可乐企业的质量管理体系规范
可口可乐质量体系第三版 - 质量管理体系标准.精品文档
Contents内容1. Introduction (3)介绍2. The Coca-Cola Quality Statement (9)可口可乐质量声明3. Quality Management System (10)3.质量管理系统3.1. Goals & Objectives (10)3.1.目的和目标3.2. Management Responsibility (11)3.2. 管理层职责3.3. Documentation (14)3.3.文件3.4. Records (16)3.4.记录3.5. Material and Product Integrity (18)3.5.原料和产品完整性3.6. Process Integrity (20)3.6.过程完整性3.7. Design and Development (22)3.7.设计和开发3.8. Commercialization (23)3.8.新产品投放3.9. Calibration (24)3.9.校正3.10. Incident Management and Crisis Resolution (IMCR) (25)3.10.事件管理和危机处理3.11. Training (26)3.11.培训3.12. Audit (27)3.12.内审3.13. Consumer Response and Customer Satisfaction (27)3.13.消费者反馈和顾客满意3.14. Continual Improvement (29)3.14.持续改进1. Introduction1. 介绍The Coca-Cola Company exists to benefit and refresh everyone it touches.可口可乐公司宗旨在使每个与之有接触的人受益并有怡神感觉。
The Coca-Cola Company is the world's leading manufacturer, marketer, and distributor of non-alcoholic beverage concentrates and syrups, which are used by a network of bottling partners to produce more than 300 beverage brands. Our corporate headquarters is in Atlanta, Ga., with local operations in nearly 200 countries.可口可乐公司是世界一流的不含酒精饮料浓缩液和糖浆的制造商、销售商和配送商，它有一个网络式装瓶合作厂，生产超过300个品牌的饮料。
可口可乐生产工艺及质量控制
网址：/thread-161720-1-1.html可口可乐生产工艺及质量控制碳酸饮料, 可口可乐, 质量控制, 二氧化碳, 生产工艺1绪论1.1碳酸饮料现状碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品，是软饮料（非酒精饮料）的一种。
按照我国软饮料的分类标准，碳酸饮料（汽水）分为：果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸饮料。
可乐型碳酸饮料特指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合剂的碳酸饮料。
香气协调柔和，味感纯正、爽口，有清凉、刹口感，由于味道独特，含有咖啡因的产品同时具有提神作用，人们对这类产品往往有自己的偏爱，尤其可口可乐、百事可乐、非常可乐等知名品牌产品引导了消费方向。
近年来我国饮料行业高速发展，但碳酸饮料始终占据着市场中的较大份额。
碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳，饮料内的二氧化碳使用量取决于特定的口味和品牌，加工中使用低温液体和增大压力使更多的二氧化碳溶解，来加速碳酸化作用。
饮用时，由于温度增高使二氧化碳气化，产生刺激并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感。
二氧化碳改善了风味，参与提供了酸性环境，产生了刺激性的口感，并赋予了碳酸饮料特有的泡沫奔涌的外观。
首先是调节风味，在饮料中碳酸起到调节溶液ｐＨ值的作用，使饮料中各种原料风味更协调，其次起防腐的作用，碳酸可使ｐＨ值下降，耐酸菌除外，其他的微生物均难以繁殖和生存，二氧化碳的存在使容器内缺氧，许多嗜氧菌也无法生存，二氧化碳使容器内有一定的压力，压力也能使微生物生长条件破坏甚至死亡。
这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力，从而延长了保质期。
所以碳酸饮料的二氧化碳含量是一个重要的特征性质量指标。
二氧化碳易随温度升高而逸出，这样在不同产品的包装中就容易产生二氧化碳气含量不符合标准要求的现象，原因可能是产品在生产中因温度偏高、压力偏低、机械不稳定等因素造成。
也可能是由于包装材料的保气性能不好，使产品在保质期的中后期气含量低于标准要求，还有一个原因就是在货物运输库存期间温度偏高，瓶盖振松。
可口可乐的集中管理制度
可口可乐的集中管理制度一、引言可口可乐作为全球著名的饮料品牌，拥有庞大的生产和销售网络，在各个国家和地区都有着自己的分支机构和合作伙伴。
为了使整个公司能够更高效地运作和管理，可口可乐公司实施了一套集中管理制度，以确保各个地区的业务运营能够紧密结合总部的战略目标和运营要求。
本文将详细介绍可口可乐的集中管理制度，包括其组织架构、决策流程、监督机制等方面的内容。
二、组织架构可口可乐的集中管理制度建立在一套完善的组织架构之上。
公司总部设立了由高级管理人员组成的管理委员会，负责制定公司的战略规划、年度预算和业务目标，并通过各个分支机构来执行。
分支机构包括各个国家和地区的分公司、工厂，以及合作伙伴。
在各个国家和地区，分公司的经理会直接向总部汇报，同时也要负责本地区的业务运营和管理。
三、决策流程在可口可乐的集中管理制度中，决策流程是非常重要的。
公司总部通过管理委员会负责制定整个公司的战略规划和年度预算，并通过分支机构来执行。
在制定战略规划和年度预算时，总部会充分考虑各个地区的市场情况和运营需求，以确保公司整体业务的发展和稳定。
四、监督机制为了确保分支机构能够按照总部的要求来执行业务，并且能够达到预定的目标，可口可乐建立了一套完善的监督机制。
公司总部会定期对各个分支机构的经营情况进行审核和评估，对不符合要求的地区会进行相应的整改和支持，以提高整个公司业务的水平和效率。
五、员工管理在可口可乐的集中管理制度中，员工管理是非常重要的一环。
公司总部制定了一系列的员工管理政策和制度，包括薪酬制度、晋升机制、培训计划等，以确保员工能够得到公平的待遇和发展机会。
另外，公司还会定期对员工的绩效进行评估，以鼓励员工发挥更大的潜力。
六、总结总的来说，可口可乐的集中管理制度在公司的运营和管理中起着非常重要的作用。
通过建立一套完善的组织架构和决策流程，加上严格的监督机制和良好的员工管理政策，公司能够更高效地运营和管理各个地区的业务，提供优质的产品和服务。
可口可乐的供应链管理
可口可乐的供应链管理引言供应链管理是企业运作中至关重要的一环。
而可口可乐公司作为全球知名的饮料制造商，其供应链管理体系的高效运作为其成功发展做出了重要贡献。
本文将对可口可乐公司的供应链管理进行深入探讨，包括供应链的定义、可口可乐的供应链管理体系、优势和面临的挑战等。
什么是供应链管理供应链管理是指将原材料供应商、生产企业、分销商和终端消费者等环节紧密协调起来，通过有效的协调和管理，以实现产品和信息的流动，从而满足顾客需求的全过程。
供应链管理包含以下几个关键要素：•采购：与供应商建立稳定的合作关系，保证原材料供应的可靠性和稳定性。
•生产：优化生产过程，提高生产效率，降低成本，提高产品质量。
•物流：确保产品的安全和准时交付，合理配置仓储和运输资源。
•销售：建立强大的分销网络，保证产品能够及时到达终端消费者。
•信息流：通过信息技术手段，实现供应链各环节的信息共享和实时监控。
供应链管理的核心目标是通过协调和整合各个环节，优化资源配置，提高运营效率和质量，降低成本，从而提高企业的竞争力和盈利能力。
可口可乐的供应链管理体系可口可乐公司是全球饮料行业的领军企业，其供应链管理体系的高效运作为公司的业务成功提供了有力支持。
供应链的组成部分可口可乐的供应链主要包括以下组成部分：1.原材料采购：可口可乐在全球各地建立了稳定的供应商网络，确保原材料的可靠供应。
例如，可口可乐使用纯净水作为主要原料之一，因此与当地水资源供应商建立了长期的合作关系。
2.生产和包装：可口可乐在全球范围内设有多个生产基地，将生产业务分散在接近市场的地方，从而降低物流成本和减少运输时间。
此外，可口可乐的包装工艺也经过精心设计，既保证产品的品质，又提高了运输效率。
3.物流和配送：可口可乐与物流服务提供商密切合作，确保产品能够及时、安全地运送到各个零售商和终端消费者。
4.零售和分销：可口可乐建立了庞大的分销网络，与各大零售商和超市合作，确保产品能够覆盖到全球各个角落。
可口可乐质量系统 – 对供应商的期望
你将发现在此强调质量期望（食品安全，产品完整性）分为以下 几个方面：
z 质量体系 z 质量程序 z 采购的原料——服务 z 过程的监控 z 成品的管理 z 食品安全（HACCP） z 化学残留和污染物控制 z 产品跟踪 z 科学和法规事务 z 保安
负责的企业公民的期望，比如雇员实践，工作场所的安全和环境 实践列在下列部分：
供应商同意，其必须能够证明其应可口可乐公司要求并以可口可乐公司满 意的方式，遵守了上述规定。此项同意包括但不限于可口可乐公司及其子 公司有权检查任何为可口可乐公司及其子公司进行工作所涉及的场所。
任何供应商如不能使可口可乐公司对其遵守情况表示满意，其与可口可乐 公司及其子公司之间的任何协议立即终止，无须向可口可乐公司及其子公
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民，在所有有业务中，坚持不懈地塑造我们不断提高生活质量的经营理念。
4
质量是我们的生命
对于我们来说，质量的定义已经远远超过我们所品尝到的，看到的和测量 到的。质量的表现已经渗透到了我们的一举一动中。因为在市场中保证质 量的承诺是我们最高的经营目标，所以我们不懈努力超越世界瞬息万变的 期待。 为了实现以上目标，公司已执行了可口可乐质量系统（TCCQS），以此来协 调和指导我们的工作。TCCQS 包含了国际认可的关于质量，安全和环境的 要求。此系统也涉及对于采购，外部资源利用和供应商管理的质量要求。
理产品安全和质量的管理组织结构，政策，程序和过程。 • 要求
质量系统将被文件化。这个系统可以包括被指定来确保符合可口可乐 公司规格，规则要求以及在本手册中列出的政策，程序和操规。同时， 将由一程序来确保最新的政策，配方，程序正恰当地分配在个职能部 门。供应商对质量体系的周期性审计以确保其有效性及发现改进的机 会。
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饮料厂食品安全管理制度范本
饮料厂食品安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强饮料厂食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料厂的生产、销售、储存、运输等环节的食品安全管理。
第三条饮料厂必须遵守国家食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保产品质量。
第四条饮料厂应当建立食品安全管理体系，明确各级管理人员和从业人员的职责，落实食品安全管理制度。
第二章食品安全组织管理第五条饮料厂应当设立食品安全管理部门，负责食品安全管理工作。
食品安全管理部门应当配备具有相关专业知识和工作经验的人员。
第六条饮料厂应当设立食品安全卫生检查监督小组，定期对生产、销售、储存、运输等环节进行食品安全检查和环境卫生检查。
第七条饮料厂应当制定食品安全应急预案，建立健全食品安全事故的报告、调查、处理和责任追究制度。
第三章原料采购与验收第八条饮料厂应当建立原料供应商评估和选择制度，对原料供应商进行实地考察和评估，选择合格的原料供应商。
第九条饮料厂应当要求原料供应商提供产品质量检验报告和相关证件，对原料进行验收，不符合质量要求的原料不得使用。
第十条饮料厂应当建立原料进货记录制度，记录原料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。
第四章生产过程管理第十一条饮料厂应当制定生产工艺流程和操作规程，确保生产过程符合食品安全要求。
第十二条饮料厂应当对生产设备进行定期清洗、消毒，确保设备符合食品安全要求。
第十三条饮料厂应当对生产过程中的废弃物进行分类处理，防止污染环境和影响食品安全。
第十四条饮料厂应当对生产过程中的半成品、成品进行质量检验，不符合质量要求的不得出厂。
第五章产品包装与标识第十五条饮料厂应当采用符合食品安全要求的包装材料和包装方式，确保产品在运输、储存过程中的质量安全。
第十六条饮料厂应当在产品包装上标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产许可证编号、厂名、厂址等信息。
可口可乐的日常运营管理
可口可乐的日常运营管理引言可口可乐是全球最大的饮料公司之一，其日常运营管理对于保持公司的竞争力和市场地位至关重要。
本文将探讨可口可乐的日常运营管理策略和实践，包括供应链管理、生产管理、质量管理和销售管理等方面。
供应链管理可口可乐作为全球范围内的生产和分销饮料的公司，其供应链管理是其成功的基石之一。
供应链管理包括供应商选择、采购、生产计划和物流管理等方面。
在供应商选择方面，可口可乐注重与信誉良好、服务优秀的供应商建立长期合作关系。
他们将供应商视为合作伙伴，共同促进产品质量和生产效率。
采购过程中，可口可乐注重对原材料的质量控制，并与供应商建立紧密的合作关系，进行及时的交流和信息共享。
通过与供应商的紧密合作，可口可乐能够确保原材料的及时供应和质量可靠。
在生产计划方面，可口可乐根据市场需求和销售预测进行生产计划的制定。
他们借助先进的计划系统和数据分析工具，进行生产容量规划和生产时间表的制定，以确保产品按时交付。
物流管理是可口可乐供应链管理的另一个重要环节。
通过与物流服务提供商的合作，可口可乐能够及时、高效地将产品输送到市场各地，满足消费者需求。
物流管理中的关键是运输成本的控制和配送效率的提高。
生产管理可口可乐的生产管理是保持产品质量和生产效率的关键。
他们采用先进的生产技术和自动化设备，通过优化生产工艺和提高生产效率，降低生产成本。
同时，可口可乐注重质量管理，通过建立严格的质量控制系统，确保产品的安全和符合规定标准。
他们进行全面的质量检测和品质监控，同时与供应商合作，共同提高产品的质量。
另外，可口可乐重视员工的培训和技能提升。
他们通过内部培训和外部合作，不断提升员工的专业知识和技能水平，以提高生产管理的效果和员工的工作满意度。
质量管理质量管理是可口可乐的核心价值之一。
他们致力于提供安全、可靠、高质量的产品，以满足消费者的需求和口味偏好。
可口可乐采用严格的质量管理体系，包括从原材料采购到生产过程的全面管控。
最新最全实例：可口可乐三标体系检查表
ConfidentialConfidentialConfidential7.4 采购 3.5.1 采购、外协和供应商管理 3.5.2 原材料、产品和服务的完整性7.5 生产和服务提供 4.5.3 产品回收的通告 3.6.2 过程监控4.4 HACCP 研究和策划 3.5.2 原材料、产品和服务的完整性 4.6.2 HACCP 系统的验证Confidential茶萃取SOP SOP-PD-SR-009臭氧机SOP SOP-PD-SR-010反渗透水处理系统SOP SOP-PD-SR-011新RO系统操作SOP SOP-PD-SR-012罐线卸垛机SOP SOP-PD-CL-001罐线注入机与压盖机SOP SOP-PD-CL-003罐线注入机CIP SOP SOP-PD-CL-004液氮注入机/蒸汽注入器SOP SOP-PD-CL-005罐线输送带及其润滑SOP SOP-PD-CL-006装罐机/卸罐机SOP SOP-PD-CL-007罐线高温杀菌釜SOP SOP-PD-CL-008二号水池与冷水塔SOP SOP-PD-CL-009冷罐机及其冷水塔SOP SOP-PD-CL-010多盒包装机SOP SOP-PD-CL-011包装机SOP SOP-PD-CL-012热收缩膜包装机SOP SOP-PD-CL-013罐线装垛机SOP SOP-PD-CL-014原箱真空/压力检测机SOP SOP-PD-CL-015罐线纸箱喷码机SOP SOP-PD-CL-016罐线UHT料液回收SOP SOP-PD-CL-017罐线冲罐机SOP SOP-PD-CL-020Seamer卷封调整SOP SOP-PD-CL-021罐线压盖机检查SOP SOP-PD-CL-022罐线巴氏消毒机操作指导书SOP-PD-CL-023瓶线卸垛机SOP SOP-PD-PT-001瓶线注入机/旋盖机/DBS/洗瓶机SOP SOP-PD-PT-002瓶线注入机CIP SOP SOP-PD-PT-003瓶线输送带及其润滑液SOP SOP-PD-PT-004瓶盖杀菌机SOP SOP-PD-PT-005冷瓶机及其冷水塔SOP SOP-PD-PT-006瓶/罐喷码机SOP SOP-PD-PT-007瓶线成品目测SOP SOP-PD-PT-008纸箱成型机SOP SOP-PD-PT-009装箱机SOP SOP-PD-PT-010纸箱封口机SOP SOP-PD-PT-011纸箱喷码机SOP SOP-PD-PT-012瓶线装垛机SOP SOP-PD-PT-013ConfidentialConfidentialConfidentialConfidential3.6.2 过程监控3.5.2 原材料、产品和服务的完整性ConfidentialConfidential控制促销金盖使用和管理SOP SOP-QA-GO-001瓶口检测仪验证SOP SOP-QA-LIN-006DMA48密度仪的使用及白利度的检测SOP-QA-LIN-011白利度的检测（糖度计法）SOP-QA-LIN-012PH值检测SOP-QA-LIN-016产品含氧量的检测SOP-QA-LIN-017雀巢咖啡产品外观变形判定标准及控制处理SOP SOP-QA-LIN-019DMA4500密度仪的使用及白利度的检测SOP-QA-LIN-020外观/口味的检查SOP-QA-LIN-021总(余)氯、臭氧浓度的检测SOP-QA-LIN-022主剂的检查SOP-QA-LIN-023混比目标的设定SOP-QA-LIN-026铁含量的测定SOP-QA-LIN-027扭矩的检测SOP-QA-LIN-029PAT的检测SOP-QA-LIN-030净室尘埃微粒数的测量SOP-QA-LIN-031消毒排排空时间的设定SOP-QA-LIN-032真空检测器的操作SOP-QA-LIN-033液位检测器的操作SOP-QA-LIN-034罐卷封检测SOP-QA-LIN-035压力/真空检测SOP-QA-LIN-036Data Tracer的使用方法及Retort的校验SOP-QA-LIN-037压力检测器的操作SOP-QA-LIN-038FO值的测定SOP-QA-LIN-039真空检测器的操作SOP-QA-LIN-040净含量检测SOP-QA-LIN-041冲瓶用氯水的配制SOP-QA-LIN-042冲瓶口热水的检测SOP-QA-LIN-043开机检查不合格情况的处理SOP-QA-LIN-044紫外-可见分光光度计的使用方法SOP-QA-LIN-062折光仪的使用方法SOP-QA-LIN-0630.02mol/L,0.05mol/L EDTA-2Na滴定液的配制及标定SOP-QA-AGE-0010.05mol/L H2SO4滴定液的配制及标定SOP-QA-AGE-0021mol/L,0.1mol/L HCI滴定液的配制及标定SOP-QA-AGE-0030.005mol/L 碘滴定液的配制及标定SOP-QA-AGE-004ConfidentialConfidentialConfidentialPrepared by/编制者：Reviewed by/审阅者：Authorized by/批准者：____________________ ____________________ ____________________。
可口可乐生产运营管理分析
可口可乐生产运营管理分析一、概述可口可乐是全球知名的饮料品牌，在全球范围内生产和销售各类碳酸饮料、果汁和茶饮料等。
作为一家世界级的公司，可口可乐的生产和运营管理对其业务的成功至关重要。
本文将对可口可乐的生产运营管理进行分析，探讨其管理方法和策略。
二、生产运营管理策略1. 供应链管理可口可乐实行全球供应链管理，以确保原材料的及时供应和产品的高质量。
公司与供应商建立了紧密的合作关系，通过定期的供应商评估和审查，确保供应链的稳定性和可靠性。
此外，可口可乐还通过物流和运输优化，降低了供应链的成本和风险。
2. 生产计划与调度可口可乐采用先进的生产计划和调度系统，以确保生产过程的高效运行。
公司基于市场需求和销售预测制定生产计划，并通过与工厂和分销商的紧密合作，优化资源配置和生产调度，最大程度地提高生产效率和响应能力。
3. 质量管理可口可乐高度重视产品质量管理，通过严格的质量控制措施，确保产品的一致性和品质。
公司采用国际标准的质量管理体系，对原材料和成品进行严格把关，并通过定期的检测和测试，及时发现和解决质量问题，以保证产品符合国际标准和客户期望。
4. 成本控制可口可乐通过精细的成本控制，降低生产和运营成本，提高企业竞争力和盈利能力。
公司通过优化采购、生产和供应链等环节，降低了原材料和生产成本，并通过合理的定价策略，实现了产品的良好利润率。
三、生产运营管理的优势和挑战1. 优势可口可乐在生产运营管理方面具有以下优势：•全球供应链网络：公司建立了全球化的供应链网络，有效管理和控制原材料和产品的流动，保证了产品的及时供应和高质量。
•先进的生产技术和设备：可口可乐引进了最新的生产技术和设备，提高了生产效率和质量。
•创新的产品研发能力：公司拥有强大的研发团队和技术实力，不断推出新产品和改进现有产品，满足消费者的需求。
2. 挑战可口可乐在生产运营管理方面面临以下挑战：•原材料供应风险：公司依赖于多种原材料，如糖和瓶装水，在部分地区可能受到气候和环境变化等因素的影响。
可口可乐质量管理
可口可乐质量管理一瓶可口可乐是怎样到达您手中的？使用的原材料，要经过400多项检测，之后送入无菌车间，几乎全身消毒的工人操控机器，混合其他原材料灌装，之后送入保持10—20度的仓库中，按照订单，全程温度控制送货到各大超市和商店，经过销售到消费者手中。
在郑州太古可口可乐饮料有限公司（以下简称郑州太古可口可乐），这样的程序周而复始。
在整个过程中，质量安全，被公司提在极高的位置。
从原材料，到生产、储存、配送，可口可乐公司把每一个环节，都做到了极致。
原材料：使用的果肉，要经过400多项检测在和郑州太古可口可乐多位部门负责人的交谈中，记者得到这样一个信息，食品安全和给顾客提供高质量产品是可口可乐公司的核心价值之一。
可口可乐在全球有一套非常完善的质量管理体系，来保障其产品在送到消费者手上时，是完全符合公司规定和中国食品安全的相关法规。
在采购环节中，可口可乐公司对供应商有非常严格的认证体系，对于原料的入场检验，包括监控，也是有一套非常完整的体系。
在可口可乐公司（中国），从巴西、美国买很多的果汁、果肉，每一批都会经过超400多项的严格检测，包括农药残留、重金属、微生物等，用以保证产品安全。
之后，这些检测合格的原材料，被运送至各装瓶厂使用。
这样做的目的，在于从源头上保证产品最后是安全的，也是符合标准的。
而对于提供产品上下游原材料的公司，如瓶坯供应商，可口可乐公司也有着严格的要求：企业经营要在三年以上，还要对原材料主要供应商进行认可，合作也不是一劳永逸的，可乐公司会建立清单，定期进行审核。
生产：对空瓶的目视检测，员工的裸眼视力要在1.0以上合格的原材料，要经过安全的加工，产品才能真正让消费者放心，这就要求工人有较高的素质。
而想要进入郑州太古可口可乐，并不容易。
“必须接受入厂培训、岗前培训、上岗培训、评估，达标后方可单独上岗，并有年度的考试评估支持。
”据郑州太古可口可乐生产部经理吕书学介绍，即使进入到公司，从厂区进到车间，也得过好几关。
可口可乐公司质控管理制度
可口可乐公司质控管理制度第一章总则第一条为了加强可口可乐公司产品质量管理，确保产品质量，提高市场竞争力，保障消费者权益，制定本制度。
第二条本制度适用于可口可乐公司各生产基地、生产线及相关部门。
第三条可口可乐公司各部门负有保证产品质量的责任，应按照本制度的要求，保证产品生产过程中质量控制措施的实施和执行。
第四条本制度的执行机构是可口可乐公司质量管理委员会，该委员会是公司质量管理的最高决策机构。
第五条可口可乐公司各级质量管理机构要在本单位内加强对本制度的宣传，以确保每一位员工都能够充分理解并执行本制度。
第二章质控管理要求第六条可口可乐公司应制定和不断提升相应的质量管理体系和标准，以确保生产过程中的产品质量。
第七条可口可乐公司要建立完善的供应商管理体系，对生产原材料的选用、采购、存储、运输等方面进行全面的管理。
第八条可口可乐公司应加强对生产设备和生产环境的管理，保证设备的正常运转，避免污染对产品质量的影响。
第九条可口可乐公司应建立健全的产品检验机制，确保产品质量符合相关标准。
第十条可口可乐公司要加强对员工的培训和教育，提高员工的质量意识和技能水平。
第三章质控管理措施第十一条可口可乐公司应建立产品质量追溯体系，对产品的生产和销售过程进行全程追溯，确保产品质量的可控性。
第十二条可口可乐公司要建立完善的质量档案管理制度，对产品质量的相关记录、数据进行保存和管理，以备查证。
第十三条可口可乐公司应建立定期检验和抽样检验制度，对产品进行全面的检验和抽样检验，确保产品质量符合相关标准。
第十四条可口可乐公司要建立不良品品质的处理制度，对不良品及时处理和追溯，对不良品原因进行分析，以防止不良品再次发生。
第四章质控管理责任第十五条可口可乐公司董事会对产品质量承担最终责任，要求董事会对产品质量进行全面监督和管理。
第十六条可口可乐公司各级管理部门负有监督和管理产品质量的责任，要求各级管理部门对产品生产过程中的各个环节进行全面监督和管理。
碳酸饮料规范管理制度
碳酸饮料规范管理制度一、碳酸水产业现状碳酸饮料是市场上一种十分受欢迎的饮品，包括可乐、雪碧等。
碳酸饮料的生产是一个庞大的产业，涉及到原材料采购、生产加工、包装、储存和销售等多个环节。
然而，在碳酸饮料行业中也存在着一些问题，比如部分企业为了追求利润最大化，可能会采用劣质原料，或者生产环境不达标，从而影响了产品质量和消费者的健康。
二、碳酸饮料生产管理制度1.原材料采购：企业应该建立稳定的原材料供应渠道，与可靠的原材料供应商合作，确保原材料的质量和安全。
同时，应该建立原材料的验收标准和程序，及时淘汰不合格原材料。
2.生产加工：生产车间应该保持清洁卫生，严格按照生产工艺流程操作，确保产品质量。
对生产人员进行专业培训，提高他们的生产技能，防止操作失误。
3.包装：包装是保证产品质量的重要环节，企业应该选择符合国家标准的包装材料，避免对产品造成二次污染。
同时，应该建立包装检验制度，对包装进行检验和监控。
4.储存：碳酸饮料是易燃易爆的产品，企业应该严格遵守储存规范，确保储存环境安全卫生。
对储存设施进行定期检查和维护，发现问题及时处理。
5.销售：企业销售渠道广泛，可能涉及到零售、批发等多种形式。
企业应该建立销售档案，追踪销售情况，及时发现问题并加以解决。
同时，要加强对销售人员的管理和培训，提高他们的服务意识和素质。
三、碳酸饮料质量管理制度1.建立完整的质量管理体系，包括质量目标、质量政策、质量控制程序等，确保产品质量。
2.建立质量检验和监控机制，对原材料、生产过程和成品进行全面检测，及时发现问题并改进。
3.建立质量追溯制度，对每一批次产品进行追溯，保障产品质量和安全。
4.建立质量管理档案，记录每一次质量检验结果，为产品质量的改进提供数据支持。
5.加强对质量管理人员的培训，提高他们的质量管理能力和意识。
四、碳酸饮料安全管理制度1.建立安全生产责任制度，明确公司领导对安全生产的责任，推动安全生产工作开展。
2.制定安全生产规范和操作规程，加强对生产环节的安全管理，防范事故发生。
碳酸饮料行业质量安全监控
供应商管理
02
建立供应商评价和审核机制，确保供应商质量可靠、信誉良好
。
库存管理
03
建立原辅料库存管理制度，确保原辅料储存条件符合要求，防
止过期和变质。
生产过程监控
工艺控制
确保生产工艺参数符合生 产工艺规程，保证产品质 量稳定。
设备维护与保养
定期对生产设备进行维护 和保养，确保设备正常运 行。
生产环境监控
销售环节监管
加强销售环节的监管力度，确保产品在运输、储存和销售过程中 不受污染和损坏。
社会共治格局的形成与完善
1 2
政策法规的完善
政府应不断完善碳酸饮料行业相关政策法规，明 确质量安全标准和监管要求，为行业健康发展提 供有力保障。
第三方认证机构的参与
引入第三方认证机构对碳酸饮料企业进行质量安 全认证，提高市场信任度和消费者信心。
PART 06
碳酸饮料质量安全监控的 未来展望
智能化监控技术的发展与应用
智能化监控技术
利用物联网、大数据、人工智能等技术手段，实现碳酸饮料生产过程的实时监控和预警 ，提高质量安全监控的效率和准确性。
自动化检测设备
研发和应用更先进的自动化检测设备，减少人工参与，降低人为误差，提高检测结果的 客观性和公正性。
创新与个性化
为了满足消费者多样化的需求， 碳酸饮料企业不断推出新口味、 新包装和个性化产品。
PART 02
碳酸饮料质量安全监控的 重要性
保障消费者健康
确保产品质量
通过质量安全监控，可以及时发现并处理碳酸饮料生产过程中存在的问题，从 而确保最终产品的质量符合相关标准和规定，保障消费者的健康权益。
预防食品安全事故
提升企业形象
饮料管理制度规章
饮料管理制度规章第一条为了规范企业饮料的管理，提高饮料的品质和安全性，保障员工和消费者的健康，制定本制度。
第二条本制度适用于企业内部所有饮料的管理，包括但不限于水、果汁、茶饮料、咖啡等各类饮料。
第三条公司必须合法合规地采购饮料原料，确保原料的品质和安全性。
第四条在储存和运输过程中，要对饮料原料进行合理的包装和标识，避免受到外界污染或损坏。
第五条饮料生产过程中，必须严格执行相关卫生标准，确保饮料的卫生安全。
第六条饮料生产工艺必须符合国家相关法律法规和标准，进行严格的质量检测和控制。
第七条饮料生产过程中，要对原料、半成品和成品进行追溯管理，确保饮料生产过程的可追溯性。
第八条饮料包装必须符合产品质量和卫生安全的要求，标签上必须明确注明生产日期、保质期和配料等信息。
第九条企业应当建立完善的饮料储存和配送管理制度，确保饮料的存储和运输过程不受污染和损坏。
第十条企业要对饮料的销售进行管理，确保销售的饮料符合质量和卫生安全的要求。
第十一条饮料销售过程中，必须对饮料的质量和安全性进行严格检测和控制，在保质期内销售，避免过期产品流入市场。
第十二条企业要加强对员工的安全教育和培训，提高员工对饮料安全管理的认识和责任意识。
第十三条企业要建立健全的饮料投诉处理机制，及时受理、调查和处理消费者对饮料质量和安全的投诉。
第十四条企业要及时了解和掌握国家和行业相关法律法规和标准的变化，跟进饮料管理的最新要求和趋势。
第十五条企业要定期对饮料进行检测和抽检，确保产品的质量和安全性。
第十六条企业要建立健全的饮料档案和资料管理制度，包括但不限于原料采购和检验记录、生产工艺和质量检测记录、产品销售和投诉处理记录等。
第十七条对于不符合质量和安全标准的饮料，企业必须采取相应的整改和改进措施，并对责任人进行追究和处罚。
第十八条企业要建立完善的饮料安全管理制度，明确各部门的责任和权利，确保饮料管理工作的顺利进行。
第十九条企业要加强对饮料生产和销售环节的监督和检查，确保饮料的质量和安全性。
小企业饮料管理制度大全
小企业饮料管理制度大全第一章总则第一条为规范小企业饮料管理，提高管理水平，制定本制度。
第二条本制度适用于小企业内部饮料的采购、存储、销售和管理，具体包括饮料种类、品质标准、管理责任等内容。
第三条小企业应当建立健全饮料管理工作制度，对饮料进行全程监管，确保饮料质量和安全。
第四条小企业应当制定饮料采购计划，定期对饮料的库存做出清点和更新。
第二章饮料种类及品质标准第五条小企业的饮料种类应当根据员工的需求和公司的文化氛围进行选择，具体种类由公司负责人决定。
第六条饮料的品质标准应当符合国家质量标准，保障员工的健康。
第七条饮料的包装应当完好无损，不得使用过期或变质的产品。
第八条饮料的存放环境应当干净整洁，远离明火和潮湿环境。
第三章饮料采购管理第九条小企业应当定期制定饮料采购计划，确保饮料数量足够且符合质量标准。
第十条饮料的采购应当委托专业人员进行，在选购供货商时应当进行严格审核。
第十一条饮料的采购记录应当详细完整，包括供货商信息、数量、品质等内容。
第十二条饮料的验收应当由负责人亲自参与，确保产品符合标准后方可入库。
第四章饮料库存管理第十三条饮料的库存管理应当定期进行清点，确保账实相符。
第十四条饮料的存放位置应当合理分配，根据不同种类进行分类存放。
第十五条饮料的保质期应当有专人负责监控，避免过期产品的出现。
第十六条饮料的领用应按照规定流程进行，不得私自取用。
第五章饮料销售管理第十七条小企业可以免费提供一定数量的饮料给员工，但不得超出规定数量。
第十八条员工购买饮料应当按照规定价格进行支付，进销存记录应当及时更新。
第十九条饮料销售的收入应当及时归入公司账户，不得私自挪用。
第六章管理责任第二十条小企业负责人应当负有最终管理责任，保证本制度的实施和执行。
第二十一条各部门负责人应当按照职责分工，负责本部门饮料管理工作的落实。
第二十二条饮料管理员应当具备相关专业知识，负责饮料的采购、存储、销售和管理工作。
第七章处罚规定第二十三条对于严重违反本制度的行为，公司有权根据情节轻重进行相应处罚，包括警告、罚款、停职等。
饮料仓库质量管理制度
饮料仓库质量管理制度第一章总则第一条为了保障饮料仓库内产品的质量和安全，提高仓库管理水平，保证产品的供应和分发，制定本制度。
第二条本制度适用于饮料仓库内所有的管理和操作人员。
第三条本制度是饮料仓库内质量管理的基本规范和标准，所有操作人员必须遵守执行。
第四条本制度包括饮料仓库内的质量管理体系、人员管理、设备管理、风险控制、紧急处理等内容。
第五条本制度的执行部门为饮料仓库质量管理部门，负责监督和执行本制度的具体要求。
第六条饮料仓库应当根据本制度要求，建立并完善相关的质量管理控制流程和制度档案。
第七条饮料仓库应当定期对本制度进行评估和修订，确保质量管理制度的配套和有效性。
第八条本制度的具体执行要求和操作规程由饮料仓库质量管理部门根据实际情况进行规定和发布。
第二章质量管理体系第一条饮料仓库应当建立健全的质量管理体系，包括质量管理标准、质量控制流程、质量检验要求等。
第二条质量管理标准应当明确饮料仓库内产品的质量要求和标准，对于采购、存储、分发等环节都应有相对应的质量标准。
第三条质量控制流程应当包括对于饮料产品的采购验收、库存管理、货物分拣和配送等环节的质量控制要求和流程。
第四条质量检验和抽样应当确保饮料产品的质量不受影响，抽样检验应当遵循相应的抽样规定和标准，确保检验结果的准确性和可靠性。
第五条饮料仓库应当建立认证和审核制度，确保供应商和合作伙伴的质量能够满足要求。
第三章人员管理第一条饮料仓库内所有的管理和操作人员应当经过相应的培训和考核，确保其具备相关的质量管理知识和能力。
第二条饮料仓库应当建立健全的人员管理制度，包括人员的准入、考核、培训、奖惩等方面。
第三条饮料仓库的管理和操作人员应当了解本制度的相关要求和操作规程，并严格执行。
第四章设备管理第一条饮料仓库应当保证所有的仓储设备和设施符合国家相关的质量和安全标准，且设施运行良好。
第二条饮料仓库应当对设备和工具进行定期的维护和检修，确保其正常运行和使用。
可口可乐(中国)有限公司质量安全管理管理守则
可口可乐(中国)有限公司食品安全方针：全员品管安全优质持续改进客户放心作为本公司的食品安全方针，公司的各级人员必须理解方针的内涵，并以实际的行动认真贯彻执行。
基本内涵：1、公司上下齐心协力，人人参与质量、卫生管理、确保产品质量安全、卫生可靠。
在生产、经营活动之前必须充分理解和符合顾客的需求和期望；对顾客的任何不满意必须采取有效的措施加以改进，确保持续地满足顾客的需求和期望。
2、全员参与技术创新和管理方法创新，持续地改进公司的管理机制，降低产品的成本，持续地改进质量管理体系，实现过程优化，确保质量，使顾客满意、放心。
3、公司将以产量服从质量，生产条件服从质量需要，生产组织服从质量检验，追求产品安全卫生最优指标。
食品安全目标：12、顾客满意度85％，并逐年提高1％；3、建立并保持符合 GB 5749-1985 食品安全承诺：我们向顾客作出以下郑重承诺：12 根据本公司食品安全管理体系建立、实施、保持和发展的需要，特任命 同志为食品A BC 危害，以及与体系相关的管理要求，确保在整个组织内提高食品安全的意识；D ）配合总经理配置、调度体系建立和运行所需的资源和人员，掌握各部门职责和重要的接口方式；E ）熟悉食品安全管理体系基本情况，掌握本企业质量卫生安全体系的工作状况，组织实施公司食品安全管理体系内部审核，任命内审组长；F ）对内负责各部门之间体系运作的协调，对外负责食品安全管理体系有关事宜的联络。
总经理：月 日本食品安全管理手册规定了本企业作为饮用矿泉水加工企业的环境、设施/设备和加工、贮存运输过程中的品质、卫生等管理需达到的要求。
储存运输等方面在安全的条件下进行，水。
2．1 相关法律、法规和规章 《中华人民共和国食品卫生法》 《中华人民共和国环境保护法》 《中华人民共和国产品质量法》 管理体系认证管理规定》《以 2．2 ISO 22000：2005 《食品安全管理体系》GBl4881-1994 《食品企业通用卫生规范》 GB 5749-1985 《生活饮用水水质卫生规范》 GB 2760-1996 《食品添加剂使用卫生标准》 GB 9683-1988 《复合食品包装袋卫生标准》 GBl4930．2-1994 《食品工具、设备用消毒剂卫生标准》 GBl4930．1-1994 《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB9687-88PETCB13113-91 GB8537-1995本文件采用ISO 22000：2005《食品安全管理体系求—对食品链中任何组织的要求》中的术语和定义。
可乐生产运营管理模式分析
可乐生产运营管理模式分析引言可乐作为一种广泛消费的饮料，在全球范围内有着巨大的市场需求和竞争。
为了确保可乐的生产和运营能够高效和稳定地进行，进行可乐生产运营管理模式的分析是非常重要的。
本文将对可乐生产运营管理模式进行详细的分析。
1. 可乐生产流程可乐的生产流程包括原料采购、配料、混合、碳酸化、灌装和包装等几个关键环节。
在每个环节的管理中，需要注意质量控制、工艺优化和生产效率提升等方面的问题。
1.1 原料采购可乐的主要原料包括糖、水、二氧化碳和香精等。
在原料采购环节，需要注意选择优质原料供应商和建立稳定的原料采购渠道，以确保原料的质量和供应的稳定性。
1.2 配料和混合在配料和混合环节，需要按照一定比例将原料进行配料，并确保混合的均匀性。
同时，还需要注意配料过程中的控制和记录，以便追溯质量问题的源头。
1.3 碳酸化碳酸化是可乐中所含二氧化碳的添加过程。
在碳酸化过程中，需要控制碳酸化的时间和压力，以确保可乐中的二氧化碳含量符合标准。
1.4 灌装和包装在灌装和包装环节，需要将已经制作好的可乐倒入瓶子或罐子中，并对包装进行密封和贴标签等工作。
在这个环节中，需要保证灌装和包装的效率和质量。
2. 可乐生产运营管理模式的挑战可乐生产运营管理面临着一些挑战，主要包括流程优化、供应链管理和质量控制等方面。
2.1 流程优化可乐的生产流程涉及多个环节，流程优化是确保生产效率和减少资源浪费的关键。
通过分析生产环节，寻找瓶颈环节和改进机会，可以进一步提高生产效率和降低成本。
2.2 供应链管理可乐的生产需要依赖供应链中的多个环节，如原料供应、物流和配送等。
对供应链的管理和协调是确保原料供应的稳定性和生产运营的顺利进行的关键。
需要建立有效的供应链管理系统，并与供应商进行有效的合作。
2.3 质量控制可乐作为一种食品饮料，质量控制是非常重要的。
需要建立严格的质量控制标准，并进行检验和测试，以确保可乐的质量符合标准。
同时，还需要建立质量问题反馈和追溯机制，及时发现问题并采取相应的措施。
饮料厂管理规章制度
饮料厂管理规章制度第一章总则第一条为规范饮料厂的生产经营行为，保障员工的安全和健康，保证产品质量，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于饮料厂的所有员工，包括厂长、生产人员、质检人员、仓储人员、办公人员等。
第三条饮料厂管理人员应该严格遵守法律法规，遵循企业宗旨，严以律己，宽以待人，努力为企业创造更大的价值。
第二章安全生产第四条饮料厂应配备足够数量的安全设备，保证员工在工作过程中的安全。
第五条生产人员必须按照操作规程进行操作，切忌违背操作规定。
第六条质检人员必须认真履行检验工作，对不合格产品及时处理。
第七条饮料厂应定期组织安全培训，确保员工对安全生产规定的了解和掌握。
第八条饮料厂应建立健全的事故应急预案，一旦发生事故，能够及时有效的处理，最大程度减少损失。
第三章产品质量第九条饮料厂必须严格按照国家质量标准生产，确保产品质量。
第十条质检人员必须认真履行检验工作，保证产品符合标准。
第十一条生产人员必须按照操作规程进行操作，杜绝不良品的生产。
第十二条饮料厂应定期对产品进行抽检，确保产品质量。
第四章劳动纪律第十三条饮料厂所有员工必须遵守工作时间，不得迟到早退。
第十四条员工必须按照规定穿戴工作服，注意个人卫生。
第十五条严禁员工利用工作之便偷窃、贪污。
第五章奖惩制度第十六条饮料厂将对员工的工作表现进行奖惩，并建立奖惩档案。
第十七条优秀员工将获得奖金、荣誉证书等奖励。
第十八条违反本规章制度的员工将受到相应的处罚，包括扣工资、扣奖金、停职等。
第六章其他第十九条本规章制度由饮料厂管理部门负责解释，如有修改，须经管理部门同意后实施。
第二十条本规章制度自颁布之日起生效。
饮料厂管理规章制度制定目的是为了规范员工的行为，确保产品质量，提高工作效率，保障员工的安全和权益。
希望各位员工能够严格遵守规定，共同努力，为饮料厂的发展做出更大的贡献。
coco饮品管理制度
coco饮品管理制度一、目的饮品管理制度的目的在于建立一套完善的管理制度，确保饮品生产、销售和服务的质量和安全，保障消费者的健康权益，提高企业的竞争力。
二、范围本制度适用于公司所有的饮品生产、销售和服务环节，涵盖了饮料的生产制作、保质期管理、销售渠道、仓储物流、消费者投诉和售后服务等方面。
三、责任部门1. 生产部门：负责饮品生产制作的管理和监督；2. 销售部门：负责饮品销售渠道的管理和监督；3. 后勤部门：负责饮品的仓储物流和配送管理；4. 品质部门：负责饮品质量检验和监督；5. 客服部门：负责消费者投诉处理和售后服务。
四、操作规范1. 饮品生产制作流程：（1）生产部门制定生产计划，安排生产工序；（2）生产过程中，严格按照食品安全和卫生标准进行操作，确保生产环境的清洁和卫生；（3）对原材料进行严格检验，保证产品质量；（4）生产完成后，按照要求进行包装封装，确保产品的安全和卫生；（5）生产部门制定生产记录，保留至少三年。
2. 饮品保质期管理：（1）饮品生产完成后，对产品保质期进行标注，严格按照标注要求销售产品；（2）销售部门定期检查库存，确保产品的及时更新和销售；（3）过期产品必须及时淘汰处理，防止过期产品带来的安全隐患。
3. 销售渠道管理：（1）销售部门负责建立销售渠道，确保饮品的正常销售；（2）销售渠道必须合法合规，做到无假货、无次品；（3）定期检查销售渠道，防止假冒伪劣产品的出现。
4. 仓储物流管理：（1）后勤部门负责建立仓储物流系统，确保产品的及时配送和保管；（2）仓库必须保持清洁和整洁，保证产品的安全和卫生；（3）定期对仓储进行检查，确保产品的完好无损。
5. 消费者投诉和售后服务：（1）客服部门负责接收消费者投诉，并及时处理；（2）对于投诉情况，必须及时跟踪处理，并向消费者进行反馈；（3）对于售后服务要及时跟进，确保服务的质量和效果。
五、监督检查公司将定期进行内部审计和外部监督检查，确保饮品管理制度的实施执行情况。
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目的
鉴别、分析与热灌装饮料的生产、储存相关的危害和风险，制定相应的控制手段，确保产品不会对消费者健康产生危害。
范围
适用于热灌装饮料生产关键点的控制活动。
职责
1.HACCP小组：建立、实施、维护和改善HACCP体系，监督HACCP体系日常运行情况，跟进改善结果。
2.部门主管：督导相关人员有效实施HACCP计划，持续改进运作中存在问题。
3.HACCP组长：对本手册的有效性负责。
程序
1产品描述及用途声明
1.1产品名称及主要成分。
可编辑
1.1.1雀巢茶是以红茶、柠檬酸、香料等为原料，经调配、巴氏杀菌、灌装、封盖等工艺而制成的饮料。
主要成分为：水、红茶、
白砂糖、柠檬酸、香料等。
1.1.2酷儿橙是以橙汁、柠檬酸、香料等为原料，经调配、巴氏杀菌、灌装、封盖等工艺而制成的饮料。
主要成分为：水、橙汁、
白砂糖、乳酸钙、维生素C、柠檬酸、香料等。
1.1.3酷儿苹果是以苹果汁、柠檬酸、香料等为原料，经调配、巴氏杀菌、灌装、封盖等工艺而制成的饮料。
主要成分为：水、苹
果汁、白砂糖、乳酸钙、维生素C、柠檬酸、香料等。
1.2微生物稳定性：通过高温杀菌来确保产品质量稳定。
1.3保质期和贮存：12个月；常温贮存。
1.4运输方式：海运、铁路运输、公路运输
1.5包装形式：PET瓶
1.6饮用方式：直接饮用
1.7消费者：适宜人群
2热灌装饮料制造主要过程。
可编辑
可编辑
4根据知识、经验，及SY-HACCP-R-10704.01-01使用判断树工具确定CCP点方法对热灌装各过程进行危害分析，确定CCP点。
具体内容见危害分析工作
表2
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续表2
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精品文档续表2
续表2
续表2
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精品文档5 建立瓶装水HACCP方案，具体内容见表3
表3
续表3
精品文档续表3
续表3
精品文档
精品文档续表3
精品文档
6系统验证审核
6.1根据对监控内容的抽样测试，确认HACCP计划的有效性。
6.2当投诉问题显示，CCP点失控或CCP点不够完善或有新产品、新工艺、新包装出
现时，需要对原HACCP计划重新进行评估。
6.3每年对HACCP计划实施内审，审核应至少包括表4内容。
表4
记录
1.SY-WA-P-11005.0101FM01水处理间日操作记录
2.SY-CS-P-10602.0104FM01水处理设备清洗消毒记录
3.SY-PA-P-1070
4.0101FM01水及二氧化碳检测记录
4.SY-WA-P-1100
5.0101FM02水处理滤材清洗更换记录
5.SY-MP-P-10602.0101FM02水处理微生物汇总记录
6.SY-PA-P-10704.0102FM01简单糖浆检测表
7.SY-SY-P-10704.0102FM01 单糖生产操作记录
8.SY-SY-P-10704.0102FM01简单糖浆检测表
9.SY-SY-P-10704.0103FM01糖浆配制记录表
10.SY-PA-P-10703.0101FM05材料进厂验收证
11.SY-PA-P-10704.0102FM02最后糖浆配制检测表
12.SY-CS-P-10602.0101清洗消毒记录
13.SY-MB-P-10602.0101FM12热灌装生产线工艺微生物汇总记录（一）
14.SY-MB-P-10602.0101FM13热灌装生产线工艺微生物汇总记录（二）
15.SY-AD-P-00002.0121FM01杀菌机操作日记录
16.SY-AD-P-00002.0120FM01冷瓶机操作日报表
17.SY-PA-P-10703.0203FM01热灌装生产线检验记录
18.SY-CI-P-10603.0104FM01成品检验日操作记录表
19.SY-MB-P-10602.0101FM14热灌装生产线成品微生物汇总记录
20.SY-PA-P-10703.0203FM04热灌装生产线检测记录
21.SY-HACCP-R-10704.01FM01 HACCA纠正行动记录表
本工作手册支持：SY-HACCP-R-10704.01危害分析和关键点控制纲要
本工作手册相关参阅文件：SY-WA-P-11005.0101处理水生产标准操作程序
SY-CS-P-10602.0104水处理设备清洗消毒SOP
SY-PA-P-10704.0101水处理过程监控标准操作程序
SY-WA-P-11005.0101-03 水处理活性碳更换
SY-PA-P-10704.0102糖浆生产工艺过程监控标准操作程序
SY-SY-P-10704.0102简单糖浆标准操作程序
SY-SY-P-10704.0103最后糖浆标准操作程序
SY-SE-R-10307.01防盗防扰保险包装
SY-PA-P-10703.0101原辅材料和化学品进厂验收标准操作程序
SY-CS-P-10602.0109热灌装线注入机清洗消毒标准操作程序
SY-MB-P-10602.0101微生物分析测试标准操作程序
SY-AD-P-00002.0121杀菌机标准操程序
SY-AD-P-00002.0120热灌装线冷瓶机标准操作程序
SY-PA-P-10703.0203热灌装饮料成品质量监控标准操作程序
SY-CI-P-10603.0104瓶装产品目视检查标准操作程序。