餐饮人事制度

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餐饮人员人事管理制度

第一章总则第一条为规范餐饮公司人员配置、招聘、入职、任用、考评、离职等管理工作，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使公司人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有餐饮人员，包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等。

第二章人员配置第三条人员配置原则：1. 定岗定编：根据公司业务发展需求和各岗位实际工作内容，合理设置岗位编制。

2. 精干高效：优化人员结构，提高工作效率。

3. 合理适用：根据员工个人特长和岗位需求，实现人岗匹配。

第四条人员配置方式：1. 公司及旗下各分店人员配置采取计划方式。

2. 各部门及旗下各分店结合实际经营情况及业务发展需要，制定人员岗位编制表（附职位说明书）报公司行政管理中心审批。

第三章招聘与入职第五条招聘原则：1. 德才兼备：注重应聘者的品德、能力、素质。

2. 公开选拔：面向社会公开招聘，确保招聘过程的公平、公正。

3. 公平竞争：为应聘者提供平等竞争的机会。

4. 量才适用：根据岗位需求，选拔合适的人才。

5. 择优录取：对符合条件的应聘者，根据综合评价择优录取。

第六条入职流程：1. 招聘部门对符合条件者进行面试，确定录用名单。

2. 被录用者需提供相关证件和资料，办理入职手续。

3. 入职培训：对新员工进行岗前培训，提高其业务能力和综合素质。

第四章考评与晋升第七条考评原则：1. 公平公正：根据员工工作表现、能力素质等进行客观评价。

2. 按劳分配：将考核结果与薪酬、晋升等挂钩。

3. 持续改进：关注员工成长，鼓励员工不断提升自身能力。

第八条考评内容：1. 工作业绩：完成工作任务的质量、数量、效率。

2. 业务能力：岗位技能、知识水平、创新能力。

3. 团队协作：与同事、上级、下级的关系。

4. 遵纪守法：遵守公司规章制度，无违纪行为。

第五章离职与辞退第九条离职：1. 员工因个人原因离职，需提前一个月向公司提出书面申请。

2. 公司根据实际情况，可批准员工离职。

餐饮店员工规章制度简洁(范本20篇)

餐饮店员工规章制度简洁（范本20篇）餐饮店员工规章制度简洁篇1一、人事制度1、新员工入职试用期为三天，试用期间无工资，无休息，正式入职时第一天起薪。

每月15号为发薪日，结上月1—30号工资。

2、正式入职时签订劳动合同，合同期为6个月一签。

不满6个月不准提离职。

合同到期可续签。

每三个月涨工资100元，1年涨工资400元(工龄工资)。

满6个月后提离职需提前1个月交离职申请‘3、服务员薪资：底薪+提成+工龄工资+满勤传菜员薪资：底薪+奖金+工龄工资+满勤收银员薪资：底薪+奖金+工龄工资+满勤二、考勤制度1、各部门实行点名考勤与打卡考勤相结合，月底有部门主管将考勤交到人事部，财务部。

2、迟到:凡超过规定时间未到岗者视为迟到，每次扣5元，超过30分钟扣半天工资，每月迟到累计3次改为每次扣10元，超过30分钟扣一天工资。

3、早退:凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开岗位者视为早退，并被扣罚5-30元(根据情况定)4、病假:请病假需区级医院的病假证明或药店开具的售药票据方可，批假后扣除当日工资，病假可抵公休。

5、事假:请事假需提前一周向主管申请，批准后才可休假(突发事件除外)请事假一天扣两天工资，不可抵公休。

最长不可超过三天。

6、矿工:①迟到一小时按旷工处理。

②未经批准休假者按实际天数计算旷工(一天扣两天)。

③轮班，调班，值班不服从安排者，强行自由休假者按旷工处理。

④旷工累计3天，视为自动离职，不予发放工资。

7、不得用于机或他人代替请假，如有违反视情节严重性扣除(半天—三天工资)员工如有事不能按时上班或未请假(突发事件)需电话通知征得部门主管同意补请假手续(不能越级)否则按旷工处理。

8、打卡签到，员工到店先打卡，每月每次漏打卡一次罚款5元，每月漏打卡签到不得超过3次，第四次起扣罚20元/次。

如有外勤等原因不能准时打卡，可按照签卡处理，不计算在漏打卡签到范围内。

员工不得代人打卡，如有发现罚款100-300元。

餐饮业公司人事管理制度

餐饮业公司人事管理制度第一章总则1.1 为规范公司人事管理，提高员工工作效率，保障员工合法权益，特制定本制度。

1.2 本制度适用于公司全体员工，包括但不限于管理人员、服务人员、厨师等。

1.3 公司人事管理遵循公平、公正、公开的原则，实行绩效考核与激励机制。

第二章招聘与录用2.1 招聘工作应根据公司发展需要，合理制定招聘计划。

2.2 招聘信息应真实、准确，不得有虚假或误导性内容。

2.3 应聘者需通过面试、技能测试等环节，择优录用。

2.4 录用员工应签订劳动合同，明确双方权利与义务。

第三章员工培训与发展3.1 公司应定期对员工进行业务技能和职业道德培训。

3.2 鼓励员工参加外部培训和继续教育，提升个人职业素养。

3.3 根据员工表现和公司需要，制定员工职业发展路径。

第四章考勤与休假4.1 员工应遵守公司规定的工作时间，按时上下班。

4.2 考勤记录作为员工绩效考核的重要依据。

4.3 员工享有国家规定的各类休假，包括年假、病假、婚假等。

4.4 请假需提前申请，经批准后方可休假。

第五章薪酬与福利5.1 公司根据员工岗位、工作表现和市场行情确定薪酬标准。

5.2 薪酬发放应准时、足额，不得无故拖欠。

5.3 员工享有社会保险、住房公积金等福利待遇。

5.4 根据公司经营状况和员工表现，适时调整薪酬福利。

第六章绩效考核6.1 公司实行定期和不定期的绩效考核制度。

6.2 绩效考核结果作为员工晋升、调薪和奖励的依据。

6.3 员工对考核结果有异议，可提出复议。

第七章奖惩制度7.1 对表现优秀、贡献突出的员工给予奖励。

7.2 对违反公司规定、工作失误的员工给予相应的处罚。

7.3 奖惩决定应公正、透明，不得滥用职权。

第八章劳动合同与离职8.1 劳动合同的签订、变更、解除或终止应遵守相关法律法规。

8.2 员工离职应提前通知公司，并办理相关手续。

8.3 离职员工应遵守保密协议，不得泄露公司商业秘密。

第九章附则9.1 本制度自发布之日起实施，由人力资源部负责解释。

饭店人事部规章制度

饭店人事部规章制度第一章总则第一条为规范饭店人事部工作，提高人事管理水平，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于饭店人事部全体员工。

第三条本规章制度遵守国家法律法规，尊重员工的权利，保障员工的利益。

第四条本规章制度内容包括但不限于：员工招聘、员工入职培训、员工考核、员工福利等。

第五条本规章制度由饭店人事部负责管理和执行。

第二章员工招聘第六条饭店人事部根据饭店的经营需求和人事需求，制定员工招聘计划。

第七条员工招聘应公开、公平、公正，不得歧视应聘者的性别、年龄、民族、宗教信仰等。

第八条应聘者应提供真实有效的个人信息，不得提供虚假信息。

第九条饭店人事部根据应聘者的岗位要求进行面试和笔试，择优录用。

第十条入职前，应聘者需提供身份证明、学历证明等相关材料。

第十一条入职时间、薪酬等事项由饭店人事部与应聘者协商确定。

第三章员工入职培训第十二条新员工入职后，饭店人事部应安排培训，包括饭店的规章制度、服务标准、安全知识等。

第十三条培训内容应具体、实用，帮助新员工尽快适应工作环境。

第十四条培训结果应记录在档案中，并评估新员工的学习情况。

第十五条培训结束后，新员工应进行考核，合格后方可正式上岗。

第四章员工考核第十六条饭店人事部应建立员工考核制度，定期对员工进行绩效考核。

第十七条考核内容包括员工的工作业绩、工作态度、团队合作能力等。

第十八条考核结果将作为员工晋升、奖惩等的依据。

第十九条员工对考核结果有异议的，可以向饭店人事部提出申诉。

第二十条考核结果应记录在员工档案中，供今后参考。

第五章员工福利第二十一条饭店人事部应制定员工福利政策，包括但不限于薪酬福利、社会保险、节假日安排等。

第二十二条饭店人事部应关注员工的身心健康，提供必要的保健服务。

第二十三条饭店人事部应为员工提供培训机会，帮助员工提升技能水平。

第二十四条员工离职时，饭店人事部应按规定发放离职补偿。

第六章附则第二十五条本规章制度解释权归饭店人事部所有。

第二十六条本规章制度自发布之日起生效。

餐饮公司人事管理制度范本

第一章总则第一条为加强公司人事管理，规范人事工作流程，保障公司人力资源的有效利用，提高员工素质，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员、服务人员等。

第三条公司人事管理遵循公平、公正、公开的原则，坚持德才兼备、任人唯贤的原则。

第二章组织机构与职责第四条公司设立人事部，负责公司人事管理的日常工作。

第五条人事部的主要职责：1. 负责公司员工的招聘、录用、调配、培训、考核、晋升、奖惩等工作；2. 负责建立和完善公司人事档案，确保人事信息的准确性和完整性；3. 负责公司员工劳动合同的签订、续签、解除和终止等工作；4. 负责公司薪酬福利的管理和调整；5. 负责公司员工福利、社会保险、住房公积金等福利待遇的办理；6. 负责公司员工劳动保护、安全教育和劳动争议处理等工作；7. 负责公司人事制度的制定、修订和实施；8. 负责公司内部人事培训、沟通与协调工作。

第三章招聘与录用第六条公司招聘遵循公开、公平、公正的原则，通过多种渠道发布招聘信息。

第七条招聘流程：1. 招聘需求分析：根据公司业务发展需要，制定招聘计划；2. 招聘宣传：通过各种渠道发布招聘信息；3. 简历筛选：对收到的简历进行筛选，确定面试候选人；4. 面试：组织面试，对候选人进行综合评价；5. 录用：根据面试结果，确定录用人员，办理入职手续。

第八条录用人员需符合以下条件：1. 具备相应的学历、专业和技能；2. 具备良好的道德品质和职业道德；3. 具备较强的团队合作精神和沟通能力；4. 具备较强的学习能力和适应能力。

第四章考核与晋升第九条公司实行定期考核制度，考核内容包括工作业绩、工作态度、工作能力等方面。

第十条考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

第十一条考核结果作为员工晋升、奖惩的重要依据。

第十二条公司实行晋升制度，晋升条件包括工作业绩、工作态度、工作能力、团队贡献等方面。

第五章培训与发展第十三条公司重视员工培训，为员工提供各类培训机会。

小餐饮公司人事管理制度

第一章总则第一条为加强公司人事管理，规范人事工作流程，提高员工素质，保障公司稳定发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、临时工及实习人员。

第三条公司人事管理工作应遵循公平、公正、公开的原则，确保人事制度的实施。

第二章人员招聘与配置第四条人员招聘应按照公司发展规划和业务需求，通过合法渠道进行。

第五条招聘流程：1. 制定招聘计划；2. 发布招聘信息；3. 筛选简历；4. 面试；5. 体检；6. 录用。

第六条公司应根据岗位需求，合理配置人员，确保各部门、各岗位工作高效运转。

第三章员工培训与发展第七条公司应定期对员工进行岗前培训、在职培训和职业技能培训，提高员工综合素质。

第八条公司鼓励员工参加各类职业技能鉴定，提升自身竞争力。

第九条公司应为员工提供晋升通道，鼓励员工在岗位上发挥才能，实现自我价值。

第四章员工薪酬与福利第十条公司实行岗位工资制，根据员工岗位、工作能力、绩效等因素确定薪酬。

第十一条公司为员工提供以下福利：1. 法定节假日及带薪年假；2. 社会保险、医疗保险等；3. 生日福利、节假日福利；4. 工作餐、交通补贴等。

第五章员工考勤与绩效第十二条公司实行考勤制度，员工应按时上下班，遵守劳动纪律。

第十三条公司设立绩效考核制度，对员工的工作绩效进行评估。

第十四条绩效考核结果作为员工晋升、薪酬调整的重要依据。

第六章员工奖惩第十五条公司对表现优秀、贡献突出的员工给予奖励。

第十六条公司对违反公司规章制度、损害公司利益的员工给予处罚。

第十七条奖励和处罚的具体规定另行制定。

第七章离职与辞职第十八条员工离职应提前向公司提出书面申请，并按规定办理离职手续。

第十九条公司根据员工离职原因和离职时间，给予相应补偿。

第八章附则第二十条本制度由公司人力资源部负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第二十二条本制度如有未尽事宜，由公司人力资源部负责补充和修改。

餐饮公司人事管理制度

餐饮公司人事管理制度为规范公司人员配置、招聘、入职和员工任用、考评、离职等管理工作，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使公司人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定本制度。

第一章人员的配置一、人员配置原则公司人员配置秉持定岗定编、合理高效三项原则，以建立一支管理、服务、营销、技术、后勤宝藏为一体的高素质、专业化的员工队伍。

二、人员配置调整1、如公司经营情况发生变化，致使公司工作量有所增减，工作量发生增减的分店以书面形式向总公司行政人事部提交本店岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理定后下发执行。

2、未经申报，不得擅自调整店内及部门岗位及编制。

第二章人员的招聘、入职一、人员招聘1、人员招聘根据公司《人事架构图》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则招聘。

2.公司部门经理级及以上管理人员由总公司行政人事部统一负责招聘，主管及以下员工由行政人事部与各分店行政人事部共同实施招聘工作；3、行政人事部及店内人力资源部根据店内/部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告（报纸、电视、杂志、网络等）、猎头公司及推荐、自荐、内部提升或调动等方式招聘符合条件的人员。

4、人员招聘按以下程序进行：公司主管级以上管理人员招聘程序：1）、所有应聘者须凭身份证及相关证明，往公司行政人事部领取《应聘登记表》，并按表格要求如实填写。

（初试）；a、测试语言、目测外在条件（身高、体重等相关内容）是否符合岗位要求；b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明；c、根据岗位职务要求，对符合五官及外形要求的人员进行技能的初步考核及心里测试问答；d、行政人事部面试人员需将应聘者的相关考核结果及评定，填写在《应聘登记表》评语栏中；e、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，可将应聘资料分别保管，不合格者档案保留一个月，备用人选资料保留三个月。

3）、各店执行总经理复试a、对基本符合初试要求的应聘人员，公司行政人事部门在求职申请表栏目填写意见并与店内执行总经理约定面试时间。

餐饮业公司人事管理制度

第一章总则第一条为加强公司人力资源管理，规范人事管理工作，提高员工素质和公司整体效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于职员、技工、管理工、服务生和普通工。

第三条公司人事管理工作应遵循以下原则：1. 公平、公正、公开原则；2. 按需设岗、优化配置原则；3. 激励与约束并重原则；4. 动态调整、持续改进原则。

第二章人员配置第四条公司人员配置应遵循定岗定编、精干高效、合理适用的原则，建立一支高素质、专业化的员工队伍。

第五条公司及旗下各分店人员配置采取计划方式，由各部门及分店结合实际经营情况及业务发展需要，制定人员岗位编制表（附职位说明书），报公司行政管理中心审批。

第六条人员配置调整：1. 如公司旗下分店经营情况发生变化，致使分店工作量有所增减，工作量发生增减的分店以书面形式向总公司行政管理中心提交本店岗位设置及人员编制调整申请，经行政管理中心审核并报董事会审定后下发执行。

2. 未经申报，各分店不得擅自调整分店及部门岗位及编制。

第三章招聘与入职第七条公司及旗下各分店人员招聘根据公司《人力资源配置计划》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。

第八条公司及各分店主管以上管理人员由总公司行政管理中心统一负责招聘，领班级以下人员（含领班）由各部门及分店负责人负责招聘。

第九条招聘流程：1. 发布招聘信息；2. 应聘者提交简历及有关资料；3. 对应聘者进行筛选；4. 组织面试；5. 体检及背景调查；6. 录用通知及签订劳动合同。

第四章员工培训与发展第十条公司应定期组织员工培训，提高员工业务技能和综合素质。

第十一条公司鼓励员工参加各类职业资格考试，提升个人职业资格。

第十二条公司为员工提供晋升通道，鼓励员工努力工作，实现个人价值。

第五章考核与奖惩第十三条公司对员工进行定期考核，考核内容包括德、能、勤、绩等方面。

第十四条考核结果作为员工晋升、调岗、奖惩的依据。

第十五条对表现优秀、业绩突出的员工给予奖励；对违反公司规章制度、造成不良影响的员工给予相应处罚。

火锅餐饮店人事员工假期管理制度

火锅餐饮店人事员工假期管理制度第一章总则第一条为了规范火锅餐饮店员工假期管理，保障员工的合法权益，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，结合本店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于火锅餐饮店全体在职员工。

第三条本店员工假期管理遵循合法、公平、合理、激励的原则，实行统一领导、分级负责的管理体制。

第二章假期种类和天数第四条员工假期分为带薪假期和无薪假期两大类。

带薪假期包括：年假、事假、病假、产假、陪产假、婚假、丧假、哺乳假等；无薪假期包括：试用期、劳动合同解除或终止后的未满一个月、旷工、迟到早退累计超过规定次数等。

第五条员工带薪假期天数如下：（一）年假：根据员工在本店工作年限，每年享受5天至15天的带薪年假。

工作年限满1年不满10年的，享受5天带薪年假；工作年限满10年不满20年的，享受10天带薪年假；工作年限满20年以上的，享受15天带薪年假。

（二）事假：员工因私事需要请假，每年累计不超过一个月。

（三）病假：员工因病需要请假，每年累计不超过四个月。

（四）产假：女员工生育享受98天产假，其中产前可以休息15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。

（五）陪产假：男员工配偶生育，享受15天陪产假。

（六）婚假：员工结婚，享受3天带薪婚假。

（七）丧假：员工直系亲属去世，享受3天带薪丧假。

（八）哺乳假：女员工生育后，在孩子满一周岁之前，每天可以享受1小时哺乳时间。

第六条员工无薪假期天数如下：（一）试用期：员工在试用期内，按照劳动合同约定执行。

（二）劳动合同解除或终止后的未满一个月：员工因劳动合同解除或终止，未满一个月需要离职的，按照本店规定执行。

（三）旷工、迟到早退累计超过规定次数：员工旷工、迟到早退累计超过规定次数的，按照本店规定执行。

第三章假期申请和审批第七条员工申请假期时，应提前向直接上级报告，并填写《员工假期申请表》。

第八条员工请假期间，如有工作需要，应主动配合完成交接。

餐饮业人事管理制度规章

餐饮业人事管理制度规章餐饮业人事管理制度规章1行政人事管理制度是一套旨在规范企业内部管理流程、优化人力资源配置、提升工作效率的规则体系。

它涵盖了招聘选拔、员工培训、绩效考核、薪酬福利、劳动关系管理等多个关键环节，旨在确保企业的运营稳定和员工满意度。

内容概述：1. 招聘与选拔：规定招聘程序、面试标准、职位描述及入职流程，确保公平公正地选拔人才。

2. 员工培训：设定各类培训计划，如新员工入职培训、职业技能提升培训等，以提高员工专业素质。

3. 绩效管理：制定明确的绩效指标，定期进行考核，作为晋升、调薪、奖励等决策的依据。

4. 薪酬福利：设立合理的`薪酬体系，结合市场行情和员工贡献，制定工资、奖金、福利政策。

5. 劳动关系：处理劳动合同签订、变更、解除等事务，保障员工权益，维护和谐的劳动关系。

6. 企业文化：塑造和推广企业价值观，通过各种活动增强员工归属感和团队精神。

7. 员工发展：规划职业发展路径，提供晋升机会，鼓励员工持续学习和成长。

餐饮业人事管理制度规章2本《人事流程管理制度》旨在规范公司人力资源管理，确保员工招聘、入职、在职、离职等各个阶段的.流程有序进行，提升组织效率，保障员工权益。

内容概述：1. 招聘流程：明确职位发布、简历筛选、面试安排及录用决策的步骤。

2. 入职手续：详细规定新员工报到、合同签订、岗位培训等环节。

3. 在职管理：涵盖考勤、绩效评估、晋升与调动、福利待遇等方面。

4. 员工发展：包括培训计划、职业规划、能力提升等。

5. 离职程序：规定辞职、解雇、退休等情形下的处理流程。

6. 争议解决：设立内部申诉机制，处理员工与公司间的纠纷。

餐饮业人事管理制度规章3保安人员人事管理制度是一套旨在确保保安团队有效运作、提高服务质量、维护组织安全的管理规则。

它涵盖了招聘、培训、考核、奖惩、晋升、福利等多个环节，旨在提升保安人员的专业素养和工作积极性。

内容概述：1. 招聘与选拔：明确保安人员的任职资格，如身体条件、背景调查、相关证书等，确保入职人员的可靠性。

餐饮配送公司人事管理制度

第一章总则第一条为规范公司人事管理，保障公司人力资源的有效利用，提高员工的工作积极性和公司整体效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于管理人员、技术人员、营销人员、配送人员等。

第三条公司人事管理遵循公平、公正、公开的原则，以激励员工、提升团队凝聚力、实现公司发展为目标。

第二章人员配置第四条人员配置遵循定岗定编、精干高效、合理适用的原则，确保公司人员结构合理、高效运转。

第五条人员配置方式：公司及下属配送中心人员配置采取计划方式，各部门根据业务发展需要制定人员岗位编制表，报公司行政管理中心审批。

第六条人员配置调整：如公司下属配送中心经营情况发生变化，导致工作量增减，需提交岗位设置及人员编制调整申请，经行政管理中心审核并报董事会审定后执行。

第三章招聘与入职第七条公司及下属配送中心招聘人员根据公司人力资源配置计划，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用的原则进行。

第八条公司及下属配送中心主管以上管理人员由总公司行政管理中心统一负责招聘，领班以下人员由各配送中心负责招聘。

第九条招聘流程：发布招聘信息、筛选简历、组织面试、考核、录用。

第十条新员工入职：经考核或面试合格后，由人事部门办理入职手续，包括签订劳动合同、办理社会保险等。

第四章考核与晋升第十一条公司对员工实行定期考核制度，考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等。

第十二条考核结果作为员工晋升、奖惩、培训等方面的依据。

第十三条晋升条件：具备岗位所需的专业技能、工作经验和良好业绩。

第五章培训与发展第十四条公司重视员工培训与发展，为员工提供各类培训机会，提升员工综合素质。

第十五条培训内容：新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力培训等。

第十六条培训方式：内部培训、外部培训、在线学习等。

第六章离职管理第十七条员工离职应提前一个月向公司提出书面申请，经批准后方可离职。

第十八条离职员工需办理相关手续，包括交接工作、归还公司物品等。

第十九条离职员工档案由人事部门统一管理。

餐饮管理连锁人事制度

餐饮管理连锁人事制度1. 前言餐饮连锁是一个多人合作、多人管理的组织形式。

连锁店的人员比较多，人员流动性也较大。

因此，建立一个科学的人事制度对于保障连锁店的正常经营非常重要。

本文将介绍餐饮管理连锁人事制度的相关内容。

2. 人事管理体系餐饮管理连锁人事制度的管理体系包括人事管理规划、人力资源招聘、员工培训、员工考核等环节。

具体的内容分别如下：2.1 人事管理规划人事管理规划是餐饮连锁企业内所有人力资源管理的基础。

它是根据战略方向、生产力水平、人力资源供给和需求条件、未来人力资源市场走势、企业发展规模和特点等因素，制定人力资源规划和发展方案的一项内容。

其中包括：•人力资源策略规划，即确定全员素质教育的方针和目标，制定合理的人员配置、人员结构、薪酬体系等，使人才愿意留在连锁企业，并能得到合理的晋升机会和薪资待遇；•排名和角色分配，即根据人员的能力和经验排名和分配角色；•岗位职责和要求，即明确岗位职责和任职要求，以便招聘、培训和考核人员；•员工激励措施，即制定员工激励措施，提高员工的工作积极性，并激发他们的潜力。

2.2 人力资源招聘餐饮管理连锁招聘门店人员和总部人员。

门店人员招聘包括店长、服务员、厨师、保洁员等。

总部人员招聘包括人力资源、财务、营销等。

招聘程序如下：1.岗位需求排查；2.招聘信息发布；3.收集简历、筛选简历；4.安排面试；5.面试，选择适合的人员；6.制定录用计划、办理相关手续。

2.3 员工培训为了提高员工的素质和能力，提高服务质量，餐饮连锁需要为员工提供系统的岗前培训、职业发展培训和突发情况应对培训。

员工培训主要由以下几个方面组成：1.岗前培训：包括企业文化、工作介绍、岗位职责等。

2.职业发展培训：面向不同职能部门，使员工逐步了解其应承担的职责和能力提升方向，从而规划自己的职业发展。

3.“911” 应急处理培训：餐饮行业的生意以时效为先，因此，员工要随时准备面对各种突发情况，例如顾客投诉、物品丢失等等。

京元餐饮公司人事管理制度

第一章总则第一条为加强京元餐饮公司人事管理，规范人事工作流程，提高人事管理水平，保障公司各项工作的顺利开展，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、合同工、实习生等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，坚持德才兼备、任人唯贤的用人标准。

第二章人员招聘与配置第四条公司根据发展需要，制定年度招聘计划，明确招聘岗位、人数、要求等。

第五条招聘工作由人力资源部负责组织实施，包括发布招聘信息、筛选简历、组织面试、背景调查等。

第六条面试过程中，应注重考察应聘者的专业知识、技能、综合素质以及与岗位的匹配度。

第七条面试结束后，人力资源部对合格人员进行背景调查，确保其符合公司要求。

第八条招聘工作完成后，人力资源部将拟录用人员名单报公司领导审批。

第三章员工培训与发展第九条公司建立健全员工培训体系，提高员工综合素质。

第十条公司根据员工岗位需求，制定培训计划，包括岗前培训、在职培训、晋升培训等。

第十一条员工培训分为内部培训和外部培训，鼓励员工参加各类专业证书考试。

第十二条公司对培训效果进行评估，确保培训目标的实现。

第四章薪酬福利第十三条公司实行岗位工资制，根据岗位价值、员工能力、绩效等因素确定薪酬水平。

第十四条公司为员工提供具有竞争力的薪酬待遇，包括基本工资、岗位工资、绩效工资等。

第十五条公司依法为员工缴纳社会保险和住房公积金。

第十六条公司为员工提供带薪年假、婚假、产假、丧假等福利。

第五章工作时间与休息第十七条公司实行标准工时制，员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。

第十八条员工加班需经部门经理批准，加班工资按国家规定计算。

第十九条公司鼓励员工合理休息，保障员工身心健康。

第六章员工考核与奖惩第二十条公司建立健全员工考核制度，对员工的工作绩效、工作态度、团队合作等方面进行全面考核。

第二十一条员工考核分为月度考核、季度考核、年度考核等。

第二十二条对考核优秀的员工，公司给予表彰和奖励；对考核不合格的员工，公司将采取相应的改进措施。

餐饮公司人事管理制度

餐饮公司人事管理制度1. 人事管理的基本原则餐饮公司的人事管理应遵循以下基本原则：1.公平性原则：餐饮公司应确保在任何情况下都不歧视员工，尊重员工的权利和尊严。

2.透明性原则：餐饮公司应确保其人事管理政策、流程和标准对所有员工均公开透明，并以公正的方式执行。

3.立体化原则：餐饮公司应建立并实施一套完善的人员管理制度，包括招聘、用工、晋升、评估、福利等制度，以便对员工进行全方位的管理和保障。

2. 招聘和用工制度餐饮公司在招聘和用工方面应遵循以下制度：2.1 招聘制度1.用人部门在开始招聘之前，应准确分析岗位需求和招聘计划，制定招聘方案，明确职位说明和任职要求。

2.招聘过程中应以平等、公平、公正为原则，招聘程序应透明，不得发生任何形式的利益输送、人事特权等现象。

3.招聘面试应根据职位的不同设定不同的考核标准和方式，面试官应统一培训考核。

2.2 用工制度1.用工单位应按照法律规定签订书面用工合同，明确工作内容、工作地点、薪酬待遇、保险等内容并于用工开始前提供员工了解其权益的信息。

2.公平评价经理人和员工的表现和贡献，奖励绩效卓著的人员，建立良好的用人机制，实现员工与企业共同发展。

3.用人部门应建立健全的人力资源档案管理制度，及时记录员工的基本情况、教育背景、工作职责、绩效等信息，以便于及时掌握其发展需求和匹配岗位。

3. 员工考核和晋升制度餐饮公司的员工考核和晋升制度应该具有以下要点：3.1 员工考核制度1.餐饮公司应对员工的绩效进行定期考核，以确保员工能够更好地适应和发展其职业生涯。

2.职业发展计划和目标设置应与员工参与，便于员工表现和成长。

3.考核结果应及时反馈给员工，并给予其必要的奖励和批评意见。

3.2 员工晋升制度1.餐饮公司应建立公正、透明的员工晋升制度，以晋升为激励，给员工提供更广阔的发展空间。

2.员工晋升应基于员工的工作表现、职业素质、工作经验、学习成果、公司业务发展要求等条件综合评估而确定。

餐饮人员管理制度(6篇)

餐饮人员管理制度（6篇）餐饮人员管理制度第1篇为了培养餐饮员工的良好素质，规范餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司餐饮员工规章制度。

本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及餐饮员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。

第一章总则第一条人事政策1.建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。

2.使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3.尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。

4.选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。

5.为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6.确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7.给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。

8.为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。

第二条工作规则1.公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。

2.建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一.更衣柜制度：1.每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。

2.衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

3.个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4.不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

5.不得与他人私自更换更衣柜。

6.保持更衣室清洁。

破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。

7.离店时应将衣柜钥匙交还公司。

二.出入通道制度：1.餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。

2.非工作需要不得乘坐客用电梯。

3.不得在宾客活动区域随意来往。

4.不得在宾客活动区域休息和睡觉。

三.用餐制度：1.公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。

2.工作餐用餐时间为30分钟，所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

3.餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

西餐厅人事规章制度

西餐厅人事规章制度第一章总则第一条：为了规范西餐厅的人事管理工作，提高员工的综合素质和工作效率，切实保障员工的合法权益，特制定本规章制度。

第二条：西餐厅的人事管理工作必须依据国家相关法律法规及公司规章制度进行，严格执行，公平公正。

第三条：本规章制度适用于西餐厅的所有员工，包括全职员工、兼职员工、临时员工等。

第四条：员工应遵守公司规章制度，服从管理，共同维护公司的形象和利益。

第五条：本规章制度的解释权属于西餐厅的人事部门。

第二章招聘与录用第六条：西餐厅招聘员工应综合考虑应聘者的学历、专业技能、工作经验等因素，确保招聘到符合要求的人才。

第七条：录用员工需签订正式的劳动合同，合同中应明确双方的权利和义务。

第八条：录用新员工应进行适当的培训，使其快速适应工作环境。

第三章工作岗位及职责第九条：西餐厅设立不同的工作岗位，员工应根据自身能力和特长被分配到适当的岗位。

第十条：员工在任职期间应做好本职工作，遵守工作纪律，发挥个人专长，提高工作效率。

第十一条：各部门应明确工作目标和责任，建立绩效考核机制，对员工进行定期评估和奖惩。

第四章薪酬与福利第十二条：西餐厅发放工资应按照国家相关法律法规执行，保证员工的合法权益。

第十三条：员工在公司任职期间享受工伤保险、健康保险等相关福利待遇。

第十四条：公司每年度组织员工进行体检，提供健康管理和咨询服务。

第五章升迁与调整第十五条：员工升迁应根据岗位需要和个人业绩进行评定，合理调整薪酬待遇。

第十六条：公司根据市场需求和员工发展情况进行调整和优化组织结构，重新分配工作岗位。

第六章离职与开除第十七条：员工须提前一个月书面通知公司离职，经公司同意解除劳动合同。

第十八条：公司可根据员工不遵守公司规定、工作不力等原因解除劳动合同，但需提前通知员工和支付相应的经济补偿。

第十九条：员工离职后需交还公司的工作证件、工作设备等物品，离职手续办理完毕后方可离开。

第七章附则第二十条：本规章制度自颁布之日起正式施行，如有需要修改或补充，需经公司人事部门审核批准。

公司餐饮业人事管理制度规章

公司餐饮业人事管理制度规章第一章总则第一条为了加强公司餐饮业的人事管理，规范人事管理行为，保障员工的合法权益，提高员工的工作效率，根据国家有关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于公司餐饮业的人事管理，包括员工的招聘、培训、考核、晋升、薪酬、福利、离职等方面。

第三条公司餐饮业人事管理应遵循公平、公正、公开的原则，注重员工个人发展与公司发展的结合，营造积极向上的工作氛围。

第四条公司餐饮业人事管理部门负责制定和实施公司餐饮业的人事管理制度，监督和检查制度的执行情况，不断完善人事管理制度。

第二章招聘与选拔第五条公司餐饮业招聘员工应根据公司的业务需要和岗位需求，制定招聘计划，并进行招聘信息的发布和宣传。

第六条公司餐饮业招聘员工应遵循平等、自愿、协商的原则，签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。

第七条公司餐饮业选拔员工应根据岗位需求和员工的能力、素质、经验等方面进行评估，采取面试、考核、考察等方式进行。

第八条公司餐饮业选拔员工应注重员工的综合素质，包括专业技能、沟通能力、团队协作能力等方面。

第三章培训与发展第九条公司餐饮业应建立健全员工培训制度，为员工提供必要的岗位培训和职业发展机会。

第十条公司餐饮业应根据员工的岗位需求和个人意愿，制定员工的培训计划，并进行培训效果的评估。

第十一条公司餐饮业应鼓励员工参加各类专业培训和学历教育，提高员工的专业素质和综合能力。

第十二条公司餐饮业应建立员工职业发展通道，为员工提供晋升和发展的机会。

第四章考核与评价第十三条公司餐饮业应建立员工考核制度，对员工的工作绩效、工作态度、业务能力等方面进行定期评估。

第十四条公司餐饮业应根据员工的考核结果，实施奖惩措施，激发员工的工作积极性和创新能力。

第十五条公司餐饮业应建立员工评价机制，鼓励员工之间的相互评价和反馈，促进员工之间的沟通与合作。

第五章薪酬与福利第十六条公司餐饮业应建立合理的薪酬制度，保证员工的薪酬与工作绩效挂钩，公平合理。

必胜客人事制度

必胜客人事制度必胜客是一家全球连锁餐厅，拥有世界上最著名的比萨饼品牌之一。

作为一家知名的跨国企业，必胜客非常注重其人事制度的建立和运营。

下面是必胜客的人事制度：一、招聘筛选必胜客重视招聘过程，确保吸引到优秀的员工。

该公司在各大招聘平台发布职位信息，并在校园招聘中设立展台。

招聘筛选的流程包括简历筛选、面试和背景调查。

招聘人员会仔细研究应聘者的背景和工作经历，以确保将适合的人才纳入公司。

二、员工培训必胜客注重员工培训，确保他们具备必要的技能和知识。

公司为新员工提供全面的培训，包括基本的操作技能、产品知识和服务标准。

此外，公司还定期组织员工培训班，以提高员工的沟通能力、团队合作和领导才能。

三、员工福利必胜客注重员工福利，为员工提供具有竞争力的薪资和福利待遇。

公司为员工提供有竞争力的基本薪资，并根据员工的表现和工作年限提供相应的奖金和晋升机会。

此外，公司还为员工提供餐饮优惠、员工生日礼物和健康医疗保险等福利。

四、绩效考核必胜客实施绩效考核制度，以鼓励员工的积极表现和提高工作质量。

公司设定了明确的绩效指标，并定期对员工进行评估。

绩效考核结果将作为决定员工薪资调整和晋升的依据。

五、员工发展必胜客鼓励员工的自我发展和职业规划。

公司为员工提供晋升和培训机会，鼓励员工参加内部培训课程和外部学习项目。

此外，公司还设立了导师制度，帮助员工发展他们的技能和知识。

六、员工关怀必胜客非常注重员工的生活质量和工作满意度。

公司定期组织员工活动，如团队建设和篮球比赛，以增强员工之间的团结和友谊。

此外，公司还为员工提供婚庆和生育津贴等额外补贴。

综上所述，必胜客的人事制度旨在吸引、培养和留住优秀的员工。

该公司通过招聘筛选、员工培训、员工福利、绩效考核、员工发展和员工关怀等措施来确保员工的工作满意度和发展。

这一系列制度的建立和运营为必胜客的成功发展打下了坚实的基础。

美食林人事制度

美食林人事制度美食林是一家知名的中式餐饮连锁品牌，公司拥有一套科学合理的人事制度，能够确保员工的稳定性和工作的高效性。

以下是美食林的人事制度的主要内容：1. 用人原则：美食林秉持“以人为本”的原则，注重员工的发展和成长。

公司鼓励员工不断学习和提升自己，为员工提供培训机会，帮助他们提高技能和专业水平。

2. 岗位职责：美食林明确每个岗位的职责和要求，员工入职时会得到明确的工作说明书，明确工作目标和工作职责，确保员工清楚自己的工作内容和工作要求。

3. 招聘与选拔：美食林重视人才的引进和选拔，公司会通过多种渠道招聘全职和兼职员工。

在面试过程中，公司会根据不同岗位的需求，对应聘者进行全面的面试和测试，选择最适合岗位的人员。

4. 培训与考核：美食林对新员工进行岗前培训，帮助员工熟悉工作环境和工作流程。

同时，公司会定期进行员工培训，提升员工的专业技能和服务意识。

公司还会定期进行绩效考核，根据员工的表现给予相应的奖励和晋升机会。

5. 薪酬福利：美食林为员工提供有竞争力的薪酬福利，并根据员工的工作表现和贡献进行评定。

公司还提供全面的社会保险和福利，包括医疗保险、养老保险、失业保险等。

6. 工作环境：美食林注重员工的工作环境和待遇，公司提供舒适的员工休息区和统一的工作服装。

并且，为员工提供良好的职业发展机会，激励员工发挥自己的潜力和创造力。

7. 人才评价与晋升：美食林定期进行人才评价，建立员工绩效档案，根据评价结果，为员工制定个人发展计划，并提供晋升机会。

公司鼓励员工通过不断提升自己的能力和业绩，实现个人的职业目标。

美食林的人事制度以人为本，注重人才的培养和发展。

通过合理的用人原则、岗位职责明确、招聘与选拔、培训与考核、薪酬福利、工作环境、人才评价与晋升等方面的制度，公司能够吸引和留住优秀的员工，不断提高员工的工作质量和整体绩效，确保美食林持续稳定的发展。

餐饮人事部职责

餐饮人事部职责
餐饮人事部的职责主要包括以下几个方面：
1. 人力资源规划：负责制定和实施餐饮企业的人力资源战略和规划，根据企业发展需要，确定人员数量和职位需求。

2. 招聘与选拔：负责制定并执行餐饮企业的招聘政策和流程，负责招聘渠道的开展、招聘需求的分析和岗位要求的制定，以确保招聘到合适的人才。

3. 员工培训与发展：负责制定和执行餐饮企业的培训和发展计划，包括新员工培训、岗位培训以及继续教育计划，以提高员工的技能和知识水平。

4. 绩效管理：负责制定和执行餐饮企业的绩效管理制度，包括制定绩效考核指标、进行绩效评估以及绩效奖励和激励措施的设计，以激励员工的工作积极性和提高工作绩效。

5. 薪酬管理：负责制定和执行餐饮企业的薪酬政策和方案，包括薪资结构设计、薪资调整和福利待遇的管理，以确保员工获得公平和合理的薪酬报酬。

6. 人力资源信息管理：负责建立和维护餐饮企业的人力资源信息系统，包括员工档案管理、员工信息统计和报表分析，以提供决策支持和人力资源管理的依据。

7. 劳动关系管理：负责与员工及其代表组织进行沟通和协调，处理员工的劳动关系问题，确保企业与员工之间的关系和谐稳定。

8. 人力资源政策与流程管理：负责制定和更新餐饮企业的人力资源政策和流程，确保符合相关法律法规和企业要求。

9. 员工关怀与福利管理：负责设计和实施员工关怀和福利计划，包括员工活动、员工福利待遇，以提高员工的归属感和满意度。

10. 离职管理：负责管理员工离职流程和手续，包括员工离职手续办理、离职面谈和离职调查，以做好员工流失的管理和分析。