酒店员工手册

酒店员工手册目录第一章总经理致辞第二章酒店简介第三章企业文化和理念第四章人事制度第五章福利制度第六章酒店规则第七章行为规则第八章奖惩条例第一章总经理致辞亲爱的员工：当你翻开这本小册子时，你已荣幸地成为王子星月酒店的一员，你的生活也由此掀开了崭新的一页，某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩！王子星月酒店是按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店，环境优美、设施完善、服务一流使其成为酒店业中一颗璀璨的明珠。

酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验，始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念，力争成为酒店行业中的典范！酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台，我们希望你能在这里愉快地工作，并将快乐传递给我们的客人，让其感受到王子星月酒店就是客人的“家外之家”。

我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节，认真对待下榻酒店的每一位客人，展现“王子星月酒店人”别具风格的形象和素质。

我们更希望你在这里得到系统和规范的培训，不断提高自身业务水平和职业道德素质，为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。

我们深信，因为你的加盟，王子星月酒店能够更上一层楼，你也将得到应有回报。

相识是一种缘份，希望你珍惜在王子星月酒店的每一天，在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。

最后，我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》，使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致，用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务，在实现自身价值的同时将王子星月酒店打造成西安地区知名品牌！总经理：二O一六年七月第二章酒店简介西安王子星月酒店总部位于北京，和集团旗下酒店管理事业部下属的一家中档酒店，集团主要业务包含资本投资、物业管理、房地产开发、城市绿化、公益投资和酒店管理等六大部分，酒店管理事业部下辖有汉庭连锁加盟店、7天连锁加盟店、王子星月酒店，阳光之城度假村等公司，覆盖了高中低三个档次的酒店品牌。

王子星月酒店西安分公司位于新城区西五路85号，是一家定位为中档的酒店品牌，核心理念主打“洁净”，是“中国酒店洁净新标准开创者”，室内硬件设施均达到或超过4星级酒店标准；酒店地理位置十分优越，距离西安火车站5分钟车程，距离西安著名旅游景点钟楼、鼓楼、回民街8分钟车程，驱车30分钟即可到达大雁塔、陕西历史博物馆、大唐芙蓉园等著名旅游景点，且均有多路公交车直达，交通非常便利；紧邻革命公园，西安市体育场，位于陕西省政府北门斜对面，周边配套设施完善，有万达广场、西安交大二附院（西北医院），陕西省妇幼保健医院，新华书店，距离西安地铁1号线和2号线步行5分钟可达，出行十分便利，是旅行、出差的首选之所。

第三章企业文化及理念品牌故事每个人心中都住着一个孩子在孩子的梦里那是童话的世界那里有城堡有南瓜车有英俊的王子有漂亮的公主有眨眼的星星有清凉的月光那里没有工作没有疲惫没有摔跤时的哭泣只有满满的幸福只有快乐的奔跑只有跳舞的萤火虫还有那颗自由飞翔的孩子心在孩子的世界里一起都是那么干净那么一尘不染那里是快乐的源泉这也是王子星月的愿景只要一尘不染得纯净世界王子星月，中国酒店洁净新标准开创者。

致力于打造客户的专属服务，提供极致洁净的休憩之所，一处让客户停下来就能找到“家”的所在。

洁净，是我们不断追求创新和努力的方向，引领中国酒店卫生洁净的全新标准。

返璞归真，还原干净整洁的客房服务，和清洁放心的生活质感，让客户在心灵旅程的路上回归初心。

第四章人事制度一、员工录用本着公开、公平、公正的原则，根据酒店实际经营管理及劳动用工需要，面向社会公开招聘，择优录取。

酒店将依据《劳动法》有关规定与每一位员工签定劳动用工合同，以书面形式确定劳动关系和双方的权利义务。

二、员工类别1、试用期员工：员工试用期一般为一至三个月，试用期满后，如双方同意，可转为正式合同制员工；合同制员工分为劳动合同用工和劳务工。

2、正式员工：合同制员工的《劳动合同》一般为期一年，合同期内，每月可领取固定工资，并享受国家及地方政府规定的各项劳动福利待遇，同时到人事部留存个人信息档案（身份证、学历证复印件，1存照片）。

正式员工的社保福利根据员工要求发放补贴，暂时不缴纳，并签署保证书。

三、试用期1、被录用者必须经过一至三个月的试用期。

试用期满，被录用者工作能力及表现得到认可的，可转为正式员工。

2、必要时，试用期的期限可以变更，但最长不得超过三个月。

3、凡符合下列条款者，将提前结束试用期：(1) 因工作表现出色而受到奖励；(2) 能迅速掌握所从事的工作技能。

4、员工正式录用前需经培训和考试，合格者方可正式录用。

5、试用期内的薪金不等同正式录用后的薪金标准。

6、二次入职员工需要总经理审批，试用期一至三个月，经过考核后录用，需要签订二次入职协议和《劳动合同》五、辞退/开除1、员工在服务期间犯有重大过失,或严重违反企业规定,将按《员工手册》第八章奖惩办法规定，受理辞退/开除处罚。

2、如因企业经营条件或管理方针有变而产生冗员，企业有权裁减员工人数，但需提前30天通知员工并报劳动管理部门备案。

六、终止合同《劳动合同》期满，双方可终止合同。

《劳动合同》期未满，一方要终止合同，需提前30天以书面形式通知对方。

如企业提出终止合同，应按劳动法之规定，给予员工以补偿。

七、辞职员工在合同期内，如因本人原因辞职，需提前30日以书面形式递交辞职申请书，经同意后，方可办理离职手续。

员工如未提前30日以书面形式递交辞职申请书而擅自离职，企业将不予办理任何手续，并保留法律上索赔的权利。

员工在试用期内须提前七天以书面形式递交辞职申请书。

八、调职企业在需要时，有权改变员工的工作岗位，员工必须服从调动，并积极做好工作。

薪酬随岗位的变动而变动。

九、升职企业将尽量提升优秀员工至较高职位。

升职主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。

晋升后前三个月属试用期，试用期满，经考核合格，则正式任职；反之，将返回其原职位工作。

十、薪金发放与调整及分类员工薪金每月发放一次。

企业将视经营状况考虑按年调整员工之薪金。

企业根据不同部门、不同岗位、不同责任而划分若干薪金等级。

十一、薪金考核企业根据各部门、各岗位的薪金等级制定相应的绩效考核办法，作为对员工薪金的绩效考核。

另外，视企业经营状况特设一定数量的奖励基金，并进行相应的奖励。

十二、考勤1、迟到：凡是超过上班时间5-30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5-30元；2、早退：凡未向主管领导请假。

提前5-30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚10-60元；3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理：（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。

超过2小时按旷工1天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

第五章福利制度一、休息日员工的休息日根据不同的岗位分别由企业编排。

二、年假1、企业员工连续工作满一年的下一个年度，可享受有薪年假。

具体的休假办法由公司制定。

原则上年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用。

年假之使用应按规定执行。

2、正式入职满一年者，可享受3天带薪年假，两年可享受4天带薪年假，三年可享受5天带薪年假。

3、鉴于本行业特点，每年在11月份享受年假福利，需要本人提前一个月申请，总经理审批后方可享受年假。

4、上一年度全年请假累计超过30天者，不享受年假福利。

三、法定假日员工每年可享有以下十天有薪法定假期：1、元旦一天；2、春节三天（农历初一、初二、初三）；3、劳动节三天（五月一、二、三日）；4、国庆节三天（十月一、二、三日）；员工若不能在法定假期当日放假，企业会安排在法定假日前或后三十天内给予员工补休。

倘因故不能补休，企业将按国家有关规定给予补偿。

（12小时的班次按一日计算）。

四、病、事假1、员工每休一天病、事假，扣除日工资一天。

病、事假不足一天的按小时扣除；2、事假应提前至少1天向上级主管请假，填报审批单，审批同意后，方可离开，否则按旷工处理；3、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理；4、不允许电话、微信请假，电话和微信请将不予受理；5、员工如无充分理由，不能无故请事假；6、请事假期间作无薪处理并扣除当月全勤奖；7、当月请事假超过10天者，工资延迟一个月发放，不发放当月绩效工资。

五、工龄1、员工从正式入职（试用期不算内）起算，在本酒店工作服务满一年者享受100元工龄工资，满两年者享受200元工龄工资，满三年者享受300元工龄工资；2、满三年者和三年以上者享受封顶，最高工龄工资300元；3、二次入职者重新计算工龄，和新员工同等待遇。

六、婚假1、在本公司正式入职服务满一年者，可享受婚假5天。

提前一个月申请，并附上结婚证复印件；2、未正式入职一年者不享受婚假福利。

七、产假1、在本公司正式入职服务满一年者，有享受90天产假的福利；2、保留原岗位和工龄，不发放薪资；3、未正式入职一年者不享受产假福利。

第六章酒店规则一、人事资料员工须将以下个人变更事项报知人事部门：1、更改居住地址和电话号码；2、婚姻状况；3、家庭人员变更；二、个人仪表1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、女员工着淡妆，口红颜色统一；6、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

7、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

8、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

9、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

10、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

做到说话轻、走路轻、操作轻。

五、制服1、酒店将按照员工之工种发给其制服；2、员工不得穿着制服出酒店；3、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服；4、员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁；5、员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。

六、酒店设施酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间。

七、员工签到、签退1、各酒店除总经理以外，所有员工均需在上下班时间，执行签到、签退手续；2、代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分；3、因公未能及时签到、签退者，应及时与值班经理签名确认。

八、值班时间表1、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。