职工食堂满意度食堂评分表
员工食堂满意度测评调查表
员工食堂满意度测评调查表问题一：您对食堂的整体满意度如何？A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意问题二：您对食堂的清洁卫生情况是否满意？A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意问题三：食堂提供的饭菜口味如何？A.非常好吃B.好吃C.一般D.不好吃E.非常不好吃问题四：您认为食堂的菜品种类是否丰富？A.非常丰富B.丰富D.不丰富E.非常不丰富问题五：您觉得食堂的工作人员服务态度如何？A.非常友好B.友好C.一般D.不友好E.非常不友好问题六：您通常在哪个时间段去食堂用餐？（多选）A.早餐时间B.午餐时间C.晚餐时间问题七：您每月在食堂的消费大约是多少？A.500元以下B.500-1000元C.1000-1500元D.1500元以上（如果选择“不愿透露”，请跳转到问题九）问题八：您觉得食堂的价格如何？A.非常划算B.划算D.不划算E.非常不划算（如果选择“不愿透露”，请跳转到问题九）问题九：您希望食堂在哪些方面做出改进？（多选）A.饭菜口味B.菜品种类C.清洁卫生D.服务态度E.价格合理性F.其他（请注明）：____________________问题十：您是否愿意留下您的联系方式，方便我们与您沟通进一步的反馈？（该信息不强制填写）A.电话号码：____________________ （如选择不填写，请留空）感谢您抽出宝贵的时间来填写这份调查表！我们会认真分析您的反馈，努力改进我们的服务。
如果您有其他意见或建议，欢迎随时与我们联系。
食堂满意度测评表汇总表
内容
得分
一、
食堂就餐环境食品卫生状况。良好 5□
一般4
□
差强人意 3□
很差0
□
二、
食堂供应是否及时。
及时 5□
时有托延 4□
常有拖延 3□
没个准0
□
三、食堂应有无缺少饭、菜、汤
□
□
不缺 5
有时缺 4
不太注意 3□
经常缺0
四、食堂菜菜品新鲜度新鲜 5□
□
较新鲜 4
有时不新鲜 3□
经常不新鲜
五、
餐具清洁度
□
四、宿舍报修修复情况
宿舍
完全处理好 5□
部分处理好 4
□
不能解决问题3
□
无动于衷 □
□
五、
宿舍淋浴供应
能解决淋浴5 □
基本能解决 4
□
经常无法淋浴3
□
完全无法使用□
六、对安排宿舍和调换宿舍的沟通
□
热情到位 5□
平淡完成 4
□□
爱理不理 3
态度恶劣 0
□
七、行政部对宿舍的关注(维修，很关注 5□
检查等)较关注 4
食堂
干净5□
较干净 4
□
马马虎虎3
□
不干净。
□
六、
员工仪表(□罩、帽子、个人卫生)标准5□较标准 4
□
不太好 3
□
差0
□
七、
员工服务礼仪
礼貌客气 5□
一般4
□
没表情 3
□
态度差 0
□
八、就餐等待时间
很快5□
较快 4
□
较长 3
□
很长0
员工食堂满意度调查评分表
员工食堂满意度调查评分表
各位员工：您好！
首先，感谢您在百忙中抽空，填写此问卷。
此问卷主要目的是为了解员工对公司现行食堂伙食之了解及满意状况，以提供公司相关伙食改善之参考，感谢您提供宝贵建议及意见。
请就以下题目依您实际状况勾选最合适之状况，若对于公司伙食管理上有其它建议事项请在最后面给予补充建议，以便作为改善参考。
除此之外，您还有什么意见和建议：
年 月 日
伙食之了解及满意状况，以提供公司状况，若对于公司伙食管理上有其它。
食堂满意度调查表
较满意
一般
不满意
学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
职工病员食堂
8、您对食堂总体评价如何？
好
较好
一般
不好
学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
您对两家食堂提高食堂饭菜质量和服务质量有什么好的建议？
职工对食堂满意度调查表
注：1、请各科室指定一名职工生活代表公正填写调查表，每月15日前报医院工会，打分情况将作为对两家食堂绩效考核的依据。
一般
不满意
职工病员食堂
4、您对饭菜的种类是否满意
满意
较满意
一般
不满意
学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
职工病员食堂
5、您对打饭的速度是否满意
满意
较满意
一般
不满意
学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
职工病员食堂
6、您对服务员的态度是否满意
满意
较满意
一般
不满意
学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
职工病员食堂
7、您对服务员个人卫生是否满意
2、此调查表是对职工病员食堂和学生食堂两家的考核，请仔细查看，认真填写。
食堂
调查内容
分值（10）
分值（8）
分值（6）
分值（0）
职工病员食堂
1、您对食堂的卫生情况是否满意
满意较满意ຫໍສະໝຸດ 一般不满意学生食堂
满意
较满意
一般
不满意
职工病员食堂
2、您对饭菜质量是否满意
满意
较满意
一般
不满意
学生食堂
员工食堂满意度调查表【范本模板】
□A很新鲜□B基本上可以
□C偶尔不新鲜□D经常不新鲜,每天都有
其他意见：
15、您对食堂的饭点开饭时间感觉及时吗?
□A非常准时,很不错□B有那么两次无所谓,饿会能多吃点
□C最近多次耶，我可不是来蹭饭的□D原来还有饭点啊?我都忘记了。
其他意见：
17、您对目前食堂的满意度打几分？
其他意见:
6、您觉得食堂饭菜口味怎么样？
□A很好，比我进过的其他单位都好□B一般，和其他单位没什么区别
□一般，偶尔味道还是可以的□D有待提高，没吃过这么难吃的饭菜
其他意见：
7、您觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样？
□A蔬荤搭配，不油不腻，口感不错□B荤菜不错,他意见：
8、您觉得目前食堂的菜偏油腻或咸淡吗?
□A偏油腻,不够健康□B偏咸，直接导致公司饮用水消耗过快
□ D比较适合,我每餐都吃还不错，毕竟人多，胃口杂□C偏淡，食而无味
其他意见：
9、您对食堂早餐菜品花样更新满意吗？
□A很满意，能吃到各种各样的菜□B还行，如果能经常更换品种最好
□C每天菜都差不多，吃腻了□D我都是在外面吃点的，只是你不知道
员工食堂满意度调查表
各位员工：
为了完善公司食堂管理，持续提高服务质量,让员工更加精神饱满的做好生产,此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发,积极配合、认真、详实的填写。谢谢配合！
在您认为合适的选项前打“√"（可多选)。填表日期：
1、食堂给您的整体感觉如何?
□A环境舒适整洁、饭菜可口□B环境一般、饭菜一般
其他意见：
10、您对食堂午餐菜品花样更新满意吗？
□A很满意，能吃到各种各样的菜□B还行，如果能经常更换品种最好
公司职工食堂饭菜评价测评表
√ 榨菜丝
√ 泡菜
√ 炒火腿
酸豆角肉沫 √ 酱鸡胗 √ 拌莲藕
泡菜 酸豆角肉沫
海带丝
拌黄瓜
炒咸菜丝
榨菜丝
海带丝
主食 米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
白菜粉条猪肉丸
羊肉炖萝卜 √ 红烧排骨 √ 红烧肉
萝卜烧牛腩
午 餐
菜 红烧鲫鱼 炝土豆片
蒜蓉茼蒿
木须肉 蒜蓉茄子 醋熘白菜
√ 香菇油菜 √ 山药木耳
炒莲藕
√
肉炒有机花 菜
米饭
打卤面
馒头
√ 炒香干
尖椒炒火腿
√ 肉炒豆角
拌木耳
清炒快菜
拌莲藕
紫菜汤
请大家在绿色区域对公司职工食堂本周早、中、晚，及各菜品进行测评，满意的打“√”。公司办公室将结合本次测评结果，反馈给食堂负责人，及时对各菜品进行调整，提高广大员工对伙食的满意度。
堂饭菜评价测评表
日 满意度 √
√
√ √
√
-
√ √
蒜蓉油麦菜 √ 清炒菜心
蘑菇炒肉 泡包菜 蒜蓉茄子
汤 白菜豆腐汤
西红柿鸡蛋汤
紫菜汤
海米汤
排骨海带汤
主食
米饭 花卷
米饭 馒头
米饭 馒头
米饭 花卷
米饭 包子
晚
小炒肉
√ 熘肝尖
√ 肉炒口磨 √ 烧鸡翅
葱爆肉
餐
菜 冬瓜炒肉 √ 清炒菊花菜
家常豆腐 √ 冬瓜炒肉
西葫炒肉
炒有机花菜 √ 肉炒莴笋
√ 蒜苔腊肉 √ 干煸豆角
公司职工食堂饭菜评价测评表
星期
一
二
三
四五名称来自满意度名称满意度 名称 满意度 名称 满意度
食堂满意度调查表
食堂满意度调查表为进一步提高食堂服务质量，让员工满意，特组织此次满意度调查（该调查为不记名调查）。
1、食堂给您的整体感觉如何？（）A、环境整洁、饭菜可口；B、环境一般、饭菜一般；C、环境一般、饭菜很差；D、环境差、饭菜口味差；2、您在食堂饭餐中是否发现异物？（）A、很干净、没发现过；B、没太注意；C、有，发现过一些小的异物；D、经常看见，习惯了；3、您觉得食堂每餐的汤类味道如何？（）A、不错，挺好喝的；B、还行吧，偶尔时味道是可以的；C、一般般，吃饭噎到有的救就好；D、味道不行，哪里叫汤；4、您觉得食堂午餐晚餐饭菜口味怎么样？（）A、很好；B、还行、偶尔味道是可以的；C、一般般，有待提高；D、味道不好；5、您觉得食堂早餐质量如何？（）A、很好，营养均衡；B、还行，品种还算丰富；C、一般般，单调；D、太差，从不去吃；6、您觉得食堂中餐晚餐的蔬荤搭配怎么样？（）A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错；B、荤菜不错，蔬菜不好吃或者蔬菜不错，荤菜一般；C、荤素都一般；D、蔬菜种类多点就更好7、您觉得食堂夜宵质量如何？（）A、很好，满意；B、还行，凑合吃；C、一般般，很少吃；D、从不吃；8、您觉得食堂打饭菜的量怎么样？（）A、按照男士用餐量还可以；B、按照男士用餐量不够；C、按照女士用餐量还可以；D、按照女士用餐量不够；9、您对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？（）A、挺好的，干净卫生；B、看起来还行；C、感觉不是很干净；D、没太在意；10、您觉得食堂的就餐秩序如何？（）A、井然有序，人人自觉排队；B、大部分人都排队，个别人插队；C、大家都争先恐后，没秩序而言；D、没太注意；11、您对食堂的就餐环境怎样评价？（）A、宽敞明亮、整洁干净；B、秩序井然，但环境要改善；C、阴暗、闷热、环境差；D、环境恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是；12、您觉得食堂工作人员服务质量如何？（）A、和善可亲，服务很舒心；B、态度挺好；C、态度一般，根据其个人心情做事；D、有时候态度强硬、都不听我们个人的合理要求；13、您觉得食堂管理方面怎样？（）A、老板/领导在与不在，员工表现都还好；B、老板/领导不在的时候，拿个东西都很费劲；C、人熟了，还比较好说话；D、没太注意；13、您觉得食堂工作人员个人卫生怎么样？（）A、不错，整体感觉都挺干净的；B、一般，算是凑合；C、一个字，脏；D、没注意过；14、您对目前食堂满意度打几分？（）A、100~90；B、89~80；C、79~60；D、60分以下；15、您对食堂的荤菜哪几样较喜欢：16、针对食堂的饭菜口味卫生、餐具卫生、就餐时间、人员态度、配合、就餐环境等，您有哪些意见或建议呢？感谢您在百忙之中抽出时间填写本问卷！填表日期：。
食堂满意度测评汇总表
项目
满意票数
基本满意票数
不满意票数
满意率
饭菜质量
饭菜价格
环境卫生
服务态度
总体印象
测评满意度
测评小组人员签字：
满意率
饭菜质量
饭菜价格
环境卫生
服务态度
总体印象
测评满意度
测评小组人员签字：
2018年10月xxxx食堂满意度测评汇总表（三食堂）
测评时间年月日参加测评人数人
项目
满意票数
基本满意票数
不满意票数
满意率
饭菜质量
饭菜价格
环境卫生
服务态度
总体印象
测评满意度
测评小组人员签字：
2018年10月xxxx食堂满意度测评汇总表（四食堂）
2018年10月xxxx食堂满意度测评汇总表（一食堂）
测评时间年月日参加测评人数人
项目
满意票数
基本满意票数
不满意票数
满意率
饭菜质量
饭菜价格
环境卫生
服务态度
总体印象
测评满意度
测评小组人员签字：
2018年10月xxxx食堂满意度测评汇总表（二食堂）
测评时间年月日参加测评人数人
项目
满意票数
基本满意票数
不满意票数
通用食堂检查评分表(标准版)
食堂检查表检查日期：年月日检查人：总分：以下不合格。
通用食堂检查评分表（标准版）使用说明一、文件概述《通用食堂检查评分表（标准版）》是一份旨在规范食堂日常运营与管理，确保食品安全与卫生质量的检查工具。
该评分表通过详细列出各项检查项及其标准，为食堂管理人员及检查人员提供了明确的评估依据，旨在促进食堂环境的持续优化与提升。
二、文件核心内容检查项目与标准：评分表共包含13项检查内容，涵盖了食材新鲜度、仓库管理、员工着装、卫生状况、餐食质量、公示制度等多个方面。
每项检查均设定了具体的检查标准，如“食材新鲜”要求蔬菜为当天新鲜蔬菜，猪肉牛肉为非冷冻，调料为合同签订品牌等，确保从源头到餐桌的每一个环节都符合食品安全标准。
分值设定：每项检查项均设有相应的分值，总分为100分。
分值的高低反映了检查项的重要性及其对食堂整体运营的影响程度。
例如，“食材新鲜”和“员工衣着”等关键项目均设为10分，而“就餐用纸”和“菜单公示”等相对次要的项目则设为5分。
评分与备注：检查人员根据现场实际情况，对每项检查项进行评分，并在“评分”栏中填写具体分数。
同时，对于发现的问题或特殊情况，可在“备注”栏中进行详细说明，以便后续整改与跟踪。
扣分机制：特别设置了“有无投诉”作为扣分项，一旦发现有投诉且属实，将直接扣除10分，体现了对顾客反馈的高度重视与快速响应。
评价标准：根据总得分，将食堂的检查结果划分为四个等级：90分（含90分）以上为优秀，80分-89分为良好，70-79分为合格，70分以下为不合格。
这一评价机制有助于食堂管理者清晰了解当前运营状况，及时发现问题并采取有效措施进行改进。
三、文件使用说明定期检查：建议每周至少进行一次全面检查，确保食堂运营的持续合规与卫生安全。
客观评分：检查人员应严格按照检查标准进行评分，确保评分的客观性与公正性。
对于发现的问题，应及时记录并通知相关责任人进行整改。
持续改进：食堂管理者应根据检查结果，认真分析存在的问题与不足，制定具体的改进措施并跟踪落实效果，形成持续改进的良性循环。
职工食堂满意度调查表
职工食堂满意度调查表
为了解我院食堂服务总体情况，进一步提高工作和饭菜质量，请您针对现在职工食堂各方面（菜品的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境等内容）提供一些宝贵意见，促使医院职工食堂进一步改进。
1. 您对食堂早餐品种是否满意？
满意一般不满意
2. 您对食堂的早餐味道是否满意？
满意一般不满意
3. 您对食堂的早餐品种更新速度是否满意？
满意一般不满意
4. 您对食堂的中晚餐品种是否满意？
满意一般不满意
5. 您对食堂的中晚餐味道是否满意？
满意一般不满意
6. 您对食堂的中晚餐品种更新速度是否满意？
满意一般不满意
7. 您对食堂的卫生是否满意?
满意一般不满意
8. 您对食堂工作人员的态度是否满意?
满意一般不满意
9. 您对食堂目前的满意度打多少分？
60分以下60-70分70-80分80-90分90-100分
10. 列出您最想保留的菜品
1：________
2：________
3：________
4：________
11. 列出您最不喜欢的菜品
1：_________
2：_________
3：_________
4：_________
12. 您对食堂还有什么建议和意见？。
员工食堂评分表
员工食堂评分表
编辑整理：
尊敬的读者朋友们：
这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（员工食堂评分表）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为员工食堂评分表的全部内容。
食堂满意度调查表
调查人：总得分：日期：。
职工食堂满意度食堂评分表
满意 5分2分 1分
对应问题简述
卫生状况
食堂卫生 饭菜品种、荤素搭配 饭菜质量 饭菜口味 饭菜新鲜程度 饭菜有无异物出现 服务态度 饭菜份量是否充足，无浪费 打饭是否一视同仁 服务态度 打饭速度、责任心 饭菜是否供应充足
洗碗清洁品供应情况
周末饭菜供应整体情况 食堂管理 食堂综合管理 总得分 除此之外，您还有什么意见和建议：
职 工 食 堂 满 意 度 评 分 表
年
月
日
各位员工：您好！为了完善公司食堂管理，持续提高服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作，特发放此表，此表 为不记名打分表，希望大家从实际出发，积极配合，认真、详实的填写，谢谢配合！
评分项目
对下述问题，请在框内打“√ ” 对应每一项的分数： 个人卫生 饭菜卫生
员工食堂满意度调查表
员工食堂满意度调查表为了提高员工工作积极性，完善食堂各方面管理制度，并达到有的放矢的目的，现对我食堂员工进行此次不记名调查，希望大家从食堂及自身的利益出发，积极配合、认真、详实地填写此表，同时为耽误您的工作时间表示歉意！1.您觉得食堂工作人员的服务态度如何？A、很好B、较好C、较差D、很差2.食堂给您的整体感觉如何？A、环境舒适整洁、饭菜可口B、环境一般、饭菜可口C、环境一般、饭菜一般D、环境差、饭菜口味差3.您觉得食堂工作人员的个人卫生习惯怎么样？A、不错，整体感觉都挺干净的B、凑合吧，劳动人民哪有那么多讲究C、一个字，脏D、没注意过4.您在食堂饭菜中是否发现过异物？A、很干净卫生，没发现过B、没注意，吃饭时已经太饿了C、有，发现过一些小的异物D、每餐我都有看见，习惯了5.您觉得食堂饭菜口味怎么样？A、很好，比我进过的其他单位都好B、还行，偶尔味道是可以的C、一般，和其他单位没什么区别D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜6.您觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样？A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错B、荤菜不错，青菜就不好吃C、青菜种类多点就好了D、荤菜品种多点就好了7.您觉得目前食堂的菜偏油腻或咸淡吗？A、偏油腻，不够健康B、偏咸，直接导致公司饮用水消耗过快C、偏淡，食而无味D、很适合，我每餐都吃很多8.您对食堂菜品花样更新满意吗？A、很满意，能吃到各种各样的菜B、还行，如果能经常更换品种最好C、每天菜都差不多，吃腻了9.您觉得食堂打的饭菜份量够吗？A 太多 B还可以 C 不够 D太少10.目前您在食堂用餐碰到过排了很久的队，轮到自己时没有菜的情况吗？A经常有 B 偶尔有 C没有11.您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜12.您觉得目前食堂的菜式怎么样？A菜式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道13.您觉得食堂工作人员的工作态度如何？A很敬业 B比较敬业 C不敬业 D消极怠工14.您目前最关注下面哪些问题？（可多选）A食堂环境 B工作人员服务态度 C饭菜价格 D菜式搭配15.您对目前食堂的满意度打几分？A100—90 B90—80 C80—70 D70—60 E60以下。
职工食堂满意度评分表
□
□
□
□
工作人员服务态度
□
□
□
□
□
汤水供应情况
□
□
□
□
□
周末饭菜供应整体情况
□
□
□
□
□
食堂管理
食堂综合管理
□
□
□
□
□
总得分
除此之外，您还有什么意见和建议：
职工食堂满意度评分表
食堂满意度评分表
各位员工：您好！为了完善公司食堂管理，持续提高服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作，特发放此表，此表为不记名打分表，希望大家从实际出发，积极配合，认真、详细的填写，谢谢配合！
评分项目
对下述问题请在框内打“√”
满意
较满意
一般
不好
很差
对应问题简述
对应每一项的分数
5分
4分
3分
2分
1分
卫生状况
个人卫生□ຫໍສະໝຸດ □□□□
饭菜卫生
□
□
□
□
□
餐具卫生
□
□
□
□
□
食堂卫生
□
□
□
□
□
饭菜质量
早餐样式
□
□
□
□
□
饭菜品种、荤素搭配
□
□
□
□
□
饭菜新鲜程度
□
□
□
□
□
饭菜有无异物出现
□
□
□
□
□
饭菜份量是否充足，无浪费
□
□
□
□
□
服务态度
打饭是否一视同仁
□
□
员工食堂满意度调查评分表
员工食堂满意度调查评分表
各位员工：您好！
首先，感谢您在百忙中抽空，填写此问卷。
此问卷主要目的是为了解员工对公司现行食堂伙食之了解及满意状况，以提供公司相关伙食改善之参考，感谢您提供宝贵建议及意见。
请就以下题目依您实际状况勾选最合适之状况，若对于公司伙食管理上有其它建议事项请在最后面给予补充建议，以便作为改善参考。
除此之外，您还有什么意见和建议：
年 月 日
伙食之了解及满意状况，以提供公司状况，若对于公司伙食管理上有其它。
食堂满意度测评表格
员工食堂民主评议表
一、饭菜质量
1、饭菜热、鲜、味美；
2、搭配恰当，按照每周标准菜谱制作；
3、饭菜按时、按需制作；
4、是否有饭菜质量不好导致剩菜较多现象；
二、饭菜花样
1、是否按菜量要求做到花样、品种多样化；
三、服务态度
1、在店内使用粗言秽语；
2、在态度上、动作上向他人撒气；
3、饭菜是否售卖不均；
四、食品卫生
1、卫生包干区干净整洁、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好；
2、卫生知识掌握，熟悉卫生法有关规定和本岗卫生基本要求；
3、个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
每周更换一次工装；
4、饭菜内发现异物；
5、餐具用后洗涤、保洁做好消毒工作；
6、食物是否有变质、变味现象；
7、工作时要穿工作服，上班时是否吸烟；
五、内部管理
1、妥善保管室内物品和财产；
2、工作区内外人不得进入；
3、环境及餐厅桌面卫生清理是否在10：30，
11：30，12：30，16：30，17：30全面清理一遍；
4、内部管理、饭菜管理到位；
5、原材料是否浪费；
6、严把进货关、质量、数量保证价格合理；
7、公示项目修改及时准确；。
食堂满意度测评表格
各位员工：您好！食堂是为我们服务的地方，也是和我们生活联系非常密切的地方。为了完善食堂的管理，提高食堂服务质量，让大 家身心愉快的投入工作中去，现占用您一点时间，希望你能客观、真实的对我们食堂的服务做一个评价，以便于我们的持续改进，谢谢您 的合作！
序号
请您在相应的项目上划"√"
很满意
基本满意
一般
不太满意
很差
评价项目
5分
4分
3分
2分
1分
1 工作人员服务态度：热忱服务，服务不拖沓
□
□
□
□
□
2 饭菜质量：口味适合，咸淡适中
□
□
□
□
□
3 饭菜质量：饭菜中无异物，没有未熟的饭菜
□
□
□
□
□
4 饭菜种类：菜品种多样，时有更新
□
□
□
□
□
5
食堂卫生情况：地面垃圾、积水清理及时，餐桌清理干
6 工作人员个人卫生：工作服整洁，头发不外漏
□
□
□
□
□
另外，您对食堂还有有哪些意见或建议：
评价日期：
饭时：
食堂考核评分表(正式)
附加
额外加分
总得分（100分，不含附加分） 奖惩实行扣分制，1元/分，满分奖励200元
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □□来自□ □□ □□
□ □□ □
□
□ □□ □
□
□ □□ □
10分
有无积物、淤泥等
③设备用品摆放整齐、排油烟设备干净，无油
渍、水渍
□ □□ □ □ □□ □
饭菜份量
饭菜质量
饭菜品种、荤素搭配 饭菜口味
饭菜新鲜程度
服务态度
言谈举止
礼貌用语
服务态度
打饭是否一视同仁 打饭速度、责任心
饭菜是否供应充足
碗筷供应情况
汤水供应情况
饭菜价格
荤、素菜价格 特色小吃价格
食堂管理
食堂综合管理
、餐盘无油渍，摆放整齐
□
□ □□ □
年月日 问题简述
食堂卫生
①桌椅排列整齐、无油渍
卫生状况
②地面干爽，不粘滑、无油渍、水渍 ③食品分类摆放、冰箱卫生，生、熟食物是否
□
全部分开储藏
④餐具回收处是否及时清理，保持清洁
⑤防蝇、消防设施等
后厨卫生 ①操作间地面干爽、整洁、无油渍，外场道路
无油渍
②清洗盆、水槽是否干净，下水道畅通状况， □
考核人签字：
食堂主管签字：
食堂考核评分表
考核食堂：
评分项目