米饭没蒸熟怎么办
米饭夹生了怎么补救
米饭夹生了怎么补救一些家用电器的出现，让人们的生活变得越来越方便，其中电饭煲就是一个每家每户都必不可少的家用电器。
电饭煲的主要作用就是帮助人们煲饭，这节省了人们做饭时间。
可是有些人在使用电饭煲的时候，由于使用方法不正确，导致米饭做出来有些夹生，今天就为大家介绍米饭夹生的补救方法。
米饭夹生补救法：方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。
是热气能穿透整锅饭。
方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。
加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。
也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。
把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。
但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
米饭夹生注意事项如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。
电饭锅做出夹生饭咋办?用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。
首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。
其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。
米饭硬了怎么补救
米饭硬了说明过度熟了，所以可以尝试以下几种补救方法：
1. 加水加湿：将硬了的米饭倒入清水中，根据需要加适量的水，放入电饭锅中即可。
2. 续烧：将硬了的米饭放入盘子内，加一点水，放入蒸锅中重新蒸熟，调整时间长短会生出不同的口感。
3. 汤米饭：将硬了的米饭加入盐、鸡精、酱油等调味料中，待食材煮熟，放入米饭里，再加一点清水，蒸熟就可以享用。
4. 橄榄油加热：将米饭放入盘子中，加入一点橄榄油，放入微波炉烤熟，然后拌匀，可以使米饭变得更加柔软。
5. 消毒：将米饭放入盘子中，注入醋水消毒15分钟，再放入凉开水中浸泡10分钟，洗净后加水煮熟即可。
6. 油炒：将米饭放入盘子中，加入一点植物油，放入微波炉中搅拌均匀，使米饭变得更加柔软。
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米饭没煮熟 怎样才能再次煮熟
米饭没煮熟怎样才能再次煮熟
1.可以倒出来再煮或者再加水，但是一定不能太多，半个指关节就可以了。
也可以把米拿出来晾干，然后再煮。
2.如果是生米，可以用筷子在锅底扎一些洞，撒一点黄酒，煨一下。
如果是只在表面的生米，就把表层翻到中间煨一下。
3、将饭捞松,然后加入半碗热水,再煲一次;
4、将夹生饭捞起,用碟盛装,加少量热水,保鲜纸封包,放进微波炉后选择微波加热,很快就可熟透。
5.在煮水里加几滴柠檬汁，让米粒变嫩。
煮一锅散饭，在锅里撒一点盐。
6.如果用的是陈米，可以把米洗干净，泡1个小时。
煮饭或炖菜时，加几滴油，开锅后用筷子搅拌，用小火煨一段时间，会使米饭闻起来像新的一样。
7、就在夹生处戳一些孔，加点水再焖一下;表层夹生，可将表层翻到中央加水再焖。
如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消弭不熟。
1.生米是可以食用的，吃了不会有大的不良反应。
如果偶尔吃点生米，不需要担心，也不会有太大影响。
但从保护人体肠胃的角度来说，生米不容易消化，往往生米不适合。
2.注意使用煮熟的米饭，对蛋白质、淀粉等营养物质进行杀菌、软化，食用后便于人体消化吸收，也是为了口感。
往往生米不容易消化，容易损伤肠胃，引起胃部不适。
肠胃不好的人，吃饭后容易引起腹泻、腹痛或消化不良。
3、发现饭没有煮熟后不要担心，还是有很多补救方法的，最常见的就是先将半生不熟的米饭，从锅底铲松，再加适量开水，用筷子在松饭戳一些气眼，气眼要戳到锅底，然后,大火烧开见蒸汽后，小火焖一会，饭就熟了。
米饭蒸硬了怎么补救
米饭蒸硬了怎么补救平时在做米饭的时候，如果水放少了，这时候蒸出的米饭是比较硬的，太硬的米饭是不利于肠胃调养的，尤其是对于老年人或者是孩子，肠胃比较虚弱，吃了这样的米饭容易引起胃痛等症状，出现米饭蒸硬的时候，可以通过一定的方法来补救，比如说里面加入一点水，继续再蒸一下，或者是加入一点米酒，放入一点花生油，都能够促进米饭软烂。
米饭蒸硬了怎么补救1、如果想吃这饭，别急，还得继续煮，不然吃了对身体不好。
用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。
盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。
2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。
3、另外，还可以在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以。
现在，可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
4、最后一种方法就是做酒酿，用于早晨做醪糟非常合适。
在此说一个常识，煮熟的干饭，放在冰霜里后，下一餐吃的时候一定要大火至非常热，这样对肠胃才好。
蒸米饭的小窍门1.米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。
若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。
加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
2.淋些油，加2毫升醋在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。
自来水中的氯气对米中的B 族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
米饭没蒸熟怎么补救 如何用陈米做出好吃的米饭
米饭没蒸熟怎么补救如何用陈米做出好吃的米饭饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。
一、米饭没蒸熟怎么补救米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。
最好的解决办法就是：蒸!1、将锅内注入冷水，2、将国内的冷水烧开，3、将不熟的米饭倒入蒸锅内，4、将蒸锅放在烧开水的锅上，5、大火蒸15～30分钟。
蒸的时间长不怕，蒸的时间不够就还不熟。
二、如何用陈米做出好吃的米饭如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。
就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以煮了。
可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
三、煮米饭用热水还是冷水好米饭是用热水煮比较好。
原因如下：开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。
由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。
大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。
四、米饭怎么做好吃芝士饭团材料：煮熟的米饭;鸡蛋;面包屑;芝士;盐;黑胡椒粉;油步骤：1、将煮熟的米饭、鸡蛋、面包屑和芝士屑和匀，加入盐和黑胡椒粉调味。
2、舀出适量的米饭，中间放入芝士块，团成饭团。
3、小火放入油锅炸熟，外表酥脆里面夹心的芝士饭团就做好了。
外焦里嫩的芝士饭团，一看就很好吃!。
电饭锅煮饭不熟怎么办
电饭锅煮饭不熟怎么办电饭锅煮饭不熟怎么办，让小编来告诉你解决办法!电饭锅煮饭不熟怎么办电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能. 电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机;如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成熟);2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).知识拓展吃生米有什么危害吃生米会消化不良,影响胃痛.长期吃生米,会得胃病.肠味不好的还会拉肚子.喜欢吃生米有可能是体内缺锌引起的。
要补充硫酸锌或葡萄糖酸锌，另外平时要注意多吃些含锌的食物。
缺点：1、不好吃是人类吃生米最大的缺点。
煮过的米饭,香喷喷的,和生米就是不一样。
2、容易致病是公认的缺点,未煮过的生米，沾染有害微生物，未经过煮饭过程的高温杀菌，则容易致病。
不过只要贮存及处理过程，保持乾燥、清洁,再加上人类身体上的自卫过程通常都不会有问题的。
米的营养米中含有大量的淀粉。
淀粉在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动，特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量，而不喜欢用脂肪里面的能量。
不过，米里面不仅仅含有淀粉，还含有7~8%的蛋白质。
据计算，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得30克蛋白质，相当于每日需要量的将近一半!另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，以及钾、磷等矿物质。
大米没蒸熟怎么办
大米没蒸熟怎么办其实很多人都不知道该怎样更好的去蒸大米饭的，这样的话就会使得自己的大米出现没用蒸熟的情况，如果是发生的话最好是不要去吃的，否则的话就会让自己的胃肠道受到非常多的负担，甚至是有一些刺激性的影响，所以说如果是自己不懂得蒸大米的话就可以在里面加入一些食醋来蒸的。
1.加醋蒸饭法。
蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓;而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。
此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。
当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。
此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。
在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.加茶蒸米饭法。
根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。
将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。
用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
6.“斜度”蒸饭法。
三代同堂，阖家欢乐。
可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。
有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。
如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼得，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不再难调。
7.先炒后蒸法。
先用3成热的植物油把米稍微炒一下(油放一点就行)，用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。
微波炉蒸米饭微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭。
尤其适合单身人士和人口不多的家庭。
饭糊了怎么办呢？
饭糊了怎么办呢？我们平常每天都要吃米饭。
可是有时候电饭锅坏了，结果米饭糊了。
米饭煮糊了要怎么办呢?如果糊的很严重的话，大部分人会选择直接倒掉，可是有时候又感觉倒掉会觉得可惜。
其实吧，只要米饭不是糊的发黑的话，还是有办法补救的。
可是浪费粮食可耻。
鼓励吃糊饭，下面，就让为大家分享下。
米饭煮糊了怎么办>01第1招【静置去糊】将有糊味的米饭放在相对比较潮湿的环境里，很快糊味会挥发走，就剩下米饭。
吃的时候加点水泡锅巴，还有点焦香味。
第2招【大蒜去糊】倘若米饭煮糊在锅里，不要着急倒出来，找来几个蒜头，没有蒜头葱管也行，用筷子在米饭里挖上几个洞，均匀把蒜头和葱管插入到里面，继续煮饭，糊味会慢慢消失的。
>03第3招【牛奶去糊】延续步骤2的做法，如果没有葱，没有蒜，那么可以使用牛奶。
将米饭捣洞后，倒入少量的纯牛奶，继续煮，能够有效改善米饭的糊味。
第4招【吐司去糊】面包皮能够吸收米饭里面的糊味，建议大家可以准备一些糙面包(千万别用松松软软的白面包)在家里，如果米饭糊了直接拿出来放在米饭上。
基本上能够恢复米饭原有清香本质。
>05第5招【盐巴去糊】米饭煮糊了怎么办?米饭煮糊后可以用盐来中和，将米饭倒入锅内，蒙上干净的手巾，在手巾上撒上盐巴，大火再煮，也能够吸收糊味。
米饭煮糊了该怎么办?现在大家学会了吧，米饭煮糊之后，不管哪种方法都是可以改善的。
这样的饭卖相不好，口感也比较差。
如果经常吃煮糊的米饭，是很容易导致癌症的发生，对身体的危害是特别的大，所以尽量不要吃煮糊的食物。
煮米饭一定要多放一些水。
大米没蒸熟怎么办
大米没蒸熟怎么办关于《大米没蒸熟怎么办》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
实际上很多人都不清楚该如何更强的去蒸大米饭的，那样的话便会促使自身的稻米出現不起作用煮熟的状况，如果是产生得话最好不必去吃的，不然得话便会让自身的消化道遭受十分多的压力，乃至是有一些刺激的影响，所以说如果是自身不明白蒸大米得话就可以在里面添加一些食用醋来蒸的。
1.放醋蒸米饭法。
蒸米饭时假如担忧没有食欲剩余，可按1000克稻米35克食用醋的占比向锅内加一点儿食用醋。
那样蒸出的白米饭并无怪味，反过来饭香更浓;并且即便剩些白米饭，不放进电冰箱内一两天也不会变馊，乃至再度蒸后，剩饭剩菜也象新蒸的一样美味。
2.加酒蒸法。
此方法适用蒸出不太熟的夹生饭应用。
当发觉蒸出的米饭夹生后，尽早向炒锅内滴加少量纯粮酒，随后再用慢火略蒸一会儿，便可食。
3.放盐蒸米饭法。
此方法适用旧米作原材料蒸米饭应用，在蒸米饭前添加小量食用盐，随后用筷子将其搅拌，那样蒸出的白米饭颜色明亮，似新米蒸的。
4.给油蒸米饭法。
在盖上盖子以前，向米水里添加小量植物油或食用油，可让做熟的白米饭金光灿亮且更为绵软甘甜。
5.加茶蒸米饭法。
依据米的是多少取0.5-1克荼叶，用500-1000ml开小水泡5分鐘，随后滤掉荼叶渣。
将过虑的茶叶茶倒进淘好的稻米中，按基本下锅焖制就可以。
用茶叶茶蒸米饭，可让饭色、香、味、营养成分出众，并有去腻、洁口、化食和出示维他命的益处。
6.“倾斜度”蒸米饭法。
三代同堂，合家欢乐。
可便是蒸米饭时不方便，年长者想软饭男，少时喜欢硬饭。
一些孝敬的小孩在装饭时通常给老人装电饭煲中央的饭，认为中央的白米饭绵软爽口，其实不是。
假如在蒸米饭前有心将下锅的小米粒堆出倾斜度，使厚端浸泡少，薄端浸泡多，那麼蒸出去的白米饭便硬软兼顾，既浸泡少的一部分白米饭略硬，浸泡多的一部分白米饭绵软，众口已不难调。
7.先炒后蒸法。
先用3成热的食用油把米略微炒一下(油放一点就可以了)，用文火，不必炒过了，炒热了就可以了，随后再放锅中蒸，那样蒸出去的米又香又劲道。
饭没煮熟是夹生米怎么办
饭没煮熟是夹生米怎么办
1、首先要判断米饭的夹生程度。
煮饭时遇到米饭夹生，第一步要做的是对米饭的夹生程度进行判断，在根据米饭的夹生程度来采取措施进行处理。
一般来说，煮饭时米饭夹生最常见的情况是，米饭中夹有少量的生米，米饭全部夹生或者半生半熟的情况还是比较少见。
2、遇到米饭中夹有少量生米，只是表面夹生的话，这个情况最为容易处理，只需要把下面熟的米饭翻上来，将夹生的米饭盖住，然后根据米饭的干湿程度，可以选择用手湿一些水，甩到米饭上面，在盖上锅盖，焖一会儿，夹生的米饭就会熟了。
3、遇到米饭全部夹生的话，这种情况要先看看是不是电饭煲有故障问题，如果电饭锅有故障问题，一定要换个电饭锅进行煮饭。
如果不是电饭锅问题，而是因为水份放少了，可以在夹生的米饭里，用筷子插多几个直到锅底的洞，然后往小洞洒入一定的水分，再开启电饭锅的煮饭键，再煮一回。
经过再煮之后，饭一般都会熟了。
4、遇到米饭局部夹生的话，这种情况也是在米饭上插几个洞，再加少些水分，对米饭进行焖，利用米饭的热气将夹生的米饭焖熟。
另外，如果觉得再次焖熟米饭比较麻烦，可以直接把米饭倒出来，再把米饭夹生部分和熟的部分搅拌均匀放置一回，然后再把饭拿来做炒饭吃，也是不错的一种方法。
5、遇到米饭夹生，对米饭进行再次焖煮的时候，一定要注意几
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个方面的小细节：一是给夹生米饭插洞时，要插均匀，确保再次焖饭时，夹生的米饭都能够收到热量而被煮熟。
6、二是给夹生米饭放水时，要注意水的量，不能放太多，也不能放太少，放水太多米饭会烂，放水太少则还达不到把米饭焖熟的程度。
三是再次焖煮饭时，可以把时间适当延长一点，确保夹生的返完全被熟透。
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米饭蒸硬了怎么办
米饭蒸硬了怎么办
一、米饭煮太硬的处理方法：
煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。
且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。
其实硬一点的米饭吃起来会更有嚼劲一些，吃起来会更有弹性。
而软一点的米饭中的含水量很多，吃起来就会更加的软糯。
但每个人的口味喜好都不一样，所以不好直接断定那种米饭更加好吃，建议要根据自己的口味喜好来选择自己喜欢的那种。
但需要注意的是硬一点的米饭和软一点的米饭相比，软一点的米饭会更易被人体所消化，所以如果是肠胃不太好的人的话，就建议吃软一点的米饭。
二、米饭的常见做法：
卤肉盖浇饭
原料：稻米400克、冬笋60克、猪肉100克、小白菜150克、大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉5克、花生油50克
做法：
1、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。
2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。
4、米饭分装到碗里，浇上汁，即可食用。
饭没煮熟怎么补救
饭没煮熟怎么补救关于《饭没煮熟怎么补救》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在生活起居午饭沒有煮开是较为普遍的一种情况，这个时候扔了消耗且可是，可是不扔得话吃起來十分不舒服，咽不下。
实际上饭沒有煮开得话也是能够采用一定的方式开展挽救，例如再次生产加工，让饭二次蒸制；也有的则是在白米饭里提升一些调味品，不仅能够改变饭半生不熟的状况，还让白米饭越来越更为美味可口。
做饭没煮开如何挽救1、假如白米饭所有半生不熟，那麼能够用筷子在白米饭里扎好多个直达底锅的洞，适度加些温开水再次焖一次。
先在中间扎一个直达底锅的洞，随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个，要匀称。
是热流能透过整锅饭。
2、假如白米饭仅仅表层半生不熟，那麼将表面翻到正中间，再加几滴水在焖下就可以了。
加的水流量要依据半生不熟一部分的是多少来决策。
表层半生不熟的比较多就需要多天赋加点水，相反就少天赋加点水。
还可以用筷子扎小量好多个洞，实际效果更强点。
3、假如白米饭部分半生不熟，那麼在半生不熟处扎洞就好了，随后加适当温开水然后焖。
假如不确定性也有没其他地区也是有半生不熟，能够把整锅饭打开，把半生不熟一部分放到正中间，再加适当的水再次焖熟。
4、还能够在饭里加两三勺酒酿搅拌均匀再蒸，就可以清除半生不熟状况。
把整锅饭搅拌匀称，随后再加适当的酒酿焖，不但能让夹生饭烂熟，并且饭还含有酒酿的芳香，吃起來更为爽口。
可是对喝酒过敏的人要留意不能用这类方式。
白米饭没煮开该怎么办？教你5个米饭夹生补救法5、把夹生饭打撒，按500克米50克米酒的占比，把米酒倒进锅内，用慢火焖至米酒蒸发，饭也不半生不熟了，并且吃不出来酒气。
电锅作出夹生饭该怎么办？1、用电量锅煮米饭，出現半生半熟状况，关键原因是內胆底锅遇热不匀称。
2、最先应消除内锅底端的米粒、碎石子等脏物，避免内锅底端与保温板符合欠佳。
次之可把保温板拆下来，将内锅颠倒在木工板上，在木工板下铺一块2～5mm厚的套胶，随后将保温板扣在底锅上上下转动观查。
米饭夹生没煮熟 不要加水继续煮 加点 它 在饭里米饭立马变软
米饭夹生没煮熟不要加水继续煮加点它在饭里米饭立马变软
有时，将米饭夹生不加水继续煮，也可以得到饱满紧实的米饭，它会在短时间内变得柔软。
没煮熟的米饭夹可以在你的饭里变软，但是究竟该怎么加才能让它变软呢？有许多家长和烹饪者都不知道该怎么处理没有煮熟的米饭夹。
在这里，我将向您介绍如何不用加水就可以使没有煮熟的米饭夹变软。
一、准备工作
1.没有煮熟的米饭夹
2.适当量的调料或食材
二、操作步骤
1.将没有煮熟的米饭夹放入适当的容器中。
2.加入适量的调料或食材，比如葱、姜、盐、酱油等，将它们混合均匀。
3.将混合过的米饭夹放入微波炉中，进行加热，微波炉的加热时调节为
5分钟。
4.5分钟后，把米饭夹取出来，将它们搅拌均匀后，随即可以食用了。
三、注意事项
1.加入调料时需要控制好量，多出就会把米饭夹变咸，少出就会变淡。
2.加热时需要控制好微波炉的加热时间，时间过长就会把米饭夹变硬，时间过短就会变糊。
四、结论
以上就是不用加水就可以使没有煮熟的米饭夹变软的方法，操作得当可以保持米饭夹的韧性和口感，让你吃的更加的放心和安全。
米饭夹生怎么办？怎样防止夹生饭
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米饭夹生怎么办？怎样防止夹生饭
导语：钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。
而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
米饭夹生怎么办
钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。
而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
米饭夹生怎么办？怎样防止夹生饭
米饭夹生怎么办
在生活中，我们偶尔遇到米饭夹生的现象。
如果米饭夹生怎么办呢，小编带你一起了解一下！
什么是夹生饭？
作为熟语使用“夹生饭”指没熟透的饭。
做饭的技艺自然很高。
以物质形态去分，有干饭和稀饭；从操作层面来看，有蒸、煮、炒、焖之别。
不管花样如何翻新，最忌讳的是做成半生不熟的夹生饭。
它是一种米饭的另类生存状态，它介于成熟与生涩之间，游离于美艳和丑陋之外。
米饭夹生怎么办
1）若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。
2）饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。
3）如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。
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米饭没煮熟怎么办？5个方法教你补救夹生饭。米饭没煮熟补救方法
⽶饭没煮熟怎么办？5个⽅法教你补救夹⽣饭。
⽶饭没煮熟补救⽅法⼈有失⼿，马有失蹄即使是资深厨师也有出现失误的时候更别说厨房菜鸟啦⼩编以前做饭的時候时常放太多⽶煮出来的饭都夹⽣了想要继续煮熟都没办法相信很多⼈都会遇到这种情况不过，有了⼩编⾝经百战的经验总结出的⼏个⼩技巧分分钟让你完美地补救夹⽣饭1全部夹⽣如果煮出的⽶饭全部夹⽣就⽤筷⼦均匀地在⽶饭⾥扎出洞洞要直通锅底才可以这样热⽓才能穿透整锅饭最后加些温⽔重新焖⼀遍2表⾯夹⽣煮好的⽶饭如果只是表层夹⽣那就将表层夹⽣的⽶饭翻到中间加少许温⽔焖⼀会加⽔量要根据⽶饭夹⽣部分的量来决定表⾯夹⽣⽐较多的就要多加点⽔反之就少加点⽔同时可以⽤筷⼦扎⼏个洞这样效果会更好3局部夹⽣在夹⽣部分戳⼏个洞⼀样也是加些温⽔接着焖如果不确定⽶饭的夹⽣量有多少就把整锅的⽶饭翻开将表⾯夹⽣的部分翻到中间加上⼀些温⽔继续焖熟4加⽶酒在饭中加2~3勺⽶酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹⽣的现象不仅⽶饭熟透，⽽且还带有⽶酒的清⾹吃起来更美味可⼝注意：对酒精过敏的⼈不能⽤这种⽅法5加黄酒没有⽶酒，加黄酒也可以⼤⽶和黄酒按100：1的⽐例把黄酒倒⼊⽶饭内焖⾄黄酒⽓味挥发即可这样饭熟了，酒味也没有了电饭锅经常做出夹⽣饭怎么办⽤电饭锅煮⽶饭，⽤的时间长了就经常会出现半⽣半熟的情况这是为什么呢这主要是因为内胆锅底受热不够均匀这时候就要清除掉内胆锅底部的杂物了⽐如掉落的⽶粒或者其它杂物才可以让内胆锅底与电热板吻合也可以把电热板卸下来试试是否和内胆锅底吻合在桌⼦上铺⼀层2-5毫⽶厚的胶⽪将内胆锅倒置在桌⼦上然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察就知道是不是吻合的了如果觉得不吻合就要换个内胆锅或者重新买个电饭锅啦⽶饭夹⽣，也可能是加的⽔量太少煮饭要根据⼤⽶的量来加⽔⼀般加⽔要⾼出⽶⼀个⼿指节实在不会把握⽔量的就严格按照电饭锅标注刻度加⽔吧如果夹⽣，就要再次焖⼀下了焖的时间可以稍微长点这样才可以确保⽶饭熟透怎么补救夹⽣⽶饭你学会了吗还不会的再翻上去看⼀遍哈哈你所看到的，也许正是别⼈所需要的！。
电饭锅煮饭不熟怎么办
电饭锅煮饭不熟怎么办相信不少人都碰到过电饭煲煮不熟饭的情况:淘好米，插好电，做好饭，安心地等待着吃香喷喷的米饭。
结果菜上桌后掀开电饭煲，一打看明显还是夹生的米饭。
怎么会这样呢，电饭煲为什么没有煮熟饭?下面店铺向大家介绍一下电饭煲煮不熟饭的解决方法。
电饭煲煮不熟饭的解决方法一般有两种，某些电器零件失灵：开关触点表面被电弧拉毛造成不导电。
可用细砂皮砂掉触点表面毛刺，使触点表面光滑平整。
如发现蚀损严重的应更换。
装触点的弹簧铜片失去弹性而不能使触点接触的，需要更换带触点的弹簧铜片。
还有可能的情况是限温器失磁引起过早动作，这情况可用按下开关键接通电源烧水试验，如果发现水不开或开关键自动跳起，连续几次均如此，就可以确定为限温器失磁，更换新的限温器即可。
开关连杆与限温器拉杆装配角度不正确也能导致限温器过早动作或开关不闭合，正确的装法是当开关呈闭合状态时，拉杆应垂直而连杆与拉杆间有松动，在内锅放下后两触点仍保持紧密接触。
此外，还需检查线路有否脱焊等情况，如有，应将其焊接完整。
另一种是使用操作不当的有：没有按下加热开关键或没有按到位，误把保温指示灯亮作为已接通主加热线路，特别是用单只指示灯的电饭锅，此时只有保温线路通电，而保温温度在60一80℃之间，所以饭煮不熟。
此时可重新按下加热开关键煮饭。
如果内锅放置时，它的外凸缘一边挂在外壳上，内锅就悬空，对此，只要把内锅左右转动几下就可以恢复正常。
另外还要注意煮饭时有否停过电。
电饭煲煮不熟饭的解决方法：注意电饭煲的清洁的方法电饭煲用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味。
此外，电饭煲上的排气孔，也可能堵塞，带来安全隐患。
有些电饭煲上盖是胶垫固定，轻轻一拔即可拆下;有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上，排气孔处用湿抹布擦净表面。
其次，要注意清洁拿掉内胆后的锅底，有时饭粒掉入或米汤溢到锅底，会使锅底出现黄色结焦，影响电饭煲的使用寿命。
饭没煮熟怎么补救
饭没煮熟怎么补救在日常生活中饭没有煮熟是比较常见的一种状况，这个时候扔了浪费且可惜，但是不扔的话吃起来十分难受，难以下咽。
其实饭没有煮熟的话也是可以采取一定的方法进行补救，比如说重新加工，让饭二次蒸煮；还有的则是在米饭里增加一些调料，不仅仅可以改变饭夹生的情况，还让米饭变得更加美味。
煮饭没煮熟怎么补救1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。
是热气能穿透整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。
加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。
也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。
把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。
但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
米饭没煮熟怎么办？教你5个米饭夹生补救法5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
电锅做出夹生饭咋办？1、用电锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。
2、首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。
其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。
3、如发现疑点，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合。
如仍出现生熟不均的现象，即应更换内胆。
米饭没煮熟怎么办？教你5个米饭夹生补救法注意事项：如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分佈，多扎几个也行，不然很难再熟的。
米饭煮硬了怎么办
米饭煮硬了怎么办很多人煮米饭的情况下都遇到过因为水给的太少，而让白米饭煮得太硬的事儿，这个时候会令人一筹莫展，实际上白米饭太硬能够挽救的。
那麼，白米饭煮硬了怎么办？下边我们就讨论一下解决方案吧。
1、假如爱吃这饭，别着急，还得再次煮，要不然吃完对身体不好。
用筷子在不久煮的那饭上边擦好多个洞，随后添加适量的水，添加沸水最好是，要是没有，就用凉水替代也行。
盖好后，增加火力点再煮一会儿，白米饭便会变松啦。
2、另一种方式便是添加适量的酒酿，一般占比为10比1，匀称在沒有煮开的饭上添加酒酿，随后将盖子盖好，用文火焖10分钟上下，直到酒酿基本蒸发进行后，这时白米饭就早已变松了，现在可以品味到沒有酒气，并且热腾腾的白米饭啦。
3、此外，还能够在锅中添加小量的食盐或食用油，记牢食用油务必煮熟的，并且是放凉的。
要是在锅中添加少量就可以。
如今，能够插通电，刚开始蒸。
蒸好啦，颗颗洁白无瑕圆润，米香四益。
4、最终一种方式便是做米酒，用以早上做江米酒十分适合。
在这里说一个基本常识，煮开的干饭，放到寒霜里后，下一餐吃的情况下一定要火灾至十分热，那样对胃肠才好。
做饭时加什么东西好吃1、放醋夏季煮开的白米饭非常容易变味儿，不可以久放。
假如在做饭时依照1.5KG米加2-3ML醋的占比放一些醋，煮出去的白米饭不但能够储放好长时间，并且浓醇味美。
2、加动物油煮米饭前在米中添加小量的动物油和食用盐，煮成的白米饭香甜可口，绵软爽口。
3、加食用油籼米的口味较为干，适合做蛋炒饭。
假如煮籼米前在水中添加一勺子食用盐和少量食用油并翻拌，煮成的白米饭浓醇软糯，口味不输梗米。
4、加植物油煮米饭以前，先在稻米中添加小量植物油，不但能使煮成的白米饭不但浓醇美味可口，还能够减缓白米饭的升糖速率。
5、加沸水饮用水中常会带有残余的矿酸氯，做饭时候毁坏白米饭中的B族维生素，把烧开后矿酸氯会变为氢气挥发。
因而用沸水煮米饭能上避免B族维生素外流，作出的白米饭不但又香又软，还比一般白米饭营养成分高些。
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米饭没蒸熟怎么办
在蒸米饭的时候，如果没蒸好，会出现没蒸熟，出现夹生饭，这时候可以采用一定的方法来进行改善和补救。
在补救之前，应该观察米饭到底处于一个什么情况，如果是全部夹生，可以加入适量的温水，再重新蒸一次，如果只是表面的夹生，可以把米饭的表层翻到中间，然后再重新蒸一下。
米饭没蒸熟怎么办
1、米饭全部夹生的情况怎么办?
挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生
估计经常跟厨房打交道的朋友都遇到过，最简单的办法是直接将米饭表层翻到中间，然后再加水重新闷，当然了也要用筷子去少量扎几个孔。
3、米饭局部夹生的情况怎么应对?
除了加水之外，还可以加米酒。
在米饭中加入两三勺米酒搅拌均匀再重新蒸一次，夹生的现象就可以消除。
再次也可以将整锅饭均匀搅拌，倒入适量的米酒来焖，不单是可以解决夹生的问题，还可以让米酒的清香渗入到米饭里，吃起来更加可口，但是对酒精过敏者这个方法肯定不适合了。
4、用黄酒来代替米酒也是可以的。
按照500克米饭与50克黄酒的比例来添加，将黄酒倒入锅中，用文火焖，直到黄酒完全挥发，米饭煮熟的同时酒味也散去了。
对于现代人来说用电饭锅煮饭是很方便简单的，但电饭锅也有“不正经”的时候，电饭锅如果做出来也是夹生饭怎么办?电饭锅煮出夹生饭，多半的原因都是因为内胆锅底受热不均匀，那么我们首先要清除锅底的饭粒等杂物，防止电饭锅底部与电热板接触不均匀，再次可以将电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上均匀铺上2-5毫米的胶皮。
如果上述的步骤还是不能解决，那么代表电饭锅的内胆有了问题，大家可以采用换内胆或者换电饭锅的方式直接来解决哦!。