成都日语培训：的茶道文化
什么是日本茶道文化
什么是日本茶道文化日本茶道原称为“茶汤” (茶湯、茶の湯)，是日本仪式化的为宾客奉茶之事，它与其它东亚茶仪式一样，都是以品茶为主而发展出的特殊文化，但内容与形式有所不同。
今天店铺就来给大家简要介绍一下日本茶道文化。
茶道历史可追溯到13世纪，饮茶最初是僧侣用于集中心念的，从谂禅师曾以“吃茶去”接引学人，后来才成为分享茶食的仪式。
现在的日本茶道分为两种：抹茶道与煎茶道，但茶道通常是指较早发展出的抹茶道。
现代的茶道由主人准备茶、点心、水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外，如茶室内外的布置、书画的品鉴、庭园的园艺及饮茶的陶器等，都成为茶道的重点。
日本茶道文化：茶道根本千利休曾说“和敬清寂”就是茶道的根本。
“和”即平和、和谐。
进入茶室，品尝一碗茶时，主对客的“请先、请慢用”等礼貌语代表了茶道所蕴含的“和”。
在现代人的价值观中，总认为茶道是十分繁琐及复杂的事，甚至有人说：“即使在家里，一个人也可以喝茶。
”但是，茶道中的“和”代表了人与人之间的和谐关系，只要内心随时能体认茶道的“和”，必定可体会“和”的真谛。
古代的习俗经过世代流传，传递着数百年积淀的美感。
伴随着四季的变迁，崇尚自然美，以古老习俗进行心与心的沟通和交流，就能体会“和”的妙趣。
现代人对于自然美的感受有时是被动的，有时却拥有对美的极强的感受。
如果将心性不断加以提炼，就是茶道的精神(茶の味)。
隐藏在茶道用具中间的艺术及种种摆设、布置及茶之汤，果子等，仿佛带有生命力的纤细感，这些都以“和”的精神为基础。
“敬”则体现了对长辈的尊敬，同时也代表对友人与同辈的敬爱。
从和到敬，便展开了茶道的真髓。
“清”即清净、清洁，体现了茶道不可或缺的礼仪。
日本茶道文化：规程日本茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。
主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
成都日语培训：日本的茶道文化
成都日语培训：日本的茶道文化日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。
而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。
在日本，茶道组织遍及全国，研习茶道的人据说有四五百万人之多，其中90%以上都是女性。
有位日本友人对我说，在京都，你不应问女性“您是否学习茶道”，而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道集大成者千利休的第十五代传人、里千家流派家元千宗室先生在其所著《“茶经”于日本茶道史上的意义》一书中指出:“中国的茶文化是日本茶道的源头,被后世尊为‘茶圣’的唐代陆羽的《茶经》,是中日两国人所共奉之最早和最高的经典著作。
不仅日本的茶种、种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法以及茶器、道具等皆源于中国,而且中国的文人、僧侣于饮茶时所形成的‘他界观念的意境’,那种对幽洁、高远情趣的体味和追求.也提供了日本茶道精神的原型。
中国古代的佛教、道教和儒家思想,均对日本茶道的理念和世界观有深刻影响。
”可以说,日本茶道是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
日本茶道不追求物质享受,而是要通过茶会,让人们学习茶道礼法、增加见识、远离浮躁、陶冶情操,培养高雅的审美观和正确的人生观。
正如桑田忠亲先生说的那样:“茶道已从单纯的趣味、娱乐发展成为表现日本人日常文化生活的规范和理想。
”如今,日本茶道已走向世界,并被许多国家所认同和赞赏。
分析和探究日本茶道文化精神,可以更深层次地了解日本茶道文化的精华所在和促进中日两国茶道文化的深入交流。
一、“茶禅一味”的思想日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。
在茶道大师千利休之前创立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。
村田珠光从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。
日本茶道文化
献茶前先上点心，以解茶的苦涩味，然后接着献茶。献茶的礼仪 很讲究：茶主人跪着，轻轻将茶碗转两下，将碗上花纹图案对着 客人，客人双手接过茶碗，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对着 献茶人，并将茶碗举至额头，表示还礼。然后分三次喝完，即三 转茶碗轻啜慢品。饮茶问之交谈，腔调馨欬，均须合体。饮茶时 嘴中要发出吱吱响声，表示对茶的赞扬。饮毕，客人要讲一些吉 利的话，特别要赞美茶具的精美，环境布局的优雅以及感谢主人 的款待。这一切完成后，茶道就结束。当然在茶道的最高礼遇中， 献茶前请客人吃丰盛美味的“怀石料理”，即用鱼、蔬菜、海草、 竹荀等精制的菜肴
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沏茶： 擦拭好茶具后，主人从茶罐里取茶末二三勺，置入碗中，注入 已烧开的水，再用茶筅搅拌成泡沫状。主人的动作要敏捷规范， 既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
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敬茶： 敬茶时必定体现一个“敬”字。 1）主人以左手掌托碗，右手五指持碗沿，轻轻将茶碗 转两下，将碗上花纹图案对向客人，然后跪地后举茶 齐眉，恭送至客人面前。 2）客人接茶后，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对向 献茶人，然后也须举碗至额，以示感谢。 3）然后放下碗，现又重新举起，这时就可以开始品味 了。饮时要使茶汤在舌间滚动，吸啜有声，表示称誉， 并说一些吉利话和客套话。一人饮后，传与下一人， 最后茶碗传回主人。（这里主要是轮饮）
日本茶道非常讲究茶具的选配，一般选用的多是历代珍品，或 比较贵重的瓷器。品饮时，还须结合对茶碗的欣赏，然后连声 赞美，以示敬意。 其基本茶具与潮州功夫茶具一样也分四大件﹕凉炉﹐煮水用的 风炉﹔茶釜﹐煮水用的铁制的有盖大钵﹔汤瓶﹐泡茶用的带柄 有嘴罐﹐称“急须”﹔茶碗﹐盛茶汤用的瓷碗。 另外﹐还有研磨茶叶的“茶磨”﹑夹白炭用的“火箸”﹔ 盛冷水的“水注”﹔盛白炭的“炭篮”﹔清洁茶具用的“水 翻”﹔装香用的“香盒”﹔沏茶时用于搅拌的“茶筅”﹔取茶 粉用的竹制“茶勺”﹔擦拭茶碗的“茶巾”﹔盛茶叶末的“茶 罐”﹔用三根大鸟羽毛制成﹑用于拂尘的“羽帚”﹔盛炭的 “炭斗”﹔盛炉灰的“灰器”﹔取水用的“水勺”等。
日本茶道文化
• 千家流派的始祖是千利休。千利休的孙子宗旦 （亦称千家中兴之祖）隐居时期，千家流派分成 了三个系统。表千家。始祖为宗旦的三儿子江岭 宗左。家元（家主）总称"不审庵"。表千家继承 了千利休传下来的茶室、茶庭，保持了正统的闲 寂茶的风格。里千家，是由宗旦的小儿子仙叟宗 室开创的流派。里千家继承了宗旦的隐居所"今日 庵"。由于今日庵在不审庵的内侧，所以不审庵被 称为个千家，今日庵则成了里千家。武者小路千 家。始祖为宗旦的二儿子一翁宗守，号称"官休庵 "。该流派是以宗守的住地武者小路命名的，薮内 流派。始祖名薮内俭仲。当年薮内曾同千利休一 道从师于武野绍鸥。薮内流派的座右铭是"正直清 静"、"礼和质朴"，善长书院茶和小茶室茶。远州 流派。始祖名小堀远州。以书院茶为主
• 如果不是村田珠光到千利休，把禅的内涵 引入茶道，那么今天流传的可能就是日本 料理道，席间的茶水也早被可乐代替了。 日本人选择茶来赋予特殊意义，几乎就是 因为它难喝。只要理解了禅，就不难理解 日本茶道。甚至可以说，不难理解整个远 东文明。
• 茶道里禅的内涵，不在于什么“直心就是禅”， 什么“喝茶去”，而是通过繁琐的规则来磨练人 心，当这些定规不再令饮茶者厌烦，当饮茶人信 手而为就符合茶道礼法时，才算领会了茶的真谛， 才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使 人超然物外，浓如苦药的茶汤正如人生，别出心 裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生 命力，棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本茶道， 是用一种仪式来向人讲述禅的思想，正如参禅需 要顿悟一样，其中蕴涵的那些人生的经验，需要 饮茶者用生命的一段时光来领悟。
• 茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦 得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的 节奏感和飘逸感，又要准确到位。茶道品茶很讲 究场所，一般均在茶室中进行。接待宾客时，待 客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭 火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。 客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三 转茶碗，轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、 献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术 和训练。饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶 具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜 告别，主人热情相送。
日本的茶文化及礼仪
日本的茶文化及礼仪茶道礼仪的特点茶道礼仪的特点主要体现在以下几方面主与客之礼：在主人与客人之间，客人为上，主人为下。
主人要时时处处站在客人的立场考虑问题。
客人也要站在主人的立场上多为主人着想。
主人与客人要互相理解、互相关心、互相配合，形成一个整体，才能圆满地完成茶会。
客与客之礼：茶会中的客人是有级别的，其中有首席客人、次席客人、末席客人，大家要尊重首席客人。
在客人与客人之间，反复实行的有三种礼：前礼、次礼、送礼。
人与物之礼：茶道礼法中独特的部分，茶人们把所有的道具都视为有生命。
无言之礼：通过主人的行动、姿态、或物与物的碰撞声来实现有言之礼：大部分是关于道具鉴赏，其问答的内容往往模式化。
约定之礼：茶会上的约定之礼是极其丰富而奇妙的。
而在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。
茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。
日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。
茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。
接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。
客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。
点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。
饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。
最后，客人向主人跪拜告别，主人热情相送。
接受日本人的邀请，也有一定的讲究。
例如应邀参加正式的宴会，则应郑重其事，梳汝打扮，西装革履。
但如果是参加郊游，或其他的文娱、体育活动，即使是首次见面，只要轻装打纷。
现代日本“茶道”一般在面积不大的“茶室”中举行。
茶室一般三间小屋，清雅别致，室内摆设珍贵古玩，名人书法，引人注目。
茶室中间放着供烧水的陶炭炉(风炉)、茶锅(茶)。
茶道文化在日语教学中的融入研究
2017年第12期在跨文化交际日益频繁的时代背景之下，掀起了日语教学的热潮，在日语教学的实践之中还融入了茶道文化，使日语学习者在学习语言的同时，感受和体悟中日茶文化的差异之处，深刻感受茶道文化的内涵与精髓，加深了日语学习者对于日本语言的词汇、语句的理解和感知，较好地提升了日语学习者的跨文化意识，更好地实现了中日茶文化的交流和互通。
1日本茶道文化日本茶道文化源起于中国，这在我国的茶文化典籍《茶经》中早有记载，日本茶道文化在历史的发展中逐渐融入自身国家文化的特点，与禅宗文化相整合，形成了自身独特的茶道文化。
谈到日本茶道文化，不能不提及一位杰出人士———武野绍鸥，他喜爱文艺、歌道，并将其与日本茶道相融，使日本茶道文化不断完善和提升，他还改良了日本茶具、茶室，推崇和倡导素雅、谦和的日本茶道文化，讲究以和敬清寂、禅茶一味为核心和思想精髓，其中：“和”意味和谐、平和之意；“敬”意指尊敬、诚信之意；“清”意为清幽、清廉之意；“寂”为宁静、清寂之意。
禅茶一味是富于日本特色的茶文化，在日本茶文化由中国传入日本时，与日本的佛教相连接，将参禅的思想融入到茶道文化之中，讲求茶道的“顿悟”，以恬淡、清静、古朴、典雅为审美意趣，形成了禅茶一味的思想内涵和独特的茶道境界。
2中日茶道文化的关联与互通中国茶道文化与日本茶道文化都是与茶相关的文化内容，是由物质层面的茶文化向精神层面的茶文化的转变和升华，显示出彼此之间的互通性和关联性。
2.1注重饮茶礼仪中国茶道文化与日本茶道文化均有极为讲究的茶礼茶俗内容和文化，在我国的茶道文化之中，宋朝的《东京梦华录》就有以茶待客、送茶表情意的茶礼茶俗；清朝曹雪芹所著的《红楼梦》也详细记载了大量的中国茶风茶俗文化内容。
在日本茶道文化之中，也有其与民族文化相适应的茶道习俗和传统，如：宾客应邀进入主人的茶室时，主人要跪迎以示对客人的欢迎之意，突出表现在推门、跪坐、鞠躬、寒喧等动作，均显露出日本茶道文化的礼仪传统。
中日茶道文化分析
中日茶道文化分析说道茶道自然而然就会想到日本这个国家，日本茶道已经成为日本的代名词。
但是追溯茶文化的历史就知道，日本的茶道是从中国传过去的。
中国茶文化和日本茶道都是东方文化的奇葩，可以说世界的茶道源于中国，中华民族五千年文明史，几乎每一页都能都嗅到茶香。
如今，饮茶嗜好遍及全球。
中国的茶文化思想吸收了儒、道、佛三家的思想精华，其中儒家思想是主体。
日本人在长期发展过程中吸收了中国禅宗的精髓，又结合本民族的特色形成东方独具魅力、体系完整的茶文化。
茶道属于东方文化。
世界的茶道源于中国，早在我国唐代就有了“茶道”这个词。
老子：“道可道，非常道。
名可名，非常名”的思想影响，“茶道”一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义，所以对茶道的解释自古以来也是见仁见智的。
大体来说，茶道是以沏茶、品茶为手段，用以联络感情且富有艺术性，礼节性的一种独特活动。
与艺术、绘画、舞蹈等艺术形式相比，茶道艺术有许多特殊性。
第一、茶道是通过人的眼、耳、舌、鼻、身来同时感受的，茶道艺术中有色、有声、有香、有味、有触感。
比如在茶事进程中我们可以欣赏到各色艺术品，可以从风声，雨声，点茶时的水声，主人走动时有节奏的脚步声中体会茶的意境可以闻到花香、茶香和香炉中发出的香气，可以尝到美味的食物，可以把你欣赏的任何一件茶道具拿在手里抚摸。
第二、茶道艺术试图包罗万象，并使之艺术化。
茶道把山川风月、春夏秋冬、花草虫鸟、历史文学等等都包容进四小时的茶事之中。
第三、茶道艺术不是由个人或单方面独自完成的。
它要求参加茶事的客人一起参加表演，客人的举止和对茶道的修养程度直接关系到茶道是否成功。
第四、特殊性，茶道艺术是无形的，但又是永久性的。
中国的茶道文化的形成有有着悠久的发展历史，很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。
东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。
西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。
浅谈日本茶道文化毕业论文
浅谈日本茶道文化摘要通过两年的日语学习，对日本的一些传统艺术有了一定的了解。
尤其是对日本的茶道文化产生了很浓厚的兴趣。
平时通过课外阅读，了解日本茶道和收集了很多与日本茶道有关的资料。
因此，此次毕业论文选择了日本茶道文化为主题。
虽然仅仅是茶道，但是其中包含了礼仪、礼节直到思想、哲学。
茶道是日本民族特有的文化艺术形式，特色是烹调饮用一种粉木的绿茶，以品茶为手段进行社交，同时陶冶自己的性情。
品茶时，尊客人以清香可口的名茶，待客人以优雅高尚、训练有素的礼仪，通过这种文雅独特的社交，达到一种高尚的境界，这正是茶道所追求的。
文中将会从日本茶道的源头、发展、主要流派和精神等方面进行论述。
本文主要通过课外阅读和网上搜索来收集资料。
希望本次研究能够让更多的人对日本茶道有一定的了解。
关键字：茶道茶道流派茶道程式中国人平民化一、日本茶道的起源及其发展(一)日本茶道的源头日本茶道的起源可以追溯到十六世纪。
日本的茶道源于中国，却具有日本民族味。
它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。
平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄将中国的茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带种植，据说这就是日本栽培茶树的开始。
到了镰仓时代，禅僧荣西在中国学到了茶的加工方法，还将优质茶种带回日本传播。
他于公元一二一一年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。
日本茶道就这样发展起来了。
(二)日本茶道的发展首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光（公元一四二三～一五零二年）。
村田珠光还对点茶的台子、茶勺、花瓶等也做了改革。
自此，艺术与宗教哲学被引入喝茶这一日常活动的内容之中并得到不断发展。
继村田珠光之后的一位杰出的大茶人就是步野绍鸥（公元一五零二～一五五五年）。
他对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善，还把和歌理论输入了茶道，将日本文化中独特的素淡、典雅的风格再现于茶道，使日本茶道进一步的民族化了。
在日本历史上真正把茶道和喝茶提高到艺术水平上的则是日本战国时代的千利休（公元一五二二～一五九二年）。
试论日本茶道文化在二外日语教学中的应用
2018年第09期化间借助融合而衍生出新的文化形态，即茶道与茶礼，促进我国文化体系之间的互为提升、互为发展。
3.2基于多元文化时代下传统茶文化与礼仪文化的共生机制随着文化交流机制的发展与成熟，各种文化体系间实现了巧妙、有机的融合。
而为能促进我国传统茶文化体系与礼仪文化之间的融合、共生，则需要摸索出两种文化之间存有的契合点，把茶文化元素、礼仪文化元素的内涵、价值进行融合。
深入解读传统礼仪文化内涵与价值以及表现，能够发现传统茶文化和礼仪文化间具有共性，而这也是我国各种文化机制之间的有机融合的有力支撑。
传统茶文化、礼仪文化的不同文化元素间的有机融合、共生，是我国传统文化机制发展的重要态势。
传统茶文化、礼仪文化的共生解读，基于客观视角之下，就是两者文化传承、发展时寻找最适、最有效的平台与渠道，以为社会群体了解、认知文化元素提供更多的载体。
同时，也有利于深化文化元素之间融合的促进作用。
茶文化的生成、发展绝非是凭空而来的，是我国社会进程发展的必然结果。
我国茶文化思想兼具着包容性与创新性。
其中包容性是指查问换体系之内可以允许其他不同文化元素的融合与渗透；而创新性本质上是借助各种文化元素的渗透，实现相应的升级与改造，从而促进茶文化体系的创新性发展。
目前，基于多元文化时代背景下，西方文化对我国传统文化造成了巨大冲击，影响也越来越深远，为能保留、深化我国传统文化的竞争力与影响力，就必须研发最适合的多元文化机制，透过文化内涵、文化元素的完善与丰富，加深我国传统文化机制的影响力与创造力。
我国作为茶文化的发祥地，历经数千年的历史长河洗礼而经久不衰，其根本性原因就是传统茶文化内容、内涵的融合与创新，同时借助品茶等艺术性社会类活动实现传播。
因此，传统茶文化与传统礼仪文化之间的融合、共生时，必须要深刻的认知两者文化之间的融合价值与意义。
礼仪作为我国传统民族文化体系内最为重要文化元素内容之一，其提倡的是彼此尊重、敬老尊贤等，与我国的传统文化精髓恰好是一脉相承，但对于传统的茶文化体系来说，这不仅是整个传统文化的精髓，也是礼仪与文化的实际融合，茶道与茶道的发展，而这种元素经过不断的发展，也很有价值的使用和继承。
日语教学中茶文化的渗透
2018年第07期学术专业人文茶趣作者简介：杨清玉（1975-），女，侗族，贵州遵义人，硕士，副教授，研究方向：日语语言学、日本文化以及教学法。
随着经济全球化、区域经济一体化的推进，中日交流合作已经成为一个必然的趋势，中国各大高校纷纷设立日语系，并以此促进两国的文化交流。
我国高校的日语教学在内容与形式上较为生硬，以至于日语教学并不能同英语教学一样加深学生对其文化的认识，只是简单地学习了日本的文字和语法。
在中国现行教育下，教师的态度是否积极和方向是否正确是学生能否学好一门课程的关键所在。
茶文化与日语教学的融合，将茶文化思维用于日语教学之中，能够更好地促进学生对日本文化的认识。
1中日茶道的共同点1.1对礼仪的注重中国茶艺对饮茶（沏茶、赏茶、闻茶等一系列的动作）这一行为有着一套极为复杂的规矩。
唐代饮茶的规矩为克服“九难”，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代的规矩为“三点三不点”：“三点”为新茶、甘泉、洁器，天气好，风流儒雅、气味相投的佳客；“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，景色不好，品茶者缺乏教养举止粗鲁等[1]。
在曹雪芹巨著《红楼梦》中也大量存在对茶文化的描述。
日本茶道即是一种仪式化的、为客人奉茶之事。
茶道里对喝茶很是注重，通常会在特定的地方品茶。
招待来客时，待友人与主人落座后，由专门的茶师按照点炭火、煮开水、冲茶的既定流程操作，然后再一一请宾客品尝。
通常宾客也会双手接茶以示尊敬或友好，向主人道谢后再饮茶。
饮茶完毕后称赞主人一再后辞别，日后也会请友人去自己的府邸品茶。
就这样，饮茶时的礼仪便被慢慢重视起来。
1.2茶文化内涵的通融性我国的茶文化和日本茶道都融合了自身的美学，并以此提高其内涵。
在日本茶道中，将日常生活和宗教、哲学、伦理联系起来。
繁杂的礼节是为约束饮茶人的行为，而当饮茶人无须刻意而为就符合茶道的礼法后便算是领悟了饮茶的真谛。
这与中国的传统意识有着异曲同工之妙，圣人孔子说自己七十“从心所欲，不逾矩”，茶道之中的最高境界其高度可见一斑。
日本茶道文化礼仪
日本茶道文化礼仪日本茶道发扬并深化了唐宋时“茶宴”、“斗茶”之文化涵养精神，形成了具浓郁民族特色和风格的民族文化，同时也不可避免地显示了有中国传统美德的深层内涵的茶文化之巨大影响。
按照茶道传统，宾客应邀入茶室时，由主人跪坐门前表示欢迎，从推门、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有规定礼仪。
参加茶事的客人根据身份的不同，所坐的位置也不同。
正客须坐于主人上手(即左边)。
这时主人即去“水屋”取风炉、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰。
主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。
在风炉上煮水期间，主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中闲步。
待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了，宾客们再重新进入茶室，茶道仪式才正式开始。
沏茶时主人要先将各种茶具用茶巾(茶巾的折叠方法也有特别规定)擦拭后，用茶勺从茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫为止。
客人饮茶时口中要发出“啧啧”的赞声，表示对主人“好茶”的称誉。
待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮，饮完后将茶碗递回给主人。
客人饮茶也可分为“轮饮”或“单饮”。
即客人轮流品一碗茶，或单独饮一碗茶。
茶道礼法不仅是饮茶，主要还在于欣赏以茶碗为主的茶道用具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境及主客间的心灵交流。
整个茶会，主客的行、立、坐、送、接茶碗、饮茶、观看茶具，以至于擦碗、放置物件和说话，都有特定礼仪。
一次茶道仪式的时间，一般在两小时左右内。
结束后，主人须再次在茶室格子门外跪送宾客，同时接受宾客的临别赞颂。
日本茶道强调通过品茶陶冶情操，完善人格，强调宾主间有一种高尚精神、典雅仪式和双方间的融洽关系。
日本茶道的礼法分为三种：炭礼法、浓茶礼和淡茶礼法。
炭礼法：炭礼法即为烧沏茶水的地炉或者茶炉准备炭的程序。
无论是初座还是后座都分别设有初炭礼法和后炭礼法。
它包括准备烧炭工具、打扫地炉、调整火候、除炭灰、添炭、占香等。
学日语不可不知的日本文化：茶道
学日语不可不知的日本文化：茶道展开全文说到日本的文化，一定少不了“茶道”。
日本茶道是在”日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。
日本的茶道来源自中国（茶道历史可以追溯到13世纪，最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以”吃茶去”来接引学人，后来才成为分享茶食的仪式。
），现在的日本茶道分为抹茶道和煎茶道两种，而“茶道”这个词指的是比较早发展出来的抹茶道。
什么是“茶道”“茶道”是个诞生地比较晚的词，最开始被称作为“侘茶”，又被称为“茶汤”。
“侘”在日文中的解释是“烦恼、沮丧”、“闲居的乐趣”、“闲寂的风趣”。
茶中的“侘”，意思取自“闲寂的风趣”。
在日语中，“侘”原本也是不得意、沮丧的意思，后来渐渐演变成一种闲寂的美，和茶联系在一起，就让茶上升到了一个非常空灵的哲学境界。
所以，顾名思义，“侘茶”应该是一种具有闲寂情趣的饮茶文化。
日本茶道在日本是一种仪式化、为客人奉茶的艺术。
日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。
现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置、品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
茶道流程茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。
01客人进入茶室前，一般要先穿过一个景观优美的院子，在这个过程中抛掉内心的浮躁，慢慢静下心来，让身心都融入到这个环境中。
02进茶室前，客人要先在门外洗手，还要漱一下口，意思是要把体内外的凡尘洗涤干净。
然后把一个干净的小手绢放到前胸的衣襟里面，再取一把小折扇，插在身后的腰带下，稍微静下心来，就可以进茶室了。
03这时候主人会在茶室的活动格子门外跪迎宾客，头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客（称为正客），其他客人则随后入室。
日本茶道简介
日本茶道简介日本茶道（chanoyu或chado）是一个涉及非常特别的地方，程序和设备饮用绿茶的文化传统。
起源于中国佛教僧侣帮助他们冥想的习惯，在日本和东亚其他地区喝茶成为一种精致的活动，以至于从公元 13 世纪开始，贵族们将其作为展示文化的手段。
特别设计的房间、园林和精美的瓷器都成为仪式的重要组成部分，喝茶成为一种艺术形式。
起源与发展饮茶始于中国，它的发现是记入印度圣人达摩（又名达磨），禅宗的创始人佛教。
从公元前2 世纪开始，佛教僧侣开始在冥想时喝茶来养活自己，并防止睡眠。
然而，直到唐朝（公元 618-907 年），饮茶才传到贵族，唯一能买得起如此昂贵饮料的人。
从中国开始，这种习惯通过商人、外交官和来访的僧侣与其他思想一起传播，最终在公元 8 世纪到达日本，从公元 13 世纪开始演变为一种完整的文化体验。
整个体验旨在包含一种精神元素，为参与者带来平静和更新的共享时刻。
在日语中，茶道被称为chanoyu，意思是“茶的热水”，或chado或sado，意思是“茶道”，茶在日语中是cha。
“仪式”这个词在英语中的翻译很糟糕，因为它暗示了某种形式，而茶行家希望避免这种形式。
事实上，至少在最初，世俗的茶会与佛教寺院的平静开端相去甚远，而且往往是相当吵闹的事情，猜猜喝的是什么茶的游戏是一种流行元素。
当公元15 世纪的幕府将军足利吉政（公元1449-1473 年在位）使整件事变得更加清醒和柔和时，这一切都发生了变化。
这种趋势一直持续到今天- 茶道已成为谨慎展示所涉及程序复杂知识的终极场所，也是展示自己对仪式中涉及的瓷器和其他装饰物的鉴赏力的时刻。
它还为敏感话题的离散对话提供了优雅的环境。
整个体验旨在包含一种精神元素，为参与者带来平静和更新的共享时刻。
正如日本古语所说，cha-Zen ichimi或“禅与茶同味”。
茶道演变过程中最有影响力的人物之一是公元 16 世纪的僧侣和茶大师千利休（公元 1522-1591 年）。
谈茶道在日语文化教学中的作用
2018年第06期容的心态对待他人、对待社会、对待自然。
与此同时，大学生所具有的人际关系，对于大学生的思想、价值观都产生着不容忽视的影响，而茶文化中的尚和思想，则能够为大学生提供一种人际交往准则，确保大学生在具备良好人际关系的基础上推动自身人格的完善以及社会化进程的发展，这对于推动大学生养成正确的价值观具有重要意义。
4大学生价值观塑造过程中茶文化的渗透路径4.1提升教育工作者茶文化素养教育工作者所具有的茶文化素养，在很大程度上影响着茶文化在大学生价值观塑造中的渗透效果，因此，提升教育工作者茶文化素养，是利用茶文化开展大学生价值观教育的重要基础。
在此过程中，高校有必要从以下三个方面推动教育工作者茶文化素养的提升：首先，高校需要引导教师在茶文化的继承与弘扬中做到先学先行。
这要求高校能够引导教育工作者认识到茶文化在大学生价值观塑造中的价值，从而提升教育工作者通过自主学习等路径对茶文化做出了解的积极性。
而作为教育工作者，则需要在对茶文化做出深入了解的基础上，以茶文化为指导对自身品德修养、价值观进行修正，从而为茶文化在大学生价值观塑造工作中的渗透奠定良好基础；其次，高校需要组织教育工作者针对茶文化在大学生价值观塑造过程中的渗透组建教研小组，通过引导教育工作者进行互帮互学以及研究探讨，为茶文化在大学生价值观塑造中的渗透奠定理论基础。
4.2推动茶文化与高校校园文化建设的融合在将茶文化渗透到大学生价值观塑造工作的过程中，需要重视发挥出高校校园文化的环境支撑作用，为此，高校有必要推动茶文化与高校校园文化建设的融合，从而为大学生群体了解茶文化以及确保茶文化充分发挥出自身在大学生价值观塑造中的作用创造良好的条件。
在此过程中，一方面，高校有必要将茶文化教育渗透到学生党团教育、社团教育当中，并充分利用校园媒体、文化讲座，对茶文化进行广泛宣传，从而为大学生提供更多了解茶文化的渠道，继而促使大学生在茶文化的熏陶中养成正确的价值观；另一方面，高校需要重视利用网络平台开展茶文化宣传，通过占领网络阵地深化茶文化在大学生价值观塑造过程中的渗透成效。
中国传统茶道文化在日语教学中的融入研究
中国传统茶道文化在日语教学中的融入研究作者：李叶曹嘉莹来源：《文学教育·中旬版》2018年第11期内容摘要：随着文化全球化发展进程的加快，中国传统文化逐渐受到世界范围的重视，其中茶道文化是我国传统文化中的重要组成部分之一，可将其融入外语课堂教学中加以传承。
本文主要围绕茶道文化概念及发展历程、中国传统茶道文化、日语教学中融入中国传统茶道文化的有效途径等方面展开讨论，详细分析了中国传统茶道文化内涵，并在此基础上，提出促进传统茶道文化与日语教学相结合的重要措施等，使得日语教学内容不断丰富，学生文化自信增强。
关键词：茶道文化日语教学文化自信一.茶道文化概念及发展历程中国为茶的主要产出地，中国茶道文化进过了长时间发展后，已经逐渐走向世界各地，随着时代变迁，茶道文化又融入了时代特征，促使茶道文化内涵不断丰富。
中国传统茶道文化具有深厚的文化底蕴，是中国文化沉淀的结果，茶道文化对人的教育意义是在实践过程中加以验证的。
日本文化大多是基于中国传统文化发展形成的，包括多种日源回归词，展现出中国传统文化的博大精深。
“茶道”就是有代表性的日源回归词之一。
日本茶道文化与中国茶道文化有紧密联系，是对中国茶道文化的借鉴。
因此，在进行日语教学时，注重中国茶道文化的讲解与渗透，可促进日语教学良好开展，为学生提供生动的日语教学内容。
从茶道文化概念及发展历程角度来看，可发现茶道文化主要是借助茶的媒介作用来进行文化交流的一种文化形式，中国茶道文化受到无数人追捧，承载着一定精神成就及历史厚重感。
我国古代便开始种植茶树，茶主要起源于四川地区，并逐步流行开来，南北朝时期，出现较多有关茶的诗歌与歌曲，并实现了茶道文化的普及，说明茶道文化已经发展成熟。
通过对茶道文化概念及发展历程进行分析可明白，中国传统茶道文化有较高的传承价值，并体现出其自身的育人功能，从这个角度来看，有必要将传统茶道文化与日语教学结合起来，从而达到提高教育质量及文化传承的目的。
日本茶道文化的含义
日本茶道文化的含义日本茶道文化从看似简单实则很讲究的茶具的冲洗，茶水的烹制，到沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，每一步讲究的都是一种精致与唯美。
下面是店铺精心为你整理的日本茶道文化的含义，一起来看看。
日本茶道文化的含义茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托。
如今，有五百年历史的茶道迎来了空前的繁荣期。
茶室、茶亭遍及日本各地;茶室，茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目;千姿百态的茶道具成为日本美的象征。
有关茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是;从事茶道活动的人口达五百晚之多。
日本在经济上制造奇迹，在世界上引起了人们对其文化背景的探求。
同时，日本为增进与世界各国人民之间的友好。
也积极的宣传自己的文化，日本人首先向外宣传的便是茶道。
茶道是我们了解日本文化，理解日本人的一条捷径。
但是，茶道对于外国人实在是一种难解的文化现象。
没有接触过茶道的人不理解茶道是理所当然的。
即使参观过茶道表演的人也入五里雾中，找不出说明它的合适语言。
茶道为什么难以理解?我试图将此归纳为三个原因：容括性、无形性、局限性。
茶道的内容是丰富的，她几乎将东方文化的所有内容都囊括在一个小小的茶室里。
在思想方面，它含有神仙思想、道教、阴阳道、儒教、神道等;在形式方面，它包括建筑、庭院、书画、雕刻、礼仪、插花、漆器、陶器、竹器、烹饪、缝纫等内容。
茶道被称为是应用化了的哲学，艺术化了的生活。
茶室中间展现的是一个活龙活现的“小东洋”。
由此，我们很难给它下一个定义。
而且，茶道是一种活的艺术，我们很难抓住它的形体。
茶道艺术是通过茶事来成立的，但茶事一完，一次艺术的创作就消失了。
研究茶道，我们不可能象鉴赏一副绘画那样静观和思索，我们必须随着茶事的进展去捕捉瞬间的现象。
但在瞬间与瞬间之间不仅留下了许多空隙，而且，我们常常会被那一个个细小的现象迷住，很难勾勒出茶事的全貌。
再有，茶道与音乐、舞蹈、绘画等常见的艺术形式不同，表演者与鉴赏者和合成一体的、不能区分的。
日语文化之走进日本茶道,花道,香道
第10課 和食——お寿司？天ぷら！ 第11課 日常生活——日本人の日常 第12課 日系企業——「一年生になったら」ＳＰ
奈良タイム(奈良时间)
鹿「しか」「shika」[鹿] 寺「てら」「tera」[寺庙] 染井吉野「そめ茶道)
茶道「ちゃどう」 「chadou」[茶道]
寡而為足- 少なくて足れりと為す - 少なくても十分香りを放つ
久蔵不朽- 久しく蔵えて朽ちず - 長い間保存しても朽ちない 常用無障 -常に用いて障無し - 常用しても無害
また、次の授業をお楽し みに！ （期待下次課再見吧！）
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目次
第 1課 第 2課 第 3課 第 4課 第 5課 第 6課 第 7課 第 8課 第 9課 告白の言葉——愛している♥ 関西弁入門——なんでやねん～ 47都道府県——県民性ＳＰ 和服——浴衣の着付けＳＰ 茶道、華道、香道——奈良タイム テレビ局——どの番組を見る？ 番組制作——アニメを作る人達 声優入門——発声からスタート 早口言葉——「外郎売り」を読め！
感格鬼神- 感は鬼神に格る – 感覚が鬼や神のように研ぎ澄まされる 清淨心身- 心身を清浄にす - 心身を清く浄化する 能除汚穢- よく汚穢を除く - 穢（けが）れをとりのぞく 能覺睡眠- よく睡眠を覚ます - 眠気を覚ます
静中成友 -静中に友と成る - 孤独感を拭う
塵裏偸閑 -塵裏に閑をぬすむ - 忙しいときも和ませる 多而不厭 -多くして厭わず - 多くあっても邪魔にならない
「和敬静寂」「わけいせいじゃく」 「wakeiseijyaku」[和敬静寂]
茶道の実践(茶事活动)
大寄せ 「おおよせ」 [大茶会]
茶事 「ちゃじ」 [小茶会]
献上茶事 「けんじょうちゃじ」 [献茶仪式] 口切り茶事 「くちきりちゃじ」 [新茶品鉴]
日本茶道培训
茶道中的绘画作品多以自然景物为题材，强调意境与神韵。
茶道与陶艺
日本陶艺在茶道中有着广泛应用，茶碗等陶器既是实用器皿又是艺术 品。
跨文化交流与融合
茶道与西方文化
茶道在与西方文化交流过程中，不断吸收西方美学理念，形成了 独特的跨文化风格。
茶道与东方文化
茶道与东方文化有着深厚的渊源，尤其是与中国文化和韩国文化有 着密切的联系。
长期适量饮茶有助于预防心血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等。
泡茶技巧对健康影响
水温控制
不同茶叶需要不同水温 ，过高或过低都会影响 茶叶营养成分的释放和 口感。
泡茶次数与时间
掌握泡茶次数和时间， 避免茶叶过度浸泡，以 保留茶叶的营养成分。
茶具选择
选用质地细腻、颜色光 泽自然的茶具，有助于 提高品茶体验和健康效 益。
养生食谱推荐与制作
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茶叶搭配与食谱设计
根据不同茶叶的特点和功效，设计合理的茶叶搭 配和食谱。
养生茶制作方法
介绍各种养生茶的制作方法，如枸杞茶、菊花茶 、决明子茶等。
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注意事项与禁忌
提醒在制作和饮用养生茶时需要注意的事项和禁 忌，以确保健康和安全。
健康生活方式倡导
倡导适量饮茶
鼓励人们养成适量饮茶的习惯，享受品茶的乐趣和健康益 处。
中国茶文化传入
中国茶文化在唐代传入日 本，对日本茶道产生了深 远影响。
武士阶层推动
武士阶层将茶道作为修身 养性、提高文化素养的一 种手段，推动了茶道在日 本的发展。
历史发展脉络梳理
室町时代
茶道在室町时代开始形成 ，出现了最早的茶道专著 和茶道大师。
江户时代
江户时代是茶道的鼎盛时 期，茶道普及到各个阶层 ，并形成了多种流派。
日本茶道茶艺步骤培训
日本茶道茶艺步骤培训日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。
日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至今。
下面是店铺精心为你整理的日本茶道茶艺步骤培训，一起来看看。
日本茶道茶艺步骤培训1.宾客进入『茶室』之后，依序面对主人就座，宾主对拜称『见过礼』，主人致谢称『恳敬词』。
2.室内从此肃穆，宾主危坐，静看茶娘进退起跪调理茶具，并用小玉杵，将碗里的茶饼研碎。
3.茶声沸响，主人则须恭接茶壶，将沸水注入碗中，使茶末散开，浮起乳白色饽花，香气溢出。
4.将第一碗茶用文漆茶案托着，慢慢走向第一位宾客，跪在面前，以齐眉架式呈献。
5.宾客叩头谢茶、接茶，主人亦须叩头答拜、回礼。
6.如上一碗一碗注，一碗一碗献;待主人最后亦自注一碗，始得各捧起茶碗，轻嗅、浅啜、日本的茶道包括一种精神主义，即强调清、静、和、寂。
在茶道的历史上，有不少重名的人，为求心之道花费了一生的时间。
茶道正是建立在与世隔绝的基础上的。
所以它很自然地追求一种独特的精神境地作为自己的奋斗目标，即所谓的求道性。
与此同时，茶道也具备趣味性，具有游乐的性质。
当然不排除一些人是出于娱乐的目的参加茶道仪式的。
实际上，茶道的求道性与趣味性并不矛盾，它们同时并存于茶道之中。
茶花是茶道的主要组成部分。
一般说来必须具备三个条件茶会才能举行。
首先，茶会是人们的聚会。
人们一边品茗，一边开诚布公地把自己的心声透露出来，以求心境的统一。
对谈的感觉往往决定茶会的成败与否。
再则，茶会十分讲究搭配。
主人与客人通过茶道用具与茶具的合理搭配，将自己置身于协调的茶室空间之中。
最后，茶道的具体礼法。
主人接客时娴熟、麻利的动作往往使茶会的兴趣达到高潮。
每一份茶都包含着主人的心意。
举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。
茶室内设壁龛、地炉。
地炉的位置决定室内席子的铺放方式。
一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席。
客人坐在操作人右手一边称为逆手席。
客人经茶室特有的小出口进入茶室，传说这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户设计的。
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成都日语培训：日本的茶道文化日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。
而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。
在日本，茶道组织遍及全国，研习茶道的人据说有四五百万人之多，其中90%以上都是女性。
有位日本友人对我说，在京都，你不应问女性“您是否学习茶道”，而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道集大成者千利休的第十五代传人、里千家流派家元千宗室先生在其所著《“茶经”于日本茶道史上的意义》一书中指出:“中国的茶文化是日本茶道的源头,被后世尊为‘茶圣’的唐代陆羽的《茶经》,是中日两国人所共奉之最早和最高的经典著作。
不仅日本的茶种、种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法以及茶器、道具等皆源于中国,而且中国的文人、僧侣于饮茶时所形成的‘他界观念的意境’,那种对幽洁、高远情趣的体味和追求.也提供了日本茶道精神的原型。
中国古代的佛教、道教和儒家思想,均对日本茶道的理念和世界观有深刻影响。
”可以说,日本茶道是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
日本茶道不追求物质享受,而是要通过茶会,让人们学习茶道礼法、增加见识、远离浮躁、陶冶情操,培养高雅的审美观和正确的人生观。
正如桑田忠亲先生说的那样:“茶道已从单纯的趣味、娱乐发展成为表现日本人日常文化生活的规范和理想。
”如今,日本茶道已走向世界,并被许多国家所认同和赞赏。
分析和探究日本茶道文化精神,可以更深层次地了解日本茶道文化的精华所在和促进中日两国茶道文化的深入交流。
一、“茶禅一味”的思想日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。
在茶道大师千利休之前创立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。
村田珠光从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。
村田珠光把墨迹挂在茶室的壁龛里,人们走进茶室,都要在墨迹前跪下行礼。
一是表示对圆悟克勤的敬意,二是表明草庵茶的宗旨是与禅宗的思想相通的。
“珠光的这一举动开辟了‘茶禅一味’的道路。
由此,他被确立为日本茶道之开山。
”珠光“在四张半榻榻米的小茶室里,面对圆悟克勤的禅语,以本来无一物的心境点茶饮茶,形成了珠光自己独特的草庵茶风。
”珠光把佛教“空”的精神融合于茶道中,要求茶人破除“我执”、切忌“自高自大”、“固执己见”。
同时他也揉合进了当时流行的“连歌”中的“冷枯”之美,在当时一直以唐物为中心的完美豪华的茶道具中加入粗糙的日本本土之物,追求一种残缺的美。
珠光曾说“明月也嫌无云时”,比起一览无余的满月,于云中时隐时现的似乎模糊的月亮更给人一种朦胧美。
珠光茶室中还表现出了融合“唐和”(中日)的思想,他主张将“唐物”与“和物”合为一体,备前烧、信乐烧等日本的瓷器也都进入茶道。
珠光追随一休参禅,将“茶禅一味”的精神贯彻于饮茶中,把当时流行的禅院的茶礼仪、奈良庶民茶、贵族书院茶揉成一体,给其中注入禅的精神,并根据此精神,对茶室和茶具进行改良,使茶进人道的境界,使茶道文化大放异彩。
禅与茶道的结合,固然有僧人是茶文化传播者这种客观的历史背景,但禅与茶在精神上的内在联系应当说更为重要。
这种现象并不是日本所特有的。
中国禅宗也有相应十分生动的例证。
据传,有一天,唐代赵州从谂禅师问一位外来的僧人是否到过他这里,对方说曾经到过,他便吩咐:“吃茶去!”某日又一位僧人到来,赵州同样问他是否来过,对方回答没来过,他也吩咐:“吃茶去!”站在一旁的院主深感不解,问赵州为什么让来过的和没来过的都去吃茶,于是赵州便喊了一声:“院主,吃茶去!”僧人待客以茶,似乎并不仅仅是以茶解渴,其中当另有深义。
日本的茶道脱胎于禅这一母体,茶道理念中的“和、敬、清、寂”就是禅所要达到的理想境地,也是禅僧的墨迹以及书法创作的最高追求。
在茶人们那里,茶道过程的一举一动无非都是茶理的自然流露。
在这个意义上,茶道就是禅的生活化。
“茶禅一味”,其真谛在于禅,其主旨也在于禅。
日本茶道历来就注重于感悟茶性之美,包括:茶意之美、茶味之美、茶香之美、茶色之美;同时也讲究茶会时的器之美、水之美、花之美、境之美以及人之美。
进入公元九世纪后期,日本停止了向中国派遣唐使的传统。
这时官方单向的学习停止,民间的双向交流开始。
日本的岛国文明不同于中国的大陆文明,中国地大人多,物产丰饶,而日本面积小,资源匮乏,就必须把学来的东西发挥到极致,做到举一反三。
所以,九世纪后日本虽然还在学习中国的文明、文化和技术,但茶道作为日本向中国学习的一个组成部分,也开始形成自己的特色。
“如果不是村田珠光、武野绍鸥和千利休把禅的内涵引入茶道,那么今天流传的可能就是日本料理,席间的茶水也早就被可口可乐代替了。
”日本人选择茶来赋予特殊意义,只要理解了禅,就不难理解日本茶道的文化内涵。
由于寺院禅宗的影响,人们常常过分注意禅和佛教的关系。
其实禅具有全部中国文化的背景,它不仅与佛相连,也和儒家思想有着密切的关系,子曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜。
”孔子是有记载以来第一个参悟了禅的人。
世界本来也许有一个终极真理,如果人们能够完全理解这个真理,那么人世就是天堂。
可惜人寿有限,我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道,这个矛盾成为人类所有哲学的根源问题。
前人根据自己的经验制定规则,后人通过遵循这些规则,可以从比前人更高的起点上去领悟人生,从而更加接近真理。
茶道里“禅”的内涵,在于通过繁琐的规则来磨练人心,当这些规则不再令饮茶者厌烦,当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时,才算领会了茶的真谛,才能喝到一杯好茶,才能最终达到“茶禅一味”的境界。
繁复而熟练的茶道礼法是为了使人超然物外,浓如苦药的茶汤正如人生,别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力,棒喝的偈语告诉人们处处是真理。
日本茶道,是用一种仪式来向人们讲述禅的思想,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生经验,需要饮茶者用生命的美好时光来领悟。
二、“和敬清寂”的意境村田珠光之后、千利休之前,日本茶道史上杰出的茶人是武野绍鸥。
绍鸥的茶道是对珠光茶道的继承和发展。
绍鸥酷爱文艺,跟著名的歌学家三条西实隆学歌道,并将歌道理论导入茶道,对珠光的茶道进行了很大的补充和完善。
他对珠光的茶室、茶具进行改革,使之更趋于谦和、素雅。
绍鸥还与千利休一起,借助中国古代的阴阳学说创立了茶道阴阳位置图,提高了茶道的正规程度。
绍鸥和千利休把珠光尚未使用的“和敬清寂”一词用于茶道,并在茶室、茶具上使“和敬清寂”精神得到进一步体现。
日本茶道是指沏茶、品茶的一定程式。
更深入一层来讲,日本茶道是一种以饮茶为手段的礼仪规范,它涉及哲学、宗教、文化、艺术、伦理、礼仪等多个领域。
茶道的基本特色是恬静和朴素,在百忙中挤出片刻闲暇,以达到“和敬清寂”的精神追求。
日本茶道讲究文化道德修养,它要求茶人必须作到“四规七则”,四规即“和、敬、清、寂”,这是贯穿整个茶道礼仪的宗旨和精神。
“和”指的是和悦、和谐、和平;“敬”指的是心灵诚实、尊敬长辈、爱护朋友和晚辈以及主客之间、茶客之间互敬互爱;“清”表示茶室、茶庭等饮茶环境清洁、清净;“寂”是日本茶道的最高美学境界,表示幽雅、幽闲、宁静,要求茶人凝神沉思、摈弃欲望。
“其中‘和’不仅仅局限于人与人之间的和,而且还包括人与物之和,人与自然之和。
”七则是:茶要提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要自然;一定要守时;雨天要准备好雨伞;要把客人放在心上。
七则的宗旨也是要求主客之间、茶客之间通力合作、和谐相处办好每一场茶会。
进入现代以来,茶室虽多非草庵,但是茶道的简素精神不变。
参加日本明治神宫一年一度的传统春季茶道仪式,到了茶室入口,就会看见那里置有一个利用天然石凿成的石钵,钵内满是苔藓,盛满了纯净的水。
进入茶室之前,用石钵里的水洗手和漱口,以起到净化精神的作用。
走进茶室,置身其间,首先就给人一种平和宁静的感觉。
室内别无其它摆设,不繁不丽,席地而坐,将视线投向壁龛,壁龛里挂着一幅古字残片,置身于这科独具匠心的艺术空间,会引起人们一种难以名状的感动。
茶道仪式就在这种静寂的氛围中开始了。
此时,如果将视线投落在窄小的榻榻米上,在自然的光照下,庭园的竹子透过纸窗投在铺席上的影子,简直就像泼上去的一幅竹水墨画!也许只有在这个时候,茶客落入冥想,就会心生一种美的“空寂”与“幽玄”。
置身于这种境界,对千利休“径通茶室来品茗,世人聚此绝俗念”这样一首和歌就会有更深切的体味。
三、“世代相传”的茶道精神从村田珠光到武野绍鸥再到千利休,经几代茶人的不懈努力,终于完成了日本茶道的集大成。
而今,日本茶道更是被发扬光大,普及全国并走向海外。
可以说,日本茶道世代相传,数百年长盛不衰,而且又与能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等结合起来,在“茶禅一味”与“和敬清寂”的精神影响下,形成了一门综合的文化艺术。
今天仍继续支配着日本人的文化生活。
在日本,茶道组织和茶道流派遍及全国,研习茶道的人数以万计,其中大多数为女性。
在京都,你不应问女性“您是否学习茶道”,而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道之所以能够世代相传,延续数百年而不衰,并且发展势头越来越盛。
就是因为在日本茶道界采取了家元制度的作法。
武心波先生在《当代日本社会与文化》一书中指出:“家元制是日本特有的社会制度。
从字面上理解,家元即‘家之根本’。
但这里的‘家’不是一般意义上的家庭,而是专指有某种特定技艺者的家族或家庭。
家元是指那些在传统技艺领域里负责传承正统技艺、管理一个流派事务、发放有关该流派技艺许可证、处于本家地位的家庭或家族。
以这样的家庭或家族为首,常常可以繁衍出一个庞大的组织。
”在这种家元制度的支配下。
各茶道流派都竭尽全力发展自己的组织,而且新的茶道流派和茶道组织不断涌现。
这就是日本茶道得以世代相传、永不衰竭的原因所在。
这种在技艺界勇往直前、永不言败、不断努力的做法集中反映了日本茶人世代相传的精神追求。
日本茶道集大成者千利休死后,他的第二子少庵继续复兴千利休的茶道事业。
少庵之后,其子千宗旦继承父业,终生不仕,专心茶道。
千宗旦去世后,他的三个儿子分别继承祖业,承袭或创立了茶室不审庵、今日庵、官休庵,并分别称为“表千家”、“里千家”和“武者小路千家”,被茶道界统称为“三千家”。
除了三千家以外,继承千利休茶道的还有千利休的七个大弟子。
400多年来,三千家作为日本茶道的中流砥柱领导和支持着日本的茶道文化事业,使日本茶道得以世代相传,并获得巨大的发展。
PS：此文章由成都日语培训_法亚小语种张老师收集整理。