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KVT新员工培训考试试题

KVT新员工培训考试试题

KVT新员工培训考试试题KTV广义理解为集合卡拉ok、慢摇、HI房、背景音乐并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。

KTV员工上岗前也是要经过一些严格培训的,以下是店铺整理的KVT新员工试题,希望对大家有所帮助一、填空题(每空1分,共36分)1、XX俱乐部地址:__________________________________。

2、XX俱乐部服务功能有_________和___________。

3、仪表泛指一个人的外表,包括__________、_________、_______和姿态。

4、XX俱乐部的营业时间为____点到_____点。

5、服务时要做到四勤:______、_______、_______、_______。

隋时注意客人的消费动态,对客人提出的询问和要求做到_______、________。

6、员工工作上只可以逐层汇报,不可以越级和跨部门汇报,对上司安排的工作要遵循先___________后_____________的原则。

7、楼面人员要准时上班,备好上班所需要的_____、______、______、______、等服务用品。

8、在_________________开始行礼,行礼时必须_________、_________、腰部自然下弯_____度,在通道里遇到客人应主动让路,在与客人距离1.5米—2米时行_______。

9、礼貌的主要内容_______、________、______、_______、______、_______、_______、_______、______、______。

10、在工作中,见到客人要说的第一句礼貌用语是______________。

二、选择题(在正确答案上打“√ ”共10分)1、随时注意主动让路,身体靠(①左边②右边③向后)退一步,左腿退后(①半步②大半步③一步)右手五指并拢示意客人走的方向笑着说:“您先请”!2、包房服务入房时,应(①站着②半跪式③蹲式④全跪式)为客人服务时(①先男后女②先主后宾③先女后男)3、营业中入房应敲门进入(①一轻两重②一重两轻)4、饮用白兰地斟倒分量(①1/2杯②1/3杯③36.5Z ④1P)5、饮用热鲜奶用(①高杯②咖啡杯③洛杯④果汁杯)6、客人点用“盐焗凤爪”应跟(①叉② 果签③筷子④辣椒酱)7、当客人点用的洋酒拿到工作台上时,首先给客人(①开酒②调酒③验酒④品酒)8、洋酒“芝华士12年”属于(①美国威士忌②加拿大威士忌③爱尔兰威士忌④苏格兰威士忌)三、判断题(每题1分,共10分,对的打“√”错的打“X”)1、客人永远是对的“在损坏公司利益的情况下( )2、在服务过程中,应做到走路轻,说话轻,音乐轻( )3、微笑服务要从眼神中表现出来。

KTV外场考试试卷

KTV外场考试试卷

KK北大学城店外场考试试卷姓名:职称:入职日期:总分:一填空题(每空1分,合计31分)1、《员工手册》是公司员工必须遵守的和,它规范公司和,能为公司的_____和各位的奠定坚实的基础。

2、KK量贩式KTV位于位于,其中共有间风格各异的包房。

3、写出下列商品价格:果汁、豆香锅巴嘉应子 132g精选开心果卤味花生脉动珠江/瓶装10瓶嘉士伯听装。

4、顾客给我们带来了和机会,我们要牢记赢了输了!5、遇客怎样避让:。

6、消防四懂四会、、、、、、、。

7、我们对客服务的基本原则是。

二、判断题.(合计6分)1、国内四大啤酒为:珠江、青岛、燕京、蓝带()2、员工当月次出勤率少于25天者无休假()3、连续旷工三天或一个月内累计旷工三次,无薪资开除()4、白兰地VSOP代表50年()5、小过处分适用于重复违反警告过失,给予乐捐50-100元()6、在更衣柜内存放公司物品或违禁品为警告过失乐捐10-20元()三、简答题(合计63分)1、写出门店所有房型所有时间段单小时及超免价格。

(一项5分,共20分)阳光场(超免价格)黄金场夜猫场迷你房:小房:中房:PATTY中房:大房:豪华房:2、写出客人从进场到点餐完毕后的全部待客流程及应注意的礼貌礼节问题。

(5分)3、写出门店所有卡种及所有卡的房费折扣、超市酒水折扣。

(5分)4、凡领班级以上人员签送果盘、食品时,送至包房后你应怎样向客人表明(5分)5、写出六大烈酒及其饮用方法。

(12分)6、写出所有套餐及团购价格、内容(6分)7、写出所有的消防分组、(5分)8、按照顺序写出1-10大写(5分)四、必答题(不作答扣10分)对公司的营销你有什么好的建议?对于公司的优惠活动、工作流程及管理制度你有什么好的建议,你觉得有什么好的活动能更吸引客人,更有利于促销?。

KTV考核试题

KTV考核试题

豪庭假日酒店LUXURIOUS HOLIDAY豪庭KTV考核试题姓名_________ 得分__________一、填空题、(共48分,每空一分)1.KTV有_______包厢,从小到大依次顺序名称是______ 、______ 、______ 、______ 。

2.礼貌用语10个字______ 、______ 、______ 、______ 、______ 。

3.分别说出每个包房的最低消费______ 、______ 、______ 、______ 。

4.员工工作上逐级上报,不可以越级和跨级汇报,对上司的安排工作要遵循先______ 后______ 的工作流程5.本店所用的洋酒威士忌类的有______ 、______ 、_________、______ 白兰地类的有______、______ 。

6.本店最高价位的酒水是______ 价位是______ 。

7.消费常识的三懂_____________ 、____________________ 、_______________ 、三会是_______________ 、_______________ 、_______________ 、8.使用托盘时左手臂弯曲成______ 、五指______ 、托盘的中心正对______ 、__ 正__ 平收复挺胸,目视前方右手自然______ 。

9.啤酒存酒期为__ 天,开瓶洋酒存酒期为___ 天开瓶红酒存酒期为豪庭假日酒店LUXURIOUS HOLIDAY___ 天。

10.服务时要做到______ 、______ 、______ 、______ 的服务,让客人有____________ 的感觉。

11.豪庭假日酒店是高邑县第一家集______ 、______ 、______ 、______ 于一体的高端特色酒店。

二、选择题共12分每题2分1.营业中入房进入敲门的方式为______ 。

A一轻两重 B一重两轻 C一轻三重2.当客人点用洋酒送至包房是首先给客人______ 。

员工培训理论考试题及答案

员工培训理论考试题及答案

员工培训理论考试题及答案员工培训是企业持续发展的关键环节,通过理论考试可以有效地评估员工对培训内容的掌握程度。

以下是一套员工培训理论考试题及答案,旨在帮助企业检验员工的学习成果。

一、单选题1. 员工培训的主要目的是什么?- A. 提高员工的工作效率- B. 增强员工的团队协作能力- C. 提升员工的专业技能和知识水平- D. 所有以上选项答案:D2. 下列哪项不是员工培训的常见类型?- A. 在岗培训- B. 离岗培训- C. 自我学习- D. 强制性培训答案:C3. 培训效果评估通常发生在培训的哪个阶段?- A. 培训前- B. 培训中- C. 培训后- D. 培训的任何阶段答案:C二、多选题1. 以下哪些方法可用于成人学习理论中的培训?- A. 讲授法- B. 讨论法- C. 案例分析- D. 角色扮演答案:A, B, C, D2. 在员工培训中,哪些因素可能导致培训效果不佳?- A. 培训内容与实际工作脱节- B. 培训时间安排不合理- C. 员工参与度低- D. 培训资源不足答案:A, B, C, D三、判断题1. 培训结束后,员工应立即能够将所学应用到工作中。

- 答案:错误。

员工可能需要一段时间来消化和理解培训内容,然后才能有效地应用到工作中。

2. 培训需求分析是员工培训过程中最不重要的一步。

- 答案:错误。

培训需求分析是确定培训目标和内容的关键步骤,对提高培训效果至关重要。

四、简答题1. 描述员工培训的三个主要步骤。

答案:- 培训需求分析:确定员工需要哪些技能和知识的提升。

- 培训设计:根据需求分析结果,设计培训课程和方法。

- 培训实施与评估:执行培训计划,并通过测试或其他方式评估培训效果。

2. 为什么企业需要对员工进行定期培训?答案:- 适应市场变化:市场和行业不断变化,员工需要更新知识和技能以适应这些变化。

- 提高竞争力:通过培训,员工可以提高工作效率和创新能力,从而提高企业的整体竞争力。

娱乐城员工考试题目

娱乐城员工考试题目

姓名分数一、填空题(每空1分,共50分)1、豪城娱乐中心包房总间数间,包房具体类型和包房价格分别是。

2、公主少爷进入包房需要分钟上完标准,补充酒水其他物品需分钟完成。

3、上班时间必须穿工作服,佩戴工号牌,若不佩戴工号牌罚款元,不佩戴领带罚款元,不穿工作服罚款元。

4、如果需要打折的包房,必须在买单前提前通知收银,买完单一律,违者罚款元。

5、仪容仪表是的标志,微笑打招呼是的开始。

6、请字当头,;先称呼,后;先,后主人,先,后上诉。

7、房内乐观、灵活、动作加语言、服务,满足客人需求。

8、清理台面时应做到:桌面物品,桌面的空酒瓶及酒罐收到,以便客人买单时清点。

9、更换烟缸时,用纸巾盖住脏的烟缸,绕过,侧身倒入垃圾桶内,擦拭干净后,按原路返回;做到桌面,地面,卫生间保持干净,烟缸不能超过个烟头、个果皮或纸团,不上桌面。

10、使用、、面对客人和领导同事,不做不雅和小动作。

11、燃烧过程的发生和发展,必须具备以下三个条件,即:、和。

12、给客人上茶时,手应用大拇指、中指持,以作为桌面的支撑点,上茶时应轻拿轻放,并做出请用茶的手势。

13、给客人加酒时,应注意数量的多少,洋酒,红酒,啤酒。

14、包房内客人与客人之间发生争执,应第一时间通知。

15、工作四心原则:、、、。

16、送客人离开时,提醒客人,并检查房内有无损坏用品,最后关闭电源。

17、消防安全“四个熟悉”具体内容包括、、、。

18、消防安全四个能力是、、、。

二、问答题(共50分)19、什么是六个工作态度?(5分)20、什么是营业中服务流程?(10分)22、请写出消防安全疏散逃生十诀。

(15分)23、简述灭火器的使用方法。

(10分)姓名分数一、填空题(每空1分,共50分)1、豪城娱乐中心包房总间数39 间,包房具体类型和包房价格分别是小包196元、中包286元、大包386元、豪包486元、VipA 586元、VipB 686元。

2、公主少爷进入包房需要 5 分钟上完标准,补充酒水其他物品需 3 分钟完成。

员工培训考试题

员工培训考试题

员工培训考试题员工培训考试题员工培训试题2014-06-20 23:00东方雅典皇家俱乐部员工培训试题(一)姓名:应聘岗位备选岗位(备注:应聘岗位为应聘时填写的岗位,备选岗位为通过培训,现在欲选择的岗位)一、填空题(每空1分共50分)1、由( )投资兴建东方雅典有( )万平方米,酒店地址位于( )。

2、酒店下设( )部、( )部、( )部、( )部、( )部、( )部。

3、洗浴场所( )客人禁止入场消费。

4、内线电话铃响( )之内接起,拿起电话先( ),随即( )。

5、浴场客人凭( )消费。

6、酒店基本礼仪要求员工做到四轻是:说话轻,轻,轻,轻。

7、KTV的英语名称是。

8、热水池度,温水池度,冷水池度,干蒸房度,湿蒸房度,湿蒸又称浴。

9、桑拿的洗浴程序是①②③④⑤⑥10、休闲厅是提供的`客人场所,也是的主要区域。

11、熟啤是生啤是。

12、KTV服务的要求: 1 2 3 。

13、影响干邑酒品质的四大要素是1 2 3 414、白兰地上的★表示年,★★表示年。

15、八大菜系是:川菜、粤菜、、、、、、。

二、判断题(每题2分共40分)1、喝啤酒的客人要多蒸桑拿,对身体有益可以醒酒( )2、为方便客人消费,我们允许客人着便装进入客房( )3、高血压患者在专人陪同下可以进入水区接受服务。

( )4、客人进入水区应该直接泡池。

( )5、84消毒液杯具消毒时比例为1:300。

( )6、家私蜡可以对大理石进行保养。

( )7、音控操作的关机程序是:低音功放高音功放总功放。

( )8、古典杯的容量规格为224—336ml。

( )9、软饮料是指不含酒精成分的饮料,又分为碳酸饮料和不含碳酸饮料。

( )10、雪茄烟的基本伴侣是雪茄烟缸、保温盒、雪茄剪。

( )11、MIC BASS/VOL是指麦克风音量控制。

( )12、在岗位站立时,我们应该左手握拳,右手握住左手手腕。

( )13、做指引手势时,肘部夹角45度,腋部夹角90度。

( )14、为客人上茶时,应站在客人的左侧。

娱乐场所员工培训与服务技巧考核试卷

娱乐场所员工培训与服务技巧考核试卷
A.娱乐设施操作
B.服务流程
C.安全知识
D.营销策略
17.娱乐场所员工在引导顾客时,以下哪些做法是正确的?()
A.保持礼貌
B.明确指引
C.忽视顾客需求
D.热情服务
18.以下哪些是娱乐场所员工需要遵守的行为规范?()
A.遵守工作时间
B.保持专业形象
C.禁止私吞财物
D.忽视顾客隐私
19.娱乐场所员工在提高服务效率时,以下哪些做法是正确的?()
A.服务态度
B.沟通技巧
C.财务管理
D.安全知识
11.在娱乐场所,以下哪项不属于员工的工作职责?()
A.维护场所秩序
B.保持环境卫生
C.负责财务管理
D.为顾客提供优质服务
12.以下哪个不是提高娱乐场所员工服务技巧的有效方法?()
A.增强员工沟通能力
B.加强员工专业知识培训
C.降低员工工资
D.建立激励机制
6.整洁、专业、大方
7.关注顾客需求、提供针对性服务、保持灵活应变
8.沟通协调、互助合作、分享经验
9.尊重同事、尊重顾客、遵守规章制度
10.提升服务质量、增强团队协作、降低员工流失率
四、判断题
1. ×
2. ×
3. √
4. ×
5. ×
6. ×
7. ×
8. √
9. ×
10. ×
五、主观题(参考)
1.员工应以积极、热情、耐心的态度服务顾客,如微笑迎接、主动询问需求、耐心解答问题。遇到顾客不满时,要保持冷静,积极解决问题,让顾客感到被重视和尊重。
B.感谢顾客并提出改进措施
C.与顾客争论
D.报告上级
5.在娱乐场所,以下哪项不是员工着装的基本要求?()

KTV员工考核试题

KTV员工考核试题

员工月结综合考核试题
一、填空题(20分)
1、公司大房间、周五、周六晚场房费元/钟、有会员卡买小时房费可欢唱至02:00. 最低消费元。

2、百威纯生一罐,原价元/打,会员价元/打。

轩尼诗Vsop 元/支。

3、预言树元/支。

畅享卡元/张,当天办卡可免小时房费。

4、凉拌青瓜元/份,盐焗凤爪元/份,手撕鱿鱼丝元/份,卤水拼盘元/份。

5、822是房、821是房、619是房、二楼共间房,三楼共间房。

二、判断题(5分)
1、消防通道营业期间必须保存畅通无阻,不得堆放杂物。

()
2、出品进房间只需把东西摆好在台面即可,不需跟客人详解。

()
3、进出包厢必须敲门,同时需跟客人问好及致歉。

()
4、830房间的客人在813房间接听电话,当班人员可不予理睬及留意。

()
5、会员全周优惠活动都只限21:00前方可有效,过后没有此优惠活动。

()
三、问答题(15分)
1、如突遇紧急情况(火警),作为工作人员第一时间该怎么做及接下来该如何处理?(5分)
2、如遇同事之间发生口角及不愉快时,发现此问题你该如何做?(5分)
3、简述清包流程及待客流程?(5分)。

ktv员工培训考试试题

ktv员工培训考试试题

ktv员工培训考试试题ktv员工培训考试试题一. 单选题(每题2分,共计20分)1.新员工和在职员工培训时,需配合____对员工的培训。

( )A.营运主管B.培训主管C.总经理D.行政人事经理2.在营运现场不可以佩戴哪些东西____? ( )A.笔B.打火机C.店卡D.手机3.第一次巡回时间为____? ( )A.30分钟B.45分钟C.60分钟D.80分钟4.VIP区的坐墩放于贴近电视柜处,每侧各____个。

( )A.1个B.2个C.3个D.4个5.烟缸放于茶几中间距下边缘(靠近沙发侧)____厘米处。

( )A.10B.12C.15D.206.可用物品每周须做____次漂白。

( )A.1B.2C.3D.每日7.上班提前____分钟到岗,并做好点名准备和仪容仪表的检查。

( )A.15B.10C.20D.308.买单要控制每次买单____间,不要造成柜台过忙。

( )A.1~2B.2~3C.3~4D.4~59.进行倒酒时,须先将公杯倒至____分留意勿将洋酒溢出,然后随即将瓶盖盖上。

( )A.7B.5C.6D.810.托盘使用方法:手臂呈____,肘与腰一拳距离。

( )A.45B.60C.75D.90二.多选题(每题2分,少答得1分,多答不得分,共计20分)1.礼貌的主要内容有:( )A.遵时守信,真诚友善B.热情有度,仪表端庄C.互尊互帮,讲究卫生2.沙发清洁做到表面无:( )A.灰B.水渍C.污垢3.区域带满后安排:( )A.巡回B. 复核人数C.促销D.餐点复合4.点餐时,需主动询问客人____、____、____,____及几位饮用等相关事项。

( )A.口味B. 冷或热C.单杯、扎杯D.数量5.现场发生火灾,如需要报警,需注意告知:( )A.事件缘由,紧急程度B.时间C.地点D.联系方式6.灭火设备的种类有:( )A.灭火器B.消防栓C.喷淋头D.灭火毯7.灭火器的`种类:( )A.ABC干粉灭火器B.泡沫灭火器C.干粉灭火器D.酸碱灭火器8.托盘内物品摆放标准是-----?( )A.高的物品放内侧,低的物品放外侧B.高的物品放中间,低的物品放外侧。

银庄KTV储干培训考核试卷

银庄KTV储干培训考核试卷

银庄KTV储干培训考核试卷
姓名:工号:成绩:
一、单兵动作(20分)
1.立正动作及动作要领(2分)动作要领
2.稍息动作及动作要领(2分)动作要领
3.答道动作及动作要领(2分)动作要领
4.左转动作及动作要领(2分)动作要领
5.右转动作及动作要领(2分)动作要领
6.后转动作及动作要领(2分)动作要领
7.下蹲动作及动作要领(2分)动作要领
8.看齐动作及动作要领(2分)动作要领
9.出入列动作及动作要领(2分)动作要领
10.解散动作及动作要领(2分)动作要领
二、储干理论知识(40分)
1.实物管理课程(28分)
A:
B:
C:
D:
E:
F: G: H: I: L: M: N: O: P:
2.干部观念(12分)
A:干部应有之正确工作态度(2分)
B:加强干部本身之责任感与公平性(2分)C:员工之心理辅导与建设(8分)
三、人际沟通评估(40分)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.。

大本营KTV收银员考核题(答案)

大本营KTV收银员考核题(答案)

大本营KTV收银员考核题姓名:评分:第一部分KTV综合知识一.填空题(23分)1 KTV的起源,KTV起源于日本,从早期在酒馆里的3人(走唱乐队)发展到(卡拉0K),卡拉就是日语(空)的意思,而(0K)就是英语(ORCHESTRA)(交响乐队)的前两字发音,日本人造字把这两字结合起来成为(卡拉0K)就是无人乐队的意思,后来传到台湾,把卡拉0K装在房间里然后取名KTV , (K)为卡拉0K的第一字,(TV )为MTV (音乐电视)的后两字组合成KTV。

2大本营目前共开过大本营和银河两家店,大本营共7间包厢,名称是:8218-8288 ,大本营的地址:中山路67号,外线号码: 8230188,邮编441800。

3 说出大本营所有服务人员的姓名3. 消防常识的三懂是:火灾危险性_/基本消防常识/本部门的防火措施三会是:会报火警/会扑救初起火灾/会组织疏散人员。

5. 礼貌用语10个字:_您好、请、谢谢、对不起、再见。

6. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器暑钞______ 信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

7本店目前刚颁布的规章制度有(1)上班时间不允许抽烟,(2)上班时间不允许玩手机.8清洁卫生所使用的工具有抹布、拖把、条帚、刮子、刷子,盆9根据《中华人民共和国营业税暂行条例》(国务院令第540 号)第二条第三款的规定,经湖北省政府同意,湖北省财政厅、省地税局联合发布《湖北省财政厅、湖北省地方税务局关于调整我省娱乐业营业税税率的通知》(鄂财税发[2011]4号),决定调整该省娱乐业营业税税率。

通知指出,自2011年1月1日起,湖北省娱乐业中的歌厅、舞厅、卡拉ok厅、音乐茶座、网吧、高尔夫球场的营业税适用税率调整为10%,游艺、台球和保龄球等的营业税适用税率调整为5%。

通知还要求,各级地方税务机关要加强对娱乐业的税收征管,保障税款及时、足额征收入库。

二、单选题(每小题2分,共18分)1. 收银核算的主要计量单位是(C)A.实物计量单位B.劳动计量单位C.货币计量单位D.时间计量单位2•净利润等于利润总额减去(D )。

2018-ktv员工考核试卷-word范文 (8页)

2018-ktv员工考核试卷-word范文 (8页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==ktv员工考核试卷篇一:KTV新员工考核试题基础知识考核试题(80分及格)姓名:分数:一.量贩式KTV的概念、量贩式KTV的特点:(3分)二.时光店语、时光精神口号:(3分)三.公司简介,部门人员结构(3分)四.什么是服务、服务又理解为:(3分)五.服务的六个要点:(3分)六.服务质量的含义(5分)1.服务质量是指夜场向()提供的服务,指其产品在()价值上,在()上和()上适合和满足,宾客需要的程度。

服务质量应该包括()()和()()四个方面,可以说服务质量是夜场的生命线,是夜场的中心。

七.(5分)服务质量的内容优良的服务态度:包括()()()()八.KTV对客人的理解?(10分)九.基本礼貌用语十字、礼貌用语十句(5分)十.(5分)仪容仪表仪态的概念仪容仪表总体要求:十一.(5分)各部门写出各岗位的服务流程:十二.(5分)手机等贵重物品遗失在房间怎么办?十三.(5分)写出十五种软饮、十五种小吃的品名及价格:十四.(5分)写出十种洋酒的品名及价格:十五.(5分)写出十种红酒的品名及价格:十六.(5分)写出十种啤酒的品名及价格:十七.(5分)写出本店所有套餐的价格及包含的内容:十八.(5分)写出各班次包间费价格:十九.(5分)写出各班次包间费买断及持卡买断及消费买断价格:二十。

(10分)员工管理制度篇二:盛世名人KTV员工考核试题1中国.伊川盛世名人KTV员工考核试题部门_______姓名________成绩________(此试卷共85分,做题时间为80分钟)一、填空题(每题5分,共35分)1、分别说出晚场大中小包房最消价位:______ _______ ______。

2、分别写出下面房间面朝什么方向、是否带卫生间、有线麦还是无线麦。

203____________211____________216____________320____________313____________305____________3、张裕赤霞珠应配什么______软饮、价位______4、轩尼诗VSOP应配什么 ______软饮、价位_______5、百龄坛12年应配什么 ______软饮、价位_______6、芝华士12年应配什么 ______软饮、价位_______7、员工工作上只可以逐层汇报,不可以越级和跨部门汇报,对上司安排的工作要遵循先___________后_____________的原则。

KTV消防知识培训试题

KTV消防知识培训试题

员工消防知识培训试题部门:姓名:得分:一填空题:(27分)1、《中华人民共和国消防法》实施时间: 2009 年 5 月 1 日2、省部署开展构筑社会安全防火墙工程时间: 2010 年 4 月29 日。

3、公司有 8 个安全出口。

4、公司有全场28 个灭火器。

5、公司有全场15 个消防栓。

6公共娱乐场所的消防安全重点部位厨房、仓库、包厢、设备房。

7、火灾等级标准划分有一般火灾、重大火灾、特大火灾。

8、公司的消防安全责任人是:徐成光。

9、公司营业期间,每 2 小时进行一次防火巡查。

二、选择题,包括多项选择(33分)1、使用灭火器时,对准火苗 C 部才能有效灭火。

A:顶部 B:中间 C:根部 D:都可以2、消防应急灯照明时间不能低于 C 。

A:10分钟 B:20 分钟 C:30 分钟 D:40分钟3、以下附合灭火基本原理的有ABCD 。

A:窒息灭火 B:冷却灭火 C:隔离灭火 D:化学抑制灭火5干粉灭火器多长时间更换一次 B 。

A. 半年B.一年C.三个月D.两年6当打开房门闻到燃气气味时,要迅速 B ,以防止引起火灾。

A.打开燃气灶具查找漏气部位B. 打开门窗通风7烟头中心温度可达 C ,它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点,若乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾。

A.100~200℃ B.200~300℃ C.700~800℃8火灾致人死亡的主要原因有 A C D F 。

A、有毒气体中毒B、一氧化碳C、缺氧D、窒息E、烧伤致死F、吸入热气。

9公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少多长时间一次:CA. 每4小时B.每5小时C. 每2小时D. 每3小时10公共娱乐场所内应当设置火灾事故应急照明灯,照明供电时间不得少于 D 分钟。

A. 10B.15C.20D.3011我们公司的灭火器型号是 A 。

A、ABC干粉灭火器B、二氧化碳灭火器C、泡沫灭火器。

三问答题:(40分)1消防四个能力是什么?它的要素是什么?(15分)答:检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织疏散逃生能力、消防宣传教育能力。

培训考核试卷

培训考核试卷

宝乐迪慈溪掌起店培训考核试卷(答题时间60分钟)1、中国第一家KTV诞生于年、它叫。

2、年钱柜KTV进入大陆、数年间KTV由钱柜的一家发展至全国的千万家不同品牌的KTV业者、并在国内市场立足发展。

3、全国知名连锁品牌量贩式KTV有:、、、等。

4、宝乐迪的目标是:做中国最大的量贩式KTV 品牌。

5、用我们的专业知识和精心策划、使我们的和的效益最高,从而为我们的客户提供、、、量贩式KTV产品。

6、宝乐迪的4大理念是:、、、。

7、宝乐迪隶属于青岛尚客优酒店管理有限公司,集体旗下拥有的3大产品为:、、。

8、宝乐迪工作口号的学习口号是:、、、。

9、做为KTV的服务人员应具备的工作态度为:、、、、、、、、10、主接的工作职责包括各类登记本的、、、。

11、超市收银工作职责包括主动帮客人、了解客人对商品的、公司活动的和。

12、副接工作职责包括:了解本公司的消费情况,熟记没天的定房记录,按规定做好、、、的具体工作。

13、服务员工作职责包括流程操作和流程操作。

14、KTV欢迎符合录用条件的离职员工重新应聘,聘用的和将重新核定。

但被KTV因解除劳动合同的员工不予再聘。

15、聘用,受聘时要如实填写与或员工的关联关系,KTV本着择优录用的原则,在工作安排时将避免同KTV或上下级关系。

16、KTV实行每周小时的工作时间。

二、选择题:(每题3分,共30分)1、员工辞职需提前多少天通知工资()A 28天B 27天C 30天D 29天2、KTV各岗位按工作需要排班,每月工作时间(包括加班)不超过()小时。

A 200小时B 208小时C 300小时D 308小时3、考勤规范包括()A睡觉 B旷工C早退D迟到4、下列法定假日名称和法定假如天数对上的有()A 元旦——1天B 春节——3天C 端午节——1天D 国庆节——3天5、KTV员工工作满一年的下一个年度可享受有薪年假几个工作日:( )A 7个B 10个C 8个D 9个6、奖惩形式包括:()A 通报表扬 B 公司嘉奖 C 授予荣誉称号 D 奖励晋级7、处罚形式包括()A 口头警告B 书面警告C 严重书面警告并解除劳动合同D 开除8、口头警告:根据当事人所犯过失的性质,酌情给予多少元-多少元的经济处罚;()A 50元——100元B 100元——150元C 150元——200元D 100元——200元9、书面警告:根据当事人所犯过失的性质,酌情给予多少元—多少元的经济处罚:()A 50元——100元B 100元——150元C 150元——200元 D100元——200元10、KTV一旦发生火情,立即向()报告A店长 B朋友 C家人 D警察叔叔三、简答题:(共15分)1、进包厢巡回的4大要点是什么?(5分)2、服务员的岗位职责是什么?(10分)。

Ktv模拟试卷

Ktv模拟试卷

Ktv模拟试卷姓名:考生注意:本试卷两大题,总分100分,时间60分钟。

一、基础知识(共20分,每空1分)1、本会所红酒有以下:()()()共三种。

2、包厢2019最低消费()元。

开房必须品()元。

vip包厢开房必须品()元。

3、小吃中豆腐皮()元。

芥末鱿鱼丝()元。

开心果()元。

4、菊花茶一杯()元。

中果盘()元。

大果盘()元。

5、豪包套餐中果盘()份。

纸巾()一盒。

麦罩一副()元。

豪包套餐()元一套。

6、会所中小包厢()间。

中包厢()间。

大包厢()间。

总共可以接待客人包厢()间。

二、阐述回答下列问题(80分)1、请叙述公主进入包厢的巡回服务细节!(6分)。

2、包厢中、成杯、高脚杯、克林杯的用途是什么?(4分)3、客人点单洋酒后,需要调对的器皿及勾兑方法。

(5分)4、说五种和包厢客人互动的游戏和玩法!(5分)5、公主进包厢敲门,应该注意的细节。

(5分)6、你觉得自己怎么能在夜场服务中处于不败之地?(6分)7、当客人全部离开包厢而未买单时应怎么做?怎么对待饮酒和感冒的客人?(5分)8、客人在房间有不雅行为怎么办?若发生停电故障应怎么做?(5分)9、包厢灯光调节的注意事项?(5分)10、说明四大洋啤及产地?七大基酒和一种以上的代表酒种?(5分)11、存酒的注意事项是什么?(5分)12、例出客损的所有项目及价位。

(6分)13、如发生火灾时,自己应该怎么应付?(6分)14、写出本会所会员卡的办理细节。

(6分)15、推销酒水的程序及注意事项!(6分)。

ktv考试题及答案

ktv考试题及答案

ktv考试题及答案在KTV行业中,为了提高员工的服务质量和专业水平,经常会组织内部考试。

本文将介绍一些常见的KTV考试题目及其答案,以帮助员工更好地备考。

第一部分:歌曲知识1. 以下哪首歌曲是张学友的代表作?答案:《吻别》2. 以下哪首歌曲是周杰伦的代表作?答案:《稻香》3. 以下哪位歌手是中国内地流行男歌手?答案:邓紫棋4. 乐坛"天后"指的是以下哪位歌手?答案:那英5. 以下哪首歌曲是王菲的代表作?答案:《传奇》第二部分:歌曲演唱1. 请写出《小幸运》这首歌的演唱者。

答案:田馥甄2. 请演唱《岁月神偷》的前奏和第一句歌词。

答案:(前奏)D大调,(歌词)夜空中最亮的星,请照亮我前行。

3. 请写出周杰伦的一首歌曲,并在纸上标出它的音域范围。

答案:《七里香》(音域范围C#3~B4)4. 请演唱《一个人的北京》的第一句歌词。

答案:一个人的北京站着一个人(唱到这里时请停顿)5. 请自由演唱一首你熟悉的歌曲。

第三部分:歌曲解析1. 请简要介绍歌曲的演唱者、作曲者和歌曲风格。

2. 请列举一首经典老歌的名字,并描述一下它的曲调特点。

3. 请解释一首流行歌曲的歌词含义。

4. 请选取一首有特殊唱法要求的歌曲,并描述该唱法的技巧。

5. 请简要评价一首你最喜欢的歌曲,并说明理由。

第四部分:KTV服务知识1. 请列举KTV主要的消费项目。

2. 请描述一下KTV包房预订的流程和注意事项。

3. 请解释什么是歌曲点播,如何进行歌曲点播?4. 请描述一下如何正确操作KTV设备,包括麦克风和音响的使用方法。

5. 请说明一下KTV服务中常见的礼仪要求和服务技巧。

以上是一些常见的KTV考试题目及答案,希望能够对你备考有所帮助。

在备考过程中,还请多加练习和积累,不断提高自己的歌曲知识和服务水平。

祝你考试顺利!。

辉腾酒店KTV培训考试模拟试题及答案

辉腾酒店KTV培训考试模拟试题及答案

辉腾酒店KTV培训考试试题部门姓名得分一、单选择题(共25道题,每小题1分)1、辉腾酒店是按(D)几星级的酒店A、一星级B、二星级C、三星级D、四星级2、辉腾酒店的建筑面积是( B )平方米。

A、17000B、18000C、19000D、200003、酒店要求女员工在岗期间不可浓妆艳抹、要化谈妆,这是酒店对员工的( D )。

A仪态要求B、服饰要求C、仪表要求D、仪容要求4、在服务过程中,服务人员表示请客人稍等一下,马上就来属于( C )礼节。

A、称呼B、迎送C、应答D、问候5、在接电话的时候,电话铃声响( A )声内接听。

A、三声B、四声C、五声D、六声6、宾客到来时,在距离1.5米到2米感觉目光相遇时,按标准向客人行礼( C )A、下午好B、早上好C、晚上好,欢迎光临D、鞠躬7、站在门口等候物品到来时,每次进房必须敲门( B )下。

A、两下B、三下C、四下D、五下8、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送说( C )。

A、走好B、慢走C、多谢光临,请慢走,欢迎下次光临D、谢谢你,慢走9、辉腾酒店的总经理是( A )。

A、章超B、李伟C、李辉D、钟10、辉腾酒店前台电话是( C )。

A、5529995B、5588555C、5588111D、552855511、辉腾酒店餐厅订餐电话( D )。

A、5622555B、5529997C、5526555D、558811112、员工对宾客和同事之间最基本的态度是熟练使用礼貌用语,面带微笑,做到(B )字当头,()不离口。

A、您好、谢谢B、请、谢C、好、很好D、坐、走13、辉腾酒店总统套房房号是( C )。

A、4666B、7777C、8888D、999914、辉腾酒店豪华双人间是( A )。

A、执行价298 会员价268B、执行价288 会员价258C、执行价298 会员价258D、执行价268 会员价22815、辉腾酒店餐厅最大的包间是( B )。

夜店模拟考试题及答案

夜店模拟考试题及答案

夜店模拟考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共10题,满分20分)1. 夜店中通常不允许以下哪种行为?A. 适量饮酒B. 吸烟C. 携带违禁品D. 保持安静答案:C2. 夜店中,以下哪种音乐风格最受欢迎?A. 古典音乐B. 爵士乐C. 电子舞曲D. 民谣答案:C3. 在夜店中,以下哪种行为是被鼓励的?A. 随意丢弃垃圾B. 过量饮酒C. 尊重他人D. 喧哗答案:C4. 夜店的营业时间通常是?A. 早上8点到下午5点B. 下午5点到晚上10点C. 晚上10点到凌晨5点D. 凌晨5点到早上8点答案:C5. 夜店中,以下哪种饮品是不含酒精的?A. 啤酒B. 鸡尾酒C. 果汁D. 红酒答案:C6. 在夜店中,以下哪种行为是不被允许的?A. 跳舞B. 拍照C. 打架斗殴D. 与朋友交谈答案:C7. 夜店中,以下哪种行为是违反规定的?A. 遵守夜店规则B. 购买门票C. 携带武器进入D. 礼貌待人答案:C8. 夜店中,以下哪种音乐设备是常见的?A. 钢琴B. 吉他C. 打碟机D. 小提琴答案:C9. 在夜店中,以下哪种行为是被禁止的?A. 穿着得体B. 保持个人卫生C. 吸食毒品D. 遵守安全规定答案:C10. 夜店中,以下哪种行为是不被推荐的?A. 适量饮酒B. 过量饮酒C. 保持清醒D. 与朋友共享美好时光答案:B二、多项选择题(每题3分,共5题,满分15分)1. 夜店中,以下哪些行为是被鼓励的?A. 遵守夜店规定B. 保持个人卫生C. 过量饮酒D. 尊重他人答案:A、B、D2. 夜店中,以下哪些行为是不被允许的?A. 携带违禁品B. 随意丢弃垃圾C. 保持安静D. 打架斗殴答案:A、B、D3. 夜店中,以下哪些音乐风格是常见的?A. 古典音乐B. 爵士乐C. 电子舞曲D. 民谣答案:B、C4. 夜店中,以下哪些行为是违反规定的?A. 遵守夜店规则B. 购买门票C. 携带武器进入D. 礼貌待人答案:C5. 夜店中,以下哪些行为是被禁止的?A. 吸食毒品B. 穿着得体C. 过量饮酒D. 保持清醒答案:A、C三、判断题(每题1分,共5题,满分5分)1. 夜店中可以随意携带违禁品。

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ktv员工培训考试试题
员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,公开课、内训、等均为常见的员工培训及企业培训形式。

ktv员工培训考试试题有哪些?
ktv员工培训考试试题
一. 单选题(每题2分,共计20分)
1.新员工和在职员工培训时,需配合____对员工的培训。

( )
A.营运主管
B.培训主管
C.总经理
D.行政人事经理
2.在营运现场不可以佩戴哪些东西____? ( )
A.笔
B.打火机
C.店卡
D.手机
3.第一次巡回时间为____? ( )
A.30分钟
B.45分钟
C.60分钟
D.80分钟
4.VIP区的坐墩放于贴近电视柜处,每侧各____个。

( )
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
5.烟缸放于茶几中间距下边缘(靠近沙发侧)____厘米处。

( )
A.10
B.12
C.15
D.20
6.可用物品每周须做____次漂白。

( )
A.1
B.2
C.3
D.每日
7.上班提前____分钟到岗,并做好点名准备和仪容仪表的检查。

( )
A.15
B.10
C.20
D.30
8.买单要控制每次买单____间,不要造成柜台过忙。

( )
A.1~2
B.2~3
C.3~4
D.4~5
9.进行倒酒时,须先将公杯倒至____分留意勿将洋酒溢出,然后随即将瓶盖盖上。

( )
A.7
B.5
C.6
D.8
10.托盘使用方法:手臂呈____,肘与腰一拳距离。

( )
A.45
B.60
C.75
D.90
二.多选题(每题2分,少答得1分,多答不得分,共计20分)
1.礼貌的主要内容有:( )
A.遵时守信,真诚友善
B.热情有度,仪表端庄
C.互尊互帮,讲究卫生
2.沙发清洁做到表面无:( )
A.灰
B.水渍
C.污垢
3.区域带满后安排:( )
A.巡回
B. 复核人数
C.促销
D.餐点复合
4.点餐时,需主动询问客人____、____、____,____及几位饮用等事项。

( )
A.口味
B. 冷或热
C.单杯、扎杯
D.数量
5.现场发生火灾,如需要报警,需注意告知:( )
A.事件缘由,紧急程度
B.时间
C.地点
D.联系方式
6.灭火设备的种类有:( )
A.灭火器
B.消防栓
C.喷淋头
D.灭火毯
7.灭火器的种类:( )
A.ABC干粉灭火器
B.泡沫灭火器
C.干粉灭火器
D.酸碱灭火器
8.托盘内物品摆放标准是-----?( )
A.高的物品放内侧,低的物品放外侧
B.高的物品放中间,低的物品放外侧。

C.重的物品放中间,轻的物品放外侧
D.重的物品放中间,轻的物品放两边
9.礼貌用语有:( )
A.您好,光临
B.您好,麻烦这边请
C.晚上好
D.向右看齐
10.点歌面板上有:( )
A.歌星点歌
B.语种点歌
C.服务铃
D.音乐音量调节键
三.判断题(每题2分,共计20分)
1.进入包厢为客人巡回前,需敲门5下。

( )
2.客人买单的付款方式有现金和刷卡。

( )
3.员工号牌须佩戴右胸前。

( )
4.单点餐点送餐时,应先向顾客致意,询问是哪位顾客食用,并请顾客慢用。

( )
5.包厢服务完后应转身出房门。

( )
6.与顾客确认开机计费时间应按顾客手表时间计算。

( )
7.为顾客点餐时,需特别留意不可挡住主位的顾客和歌唱者的视线。

(采用蹲姿)( )
8.餐点出来后核对包厢号码、品名及数量。

( )
9.解释点歌设备时需蹲姿解释。

( )
10.进入包厢后,面对客人,反手关门,需注意关门声音要轻。

( )
四.简答题(每题5分,共计10分)
1.如果顾客的人数较少,洋酒饮用不完时可解释寄酒服务,寄酒时间为1个月,但不提供寄存饮料的服务。

请给出说辞:
2.顾客要求增加VIP包厢使用的吧椅或转椅。

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