大学生饭店寒假社会实践报告
酒店的社会实践报告范文3篇
酒店的社会实践报告范文3篇大学生社会实践活动作为一种教育形式,是高校对大学生进行思想政治教育的重要途径,也是全面提高大学生综合素质,促进大学生健康成长的必要手段。
本文是店铺为大家整理的酒店的社会实践报告范文,仅供参考。
酒店的社会实践报告范文篇一:一、实践的意义社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节,也是教育与实践相结合的具体体现。
当今社会的竞争是人才素质的竞争,随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向更加扑朔迷离。
因此要适应时代的要求,不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平,更必须具备一定的综合素质。
大学生参加实践活动,对德智体本身来说是课堂教育的延续。
大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道,使他们按着现代社会的要求健康成长。
当代大学生要成为现代化建设的有用人才,就不能闭门读书,而必须敞开大门,走向社会,与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去。
目前,相当部分的青年在注重实现自我的同时,往往忽视和拒绝贡献社会,从而削弱了社会责任意识,在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。
社会实践能萌生责任意识,只有到实践中去,才能迸发出炽热的社会责任感来,才能为社会做贡献。
社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径,它不受教学大纲的限制,大学生可以在这个课堂里自由驰骋,发挥自己的才能,开创自己的基业,充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件,在社会实践中磨炼自己,真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。
很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动,在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养,培养了一大批多面手和全方位人才,充实了教学内容,活跃了教学气氛,拓宽了社会视野,掌握了实践技能,使大学生们学到了书本上学不到的知识,掌握了在学校中学不到的技术,同时也缩短了理论与实践脱离的距离。
餐馆兼职实践报告(通用7篇)
餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。
那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。
餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。
然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。
服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。
有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。
老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。
我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。
用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。
用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。
有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。
我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。
我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。
老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。
大学生寒假社会实践报告10篇
大学生寒假社会实践报告10篇大学生寒假社会实践报告(精选篇1)第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。
近半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。
社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。
社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我在实践中得到许多的感悟!一、挣钱的辛苦整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!二、人际关系在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。
才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。
我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。
如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。
遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三、管理者的管理在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。
社会实践报告2000字大学生【5篇】
社会实践报告2000字大学生【5篇】1.社会实践报告2000字大学生作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
实践的时间是从XX月XX日到XX月XX号为期XX个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:一、基本情况以及工作体会我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。
呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。
酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个人来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。
所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。
我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。
所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。
后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
二、实践感悟以及心得体会我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活"为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。
寒假社会实践报告大学生6篇
寒假社会实践报告大学生优秀6篇大学生寒假社会实践报告篇一这次xxxx社会实践我是在xxxx大酒店。
这是我第一次在酒店工作,刚到王朝,我们首先看到的是宿舍,比我们想象中的好。
从那天起,我们开始培训,培训主讲是人力资源部负责人。
他先向我们介绍了王朝的地理位置,xxxx的的设施,最后他向我们培训了礼仪仪态。
虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了基础,在我看来这些辛苦还是值得的。
感觉学到了很多学校里学不到的东西。
在这次实践中,让我们很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解、才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了、我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它、如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
加油吧,队友们,相信我们都在成长!大学生寒假社会实践报告篇二进入大学的第一个学期就激起了我要在寒假假期参加社会实践的决心,其实自己老早就有这种想法了,我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大,不知外界社会如何现实。
我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放寒假的时候,我们班开完班会,要求我们利用寒假投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。
假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。
同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的假期任务,他们都很支持学校的决定,并且也十分支持此次活动,也赞同我在假期中去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会,也希望在此次活动中提高超出知识以外的社会生活实践能力。
大学生餐厅服务员社会实践报告
大学生餐厅服务员社会实践报告•相关推荐大学生餐厅服务员社会实践报告范文(精选11篇)难忘的社会实践结束了,经过这段时间的学习,一定积累了不少经验,那么我们需要好好地进行总结了。
你想知道实践报告怎么写吗?以下是小编收集整理的大学生餐厅服务员社会实践报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生餐厅服务员社会实践报告篇1系部名称:纺化系专业:染整工艺与管理班级:染整0932姓名:XX学号:实践单位:实践时间:20xx年1月25日至20xx年2月15日一、社会实践目的为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假,让寒假充满意义。
二、实践内容我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员,负责上菜。
工作总共有两个班,分为早晚班和中班。
所谓早晚班就是早上9点上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10点上班,晚上7:30下班。
每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小时。
每天早上我们都要打扫,我们每个班有八个人,每个人都有各自负责的工作,而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子。
晚班结束时依旧如此。
刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的。
反正在家闲着也是闲着。
正好看到一家茶餐厅要找人,我就去报名了。
首先,那老板让我填了一张表,(就是介绍自己的)。
然后,他询问了我一些问题。
得知我是大学生来做假期工的,他很是欢迎。
他说他就喜欢招一些假期学生工,因为学生的素质高,同时,也可以锻炼一下学生自己。
我听了很是兴奋,心中也暗自佩服那位老板。
果然,过了两天我就接到电话,说让我第二天九点去报到。
我听了非常激动,这是我的第一份工作,不管做什么,我都下定决心要做好。
第二天,我提前去了。
同样,我也看到很多和我一样来报名。
学生饭店社会实践报告范文(精选7篇)
学生饭店社会实践报告学生饭店社会实践报告范文(精选7篇)转眼间一个辛苦的实践活动又结束了,想必你的视野也得到了开拓,这时候,最关键的实践报告怎么能落下。
到底应如何写一份漂亮的实践报告呢?下面是小编为大家收集的学生饭店社会实践报告范文,希望对大家有所帮助。
学生饭店社会实践报告篇1一、社会实践目的自从走进了大学,就为业问题就似乎总是围绕在我们身边,成了说不完的话题。
在现今社会,招聘会上的大字报都写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正进入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践,走进印象成都餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识应用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合,另一方面,实践可为以后找工作打基矗能过这段时间的实践学习,学到一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事也不同,从中所学的东西自然就不一样了,要学会从实践在学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
二、社会实践内容20xx年7月18日下午4点,我们四人达到了深圳市南山区。
对于从小就在湛江长大的我,深圳真的让我大开眼界,雄伟高大的建筑林立,数不清的立交桥,还有抬头就见的广告牌。
我打电话给刘经理来接我们,刘经理也是师姐介绍的也是我们在深圳唯一能联系的人,来之前爸妈千万叮嘱,社会坏人多,骗术更是千千万万种。
餐厅社会实践报告
餐厅社会实践报告餐厅社会实践报告(通用14篇)转眼间充满意义的社会实践生活就已结束了,想必你学习了很多新技巧,写一份实践报告,记录收获与付出吧。
一起来学习实践报告是如何写的吧,下面是小编帮大家整理的餐厅社会实践报告(通用14篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!餐厅社会实践报告篇1光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。
饭店社会实践报告
饭店社会实践报告一、实践目的。
本次社会实践的目的是为了深入了解饭店行业的运营模式和管理方式,以及了解饭店对社会的影响和作用。
二、实践过程。
1. 走访调研。
在实践过程中,我们选择了几家知名的饭店进行走访调研。
通过与饭店经理和员工的交流,我们了解到了饭店的日常运营管理,包括员工培训、食材采购、菜品研发、客户服务等方面的工作。
2. 观察实践。
在饭店的观察实践中,我们注意到了饭店的环境卫生、菜品质量、服务态度等方面的情况。
我们还观察了饭店的客流量和消费群体,以及饭店的宣传推广方式。
3. 实地体验。
为了更深入地了解饭店的运营模式,我们还参与了一些饭店的实地体验活动,包括参与厨房的菜品制作、参与服务员的客户接待等。
三、实践收获。
通过本次社会实践,我们对饭店行业有了更深入的了解。
我们发现,饭店作为社会生活中不可或缺的一部分,不仅提供了就业机会,还为社会创造了经济价值。
同时,饭店也对社会文化的传承和交流起到了积极的作用。
在实践中,我们还学习到了饭店管理的一些经验和技巧,包括人员管理、食材采购、卫生管理等方面的知识。
这些知识对我们未来的职业发展有着重要的指导作用。
四、实践感想。
通过本次社会实践,我们深刻地认识到了饭店行业的重要性和复杂性。
饭店不仅是一个提供餐饮服务的场所,更是一个需要综合运营和管理的大型机构。
我们希望通过自己的努力和学习,将来能够在饭店行业有所建树,为社会做出更大的贡献。
在未来的学习和工作中,我们也会继续关注饭店行业的发展和变化,不断提升自己的专业能力,为饭店行业的发展贡献自己的力量。
寒假餐厅打工社会实践报告
寒假餐厅打工社会实践报告寒假餐厅打工社会实践报告导语:餐厅作为服务行业,能够学到许多与人沟通相处的技能。
那么,在餐厅参加社会实践的你,学到了什么呢?下面是小编为您准备的寒假餐厅打工社会实践报告,供您参阅。
寒假餐厅打工社会实践报告篇1这个寒假,闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。
经过近半个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在一月初的时候,我找到了一份在餐厅打工的工作。
一、社会实践经历工作第一天,也就是这家餐厅开业的第一天。
外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。
我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。
不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我。
而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。
经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快。
二、社会实践主要体会可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。
这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。
当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。
社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。
饭店社会实践心得体会4篇
饭店社会实践心得体会4篇饭店社会实践心得体会1寒假社会实践报告范文饭店打工感受大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历。
回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。
一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。
于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。
1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。
下午开始了我的打工生活。
我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。
工作很简单,就是累了些。
想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。
只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。
不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。
不过我还不是很笨,很快就学会了。
于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。
不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。
这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。
这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该do as the romans do 了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。
饭店服务员社会实践报告3篇
【导语】实践是认识的来源说明了亲⾝实践的必要性和重要性。
以下是整理的饭店服务员社会实践报告,欢迎阅读!【篇⼀】饭店服务员社会实践报告 ⼀⽉⼗⼆号晚上到家的,⼗三号在家休息了⼀天,⼗四号就直奔上班去了。
这⼯作是⼩刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。
地⽅就是她上个暑假打暑假⼯的地⽅,浠⽔商场七楼的星语⼴场,在那⼉当服务员! 星语⼴场是12年开的⼀家经营餐饮与娱乐的⼩型公司,⾥⾯可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打⿇将。
其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种⼩吃。
总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安⼼的在那⼉做下了。
公司是两班倒,⽩班和晚班,从早上九点开始营业,⼀直到晚上⼗⼆点打烊。
⽩班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。
我们去的那天,是星期五,被分配着先上⽩班。
⼩刘算是⽼员⼯,她可以轻车熟路的上岗,我就不⼀样,新来的,领班让⽼员⼯李锐姐带着我,教我⼀些事。
李锐姐是公司名副其实的⼀把⼿,在公司呆了⼀年多了(公司12年才开的),并且,她是⼀个做事特别认真的⼈。
她从最简单的开始教我,给客⼈倒⽔,收拾桌⼦,去厨房给客⼈加饭等。
接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。
还好,我上个暑假也是做过类似的⼯作,所以学起来是⼩菜⼀碟。
于是,不到三天,我基本上都学会了。
后来,随着假期找兼职的同学很多,来了不少,⼈⼿很够,领班就让我专门负责出品,就是把客⼈在吧台所点的⼀些饮料和⼩吃都送过去。
这⼀做,我就负责这件事半个⽉!后来,因为⽣意特别好,每天客⼈都爆满,⽼板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,⼀共五间被叫做e 区。
领班⼜把它让我和张锐负责。
张锐也是新来打假期⼯的⼤学⽣,我和他就⼀起合作了接近半个⽉。
这⼀个⽉,短暂⽽⼜漫长,同样也是痛并快乐着。
记得第⼀天上班,⼀站⼋个⼩时,腿疼的厉害,⼀下班,马上给⽼爸打个电话,说⾃⼰站不住了,让他来接我。
餐厅服务实践报告5篇
餐厅服务实践报告5篇餐厅服务实践报告篇1作为一名大一新生,在大学的第一个寒假里,我应学校要求积极参加了社会实践活动。
这也是我希望在假期中进行的一种磨练,毕竟对于我们这些刚刚步入大学生活的学生来讲,社会实践的机会是很难得的。
在日常的学校生活里,我们学习的都是理论知识,真正运用到工作中的却不多。
现在学校号召我们积极投身社会,在广阔的社会舞台和人民群众中接触社会,增长才干,这无疑是提升自我的一个好机会。
但是与本专业(汉语言文学)对口的假期实践工作因时间等因素并没有比较合适的实践机会,因此我本次选择参加社会实践的单位为xx房地产开发有限公司,实践的时间是从1月26日到2月8日,为期2周,实践的主题是进行与会计相关的专业实践学习,主要内容是会计岗位实习。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:选择这个岗位的理由很简单,因为妈妈是财务人员,对这类工作比较熟悉,而我本身对会计工作也很感兴趣。
在去实习之前,我事先了解了一下会计的主要工作内容:记账、算账、报账。
财务会计主要负责公司的原始凭证审核、会计凭证填制、账簿登记、编制会计报表及税务报表、纳税申报、会计档案保管等工作。
到单位报到的第一天,我早早来到办公室,擦桌拖地,受到大家的一致称赞,我心里美滋滋的,暗下决心,一定好好学好好干。
财务部设有一名财务总监,一名财务经理,主管会计和税金会计各一名,一名出纳。
我的实践内容主要是跟随叔叔阿姨们学习一些基础的东西。
第一天阿姨教我先看她们所填制的会计凭证,会计凭证分为原始凭证和记账凭证,原始凭证也就是原始单据,比如销货发票、车票、款项收据等。
记账凭证则是登记账簿的直接依据,常用的记账凭证有收款凭证、付款凭证、转账凭证等,而会计循环的基石——会计分录则看得我眼花缭乱,制单的依据和程序又是一大学问。
什么有借必有贷,借贷必相符,账账相符、账实相符、账表相符等。
总之第一天工作让我产生了很强的挫败感,应收账款、其他应收款、应付账款等各种差不多名称的专业术语简直弄得我头都大了。
中餐厅实习报告(共8篇)
中餐厅实习报告(共8篇)第1篇:中餐厅服务员实习报告中餐厅服务员实习报告社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。
这是在我大学生涯中次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。
我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。
正文:为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。
我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。
在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。
但实际上我想错了。
每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。
做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。
两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。
工作很简单,就是累了些。
想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。
实践报告:寒假社会实践报告——餐厅实践
实践报告:寒假社会实践报告——餐厅实践一、实践目的。
寒假期间,我选择到一家当地知名餐厅进行实践,旨在了解餐厅运营管理、服务流程以及餐饮行业的发展现状,以丰富自己的社会实践经验,提升自己的职业素养和实践能力。
二、实践过程。
在餐厅实践期间,我主要参与了服务员、厨房助理和收银员等岗位的工作。
在服务员岗位上,我学习了如何与顾客进行有效沟通,如何熟练运用餐具和布置餐桌,以及如何提供高效、周到的服务。
在厨房助理岗位上,我了解了食材的储存和加工过程,学习了一些基本的烹饪技巧。
在收银员岗位上,我学习了如何快速准确地结算顾客的消费,以及如何处理顾客的投诉和意见。
三、实践收获。
通过这次餐厅实践,我深刻体会到了餐饮行业的繁忙和复杂。
在与顾客接触的过程中,我学会了如何保持耐心和微笑,如何处理各种突发情况,如何提高服务质量。
在与同事合作的过程中,我学会了如何团结协作,如何互相帮助,如何共同应对工作中的挑战。
在与上级领导交流的过程中,我学会了如何虚心接受指导,如何主动反思自己的工作表现,如何不断提升自己的工作能力。
四、实践启示。
通过这次餐厅实践,我深刻认识到了餐饮行业的发展潜力和就业前景。
我意识到,要在餐饮行业立足,不仅要具备扎实的专业技能,还要具备良好的服务意识和团队精神。
我也意识到,要在任何岗位上取得成功,都需要不断学习和积累经验,不断提升自己的综合素质和职业能力。
五、实践总结。
通过这次餐厅实践,我不仅丰富了自己的社会实践经验,还提升了自己的职业素养和实践能力。
我相信,这次寒假社会实践对我未来的职业发展和个人成长都将产生积极的影响。
我会继续努力学习,不断提升自己,为将来的就业打下坚实的基础。
餐饮社会实践报告范文4篇_社会实践报告_
餐饮社会实践报告范文4篇今年寒假,我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。
作为一名大学生,第一次参加工作,进行社会实践,与社会零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。
在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。
寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是最后几天,简直度日如年。
其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。
任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。
原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。
刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。
没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。
后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。
每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。
世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。
所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。
任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。
实践报告:寒假社会实践报告——餐厅实践
实践报告:寒假社会实践报告——餐厅实
践
寒假社会实践报告——餐厅实践。
一、实践背景。
寒假期间,我参加了一次餐厅实践活动。
这次实践活动旨在让我了解餐厅运营管理的基本流程,提升我的服务意识和沟通能力。
二、实践过程。
在实践活动中,我首先了解了餐厅的基本运营流程,包括接待顾客、点菜、上菜、结账等环节。
我还学习了如何与顾客进行有效的沟通和交流,以及如何处理突发事件和投诉。
在实际操作中,我跟随着餐厅的员工一起工作,学习了如何正确地为顾客提供餐具、倒水、清理餐桌等基本服务技能。
在这个过程中,我不断地接受着指导和培训,逐渐提升了自己的工作能力。
三、实践收获。
通过这次餐厅实践,我收获了很多。
首先,我对餐厅的运营管理有了更深入的了解,明白了一个餐厅的运营不仅仅是简单的点菜上菜,还包括了对顾客的服务态度和细节的把控。
其次,我提升了自己的服务意识和沟通能力,在与顾客互动的过程中,我学会了如何主动倾听顾客的需求,并及时解决他们的问题。
最后,我也意识到了服务行业的辛苦和重要性,更加珍惜每一个为我们服务的人。
四、实践感想。
这次餐厅实践让我受益匪浅,不仅学到了很多实用的技能,也增强了我对服务行业的理解和尊重。
我相信这次实践经历将对我的未来职业发展产生积极的影响,我会继续努力,不断提升自己的能力,为将来的工作打下坚实的基础。
同时,我也希望更多的同学能够参与类似的实践活动,通过亲身体验,提升自己的综合素质,为社会贡献自己的一份力量。
最新饭店寒假社会实践报告
最新饭店寒假社会实践报告
在本次寒假期间,我有幸参与了本地一家知名饭店的社会实践活动。
通过这段时间的亲身体验,我对餐饮服务行业有了更深刻的理解和认识。
以下是我在实践中的主要发现和体会:
1. 顾客服务的重要性
饭店的核心是提供优质的服务。
在实践中,我学习了如何与顾客进行有效沟通,解决他们的需求和问题。
我意识到,良好的服务态度和快速响应是提升顾客满意度的关键。
2. 后厨管理的复杂性
在后厨,我观察到了食材采购、存储、加工和菜品制作的全过程。
我了解到,高效的后厨管理不仅需要确保食品的质量和安全,还要保证菜品的及时供应和创新。
3. 团队协作的力量
饭店运营是一个团队协作的过程。
从前台接待到后厨厨师,每个环节都需要紧密配合。
我学会了如何与同事建立良好的工作关系,共同面对高峰时段的压力。
4. 卫生与安全规范的执行
在饭店中,遵守卫生和安全规范至关重要。
我参与了定期的卫生检查,并学习了如何正确处理食物,以防止食物中毒和其他健康风险。
5. 财务管理的基础知识
我还有机会接触到饭店的财务管理,包括成本控制、收入分析和预算编制。
这些经验让我认识到,有效的财务管理对于饭店的盈利和长期发展至关重要。
6. 市场营销策略的实施
为了吸引更多顾客,饭店采取了多种营销策略,如社交媒体推广、
节日促销和顾客忠诚度计划。
我参与了这些活动的策划和执行,学习
了如何根据市场趋势调整营销策略。
通过这次社会实践,我不仅提高了自己的职业技能,还增强了解决实
际问题的能力。
我相信这些经验将对我的未来职业生涯产生积极影响。
饭店社会实践报告
饭店社会实践报告一、实践背景。
在大学生活中,社会实践是非常重要的一部分。
通过参与社会实践活动,学生可以了解社会、增长见识、提高实践能力。
本次社会实践活动选择的主题是饭店,旨在让学生了解饭店的运营管理、服务流程,以及饭店在社会中的地位和作用。
二、实践过程。
1. 调研准备,在实践之前,我们小组成员先进行了相关的调研和准备工作,包括了解饭店的类型、服务内容、管理模式等。
同时,我们还联系了一家当地的饭店,得到了他们的支持和配合。
2. 实地参观,在实践的第一天,我们前往了选定的饭店进行实地参观。
在饭店内,我们详细了解了饭店的各个部门和工作流程,包括前厅接待、客房服务、餐饮服务等。
通过实地参观,我们深入了解了饭店的运营模式和服务流程。
3. 交流学习,在参观结束后,我们还与饭店的管理人员进行了交流学习。
他们向我们介绍了饭店的经营管理经验、服务理念,还分享了一些饭店管理中的挑战和解决方法。
这些交流让我们受益匪浅,对饭店管理有了更深入的了解。
4. 撰写报告,在实践结束后,我们小组成员还进行了总结和讨论,撰写了本次社会实践的报告。
报告中包括了饭店的运营管理、服务流程、以及我们的学习收获和体会。
三、实践收获。
通过本次社会实践活动,我们小组成员对饭店的运营管理有了更深入的了解,了解了饭店在社会中的地位和作用。
同时,我们也锻炼了团队合作能力、实践能力和表达能力。
这次实践让我们受益匪浅,对社会有了更全面的认识。
四、实践感想。
通过这次社会实践活动,我们对饭店这一行业有了更深入的了解,也明白了实践的重要性。
希望通过这样的实践活动,能够让我们更好地融入社会,为将来的就业和发展打下坚实的基础。
同时,也希望能够通过我们的努力,为社会做出更多的贡献。
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大学生饭店寒假社会实践报告大学生就应该走向社会,接触社会,了解社会,下面是大学生饭店寒假社会实践报告报告范文,欢迎阅读!
【一】
在语文课堂教学中,随着生字新词的增加,学生常常因为对字词的陌生而会产生枯燥和乏味的感觉,这些感觉往往会成为学习的障碍而影响学习的效果。
但是,每当采用游戏上课时,都会使学生产生一种抑制不住的新奇,学生在课堂上的积极性、主动性、参与性都得到很高的提升,学生迫切地想看、想说、想听、想探个究竟。
通过实践活动,大家发现在教学中,教师不能以自己的思想去束缚或代替学生的思想,大家应该尊重学生的个性,关注学生的兴趣,从学生实际出发,从学生的生活入手,用自己的知识感染学生,在课堂上注重学生的自主学习,合作交流,努力创设一种竞争向上的学习气氛,使教学过程逐渐成为师生交流,共同发展的互动过程。
枯燥的语文课上应该使学生感觉身临其境,让学生在情绪上受到感染,在情感上产生共鸣,从而进一步激发起学生的学习欲望,使学生轻松自如地集中注意力,积极主动地参与到课堂学习中来,这样才能更有利于学生学习思维和能力的培养与发展。
【二】
饭店寒假社会实践
通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验。
而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。
在客流量的高峰期时,工作质量下降。
原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味。
解决方法:打造厨房完备的团队。
根据各部客流量的大小。
精确安排各个工作环节的认识。
通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。
如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。
人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责。
尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。
往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。
就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。
有自信使你更有活力更有精神。
就这次的社会实践活动而言,我也总结几点自身的不足:
1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高。
2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班。
工作的时候有些累了就会想到回家。
日后要提高自我的约束能力。
3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解围。
在此次社会实践中我认识到了一下几点:
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。
社会是另一个学习
和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。
虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。
在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。
让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。
【三】
这次xxxx社会实践我是在xxxx大酒店。
这是我第一次在酒店工作,刚到王朝,我们首先看到的是宿舍,比我们想象中的好。
从那天起,我们开始培训,培训主讲是人力部负责人。
他先向我们介绍了王朝的地理位置,xxxx的的设施,最后他向我们培训了礼仪仪态。
虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了基础,在我看来这些辛苦还是值得的。
感觉学到了很多学校里学不到的东西。
在这次实践中,让我们很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到
一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
加油吧,队友们,相信我们都在成长!。