安徽、江苏、江西、福建、上海特产

市场价格；正版阳澄湖大闸蟹价格在80元每斤以上。 经营公司；江苏昆山正仪阳澄湖大闸蟹有限公司、昆山市阳澄湖驸马堂大闸蟹有
限公司。
南京咸水鸭
产地；江苏南京 产品特点；江苏的百姓家庭每家做的盐水鸭都带着自家独特的风格，比如可以添加 桂花或者柠檬片等，让传统盐水鸭的口味更丰富。江苏是产鸭子的大省，所以常有 美味的鸭料理。鸭子可以清肺解热、滋阴补血，是适合全家的养生食品。
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几十元到几千元每斤不等。 经营公司；安徽省六安瓜片股份有限公司。
霍山黄牙
产地；安徽六安 产品简介；霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐 成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮， 叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍 山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成 分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护 齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几十元到几百元每斤不等。 经营公司；安徽绿力生态产品有限公司。
岳西翠兰
产地；安徽安庆 产品简介；岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。该地原属陆羽 《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。 茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。 “岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。岳西翠兰品质特点 突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒 展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
铜陵白姜、
特产种类 茶叶 海鲜水产 特色名吃 糕点
山货、水果
推荐

二级
黄山毛峰、祁门红茶、 九华毛峰 太平猴魁、六安瓜片、 霍山黄芽、岳西翠兰
巢湖银鱼、
沱湖螃蟹、芜湖刀鱼
三级
肥西老母鸡、符离集 烧鸡、八公山豆腐、
寿县“大救驾”、安 庆墨子酥、
四大名点（麻饼、烘糕、 寸金、白切）、 “柏兆 记” 清真食品、怀宁贡 糕、采石茶干、阜阳枕头 馍、口子糕点
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几百元到几千元每斤不等。 经营公司；祁门红茶发展有限公司。
六安瓜片
产地；安徽六安 产品简介；六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）， 为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工 艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
蚌埠 亳州 铜陵 淮南
亳州中药材 八公山豆腐、顾桥双喜陈醋
糕点（二级）
水果（三级）
四大名点（麻饼、烘糕、寸金、白切）
萧县葡萄
“柏兆记” 清真食品、安庆墨子酥、怀宁贡 糕
黄山烧饼
九华毛峰 琅琊酥糖 寿县“大救驾” 采石茶干 、太和贡椿、阜阳枕头馍 芜湖刀鱼 口子糕点、
沱湖螃蟹
砀山酥梨、萧县葡 萄、
怀远石榴
产品价格；随着制作工艺的不同产品价格从几十元到几百元每斤不等。 经营公司；安徽翠兰投资发展有限公司、岳西神雁有机食品开发有限公司。
巢湖银鱼
产地；安徽合肥 产品简介；巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等， 素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于 中国五大淡水湖之一的巢湖。银鱼中氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具 有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
产品价位；应规格和包装的不同，市场价位从几百到几千元不等。 经营公司；黄山毛峰茶业集团
太平猴魁
产地；安徽黄山 产品简介；太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。 曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的 黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自 然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉 绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮， 芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。并有专门图书介绍。
产品价位；应规格和包装的不同，市场价位从几百到几千元不等。 经营公司；黄山毛峰茶业集团
祁门红茶
产地；安徽黄山 产品简介；祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、 东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二 门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美 誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
江苏土特产
城市 推荐特产
糕点类（二级）
南京 咸水鸭、板鸭
秦淮八绝
无锡
酱排骨、太湖“三白 （银鱼、白虾、白 油面筋 、 缌鱼）
扬州 特产；高邮咸鸭蛋、高邮双黄蛋、牛皮糖
常州 无
苏州 碧螺春、阳澄湖大闸蟹
叫花鸡、津津豆腐干、苏氏 糖果、苏氏蜜饯、
宿迁 无
连云港 云雾茶、葛藤粉
灌云豆丹
南通 文蛤 、吕四海蜇
无锡市南斋庄食品有限公司
产品价格；在40元250克左右，袋装。 经营公司；无锡市南斋庄食品有限公司、
葛藤粉
产地；江苏淮安 产品简介；葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒 有特效。从葛根粉中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低 血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁， 降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常， 能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛根粉内含有人体需要 的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富 “晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
产品价格；礼品盒装的产品售价最高可达到300多元每盒。 经营企业；巢湖三珍食品有限公司
符离集烧鸡
产地；安徽宿州 产品简介；符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市 北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早 在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡 的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处，主 要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名，被列入我国名肴之林。
宁国山核桃、来安花 太和贡椿、铜陵白姜、 红
、亳州中药材
萧县葡萄、砀 山酥梨、萧县 葡萄、怀远石 榴
黄山毛峰
产地；安徽黄山 产品简介；中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间 谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷， 状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气 结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制 茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
高邮咸鸭蛋
产地；江苏扬州 产品简介；“不识高邮人，先识高邮蛋”。高邮鸭蛋蛋大质好，尤以善产高邮双 黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比 鹅蛋质细，有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。高邮 麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。高邮加工生产咸鸭蛋的历史源远流 长，双黄蛋 ，一蛋双黄、好事成双、珠联壁合、赏心悦目，实为人间珍品，并 具有“松、沙、油、鲜、细、嫩”等特点,营养丰富，味美爽口，成为席上佳肴， 是旅游馈赠亲人之珍品。
市场价格；文蛤干市场价格在100元每斤以上。 经营公司；南通洋口港实业有限公司、
吕四海蜇
产地；江苏南通 产品特点；“吕四海蜇”，江苏省特产水产品，中国国家地理标志产品。盛产于江苏省 吕四沿海的吕四渔港，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕， 口腕下端有丝状器官。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蛰，具有皮白 头红，没有沙子，酥松、爽口、鲜醇的独特风味。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质 量上乘，加工精细闻名，是中国“海产八珍”之一。
市场价格；盒装精品价格在300元每斤以上。 经营公司；南通一品鲜水产有限公司。经营业务包括所有南通水产品。
阳澄湖大闸蟹
产地；江苏苏州 产品特点；阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大 蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅 速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌 蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋 味鲜美。是享誉中国的名牌产品。2011年9月起，阳澄湖大闸蟹带有防伪标志。
葛藤粉 黄桥烧饼
无锡水蜜桃、杨 梅
牛皮糖、江淮八 绝、西亭脆饼、 朝糕、肉松、石 港腐乳
南京、扬州、苏 州等地小吃
连云港云雾茶
产地；江苏连云港 产品特点；云雾茶历史悠久,始于宋,存于清,产在黄海之滨的孙悟空老家花果山区, 生长在云雾缭绕之中.云雾茶鲜叶细嫩,炒制工艺精巧,内氨基酸,咖啡碱,蛋白质较 高,已条索紧圆,型似眉状,峰苗挺秀,色泽绿润显豪,耐泡多汁,香高持久,汤色清明, 饮后齿颊皇香,滋味鲜浓,嗓音嘴华,怡神健脑,清火名目,健心降压,去腻,消食,风格 独特.
产品市场价格；100到几千元不等。 经营公司；苏州西山乐悠碧螺春茶叶有限公司、苏州吴郡碧螺春茶叶有限公司
文蛤
产地；江苏南通 产品特点；文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%， 碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、 磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。文蛤不仅肉质 鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上 说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。而南通文蛤被称作天下 第一鲜。
市场价格；每斤200元以上 经营公司；连云港市宿城茶叶公司
碧螺春
产地；江苏苏州 产品特点；碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后 茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐 末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清 香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产 于早春。
西亭脆饼、朝糕、肉松、石 港腐乳、白蒲茶干
镇江 小磨麻油
怀安 无
泰州 无
徐州 沛县鼋汁狗肉
孩酥糖 、
水果类（三级） 阳山水蜜桃
盐城 阜宁大膏
特产种类
茶叶 海鲜水产
推荐
二级
三级
云雾茶、碧螺春
文蛤、吕四海蜇、 太湖三宝（银鱼、 阳春湖大闸蟹 白虾、白缌鱼）
名吃类 山货、水果类 糕点类
金陵咸水鸭、无 常熟叫花鸡、高 锡酱骨头、镇江 邮咸鸡蛋 小磨麻油
产品价格；市场袋装产品价格在40元左右每公斤。 经营公司；南京银桂香鸭食品有限公司。
无锡酱骨头
产地；江苏无锡 产品简介；无锡“酱骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨 头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒， 烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。 其肉汁甜香成糊状，俗称“老汁”。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉上，使汁与 肉拌和。无锡肉骨头色、香、味俱佳，看来酱红色，闻时浓香扑鼻，吃进口油而 不腻、烂而不糊、甜咸适中。
产品价格；盒装中等包装售价在90元每盒以上。 经营公司；扬州市三湖蛋品有限公司。
安徽土特产
城市 合肥 安庆
推荐特产 巢湖银鱼、肥西老母鸡 岳西翠兰、
黄山 宣城 池州 滁州 六安 马鞍山 阜阳 芜湖 淮北 宿州
黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁 宁国山核桃、 来安花红 六安瓜片、霍山黄芽
无为板鸭、傻子瓜子 符离集烧鸡、
产品价格；简单盒装在35元每斤 经营公司；江苏盱眙林帝食品有限公司。
黄桥烧饼
产地；江苏 产品简介；黄桥烧饼是古老的传统食品，是祖上留给黄桥人的瑰宝。黄桥宾 馆继承和发扬了老祖宗的传统，使用了传统的工艺和精选的原材料，生产出 的烧饼深得各界人士的喜爱。
产品价格；盒装精包装价位在70元每盒，简单盒装价位在30元每盒。 经营公司；江苏泰州特产有限公司。