第一章生命的物质基础
【最新】一章生命的物质基础
K+
海水 100.0 3.6
Ca2+
Mg2+
Cl-
3.9 12.1 181.0
人 100.0 6.8
3.1
0.7 129.0
2021/2/2
7
元素比较
K
Ｃ
Ｈ、Ｏ、Ｎ
Ｓ Ｐ
Ca 等
Ｆe、Ｍn、Ｚn Ｃu、Ｂ、Ｍo等
Mg
最 基
基 本
主 要
大 量
微 量
本
元
元元
元
元 素
素素素Βιβλιοθήκη 素必需元素第一章 生命的物质基础
——组成生物体的化学元素和化合物
第一节 组成生物体的化学元素
2021/2/2
1
一、组成生物体的化学元素
1、元素组成特点
基本元素—— C、O、H、N 种类相似
2、必需元素分类
不同生物体内含量相差很大 大量元素 含量在万分之一以上 微量元素 需要量少，但必不可少
主要元素—— C、H、O、N、P、S 大量元素
最基本元素—— C 讨论：为什么？
动脑筋：你能设计实验确定某种元素是否为必需元素吗？
二、组成生物体的化学元素的重要作用
构成各种化合物： 蛋白质、核酸、糖类、脂肪 影响生物体的生命活动：B
三、生物界与非生物界具有统一性和差异性
材料一：组成人体的化学元素
元素 O C H N S K Ca
质量分数/%
14.62 55.99 7.46 9.33 0.005 1.09 4.67
元素 P Mg S Cl Fe Na Zn
质量分数/%
3.11 0.16 0.78 0.47 0.012 0.47 0.01
高二生物第一章知识点总结
高二生物第一章知识点总结第一章、生命的物质基础第一节、组成生物体的化学元素名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。
如：Fe（铁）、Mn（门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。
2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如：C （探）、 0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。
3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。
语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用：① C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。
②．有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如:第二节、组成生物体的化合物名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
4、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。
5、糖类:有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖：是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。
第一章生命的起源与生命的物质基础
第一章生命的起源与生命的物质基础第一节生命的起源一、地球最早出现的生物大约40亿年前，诞生了最早的生命…异养细菌，到35亿年前，出现了具有光合作用的原核生物，原核生物对地球自然环境的发展产生了重大影响：原始大气成分发生改变，氧的含量增加；原始生物从嫌氧发展成喜氧，逐渐形成生物圈；有机体的发展增加了太阳能在地球表面的存储，改变了地球表层的组成和结构。
二、生命化学演化学说现在普遍认为原始生命的起源与发展需要经过化学演化和生物进化两个阶段，从而生命起源的最早阶段是化学演化阶段。
化学演化过程可分成以下三个阶段：1.从无机小分子到有机小分子1953年，美国科学家米勒（Stanley Miller）设计了一个实验，模拟在原始还原性大气条件下氨基酸产生的过程，并取得了成功。
由此可以看出：在原始地球条件下，原始大气成分在一定能量的作用下，完全可以完成从无机物向简单有机物的转化。
2.从有机小分子到生物大分子原始地球普遍存在于高于水沸点的环境中，这促进了氨基酸和核苷酸等有机小分子聚合成蛋白质和核酸等生物大分子，而生命的物质基础就是蛋白质和核酸。
3.原始生命的诞生最初的原始生命是非细胞形态，经过漫长的历史演变，逐渐发展成为具有细胞形态的原核生物，进而再进化产生真核生物，由真核单细胞进化到真核多细胞。
第二节生命的物质基础一、组成生物体的化学元素生命的世界也是物质的世界，组成生物体的基本成分是化学元素，所有的生命形态，其化学元素组成基本相同。
在组成生物体的大量元素中C是最基本的元素，C、H、O、N是基本元素，C、H、O、N、P、S是主要元素，大约共占原生质总量的97％，是生物体组成的主要物质。
生物需要量很少，但生命活动所必需的一些元素被称作微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、I、B、Mo等。
组成生物体的化学元素的作用是：1.它们可进一步组成各种化合物；2.这些化学元素能够影响生物体的生命活动。
二、组成生物体的化合物组成生物体的化合物可分为无机物和有机物两大类。
第一章 生命的物质基础
第一章生命的物质基础
【本章总系统】
【各节分系统】
第一节组成生物体的化学元素
第二节 组成生物体的化合物
表1-2-1 构成细胞的无机物：
图解1－2－1氨基酸的连接
注：在氨基酸脱水缩合过程中：失去的水分子数、形成的肽键数、氨基酸数与肽链数四者之间的关系为：
失H 2O ＝肽键数＝氨基酸数－肽链数
意义：是生物体生命活动的物质基础 种类
无机物：水和无机盐（表1-2-1）
有机物：糖类、脂类、蛋白质和核酸（表1-2-2）
组成生物体 的化合物
表1-2-2 构成细胞的有机物
黑龙江省安达市育才高中翟贵君编写(/Email:zgj5535@)。
生物知识总结
生物知识总结生物知识总结.txt你妈生你的时候是不是把人给扔了把胎盘养大？别把虾米不当海鲜。
别把虾米不当海鲜。
1 高中生物知识点归纳第一章、生命的物质基础第一节、组成生物体的化学元素名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。
如：Fe（铁）、Mn（门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。
2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如：C （探）、 0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca （盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。
3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。
语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用：① C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。
②．有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。
当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。
）作者：江上过客2009-3-25 20:20 回复此发言--------------------------------------------------------------------------------2 回复：高中生物知识点归纳第二节、组成生物体的化合物名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
高中生物必修一第一章
高中生物必修一第一章摘要：一、高中生物必修一第一章内容概述二、章节重点知识点梳理1.生命的物质基础1.化学元素与生物体组成2.生物大分子2.生命的结构基础1.细胞结构与功能2.细胞分裂与细胞周期3.生物的新陈代谢1.酶与代谢途径2.能量代谢与生物氧化4.生物的遗传与变异1.遗传的分子基础2.遗传的细胞基础3.遗传的规律5.生物的进化与生态学1.物种与物种形成2.生物进化机制3.生态系统与生物圈正文：一、高中生物必修一第一章内容概述高中生物必修一第一章主要涵盖了生命的物质基础、生命的结构基础、生物的新陈代谢、生物的遗传与变异以及生物的进化与生态学等五个方面的内容。
本章是高中生物学的入门章节，为学生奠定了生物学基础知识，为进一步学习生物学其他章节打下坚实基础。
二、章节重点知识点梳理1.生命的物质基础生命的物质基础主要包括化学元素与生物体组成以及生物大分子。
化学元素是生物体的基本构成单位，生物体中包含大量元素，如C、H、O、N、P、S 等。
这些元素在生物体内组成各种生物大分子，如蛋白质、核酸、多糖等。
2.生命的结构基础生命的结构基础是细胞。
细胞是生物体的基本单位，具有完整的生命活动功能。
细胞分为原核细胞和真核细胞，两者在结构上有所不同。
细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基本过程，细胞周期是细胞分裂过程中的关键环节。
3.生物的新陈代谢生物的新陈代谢是生物体进行生命活动所需能量的来源。
新陈代谢包括酶与代谢途径、能量代谢与生物氧化等内容。
酶是生物体内催化化学反应的蛋白质，代谢途径是生物体内物质转化和能量释放的过程。
生物氧化是生物体内能量代谢的重要组成部分，通过氧化还原反应释放能量。
4.生物的遗传与变异生物的遗传与变异是生物进化的基础。
遗传的分子基础是DNA，它是生物体内遗传信息传递的载体。
遗传的细胞基础是染色体，染色体上的基因控制着生物的遗传特征。
遗传的规律包括孟德尔遗传定律和染色体遗传规律等。
5.生物的进化与生态学生物的进化与生态学是研究生物在时间空间上的演变和生物与环境相互关系的学科。
第一节 生命的物质基础
第一节生命的物质基础一、细胞内的物质原生质并不是一种化合物，而是由多种化合物所组成的复杂的胶体，它具有不断自我更新的能力，成为一种生命物质的体系。
现在人们泛指构成细胞内的生活物质为原生质。
那么，构成细胞内的所有物质都是原生质吗？不是的，通常把细胞内含有的物质大致分成四类：从上述情况可以看出，原生质包括细胞膜、细胞质和细胞核等部分；而植物细胞的细胞壁不属于原生质。
随着科学技术的发展，细胞的复杂结构和化学组成已逐渐被人们所认识，因而原生质作为一种物质的概念就失去了意义。
现在使用原生质这一名称时，无非是泛指细胞内的生活物质，是生命的物质体系。
二、构成原生质的化学元素在研究原生质的化学成分时，人们发现组成原生质的化学元素有几十种之多，其中有10多种在数量上较多。
主要元素和微量元素如下：组成原生质的各种元素，没有一种是无机自然界所没有的。
联系生命起源的化学进化过程，可以看出生物与非生物具有一定的联系性。
构成原生质的化学元素，在无机物中除了少量的氧和氮外，均以化合态存在，主要是水和无机盐；而有机物则以糖类、脂类、蛋白质和核酸等化合物存在于体内。
例如：氢和氧两元素结合成水；碳、氢、氧存于有机物中；氮主要是蛋白质和核酸的组成元素；磷以磷酸盐形式存在，少部分存于核酸、磷脂中；硫大部分存于蛋白质；钾主要存于细胞内液，而钠、氯则主要存于细胞外液。
三、构成原生质的化合物不同细胞或不同生物中，各种化合物的含量有一定的差异，如表1-1-1所示(以占鲜重百分数来表示)如果以各种材料的平均值看，水是原生质中含量最多的，约占鲜重的80％～90％；但在细胞的干重中，蛋白质含量最多。
(一)水水是生物体的主要组成成分之一，不同机体或同一机体的不同器官，含水量差别很大。
例如，人体各部分含水量如下：骨骼22％，肌肉76％，脑 70％～84％，肝脏70％，皮肤72％，心脏79％，血液83％。
一般说来，水生生物和生命活动旺盛的细胞，含水较多；陆生生物和生命活动不活跃的细胞，含水分较少。
(精选)生命的物质基础刘波.doc
第一章生命的物质基础【知识概要】（－）糖类一、结构单糖是不能水解的最简单的糖类，其分类中只含有一个多羟基醛或一个多羟基酮，如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
葡萄糖和果糖都是含6个碳原子的己糖，分子式都是C6H12O6，但结构式不同，在化学上叫做同分异构体。
如以下图所示：葡萄糖果糖葡萄糖果糖环状结构链状结构在晶体状态或在水溶液中，绝大部份是环状结构，在水溶液中链状结构和环状结构是能够互变的，糖的水溶液总含有少量的自由醛基（指链状糖），故呈醛的性质。
葡萄糖和果糖的链状结构和环状结构，事实上是同分异构体。
核糖（C5H10O5）和脱氧核糖（C5H10O4）都是含有5个碳原子的戊糖，二者都是组成生物遗传物质（DNA或RNA）的重要组成成份。
结构式如以下图所示：核糖脱氧核糖单糖的D－及L－型：单糖有D－及L－两种异构体，判定其D－型仍是L－型是将单糖分子中离羰基最远的不对称碳原子上—OH的空间排布与甘油醛比较，假设与D－甘油醛相同，即—OH在不对称碳原子右边的为D－型，假设与L－甘油醛相同，即—OH在不对称碳原子左侧的为L－型。
凡在理论上可由D－甘油醛（即D－甘油醛糖）衍生出来的单糖皆为D－型糖，由L－型甘油醛衍生出来的单糖皆为L－型糖，因此D－及L－符号仅表示各有关单糖在构型上与D－甘油醛或L－甘油醛的构型关系，与其旋光性无关。
D－葡萄糖、D－果糖与人类关系较紧密。
人体的血糖几乎满是D－葡萄糖，医疗上注射用的糖也是D－葡萄糖。
单糖的旋光性：一切单糖都含有不对称碳原子，因此都有旋光的能力，能使偏振光的平面向左或向右旋转。
使偏振光平面向左转的称左旋糖，使偏振光平面向右转的称右旋糖。
那么在D后加（+）号，表示右旋，加（-）号表示左旋，例如D（-）果糖即表示果糖的构型与D－甘油醛相同，而旋光性是左旋。
单糖的α－和β－型：由于环式第1碳原子是不对称碳，与其相连的H和OH基的位置有两种可能排列方式（OH可在碳原子的左侧或右边），因此就有两种构型的可能。
高中生物第一章生命的物质基础课件 旧人教 必修1
蛋白质的功能：
1是构成细胞和生物体的重要物质。 2有催化作用。如：参与生物体各种生命活 动的酶。 ３有运输作用，如红细胞中血红蛋白是运 输氧的蛋的质． ４有调节作用，如胰岛素和生长激素都是 蛋白质能调节人体新陈代谢和生长发育。 有免疫作用，如动物和人体内的抗体能消 除外来蛋白质身体的干扰。
质的鉴定
还原糖（如葡萄糖、果糖)，与斐淋试剂发 生作用产生砖红色沉淀。 脂肪可以被苏丹3染液染成橘黄色(苏丹Ⅳ染 液染成红色）。 蛋白质与双缩尿试剂发生作用产生紫色反 应。 斐淋试剂：取2mLNaOH在滴入3-4滴CuSO4 双缩尿试剂：分别加入2mLNaOH和3-4滴 CuSO4
脂质
组成元素 C、H、O N、P
种类
脂肪
生理功能
1储存能量 2 维持体温恒定 3减少摩擦和缓冲外界压力 磷脂 糖脂 胆固醇
类脂
是构成细胞壁、线粒体膜、 叶绿体膜等生物膜的重要 成分
动物细胞的重要组成成分， 代谢失调会引起心血管病等。
固醇 糖 性激素
促进性器官的发育和两性生 殖细胞的形成，激发并维持 动物的第二性征。 控制糖类和无机盐的代谢， 增加机体防御能力
NH2
C CO R1
由多个氨基酸分子缩合而成，含有多 个肽键的化合物，叫多肽。 蛋白质分子的结构多样性： 1组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同。 2数目成百上千，排列次序变化多端。 3由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别。 脱水数=肽键数=氨基酸数-1=氨基酸数-肽链数
核酸
核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗 传物质，对遗传变异和蛋白质的合成有重 要作用。 核酸由C、H、O、N、P等组成。
高中生物知识点总结
高中生物知识点总结第一章、生命的物质基础第一节、组成生物体的化学元素名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。
如：Fe（铁）、Mn（门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。
2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如：C （探）、0（洋）、H（亲）、N （丹）、S（留）、P（人people）、Ca（盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。
3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。
语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。
②．有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如:第二节、组成生物体的化合物名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
4、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。
5、糖类:有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖：是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。
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最新整理高二生物教案第一章《生命的物质基础》知识点归纳第一章《生命的物质基础》知识点归纳第一节、组成生物体的化学元素名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。
如：Fe（铁）、Mn （门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。
2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如：C（探）、0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。
3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。
语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。
②．有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。
当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。
）第二节、组成生物体的化合物名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。
9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖：是不能水解的糖。
第一章生命的物质基础
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(1) 蛋白质的一级结构与功能的关系
蛋白质一级结构是空间结构的基础，特定的空间构象主要是由蛋白质 分子中肽链和侧链R基团形成的次级键来维持，在生物体内，蛋白质 的多肽链一旦被合成后即可根据一级结构的特点自然折叠和盘曲，形 成一定的空间构象。 蛋白质的一级结构决定它的高级结构。一级结构相似的蛋白质，其基 本构象及功能也相似。例如，不同种属的生物体分离出来的同一功能 的蛋白质，其一级结构只有极少的差别，而且在系统发生上进化位置 相距愈近的差异愈小。 在蛋白质的一级结构中，参与功能活性部位的残基或处于特定构象关 键部位的残基，即使在整个分子中发生一个残基的异常，则该蛋白质 的功能也会受到明显的影响。被称之为“分子病”的镰刀状红细胞性 贫血仅仅是574个氨基酸残基中，一个氨基酸残基即β亚基N端的第 6号氨基酸残基发生了变异所造成，这种变异来源于结构及其功能
1 蛋白质的一级结构 2 蛋白质的空间结构 3 蛋白质的结构与功能的关系
(1) 蛋白质的一级结构与功能的关系 (2) 蛋白质空间构象与功能活性的关系
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1 蛋白质的一级结构
蛋白质分子的结构一般分为一级结构与空间结构两大类。 蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，是蛋 白质的最基本结构，是由基因所控制的遗传密码的排列顺序所决定的。 蛋白质的一级结构决定了蛋白质的二级、三级等高级结构。成千上万 的天然蛋白质各有其特殊的生物学活性，决定各种蛋白质的生物学活 性的结构特点首先在于其肽链的氨基酸序列。
纤维素
纤维素是植物细胞壁的主要成分，是构成植物支撑组织的基础。棉花 几乎全部是由纤维素所组成(占98％)，亚麻中纤维素约含80％，木 材中纤维素平均含量约为50％。 纤维素是白色物质，不溶于水，无还原性。纤维素比淀粉难水解，一 般需要在浓酸中或用稀酸在加压下进行。纤维素不能作为人的营养物 质，但食物中的纤维素能促使肠蠕动，具有通便作用。
高中生物重要知识点总结
高中生物详细知识点总结第一章、生命的物质基础第一节、组成生物体的化学元素一、名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。
如：Fe（铁）、Mn（门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。
2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如：C （探）、0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。
3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。
二、语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用：① C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。
②．有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。
当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。
）第二节、组成生物体的化合物一、名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
4、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。
5、糖类有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖：是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
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血液中乳酸过多时，就与NaHCO3生成乳酸钠和H2CO3
血液中NaCO3过多时，就H2CO3与生成NaHCO3
血液中CO2过多会刺激呼吸中枢，促进呼吸加深加快将CO2排出
CO2的调节属于体液调节，不是激素调节
木糖是五碳糖，单糖
核糖，脱氧核糖也是单糖
磷脂是由C,H,O,N,P五种元素组成
性激素的化学本质上固醇，属于脂质
脂肪不仅存在于动物脂肪细胞中，还存在于其他部位和植物细胞中
细胞内自由水约占细胞内水分的95.5%
晒干后的种子含有10%左右的水分，其中4.5%左右为结合水。5%-6%为自由水
2价Mg是叶绿素分子的重要组成元素
在夜里血液中的钙用于建造骨骼和牙齿，浓度降低
葡萄糖分子式2O6
蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，分解后得到两种物质
淀粉，纤维素，糖原完全水解最后只得到葡萄糖
脂质也可以和蛋白质物质结合成为可以溶于水的脂蛋白质类物质
脂质在人体内主要有三类，脂肪，磷脂和固醇
脂肪的的化学组成C,H,O，与糖的组成一样，O的含量较低
脂肪可以经过糖类还原得到
植物的主要储能物质是淀粉
1g脂肪释放的能量是1g葡萄糖释放能量的2倍多
1g脂肪体积约是1g葡萄糖体积的五分之一
脂肪由1个甘油和3个脂肪酸分子经过脱水缩合形成，脱3个水
甘油--丙三醇
脂肪酸的基本单位是CH2
葡萄糖的基本单位CH2O
饱和脂肪酸是由单键连接，常温下固态。俗称脂，如动物油
不饱和脂肪酸由双键连接，常温下液态。俗称油，如动物油
木糖醇不是糖，适合糖尿病患者使用
木糖不会分解导致血糖升高的葡萄糖，即使有微量的吸收也不会影响调节血糖的胰岛素的变化
细菌等不能分解木糖醇，因此可作为口香糖的矫味剂
龋齿是糖类物质被细菌作用酸化，然后腐蚀牙齿
C，H，O转化为脂肪，淀粉也能导致肥胖
蛋白质(C,H,O,N)通过脱氨基作用，不含氮的部分转变成脂肪
葡萄糖是光合作用的产物，存于叶绿体，但葡萄糖分子很大，不能进入线粒体，需要先分解为丙酮酸才能进入线粒体
糖原存在于动物肝脏，肌肉细胞细胞质之中
只含C,H,O的化合物是糖类或者脂肪
纤维素属于糖类
生物膜几乎都含有磷脂分子
除了细胞膜以外几乎不含磷脂分子的有乳酸菌，肺炎双球菌。两者都属于细菌类，细菌是原核生物，其细胞没有有膜的细胞器和成形的细胞核
胆固醇合成性激素，肾上腺皮质激素（包括糖皮质激素，盐皮质激素）
人体在紫外线照射下，可以将胆固醇转化为维生素D
维生素D（脂溶性，可储存）可以帮助钙的吸收
缺钙可能也是缺少维生素D
直链淀粉+碘液===》蓝色
糖原+碘液=======》红色
支链淀粉+碘液===》红紫色
直链淀粉多见于糯米中
大米里是直链淀粉
用碘液可区分直链淀粉和支链淀粉
还原性糖用班氏试剂
加入班氏试剂后必须经过酒精灯加热至沸腾，产生砖红色沉淀。如果不加热至沸腾，颜色没有变化。蔗糖不是还原性糖，不能用班氏试剂检验。
脂肪用苏丹三染液（红色），检验过程中苏丹三染液溶解于脂肪（并未发生化学变化），出现橘黄色颗粒
必需脂肪酸：对人体很重要但是自身不能合成，必须通过摄取食物来摄入的不饱和脂肪酸
常见必需脂肪酸：亚麻酸和亚油酸
亚油酸：十八碳二烯酸
亚麻酸：十八碳三烯酸。可转变为DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，多见于深海鱼油中）。EPA（二十二碳五烯酸）
磷脂里有两条脂肪酸链
磷脂：磷酸，含N碱基，脂肪酸
磷脂可溶于水
疑问：
肾上腺素，胰岛素，肾上皮质激素etc
三大物质在人体内的转换
比较记忆有机物的化学元素组成。通过元素组成的相同点记忆转化关系
多糖和细胞膜上的蛋白质形成糖蛋白，与细胞的识别，免疫反应，信息传递，血型决定有密切关系
正常人只有血液中含有葡萄糖，用班氏试剂可以检测到砖黄色沉淀。
0.9%的复合生理盐水不足以是病原体细胞脱水死亡，没有消毒作用
5%的葡萄糖可以为人体补充能量
复合生理盐水中不止含有NaCl，还含有人体必需的一些其他无机盐成分，可维持无机盐代谢平衡
酵母菌是异养型生物，自身不能将外界无机物合成自身有机物
大豆种子发芽过程吸收水，水含量增加，种子鲜重增加。有机物即干重先减小后增大
鲜重：细胞的总质量（包括水）
豆芽萌发时大豆干重减少鲜重增加。豆芽萌发的过程中产生了很多原来大豆中没有的维生素，因此豆芽营养价值高于大豆
人体血液ph是弱碱性的，约为7.35-7.45
亲水头部，疏水尾部
磷脂结构构成了细胞膜系统（甚至所有的生物膜，液泡膜，线粒体的膜etc）
在少量的情况下形成微团
磷脂双层分子==》细胞膜（磷脂在水环境中自动排列而成）
胆固醇不溶于水
胆固醇是动物细胞细胞膜的重要成分（植物细胞里没有）
胆固醇分布于神经组织中，是神经髓鞘细胞（包在树突轴突外面）的重要组成成分，在神经组织内起到了绝缘作用
过剩的葡萄糖可以转化为脂肪
核糖含五个碳原子
脂肪是人体内储能效率最高的的物质，同体积脂肪是葡萄糖储能的十倍
核苷酸中含有C,H,O,N,P
核苷酸同体内其他化合物有相似的组成，因此核苷酸可以通过其他物质转变获得
只有肝糖原才能与血糖之间相互转化维持血糖平衡。肌糖原一般情况下不能转化为血糖，只有在紧急情况下，在肾上腺素的作用下肌糖原才能分解为葡萄糖
0.9%复合生理盐水和5%葡萄糖的渗透压是相等的
NaHCO3可通过泌尿系统的肾脏排出体外
H2CO3可通过呼吸系统的肺排出体外
调节维持人体细胞外液的环境酸碱度的化学缓冲对是钠离子+碳酸氢离子与碳酸
调节维持人体细胞内液的环境酸碱度的化学缓冲对是磷酸氢二钾与磷酸二氢钾
淀粉在淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖，再在麦芽糖酶的作用下分解成葡萄糖