九阳豆浆机培训资料
豆浆机基础知识PPT课件
四 主要电子元器件
3、可控硅
在豆浆机中和继电器组成电机转速和加热管功率控制 电路，理论上可以精确调节加热电路的加热功率。
不同情况下实现大火加热或小火熬煮等，保证豆浆能 够充分煮开和营养释放。
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讲解大纲
一 豆浆及豆浆机概况 二 豆浆机原理及功能 三 豆浆机结构及部件 四 主要电子元器件 五 安全保护及注意事项
细孔网罩
食材放在网罩里打磨。
特点：打浆效率高，但是滤网难 清洗，且不上档次，退出市场。
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三 豆浆机结构及部件
2、主要部件及作用—刀片
304不锈钢。
刀片具有一定的螺旋倾斜角度，
⑧
刀片
这样刀片旋转起来后在一个立体 空间碎豆，碎豆较彻底。此类刀
片对电机要求比较高，且多用于
无网豆浆机。
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2、九阳简介
九阳股份有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制 为股份公司。九阳豆浆机在豆浆机市场占据了第一品牌的位置，目 前拥有100多项国家专利，技术壁垒和终端投入是九阳在豆浆机行 业能够占据80%以上份额的关键。
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3 美的简介
美的生活电器制造有限公司也大规模进入了豆浆机行业， 据称其斥资3亿元建设包括豆浆机生产线4条，年产能达3000 万台的工业园已经开始投入使用，并力争三年后占有35%的市 场份额。
原理:高电平
低电平
防溢电 极
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三 豆浆机结构及部件
2、主要部件及作用—防干烧电极
④ 防干烧电极
作用： 防止干烧
尺寸：外径6 mm，有效长度89 mm， 插入杯体底部。
九阳豆浆机制作米糊说明
九阳豆浆机制作米糊说明九阳豆浆机制作米糊说明九阳豆浆机是一种多功能厨房电器，可以制作豆浆、米糊、果汁等，其中米糊是很多人喜欢的一种食品。
本文将详细介绍九阳豆浆机制作米糊的步骤和注意事项。
一、准备工作1.选择合适的米粉：米粉的质量直接影响到米糊的口感和质量，建议选择优质的糯米粉或者细腻的大米粉。
2.准备好水：制作米糊需要用到清水，建议使用过滤后的净水或者纯净水。
3.清洗设备：使用前要将九阳豆浆机清洗干净，以免影响口感和卫生。
二、操作步骤1.倒入适量的水：按照自己所需制作的数量倒入适量的水，一般来说500ml左右即可。
2.加入适量的米粉：根据个人口味加入适量的米粉，一般建议1:10-15（1份面粉加10-15份水），可以根据自己喜欢调整比例。
3.搅拌均匀：将米粉和水搅拌均匀，可以使用搅拌棒或者勺子。
4.放入九阳豆浆机：将搅拌好的米糊倒入九阳豆浆机中，盖上盖子。
5.选择制作模式：根据自己的需求选择合适的模式，一般来说有糊汁、果汁、豆浆等多种模式可选，建议选择糊汁模式。
6.开始制作：按下开关后开始制作，一般需要2-3分钟左右即可完成。
7.待冷却后食用：制作好的米糊需要待其冷却后才能食用，可以加入适量的糖或者其他调料提高口感。
三、注意事项1.米粉和水的比例要控制好，过多或者过少都会影响口感和质量。
2.在加入米粉之前要先倒入适量的水，不能先加入米粉再倒水。
3.制作时要注意安全，不要将手伸进九阳豆浆机内部。
4.清洗时要注意电源是否已经断开，并且不要将整个机器放在水中清洗。
5.如果九阳豆浆机长时间未使用，请及时清洗干净并存放在干燥通风的地方。
总结：九阳豆浆机制作米糊非常简单，只需要准备好米粉、水和清洁设备，按照步骤操作即可。
但是要注意比例、安全和清洁等问题，以保证制作出来的米糊口感好、质量高、卫生安全。
九阳豆浆机使用说明书(共3篇)
篇一：九阳豆浆机使用说明书九阳豆浆机使用说明书九阳豆浆机是一款采用专利精磨技术的豆浆机，在使用方面也很便利。
下面品橙网详解介绍下九阳豆浆机的使用方法以及怎样才能做出优质豆浆：一、九阳豆浆机使用方法：首先，按照杯体上标的上、下刻度线加水至上下水位线之间，把泡好的黄豆装至网罩容积的一半左右，再把机头部分轻放于杯体上，插好电源，如果是多功能豆浆机，还要按动启动键或配合其它按键编制相应工作程序，机器在微电脑控制下才开始工作，直至把豆浆做熟，自动断电，声光报警。
豆浆倒出后，旋下网罩倒出豆渣，及时清洗，加热管和防溢电极在水管上一冲，用擦布擦净即可。
使用九阳豆浆机，在家自制鲜豆浆就这么简单。
二、怎样才能做出优质豆浆1.家用豆浆机要做出香浓好豆浆，豆浆第一次煮沸触碰防溢电极时的最佳温度为98℃。
因为若低于98℃，则可能煮不熟，熬煮不出好豆浆的那种粘度和浓香味。
豆浆第一次煮沸能否达到98℃，与网罩底孔的大小和豆子粉碎后浆沫的多少密切相关。
因为网罩底孔必须保持一个科学的大小，才能使做出的豆浆泡沫适中。
底孔太大或太小都会产生太多的浆沫，造成浆沫和防溢电极之间的距离短，浆沫受热上升，很快就触碰到防溢电极停止加热，而温度则达不到98℃；反之浆沫较少时，浆沫和防溢电极之间有一个较长的距离，受热上升时，有足够的受热时间，从而能顺利达到98℃。
2.要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上再延煮4-5分钟，从而将豆浆彻底煮熟煮透，浓香四溢。
延煮时间太短则煮不熟，太长则易使部分营养素挥发掉，是浪费，豆浆也不香。
3.豆浆是否浓香与豆量以及粉碎程度有关。
当水量一定时，应保持一个合理的豆量。
豆量少，则浓度不高；豆量太多，浓度也不会再增加，因为豆子太多了，就会影响粉碎程度，豆子不能完全粉碎，未被粉碎的部分就浪费了，并不能增加浓度。
因此，应保持一个合理的豆量，既能做出高浓度的豆浆，又不至于浪费。
4.豆浆能否彻底煮透和浓香，与熬煮时浆沫中的细小泡沫是否很快变成大泡沫密切相关。
九阳豆浆机导购培训手册产品结构及材质
定期检查电源线、插头及豆浆机内部零件是否完 好，如有损坏及时维修。
存放
不用时将豆浆机放置在干燥通风处，避免潮湿和 阳光直射。
05
产品系列及型号对比
产品系列介绍
九阳豆浆机系列
包括豆浆机、榨汁机、电饭煲等 厨房电器产品，其中豆浆机是九 阳的明星产品之一。
产品系列特点
九阳豆浆机以其高效、方便、易 清洗等特点，深受广大消费者喜 爱。
九阳豆浆机导购培训手册产 品结构及材质
汇报人： 2023-12-12
目录
• 产品介绍 • 产品结构 • 产品材质 • 产品性能及使用方法 • 产品系列及型号对比 • 导购技巧及话术示例
01
产品介绍
产品背景
九阳豆浆机是九阳公司推出的一款家用豆浆机，经过多年的 研发和改进，目前已经成为了市场上备受欢迎的豆浆机品牌 之一。
产品性能及使用方法
豆浆机性能参数
最大容量： 500ml
加热功率： 1000W
电机转速： 20000转/ 分
噪音等级： ≤70dB
搅拌功率： 800W
外观尺寸： 335×228× 365mm
产品使用方法及注意事项
使用前准备
清洗豆浆机内外部，确保干净卫生；检查电源线是否完好 ，插头是否插好。
豆子用量
06
导购技巧及话术示例
导购流程及要点
接待客户
热情接待，确定客户需求，提 供产品信息。
产品展示
展示九阳豆浆机的特点、功能 和优势。
引导购买
根据客户的需求和预算，推荐 合适的产品，引导客户下单购 买。
售后服务
提供产品售后服务，解决客户 在使用过程中的问题。
针对不同客户类型的话术示例
《九阳豆浆机食谱》word资料17页
一、春季养生豆浆食谱及功效A、燕麦豆浆功能五谷豆浆配料干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。
制法1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
益处益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
B.．小麦豆浆功能五谷豆浆配料干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。
制法1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
益处消渴除热、益气宽中、养血安神。
二．夏季花色豆浆食谱及功效A. 绿桑百合饮功能全豆豆浆配料干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克益处绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
B. 绿茶消暑豆浆功能五谷豆浆配料干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克制法黄豆预先泡好益处绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津C. 百合莲子饮功能全豆豆浆配料干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗制法绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好益处健脾益气、润肺止咳、清热利尿D. 五色消暑饮功能五谷豆浆配料干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克制法绿豆、红小豆和黄豆预先泡好益处清热生津、解暑利尿E. 百合莲子绿豆浆配料干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。
制法1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。
2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。
益处健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。
F. 小米豆浆功能五谷豆浆配料干黄豆1/2杯，干小米1/3杯。
制法1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小米豆浆。
九阳豆浆机使用说明 633SG(B)
九阳豆浆机使用说明633SG(B)一、智能营养芯说明为充分保证海拔适应效果，当豆浆机使用后被搬至海拔有较大变化（海拔差1500米以上）的地区时，请按以下步骤操作：1.围插上电源，请在30秒以内完成2、3步骤的操作2.有“启动I取消” 按键，请长按3秒，无“启动I取消＇按键，请长按最右面按键3秒3秒3.豆浆机发出三声｀｀嘀、嘀嘀＇同时伴随着指示灯闪烁三次，即完成自适应功能（注意：如果没有以上现象，请拔下电源，重复以上操作）PS: 一旦完成智能海拔识别后，豆浆机就已经调节到当地环境下最优的豆浆制作程序，并一直保持此状态运行。
二、操作步骤及说明1.量取食材请用随机所配的干豆量杯桉食谱建议的食材用量量取食材。
2.清洗食材请将量取好的食材渍洗干净。
PS: ①干黄豆浸泡时间为北方地区春秋季妇6小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时；南方地区春夏季5-6小时，秋冬季8-9小时。
②制作精力汤时，请将果蔬切成类似湿黄豆大小的块状。
3.加入食材请将清洗干净后的食材放入杯体内。
4.加入清水请将水加至上、下水位刻度线之间。
5.接通电源请将机头按正确的位置放入杯体中，插上电源线，接通电源。
PS: ①初始通电状态下，指示灯全亮。
②请用力合上机头，压紧耦合器。
6.选择功能触摸相应的功能选择按键选择对应的功能，每次选择后，仅对应功能指示灯（或图形指示灯）亮并闪烁，并伴有＂嘀＂一声提示音，触摸“ 启动／取消＂键启动功能，机器伴有＂嘀嘀” 提示音提示已启动。
PS: ①"米浆"、“快速豆浆” 为独立按键，触摸该键后，再触摸“启动／取消＂键或等待3秒钟，机器开始工作。
“快速豆浆＂程序仅限干豆、湿豆豆浆的制作，用时15分钟左右（中水位、水温23"C左右，额定电压220V-)。
②触摸”选择“键选好功能程序后，若在30秒内未触摸“启动I取消＂键启动程序，则机器自动启动该制浆程序。
若豆浆机开始工作1分钟内发现选择了错误的功能程序，请触摸“启动I取消＂键，取消制浆功能，重新选择正确的功能来工作；若超过1分钟，则“启动／取消”功能操作无效，若此时还未开始打浆，请拨下电源线，等待3-5分钟后插上电源线，选择正确的功能程序来工作，若已开始打浆，建议更换物料，重新开始制浆操作。
九阳豆浆机年新品培训手册ppt课件
纲要
豆浆机发展史
终端常态系列
终端常态系列品类
豆浆机
IH磁力方
倍浓植物 奶牛
DJ13B-D68SG
双磨全能
DJ12B-C18SG
无网易洁
DJ12B-A01SG
DJ13B-I6
产品信息1
IH磁力方——专业品质，技术领先。
豆浆机型号：DJ13B-I6
序号 容量 技术配置及参数 项目 容量 适饮人数 电机类型 最高转数 电机功率 加热功率 电压 频率 干豆量 类型 900-1300ml 2-5人 直流电机 15000r/min 210W 1200W 220V 50HZ 1杯
倍浓豆浆&快速豆浆
辅助卖点3：倍浓豆浆：
使用倍浓豆浆功能，豆浆粉碎达到国 家标准I级，即固形物浓度4.4以上， 出渣率在20%以下，浓度提升30%， 满足消费者对高品质豆浆的需求。
辅助卖点4：快速豆浆：
三维立体大火力熬煮，仅需15分钟就能煮 熟煮透，一刻钟制浆，方便快捷；
双磨全能系列
创新双磨，一机多能。
倍浓植物奶牛系列
倍浓植物奶牛豆浆机，升级版！回家了！！！
豆浆机型号：DJ13B-D68SG
容量
容量
适饮人数 电机类型 最高转数
900-1300ml
2-5人 直流电机 15000转/分 180W 1000W 220V 50HZ
规格参数
电机功率 加热功率 电压 频率
倍浓植物奶牛豆浆机
倍浓植物奶牛豆浆机
IH磁力方豆浆机
技术4：智能营养芯
1、智能温控技术—— 精确控制制浆温度，确保在黄金温度点制 浆，营养释放充分； 2、智能海拔自识别技术—— 自动识别各种高低海拔，并根据海拔变化 自动调整制浆程序 3、智能电压自适应技术—— 自动适应各种电压变化，并根据电压变化
豆浆机培训资料
一、概述DSK-系列即食豆浆豆腐机是现代技术与传工艺的完美结合，外型设计美观时尚，关键部位采用进口零件，整体由全不锈钢氩焊工艺精心制作而成，具有焊接平滑、安全卫生等特点。
大功率高效能将浆渣自动分离，使您制作豆浆豆腐更佳得心应手。
二、场地要求1、场地面积：QT-1型、QT-2型、QT-3型的即食豆腐机其占地面积分别为6M2、8M2、10M2；QT-30型、QT-50型豆浆机其占地面积分别为2M2、3M2；在机器使用时应考虑到工作人员的运作空间，所以要在原来面积的基础上增加100%-200%的场地面积。
2、场地卫生：按我国现行的《食品卫生法》，食品加工场地应铺设地砖和墙面砖并具有良好的通风条件和完整的排水系统，操作人员须体检合格持证上岗。
3、场地安全：为确保生产的安全，要设专间（约2.5M2）放置燃料和锅炉，并有专人负责保管以防止意外。
三、安装方法及注意事项1、锅炉的安装：QT-3型豆腐机主要配置50型油锅炉，QT-2型豆腐机配置进口主件国内组装的电锅炉，QT-1型豆腐机配置有燃汽和电加热常压型；锅炉安装请参照锅炉安装说明书，因为水质对锅炉的安全使用至关重要，所以进入锅炉的自来水必须通过水处理器软化后方能使用，特别在我国的北方大部分地区，自来水中含钙镁离子较高，水质较硬而且杂质多，因此建议对这些地区锅炉用水进行软化的同时再加装净水器，以确保锅炉的使用的安全。
2、主机按装：QT-3型和DSK-2型主机左下方为自来水进水总管，当接入自来水后主机不锈钢管内同时注入，其中部有2个可调水龙头可同时向泡豆槽、渣槽、磨浆机、浆桶内放水；QT-1型豆腐机和30型、50型豆浆机均只设有1个向磨将机注水的进水管。
操作平台下面设有不锈钢自吸浆泵1台，泵的平行口为吸料口、竖直口为输出口、浆泵吸料口与浆桶相连，输出口与煮浆桶相连，连接材料为钢丝软管，并用紧固件加固。
在主机右上方设有一电器控制箱，面板上设有电压表、电流表、电源指示以及电源开关、吸浆开关、磨浆开关、空压机（整型）开关和对应的指示灯。
豆浆机培训大纲
豆浆机培训大纲豆浆机豆浆的起源及作用鲜豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃、滋养进补。
鲜豆浆适宜四季饮用。
豆浆中含有丰富的蛋白质，含有各种矿物质及八种人体所必需的氨基酸另外所含的卵磷脂(可健脑益智、提高记忆力，延缓细胞老化。
)异黄酮(可抗癌。
)大豆皂甙（降低胆固醇，降低高血压）抑胰酶(预防糖尿病)黄豆苷原(调节女性内分泌)不饱和脂肪酸(降低人体内胆固醇含量)对人体有很多好处。
一、普通豆浆机构造：由主机及杯体两部分构成1、结构：包括杯体、机头、辅体三部分。
1.机头部分：上盖、下盖、电机、加热管、防溢电极、温度感应、刀片、网罩、线路板、纯硅胶套等2.杯体部分：有不锈钢及塑质两种材质3.辅件部分：清洁块、清洁刷、干豆量杯、食谱、说明书、电源线等控制面板电机电路部分加料口机头上部分通风口指示灯蜂鸣器防溢电极杯体测温棒刀片网罩加热管材质及性能上盖：ABS工程塑质，光泽度高，漂亮光滑，结实下盖：PC塑质，无毒，无味，耐高温，耐老化，光滑结实电机：高速励磁电机、性能稳定；加热管：不锈钢填充高绝缘、高导热性材料，具无水防干烧功能。
防溢电极：不锈钢材质，感应灵敏，防止豆浆沫溢出。
杯体（钢）：不锈钢材质，进口304#钢材，光洁度高，重量轻。
杯体（塑）：ABS工程塑质，耐摔打，无毒无味，耐高温。
温度感应器：三种作用：（1）感测水温（2）感测水位（3）防干烧刀片：X型旋风刀片，高硬度不锈钢，离心力甩浆，豆浆更香浓网罩：不锈钢材质，激光打孔，光亮，网眼均匀细密，出浆率更高纯硅胶套：采用纯硅胶，可防止豆浆的小颗粒进入机体二、豆浆机工作过程及原理1、浸泡豆子/洗豆子：若用湿豆制浆，用量豆杯量取一平杯干豆，用冷水浸泡6~16小时（夏短，冬长），加豆前用手搓洗干净。
关于豆浆机的培训资料全
关于豆浆机的培训资料-----------------------作者：-----------------------日期：豆浆机培训资料豆浆机工作原理：先通过电机马达带动转页把黄豆打碎，磨成粉末状态。
然后把水加热，豆浆机一般的都是在先把水温加热到80多度再打浆熬浆，然后经过一段时间的加热煮制，即成熟豆浆。
产品卖点n可制作干豆（真正）（干豆的好处、1 . 2 ）（为什么可制作干豆靠的是什么）（制作干豆的技术）n可真正制做营养糊首先要区分浆糊（江湖）为什么可真正做非常粘稠营养糊n可搅拌果汁必须要加水只做搅拌使用不能误导顾客榨果汁使用什么是聚流技术？“聚流技术”是通过对流体力学中著名的“聚流原理”的大量研究，采用聚能环，聚流柱，匹配X型强力旋风刀片，豆浆在经过聚流柱的碰撞，使流速骤然增强加快，并经过聚能环收缩，让五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞，经过上万次精细研磨，各种植物蛋白、矿物质、卵磷脂、维生素、异黄酮等营养精华充分融入豆浆中，豆浆营养均衡全面，机器更易清洗。
无网聚流技术优势1、无网，便于清洗；2、通过聚能环，增加豆浆的浓度，豆浆营养更均衡；3、通过聚能柱，增加豆和刀的接着面，并加速搅拌，豆的出浆率更高；4、豆浆桶内面积大，增加五谷的均衡，更易于营养健康。
无网聚流技术原理1、专利刀片高速转动,在刀片、内壁凸条及底部凸台的合力下，形成自下而上的动力涡流。
2、豆子被旋涡卷起，与刀片形成千万次的研磨切割。
3、经多次反复精细研磨之后，豆子营养最大化融入豆浆，口感更柔滑细腻，营养更丰富。
1、聚流技术豆浆程序：第一阶段：泡豆技术预热大约5分钟，搅拌1次约5秒钟；（干豆技术）第二阶段：乳化技术加热13分钟，正式搅拌6-8次16秒/次，间隔10秒/ 次；第三阶段：聚能技术搅拌6-8次16秒钟/次，间隔10秒；（搅拌中）第四阶段：熬煮技术熬煮32次。
全过程需要20—26分钟2、聚流技术豆浆程序：第一阶段：乳化技术加热大约5分钟，搅拌1次5秒/次再加热（湿豆技术）第二阶段：聚能技术加热到13分钟，正式搅拌6-8次16秒/次，间隔10秒；（搅拌中）第三阶段：熬煮技术熬煮36次。
豆浆机课件
(7)刀片:外形酷似船舶螺旋桨，高硬度不锈钢材质，用 于粉碎豆粒。 (8)网罩:用于盛豆子，过虑豆浆。图1为了能够看清其他 部件，图中未将网罩的网孔画出来，而且将网罩与机头下 盖画成分开的，实际工作时，网罩通过扣合斜楞而与机头 下盖是扣合在一起的。清洗时会发现，因受热后网罩与机 头下盖扣合出现过紧，因此拆卸网罩时应先用凉水将其冷 却，以免用力过大而划伤手或弄坏网罩。特别是清洗网罩 比较费事，往往让用户感到太辛苦，这一问题引起各厂家 重视。九阳公司经过技术创新，对网罩改进实现了重大突 破，应用九阳专利导流技术的拉法尔网，匹配“ X型旋风 刀片”，经上万次全循环精细磨浆，不但大大地提高了豆 浆营养质量，同时使网罩的清洗变得简便而轻松。
任务二：豆浆机的故障分析
学习任务
掌握豆浆机的常见故障的判断、检测及排除方法
新授过程
一、电阻、电容及二极管、三极管的基本检测方法 这几种元件的检测大都可在路测量，必要时可取下来单独 测试，方法很简单。
二、MCU芯片的基本检测方法
由于电路板安装在机头内，检测十分不便，即使想法可以检测，然 而在机头内带电测试风险较大，为此笔者利用检测MCU各脚对地阻值 来判断。表1列出MCU引脚对地阻值，由此表可以看出，MCU引脚对 地阻值有明显的规律性，4个控制引脚和两个检测引脚，红笔测皆为 4.5 kΩ，黑笔测控制脚皆为8.2 kΩ，检测脚皆为8.6 kΩ。如果所测阻 值偏离表中数据，表明所测引脚不是内部击穿或开路，就是外围元件 有问题。
(3)电热器:加热功率800 W，不锈钢材质，用于加热豆浆。 (4)防溢电极:用于检测豆浆沸腾，防止豆浆益出。它的外径5 mm，有效长度15 mm，处在杯体上方。为保障防溢电极正常 工作，必须及时对其清洗干净，同时豆浆不宜太稀，否则，防溢 电极将失去防护作用，造成溢杯。 (5)温度传感器:用于检测“预热”时杯体内的水温，当水温 达到MCU（SH66P20A）设定温度（一般要求8O ℃左右） 时，启动电机开始打浆。 (6)防干烧电极:该电极并非独立部件，而是利用温度传感器 的不锈钢外壳兼。外壳外径6 mm，有效长度89 mm，长度比 防溢电极长很多，插入杯体底部。杯体水位正常时，防干烧电极 下端是应当被浸泡在水中。当杯体中水位偏低或无水，或机头被 提起，并使防干烧电极下端离开水面时，MCU(微控制器)通过 防干烧电极检测到这种状态后，为保安全，将禁止豆浆机工作。
豆浆机说明书
摘要本设计说明书是将家庭使用的豆浆机外形和单片机控制系统的设计与改进过程。
该豆浆机保持了豆制品传统加工工艺精华,主要通过单片机和豆浆机容量等一些关键零件的控制。
,运用电加热原理和声光报警等系统有效地防止豆浆蛋白质破坏。
这种全自动豆浆机是由很多零部件和多功能系统组成，其中精磨器、防干烧探针、防溢电极合理布局在下盖上，机头部分主要采用蓝色背景光显示；聚集电子零件的PCB印刷电路板；微电脑控制板。
对这些采用科学的操作程序将对豆浆机的性能和创新有巨大的影响。
关键词：豆浆机、精磨器、微电脑控制板、单片机等AbstractThe design specification is the shape and soya-bean milk machine family using single-chip microcomputer control system design and process improvement. Thissoya-bean milk machine maintained a bean products traditional processing essence, mainly through the single-chip microcomputer and soya-bean milk machine capacity of some key parts such as the control. The principle, using electric heating the audible and visual alarm system effectively prevent soya-bean milk protein disrupted.This automatic Soya-bean milk machine composed by many parts and multifunctional system composition, including fine grinding machine, prevent dry heating probe, prevent excessive electrode rational layout, next cover nose section main USES blue background light show; Gather electronic parts of printed circuit board (PCB); Microcomputer control panel. For these adopt scientific operating procedures willSoya-bean milk machine performance and innovation to have a big impact.Keywords: Soya-bean milk machine, fine grinding machine, micro-computer control panel, microcontroller, etc.目录摘要 (I)Abstract (I)第 1 章设计思路与方案 (1)1.1设计思路 (1)1.2 工作控制方案设计 (1)第2章九阳豆浆机的发展历史 (2)2.1九阳豆浆机的发展历程 (2)2.1.1 豆浆机行业的首创者王旭宁（1994-2002） (2)2.1.2 九阳豆浆机的发展步伐（2002-至今） (2)2.2九阳豆浆机的技术根基 (3)2.2.1 先进的技术是基础，设计创新是核心 (3)2.2.2九阳15年产业变化 (3)2.2.3豆浆机行业的新卖点 (3)2.2.4九阳豆浆机的策略三部曲 (3)2.2.5九阳销售动力 (4)2.2.6九阳豆浆机的发展转变对比 (4)2.2.7九阳豆浆机的销售的路线 (4)2.2.8 九阳销售理念和对消费者的改变 (4)第3章结构设计 (6)3.1结构组成 (6)3.2各部分作用 (6)3.3各部件的选择原则 (7)3.4 PRO/E下的零件建模 (8)3.4.1 Pro/E软件系统简介 (8)3.4.2 Pro/Engineer Wildfire概述 (8)3.4.3 Pro/Engineer系统的特点 (9)3.4.4 Pro/Engineer软件模块介绍 (10)3.4.5下盖结构建模 (14)3.4.6 杯体的结构建模 (19)3.5结构设计对机器的影响 (24)3.5.1对性能的影响 (24)3.5.2对安全的影响 (24)第4章系统组成及工作原理 (25)4.1 系统组成 (25)4.2系统的工作原理 (25)第5章单元电路设计 (26)5.1传感器的设计及选用 (26)5.1.1传感器的作用及组成 (26)5.1.2传感器的设计与选用 (26)5.1.3传感器的工作原理 (29)5.2单片机处理电路的设计及选用 (29)5.2.1单片机处理电路的设计 (29)5.2.2单片机的选用 (29)5.2.3单片机的作用及组成 (30)5.2.4单片机的结构引脚及功能 (30)5.3缺水，沸腾溢出电路设计 (32)5.3.1缺水溢出电路的作用及组成 (32)5.3.2缺水、沸腾溢出电路工作原理 (32)5.4报警电路设计 (33)5.4.1报警电路的作用 (33)5.4.2报警电路设计 (33)5.4.3报警电路的工作原理 (33)5.5磨浆及加热电路设计 (33)5.5.1打浆电路的作用 (33)5.5.2加热电路的作用 (33)5.5.3打浆及加热电路的设计 (33)5.5.4打浆及加热电路的工作原理 (33)5.6电源电路的设计 (34)5.6.1电源的作用及组成 (34)5.6.3整流二极管、变压器容量的计算与选择 (35)5.6.4稳压器的选用 (35)5.6.5电源工作原理 (37)第6章程序设计 (38)6.1程序流图 (38)第7章产品制作与调试 (40)7.1 PCB板设计 (40)7.2元器件检测与元器件项目表 (42)7.2.1元器件检测 (42)7.2.2产品安装 (43)结束语 (45)参考文献 (46)附录 (47)致谢 (48)第 1 章设计思路与方案1.1设计思路随着我国生活水平的不断提高，对豆浆机的需求量日益增加，豆浆机是豆浆产品的发明与推广者，则豆浆机需不断更新不断技术升级是关键。
豆浆机理论基础
豆浆机理论基础一、豆浆机的组成1、豆浆机外部组成豆浆机主要由机头、指示灯、电源插座、防溢电极、微动开关、电热器、下盖、刀片、温度传感器、杯体、网罩、防干烧电极（温度传感器外壳兼作防干烧电极）等组成。
下图所示为九阳牌全自动家用豆浆机外部结构。
1）机头。
机头是豆浆机的主要部件，机头的上盖有提手，机头内安装有电脑板、变压器和打浆电动机等部件。
2）指示灯。
指示灯设置在机头上，用来指示机的工作状态，灯亮表示机器正在工作，灯闪表示工作结束。
3）电源插座。
电源插座设置在机头的背面，用来插接机器电源线。
4）防溢电极。
防溢电极设置在杯体上方，外径为5mm,有效长度为15mm,用来检测豆浆沸腾的情况，防止豆浆溢出。
5）微动开关。
微动开关是一种安全装置，提起机头后自动断电。
6）电热器。
电热器为不锈钢材质，用于加热豆浆，加热功率一般为650 ~800W。
7）下盖。
下盖实际属于机头的一部分，使用符合卫生要求的优质材料制成，用来安装电脑板、变压器和打浆电动机等主要部件。
8）刀片。
刀片使用高硬度不锈材料制成，其外形酷似船舶螺旋桨，用来粉碎豆。
下图所示为刀片实物。
9）温度传感器。
温度传感器用于检测“预热”时杯体温度，当水温达到设定温度时（一般要求为80℃左右），起动电动机开始打浆。
10）杯体。
杯体用符合卫生要求的不锈钢或聚碳酸酯优质材料制成，其外形像一个大茶杯，用于盛放豆浆。
杯体设计有把手和流口，便于提用和倒出豆浆。
11）网罩。
网罩通过扣合斜楞而与机头下盖扣合在一起，用于盛放豆子，过滤豆浆。
12）防干烧电极。
防干烧电极是利用温度传感器的不锈钢外壳将它插入到杯体内部。
杯内水位正常时，防干烧电极的下端被水浸没在水中，不会引起什么反应。
当杯内水位偏低或无水时，微控制器通过防干烧电极检测到这一状态后，切断电热管电源，停止加热。
2、豆浆机内部组成豆浆机内部主要由发热管、电动机、变压器、微动开关、电脑板等组成。
电脑板上有电动机RC吸收回路、压敏电阻器、滤波电容器、继电器（有单刀单掷继电器和双刀双掷继电器）、晶闸管、熔丝管、光耦合器、稳压管、熔丝管等组成。
豆浆机安规测试培训教程
GB4706. 38 -2008
商用电动饮食加工机械的特殊 要求
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第二节：标准术语定义
1. 正常工作：器具接通电源时，按使用说明书或标准要 求进行正常工作的状态；
2. 可拆卸软线：打算通过一个合适的器具耦合器与器具
连接的用于供电或互连的软线；
3. 不可拆卸部件： 只有借助工具才能取下或打开的部
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第七节： 输入功率 第八节： 发热
第九节： 工作温度下的泄漏电流和电气强度
第十节： 潮湿试验 第十一节：潮态试验后泄漏电流和电气强度 第十二节：非正常工作
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第十三节： 稳定性和机械危险 第十四节： 结构，内部线和元器件 第十五节： 电源线和接地措施 第十六节： 螺钉连接 第十七节： 电气间隙，爬电距离和固体绝缘 第十八节： 耐热，耐燃
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7. 组合型器具：装有电动机和电热元件的器具； 8. 温控器：动作温度可固定或可调的温度敏感装置，在 正常工作期间， 其通过自动接通或断开电路来保持被控部件的温度在某些限值之间。 9. 限温器：动作温度可固定或可调的温度敏感装置，在正常工作期间， 当被控部件的温度达到预先设定值时，其以断开或接通电路的方式来 工作。 10. 全极断开：由一个单触发动作造成两根电源导线断开；或对于三 相器具，由一个单触发动作造成三根电源导线断开。
标准的目的：
消费者在正常使用中, 即使是由于不小心或 误操作，产品也不会 对人体生命及财产造 成伤害。
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触电危险
本标准涉 及安全方 面的危害 包括
机械伤害 高温过热伤害 火灾危险(包括爆炸与自燃)
培训体系豆浆机培训资料豆浆机
（培训体系）豆浆机培训资料豆浆机豆浆机培训资料豆浆机工作原理：先通过电机马达带动转页把黄豆打碎，磨成粉末状态。
然后把水加热，豆浆机壹般的均是于先把水温加热到80多度再打浆熬浆，然后经过壹段时间的加热煮制，即成熟豆浆。
产品卖点n可制作干豆（真正）（干豆的好处、1.2）（为什么可制作干豆靠的是什么）（制作干豆的技术）n可真正制做营养糊首先要区分浆糊（江湖）为什么可真正做非常粘稠营养糊n可搅拌果汁必须要加水只做搅拌使用不能误导顾客榨果汁使用什么是聚流技术？“聚流技术”是通过对流体力学中著名的“聚流原理”的大量研究，采用聚能环，聚流柱，匹配X型强力旋风刀片，豆浆于经过聚流柱的碰撞，使流速骤然增强加快，且经过聚能环收缩，让五谷配料于立体空间高速剪切、碰撞，经过上万次精细研磨，各种植物蛋白、矿物质、卵磷脂、维生素、异黄酮等营养精华充分融入豆浆中，豆浆营养均衡全面，机器更易清洗。
无网聚流技术优势1、无网，便于清洗；2、通过聚能环，增加豆浆的浓度，豆浆营养更均衡；3、通过聚能柱，增加豆和刀的接着面，且加速搅拌，豆的出浆率更高；4、豆浆桶内面积大，增加五谷的均衡，更易于营养健康。
无网聚流技术原理1、专利刀片高速转动,于刀片、内壁凸条及底部凸台的合力下，形成自下而上的动力涡流。
2、豆子被旋涡卷起，和刀片形成千万次的研磨切割。
3、经多次反复精细研磨之后，豆子营养最大化融入豆浆，口感更柔滑细腻，营养更丰富。
1、聚流技术豆浆程序：第壹阶段：泡豆技术预热大约5分钟，搅拌1次约5秒钟；（干豆技术）第二阶段：乳化技术加热13分钟，正式搅拌6-8次16秒/次，间隔10秒/次；第三阶段：聚能技术搅拌6-8次16秒钟/次，间隔10秒；（搅拌中）第四阶段：熬煮技术熬煮32次。
全过程需要20—26分钟2、聚流技术豆浆程序：第壹阶段：乳化技术加热大约5分钟，搅拌1次5秒/次再加热（湿豆技术）第二阶段：聚能技术加热到13分钟，正式搅拌6-8次16秒/次，间隔10秒；（搅拌中）第三阶段：熬煮技术熬煮36次。
豆浆机安规测试培训教程
豆浆机安规测试培训教程一、豆浆机的概述首先，我们先来了解一下豆浆机的基本概述。
豆浆机主要由电机、滤网、加热棒、控制面板等部件组成，其工作原理是将浸泡好的黄豆经过一系列的加工步骤磨成豆浆。
在使用豆浆机之前，需要确保电源线、电机、加热棒等部件都处于正常状态，以确保豆浆机的正常工作。
二、安规测试培训的流程1. 理论知识培训在进行豆浆机安规测试培训之前，首先应对使用者进行相关的理论知识培训。
包括豆浆机的工作原理、使用方法、注意事项等内容。
使用者需要了解如何正确操作豆浆机，并且了解在使用过程中应该注意的危险因素，以便做好相应的安全防范措施。
2. 操作规程演示在理论知识培训之后，操作者需要进行实际操作规程的演示。
演示者需要在现场操作豆浆机，并且详细地说明每一个操作步骤，包括打开电源，加料，启动机器等。
并且演示者要求使用者跟随操作步骤进行实际操作，以确保操作者掌握了正确的使用方法。
3. 安全事项注意在进行豆浆机安规测试培训的过程中，需要对使用者强调安全事项的注意，包括在使用豆浆机的过程中不要触碰加热棒、不要使用金属器具搅拌豆浆等。
并且在使用过程中应该时刻保持警惕，及时排除一切可能的安全隐患。
4. 故障处理和维护在豆浆机安规测试培训的最后，需要对使用者进行相关的故障处理和维护知识的培训。
故障处理包括常见问题的排查和解决方法，维护知识包括清洁维护和定期检查等内容。
使用者需要了解豆浆机的常见故障及对应的处理方法，并且定期对豆浆机进行维护保养，以确保豆浆机的正常运行。
三、结语通过以上的安规测试培训教程，相信使用者对如何正确使用和维护豆浆机有了更深入的了解。
豆浆机作为一种常见的厨房电器，使用者应该时刻注意安全和维护，以确保使用的安全性和长期使用寿命。
希望本文对大家有所帮助，谢谢大家的阅读。
在安规测试培训的教程中，也需要加入一些实际操作和练习的环节，以帮助使用者更好地掌握豆浆机的使用技巧和安全知识。
在进行实际操作时，应该着重强调以下几点：1. 插拔电源注意事项在使用豆浆机之前，一定要确保电源已经关闭，插拔电源线时要轻拿轻放，并且不能拉扯电源线。
九阳豆浆机dj2baec
九阳豆浆机dj12b-a11ec 利用手册九阳dj12b-a11ec豆浆机利用注意事项：温馨提示：★豆浆必然要煮熟饮用。
★新鲜豆浆室温条件下建议6，J、时内饮用=★婴儿、肾功能衰竭、肠胃功能弱的人群应酌情选择低浓度豆浆或减少饮用量制浆完成后，请不要再二次加热、打浆，不然会造成粘杯、糊锅。
请依照利用说明书选择相应的功靛程序，若是选错功能程序可能存在饮品溢出、糊象。
制作豆浆时必然要将过滤杯加水至上下水位刻度线之间。
从杯体内掏出。
1．机头、耦台器、底座、电源插座请勿进水，若是进水，必需擦干后才能利用。
2．杯体、刀片、防溢电极和超微精磨器请及时清洗干净。
刀片刃口锋利，清洗时注意避免刀片伤手。
3．机械工作后期或工作完成后，请勿拔插电源线插头且从头选择功能执行工作程序，不然可能造成豆浆溢出。
4．倒豆浆时，应先将机头取下再倒豆浆，以避免机头滑落伤人。
5．本机采纳高速电机，粉碎时显现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。
6．机械工作时，与插座等带电物体维持必然的距离，使插头处于可触殛的范围，并远离易燃易爆物品，同时电源插座接地线必需维持良好接地。
7．若是在机械工作进程中停电（尤其是打浆后期至工作完成期间）请不要再次选择功能程序进行工作，不然会造成杯体底部糊管、打浆时豆浆溅出或考机械长鸣报警故障。
臼．若是电源线损坏，必需到九阳公司售后服务部门购买专用电源线来改换。
9．若制作豆浆时加入的水温较低，则制浆时刻相应延长。
（困水温不同，制浆时刻略有不同。
）IO.困杯体、底座中有加热元件，清洗时切勿将其直接放入液体中11.如有坚硬物料推荐利用“干豆”程序制作。
12.制浆完毕后，由于垒钢下盖温度较高，请勿直接用手触碰，以防烫伤：13．煮浆时杯体温度较高，请勿触摸，且将机械置于儿童不易触摸的地址，以避免烫伤。
14.请勿长时刻持续制浆，不然电机有可能启动自动爱惜功能，电机遇暂时不工作，待电机完全冷却后才能正常利用。
利用完毕后请及时清洗，以避免长时刻搁置后不易清洗，清洗后的机头请不要放于杯体内，以避免天气温度高而产生异昧，请放置于通风的环境中九阳全自动家用dj12b-a11ec型豆浆机，是家庭自制多种好豆浆（五谷、干豆、湿豆原磨）、果酱、果汁、米糊以殛提供轻松洗功能的有效小家电。