2018年酒店筹备开业计划书范文与2018年酒店经理个人安排汇编.doc

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酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划第一篇:新店开业工作计划怎么写一、活动背景:这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。

转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。

**在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。

此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

二、活动目的:1、树立***专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

三、目标对象:1、热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

四、活动内容1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵VIP卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

5、开业当天DC精彩时装秀。

五、推广策略:1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请*****总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(VCD碟片)的附带宣传推广:4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

六、操作细节DC时装秀1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)3、走秀的五个小主题(1)时光交错的旅程(大主题)穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划一、前期准备工作。

在酒店筹备开业之前,需要进行一系列的前期准备工作,包括确定酒店的定位和特色、制定开业策划方案、确定装修设计方案、购买设备和物资等。

在这个阶段,需要与相关部门和供应商进行充分沟通,确保各项工作有条不紊地进行。

二、人员招聘和培训。

酒店的员工是酒店服务的重要组成部分,他们的素质和技能直接影响到酒店的服务质量和形象。

因此,在筹备开业阶段,需要进行人员招聘和培训工作。

招聘工作要根据酒店的定位和特色,确定需要招聘的人员数量和岗位要求;培训工作则要根据酒店的服务标准和流程,进行系统的培训,确保员工能够熟练掌握工作技能和服务理念。

三、宣传和推广工作。

在酒店筹备开业的同时,需要进行宣传和推广工作,提高酒店的知名度和美誉度。

可以通过多种途径进行宣传,如新闻媒体、社交媒体、网络平台等。

同时,也可以举办一些预开业活动,吸引客人的关注和参与。

四、设施设备调试和验收。

在酒店筹备开业的最后阶段,需要对酒店的设施设备进行调试和验收。

要确保各项设施设备的正常运转和安全性,为开业做好最后的准备工作。

五、开业准备工作。

在所有前期工作准备就绪之后,就可以进行开业准备工作。

包括制定开业活动方案、安排员工岗位和任务、进行最后的设施设备检查和调试等。

要确保开业当天一切井然有序,为客人提供最优质的服务和体验。

六、开业后的维护和管理。

酒店开业之后,需要进行后续的维护和管理工作,包括客户满意度调查、员工绩效考核、设施设备的定期维护和保养等。

要不断改进和提升服务质量,确保酒店的良好运营。

总之,酒店筹备开业工作计划是一项复杂而又重要的工作,需要各个部门的密切配合和协调,只有做好了充分的准备工作,才能保证酒店开业后的顺利运营和发展。

希望通过我们的努力和合作,酒店能够取得成功,为客人提供更好的服务和体验。

2018年酒店年度营销工作计划与2018年酒店总经理办公室工作计划范文汇编.doc

2018年酒店年度营销工作计划与2018年酒店总经理办公室工作计划范文汇编.doc

2018年酒店年度营销工作计划与2018年酒店总经理办公室工作计划范文汇编2018年酒店年度营销工作计划一、每天工作:1. 批阅每天工作报告,指出不足之处,提取有价值信息呈报某总,举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访.2. 关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。

监督部门纪律,各人员的衣着整齐得体大方3. 完成赵总下达的各项工作指令。

4. 每天电话拜访5家商务客户,接待重要客户的入店及离店。

5. 早上大堂值班,交换2张陌生客户卡片,听取客人反应意见。

6. 完成每天工作日记,主要记录当天发生的事件及跟进情况。

二、一周工作(4.13-4.19)1.跟进3位大客户:xx制衣有限公司;xx布业有限公司;xx国际。

联系感情,了解春交会的消费动向及最近住房安排。

2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。

3.陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。

4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房安排,尽早确定住房名单,做好控房。

5.针对性地拜访与广交会有关的各个公司.6.完成季度客户答谢会的操作方案。

7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作.三、四月份的工作安排1.4月14号设立春交会期间用车宣传水牌。

2.4月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量3.4月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。

提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。

4.17号组织部门培训,内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.5.跟进青松布业公司广交会期间的订房。

6.新开发商务公司20家,四月份住房650间.7.另强客户拜访,发觉客户的需求,统计客户类型。

四、14年二季度工作安排1、积极应对四月份住房小高潮,做好服务工作,确保优质的服务。

2、不断开发新客源.以抢占更多的市场份额.3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。

4、由于二,三季度属于淡季节,制定定期促销活动,如消费送现金券等。

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称:[酒店具体名称]2. 酒店位置:[详细地址]3. 酒店类型:[星级、主题、特色等]4. 客房数量:[具体数量]5. 开业时间:[预计开业日期]三、市场分析1. 目标市场:根据酒店的定位和特色,确定目标市场,包括商务旅客、旅游团队、休闲度假者等。

2. 竞争对手分析:了解周边竞争对手的情况,包括酒店设施、价格、服务等,找出竞争优势。

3. 市场需求预测:分析目标市场的需求趋势,预测酒店的市场潜力。

四、酒店筹建计划1. 筹建进度安排:制定详细的筹建进度计划,明确各个阶段的任务和时间节点。

2. 筹建团队组建:招聘专业的筹建人员,包括酒店管理团队、工程技术人员、市场营销人员等。

3. 筹建资金预算:合理安排筹建资金,确保项目的顺利进行。

4. 筹建手续办理:办理酒店筹建所需的各种手续,如工商注册、税务登记、消防验收等。

五、酒店开业筹备1. 酒店装修设计:根据酒店的定位和风格,进行装修设计,确保酒店的整体形象和舒适性。

2. 酒店设备采购:采购酒店所需的各种设备,如家具、电器、厨具等,确保设备的质量和性能。

3. 酒店人员招聘与培训:根据酒店的岗位需求,招聘合适的员工,并进行全面的岗前培训。

4. 酒店开业宣传:制定开业宣传方案,通过各种渠道进行宣传推广,提高酒店的知名度和美誉度。

六、酒店开业运营1. 制定开业优惠政策:制定开业期间的优惠政策,吸引更多的客户入住。

2. 建立客户关系管理系统:建立客户关系管理系统,提高客户满意度和忠诚度。

3. 加强市场营销:通过各种营销手段,提高酒店的知名度和美誉度,增加客房出租率。

4. 优化服务流程:不断优化服务流程,提高服务质量,提升客户满意度。

七、风险评估与应对措施1. 风险评估:对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估,如市场风险、经营风险、财务风险等。

2. 应对措施:针对评估出的风险,制定相应的应对措施,降低风险发生的概率和影响。

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇篇一《酒店开业筹建策划书》一、项目背景随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店业迎来了广阔的市场前景。

为了满足市场需求,我们计划筹建一家具有特色和竞争力的酒店。

二、酒店定位我们将打造一家集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐为一体的中高端酒店,以舒适的环境、优质的服务和独特的体验吸引顾客。

三、酒店规划1. 客房:设计多种房型,满足不同客户的需求。

2. 餐饮:提供丰富多样的美食,包括中餐、西餐和特色小吃。

3. 会议设施:配备现代化的会议设备,满足各类会议和活动的需求。

4. 休闲娱乐:设置健身房、游泳池、桑拿房等休闲设施。

四、筹建步骤1. 选址与场地租赁:选择交通便利、周边配套完善的地理位置。

2. 设计与装修:聘请专业的设计团队,打造独特的酒店风格。

3. 设备采购:采购高品质的酒店设备和用品。

4. 人员招聘与培训:招聘优秀的员工,并进行专业培训。

5. 营销策划:制定有效的营销方案,提高酒店的知名度。

五、开业筹备1. 试营业:在正式开业前进行试营业,发现并解决问题。

2. 开业活动:举办盛大的开业仪式和促销活动。

六、预算与资金来源1. 预算:详细列出各项筹建费用和运营成本。

2. 资金来源:自筹资金、银行贷款等。

七、经营管理1. 建立完善的管理制度和服务标准。

2. 加强成本控制和质量管理。

3. 不断提升服务水平和客户满意度。

八、风险评估与应对措施1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。

2. 竞争风险:突出酒店特色,提升竞争力。

3. 资金风险:合理安排资金,确保资金链稳定。

九、预期收益通过科学的经营管理,预计在一定时间内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

篇二《酒店开业筹建策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场:主要针对商务旅行者、旅游度假者以及本地居民的宴请和休闲需求。

2. 市场需求:随着该地区经济的发展和旅游业的增长,对高品质酒店的需求不断增加。

3. 竞争情况:周边已有一定数量的酒店,但我们将通过独特的定位和优质的服务来突出竞争优势。

酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)

酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)

酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)日子如同白驹过隙,也就不经意间,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,是时候认真思考工作计划如何写了。

工作计划的开头要怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,下面是小编为大家收集的酒店开业前筹备工作计划,欢迎阅读与收藏。

酒店开业前筹备工作计划篇1(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后,与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周1、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

2、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

3、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

4、了解有关的订单与现有财产的清单。

5、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

6、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

7、确定组织结构、人员定编、运作模式。

8、确定餐饮经营的主菜系。

9、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

10、落实员工招聘事宜。

11、参与选择制服的用料和式样。

(三)开业前第十二周至第九周1、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

4、建立餐饮质量管理制度。

5、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第八周至第六周1、审查厨房设备方案及完工时间。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3、准备一份餐饮检查验收单,以供餐饮验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

7、与总经理商定员工食堂的开出方案。

(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备开业工作计划
《酒店开业工作计划》
随着人们对旅游和度假的需求不断增长,开设一家酒店成为了许多人的梦想和投资项目。

然而,酒店的筹备和开业工作却是一项繁琐而又复杂的任务。

为了确保一家酒店的顺利开业,需要精心制定一个详细的工作计划。

首先,酒店开业需要在合适的地点找到一个适当的地块或建筑物。

接下来就需要进行规划和设计工作,包括酒店的布局、装修风格、设施设备等等。

在进行设计工作的同时,也要抓紧进行市场调研,确定酒店的定位和目标客户群。

同时,酒店开业工作计划也需要考虑到人力资源及其培训工作。

从前厅服务员到厨房厨师,从清洁服务员到市场销售人员,都需要招聘和培训。

此外,还需要制定详细的员工管理政策和福利待遇,以吸引和留住优秀的员工。

除此之外,酒店开业还需要考虑到资金和财务管理。

需要详细制定酒店的财务预算和营销预算,确保酒店运营和推广的资金充足。

同时也要选择合适的财务管理软件和系统,进行日常的财务核算和管理工作。

最后,开业工作计划还需要考虑到宣传推广和预订管理。

在酒店开业之前,需要进行有效的营销宣传,吸引客户关注和预订。

同时要制定合理的预订管理政策,确保开业初期客房的良好出租率。

综上所述,酒店开业工作计划是一项复杂而又关键的工作。

在筹备和开业之前,需要进行周密的规划和准备工作。

只有这样,才能确保酒店在市场竞争中立于不败之地。

酒店开业前筹备工作计划范文(5篇)

酒店开业前筹备工作计划范文(5篇)

酒店开业前筹备工作计划范文(5篇)时光在流逝,从不停歇,迎接大家的将是新的生活,新的挑战,是时候开始写计划了。

拟起计划来就毫无头绪?下面是小编整理的酒店开业前筹备工作计划,希望对大家有所帮助。

酒店开业前筹备工作计划篇1酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。

首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。

(因为这些职位是马上要到职的)4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送酒店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。

到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。

下列是每个部门的筹备工作计划(以4 个月的筹备期为标准);财务部(财务经理)1.财务部筹备办公室的设立;包括:(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;4.根据酒店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。

酒店开张筹备工作计划四篇

酒店开张筹备工作计划四篇

酒店开张筹备工作计划四篇篇一:XX大酒店开张筹备工作计划因图纸更改而影响了工期。

原定5月1日交付使用将推迟到7月底。

现根据工程进度的实际情况,对酒店开张筹备工作安排如下:一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(娱乐)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。

为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员:XX、XX、XX、XX、XX、XX等。

XX任组长、XX任副组长。

具体分工如下:XX抓全面工作。

重点负责国际大酒店的工程质量管理和娱乐项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。

并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、娱乐项目报批等工作。

XX负责酒店前期营销等工作。

XX负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排(一)、娱乐项目设计、报批和装修娱乐项目分为桑拿浴场和KTV中心两个项目。

考虑到设计院的人手问题,两个项目分步设计。

先桑拿中心后KTV中心。

1、娱乐项目图纸设计与装修桑拿中心:桑拿中心3月31日前完成图纸设计。

其中平面和施工图要求在3月10日前完成。

水、电、消防图纸3月15日前完成。

3月16日前完成图纸会审工作。

装修平面图纸出来后同时进行项目报批。

装修施工单位2月15日前进场进行清理(旧窗拆除)工作,3月10日前做好材料准备工作,3月15日装修正式开工。

工期3个半月。

即7月1前竣工。

KTV中心:KTV中心4月15日前完成图纸设计。

其中平面图纸和施工图纸要求3月25日前完成。

水、电、消防图纸要求4月10日前完成。

4月12日前完成图纸会审工作。

项目报批与图纸设计同步。

施工单位4月10日前进场和开工。

装修期限3个半月。

即7月25日前竣工。

2、资金估算桑拿中心:外立面和一楼扩建投资40万元、内部装修120万元、水、电、暖通、消防80万元、设备80万元。

酒店筹备开业工作计划范文

酒店筹备开业工作计划范文

酒店筹备开业工作计划范文一、项目概况本酒店拟选址于城市的中心区域,周边交通便利,商业繁华,物业管理完善,为选择之址。

总投资金额为xxxx万元,由投资者集资建设,其中包括前期投资、建设投资、开业投资等。

本酒店总面积为xxxx平方米,共有xxxx间客房,xxx间会议室和xxxx平方米的餐厅。

本酒店定位为高档商务酒店,致力于为商务人士和旅游客户提供高质量的服务和舒适的住宿环境。

二、项目筹备阶段工作计划1.项目立项阶段(预计时间:1个月)- 确定酒店业态及定位,编制项目建议书和可行性研究报告- 完成用地申请手续- 进行市场调研,了解目标客户需求及竞争对手情况- 搜集相关行业政策和法规,了解行业标准及相关要求2.设计筹备阶段(预计时间:3个月)- 招标并选定设计机构,编制项目设计方案- 完成项目土地规划审批- 对设计方案进行评审,并与设计机构协商修改方案- 完成施工图设计3.建设准备阶段(预计时间:4个月)- 初步编制酒店装修施工图,申请施工许可证- 编制工程预算,进行投标招标工作- 与承建单位签订施工合同,并开始施工- 酒店设备选型和采购,与供应商洽谈合作4.人力资源准备阶段(预计时间:2个月)- 编制招聘计划,确定各个岗位的要求和职责- 进行人员招聘及面试,确定录用人员,并制定薪资计划- 组织进行员工培训,包括服务技能培训、礼仪培训等5.市场推广准备阶段(预计时间:2个月)- 设计酒店宣传物料,如广告、宣传册等- 确定市场推广策略,启动广告投放及推广活动- 筹备开业相关活动,如开业庆典、封楼仪式等6.开业前准备阶段(预计时间:1个月)- 酒店设施设备安装、调试及验收- 试运营,进行酒店系统的测试,包括前台系统、财务系统等- 培训员工,使其熟悉酒店相关流程和服务标准- 招待政府官员、商业合作伙伴等,筹备开业典礼三、项目实施过程中的关键问题与对策1.项目资金筹措问题- 可通过向银行贷款、引入合作伙伴、吸纳股东等方式筹措资金- 合理控制项目投资规模,降低投资风险2.设计方案调整问题- 针对项目实际情况,及时与设计机构进行沟通,进行设计方案的调整和修改 - 严格控制设计变更,避免项目进度延误和额外投入3.人力资源招聘问题- 建立完善的招聘渠道,包括线上招聘网站、招聘会等- 针对不同岗位设定明确的要求,进行面试和筛选,选择合适的人员- 加强员工培训和发展,提高员工绩效和满意度4.市场推广问题- 设立专门的市场推广团队,制定详细的推广计划- 利用各种传媒渠道进行广告投放,包括电视、广播、户外等- 通过合作伙伴进行合作推广,如旅行社、机构等- 制定优惠政策,吸引客户,提高入住率四、项目风险评估及对策措施1.市场竞争风险- 深入分析市场需求和竞争对手情况,制定合理的定位和推广策略- 提供优质的服务和环境,争取客户的口碑推荐,提高市场占有率2.经营风险- 设立专门的财务管理部门,对项目资金进行严格控制和监督- 做好成本控制和费用管理,避免经营成本过高和亏损3.不可抗力风险- 购买适当的保险,如火灾保险、财产保险等,降低酒店损失- 做好安全管理工作,加强消防和安保力度,确保客户和员工安全五、项目实施过程中的重点工作1.项目立项和用地申请2.设计方案的招标和评审3.施工图编制和施工准备4.人力资源的招聘和培训5.市场推广的策划和执行6.酒店的设备设施安装和调试7.试运营和关键系统测试8.开业庆典和宣传活动的策划与实施六、工作计划总结本酒店筹备开业工作计划涵盖了项目的各个阶段,从立项、设计、建设、人力资源准备到市场推广等各个方面设定了详细的工作计划,并提出了解决相关问题的对策和措施。

酒店开张筹备工作计划

酒店开张筹备工作计划

酒店开张筹备工作计划第一步:餐厅开张筹备工作计划现根据工程进度的实际情况,对餐厅开张筹备工作安排如下:一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(餐饮)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。

为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员:任组长,任副组长。

具体分工如下:XX:抓全面工作,重点负责酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。

XX协助XX工作,并重点负责酒店开张、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

Xx具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。

xx负责酒店前期营销等工作。

二、工作具体安排(一)、餐厅项目设计、报批和装修1、娱乐项目图纸设计与装修2、工程资金估算(二)、管理人员及员工招聘与培训管理人员、员工招聘分开进行。

先管理人员后员工。

1、管理人员招聘2、员工招工1>、招工岗位与人数:2>、招工时间:X月X日至X月X日。

3>、培训时间:X月X日至X月X日。

4>、员工培训具体安排:(三)、设备设施采购与资金计划(略)(四)、酒店前期营销酒店前期营销做的好坏,直接影响酒店开张和今后的业务发展。

酒店前期营销工作大体上分如下几个方面:1、酒店CI企业形象策划X月X日前确定一家广告公司进行CI企业形象设计,X月X日以前完成设计定稿工作。

2、宣传印刷品及表单制作根据酒店CI企业形象设计标准,于酒店施工完毕后开始设计、制作和印刷酒店宣传册。

开张一个月内完成并投放到各营业点。

根据酒店CI企业形象设计标准,于X月份开始进行酒店运行表单的设计,X月份前完成印刷并到位。

3、贵宾卡及消费卡制作酒店根据宾客需要设制贵宾卡和消费卡。

贵宾卡主要作为宾客优惠凭证,对酒店协议单位和常驻宾客发放。

消费卡作为充值刷卡消费凭证向宾客出售。

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、引言二、酒店概况1. 酒店名称:[具体酒店名称]2. 酒店定位:[高端/中档/经济型等]酒店,致力于为宾客提供舒适、便捷、高品质的住宿体验。

3. 酒店规模:拥有[具体房间数量]间客房,包括标准间、套房等多种房型。

设有餐厅、会议室、健身房、游泳池等配套设施。

4. 开业时间:[具体开业日期]三、筹建目标1. 在开业前完成酒店的各项筹备工作,包括装修设计、设备采购、人员招聘与培训等。

2. 确保酒店开业后能够顺利运营,提供优质的服务,赢得宾客的满意和好评。

3. 在开业后的短期内实现盈利,逐步提升酒店的知名度和市场竞争力。

四、筹建步骤1. 前期准备阶段成立筹建工作小组,明确各成员的职责和分工。

进行市场调研,了解当地酒店市场的需求和竞争情况,确定酒店的定位和特色。

选择合适的酒店地址,进行场地考察和评估。

制定酒店的建设规划和装修设计方案,确保符合酒店定位和功能需求。

编制酒店的预算计划,包括投资预算、运营预算等。

2. 装修设计阶段委托专业的装修设计公司进行酒店的装修设计,确保设计风格与酒店定位相符。

与设计公司密切沟通,确定装修材料的选用、色彩搭配、家具布置等细节。

监督装修施工过程,确保施工质量和进度符合要求。

进行酒店的软装布置,营造温馨、舒适的氛围。

3. 设备采购阶段根据酒店的设计方案和功能需求,编制设备采购清单。

选择可靠的设备供应商,进行询价和谈判,争取最优的价格和服务。

签订设备采购合同,明确交货时间、质量保证等条款。

安排设备的运输和安装调试工作,确保设备能够按时投入使用。

4. 人员招聘与培训阶段制定人员招聘计划,包括各岗位的人员需求和招聘渠道。

发布招聘信息,进行人员面试和选拔,确保招聘到合适的人才。

对新员工进行入职培训,包括酒店规章制度、岗位职责、服务技能等方面的培训。

组织员工进行岗位技能培训和持续培训,提升员工的业务水平和服务质量。

5. 开业筹备阶段完成酒店的各项验收工作,包括消防验收、卫生验收等。

酒店开业筹备工作计划书

酒店开业筹备工作计划书

酒店开业筹备工作计划书1.酒店开业筹备的任务与要求2.酒店开业准备计划3.酒店人员编制图4.酒店招聘要求一、酒店开业筹备的任务与要求开业前的准备工作,主要是建立快捷运转系统,为以后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

〔一〕酒店管理人员熟悉酒店区域并为其确定责任范围酒店管理人员到岗后,首先要熟悉整个酒店的平面布局,并实查看。

然后根据实际情况,确定其自己的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报给上级有关人员。

上级公司召集有关人员进行讨论并做出决定。

(二)设计这个酒店的组织结构酒店管理人员要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

〔三〕制定物品采购清单酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅仅依靠指定的采购人员,去完成此项工作,难度很大,宾馆管理人员应协助其共同完成。

制作采购清单时,应考虑到以下一些问题:1、本酒店的建筑特点。

根据每层楼的房间数量,管理人员就要考虑某些清洁设备是一套还是两套。

还要考虑到楼层服务人员的相关业务量。

2、本酒店的装修标准以及目标定位。

管理人员应从本宾馆的实际出发,考虑国家的行业标准,参照市场同等级别的宾馆酒店,根据本宾馆目标市场定位情况,对客房用品进行配备。

3、行业的发展趋势。

管理人员应关注本行业的发展趋势,在物品的配备上应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

例如:目前可增加非卖品,象避孕套等。

在运行一段时期后,可根据客人需要,适当减少不必要的客用物品。

4、其他情况。

管理人员还要考虑其他相关因素,如:客房出租率、酒店的资金状况等。

采购清单设计要规范,通常要包下列栏目:物品名称、规格、单位、数量、供货单位、备注等。

此外,考虑到实际情况,确定有关物品的配备标准。

〔四〕协助采购酒店管理人员不直接担任采购任务,但此项工作对今后的运营工作影响较大,因此,管理人员应关注并适当参与采购工作。

这不仅可以减轻指定采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所采购的物品符合要求。

酒店前期工程筹备开业人员编制(共五篇)

酒店前期工程筹备开业人员编制(共五篇)

酒店前期工程筹备开业人员编制(共五篇)第一篇:酒店前期工程筹备开业人员编制酒店前期工程筹备开业人员编制一、前期工程人员编制;以一个季度为工程工作需要;然后进行综合性考核优生劣汰;建议最后编制设定7人。

1、高级工程经理1名;熟悉酒店系统工程2、强电工2名;熟悉强电控制系统3、弱点工2名;熟悉低压控制系统4、电梯工1名;熟悉电梯维护保养5、暖通排水1名;熟悉空调,暖通系统二、人员编制岗位需要说明职责范围:负责酒店电力系统、房控系统、电梯、冷暖空调系统、冷热水系统、弱电系统的正常运转。

负责酒店水暖设备、厨房食堂机械、排气设备的维修、保养和故障检修。

发现有故障时,要马上进行检查或者弥补,保持能顺利进行。

第二篇:酒店前期开业筹备工作计划报告致:总经理张育林先生由:酒店经理牟维军女士事由:关于黄水酒店前期开业筹备方案时期:2011年6月19日星期日抄报:副总经理陈政先生现酒店开业在即,初步拟订酒店前期筹备的相关事宜,由前期准备直至开酒店正式开业作出一个初步说明,装修费用及相关事宜不在此说明。

另:目前需要尽快确定事宜如下一、确定酒店名称,以便于在工作及培训内容中提及。

同时也更好的作为一个宣传平台。

二、解决酒店办公区域及酒店临时办公场地。

三、解决酒店员工培训临时场地。

一、筹备开业办公室建立及人员到位需筹备酒店开业前期办公室,前期中级管理人员两名(客房部领班一名,前厅大堂主管一名)二、开办费用预算编制。

(装修硬件费用)三、组织架构及人手编制。

(人员编制共计约18人)1、前厅主管1名,前台接待兼收银4名2、客房部员工3名,客房主管1名3、大堂吧服务员2名4、娱乐中心服务员1名5、酒店行政兼文员1名6、洗衣房服务员2名7、公共区域服务员1名8、保安两名9、水电工一名10兼职或全职电脑维修人员一名11财务人员一名四、办理各类执照。

五、确定酒店各部门经营概念。

六、制定员工工资标准福利待遇。

(详细工资细则附后)1、前台员工基本工资2、客房部员工工资3、水吧,健身房,书吧员工工资参照前台员工资标准。

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2018年酒店筹备开业计划书范文与2018年酒店经理
个人安排汇编
2018年酒店筹备开业计划书范文
酒店筹备开业计划书
尊敬的董事长:您好!
国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在XX.4.1试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。

XX元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商,下定单。

确保在3月15号前全部材料到位。

3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。

3月10号开始营销部门开始做市场,准备试业庆典的一切程序/用品等。

3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。

25号后进行试业前的全民动员工作!
2018年酒店经理个人安排
新的一年里,总之。

总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
身为酒店餐饮部经理,新年新气象。

也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析
减少酒店营业本钱。

1培养客户群。

培养具有忠诚度的员工队伍。

2有效控制员工流失。

三要用软性服务去留住客人
1优质服务
2严格纪律树形象
督察力度加强。

落实是个大问题尤其是临时执行。

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。

提高部门战斗力的有效保证。

古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。

组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。

部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效
营造“温馨家园”1美化酒店环境。

为宾客提供舒适环境的有效措施。

今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。

将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。

今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。

为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。

实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。

初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。

管理员要转变为住宿员工的服务员。

住店员工大多是来自四面八方。

大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。

五节能降耗创效益
1加强宿舍水、电、气的管理
将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。

增强员工的节约意识。

同时更要加强这方面的管理。

水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。

重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。

要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。

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