绿色食品标准化生产、认证与管理
绿色食品的认证要求
绿色食品的认证要求
绿色食品的认证要求包括以下几点：
产品或产品原料产地环境应符合绿色食品产地环境质量标准。
这包括经农业部指定的环保监督部门审定的良好的生态环境以及符合绿色食品的生态标准。
农作物种植、畜禽饲料，水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
产品必须符合绿色食品产品标准，包括营养和卫生标准，以及特定的包装、标签规定。
产品的包装、贮运必须符合绿色包装贮运标准。
预包装产品应使用注册商标（含授权使用商标）。
生产中投入品使用应符合绿色食品投入品使用准则。
企业应具备绿色食品生产的环境条件和技术条件，加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。
申请认证产品条件：按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；绿色食品拒绝转基因技术。
由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。
申请人必须是企业法人，且应具备以下条件：具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。
认证申请要求：《绿色食品标志使用申请书》和《种植产品调查表》；保证执行绿色食品标准和规范的声明；生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）；公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）；产品执行标准；产品注册商标文本（复印件）；企业营业执照（复印件）；企业质量管理手册；要求提供的其他材料。
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准绿色食品认证是指在生产、加工、流通和消费等环节中，按照国家和行业标准，对食品的生态环境、生产过程、产品质量等进行认证和监督管理，以保障食品的安全、健康和环保。
绿色食品认证标准是绿色食品认证的依据，是指对绿色食品认证所需符合的技术要求和管理规范的规定。
绿色食品认证标准的制定，对于提高食品质量、保障食品安全、促进农业可持续发展具有重要意义。
绿色食品认证标准的内容主要包括以下几个方面：一、生态环境要求。
绿色食品认证标准对生态环境的要求主要包括土壤、水源、空气等方面。
土壤要求无化学污染，水源要求无工业废水和农药残留，空气要求无污染气体。
此外，对于生态环境的保护和恢复也有具体的要求，比如要求农田轮作、间作，保护水源地和湿地等。
二、生产过程要求。
绿色食品认证标准对生产过程的要求主要包括种植、养殖、加工等环节。
种植要求不使用化肥、农药，采用有机肥、生物防治等绿色种植技术；养殖要求不使用激素、抗生素，提倡放养、散养，保护动物福利；加工要求不添加人工色素、防腐剂，采用物理方法或天然方法进行加工处理。
三、产品质量要求。
绿色食品认证标准对产品质量的要求主要包括营养成分、食品安全等方面。
要求产品富含营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等；要求产品无农药残留、无重金属污染、无放射性污染等，保证食品安全。
四、管理要求。
绿色食品认证标准对管理的要求主要包括生产管理、质量管理、风险管理等方面。
要求建立健全的生产档案和追溯体系，加强食品安全管理，防范食品安全风险。
绿色食品认证标准的制定，有利于规范绿色食品生产和流通，提高绿色食品的质量和安全水平，促进绿色食品产业的发展。
通过认证标准的执行，可以有效地减少农药、化肥等化学物质对环境的污染，减少食品中的化学残留物，保护消费者的健康权益，促进农业的可持续发展。
同时，绿色食品认证标准的制定也有利于推动食品生产企业转变生产方式，提高生产技术水平，增强企业的竞争力。
总之，绿色食品认证标准的制定和执行，对于保障食品安全、提高食品质量、促进农业可持续发展具有重要意义。
标准化绿色食品质量安全要点与控制措施
标准化绿色食品质量安全要点与控制措施作者：张芳婷来源：《食品安全导刊》2022年第11期摘要：标准化绿色食品是我国农产品质量安全管理的重要组成部分，是打造优质、安全农产品的有效手段，对促进农业转型、提升农产品质量安全水平起着至关重要的作用。
本文以标准化绿色食品及食品质量安全概述为切入点，分析了标准化绿色食品质量安全的要点，探讨了相关的质量安全控制措施，希望能够为标准化绿色食品质量安全的保障提供决策参考。
关键词：标准化绿色食品；质量安全；要点；控制措施The Key Points and Control Measures for the Quality and Safety of Standardized Green FoodZhang Fangting（Baoji Jintai District Food and Drug Safety Inspection and Testing Center， Baoji 721000，China）Abstract： Standardized green food is an important part of the quality and safety management of agricultural products in China. It is an effective means to create high-quality and safe agricultural products， and it plays a vital role in promoting agricultural transformation and improving the quality and safety level of agricultural products. Based on the introduction of the standardization of green food and the quality and safety of food， this paper analyzes the main points of the quality and safety of the standardization of green food， and probes into the relevant quality and safety control measures， hope to be able to standardize the quality of green food security to provide decision-making reference.Keywords： standardized green food; quality safety; key points; control measures隨着社会的发展及人们生活质量的提升，大众对食品质量安全问题的关注度不断提高，这种形势下，“标准化绿色食品”概念应运而生。
绿色食品标准的特点
绿色食品标准的特点绿色食品标准是一种专门针对食品生产、加工和销售过程中的食品安全问题而制定的标准，具有以下特点：强调可持续发展：绿色食品标准强调在食品生产、加工和销售过程中，要遵循可持续发展的原则，注重环境保护和资源利用的合理性。
这包括采用可持续的农业和渔业实践、减少对农药和抗生素等化学物质的依赖、采用节能减排的生产方式和销售方式等。
严格的生产条件：绿色食品标准要求在生产、加工和销售过程中，必须遵守严格的卫生条件，如生产设施、生产设备、运输工具等都需要符合规定要求。
此外，绿色食品的生产过程中还需要遵守质量管理体系，确保生产过程的质量可控性。
权威的认证机构：为了保证绿色食品标准的权威性和可信度，通常需要由权威的认证机构进行认证和监管。
这些认证机构需要具备专业的技术能力和完善的审核流程，能够对食品生产、加工和销售的全过程进行评估和监控，确保符合绿色食品标准的要求。
科学的风险评估：在制定绿色食品标准时，需要进行科学的风险评估，包括对食品安全风险的评估和对环境影响的评估。
这种风险评估需要基于科学的数据和实验，能够对食品生产、加工和销售过程中可能存在的风险进行准确识别和评估，从而制定出科学合理的标准要求。
严苛的质量检测：为了保证绿色食品的质量和安全性，绿色食品标准要求在生产、加工和销售过程中进行严苛的质量检测。
这种质量检测需要覆盖食品的原料选择、生产过程、成品包装、运输储存等各个环节，确保每一个环节都符合标准要求。
全过程的追溯管理：为了确保消费者能够追溯到绿色食品的来源和相关信息，绿色食品标准要求在生产、加工和销售过程中进行全过程的追溯管理。
这种追溯管理需要建立完善的质量管理记录，包括生产记录、加工记录、检验记录等，确保在任何时候都能够追踪到食品的相关信息。
全球性的共识：随着全球食品安全问题的日益突出，绿色食品标准已经成为全球性的共识。
不同国家和地区的绿色食品标准虽然存在差异，但它们都共同关注着食品安全和环境保护的问题，并致力于为消费者提供更安全、更健康的食品选择。
绿色食品标准体系
绿色食品标准体系绿色食品是指在生产、加工、包装、运输、销售、食用等全过程中，对环境、生态和人体健康无害的食品。
绿色食品标准体系是保障绿色食品质量和安全的重要保障，其建立和完善对于推动绿色食品产业的健康发展和提升消费者对食品安全的信心具有重要意义。
绿色食品标准体系主要包括绿色食品的生产、加工、流通、消费等各个环节的标准和规范。
首先，在生产环节，绿色食品标准体系应包括对土壤、水源、空气等环境的保护要求，对农药、化肥等农业生产用品的使用限制，以及对农作物的生长周期和采摘时间等方面的规定。
其次，在加工环节，绿色食品标准体系应包括对食品加工过程中的添加剂使用、加工工艺、包装材料等方面的要求，确保食品在加工过程中不受到污染。
再者，在流通环节，绿色食品标准体系应包括对食品运输、储存、销售环节的卫生要求和追溯体系的建立，保证食品在流通过程中不受到二次污染。
最后，在消费环节，绿色食品标准体系应包括对消费者知情权的保障和对食品安全的监督和检测，确保消费者能够放心购买和食用绿色食品。
绿色食品标准体系的建立和完善需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加大对绿色食品标准体系的立法和监管力度，建立健全相关的法律法规和标准体系，加强对绿色食品生产企业的监督检查，保证其生产经营活动的合法合规。
企业应严格遵守绿色食品标准体系的要求，加强对生产、加工、流通等环节的管理，确保食品的质量和安全。
社会各界应加强对绿色食品标准体系的宣传和推广，增强公众对绿色食品的认知和信任，促进绿色食品产业的健康发展。
总之，绿色食品标准体系的建立和完善对于保障绿色食品质量和安全，推动绿色食品产业的健康发展，提升消费者对食品安全的信心具有重要意义。
各方应共同努力，加强合作，推动绿色食品标准体系的建设，为人们提供更加安全、健康的食品，促进社会的可持续发展。
全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法-中国绿色食品发展中心
全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法（试行）第一章总则第一条为加强绿色食品原料标准化生产基地管理，推进绿色食品标准化生产和全程质量控制体系建设，巩固产业基础，促进绿色食品事业持续健康发展，根据《绿色食品标志管理办法》及有关规定，制定本办法。
第二条全国绿色食品原料标准化生产基地（以下简称基地）是指符合绿色食品产地环境质量标准，按照绿色食品技术标准、全程质量控制体系等要求实施生产与管理，建立健全并有效运行基地管理体系，具有一定规模，并经农业部绿色食品管理办公室(以下简称农业部绿办)和中国绿色食品发展中心（以下简称中心）审核批准的种植区域或养殖场所。
第三条基地建设原则上由县级人民政府负责组织实施，以提供绿色食品生产企业所需的优质原料为目标，以实施标准化生产为手段，结合农业标准化、产业化、农产品优势区域布局、农产品质量安全管理和生态环境建设等工作，坚持“政府推进、产业化经营、相对集中连片、适度规模发展”的原则，建立“基地+企业+农户”的生产经营管理模式，强化产销对接能力，逐步成为绿色食品加工企业或养殖企业的原料供应主体。
第四条基地建设与管理工作包括创建、验收、续报与监管等内容。
农业部绿办和中心负责基地的审核认定、基地监管工作的督导；省级绿色食品工作机构（以下简称省级工作机构）负责本行政区域内基地创建、验收、续报申请的受理、初审，并负责基地建设指导和监督管理工作；基地建设单位负责基地建设和日常管理工作，按照国家法律法规及绿色食品基地建设相关制度规范基地生产行为，接受省级工作机构监督管理，保证基地产品质量安全，并对基地原料产品质量及信誉负责。
第二章创建第五条创建基地是经农业部绿办和中心批准，进入创建期至验收合格阶段的基地。
创建基地不具备“全国绿色食品原料标准化生产基地”资格，其原料产品不得作为绿色食品原料对外供应。
第六条申请创建基地基本条件：（一）申请创建基地的县级人民政府对县域绿色食品原料标准化生产基地建设有规划、措施和经费保障。
绿色食品认证及申报要求
新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色农产品执行标准
绿色农产品执行标准绿色农产品是指在生产过程中，严格遵循生态环境保护要求，不使用化学合成农药、化肥，不添加激素、抗生素和其他有害物质，符合绿色食品认证要求的农产品。
为了保障绿色农产品的质量和安全，制定了绿色农产品执行标准，以规范生产、加工、流通和认证管理，保障绿色农产品的品质和信誉。
一、生产环境标准。
1. 农田选择，绿色农产品生产应选择远离工业废气、废水、废渣排放源和化工厂、垃圾场等对环境有害的区域，周围环境应清洁整洁。
2. 土壤环境，绿色农产品生产区域的土壤pH值应适宜，土壤中重金属含量应符合国家规定的限量标准，不得使用含有重金属超标的土壤进行生产。
3. 水源环境，绿色农产品生产区域的水源应清洁，不受工业废水、生活污水等污染，水质应符合国家规定的饮用水卫生标准。
二、生产管理标准。
1. 种子选用，应选用无化学处理的优质种子，不得使用转基因种子。
2. 施肥施药，禁止使用化学合成农药、化肥，施肥应采用有机肥料，施药应采用天然植物提取物或微生物制剂。
3. 病虫害防治，采用生物防治、物理防治、生态防治等绿色环保的病虫害防治措施。
4. 农药残留检测，对生产过程中使用的农药进行严格管理和监测，确保产品不含有害物质残留。
三、产品加工标准。
1. 加工设施，加工场所应符合卫生标准，加工设备应定期清洁消毒，确保产品卫生安全。
2. 加工工艺，加工过程中应避免使用化学添加剂，保持产品的天然原味和营养成分。
3. 包装标识，产品包装应注明生产日期、保质期、生产企业信息等必要信息，确保产品追溯和消费者知情权。
四、流通销售标准。
1. 产品质量检验，对绿色农产品进行质量检验，确保产品符合绿色食品认证要求。
2. 运输储存，产品运输储存过程中应避免与化学物质接触，保持产品的原有品质。
3. 销售管理，销售环节应明码标价，不得虚假宣传，保障产品质量和消费者权益。
五、认证管理标准。
1. 认证机构，绿色农产品认证机构应具备相关资质，对生产企业进行认真审核和抽检。
绿色食品安全质量管理制度
绿色食品安全质量管理制度第一条总则为了保障绿色食品的质量安全，预防和控制食品安全风险，保护消费者健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条组织管理2.1 企业应当设立食品安全管理部门，负责组织绿色食品的质量安全管理工作的实施。
2.2 企业负责人是食品安全的第一责任人，应对绿色食品的质量安全负总责。
2.3 企业应定期组织绿色食品质量安全培训，提高员工的食品安全意识和技能。
第三条生产过程管理3.1 企业应按照绿色食品的生产标准和要求组织生产。
3.2 企业应建立原料采购、加工、贮存、运输、销售等环节的质量安全管理体系，确保绿色食品的质量安全。
3.3 企业应对生产过程中的关键环节进行严格控制，确保绿色食品的质量安全。
第四条原料管理4.1 企业应选择符合国家绿色食品标准的原料供应商，建立严格的原料进货验货制度。
4.2 企业应对原料进行定期检验，确保原料的质量安全。
4.3 企业不得使用非食用性原辅材料加工绿色食品。
第五条产品标准5.1 企业应按照有效的绿色食品标准组织生产。
5.2 企业应明示采用的标准要求，无强制性标准规定的，应符合企业明示采用的标准要求。
第六条质量检验6.1 企业应设立质量检验机构，对绿色食品进行定期检验。
6.2 企业应定期对检验和检测仪器进行计量检定，确保检验和检测的准确性。
6.3 企业应对检验过程进行记录，确保检验结果的真实性和可追溯性。
第七条包装、贮存、运输和销售7.1 企业应使用安全、卫生、符合国家标准的包装材料和容器。
7.2 企业应建立绿色食品的贮存、运输和装卸的规范，确保食品在运输和贮存过程中的质量安全。
7.3 企业应建立销售后服务体系，对销售过程中的绿色食品进行跟踪和监控。
第八条不良事件处理8.1 企业应建立食品安全不良事件报告和处理制度。
绿色食品标准体系
绿色食品标准体系绿色食品是指在生产、加工、包装、运输等全过程中，不使用化学合成的农药、化肥、激素等物质，不添加任何人工色素、香精、防腐剂等化学物质，不含重金属、农药残留等有害物质，符合食品安全标准，对环境友好，符合可持续发展要求的食品。
绿色食品标准体系是指为了保障绿色食品的生产、加工、流通和消费全过程中的质量和安全，制定的一系列标准和规范。
绿色食品标准体系主要包括以下几个方面：一、生产标准，包括绿色农业生产标准、绿色畜牧生产标准、绿色水产品养殖标准等。
生产标准是绿色食品的基础，它规定了绿色食品生产的各个环节应该符合的条件和要求，包括土壤、水源、种子、养殖环境、养殖方式等。
二、加工标准，包括绿色食品加工标准、绿色食品包装标准等。
加工标准是指对绿色食品在加工过程中应该遵守的一系列规范，包括原料的选择、加工工艺、包装材料等。
三、流通标准，包括绿色食品流通标准、绿色食品贮藏标准等。
流通标准是指绿色食品在流通和贮藏过程中应该符合的条件和要求，包括运输、贮存、销售等环节。
四、消费标准，包括绿色食品消费标准、绿色食品食用标准等。
消费标准是指消费者在购买和食用绿色食品时应该注意的事项和要求，包括选择、储存、烹饪等。
绿色食品标准体系的建立和实施，对于保障绿色食品的质量和安全，促进绿色食品产业的发展，提高人民群众的生活质量，保护生态环境，具有重要的意义和作用。
因此，各国都在积极推动绿色食品标准体系的建立和完善。
在我国，绿色食品标准体系的建立和实施也取得了一定的成绩。
我国已经建立了一套完善的绿色食品标准体系，包括了绿色有机食品、绿色无公害食品、绿色地理标志食品等一系列标准和认证体系。
这些标准和认证体系，为我国绿色食品产业的发展提供了有力的支撑和保障。
然而，也应该看到，我国绿色食品标准体系还存在一些问题和不足，比如标准体系不够完善，认证体系不够规范，监管体系不够健全等。
因此，需要进一步加强绿色食品标准体系的建设和完善，提高绿色食品的质量和安全，促进绿色食品产业的健康发展。
绿色生产管理制度(5篇)
绿色生产管理制度一、认证制度生产销售的绿色食品，必须达到以下标准：1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；2、农作物种植、及加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
二、生产技术1、生产资料使用要符合绿色食品生产资料使用准则。
2、生产应严格按照国家绿色食品生产技术操作规程进行，并建立产品生产记录，如实记载下列事项：(1)使用添加剂的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。
(2)原材料购买记录，包括供货人、产地、采购量、采购时间等。
(3)农产品基地的生产记录，包括农药和肥料的购买、使用记录，必要的农事记录等。
农产品生产记录应当保存二年。
3、企业应具备经培训合格的绿色食品管理人员(内检员)，全程监管绿色食品生产过程。
三、销售监测制度1、产品在销售前，经内检员检测，方可进入绿色食品专营区销售。
2、应建立产品销售记录。
四、包装标识使用制度经包装后销售的绿色产品，其包装物或者食品标签上必须标注以下几方面的内容：食品名称；制造者、销售者的名称和地址；日期标志(生产日期、保质期)和储藏指南；质量(品质等级)；产品标准号；特殊标注内容。
无公害农产品安全生产管理制度一、认证制度生产销售无公害农产品的企业，必须在产品认证的有效期内生产销售，产品证书过期后须向农业部门提出复查换证申请，换证后方可继续生产销售无公害农产品。
二、生产技术1、无公害产品生产基地必须严格按照认证批准的环境条件控制。
不得擅自扩大无公害产品产地范围。
2、无公害产品的生产应严格按照认证批准的生产技术操作规程进行，并建立产品生产记录，如实记载下列事项：(1)原材料购买记录，包括供货人、产地、采购量、采购时间等。
(2)建立质量记录档案，记载使用投入品(饲料添加剂、兽药等)的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期保证产品的可追溯性。
国家发展改革委关于印发《绿色食品认证及标志使用收费管理办法》的通知
国家发展改革委关于印发《绿色食品认证及标志使用收费管理办法》的通知文章属性•【制定机关】国家发展和改革委员会•【公布日期】2003.12.23•【文号】发改价格[2003]2268号•【施行日期】2004.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】价格正文*注：本篇法规已被：国家发展和改革委员会决定废止、宣布失效、修改的规章和规范性文件目录（发布日期：2011年6月30日，实施日期：2011年6月30日）宣布失效国家发展改革委关于印发《绿色食品认证及标志使用收费管理办法》的通知（二00三年十二月二十三日发改价格[2003]2268号）农业部：为维护绿色食品标志使用者和消费者的合法权益，促进绿色食品事业的健康发展，现将《绿色食品认证及标志使用收费管理办法》和《绿色食品认证及标志使用费收费标准》、《绿色食品环境监测费收费标准》、《绿色食品产品检验费收费标准》印发给你们，请按照执行。
收费标准有效期两年，有效期满后，由农业部重新审核后报国家发展改革委审批。
原国家物价局《关于绿色食品标志使用费的复函》（［1993］价费字150号）同时废止。
附件：一、绿色食品认证及标志使用收费管理办法二、绿色食品认证及标志使用费收费标准三、绿色食品环境监测费收费标准四、绿色食品产品检验费收费标准附件一：绿色食品认证及标志使用收费管理办法第一条为规范绿色食品认证及标志使用收费行为，维护绿色食品标志所有者和使用者的合法权益，促进绿色食品事业的健康发展，特制定本办法。
第二条农业部负责组织实施绿色食品的质量监督、认证工作，中国绿色食品发展中心依据标准认定绿色食品，依据《商标法》实施绿色食品标志商标管理。
第三条中国绿色食品发展中心开展绿色食品认证和绿色食品标志许可工作，可收取绿色食品认证费和标志使用费。
第四条绿色食品认证费由申请获得绿色食品标志使用许可的企业在申请时缴纳，具体收费标准按附件二的规定执行。
第五条绿色食品标志使用费由获得绿色食品标志使用许可的企业在每个绿色食品标志使用年度开始前缴纳，标志使用权有效期3年。
绿色食品工作总结
绿色食品工作总结一、引言绿色食品是指不使用任何化学合成农药、激素、抗生素等化学物质，以及不进行基因改造的食品。
近年来，随着人们对健康的重视和环境问题的不断加剧，绿色食品作为一种健康的食品选择，受到了越来越多的关注和追捧。
本文将对绿色食品工作进行总结，包括工作目标、工作内容、工作效果等方面进行分析和总结。
二、工作目标绿色食品工作的目标是为消费者提供安全、健康的食品，并促进农业可持续发展。
通过推动绿色食品的生产和销售，减少对环境的污染，保护生态环境，提高农民收入，实现农业、农村和农民的可持续发展。
三、工作内容1.绿色食品生产管理为了保证绿色食品的质量和安全，需要对生产过程进行严格管理。
首先，要建立完善的生产标准和管理制度，规范种植、养殖、加工等环节的操作。
其次，要加强对农业生产者的培训和指导，提高他们的技术水平和管理能力。
还要加强对绿色食品生产基地的监督和检查，确保其符合绿色食品的生产要求。
2.质量安全检测绿色食品的质量安全是关键，需要对食品进行定期的检测和监测。
首先，要建立健全的食品安全监测体系，完善检测方法和技术。
其次，要加强对食品生产过程中的农药和重金属等有害物质的检测，确保绿色食品的质量安全。
3.市场推广和宣传为了让更多的消费者了解和购买绿色食品，需要加强市场推广和宣传。
通过开展各种宣传活动，如绿色食品展览会、绿色农产品推介会等，向消费者宣传绿色食品的好处和优势。
同时，要加强与各级政府、媒体和社会组织的合作，共同推动绿色食品的普及。
四、工作效果绿色食品工作在过去几年取得了一定的成效。
首先，绿色食品的市场份额逐步扩大，消费者对绿色食品的认识和需求不断提高。
其次，绿色食品的生产水平和管理水平得到了提高，生产基地不断扩大，生产技术不断进步。
再次，绿色食品的质量和安全得到了有效的监测和保障，消费者对绿色食品的信心逐渐增强。
最后，绿色食品的推广和宣传取得了一定的成果，有更多的消费者了解和购买绿色食品。
绿色食品标准体系
绿色食品标准体系绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对环境友好，对人体健康无害，符合可持续发展要求的食品。
绿色食品标准体系是指为了保障绿色食品质量和安全，制定的一系列标准和规范。
绿色食品标准体系的建立对于推动食品产业的可持续发展，保障人民群众的身体健康具有重要意义。
首先，绿色食品标准体系包括了从生产到销售全过程的各项标准和规范。
在生产环节，绿色食品标准体系要求农业生产要遵循绿色种植、有机种植的原则，禁止使用化学农药、化肥等对人体有害的物质。
在加工环节，绿色食品标准体系要求加工过程中不得添加有害物质，确保食品的原汁原味。
在流通和销售环节，绿色食品标准体系要求食品的包装、运输和销售要符合环保要求，不得污染环境。
其次，绿色食品标准体系对食品质量和安全提出了严格要求。
绿色食品必须符合国家相关的食品安全标准，保证食品不含有害物质，不会对人体健康造成危害。
同时，绿色食品标准体系还要求食品的营养价值高，符合人体的营养需求，对人体健康有益。
再者，绿色食品标准体系的建立和实施需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加大对绿色食品标准体系的宣传力度，推动企业和农民遵循绿色食品标准生产。
企业应提高食品生产的技术水平，严格执行绿色食品标准，确保产品的质量和安全。
社会各界应增强对绿色食品的认识，支持和购买绿色食品，促进绿色食品市场的发展。
最后，绿色食品标准体系的建立有利于推动食品产业的可持续发展。
绿色食品标准体系的实施将促进农业的可持续发展，减少对环境的污染，保护生态环境。
同时，绿色食品的生产和销售将为农民增加收入，改善农民的生活水平。
此外，绿色食品的推广和普及将有利于提高人民群众的健康水平，减少因食品安全问题导致的疾病。
总之，绿色食品标准体系的建立和实施对于保障食品质量和安全，推动食品产业的可持续发展具有重要意义。
我们应共同努力，支持和推动绿色食品标准体系的建立和实施，为人民群众提供更加安全、健康的食品，促进社会的绿色发展。
第九章绿色食品和有机食品的认证与管理.ppt
3． 中国有机食品的发展 1994年，南京环境科学研究所农村环保室在充
分借鉴国外有机食品标准和管理体系的基础上， 成立了有机食品发展中心，开始在我国从事有机 食品的检查和认证。 该中心根据国家有关规定的要求，已经注册成 为独立的法人实体，并向国际有机农业运动联盟 申请认可。 中国农业科学院茶叶研究所也成立了有机茶叶 认证中心。
有机食品标志向中间商和消费者展示了产品 的生产过程。只有在标志可信时，有机食品的价 格优势才能体现出来。
有机认证的目的:
(1) 有机认证为了促进生产者制定生产计划。
因为认证要求生产者必须对生产做出计划并进行记录，
这就使得生产更高效、更能减少浪费。
（2）有机认证为了促进产品贸易和推广。认证过程中收 集的信息对市场规划、推广和研究都很有帮助；
定绿色食品标准，组织和指导全国绿色食品开发
和管理工作；
专职管理绿色食品标志商标，审查、批准绿
色食品标志产品；
委托和协调地方绿色食品工作机构和环境及
产品质量监测工作；Fra bibliotek组织开展绿色食品科研、技术推广、培训、
宣传、信息服务、示范基地建设，以及对外经济
技术交流与合作。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
标准化绿色食品质量安全要点与控制措施
标准化绿色食品质量安全要点与控制措施摘要：在实施绿色食品标准化的同时，应立足实际，制定出一系列规范的系统性的控制手段，确保整个生产过程都符合标准和规范，以促进高质量、高质量的农产品的发展。
在此过程中，标准化的绿色食品企业应全面贯彻执行各项标准，严格管理原材料的使用，构建标准化的绿色食品生产文件及预警系统，加强对认证后的监管等，以确保标准化的绿色食品的品质与安全性。
关键词：标准化；绿色食品；质量安全要点；控制措施引言：绿色食品标准化是农产品质量安全管理体系的重要内容，也是建设优质农产品的重要手段。
为了保证标准化绿色食品产业的健康发展，必须不断建立健全质量监督机制，确保标准化绿色食品的安全控制效果更好，可以从食品生产区域环境、管理体制、食品注射质量控制、认证后监督等方面建立健全质量控制体系，把人民群众的生命安全和健康放在首位，积极推进绿色食品产业的发展。
1标准化绿色食品与质量安全概述1.1标准化绿色食品的概念标准化的绿色食品，指的是在可持续发展原则的基础上，以一定的方法进行生产，并通过专门的机构进行认证，从而可以使用绿色食品标志的高质量、无污染、安全的食品。
根据标准的级别，它可以被划分成AA级、A级绿色食品两种类型。
其中，AA级绿色食品与国际上的同类食品是完全一致的，并且在各个方面都超过了甚至超过了国际上的同类食品。
但是，根据我国当前的情况来看，要大规模地开发绿色食品仍然存在一定的困难，因此，我们可以将A级绿色食品暂时当作AA级的过渡产品，它在国内市场以及国外食品市场都具有很强的竞争力。
1.2食品质量安全的概念食品质量安全指的是食品在卫生、营养等方面满足和保障人们的需要，食品质量安全与食品是否有毒或被污染、添加剂是否超标、标签是否规范等问题有关。
目前，我国食品的质量与安全问题主要有：①由物质污染、生物污染等引起的质量与安全问题；②食品行业的科技进步，如转基因食品和食品添加剂等，对食品行业造成了严重的影响；③食品标签的误用，包括无中文标签、无警示语、无虚假标签等。
绿色食品标准体系
绿色食品标准体系绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对环境友好、对人体健康无害、具有较高营养价值和安全性的食品。
随着人们对健康饮食的重视和环境保护意识的增强，绿色食品的需求逐渐增加，因此建立健全的绿色食品标准体系显得尤为重要。
首先，绿色食品标准体系应包括从种植、养殖到加工、流通的全程监管。
在种植和养殖环节，应严格控制农药、化肥和激素的使用，采取有机种植和无公害养殖技术，确保食品原料的绿色生产。
在加工和流通环节，应遵循卫生安全规范，杜绝食品添加剂和污染物的使用，保证绿色食品的生产加工过程符合环保要求。
其次，绿色食品标准体系应建立健全的质量检测和认证机制。
各级质量监督部门应加强对绿色食品生产企业的监督检查，确保其生产过程符合相关标准要求。
同时，应建立绿色食品的认证制度，对符合标准的绿色食品进行认证，提高绿色食品的市场竞争力和消费者信任度。
另外，绿色食品标准体系还应注重宣传和教育工作。
通过开展绿色食品知识的宣传普及活动，提高消费者对绿色食品的认识和了解，引导消费者树立健康饮食观念，增强对绿色食品的需求和信赖。
同时，还应加强对从业人员的培训，提高他们对绿色食品标准的理解和执行能力，确保绿色食品生产的全程质量控制。
最后，绿色食品标准体系应与国际接轨，提高绿色食品的国际竞争力。
借鉴国际先进标准和经验，不断完善和提高我国的绿色食品标准体系，促进绿色食品产业的健康发展，提升绿色食品在国际市场上的地位和影响力。
总之，建立健全的绿色食品标准体系，对于保障人民群众的饮食安全、促进农业可持续发展、推动绿色食品产业的健康发展具有重要意义。
我们应加强相关立法工作，完善相关政策措施，推动绿色食品标准体系的建设和完善，为人民群众提供更加安全、健康的绿色食品，推动我国绿色食品产业的发展和壮大。
黑龙江省农业农村厅关于印发《关于进一步加强绿色食品和有机食品质量管理的意见》的通知
黑龙江省农业农村厅关于印发《关于进一步加强绿色食品和有机食品质量管理的意见》的通知文章属性•【制定机关】黑龙江省农业农村厅•【公布日期】2021.01.12•【字号】黑农厅规〔2021〕2号•【施行日期】2021.01.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文黑龙江省农业农村厅关于印发《关于进一步加强绿色食品和有机食品质量管理的意见》的通知黑农厅规〔2021〕2号各市（地）农业农村局、北大荒农垦集团、龙江森工集团:为进一步加强绿色食品和有机食品质量管理，严格落实质量安全管理职责，强化绿色食品全过程质量安全监管，提高绿色食品和有机食品竞争力，打造绿色食品产业强省，省农业农村厅制定《关于进一步加强绿色食品和有机食品质量管理的意见》，请认真抓好落实。
黑龙江省农业农村厅2021年1月12日关于进一步加强绿色食品和有机食品质量管理的意见我省是全国最大的绿色食品生产基地，2020年，全省绿色食品认证面积7650万亩，有机食品850万亩。
为深入推动农业供给侧结构性改革，进一步加强绿色食品和有机食品质量管理，提高绿色食品和有机食品质量效益和竞争力，打造绿色食品产业强省，制定本意见。
一、指导思想全面贯彻落实党的十九届五中全会和省委十二届八次全会精神，围绕乡村振兴发展战略，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，探索建立全程质量安全控制模式，建立最严格监管制度，实现过程控制、精准管控，推动质量安全控制由结果评价向过程控制和结果评价并重转变，进一步提升绿色食品和有机食品的质量安全水平，叫响龙江绿色食品和有机食品品牌，促进农业增效、农民增收。
二、主要任务为进一步强化全程质量安全控制，具体推行十项制度。
（一）基地准入制度。
严格执行绿色食品和有机食品产地环境质量要求，禁止在土壤环境质量风险管控区域生产、捕捞、采集绿色食品和有机食品和建立生产基地。
绿色食品和有机食品生产基地必须选择在远离工矿区和公路铁路干线，生态环境良好、无污染的地区，避开工业和城市污染源的影响；基地土壤肥力较高、具有科学培肥地力措施，具有可持续的绿色农业生产能力。
绿色食品管理制度
绿色食品管理制度一、绿色食品的定义绿色食品是指符合环保标准和健康标准的食品，其生产、加工、销售等环节均符合环境保护、资源节约和人体健康的要求。
绿色食品与传统食品相比，其生产过程中不使用化学农药、化肥等化学品，采用有机耕种和生态养殖模式，以减少对环境的污染，保障食品的营养价值和安全性。
此外，绿色食品还要符合国家相关标准和认证要求，以确保产品的质量和可追溯性。
二、绿色食品的重要性1. 保障食品安全。
绿色食品采用无化学添加剂、不经过转基因改造等自然生产方式，能有效避免食品中的农药残留、重金属和其他有害物质对人体健康造成的危害，有助于提高食品的安全性。
2. 促进资源节约和环境保护。
绿色食品生产模式强调生态环境的保护和生物多样性的维护，采用有机耕种、生态养殖等方式，减少对土壤、水源和空气的污染，有助于促进可持续发展。
3. 增强产品竞争力。
随着消费者对健康、环保意识的提高，绿色食品市场需求不断增加，具有较高的市场潜力和前景，生产企业若能符合绿色食品标准，有助于提升产品的附加值和市场竞争力。
4. 促进农业结构调整。
绿色食品生产模式能够有效解决传统农业生产中存在的资源浪费、环境污染、农业结构单一等问题，推动农业向绿色、有机、循环经济模式转变，有助于提升农业综合效益和可持续发展。
三、绿色食品管理原则1. 依法管理。
绿色食品管理需依据国家相关法律、法规和标准进行，符合《食品安全法》、《有机食品认证管理办法》等相关规定，确保产品质量和安全。
2. 统一认证标准。
建立统一的绿色食品认证标准和评价体系，确保企业在生产、加工、销售等环节中能够达到相关要求和标准，提高产品的可信度和认可度。
3. 加强监督检查。
建立健全的监督检查机制，对生产企业进行定期检查和抽样检测，确保生产过程中无违规行为、产品质量合格。
4. 加强宣传教育。
通过多种途径加强对绿色食品的宣传和教育，增强消费者对绿色食品的认知和接受度。
同时，加强对生产企业的技术培训和指导，提高其生产、加工水平。
农业标准化绿色食品的标准
农业标准化绿色食品的标准农业标准化绿色食品是指在生产过程中，严格按照国家和地方相关的标准和规定进行生产，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和转基因技术，保证产品的安全、健康、营养、环保等特性，对人体健康无害，对生态环境无污染。
首先，农业标准化绿色食品的标准主要包括生产标准、加工标准和质量标准。
在生产标准方面，要求农产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥和生长调节剂，采取有机栽培、生态种植等方式进行生产，确保产品的原生态性。
在加工标准方面，要求在产品加工过程中不得添加任何对人体健康有害的物质，保持产品的天然纯净。
在质量标准方面，要求产品必须符合国家和地方相关的食品安全标准，保证产品的品质和安全性。
其次，农业标准化绿色食品的标准还包括生产环境标准、生产管理标准和产品追溯标准。
生产环境标准要求生产基地必须符合国家和地方相关的环境保护标准，确保生产环境的清洁、无污染。
生产管理标准要求生产企业必须建立健全的生产管理体系，对生产过程进行全程监控和管理，确保产品的质量和安全。
产品追溯标准要求生产企业必须建立健全的产品追溯体系，能够对产品的生产、加工、流通等环节进行全程追溯，确保产品的可溯源性和安全性。
此外，农业标准化绿色食品的标准还包括产品标识标准、市场准入标准和监督管理标准。
产品标识标准要求产品必须在包装上标注绿色食品认证标志，确保消费者能够辨别绿色食品。
市场准入标准要求绿色食品必须符合国家和地方相关的市场准入标准，才能够进入市场销售。
监督管理标准要求相关部门对绿色食品的生产、加工、流通等环节进行全程监督和管理，确保产品的质量和安全。
总之，农业标准化绿色食品的标准是保障绿色食品质量和安全的重要依据，只有严格按照相关标准进行生产和管理，才能够生产出安全、健康、营养、环保的绿色食品，为人们的健康和生活质量提供保障。
希望各相关部门和生产企业能够加强标准化管理，共同推动农业标准化绿色食品的发展，让更多的消费者能够享用到安全、健康的绿色食品。
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绿色食品标准化生产、认证与管理绿色食品标准、认证与管理。
绿色食品标准化生产应注意的投入品问题。
一、绿色食品标准化生产，先介绍三个概念，再介绍一下绿色食品生产标准体系现状。
（一）绿色食品概念：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
（二）绿色食品标志1、概念：是指绿色食品图形以及“绿色食品”中文、“Green Food”英文字样。
它是用以标识食品具有无污染安全、优质，营养等特殊品质标记。
2、绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态，颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。
3、绿色食品标志商标的注册形式有：绿色食品标志图形、绿色食品、Green Food及中英文字与图形组合共四种形式。
4、绿色食品的标志形式：标志的使用采用“一品一号”、“身份证”制度的原则。
绿色食品认证中心对每一批准用标的产品实行统一编号，每一个被许可使用绿色食品标志的产品都有其独有的绿色食品标志的编号，以确定其“身份”。
所谓“一品”是指一个认证产品，它是商标名称和产品名称的组合体；“一号”是指一个绿色食品标志编号。
5、绿色食品标志编号的形式及所代表的含义如下：LB一* * 一* * * * * * * * * * A↓↓↓↓↓产品类别年份月份省份当年序号分级（三）绿色食品标准1、概念：应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
2、绿色食品标准的属性：对于绿色食品生产企业来说，是强制性标准，必须严格执行。
3、绿色食品标准的重要性：A：是绿色食品质量认证和质量体系认证的基础B：是开展绿色食品生产和管理活动的技术、行为规范C：是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据。
D：是推广先进生产技术，提高农业及食品加工生产水平的指导性技术文件。
E：是提高我国农产品及食品质量，促进产品出口创汇的技术目标依据。
F：是开展国际平等贸易技术保障依据。
4、绿色食品标准的分级：绿色食品分为AA级和A级。
5、AA级和A级的根本区别：AA级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质。
A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
下面讲的内容主要指A级绿色食品。
6、A级绿色食品质量标准要求：产地环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，生产过程中严格按有关绿色食品生产资料使用准则和生产技术规程要求，限量使用限定的化学合成物质，并积极采用生物学技术和物理方法，使最终产品质量达到绿色食品产品标准要求。
7、绿色食品标准体系现状：有四大标准体系结构：绿色食品产地环境质量标准体系、绿色食品生产技术标准体系、绿色食品产品标准体系、绿色食品包装、贮运准则，目前颁布标准124项，其中通则类标准14项，产品类标准110项。
重点讲一下有关农业方面通则类标准：产地环境技术条件、农药、肥料、食品包装、贮运、食品添加剂准则。
也就是绿色食品生产中要注意掌握的标准内容，具体内容农业部门网上发布，可以下载，我这里主要讲注意事项。
（1）产地环境质量标准：主要是空气、农田灌溉水、土壤质量三方面内容。
空气：要求达到国标二级以上，具体是农业区或轻工业区空气质量水平，一级为自然保护区，三级为重工业区。
水：农灌水，十几样指标：氯化物、氰化物、氟化物、汞、砷、铅、镉、铜、钠、锌、按发酚、石油类、生化需氧量、化学需氧量、氮、磷、类大肠菌类等。
加工用水十几样指标。
土壤：PH值；重金属：汞、砷、铅、镉、铬、铜等；农药残留：六六六、DDT等。
讲一下六六六残留期长和DDT对鸟类蛋的危害，累积遗传性。
（2）农药：注意6点A：物理方法、生物农药优先，化学农药品为次原则。
B：禁用高毒剧毒高残留及具“三致”作用的农药和限用的化学农药（附禁用农药目录表）。
C：一种作物生长期内只允许使用一次一种农药。
D：用法、用量、休药期以农业部《农药公告》为准。
E：在蔬菜上禁止使用各类除草剂（蔬菜上可用于土壤处理与芽前处理）。
禁止使用各类有机合成的植物生长调节剂即激素。
F：严禁使用基因工程品种（产品）及制剂。
举例盱眙龙虾烹制使用金龙鱼转基因大豆食用油问题及其绿色食品品牌使用混乱问题。
（3）肥料：注意点A：有明确的指定三原则：一是保护和促进作物和生长及其品质的提高，不造成作物产生与积累有害物质，不影响人体健康；二是有足够数量的有机物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及生物活性；三是对生态环境无不良影响。
B：有明确的实施措施一是限量使用部分化肥，但禁止使用硝态氮肥（讲一下为什么）二是以有机肥为基础、走有机与无机相结合路子，有机氮与无机氮之比至少为1：1归纳讲：一是主施家杂肥为主；二是要限量使用化肥；三是禁止使用硝态氮肥；四是不同作物施用氮、磷、钾比量不同。
盱眙稻作区家杂肥以一吨以上为宜，适当增加磷肥的使用量，特别像桂五镇这一带土壤磷含量普遍偏低。
（4）食品添加剂、包装贮运准则（略）讲一下目前农村粮食贮藏农药防虫二次污染问题。
二、绿色食品认证程序1、认证申请：要求企业有营业执照，有注册商标，一定规模、生产一年以上，有公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）、企业质量管理手册、产品执行标准、生产操作规程等。
2、受理与文审：省绿办收到申请材料后，登记编号、审查，并向申请人发出《文审意见通知书》。
材料不全的，要求补充材料；材料不合格的，本生长周期不再受理申请。
3、现场检查、产品抽样：委派检查员2名以上，按《绿色食品检查员工作手册》和《产地环境质量现状调查技术规范》进行，5个工作日完成。
4、环境检测：省绿办收到调查员调查报告2个工作日，通知定点环境监测机构检测，40个工作日完成。
5、产品检测：绿色食品定点产品监测机构检查，20个工作日完成。
6、认证审核：组织有关专家及审查人员审核材料，20个工作日给出结论。
7、认证评审：国家绿色食品证审委员会评审，10个工作日内进行。
8、农业部颁证：中国绿色食品发展中心，60个工作日内与中心签定《绿色食品标志商标使用许可合同书》后，中心主任颁证。
三、标志管理主要内容包括标志商标管理、质量管理、收费管理；标志管理的手段包括法律手段和技术手段，法律手段是指绿色食品的商标管理模式，就是对生产者和市场依法检查；技术手段是指年检和抽检的管理措施。
标志管理：绿色食品标志是一个质量证明商标，标志管理既是质量证明商标的管理。
它有两种内涵，一是依法实施注册和有效续展，以保证企业商标的合法性；二是依法实施许可并对许可使用标志的企业进行监管，使其合法，按规定使用绿色食品标志。
1995年绿色食品标志由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局进行了注册申请，1996年获得批准，成为我国每一例质量证明商标，取得了产品质量证明商标的合法地位。
现在绿色食品标志商标不仅在国内进行了注册，而且还成功地在日本、香港等地进行了注册；现又正在进行马德里商标国际注册申请的准备工作。
尽管中心在标志管理上制定了相应的管理办法，在标志商标的使用上提出了明确的要求，但是仍然有一部分企业存在着一些不规范用标的现象，主要有以下几种情况：（1）企业获得绿色食品标志使用权后未使用标志和编号；（2）未按要求不规范使用标志；如个别企业在包装标签上仅使用标志或文字；申报多个产品，但在所有获标产品上只使用其中一个产品编号；在产品包装上标志、编号、文字与《设计手册》要求不符。
（3）超范围使用标志；如将获标产品的编号用在其它未申报的产品包装上（即一个标多用的现象）；超出核准的产品使用绿色食品标志，申报量与使用量不符。
（4）超期使用标志，如续展完成后仍使用老编号，未及时更换新编号；或到期未续展但仍沿用过期的标志编号。
（5）将标志使用权私自转让许可给第三方使用。
这些现象的产生有企业自身的原因，也有技术和制度方面的因素，但主要是疏于管理，关键在提高认识和对绿色食品管理制度的掌握和理解。
标志商标管理是绿色食品管理的法律手段，规范使用绿色食品标志是标志商标管理的主要内容之一，我们应高度重视违规用标给事业带来的危害和给企业造成的损失，以及违规用标行为所掩藏的质量安全隐患，正确认识证明商标所有人所处的法律地位和应承担的法律责任，积极配合国家执法部门，做好对用标企业的监督管理工作。
质量管理：质量管理工作主要是通过为企业提供技术咨询服务，指导、监督其生产过程；依靠农业、质量监督部门对产品进行抽查检测；配合执法机构对市场流通领域监督管理，从而保证产品质量的稳定和提高。
质量管理主要依靠年检和抽检的手段来完成。
年检是指部中心及其委托管理机构对获得绿色食品标志使用权的企业，在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量状况及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等措施，主要采取产品质量年度抽检和企业实地检查方式进行。
收费管理：收费管理是标志管理工作的重要组成部分，是依据《合同法》、《收费管理办法》和《合同法》的有关规定，对相关企业的行为责任进行的监督管理。
收费工作不仅关系到中心工作的正常运转，也关系到各委托管理机构工作的开展，绿色食品基本制度的建立和有效实施，以及绿色食品的事业发展。
认证与标志费收费标准：非系列产品认证费，每个8000元；系列产品认证费：其中初级产品每个产品1000元，加工产品每个2000-3000元。
使用费收费标准，非系列产品一般为1000-3000元(除酒类)，系统产品为100-1000元(除酒类)。
省级技术指导服务费3000元/个。
产地检测费5000元左右，总之，一个绿色食品申报下来，大致需要2万元以上。
以上讲了绿色食品生产、认证程序与标志管理中的一些常识。