一岁宝宝不爱吃饭首选美食 谷芽面线汤
宝宝汤面条最家常的做法大全
宝宝汤面条最家常的做法大全在北方地区面条是生活主食中的一种,非常受人欢迎,面条的吃法有很多种,面条可以为人体带来充分的化合物,同时也能满足蛋白质等微量元素的需求,宝宝在七八个月的时候可以少量的吃一些面条,在给宝宝做汤面的时候,可以加入少量的鸡汤或骨头汤,这样会让面更香,尽量煮得碎一些。
宝宝什么时间添加面食?面条作为主食的一种,可以提供碳水化合物、蛋白质等营养素,在给宝宝添加辅食时,可逐渐引入。
什么时候添加、自制还是购买、如何挑选、如何烹调、如何制作、吃多少等一系列的问题,让妈妈很纠结,一起看看宝宝的面条应该怎么吃。
从化学消化的角度来看,小麦和大米一样,在宝宝6个月后就可以添加了,但需要注意小麦中含有麦麸,是一种蛋白质,有些宝宝会过敏,所以宝宝食用后妈妈要细心观察。
从物理消化的角度来看,6个月的宝宝刚开始接触固体食物,咀嚼和吞咽能力有限,所以建议先添加泥糊状辅食,面条在宝宝七7个月左右添加更合适。
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宝宝面条自制还是购买?面条是一种用小麦的面粉加水做成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状的一种食品。
自制面条的特点是新鲜、易消化,但同自己熬的米粥一样,没有营养素的强化。
在选择时,如果宝宝所食用的其他食物已强化铁,面条就可自制。
如果没有吃其他富含铁的食物,则可以选择强化铁的面条。
成人面条宝宝能吃吗?有的妈妈觉得,都是面条,成人的也可以给宝宝吃,没必要宝宝专用。
虽然国家目前对儿童面条没有相关要求,但需要提醒各位家长,成人吃的面条,为了保证口感的爽滑,往往添加碱、盐等,使面条中钠含量较高,而小宝宝对钠的需求小,摄入过多对肾脏造成负担。
小孩子怎么补脾胃虚弱的食物
小孩子怎么补脾胃虚弱的食物小孩子怎么补脾胃虚弱的食物脾胃虚弱是很多小孩子常见的问题,主要表现为食欲不振、便秘、腹泻、易疲劳等,影响了孩子们的身心健康。
为了让孩子们健康成长,我们可以通过饮食调理来改善脾胃虚弱的症状。
本文将从高级养生专家的角度出发,为您介绍小孩子怎么补脾胃虚弱的食物,并列出5个标题逐一展开详细说明。
一、谷类食物谷类食物是小孩子补脾胃虚弱的首选,主要包括稻谷、小麦、玉米、糯米等。
这些食物可以提供丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强孩子们的体力和免疫力。
谷类食物的制作方法:1. 将稻谷、小麦或玉米清洗干净,加入适量的水后煮熟即可。
2. 糯米可以用来制作汤圆、糯米饭等食品,也可以和其他材料一起蒸煮。
二、蔬菜类食物蔬菜类食物也是小孩子补脾胃虚弱的重要食物之一,富含维生素和矿物质,有助于增强孩子们的消化力和免疫力。
常见的蔬菜包括胡萝卜、菜花、芹菜、莴笋、西红柿等。
蔬菜类食物的制作方法:1. 胡萝卜可以生吃或者煮熟后食用,也可以搭配其他食材制作成沙拉。
2. 菜花、芹菜、莴笋等可以用来制作汤或者炒菜,也可以生吃。
三、水果类食物水果类食物富含维生素和矿物质,对于补脾胃虚弱也有很好的效果。
常见的水果有苹果、梨、香蕉、柚子、葡萄等。
水果类食物的制作方法:1. 直接食用。
2. 可以榨汁、制作果汁。
四、禽肉类食物禽肉类食物是小孩子补脾胃虚弱的重要食物之一,富含优质蛋白质和矿物质,有助于增强孩子们的体力和免疫力。
常见的禽肉包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
禽肉类食物的制作方法:1. 可以用来炖汤或者煮粥。
2. 可以和其他食材一起炒菜。
五、中药食材中药食材是小孩子补脾胃虚弱的特别食物,常见的中药食材包括山药、黄芪、当归等。
这些食材有助于调理脾胃功能,增强孩子们的免疫力。
中药食材的制作方法:1. 可以和其他食材一起炖汤或者煮粥。
2. 可以加入到糕点中,制作成具有药膳功效的小吃。
结尾:除了上述的食物之外,我们还可以通过一些养生方法来增强孩子们的脾胃功能,例如多喝水、适当运动、保持良好的心态等。
中医治疗:厌食的饮食疗法
中医治疗:厌食的饮食疗法
*导读:(1)独脚金10g,猪横利一条,以四碗水煎成两碗水,作汤饮服。
(2)谷芽15g,布渣叶10g,孩儿草10g,猪肚或牛肚1/3~1/4个,以四……
(1)独脚金10g,猪横利一条,以四碗水煎成两碗水,作汤饮服。
(2)谷芽15g,布渣叶10g,孩儿草10g,猪肚或牛肚1/3~1/4个,以四碗水煎成两碗水,作汤饮服。
小儿厌食症的危害
小儿处于不断生长发育中,相对比成人需要更多的各种营养素供给。
如果各种营养素供给不足,不但会影响小儿的正常生长发育,严重时使生长发育停滞,体内脏器萎缩,这样必然会影响小儿的正常免疫系统。
如由于厌食导致的严重的蛋白质--热能不足营养不良患儿,可出现细胞免疫功能紊乱和血清抗体减少,因而容易发生各种细菌、病毒和真菌等感染,且感染往往持续,迁延不愈,甚至危及生命。
表现为反复感冒、发烧,或反复咳嗽、不吃、不好动,体重不增,个儿不长,故决不可轻视发病率高、影响面大、危害儿童身体健康1的厌食症。
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孩子不爱吃饭喝什么汤好
孩子不爱吃饭喝什么汤好
孩子不爱吃饭喝什么汤好
有些孩子因为不爱吃饭,不仅可能会引起营养不良,更有甚者导致智力发育也受到影响,因此家长们必须重视。
很多妈妈都会为宝宝做一些开胃爽口的汤让宝宝喝,下面我们就一起看看孩子不爱吃饭喝什么汤比较好。
1.南瓜荷兰豆汤
南瓜金针菇汤,是一道非常健康的健脾开胃的食物,适合因脾胃不适而引起食欲不振的孩子食用。
南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃的功效。
金针菇中赖氨酸的含量特别高,含锌量也比较高。
荷兰豆营养价值高,风味鲜美,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。
常喝南瓜荷兰豆汤,能排除体内重金属及农药,并起到健脾开胃的作用。
食材:南瓜400克,金针菇250克,荷兰豆100克,盐适量。
做法:
(1)讲南瓜去皮、去瓤切块;金针菇洗净、荷兰豆切段儿。
(2)南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转小火煲30分钟。
(3)加入金针菇,转大火,10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。
孩子不爱吃饭喝什么汤好
2.党参薏米鸡汤
党参薏米鸡汤,适合脾肺气虚而引起的孩子食用。
党参不燥不腻,既补脾胃之气,又补益肺气。
薏米具有渗湿而补伤正,补脾而不滋腻,为清补之品。
常喝这道汤,可以起到健脾、开胃的效果。
食材:鸡肉500克,党参30克,薏米30克,生姜、盐适量。
做法:
(1)鸡宰杀后,去净毛脏,剖腹去内脏,剁去脚爪,洗净。
(2)鸡入沸水锅中焯去血水洗净。
(3)将所有材料一起放进锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火煮2小时,调入盐即可。
小儿消化不良的偏方
小儿消化不良的偏方小儿肠胃虚弱,治疗小儿消化不良需要以温和为主的调养方慢慢调理,日积月累才能为宝宝造就一副健康的肠胃。
★1.健脾消积饼材料:茯苓面、山药面、麦芽面各30克,鸡内金末、黑芝麻末各15克。
制法:将上述材料和匀,加水适量,和成软面,做成薄饼,用文火烙熟黄。
每餐适量, 每日两餐,经常食用。
功效:健脾消食。
适应证:小儿厌食、脾虚食积症。
★2.小儿消食粥材料:山楂片10克,高粱米50克,奶粉、白糖各适量。
制法:将山楂片和高粱米一起置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于砂锅,加水煮成粥。
不满1岁者,每次取10克消食粥,每日3次;2~3岁,每次取20克消食粥;4~5岁,每次取30?4Q克消食粥食用。
调味可加适量的奶粉和白糖。
功效:健脾消食。
适应证:小儿厌食、小儿消化不良。
★3.扁豆花汤材料:扁豆花15~30克,白糖适量。
制法:将扁豆花水煎取汁,调入白糖服用。
每日2次。
适应症:健脾和胃、消食化湿,脾失健运型小儿厌食症。
★4.萝子神曲汤材料:炒萝卜子、麦芽各10克,神曲30克。
制法:水煎服。
每日1剂,3次分服。
功效:和脾助运。
适应证:脾失健运型小儿厌食症。
★5.山楂麦芽茶材料:山楂、炒麦芽各10克,焦大白、茶叶各4克。
制法:将上述材料一同放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。
每日1剂★6.茯苓栗子粥治小儿消化不良材料:取茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。
做法:加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。
功效:本方茯芩补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。
用于脾胃虚弱,饮食减少。
★7.治疗小儿消化不良良方★1).小米山药糊材料:小米、山药等量,白糖适量。
制法:将小米、山药研为细末,混勻,每次取30?50克,加水煮糊,调入白糖哺喂。
每日1~2次。
功效:健脾益胃。
适应证:小儿消化不良、腹泻。
★2).鸡内金饼材料:鸡内金2个,面粉100克,白糖适量。
制法:将鸡内金焙干,研为细末,加面粉、白糖及清水调匀,制成薄饼烙熟后食用。
食欲不振喝神曲麦芽汤
食欲不振喝神曲麦芽汤
作者:暂无
来源:《家庭医药·快乐养生》 2019年第9期
⊙广东省第二中医院主任中医师秦敏
一般来说,天气炎热时出现食欲不振主要有两个原因,一是过食生冷,导致脾阳受伤,影
响脾胃的受纳运化功能;二是大量出汗,使体内阴分不足,影响脾胃的消化吸收功能。
那么,此时该如何进行调理呢?首先,要注意及时补充水分,以促进新陈代谢。
同时,多
吃一些提高食欲的食物,如山楂、陈皮、生姜等。
另外,注意补充充足的维生素B1,它有促进
食欲和消化的作用,如小米、燕麦、绿豆等。
中医认为,脾胃是“后天之本”,特别是天气炎热胃口不好时,开胃要以脾胃为先。
下面
推荐给大家一款健脾消食汤方——神曲麦芽鸡内金汤。
具体方法是:取神曲、鸡内金各10克,谷芽、麦芽、淮山各30克,莲子20克,猪肉100克,生姜3片。
将以上食材洗净备用,猪肉
焯水放入锅中,加适量水,再将其他用料放入锅中,中火炖1小时,随后转小火熬半个小时后,加盐调味即可。
(摘自《健康时报》)。
消积食的大明星谷芽麦芽,何时生吃何时炒吃?经验帖来了请收藏
消积食的大明星谷芽麦芽,何时生吃何时炒吃?经验帖来了请收藏常常有奶食积滞的小宝宝来面诊。
我在推荐三星汤的同时,总会顺带加一句:“三星汤中的谷芽、麦芽也可以用炒的,会相对温和一些。
”不少家长对食药材是用炒的还是生的有疑惑。
有人会觉得食药材炒过之后,等于在原本平和的性味中加了一把火,宝宝吃了容易燥热上火。
事实上,炒制是中医处理食药材的常见手法之一。
用炒制处理不同的食药材,目的也各不相同:可降低或消除食药材中的毒性或副作用改变、缓和食药材的性能增强食药材之间的联系改变或增强食药材作用的部位和趋向便于贮藏及保存药效矫正味道,便于服用……比如,生白术祛湿效果比较强;经过炒制后,炒白术抽湿能力会大大缓和,而更突显其健脾的功效。
今天,我们就通过家长们最熟悉的、家中常备的消食导滞明星食药材——谷芽和麦芽,讲一讲生用、炒用对宝宝不同身体状况的功效,教家长灵活运用。
谷芽、麦芽生吃、炒吃功效略不同我们先了解一下谷芽、麦芽最原本的性味、归经、功效:谷芽性味:性平,味甘归经:归脾、胃经功效:消食和中,健脾开胃。
麦芽性味:性平,味甘归经:归脾、胃经功效:行气消食(尤其消面食),健脾开胃。
谷芽、麦芽的功效极为相似,只不过谷芽的消食作用稍逊于麦芽。
两者搭配,常用于三星汤等消食导滞经典汤方。
一般来讲,宝宝吃多了,积食不消化,肚子胀胀的,可以连续吃3天素食+三星汤,不仅能及时助消化,还有疏通气机的作用。
(平台回复“三星汤”,获得完整服用指南)炒麦芽比生麦芽更温和更“专注”《药品化义》中这样区别生麦芽和炒麦芽:“大麦芽炒香开胃,以除烦闷。
生用力猛,亦消面食积、症瘕气结、胸膈胀满、郁结痰涎、小儿伤乳,又能行上焦郁血。
”可以看出,生麦芽的功效比炒麦芽更强更猛一些。
尤其对于吃奶的小宝宝来说,乳食冲稠了、吃多了,会导致乳食内滞,甚至稍微有点内热。
麦芽就能很好地助消化、疏通积郁。
炒过的麦芽会有特殊的麦香,香味其实也是治疗的一部分,可以促进宝宝食欲。
养脾胃的小面汤
小面汤小面汤养脾胃养虚,很多地方吃饭的时候当汤喝的,小面汤的做法我做过四五种,据说这种做法是最好的,虽然费点时间,但非常养脾胃,做了几个月面汤也手法已经非常熟练,有了很多的经验,把我做面汤的过程发出来,供妈妈们参考,少走些弯路,大家都是好妈妈,希望所有的宝宝都身体倍儿棒,吃嘛嘛香!!!1.先把面粉放在小碗里图一,准备三只筷子,这是群里的顶妈搅面汤的方法,确实好用,要做多少的量嘛,就看宝宝吃多少了,我放的这么多面粉,做出来是两小碗,我跟果果够吃。
图一2.开始慢慢放水,记得一定要是温水(冷水的话搅面时间长,温水醒面会快很多,这是我实验了很多次的结论,但是也不能太烫,太烫面团就直接烫死了),三四十度的水温就可以了,一定不要一次性放太多水,慢慢一点一点加,放好水的面是图二的状态,不要有干的面粉在碗里,但也不能太稀,可以有小疙瘩在面里,没关系,放着醒6、7分钟,小面疙瘩吸收了水分,面团就会变的平滑了。
图二3.醒了6、7分钟后的面团就是图三的状态,看到了嘛,面团上的小面疙瘩吸收了水分之后变平滑了。
图三4.然后开始搅面,一定要顺着一个方向,不能来回转圆圈,我是顺时针搅,搅的时候会有感觉,如果觉得搅不动,那就是水放少了,稍微加一点温水,水放的对的感觉是面团跟着筷子走,不会太滑,稍微有一点粘碗壁,看到我碗里面团的边上有一些散的面了吗图四,稍微有点粘感觉就是这样的。
图四5.搅了2、3分钟之后就是图五的状态了,不用搅很长时间,胳膊不会累,这就是温水的好处,面发的快,粘的快,能看到表面非常光滑了已经,而且大面团的边上开始拉丝。
图五6.这时候面团顶部挨着筷子的地方,能看见面团粘性非常好,包着筷子的地方也是丝状的。
图六7.继续搅,不时的把粘着筷子的面团扒下来,总共的搅面时间也就5、6分钟就够了,搅好的面团挨着碗的边缘非常光滑图七,圆溜溜软软的非常可爱,用筷子可以一下挑起来图八。
图七图八8.然后倒入温水,没过面团顶部就行,继续醒面,5分钟左右就可以了图九,我有时候来不及也只放两三分钟,好像醒出的面团差别不大,醒好的面拎起来软趴趴的,放到温水里的时候可以看见面团表面是一丝丝的图十。
孩子补脾胃的汤怎么熬好喝一点
孩子补脾胃的汤怎么熬好喝一点孩子的身体健康是每一个家长最为关注的问题,而脾胃的养护则是孩子健康的关键之一。
因为脾胃是消化食物、吸收营养的关键器官,如果脾胃虚弱,孩子就会出现食欲不振、消化不良、便秘等问题,进而影响身体健康。
那么,做一些好喝的补脾胃汤水可以让孩子更容易接受和吸收,对于孩子的健康有很好的辅助作用。
以下是一份高级养生师的孩子补脾胃汤谱,让我们一起来看看制作过程和注意事项。
1. 五食良品汤材料:生白术30g,白茯苓30g,炒糙米50g,白砂糖适量。
制作方法:将白术、茯苓洗净,与炒糙米一起放进锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮一个小时,熄火后再加入适量白砂糖调味即可。
注意事项:孩子喜欢吃甜食的话,可以适当加些糖调味,但注意不要加太多,以免影响孩子的健康。
同时,为了保证汤的口感和营养价值,建议使用好的糙米和新鲜的药材。
2. 陈皮山药瘦肉汤材料:陈皮6g,山药100g,瘦肉100g,干贝适量,盐适量。
制作方法:将山药、瘦肉、干贝清洗干净,一起放进压力锅中,加入适量水,大火煮沸后改用小火煮30分钟,开锅后加入陈皮和盐调味即可。
注意事项:在制作陈皮山药瘦肉汤时需要注意瘦肉的选购,在品质比较好的超市购买猪肉或牛肉,营养价值和口感都会更好。
3. 茯苓莲子薏米粥材料:茯苓30g,莲子50g,薏米50g,红枣适量,水适量。
制作方法:将茯苓、莲子、薏米洗净,与适量水一起放进煮锅中,大火煮沸后改用小火焖煮20分钟左右,最后加入红枣和适量水调整粥的浓度即可。
注意事项:茯苓、莲子、薏米等食材具有补脾养胃的功效,但对于孩子的胃口和消化能力,建议在调整粥的浓度时选择适当的水量。
养生建议:孩子的脾胃需要长期的调理,不能一蹴而就,家长可以通过控制饮食、加强锻炼,以及在孩子身体状态好的时候进行中医调理等方式,帮助孩子健康成长。
总之,孩子的健康是永远放在第一位的,家长应该加强孩子的营养、增强孩子的免疫力,在日常生活中加强饮食调理,在不断积累经验的过程中,为孩子的健康保驾护航。
幼儿补脾胃的中药方子大全
幼儿补脾胃的中药方子大全幼儿补脾胃的中药方子大全随着现代生活方式的改变,孩子们的饮食习惯也发生了变化,很多孩子常常吃零食、快餐等营养不良的食物,导致脾胃功能下降,食欲不振等问题。
对于这些问题,中药是一种非常有效的解决方法。
下面就是一些经验丰富的养生专家总结出的幼儿补脾胃的中药方子大全。
一、茯苓薏米汤用料:茯苓、薏米各10克,红枣5个,水适量。
制作方法:1. 将茯苓、薏米、红枣洗净备用。
2. 将茯苓、薏米、红枣加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的茯苓薏米汤过滤,取汤饮用。
注意事项:不要加入过多的茯苓和薏米,否则会影响消化功能。
二、麦门冬汤用料:麦门冬、百合各10克,莲子5个,水适量。
制作方法:1. 将麦门冬、百合、莲子洗净备用。
2. 将麦门冬、百合、莲子加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的麦门冬汤过滤,取汤饮用。
注意事项:不要加入过多的麦门冬和百合,否则会影响消化功能。
三、党参薏米汤用料:党参、薏米各10克,枸杞子5克,水适量。
1. 将党参、薏米、枸杞子洗净备用。
2. 将党参、薏米、枸杞子加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的党参薏米汤过滤,取汤饮用。
注意事项:不要加入过多的党参和薏米,否则会影响消化功能。
四、山药猪心汤用料:山药、猪心各10克,枸杞子5克,生姜5克,水适量。
制作方法:1. 将山药、猪心、枸杞子、生姜洗净备用。
2. 将山药、猪心、枸杞子、生姜加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的山药猪心汤过滤,取汤饮用。
注意事项:猪心要选用干净的,不含任何污渍的猪心。
五、芡实莲子汤用料:芡实、莲子各10克,红枣5个,水适量。
制作方法:1. 将芡实、莲子、红枣洗净备用。
2. 将芡实、莲子、红枣加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的芡实莲子汤过滤,取汤饮用。
注意事项:不要加入过多的芡实和莲子,否则会影响消化功能。
六、人参粥用料:人参10克,粳米50克,水适量。
小孩补脾胃的汤包配方有哪些
小孩补脾胃的汤包配方有哪些作为一名高级养生专家,我深知小孩补脾胃对其健康成长的重要性。
脾胃是人体消化吸收的主要器官,如果脾胃功能不佳,就会影响到食物的消化吸收,从而影响小孩的生长发育。
为了帮助家长们了解小孩补脾胃的汤包配方,本文将从以下五个方面进行详细介绍。
一、淮山五谷汤包淮山五谷汤包是一种补脾益气的食谱,适合小孩脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻等情况。
具体食材和用量如下:淮山50克、黄豆50克、粳米50克、大枣10枚、桂圆肉20克、莲子20克、红枣20克。
制作步骤:1. 淮山去皮切块,黄豆浸泡后沥水,粳米淘洗干净备用。
2. 将淮山、黄豆、粳米、大枣加入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟。
3. 加入桂圆肉、莲子、红枣,再煮10分钟即可。
二、百合山药汤包百合山药汤包是一种甘香美味的食谱,适合小孩脾胃虚弱、容易疲劳、食欲不振等症状。
具体食材和用量如下:百合30克、山药30克、薏米20克、粳米30克、红枣10枚。
制作步骤:1. 百合泡水去心,切成小块,山药去皮切片。
2. 将百合、山药、薏米、粳米、红枣加入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟。
3. 将汤包捞出,加入适量蜂蜜调味即可。
三、当归乌鸡汤包当归乌鸡汤包是一道补血养颜的食谱,适合小孩容易虚弱、面色苍白等情况。
具体食材和用量如下:当归20克、川芎10克、枸杞10克、乌鸡半只、红枣10枚、生姜适量。
制作步骤:1. 乌鸡洗净后切块,生姜切片备用。
2. 将当归、川芎、枸杞、红枣、乌鸡、生姜加入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火煮2小时。
3. 将汤包捞出,加少许盐调味即可。
四、山楂草果汤包山楂草果汤包是一种利湿健胃的食谱,适合小孩脾胃虚弱、胃口不好、易饱胀等情况。
具体食材和用量如下:山楂10克、草果10克、陈皮5克、白扁豆20克、粳米20克、红枣10枚。
制作步骤:1. 山楂去核切片,草果去壳,陈皮切片。
2. 将山楂、草果、陈皮、白扁豆、粳米、红枣加入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟。
儿童补脾胃喝什么汤好点
儿童补脾胃喝什么汤好点作为一位高级养生师,我深知孩子的身体比成人更加娇嫩,因此在为儿童补脾胃时,我们必须特别谨慎。
这里,我想向大家介绍一些非常有效的食谱和偏方,供大家参考。
一、鸡米芽菜汤材料:排骨或鸡肉500克,米50克,芽菜适量,枸杞子适量。
制作步骤:1. 首先将排骨或鸡肉放入开水中烫水,去除血沫和杂质。
2. 将米饭煮熟,将芽菜洗净。
3. 然后将烫过的肉或骨头放入炖盅中,加入一些清水,然后加入米和芽菜,加入适量枸杞子。
4. 放入砂锅中,加水适量,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 炖至肉和米饭熟透,半个小时左右熬制出一锅汤即可。
用量:每次喝50-100毫升,可以每天喝一次。
相关注意事项:1. 在制作汤的过程中不要加盐和其他调料,以免影响汤的口感和功效。
2. 汤必须煮至肉和米饭都熟透,这样才能使汤的营养成分最大限度地释放出来。
二、良性清胃汤材料:冬瓜皮、黄连粉、山楂片、苦橙枝、甘草粉、薄荷、橙皮。
制作步骤:1. 将冬瓜皮削去表皮,洗净后切成小块。
2. 一些其他的材料如山楂片、苦橙枝、薄荷、橙皮都可以到药店里购买到。
3. 将所有的材料都加入砂锅中,加适量水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖至所有的材料都变得非常烂熟,汤变得清澈,去除渣后,即可用蜜糖调味。
用量:每次喝50-100毫升,可以每天喝一次。
相关注意事项:1. 本汤适合儿童,但不适合孕妇和哺乳期的妇女饮用。
2. 艮性质较寒,不适合孩子在寒冷季节饮用,应在春夏秋三季喝汤调节身体。
三、三黄鸡汤材料:三黄鸡(即土鸡食谱,精品鸡类的缩写),大枣,山药,当归等。
制作步骤:1. 将三黄鸡宰杀后分成细块,在洗净。
2. 山药和当归都是非常好的补脾胃的食材,可以增加药膳的功效。
3. 清洗大枣,用剪刀将其剪成两半,去除核,便于烹调使用。
4. 将所有材料放入电压力锅中,加水适量后选择煮汤功能或手动炖煮模式达到效果。
5. 根据锅具的不同,大约需要1-2小时的时间炖煮,直至鸡肉和其他的材料非常烂熟。
谷芽健脾开胃
谷芽健脾开胃【药名】:谷芽【拼音】:GUYA【英文名】:Rice-grain Sprout【来源】:为禾本科植物稻的成熟果实,经加工而发芽者。
【功效】:健脾开胃,和中消食。
【主治】:治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
【性味归经】:甘,温。
①《纲目》:甘,温,无毒。
②《本草经疏》:味苦,无毒。
入脾、胃经。
【用法用量】:内服:煎汤,3~5钱。
【别名】:蘖米(《别录》)、谷蘖(《澹寮方》)、稻蘖(《纲目》)、稻芽(《中药材手册》)【处方名】:谷芽、生谷芽、长须谷芽、炒谷芽、香谷芽、炙谷芽、焦谷芽、稻芽、香稻芽等处方中写谷芽、长须谷芽指生谷芽,为原药去杂质不经炒制生用入药者。
炒谷芽又名香谷芽、炙谷芽。
为净谷芽用文火炒至黄色入药者。
焦谷芽为净谷芽用武火炒至焦黄色入药者。
【商品名】:粟芽:又名谷芽、粟谷芽,为植物粟谷的成熟果实发芽干燥品。
多在北方产销。
稻芽:又名谷芽、稻谷芽,为植物稻谷的成熟果实发芽干燥品。
多在南方产销。
以上均以芽完整、干燥者为佳。
【动植物资源分布】:全国产稻区均有生产。
【拉丁名】:药材Fructus Oryzae原植物Oryza sativa L.【炮制方法】:取拣净的稻谷,用水浸泡1~2天,捞出置容器中,上盖潮湿蒲包,每日淋水,保持湿润,至初生根(俗称芽)长约3~6毫米时,取出晒干。
炒谷芽:置锅内用文火炒至深黄色并大部爆裂,取出放凉。
焦谷芽:将谷芽置锅内,用武火炒至焦黄色,微喷清水,取出风干。
【考证】:出自《本草纲目》。
【生药材鉴定】:干燥的谷芽,呈长椭圆形而扁,两端略尖,长7~9毫米,宽3~4毫米,外稃包围果实,表面黄色,坚硬,具短细毛,有脉5条。
基部有白色线形的浆片2枚,长约2毫米,其中由一个浆片的内侧伸出1~3条淡黄色弯曲的须根(初生根)。
剥去外稃,内含白米1粒,质坚,断面白色,有粉性。
气无,味微甘。
以粒饱满、均匀、色黄、无杂质者为佳。
全国产稻区均有生产,而以南方早稻谷加工的谷芽为好。
厨房美食菜谱:谷芽麦芽瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱:谷芽麦芽瘦肉汤的做法
春时节,肝气偏于亢盛。
中医认为,肝亢可伤脾,影响脾胃运化。
向亲们推荐一道谷芽麦芽茅根瘦肉汤,能开胃消滞、去湿热,味道甜甜,老少皆宜,尤其适合小朋友饮用。
能治食积不消,有助消化作用。
食材
主料:
猪瘦肉
茅根
麦芽
盐适量
谷芽适量
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉切片。
3.茅根搓洗干净。
4.谷芽麦芽也冲洗干净。
5.汤锅里倒进适量的水。
6.把谷芽麦芽、茅根放进汤锅里。
7.最后把肉片也放进汤锅里,盖上锅盖,煲2小时。
8.两小时过去了,汤也好了,加上少许盐调味即可。
小贴士:1.小朋友不愿意吃饭时用谷芽、麦芽煲水饮用,是不错的。
宝宝面条的做法
宝宝面条的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,宝宝面条的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
1、香菇洗干净切碎
2、青菜洗干净切碎
3、准备玉米油入锅
4、放入香菇翻炒
5、加入适量清水烧开
6、放入面条煮烂
7、放入青菜再煮一分钟
8、加入少许盐调味即可
9、出锅
10、成品图
宝宝面条这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
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为什么宝宝久病没胃口吃饭
为什么宝宝久病没胃口吃饭原标题:辣妈推荐丨宝宝久病没胃口,你不可不知的谷芽山楂汤功效又到了秋冬交替的时节,寒冷干燥的气候,使得宝宝的呼吸道疾病高发,咳嗽就是最常见的一种表现。
而咳嗽又偏偏是最不容易好的病,尤其嗓子里有痰,至少十天半月才能治愈,还会伴有呼吸困难、食欲不佳、精神不振的症状,这对于孩子和大人来说,无疑都是一种不小的折磨。
我是一位全职妈妈,一人带着两个孩子,常常分身乏术了,所以孩子一旦身体不适,我便谈虎色变。
偏偏从9月底开始,我的小宝便中招,不停的咳嗽。
一开始我用了最平常的方法,给他蒸雪梨水喝,可是连续喝了几天都没效果,小宝更是一见我买了雪梨回家就害怕,但还是懂事的配合着我,使劲往肚子里咽。
未曾想过这次小宝咳嗽越来越严重,孩子爸爸便带去门诊看医生,开了点药回来。
这是两岁三个月的小宝第一次吃药,虽然很抗拒,也还是听话的吃了药,结果不但没有好转,还一咳嗽就开始呕吐。
孩子爸爸又赶紧带去门诊,这次打了针,仍然没什么效果。
就这样度日如年的过了半个月,小宝还是一咳嗽就恶心呕吐,基本上也没怎么进食,孩子看上去明显消瘦了很多,白天没胃口而吃不好、晚上又咳到睡不好,我每天不停歇的给他做川贝雪梨、银耳雪梨配合着吃,却都没什么效果。
于是我抱上孩子直奔市里最大的医院,挂上号等了一个多小时见到医生,我详细的说了孩子从什么时候开始咳嗽、期间在哪里看过病、都用过什么药、日常在家是怎么护理,希望这一次能好好根治这个病。
医生仔细检查了一遍,却说没什么大碍,简单的开了点药就让我回去了。
这次的药吃了之后,咳嗽虽然有所缓解,而且很久吃不下东西的他终于有了食欲,主动开口说想吃煎饼。
孩子爸爸开心的连忙做了煎饼,小宝吃了半块,这足以让我感到有了快好的希望。
可是,当晚小宝咳嗽加重,还有些发烧。
我们手足无措,心急如焚,后来我们又陆续带他看了几次中医,又继续去医院复查,都说不出个所以然。
日子一天天过去,小宝咳嗽并没有好转的迹象,就这样整整一个月的时间,小宝从25斤瘦到了22斤,这对他来说是多大的折磨,对我来说又是怎样的痛心啊!我不能看着孩子一直这样咳嗽下去啊!抱着试试看的心情求教了一位比较懂育儿知识的朋友,她说让我把给孩子吃的水果和一切生冷食物停掉,再试试给孩子熬一点谷芽山楂水,调理一下脾胃。
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一岁宝宝不爱吃饭首选美食谷芽面线汤
谷芽向来有增强食欲的功效,当宝宝不想吃饭或不爱吃饭的时候,妈妈们可以考虑将谷芽汁和肉片、菠菜、面线搭配,能促进食欲,改善宝宝偏食现象哦,各位妈咪们不妨试试这道幼儿食谱哦!
食物原料:
谷芽10克,细面线1把,里脊肉片3片,菠菜30克,油、醋、盐、味精各适量
制作方法:
1、菠菜去根蒂洗净,切小段,入沸水中稍焯备用;
2、谷芽加2碗水以大火煮开,再转小火慢熬20分钟,约剩1碗汤时捞出药渣丢弃;
3、汤汁中加入适量水烧开,再加入肉片和面线,大火煮至熟,加入菠菜和调料,再煮沸即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
营养经:
谷芽含有淀粉酶、蛋白质分解酶、B族维生素等成分,具有促进消化、改善食欲不振,并增强机体抵抗功效。