生活饮用水微生物指标检验.
生活饮用水微生物检验方法和评价标准分析
生活饮用水微生物检验方法和评价标准分析摘要：生活饮用水对社会上生存的每一个人来说都是必不可少的，国家政府和相关部门要保障人们的生活质量水平和身心健康就必须要重视起用水安全问题，这样才能更好的维持社会的安全和稳定。
在本文中，笔者将针对生活饮用水中的卫生检测进行讨论，特别是针对总大肠菌群的两种检验方法进行讨论，希望能够帮助民众在未来更加安全、放心的用水。
关键词：生活饮用水；微生物检验；方法和评价伴随着社会经济建设的不断发展，人们的生活水准也有了质的飞跃。
在当前这个时代，由于时代不断地进步，以及民众自身经济水平的提高，对生活质量也有了更高的要求。
而生活饮用水的质量问题，就是民众最为关注的问题之一。
这不仅仅是因为生活饮用水关系到民众日常的生活和生产，更是因为生活饮用水的质量直接关系到民众的身体健康。
对于普通人来说，水是必不可少的。
从生理学上来解释，水不仅仅是人体构成的重要物质之一，同时对于人体体温的调节以及人体的新城代谢都有着极为重要的作用。
在这样的情况下，不仅仅是民众个体，政府自然而然也会重视起生活饮用水的质量问题。
而我国政府，更是根据社会情况的不同，多次修改了生活饮用水的质量标准，希望能够为民众带来更加便捷、绿色的生活。
一般情况，生活饮用水都需要经过过滤、沉淀、消毒等步骤，让水中有害的微生物有效减少后再进行供水使用，避免造成人体上的不适。
然而，从目前的情况上来看，水源污染、用水质量不合格、供水管道损害等情况时有发生，威胁到民众的用水安全。
因此，在这样的情况下，如何提高生活饮用水质量，保障民众的用水安全就成了国家政府和相关部门最为重要的议题之一。
而除开因为供水管道损害在供水过程中造成的水污染，加强生活饮用水微生物检验就成了保障用水安全的重要手段之一。
就目前我国的情况来说，对于生活饮用水的质量需要达到在2006年底由卫生部和国家标准化管理委员会修订并于2007年7月1日全面实施的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的要求。
生活饮用水标准检验方法微生物指标
总大肠菌群三种方法的比较
多管发酵法 时间 验证试验 步骤 特殊设备 24-72h 需要 较繁 显微镜
粪大肠菌群
游离余氯
不得检出
水质非常规指标及限值
修订前
微生物指标 限值 微生物指标 贾第鞭毛虫/（个/10L） 隐孢子虫/（个/10L）
修订后
限值 <1 <1
小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值
修订前
微生物指标 限值 微生物指标 菌落总数/（CFU/100mL）
修订后
限值 500
生活饮用水水质参考指标及限值
Filta-Max®自动淘洗装置
FiltaMax Xpress 快速淘洗装置
Filta-Max xpress快速法淘洗流程
压缩 空气
滤器（带滤芯）放入淘洗装置 淘洗装置连接缓冲液及空气压缩机 加 4.0 巴(58 psi)压缩空气 按动F1钮
2分钟后收集400ml淘洗液
快速全自动
易感人群：3岁以内婴儿；免疫功能受损害者；旅游者。
重要的动物宿主 贾第鞭毛虫在自然界广泛存在，包括两栖动物；鸟类； 哺乳动物在内的40多种动物均可成为贾第鞭毛虫的宿 主。 调查表明，人排出孢囊可使狗、海狸、麝鼠、沙土鼠 及大鼠等动物感染。 一些生活在水中的动物可被来源于人的贾第鞭毛虫孢 囊感染，因此这些动物即使不是主要宿主也可能作为贾 第鞭虫的传播媒介。
滤膜法定义：总大肠菌群滤膜法 是指用孔径为0.45μm的微孔滤 膜过滤水样, 将滤膜贴在添加乳 糖的选择培养上, 37℃ 培养24h， 能形成特征菌落的需氧和兼性厌 氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌以检 测水中总大肠菌群的方法。 培养条件：37℃ 24±2h
生活饮用水标准检验方法 微生物指标
生活饮用水标准检验方法微生物指标生活饮用水标准检验方法是确保我们所饮用的水源具有良好质量的重要手段。
其中微生物指标更是其中的一项重要内容，因为微生物指标直接关系到我们饮用水的安全性和卫生水平。
本文将从不同的角度来探讨生活饮用水标准检验方法中的微生物指标，以帮助读者更全面地理解这一重要主题。
1. 微生物污染对生活饮用水的危害让我们深入了解一下微生物污染对生活饮用水的危害。
微生物是一类极小的生物体，它们可能存在于水中，而且不同的微生物对人体的危害程度也是不同的。
大肠杆菌是一种常见的水源污染微生物，如果饮用水中含有大肠杆菌，就很容易导致肠道疾病或感染。
微生物污染是造成水源不卫生的主要原因之一，必须引起我们的高度重视。
2. 生活饮用水标准检验方法概述在了解微生物污染的危害后，接下来我们来了解一下生活饮用水标准检验方法的概述。
生活饮用水标准检验方法是经过科学论证和实践验证的一系列检验手段，旨在保证饮用水的卫生安全。
其中，微生物指标是标准检验方法的关键内容之一，通过对水样中微生物数量和种类的检测，来评估水源的卫生状况和安全性。
3. 常见的微生物指标检测方法微生物指标的检测方法有很多种，常见的包括但不限于：菌落总数法、大肠杆菌检测法、培养法等。
这些方法各有特点，适用于不同类型的水样和环境。
菌落总数法适用于对水中微生物总数的检测，而大肠杆菌检测法则是针对饮用水中的大肠杆菌数量进行检测。
通过采用合适的微生物指标检测方法，可以更准确地评估出水源的卫生状况。
4. 个人观点和理解在我看来，微生物指标检测是生活饮用水标准检验方法中至关重要的一环。
只有通过严格的微生物指标检测，我们才能确保所饮用的水源不受微生物污染的影响，从而保障我们的健康和安全。
对微生物指标检测的科学性和准确性，是对水源卫生安全进行保障的关键之一。
总结回顾通过本文的探讨，我们对生活饮用水标准检验方法中的微生物指标有了更加深入和全面的了解。
微生物污染对生活饮用水的危害是不容忽视的，科学准确地进行微生物指标检测是保障水源安全的必要手段。
生活饮用水检验标准微生物指标
生活饮用水是人们日常生活中不可或缺的重要物质，其质量和卫生安全直接关系到人们的健康。
国家对生活饮用水的质量进行了严格的监管和检测。
其中微生物指标是评价生活饮用水卫生安全的重要指标之一。
以下将围绕生活饮用水检验标准中的微生物指标，进行详细的分析和阐述。
一、微生物指标的含义微生物指标是指生活饮用水中微生物的种类和数量。
微生物包括细菌、病毒、寄生虫等，在水中存在的微生物主要来自污染源，如粪便、废水等。
通过检测水中微生物的种类和数量，可以评估水质的污染程度，以及是否存在潜在的卫生风险。
二、生活饮用水检验标准中的微生物指标根据国家标准《生活饮用水卫生标准》，生活饮用水的微生物指标主要包括大肠杆菌、菌落总数、大肠埃希氏菌等。
这些微生物指标的含量和标准均是对水质卫生安全的重要保障。
1. 大肠杆菌大肠杆菌是一类常见的肠道微生物，在水中存在的数量和比例可以反映水质的卫生安全情况。
国家标准规定，每升生活饮用水中大肠杆菌的数量应当为0个。
这意味着生活饮用水中不应当存在大肠杆菌，如果水中发现大肠杆菌，就表明水质存在严重的卫生风险，不适宜饮用。
2. 菌落总数菌落总数是指水样中可增殖繁殖的微生物的总数目，通常用于评估水质的微生物污染程度。
国家标准对于生活饮用水中菌落总数的要求是每毫升不超过100个。
这表示生活饮用水的微生物污染应当控制在一个很低的水平，以保障水质的卫生安全。
3. 大肠埃希氏菌大肠埃希氏菌是一类肠道病原菌，其存在可以直接威胁人体健康。
国家标准规定，生活饮用水中大肠埃希氏菌的数量应当为0个。
这也是对水质卫生安全的严格要求，意味着生活饮用水中不应当存在大肠埃希氏菌。
三、微生物指标的检测方法针对生活饮用水中微生物指标的检测，通常采用的是微生物培养法和分子生物学检测法两种方式。
1. 微生物培养法微生物培养法是通过将水样放置在适当的培养基上，利用微生物自身的代谢特性，培养出各类微生物菌落，然后通过计数和鉴定来确定其中的微生物种类和数量。
生活饮用水标准检验方法微生物指标
FiltaMax Xpress 快速淘洗装置
2020/5/20
压缩 空气
滤器＋滤芯
Filta-Max xpress快速法淘洗流程
• 滤器（带滤芯）放入淘洗装置 • 淘洗装置连接缓冲液及空气压缩机 • 加 4.0 巴(58 psi)压缩空气 • 按动F1钮 • 2分钟后收集400ml淘洗液 • 快速全自动
能产生β-半乳糖苷酶的细菌群组分解ONPG使培养基呈黄色 酶底物法的主要特点： 优点： ➢可同时判断水样中大肠菌群和大肠埃希氏菌 ➢检测时间较短，只需18-24h，最长需要28h ➢无需确证试验 ➢操作简单，对试验条件和人员要求低 缺点： ➢检测成本高
2020/5/20
2020/5/20
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修订后的标准，微生物学指标增加为6项：菌落总数、总 大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫和 隐孢子虫。
同时在资料性附件中增加了肠球菌和产气荚膜梭状芽胞杆 菌。
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2020/5/20
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Cryptosporidium 隐孢子虫生活周期
子孢子
滋养体
Ⅰ型裂殖体
裂殖子
裂殖子
成熟卵囊 2020/5/20
合子
雌、雄配子体
Ⅱ型裂殖体
Cryptosporidium 隐孢子虫(染色后荧光显微镜下)
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Giardia 贾第鞭毛虫 ➢ 特点:单一细胞原生动物，大小约10-15m，含4对鞭毛和
培养条件：36±1℃ 培养4h 紫外灯：波长366nm，功率6W
5750-2023生活饮用水标准
5750-2023生活饮用水标准
根据中国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）规定，以下
是5750-2023年的生活饮用水标准：
一、微生物指标
1. 大肠菌群：不得检出。
2. 霉菌和酵母菌：每100毫升不得超过100个。
3. 大肠菌群和总大肠菌群共指标：不得检出。
二、化学指标
1. pH值：6.5-8.5
2. 氨氮：不得超过0.50毫克/升。
3. 总硬度：不得超过450毫克/升。
4. 铅：不得超过0.01毫克/升。
5. 汞：不得超过0.001毫克/升。
6. 镉：不得超过0.005毫克/升。
7. 镉加铬（以Cr计）：不得超过0.05毫克/升。
8. 氟化物：不得超过1.0毫克/升。
9. 氰化物：不得超过0.05毫克/升。
10. 砷：不得超过0.01毫克/升。
11. 六价铬：不得超过0.05毫克/升。
三、放射性指标
1. γ射线总剂量当量率：不得超过0.1微希/小时。
四、其他指标
除上述指标外，还包括臭味、浊度、氯化物、硫酸盐、硝酸盐等指标。
请注意，以上仅列出了一部分主要指标，具体的标准要求可能还
包括其他指标，请参考最新版的《生活饮用水卫生标准》以获取准确
信息。
生活饮用水标准检验方法
生活饮用水标准检验方法
生活饮用水标准检验方法包括以下几个方面：
1.理化指标检验：主要检验水的外观、气味、味道、浑浊度、
溶解性和pH值等理化性质。
其中，外观可以通过目测、显微
镜等方式进行检查；气味和味道可以使用嗅觉和味觉进行感知；浊度是通过浊度计进行测量；溶解性可以使用金属离子测定和溶解度试验进行检验；pH值可以使用酸碱指示剂或pH计进
行测量。
2.微生物指标检验：主要检验水中是否存在细菌、真菌、病毒
和寄生虫等微生物。
常用的检测方法包括菌落计数、膜过滤法、PCR方法等。
3.有机物指标检验：主要检验水中是否存在有机物质，如有机
溶解物（COD）、挥发性有机物（VOCs）、农药残留、重金
属等。
常用的检测方法包括紫外光光度法、气相色谱法、液相色谱法等。
4.无机离子指标检验：主要检验水中无机离子的含量，如铁、铜、锌、钠、钙、氯等。
常用的检测方法包括原子吸收光谱法、离子色谱法、电导率法等。
5.放射性物质指标检验：主要检测水中是否存在放射性污染物质，如钍、铀、氡等。
常用的检测方法包括闪烁计数法、α-β
测定法、γ射线测定法等。
以上是一些常见的生活饮用水标准检验方法，具体的检验方法和仪器设备可以根据不同的标准和需求进行选择。
中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法微生物指标
中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验方法微生物指标Standard examination methods for drinking water一Microbioloical parameters1、菌落总数1.1平皿计数法1.1.1范围本标准规定了用平皿计数法测定生活饮用水及其水源水中的菌落总数本法适用于生活饮用水及其水源水中菌落总数的测定。
1.1.2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
1.1.2.1菌落总数standard plate - count 加cteria水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养48h后，所得1ml水样所含菌落的总数1.1.3培养基与试剂1.1.3.1营养琼脂1.1.3.1.1成分：A 蛋白陈10gB 牛肉膏3gC 氯化钠5gD 琼脂10g——20gE 蒸馏水1000ml1.3.1.2制法：将上述成分混合后，加热溶解，调整pH为7.4一7.6，分装于玻璃容器中（如用含杂质较多的琼脂时，应先过滤），经103.43 kPa (121℃，15lb）灭菌20 min，储存于冷暗处备用。
1.1.4仪器1.1.4.1高压蒸汽灭菌器。
1.1.4.2干热灭菌箱。
1.1.4.3培养箱36℃士2℃。
1.1.4.4电炉。
1.1.4.5天平。
1.1.4.6冰箱。
1.1.4.7放大镜或菌落计数器。
1.1.4.8 pH计或精密pH试纸。
1.1.4.9灭菌试管、平皿（直径9cm）、刻度吸管、采样瓶等1.1.5检验步骤1.1.5.1生活饮用水1.1.5.1.1门以无菌操作方法用灭菌吸管吸取1mL充分混匀的水样，注人灭菌平皿中，倾注约15mL已融化并冷却到45℃左右的营养琼脂培养基，并立即旋摇平皿，使水样与培养基充分混匀每次检验时应做一平行接种，同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为空白对照1.1.5.1.2待冷却凝固后，翻转平皿，使底面向上，置于36℃士1℃培养箱内培养48h，进行菌落计数，即为水样1 ml 中的菌落总数1.1.5.2水源水1.1.5.2.1以无菌操作方法吸取lml充分混匀的水样，注入盛有9ml、灭菌生理盐水的试管中，混匀成1 : 10稀释液。
生活饮用水微生物指标检验
2020/11/14
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水质微生物的检测指标
• 总大肠菌群(coliform bacteria) – 是指一群需氧及兼性厌氧的，37℃生长时能使 乳糖发酵，在24h内产酸产气的革兰氏阴性无芽 胞杆菌。
– 检测意义：作为粪便污染的指标。水样总大肠 菌群数的含量，表明水被粪便污染的程度，而 且间接地表明有肠道致病菌存在的可能。
距水面下10～15cm采样。采样后，将瓶塞盖好，再从水中 取出。
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水样采集
• 注意事项
– 严格无菌操作。 – 做好标记：采得水样后应立即记录水样名称、
地点、时间等内容。 – 从速送检。水样从采集到检验不应超过2h，在
4℃下保存不应超过24h。
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实验前准备
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微生物指标常规检验流程
水样
总大肠菌群
菌落总数
报告
报告
耐热大肠菌群 或大肠埃希氏菌
报告
2020/11/14
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一、水样采集
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• 采样原则
水样采集
– 所采集的样品具有代表性。
– 采样容器：选择无菌硼硅玻璃瓶和聚乙烯塑料瓶。
• 不能是新的污染源；不吸收或吸附某些待测组分； 不与待测组分发生反应。保证从采样到分析期间， 样品各组分的浓度不发生改变。
说明 一般性污染 指示粪便污染 指示粪便污染 一般性污染
肠道原虫 肠道原虫
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水微生物检测的意义
• 水体的微生物污染问题日趋严重。 – 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质， 适于各种微生物的生长。 – 水体中微生物污染的来源：土壤，以及人类、动物的排 泄物污染。 – 水体中少数致病微生物（主要来自人或动物的粪便污染） 可导致某些肠道传染病传播。
中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验方法微生物指标
中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验方法微生物指标The document was prepared on January 2, 2021中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验方法微生物指标Standardexaminationmethodsfordrinkingwater一Microbioloical parameters1、菌落总数平皿计数法1.1.1范围本标准规定了用平皿计数法测定生活饮用水及其水源水中的菌落总数本法适用于生活饮用水及其水源水中菌落总数的测定。
术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
菌落总数standardplate-count加cteria水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养48h后，所得1ml水样所含菌落的总数培养基与试剂营养琼脂成分：A蛋白陈10gB牛肉膏3gC氯化钠5gD琼脂10g——20gE蒸馏水制法：将上述成分混合后，加热溶解，调整pH为一，分装于玻璃容器中（如用含杂质较多的琼脂时，应先过滤），经kPa(121℃，15lb）灭菌20min，储存于冷暗处备用。
仪器1.1.4.1高压蒸汽灭菌器。
1.1.4.2干热灭菌箱。
1.1.4.3培养箱36℃士2℃。
1.1.4.4电炉。
1.1.4.5天平。
1.1.4.6冰箱。
放大镜或菌落计数器。
pH计或精密pH试纸。
灭菌试管、平皿（直径9cm）、刻度吸管、采样瓶等检验步骤生活饮用水门以无菌操作方法用灭菌吸管吸取1mL充分混匀的水样，注人灭菌平皿中，倾注约15mL已融化并冷却到45℃左右的营养琼脂培养基，并立即旋摇平皿，使水样与培养基充分混匀每次检验时应做一平行接种，同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为空白对照待冷却凝固后，翻转平皿，使底面向上，置于36℃士1℃培养箱内培养48h，进行菌落计数，即为水样1ml中的菌落总数水源水以无菌操作方法吸取lml充分混匀的水样，注入盛有9ml、灭菌生理盐水的试管中，混匀成1:10稀释液。
生活饮用水水质微生物检验结果分析
生活饮用水水质微生物检验结果分析水质微生物检验结果分析的主要目的是确定水源的卫生状况，判断其是否适合作为饮用水。
在分析水质微生物检验结果时，通常需要考虑以下几个方面：
1.细菌含量：细菌是水中最常见的微生物之一，其数量可以反映水源的卫生状况。
常见的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌和霍乱弧菌等。
如果水中细菌超过国家标准要求的限值，说明水源受到污染，可能存在细菌性感染的风险。
2.病毒含量：病毒是一种较小的微生物，常见的有轮状病毒、流感病毒和腺病毒等。
病毒的检测对于评估水源的卫生状况也很重要。
水中的病毒主要通过人类或动物的排泄物进入水体，因此高病毒含量可能意味着污水排放或人畜共患传染病的存在。
3.真菌含量：真菌是一类常见的微生物，其数量通常不会像细菌和病毒那样严重影响水源的安全性。
然而，一些真菌可能会引起过敏或其他健康问题，因此在分析水质检验结果时，还需要关注真菌的含量。
4.原生动物含量：原生动物是一类单细胞的微生物，常见的有滋养泳鞭毛虫、滋养壶虫和滋养韧带虫等。
在水质微生物检验结果分析中，原生动物数量通常与水源的水质有一定的关系。
较高的原生动物含量可能意味着有机物的富集，或者其他污染源的存在。
除了以上几点，还需要注意水质微生物检验结果的采样方式和样品保存条件。
正确的采样和保存能够保证检验结果的准确性和可靠性。
此外，还需要与国家、地区或行业标准进行对比，以判断水质是否符合要求。
总之，水质微生物检验结果分析是评估生活饮用水卫生状况的重要方法之一、通过分析细菌、病毒、真菌和原生动物等微生物的种类和数量，可以判断水源的卫生状况，为公众提供健康饮用水的保障。
生活饮用水中水中微生物的检验
生活饮用水中水中微生物的检验生活饮用水已经过沉淀、过滤、加氯消毒等处理，含微生物很少，但当其水源水不洁或处理达不到要求时，仍然会含相当量的微生物甚至含有致病性微生物。
供水管道破损及二次供水等环节也可能导致生活饮用水的污染。
因此生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的。
我国生活饮用水水质标准(GB5749-85)中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100个/ml，总大肠菌群不得大于3个/L。
细菌总数相关的检验方法为平皿计数法，总大肠菌群为多管发酵法和滤膜法(GB5750-85)。
生活饮用水卫生标准和标准检验法修订版已在报批中(简称“报批稿”，下同)，“报批稿”中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100cfu/ml，总大肠菌群和粪大肠菌群不得检出(0MPN/100ml)。
cfu即菌落形成单位(colony forming units)，MPN为最近似数。
细菌总数相关的检验方法为平皿计数法，总大肠菌群和粪大肠菌群为多管发酵法和滤膜法。
大肠菌群的测定结果采用了国际上通用的cfu/100ml(或 MPN/100ml)为单位，以利于与国外的测定结果具可比性。
“报批稿”中还增加了粪大肠菌群(fecal coliform)的测定项。
粪大肠菌群的基本性状与总大肠菌群相似，而且是总大肠菌群的一部分，但在44.5℃仍能生长，这又与总大肠菌群不同。
粪大肠菌群细菌来源于人和温血动物的粪便。
检出粪大肠菌群表明已被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄生虫等病原体的危险。
因此粪大肠菌被列为重要的卫生指标菌。
可疑污染的生活饮用水或疫区的生活饮用水有必要进行致病菌或病毒等相关致病性微生物的检验。
一样本采集采集的水样必须具有代表性。
在采集样品的整个操作过程中，必须注意无菌操作；采样容器需经过严格的灭菌；并保证在水样的采集、运送、保存过程中不受任何污染。
在采取自来水样品时，先用酒精灯将水龙头烧灼灭菌，灭菌后把水龙头完全旋开，放水5～10min，待积留于水管中的水排净后再行取样。
生活饮用水微生物检验方法和评价标准
生活饮用水微生物检验方法和评价标准随着人们物质生活的不断提高，对于生活饮用水也有了较高标准，并且饮用水已经成为了人们重点关注的对象。
饮用水是生命的保障，也影响着人们的身体健康，水在人体内维持着细胞的正常状态，促进着人的消化吸收、调节着人体温度，是万万不能缺少的。
所以我国政府对于饮用水的卫生很重视，并且制定了相应的水卫生标准。
我国对于饮用水的处理方式有许多，常见的有对水进行过滤沉淀或者加氯消毒。
这两种方法能清除水中的杂质和部分微生物，这样处理过后的水资源能够使用。
但是如今水资源运输管道、处理方法、等各种外界因素的对饮用水的影响很大，最终达到用户的水资源已经不能保证使用健康。
要想人们使用上健康卫生的饮用水，就要使微生物的检验达到标准，这对饮用水质量的提高有着非常重要的意义。
这篇文章对生活饮用水微生物检验方法和评价标准做出了一定分析，相关分析如下：一、生活饮用水微生物检测方法（一）多管发酵法（1）设备及试剂在对饮用水进行检测时，有一种专门检测大肠菌群的方法，这种方法就是多管发酵法。
大肠菌群是一种卫生细菌领域的用语，并不代表一种或者某一类细菌，而是一类无芽孢杆菌，这种菌群在35～37摄氏度的情况下，经过48个小时的培养可以发酵乳糖并且能够产酸产气。
这种菌群还有需氧以及兼性厌氧的特性。
在进行多管发酵的时候，需要用到的设备有许多，如：小倒管、天平、培养箱、冰箱、试管、显微镜等。
多管发酵时，需要用到培养基和一定的试剂，这些试剂包括：乳糖蛋白胨培养液、革兰氏染色液等。
（2）检测步骤第一步：首先选出十毫升的饮用水水样，将这些水样，倒入双料乳糖蛋白胨的培养基中；在取一毫升的饮用水水样，将其倒入单料，乳糖蛋白胨的培养基中；再将一毫升的水样倒入九毫升的生理盐水中，生理盐水必须经过无菌处理，二者在搅拌均匀后，取1/10的混合液，滴进单料乳糖蛋白胨培养液，这样的稀释度在完成后，每一个都要接种，并且数量为五管。
以上的步骤完成后，在进行培育的时，每天都要进行检查。
生活饮用水中微生物检验结果分析
生活饮用水中微生物检验结果分析发布时间：2021-11-29T02:23:13.783Z 来源：《医师在线》2021年7月14期作者：周虹汝[导读]周虹汝（桂林市荔浦市疾病预防控制中心；广西桂林546600）摘要：目的探究生活饮用水中微生物检验结果分析?。
方法在2019年~2020年依照《生活饮用水标准检验方法》对160份水样本展开研究调查，分别在丰水期和枯水期各选择80份展开调查，对所有样本展开微生物检测，分析出检测结果，提出有效对应措施。
结果在160例水样本中，丰水期和枯水期的出厂水和末梢水不合格率对比差异无统计学意义，丰水期的不合理较高于枯水期，对比差异无统计学意义（p>0.05）结论根据结果调查水样本污染较为严重，且夏季污染程度较高，水源中大肠菌群污染较重，需要采取相关控制措施，对生活饮用水加大检测力度和用水管理，保障人群的饮水安全。
关键词生活饮用水微生物检验水源水质检测人类对水的需求仅次氧气，水质达标与否直接关系到患者的身体健康。
随着社会经济化的和城市化的到来，工业化的发展，水质污染情况愈发严重，同时人群对于水质问题要求越来越高[1]。
当前我国生活饮用水仍存在大量微生物，其中某些微生物可造成人体危害，因此必要进行严格的消毒杀菌[2]。
而饮水质量的变质污染源头亦和环境气候因素，人为因素，区域因素等息息相关，通过微生物检测水质污染情况，可及时发现问题并确保水质安全。
本研究在生活饮用水实施微生物检验调查，对检测结果展开探讨，现将报道如下。
1资料与方法1.1一般资料在2019年~2020年期间水质监测专业人员在选择管辖地区取160份水样本进行微生物检测，在当前丰水期和枯水期分别采集样本，为确保样本均衡性，在选择样本采集点时，使用抽签方式随机选择，避免人为造成的污染，水样采取中均使用一次性无菌采用袋保存，采取所用容器均需经过严格消毒，所有样本均在4h之内送检，最大程度提高检测的准确性。
1.2方法采取样本在采集样本中需保证严密无菌操作，保存，运输过程中不接触任何的污染源，在采样中对水龙头先进行灼烧，在灼烧过程中实施酒精灯等，灭菌后打开水龙头放水10min，确保里面的积水排放干净。
水环境卫生细菌学检测—生活饮用水生物指标监测
主要内容
生活饮用水卫生标准： 细菌总数 大肠菌群
一、细菌总数
①定义：将定量的水样接种于营养琼脂培养基中，37℃下经24h培养后， 所生长的菌落数，然后根据接种的水样量即可算出每毫升水中所含的 菌数。单位：cfu/mL。 ②意义：水体有机物污染的指标 ③测定方法：稀释平板计数法（一般采用牛肉膏蛋白胨琼脂培养基） ④测定步骤：采样→稀释水样→培养→菌落计数
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二、大肠菌群－滤膜法
优点：操作简单、快速 缺点：适用于杂质较少的水样，如井水和自来水 步骤：①配制伊红美蓝琼脂培养基 ②滤膜及滤膜过滤
中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法微生物指标
中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验方法微生物指标Standard?examination?methods?for?drinking?water一Microbioloical? parameters 1、菌落总数1.1平皿计数法1.1.137℃?培养48h后，所得1ml水样所含菌落的总数3gC????氯化钠5gD????琼脂10g121℃，15lb）灭菌20?min，储存于冷暗处备用。
1.1.4.1高压蒸汽灭菌器。
1.1.4.2干热灭菌箱。
1.1.4.3培养箱36℃?士2℃?。
1.1.4.4电炉。
1.1.4.5天平。
1.1.49cm45℃36℃士1℃?1cm翌中的菌落数，除2求出每平方厘米内平均菌落数．乘以皿底面积63.6cm?中华人民共和国国家标准???生活饮用水标准检验方法微生物指标Standard?examination?methods?for?drinking?water一Microbiolo只ical?parameters?????2、总大肠菌群2.1多管发酵法 2.1.137℃?10g?B????牛肉膏????????????????????3g?C????乳糖??????????????????????5g?D????氯化钠????????????????????5g?E????嗅甲酚紫乙醇溶液（16g16g/l的澳甲酚紫乙醇溶液，充分混匀，分装于装有倒管的试管中，68.95kPa?(115℃，10lb10g?B??乳糖???????????????10g?C??磷酸氢二钾?????????2g?D??琼脂???????????????20g一30g?E??蒸馏水?????????????l000ml?F??伊红水溶液（20g/l)?20ml?G??美蓝水溶液（5g115℃?，10lb）高压灭菌20min。
临用时加热融化琼脂，冷至50℃?～55℃?1g?b??乙醇（95%，体积分数）??20mL?c??草酸钱水溶液（10g1g?b??碘化钾???????????2g?c??蒸馏水???????????300?mlB制法：将碘和碘化钾先进行混合，加人蒸馏水少许，充分振摇，待完全溶解后，再加蒸馏水。
生活饮用水检验方法5750-2006
生活饮用水检验方法5750-2006
生活饮用水检验方法5750-2006是中国国家标准，该标准规定
了生活饮用水的化学、微生物和物理指标的检验方法。
以下是该标准中涉及到的一些检验项目和相应方法：
1. 外观：直接观察或比较法检查水样的颜色、悬浮物、沉降物和浑浊度。
2. pH值：使用玻璃电极或指示剂法测定水样的酸碱性。
3. 溶解性固体：蒸发法或干燥法确定水样中的总溶解性固体。
4. 高锰酸盐指数：用化学滴定法测定水样中的高锰酸盐消耗量。
5. 嗜氧指数：使用容量法测定水样中有机物的氧化需求量。
6. 阴离子：采用离子色谱法或摄谱光度法测定水样中的氯离子、硫酸根离子、硝酸根离子、亚硝酸根离子等。
7. 重金属：采用原子吸收光谱法、感应耦合等离子体发射光谱法等测定水样中的铅、铬、镉、汞等重金属含量。
8. 微生物指标：通过培养方法或膜过滤法检测水样中的大肠菌群、菌落总数和大肠菌群的细菌。
9. 放射性物质：采用核技术或γ谱仪测定水样中的放射性物质含量。
以上只是该标准中的一部分检验项目和相应方法，该标准还包括了更多的检验指标和方法。
生活饮用水微生物检验质控分析
生活饮用水微生物检验质控分析如果饮用水不进行有效处理，其中会含有很多的微生物，如果其中存在着对人体可以产生严重危害的微生物，就会造成人体的疾病引发、腹泻、病毒感染等后果。
在当前情况下，我国的生活饮用水普遍采用了过滤、净化、消毒、杀菌、沉淀等水处理措施，可以有效的控制饮用水中的微生物含量，根据目前我国的饮用水水质标准来看，主要有以下几点。
1.生活饮用水要求1.1水质要求具体要求有（1）生活饮用水中不能含有致病性病原微生物。
（2）生活饮用水中存在的化学元素不能超过危害人体安全的相关标准。
（3）生活饮用水中的放射性物质不能超过人体危害的相关标准。
1.2微生物指标及限值菌群指标为（1）生活饮用水中大肠杆菌、耐热大肠杆菌等菌群检出属于不合格饮用水。
（2）生活饮用水大肠埃希氏菌群检出属于不合格饮用水。
（3）生活饮用水中所以检测出的微生物总菌群是不得超过100CFU每毫升样品中含有的细菌菌落总数。
1.3化学元素指标及限值其中（1）金属元素：镉0.005毫克每升、铬0.05毫克每升、汞0.001毫克每升、铅0.01毫克每升、铝0.2毫克每升、铁0.3毫克每升、锰0.1毫克每升、铜1.0毫克每升、锌1.0毫克每升、砷0.01毫克每升、硒0.01毫克每升、银0.05毫克每升、钼0.07毫克每升、镍0.02毫克每升、钡0.7毫克每升、铊0.0001毫克每升等。
（2）无机非金属元素：硫酸盐250毫克每升、氯化物250毫克每升、氟化物1.0毫克每升、氰化物0.05毫克每升、硝酸盐氮10毫克每升、硫化物0.02毫克每升、硼0.5毫克每升、氨氮0.5毫克每升、亚硝酸盐氮1毫克每升等。
（3）有机物综合指标：耗氧量3毫克每升等（4）有机物指标：四氯化碳0.002毫克每升、三氯甲烷0.06毫克每升、三溴甲烷0.1毫克每升、氯乙烯0.005毫克每升、1，1-二氯乙烯0.03毫克每升、1，2-二氯乙烯0.05毫克每升、四氯乙烯0.04毫克每升、苯0.01毫克每升、甲苯0.7毫克每升、乙苯0.3毫克每升、氯苯0.3毫克每升、苯乙烯0.02毫克每升等。
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（二）水源水
• [器材与试剂]
– 无菌1ml吸管6支/组，无菌10ml吸管1支/组。 – 无菌平皿9个/组，营养琼脂。 – 90ml灭菌盐水1瓶（内置适量玻璃珠），9ml
灭菌盐水管3支。
• [方法]
– 稀释水样： • 无菌吸10ml混匀水样注入90ml灭菌水瓶中, 混匀成1:10水样。 • 取1:10水样1ml注入9ml灭菌试管中混匀成 1:100水样。同法稀释成1:1000, 1:10000 水样。
• 在实际工作中，对水质卫生质量的评价和控制，是无法对 水体中各种可能存在的致病微生物一一进行检测。
• 一般选择有代表性的一种或一类微生物作为指示菌，通过 对指示菌的检测，来了解水体是否受到过的微生物污染， 是否有肠道病原微生物存在的可能。
水微生物的检测指标
• 菌落总数(aerobic bacterial count) – 是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃经48h 培养后，所生长的细菌菌落的总数。 – 检测意义：作为一般性污染的指标，即评价被检 样品的微生物污染程度和安全性。水样菌落总数 越多，说明水被微生物污染程度越严重，病原微 生物存在的可能性越大，但不能说明污染的来源。
微生物指标常规检验流程
水样
总大肠菌群
菌落总数
报告
报告
耐热大肠菌群 或大肠埃希氏菌
报告
一、水样采集
• 采样原
– 采样容器：选择无菌硼硅玻璃瓶和聚乙烯塑料瓶。
• 不能是新的污染源；不吸收或吸附某些待测组分； 不与待测组分发生反应。保证从采样到分析期间， 样品各组分的浓度不发生改变。
距水面下10～15cm采样。采样后，将瓶塞盖好，再从水中 取出。
水样采集
• 注意事项
– 严格无菌操作。 – 做好标记：采得水样后应立即记录水样名称、
地点、时间等内容。 – 从速送检。水样从采集到检验不应超过2h，在
4℃下保存不应超过24h。
实验前准备
1、灭菌吸管 10mL、1mL刻度吸管分别包好，160℃干烤2h灭 菌
• [方法]
– 倾注培养： • 用1ml无菌吸管吸取2~3个适当浓度的稀释液 1ml,分别注入无菌平皿中，每个稀释度应同时 做2个平皿，另取一平皿作空白对照。再做倾 注培养(方法同饮用水)。
– 菌落计数：方法同饮用水。
菌落总数测定
菌落总数平板计数法
• [结果分析与报告]
– 计算不同稀释度的平均菌落数： – 稀释度的选择和菌落总数报告方式：
– 微生物样品必须按一般无菌操作的基本要求采集，并保 证在运送、贮存过程中不受污染。
水样采集
• 自来水水样：先将自来水龙头用火焰烧灼3min灭菌，
再开放水龙头使水流5 min（经常用水的水龙头放水1～ 3min）后，采集水样于无菌玻璃瓶，约占瓶容量80%，以便 摇匀水样。
• 水源水水样：选有代表性的地点及可疑地方，一般
耐热大肠菌群
耐热大肠菌群（thermotoletant Coliform Organisms）：
在44～44.5℃下具有与大肠菌群相同发酵 及生物化学性能的菌群。
注意：我国习惯上把耐热大肠菌群称为 “粪大肠菌群”。
实验内容
– 水样采集； – 菌落总数的测定； – 总大肠菌群的测定; – 耐热大肠菌群的测定。
平行样 空白样
平皿
1mL水 源 水 水 样
10倍 系列稀释
50℃ 营养琼脂
36±1℃ 培 养 48h
计数
菌落总数平板计数法
– [方法]
• 水样摇匀20次左右，使细菌分散。
• 倾注培养：无菌吸取1ml水样分别置于2个空 平皿，另一个作空白对照。再倾注15ml琼脂 （约45℃）于平皿中旋转，混匀待琼脂凝固 后倒置37℃48h。
水微生物检测的意义
• 水体的微生物污染问题日趋严重。 – 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质， 适于各种微生物的生长。 – 水体中微生物污染的来源：土壤，以及人类、动物的排 泄物污染。 – 水体中少数致病微生物（主要来自人或动物的粪便污染） 可导致某些肠道传染病传播。
• 水微生物检测可用于评价水质情况，预报水质的污染趋势， 以保证水质的卫生安全。
水质微生物的检测指标
• 总大肠菌群(coliform bacteria) – 是指一群需氧及兼性厌氧的，37℃生长时能使 乳糖发酵，在24h内产酸产气的革兰氏阴性无芽 胞杆菌。 – 检测意义：作为粪便污染的指标。水样总大肠 菌群数的含量，表明水被粪便污染的程度，而 且间接地表明有肠道致病菌存在的可能。
• 菌落计数：用肉眼或放大镜检查，计数平皿 内菌落数目。
菌落总数平板计数法
• [结果分析与报告]
– 计算平均菌落数： – 报告方式：菌落总数(cfu/ml)。 cfu：colony forming units
• 当检样的菌落数为l~100时，按实有数报告；大于100 时，采用二位有效数字报告。
– 国家标准（GB5749-2006）规定生活饮用水菌 落总数每毫升不得超过100个。
• 首先选择平均菌落在30～300之间者进行计 算。
2、9mL灭菌生理盐水 3、相应的灭菌培养基 4、检验前 ，无菌室及超净台用紫外线灯照射
30min
菌落总数
• 定义：
•
是指水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养
48h后，所得1mL水样所含细菌菌落的总数 。
• 培养基： • 营养琼脂
• 设备： • 放大镜/菌落计数器
菌落总数平板计数法
1mL饮 用 水 水 样
菌落总数 贾第鞭毛虫
隐孢子虫
单位
MPN/100mL或 CFU/100mL
MPN/100mL或 CFU/100mL
MPN/100mL或 CFU/100mL
CFU/mL
个/10 L
个/10 L
限值 不得检出 不得检出 不得检出
100 <1 <1
说明 一般性污染 指示粪便污染 指示粪便污染 一般性污染
肠道原虫 肠道原虫
生活饮用水 微生物指标检验
• 检测依据：GB 5750-2006 《生活饮用水卫生检验规范》
实验目的与要求
– 掌握水样采集规则及注意事项。 – 熟悉常用水卫生细菌学指标。 – 熟悉菌落总数、大肠菌群、耐热大肠菌
群的测定方法及检测意义。 – 学会对所检测的水样作综合分析。
生活饮用水中微生物指标
项目 总大肠菌群 耐热大肠菌群 大肠埃希氏菌