症状，我们可以将赤小豆煮汤或熬粥，作为辅助的治疗手段。
（二）利尿消肿赤小豆具有利尿消肿的作用，对于水肿、浮肿等症状常常可以有效缓解。
例如，对于因肾功能不全引起的水肿，我们可以采用赤小豆煮汤的方式进行治疗。
赤小豆中含有丰富的钾元素，可以增强肾脏的代谢功能，促进尿液的排出，从而减轻水肿的症状。
（三）活血通络赤小豆具有活血通络的作用，对于一些血液循环不畅、气血不足而引起的症状可以发挥良好的辅助治疗效果。
例如，对于一些风寒湿痹引起的关节疼痛、冻疮等症状，我们可以采用煮赤小豆作为外敷治疗。
将赤小豆煮熟后捣烂，放在布袋中外敷患处，可以起到活血化瘀、舒经通络的作用。
（四）补益脾胃赤小豆有滋补脾胃的作用，对于一些脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的调理作用。
例如，对于一些因脾胃虚弱导致的食欲不振，我们可以使用赤小豆熬粥，添加适量的红枣、莲子等食材，可以起到增加食欲、健脾益胃的作用。
（五）护肤美容赤小豆中富含的维生素B群和矿物质，对于肌肤的保健和美容有一定的功效。
赤小豆可以润肤、祛斑、消除痘痘等，使皮肤更加光滑细腻。
例如，我们可以制作赤小豆面膜，将煮熟的赤小豆捣烂，加入适量的蜂蜜和牛奶，涂抹在面部，坚持使用一段时间，可以有效改善肌肤的质感。
二、赤小豆的禁忌（一）脾胃虚寒对于脾胃虚寒者，赤小豆不宜过量食用。
赤小豆性凉，容易导致脾胃的寒凉，进一步加重脾胃虚寒症状。
因此，对于脾胃虚寒的人群，建议适量食用，或在烹调过程中加入温热性食材一同食用。
小扁豆的功效与作用
小扁豆的功效与作用小扁豆，又名红小豆或赤小豆，是一种常见的豆类食材。
它的外形小巧而饱满，呈现鲜艳的红色，被誉为“宫廷珍品”。
小扁豆不仅味道鲜美，营养丰富，还具有多种功效与作用，被广泛用于食疗和药膳。
小扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分。
特别是它富含的蛋白质营养价值较高，是维持人体正常生理功能的重要组成部分。
此外，小扁豆中还富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，有助于预防便秘和调节血脂。
另外，小扁豆中富含的铁元素对于缺铁性贫血的人来说是重要的补充来源。
小扁豆的功效与作用主要有以下几个方面：1. 清热解毒：小扁豆具有清热解毒的作用，可以帮助人体排毒。
在中医中，小扁豆常用于治疗湿热内蕴的症状，如痤疮、湿疹、疮疖等。
研究发现，小扁豆中的皂苷成分具有抗菌和抗炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长，减少炎症反应。
2. 养颜美容：小扁豆中含有丰富的维生素B群和维生素E等抗氧化物质，可以延缓皮肤的衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
此外，小扁豆中所含有的多种微量元素和蛋白质还有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤质量。
3. 调节血糖：小扁豆中的膳食纤维含量较高，这有助于缓慢释放食物中的糖分，减缓血糖上升的速度，有助于稳定血糖水平。
一些研究还发现，小扁豆中的某些成分可以提高胰岛素敏感性，有助于预防糖尿病和管理血糖。
4. 促进消化：小扁豆中富含的膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，改善便秘情况。
此外，小扁豆中的膳食纤维还可以帮助清除肠道中的毒素和废物，起到清洁肠道的作用。
5. 抗衰老：小扁豆中富含的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少脂质氧化的程度，从而延缓细胞的老化过程。
除此之外，小扁豆中的蛋白质和维生素E等营养成分也可以促进细胞的修复和再生，有助于保持年轻和健康。
尽管小扁豆具有诸多的功效与作用，但是还是有些人不适宜过量食用。
因为小扁豆中含有一种称为红豆毒素的物质，如果摄入过多，会对肾脏造成一定的负担。
赤小豆的功效与作用有什么
赤小豆的功效与作用有什么赤小豆又称相思豆，煮熟后以后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当好。
那么赤小豆的功效与作用你了解多少呢?下面由为大家介绍赤小豆的功效与作用，希望能帮到你。
1、预防便秘赤小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2、消除水肿赤小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。
赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3、健脾利胃赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。
凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4、增强机体免疫功能赤小豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5、催乳汁赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆和红豆的区别1、外形区别赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。
在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。
赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
2、功效区别赤小豆，性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。
在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。
由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
红豆，五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。
有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。
中医师说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。
赤豆的功效与作用
赤豆的功效与作用赤豆是一种常见的食用豆类，也是一种中药材。
它在中国历史悠久，被广泛用于食品和药物的制作。
赤豆具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
下面详细介绍赤豆的功效与作用。
1. 补充营养：赤豆富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素B1、B2、E）、矿物质（如钙、铁、磷）等。
它可以为人体提供所需的营养元素，有助于维持身体健康。
2. 清热解毒：中医认为，赤豆具有清热解毒的作用。
它可以清除体内的湿热和毒素，减轻发热、口渴、咳嗽等症状。
赤豆煮水常用于清热解毒，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等病症。
3. 利水消肿：赤豆具有利尿的作用，可以促进体内多余的水分排出，减轻水肿。
它含有丰富的钾元素，有助于调节体内的水盐平衡，缓解水肿症状。
赤豆还可以治疗尿路感染、膀胱炎等疾病。
4. 补血养胃：赤豆含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，增加血液中的红细胞数量，起到补血的作用。
它还可以养胃，促进食欲，改善消化功能，对于贫血、胃虚等人群有益。
5. 美容养颜：赤豆中的维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，保护细胞和组织不受损伤。
它还可以促进肌肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽。
赤豆对于美容养颜有一定的效果。
6. 减肥瘦身：赤豆富含膳食纤维，具有良好的饱腹感，可以帮助控制食欲，减少能量摄入。
它还可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于排除体内的废物和毒素，达到减肥瘦身的效果。
7. 缓解心脑血管疾病：赤豆中的大豆异黄酮具有保护心脑血管的作用，可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，降低血脂和胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
8. 防治贫血：赤豆富含铁元素和维生素B群，可以促进血红蛋白的合成，增加红细胞数量，对贫血有一定的预防和治疗效果。
9. 改善消化功能：赤豆富含膳食纤维，有助于增加肠道蠕动，促进消化液分泌，改善消化功能，预防便秘和胃肠疾病。
10. 提高免疫力：赤豆中的多种营养物质可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感染性疾病的发生。
赤小豆的食用方法
赤小豆的食用方法
首先，赤小豆可以用来煮粥。
将赤小豆洗净后，加入适量的水和大米一起煮粥，既可口又营养。
赤小豆粥有清热解毒、利尿消肿的功效，适合于夏季饮用。
其次，赤小豆还可以用来制作甜品。
比如赤小豆糕、赤小豆汤圆等，都是很受
欢迎的甜点。
赤小豆富含膳食纤维和维生素，对于调节肠道功能、美白肌肤都有一定的作用。
此外，赤小豆还可以用来煮汤。
将赤小豆和猪骨、瘦肉一起煮成汤，不仅味道
鲜美，而且有益气血、健脾胃的功效。
适合于贫血、食欲不振的人群食用。
除了以上的食用方法，赤小豆还可以用来制作豆腐、豆浆等豆制品，丰富了人
们的饮食选择。
此外，赤小豆还可以磨成赤小豆粉，用来制作面食、糕点等，增加了食物的口感和营养价值。
总的来说，赤小豆是一种非常健康、营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。
但需要注意的是，赤小豆性寒，多食易伤脾胃，因此在食用时要适量，并且不宜空腹食用。
希望通过本文的介绍，大家对赤小豆的食用方法有了更深入的了解，也希望大
家在日常生活中能够多加利用赤小豆，为自己和家人制作更多美味健康的食物。
健脾利湿赤小豆
健脾利湿赤小豆作者：陈日益来源：《家庭医学》2021年第08期赤小豆又名赤豆、红小豆、猪肝赤等，是豆科豇豆属一年生草本植物的种子。
赤小豆是药食两用佳品。
据测定，每百克赤小豆含蛋白质20.2克，脂肪0.6克，碳水化合物63.4克，膳食纤维7.7克，以及多种矿物质与维生素等。
民间常用赤小豆煮饭、煮粥，做赤豆汤，或用来做成豆沙作为各种糕团面点的馅料，美味可口。
中医认为，赤小豆味甘酸性平，具有健脾祛濕、利水消肿、清热解毒之功效。
现代医学研究表明，赤小豆能润肠通便、清除内毒、降脂降压、减肥美容等作用。
下面介绍几则简单实用的赤小豆食疗方，供大家对症选用。
赤小豆粥赤小豆50克，粳米100克。
将赤小豆洗净（下同），放入砂锅加水（适量，下同）煮开，再下粳米共煮为粥即成。
每日2次，早晚温服。
此粥降火利水、消烦通乳，尤宜于低热盗汗、心烦口干、小便不利、反复口腔溃疡、产后浮肿及乳汁不下等病症。
赤小豆红枣汤赤小豆、红豇豆各30克，红枣20枚，红糖适量。
将前三味原料洗净，放入锅中，加水用大火烧沸改小火煮至豆烂，以红糖调味即可。
每天早晚食用。
此汤健脾利湿、补气养血，尤宜于营养不良性水肿、贫血等病症。
赤小豆薏米粥赤小豆、薏米各20克，粳米50克。
将赤小豆、薏米、粳米同入锅，加水大火烧开，改小火煮成粥即成，趁热食用。
此粥清热除湿、健脾行水，尤宜于湿热下注引发的腹胀腹痛、里急后重、肛门发热、小便赤短及慢性肾炎等病症。
赤小豆鸡内金汤赤小豆50克，鸡内金10克。
先将赤小豆加水煮熟烂，再把事先研粉的鸡内金加入调匀即可，可作早餐食用。
此汤排毒消斑、消积减肥，尤宜于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖等病症。
赤豆百杏粥赤豆60克，百合10克，杏仁15克。
将赤豆加水煮半熟，再放入百合、杏仁同煎为粥即成。
此粥润肺止咳、利湿消肿，尤宜于慢性咳喘、眼泡肿、下肢水肿、小便不利等病症。
赤小豆腥草汤赤小豆50克，鱼腥草20克，槐米10克。
将三味分别洗净，一起放入锅中加水煮成汤，去掉鱼腥草，食豆饮汤。
小赤豆的功效与作用
小赤豆的功效与作用小赤豆（学名：Phaseolus angularis）是豆科植物，是一种常见的粮食作物和药用植物。
小赤豆具有丰富的营养成分和独特的药用价值，被广泛应用于中药、食疗和日常饮食中。
本文将详细介绍小赤豆的功效与作用，希望能为读者提供全面、准确的信息。
小赤豆的主要功效与作用如下：一、清热解毒小赤豆具有清热解毒的作用，可以治疗肺热咳嗽、急性扁桃体炎、口腔溃疡等疾病。
它含有丰富的维生素B、C和类黄酮等物质，具有抗炎、抗菌等作用，能够有效清除体内的病毒和细菌，增强免疫力。
同时，小赤豆中的黄酮类物质还具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，减轻氧化应激对人体的损害。
二、滋补养颜小赤豆富含维生素E、维生素B群、铁、锌等营养素，具有滋养肌肤、促进新陈代谢、延缓衰老的作用。
其中，维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基侵害，减少皮肤老化。
此外，小赤豆中的锌元素能够促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，帮助肌肤保持光滑细腻。
三、降低血压小赤豆中含有丰富的钾元素，而钠元素含量相对较低，因此具有降血压的作用。
钾是一种重要的细胞内阳离子，能够协助维持细胞内外的电解质平衡，减轻血管收缩，降低血压。
据研究表明，坚持适量食用小赤豆，可以有效预防和调节高血压的发病。
四、利尿消肿小赤豆具有利尿消肿的作用，可用于治疗肾炎、肾病水肿、脚踝水肿等疾病。
小赤豆中的多糖、皂苷等物质能够增加尿液排出量，促进水分排泄，减轻组织间的水肿。
同时，小赤豆中的钾元素也有助于排除体内多余的钠离子，调节水盐平衡，减轻浮肿症状。
五、促进消化小赤豆中富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，防止便秘。
膳食纤维还有吸附胆固醇、减少脂肪吸收的作用，可以降低血脂、预防心血管疾病。
此外，小赤豆中的一种特殊的物质称为腺苷醇，可调节胃肠蠕动、抗菌消炎，对胃肠炎、腹泻等疾病有一定疗效。
六、降血糖小赤豆中含有的某些活性物质能够抑制肠道淀粉酶的活性，减缓糖类的消化吸收，从而降低血糖水平。
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赤小豆食疗功效
赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分，营养价值很高，是夏秋季良好的补品。
赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分，营养价值很高，是夏秋季良好的补品。
中医认为，赤小豆味甘酸性平，有消肿解毒、利水除湿、和血排脓、通乳汁以及轻身减肥等功效，可治疗痈肿疔毒、水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痔疮等病症。
医圣张仲景所创制的千古名方瓜蒂散、麻黄连翘赤小豆汤和赤小豆当归散，配用赤小豆屡建功勋。
夏秋季热毒最盛，易使人生疮长痈，而煮食赤豆汤可以预防。
同时，赤小豆善于利水化湿、行气健脾，故还可以防治夏秋易发的腿肿、食欲不振、腹泻等病。
现代药理学发现，赤小豆可改善急性黄疸性肝炎患者的肝功能，消除肝硬化引起的腹水，并可治疗心肾疾病引起的水肿。
近来还发现，赤小豆可防治胃癌、缺铁性贫血等。
除单味熬汤、煮粥食用外，赤小豆还被古今用来制作多种药膳防病疗疾。
如与鲤鱼同煮，炖熟后吃鱼喝汤，不加盐，可治疗腹水、关节肿痛及泻痢后不思饮食；与醋同煮，豆熟后取出，晒干，泡酒，适量饮用可治疗痔疮便血；取赤小豆50克，桂花2克，糖少许，先煮豆至烂，加桂花略煮，再放
糖，吃豆喝汤，能解暑醒酒；与冬瓜皮、西瓜皮、玉米须同煎，可治疗肾炎水肿、尿少。