特许经营地区督导工作职责课程
督导岗位职责
督导岗位职责
1. 负责制定督导计划和目标，确保团队成员的工作按照公司政
策和流程进行。
2. 监督和指导团队成员的工作，确保他们的工作符合公司的标
准和要求。
3. 定期进行督导评估，发现问题并提出改进建议，以提高团队
的工作效率和质量。
4. 负责解决团队成员在工作中遇到的问题和困难，帮助他们解
决工作中的难题。
5. 建立和维护与团队成员之间的良好合作关系，促进团队的凝
聚力和团队精神。
6. 及时向上级领导汇报团队的工作进展和问题，协助上级领导
制定解决方案。
7. 培训和指导新员工，帮助他们尽快适应工作环境和工作要求。
8. 负责团队成员的绩效评估和考核，确保团队成员的工作表现
符合公司的要求。
9. 积极参与团队的日常工作，协助团队成员解决工作中的问题，确保团队的工作顺利进行。
10. 不断提升自身的管理能力和团队领导能力，为团队的发展
和壮大做出贡献。
督导工作岗位职责
督导工作岗位职责督导工作岗位职责1职责：1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满足度、员工进展等综合运营指标负责，达成公司月度、季度、年度各项预估指标，并对各项成本进行有效掌握;2、对区域内餐厅的运营管理工作负责，帮助并指导区域内门店在人员、物料、QSC、突发事项等方面所涉及的工作;3、正确评估店长4、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高店内管理人员的整体管理技能，从而提升门店的各项指标;5、辖区内门店的筹备方面的人员安排、工作安排和现场设备及用具确认;6、负责与其他相关部门(财务部、人力资源部、营销部等职能部门)进行沟通、协调、保障餐厅的正常运转;7、和社会相关职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通;任职要求：1、3年以上知名连锁餐饮企业门店管理阅历;2、对于营运数据敏感、并能通过数据分析出有效解决方案;3、对店长级、主管级的招募和甄选、培训和进展以及员工保留有肯定的想法的执行度;4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力，分析力;5、为人正直、诚信、有感染力、正面积极、情愿接受挑战、有责任心;6、有技能和社会各职能部门、行政部门及公司各部门保持良好的沟通;督导工作岗位职责2职责：1、负责管辖区域内各门店QSC的帮助与跟踪及各项基础工作和标准的达成；2、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对经营状况进行分析；3、负责管辖区域各门店根据公司计划达成相关利润指标；4、负责各餐厅的人员合理配置、人员训练、人员进展；5、负责区域内各餐厅的人身、财产、安全，并提出改善方案，追踪提升效果；6、负责对区域各项其他工作的跟踪和完成。
任职资格：1、大专及以上学历，身体健康、性格开朗2、有明确的个人目标，情愿在餐饮服务行业继续进展；3、5年以上大型连锁餐饮店长及以上职位管理阅历；4、良好的沟通协调技能，心态积极，责任心强。
督导工作岗位职责3职责：1、负责管理区域店铺运营工作，监督考核店铺人员工作表现;2、分解销售目标，制定店铺销售计划，实时跟进销售目标达成状况;3、对店铺导购销售技巧、货品陈设、卖场环境定期进行指导培训;4、实施区域店铺人员管理、考核、技能提升;5、协调解决区域店铺存在的问题，实时妥当处理各种突发事项;6、完成公司规定的各项管理任务及上级交付的临时性任务。
督导岗位职责与工作流程培训
督导岗位职责与工作流程培训一、督导岗位职责1. 监督和管理：督导人员需要负责监督受委托的工程、项目或业务的运行情况，确保其按照相关法律法规和政策规定进行运行，同时需要及时发现和解决问题，确保项目顺利进行。
2. 调查和检查：督导人员需要进行现场调查和检查工作，查明相关情况并收集证据，及时掌握工程、项目或业务的运行情况，为监督和管理提供可靠的数据支持。
3. 报告和汇总：督导人员需要及时向委托单位提交督导报告，对工程、项目或业务的运行情况进行详细说明，并提出意见和建议；同时需要将相关数据进行汇总分析，撰写相关报告和总结，为相关决策提供参考依据。
二、督导岗位工作流程1. 接受任务：督导人员需要根据委托单位的要求和安排接受相应的督导任务，了解任务内容、目标和要求。
2. 准备工作：督导人员需要对任务进行充分的准备，包括了解相关法律法规和政策规定、搜集相关资料和信息、明确督导的重点和关注点等。
3. 实地调查：督导人员需要前往现场进行实地调查和检查工作，了解项目的实际运行情况，查明相关情况并收集证据。
4. 数据分析：督导人员需要对收集到的数据进行分析和汇总，撰写督导报告和总结，提出意见和建议。
5. 提交报告：督导人员需要根据委托单位的要求及时提交督导报告，并对报告进行说明和答疑。
6. 后续跟踪：督导人员需要对报告中提出的问题和建议进行后续跟踪和落实，确保问题得到解决并持续改进。
三、督导岗位培训督导岗位属于一种特殊岗位，需要具备一定的专业知识和技能，才能胜任工作。
因此，对于督导人员的培训工作尤为重要。
1. 法律法规培训：督导人员需要接受相关法律法规的培训，了解相关法律法规和政策规定，掌握督导的依据和标准。
2. 专业知识培训：督导人员需要接受相关专业知识的培训，了解相关行业的基本知识和技能，包括工程管理、项目管理、质量管理等。
3. 沟通协调培训：督导人员需要接受相关沟通协调技能的培训，提高沟通能力和协调能力，做到与相关部门和单位有效沟通和协调。
督导岗位职责和日常工作课件
04
督导的管理技巧与策略
有效沟通与协调
建立清晰、有效的沟通渠道
确保信息传递的准确性和及时性，促进团队成员之间的合作与协 同。
倾听与理解
积极倾听员工的意见和建议，理解他们的需求和困难，以促进更好 的协作。
明确指示和期望
清晰地传达工作任务和目标，确保员工了解自己的职责和期望成果 。
激励员工与团队建设
现场检查
对工作现场进行检查，确 保工作进度、质量、安全 等方面符合要求，及时发 现并解决问题。
工作日志
记录每日工作完成情况、 问题及处理措施，以便进 行工作总结和改进。
每周工作总结与计划
每周工作总结
对上周工作进行总结，包 括工作完成情况、存在的 问题及改进措施等方面。
制定下周工作计划
根据部门工作计划和上周 工作总结，制定下周工作 计划，明确工作内容、时 间节点和责任人。
督导岗位职责和日常 工作课件
• 督导岗位概述 • 督导的岗位职责 • 督导的日常工作流程 • 督导的管理技巧与策略 • 督导的绩效评估与提升
目录
01
督导岗位概述
督导的定义与职责
• 定义：督导是指对某项工作进行监督、指导的专业人员，通常 具有丰富的经验和专业知识，负责对下属人员进行指导、评估 和培训，确保工作按照规定的要求和标准进行。
设定明确的目标
设定具体、可衡量的目标，激发员工的工作积极性和动力。
认可与奖励
及时认可员工的贡献和努力，通过奖励机制激励员工持续改进。
营造积极的团队氛围
培养团队凝聚力和归属感，鼓励员工之间的合作与互助。
培训与发展员工能力
提供培训与发展机会
根据员工需求和职业发展规划，提供有针对性的培训和发展机会 。
督导岗位职责与工作流程
时间管理
合理安排工作时间，提 高工作效率，减少工作 压力。
寻求支持
与同事、上级或下属分 享压力，寻求支持和帮 助。
团队建设
建立信任
通过公正、公平的行为建立团队成员之间的信任关系。
激励与引导
鼓励团队成员发挥自身优势，激发团队整体潜力。
协作与配合
促进团队成员之间的协作与配合，共同完成工作任务。
问题解决
案例二：业务监控与质量保证的平衡
制定严格的质量标准和监控机制
明确各项工作的质量要求，建立有效的质量监控体系，确保工作质量 达标。
定期评估和反馈
定期对工作进行评估，及时发现和纠正问题，同时给予员工必要的指 导和支持。
强化员工培训和教育
提高员工的专业技能和素质，使其能够更好地理解和执行质量标准。
建立奖惩机制
关。
A 分析培训需求
通过调查、评估等方式，了解员工 在技能、知识和态度等方面的需求，
为制定培训计划提供依据。
B
C
D
评估培训效果
通过考试、问卷调查等方式，对培训效果 进行评估，及时发现问题并改进。
实施培训计划
按照培训方案，组织员工参加培训活动， 并做好培训过程中的管理和服务工作。
THANKS.
督导工作流程
03
计划制定
01
02
03
确定目标
明确督导工作的目标，包 括提高工作效率、提升产 品质量、降低成本等。
制定计划
根据目标制定详细的工作 计划，包括时间安排、资 源分配、任务分解等。
设定优先级
根据任务的紧急程度和重 要性，合理安排任务的优 先级。
任务分配
明确职责
将计划中的任务逐一分配 给相关人员，明确每个人 的职责和任务要求。
督导岗位职责与工作流程
督导岗位职责与工作流程一、督导岗位职责1.监督和评估业务流程：督导负责监督和评估企业的各项业务流程，确保其合理、高效地运行。
他们需要调查和分析业务流程的各个环节，发现并解决问题，提出改进措施。
2.协调和指导团队：督导需要协调团队成员的工作，确保所有成员明确职责，并按照既定的规范和流程进行工作。
他们还需要为团队成员提供指导和支持，帮助他们解决问题和提高工作效率。
3.制定监督计划和目标：督导需要制定监督计划和目标，明确监督的重点和范围。
他们需要根据组织的战略目标和要求，确定督导的重点领域，并制定相应的监督措施和评估指标。
4.收集和分析数据：督导需要收集、整理和分析相关数据，以评估流程的效果和绩效。
他们需要使用各种工具和技术，如问卷调查、访谈和数据分析，来获取和分析数据，并从中得出结论和提出改进意见。
5.制定改进措施：督导需要根据对数据的分析和评估，提出改进措施，以优化业务流程的效果和绩效。
他们需要与相关部门合作，制定和实施改进计划，并监督其实施和效果。
6.提供培训和支持：督导需要为员工提供培训和支持，帮助他们理解和遵守组织的规范和流程。
他们需要制定和实施培训计划，组织培训活动，并提供后续支持和指导。
7.报告和沟通：督导需要向上级报告工作进展和结果，向组织其他部门和员工沟通相关信息。
他们需要准备和提交报告、演示文稿等，以清晰地传达工作成果和改进建议。
二、督导工作流程1.明确督导目标和范围：在开始督导工作之前，督导需要了解组织的目标和要求，确定督导的重点领域和范围。
他们需要与相关部门和人员沟通，了解他们的需求和关注点。
2.收集和整理数据：督导需要收集相关数据，如业务流程图、业绩数据等，以评估流程的效果和绩效。
他们可以使用各种方法和工具，如问卷调查、访谈和数据分析，来收集和整理数据。
3.分析和评估数据：督导需要分析和评估收集到的数据，以发现问题和提出改进意见。
他们需要使用数据分析技术和工具，如SWOT分析、流程图分析等，来分析数据并得出结论。
督导岗位职责
督导岗位职责
1. 督导员工工作表现，负责监督员工的工作表现，确保员工按照公司规定和标准完成工作任务，提高工作效率和质量。
2. 培训和指导员工，为员工提供必要的培训和指导，帮助他们理解公司的工作流程和标准，提高工作技能和知识水平。
3. 监督工作流程，监督和管理工作流程，确保工作按照公司规定的流程进行，提出改进建议并跟进实施。
4. 解决问题和纠正错误，及时发现并解决工作中出现的问题和错误，确保工作的顺利进行和质量达到标准。
5. 提供反馈和评估，定期对员工的工作表现进行评估和反馈，帮助他们了解自己的工作表现和提出改进意见。
6. 协调团队合作，协调员工之间的合作，促进团队的协作和团结，确保工作的顺利进行。
7. 遵守公司规章制度，严格遵守公司的规章制度，确保自己的
工作符合公司的要求和标准。
8. 完成领导交办的其他工作，完成领导交办的其他相关工作任务，确保工作的全面和准确完成。
以上就是督导岗位的主要职责，通过督导员工的工作表现，提高工作效率和质量，确保公司的正常运转和发展。
督导岗位职责
督导岗位职责督导岗位职责11、确保所管区域门店在日常营运过程中，推进和执行公司的各项系统和日常工作，达成公司的各项指标；2、采取适当的行动处理顾客投诉，确保顾客满意度；3、通过对地区督导有效辅导，持续反馈，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力；4、和社会相关职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通；5、维护公司的各种资讯安全，提升品牌形象；6、对于营运数据敏感，并能通过数据分析给出有效解决方案。
督导岗位职责21、负责公司直营门店的日常营运督导管理；2、完成门店销售任务工作，与客户进行产品信息交流；3、负责收集市场和行业信息，针对性实施销售策略。
4、辅助公司营运总监做好日常零售市场和门店督导等运营工作。
督导岗位职责31、督导追踪：根据任务目标跟踪业务进度，检查业务团队计划实施进度，及时跟踪顾问业绩状况;2、氛围营造：通过对各分支机构的追踪，制作各阶段业绩分析报告和相关报表，播报实时业绩及机构动态等信息;定期向总公司报送/向分支机构发布机构战报，营造营销运作氛围，使各机构及时全面了解整体业务达成情况，按照整体节奏推动机构落实重点工作;;3、出差督导：通过实地走访以及各类资讯的收集整理，每月/季度提交经营分析书面报告，帮助分支机构诊断业务问题，提出绩效改善计划，协助策划和组织营销活动;4、负责各类竞赛方案的推动与督导;5、负责外部中介机构的评估与维护。
督导岗位职责41、对各个分校教学工作进行巡视检查、监督指导、质量评估;2、在调查研究的基础上，发现并研究分校教学中存在的问题，有针对性地为分校教学问题提出建议与解决办法;3、深入教学第一线开展教学检查，对课堂教学、实践教学的各个环节进行分析评估，特别是对教师的教学态度、教学内容、教学方法、教学效果等教学情况进行检查、评估、帮助和指导，使其不断改进和提高;4、积极探索督导工作的新思路，根据教育教学改革的需要，不断拓宽本岗位职责，改进工作方法和形式，充实工作内容;5、汇总搜集的反馈信息，研究并提出整改建议;6、完成领导交办的其它各项工作。
连锁特许经营加盟店督导巡店九步骤
连锁特许经营加盟店督导巡店九步骤简介连锁特许经营加盟店督导巡店是确保连锁经营加盟店良好运营的重要环节。
本文档将介绍九个步骤，以帮助督导人员有效地进行巡店工作。
步骤一：准备巡店工作在巡店前，督导人员应仔细准备，并收集与加盟店相关的信息和数据。
这包括查看经营报告、审核销售数据和了解投诉情况等。
步骤二：制定巡店计划根据加盟店的运营情况和需求，制定巡店计划。
该计划应包括巡店时间、内容和目标等信息，并且要提前与加盟店沟通好。
步骤三：实地巡店到达加盟店后，督导人员应全面了解店铺的运营情况。
他们应仔细观察店面陈列、员工服务和产品质量等方面，并记录发现的问题和改进建议。
步骤四：沟通与反馈巡店后，督导人员应与加盟店的经营者进行沟通。
他们可以共享巡店报告，并就问题和改进措施与经营者进行讨论和反馈。
步骤五：制定改进计划根据巡店情况和沟通反馈，督导人员应帮助加盟店制定改进计划。
该计划应明确目标、行动步骤和时间表，以确保问题得到有效解决。
步骤六：监督和跟进改进计划的实施需要持续的监督和跟进。
督导人员应与加盟店保持紧密联系，并及时解决问题，提供指导和支持。
步骤七：培训与支持如有必要，督导人员应为加盟店提供培训和支持。
这可以帮助改进业务流程、提升员工技能和提高绩效。
步骤八：评估和反思定期评估巡店工作的效果是十分重要的。
督导人员应通过收集反馈和数据，对巡店工作进行评估，并反思改进的可能性。
步骤九：总结报告完成巡店周期后，督导人员应撰写一份详细的总结报告。
该报告应包括巡店过程、问题和解决方案等信息，并提交给相关人员。
以上就是连锁特许经营加盟店督导巡店的九个步骤。
通过遵循这些步骤，督导人员可以更好地帮助加盟店改进运营，提升业绩。
督导岗位职责
督导岗位职责
1. 负责监督和指导员工的日常工作，确保他们按照公司的规定和流程进行工作。
2. 负责对员工的工作表现进行评估和反馈，提供必要的培训和辅导，以提高员工的工作效率和质量。
3. 负责制定和执行监督计划，确保所有工作任务按时完成，并且符合公司的标准和要求。
4. 负责处理员工之间的冲突和问题，协调解决工作中出现的纠纷和矛盾。
5. 负责监督和检查公司的设备和设施的维护和保养工作，确保其正常运转。
6. 负责向上级管理层报告工作进展和问题，提出改进建议和解决方案。
7. 负责制定和执行员工激励和奖惩制度，激励员工积极工作，
并惩罚违反公司规定的行为。
8. 负责确保公司的安全和环境保护工作得到有效执行，预防和处理安全事故和环境污染事件。
9. 负责协助制定和完善公司的管理制度和流程，提高公司的管理效率和运作质量。
10. 负责培养和发展优秀的员工，为公司的未来领导人才储备做出贡献。
督导岗位职责
督导岗位职责
1. 负责监督和指导员工的工作表现，确保他们遵守公司政策和程序。
2. 协助制定和实施员工培训计划，以提高员工的工作效率和专业技能。
3. 负责检查和评估员工的工作质量，及时发现和解决问题，并提出改进建议。
4. 协助管理层制定和调整工作流程，以提高工作效率和质量。
5. 协助处理员工之间的纠纷和矛盾，保持团队和谐稳定。
6. 参与制定员工绩效考核标准，并对员工进行绩效评估。
7. 协助管理层进行员工招聘和离职手续，确保人员流动的合理性和规范性。
8. 协助管理层进行员工激励和奖惩措施，以激励员工的工作积
极性和创造性。
9. 及时向管理层汇报员工工作情况和团队状况，提出改进建议和意见。
10. 确保公司的政策和程序得到员工的遵守和执行，维护公司的正常运营和发展。
督导岗位职责职责(2篇)
督导岗位职责职责1、负责加盟门店开业前指导工作，确保加盟店开业过程的规范和高效，最终实现顺利开业，保障加盟门店运营盈利的任务2、协助加盟店完善店面管理团队，培养并提高营运技能，包括对其进行销售技巧、产品知识等的培训3、协助加盟商进行品牌推广工作，并给予指导4、协助加盟店执行公司各项营销活动和促销计划，对促销结果进行分析，确保完成各项销售目标5、做好后期对加盟门店的管理培训，指导，评估和监督工作6、做好对加盟门店日常的问题处理，沟通和交流，促进店铺提升销售业绩工作7、协调，处理和向上级汇报加盟店出现的各种问题与纠纷，有针对性的提供必要的服务和支持8、定期巡查店铺，指导商品陈列，收集门店的销售数据，提出门店需改进建议方案9、完成所管辖门店各项表格统计工作10、完成公司和上级领导下达的各项工作督导岗位职责职责（二）1、制订年度、季度、月度区域销售计划，并落实到店铺每月的销售计划。
监督并指导完成店铺及区域的销售业绩;2、定期下店巡查，了解店员工作情况，关注店员心态，并及时做好店员心理辅导工作;3、具体跟进所负责区域的新品上市与促销活动，确保备货、陈列、促销及信息反馈等各环节都按计划进行;4、定期对店员进行培训，产品知识、陈列、销售技巧、心态、服务及ERP操作等培训;5、招纳店员，及时补充店铺店员数量，确保店铺的正常运营;6、新开门店店员的招聘及配置，确保货品到位，关注新开店业绩情况;7、与各大商场处理好合作关系，定期沟通活动方案及合同情况，时刻关注商场的活动信息;8、监督专卖店等及时向公司指定的银行，指定的时间内存入当天的营业额;9、协助完成公司月、季度、年度盘点工作，确保店铺账实相符;10、服从工作调动，完成上级临时安排的工作。
第章特许经营督导的角色认知与技能培育PPT课件
跟
意见
和支持
进
延展阅读：麦当劳督导案例
14
本章小结
特许经营培训与督导
• 特许经营督导在不同行业有不同的叫法，零售业叫“零售督导”，服
务业叫“区域督导”，甚至还有的叫“市场督导”、“区域支持”等。 无论怎么称呼，他们要表达的意思是一致的，都是由总部派到加盟商 那里进行监督、指导和辅导的人。督导在特许经营体系中扮演者基层 管理者、关系协调者、信息收集者、店铺教练和现场顾问等角色。
• 任何一个特许经营体系都面临着客户需求、观念和期待值的巨大变
化，因此，变革是必须的。变革的势力来源于两个方面：外部的和 内部的。督导在应对变革时，需要做的工作包括：解释细节、征求 受许人意见和感受、征询意见、求得承诺和支持、跟进。
17
案例练习
特许经营培训与督导
• 阅读第十章第五节内容，思考：
1）达芙妮对终端店铺管理的成功经验有哪些？ 2）概括总结达芙妮的“点、线、面”管理，并说明督导在其 中起着什么作用？ 3）结合案例资料，说明督导在特许经营体系中扮演着哪些角 色？
• 店铺教练
受许人
特许人
高级 管理层
中级管理层
督导
督导管理层
操作员工
受许人
受许人
责 任
受许人
延展阅读：迪欧咖啡的区域督导
3
特许经营培训与督导
二、特许经营督导应该具备的技能
• 基本技能 • 顾问技能 • 教练技术
教练在企业中的具体作用包括：
清晰员工或团队的目标，协助订立业务发展策略， 提高管理效益。
• 设定目标时应遵循SMART原则，即明确性、衡量性、可实现性、相
关性和时限性。
16
本章小结
特许经营督导讲义
如何构建有效的督导体系
树立正确的督导理念 建设良好的督导系统构架 制定完备的督导体系与标准 设计高效的督导方法系统
签订必要的法务文件
制定完备的督导体系与标准
明确督导目标和依据 完善总部管理制度
确定门店经营管理及产品、服务实现的规 范及标准
编制督导工作标准手册：包括工作职责、 管理、工作流程、报表等
特许经营带来的可能风险
损害品牌的风险 -滥用商标,商号和VI形象 -违规经营运作,损害在消费者心目中的品牌形象 -未能预期在商圈范围内良好经营,竞争形象指数差,落败告终. 制约力较低 -违反特许体系方面规定 -违反经营运作方面的规定 -违反财务制作的规定 加盟商的独立倾向 在同一地区同时采用不同销售渠道的复杂性.
4.6.1.1 特许经营的基本概念
4.6.1.2特许经营督导体系与方法 4.6.1.3特许经营督导管理的重要性及必要性
4.6.1.1 特许经营的基本概念
商业特许经营(以下简称也许经营),是指通过签 订合同,特许人将有权授予他人使用的注册商标, 商号,专利,专有技术,著作权,经营模式等经营资源, 授予被特许人使用;被特许人按照合同约定在统一 经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经 营费.
制定合理的外派督导薪酬福利制度及考核制度
绩效管理
培训管理
能力管理
职涯规划
薪酬管理
绩效管理
绩效目标设定 绩效考评 结果运用
商业战略 更新员工 能力档案 组织绩效目标 沟通和反馈 个人绩效目标 绩效考评 考评终审 货币形式 能力评定
考评调整
自我发展
非货币形式
能力目标
第9章特许经营督导的内容概要
• 以单店构成要素来划分督导的工作内容，主要包括：店
铺形象督导、人员督导、商品督导、销售服务督导、目 标督导等。
特许经营培训与督导
本章小结
• 店铺形象督导主要是要保证店铺形象的标准化和规范化；
人员督导主要是对店铺员工的形象、工作态度、服务礼
仪等方面的督导；商品督导包括对商品订购与配送、商 品日常管理、商品分析、商品改善等方面的督导；销售 服务督导侧重对服务水平、销售技巧、顾客管理等方面 的督导；目标督导主要包括营业目标的制定、目标分配、
小组研究
访问一家特许经营加盟店，了解其特许人（总部） 的督导人员对其提供了哪些方面的监督和指导？
选择一个感兴趣的特许经营企业，结合其所处行业
特点，用前两章和本章所学的知识以特许人的身份 设计一个完整的督导体系。（提示：包括督导组织、 督导制度、督导流程、督导内容等方面。）
• •
店铺形象督导 人员督导 商品督导 销售服务督导
•
•
•
目标督导
延展阅读：速8的质量保证系统
特许经营培训与督导
本章小结
• 督导人员是特许人与受许人沟通的桥梁。在维护公司运
营标准时，督导的工作内容是监督受许人是否执行了标 准；作为营运指导与顾问，督导的工作内容是协助受许
人做好日常营运管理；在特许人和受许人的信息沟通中，
特许经营培训与督导
授课教师：徐琳
特许经营培训与督导第九章 特许营督导的内容• 主要内容
一、从单店构成要素确定督导的内容 二、从督导人员的任务确立督导内容
特许经营培训与督导
一、从督导人员的任务确立督导内容
• 维护公司营运标准
• 营运指导与顾问 • 信息沟通
特许经营督导制度范本
特许经营督导制度范本第一章总则第一条为了规范特许经营督导工作，保障特许经营双方合法权益，根据《中华人民共和国特许经营条例》等法律法规，制定本范本。
第二条特许经营督导制度适用于我国境内特许经营项目，包括政府特许经营项目和社会资本特许经营项目。
第三条特许经营督导工作应当遵循公开、公平、公正、透明的原则，确保特许经营项目顺利实施，实现公共利益最大化。
第二章督导组织第四条特许经营项目的主管部门应当设立特许经营督导机构，负责对特许经营项目进行全程督导。
第五条特许经营督导机构应当具备以下条件：（一）有专门的督导团队，成员具备相关领域的专业知识和经验；（二）有完善的督导制度和流程；（三）有有效的沟通协调机制；（四）有必要的设备和资源。
第三章督导内容第六条特许经营督导机构对特许经营项目的督导内容包括：（一）特许经营合同的履行情况；（二）特许经营项目的进展情况；（三）特许经营项目的质量和安全情况；（四）特许经营项目的效益情况；（五）其他需要督导的事项。
第七条特许经营督导机构应当定期对特许经营项目进行现场检查，查阅相关资料，了解项目实施情况，发现问题及时督促整改。
第四章督导程序第八条特许经营督导机构应当制定督导计划，明确督导的时间、内容和任务分工。
第九条特许经营督导机构在进行督导前，应当向特许经营者送达督导通知书，告知督导的时间、内容和要求。
第十条特许经营督导机构应当在督导结束后及时向特许经营者反馈督导结果，对发现的问题提出整改要求和建议。
第十一条特许经营者在收到督导结果后，应当及时进行整改，并将整改情况报告特许经营督导机构。
第五章督导措施第十二条特许经营督导机构在督导过程中，有权采取以下措施：（一）查阅特许经营者的相关资料；（二）要求特许经营者提供相关情况和说明；（三）对特许经营项目进行现场检查；（四）发现问题及时督促整改；（五）向有关部门提出处理建议。
第六章法律责任第十三条特许经营督导机构未依法履行督导职责的，由其主管部门责令改正；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
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简介
分店观察
基本观察技巧
事实：有关某人实际发生的行为或状况的资料 问题：针对公司和分店目标(营业额、利润、市场占有率或人员发展
等)有不好影响的事件
假设：可能依据事实也可能不依据事实作出的判断性陈述
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
分店观察
服务 产品 规范度 形象及清洁 财务程序 货品管理
检查表的使用
检查表主要内容
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
分店观察
检查表的使用
检查表评分标准
每项评分范围：1-5分
1分 不接受，完全不符合标准 2分 需改进，部分符合、部分不符合标准 3分 良好，符合标准 4分 优秀，符合并部分超出标准 5分 杰出，超出标准
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
分店观察
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
督导的作用
公司针对加盟店的承诺
公司应提供给加盟商的帮助： 定期探访加盟店，并做实质性支援，纠正加盟店的不良做
法，现场指导并解决营运上存在的问题 帮助加盟店订立营业计划和改善经营绩效，进行市场分析
和营业分析 广告宣传和品牌现象支持
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分店观察
营运检查表
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开业营运检查 日常营运检查 特别营运检查 全面营运检查
分店观察
违规通知书
当分店发生严重违反合约的事件时 由督导制作，营运经理签发，并由加盟店主或店经理确认 三次违规通知后，公司有权收回特许经营权
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协调加盟商与公司关系
电子邮件
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不断培训 其他可能的方式
会议 简报
协调加盟商与公司关系
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协调加盟商与公司关系
6、公司所提供的支持与所收取的费用不相称 7、经营程序或政策改变带来的收益低于加盟商的投入 8、加盟商对公司所要求必须购买的产品的价格不满意 9、加盟商对此特许经营项目期望不现实 10、公司对直营店和加盟店的不同政策
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协调加盟商与公司关系
为什么有上述问题的出现？应该怎样避免？
如果公司的基本政策是公正、科学和合理的 ，造成上述冲突的因素大多数与“粗心的”管理有 关
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协调加盟商与公司关系
一个优秀的特许经营公司的重要特征：
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协调加盟商与公司的关系
现场支持
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督导的作用
督导的桥梁作用
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有效人际实务
人际实务
人际实务是指人与人之间的观察、判断和沟通的方式 有效人际实务指通过科学的方式处理与他人的各种关系
的技巧
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有效人际实务 人际关系与工作任务
人际关系：着重关心他人感受作为工作重点 工作任务：着重追踪工作任务、进度作为工作重点
督导的作用
公司针对加盟店的承诺
提供持续、稳定、高质的进货保障 提供管理及财务方面的咨询与服务 及时提供新产品及新的改善业绩的方法
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督导的作用
求
公司针对加盟店提的要
定期和不定期地接受总公司对营业情况的检查，包括营运检查、财 务检查等
履行合约中所有对加盟店的约束条款
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公司标准的建立
分店观察 与加盟商及店经理的沟通方式
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分店观察 与加盟商及店经理的沟通方式
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分店观察
营运检查表
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分店观察
营运检查表
参加人：加盟店主、店经理和督导
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特许经营地区督导工作 职责课程
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2020年4月5日星期日
目录
督导工作职责说明 督导的作用 有效人际实务 甄选加盟者 分店观察 协调加盟商与公司关系 工作重点设定
路漫漫其修远兮, 吾将上位置
特许经营事业部
采购部
营运部
培训部
市场部
其他 管理部门
营运督导 营运督导 营运督导
加盟店主 加盟店主 加盟店主 加盟店主
01店
02店
03店
04店
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督导工作职责说明
职位说明
在所管辖的区域中，维持公司各项标准 协调公司与各加盟商关系，在双方共同获益的前提下，使各加盟
商与公司保持一致的行动 根据公司的管理模式，给加盟商提供管理与经营支持，帮助他们
检查表的使用
对检查表中当日无法评估项目的处理 方法计算分数时不做考虑
此类项目不应超过总项目内容的20%, 并不应多次重复出现相同项目未被评估
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分店观察
公司标准的建立
公司各分店的标准来源于：
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分店观察
确定标准的资源和工具： 岗位观察核对表(SOC) 营运手册 培训及培训内容和教材 营运检查表 公司简报 年会
进入正确的分店发展道路 传达并追踪公司的新政策、新产品实施和促销活动 确保特许经营合作过程中公司利益不受损失 执行人员发展计划，培养公司所需的管理人员(此条通常限于直
营店督导)
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督导工作职责说明 督导具备的基本素
质
极高的工作标准 良好的沟通能力和人际关系技巧 良好的计划能力和追踪能力 相应的业务及管理知识及技能 掌握分店的营运管理模式 全部通过分店培训内容和所有SOC
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有效人际实务 三角型问题解决模式
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采取行动
有效人际实务 有效人事实务的模型
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采取行动
有效人际实务
影响力
= + 影
尊
信
响
力
重
任
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分店观察
基本观察技巧 检查表的使用 公司标准的建立
任何一种关系都存在着发生冲突的可 能性，由于特许经营关系的复杂性，冲突不 可避免。
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协调加盟商与公司关系
冲突发生的原因： 1、加盟者对所经营的特许经营业务毫无兴趣(或已失去兴趣) 2、公司的支持少于加盟商的期望 3、公司在某地区开设分店过多影响加盟商经营 4、营销或广告活动不当 5、加盟商与公司之间沟通不畅