商务宴请礼仪

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商务礼仪:参加商务宴请的注意事项

商务礼仪:参加商务宴请的注意事项

商务礼仪:参加商务宴请的注意事项1. 介绍参加商务宴请是在商务场合中一种常见的社交活动。

正确的商务礼仪能够展示出你的专业素养和尊重对方文化的态度。

本文将为您介绍参加商务宴请时需要注意的一些事项。

2. 穿着与仪态•适当的穿着:穿着应该体现出你对场合的尊重,避免过于随意或过于正式。

通常情况下,男性可以选择西装配领带,女性可以选择得体而优雅的服装。

•注意个人卫生:出席宴会前应确保良好的个人卫生,包括干净整洁的头发、修剪整齐的指甲等。

•姿势和言谈举止:坐姿端庄、面带微笑,并保持自然和谦虚的言谈举止。

3. 入座方式•尊重主人:在就座时要等待主人指引或者他们先入座后再就座,并确保按照场合和传统习俗来安排座次。

•安静入座:进入会议厅或餐厅时,尽量保持安静,不要干扰其他人的交谈。

4. 礼仪用语•礼貌用语:在参加商务宴请时,使用适当的礼貌用语来表达感谢或者敬意是很重要的。

例如:“谢谢您的邀请。

”、“非常感谢您的款待。

”5. 用餐礼仪•餐具使用:了解一些基本的餐具使用礼仪是必要的,在进食过程中注意如何正确使用刀叉、勺子等餐具。

•知道用餐顺序:了解正式宴会用餐流程和次序,并遵守正确的行为方式。

举例来说,不应该开始吃饭前主人示意。

6. 注意文化差异:•具备跨文化意识:如果你在国际商务场合中与来自不同文化背景的人共进商务宴请,了解并尊重他们的习俗和文化,可以避免冒犯对方或造成尴尬情况。

•特别节日或宗教活动:如果参加带有特殊意义的节日或宗教活动,请提前了解相关礼仪规则,并确保遵循和尊重当地的传统。

7. 其他注意事项•具备社交技巧:参加商务宴请时,学会聆听并与他人保持良好的沟通,避免过于个人化的话题,尽可能维持轻松而积极的氛围。

•遵守规则:遵守场所和活动的规则,在活动期间不要喧闹或干扰其他人。

•谢意表达:在结束商务宴请之后,向主人表示您的感谢和赞赏。

可以通过写一封感谢信或亲自再次表达你的感激之情。

以上是参加商务宴请时需要注意的一些事项。

公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇

公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇

公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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商务宴请礼仪的注意事项是什么

商务宴请礼仪的注意事项是什么

商务宴请礼仪的注意事项是什么第一、宴请准备1.提前确定时间和地点:商务宴请应提前与客户或合作伙伴协商确定时间和地点,以便双方安排好自己的日程。

2.确定宴请目的:明确宴请的目的,为商业合作、关系发展或其他目的,并与受邀者提前沟通,以确保彼此的共识。

3.选择合适的餐厅:选择一家能够满足您和受邀者需求的合适餐厅,应该考虑到菜肴的口味、环境的舒适以及地理位置的便利等因素。

4.客户需求和限制:了解客户的饮食偏好和任何营养需求,例如是否有特殊的饮食限制(如对一些食物过敏、素食主义者等),为参与者提供合适的选择。

第二、宴请礼仪1.客户待先:商务宴请中,应该让客户或受邀者作为第一个入座,以显示对其尊重和重视。

2.就座次序:在选择座位时,根据宴请目的和地位来安排座位。

受邀者的座位应在主人的右手边,以示尊重。

3.餐具使用:正确使用餐具是商务宴请礼仪中的重要一项。

从外到内使用餐具,根据不同菜品使用相应的餐具(例如,使用鱼刀切鱼肉)。

并在用餐过程中注意用餐姿态。

4.健谈但避免争论:商务宴请是为了促进商业关系的良好发展,因此,在宴请过程中应有健康积极的对话。

同时,应避免敏感话题或争论。

第三、礼品赠送1.思考适当的礼物:如果您计划赠送礼品,那么要确保礼品的价值适当。

根据对方文化和风俗,选择一件有足够含义的礼物。

2.适时赠送礼物:商务宴请结束前,应向客户赠送礼物。

礼物可选择在经过对方同意的情况下,在宴会结束后适时赠送。

3.附上感谢信:赠送礼物后,应当记得发送一封感谢信,表达对客户的感激和对商业合作的期待。

第四、酒宴礼仪1.品酒礼仪:商务宴请中,承办人应了解一些关于品酒的礼仪知识,能正确使用酒具,能适应与酒否同饮,以显出较好的风度。

2.酒量控制:商务宴请中,应适度饮酒,并能控制好自己的酒量,以确保能保持理性并正确对待他人。

3.关注客户需求:在商务宴请中,应关注客户或合作伙伴的饮酒意愿,切勿强迫他们饮酒,以避免造成尴尬或冲突。

总结商务宴请礼仪的确切流程和细节可能因地区和文化而异,但尊重他人和注重细节始终是商务宴请礼仪的核心。

商务宴请的礼仪注意事项

商务宴请的礼仪注意事项

商务宴请的礼仪注意事项商务宴请正常来说都有一定的目的,比如有些是签订了合同庆祝生意成功,还有欢迎宴会或者简单强化商务交流等等。

但是参加商务宴请也是讲究一些〔礼仪〕的,一起看看下文商务宴请的礼仪注意事项吧!商务宴请的礼仪注意事项1.餐厅的选择。

计划宴请之前,要对客人的喜好有所了解,比如口味、喜爱的菜系、用餐地点等等。

值得注意的是,宴请的环境很重要,相对幽静的环境更便于彼此之间的交谈。

2.到达餐厅之前先吃点东西。

都知道,商务宴请的主要目的是为建立商务关系,并不是为了填饱肚子,所以提前我们应该有所准备。

3.开门见上并不一定好。

不要一上来就开始谈生意、谈合作,先闲聊几句缓解一下气氛,再慢慢切入正题。

4.避免点一些复杂食物。

为了避免出现尴尬,还是不要点太复杂的食物,譬如螃蟹等等。

5.放下手机,让对方感受到被重视、被尊重。

不要把手机放在餐桌上,更不要手机每震动一次都瞥一眼。

将手机设置成震动或者静音,如果不是特别重要的事情,不要被手机打断思路和彼此的谈话。

6.暂时离开座位将餐巾布放在椅子上。

这也是餐桌礼仪的内容,餐巾放到自己的椅子上,不要让所有人都看到,吃完后,折一折放到自己左手边。

7.把握用餐速度。

这里的用餐速度指自己的用餐速度,应该和大多人坚持一致。

太快,别人会觉得你很饿,吃相不雅,太慢又会显得拖拖拉拉。

8.点餐时和大多数人坚持一致。

除非对方也点了咖啡、甜点等食物,否则就不要点。

9.不要靠近餐桌退去外套。

如果室内和室外温差相差很多,必须要脱掉外套,请离餐桌远一点,不打搅别人用餐,同时也为了干净卫生。

10.付款。

抢着付钱实在不怎么好看,如果是你主动邀约,就在账单到餐桌之前结掉餐费吧!商务宴请的用餐礼仪中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。

随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。

以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。

商务宴会礼仪

商务宴会礼仪

商务宴会礼仪商务宴会礼仪1(1)在今天,在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样,请你先吃。

当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

商务宴会礼仪2一:宴会准备礼仪一次宴会成功与否,能否达到主人预期的目的与宴会前的准备密切相关。

在宴会前的准备工作中,必须处处注意礼仪,做到以下几点:1.列出名单。

宴会之前应按照宴请所要达到的目的,认真列出被邀请宾客的名单。

谁是主宾,谁是次主宾,谁作陪客,都要一一列清。

做到该请的请,不该请的不请,不得遗漏。

一般每次请的客人,都有一个目的:或洽谈项目、或签订全同、或接风迎客、或饯行话别等等。

按照常规,不宜把毫不相干的两批客人合在一起宴请,更不得把平时有芥蒂的客人请到一起吃饭、饮酒,以免出现不愉快的场面。

关于常见的商务宴请及宴请礼仪

关于常见的商务宴请及宴请礼仪

关于常见的商务宴请及宴请礼仪商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进展的宴席,在宴请过程中有许多礼仪须要商务人士学习,这些礼仪往往确定着合作胜利与否。

下面是我为大家收集关于常见的商务宴请及宴请礼仪,欢送借鉴参考。

常见的商务宴请礼仪1.留意着装男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。

和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要遗忘打领带;假如是国外的客户,那么必需更加正式。

女士要穿连衣裙或职业套装,不行以穿凉鞋。

人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比拟随意,比方T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不适宜了。

2.餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响效劳员甚至是整个餐厅里面全部人。

3.务必请客人先点菜假如用餐时存在主客关系,那么在点单时须要向效劳员说明谁是客人,当主子是女士的时候尤其须要留意。

可以运用“请帮我的客人先点”之类的话,让效劳人员幸免混淆次序。

4.主子最好事先买单精明的主子在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅支配好买单事宜。

特殊是在一些男性主导的社会,女主子更要懂得这些小技巧。

同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。

5.不要干脆对侍酒师说出你点葡萄酒的预算可以告知餐厅效劳员或侍酒师你喜爱的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准协助你选酒。

留意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。

只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何其实大多数时候都挺不错。

6.千万不行以要求退酒一般状况下,即使侍酒师选的酒你不喜爱,也不应当要求退掉。

但是,假如它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员说明一下这杯酒喝起来有什么问题。

7.可以给食物拍照大家都喜爱在用餐前给食物拍个照,其实只要静静地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。

但是,假如是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(假如客户想要拍,当然是没问题的)。

商务宴请礼仪知识

商务宴请礼仪知识

商务宴请礼仪知识1.宾主关系:在商务宴请中,主办方是宴请的发起人,应该负责宴请的一切费用,并对宾客提供方便和周到的服务。

而受邀方则要尊重主办方的安排,对宴会礼遇表示感谢。

2.客人礼节:作为客人,要准时到达宴会地点,遵循宴会流程和规定。

进入宴会场合前,要对自己的形象进行整理,穿着得体,体现商务形象。

在宴请期间,要保持礼貌待人,不要嘈杂或随意打断他人发言,应尽量遵守宴会的座次,不要搬动餐具或调整座位。

3.主人礼仪:作为主人,要提前做好宴会准备工作,确保场地、用餐物品等一切准备就绪。

在宴会一开始,要向宾客表示热烈的欢迎,并引导他们入座。

主人要时刻关注宴会的进展,注意宴客情况的变化,并协助解决宴会过程中可能出现的问题。

4.用餐礼节:在商务宴请中,用餐礼节非常重要。

客人要对食物和饮料表示感谢,不要浪费食物或过分要求。

在用餐过程中,要保持良好的餐桌礼仪,不要说话太大声,不要让手机响起或使用手机,不要碰触他人的餐具或食物。

在用餐过程中,应尽量遵循正式的用餐顺序,按照酒菜搭配的原则来选择食物和饮料。

5.酒席礼仪:在商务宴请中,有时会涉及到酒席,需要注意以下礼仪规范。

首先,要注意饮酒的节制,不要过量,以免影响判断力和工作效果。

其次,要对一起饮酒的宾客表示尊重,不要强迫他人饮酒。

在敬酒时,要使用右手拿杯,与对方碰杯时,要保持目光接触,表示祝福和敬意。

如果不喝酒,可以轻轻碰杯或者将杯子里的内容倒掉。

6.离席礼仪:总之,商务宴请礼仪是商务合作中不可或缺的一部分。

遵守商务宴请礼仪不仅体现了对商业伙伴的尊重,也有助于增进友好合作关系,并为商业合作打下坚实的基础。

因此,了解并正确遵守商务宴请礼仪是每一个从事商务活动的人需要掌握的基本知识。

商务礼仪第五讲宴请礼仪

商务礼仪第五讲宴请礼仪

中餐宴席里的大致顺序是:


茶:在酒店里,因为要等待 凉菜:冷拼,花拼 热炒:视规模选用滑炒、软炒、干炸、爆、烩、 烧、蒸、扒等组合。 大菜:指整只、整块、整条的高贵菜肴。如整 头乳猪、全羊、大块鹿肉等,不是必须 甜菜:包括甜汤。如冰糖莲子、银耳甜汤等。 点心:一般大宴不供米饭,而以糕、饼、团、 粉,各种面、包子、饺子等。 饭:如果客人需要米饭时,可上一些米饭。 水果:爽口、消腻。
筷子八忌
④忌交叉十字。交叉十字,是指在用餐时将筷子随便交 叉放在桌上。这是不对的,这被北京人认为是对同 桌其他人的全部否定。除此以外,这种做法也是对 自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时打叉子,这 也无疑是在否定自己。 ⑤忌品箸留声。品箸留声.是指将筷子的一端含在嘴里, 用嘴来回去嘬,并发出陛哩声响。因为在吃饭时用 嘴吸筷子,本身就是一种无礼的行为,再加上配以 声音,更是令人生厌。所以出现这种做法一般都会 被认为是缺少家教。 ⑥总泪箸遗珠。泪箸遗珠,是指在用筷子往自己盘子里 夹菜时,手里不利落.将菜场流落到其他菜里或桌 子上。这种做法往往是被视为严重失礼的。
在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。 但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室 一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非 有必要进行记录的时候,应先获得对方的首肯。工作 餐是主客双方的“商务洽谈餐”,所以不适合有主题 之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼, 或是将其与同桌的人互做一下简略的介绍。但不要自 作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不 走,可以委婉地下逐客令。比如,可以说:“您很忙, 我就不再占用您宝贵的时间了”,或是“我们明天再 联系.我会主动打电话给您的”等。
非正式宴会


便宴:常见的有午宴、晚宴.有时候也举行早 宴。便宴,同样适用于正式的商务交往。便 宴简便、灵活,通常都形式从简,并不注重 规模、档次。一般来说,便宴只安排相关人 员参加,不邀请配偶。对穿着打扮、席位排 列、菜肴数目往往不做过高要求,而且也不 安排音乐演奏和宾主致辞。 家宴:是在家里举行的宴会。相对于正式宴会 而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、 自然的气氛,使赴宜的宾主双方轻松、自然、 随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。

以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。

2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。

商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。

3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。

进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。

4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。

通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。

要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。

5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。

用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。

6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。

如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。

7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。

要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。

8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。

离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。

以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。

商务用餐礼仪需要注意什么

商务用餐礼仪需要注意什么

商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪:在商务用餐中,接待方通常应该先行就座,并邀请客人入座,然后才开始点菜。

同时,还应注意为客人挑选座位,尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。

2.用餐顺序:商务用餐通常包括多个菜肴,应注意顺序和数量的控制。

在端菜时,应从离自己较远的一侧开始,然后向自己这一侧依次端。

在用餐过程中,应保持对饮食的适度,不要贪多嚼烂。

同时,还应注意侍候他人,尽量避免个人习惯的过于张扬。

3.使用餐具:在商务用餐中,使用餐具是必不可少的。

在使用餐具时,应注意正确的使用方式。

餐刀和叉子应从外至内使用,对于使用不到的餐具不要碰触。

同时,应注意用餐时要稍微放慢进食的速度,不要急于吃完,在用餐过程中应注重与对方的交流。

4.切糕礼仪:商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。

当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时,首先要求主人示范并操作,同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定,力度要适中,不能抢食、弄乱菜肴。

5.宴会礼仪:在商务宴请或参加商务宴会时,需要注意整体的宴会礼仪。

首先,商务宴会通常会安排坐位,应按照指定的座位就座,并与周围的人进行友好的沟通。

其次,应注意对饮食的节制和礼貌,不要大声嚼食、发出响声,同时也不要抢食或者要求补充菜肴。

另外,还应注意与他人交流时保持正直的姿态,不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。

6.饮酒礼仪:商务用餐中可能会有饮酒的场景,在这种情况下,需要注意饮酒礼仪的掌握。

首先,应该注意适量饮酒,不要过量,避免影响行为举止。

其次,应尊重他人是否愿意喝酒,不要强迫他人喝酒。

另外,在饮酒过程中要保持礼貌和克制,不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。

7.服务员礼仪:在商务用餐中,对待服务员也需要保持礼貌和尊重,不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。

如果出现问题,应该及时沟通,但是也要注意方式和语气,不要给其造成困扰。

总结起来,商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节,需要合理掌握各项礼仪规范,包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。

商务宴请礼仪

商务宴请礼仪

商务宴请礼仪商务宴请礼仪商务宴请正常来说都有一定的目的,比如有些是签订了合同庆祝生意成功,还有欢迎宴会或者简单加强商务交流等等。

但是参加商务宴请也是讲究一些礼仪的,下面是店铺为大家整理的商务宴请礼仪,仅供参考,大家一起来看看吧。

商务宴请礼仪 1一个宴请,有时候可以改变人的一生;一次筵席,甚至可以影响职业生涯的成功与失败。

如果将事业看作一场盛宴,那么,要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。

自助午餐会:尽量不要取麻烦的食物南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作,中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会,主要是研究未来一年市场推广工作的计划。

这不是一个很正式的会议,主要是利用午餐时间彼此沟通一下。

南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人,答谢他们一年来给予的支持,她已经提前安排好了酒店和菜单。

午餐是自助餐的形式,与总经理一起吃饭,南茜可不想失分,在取食物时,她选择了一些都是一口能吃下去的食物,放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。

她知道自己可能随时要记录老板的指示,没有时间去补妆,而总经理是法国人,又十分讲究。

自助餐礼仪:自助餐酒会有它自己的特点,它不像中餐或者西餐的宴会,大家分宾主入席,直接就开始用餐的过程,通常自助餐不牵扯到座次的安排,大家可以在这个区域中来回地走动。

在和他人进行交谈的时候,应该注意尽量停止口中咀嚼食物,也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物,另外注意尽量避免浪费。

正式宴请:提前沟通安排高潮出彩下午回到办公室,南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单,为晚上的正式宴请做准备。

算了算宾主双方共有8位,南茜安排了桌卡,因为是熟人,又只有几个客人,所以没有送请柬,可是她还是不放心,就又拿起了电话,找到了对方公关部李经理,详细说明了晚宴的地点和时间,又认真地询问了他们老总的饮食习惯。

李经理告诉说他们的老总是山西人,不太喜欢海鲜,非常爱吃面食。

南茜听后,又给酒店打电话,重新调整了晚宴的菜单。

商务用餐的宴请礼仪

商务用餐的宴请礼仪

商务用餐的宴请礼仪商务用餐的宴请礼仪导语:礼仪的底线是避免让客人感到不快。

在西方文化中,那些可能连刀叉都不会使用的经理人,在重要的商务场合,丢掉的不仅仅是面子,而且有可能是工作或者业务机会,下面是小编给大家整理的商务用餐的宴请礼仪内容,希望能给你带来帮助!商务用餐的宴请礼仪 1(一)商务用餐的宴请礼仪现代商务人员经常要参加各种宴会与酒席,掌握熟悉宴请方面礼仪对商务人员来说是十分重要的。

商务宴请方面礼仪主要要注意以下几方面:1.掌握出席时间。

出席宴请,抵达时间早晚、逗留时间长短,在一定程度上反映出对主人的尊重与否。

迟到或逗留时间短,则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。

应在主宾离席后,自己再告辞,确有事情需要提前退席,则应向主人说明后再悄悄离去,也可以事先打好招呼,到时很快离席。

到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。

2.入座与进餐。

此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们入座。

取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。

对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。

吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

3.交谈。

无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

4.祝酒。

祝酒时不要交叉碰杯。

在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并注意倾听。

碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

商务餐桌礼仪15篇

商务餐桌礼仪15篇

商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪11、影院式在会场内面向舞台或讲台方向摆放成排座椅,中间留有过道。

前排居中为主位,原则是主位“以左为尊”,按职级顺序一左一右排列。

此种摆台形式是在有限场地内使容纳人数达到最多的摆台形式,像电影院一样参会者每人一把座椅。

2、U字式将桌子连接着摆放成长方形(中空),在长方形的一端不摆放桌(开口),椅子摆在桌子外围,通常开口处会摆放放置投影仪的桌子,中间通常会放置绿色植物以做装饰。

日常公务会议,原则是以主位为中心,“以左为尊”,按职级顺序一左一右排列。

此种会议台型比较适合小规模的会议,可以增强与会人员之间的互动和交谈沟通。

营造良好的会议气氛。

3、座谈式双方中间为主位,按职级顺序一左一右排列。

注意客方正对门,主方背对门。

座谈式一般用于会客、员工交流等。

4、课桌式在会场面向舞台或讲台的方向,像教室一样摆放成排的桌椅。

中间留有过道。

讲台居中为主位,课桌前排居中为次主位,“以左为尊”。

5、鱼骨式将会议室的桌子按照鱼骨架即八字形依次摆开,在桌子的周围摆放座椅,组与组之间留出走路的间隔,使整体样式显现出一种鱼骨的形状。

此类会议摆台较适合研讨和小组讨论结合的会议内容,增加小组间交流的同时还可以聆听会议主持的发言。

商务餐桌礼仪2一、座次总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

商务宴请中的用餐礼仪

商务宴请中的用餐礼仪

商务宴请中的用餐礼仪在商务活动中,宴请客户或合作伙伴参加商务餐是一项重要的活动。

正确的用餐礼仪是展现自己的文化修养和商务素养的重要方面。

本文将介绍商务宴请中的用餐礼仪,帮助您在商务场合中表现自信、得体和专业。

一、邀请客户在商务宴请中,邀请客户需要一定的技巧。

在邀请时,务必提前与对方预约,简洁明了地说明宴请的目的和时间地点,并且注意礼貌和热情。

同时,要尊重对方的选择,如果对方因故不能参加,要表达理解并重新安排时间。

二、就座次序就坐时,主持人应提前安排好座次,根据对客户的重要性、职位、年龄等因素进行合理地安排。

通常情况下,主人的位置应当处于客人的正前方,以示尊重。

如果宴请的是多位客人,主人应事先了解客人的身份和职位,作出妥善的安排。

三、用餐姿态在用餐过程中,姿态端正是十分重要的。

坐姿应挺直,不可嘴里嚼食,更不可大声说笑。

用餐时要适量,不可过量或剩下太多食物,避免浪费。

同时,要学会利用餐具,按照西方餐桌礼仪使用刀、叉、勺等工具,示意孰先孰后。

四、主动交流商务宴请不仅仅是一场用餐,更是一次交流和沟通的机会。

在用餐过程中,主人应主动引导对话并展示自己的关注。

可以询问客户的公司情况、兴趣爱好等,以便更好地建立和维持商务关系。

同时,注意掌握适度的用餐时间,不可拖延过长。

五、注意饮酒礼仪在商务宴请中,有时会涉及到饮酒。

在这种情况下,要注意饮酒的礼仪。

首先,主人要有节制地喝酒,不可过量。

其次,要注意与他人一同喝酒时,要互相敬酒,不可强迫或主动灌酒。

如果对方不愿喝酒,要表达理解并继续友好的交流。

六、付款方式在商务宴请结束之前,主人需要做出文雅得体的付款方式。

支付账单时,可以提前与服务员沟通好,然后在合适的时机,悄悄地与服务员交谈并支付账单。

这样做可以展现您对客户的尊重和关心,提升您的形象和信誉。

七、致谢和道别在商务宴请结束后,要及时向客人表示感谢,并道别。

可以亲自送客人到门口,并表达希望有合作的机会和再次相聚的愿望。

商务礼仪第五讲宴请礼仪

商务礼仪第五讲宴请礼仪
REPORT
CATAMARY
商务礼仪第五讲宴请 礼仪
目录
CONTENTS
• 宴请礼仪概述 • 宴请准备礼仪 • 宴请进行中的礼仪 • 宴请结束后的礼仪 • 不同场合的宴请礼仪 • 宴请礼仪的注意事项
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
确定宴请对象
根据宴请目的,确定邀请的客户、合 作伙伴、政府官员等对象,确保邀请 的人员与宴请目的相符。
选择合适的宴请时间和地点
选择合适的时间
根据双方的时间安排,选择一个合适的时间进行宴请,避免与其他重要活动冲 突。
选择合适的地点
根据宴请的性质和规模,选择一个合适的场地进行宴请,如酒店、会所、餐厅 等,确保场地环境优雅、设施完善。
表达感谢
在致辞中,应对主人的邀请和款待表 示感谢,并对参加宴请的宾客表示欢 迎。
用餐礼仪
注意仪态
用餐时应保持优雅的仪态,不要 大声喧哗或随意走动。
尊重他人
在用餐过程中,应尊重他人的饮食 习惯和偏好,不要强迫他人接受自 己的食品或饮料。
文明用餐
应正确使用餐具,不要将餐具发出 声响或随意挥舞。同时,应注意餐 桌礼仪,不要用手乱抓食物或将骨 头等废弃物吐在桌面上。
按需取食,避免浪费。
家庭宴请礼仪
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03
04
邀请方式
家庭宴请可采用口头邀请、电 话邀请或邀请函等方式,受邀
者应准时到达。
着装要求
相对商务晚宴更为休闲,但仍 需整洁得体,避免过于随意的
装扮。
座位安排
根据主人的安排入座,如无特 别指示,可自行选择座位。
用餐礼仪
同样需保持安静、正确使用餐 具、按需取食,同时可适当与

商务宴请礼仪

商务宴请礼仪

西餐用酒分饭前、进餐和饭后三类。 一类是饭前酒或称开胃酒,是在入席前请客人喝的酒类,常用的有: 鸡尾酒、威士忌、麦亨登、浮毛斯、马丁尼以及啤酒等。另外还应准备 果汁、汽水及可乐等饮料。开胃酒的目的是刺激食欲,喝得太多反而没 有食欲,所以,不要多喝。 一类是进餐酒,是上菜时配合菜肴用的葡萄酒,常用的有:雪醴、白 酒、红酒、香槟等,以及我国的黄酒、绍兴酒等。宴会中,如果是喝中 国酒类,主人仅供应一种酒,客人无需选择。但最好多备几种酒,请客 人自行选用。正式西餐,每上一道菜,侍者就会奉上一次酒,酒随菜不 同而不同。常用的葡萄酒有雪醴酒、苦艾酒、香槟酒或鸡尾酒。 一类是饭后酒或称助消化酒,常用的有:白兰地、雪醴及薄荷酒等。 在西方,正确的斟酒方法是只倒半满的酒在杯子里;而吃中餐时,我 们习惯于给客人斟满杯酒,表示对客人的敬意。 不管在家里还是在饭店,如果你以你的酒为荣,可以让客人看看酒签。 如果不是名酒,最好放在一个漂亮的玻璃盛酒瓶里。 红酒应该保存在温度低的房间,好的红酒要在餐前先打开瓶盖,让它 呼吸一个小时的空气,口味会更好。如果在很冷的季节为客人上红酒, 应该建议客人把酒杯握在手里几分钟,这样可以使酒快速升温。
2、酒和菜的搭配 餐前酒喝出点气氛后,该挑选配菜的葡萄酒了。 可以餐前选用配制酒和开胃酒,而冷盘和海鲜用于白葡 萄酒,肉禽野味选用于红葡萄酒,甜食要选用甜型葡萄酒 或汽酒。酒和酒的搭配是:低度酒在先高度酒在后;有气 在先,无气在后;新酒在先,陈酒在后;淡雅风格在先, 浓郁在后;普通酒在先,名贵酒在后;白葡萄酒在先,红 葡萄酒在后,并最好选用同一国家、地区的酒作为宴会用 酒。 原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。白葡萄酒适合 于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等菜。炖牛肉等 味浓的肉食菜,配红葡萄酒。油炸的肉食,配味淡的红葡 萄酒。按国别选酒也是可以的:法国菜选法国的葡萄酒, 意大利菜选基安蒂葡萄酒,吃腊肠和火腿肠为主的德国菜, 应选德国的葡萄酒。喝汤的时候可以喝雪醴。上最后一道 菜或甜品时就用香槟。

商务宴请的礼仪要点

商务宴请的礼仪要点

商务宴请的礼仪要点商务宴请的礼仪要点在商业场合中,商务宴请是一种常见的社交活动,它不仅是建立和维护商业关系的重要手段,也是展示商务素养和交际能力的重要表现。

参与商务宴请需要遵循一定的礼仪要点,以确保活动的顺利进行,并给人留下良好的印象。

本文将从准备、到场、就座、用餐、敬酒和离场等方面,讨论商务宴请的礼仪要点。

一、准备1. 确定宾客名单:在商务宴请前,务必确定好宾客名单,并向每位宾客发出正式的邀请函或口头邀请。

确保宾客对宴请的时间、地点和相关安排有清晰的了解。

2. 完善场地布置:提前到场检查宴会场地,确保宴会布置整洁、合理,配备足够的餐桌和座椅,并做好音响设备和灯光效果等细节的安排。

二、到场1. 准时到场:作为主持人,你应该提前到达宴会场地,并在宾客到场前进行必要的准备工作。

作为宾客,务必按时到达宴会场地,以表现出自己的敬意和诚意。

2. 穿着得体:在商务宴请中,要注意着装得体,给人以专业和信任的感觉。

男士应穿着正式的西装,女士应穿着得体、大方的服装。

三、就座1. 主宾礼让:在商务宴请中,主宾通常由宴会主办方安排,并坐在离主席位置最近的位置。

宾客应礼让主宾先坐,然后根据规定的座位表就座。

2. 随和友善:在商务宴请中,宾客应尽量与邻座进行友好互动,以增进交流和建立良好的人际关系。

避免过分的私人话题,以免冒犯他人。

四、用餐1. 用餐礼仪:在商务宴请中,要注意遵循餐桌礼仪。

举止文雅,不发出嘈杂声音,不大声谈笑,不过度使用手机等,以免影响宴会氛围。

2. 掌握用餐顺序:在用餐时,宾客要根据菜肴的顺序进行用餐,尊重主人的安排。

初次见面的菜肴,可参照其他人的行为进行用餐。

五、敬酒1. 注意冷热酒:在敬酒环节中,要注意冷热酒的区别。

对着长辈或上级敬酒时,应用温酒;对着晚辈或下级敬酒时,应用冷酒。

2. 礼貌献酒:敬酒时,要将酒杯端起,微微鞠躬,用右手持杯,左手托杯底,将酒杯递给对方。

对方接过酒杯后,可以行礼致谢或轻轻碰杯。

商务宴请礼仪【优秀9篇】

商务宴请礼仪【优秀9篇】

商务宴请礼仪【优秀9篇】商务宴请礼仪篇一中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

商务宴请礼仪篇二1、什么是宴会宴会是因社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。

是社交与饮食结合的一种形式,商务人士通过宴会不仅获得饮食艺术的享受,同时可增进人际间的交往。

2、如何安排宴会——宴会的选择按规格分:国宴、正式宴会、便宴、家宴;按餐别分:中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;按时间分:早宴、午宴、晚宴;按礼仪分:欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会;按性质分:鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。

清楚了宴会的分类,就要做好宴会准备。

这次宴会的目的是什么、以什么名义、范围和形式都要明确。

然后根据上述内容确定宴请的时间和地点。

最后就是填写请柬并送出。

商务谈判宴请座次礼仪篇三是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。

商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪,宾主双方各有各必须遵循的礼仪。

一个谈判周期,宴请一般应该安排3-4次,开始的接风宴请,最后的告别宴请,中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。

谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视,宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。

具体细节包括:宴请的名义、宴请目的、宴请人数、宴请的形式(酒宴、自助餐、鸡尾酒会)、宴请的价格等。

社交礼仪:商务宴请的常见注意事项

社交礼仪:商务宴请的常见注意事项

社交礼仪:商务宴请的常见注意事项1. 引言在商业领域,社交宴请是一种重要的商务活动,具有极大的影响力。

合理运用社交礼仪可以增加商业机会和建立良好的职场关系。

本文将介绍商务宴请中需要注意的常见礼仪事项。

2. 邀请函发送邀请函时,应尽早咨询客户或合作伙伴的可用时间,并说明晚宴目的、时间和地点等信息。

邀请函应具备正式性和友善性,语言要得体、明确。

3. 穿着礼仪商务宴请通常需要正式着装。

男士应穿西装配以领带,女士则应穿着得体、专业大方的服装。

4. 到达与迟到作为主人,在客人到达之前必须提前到场。

如果不可避免地迟到了,需要提前致电并表示歉意。

5. 指定座位主办方通常指定座位安排,在座位上放置名片或姓名牌,并在宴会开始前告知客人就坐方式,并对陪座进行特别介绍。

6. 平等待人主办方应注意与每一位客人保持适当的接触,不偏袒任何一方。

尽可能与每一位客人进行简短的交谈,并展示出真诚的关心。

7. 餐桌礼仪在用餐过程中,主办方需要了解基本的餐桌礼仪规则。

例如,使用正确的餐具和适当的举止举动(如咀嚼不要大声、优雅地吃东西)。

同时,主办方应确保菜品选择兼顾宗教、文化和饮食习惯等不同因素。

8. 谈话技巧在商务宴请期间,有礼貌且有深度的对话是关键。

避免敏感话题以及过于个人化的问题。

应主动了解客户或合作伙伴的背景和兴趣,并将注意力集中在他们感兴趣的话题上。

9. 酒精饮品商务宴请中提供酒精饮品时,需要注意客户或合作伙伴是否喝酒以及他们所接受的数量限制。

如果对方拒绝喝酒,则需保持尊重并提供适当的替代饮品。

10. 结束礼仪宴会结束时,主办方需要向每位客人表示感谢,并表达对他们出席的赞赏之意。

同时,应邀请客人在合适的场合再次相聚,并送别客人离开。

结论商务宴请是一种有助于建立和维护职场关系的重要活动。

遵循适当的社交礼仪可以使商务宴请更加愉悦且成功。

通过准备周到、注重细节,您将能够提高自己在商业领域中的形象和信任度,从而产生积极的影响效果。

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浅谈商务礼仪之宴请礼仪
摘要:商务礼仪在社会环境中扮演着重要的角色,社会的进步,人际关系的和谐融洽越来越离不开商务礼仪!正如美国成功学大师拿破仑.希尔曾经说过:“世界上最廉价,而且能得到最大收益的一项特质就是礼仪!”而宴请礼仪却更是我们息息相关的一部分,因此宴请礼仪需要我们去认识,更需要我们去熟练!
关键字:入座礼仪;点酒礼仪;敬酒礼仪;细节捕捉
一、入座礼仪
安排客人入座是很有学问的,男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅,并让她坐在他的右侧。

特别尊贵的客人,也可以是最年长的女士,或久未造访的朋友。

次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。

女主人通常坐在桌尾,重要的男客人应该坐在她的左侧。

必须注意的是在安排坐位时男女客人要均匀地安排,并且尽量不要安排夫妇坐在一起。

当人太多的时候,女主人很难说得清客人们的座位,这时候可以使用座位卡。

如果没有座位卡,女主人应当上前去告诉客人他们的座位。

女士们找到座位后会马上坐下来,但女主人应最后入座。

男士应当为他右侧的女士拉椅子,然后等到女主人入座后再坐下来。

最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人,但入座时应当为他右边的女士拉椅子,而女主人则由她左边的男士来为之效劳。

如果客人是左撇子,应安排在角落上,这样,当他和旁边的人一起用餐的时候,就不会碰到对方的手臂。

二、点酒礼仪
化繁为简,让自己成为最优雅的“选择供应商”
“您是喜欢白葡萄酒还是红葡萄酒,香槟?喜欢新世界的酒还是旧世界的酒?有什么钟爱的国家和年份吗?今晚想吃红肉还是白肉?今晚我们点什么价位的酒呢?”这样的问题组合往往会非常快速地帮助你和你的客人搜索到酒单上配合餐点的那款酒,让你轻松过关。

以客为尊,遵循万无一失的游戏规则
商务宴请的指向很明确:通过轻松的餐饮互动了解你客人的需求从而达成合作意向。

充分尊重客人的餐饮习惯至关重要。

另外,如果你知道你的客人是个葡萄酒的钟爱者,你一定有办法打听到他喜欢的葡萄酒。

舍得下工夫的人,会事先咨询客户的家人、朋友或者同事,了解他喜欢的葡萄酒品牌年份以及佐餐习惯。

因为你亲自体验过的酒你会有能力用语言把它描述出来。

当你开始表达,客人开始倾听的时候,你们的互动已然开始。

你会很快知道对方喜欢的口味,也在这选择酒的瞬间拉近你们的距离。

三、敬酒礼仪
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。

在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。

祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。

要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。

祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。

也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可
以是在场的人。

提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。

即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。

将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。

然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。

用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。

当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。

如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。

既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。

但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。

作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。

要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

四、细节捕捉
应邀
受邀者在接到邀请后,能否出席应尽早答复对方。

若接受邀请则不宜随意改动,万一因故不能应邀出席,须向邀请者深致歉意。

掌握出席时间
宾客一般宜略早一些到达或是准点到达,过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。

抵达
如主人恭迎,则应趋前向主人握手、问好、致意,随主人或迎宾人员引导,步入休息厅或宴会厅。

如果单独到达,则先到衣帽间挂大衣和帽子,然后前往主人的迎宾处,向主人问好。

如是节日庆祝活动,就表示祝贺。

赠花
可按宴请性质和当地习惯,赠送花束或花篮。

入座
一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。

各人应按座位的姓名卡入座,不可随意乱座。

坐姿要端正、自然。

交谈
参加任何宴会,无论处于何种地位,都少不了与同桌人交谈,特别是左右座。

如互相不认识,可先做自我介绍。

进餐
入座后,不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。

主人招呼即可以进餐。

西餐进食,正确的做法是取得食品,即可开始食用,因为人手一份,不需等待。

取菜时一次取得不要太多,需增加时,待侍者送上再取。

进食时要文雅,吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽,尽量不发出声音;喝汤时不要啜,汤菜太热,稍凉后再食用,忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话;吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内,忌随意乱扔;剔牙时,要用手或餐巾遮口。

洗手
在上虾、蟹时,有时送上一小水盂,水面洒有玫瑰花瓣,柠檬片或茶水,供洗手用,切勿当作一道汤食用。

洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

函谢
有时在出席私人宴请活动之后,往往致以便函或名片表示感谢。

宴请礼仪,扮演着至关重要的作用,我们应该去接触和学习,在生活工作中如鱼得水,顺应时代的发展,健全个人形象的提升!
参考文献:
1.李莉.实用礼仪教程[M].北京:中国人民大学出版社,2002
2.王正槐.国际商务礼仪[M].北京:中国时代经济出版社,2006
3.金正昆.公关礼仪[M].北京:北京大学出版社。

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