八年级生物-第二节细菌课件-新课标-人教版教案资料
《细菌》教学设计-优秀教案
《第二节细菌》教学设计一、教材分析本章是人教版八年级上册第五单元第四章，主要内容是学习细菌、真菌的形态特点以及繁殖方式的。
本节课是本章的第二节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，在这里可对学生进行感情教育和唯物主义教育。
接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；细菌的体型非常小，只能通过高倍显微镜才能观察。
本课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。
细菌没有细胞核，通过分裂方式生殖。
遇到不良环境的时候，细菌会形成休眠体即芽孢来度过不良环境。
此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。
本章主要是带领大家进入微观世界认识微生物，细菌真菌在生物的分类中地位非常重要。
本课就是在学习了细菌真菌的群落特点和生存条件的基础上对细菌加深认识。
二、教学目标知识目标：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式；3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。
情感目标：1、通过观察演示巴斯德实验，激发学生探究精神，培养学生分析问题和解决问题的能力。
同时让学生树立正确的科学观和唯物主义精神。
2、通过对细菌结构的认识，掌握细菌的生活条件，从而对学生进行卫生教育。
三、教学重点细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。
四、教学难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。
五、课时安排：1课时六、教学方法主要采用先学后教。
先让学生利用课前时间预习，同时完成教师布置的自学思考题。
思考题能引导学生探索知识，找出答案，让学生学会自主学习的习惯。
同时提高学生的分析问题和解决问题的能力。
教师再通过提问学生答案以检查学生预习效果，再针对知识点进行具体的讲解、分析。
在先学后教中渗透小组探究、讨论等合作性学习。
七、教学准备1、精心设计自学指导和自学流程2、准备细菌结构图片3、准备多媒体课件和相关视频资源4、准备相应课后练习八、教学策略本节课采用以下教学策略：1、新课导入由于上一节课已经学习了细菌真菌的菌落等特点，但细菌真菌的差异远不止这些。
人教版八年级生物上册《细菌》PPT课件
B.巴斯德 D.达尔文
答案 B 法国科学家巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的,而是 由原来已经存在的细菌产生的。
第二节 细菌
栏目索引
3.在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上的;乙瓶的瓶口是拉长 呈S形的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化。 本实验的实验变量是 ( )
图5-4-2-1 A.氧气的有无 B.烧瓶放置时间的长短 C.细菌的有无 D.烧瓶容量
环境而形成的休眠体。 例 下列关于芽孢的叙述,正确的是 ( ) A.芽孢就是孢子 B.芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 C.霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 D.芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗力
第二节 细菌
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解析 细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢最主 要的特点是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化 学物质都有很强的抗性。芽孢不是生殖细胞,是细菌的休眠体,对不良 环境有较强的抵抗力。霉菌不能形成芽孢。 答案 D 点拨 芽孢是细菌的休眠体。
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第二节 细菌
2.细菌的基本结构 (1)细菌是单细胞个体,每个细菌都能独立生活。 (2)细菌的基本结构
栏目索引
第二节 细菌
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例2 细菌的基本结构有 ( ) A.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA和叶绿体 C.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA D.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和线粒体 解析 细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细 胞核(DNA相对集中的区域)等,细菌的细胞质中没有叶绿体。
第二节 细菌
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知识点一 细菌的发现
八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌课件(新版)新人教版
D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力
12．下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉 汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜， 另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图)，数日后，瓶中肉汤也 变质。请回答：
A．所有的细菌都只能利用现成的有机物生活
B．细菌都有荚膜，都能形成芽孢 C．结核杆菌是多细胞的生物体
D．结核杆菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
6．将少量细菌接种在培养基上，然后进行恒温培养，培养基上很快 就会形成细菌的菌落，这是因为细菌( D ) A．没有细胞结构 C．有成形的细胞核 B．细胞能形成芽孢 D．进行分裂生殖
【解析】细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中区 列文虎克 1．世界上最先发现细菌的人是________(填国家)人__________。 法 巴斯德 2 ． 被称作“微生物学之父”的人是 ____ 国的 ________ 。他通过著名的 空气 “鹅颈瓶实验”向世人证明了引起鹅颈瓶中肉汤变质的细菌是由来自 ______
8．细菌的发现得益于(
A．科学家的勤奋研究
C
)
B．观察者的细心
C．显微镜的出现 D．细菌分布十分广泛
9．破伤风杆菌是一种厌氧芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，
对环境有很强的抵抗力。它可通过破损的皮肤和黏膜侵入人体 ，若伤
口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长 繁殖的环境，产生大量破伤风杆菌及毒素 ，作用于神经系统 ，引起全
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第二节 细菌
八年级生物上册第四章第二节细菌课件新人教版
第二页，共30页。
第三页，共30页。
第二节 细 菌
第四页，共30页。
细菌的发现
阅读课本(kèběn)P71故事,思考问题
1、细菌的发现者是谁? 2、他使用了什么工具? 3、他是怎样让世人(shìr技én术)知进道步他对科的学发现的?
发展有巨大的推 动作用
列文.虎克
放大(fàngdà)275倍的 观察记录并发表 显微镜
第二十六页，共30页。
1.个体微小，易扩散； 2.分裂生殖(shēngzhí)速度快、数量多；
第二十七页，共30页。
判断下列说法是否正确。
1.细菌与植物细胞(xìbāo)最主要的区别是细菌没有细胞
× (xìbāo)壁、有荚膜。（
）
2.用放大页，共30页。
3.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液体 喷出2米外，想一想，如果在感冒时对着别人咳 嗽、打喷嚏，会给他人(tārén)带来什么危害？ 我们应该怎么做？
乏足够空气导致肉汤已经存在 的细菌不能生长繁殖而死掉， 不变质 不能否定自然发生论。
(biàn zhì)
第九页，共30页。
资料2：巴斯德经典的鹅颈瓶实验(shíyàn)（19世纪
敞开瓶 鹅颈瓶
实验 (shíyàn)肉汤变质是 由结来论自空气中的细菌
造成的，说明 (shuōmíng)细菌是 由原来已经存在的细 菌产生的。
2.细菌(xìjūn)的形态
2.杆菌 3.螺旋菌
(gǎnjūn)
一个细菌就是一个细胞。
细菌是单细胞个体
虽然细菌相互连接成 团或者成链，但每个 细菌是独立生活的。
第二十一页，共30页。
DNA
动物细 胞
3.细菌
新人教版八年级上册初中生物 第二节 细菌 教学课件
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关?
答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与利用芽孢 度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细菌的细胞壁增厚形 成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。芽 孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落在适宜环境中,又能萌发为细菌,
第十六页，共二十八页。
新课讲解
3.细菌在自然界中分布广泛的原因
(1)细菌个体微小，极易被各种媒介携带。 (2)细菌进行分裂生殖，繁殖的速度非常快，在短时间内 就可以产生大量的个体。 (3)有些细菌在生长发育的后期形成芽孢，对不良环境有较 强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜的环 境中又能萌发成细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
叶绿体 细胞核
液泡 细胞质
细胞膜 细胞核 细胞质
动物细胞
第十一页，共二十八页。
新课讲解
有细胞壁、细胞膜、细胞质
细菌的结构
(单细胞)
有些细菌有荚膜、鞭毛 没有成形的细胞核、叶绿体
第十二页，共二十八页。
新课讲解
细菌的营养方式
细菌的营养方式是自养和异养。 一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，通过光合作用从光中 获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能 量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源， 称为异养生物。
第六页，共二十八页。
新课讲解
典例分析
例 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( ) D
A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤中原有的细菌产生 D.使肉汤腐败的细菌来自空气
解析：巴斯德将肉汤装进一个烧瓶里，并在火上将瓶颈拉成弯曲的长颈，再加热煮 沸，杀灭其中的细菌，空气中的细菌被弯曲的瓶颈阻挡而不能进入肉汤，所以一 年后瓶中的肉汤仍没有腐败。将瓶颈打断后，肉汤很快腐败。巴斯德的实验证明 了使肉汤腐败的细菌不是从肉汤中自然产生的，而是来自空气。
人教版八年级上册生物第五单元第四章第二节_细菌课件
【思考】
学习了这课，你有什么收获？
提示
1：科学的新发现； 2：食品的保存；
5 、细菌靠什么进行生殖的？ 细菌靠分裂生殖
6 、细菌是怎样度过不良环境的？
在不良环境中，细菌个体缩小，细胞壁增厚，形 成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较 强的抵抗力。
知识点2 细菌的形态和结构 1.大小：细菌的个体_十__分__微__小__，要用 高__倍__显__微__镜__或__电__镜_才能观察到。 2.形态：球形、_杆__形__、螺旋形等。 3.特点：细菌都是单细胞的，有些细菌 相互连接成团或长链，但每个细菌都是 _独__立__生__活__的。
N0=100 x 28 =25600个
细菌靠分裂进行生殖的
分裂次数（1个细菌分裂） 细菌个数
1
2
表示为
21
假设有
2
4
22
M个细菌，
3
8
23
分裂了n
4
16
24
代，则细Βιβλιοθήκη 53225
菌总数为
n
2n
N0：
N0=M X 2n
发现者： 列文虎克；
形态： 球菌、杆菌、螺旋菌
细 菌
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞没有成形的细胞核
破伤风杆菌
自学指导一：
阅读教材71-72页的文字材料并观察图5-43， 小组讨论，3分钟后回答下列问题： 1 、细菌是谁发现的？如何发现的？
列文虎克；利用显微镜，在老人牙垢中发现的 2 、使肉汤腐败的细菌是自然发生的，还是来自空
气中的细菌造成的？是谁证实了这一结论？ 是来自空气中细菌造成的； 法国.巴斯德 3 、“微生物学之父”是谁？他还有哪些贡献？
人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节 细菌课件
说一说
在我们的现实生活中有没有类似“揠
着急 筋疲力尽 喘气 一大截
jiāo
jīn pí
jié
chuǎn
我会读
筋
jīn
书写指点：竹字头要写的扁平，下面的部分要注意书写的左右匀称。
课文解读
他巴望自己田里的禾苗长得快些，天天到田边去看。可是，一天，两天，三天，禾苗好像一点儿也没有长高。
盼望、希望
禾苗好像一点儿也没有长高。
禾苗一点儿也没有长高。
比一比这两句话有什么区分？
他想出办法了吗？ 他想的是什么办法？
图上这个种地的人在干什么？
把禾苗一棵一棵往高里拔
今天可把我累坏了！力气总算没白费，禾苗都长高了一大截。
这个人看到禾苗长高了，心情怎么样？
这个人把禾苗都拔高之后，禾苗生长得怎么样？
他的儿子不明白是怎么回事，第二天跑到田里一看，禾苗都枯死了。
把禾苗一棵一棵往高里拔。
禾苗都枯死了。
自己累得“筋疲力尽”，却得到了完全相反的效果。事实充分说明，违反事物的发展规律，急于求成反而坏事。
部首：竹
组词：筋疲力尽 筋骨
造句：干完这些活，我累得筋疲力尽。
音序：J
结构:上下
疲
pí
书写指点：半包围结构，书写的时候注意病字框要尽可能盖住下面。
部首：疒
组词：筋疲力尽 疲劳
造句：干完这些活，我累得筋疲力尽。
音序：P
结构:半包围
揠苗助长
读课文，说说这则寓言向我们讲述了一个怎样的故事。
揠苗助长
因为农夫_________，所以__________，结果______________。
整体感知
着急
人教版初中生物课标版八年级上册第五单元第四章第二节 细菌(共12张PPT)
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成 。21.8.1021.8.1023:41:4923:41:49August 10, 2021
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14、谁要是自己还没有发展培养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。2021年8月 10日星 期二下 午11时 41分49秒23:41:4921.8.10
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4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19
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3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
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17、儿童是中心，教育的措施便围绕 他们而 组织起 来。下 午11时41分49秒下午11时41分23:41:4921.8.10
• 2、Our destiny offers not only cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四
人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌课件 (共27张PPT)
小 结：
列文·虎克 细菌的发现 巴斯德
杆状
细菌的形态 球状
细 菌
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜
细胞质
DNA
细菌的生殖: 分裂生殖 芽孢（休眠体）
1 最先发现细菌存在的人是列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然发生的。 3 细菌的形态有球 状，杆 状和 螺旋 状。
第四章 第二节
细菌
1、了解细菌的发现 2、掌握细菌的形态、结构 3、知道细菌的营养方式和繁殖 方式
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？
一、细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他
们是生态系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
构 特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
没有成形的细胞核
四·细菌的营养方式
思考：推测细菌的营养方式
细菌以什么为食？
细菌能像绿色植物一样通 过光合作用自己制造有机物吗？ 为什么？
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用
自己制造有机物 （自养型）
细菌没有 叶绿体
二、细菌的形态
所有细菌都是单细胞的。
电镜下头发上看到的 高倍显微镜下针头
细菌
上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
《细菌》初中生物优秀教学设计(教案)
《第二节细菌》教学设计教学内容：人教版八年级上册第五单元《生物圈中的其他生物》第四章《细菌和真菌》第二节《细菌》教材分析细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于我们更好地认识生物世界。
教材通过细菌发现过程，阐明了科学发展与技术的进步紧密相关这一观点。
通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
细菌的个体很小，它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到，教材通过“观察与思考”让学生了解了细菌的结构。
与动植物细胞相比较，细菌最突出的特征是没有成形的细胞核；此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活；细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其无处不在。
学情分析八年级学生对生物学的学习热情较高，在前面的学习中，学生对宏观和微观的生物有了一些了解，相对于宏观，细菌和病毒等肉眼看不到的生物更能激起学生学习的欲望，因而在知识部分比如形态、结构、营养方式和生殖方式方面主要采用小组合作的方式，让学生在自主合作中轻松地获得知识，并且获得成就感。
教学目标知识目标：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式；能力目标：1、通过巴斯德的实验，让学生参与探究细菌的发现过程，培养学生的科学探究思想。
2、通过细菌与动植物细胞结构的比较，推测细菌只能利用现成的有机物生活，培养学生分析问题的能力。
情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；2、通过技能训练了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。
教学重点细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。
教学难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。
课时安排：1课时教学方法：本节课采用学生自学、直观教学、比较、小组讨论等方法来实施这节课的教学；制作多媒体课件，插入相关图片、视频和动画演示等形式来激发学生的学习兴趣，使教学更加形象、直观。
八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌教案(新版)新人教版
第二节细菌教学目标：知识与技能：1、描述出细菌的形态结构特点。
2、通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式3、结合生活实际，推测细菌的生殖方式。
过程与方法：通过观察细菌的结构和动植物细胞结构图并进行比较，培养学生的观察能力，分析问题的能力。
培养学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。
情感态度与价值观：通过了解细菌被发现的过程和巴斯德的实验，使学生认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风。
通过对细菌繁殖方式的学习研究，认识到细菌繁殖速度很快，生活习惯不卫生很容易被细菌感染，从而培养学生良好的卫生习惯。
教学重点：细菌形态结构的特点及细菌的营养方式和生殖方式。
教学难点：细菌的结构及其与动植物细胞的比较。
细菌的营养方式和生殖方式的推测。
教学课时：1课时教学过程：一、情境导入通过复习细菌的分布情况。
从生活实例出发，提出一系列问题,哪里有细菌，你的手上有细菌吗？你的课桌上、书上、钢笔上有细菌吗？我们用肉眼能看到细菌吗？二、探究新知(一)细菌的发现1、质疑过渡：为什么我们时时刻刻在与细菌打交道，却又不了解细菌呢？（细菌微小，肉眼看不见）2、学生阅读书本P71的相关内容，从中可以获取以下的重要信息。
①细菌的发现：17世纪后叶列文虎克②微生物学之父——巴斯德（证明细菌的由来并提出巴氏消毒法）。
3、小结：通过阅读，你对于科学的发现有什么新的认识？（二）细菌的形态：1、质疑过渡：细菌很小，所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态、到底是怎样的呢？2、屏幕展示细菌形态图片，使学生对细菌的三种形态有一个理性的认识，然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。
（三）细菌的结构：1、质疑过渡：细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构怎样呢？2、展示细菌结构图片。
学生就细菌结构进行讨论，总结细菌的结构的特点。
3、比较细菌细胞与动植物细胞结构。
人教版八年级生物上册第四章第二节——细菌课件
列文· 虎克自制的 显微镜
细菌的发现
列文•虎克是怎样发现细菌的? 列文· 虎克用能放 大200—300倍的显 微镜从老人的牙垢 中看到了细菌。他 把看到的细菌绘制 成图，寄给英国的 皇家学会，发表在 会刊上，从此世人 知道了细菌的存在。
探索微观世界的先驱----列文虎克
他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国 的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
细菌一个只能形成一个芽孢，一个芽孢 萌发后只能形成一个细菌。
细菌的生命活动特点：
1、营养方式—异养（大多数细菌）
没有叶绿体,不能进行光合作用 异养：生物体只能利用现成的有机物 维持生活，这样的营养方式叫异养。
2、腐生和寄生
腐生：依靠分解动植物的遗体，从中吸 取有机物来生活，如枯草杆菌。 寄生：从活的动植物体内吸取有机物来 生活，如肠道内的痢疾杆菌。
针尖上不同放大倍数的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细 菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大
杆状细菌
大肠杆菌
棒状杆菌（可引起炭疽热）
泡菜坛中的乳酸菌
梭状芽孢杆菌
幽 门 螺 旋 杆 菌
球状细菌
葡萄球菌
肺炎链球菌
金黄葡萄球菌
螺旋状细菌
霍 乱 弧 菌
螺 旋 菌
二、细菌的形态 三、细菌的形态：
3. 巴斯德——微生物学之父 （1）鹅颈瓶实验 （2）发现乳酸菌、酵母菌； （3）提出巴氏消毒法；
（4）防止手术感染的方法
放大33倍的钉子放大10来自倍的钉子放大200倍的钉子
放大500倍的钉子
放大1000倍的钉子
放大5000倍的钉子
人教版八年级生物教学细菌教案
生物：第四章第二节细菌教案（人教新课标八年级上)一、设计思想：本节课是通过巴斯德的实验，让学生参与探究细菌发现的过程，培养学生的实验能力和科学思想；通过细菌与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式，培养学生分析问题和思考问题的能力。
二、教材分析：本节是第五单元第四章第二节的内容。
在第一节“细菌和真菌的分布”中，学生通过探究实验“检验不同环境中的细菌和真菌”已初步掌握细菌和真菌培养的一般方法，并通过观察细菌和真菌的菌落学会区别两种菌落的方法，从感观上对细菌有了初步的认识，并通过探究实验了解了细菌的分布和生存条件，而本节则从微观的角度引导学生了解细菌的形态结构特点、生理特点、分布特点等，通过本节课的学习应要求学生学会描述细菌的主要特征（形态结构、营养方式、生殖等），认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的，培养学生严谨的科学研究态度和热爱科学的兴趣，为后面学习细菌真菌对自然界的作用和人类对细菌真菌的利用奠定了基础，同时为日常生活中细菌性传染病的预防提供理论依据。
三、学情分析刚进入八年级的学生，在七年级时已经学习了植物和动物的细胞结构的内容，这为接下来学习细菌的结构做了相关的知识上的铺垫。
但由于细菌形态非常微小，对于学生来说学起来存在一定的困难，因此，为激发学生的学习兴趣，提高学习效率，必须采取形象直观的教学方法，为学生提供简单易行的学具、图片、录像、动画等，提高兴趣，帮助学生理解和掌握所学内容。
四、教学目标：1．知识与技能⑴知道细菌发现经历了几个阶段、每个阶段的代表人物是谁？⑵通过观察并能区分不同细菌种类的形态、特征和大小。
⑶能够说出细菌的营养方式和生殖方式，并知道不同细菌其营养方式和生活方式的差异。
2．过程与方法⑴通过阅读教科书和小组合作学习，提高学生发现问题、解决问题的能力。
⑵通过多媒体演示和教师讲解，给学生提供比较直观、形象的认识，有利于吸引学生的注意力、激发其学习兴趣、提高其观察、分析、推理能力。
八年级生物上册 第二节人类对细菌和真菌的利用教案 人教新课标版
第五章细菌和真菌在生物圈中的作用第二节人类对细菌和真菌的利用（第一课时）一、教学目标1．知识目标(1) 举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。
(2) 说明食品腐败的原因及食品保存的一般方法。
2．能力目标(1) 通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。
(2) 通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。
3．情感、态度及价值观(1) 通过食品保存，培养同学关注生活现象。
(2) 通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。
二、教学重点和难点1、重点：细菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
2、难点：甜酒和面包的制作原理，生活中不同食品保存方法的选择。
三、课前准备教师：自制多媒体课件，展示发酵作用的原理等。
学生：观察发酵现象；收集相关资料，准备自制食品。
四、教学方法多媒体演示法、“观察—讨论—归纳”法,类比法等。
五、教学过程1、创设故事情境、导入新课：提问：同学们，有没有吃过臭豆腐？那豆腐乳呢？想不想知道臭豆腐的来历? 清朝咸丰年间，有一个卖豆腐的叫王致和，家里很穷……同学们听完故事，大家知道王致和的豆腐为什么会变“臭”吗？是什么让它变臭的呢？从而引入细菌和真菌。
2、细菌、真菌与食品的制作演示实验：发酵现象指导学生观察发酵的现象（装置中是否有气泡冒出、气球是不是会胀大）；理解发酵的原理：出示面包的照片，提出问题：利用酵母菌制作的面包，它们很松软，里边有很多小孔，为什么？吃一口面包没有酒的味道，这又是为什么？●其他的细菌、真菌与食品制作的关系：3、制作甜酒和面包通过课本实践制作，了解制作甜酒的一般步骤，指导学生回答几个问题：（1）酒曲在制酒中的作用是什么？糯米在制酒过程起什么作用？（2）制作过程中，为什么要将装置放在温暖的地方？（3）制作过程中，为什么要尽量少打开容器？（4）在糯米中间挖个凹坑的目的是什么？（5）怎么样判断甜酒制作成功？补充介绍制作面包的一般方法，完善学生的知识体系。
八年级生物上册：第四章第二节细菌教案人教新课标版
细菌
教学目标
1.了解细菌的发展史。
2.描述细菌的形态结构特征。
3.通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。
4.掌握细菌的生殖方式。
教学重点：通过与动植物细胞比较，推测出细菌的结构和营养方式。
教学难点：通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的结构和营养方式。
教学突破
利用PPT与动植物细胞结构对比推测出细菌的结构和营养方式
教学课时：一课时
教学过程
一、预习
1、预习目标
通过预习让学生养成预习的好习惯、熟悉课本、为教学做准备
2、预习内容
细菌具有哪些形态结构？细菌室怎么样进行生殖的？
3、预期效果：菌的形态结构
二、导入
1、复习旧知识；一想，议一议
三、授课
1、细菌的发现
细菌的发现：17世纪后叶列文虎克
微生物学之父——巴斯德（提出巴氏消毒法）
2、细菌的形态结构
观察：展示细菌的形态图，了解细菌的三种形态。
细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构怎样呢？
观察：展示细菌结构图片。
学生分组进行讨论，并与动植物细胞进行比较。
总结细菌的结构的特点。
根据细菌的结构，推测细菌的营养方式是怎样的？引出细菌的营养方式
细菌的营养方式异养
细菌的生殖:分裂生殖
细菌和人类的关系（大体介绍）
当堂检测
1、4技能训练；课堂达标练习
课堂小结；顾本节重点知识
作业布置
教学反思。
人教版生物八年级上第四章第二节《细菌》【课件】(共19张PPT)
巴斯德的鹅颈瓶实验
微生物学之父
巴斯德还有哪些主要贡献呢？ 1.发现乳酸菌、酵母菌； 2.提出巴氏消毒法； 3.防止手术感染的方法
探究任务二：细菌的形态和结构
细菌的个体十分微小， 大约10亿个细菌堆积 起来，才有一颗小米 粒那么大。只有用高 倍显微镜或电镜才能 观察到细菌的形态。
针尖上不同放大倍数的细菌
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月12日星期四2021/8/122021/8/122021/8/12 •15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/122021/8/12August 12, 2021 •17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/12
植物 有
有
没有 动物
有
细菌 有
有
有
有 有叶绿体
有
有 无叶绿体
没有成形的 有的细菌有鞭 有 细胞核，只 毛和荚膜，但
有DNA集 没有叶绿体 中的区域
细菌的结构特点：
探究任务三：细菌的生殖
细菌的繁殖速度快！
细菌是靠分裂进行生殖的。
在环境适宜的时候，不到半 小时，细菌就能分裂一次。