中秋月饼包装情况调查分析
生态视角下月饼包装现状、问题及对策分析
生态视角下月饼包装现状、问题及对策分析中秋节是中国传统文化里团圆的好日子,月饼承载着人们的美好祝福。
而当下月饼的包装中存在许多问题:一方面有些包装过于简陋,无法达到传递美好祝福的愿望;另一方面因送礼之风带来的过度包装违背了可持续发展的要求,同时过度包装的材料对环境造成的影响也不可忽视。
因此,如何对简陋的包装进行改进,重塑消费者信心,同时去掉因送礼之风带来的过度包装和因此产生环境问题,顺应生态经济的可持续发展就显得尤为重要。
一、月饼包装现状和问题分析(一)关于月饼包装的调查问卷分析在湖南长沙发放调查问卷200份,结果显示有50%的人是自己购买月饼,40%左右来自亲友赠送,近32%来自单位派发。
75%的人认为月饼包装成本占总成本的20%以下是合理的,只有15%的人认为月饼包装的比重可以超过60%。
在对待月饼包装的相关态度方面如下:23%的人喜欢普通包装,36%的人喜欢精致的包装,36%的人喜欢富有创意的包装,4%的人喜欢比较奢华的包装。
在对待月饼包装过度问题上,九成以上的人认为是一种资源的浪费,只有4%的人认为作为礼品包装很正常。
对于废置的月饼盒,回收的比例只占6%,用来做其他的用途的占26%,而32%的人选择了直接扔掉。
(二)月饼的包装存在“两极化”现象根据笔者调查显示,近80%的人认为过度包装问题是月饼行业最突出的一个问题,在包装选材和加工工艺方面也极尽奢华;但另一方面由于散装月饼的价格相对便宜,月饼的包装过于简陋,生产日期不准确,难以保证月饼的安全卫生。
(三)月饼包装设计中忽视了消费者的感受1.视觉方面忽视消费者的心理感受。
奢华的月饼包装,大多采用红、黄色为主色调,有一些包装盒更是“穿金戴银”。
在传统文化里月饼是一种非常有亲和力的食品,饱含对亲人的祝福之情。
在调查中,近60%的人都喜欢朴素却精致的包装,只有不到5%的人喜欢豪华的包装。
但就是在奢侈包装的广泛影响下,亲人之间表达思念和祝福的情感就变味了。
月饼包装市场调查报告
月饼包装市场调查报告月饼包装市场调查报告调研时间:2012 年4月29日-2012年5 月5日调研人员:XXXX调研目的:通过对各个食品企业的月饼礼盒包装的调查,整理市场上常见的月饼包装样式,并利用包装课上学到的知识,完成自己的月饼包装的制作。
调研渠道:XX市各大月饼市场、超市、商场、互联网。
报告目录:第一部分:报告简介第二部分:调查内容摘要第三部分:调研报告正文1、调研对象产品祥述2、调查方法说明3、调研总结第四部分:设计计划第一部分:报告简介中秋节吃月饼,是中国古代流传下来的传统习俗。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
本次调研调查了国内2个著名品牌的月饼礼盒包装和月饼消费市场的现状。
第二部分:调查内容摘要本次调研,调查了好利来,XX美心月饼,稻香春三家具有代表性的月饼销售厂家。
通过研究这三家比较成熟的月饼生产销售厂家的产品包装,从中学习月饼包装的设计要素,为以后设计月饼包装提供素材。
第三部分:调研报告正文1、调研对象产品详述稻香村食品XX企业介绍:今年稻香村品种达60多种,各种口味齐全,而传统特色月饼占80%,各类礼盒月饼50多种。
目前稻香村的生产品种和经营规模发生了巨大变化,稻香村以其优质的服务和优质的产品信誉和“老口味”特色赢得了越来越多的消费者信赖。
销售额直线上升,产品的市场销售特别是节日产品都出现供不应求的局面。
主要高端产品包装描述:包装分析:红色与金色,咖色搭配,传统不失现代感,包装材质上选择具有闪光质感元素的运用,提升了包装的档次。
小的蝴蝶结装饰,也增加了包装的细节,使包装立体感更也更精致。
包装分析:很传统的包装设计,色彩上采用传统的红色,装饰图案上选用传统的云纹和图案。
可以看出这款月饼的产品定位和目标人群。
中秋月饼调研报告(精选5篇)
中秋月饼调研报告(精选5篇)第一篇:中秋月饼调研报告关于中秋月饼的调研报告每逢中秋佳节,看望尊长、走亲访友,在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。
近些年来,月饼市场迅猛发展,不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上,使消费者有了更多的选择。
然而,最近几年,月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。
陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象,豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费,天价月饼让普通消费者望而却步,都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面,如何设置中秋月饼的样式、价格、以及通过何种渠道去销售月饼,采取何种促销手段,本报告对此做了相关报告。
产品设置:中秋佳节,人们相互之间赠送月饼以表示情人朋友之间的相互感情,月饼样式值得每一个消费者去关注。
中秋月饼的样式设置,并不是把包装搞得越夸张越好,现在许多月饼的包装远远超过了月饼自己的价值,虽然看上去很好看,但是这是一种浪费,豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费,这与现在倡导的和谐社会的建设,可持续发展的道路等等背道而驰。
因此,设置月饼时一定要强调月饼本身的价值,减少铺张浪费,月饼的包装采取从简的形式,大力宣传节约资源,倡导理性生产和消费。
1、增加品种,改善口味,满足消费者需要调查显示,部分网民反映月饼质量欠佳,主要表现在品种和口味上。
为此,建议厂家开展市场调查,研究消费者的需求,生产出更多品种和口味的月饼,满足消费者需要。
2、倡导合理、适度包装,反对过度包装调查显示,多数网民认为中秋节很有必要存在,月饼作为传统文化的符号应该继续保持。
调查还显示,多数网民吃的月饼不用自己花钱,主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。
为此,建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究,做到合理、适度,但不应过度包装。
无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念,理性生产和消费。
产品价格: 既然月饼是一种消费品,那么不免就要提到月饼价格的问题,价格是衡量消费产品价值大小的,因此月饼价格一定要显示出月饼自身的价值。
月饼盒子包装分析调研报告
月饼盒子包装分析调研报告姓名:***班级:视觉1401学号:*********调查时间;2015年11月11日调查地点;无锡欧尚、家乐福调查内容:月饼包装设计目录一.案例分析1.包装图形设计2.包装色彩应用3.字体与编排设计4.包装辅助形设计二.总结一:以稻香村月饼为例一、包装图形设计稻香村月饼有铁盒、礼盒包装。
外形随着材质的不同而不同。
它的包装基本形状都为长方形或者正方形。
上面图案模仿着稻子造型,’稻香村月饼’的标识采用金黄色和黑色结合,给人以金黄色麦穗收获累累感觉。
实物月饼盒、LOGO和旁边的麦穗花搭配为月饼盒做了很好的表达。
二:色彩的运用稻香村月饼一般包装色彩上都是以红色、金黄色为主,表现出一种年轻、热情,充满活力。
追求时尚的感觉。
1.软包装最大的特点是使用“金穗”的实物形象来简单表明包装内容。
暖色调,突出红色,给人以温馨的感觉。
不同的口味使用不同的底色作为区分,结构简单统一。
2.2.铁盒装(京八件为例)京八件采用铁盒包装。
包装风格突出其月饼盒的特征。
颜色采用稻穗本来的褐色和黄色,并绘出稻穗的图案。
3.礼盒包装礼盒包装的外盒,里盒都是以红色为主,突出了中秋佳节送礼的喜庆的气氛。
三:字体与编排设计稻香村名称与稻穗图形紧密结合,两者的紧密结合使人们见图形知名,知其名而想起图形。
在包装上把其文字和图形巧妙地融为一体,展现出简单、大方的风格。
从稻香村的月饼包装上,我们经常看见稻穗为主,加上其LOGO,包装图片简单明了,通俗易懂。
如京八件为例,包装盒以铁盒为主,显得突出,美观。
可以使人了解商品状态,感受到包装的大方与时尚。
四;辅助形实物以三颗稻穗为主,圆圈为辅。
二.总结包装盒的设计基本基于以下几点:1.包装盒一般都是方形的(可能出于方便携带的原因);2.月饼盒包装的取色一般比较厚重,以红色(喜庆)和黄色(富贵)为主;3.包装盒设计不仅仅是图案,还要与字体和logo相结合;4.包装盒设计不能过于追求繁琐,要讲究大气,自然,让人一目了然,看了舒服。
关于月饼包装的调研报告
调查报告——月饼盒的包装设计目前产品的市场概况及产品的概况每当每年的中秋佳节来临之时,过度豪华的包装纷纷火爆出炉,价格之高不能不令人啧舌,总会引起社会各界的广泛关注。
竞赛似的豪华包装年年渐涨,虽然不时引起人们的惊呼,并且也知道是不值得称道的,但是却迎合了一部分人的需求,市场竟然也总是销路看好。
我们看过了月饼的种类,在这些形形色色的种类里,我们也需要有一些更为时尚的包装去装扮这些月饼,在我们日常生活中,其实很大一部分包装都过于单调,也没有突出之处,所以我们从各个方面,从各种设计方式去分析这些构造和设计特点,从而令得月饼包装更为独特而有新意。
近年来,随着人们消费需求的变化和消费水平的提高,不但月饼本身被赋予了新的内涵,对月饼外包装也提出了更多更高的要求。
月饼包装从铁盒、纸盒、木盒、塑料盒、竹篮等应有尽有。
与其它相比,铁盒具有其独特的优越性:一方面,金属印刷可使用多种新型油墨和先进的印刷工艺,使印刷面具有良好的光泽度,更加美观;另一方面,同等价格的情况下,铁盒显得高档,适宜于大众化礼品包装。
更重要的是,铁盒具有兼容强度好,加工方便,易于造型,印刷美观,适宜保存等特点。
传统包装需要改进长期以来,月饼的传统包装主要有四个装的正四边形和八个装七星伴月圆弧过渡,罐口边缘内卷成型,罐底与罐身采用外卷边结构;圆形罐只是整体形状为圆形,与正四边形相同。
但缺乏个性,因而市场占有率逐年减少。
正因为如此,充分发挥铁盒的特长,设计结构新颖、造型美观、功能多样的新型月饼罐,成为包装厂家、包装设计工作者的首要任务。
组合成型设计法组合成型设计法主要包括形状组合和功能组合法。
也可分为平面组合法和立式组合法。
平面组合法--外包装盒由两部分,最外屋为设计精美的纸盒,内层为四个单独的扇形铁盒组合成圆形,四个扇形通过图案的设计,巧妙地组合成一个有机整体。
每个扇形盛装一个不同口味的月饼,这样,月饼盒既有赏月的意境,又具有携带使用方便的特点,适宜四个装月饼盒,再有一种,外包装盒也是由两部分组成,最外层为设计精美的铁盒或纸盒,内层由七个小扇形和一个较大圆形罐组成,通过结构设计和图案设计形成一个整体。
中秋节的月饼销售分析
中秋节的月饼销售分析中秋节是中国传统的重要节日之一,除了赏月、赏灯等特色活动外,月饼也是中秋节不可或缺的食品。
在这个传统佳节中,人们会购买各种口味的月饼来招待家人、亲友,并作为礼品赠送。
本文将对中秋节的月饼销售进行全面分析,探讨销售情况、市场趋势以及消费者偏好等相关内容。
1. 月饼市场概况中秋节期间,月饼市场呈现出火爆的销售局面。
根据市场调查数据显示,每年中秋节前后,月饼销量大幅增加。
不同规模的企业都将月饼作为主打产品,争相推出新口味、新包装,以吸引顾客眼球,提高销售额。
市场上的月饼种类繁多,包括传统口味如豆沙、莲蓉,以及现代口味如巧克力、奶黄等。
各类月饼均受到不同消费群体的喜爱。
2. 价格分析月饼价格是影响销售的重要因素之一。
根据市场调查数据,月饼的价格区间较大,从几元到数百元不等。
低价位的月饼主要针对普通消费者,价格相对亲民,销量较大。
而高价位的月饼则一般定位于送礼市场,追求奢华、典雅的消费者更倾向于购买高价位的月饼。
因此,各个价位的月饼销售情况存在差异。
3. 渠道分析月饼的销售渠道多种多样:超市、百货商场、线上平台、零售门店等。
不同消费者有不同的购买习惯和渠道偏好。
一些消费者更喜欢线下购买,可以实地查看、品尝月饼,而另一些消费者则更倾向于线上购买,享受方便快捷的购物体验。
另外,一些特色的传统糕点店也成为消费者购买月饼的首选,因其独特的口味和传承的品牌形象。
4. 品牌竞争分析在月饼市场上,有许多知名品牌竞争激烈。
这些品牌通过广告、促销等手段提高产品曝光度,并加强消费者对品牌的认知和好感度。
据调查显示,消费者对于品牌的声誉、口碑非常注重,因此在购买月饼时更倾向于选择知名品牌。
同时,一些新兴品牌也通过创新包装、独特口味等方式吸引消费者的关注,打破传统品牌的市场格局。
5. 消费者偏好分析消费者在购买月饼时有着不同的偏好。
根据市场调查,有些消费者更喜欢传统口味的月饼,如豆沙、莲蓉等;还有一部分消费者则更青睐新颖口味,如巧克力、奶黄等。
月饼的调查报告
月饼的调查报告月饼的调查报告一、引言月饼作为中国传统的节日食品,不仅在中秋节这个特殊的日子里备受欢迎,也成为了一种文化象征。
为了更好地了解月饼的现状和消费者的需求,我们进行了一项调查研究。
通过对不同年龄、性别和地区的人群进行问卷调查,我们得出了一些有趣的结论。
二、月饼的种类与口味在调查中,我们发现了多种不同的月饼种类和口味。
传统的口味如莲蓉、豆沙和五仁仍然是最受欢迎的选择,尤其是对于年长的消费者来说。
然而,随着时代的变迁,一些创新口味的月饼也逐渐受到年轻人的青睐,比如巧克力、芝士和咖啡口味的月饼。
这种多样化的选择使得消费者可以根据个人喜好来选择适合自己口味的月饼。
三、月饼的消费习惯调查结果显示,大多数人选择购买月饼的时间是在中秋节前一周左右。
这也意味着月饼市场在中秋节前几天会迎来高峰期。
此外,我们还了解到,超市和专卖店是人们购买月饼的主要渠道,而在线购买月饼的人数也在逐渐增加。
这种趋势表明,随着互联网的普及,人们更倾向于通过线上渠道购买月饼,以获得更多的便利和选择。
四、月饼的包装与礼品化在调查中,我们发现月饼的包装设计对于消费者来说非常重要。
精美的包装不仅能够增加购买的欲望,还可以提升月饼的礼品价值。
因此,许多月饼品牌在包装设计上下足了功夫,采用了各种各样的创意和高端材质。
此外,我们还了解到,一些消费者更倾向于购买礼盒装的月饼,以便于送礼和表达祝福。
五、月饼的价格与品质对于消费者来说,月饼的价格和品质是购买时最为关注的因素之一。
在调查中,我们发现大多数人对于月饼的价格有一定的接受度,但也有一部分人认为价格过高。
而对于月饼的品质,消费者普遍认为口感和原料的好坏是评判标准。
因此,月饼品牌应该注重提高产品的品质,以满足消费者对于口感和原料的要求。
六、月饼的消费趋势通过对调查结果的分析,我们可以看出一些月饼的消费趋势。
首先,创新口味的月饼逐渐受到年轻人的喜爱,这也推动了月饼市场的多样化发展。
其次,线上购买月饼的人数在逐渐增加,这表明互联网对于月饼市场的影响力在不断扩大。
中秋月饼调查报告
建议
1、倡导合理、适度包装,反对过度包装要具有知识性的观点理 性消费:
根据调查显示,多数人们吃的月饼不用自己花钱,主要接受来自单位、客户 或亲友的礼品馈赠。为此,建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究,做到合理、 适度,但不应过度包装。无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的 理念,理性生产和消费。
消费者消费调查:
在购买月饼时一半的人注重的是月饼的质量,一些人的人注重的是月 饼的口味,只有很少的人关心的是月饼的包装是否精美。而在价格方面, 无论是送礼还是自己食用,消费者都显得比较理性,60—100元的价位为 大多数人所接受,高价月饼几乎无人问津。对于月饼包装物的处理,有 一半的人表示会丢弃,少数的人表示会用其来储藏物品;而许多消费者 更是非常赞成商品采用简约的包装。他们认为,购买商品如果是自己或 家里人使用,有没有漂亮的包装根本无所谓;如果是当作礼品送人,包 装的确需要精美、气派,但也应适可而止。因为商品最重要的是内在质 量,外部包装应该是“锦上添花”,而不是“喧宾夺主”。
结 论
过度包装的月饼首先是造成了资源的浪费。但是一些商家利用刺 激物本身的刺激特性这一点对月饼的包装加大力度从而推出了许多 天价月饼,从而诱导了消费者理性消费,过度包装消耗了大量用纸, 而且是高档纸张。造纸又会消耗地球上的植被,许多树木遭砍伐。 从而引起洪涝干旱、山体滑坡、沙尘风暴,真是灾害频发,损失惨 重。 其次是增加了垃圾的产出量。中秋节,人们吃的是月饼, 所有的包装物,无论多么精致、美丽,但最终因无实际用途被统统 被扔进垃圾箱,为与日俱增的生活垃圾增添了重荷,使得城市垃圾 收集、处理量成倍增长。 第三是鼓励了不正当竞争。有些商家 和生产厂家不是靠月饼的质量占领市场,而是靠外表豪华的包装取 悦于消费者。于是,一些金玉其外、败絮其中的月饼接踵而至,误 导消费。 第四是损害了消费者利益。过度包装物当然要提高商 品的成本,而这精美包装物的价值也肯定要加在消费者头上。一块 月饼的成本仅几元钱,而上百元甚至上千元一盒的月饼其包装物的 价值已远远超过了月饼本身。
月饼包装市场调研
03
04
环保性
纸质包装材料可回收再利用, 对环境友好,符合绿色环保理
念。
成本低廉
纸质包装材料价格相对较低, 成本优势明显,适合大规模生
产和应用。
印刷效果好
纸质包装材料易于印刷,图案 和色彩丰富多样,可满足不同 品牌和产品的个性化需求。
防潮防震性能较差
纸质包装材料在防潮、防震方 面性能较差,可能影响月饼的
提高月饼包装质量的对策与建议
倡导简约包装
鼓励厂家采用简约、环保的包装设计,减少 不必要的材料和工艺。
研发新型环保材料
研发可降解、环保的包装材料,降低对环境 的负担。
加强设计创新
鼓励设计师和厂家加强创新,提供多样化的 包装设计,满足不同消费者的需求。
强化质量监管
相关部门应加强质量监管,确保月饼包装的 安全性。
创意风格
总结词
创意风格的月饼包装设计新颖、独特,常常融入各种文化和艺术元素,展现出独特的个性。
详细描述
这种风格的月饼包装不拘一格,可以采用各种不同的材质和工艺,如立体印刷、UV工艺等。图案和色 彩也较为独特,常常融合了不同的文化和艺术风格。创意风格的月饼包装适合追求个性和独特的品牌 ,能够吸引年轻人的关注和喜爱。
根据材料、用途和风格,月饼包 装可分为纸质包装、塑料包装、 金属包装、木制包装等。
月饼包装市场的发展历程
起源
早期的月饼包装简单,多为纸袋 或布袋,随着市场需求的增加, 逐渐发展出更加精美和多样化的
包装。
演变
随着科技和工艺的进步,月饼包 装材料和设计不断创新,出现了 各种新型材料和个性化设计,以 满足消费者对品质和审美的追求。
金属包装材料具有高档、质感 的外观,能够提升月饼的品牌
中秋月饼的调查报告
中秋节月饼消费调查报告第一组(1---8号)倪静静李珊姜慧曹书琴吴金凤祁续瑶范启雁尚玉霞中秋节吃月饼相传始于元代,月饼寓意团圆,却是从明朝开始的。
现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
中秋赏月、吃月饼是中华民族传统的习俗,月饼作为团团圆圆的象征,寄托着人们对美好生活的向往。
为了了解消费者的月饼消费观念和月饼消费市场状况,我对中秋月饼消费情况组织了一次摸底调查,现将调查情况公布如下:一、月饼的种类:我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。
相关分类简介如下:(1)广式月饼。
广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
(2)京式月饼。
京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
(3)苏式月饼。
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
(4)滇式月饼。
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
(5)徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
(6)衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
其它月饼。
月饼调研报告
月饼调研报告月饼是中国传统的节日美食之一,每年中秋节都是月饼销售的高峰期。
为了深入了解月饼市场现状,本次调研主要针对月饼的消费情况、销售渠道以及消费者对月饼的偏好进行调查。
据调研结果显示,月饼在中秋节期间的消费仍然保持较高的水平。
调查数据显示,近80%的受访者都表示会购买月饼作为中秋节的礼品,其中超过60%的人购买月饼的预算在300元以上。
这一数据表明,月饼市场仍然存在较大的潜力和需求,并且消费者对中秋节传统文化的传承还是非常重视的。
调查还发现,线下销售仍然是主要的购买途径,超过70%的消费者选择到实体店购买月饼。
这一结果说明,消费者在购买月饼时更加注重实物查看和品质保障。
然而,线上销售渠道也有一定的市场份额,约有30%的受访者表示会通过电商平台购买月饼。
这说明了线上购物的便利性和选择性也受到一部分消费者的青睐。
在月饼的品种选择上,五仁月饼仍然是最受欢迎的口味,占据了超过60%的市场份额。
其次是豆沙月饼和蛋黄月饼,分别占据了约30%和10%的市场份额。
从调查中可以看出,传统口味仍然是消费者购买月饼时的首选。
然而,也有一些年轻消费者选择创新口味的月饼,比如巧克力月饼、绿茶月饼等,这种新型口味的月饼也逐渐受到一部分年轻人的青睐。
除了口味外,消费者对于月饼的包装也有一定的要求。
超过70%的受访者表示会更青睐精美的包装设计,他们认为这种包装能够提升礼品的价值感。
与此同时,也有不少消费者会选择购买精致礼盒包装的月饼,这种包装在商务礼品领域有着广泛的应用。
综上所述,月饼作为中国传统的节日美食,在中秋节期间依然保持较高的销售量。
消费者在购买月饼时更加注重实物查看和品质保障,线下销售仍然是主要的购买途径。
五仁、豆沙和蛋黄等传统口味仍然是市场的主流,但也有部分年轻人选择创新口味的月饼。
此外,精美的包装设计和礼盒包装也是一些消费者青睐的选择。
因此,在月饼市场竞争日趋激烈的背景下,企业应该注重产品质量、口味创新和包装设计等方面的改进,以满足不同消费者的需求。
月饼包装市场调查报告
月饼包装市场调查报告包装是品牌概念,产品特征,消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲,随着人们消费水平和科学技术水平日益提高,对包装的要求也越来越高。
月饼是人们喜食的食品,所以在此我针对月饼包装进行一次市场调查报告.调研时间:2016年11月30日调研方式:超市考察,调查问卷,网上资料查询调研目的:(1)通过现场观察,了解月饼类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识,增强自身的包装设计能力。
(2)了解包装对产品的重要影响(3)分析包装的前景调研内容:一、早期的月饼包装1.包装材料:塑料袋包装、纸袋包装2。
图案:简单而单调3.色彩:偏褐色调,二、现代月饼包装1、市场调查:(1)通过问卷调查分析得:1)女性对月饼的消费量多;2)随着年龄的增长对月饼的消费量逐渐增多;3)人们购买月饼首先注重的口味,其次是包装和价格。
(2)由超市考察及上网查询分析得:月饼的消费者市场主要有3大块:老人、学生消费者、女性上班族消费者。
1)、儿童月饼:小孩子比较喜欢包装图案可爱这类的包装.因此熟悉感、亲切感、趣味性是儿童月饼包装的一个要素2)、老人消费群体:老人是月饼的主要消费群体之一。
相比儿童老人注重的是月饼的口味,月饼的营养及价格.3)、女性消费群体:女性消费群体主要注重月饼的营养性,像粗粮制的,高纤维,低脂都是女性偏爱的4)品牌包装的三要素⑴色彩:包装色彩比文字、图形更容易引起人们的注意。
⑵图形:商标的图形作为包装的主要视觉元素,也会在消费者心目中留下深刻的印象。
⑶文字:纯文字标识有相当的数量,牌名文字经过专门设计,负有代表性又别具一格,是重要的视觉形象识别手法之一.3、月饼包装的分析(1)月饼包装原理月饼含水量很高,且含有脂肪,包装主要是为了防脂肪氧化、防碎裂;夹心月饼、花色月饼常用果酱、果仁、奶油等装饰,更需注意防霉和脂肪氧化,故需选用防潮、遮光、隔氧的包装材料,如防潮玻璃纸、PVDC涂塑纸、K涂BOPP/PE、铝箔/PE等复合薄膜等,可热封、表面光泽好,并能适应自动包装机机械操作的要求。
月饼质量分析报告范文
月饼质量分析报告范文
一、引言
月饼作为中国传统的节日食品,在中秋节时备受欢迎。
然而,近年来
随着市场竞争的加剧,月饼的质量问题也日益凸显。
本报告旨在对市场上
常见的月饼进行质量分析,并提出改进建议,以帮助消费者选择更优质的
月饼产品。
二、数据采集与方法
本次分析选择了市场上常见的五种月饼作为样本,包括传统豆沙月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、宜兴鲜肉月饼和新式冰皮月饼。
对于每种月饼,我们采集了20个样本,并从外观、口感和食材三个方面进行评价。
三、外观评价
在外观方面,我们主要关注月饼的色泽、形状和包装。
经过评估,新
式冰皮月饼在色泽上具有较高的新鲜感,形状也更加规整。
而传统豆沙月
饼的包装则显得过于简陋,与其聚集的消费群体不太相符。
四、口感评价
在口感方面,我们主要考察月饼的馅料软硬度、香甜度和口感层次感。
根据评估结果,蛋黄莲蓉月饼的香甜度得分较高,而五仁月饼在口感层次
感上表现出色。
然而,部分宜兴鲜肉月饼的馅料软硬度不尽人意,影响了
整体口感体验。
五、食材评价
六、改进建议
基于以上分析结果,我们提出以下改进建议:
1.改善传统豆沙月饼的包装,使其更符合现代消费者的审美需求,提升产品的整体形象。
2.改进宜兴鲜肉月饼的馅料软硬度,确保消费者能够获得更好的口感体验。
4.对于月饼产品的生产企业,建议加强内部质量控制,确保产品符合食品安全标准。
七、结论。
月饼调研报告表
月饼调研报告表
调研结果概述:
本次调研旨在了解消费者对于月饼的偏好、购买习惯以及品牌认知情况。
共收集了500份有效问卷,并对数据进行了统计和分析。
消费者对于月饼的偏好:
1. 口味偏好:参与调研的消费者中,近60%的人表示喜欢传统口味的月饼,如蛋黄莲蓉和五仁等;约30%的人更倾向于创新口味的月饼,如巧克力和芒果等。
另外,约10%的人没特定口味偏好。
2. 月饼外观:大部分消费者认为月饼外观美观的因素包括:精美的包装设计、优质的原材料、精细的制作工艺和独特的造型等。
购买习惯:
1. 购买时间:超过70%的消费者在中秋节前一周购买月饼。
其次是提前两周购买的消费者,占比约为20%。
2. 购买地点:大部分消费者在购物中心或超市购买月饼,占比达到60%左右。
约20%的消费者选择在品牌专卖店购买,其他消费者则选择在网购平台购买。
品牌认知情况:
1. 品牌知名度:调研结果显示,五福堂是绝大多数消费者非常熟悉并喜欢的品牌之一,约占调研样本的40%。
其次是老婆饼、广州堂和阿宽,分别占据了20%左右的知名度。
2. 品牌形象:消费者普遍认为有良好品牌形象的月饼品牌,需要满足以下几个方面的要求:品质可靠、口碑良好、传统文化底蕴和新颖创新等。
结论:
根据调研结果,我们建议月饼品牌在产品呈现方面更注重传统与创新的结合,创造出独特的口味和外观造型,提高产品的竞争力。
此外,品牌应加大宣传投入,提高品牌知名度和形象。
购买渠道方面,品牌专卖店和网购平台的合作值得重视,以进一步扩大销售渠道和提高产品的可购买性。
半岛酒店月饼包装调研报告
半岛酒店月饼包装调研报告半岛酒店月饼包装调研报告一、背景月饼作为传统的中国节日食品,在中秋节期间备受瞩目。
作为高端酒店业的翘楚,半岛酒店在每年中秋节都推出自己的特色月饼系列,吸引了众多消费者。
月饼除了味道好吃外,包装设计也至关重要,它不仅体现了产品的品质和档次,还能增加产品的附加值和观赏性。
因此,本次调研旨在探讨半岛酒店月饼包装的设计和市场需求。
二、调研内容1. 包装设计调研对象:半岛酒店月饼包装设计师调研方法:面访、材料收集、访谈调研结果:(1)包装设计风格:半岛酒店月饼包装设计风格独特,注重传统文化与现代元素的结合。
包装常采用暖色系,并运用金饰、花纹等传统元素进行装饰,使整个包装显得高雅、典雅。
(2)材料选择:半岛酒店月饼包装注重环保和高品质的材料选择。
常使用纸盒、礼盒、金属盒等材料,注重包装造型的创新和美观。
(3)色彩运用:半岛酒店月饼包装常采用深红色、金色等吉祥、喜庆的色彩作为主要色调,也融入了一些其他明亮的色彩,如黄色、橙色等,使整体色彩搭配和谐。
2. 市场需求调研对象:消费者调研方法:问卷调查、访谈调研结果:(1)包装外观:95%的消费者认为包装外观对他们购买月饼的决策起到重要影响。
他们喜欢半岛酒店月饼包装的简约而不失华丽,高贵而不失亲和的设计风格。
(2)包装质量:90%的消费者表示重视月饼包装的质量,他们希望包装能够保护月饼的形状完整,避免月饼被压碎或变形。
(3)环保因素:80%的消费者表示关注包装材料的环保性,他们更倾向选择使用可回收、可降解的包装材料。
(4)创意与实用性:70%的消费者希望月饼包装能够融入一些创意和实用性,如设计成可重复使用的收纳盒、附加小礼品等。
三、结论半岛酒店月饼包装设计风格独特,注重传统与现代的结合,使用高质量、环保的材料。
消费者更关注包装外观、质量、环保因素以及包装的创意和实用性。
建议:1. 继续保持独特的包装设计风格,注重传统文化元素的挖掘。
2. 加强包装质量控制,确保包装能保护月饼形状完整。
月饼调研总结报告怎么写
月饼调研总结报告怎么写报告标题:月饼调研总结报告一、引言月饼作为中国传统的中秋食品,在市场上具有重要的地位。
本次调研旨在了解当前月饼市场的情况,包括销售情况、消费者喜好、品牌知名度等。
通过调研分析,为企业制定合理的市场策略提供参考。
二、调研方法1.问卷调查:采用线上和线下相结合的方式,共收集500份有效问卷,覆盖了不同年龄、职业、地区的消费者。
2.市场观察:通过走访商场、超市等销售点,了解品牌展示、包装形式等情况。
3.竞品分析:对市场上主要的月饼品牌进行了详细的调查和对比分析。
三、市场情况1.销售情况:调研显示,月饼的销售量呈现逐年增长的趋势,每年中秋期间是销量高峰,约占全年总销量的40%。
同时,线上销售也在逐渐增加,呈现出快速增长的势头。
2.消费者喜好:调研结果显示,传统口味的月饼仍然是主流选择,如莲蓉、豆沙等口味,占总销量的70%以上。
此外,根据年龄和地区的差异,不同消费者对口味的偏好也有一定的变化。
3.品牌知名度:调研结果显示,知名品牌在消费者中有着较高的认可度。
其中,国内知名品牌的市场份额较大,而国际品牌则有一定的市场竞争力。
四、竞争分析调研中,我们选择了5个主要竞争品牌进行比较分析,包括A、B、C、D、E五个品牌。
通过调查发现,这些品牌在市场上具有一定的知名度和较稳定的销售额。
每个品牌都有自己的特色和定位,例如A品牌注重传统口味与高品质的结合,B品牌则注重创新口味的开发。
五、问题及建议根据调研结果,我们发现了一些问题和改进的建议:1.订单配送问题:部分消费者反映中秋期间的订单配送速度较慢,建议在高峰期增加运力。
2.包装设计创新:相比国际品牌,国内品牌的月饼包装设计相对传统,缺乏差异化。
建议国内品牌注重包装设计的创新,以吸引更多消费者的注意。
3.定制化服务:一些消费者希望能够根据自己的口味偏好定制月饼,建议企业提供个性化的定制服务,增加消费者黏性。
六、结论通过本次调研,我们了解了当前月饼市场的情况,并总结出一些改进的建议。
月饼包装设计调查报告专题
月饼包装设计调查报告专题第一篇:月饼包装设计调查报告专题月饼包装设计调查报告中秋节是我国传统的节日,在中秋节送月饼,吃月饼是中国人的传统习俗。
月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分,在设计中蕴含和注入了浓郁中国文化和精神。
一、月饼包装现状设计:目前市场上的月饼包装形式由简陋到精美变迁,月饼包装日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身。
商家借中秋节销售月饼已成为一种经济规律,而月饼的销售很大程度上取决于包装设计。
正因为如此,设计结构新颖、造型美观、功能多样的月饼包装,是我们的首要任务。
二、设计分析:月饼与其说是一种传统食品,不如说是一种文化,是一种沟通感情、仁慈友情的寄托,承载着世世代代老百姓的祝福和期望。
1、包装结构:月饼整体包装由包装袋、外包装盒、内包装盒三部分组成。
最外层为精美的手提纸袋、其次为外包装盒、最内层为多个单独的小纸盒(正方形、圆形、菱形等)巧妙地组合成一个有机整体。
2、材料:月饼外包装材料多种多样,如纸、木、铁、布塑料等,各种材料都有其本身的特点。
以直观朴实展示出产品的新鲜、温馨,由于选材的宽泛,包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带给世人崭新的视觉感受的同时留下与众不同的深刻印象。
3、图形:多数用龙凤图、牡丹花、荷花、明月等丰富多彩的传统图案,通常以自然界物象或传统故事为题材,用国画或书法表现4、文字:大多数用书法、文字少、诗句5、色彩:多用红色、金色、黄色等暖色调为主。
红色的硕果给予人甜美的口感,因此,红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。
红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想又有喜庆、热烈的含义。
而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点,散发着诱人的香味。
三、调查感想:通过对同类产品的现状及设计分析得出我们的月饼包装设计应该在吸取本国传统艺术的同时,更新意识,合理借鉴国外的优秀设计,把中国的传统文化精髓融入到现代设计中。
从传统艺术中提取元素符号,以现代创造意识和表现手法进行再创造,打破固有的设计模式,在表现形式上突破创新。
月饼总结报告
月饼总结报告一、引言中秋节是中国的传统节日之一,也是人们团聚、互赠月饼的时期。
月饼作为其中最具代表性的食品,因其浓郁的文化内涵和美味的口感,深受人们喜爱。
为了进一步提高公司产品的品质和竞争力,我们对公司今年推出的月饼进行了总体评估和分析。
本报告将对此次总结的结果进行介绍。
二、评估1.外包装设计外包装是产品宣传和消费者首要接触的媒介,设计好的包装,能够有效地吸引消费者的眼球,提高产品的销售量。
针对公司今年月饼的外包装设计,采访结果显示,消费者普遍对公司月饼的包装外观比较满意。
不过,仍有一部分消费者认为包装设计有点过于简单,与中秋节的氛围不太相符。
因此,在今后的包装设计中,建议公司加强对节日文化元素的运用。
2.口味月饼的口感是消费者最为关注的问题,是衡量月饼质量的最重要指标。
通过对公司的月饼进行蒸发和口感的研究,分析测试表明,产品口感细腻、香甜,不失本味,这是积极的一面。
但仍有一些消费者声称月饼有些甜腻,建议公司今后在制作中控制甜度,对口感计划进行改进。
3.品种多样化因为消费者的口味和需求各有不同,月饼的品种也越来越多,以满足不同层次顾客的需求。
公司今年推出的月饼也不例外,推出了各种芝士、牛肉等口味,满足了众多消费者的不同需求。
4.销售情况据调查,公司今年推出的月饼销量较去年有所增长。
同时,该类产品在市场上的销售情况也相对良好。
这也说明公司的制作技术和产品宣传经验不断得到了提高。
三、结论综合评估公司今年推出的月饼,虽然在某些方面存在需要改进的地方,但总体上是较为成功的。
公司在包装设计、口感、品种以及销售情况上得到了消费者的广泛认可,具备了较强的市场竞争力。
我们将与产品和研发团队共同分析报告中得出的结果,以提升公司制作月饼的品质和美誉度。
月饼环保包装研究报告
月饼环保包装研究报告
月饼是中国传统的中秋节食品,每年中秋节期间都会销售大量的月饼。
然而,传统的月饼包装一直存在环境问题,因此对月饼环保包装进行研究变得十分重要。
首先,传统的月饼包装多采用塑料袋、纸盒等材质,这些包装材料不可降解,会对环境造成严重污染。
在处理过程中,塑料袋需要长时间分解,而纸盒则需要大量的木材资源,对森林资源带来压力。
因此,我们需要探索更环保的包装材料。
其次,月饼包装设计也需要考虑环境保护因素。
例如,可以采用可降解材料,如纸质包装袋、纸盒等。
这些材料可以循环利用、回收利用,能够减少资源的消耗,降低环境污染。
此外,包装设计也可以注重节约材料的使用,减少包装的重量和体积,减少资源消耗。
再次,可以考虑采用简约包装的方式。
传统的月饼包装往往比较繁琐,包装层次复杂,这样不仅增加了资源消耗,还增加了环境负担。
采用简约包装不仅可以降低包装的成本,还可以减少资源的浪费,对环境更为友好。
最后,需要加强消费者的环保意识。
消费者在购买月饼时,除了关注口味和品质外,也应注意包装的环保性。
通过加强环境宣传教育,提高消费者的环保意识,可以引导消费者选择环保包装的月饼,并减少对传统包装的需求。
此外,企业也应该加强自身的环保责任意识,推动包装环保的理念和实践。
综上所述,月饼环保包装是一个重要的研究课题。
通过采用可降解材料、简约包装和加强消费者的环保意识,可以减少资源的消耗,降低环境污染。
这样不仅可以保护环境,还能满足人们对月饼的需求,实现可持续发展。
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书山有路勤为径;学海无涯苦作舟
中秋月饼包装情况调查分析
眼下中秋节将至,据记者走访发现,市场上的豪华月饼难觅踪影,绝大部分月饼的包装和价格都较实惠。
专家指出,月饼市场逐渐走向理性,行业整体趋势向好,产业集中度逐步提高,跟进能力差的小型企业及作坊式工厂不断被淘汰出局;未来月饼行业朝着包装更加简约和环保、产品趋
向健康和特色、企业注重品牌和个性化的方向发展。
团购月饼难现昔日红火
近日,随着相关禁令的出台,月饼市场也开始遭遇近年来的一股冷
风,多位业内专家表示,今年月饼整体销量将明显缩水。
中国焙烤食品糖制品工业协会相关负责人表示,我国月饼市场已相
对成熟,每年总的需求量相对比较稳定,随着相关政策的出台,高价月饼产量会明显下降,团购销售数量也会比往年降低。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳告诉记者,禁令的出台
会影响到公款团购月饼,不少企业会取消订单,使这部分市场严重缩水进而影响整体销量。
“目前来看,中秋节月饼销售量下滑是一定的,但整体销量具体会
受到多大影响不好判断,预计会有一个明显下滑。
”朱念琳指出。
专注下一代成长,为了孩子。