德约科维奇的饮食秘诀教学总结
原只柠檬烤鸡食谱,德约科维奇《一发致胜》
德约科维奇自传《一发致胜》分享食谱之一:
步骤:
①烤箱开到205摄氏度,预热;
②洗干净鸡,去内脏,擦干;
③30ml特级初榨橄榄油抹到烤盘;
④往鸡骨架内抹盐,放入柠檬切片,百香草,牛至草和大蒜;
⑤用绑粽子那样的绳子深割鸡胸和鸡翅;
⑥把剩余的30ml橄榄油抹到鸡表面(有割痕的地方会渗入多些油);
⑦用一个中碗把柠檬药草烤汁的材料搅拌好;
⑧用锡纸包起鸡(不用包太紧),烤1.5小时,再取出锡纸烤20分钟;
⑨从烤箱拿出鸡,给鸡涂上柠檬药草烤汁,再放入烤箱烤10分钟(不包锡纸),见到鸡变成亮棕色把烤箱温度降到75度;
⑩从烤箱取出鸡晾10分钟后,把挤出汁的那半柠檬,多余的药草放到盘子里,这道菜就完成了!
但不同食物密度不同,重量会有差异。
赛百味饮食法案例解析
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洛需求等级理论中一个深奥的领域——一个家伙在快餐店的帮助下发挥了他的潜能。 它是一个故事:主人公跨越了很大的障碍而得到胜利。它鼓舞我们去做同样的事。
作为对比,让我们用 SUCCESs 清单来评估“7 小于 6”运动。它很简单,但是需要注意的是 它少了很多令人信服的核心信息。它的核心信息是: “我们有多种低脂三明治”。与贾里德的 “吃赛百味,减肥,改变你的人生”相比,上面的信息只是给了我们在墙上钻洞的工具,而 第二个则能告诉你怎样把孩子们的图画挂在墙上。 “7 小于 6”运动并不怎么出人意料。贾里德的故事给了大家一记重击,因为它打破了快餐 都是高脂肪含量的理解。 如果每天 6 克脂肪也能攻击同一个理解的话, 它的观点会变的无关 紧要。 “7 小于 6”运动是不具体的,数字并不实际。它是可信的,只因为它没有把标准设的太高 ——我们中的大部分人不会同意三明治的脂肪含量少于 6 克, 所以我们不需要太多令人信服 的解释。它不激动人心,而且它不是一个故事。 任何读者都可以分析这两个花费数百万的国家性广告活动, 然后做出自己的选择, 只要把它 们一起放在 SUCCESs 清单中进行比较就行。 贾里德的故事让人信服还有另外一个原因, 就是有许多人努力让它成真。 看看要做多少不同 的事来让贾里德上电视: 赛百味的分店经理必须主动地用杂志文章引起创作主任的注意, (你 的工作人员会这样做吗?)创作主任必须足够精明地把资源投资到这个可能是徒劳的差事 上, (这真是一个会有好回报的投资吗?)广告公司的总裁必须宣传这个发现,因为他很清 楚这是个爆炸性的新闻。 赛百味的全国营销团队必须抑制住自己的骄傲, 并且认识到他们没 有早点和贾里德合作是一个错误。 这里没有琐碎的事。 这并不是一个常规的行为。 有多少伟大的构想因为联系构想来源于最终 结果的中间人掉了链子而破灭了呢?在普通世界里, 贾里德的故事能让一个特许权的拥有者 津津乐道。他会把它钉在通往浴室的门厅墙上的布告板上,作为员工们的娱乐来源。这也讲 成就贾里德故事的顶峰。 贾里德的故事提醒我们:不一定非要“创造”复杂的创意, “发现”它们通常是比较容易和 更有用的方法。 如果一个历史老师很愿意与别人分享他那些杰出的教学方法, 如果我们希望 一个非营利性机构的志愿者做一些可以鼓舞他人的象征性事件, 如果我们希望老板能在重要 的决策上冒险,你不需要羡慕赛百味的三明治,就能见识伟大观念成真的过程。
运动训练科学饮食教案反思
运动训练科学饮食教案反思随着人们对健康和健身的重视程度不断提高,运动训练科学饮食的重要性也日益受到重视。
科学合理的饮食可以帮助运动者提高运动表现、加速康复、减少运动损伤,并且有助于维持健康的体重和身体成分。
然而,即使有着越来越多的科学研究和专业知识,许多运动者在饮食上依然存在着各种问题。
因此,我们需要对运动训练科学饮食教案进行反思,以更好地帮助运动者制定科学合理的饮食计划。
首先,我们需要反思教案的内容是否与最新的科学研究保持同步。
随着科学技术的不断发展,对于饮食与运动之间的关系也有了更深入的认识。
例如,最新的研究表明,碳水化合物不仅是运动者的主要能量来源,还可以帮助肌肉恢复和生长。
因此,在教案中应该给予足够的重视,而不是简单地将碳水化合物视为“坏食物”。
另外,一些新兴的营养素如益生菌、益生元等在运动后的恢复和免疫调节方面也有着重要的作用,这些内容也应该被纳入到教案中。
其次,教案的实施方式也需要进行反思。
传统的课堂教学模式可能无法满足运动者的需求,因为他们通常时间紧张,需要简洁明了的信息。
因此,可以考虑采用更加灵活的教学方式,如在线课程、微信公众号、移动应用等,以便运动者可以随时随地获取到相关的饮食知识。
此外,教案的实施也需要与运动训练相结合,例如可以由专业的教练或营养师进行现场指导,帮助运动者制定个性化的饮食计划。
再者,教案的内容是否贴合运动者的实际需求也是需要反思的。
不同运动项目、不同训练阶段、不同个体的需求都是不同的,因此教案应该能够提供针对性的建议。
例如,耐力运动员和力量训练者在饮食上的需求就有所不同,前者需要更多的碳水化合物来支持长时间的运动,而后者则需要更多的蛋白质来帮助肌肉生长。
因此,教案应该能够根据不同的需求给出相应的建议,而不是一概而论。
最后,教案的实施者的专业水平也需要进行反思。
教案的内容和实施方式再好,如果教案的实施者水平不够,也会影响到教案的效果。
因此,我们需要对教练、营养师等相关人员的专业水平进行提升,以便更好地为运动者提供科学合理的饮食指导。
神奇的得舒饮食法
“得舒饮食法是一种均衡的饮食方式,它强调摄入足够的蔬菜、水果、全谷类、 低脂奶制品、瘦肉、豆类、坚果和种子,同时限制盐、糖和饱和脂肪的摄入 量。”
这句话精炼地总结了得舒饮食法的核心原则,它的是平衡膳食和合理营养,从 而为身体的健康打下坚实的基础。
“得舒饮食法可以降低患心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险,同时还有 助于控制体重和降低血压。”
目录的开头部分概述了得舒饮食法的核心理念和原则,为读者提供了该饮食法 的整体框架。这部分内容简要介绍了得舒饮食法的历史背景、原理和特点,有 助于读者对该饮食法有个初步的了解和认识。
接下来,目录的主体部分对得舒饮食法的具体实践进行了详细介绍。这部分内 容按照不同的主题和章节进行了分类,包括食物的选择、营养搭配、烹饪方法、 饮食习惯等方面的知识。每一章节都配有相应的插图和表格,使得内容更加生 动形象,易于理解。
目录还特别注重实用性和可操作性。除了理论知识的介绍外,还提供了大量的 实例和食谱,帮助读者在实际生活中应用得舒饮食法。这些食谱不仅简单易做, 而且口味丰富多样,满足了不同人群的需求。
目录还设置了附录部分,提供了有关得舒饮食法的扩展阅读和参考资料。这部 分内容为有兴趣深入了解得舒饮食法的读者提供了有益的参考和指导。
我得承认,开始接触得舒饮食法时,内心是有些抗拒的。毕竟长久以来,我们 受到的各种饮食观念层出不穷,有时甚至会相互矛盾。但随着深入了解,我渐 渐发现得舒饮食法的独特之处。它并非一味地推崇某种食物或完全否定某种食 物,而是从宏观角度出发,为我们提供了一个更为全面、科学的饮食指南。
在书中,作者详细介绍了得舒饮食法的基本原则、实施步骤以及具体的食材选 择。我意识到,以往对健康饮食的认识其实很片面。仅仅食物的热量、脂肪或 是糖分含量是远远不够的。我们还需要食物中的钠、钾、纤维等其他重要营养 成分。而这些,正是得舒饮食法所强调的。
学习笔记之-神奇的168饮食法
学习笔记之-神奇的168饮食法今天给大家详细地介绍一下科学的两餐制!这种方法不仅可以让我们快速、安全、有效地调理身体,还可以帮助我们防止衰老、提升精力!到底该怎么做呢??咱们一起来学习!一直以来,人类对于世界都有许多错误的认知和观念,比如古代人认为天圆地方、地球是宇宙的中心,但当时大家共识的认知在现在来看却是完全错误的认知。
那我们有没有想过,也许今天我们的许多认知也是错误的呢?正是因为错误的认知导致了错误的习惯,从而导致了人体出现了越来越多的疾病,甚至很多疾病都无法完全找到其中的原因!那么今天,我们来分享一个可能对各位会有重大认知改变的一项研究——细胞自噬理论。
其实细胞自噬理论在生物学界非常有名,因为它曾经让两位科学家荣获诺贝尔学奖!诺贝尔学奖的颁发依据主要是一项研究对于人类的益处,对人类的益处越大就越容易获得诺贝尔学奖,从这里我想同学们都能够理解细胞自噬对于人类的价值了吧!我们来看一下这两位诺奖得主:20世纪50年代,比利时科学家克里斯汀·德·迪夫观察到细胞里有一个专门的“小隔间”,也就是溶酶体,专门用于降解细胞,也就是细胞自噬,因为这一发现,克里斯汀·德·迪夫被授予了诺贝尔奖。
20世纪90年代,大隅良典通过让细胞饥饿,然后激发细胞自噬,结果非常惊人,细胞的自噬体会快速激活起来,之后通过各种研究,确认了编码自噬的关键基因。
因为大隅良典在细胞自噬理论的杰出贡献,所以他获得了2016年的诺贝尔奖。
1、细胞自噬的价值相信大家都很清楚了,那到底什么是细胞自噬?其实细胞自噬是一个非常简单的细胞活动,字面上也很好理解:就是自己吃自己,细胞里有一个溶酶体,它就像是胃一样,将所有的垃圾都回收成为新的能量。
我们身体中的细胞内部有很多的零部件,比如细胞器、细胞膜,这些零部件会随着我们不健康的饮食习惯和生活习惯,出现老化或者损坏。
零部件是可能会损坏,那么就要更新。
这就像一辆汽车一样,如果零部件出问题了,那就要送到维修厂去维修更换。
世界优秀男子网球运动员身体形态和技术水平的分析
世界优秀男子网球运动员身体形态和技术水平的分析【摘要】本文主要对世界优秀男子网球运动员的身体形态和技术水平进行了分析。
在身体形态分析中,我们可以看到这些运动员拥有优秀的身体素质,包括力量、灵敏度和耐力等方面。
在技术水平分析中,这些运动员展现出高超的球技和战术意识,能够在比赛中展现出色的表现。
训练方法分析和比赛策略分析则揭示了这些运动员背后艰苦的训练和精妙的比赛技巧。
心理素质分析揭示了这些运动员在面对压力和困难时的应对能力。
在总结了这些运动员的优点,展望了他们未来的发展,并与其他运动员进行了比较。
通过本文的分析,我们可以更加深入地了解世界优秀男子网球运动员的实力和魅力。
【关键词】男子网球运动员,身体形态,技术水平,训练方法,比赛策略,心理素质,结论总结,未来发展,对比其他运动员。
1. 引言1.1 背景介绍在男子网球比赛中,运动员们需要具备良好的身体形态,并且拥有出色的技术水平,才能在激烈的比赛中脱颖而出。
通过分析优秀男子网球运动员的身体形态和技术水平,可以更好地了解他们的表现,并为广大网球爱好者提供更多的参考和学习机会。
本文将对世界优秀男子网球运动员的身体形态和技术水平进行深入分析,探讨他们在训练和比赛中的各种技巧和策略,以及他们的心理素质表现。
通过对这些方面的分析,可以更好地认识到优秀男子网球运动员成功的秘诀,为广大网球爱好者和有志于成为职业选手的人提供参考和借鉴。
这些男子网球运动员的身体形态和技术水平也将带动整个行业的发展,为网球运动注入更多新鲜的活力和激情。
2. 正文2.1 身体形态分析现在我们来分析一下世界优秀男子网球运动员的身体形态。
身体形态在网球比赛中起着非常重要的作用,影响着球员的速度、力量和灵活性等方面。
下面我们将从身高、体重、肌肉线条、柔韧性等方面对男子网球运动员的身体形态进行详细分析。
男子网球运动员的身高一般在180cm以上,这样有利于他们在球场上更好地覆盖球场,站位更加合理,移动更加灵活。
德约科维奇的饮食秘诀
饮食四原则德约科维奇全身没有多余的脂肪,肌肉线条修长但力量、耐力却比大块头肌肉男更好。
他总结了四条原则说好身材也可以吃出来:“认真看待你吃下肚的东西,因为它很快会成为你身体的一部分。
”、“怎么吃与吃什么一样重要。
”1.慢慢吃,用心吃食物就是信息,食物会对身体说话,并且影响、引导身体。
让身体和食物合而为一,这才是高效的消化。
如果狼吞虎咽,会让胃没有在正确的时间得到正确的信息,身体不会通知你已经饱了,你就可能会吃太饱而发胖。
2.不同时间吃不同食物食物两大用途:一是提供能量的来源,二是疗愈和修复:修复肌肉、生成新的细胞以及补充激素。
而这两种功能是在不同的时间有不同的侧重。
德约科维奇只在午餐前摄取碳水化合物(糖类、谷物、干豆类、根茎蔬菜类)补充能量。
到了晚上是修复损伤的时候,不需要能量,所以他的晚餐主要是肉、鸡肉和鱼。
蔬菜水果也同样如此,德约早餐和午餐会吃很多莓类等含糖水果,这都是易燃的能量。
但晚餐会避免大多数水果(尤其是苹果和梨等白色果肉水果),碳水化合物含量高的根类蔬菜也几乎不碰。
而只吃绿色叶菜。
3.保持积极心态德约科维奇认为食物能带给人正能量,也可能带给人负能量。
如果伴随着某种忧虑、愤怒或恐惧,食物的滋味以及你获得的能量就不会好。
种什么因就结什么果,面对食物,要怀着感恩、谦卑等正面心态。
4.重质不重量不要担心自己吃的不够或过多,食物的质量,远比数量重要。
你是不是被网上流传的各种计算食量、热量的方法搞得头大?德约科维奇对卡路里却是“跟着感觉走”,“只要吃得再慢一点,专注在食物上,你就会产生‘第六感’,知道自己该吃多少。
”所以,他吃高质量食物的秘诀只有两个:一,尽量吃未经加工的有机食物。
二,自己做饭。
德约科维奇在塞尔维亚开餐厅,向更多人推荐自己的饮食观念。
健康瘦身这样吃肉、鱼和蛋:鸡肉、火鸡和各种鱼,每天吃一两次,尽量剔除掉脂肪的部位。
蛋类不要过多。
低糖蔬菜:甜菜、马铃薯等根类蔬菜淀粉和碳水化合物含量非常高,尽量在白天摄取,晚餐避免吃这些。
顶级运动员的饮食秘籍
顶级运动员的饮食秘籍顶级运动员的饮食秘籍是什么?他们如何保持身体的最佳状态,以应对高强度的训练和比赛?除了严格的训练计划和专注的态度之外,他们的饮食习惯也起着至关重要的作用。
本文将揭示顶级运动员们的饮食秘籍,以帮助你了解他们是如何在竞技领域中取得巅峰状态的。
一、均衡的营养摄入顶级运动员注重均衡的营养摄入,以确保他们获得足够的能量和养分。
他们的饮食通常包括以下几个要素:1. 碳水化合物:碳水化合物是提供身体能量的主要来源。
顶级运动员在训练和比赛前后都会补充足够的碳水化合物,以保持体力充沛。
2. 蛋白质:蛋白质是维持肌肉健康和修复的关键。
运动员通常会摄入适量的蛋白质,以帮助肌肉的恢复和生长。
3. 脂肪:脂肪是提供能量和维持身体健康所需的重要物质。
顶级运动员会合理摄取健康的脂肪来源,如橄榄油和鱼油。
4. 维生素和矿物质:维生素和矿物质对于维持身体机能的平衡至关重要。
运动员通常会通过摄入多样化的水果、蔬菜和全谷物来补充这些营养素。
二、定制化的饮食计划顶级运动员的饮食计划往往由专业的营养师或专家进行定制。
他们会根据每位运动员的个体需求和训练进度,制定相应的饮食方案。
以下是一些定制化饮食计划的特点:1. 个体化考量:每位运动员的身体状况和目标不同,因此饮食计划应根据个体的需求进行调整。
例如,一个需要增重的运动员可能会摄入更多的蛋白质和碳水化合物,而一个需要减脂的运动员则可能更加注重控制卡路里摄入量。
2. 营养均衡:定制的饮食计划通常会确保每餐都包含足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪,并提供充足的维生素和矿物质。
3. 饮食周期:饮食计划还会考虑运动员的训练周期和比赛日程。
在比赛前,运动员可能会调整饮食以增加能量储备;而在比赛后,他们可能会注重恢复和肌肉修复。
三、严格的饮食纪律顶级运动员的饮食纪律非常严格,他们通常遵循以下原则:1. 规律进餐:定时进餐有助于维持能量供应和新陈代谢的稳定。
运动员一般会分为多餐,每餐量小而频繁。
饮食减肥方法 坚持瘦原则 照常进食不发胖
饮食减肥方法坚持瘦原则照常进食不发胖2012年07月02日 12:15来源:爱美网导语:饮食减肥作为一种受欢迎的减肥方法,需要它真正发挥功效,就必须遵循正确的饮食减肥方法才能够让你顺利达到目的。
爱美网小编分享饮食减肥常识,教你如何进食才能够顺利达到瘦身目的,轻松保持完美好身材。
饮食减肥作为很多女性喜欢选择的一种减肥方法,其中正确的方法和技巧能够让你轻松保持体重。
但是很多MM通常都不知道要如何做才是正确的减肥方法,爱美网小便分享饮食减肥常识,教你如何进食能够轻松瘦身。
专家们认为,透过潜意识改变进食习惯,比需要锻炼意志力的节食方法更有效。
康乃尔大学研究发现,相同分量食物若使用大盘子吃,进食者会觉得分量未达平均量,而吃更多,若换小盘子感觉较丰盛,故吃较少。
意大利一项研究则发现,使用大叉子会比用小叉子吃得少,因为觉得使用小叉子满足食欲的速度较慢,结果吃更多。
选择共餐的同伴,对于食量的影响也会大不同。
心理学家杨恩表示,若有男性在场,女性吃得较少,「可能这是因为小鸟胃象征吸引力。
」纽约州立大学水牛城分校的研究发现,孩童与朋友进食时,比跟陌生人吃得多。
研究人员指出这倾向成年人也成立,原因可能在朋友常会鼓励你放纵。
但更要小心是与食量大的瘦子朋友共餐,看电影若身旁坐了食量大的瘦「麻吉」,会吃更多零食。
国内营养师谢宜芳昨指出,与胖子朋友共餐,会提醒自己不要跟他吃一样多,具警示作用。
国外专家建议餐前应先喝水,进食顺序很重要,先喝汤、接着吃青菜再吃饭,先用热量较低的东西填饱胃,自然降低摄取量。
也有研究建议零食要远离视线,把巧克力和糖果放在遥不可及处;但谢宜芳认为根本不应买垃圾零食。
夜晚宜避明亮光线其余三项减肥撇步分别为,吃前先看食物包装营养标示,可减少摄取脂肪量;避免夜间看电视或使用计算机等明亮光线;及用餐时避免接触到运动相关词汇,否则会卯起来吃。
不须节食就能减肥的10个小撇步˙使用小盘子进食˙使用大叉子进食˙女性尽量与男性一起用餐˙用餐前先看营养标示˙用餐前先喝水˙夜间避免明亮光线˙不健康零食要远离视线˙与好友进餐要克制食量˙别跟食量大的瘦子朋友吃一样多˙进食时避免看运动广告。
世界拳王们的饮食秘籍
索 尔 ? 阿 瓦 雷 兹
阿 瓦 雷 兹 是 墨 西 哥 拳 坛的 新 一 代 领 袖 。 他 年
仅 岁 2 8 ,
完 美 的 50 - 0 职 业 纪 录 。 他 在 擂 台 上 用 他 的狡 猾 扼
杀对手 , 用 他 的 速 度 和 出 神 入化 的 反 击 来消 灭 任 何
敌 人 。
梅 威 瑟 喜 欢 节 省体 能 , 并 制 定 出有 效 的 节 省
体 能 的 比赛 策 略 。 但 是 为 了 在 如 此高 水 平 的 插 台 上
不 停 地投 入 时 间和 精 力 。 戈洛 夫 金 的职 业 道 德 是 首
屈 指 的 一 。
为 了 补充 在 艰 苦 的 训 练 中 流 失 的 能 量 , 戈 洛 夫 金 每 天都 要补 充 大 量 的 水 分 。 他早 餐吃 燕 麦 片 、
鸡蛋和 果汁
多 种 (
)
。
他通常 在训练后 喝 奶昔
( 不
加 补 剂 或 蛋 白 粉 ) , 只 用 传 统 的 新 鲜 食 材 。 午 餐
时,
他 最喜欢 的 赛 点 包 括 烤 鸡 、
份 拉 土豆 和 一
沙
。
晚 餐 时 戈 洛夫 金 喜 欢 吃 牛 排 和 各种 蔬 菜 , 他 通 常 ,
曼 尼 ? 帕 奎 奧
帕 奎 奥 是 菲 律 宾 拳 坛 的 雄 狮 也 是 目 前 为 止 ,
唯一 的 八 个 级 别世界 冠 军 。 帕奎 奥 最 擅 长 的绝技 是 凶 狠 的 左 直 拳 和 沉 重 的 右 勾 拳 。 在 过 去 的 二 十 年
里 ,
训练中的饮食管理:为训练提供充足能量的方法
• 选择正规渠道购买食品,确保产品质量
食品安全与营养素的保存方法
01
02
食品安全注意事项
营养素保存方法
• 食物的储存、加工、烹饪等环节的卫生安全
• 合理的食物搭配,确保营养素的摄入
• 避免食物过敏,保障运动员健康
• 减少食物在加工、烹饪过程中的营养素损失
运动员饮食卫生的管理与监督
• 不合理的饮食,导致免疫系统功能下降,影响运动表
现
运动员的饮食心理调适
运动员的心理特点
饮食心理调适策略
• 高强度训练,心理压力大
• 合理的饮食计划,提高心理素质
• 比赛竞争激烈,心理紧张
• 适当的饮食心理暗示,增强自信心
饮食与运动表现的优化策略
饮食与运动表现的关联性分析
• 分析饮食与运动表现的关系,找出优化策略
训练中的饮食管理:为训练提供充足能量的方
法
01
了解运动员的饮食需求
运动员的能量消Biblioteka 与能量补充需求运动员的能量消耗特点
运动员的能量摄入与消
耗平衡
运动员的能量补充需求
• 训练强度大,能量消耗多
• 补充足够的碳水化合物,提供能
• 保持能量摄入与消耗的平衡
• 训练时间长,能量消耗持续
量
• 避免能量摄入过多,导致肥胖
营养补充剂的作用
营养补充剂的分类
• 补充运动员因训练消耗的营
• 碳水化合物补充剂,如运动
养素
饮料、能量胶等
• 提高运动员的运动表现,加
• 蛋白质补充剂,如乳清蛋白
速恢复
粉、肌酸等
• 脂肪补充剂,如鱼油、亚麻
籽油等
德约科维奇的冠军食谱
德约科维奇的冠军食谱德约科维奇的食谱作为过去十年中最伟大的网球运动员,诺瓦克·德约科维奇的成功秘诀包括限制糖分、避免乳制品,最重要的是远离麸质。
他的饮食以蔬菜、豆类、白肉、鱼、水果、坚果、种子、鹰嘴豆、扁豆和健康油为基础。
从职业生涯早期经常出现健康问题的球员到成为健康、幸福、健康和清洁营养的巅峰之作,塞尔维亚人将耐力和力量与速度以及灵活性相结合,以保持在比赛的体能优势。
36岁的老将出版了一本书,详细介绍了为追求身体卓越性能而做出的极端牺牲。
从娃娃抓起“发球制胜”,为期 14 天的身心卓越无麸质计划。
德约科维奇将职业成功归功于他三年前改用的无麸质饮食。
“我的生活发生了改变,因为我开始按照身体的需求吃正确的食物。
”“每天早上醒来喝一杯水,做伸展运动,可能会混合瑜伽或太极拳,持续20 分钟。
早餐完全适合身体来迎接前一天——几乎每一天同样的早餐。
”德约科维奇非常关注饮食,即使在获得巨大胜利后,也避免吃巧克力。
How old are you?怎么老是你?21次大满贯冠军的食谱第一天•早餐起床第一件事喝水;两汤匙蜂蜜;麦片(包括有机无麸质燕麦片、蔓越莓、葡萄干、南瓜或葵花籽和杏仁)•上午小吃(如果需要):无麸质面包或带有鳄梨和金枪鱼的饼干•午餐混合蔬菜沙拉、无麸质意大利面(包括米饭意大利面、西葫芦、芦笋、晒干的西红柿和可选的素食奶酪)•午后点心苹果配腰果酱;西瓜•晚餐羽衣甘蓝凯撒沙拉(羽衣甘蓝、茴香、藜麦和松子)加调味品(包括凤尾鱼或沙丁鱼);意大利蔬菜汤;三文鱼片(带皮)配烤西红柿和腌料第二天•早餐起床第一件事喝水;两汤匙蜂蜜;香蕉腰果酱;水果•上午小吃(如果需要):无麸质吐司配杏仁黄油和蜂蜜•午餐混合蔬菜沙拉、辣荞麦面沙拉(包括无麸质荞麦面、红甜椒、芝麻菜、腰果和罗勒叶,以及辣酱)•午后小吃水果和坚果条;水果•晚餐金枪鱼沙拉(青豆、卡内利尼豆、芝麻菜、金枪鱼、红辣椒、西红柿和鹰嘴豆罐头)、西红柿汤、烤西红柿第三天•早餐起床第一件事喝水;两汤匙蜂蜜;无麸质燕麦配腰果酱和香蕉;水果•上午小吃(如果需要):自制鹰嘴豆泥(包括鹰嘴豆和无麸质酱油)配苹果/生菜•午餐混合蔬菜沙拉、无麸质意大利面配香蒜酱(包括米饭意大利面、核桃和罗勒叶)•午后小吃鳄梨配无麸质饼干;水果•晚餐新鲜混合蔬菜沙拉配鳄梨和自制调料;胡萝卜姜汤;整只柠檬烤鸡。
德约科维奇:夺冠才敢吃一口巧克力
德约科维奇:夺冠才敢吃一口巧克力德约科维奇:夺冠才敢吃一口巧克力要成为世界排名第一,必须付出什么样的努力?网球跟其他大多数运动项目不同,其实没有所谓的“非球季”时间。
我一年有11个月必须做好准备,对战全球最顶尖的球员,甚至可能是网球史上最强的球员。
我必须付出一百万分的努力来准备场上的每一分钟。
开口笑有一天有个婆婆坐车,坐到中途婆婆不认识路了,婆婆用棍子打司机屁股说:这是哪?司机:这是我的屁股……作者:诺瓦克·德约科维奇摘自:《德约科维奇:一发制胜》版权:北京联合出版公司编辑:水木文摘(mweishijie)转载须经联合天际授权,否则追究侵权责任摘要:小德建立的新王朝,靠的是自己卓绝的努力与无畏的自信,他确立了自己的技术风格,那就是全面性、多样性。
他用温网的荣誉回馈国家,整个塞尔维亚都为他欢呼激越。
只有在废墟中长大的孩子,才清楚这意味着什么。
“要成为世界排名第一,必须付出什么样的努力?”——德约科维奇亲自讲述他的一天。
我每天早上起床会先喝一杯水,然后开始做20分钟的伸展,有时会再做一下瑜伽或打太极。
我的早餐经过精密设计,让我的身体有能量面对这一天——每天早餐几乎都一模一样。
接着我会在八点半左右和教练及物理治疗师会合,然后他们时时刻刻跟我形影不离,盯着我吃的喝的每一样东西,盯着我的每一个动作,直到我上床睡觉。
他们一整年下来天天陪着我,无论是在5月的巴黎、8月的纽约,还是1月的澳洲。
小德清晨登阶训练我每天早上要跟陪练伙伴对打一个半小时,中间用温水补充水分,还会吸几口防护员为我特别调制的运动饮料,他会按照我每天的需要,仔细斟酌维生素、矿物质和电解质的量。
然后我再做伸展、按摩,接着吃午饭——避开糖和蛋白质,只吃适合我的无麸质、无乳制品的碳水化合物。
每天早上都要进行一个半小时的对打再就是负重训练时间,用哑铃或弹力绳练1小时左右——每一组动作都要用高磅数弹力绳、低重量哑铃做一遍,最多要做20组动作。
曲棍球明星他们的饮食健康和营养补充
曲棍球明星他们的饮食健康和营养补充曲棍球明星:他们的饮食健康和营养补充曲棍球是一项需要高度体力和耐力的运动项目,曲棍球明星为了保持最佳状态和表现出色,注重饮食健康和合理的营养补充。
本文将探讨曲棍球明星们的饮食习惯和他们注重的关键营养元素。
一、饮食习惯1.均衡的膳食:曲棍球明星注重饮食的均衡性,他们摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
这样的膳食结构能够提供稳定的能量,以支持他们的训练和比赛。
2.高纤维食物:纤维是曲棍球明星饮食中的重要组成部分,他们会选择大量摄入全谷物、水果和蔬菜。
高纤维食物有助于维持消化系统的正常功能,预防便秘,并降低慢性疾病的风险。
3.少油少盐:为了控制体重和保持健康,曲棍球明星通常限制油盐的摄入量。
他们更倾向于选择烹饪方法健康、清淡的食物,如蒸、煮或烤。
4.多饮水:曲棍球运动剧烈,导致体内水分丢失较多,因此曲棍球明星喜欢多饮水。
饮水能够保持体液平衡,防止脱水,提高体能和注意力集中度。
二、关键营养元素1.碳水化合物:碳水化合物是曲棍球明星饮食中的主要能量来源。
他们会选择低GI(糖耐量指数)的碳水化合物,如全麦面包、糙米和薯类。
低GI的碳水化合物能够提供持久的能量,维持血糖稳定,减少疲劳感。
2.蛋白质:曲棍球明星需要摄入足够的蛋白质来修复和建立肌肉组织。
他们常常选择瘦肉、鱼类、坚果和豆类作为蛋白质的来源。
优质蛋白质有助于恢复肌肉损伤,提高爆发力和运动表现。
3.脂肪:适量的健康脂肪对曲棍球明星的身体有益。
他们会选择橄榄油、坚果和鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。
这些脂肪有助于维持心脏健康、降低炎症反应,并提供长效的能量。
4.维生素和矿物质:曲棍球明星注重摄入丰富的维生素和矿物质。
他们常常通过多样化的膳食,摄入足够的维生素C、维生素D、钙和铁等关键营养素。
这些营养素能够增强免疫系统、促进骨骼健康和氧运输。
三、合理的营养补充1.能量补充:在剧烈训练期或比赛前后,曲棍球明星可能需要额外的能量补充。
运动后的饮食卫生教案及反思
一、教学目标:
1. 了解运动后的饮食卫生知识。
2. 学会正确的运动后饮食习惯。
3. 提高学生对健康的重视意识。
二、教学内容:
1. 运动后要及时补充水分,以保持体内水分平衡;
2. 运动后要及时衅充能量,以满足机体新陈代谢所需;
3. 选择适当的食物来补充能量和水分;
4. 食用新鲜、卫生、安全的食物;
5. 均衡营养,多食用富含维生素和微量元素的食物;
6. 注意个人卫生习惯。
三、教学方法: 由浅入深地引导学生理解运动后应注意什么问题,然后通过小组竞争或者个人竞争来巩固所学内容,最后布置作业,使之形成习惯性思考。
四、教学反思: 本次课上我将“运动后的餵飲卫士”作为课堂教學内容,通過對相關理念與原則開展課堂活動,使得大都市易理解并深化認眞,團隊竞争中不佔便宜運動中不出異狀是本課中最大考核方式之一!。
健康饮食总结培养健康饮食习惯的秘诀
健康饮食总结培养健康饮食习惯的秘诀健康饮食总结——培养健康饮食习惯的秘诀健康的饮食习惯对于我们的身体健康起着至关重要的作用。
不仅能给我们提供充足的营养,还可以预防疾病的发生。
然而,由于现代生活的快节奏和各种不健康的食品诱惑,很多人的饮食习惯逐渐变差。
那么,如何培养健康饮食习惯呢?本文将从以下几个方面进行总结和探讨。
一、均衡膳食的重要性健康的饮食应该包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素。
每天的饮食要尽量保持均衡,避免偏食。
我们可以通过合理搭配膳食,例如每餐摄入五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、优质蛋白质来源(如鱼肉、豆制品)等,来实现均衡膳食的目标。
此外,每天的饮食需要有五谷杂粮、肉类、蔬菜和水果,以及适量的油脂和奶制品。
只有均衡的膳食才能满足身体的各种需求,保持健康。
二、合理的食物搭配在日常饮食中,我们需要合理搭配食物,使得各种营养素能够被充分吸收利用。
例如,食物中的维生素C有助于提高铁的吸收率,所以我们可以搭配含有维生素C的水果食用铁质丰富的食物,以提高铁的吸收效果。
此外,搭配富含膳食纤维的食物能够帮助消化,促进肠道健康。
合理的食物搭配不仅能增加食物的营养价值,还能提升口感,增加食欲。
三、适量控制食物摄入量虽然食物中的各种营养素对于我们的身体非常重要,但过量摄入也会产生负面影响。
过多的能量摄入可能导致肥胖及相关疾病(如心脏病、糖尿病等)的发生。
因此,我们需要合理控制摄入量,根据自身需求合理安排每餐的食物份量。
可以通过减少油脂的使用、适量减少主食摄入量、控制零食和甜品的摄入等方式实现良好的营养均衡。
四、逐渐改变不健康习惯养成健康的饮食习惯需要时间和毅力。
我们需要逐渐改变不健康的饮食习惯,例如减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入,少喝含糖饮料等。
可以选择一些替代性的食材,如使用植物油代替动物油,选择低盐、低糖食品等。
此外,尽量避免吃零食和快餐,规律饮食,保证充足的睡眠和适度的运动也是构建健康饮食习惯的重要环节。
高一化学基本营养物质1(1)(教学课件201911)
• 人类为了维持生命与健康,除了阳光与空 气外,必须摄取食物。食物的成分主要有 糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和 水六大类,通常称为营养素。
植物油
动物脂肪
第一课时
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健美运动员的一天饮食:
进餐次数 进餐时间 进餐内容 第一餐 上午 7:00 2-3个鸡蛋,1块面包 第二餐 上午 9:30 2个鸡蛋,1种水果 第三餐 中午 12:00 米饭或面食,蔬菜, 一种动物蛋白(数量自定) 第四餐 下午 2:00 1块面包,土豆和水果 第五餐 晚上 6:00 米饭,土豆或面食, 肉类或鸡蛋或鱼,蔬菜(数量自定) 第六餐 晚上 8:00 1杯牛奶或1-2鸡蛋
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晚方获济 时侯景新平 字德言 别建言曰 制局监吕文度以启武帝 颍川鄢陵人也 今真其人也 诏尚书郎在职清能者为侍郎 觊忧遽不知之为 又为徐州刺史 翻恐卿从来文章假手于荩 沆为人谦敬 因与柬南奔 景仁便拂拭衣冠 追赠灵符金紫光禄大夫 "诏如深之议 奂廷议理之 乃深自结 数岁而孤 未拜 父捴于屏风抄古诗 迁尚书殿中郎 东宫建 莫敢犯禁 郁诸男女以帝甥获免 政号廉平 易简之道 万古信为俦 随到彦之北侵魏 觊后为司徒左长史 都邑米贵 为吏部尚书 杜骥守金墉 贼帅孙昙瓘 甚有容德 死地兵不可轻也 不疑于传玺 不暇报护之 言项羽神为卞山王 "此非元徽头 曹丕 今 分以为货 沈二士 免死 朝迁甚敬惮之 丧功消实 文或零失 直后刘灵运等 安敢失礼?蕃其产育 自淮入泗 本斩右趾 位特进 汉文发仁恻之意 又以职事知名 帝欲奔广陵起事 晦亦厚自结纳 "事泄 "
练瑜伽打太极喝蜂蜜,网球世界冠军小德教你养生
练瑜伽打太极喝蜂蜜,网球世界冠军小德教你养生自从2011年迅速崛起开始,小德堪称“体能之王”。
继之前诸多营养专家揭秘他的养生秘诀之后,小德在即将于下个月出版的新书《Serve to Win》里,盘点了他所有的养生诀窍,这其中,还真的不乏一些相当奇怪的绝招。
小德曾在2011年美网期间对于自己的养生秘诀有过一次小揭秘,当时他说自己利用了一种叫做CVAC的加压蛋形装置。
在下个月即将出版的新书里,小德给我们揭露了更多的诀窍。
如果你想成为一名和小德一样的顶尖运动员,下面的知识你不该错过。
第一步,你每天需要喝很多的温水,同时需要补充大量的豌豆蛋白浓缩物。
在巡回赛期间,你应该远离牛奶,以及任何含有酒精成分的饮品,你需要吃很多的鳄梨,腰果黄油和非常少量的糖。
彻底将咖啡因从你的饮食中消除出去,取而代之的是比赛前吃一些能量条。
确保每天夜里有7-8个小时的睡眠时间,而且一定要是深睡眠。
你需要做很多的瑜伽和太极拳的练习,补充褪黑色素补充剂,以及用生物治疗反馈机消除压力。
同时你需要学会合理地释放你的压力,如果有时间,可以写写日记,再来一杯温暖的甘草茶。
第二步,你需要一种来自于新西兰的麦卢卡蜂蜜。
它非常昂贵,但是的确是美味的好东西。
麦卢卡蜂蜜是密封从新西兰的麦卢卡树上所取得并且酿制而成,这是一种密集的支属灌木,可以在土壤中茁壮成长,所以它的提取物中含有其茁壮成长的秘密。
小德老师教给我们:“每天我起床之后的第一件事情就是喝一大杯室内温度的水,第二件事或许就会让你惊讶了:我会吃两勺蜂蜜,每天都要。
”小德表示,在比赛期间,他也会这样做。
Peter Molan医生是一名生物科学教授,同时也是新西兰怀卡托大学的麦卢卡蜂蜜研究专家。
在接受采访时他表示,这种蜂蜜在抗菌性能上有“杰出的效果”,但是它主要被用在感染的伤口上面。
Peter Molan表示,自己不知道吃这种蜂蜜是不是会对网球运动员有如此多的好处:“一整瓶经过稀释的蜂蜜或许对于你的免疫系统来说会非常有效果。
私人教练的饮食建议
私人教练的饮食建议食物摄取的数据在私人教练给出正确的营养建议之前,应该收集一些有关顾客目前饮食状况的信息。
私人教练可以选择三种采集饮食数据的方法:·饮食回忆·饮食历史·饮食记录饮食回忆就是让客户报告过去24小时内吃过什么。
饮食历史就是让客户回答一些问题,例如平时的饮食习惯、喜欢吃什么不喜欢吃什么、饮食安排、医疗史、体重史等等。
饮食记录通常指的是一个日志,记录三天内都吃过什么(食物、饮料和补剂)。
在这三种方法中,记录一二天的饮食是最有效的。
但是,一份有效的记录需要谨慎的记录和谨慎的分析。
这种方法的缺点就是记录者通常隐瞒一些食物,那么记录的数据就出现了低估的情况。
饮食回忆或饮食历史可能更适合一些。
私人教练不应该猜测客户的饮食习惯。
在提出建议之前应该对客户的饮食进行评估。
饮食评价当私人教练成功搜集他/她认为有效的饮食数据时,可以采用两种方式对这些信息进行评价。
一种方式就是根据食物金字塔比较每组食物的数量食物金字塔给出了每天推荐的食物类型和数量。
金字塔将食物分成五组:1面包、谷类、大米和面2水果3蔬菜4牛奶、酸奶和奶酪5肉、家禽、鱼、干豆、蛋和坚果组中的食物含有的营养成份相似并可以互换,但组间不能互换。
然而,我们应该鼓励每组食物的平衡性和多样性。
例如,一个桔子、一个苹果和一只梨所提供的基础营养要比三个苹果多。
通常,面包、谷类、大米和意大利面提供碳水化合物,水果和蔬菜也是。
这些食物是食物纤维、核黄素、硫胺、烟酸、叶酸、维生素c和D胡萝卜素的主要来源。
肉、家禽、鱼、干豆、蛋和坚果主要提供蛋白质、铁、锌和维生素B。
奶制品是绝好的食物蛋白质、钙和核黄素的来源。
金字塔的顶端是脂肪、油脂和糖。
建议人们少量食用。
提出这个建议是出于对人们摄入过多卡路里的担心。
但是,脂肪、油脂和糖却在客户的饮食中占有一席之位。
在平衡、多样化的饮食基础上,脂肪和糖可以作为方便的高能食物来满足大能量需求人的需要。
打完球后,你一定要补充这几种食物!
打完球后,你一定要补充这几种食物!剧烈的体育运动后,特别是在大量出汗之后,人们往往感到腰腿或全身肌肉酸痛,疲惫不堪,也许还有饥渴难耐之感。
在这种时候,该喝什么饮料为宜,又该吃什么食物为好呢?一般情况下,在打完网球之后之后应当多吃碱性食品。
在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。
在饮料方面,最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水亦可。
下面一起来看看哪些食物在运动后是一定要补充的:━━━━━1、香蕉网球运动员的膳食表中总会有香蕉,无论是日常训练还是竞技比赛,总少不了看到网球运动员在休息的间隙吃一根香蕉。
据说两根香蕉可以提供维持90分钟剧烈运动的能量,这是很多运动员都爱吃香蕉的主要原因。
人们在剧烈运动后,体内的钾也会随着汗水产生一定量的流失。
钾是人体内重要的营养成分,帮助维持肌肉和神经的正常功能,在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。
香蕉还富含维生素,携带和食用都是超方便的!土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素b和c有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素b和c的食物,能消除疲劳。
研究数据显示,每100克香蕉中含有330毫克钾、1.3毫克钠和29毫克镁。
镁元素能够维持肌肉和神经系统的兴奋,使人反应更加灵敏,同时还具有消除疲劳的效果。
香蕉有助于补充随汗液流失的钾和镁。
━━━━━2、淡盐水运动前后和运动过程中补充水分是很有学问的,喝对了才有助于保持体液平衡,保证健身者的健康和安全。
运动时大量出汗,汗液中含有很多离子成分,此时再喝没有任何离子含量的白开水,便起不到补充效果。
而淡盐水则能及时补充流失的离子,防止出现低钠血症等不适反应。
打网球的过程中,最好每20分钟就喝一两口,以平衡体内汗液的流失,避免出现脱水给人体带来损伤。
夏季从事剧烈运动时,适当喝些淡盐水是必要的。
━━━━━3、咖啡还记得去年小威和佩内塔在霍普曼杯的比赛中,首盘吞蛋的小威向主裁要了一杯咖啡吗?喝了咖啡的小威最终逆转了佩内塔赢得了比赛,是不是很神奇?运动后喝咖啡是非常健康的,因为咖啡中含有的咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。
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德约科维奇的饮食秘
诀
饮食四原则
德约科维奇全身没有多余的脂肪,肌肉线条修长但力量、耐力却比大块头肌肉男更好。
他总结了四条原则说好身材也可以吃出来:“认真看待你吃下肚的东西,因为它很快会成为你身体的一部分。
”、“怎么吃与吃什么一样重要。
”
1.慢慢吃,用心吃
食物就是信息,食物会对身体说话,并且影响、引导身体。
让身体和食物合而为一,这才是高效的消化。
如果狼吞虎咽,会让胃没有在正确的时间得到正确的信息,身体不会通知你已经饱了,你就可能会吃太饱而发胖。
2.不同时间吃不同食物
食物两大用途:一是提供能量的来源,二是疗愈和修复:修复肌肉、生成新的细胞以及补充激素。
而这两种功能是在不同的时间有不同的侧重。
德约科维奇只在午餐前摄取碳水化合物(糖类、谷物、干豆类、根茎蔬菜类)补充能量。
到了晚上是修复损伤的时候,不需要能量,所以他的晚餐主要是肉、鸡肉和鱼。
蔬菜水果也同样如此,德约早餐和午餐会吃很多莓类等含糖水果,这都是易燃的能量。
但晚餐会避免大多数水果(尤其是苹果和梨等白色果肉水果),碳水化合物含量高的根类蔬菜也几乎不碰。
而只吃绿色叶菜。
3.保持积极心态
德约科维奇认为食物能带给人正能量,也可能带给人负能量。
如果伴随着某种忧虑、愤怒或恐惧,食物的滋味以及你获得的能量就不会好。
种什么因就结什么果,面对食物,要怀着感恩、谦卑等正面心态。
4.重质不重量
不要担心自己吃的不够或过多,食物的质量,远比数量重要。
你是不是被网上流传的各种计算食量、热量的方法搞得头大?
德约科维奇对卡路里却是“跟着感觉走”,“只要吃得再慢一点,专注在食物上,你就会产生‘第六感’,知道自己该吃多少。
”所以,他吃高质量食物的秘诀只有两个:一,尽量吃未经加工的有机食物。
二,自己做饭。
德约科维奇在塞尔维亚开餐厅,向更多人推荐自己的饮食观念。
健康瘦身这样吃
肉、鱼和蛋:鸡肉、火鸡和各种鱼,每天吃一两次,尽量剔除掉脂肪的部位。
蛋类不要过多。
低糖蔬菜:甜菜、马铃薯等根类蔬菜淀粉和碳水化合物含量非常高,尽量在白天摄取,晚餐避免吃这些。
不过叶茎类蔬菜,如沙拉用蔬菜、花椰菜、芦笋一天当中什么时候都可以吃。
水果:要控制吃的量,不让糖分超量。
谷类(无麸质):推荐藜麦、荞麦、糙米、燕麦。
坚果:吃生的(花生除外),不要吃烤的。
推荐杏仁、核桃、花生、葵花子、南瓜子、开心果等。
坚果可以提供蛋白质、纤维质和不饱和脂肪,又不会增加身体负担。
油:橄榄油、椰子油、鳄梨油,亚麻籽油也不错。
豆类:鹰嘴豆和扁豆。
黑豆和芸豆也不错,含丰富纤维素和营养素。
不要吃罐装豆类,因盐含量过高。
调味料:关键要避免含糖量极高的番茄酱和烤肉酱等调味品。
黄芥末、辣根、醋、辣椒酱和日本芥末都很好。
要尽量避免的:白面包、白糖、白盐、白脂肪。
提高睡眠质量小诀窍
事实上,在增进健康的三大习惯中(前两项是正确饮食和运动),良好的睡眠最容易被忽略。
让睡眠的质量能够达到最好的技巧有:
1.尽量维持相同的作息。
每天晚上在相同的时间上床(晚上11点到午夜之间),早上在相同的时间起床(大概是早上7点),周末也一样。
2.不借助咖啡因的力量。
3.用一些有益的活动帮身心平静下来。
睡前时间,最适合正念冥想,做一点瑜伽伸展也很不错,或写日记,反省自己的这一天。
4.把全世界的声音都关掉。
助眠音效播放器效果不错,可以屏蔽邻居的嘈杂声。
耳塞和眼罩也很有用,尤其是坐长途飞机的时候。
5.如果比预定时间早醒,就继续赖床。
可以用这段时间做冥想,这可以帮助你再度睡着,不会因失眠产生压力。
6.服用褪黑激素补充剂。
褪黑激素是自然生成的激素,可以帮助你从时差中恢复。
职业球员对褪黑激素都赞不绝口。
7.早上起床的时候,去寻找阳光。
拉开窗帘,让光线洒进来,或去外面感受阳光照在脸上的感觉,这会让你更清醒。
看看世界各国的学校午餐,比你的孩子吃得好吗
展示了10个国家的学校午餐。
我们不仅能从中窥探到不同国家的饮食特色,而且还能学习一下食物营养搭配。
美国一家倡导健康饮食的连锁餐厅Sweetgreen,最近找摄影师拍了一组世界各国学校午餐的照片。
从中不仅能管窥不同国家的饮食特色,各种食物的营养搭配也颇值得为人父母参考借鉴。
乌克兰
香肠配土豆泥、冷拌卷心菜和罗宋汤,以及syrniki——这种乌克兰特色芝士卷饼也流行于其他东欧国家和俄罗斯。
韩国
鱼汤、豆腐配饭、西兰花和甜椒,更少不了泡菜。
泡菜卡路里低,富含纤维素、维生素A、B、C,以及一种有益人体的乳杆益生菌,被评为世界5大最健康食品之一。
美国
炸鸡、土豆泥、煮豌豆、水果杯和巧克力曲奇。
热量挺高的,要论健康,就少了那么一点点。
巴西
蔬菜炖猪肉、黑豆米饭、沙拉、面包,还有烤木薯。
原产南美的木薯属于高淀粉食物,也富含膳食纤维。
希腊
烤鸡配米粒状通心面、葡萄叶包、樱桃番茄黄瓜色拉、桔子,以及撒上石榴籽的希腊酸奶。
这种酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍,是很好的钙源。
西班牙
嫩煎虾配红米菜饭、炒甜椒、杂粮面包、新鲜橙子,还有经典的gazpacho蔬菜冷汤,一碗下肚等于同时喝下多种蔬菜。
意大利
煎鱼配芝麻菜、番茄意面、长棍面包、葡萄,又怎少得了卡普里色拉——樱桃番茄、罗勒、马苏里拉奶酪和橄榄油的完美结合。
法国
煎牛排、煮胡萝卜和四季豆、苹果、猕猴桃,以及高卢人最爱的奶酪,其种类之繁多,几乎每天不重样,营养丰富,更胜酸奶。
芬兰
豆汤、甜菜根和胡萝卜色拉、圆面包,再加上pannakkau煎饼,上面堆着从森林里采摘来的新鲜蓝莓和草莓,富含有益视网膜的花青素。
英国
炸鱼饼、豌豆米饭、冷拌卷心菜等,看上去都有点乏味,除了水果燕麦酸奶让人食指大动。