月饼调研报告

月饼调研报告

月饼调研报告

一、调研目的和背景

中秋节是中国传统的重要节日之一，而月饼作为中秋节必不可少的传统食品之一，具有浓厚的文化内涵。为了了解当前市场上的月饼产品，我们进行了一次月饼调研，为消费者提供更好的购买指导。

二、调研方法

我们采用了线上和线下相结合的方式进行调研。线上通过问卷调查的方式获取消费者对月饼产品的需求和满意度。线下则通过实地走访各大超市和专卖店，了解市场上的月饼品牌和价格。

三、调研结果

1.消费者需求

通过问卷调查，我们了解到消费者对月饼的需求主要有以下几个方面：

（1）口味多样性：消费者希望月饼口味的选择更加多样化，

包括传统口味如莲蓉、五仁，也包括一些创新口味如巧克力、花果茶等。

（2）健康与营养：消费者对月饼的健康性和营养价值的关注

度不断提高，希望能够选择到低糖、低脂、无添加剂的月饼产

品。

（3）包装设计：消费者对月饼的包装设计也非常重视，希望

能够选择到精美的包装，能够体现节日的氛围。

（4）价格合理：消费者对月饼的价格也有一定的要求，认为

价格应该与品质相符合。

2.市场情况

通过实地走访，我们了解到市场上的月饼品牌众多，价格从几十元到上百元不等。一些知名品牌的月饼在市场上非常受欢迎，不少消费者会购买这些品牌的月饼作为赠礼。同时，也有许多小众品牌在市场上崭露头角，他们通过独特的口味和精美的包装吸引了不少年轻消费者的注意。

三、调研结论

1.多样化口味是当前消费者对月饼的一个主要需求，企业应该

根据市场需求对产品进行创新和改进。

2.健康与营养成为消费者选择月饼的重要指标，企业可以通过

减糖、低脂、无添加剂等方式来满足消费者的健康需求。

3.产品包装设计要精美，能够体现节日的氛围，以吸引消费者

的眼球。

4.价格要与品质相匹配，消费者对价格有一定的要求，企业应

该在维持产品品质的基础上控制好产品的价格。

四、建议

1.企业可以在产品口味上进行创新和改进，满足消费者对多样化口味的需求，同时也可以推出一些特殊口味的月饼吸引消费者的关注。

2.企业可以借助科技手段，研发出低糖、低脂、无添加剂的月饼产品，满足消费者对健康与营养的需求。

3.企业在包装设计上要注重细节，通过精美的包装来吸引消费者的眼球，提升产品的附加值。

4.企业在制定产品价格时要考虑到消费者的心理预期和竞争对手的价格，合理定价。

通过这次调研，我们深入了解了消费者对月饼的需求和市场情况，并提出了相关的建议，希望能为月饼企业提供一定的参考和指导，进一步满足消费者的需求，推动月饼市场的发展。