第七次卫生抽查分表

合集下载

卫生检查评分表

10
一项一处不合格扣1分，扣完为止
2、绿化带、草坪内无杂草、纸屑、碎石、烟头、塑料袋等废弃物
10
3、树木、花草养护良好，树冠整齐，无病、无枯枝，草坪、绿篱修剪及时
10
4、雨水井、下水道中无污物，清洁畅通，无异味
10
5、天井内清洁无垃圾、杂物
10
6、垃圾清运及时，垃圾池四周清洁
10
7、场地内车辆停放整齐，
13、全体从业人员有健康证，并按时检验
6
一人一项不合格扣0.5分，扣完为止
14、炊事员有工作服〔帽〕，并着装整洁
6
15、卫生习惯好，做到“四勤〞〔勤洗澡、理发、剪指甲、换洗衣服〕
6
总分
集中办公区〔环境〕卫生检查评分表
单位：时间：
标准内容
分值
得分
扣分标准
1、道路、场地内无碎纸、石块、烟头等杂物，标线清晰
5
发现一次扣5分
总分
集中办公区〔食堂〕卫生检查评分表
单位：时间：
标准内容
分值
得分
扣分标准
1、食品卫生许可证、规章、操作标准上墙
6
一项不合格扣1分，扣完为止
2、天棚四壁无灰尘、蜘蛛网，门窗明亮
6
3、室内无蝇、无鼠、无蟑螂
6
4、地面无灰尘、无垃圾、无痰迹，无烟蒂、无油渍
6
5、炊具洗刷无污垢，容器洗刷见本色
5
6、办公桌椅干净，桌面、台面物品摆放整齐有序，无多余物品
6
7、灯具、柜顶无积灰、无蜘蛛网
5
8、室内无蝇、无鼠、无蟑螂
6
发现一种扣2分
9、文件柜内物品摆放整齐，干净无灰尘
5
发现一处不合格扣1分，扣完为止

卫生检查评分表 (7)精选全文完整版

2、评比结果作为各单位年终争先评优的依据。
3、请评委客观公正评分!
评委姓名：年月日
6-7
5分以下
4、绿化：盆景枝叶无死枝、蔫黄、盆内泥土不干白
10
8-9

5分以下
5、总体清洁、条理、舒适度评价
10
8-9
6-7
5分以下
项目及
分值
科室
1
2
3
4
5
综合
得分
分值
分值
分值
分值
分值
站前广场
站西广场
站内停车场
候车室
售票厅
办公室
后勤科
财务科
运务科
安机科
站管科
出租科
保卫科
金发出租
金通公交
备注
1、评委评比期间严禁徇私舞弊，广场、停车场可酌情打分。
可编辑修改精选全文完整版
卫生检查评比表
NO.
考核评价及分值
考核标准
优
良
合格
差
1、环境：地面无烟蒂、垃圾、污迹；窗台、橱窗、桌面、办公设备无灰层；室内无蛛网，无钉、贴、挂物品
10
8-9
6-7
5分以下
2、桌面：资料堆放整齐，物品摆放有序
10
8-9
6-7
5分以下
3、壁橱：资料堆放整齐，物品摆放有序
10
8-9

卫生检查赋分表

4
5
6
7
8
209
210
211
212
307
308
309
310
311
男生
女生
宿舍
50分
唐永斌
李文博
田再堂
1、宿舍内外地面：地面干净卫生，无积水，无死角现象。（10分）
2、门窗、灯具：门、窗、灯具用布擦净，无灰尘，玻璃无水灰迹。（10分）
3、被褥摆放：被褥摆放整齐，床单干净平整。（10分）
4、洗漱用品：摆放整齐、干净、卫生。（10分）
地面干净，但有杂草、纸屑，区域内建筑物较干净卫生，无死角现象
干净程度差
（30分以下）
地面不干净，但有杂草、纸屑，区域内建筑物不干净卫生，有死角现象
赋分合计（1）
小学
部
教室
50分
教室内外地面
（15分）
地面干净卫生，无积水
门、窗、灯具
（15分）
门、窗、灯具用布擦净，无灰尘，玻璃无水灰迹
板报（5分）
办有板报，板面设计合理，保持清洁
干净程度差
（30分以下）
地面不干净，但有杂草、纸屑，区域内建筑物不干净卫生，有死角现象
赋分合计（1）
中
学
部
教
室
50分
教室内外地面
（15分）
地面干净卫生，无积水
门、窗、灯具
（15分）
门、窗、灯具用布擦净，无灰尘，玻璃无水灰迹
板报（5分）
办有板报，板面设计合理，保持清洁
布置（10分）
桌凳布置大小合理化，线条化，卫生工具摆放合理
白杨店九年制学校卫生检查赋分表（一）201年月日
检查
人员
检查

卫生检查评分标准表格范例

卫生检查评分标准年月日卫生检查项目核查标准分值评分方法走廊地面地面干净，无杂物，无烟头、足迹15一处不干净（有杂物、烟头、足迹）扣 1 分，直至扣完楼梯台阶阶梯面干净，无杂物，无烟头、脚15一处不干净（有杂物、烟头、足迹）扣 1 分，直至扣完印楼梯扶手扶手干净，无灰尘15楼梯扶手一处不干净扣 2 分，栏杆一根不干净扣 2 分，扶手连接处一处不干净扣 2 分，直至扣完。

走廊墙面干净，无灰尘10墙面一处不干净扣 2 分，墙面压条上一处不干净扣 2 分，直至扣完。

楼道窗户干净，无灰尘10窗户玻璃不干净扣 5 分，窗户台不干净扣 5 分。

走廊门干净，无灰尘10走廊门不干净扣 5 分，门框不干净扣 5 分。

楼梯正身镜干净，无灰尘10镜面不干净扣 5 分，镜框不干净扣 5 分。

洗手间地面地面无积水、无杂物，台面无积水10地面有积水扣 5 分，有杂物扣 3 分，台面有积水扣 2 分。

走廊消防箱箱体干净，无灰尘5箱体有灰尘扣 5 分。

广场停车场地面干净，无纸屑、无烟头、100停车场一处不干净（有纸屑、烟头、积水、果皮、杂物）扣 2 分，无积水、无果皮、无杂物直至扣完。

卫生检查评分表2014 年 12月15 日下午 17:00检查结果单位调换室经管科机电科质安部保卫科财务科综合办公室检查扣分得分扣分得分扣分得分扣分得分扣分得分扣分得分扣分得分项目走廊地面5（15 分）楼梯台阶55（15 分）楼梯扶手（15 分）走廊墙面（10 分）楼道窗户（10 分）走廊门（10 分）楼梯正身镜（10 分）洗手间地面（10 分）走廊消防箱（5分）广场停车场（100 分）综合得分10095979510095958月份耿村洗煤厂各部室卫生得分情况调换室： 96 分经管科： 95 分机电科： 93 分质安部： 93 分保卫科： 98 分财务科： 96 分综合办： 96 分。

每周卫生检查质量评比表

第 1 页，共 2 页
卫生检查结果表
车间、仓库、公共域、ห้องสมุดไป่ตู้车间、仓库、公共域、食堂检查部门
不合格项目
整改措施
复查意见
合计扣分最后得分
备注
行政人事部
物流部
生产部
使用说明：1、请结合《公司卫生检查质量标准》使用；2、发生一次扣1至2分，扣完为止。备注：1、总分为100分。85分为合格，85以下不合格；90-95分为良；95以上为优。 2、行政人事部、生产、物流等涉及到公共区域的部分（办公区域与共区域及厨房）两大区域各占总分的50%比例，合计100分 3、每次检查由1名核实部人员与2名部门负责人轮流检查，行政人事部记录。 4、生产部、物流、行政人事部除办公室外涉及到公共区域及车间、仓库，由检查小组先给予指出、整改一次机会，整改后由核实部核查，再次检查不合格给予扣分处理
第 2 页，共 2 页
卫生检查结果表
部门总经办核实部行政人事部销售部财务部采购部营运部加盟中心
六阿婆项目组
办公区域检查
不合格项目
合计扣分最后得分
备注
生产部物流部
使用说明：1、请结合《公司卫生检查质量标准》使用；2、发生一次扣1至2分，扣完为止。备注：1、总分为100分。85分为合格，85以下不合格；90-95分为良；95以上为优。 2、行政人事部、生产、物流等涉及到公共区域的部分（办公区域与共区域及厨房）两大区域各占总分的50%比例，合计100分 3、每次检查由1名核实部人员与2名部门负责人轮流检查，行政人事部记录。 4、生产部、物流、行政人事部除办公室外涉及到公共区域及车间、仓库，由检查小组先给予指出、整改一次机会，整改后由核实部核查，再次检查不合格给予扣分处理

安全卫生检查评比表(范本)

4.是否认真执行公司规定的消防、安全制度，各安全检查记录是否完整，消防措施是否落实到位（5分）
机修室
是否杂乱，特种作业等是否存在安全隐患（5分）
配电室
是否有应急防护工具及标识，是否有安全隐患（5分）
评定人
总分：
安全卫生检查评比表
项目
场所
检查要素
检查日期：
1-3分
4-6分
7-10分
环境卫生
车间
仓库
等责
任区
（25分）
1.地面是否有污迹、果皮、纸屑等废弃物（5分）
2.生产用具排放整齐，不得乱堆放（5分）
3.原辅材料、半成品、成品等是否堆放整齐(5分)
4.地面、过道是否干净、通畅（5分）
5、是否严格执行吸烟管理规定、责任区有无烟头（5分）
内外
墙壁
（10分）
1.有无随意涂抹、乱划、乱张贴（5分）
2.是否悬挂生活用品等与生产无关物品（5分）
门窗
（5分）
是否完好、整洁、透明、无损坏（5分）
车辆
车辆
（5分）
是否违规停放、是否违规充电（5分）
生产设施
生产
设备
（15分）
1.是否保持整洁、有序、运行是否存在异常（5分）
2.吊车是否保持完好，是否有维护保养记录（10分）
电气
设备
（10分）
1.电线是否随意乱接、乱搭、裸露，开关是否完好（5分）
2.照明与通风设备等（日光灯、白炽灯、排气扇、吊扇等）是否保持整洁、完好、是否损坏（5分）
安全
消防
设施
Байду номын сангаас（20分）
1.消防安全通道不得堆放杂物，应保持畅通。（5分）

卫生评比检查表

1分-2分:未符理想 3分-4分:仍需改善 5分-6分:表现合格 7分-8分:表现良好 9分-10分:表现卓越
部门负责人签名
评分标准
说明
①项:包括员工车位地板、通道、门窗、楼梯等卫生情况。 ②项:衣车、车板、货槽、胶箱是否保持无灰尘，剪刀有无拴住，车位有无断针等。 ③项:货箱摆放是否整齐、有无占黄线、高度是否统一、有无加盖、是否干净等。 ④项:成品、半成品不外露，不拖地，保持清洁。 ⑤项:洗手间地板是否保持干净、不湿，口杯摆和是否整齐等。 ⑥项:车间办公桌收发室桌椅、文件摆放是否雅观整齐，物料是否分类等。
车间卫生评比记分表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
检查部门地板/门 /车间窗卫生情
况10%
衣车(机器)清洁情况10%
货箱摆放与清洁情
况10%
产品/物料摆放情
况10%
洗手间卫生情况10%
纪律与考勤10%
配合度 10%
存货退仓 10%
下班后关总电源 10%
汇总分数

办公室卫生检查标准评分表

卫生检查标准评分表
单位：日期：
序号
1 2 3 4 5 6 7
检查内容
办公室整体设备用品
卫生要求
办公设备桌椅摆放整齐有序得分
备注
电脑、空调、打印机、摆放整齐清洁有序，柜顶无摆放杂物、文件柜文件柜等设备顶无灰尘墙壁、门窗、玻璃、开关、窗帘、沙发地面个人办公桌、文件筐卫生用品空气质量干净无尘，室内无乱贴乱挂现象，无蜘蛛网地面无垃圾、干净、无卫生死角办公桌、文件摆放整齐，无与工作无关的资料及物品脸盆、抹布、扫帚、垃圾篓等卫生用品整洁、干净、摆放有序室内保持空气清新，无异味得分合计：检查人员签字：

基本公共卫生抽查记录表

检查记录表——健康档案社区卫生服务中心辖区居民总数( )人；建立健康档案( )份；健康档案建档率（）%填写完整：是( )份否（ )份；健康档案合格率（）%是否真实：是( )份否 ( )份专家签名：检查时间：2011年月日0－36月儿童档案记录表社区卫生服务中心接受访视是( )份否（ )份接受1次以上随访是( )份否（ )份按频次接受管理是( )份否 ( )份孕产妇档案记录表社区卫生服务中心孕12周前建册是( )份否（ )份接受产前5次随访是( )份否（ )份接受产后28天访视是( )份否 ( )份专家签名：检查时间：2011年月日社区卫生服务中心是否体检是( )份否（ )份是否填写完整是( )份否（ )份有否体检结论是( )份否 ( )份专家签名：检查时间：2011年月日社区卫生服务中心进行管理是( )份否（ )份规范管理是( )份否（ )份血压控制是( )份否 ( )份社区卫生服务中心进行管理是( )份否（ )份规范管理是( )份否（ )份血糖控制是( )份否 ( )份专家签名：检查时间：2011年月日重性精神疾病档案记录表社区卫生服务中心进行管理是( )份否（ )份；规范管理是( )份否（ )份；最近一次病情稳定是( )份否 ( )份专家签名：检查时间：2011年月日病历书写记录表社区卫生服务中心书写合格是( )份否（ )份门诊日志书写记录表书写合格是( )份否（ )份心电图申请单书写记录表书写合格是( )份否（ )份检验申请单书写记录表书写合格是( )份否（ )份处方书写记录表书写合格是( )份否（ )份使用抗生素是（）份否（）份使用静脉点滴是（）份否（）份专家签名：检查时间：2011年月日。

医院日常卫生检查评分表

17
医疗垃圾收集转运符合要求：垃圾袋密闭，标识含类别、科室、重量，转运工具达到要求，且有消毒记录
一项一次不合格扣1分
医院日常卫生检查评分表
检查日期：科室：
序号
检查标准
扣分标准
实得分
备注
1
服务热情，说话和气，工作细致，95%以上工作人员满意，不与工作人员及患者发生争执，无有效投诉
一项一次不合格扣2分
2
着装统一、整洁、仪表端正、不穿拖鞋、背心上班
一项一次不合格扣2分
3
严格执行上、下班时间，不迟到、不早退，上班时间不做与工作无关的事
一项一次不合格扣1分
14
毛巾按区域分类，经消毒药水消毒，一床一巾无混用现象
一项一次不合格扣1分
15
拖帕按区域分类，悬挂规范，无混用现象。
一项一次不合格扣1分
16
卫生蒌更换及时，垃圾不得多于3/4；卫生蒌、垃圾桶定期清洁消毒
一项一次不合格扣1分
16
垃圾转运及时，暂存规范，无乱堆乱放
一项一次不合格扣1分
检查标准扣分标准实得服务热情说话和气工作细致95以上工作人员满意不与工作人员及患者发生争执无有效投诉一项一次不合格扣着装统一整洁仪表端正不穿拖鞋背心上班一项一次不合格扣严格执行上下班时间不迟到不早退上班时间不做与工作无关的事一项一次不合格扣不得损坏私拿公共物品以及他人财物或偷拿医疗废品一项一次不合格扣办公室护士站值班室库房诊室地面清洁无污迹设施无积尘墙面无蛛网一项一次不合格扣处置室治疗室清洁无积尘无污渍无水迹一项一次不合格扣地面清洁无杂物无明显水迹无污物一项一次不合格扣所有墙角灯饰无蜘蛛网一项一次不合格扣门窗干净无污迹无蜘蛛网一项一次不合格扣110设施清洁无积尘无蛛网无污迹无杂物一项一次不合格扣11卫生间开水间清洁无积水无污物无堵塞无异味一项一次不合格扣12洗手盆镜片清洁无明显水迹一项一次不合格扣13出院床单元按终末消毒标准处理一项一次不合格扣14毛巾按区域分类经消毒药水消毒一床一巾无混用现象一项一次不合格扣15拖帕按区域分类悬挂规范无混用现象

卫生区检查评分表

2、满分20分，不给人情分、不乱扣分，每项所扣分数要注明理由，扣分总数不超5分（即最低得分15分）。
班级
一班
二班
三班
四班
五班
六班
七班
八班
九班
十班
情况说明
年级卫生区检查评分表
年月日星期评分人：年级班姓名
班级
一班二班三班四班 Nhomakorabea五班
六班
七班
八班
九班
十班
总
得
分
1、楼道、楼梯地面清洁无浮土、无杂物；墙面无浮土、无脚印、无乱写乱画现象2、屋顶及墙角无尘土、蜘蛛网；3、楼外：地面无杂草、树叶、砖头瓦块、果皮纸屑等垃圾，硬化路面无浮土。
（注意：①花池里面、树棵下面的树叶、杂草等垃圾要清理干净②墙面脚印要用砂纸打磨干净③地面口香糖等粘物要铲除干净④所属本班玻璃、展板要擦拭干净）

卫生检查量化表

卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

2 / 283 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

4 / 285 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

6 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

8 / 289 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

10 / 2811 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

12 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

14 / 2815 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

16 / 2817 / 28卫生检查量化表检查班级：检查人：第周月日——月日备注：1、记录信息必须填写完整；2、每班每天满分10分，扣完为止；3、每天检查结束后，检查人员将表交给学生会干部，并领取次日新表。

卫生检查评分标准表(神鹰)

、电线、网线、电话线布线整齐
、窗帘合理悬挂，干净无污物、无破损
、墙面悬挂、张贴物规范整齐、干净无灰尘
卫生间
分
、顶棚墙壁洁净
、门窗纱洁净
、蹲台地面洁净
、沟槽便பைடு நூலகம்洁净
、尿池洁无尿碱污物
、标牌灯具洁
、无乱写乱画
、厕内外地面无积水积尿
、脸盆洁净，台面无水渍杂物
、无臭味
道路、花园和广场
分
、道路、绿化带、草坪内无杂草、纸屑、碎石、烟头等废弃物
、建筑物外墙壁无乱贴、乱画现象，整洁干净
、树木、花草养护良好，树冠整齐，无病、无枯枝，草坪、绿篱修剪及时
、雨水井、下水道中无污物，清洁畅通，流水景观的池面清洁、无漂浮物
、垃圾箱、车、桶四周清洁
走廊
分
、门窗边、角干净无污垢，玻璃洁净、明亮，地面无灰尘、无垃圾、无痰迹、无纸屑
、扶手、栏杆无尘
、花草摆放整齐
湖北**卫生检查评分标准
部门：年月日
类别
标准
分值
得分
扣分原因
办公室
会议室
分
、地面无灰尘、无垃圾、无痰迹。
、墙面无乱写乱画现象、无灰尘、无蜘蛛网
、办公桌椅干净，桌面、台面物品摆放整齐
、门窗边、角清洁无灰尘，玻璃明亮无污垢
、灯具、电扇、空调、柜顶无积灰、无蜘蛛网
、文件柜内物品摆放整齐，干净无灰尘
、沙发、办公桌底无杂乱堆积物，无灰尘
、墙面无乱贴乱画、无灰尘、无蜘蛛网
、灯具等设施无积灰、无蜘蛛网
扣分标准：发现一处不合格，扣除分，小项扣完为止。
检查人：

卫生安全检查打分表

附件：表1吉林省学校食品安全达标细则学校名称：（请注明校区）食堂名称：检查时间：学校类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园负责人联系电话：检查项目检查内容分值得分检查方法备注食品安全管理（30分）1.建立以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，以学校正式文件下发；2.有健全的学校食品安全管理组织机构；3.学校建立了食品安全责任追究制度；4.有食品安全事故应急处置预案和报告制度；5.有“食品安全工作”校长办公会记录；5查阅资料缺项不得评“标兵食堂”1.有无餐饮服务许可证；2.餐饮服务许可证是否在有效期；3.实际经营项目与许可范围相符，是否存在超出许可经营范围经营；4.是否有转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为；5.餐饮服务许可证悬挂或者摆放在就餐场所醒目位置；5查看证件和现场任何一项不符合要求不得评“达标食堂”1.配备专职食堂食品安全管理人员；2.是否定期检查食品安全并有记录（至少每月一次）；3.签订食品安全承诺书并公示；4.开展食品安全知识和技能培训并有记录，未经培训不得上岗；5.明确各岗位从业人员职责；6.建立采购查验和索证索票制度；7.建立从业人员食品安全健康培训档案；8.监督管理部门的监督意见档案；9.自备水源食堂水质检测报告档案；10.相关各部门有关食品检测档案（上级抽检）；10查阅资料每少一项扣1分1.从业人员食品安全知识是否掌握、岗位操作是否规范，是否均取得有效健康合格证明；2.操作人员是否患有不得从事直接入口食品加工工作的疾病；（指临时性感冒等）3.是否聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作；（违规人员）4.操作时是否穿戴清洁的工作服、工作帽；5.操作时是否吸烟；6.是否留长指甲或涂指甲油、佩带饰物；10现场查证和询问每人次扣1分，扣完为止7.是否手部破损而未采取有效防污染措施；8.接触直接入口食品的操作人员是否规范佩戴口罩；9.接触直接入口食品之前是否洗手、消毒；10.食品加工、销售等重要环节是否设监控；食品加工经营场所设置、布局、卫生和设施设备管理(25分) 1.设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、餐用具保洁、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等；2.各功能间要独立；3.凉菜配制和食堂备餐设置操作专间；4.各加工操作场所按照原料进入、处理、半成品加工、成品供应的顺序，合理布局；5.用于原料、半成品、成品加工的工具、用具和容器有明显区分标识，存放区域分开设置；15现场检查无凉菜配制专间扣5分，每项不符合要求扣3分，扣完为止1.加工经营场所的内外环境是否整洁；2.墙壁、天花板、门窗是否清洁，是否有蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢；3.具有足够的通风和排烟装置并保持清洁；4.地面是否洁净，是否有积水和油污，排水沟渠是否通畅；5.垃圾和废弃物是否及时清理，存放设施是否密闭，外观是否清洁；6.详细记录餐厨废弃物（残食、残油）的种类、数量、去向、用途等情况；7.卫生间不得设置在食品加工区内；5 现场检查每项不符合要求扣1分，查出“不得”项扣5分，扣完为止1.餐厅设置学生洗手设施；2.更衣室设置洗手设施；3.与学校食堂餐饮服务相匹配的食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、运送食品用具是否俱全，运送过程中安全防护设施得当；4.用于餐饮加工操作的工具、设备和贮存、运送食品的容器是否无毒无害；5.防蝇、防鼠、防尘等设备与设施是否齐全、是否正常运转和正确使用；5现场检查每项不符合要求扣1分，扣完为止食品及食品原料采购、贮存、经营和使用管理(15分) 1.食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账完整规范，按时间先后次序整理并保存；2.食用油脂、肉类、禽类、散装食品的进货渠道是否符合规定；3.一次性餐盒和筷子、包装材料的进货渠道是否符合规定；4.是否规范的建立索证索票档案；5.是否实行微机化管理，建立库存原料存储量下限和保质期预警；5查看资料每项不符合要求扣1分1.贮存食品原料的场所、设备是否存放有毒、有害 4 每项不符合要物品及个人生活物品；2.食品原料贮存是否隔墙、离地、分类、分架存放且有标识；3.是否定期检查库存食品并及时清理变质或者超过保质期的食品；4.库房内，防鼠、防蝇、通风设施齐全，并能正常使用；查看现场求扣1分1.是否经营或者使用国家禁止生产经营的食品及原料；2.经营或使用病死、毒死、死因不明的禽、畜、水产动物肉类及制品；3.经营或者使用未经检疫检验或者检疫检验不合格的肉类及其制品；4.在食品制作加工中使用非食用物质或滥用食品添加剂；查看现场和资料检查中发现为不合格1.经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；2.经营或者使用无标签及其他不符合有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂；3、使用进口食品，应当具备中文标签或使用说明；3查看现场发现一项扣2分，扣完为止1.食品添加剂使用是否符合相关标准；2.是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求；3查看现场资料每项不符合要求扣2分，扣完为止食品加工操作管理(10分) 1.粗加工水池是否有标识，并按要求分类清洗植物性食品和动物性食品；2.盛放或加工生熟食品的容器、工用具是否有明显区分标志，并做到分开使用，定位存放；3.冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识；4.是否做到生熟分开，防止交叉污染措施得当；5.接触直接入口食品的工具、设备使用前进行清洗消毒；5查看现场每项不符合要求扣1分1.需要熟制加工的食品是否烧熟煮透；2.熟制品存放的温度和时间是否符合要求，保存温度高于60℃或低于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质；3.直接入口食品、半成品、食品原料是否分开存放；4.餐具、食品或已盛装食品的容器是否直接置于地上；5.操作是否规范、现场整洁有序；5查看现场每项不符合要求扣1分1.不得将回收后的食品（如“口水油”）经加工后再次销售；2.不得将未经审批的私人作坊加工的食品混入食堂销售；3.不得加工、使用腐败、变质或其他感官性状异常的食品或食品原料；查看现场检查发现扣10分凉菜配制专间管理(5分) 1.设置专用凉菜间，做到“五专”；2.预进间独立设置, 更衣、洗手、消毒等专用设施符合要求；3.专人使用，禁止非操作人员擅自进入专间在专间内从事与之无关的活动；4.是否存放非直接入口食品、未经清洗处理的水果蔬菜或杂物；5.是否配备专用工具；6.是否配备专门冷藏设施；7.流程合理，温度可控；5查看现场每项不符合要求扣1分，无专间此处不扣分清洗消毒管理(10分) 1.设置专用消毒间、餐用具保洁间；2.配备充足有效消毒和保洁设施,标识齐全（中小学校运送食物较大容器要有专用消毒措施）；3.操作流程合理，避免交叉污染；4.餐饮具清洗水池是否专用，设置专用拖布池；5.使用的洗涤剂、消毒剂是否符合要求；6.采用化学消毒的有效消毒浓度和浸泡时间是否达到要求；7.采用热力方法的消毒温度和消毒时间是否达到要求；8.消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施是否有明显标识；9.消毒记录真实、规范；10.餐具消毒检测档案规范、有效；10查看现场每项不符合要求扣1分，扣完为止食品留样管理(5分) 1.是否每餐均留样且留样时间达到48小时；2.是否每种食品均留样且数量不少于100克；3.是否有留样设备且是否正常运转；4.食品留样盒是否标准、规范；5.记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等；5现场查看每项不符合要求扣1分学校商店食品管理1.经营执照、餐饮服务许可是否超范围经营；2.是否有腐败、变质食品；3.过期食品；4.散装食品是否符合要求；5.食品存放是否规范；6.生产日期表示是否符合要求；7.从业人员有无健康证。

卫生检查扣分表

2、此表每项为1分ห้องสมุดไป่ตู้每分为30元，不合格每次扣一分；公司领导检查发现问题，可直接扣分，扣分视具体情况而定；
3、每月付款时请附此表作为结款依据。
清洁主管确认：行政主管：店领导或主管领导：
卫生检查扣分表
时间
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
大堂
不锈钢、玻璃
地面
墙面
天花
其它
楼层
地面
墙面
消防通道
天台
天花
垃圾桶
茶水间
消防设施
其它
洗手间
地面
厕坑
洗手台
隔板、墙身
天花
不锈钢
其它
客、货、扶手电梯
轿箱
地面、地垫
玻璃、不锈钢
电梯槽
其它
楼月卫生检查扣分表
时间
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
广场外围绿化
地面
绿化带
排水管
垃圾桶
香口胶
其它
办公区饭堂加工间员工通道收货部收银台

湖南省县城卫生检查记分表湖南省卫生县城考核记分表

湖南省县城卫生检查记分表湖南省卫生县城考核记分表
分，会议时间：
爱卫办级别：
主任专职兼职
检查人员签名：年月日湖南省县城卫生检查记分表
湖南省县城卫生检查记分表
湖南省县城卫生检查记分表
检查人员签名：年月日湖南省县城卫生检查记分表
表5-2
检查人员签名：年月日被检县城基本情况
1、县城名称
2、县爱卫会主任行政职务
3、县爱卫办主任行政级别
4、县爱卫办机构级别在编人数
5、县城人口(万人)
6、所辖社区居委会(个)
7、县城建成区面积(平方公里)
8、除四害达标项目
9、上年财政收入(万元)
可支配财力（万元）
检查记分汇总表
检查项目满分实得分
1、爱卫组织管理及民意测验18.0
2、健康教育及单位社区卫生18.0
3、市容环境卫生28.0
4、卫生监督20.0
5、病媒生物防制与疾病预防操纵 16.0
100.0
检查组负责人：
其他检查人员：
检查时间：年月日。

卫生检查评分标准及检查表

3.2.10
操作人员规范佩戴口罩，操作时使用一次性手套。
10
3.3
点心房
40
3.3.1
整体环境整洁，烤箱和面机，压面机等设备保持洁洁净，用后即使洗擦干净。
10
3.3.2
面杖，馅扒，刀具，模具，容器用后洗净，定位存放，保持清洁。
10
3.3.3
面点、糕点，米饭熟食品凉透后存入专柜区分定位存放，食用前必须加热蒸煮透彻。
卫生检查评分标准及检查表
各大项总分
各分项总分
各小项总分
不合格项数
计分
评分说明：
一．满分：700分
二．各级别所得的最低分数
A级（极好）620分以上
B级（好）580-619分
C级（平均）540-579分
D级（差）510-539分
E级（极差）510以下
三．评分规则为：
1.加“☆”的小项如有一处未做到，即该项计分为零
6
2.2.5
食物和原料严禁与有毒有害物品存放在同一场所。
8
2.2.6
☆仓库贴有禁烟标志。
6
2.2.7
☆仓库无过期或三无食品。
10
3
厨房卫生管理
390
3.1
制作间及各档口〈包括湘、粤制作间、凉菜间、烧腊间、汤档、粗加工间、刺身档、点心房、鲍翅房〉需共同遵守每日检查落实的项目。
190
3.1.1
☆卫生管理制度上墙，责任到人，各项工作落实情况有记录可查。
14
3.1.11
加工后的原料、半成品、成品存放不交叉污染。
10
3.1.12
用干原料、半成品、成品的工具不混用，并保持良好清洁状态。
12
3.1.13
厨房人员知晓各类细菌性实物中毒常见原因及预防方法。