学院教职工餐厅正式营业

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教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法引言为了更好地服务于教职员工,提供更优质的餐饮体验,特制定本管理办法,对教职员工饭堂就餐进行规范化管理。

一、就餐时间1. 饭堂正常就餐时间为:早餐 7:00-8:00,午餐 12:00-13:30,晚餐 18:00-19:30。

2. 如遇特殊情况,饭堂可调整就餐时间,并提前通知教职员工。

二、就餐地点教职员工饭堂位于校园内指定位置,具体位置请参照校园导览图。

三、就餐规定1. 教职员工需持有效证件(工作证、教师证等)进入饭堂就餐。

2. 请自觉排队,遵守秩序,不插队、不挤占他人座位。

3. 爱护公共设施,不随意损坏,不乱丢垃圾。

4. 请勿在饭堂内吸烟、大声喧哗,保持安静文明就餐环境。

5. 请勿携带宠物进入饭堂。

6. 请勿在饭堂内举办聚会、活动,以免影响其他教职员工就餐。

四、就餐秩序1. 进入饭堂后,请根据座位安排就座,不得随意变动座位。

2. 请勿在通道内滞留,以免影响他人通行。

3. 请勿在饭堂内奔跑、打闹,确保自身和他人的安全。

五、就餐文明1. 请自觉维护就餐秩序,文明就餐,遵守食品安全规定。

2. 请勿浪费食物,如有剩余食物,请自觉打包带走。

3. 请勿在饭堂内随地吐痰、乱丢垃圾,保持饭堂卫生。

4. 请勿在饭堂内吸烟、饮酒,遵守国家法律法规。

六、就餐安全1. 饭堂应定期进行食品安全检查,确保食品卫生安全。

2. 教职员工如有特殊饮食需求,请提前与饭堂工作人员沟通。

3. 请勿自带食物进入饭堂,以免引起食品安全问题。

4. 饭堂应设置急救箱、消防器材等安全设施,并定期检查维护。

七、违规处理1. 违反就餐规定的教职员工,将由管理人员进行劝阻和制止。

2. 对不听劝阻、严重扰乱就餐秩序的教职员工,将依法予以处理。

八、其他事项1. 本管理办法由学校后勤管理部门负责解释。

2. 本管理办法自发布之日起实施。

教职员工饭堂就餐是校园生活的重要组成部分,希望大家共同遵守本管理办法,共同营造一个文明、和谐、安全的就餐环境。

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章
1. 目的
本规章的目的是为了确保学校教职工在餐厅就餐过程中能够享受到安全、卫生和舒适的环境,并遵守一定的行为规范。

2. 适用范围
本规章适用于所有学校教职工在学校餐厅就餐的行为。

3. 餐厅开放时间
餐厅的开放时间为每天上午7:30至下午6:00。

请教职工在这个时间范围内进行用餐。

4. 用餐顺序
为了保证用餐秩序,教职工应按照自己所在部门的用餐时间段就餐。

请各部门负责人合理安排用餐时间,避免过度拥挤。

5. 就餐行为规范
- 教职工在餐厅就餐时应保持文明礼貌,不得发生争吵、打闹等不良行为。

- 餐厅内禁止吸烟,教职工请在指定区域外吸烟。

- 请教职工自觉排队,不得插队或推挤,遵守就餐秩序。

- 请教职工用餐后自觉清理餐桌,保持餐桌整洁。

- 餐厅内禁止携带宠物。

6. 餐厅卫生和安全
- 餐厅将定期进行卫生清洁,保证食品安全和环境卫生。

- 请教职工在用餐前洗手,确保个人卫生。

- 餐厅禁止擅自携带食品进入,以防止食品交叉污染。

7. 就餐费用
教职工在餐厅就餐时需自行承担相应的费用。

请注意及时缴纳餐费,并保留好相关票据以备核对。

8. 违规处理
对于违反本规章的教职工,将采取相应的纪律处分措施,包括口头警告、书面警告、扣发工资等。

以上规章将于发布之日起生效,并请各位教职工严格遵守。

如有任何问题或疑问,请与学校食堂管理部门联系。

教职工餐厅规章管理制度

教职工餐厅规章管理制度

教职工餐厅规章管理制度一、总则为了规范教职工餐厅的日常管理,提高食品卫生质量,保障教职工的饮食安全和健康,特制定本制度。

本制度适用于学校内所有教职工餐厅的管理,并由餐厅管理员负责执行。

二、餐厅开放时间1. 工作日:早餐时间为6:30-8:30,午餐时间为11:00-13:00,晚餐时间为17:00-19:00。

2. 周末和节假日:根据学校安排具体时间另行通知。

三、用餐制度1. 教职工须凭教工证在餐厅刷卡进行用餐,非教职工不能使用教职工餐厅。

2. 餐厅内严禁吸烟、酗酒等不文明行为,违者根据学校相关规定进行处理。

3. 用餐时,教职工需遵守秩序,接受餐厅工作人员的管理和指导,维护餐厅内部环境的整洁和安静。

4. 餐厅设置自助餐、点菜服务等多种用餐方式,教职工自主选择。

四、餐厅食品卫生管理1. 餐厅食品采购要求:(1)餐厅管理员应选择有合法资质的食品供应商,确保食品来源安全、合格;(2)严格执行食品采购验收规定,对食品的质量、保存期限进行检查,发现问题要及时退货处理;(3)定期对供应商进行食品安全生产管理情况的检查和评估。

2. 餐厅食品储存要求:(1)食品储存条件必须符合卫生要求,对不同种类的食品进行分类存放;(2)严格执行先进先出原则,保证食品新鲜;(3)食品储存容器要经常进行清洁和消毒。

3. 餐厅食品加工要求:(1)餐厅厨房必须保持整洁卫生,每日定时进行清洁和消毒;(2)食品加工人员必须持有健康证,并定期进行职业健康体检;(3)食品加工过程中要严格遵守食品卫生操作规程,确保食品加工过程卫生安全。

4. 餐厅食品销售要求:(1)餐厅设置食品销售展示柜,陈列整齐,标识清晰;(2)销售人员需持有健康证,保持个人卫生;(3)对食品保质期、生产日期等信息进行明确标注,避免过期食品销售。

五、餐厅清洁卫生管理1. 餐厅环境卫生:(1)定期进行餐厅内部的深度清洁和消毒;(2)对餐桌、餐椅、地面等进行定期清洁,保持整洁卫生;(3)餐具清洁要求:使用高温消毒或化学洗涤,保证餐具卫生干净。

食堂开业典礼发言稿范文

食堂开业典礼发言稿范文

大家好!今天,我们欢聚一堂,共同见证我校食堂的开业庆典。

首先,我谨代表学校对各位领导和来宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!同时,也向辛勤工作在食堂一线的员工们致以崇高的敬意!食堂作为学校后勤保障的重要组成部分,承担着为师生提供美味、营养、卫生饮食的重任。

今天,我们食堂正式开业,这不仅是我们学校后勤工作的一件大事,也是全校师生的一件喜事。

在此,我谨以学校名义,向食堂的开业表示热烈的祝贺!回顾过去,我校食堂在历届领导的关心和支持下,在全体员工的共同努力下,不断改进服务质量,提升管理水平,为师生们提供了良好的就餐环境。

今天,我们的食堂在原有基础上进行了全面升级,引入了现代化的管理理念和技术,力求为广大师生提供更加优质、便捷的餐饮服务。

以下是我对本次食堂开业典礼的几点期望:一、提高服务质量。

食堂员工要牢固树立服务意识,以师生需求为导向,不断创新服务方式,提高服务质量,让师生们吃得放心、吃得满意。

二、加强食品安全。

食品安全是食堂工作的重中之重,我们要严格执行食品安全法规,加强食品原材料采购、加工、储存等环节的管理,确保师生饮食安全。

三、营造温馨氛围。

食堂是师生们交流的平台,我们要努力营造一个温馨、舒适的就餐环境,让师生们在享受美食的同时,感受到家的温暖。

四、注重环保节能。

食堂要积极倡导绿色环保理念,合理利用资源,降低能耗,为构建和谐校园贡献力量。

最后,我希望在座的各位领导、来宾和同学们能够给予我们食堂更多的关心和支持,让我们携手共进,共同为我校食堂的发展贡献力量。

在此,我宣布:我校食堂正式开业!谢谢大家!祝愿我校食堂生意兴隆,蒸蒸日上!祝愿全校师生身体健康,学业有成!祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛!谢谢!。

教师食堂就餐管理制度

教师食堂就餐管理制度

教师食堂就餐管理制度一、总则教师食堂是为了满足教师日常用餐需求而设立的,为了保障教师们的健康和安全,规范教师食堂的管理,制定本制度。

二、食堂开放时间1.工作日:早餐:7:00-8:00;午餐:11:30-13:30;晚餐:17:30-19:00。

2.周末及节假日:早餐:7:00-9:00;午餐:11:30-13:30;晚餐:17:30-19:00。

三、用餐权限教职工、校工、合同工等有合法身份的人员都有权在教师食堂就餐,并需携带有效的工作证或校园卡。

四、餐费结算1.教师食堂实行刷卡结算方式,每月按照个人工资总额的比例代扣餐费,并自动结束请假期间的餐费代扣。

2.每次就餐结束后,教师需在收银处结账,核对金额,并保留好餐费收据。

五、就餐秩序1.教师需按照自己的餐点选择菜品,不得多次排队,并且要合理控制食物的浪费。

2.就餐期间,应保持良好的餐桌礼仪,不得大声喧哗、乱扔食物等行为。

3.就餐结束后,教师需将餐桌整理干净,保持食堂的清洁卫生。

六、食材质量与食品安全1.教师食堂应定期邀请食品安全专家进行食品安全培训,加强教师们对食品安全的认识。

2.食堂应选用新鲜、优质的食材,并定期与食品供应商签订食品安全协议。

3.食堂设立安全检测小组,定期对食品进行抽检,确保食品安全。

七、就餐环境与设施1.教师食堂应保持明亮、整洁、通风的就餐环境,提供舒适的用餐体验。

2.食堂应定期进行卫生清洁,确保桌椅、餐具等设施的卫生和安全使用。

3.食堂应配备合适的餐具,保证教师们的用餐质量和就餐效率。

八、特殊情况处理1.如遇配电停电、供水停水等紧急情况,食堂应及时通知并提前解决对应问题。

2.如遇突发性疫情等特殊情况,食堂应加强消毒工作,及时调整就餐方式,确保教师们的健康安全。

九、违反规定处理1.如发现有人虚报餐费、乱扔食物、随意插队等违反食堂就餐管理制度的行为,应当予以口头警告,并记录处罚情况。

2.如果违纪情节严重,发生肢体冲突或者其他严重影响工作秩序的行为,应按照校内相关规定,进行纪律处分。

订餐通知

订餐通知

订餐通知
各教职工:
为切实解决教职工的就餐问题,学院特引进中粮宾馆经营交流中心教职工餐厅。

为防止出现饭菜浪费或供应不足的情况,经学院研究决定采用订餐制,具体订餐方法如下:
1、登陆地址:或者登陆学院首页,点击页面右上角的“数字化校园入口”,再点击“订餐系统”。

2、用户名:(位);
密码:(8位数字,例如:);
注:建议登陆后,修改密码。

3、订餐时间段:当日6:00 - 10:00;
订餐方法:单击“订餐”,即可订餐。

可单独订午餐或晚餐,也可同时订午餐和晚餐(需订两次);在订餐时间段内,单击“订餐管理”,可以取消订餐。

4、如出现网络故障或不具备网络订餐条件,可采取电话订餐,订餐电话见交流中心餐厅公示。

5、餐费标准为每人每次6元。

6、为便于管理,一律采取刷卡消费。

请没有办理就餐卡的教职工到南食堂一楼微机室办理。

7、交流中心教职工餐厅定于2014-02-24(下周一)正式营业,订餐系统同时开通试运行。

总务处
2014-02-20。

教工餐厅运营管理方案

教工餐厅运营管理方案

教工餐厅运营管理方案一、市场分析1.1 当前教工餐厅的状况教工餐厅是为了满足教职工的正餐需求而设立的。

现状为餐厅装修一般,设备设施较为陈旧,菜品种类不够丰富,服务质量不稳定,经营不够稳定。

教职工的工作时间较长,对共建餐厅环境和供餐质量的需求较为迫切。

1.2 教工餐厅运营的市场需求根据对目标消费者的了解,教工餐厅运营的市场需求主要包括:一是提供营养均衡的餐饮服务,符合教职工的饮食健康需求,二是提供舒适、整洁的用餐环境,体现学校对于师生的关爱,三是提供价廉物美的餐饮选择,既满足教工的经济需求,又保证食品的质量和口味。

1.3 教工餐厅运营的市场竞争在校园内,教工餐厅面临的竞争主要来自于其他校园内的餐厅,以及周边餐饮企业。

针对这些竞争对手,我们需要提升教工餐厅在餐饮服务、营销宣传、产品创新等方面的竞争力。

二、运营管理方案2.1 教工餐厅的经营定位教工餐厅的特点决定了其经营定位应该以“为教职工提供健康、便捷、舒适的餐饮服务”为主题,主打特色菜品,注重环境卫生和服务质量的提升。

2.2 进货渠道管理教工餐厅的食材进货应当严格把关,确保食材的新鲜和安全。

我们应该与正规的供应商建立长期合作关系,保障食材的质量和稳定供应。

2.3 菜品研发和经营模式在菜品研发上,我们需要根据教职工的餐饮需求,结合不同季节的特点,推出合理的菜单,提供有营养的均衡饮食。

在经营模式上,除了提供正餐外,还可以考虑提供外卖、自助餐、快餐等多元化的服务,以满足不同群体的需求。

2.4 管理人员培训和服务品质提升在管理团队中,需要拥有经验丰富的餐饮管理人员,他们应当具备对菜品制作、食材质量、服务质量等方面的把控能力。

在服务品质上,我们需要加强对服务人员的培训,增强他们的服务意识和专业素养。

2.5 环境整洁和卫生管理在餐厅的环境整洁和卫生管理方面,需要建立行之有效的制度和流程,确保餐厅的卫生安全。

比如,定期进行环境清洁和消毒、严格控制食品储存时间等。

教职工就餐管理制度_教职工就餐管理制度规定

教职工就餐管理制度_教职工就餐管理制度规定
二十三、持续改进
1.学校应定期对教职工就餐管理制度进行评估,根据实际情况调整和完善相关规定。
2.食堂应不断总结经验,积极采纳教职工的合理建议,持续改进餐饮服务。
3.教职工应积极参与学校餐饮服务管理,共同推动餐饮服务质量的不断提升。
二十四、责任追究
1.对于违反教职工就餐管理制度规定的个人或单位,将依法追究责任。
教职工就餐管理制度_教职工就餐管理制度规定

一、总则
为确保教职工就餐环境整洁、有序,提高餐饮服务质量,根据我国相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
二、就餐时间及地点
1.教职工就餐时间原则上为工作日中午十二点至十三点,晚上十七点至十八点。
2.教职工就餐地点由学校统一安排,具体位置如下:
(1)第一食堂:位于学校东区,供教职工就餐使用。
十四、健康饮食引导
1.食堂应根据营养学原则,合理搭配菜品,引导教职工健康饮食。
2.食堂可定期举办健康饮食讲座,提高教职工的健康饮食知识水平。
3.教职工应自觉遵循健康饮食原则,养成良好的饮食习惯。
十五、意见反馈与处理
1.教职工对食堂餐饮服务有任何意见或建议,可通过意见箱、电话、网络等多种渠道反馈。
2.后勤管理部门应设立专人负责收集、整理、回复教职工的意见和建议,确保反馈渠道畅通。
2.教职工应提高安全意识,发现安全隐患及时向食堂管理人员或后勤管理部门报告。
3.食堂应定期开展安全教育培训,提高工作人员的安全意识和应急处理能力。
十三、环保与节能
1.食堂应倡导绿色环保理念,减少一次性餐具的使用,鼓励教职工自带餐具。
2.食堂应合理规划能源使用,采取节能措施,降低能源消耗。
3.教职工应积极参与环保活动,提高环保意识,共同营造绿色就餐环境。

食堂教师餐厅管理制度

食堂教师餐厅管理制度

食堂教师餐厅管理制度一、总则为加强学校餐厅管理,规范教师餐厅经营秩序,提高餐厅服务质量,特制订本管理制度。

二、餐厅管理机构学校餐饮管理委员会为餐厅管理的最高权力机构,其成员由学校领导、食堂主任、教师代表等组成。

学校餐饮管理办公室为餐厅管理的执行机构,实行专业化管理。

三、餐厅管理人员1. 食堂主任负责餐厅的日常管理工作,监督员工的工作情况,保证餐厅的正常运营。

2. 厨师长负责菜品的调配和制作,确保菜品的口味和质量。

3. 服务员负责点餐服务,确保顾客的用餐体验。

四、餐厅服务规范1. 教师餐厅采取自助服务方式,教师可根据自己的喜好和饮食习惯选择菜品。

2. 教师餐厅开放时间为早餐、午餐和晚餐,每顿饭时间为1个小时。

3. 餐厅内不得吸烟,不得大声喧哗,保持就餐环境整洁和安静。

4. 教师需要就餐时需出示教师证,未带教师证不得就餐。

五、餐厅卫生管理1. 餐厅定期进行卫生检查,保证厨房和餐厅的整洁和卫生。

2. 食品安全是餐厅管理的首要任务,严格执行食品安全卫生标准,保证食品的质量和安全性。

3. 餐厅周边环境定期清理,保持整洁干净,确保食客的用餐环境。

六、餐厅用餐规范1. 教师就餐时需按规定批量就餐,不得浪费食物。

餐厅禁止外带食物。

2. 就餐完毕后需自行清理餐桌,保持就餐环境整洁。

3. 教师餐厅不得进行私人聚餐、喧哗等影响他人用餐的行为。

七、违规处理对于违反餐厅管理制度的行为,学校将视情况进行处罚,包括口头警告、书面通报、停止用餐资格等处罚措施。

八、附则1. 本管理制度自发布之日起正式执行。

2. 学校可根据实际情况对本管理制度进行适当修改和补充,并及时通知相关人员。

3. 如有疑问或建议,请向相关部门提出,学校将认真对待并及时解决。

以上为食堂教师餐厅管理制度,敬请遵守。

祝大家用餐愉快!。

安师大师资培训餐厅正式投入运行

安师大师资培训餐厅正式投入运行

安师大师资培训餐厅正式投入运行本网讯(后勤集团)2月26日,正月初八中午,空气中还弥漫着新年的喜庆,明亮整洁、装饰一新的师资培训餐厅伴随着新学期开学第一天的脚步,迎来了第一批客人。

作为一项惠民工程,师资培训大楼于年前改造结束,主要用于为学校教职工、来校参加培训学员、校友返校聚会等提供餐饮和住宿服务。

师资培训餐厅正式投入运行,进一步提升了学校后勤接待保障能力,填补了花津校区教职工没有专门餐厅的空白,丰富了广大师生的就餐选择。

中午11:30,师资培训餐厅内喜气洋洋、热闹非凡。

餐厅内洁净整齐,清新淡雅。

后勤工作人员热情地招呼着来就餐的教师,为他们端上一盘盘热腾腾香喷喷的饭菜。

很多教师围坐在餐桌前,听着欢快的背景音乐,品尝大厨们精心烹饪的菜肴,与同事们交流着新学年的工作,分享着春节生活的喜悦。

楼外虽然寒风料峭,室内却是春意盎然。

一位在现场就餐的老师高兴地说,学校后勤主动作为、以人为本,节后第一天上班,就为我们提供了悉心优质的餐饮服务,免除了我们工作的后顾之忧,要为他们的辛勤工作点赞!据了解,师资培训大楼共12层,1楼设有近200座的自助餐厅,能为师生提供早中晚三餐和饮品服务,2楼有7个中式包厢能提供桌餐服务,3至12楼为客房区,有标准间等房型114间,能同时接待200人以上的客人,另外楼内还设有中型多媒体会议室和校园纪念品展示区。

后勤集团总经理叶丹表示,后勤集团将进一步创新工作理念、坚持保障优先、提升服务内涵、彰显文化特色,在服务载体、服务品质、服务细节上下功夫,切实为全校师生提供更加优质的服务保障。

目前餐厅刚刚开始投入运行,欢迎广大教职工提出宝贵的意见和建议,以便更好地满足教职工的就餐需求。

据悉,学校领导高度重视教职工就餐问题,多次到师资培训大楼现场进行调研指导,要求后勤部门努力为广大师生打造一个经济实惠、营养均衡、环境优雅的就餐环境。

另外,为了满足赭山校区师生多样化饮食需求,学校还准备对赭山校区学生食堂三楼进行改造,建设一个融风味小吃、清真食品和西式餐饮等多菜系的特色餐厅,方便广大师生生活。

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章
1. 目的
本规章的目的是制定学校教职工餐厅的就餐规则,以确保餐厅运营的有序和教职工的饮食安全。

2. 就餐资格
只有符合以下条件的教职工才有资格在学校教职工餐厅就餐:- 具有有效的教职工工作证;
- 在学校正式聘用,且聘用关系处于有效状态。

3. 就餐时间
学校教职工餐厅的就餐时间如下:
- 早餐:早上7:00 - 8:30
- 午餐:中午11:30 - 13:00
- 晚餐:下午17:30 - 19:30
4. 餐费支付
教职工在就餐前需先将餐费充值到个人餐厅卡内,具体操作请参考餐厅卡使用指南。

在餐厅就餐时,教职工需要使用餐厅卡进行支付,不接受现金支付。

5. 就餐秩序
为了维持良好的就餐秩序,教职工需遵守以下规定:
- 在餐厅内保持安静,不得大声喧哗;
- 不得将餐食带离餐厅用餐区域;
- 不得浪费食物,合理选择自己所需的食物种类和数量;
- 餐后将餐具放置到指定区域,不得随意乱放。

6. 食品安全
为了保障教职工的食品安全,请遵守以下规定:
- 不得在餐厅内自行带入外部食品或饮料;
- 不得随意更换或调整餐厅内的设备设施;
- 发现食品问题或食品安全隐患,应及时向餐厅管理员或相关部门报告。

7. 违规处理
如教职工违反了本规章的规定,餐厅管理部门有权采取适当的处理措施,包括但不限于口头警告、暂停就餐资格、扣除餐费等。

8. 附则
本规章自颁布之日起生效。

如需对规章内容进行修改或补充,将根据实际情况进行调整,并提前通知教职工。

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以上为学校教职工餐厅就餐规章的内容。

教职工餐厅规章制度大全

教职工餐厅规章制度大全

教职工餐厅规章制度大全《教职工餐厅规章制度大全》第一章总则第一条为了规范教职工餐厅的经营管理,保障教职工的饮食安全,制定本规章。

第二条教职工餐厅是为教职工提供饮食服务的场所,由学校统一管理。

第三条教职工餐厅所有制度及规章均为全体教职工遵守的法规。

第二章餐厅管理第四条教职工餐厅的开放时间为早上6:00至晚上9:00。

第五条教职工餐厅内禁止吸烟。

第六条教职工餐厅内不得喧哗,不得私自携带宠物进入。

第七条教职工餐厅内餐具饮料必须摆放在专用区域,不得私自携带离开。

第八条教职工餐厅内不得随意摆放个人物品,桌面必须保持整洁。

第三章餐厅饮食安全第九条教职工餐厅招聘专业厨师,保障食品的新鲜和卫生。

第十条教职工餐厅的菜品必须合理搭配,保障教职工的营养需求。

第十一条教职工餐厅的食品采购必须经过相关部门的审批,确保食品的品质和安全。

第十二条教职工餐厅的食品储存、加工和烹饪必须符合食品安全卫生要求。

第四章餐厅服务第十三条教职工餐厅的服务人员必须礼貌周到,服务态度友好。

第十四条教职工餐厅的服务人员必须接受专业培训,熟悉就餐流程和食物的基本信息。

第十五条教职工餐厅的服务人员必须遵守服务规范,不得推销非食品类商品。

第十六条教职工餐厅的服务人员必须协助管理人员维护教职工餐厅的秩序和干净整洁。

第五章处罚与补偿第十七条对于违反教职工餐厅规章制度的教职工,将予以警告、记过甚至开除处分。

第十八条对于因教职工餐厅过失或疏忽导致的教职工食品中毒等事件,将给予相应赔偿。

第十九条对于违反规章制度的教职工餐厅服务人员,将给予相应处罚,并进行相关的培训。

以上为《教职工餐厅规章制度大全》,教职工及服务人员必须严格遵守规定,确保教职工餐厅的安全、卫生和服务质量。

教职工食堂管理制度范本(2篇)

教职工食堂管理制度范本(2篇)

教职工食堂管理制度范本一、食堂开放与营业时间1. 教职工食堂开放时间为工作日早上7:00至晚上9:00,周末和法定节假日暂停营业。

2. 食堂营业时间为早餐、午餐和晚餐,分别为:早餐时间为7:00至9:00,午餐时间为11:30至13:30,晚餐时间为17:30至19:30。

二、用餐制度与规定1. 教职工凭工作证或饭卡方可进入食堂用餐,任何非工作人员或外来人员不得进入食堂就餐。

2. 食堂用餐采取自助模式,教职工需凭借饭卡或一次性付费入内。

3. 请教职工按照用餐时段有序用餐,不要拥挤或插队。

4. 教职工应自觉遵守食堂卫生规范,不可将食物带出食堂就餐区域。

5. 饭菜分菜品区域进行摆放,教职工在取菜时应保持文明礼貌,不可浪费食物。

6. 清洁工具与荤素餐具应分别置放,教职工用过的餐具应自行进行回收和清洗。

三、食品安全与卫生1. 食堂严格按照食品安全法和相关卫生标准保障食品安全与卫生。

2. 食堂工作人员应经过食品安全培训,具备相关食品安全知识和操作技能。

3. 食堂应严格控制食品采购来源,确保食品供应商具备合法资质和食品安全认证。

4. 厨房操作区域应保持整洁,管理人员应配备足够数量的清洁工具和消毒设备。

5. 食品储存区域应遵守温度控制要求,储存食品不得超过指定保存期限。

6. 食堂定期进行食品安全检查,发现问题及时整改,确保食品安全。

四、服务质量与投诉处理1. 食堂工作人员应做到文明待客,面带微笑为教职工提供热情周到的服务。

2. 食堂应有足够数量的服务员,确保教职工用餐时有人协助服务。

3. 食堂管理人员应监督食堂工作人员的服务质量和工作效率,确保教职工用餐顺畅。

4. 教职工对食堂服务质量有任何投诉或建议,可向食堂管理人员提出,食堂管理人员应积极解决。

五、经费收支与费用标准1. 食堂经费由学校负责,食堂管理人员应按照经费支出要求进行开支。

2. 教职工用餐费用由学校根据市场行情和教职工经济能力进行定价。

3. 食堂管理人员应按规定的流程提报食堂经费收支情况,确保资金使用透明。

职工餐厅装修后开业通讯稿

职工餐厅装修后开业通讯稿

职工餐厅装修后开业通讯稿各学院(部)、各单位:为了给教职员工提供一个良好的就餐环境,在学校的.关心支持下,各部门通力合作,经过一个多月的紧张筹备,学校教工工作餐厅计划于9月6日开业(试运行),现将具体事宜通知如下:一、用餐时间从9月6日(周日)起,两校区教工餐厅就餐时间均为每天中午11:00-13:00,寒暑假、周六日及法定节假日停业。

二、用餐地点大兴校区臻园(新食堂)三层(原西侧食堂三层不再开放),西城校区食堂二层。

三、用餐和收费形式采用自助餐形式,教职工本人持一卡通付费。

就餐过程中,请按需取用,避免浪费。

我们真挚热烈欢迎教职工对餐厅的各项工作明确提出宝贵意见和建议。

资产与后勤管理处x年9月4日各部门:公司经研究,定于20xx年8月8日上午11:58分新餐厅正式开业,根据目前就餐、乘坐班车等相关事宜通知如下:崭新餐厅用餐时间:早餐时间:6:30至7:30中餐时间:11:30至13:00晚餐时间:16:30至18:30华星餐厅(老餐厅)自20xx年8月8日中午正式停止营业。

xxxx年xx月xx日公司全体职工:公司新食堂于3月1日开始试运行,现将具体事宜通知如下:一、用餐时间早餐:7:00―9:00,午餐自助12:00―12:45,晚餐自助:6:00―6:45,晚餐小炒:6:00―8:00。

二、用餐标准午餐、晚餐为自助餐,每餐价格为:职工(大餐厅)6元/人,干部(小餐厅)10元/人(此价格试运行一个月,成本核算后在做价格调整并公示),早餐和小炒明码标价,按需自主刷卡消费。

三、用餐方式:早餐每餐减半刷卡一次,餐卡仅限本人采用,用餐时按卧室家具餐,杜绝浪费,严禁饭菜外带。

用餐完后把餐盘放进出口餐具废旧处。

餐卡充值地点暂定在宿舍楼a栋室。

四、因接待能力有限,新食堂暂时仅对本公司职工及家属开放,家属另购餐券就餐敬请谅解!届时欢迎大家就餐,提出宝贵意见!行政部年二月二十九日。

教职工餐厅规章制度范本

教职工餐厅规章制度范本

教职工餐厅规章制度第一条总则为了加强教职工餐厅的管理,保障教职工的饮食卫生和就餐环境,根据我国相关法律法规,结合我校实际情况,制定本规章制度。

第二条管理原则1. 遵守国家法律法规,严格执行食品安全相关规定。

2. 坚持质量第一,服务至上,为教职工提供优质餐饮服务。

3. 注重环境卫生,确保就餐场所整洁、卫生、舒适。

4. 加强食品安全管理,预防食物中毒事件的发生。

第三条餐厅基本情况1. 餐厅名称:XX学校教职工餐厅2. 餐厅地址:XX学校校园内3. 餐厅经营范围:提供早餐、午餐、晚餐及临时性聚餐服务第四条食品安全管理1. 餐厅应持有有效的食品经营许可证,从业人员持有健康证明。

2. 采购食材应严格把关,确保来源合法、质量可靠。

3. 食品加工、储存、运输、销售等环节应遵循卫生操作规程,防止交叉污染。

4. 定期对餐厅设备、餐具进行清洗、消毒,确保餐具卫生。

5. 建立健全食品安全事故应急预案,发现问题及时报告并处理。

第五条餐厅服务与管理1. 餐厅应保持环境整洁,定期进行卫生大扫除。

2. 设立意见箱,广泛听取教职工的意见和建议,不断改进服务质量。

3. 合理制定菜谱,兼顾口味与营养,满足教职工的不同需求。

4. 按时供应餐品,保证就餐秩序,不得擅自提前或推迟供餐时间。

5. 设立值班人员,维护就餐秩序,确保就餐环境和谐安宁。

第六条就餐行为规范1. 教职工应文明就餐,不得大声喧哗,不得乱扔垃圾。

2. 不得将外来食品带入餐厅,不得在餐厅内吸烟、饮酒。

3. 自觉维护餐厅秩序,遵守排队等候规定,不得插队或抢占座位。

4. 鼓励教职工积极参与餐厅管理,对餐厅工作提出建设性意见和建议。

第七条违规处理1. 违反本规章制度的,由餐厅管理人员进行劝阻和制止。

2. 对不听劝阻、严重扰乱餐厅秩序的,报请学校相关部门予以处理。

3. 涉及食品安全问题的,依法予以查处,追究相应法律责任。

第八条附则1. 本规章制度自发布之日起实施。

2. 本规章制度解释权归XX学校所有。

大学教工餐厅服务方案

大学教工餐厅服务方案

大学教工餐厅服务方案大学教工餐厅是为了满足大学教职工在校园内的工作需求而设立的餐饮服务场所。

为了提供更好的服务,以下是一个关于大学教工餐厅的服务方案。

一、服务宗旨大学教工餐厅的服务宗旨是为广大教职工提供健康、营养、丰富的餐饮服务,满足他们在校园内的饮食需求,同时提供一个舒适、温馨的就餐环境。

二、餐厅定位大学教工餐厅定位为中高档餐厅,注重菜品的品质和口味,同时提供多样化的选择,以满足不同教职工的口味需求。

餐厅环境舒适美观,员工服务热情周到,让教职工在就餐的同时感受到家的温暖。

三、菜品选择大学教工餐厅的菜品选择应包括丰富多样的主食、荤菜、素菜、汤品、小吃等。

菜品应根据教职工的口味偏好和营养需求进行调整和更新。

同时,应结合季节和节日等特殊情况,推出相应的特色菜品,增加菜品的变化和创新,提高菜品的吸引力。

四、食材选购大学教工餐厅应秉承“绿色、有机、健康”的选购理念,在选购食材时,应尽量选择有机食材,避免使用农药或化学肥料过多的食材。

同时,应注重食材的新鲜度和质量,在保障食材安全的前提下,提供给教职工健康的餐饮选择。

五、服务流程大学教工餐厅应建立规范的服务流程,包括点餐、取餐、用餐、结账等环节。

在点餐环节,应提供多种点餐方式,包括线上点餐、手机扫码点餐等,方便教职工灵活选择。

在取餐环节,应提供高效便捷的取餐方式,减少等待时间。

在用餐环节,应提供舒适整洁的就餐环境,并保持桌椅干净整齐,确保教职工有良好的用餐体验。

在结账环节,应提供多种支付方式,包括现金、刷卡、支付宝等,方便教职工支付。

六、客户投诉处理在服务过程中,难免会出现一些问题或不满意的情况。

大学教工餐厅应建立完善的客户投诉处理机制,确保每一位教职工的反馈都能得到及时回应和解决。

餐厅应设立投诉箱或提供在线投诉渠道,鼓励教职工反馈意见和建议。

同时,餐厅应制定明确的处理流程,对每一个投诉案件进行认真分析和解决,最大程度地保护教职工的权益。

七、员工培训大学教工餐厅的员工应接受专业的培训,包括餐饮服务技巧、营养知识、食品安全知识等。

教师餐厅管理制度

教师餐厅管理制度

教师餐厅管理制度1. 引言教师餐厅是学校为教师提供就餐服务的场所,为了保证教师的饮食安全,提高食品卫生质量,提升服务水平,特制定本管理制度。

2. 餐厅开放时间教师餐厅的开放时间为学校正常工作日的午餐和晚餐时间段。

•午餐时间:11:30-13:00•晚餐时间:17:30-19:003. 就餐准备3.1 餐厅设备与布置教师餐厅应配备以下设备:•食品加工设备•餐具餐盘•餐桌和椅子•饮水设备•空调设备等餐厅布置应整洁、明亮,并且保持通风良好。

3.2 餐厅卫生安全餐厅应定期进行卫生消毒,保持环境清洁。

厨师及服务人员要保持个人卫生,必须佩戴帽子、口罩和手套。

食品存放区域要分区分层、分类存放,保持食品的新鲜度和安全性。

4. 食品采购与质量控制4.1 供应商选择餐厅应选择合格的供应商,确保采购的食品符合食品安全标准。

4.2 食品质量检验餐厅应定期对采购的食品进行质量检验,确保食品新鲜、无污染且符合卫生标准。

4.3 食品储存食品应按照不同种类储存,避免交叉污染。

食品储存区域要保持干燥、通风,并设有适当的温度控制措施。

4.4 食品加工食品加工过程中,厨师必须佩戴帽子、口罩和手套,对食品进行必要的处理和烹饪,确保食品的安全性。

5. 餐厅服务5.1 就餐规则•教师需携带教师工作证进行刷卡验证,以确保只有教师才能进入餐厅就餐。

•教师需按时就餐,不得擅自延长餐厅就餐时间。

•教师应自觉排队就餐,不得插队等不文明行为。

5.2 餐厅服务人员•餐厅服务人员应穿着整洁的工作服,言行文明,礼貌待客。

•餐厅服务人员应及时清理桌面,保持就餐环境的整洁。

6. 就餐费用与结算6.1 就餐费用教师餐厅的就餐费用应根据所提供的食品种类和质量进行合理定价。

6.2 结算方式教师餐厅可提供现金支付和刷卡支付两种结算方式,方便教师选择。

7. 管理制度执行学校应设立专门的管理机构,负责教师餐厅的日常管理和协调工作。

该机构应定期进行餐厅管理制度的评估,并及时进行改进和调整。

教职工餐厅规章制度范本

教职工餐厅规章制度范本

教职工餐厅规章制度范本
《教职工餐厅规章制度范本》
第一条:餐厅使用
1.1 教职工餐厅供所有教职工使用,严禁非教职工进入用餐。

1.2 教职工须使用自己的工作证进行刷卡入场。

第二条:用餐时间
2.1 早餐时间为早7:00至早8:00,中餐时间为中11:30至中13:00,晚餐时间为晚17:30至晚19:00。

2.2 用餐时间以工作证刷卡入场计算,超过用餐时间则不能进
入用餐。

第三条:用餐规范
3.1 教职工用餐期间,不得大声喧哗,保持用餐环境安静整洁。

3.2 用餐结束后,个人餐桌应当清理干净,将餐具归放指定位置。

第四条:餐厅卫生
4.1 用餐前后,教职工应当自觉洗手,保持个人卫生。

4.2 餐桌及餐具每日定期清洁消毒,确保食品安全。

第五条:食品安全
5.1 使用餐厅餐具时,应当检查是否有破损,如发现破损应当
及时更换。

5.2 发现食品有异物或其他异常现象时,应当及时通知工作人员。

第六条:违规处罚
6.1 发现非教职工擅自进入餐厅用餐者,将被取消用餐资格。

6.2 发现有教职工违反用餐规定者,将视情况进行批评教育或者取消用餐资格。

本规章制度自颁布之日起生效。

对违反规定的教职工,将给予相应的处理,情节严重者,依法追究责任。

餐厅管理委员会
日期:______________。

教师食堂管理制度

教师食堂管理制度

教师食堂管理制度一、引言教师食堂是学校提供给教职员工就餐的场所,对于保障教师的身体健康和工作效率具有重要意义。

为规范教师食堂的管理,提高服务质量,特制定本教师食堂管理制度。

二、食堂开放与管理1. 开放时间:教师食堂每周一至周五提供午餐服务,开放时间为上午11:30至下午1:30;晚餐服务开放时间为下午5:30至晚上7:00。

周末及节假日暂停服务。

2. 食堂管理:教师食堂设有专门的管理人员,负责整个食堂的日常管理。

管理人员应熟悉食堂的操作流程,确保食堂的安全与卫生。

三、食堂服务与菜品供应1. 食堂服务:食堂应提供舒适的用餐环境,保证餐具和餐桌的清洁卫生。

同时,食堂应提供热水、饮用水等基本服务设施。

2. 菜品供应:食堂应根据教师的需求和膳食要求,合理安排菜品供应。

菜品的种类应多样化,包括蔬菜、肉类、豆制品、粮食等,以满足不同教师的口味和营养需求。

3. 优先权:教师食堂的菜品供应应给予教师员工优先权,确保教师能够优先用餐。

四、食堂卫生与安全管理1. 食堂卫生:食堂应保持干净与整洁。

每天开餐前,食堂应进行彻底的清洁工作,包括地面、餐桌、餐椅、餐具等的清洗和消毒,以及空气的消毒和通风。

2. 厨房卫生:食堂厨房应按照卫生标准配置,确保食品的安全与卫生。

厨房设有专门的工作人员,负责食品的采购、加工和存储,并严格遵守食品安全相关规定。

3. 食品安全:食堂应采购安全、卫生的食材,并确保食材的新鲜度。

同时,食堂应推行食品留样制度,将每天的菜品留样保存,以备检查和追溯。

五、食堂费用与结算1. 计费标准:教师食堂的用餐费用应合理、公正。

费用标准由学校制定,并在食堂窗口和网站上公示,供教师查阅。

2. 结算方式:教师食堂可提供临时结算或预付方式。

教师可根据个人需求选择合适的结算方式。

六、食堂投诉与建议1. 投诉渠道:对于食堂服务存在问题的教师,可通过学校指定的投诉渠道进行投诉,如校园网投诉平台、人事部门等。

2. 建议收集:食堂应定期收集教师的建议与需求,以进一步改进服务和菜品供应。

教职工餐厅投入使用

教职工餐厅投入使用

城东小学:教职工餐厅投入使用
开学伊始,城东小学教职工餐厅正式投入使用,整洁美观的用餐环境与精致的菜品受到老师们的高度赞扬。

城东小学是县城唯一一所有食堂的小学,学生午间都在校园中学习生活,老师们也回不了家里用餐。

为了更好地解决教师的用餐问题,学校决定建设教职工餐厅。

在县教育局的关心支持下,2019年暑期破土开工,于9月1日投入使用。

“让城东的孩子享受最真诚的教育、让城东的教师享受最甜蜜的职业幸福”是城东小学的办学理念,不仅要让每个孩子在城东快乐成长,也要让城东的老师甜蜜而幸福。

(通讯员:胡丽莉)。

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我院新增教职工餐厅正式投入运营
在校领导的亲切关怀和大力支持下,经过总务处老师们的不懈努力,广大教职工期盼已久的教工餐厅已经装修完成,已于本月正式营业。

教职工餐厅位于聚士楼二层西区,占地150平方米,可容纳112人同时就餐,为学校教职工提供早餐、午餐饮食服务。

常规食品有米饭、馒头、花卷、烙饼、面条等主副食和菜品。

据介绍,设立教工餐厅是我校教职工的多年愿望,学校领导高度重视。

为做好教职工餐厅的前期筹备工作,校领导多次调度指挥,要求相关职能部门,从为教职工办实事、办好事的角度,认真筹划,精心准备;从提高服务质量、营造温馨就餐环境、方便快捷服务等为切入点,督促主管部门着实抓好管理政策、装修改造、设备添置、资金投入等各个环节,稳步推进餐厅筹备进程,力求办成教职工满意餐厅。

校领导在教工餐厅检查工作时对总务处和餐厅负责人提出,要严格按照学校有关要求,坚持健康、安全饮食理念,力求做到价格低、品种多、口味好、速度快,真正让广大教职工吃得放心、称心、舒心。

要根据餐厅实际情况,随时对服务质量、供餐方式等进行适当调整和完善。

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