-便秘菜品类饮食疗法

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11道润肠通便特效食谱

11道润肠通便特效食谱养生之道网导读：便秘、肥胖？不妨试试润肠通便特效食谱。

下面小编为你介绍11道润肠通便特效食谱，平时排便困难、想要减肥的朋友都可以多吃这些美食。

润肠通便特效食谱1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。

做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。

将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。

取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。

将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。

功效：润肠通便、健体瘦身。

2、木耳炒白菜材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。

做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜洗净，切片。

起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。

倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。

功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

3、茶树菇玉米排骨汤材料：茶树菇（干）150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。

做法：茶树菇用温水泡软，切去黑硬菇脚，切段；玉米去衣洗净，切4段；排骨洗净斩块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：清热利尿，清肠降脂，补虚养颜。

4、黄瓜炒冬笋材料：春笋200克、黄瓜100克。

盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。

做法：笋洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出，冲凉，切成片；黄瓜洗净，切片。

锅置火上烧热，倒入植物油，煸香姜末，放入笋片略炒，再放入黄瓜片，倒入料酒，加盐、味精和鸡汤，用大火翻炒几下，出锅装盘即可。

便秘吃什么好 6款食疗方助你润肠通便

便秘吃什么好6款食疗方助你润肠通便-->随着空气污染的加重和一些垃圾食品的增多，人体内的毒素夜越来越多，很容易导致人便秘。

那么吃什么排毒呢？你知道便秘吃什么好吗？你知道润肠通便的食物有哪些吗？今天小编推荐给大家6款食疗方助你润肠通便，赶紧来看看吧。

1.苁蓉狗肉粥原料：肉苁蓉10 g，狗肉100 g，大米60 g，葱、姜、食盐各适量。

制法：先将肉苁蓉、狗肉洗净，切细，再取肉苁蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮为稀粥，待沸后调入姜末、葱花、食盐等，煮熟后即可服食。

功效：适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等。

2.牛乳蜂蜜芝麻饮原料：牛乳250 m，蜂蜜30 g，芝麻15 g。

制法：先将芝麻炒香，研末备用;牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。

功效：养阴生精，润肠通便;适用于阴亏液燥之老年人，习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便。

3.蜂蜜香油汤原料：蜂蜜50 g，麻油25 g，温水1000 g。

制法：将蜂蜜放入碗内，用竹筷不停地搅拌，使其起泡，边搅动边将麻油缓缓地渗入蜂蜜内，共同搅打均匀，然后将温水(约60 ℃)徐徐加入，搅至温水、麻油、蜂蜜成混合液体状，即可饮用。

功效：补益气血，润肠通便;适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

4.当归杏仁炖猪肺原料：当归15 g，杏仁15 g，猪肺1具，葱、姜、椒、盐、味精各适量。

制法：将猪肺洗净，切块;诸药包布，同炖至猪肺熟后去药包，加葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

功效：养血通便，适用于气血亏虚、肺气不足之咳嗽、便秘。

5.香参炖大肠原料：木香10 g，降香5 g，海参10 g，猪大肠1具，盐、酱油、葱、姜、味精各适量。

制法：将海参泡发，洗净切片;猪大肠洗净，切细;降香、木香装入纱布袋中;锅内加水适量，倒入大肠，煮沸去沫，加葱、姜，煮至大肠将熟时，放入海参、药袋煮至大肠软烂，再加入适量盐、酱油、味精，稍煮即成。

功效：滋阴，润燥，通便;适用于精亏液燥所至的大便燥结不通、小便短赤等。

润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康

润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康我们在日常的生活中总是会有便秘的现象出现，而它的原因也是有很多人的，有的是因为饮食不规律，有的则是因为生活习惯的问题。

而这时我们要做的就是润肠通便，而做好的方法就是饮食法，那么你知道润肠通便的食物有哪些吗?今天就为大家介绍一下吧!★10款食疗方润肠通便食疗是很多人非常喜欢的，它可以治疗一些疾病，还可以养生，下面就为大家介绍一些可以润肠通便的食物吧!★五仁粥原料：芝麻松子仁胡桃仁桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克粳米200克。

制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。

用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。

功效：滋养肝肾，润燥滑肠。

适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

★苏麻粥原料：苏子15克麻子30克粳米30克。

制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。

用法：空腹食用。

可长期服。

功效：顺气润肠。

适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

★松仁粥原料：松仁15克粳米30克制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。

用法：空腹食，每日3次。

功效：润肠通便。

适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

★糯米粥原料：糯米100克槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克火麻仁15克制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：理气，润肠，通便。

适用于胸膈满闷、大便秘结。

★冰糖炖香蕉原料：香蕉2只冰糖适量制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。

用法：每日服2次，连服数日。

功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。

适用于虚弱病人的便秘。

★参须珠贝茶药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。

调料：冰糖适量。

做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。

②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。

③最后加入冰糖调匀，即可。

功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。

治便秘菜谱大全

治便秘菜谱大全便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。

必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难作出有无便秘的判断。

如超过6个月即为慢性便秘。

下面店铺为大家分享治便秘菜谱的做法。

治便秘菜谱的做法：金瓜米粉材料主料：糯米粉300克，辅料：南瓜100克，蛤蜊75克，虾皮15克，调料：大葱10克，植物油15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，香油1克，胡椒粉1克做法1.金瓜削皮后切丝;2.葱切葱花;3.米粉用开水略烫后备用;4.油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟;5.加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均匀后即可。

小诀窍健康提示：1.金瓜的纤维素含量高，常吃可以防便秘。

2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

食物相克：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

治便秘菜谱的做法：蕨菜拌皮蛋材料主料：蕨菜150克，松花蛋(鸭蛋)200克，调料：白皮大蒜5克，盐3克，料酒5克，味精2克，辣椒油5克，香油5克做法1.将大蒜去皮剁成蒜末备用;2.蕨菜放入沸水锅中焯透，捞出切成4厘米长的段;3.用凉开水多洗几遍，取出挤去水分，放入盆内;4.加入精盐、味精、料酒、香油、辣椒油和蒜末，拌匀装入盘内;5.皮蛋洗净后剥去外壳，切成橘子瓣，围在蕨菜周围即成。

小诀窍食物相克：松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

治便秘菜谱的做法：飘香猪尾煲材料主料：猪尾400克，白菜200克，北豆腐100克，辅料：粉丝20克，调料：盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克做法1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。

2.白菜叶切块，豆腐切小块。

3.粉丝温水泡软。

4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖一小时，加精盐、味精调味，撒上香菜末即成。

治疗便秘的30个食谱

治疗便秘的30个食谱日常生活中，很多人都患有便秘，大便干燥且难以排尽，不仅仅影响身体健康，而且十分痛苦。

对于便秘患者而言，除了吃中药之外，还可以通过饮食调理，达到治疗的效果。

那么治疗便秘可以吃什么东西呢？为了帮助大家，小编为大家介绍下治疗便秘的30个食谱，大家可以参考自己制作。

(1)胡桃粥：胡桃10个，粳米100克。

①将胡桃肉捣碎，粳米洗净。

②粳米、胡桃肉放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。

每日一次，作早、晚餐食用。

大便稀薄者忌食用。

(2)桑椹芝麻糕：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。

①黑芝麻放入锅内，用文火炒香。

桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。

②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。

每日1次，早、晚餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。

(3)桂花核桃冻：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。

①核桃仁加水磨成浆。

②锅内放入清水250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后，出锅倒入容器内。

③核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，待核桃仁糖浆冻结后取出，用刀划成菱形块，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再浇上冷甜汤或汽水即成。

当甜点食用，适用于无力性便秘者食用。

(4)猪油蜜膏：猪油100克，蜂蜜100克。

猪油放入搪瓷杯内，加蜂蜜，用文火烧沸后，停火晾凉。

将油与蜂蜜搅均匀即成。

每日2次，每次一汤匙。

适用于肠燥便秘者食用。

(5)芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。

①烧热锅，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米洗净。

②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。

养生食谱肠道便秘

养生食谱肠道便秘
以下是一份养生食谱，有助于改善肠道便秘问题。

早餐：
- 燕麦片：将燕麦片浸泡于低脂牛奶中，加入蓝莓和坚果，提
供纤维和益生菌，促进肠道蠕动。

- 蜂蜜柚子茶：将柚子切片并加入温水，加入蜂蜜搅拌均匀，
有助于缓解肠道问题。

午餐：
- 蔬菜沙拉：混合生菜、胡萝卜、黄瓜和西红柿，用橄榄油和
柠檬汁调味，富含纤维和水分，帮助改善便秘。

- 烤鸡胸肉：用少量橄榄油和香料腌制后烤至熟透，提供高质
量的蛋白质，促进肠道健康。

晚餐：
- 蒸鱼：选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，例如三文鱼或鳕鱼，蒸熟后撒上蒜蓉和姜末，有助于改善肠道功能。

- 蔬菜炒饭：用糙米或全麦米炒制，加入胡萝卜、豌豆和洋葱
等高纤维蔬菜，提供膳食纤维和维生素。

加餐：
- 酸奶：选择含有益生菌的酸奶，有助于维持肠道菌群平衡，
促进消化和排便。

- 坚果和水果：例如核桃、杏仁和蓝莓等，提供纤维和天然抗
氧化剂，促进肠道健康。

此外，还要注意多喝水、适量运动和保持良好的生活习惯，有助于改善肠道便秘问题。

十大润肠治便秘减肥食谱

十大润肠治便秘减肥食谱1、葵菜粥：葵菜粥鲜葵菜100g，大米50g。

将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。

每日1剂，连续3～5天。

可清热润肠，凉血解毒。

适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

∙2、郁李仁粥：郁李仁粥郁李仁10g，大米100g。

将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。

每日1剂，连续2～3天。

可润肠通便，利水消肿。

适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。

∙3、麻子仁粥：麻子仁粥麻子仁20g，大米100g，白糖适量。

将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3～5天。

可润肠通便，滋养补虚。

适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。

∙4、香焦粥：香焦粥香蕉2个，大米50g，白糖适量。

将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3～5天。

可清热润肠，润肺止咳。

适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。

蜂蜜粥大米50g，蜂蜜适量。

将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。

每日1剂，连续3,45天。

可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。

适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

∙6、土豆粥：土豆粥土豆100g，大米50g。

将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。

每日1剂，连续3~5天。

可益气健脾，解毒通便。

适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

麻油拌菠菜用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。

做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。

最近便秘吃什么食物好？

最近便秘吃什么食物好？很多人在生活都出现了便秘的症状，在这时一般都是选择服用一些促进排便的药物治疗，想要快速达到治愈的目的。

而长期下去可能就会让肠胃器官产生依赖性，所以最好是通过日常饮食方面进行调理，接下来就会介绍几种可以缓解便秘的食物种类，让我们一起来阅读以下吧。

1、鲜土豆汁。

300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1到2汤匙，每日2到3次，适用于习惯性便秘。

2、五仁粳米粥。

将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与粳米100克，加水煮粥。

服用时加少许白糖，每日早晚服用。

适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘。

3、白薯粥。

白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖,每日早晚服用。

适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。

4、菠菜芝麻粥。

先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。

能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。

5、菠菜猪血汤。

取菠菜200克，猪血150克，盐少许。

将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，然后饮汤。

适用于习惯性便秘。

6、黄芪蜜茶。

取黄芪15克，蜂蜜30克。

将黄芪放入沙锅，加清水500毫升，煎至水剩300毫升，去渣取汁，加入蜂蜜，和匀煮1-2沸，代茶饮。

可以缓解便秘症状。

文章中一共介绍了六种可以帮助缓解便秘的食物，建议在平时有类似症状的人群，可以在自己的日常饮食计划中适当添加该类食品，并且要长期坚持下去。

另外，还要注意减少食用难以消化的多渣食物，以免会影响到症状的缓解。

超详细的便秘经典食疗方

超详细的便秘经典食疗方(一)痉挛性便秘1．无粗纤维低渣饮食：先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软食。

2．适当增加脂肪，脂肪润肠，脂肪酸促进肠蠕动，有利于排便；但不宜过多，应3．多饮水：饮水及饮料，保持肠道粪便中水分，以利于通便，如早晨饮蜂蜜水等。

4．进食洋粉制品：洋粉在肠道吸收水分，使粪便软滑，有利排泄。

5．禁食刺激食物：禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

(二)梗阻性便秘若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因；如直肠癌、结肠癌等。

若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质。

饮食仅限于提供部分热能，并最低限度控制食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能的主要方式。

(三)无力性便秘1．含粗纤维饮食：多供给含粗纤维食物，刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便能力。

如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。

长海医院研制的多纤维素速溶冲剂，口味好，每包20g；含粗纤维7g，每天1～2包温开水冲服并多饮水，临床使用治疗便秘效果满意。

2．多饮水：多饮水及饮料，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出。

3．供给B族维生素：多食用含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

4．多食产气食物：多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利于排便；如洋葱、萝卜、蒜苗等。

5．高脂肪：适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。

如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等，每天脂肪总量可达lOOg。

供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。

6．饮食禁忌：禁忌烟酒，及辛辣食物等，因这些食物对通便不利。

一、治疗便秘的13款药粥：便秘是百病之源，汉朝王充在《论衡》中曰：“欲得长生，肠中常清，欲得不死，肠中无渣。

”这说明古人早就认识到按时排出体内污物，才能获得健康长寿而“及至天年”。

便秘能使身体出现慢性中毒症状，如出现胃满不舒、腹胀、食欲不振、失眠多梦、烦躁、健忘、遗精等；长期便秘还可导致高血压、冠心病、糖尿病、尿毒症、直肠癌、乳腺癌等；便秘还可引起智力下降和老年痴呆。

便秘辟谷养生食谱

便秘辟谷养生食谱
一、早餐：
- 清晨一杯温水，帮助清洁肠道
- 1个熟透的香蕉，含丰富的纤维帮助消化和排便
- 一碗煮熟的燕麦粥，加入少许蔬菜和水果切片增加营养
二、午餐：
- 清蒸的蔬菜，如花菜、胡萝卜、青豆等，营养丰富且容易消化
- 一份清淡的蔬菜沙拉，加入少许橄榄油和柠檬汁调味
- 一碗煮鸡胸肉汤，添加些许姜片和香菜增加口感
三、下午茶：
- 一杯蜂蜜柠檬水，帮助消化和排便
四、晚餐：
- 蒸鱼片，加入些许葱姜蒜提味
- 清炒的蔬菜，如西兰花、青椒、豆芽等
- 红豆薏米糙米粥，有助于调节肠道功能和改善便秘问题
五、夜宵：
- 一杯温牛奶，帮助促进睡眠和肠道蠕动
六、喝水：
- 多喝白开水，保持身体水分平衡，促进肠道蠕动
注意事项：
1. 尽量避免辛辣、油腻、加工食品和高糖食品的摄入；
2. 吃饭时细嚼慢咽，避免吞咽过快；
3. 增加运动量，有助于促进肠道蠕动；
4. 定期按摩腹部，有助于刺激肠道活动；
5. 注意休息和保持心情愉快，减少便秘发作的可能性。

有便秘不知道吃什么能缓解？这6道美食能促排便，赶快在家学起来

有便秘不知道吃什么能缓解？这6道美食能促排便，赶快在家学起来便秘患者应遵循的饮食原则越来越多的人被便秘问题困扰，想要通过饮食缓解便秘就需要做到以下2点：（1）多补充膳食纤维膳食纤维不能被人体消化吸收，还可以直接刺激肠道蠕动，在便秘的治疗中起着非常重要的作用。

此外，膳食纤维能够吸收大量水分，软化大便，帮助排便。

蔬菜、水果、粗粮、菌菇和豆类中的膳食纤维含量很丰富。

（2）多喝水多喝水能够软化大便并刺激肠道蠕动，从而有效缓解便秘。

除了饮食外，运动能促进肠胃蠕动和消化液的分泌，对缓解便秘很有帮助。

散步、体操、慢跑、半蹲等都是不错的选择。

虽然这些事说起来简单，做起来可就不那么容易了，这也是很多便秘的小伙伴的症状一直得不到缓解的原因。

今天，“问上医”为大家整理了一份菜谱，每天只需要照着做就可以了。

1、芹菜炒香干芹菜是粗纤维食物，含有丰富的膳食纤维，对缓解便秘有很大的帮助。

香干是豆制品，含有丰富的蛋白质。

两者搭配，味道鲜美，营养丰富。

食材：芹菜、香干、姜蒜末、葱、油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精做法：1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。

2. 都切成段，芹菜太粗的要切细。

3. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。

2、爽口小咸菜-芹菜黄豆芹菜、黄豆都含有丰富的膳食纤维，豆类还可以为肠道益生菌供能，很适合便秘患者。

食材：黄豆、西芹、盐、香油做法：1. 黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用。

2. 把泡过的黄豆取出冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出。

3. 将焯好的芹菜切细段，放入碗中。

4. 黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐和香油，调拌，完成。

3、果仁菠菜绿叶蔬菜是膳食纤维的重要来源，可通肠胃，助消化。

食材：菠菜、花生米、干辣椒适量、白芝麻、蒜、油、盐、鸡精、白醋、香油做法：1. 准备食材。

便秘排毒食谱

便秘排毒食谱4款便秘排毒食谱1、蒸蛋蛋是浓缩型营养，鼓励一天吃一颗，尤以软嫩易食的蒸蛋最佳。

2、双笋烩魔芋芦笋为泻性食物，竹笋和魔芋都为低脂高纤维食材，加速通便。

不过烹调时要注意，魔芋较韧，可先煮软备用。

作法：竹笋切丝、芦笋切小段，加入魔芋翻炒，加入少许太白粉芶芡即可。

3、芦荟木瓜奶芦荟性凉，体质较寒的人避免多吃，也可直接加在豆花中或优格里，清凉通便。

做法：在青草店购买可食用的芦荟品种，从中剖开挖取中间透明的肉20～30克，木瓜去皮去籽後，取木瓜肉200克，两者一起放入果汁机搅拌，可略加寡糖，不但风味更佳，也可增加大肠益菌。

4、三黑炒百页海带、黑木耳、香菇都含有丰富纤维，豆类食物属於泻性食物，通便效果佳。

做法：海带切丝、黑木耳和香菇分别泡软切丝，加点橄榄油和盐巴後，下锅炒豆腐皮。

儿童便秘的饮食疗法便秘对儿童来说，危害尤其大，不仅阻碍肠胃的正常运行，久之对儿童智力也会有影响。

生活中注意孩子的饮食习惯和排便习惯，不要让便秘成为宝宝健康成长的拦路虎。

人的健康，小儿便秘的现象也越来越普遍。

由于现在的宝宝吃得越来越精细，发生便秘的情况也越来越多。

造成小儿便秘的原因有很多，最重要的是饮食不合理，因此，防治小儿便秘，调整饮食结构是关键。

因为婴幼儿的各种器官功能发育还不成熟，采用药物治疗便秘，有可能会对婴幼儿正在发育的器官带来一定的毒副作用，影响其正常的生理发育。

而食疗最显著特点是对人体无毒副作用，可长期食用，是调理身体健康最优先的选择，尤其适宜于婴幼儿这一特殊人群。

预防新生儿便秘，重要的是养成定时排便的习惯，同时，每天给小儿添喂点没有饭粒的米汤，或者用薏米煎水喂哺小儿。

如果小儿已经发生便秘，以软化粪块，促进排便。

专家指出，防治婴儿便秘需考虑月龄。

牛乳喂养儿发生便秘时，应检查一下饮食中牛乳或奶粉的量是否过多，乳汁是否过浓，并予以适当调整，可在100毫升牛乳中加糖8克。

一、二个月的婴儿，可喂些果汁，蜂蜜水或鱼肝油。

儿童便秘食疗方几种

儿童便秘食疗方几种
传统医学按便秘的特点，将儿童便秘分为积热便秘和虚证便秘两种，常用食疗法有如下几种。

积热便秘特点是大便干燥，坚硬如羊粪，排便困难，可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。

治疗宜清热润肠。

1、萝卜汁红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2-3分钟，温服。

2、松子仁粥大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。

3、每日早晚空腹食苹果半个至1个。

4、鲜菠菜250克，香油15克，菠菜洗净在沸水中氽3分钟取出，用香油拌食。

每天2次，连服数天即可起效。

5、香蕉(不能用生香蕉)250克、冰糖30克，同煮汤吃，每日1-2次，连服数天。

虚证便秘特点是大便时秘，排便困难，或大便先干后稀，并伴有形体消瘦、倦怠乏力、食欲不振等症。

治疗宜健脾运脾、滋润通便。

1、韭菜汁韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，早晚各1次。

2、萝卜籽10-20克，炒黄研细粉，加糖，开水冲服，每日分
1-2次服。

3、黑芝麻、蜂蜜各60克，黄芪18克，将芝麻捣磨成糊状，煮熟后调蜂蜜，用黄芪煎汤冲服。

每两天1剂，分4-6次服完，连服数
天。

4、杏仁羹杏仁10-20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。

将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸，频服。

助消化通便的菜谱大全

助消化通便的菜谱大全便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。

必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难作出有无便秘的判断。

下面店铺为大家分享助消化通便的菜谱的做法。

助消化通便的菜谱：雪莲果材料雪莲果)一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)做法1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

2.奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。

3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

小诀窍除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。

建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!助消化通便的菜谱：樱花虾圆白菜菜谱简介增进食欲，促进消化，补充体力，抗癌防癌材料圆白菜200g、樱花虾10g、蒜头2-3个、橄榄油5ml、盐1/2小匙做法1、圆白菜洗净后，用手剥成2-3cm大小的片状;2、樱花虾洗净，泡水10min后即捞起，蒜头洗净剥去外壳，拍碎;3、炒锅加油烧热后，放入蒜头爆香，再加入樱花虾炒出香味，最后放入圆白菜，加1大匙水，翻炒至叶片熟软，加盐调味，即可食用。

助消化通便的菜谱：苹果糯米盏菜谱简介苹果性凉、味甘，具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。

苹果中含有神奇的苹果酚，它具有抗氧化作用，能够消除口臭、预防蛀牙、抑制黑色素、防止高血压等。

陈皮性温，味辛、味苦。

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食等。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

材料苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。

做法1、苹果洗净，从中间切成两半。

2、把苹果核去掉，从中间挖一个洞，但不要挖的太深。

六种美食轻松解便秘

六种美食轻松解便秘
【导读】便秘是日常生活中常见的一种复杂症状，研究表明便秘在人群中的患病率高达27%,但只有一小部分便秘者会就诊。

由于便秘是一种较为普遍的症状，症状轻重不一，大部分人常常不去特殊理会，认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。

六种
美食轻松解便秘这方法非常简答，下面就为大家推荐六种美食轻松解便秘烦恼。

原料：蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升。

做法：将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。

用法：每日晨起服食。

功效：益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。

原料：苏子、麻仁各15克，糯米适量。

做法：上述三种原料共煮粥。

用法：早晚各服食一小碗。

功效：理气、通便，可用于气滞引起的便秘。

原料：白砂糖500克，松子仁200克。

做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。

然后继
续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。

用法：每次适量，每日2次。

功效：润肠通便，用于肠燥便秘。

原料：土豆1000克，蜂蜜适量。

做法：先将土豆用榨汁机榨出汁液，再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土
豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用。

23种缓解便秘的食物，一日三餐全解决

23种缓解便秘的食物，一日三餐全解决得了便秘才知道，连吃饭都成了一件「充满风险」的事情。

不吃意味着饿肚子，吃既怕食物残渣堆积在肠道拉不出来，又怕吃进去的食物让自己越来越堵。

实在是进退两难！要知道，相当一部分人的便秘都是「吃」出来的病。

如何在一日三餐中，既能补充营养又不加重便秘？成了困扰所有便秘患者的难题。

人是铁，饭是钢。

饭必须要吃，但怎么吃就成了问题的关键所在。

高纤维饮食饮食与通便问题的破局点，在于膳食纤维。

知识点膳食纤维作为一种不被肠道吸收的物质。

它可以增加粪便体积，软化粪便，刺激胃肠道的蠕动，从而促进排便，对于缓解便秘具有不错的效果。

根据世界卫生组织及中国营养学会的建议，一名健康的成年人，一天的膳食纤维摄入量应该为25g~30g，而对于便秘患者而言，在此基础上应适当加量。

膳食纤维广泛存在于蔬菜、水果以及粗粮等食物中，但有含量的区别。

靠吃所谓「通便神话」的香蕉，每100g香蕉中的膳食纤维含量约为1.2g，要想吃够这25g的膳食纤维，则一天大约要吃21根......这个量怕是要变成「香蕉人」了！为了饮食健康与通便效率，我们应当选择一些膳食纤维含量高的食物。

因此，我们总结了各类常见食物中膳食纤维含量高的，给大家作为饮食参考～下列以100g食物中的膳食纤维含量按照品类进行排序。

图：便秘真实世界研究图：便秘真实世界研究图：便秘真实世界研究图：便秘真实世界研究为了不成为一个膳食纤维进食机器，在保持饮食幸福感的同时吃够30g膳食纤维，根据中国营养学会的建议，可以将上列食物进行以下搭配：主食：每日100克粗粮 150克细粮（白米白面）蔬菜：每日400~500克水果：每日100~200克豆类：每日一两每天推荐摄入12种及以上的食物，每周25种食物以上，保证必要的进食量，吃好三餐。

饮食还需注意什么1、膳食纤维吃太多可能会出现消化不良对于老年人、胃肠道功能减弱的病人、肠炎和肠道手术的病人、容易出现低血糖的病人等群体而言，过量摄入纤维素可能会出现腹胀、消化不良等情况，造成肠胃负担。

饮食疗法-蔬菜作物类-菠菜

饮食疗法-蔬菜作物类-菠
菜
【性味功用】
菠菜又名菜，为藜科植物，性味甘、冷、滑、无毒。

主含草酸、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及铁质，有利五脏、通血脉、下气调中、止渴润肠的功效，还有助消化作用。

可治慢性便秘、高血压、肺结核及痔疾等。

【治病验方】
１．高血压、便秘、头痛、面红、目眩：鲜菠菜２００～３０克，洗净后放入沸水中烫约３分钟，捞起用香麻油拌食。

每日２次。

２．肺结核：菠菜籽１５００克，白芨１０００克，百部５００克。

共研为细末，加入蜂蜜适量拌匀，做成９～１０克的小丸。

每次服１丸。

饭后用温开水送服。

每日３次，连服２个月为一疗程。

３．咳嗽气喘：菠菜籽适量，用文火炒黄，研成细末。

每次服５克，温开水送服，每日２次。

４．糖尿病：鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克，加水煎服。

每日２～３次。

５．夜盲症：鲜菠菜５００克，捣烂取汁，１日内２次分服。

常服有效。

６．风火赤眼：菠菜籽、野菊花各适量，加水煎服。

润肠通便特效食谱有哪些

润肠通便特效食谱有哪些在生活中，常常会出现大便不同，肠胃不好的情况，让大家的生活受到了极大的不便，像便秘就是比较典型的一种情况。

在出现大便不通畅的时候，除了采用药物进行治疗之外，还可以通过平时的饮食进行改善。

那么，润肠通便特效食谱有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

★紫菜芝麻饭原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭做法：1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。

每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。

tips：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。

除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。

★胡桃粥原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖做法：1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。

2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。

3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。

等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。

tips：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。

早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。

下午肚子饿的时候，特别是便秘的时候，就不要再吃那些高热量的零食了，可以吃这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘，是下午点心的好选择哦!★油焯海带豆原料：300克海带、100克黄豆做法：1、首先用刀切海带，将它们切成丝状，然后放进沸水中，稍微过一下热水后就取出来。

同时将黄豆放进锅中，加水煮熟。

2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。

3、把两种食材放进碗中，再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花，然后一起搅拌，完成。