上海市畜禽屠宰行业企业排名统计报告

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畜禽屠宰行业调查问卷模板

尊敬的受访者：您好！为了解我国畜禽屠宰行业的发展现状、存在问题以及未来发展趋势，我们特开展此次问卷调查。

您的宝贵意见将对我们研究工作提供重要参考。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的城市：（）一线城市（）二线城市（）三线城市（）四线城市（）五线城市及以下4. 您的职业：（）政府机关（）事业单位（）企业（）个体经营（）其他二、畜禽屠宰行业现状5. 您认为我国畜禽屠宰行业整体发展水平如何？（）较高（）一般（）较低（）不了解6. 您认为我国畜禽屠宰行业在哪些方面存在不足？（）技术设备（）管理制度（）环境保护（）市场秩序（）其他7. 您认为我国畜禽屠宰行业的发展趋势如何？（）快速发展（）稳步发展（）停滞不前（）不了解三、畜禽屠宰企业管理8. 您认为畜禽屠宰企业管理中存在哪些问题？（）人员素质（）技术设备（）生产成本（）市场竞争力（）其他9. 您认为畜禽屠宰企业管理者应具备哪些素质？（）专业知识（）管理能力（）创新能力（）团队协作（）其他10. 您认为畜禽屠宰企业管理者在企业管理中应关注哪些方面？（）生产过程（）产品质量（）环境保护（）市场营销（）其他四、畜禽屠宰产品安全11. 您对我国畜禽屠宰产品安全现状如何评价？（）非常安全（）较安全（）一般（）不太安全（）非常不安全12. 您认为我国畜禽屠宰产品安全存在哪些问题？（）非法添加物（）病原微生物（）药物残留（）重金属污染（）其他13. 您认为我国应如何加强畜禽屠宰产品安全管理？（）加强监管（）提高企业自律（）加强宣传教育（）完善法律法规（）其他五、政策与建议14. 您对我国畜禽屠宰行业相关政策有何评价？（）非常满意（）较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意15. 您对我国畜禽屠宰行业有哪些政策建议？（）加强行业监管（）提高企业准入门槛（）鼓励技术创新（）完善产业链（）其他16. 您对我国畜禽屠宰行业未来有何展望？（）持续发展（）转型升级（）国际化发展（）其他感谢您的参与！祝您生活愉快！【问卷结束】。

首批商务部畜禽屠宰行业专家库名单

附件2首批商务部畜禽屠宰行业专家库名单一、顾问委员黄海商务部前部长助理、全国政协经济委员会委员万隆漯河双汇实业集团有限责任公司董事长、高级经济师、高级政工师南庆贤中国农业大学教授周光宏南京农业大学副校长、教授焦新安扬州大学副校长、教授任兴洲国务院发展研究中心所长、研究员刘海飞中商商业经济研究中心常务副主任、高级经济师李怀林中国检验检疫科学研究院院长、研究员肖大海国内贸易工程设计研究院副院长、教授级高级工程师李水龙中国华孚集团副总裁周连奎临沂金锣集团总公司董事长袁卫东北京市二商集团副总经理郑和平得利斯集团有限公司董事长洑福强江苏省食品集团公司总经理二、专家委员赵箭商务部屠宰技术鉴定中心副主任张新玲商务部流通产业促进中心处长、高级工程师赵秀兰国内贸易工程设计研究院总工程师、教授级高级工程师马增俊全国城市农贸中心联合会会长、高级经济师王守伟中国肉类食品综合研究中心所长、教授级高级工程师黎小康广东省肉类协会秘书长李宗军全国肉类工业科技情报中心站执行社长、高级经营师李琳山东省肉类协会秘书长高级工程师支铁牛天津肉类协会会长、高级工程师王志起陕西省肉类协会会长戴碧忠厦门食品行业协会会长邓富江中国肉类协会副会长焦晓明中国食品土畜进出口商会处长杜荷中国食品工业协会副秘书长高级经济师张文华宁夏夏华肉食品有限公司董事长李和内蒙古科尔沁牛业股份有限公司高级经济师程榆茗天津宝迪农业科技股份有限公司经营副总裁王军宁夏均旺食品有限公司董事长施伯斌上海喜农肉品有限公司总经理、高级工程师苏永裕厦门银祥集团有限公司总裁、高级经济师孙毅甘肃省食品股份有限公司董事长、经济师高秋菊石家庄双鸽食品有限责任公司董事长、经济师王玉芬漯河市双汇实业集团有限责任公司常务副总经理、高级工程师刘明朗阜阳市食品公司副经理、高级工程师黄武超南宁肉类联合加工厂屠宰分厂副厂长李勇海南罗牛山肉类食品有限公司总经理田柏兴青岛万福集团股份有限公司厂长李建民宁波北仑食品有限责任公司董事长张昌新武汉中粮肉食品有限公司总经理周清杰北京工商大学副教授史建军北京月盛斋清真食品有限公司总经理、经济师马龙龙中国人民大学教授赵修标金锣集团副总裁陈炳炎杭州五丰联合肉类有限公司总经理、高级工程师吴敏全国肉类工业科技情报中心站执行社长、高级经营师李海农三师畜牧兽医局副局长、高级工程师石国庆新疆农垦科学院畜牧兽医所所长、研究员郑增忍中国动物卫生与流行病学中心研究员郁麟驹上海市肉类协会秘书长、兽医师佘瑞萍中国农业大学教授黄萍成都市畜禽屠宰协会秘书长、兽医师葛长荣云南农业大学副校长教授高洪云南农业大学教授方芳黑龙江省畜禽屠宰管理所高级工程师柳增善吉林大学人兽共患病研究所教授胡铁军吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司副总裁、研究员孔保华东北农业大学教授戴瑞彤中国农大食品科学与营养工程学院副教授庄俊杰厦门亿香肉类联合加工有限公司副总经理、食品工程工程师孙景秀草原兴发食品有限公司工程师马美湖华中农业大学食品科技学院主任、教授罗欣山东农业大学食品科学与工程学院副院长、教授孙宝忠中国农业大学研究员韩剑众浙江工商大学食品学院系主任教授鲁兴容重庆华牧实业有限公司副经理、高级畜牧师张福权深圳市农牧实业有限公司总经理、高级畜牧师杨文科北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司总经理、高级畜牧师胡兴业湖南兴业肉类机械有限公司董事长、高级工程师冯平中国肉类食品综合研究中心总工程师、教授级高级工程师赵有斌中国包装和食品机械总公司副总经理、研究员。

上海市肉、禽、蛋及水产品零售行业企业排名统计报告

2000
8
49
上海好当家海洋食品有限公司
水产品销售
2006
8
50
上海宝建副食品合作公司
猪肉零售
1996
8
51
美珍香休闲食品（上海）有限公司第八分公司
肉干肉脯肉松销售
2006
8
52
上海佳鸣果品有限公司
熟食零售
2005
8
53
上海荣胜食品有限公司
咸肉零售
2003
8
54
上海喜福来朝阳食品贸易行
食品批发
2000
10
43
杭州金达龚老汉特种水产有限公司上海店
甲鱼零售
2000
9
44
上海南汇清平副食品经营部
水产品、冷饮
1983
9
45
上海曲阳农副产品市场经营管理有限公司
农副产品
2004
9
46
上海兴虹食品有限公司襄阳北路综合商店
副食品零售
2004
8
47
上海华传经贸有限公司
食品
2002
8
48
上海永鹏鱼翅食品有限公司
干货批发
上海市
肉、禽、蛋及水产品零售
企业排名
图表
包括指标：企业排名、企业名称、主营业务、成立年份、人员规模
中国产业洞察网
2014
第一节
图表1：上海市肉、禽、蛋及水产品零售行业企业排名
排名
企业名称
主营业务活动
开业年份
人员（人）
1
上海松林工贸有限公司
种猪、肉猪饲养销售
1992
160
2
提篮桥副食品商场(本部)
批发散装食品

上海市生猪定点屠宰企业名单

3
上海市宝建副食品合作公司
A02011705
横沙乡新窑路83号
A02011701
上海市崇明县北新公路2000 号
5
上海明珠湖肉食品有限公司
A02011703
崇明县新海镇北沿公路3480 号
6
上海福润肉类加工有限公司
A02011602
青浦区白鹤镇白石公路2989 号
7
上海漕泾食品购销站
A02011401 金山区漕泾镇漕廊公路256号
8
金山枫泾屠宰有限公司
A02011402
上海市生猪定点屠宰企业名单
经审核，予以换证的生猪定点屠宰厂（场）名单
序
企业名称
定点屠宰代码
地址
号
1
上海爱森肉食品有限公司加工厂
A02011902 奉贤区燎原农场燎三路25号
2
上海申兰肉类厂
A02011901
奉贤莘奉公路889号
3
上海五丰上食食品有限公司
A02011201
嘉定工业区世盛路777号
4
上海崇明肉食品有限公司
A02011202
嘉定胜辛南路200号
5
上海复新屠宰场
A02010401
长宁区绥宁路596号
经审核，取消定点屠宰资格的企业
序
企业名称
定点屠宰代码
地址
号
1 上海丰乐畜牧有限公司泗泾分公司
A02011501
松江区泗泾镇九干路298号
2 上海市宝山区食品公司长兴购销站 A02011704
Байду номын сангаас
长兴镇凤西路166号
金山区枫泾镇兴塔兴寒路 2058号
申请进一步整改的生猪定点屠宰厂（场）名单

上海市畜禽屠宰安全生产工作提示和检查清单

上海市畜禽屠宰安全生产工作提示和检查清单一、全面落实安全生产主体责任畜禽屠宰企业主要负责人要严格履行安全生产第一责任人责任制度。

畜禽屠宰企业要建立并落实安全生产教育、培训、考核制度、特种作业管理制度、场所、设备、设施安全管理制度、安全检查和事故隐患排查治理制度、应急管理制度、生产安全事故报告和处理制度、安全生产档案制度等管理制度，各项制度张贴在相应工位醒目位置。

要依法配齐配强安全管理人员，健全完善从主要负责人到一线从业人员的安全生产全过程责任体系。

二、切实落实全员安全生产责任制各畜禽屠宰企业要落实好安全力量配备，将安全生产管理贯穿于生产经营全过程，根据畜禽屠宰行业的特点开展安全风险管控和隐患排查治理，加强安全生产培训和教育，履行法律法规规定的安全生产义务。

建立、健全从主要负责人到一线从业人员的全员安全生产责任制，切实落实“一岗一责”，涵盖本单位各安全风险点，明确各部门、各岗位的责任人员、责任范围、责任内容和考核要求，并向本单位全体从业人员公示。

为职工提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并教育、督促从业人员正确佩戴和使用。

三、强化重点领域场所安全管理一是加强危险作业管理。

制定并落实危险作业及危险作业变更的管理制度，进行爆破、吊装、动火、临时用电以及国家规定的其他危险作业的，应当严格执行内部审批程序并予以现场确认，由相关负责人现场带班，确定专人进行现场作业的统一指挥，由本单位安全生产管理人员进行现场安全检查和监督，并由具有专业资格的人员实施作业。

畜禽屠宰企业委托其他有专业资质的单位进行危险作业的，应当在作业前与受托方签订安全生产管理协议。

畜禽屠宰企业或者接受委托的作业单位在危险作业前应当制定危险作业的方案和安全防护措施，并设置作业现场的安全区域。

从事危险作业时，作业人员应当服从现场的统一指挥和调度，并严格遵守作业方案、操作规程和安全防护措施。

不得违规使用超过法定退休年龄的人员从事危险作业。

二是加强生产区域安全管理。

上海市农业农村委员会关于开展上海市畜禽屠宰行业发展规划编制工作的通知

上海市农业农村委员会关于开展上海市畜禽屠宰行业发展规划编制工作的通知文章属性•【制定机关】上海市农业农村委员会•【公布日期】2024.03.13•【字号】沪农委〔2024〕54号•【施行日期】2024.03.13•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文上海市农业农村委员会关于开展上海市畜禽屠宰行业发展规划编制工作的通知各区农业农村委、市农业农村委执法总队、市动物疫病预防控制中心、市动物无害化处理中心、光明食品（集团）有限公司：为加强对本市畜禽屠宰行业管理，进一步规范畜禽屠宰和经营秩序，根据《生猪屠宰管理条例》《农业农村部关于印发〈畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案〉通知》（农牧发〔2023〕17号）有关要求，我委将开展《上海市畜禽屠宰行业发展规划》（以下简称“规划”）编制工作。

为确保规划编制工作有序开展，现就相关事项通知如下。

一、编制依据一是按照《中华人民共和国畜牧法》《生猪屠宰管理条例》的要求，坚持“科学规划、市场引领、严把标准、转型升级”原则。

二是按照国务院办公厅《关于促进畜牧业高质量发展的意见》“坚持市场主导”“坚持政策引导”原则，推进屠宰行业转型升级，全面落实生猪屠宰质量管理规范；开展标准化示范创建，鼓励一体化经营；健全冷链加工配送体系，推动畜禽就地屠宰；提高畜禽产品追溯智能化水平，构建现代屠宰加工流通体系。

三是按照农业农村部《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》要求，优化企业布局，推进畜禽屠宰产业转型升级。

二、规划内容（一）基本原则一是科学规划，合理布局。

坚持屠宰产能与养殖布局相结合。

二是转型升级，提质增效。

鼓励升级改造和标准化示范创建，支持全产业链一体化经营。

三是质量优先，冷链供应。

严格执行规程规范，推进智慧监管和信息化溯源，完善冷链储运体系，保障市场肉品质量安全和有效供给。

四是压实责任，保障安全。

压实屠宰企业安全生产、环境保护、公共卫生安全主体责任，落实政府属地责任和行业监管责任。

商务部畜禽屠宰行业管理办公室关于公布《商务部畜禽屠宰行业专家管理办法》及首批行业专家库名单的通知

商务部畜禽屠宰行业管理办公室关于公布《商务部畜禽屠宰行业专家管理办法》及首批行业专家库名单的通知文章属性•【制定机关】商务部•【公布日期】2010.11.19•【文号】商畜禽办函[2010]13号•【施行日期】2010.11.19•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政机构设置和编制管理,畜牧业正文商务部畜禽屠宰行业管理办公室关于公布《商务部畜禽屠宰行业专家管理办法》及首批行业专家库名单的通知（商畜禽办函[2010]13号）各有关单位：为提高畜禽屠宰行业管理决策水平，充分发挥畜禽屠宰行业专家作用，商务部畜禽屠宰管理办公室决定成立畜禽屠宰行业专家库，制定了《商务部畜禽屠宰行业专家管理办法》。

同时，经各省市商务主管部门及行业相关单位评审推荐，在商务部网站征求意见，商务部畜禽屠宰管理办公室审议，确定了首批商务部畜禽屠宰行业专家库名单，现予以公布，请周知执行。

附件：1.商务部畜禽屠宰行业专家管理办法2.首批商务部畜禽屠宰行业专家库名单商务部畜禽屠宰管理办公室二〇一〇年十一月十九日附件1商务部畜禽屠宰行业专家管理办法第一条为规范商务部畜禽屠宰管理办公室（以下简称“屠管办”）畜禽屠宰行业专家库工作，充分发挥各专业专家作用，提高政府决策水平，促进畜禽屠宰行业健康发展，特制定本办法。

第二条根据畜禽屠宰行业管理工作的需要，屠管办根据网上征集、各地商务主管部门、协会、院校、科研事业单位推荐，选择部分屠宰加工、肉品检验、屠宰行业管理与法规等方面的专家组成商务部畜禽屠宰行业专家库。

本办法适用于专家库的管理。

第三条专家库的宗旨是发挥屠宰相关行业专家的综合优势，在研究制定屠宰行业相关政策时，发挥决策咨询作用，提高决策水平，保证政策制定的科学性、专业性。

第四条专家库专家在决策咨询活动中应遵循客观公正、实事求是的原则。

第五条专家应当具备以下基本条件：（一）具有良好的政治思想素质、严谨的科学精神和职业道德；（二）具有中级以上职称或者同等专业水平，从事与屠宰工作相关的管理、研究或者生产、技术服务工作满5年以上；（三）熟悉国内外屠宰加工、检验、管理等情况，具有丰富的理论知识和实践经验；（四）承担或参与过国家、地方相关法律、法规、制度及标准制定工作；（五）没有违法违纪等不良记录；（六）年龄在65岁以下，身体健康。

上海杜小鸭禽业有限公司介绍企业发展分析报告

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告上海杜小鸭禽业有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:上海杜小鸭禽业有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分上海杜小鸭禽业有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业畜牧业资质空产品服务禽饲养；食品销售；家禽屠宰；牲畜饲养；信1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。

上海市畜牧办公室关于上海市畜禽品种配套系和畜禽遗传资源清理情况的报告

上海市畜牧办公室关于上海市畜禽品种配套系和畜禽
遗传资源清理情况的报告
文章属性
•【制定机关】上海市畜牧办公室
•【公布日期】2009.05.08
•【字号】沪畜牧办[2009]27号
•【施行日期】2009.05.08
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
上海市畜牧办公室关于上海市畜禽品种配套系和畜禽遗传资
源清理情况的报告
国家畜禽遗传资源委员会：
根据《农业部办公厅关于开展畜禽品种配套系和畜禽遗传资源清理工作的通知》（农办牧[2009]12号）要求，我办对上海市畜禽品种配套系和畜禽遗传资源开展了清理工作。

现将有关情况汇报如下：
经清理，我市在《畜牧法》实施前已经国家畜禽品种审定委员会审定的畜禽品种配套系为新杨褐壳蛋鸡配套系，现有4个品系，存栏6000羽种鸡。

《中国畜禽遗传资源状况》收录的培育品种2个，分别为新浦东鸡（现存栏纯系核心群母鸡600羽，共50个家系）和上海白猪（现存栏生产母猪404头、生产公猪22头）。

附件（略）：1、新杨褐壳蛋鸡配套系育种和推广进展情况汇报
2、新浦东鸡育种和推广进展情况汇报
3、上海白猪育种和推广进展情况汇报
上海市畜牧办公室
二〇〇九年五月八日。

上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定-上海市人民政府令第16号

上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定（１９９２年５月１８日上海市人民政府令第１６号发布）第一条为预防和消灭家畜家禽传染病，发展畜禽生产，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和《家畜家禽防疫条例》的有关规定，制定本规定。

第二条本规定所称的家畜，是指猪、牛、羊、兔、犬等；所称的家禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等；所称的畜禽产品，是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。

第三条畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫的原则。

第四条上海市畜牧局是本市畜禽屠宰检疫、检验工作的主管机关。

本市卫生、工商、公安、税务、环保、物价、商业等有关部门，根据各自的职权范围分工负责，互相配合，对畜禽屠宰检疫、检验工作实施监督管理。

第五条本市实行畜禽屠宰许可制度。

凡需设立畜禽屠宰场、点的，必须按照本规定办理申请、审批手续。

禁止无证设立畜禽屠宰场、点及从事屠宰加工业务。

第六条凡需在本市设立畜禽屠宰场、点的，应按以下规定办理申请、审批手续：（一）分别向所在县（含宝山区，下同）的兽医卫生监督机构、食品卫生监督机构提出书面申请，经审查合格后，领取《兽医卫生合格证》和《卫生许可证》。

（二）持上述证件，向所在县的工商行政管理机关申请登记，经核准颁发营业执照后，方可开展经营活动。

设立大型屠宰场，在申领《兽医卫生合格证》和《卫生许可证》前，应征得环保部门的同意。

畜牧、卫生部门对已领取《兽医卫生合格证》、《卫生许可证》的屠宰场、点每年应分别进行核检。

第七条设立畜禽屠宰场、点应符合下列规定：（一）距离医院、学校、幼儿园（含托儿所）、食品生产或销售网点、牧场、居民点等场所一百米以上，同时应远离水源保护区和城镇饮水取水口。

中国肉类50强

1 漯河双汇实业集团有限责任公司万隆1,602,002 养殖、屠宰加工、肉类制品、调味品2 临沂新程金锣肉制品有限公司明金星1,004,678 牧业、屠宰加工、肉类制品、添加剂3 江苏雨润食品产业集团有限公司祝义才792,147 屠宰加工、肉类制品、速冻食品4 诸城外贸有限责任公司王金友613,284 肉鸡饲养、屠宰加工、肉制品5 河南省志元食品有限公司罗志远486,000 牧业、屠宰加工、冷藏6 得利斯集团有限公司郑和平362,450 生猪养殖、屠宰加工、低温肉制品7 吉林德大有限公司王秀林337,817 肉鸡养殖、屠宰加工、肉制品8 河南华英禽业集团曹家富257,504 鸭养殖、屠宰加工、禽制品9 内蒙古草原兴发股分有限公司张振武253,460 家禽饲养、加工、肉制品10 山东凤祥（集团）有限责任公司刘学景248,479 肉鸡养殖、加工、禽制品11 唐人神集团股份有限公司陶一山246,966 养殖、屠宰加工、饲料、肉制品12 龙大食品集团有限公司宫学斌230,006 养殖、肉制品、调理食品13 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司李秉和205,000 肉鸭养殖、屠宰加工、禽制品14 吉林长春皓月清真股份有限公司丛连彪189,000 肉牛养殖、屠宰加工、肉制品15 成都希望食品有限公司杜诚斌182,312 饲料加工、屠宰加工、肉制品山东省高唐蓝山集团总公司许兰山181,832 畜禽屠宰、肉类加工16 河南众品食业股份有限公司朱献福178,347 畜禽加工、肉类罐头、速冻食品17 青岛九联集团股份有限公司王振江175,000 肉鸡养殖、加工、熟食品18 山东六和集团有限公司张唐之172,632 冻鸡、鸭产品加工及制品19 四川高金食品股份有限公司金翔宇171,000 生猪屠宰加工、罐头制品20 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司杨文科158,318 畜牧养殖、生猪屠宰、肉制品加工21 青岛万福集团股份有限公司史福良155,628 养殖、加工、肉制品、调理食品22 河南大用实业有限公司杜文君153,717 畜禽养殖、肉类加工、肉制品23 北京大发正大有限公司陈熹鑫150,098 鸡产品加工、调理制品24 河南省淇县永达食业有限公司冯永山136,141 种禽养殖、屠宰加工、清真鸡肉25 北京华都集团有限责任公司冯巨元127,679 种禽购销、畜禽加工、肉制品26 上海市食品（集团）公司张国美125,150 肉禽蛋经销、肉制品加工、冷藏江苏省食品集团有限公司洑福强124,480 生猪屠宰、肉及肉制品、其它副食27 河南汇通集团肉食品股份有限公司郭号召116,486 冷冻猪分割肉、肉制品、速冻品28 青岛康大外贸集团有限公司高思诗115,063 畜禽屠宰加工及其制品29 临沂江泉肉制品有限公司叶韦辰112,167 商品猪养殖、肉制品30 台山市长江食品有限公司江建常105,703 畜禽养殖、屠宰加工31 河南邦杰实业集团有限公司刘葆清98,533 畜禽屠宰加工、清真肉类制品32 山东中澳农工商集团有限公司张洪波97,323 肉鸭系列产品、鸭（鹅）肥肝33 御香苑集团控股有限公司王建军81,109 加工牛分割肉厦门黄金香食品有限公司杨小健80,353 畜屠宰、冷却肉、肉禽蛋经营烟台市喜旺食品有限公司林强80,199 低温肉制品（灌制、卤制）商丘福源食品有限公司林振衡80,118 生猪屠宰、肉类制品加工34 江西煌上煌集团有限公司徐桂芬71,250 酱卤鸭制品广东省广弘食品集团有限公司周放70,308 畜禽养殖、肉类制品、冷库经营35 广州食品企业集团有限公司谢榕三67,596 养殖、屠宰加工、肉制品、批发36 青岛波尼亚食品有限公司赵向进64,582 屠宰加工、肉制品经销济南维尔康食品有限公司李瑜64,480 生猪屠宰、熟肉制品、冷库经营37 山东莱阳春雪食品有限公司郑维新59,200 分割鸡38 沈阳食品有限责任公司李世杰51,251 生猪屠宰、白条肉、肉制品、冷库39 南京桂花鸭有限公司董钢50,021 鸭的腌腊制品40 山西粟海集团有限公司朱苏海48,260 家禽养殖、鸡肉制品吉林华正农牧业开发股份有限公司韩真发47,987 种猪养殖、屠宰加工、肉类制品41 大连础明集团有限公司石华山46,496 养殖、屠宰加工、饲料、肉类制品四川井研县食品有限责任公司李玉清46,000 屠宰加工、肉制品及冻肉副产品大连韩伟企业集团有限公司韩伟45,832 蛋鸡饲养、蛋品加工42 石家庄双鸽食品集团有限公司高秋菊45,600 养殖、屠宰加工、肉制品、食品机械杭州联合肉类集团有限公司陈炳炎45,500 屠宰加工、肉制品、冷鲜肉中粮发展有限公司王福全45,000 畜禽类加工、肉制品43 明慧天泽食品有限公司宋志明42,989 生猪养殖、屠宰、肉制品加工44 福建圣农实业有限公司傅光明40,451 鸡饲养、加工、肉制品45 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司李和38,917 种牛培育、牛屠宰加工山东德州扒鸡集团有限公司焦林杰38,602 扒鸡、板鸡、肉制品46 黄石联海食品集团有限公司黄学湖35,800 生猪屠宰、白条肉47 山东山孚集团有限公司滕海波34,480 禽类加工及肉制品48 青岛青联股份有限公司梁小迪33,370 屠宰加工及肉制品辽宁仁泰食品集团有限公司郭仲仁33,349 肉鸡加工、畜产品经销49 北京市食品公司邢学文32,338 生猪屠宰、肉制品、生鲜肉50 北京资源亚太食品有限公司刘钧贻 31,439 生猪屠宰、生鲜肉及肉制品。

上海市农业农村委员会办公室关于印发上海市农业行业领域安全生产工作提示和检查清单的通知

上海市农业农村委员会办公室关于印发上海市农业行业领域安全生产工作提示和检查清单的通知文章属性•【制定机关】上海市农业农村委员会•【公布日期】2023.11.03•【字号】沪农委办〔2023〕8号•【施行日期】2023.11.03•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理其他规定正文上海市农业农村委员会办公室关于印发上海市农业行业领域安全生产工作提示和检查清单的通知各区农业农村委，各相关单位:为认真贯彻《安全生产法》《上海市安全生产条例》各项制度和全国安委会及市安委会工作部署，切实落实“三管三必须”法定职责，压实农业行业领域监管责任和企业主体责任，推动农业行业领域重大事故隐患专项排查整治2023行动走深走实，现将渔业、农机、畜禽屠宰、蔬菜、休闲农业和乡村旅游等行业领域安全生产工作提示和检查清单印发给你们。

请各区农业农村委和相关单位参照工作提示和清单内容，结合自身实际，组织做好重大事故隐患排查整治工作，确保安全生产各项制度措施落实落地，以良好的安全生产环境保障本市农业高质量发展。

特此通知。

上海市农业农村委员会办公室2023年11月3日附件1上海市渔业安全生产工作提示和检查清单一、落实渔业安全生产主体责任企业、船东船长要切实担负起渔船安全生产主体责任，对其所属渔船和船员的安全全面负责，自觉遵守渔业安全生产的相关规定。

要加强对船员安全宣传教育、岗位操作示范和船员之间操作配合训练，使船员熟练掌握并严格遵守渔业安全生产操作规程。

做好渔业安全生产工作，认真开展渔船安全隐患自查自纠，落实安全防范举措，主动配合渔政执法人员开展渔业安全生产检查。

二、持续做好安全隐患排查整治工作企业、船东船长要加强自查自检，持续开展渔船设施设备的安全隐患排查，提升渔业船员安全生产意识和规避风险的能力。

一是渔船适航状态方面。

主要包括消防救生设施、通导设备安装使用、号灯号型显示、防台防汛及防火设备配备要配齐有效。

浦东新区畜牧业的现状及发展趋势

以标准化畜禽养殖场建设为着力点，设一批与浦东新建
理为基础，优质率先基本实现以争浦东新区畜牧业的现代化。
区的耕地保有量基本相匹配的畜禽规模养殖场，高浦东新提
５．１万头、禽１９１８５１家８．０万羽、蛋２４；别占全市禽１４５ｔ分
行为，不断提高畜禽养殖安全和畜产品安全；以整治不规范
畜禽养殖为突破口，划从２１计００年至２１０２年，三年的时用
２浦东畜牧业工作的重点
浦东新区的畜牧业根据两区合并后的新情况，重从规着
划布局、模化、准化生产、大动物疫病防控、规标重畜禽投人品监管等方面保障畜产品安全。
２３３积极做好免疫监测。免疫抗体监测是检验免疫效果．．是否有效的主要手段，断加大监测力度，大监测范围，不扩增加监测数量和频次；同时，真做好对重大动物疫病监测，认重
２３４进一步强化防控应急机制。完善应急机制，强化．．是突发重大动物疫病防控应急处置的重要保障。要进一步强
《海畜牧兽医通讯》２１上０１年第１期
化应急防控工作机制，范应急程序，强应急队伍建设和规加应急物资储备。做好应对突发疫情的各项准备，强应急值加

禽类屠宰行业调查数据分析报告

禽类屠宰行业调查数据分析报告2016版本数据报告基于中华产业网十余年对禽类屠宰产业研究的积累,全面涵盖禽类屠宰行业经济运行、生产、销售、采购以及投资五大环节数据,各环节均按照行业总体及细分数据进行统计分析;2016学的进行企业定位,从而了解企业优劣势,进而进行投资或经营战略调整,降低投资风险,提升企业竞争力;基本情况经济运行情况采购情况生产情况销售情况投资情况企业及从业人员数量等行业整体及细分数据统计分析资产、负债、所有者权益、收入、利润、主要经济指标以及资产紧张程度等与经济运行情况相关的行业整体及细分数据统计分析主要原材料采购量、采购金额、采购价格以及采购周期等与采购相关的行业整体及细分数据统计分析行业产值、生产投入、劳动生产率以及产能利用率等与生产密切相关的行业整体及细分数据统计分析细分市场销售额、销售投入（广告推广、物流等）、人均销售水平以及主要产品销售价格等与销售相关的整体及细分数据统计分析新在建项目数量、2015年投产项目数量、项目资金投入以及筹集等与投资相关的行业整体及细分数据统计分析报告框架以下为各部分内容详细介绍及部分图表展示展示的部分图表中的数据为演示数据,不具备真实性和逻辑性：一、第一部分禽类屠宰行业基本情况数据分析内容介绍及部分图表展示1、内容介绍：该部分对禽类屠宰行业内企业数量、从业人员数量整体及细分情况做了统计分析;具体内容如下：说明：本部分及以后各部分文中提到的细分企业类型按照内资国有、私营等、港澳台商投资与港澳台商合资企业、港澳台商独资等、外商投资中外合资企业、中外合作企业等划分；细分区域是按照华东、华南等七个地区以及31个省市自治区进行划分;2、部分图表展示：图表错误!未定义书签。

：2015年底禽类屠宰行业各区域企业数总计1500100% 2013年-2015年禽类屠宰行业企业数量和增长速度统计2015年底按企业类型划分企业占比统计二、第二部分禽类屠宰行业经济运行情况数据分析内容介绍及部分图表展示1、内容介绍行业经济运行情况部分对行业的资产、负债、收入、利润、主要经济指标以及行业资金紧张程度等内容进行了统计分析;因为该部分数据量大,图表多,为了能更好的呈现该部分内容,我们将该部分内容分两部分进行展示;2、部分图表展示：运营指标资产周转率次/年422流动资产周转率次/年633存货周转率次/年1166应收账款周转率次/年2188平均付款天数天5182525运营周期天69122727收益指标资产报酬率%45%0%28%28%毛利率%29%-3%16%16%利润率%26%-4%15%15%净利率%24%-5%14%14%偿债指标资产负债率%119%8%42%42%流动比率——42%2%速动比率——340%1%1% 2015年不同企业类型资产及资产负债统计图三、第三部分禽类屠宰行业采购情况数据分析内容介绍及部分图表展示1、内容介绍采购情况部分对行业生产中用到的主要原材料的采购量、采购金额、采购价格以及采购周期进行了统计分析：2、部分图表展示：2013年-2015年主要原材料采购价格统计图四、第四部分禽类屠宰行业生产情况数据分析内容介绍及部分图表展示1、内容介绍行业生产情况主要对行业的产值、生产投入、劳动生产率以及产能和产能影响因素等相关数据进行了调查、统计分析;2、部分图表展示2013年-2015年禽类屠宰行业生产成本及成本结构统计年份2013年2014年2015年生产成本120018002400其中：原材料80010001200人工280620960制造费用120180240 2013年-2015年禽类屠宰行业生产成本结构统计2013年-2015年禽类屠宰行业产能及产能利用率五、第五部分禽类屠宰行业销售情况数据分析内容介绍及部分图表展示1、内容介绍该部分对行业细分市场规模、销售投入、人均销售水平以及主要产品销售价格等与销售相关的数据进行了统计分析：2、部分图表展示2015年禽类屠宰行业销售费用支出结构统计图表错误!未定义书签。

上海市畜禽养殖管理办法

上海市畜禽养殖管理办法【发布机关】上海市政府【法规类型】地方法规【发布时间】2004-3-12 【实施时间】 2004-4-15【文号】上海市人民政府令第20号【效力】有效【来源】上海市政府【备注】第一条（目的）为了规范畜禽养殖行为，防止畜禽疫病和有毒有害物质残留对人体的危害，防治畜禽养殖污染，促进本市畜牧业可持续发展，根据有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条（适用范围）本市范围内畜禽养殖区域的规划布局，畜禽养殖场的设置，畜禽的饲养，畜禽疫病和养殖污染防治及其相关的监督管理活动，适用本办法。

第三条（管理部门）上海市农业委员会（以下简称市农委）和相关区（县）农业行政管理部门，负责本辖区内畜禽养殖区域的划分、畜禽养殖场的布局以及畜禽饲养、疫病防治的监督管理工作。

上海市环境保护局和区（县）环境保护部门对辖区内的畜禽污染防治实施统一监督管理。

规划、土地、卫生、质量技监、工商等行政管理部门按照各自职责，依法对畜禽养殖行为实施监督管理。

第四条（畜禽饲养及疫病防治的日常监管部门）市和区（县）兽药饲料监督部门、动物防疫监督机构具体负责本辖区内畜禽饲养、畜禽疫病防治的日常监督工作。

第五条（畜禽养殖规划）市农委应当会同有关部门根据本市国民经济和城市发展的实际需要，制订本市畜禽养殖业的发展专项规划，报市人民政府批准后组织实施。

相关区（县）农业行政管理部门应当根据本市畜禽养殖区域布局和畜禽养殖业的发展专项规划，制定本辖区内畜禽养殖业的发展专项规划，报同级人民政府批准后组织实施，并报市农委备案。

第六条（分类管理）本市对大中型畜禽养殖场、小型畜禽养殖场和散养畜禽的农户实行分类管理。

各级人民政府应当制订相关政策和措施，规范发展大中型畜禽养殖场，扶持科技含量高的种源生产，引导其逐步实现集约化生产、标准化管理、产业化经营。

本市限制和调整小型畜禽养殖场，符合环保要求和动物防疫条件的，促使其逐步过渡为大中型畜禽养殖场；不符合的，限期治理或者关闭。