化学与生活竞赛初赛试题

化学与生活竞赛初赛试题
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一、选择题（每题2分）
1．洗有颜色的衣服时，先用 A 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A．5%的盐水 B.50%的盐水 C.醋 D.漂白水
2．理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。

A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油
3弄破了鱼胆只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。

A．纯碱粉 B.醋 C. 盐 D.黄酒
4.在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠 C 形成的。

A.冰
B.HCl
C.二氧化碳固体（干冰）
D.氨水
5.夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。

A.盐
B.醋
C.酱油
D.浓肥皂
6.柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。

A．蔗糖 B果糖 C葡萄糖 D淀粉
7.铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。

A．盐 B醋 C酒精 D酱油
8.下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。

A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋
9.不粘锅内的涂层是什么物质 C 。

A．聚氯乙烯 B聚异戊二烯 C 聚四氟乙烯 D聚苯乙烯
10.下列哪种糖的甜度最高 C 。

A．蔗糖 B乳糖 C果糖 D葡萄糖
11.请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。

（ C ）
A．醋能醒酒 B炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C鲜花插入醋里面，可数日不谢D．洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发
12.以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（ B ）
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
13.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（ A ）
A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器
14.牛奶可跟以下哪种物质一起食用。

(A)
A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力
15.下面哪些物质可搭配在一起食用。

D
A．海味与水果同食 B牛奶与橘子同食 C鸡蛋与糖精片同食 D桔子与苹果同食16.下面哪个物质可同胡萝卜同食。

D
A．酒 B桔子 C苹果 D海味
17.三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑巴，请问是哪一种物质。

B A．硫酸钡 B硫酸铜 C硫酸锌 D碳酸铜
18.在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属。

C
A金 B铁 C锌 D锡
19.营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列的营养物质最低。

B
A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜
20.以下哪种水果核可以食用。

A
A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核
二．填空题（每题2分）
1.福尔马林溶液里防腐作用的化学物质是甲醛。

2.近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有苏丹红Ⅳ 。

3我国古代油条叫寒具。

4．生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。

请分别写出它们的化学名称（或化学式）碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠。

5.安全火柴在火柴盒外侧涂上红磷。

三.请用直线连接对应的化学式与俗名。

（本题10分）
甘汞 C 6H6Cl 6
砒霜 FeSO4 7H2O
六六六 As2O3
绿矾 KAl(SO4)2 12H2O
明矾 Hg2Cl2
三．判断题（每题2分）
1. 大量运动后吃鱼可以使人更精神。

（）
2. 生理盐水的浓度为0.09% （）
3. 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作用，有利于消化吸收。

（）
4. 鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（√ ）
5. 喝黄酒时，烫煮喝有利于健康。

（√ ）
6. 蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。

（）
7. 自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼。

（√ ）
8. 水俣病中毒的金属是镉。

（）
9. 当误食有毒物时，喝一些盐开水，有解毒作用。

（√ ）
10. 镜子背后的涂层是水银。

（）
四．简答题
1. 燃放烟花爆竹会产生怎么样的环境污染？（6分）
（1）爆竹燃放时会产生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、Nox的气体及金属氧化物的粉尘污染周围的空气。

（2）此外，烟花爆竹燃放不当还会酿成灾祸，造成人体伤害和火灾。

2. 为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具？（6分）
草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。

3. 菠菜和豆腐一起煮，会发生什么反应，生成什么物质对人体有害？（8分）
菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是蔬菜里含有很多草酸，每100克菠菜中
约300毫克草酸。

豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。

人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

另外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。

在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。

若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止。

例如吃菠菜搭配着吃些含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼，就可以克服菠菜的这个缺点。

炒菜时不宜把油烧得冒烟
炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。

须知这是一种不好懂得做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

描述题
1、O3 A、这是一种有鱼腥味的兰色气体，是大气的微量组分
B、主要集中在15-35KM的单流层中
C、它可以吸收太阳放出的，对大部分生物有害的紫外线辐射
D、是氧气的同素异形体
2、H20、这是一种常见的液体：A、浅层的为无色，深层的为蓝色液体
B、对许多物质特别是离子化合物是一种优良的溶剂，能与钠，钙等活泼金属去作用而放出气体；
C、在一切固态和液体的物质中，比热容最大；
D、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而该物质的密度在4摄氏度时最大。

3、请在以下描述中抢答出这是一种什么化合物，请说出名称SiO2
（1）这种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分；
（2）该化合物经常作为陶瓷工业和玻璃工业的原料；
（3）该化合物是种氧化物，但无法和盐酸反应，但可以和氢氧化钠溶液反应；
（4）这种物质是石英的主要成分。

4、请在以下描述中抢答出这是一种什么维生素（维生素B12）
（1）这是化学上最复杂的一种维生素；
（2）是目前唯一含有金属的维生素
（3）缺乏该元素会导致巨幼红细胞贫血
（4）人类结肠中的一些微生物也可以合成该维生素
5、这是一种从石油中提炼出来的物质（沥青）
（1）是一种有机胶凝材料；
（2）有多种不同的烷烃，脂环烃芳香烃以及它们的氧，氮，硫等元素的衍生物所组成的一类成分复杂的有机混合物；
（3）外观为黑色或黑褐色，常温常压下为液态，半固态，固态；
（4）是道路建筑中重要的原材料。

6、请从下面描述中，回答这是哪种元素：P
（1）这是人体含量较多的元素之一，稍次于钙排列于第六位；
（2）它是人体七大营养素之一，是构成骨骼和牙齿的重要原料；
（3）它参与构成ATP在能量的产生过程中起重要作用；
（4）它参与RNA和DNA 的构成，并参加核酸的代谢。

绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：D
A钙质 B叶酸 C维生素C D维生素A
菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质C
n A乙酸乙酯B碳酸氢钠C草酸D苯甲酸
装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。

n A、黄金
n B、铜锌合金
n C、铜锰合金
n D、锌锰合金
用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：B
n A铝锅 B铁锅 C不锈钢锅 D砂锅
很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的B
n A水果可以代替蔬菜
n B削去果皮不能解决农药问题
n C水果富含的维生素特别多
n D多吃水果可以减肥
金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是( C )
n 55% B、65% C、75% D、85%
下列属于天然纤维的是（A）
n 蚕丝 B、粘胶纤维 C、醋酸纤维 D、富强纤维
下列哪处物质属于人类必需的微量元素B
n A磷B铜C溴D银
1.有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水 PH广泛试纸
2.唐僧师徒往西行，一股妖气扑面迎；路旁鲜花全变白，胸闷气紧泪淋淋；悟空慌忙腾空望，远处山顶呈烟云；
3.请君帮忙想一想，到底是个啥妖精？二氧化硫
4.老汉生来脾气躁每逢喝水发高烧;高寿虽已九十八性情依旧不可变. 浓硫酸
我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”。

战国时期，相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑，那真是锋利无比，“削铁如泥”，头发放在刃上，吹口气
就会断成两截。

当然，传说难免有点夸张，但是“宝刀” 锐利却是事实。

过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。

现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有钨、钼一类的元素。

事实上，往钢里加进钨和钼，那怕只要很少的一点点，比如百分之几甚至千分之几，就会对钢的性质产生重大的影响。

这个事实直到十九世纪中叶才被人们所认识，接着大大地促进了钨、钼工业的发展。

有计划地往普通钢里加进一种或几种象钨、钼一类的元素---合金元素，就能制造出各种性能优异的特殊钢材--- 合金钢。

]
（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。

喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。

（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。

（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。

（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。

（6）花生油内含水分，久贮会发臭。

可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服时，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。

（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。

1、常用于制造手表轴承、砂轮和研磨等的刚玉成分为Al2O3。

2、硅酸盐水泥的主要成份是3CaO•SiO2、2CaO•SiO2、3CaO•Al2O3，为调节水泥的硬化速度，常在水泥中加入石膏。

3、新电灯泡的玻璃柱上常涂有一层暗红色的物质红磷，以除去灯泡里残留的氧。

4、现代建筑的门框常用硬铝制成，硬铝的成份是Al-Cu-Mg-Mn-Si-合金。

5、浸制生物标本常用福尔马林。

6、红磷主要用于制造安全火柴，火柴盒侧面所涂的物质是红磷、三硫化二锑的混合物，火柴头上的物质是氧化剂（氯酸钾、二氧化锰）、易燃物（硫等）。

7、焊接金属时常用氮气做保护气，这是利用了氮气的化学性质不活泼的作用，用氮气保护粮食、水果等农副产品，利用了氮气不能支持呼吸的性质。

8、锅垢的主要成份是CaCO3，Mg(OH)2。

9、水体中某些微小的浮游植物、原生动物或细菌，在一定的环境条件下突发性地增殖或聚集，引起一定范围内水体在一段时间内变色的现象叫赤潮。

10、用于汽车或火车车窗的玻璃是钢化玻璃。

11、目前还在被冰箱用作制冷剂的氟里昂，若上升到大气平流层，可破坏臭氧层。

12、五彩缤纷的焰火晚会给人们带来欢乐，其中红色由锶盐引起的，绿色由铜盐引起的，黄色由钠盐引起的。

13、人体从饮食中每天应摄入的水量是2000至2500。

14、酸雨主要是释放到空气中的硫的氧化物和氮的氧化物与雨水结合而成的。

15、皮肤被刀片等划破后，在伤口处涂上一种FeCl3（一种铁盐）的50%--60%的水溶液可止血。

16、当被昆虫叮咬后，涂抹氨水可减轻疼痛，这是利用了氨水的弱减性。

17、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是皓矾。

18、食盐常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。

19、农用化肥和城市粪便的排放，会使地下水水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物主要形态是NO2-。

20、铝制品不宜长期盛放酸性或碱性食品是因为其表面层属于两性氧化物。

21、鉴别织物是蚕丝（真丝）或是人造丝的方法是灼烧后嗅气味。

22、变色镜中的变色物质是溴化银。

23、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有尼古丁和苯并芘。

24、家用冰箱中，可用来除臭剂的是活性炭。

25、最易霉变产和黄曲霉素的食品是花生。

26、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是丁烷和煤油。

27、能够做电视机荧光材料的物质是ZnS。

28、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称BaSO4。

29、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少碘元素所致。

30、厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是谷氨酸。

31、、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO。

32、制造普通铅笔蕊的物质是石墨粉和粘土粉的混合物。

33、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下化学性质不活泼。

34、能与人体血红蛋白结合而引起中毒的大气污染物是NO和CO。

35、报纸不能用来包装食品，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有铅元素。

36、氟元素污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

为了让灯泡通电发热时,消耗灯泡里的氧气,达到保护钨丝的目的,通常在白炽灯泡内的玻璃柱上涂一层物质,该物质是?
A.红磷
B.氧化汞
C.二氧化锰
D.氯酸钾（A）。