GMF转基因食品的利与弊英文课件.
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转基因食品的利与弊PPT课件
转基因食品的利与弊
1.转基因食品的定义 2.起源 3.有利的一面 4.弊端 5.安全性评价 6.转基因食品的发展 7.个人观点 8.参考文献
转基因食品的定义
转基因食品 （Genetically Modified Foods，GMF）是指利用现代分 子生物技术，将某些生物的基 因转移到其他物种中去，改造 生物的遗传物质，使其在形状、 营养品质、消费品质等方面向 人们所需要的目标转变。以转 基因生物为直接食品或为原料 加工生产的食品就是“转基因 食品”。转基因食品分为转基 因植物性食品、转基因动物性 食品和转基因微生物食品三大 类。
将抗病毒、 抗虫、 抗寒等基因导入到棉花、 小 麦、 番茄等植物中,可以得到稳定的转基因新品种, 生 产成本低而产量高, 一定程度上缓解了世界的粮食短缺 问题, 同
时也减少了农药的使用量。美国种植的 32 106hm2玉 米中的 50% 受到欧洲玉米钻心虫的侵袭,每年损失达 10 亿美元, 而种植抗钻心虫转基因玉米后,在 1996 及 1997 两年平均产量都提高了 9% 。转基因技术在动物 食品中的应用也取得了较大进展。目前已有多种哺乳类 和鸟类的因被成功地整合到鱼类的基因组中, 这一技术 可以使转基因鱼的肌肉蛋白含量和饲料转换率明显提高, 生长速度加快。 转基因食品的优点 （一）传统的育种只能是进行品种杂交，不能进行不同 物种的杂交。而转基因技术不但可以 把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因， 甚至人的基因组合到植物里去。
的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前 为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种 有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼 和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时， 也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素 的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行 中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。 其次是过敏反应问题，对于1种食物过敏的人有时还 会对1种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在 于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。例如科学 家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动 物的基因中，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对 核桃、小麦和贝类食品过敏。
1.转基因食品的定义 2.起源 3.有利的一面 4.弊端 5.安全性评价 6.转基因食品的发展 7.个人观点 8.参考文献
转基因食品的定义
转基因食品 （Genetically Modified Foods，GMF）是指利用现代分 子生物技术，将某些生物的基 因转移到其他物种中去，改造 生物的遗传物质，使其在形状、 营养品质、消费品质等方面向 人们所需要的目标转变。以转 基因生物为直接食品或为原料 加工生产的食品就是“转基因 食品”。转基因食品分为转基 因植物性食品、转基因动物性 食品和转基因微生物食品三大 类。
将抗病毒、 抗虫、 抗寒等基因导入到棉花、 小 麦、 番茄等植物中,可以得到稳定的转基因新品种, 生 产成本低而产量高, 一定程度上缓解了世界的粮食短缺 问题, 同
时也减少了农药的使用量。美国种植的 32 106hm2玉 米中的 50% 受到欧洲玉米钻心虫的侵袭,每年损失达 10 亿美元, 而种植抗钻心虫转基因玉米后,在 1996 及 1997 两年平均产量都提高了 9% 。转基因技术在动物 食品中的应用也取得了较大进展。目前已有多种哺乳类 和鸟类的因被成功地整合到鱼类的基因组中, 这一技术 可以使转基因鱼的肌肉蛋白含量和饲料转换率明显提高, 生长速度加快。 转基因食品的优点 （一）传统的育种只能是进行品种杂交，不能进行不同 物种的杂交。而转基因技术不但可以 把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因， 甚至人的基因组合到植物里去。
的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前 为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种 有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼 和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时， 也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素 的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行 中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。 其次是过敏反应问题，对于1种食物过敏的人有时还 会对1种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在 于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。例如科学 家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动 物的基因中，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对 核桃、小麦和贝类食品过敏。
转基因食品(1).ppt
量增加一千萬噸。
適應惡劣耕作條件
使農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱 （抗旱）、含高鹽 分土壤或特別低溫的環境。例如，改變作物之亞麻油酸含量，使 其可以忍受低溫及霜害。
增加農作物的產量
全球自1996年至2000年為止，基因改造作物栽培面積已經從一百 七十萬公頃，迅速竄升到五千八百萬公頃，七年內增加三十四． 五倍。根據聯合國世界糧農組織統計，2030年世界人口將由2003 年的六十億人增加到八十一億人，其中八億一千五百萬人可能將 處於飢餓狀態。
花的顏色 植物的高度 動物的產子數或產乳量等。
「種瓜得瓜，種豆得豆」，又說「龍生龍、 鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞」，也同樣表達 了遺傳因子的觀念。
基因是由DNA（去氧核醣核酸）組成
基因重組技術的方法
增加法 減少法 調節法
改變動物或植物的表現性狀 從某一物種抽取個別基因，將其殖入另一物種的基因組 例如將人類黃體素的基因殖入酵母菌中以大量生產避孕藥
基因改造食品
( Genetically Modified Food, GMF )
什麼是基因改造食物(GM foods)
又稱基因轉殖食品 由基因改造生物 ( Genetically Modified Organisms,
GMO )所加工而成。 以基因重組技術所衍生的食品，皆稱之為基因改
造食品。 現有的基因重組技術所能達成之改良特性有
基因轉殖動物（及其加工品）
如轉殖生長激素基因的鮭魚等，但目前多處於 研究階段，尚無此類基因改造食品正式上市。
基因改造作物被運用在哪裏？
將基因重組科技運用到作物及食品的歷程，依目 的性及發展性的不同，分為三個世代：
第一代：僅針對作物進行抗旱、抗蟲的簡單改變 第二代：增加一些功能性，例如添加維生素Ａ，以防
適應惡劣耕作條件
使農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱 （抗旱）、含高鹽 分土壤或特別低溫的環境。例如，改變作物之亞麻油酸含量，使 其可以忍受低溫及霜害。
增加農作物的產量
全球自1996年至2000年為止，基因改造作物栽培面積已經從一百 七十萬公頃，迅速竄升到五千八百萬公頃，七年內增加三十四． 五倍。根據聯合國世界糧農組織統計，2030年世界人口將由2003 年的六十億人增加到八十一億人，其中八億一千五百萬人可能將 處於飢餓狀態。
花的顏色 植物的高度 動物的產子數或產乳量等。
「種瓜得瓜，種豆得豆」，又說「龍生龍、 鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞」，也同樣表達 了遺傳因子的觀念。
基因是由DNA（去氧核醣核酸）組成
基因重組技術的方法
增加法 減少法 調節法
改變動物或植物的表現性狀 從某一物種抽取個別基因，將其殖入另一物種的基因組 例如將人類黃體素的基因殖入酵母菌中以大量生產避孕藥
基因改造食品
( Genetically Modified Food, GMF )
什麼是基因改造食物(GM foods)
又稱基因轉殖食品 由基因改造生物 ( Genetically Modified Organisms,
GMO )所加工而成。 以基因重組技術所衍生的食品，皆稱之為基因改
造食品。 現有的基因重組技術所能達成之改良特性有
基因轉殖動物（及其加工品）
如轉殖生長激素基因的鮭魚等，但目前多處於 研究階段，尚無此類基因改造食品正式上市。
基因改造作物被運用在哪裏？
將基因重組科技運用到作物及食品的歷程，依目 的性及發展性的不同，分為三個世代：
第一代：僅針對作物進行抗旱、抗蟲的簡單改變 第二代：增加一些功能性，例如添加維生素Ａ，以防
转基因食品_PPT
过敏反应
• 对于一种食物过敏的 人有时还会对一种以前他 们不过敏的食物产生过敏， 比 转基因食品—存在隐 患 • 如：科学家将玉米的某一 段基因加入到核桃、小麦 和贝类动物的基因中，蛋 白质也随基因加了进去， 那么，以前吃玉米过敏的 人就可能对这些核桃、小 麦和贝类食品过敏
对抗生素的抵抗
• 当科学家把一个 外来基因加入到植物 或细菌中去，这个基 因会与别的基因连接 在一起。人们在服用 了这种改良食物后， 食物会在人体内将抗 药性基因传给致病的 细菌，使人体产生抗 药性。 目录
• 转基因食品也有缺点： 所谓的增产是不受环 境影响的情况下得出 的，如果遇到雨雪的 自然灾害，也有可能 减产更厉害。且多项 研究表明，转基因食 品对哺乳动物的免疫 功能有损害。更有研 究表明，试验用仓鼠 食用了转基因食品后， 到其第三代，就绝种 了。
毒性问题
• 一些研究学者认 为，对于基因的人工 提炼和添加，可能在 达到某些人们想达到 的效果的同时，也增 加和积聚了食物中原 有的微量毒素。
• 回到正题
• 其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规 杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链 （染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小 段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选 择性。
• 目录
• 也就是说，通过基因 工程手段将一种或几 种外源性基因转移至 某种生物体（动、植 物和微生物），并使 其具有效表达出相应 的产物（多肽或蛋白 质），这样的生物体 作为食品或以其为原 料加工生产的食品。
• 对于孟山都公司，个人表示极其的不满。刚才我有讲到， 孟山都公司是转基因食品中最大的公司。然而他所销售的 产品却大多流向中国、印度等人口数量大，食品无法自给 自足的国家。使得赚取高额利润与压制国家发展。反而对 本国或发达国家却禁止使用转基因食品。 • “控制了资源，就控制了世界，但控制了食物，就控制了 人类” • 孟山都公司的这种做法，我无法得知他的用意何在，结果 一定是不好的，至于他们是不是想控制人类，那就你们自 己yy吧。
转基因食品优缺点英文 ppt课件
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influenc
e on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack's view Genetically modified technology is more risk compared
It's more studies that the test with the hamster after eating genetically modified food, to its third generation, it's extinct.
Affect other species by genetic spread. Cause allergies.
转基因食品优Байду номын сангаас点英文
Genetically Modified Foods
What's GM foods GM and Non-GM contrast GM foods' advantages GM foods' drawbacks View
What's GM foods
Genetically modified (GM) food, is the use of biologica l technology,transfer some biological gene to other speci es, change its character, nutritional quality.
to other technologies in traditional plant and animal breeding.
转基因食品的优点和可能存在的风险ppt课件
转基因 食品
优点与可能的风险
1
引言
FOREWORD
近年来，随着人们生活水平的提高，绿色、健康消费成为很多市民
购物时的首选。
新概念食品的层出不穷，让消费者有些目不暇接，其中的转基因食 品更是人们热议的重点，“它”真的安全吗？“它”真的能够放心 食用吗？也许你会一时间摸不着头脑，不知从何下手，盲目的选择势
【W1N0 _ZX】
转基因食品的种类
按食品种类分
特殊食品
转基因微生物比较容易培育，应 用也最广泛。 例如，生产奶酪的凝乳酶，以往 只能从杀死的小牛的胃中才能取 出，现在利用转基因在体外大量 产生，避免了小牛的无辜死亡， 也降低了生产成本。
转基因 食品
【DAW1N1 _ZX】
转基因食品的优缺点
通过基因漂流 影响其他物种
转基因 食品
对生物多样性的威胁
【DAW1N4 _ZX】
转基因食品的优缺点
缺 点
可能产生过敏反应
抗生素标记基因 使人和动物产生抗 药性
转基因 食品
转因食品可能具有毒性
【DAW1N5 _ZX】
TES OR NOT
任何一个农作物新品种 的诞生都是基因改变的 结果，这是农业发展的 根本。而人们单纯地认 为基因改变就是不安全 的，这是一个片面的看 法，应该以发展的眼光 看问题。
转基因 食品
生物技术的进步与人 们的生活息息相关， 这里质疑转基因食品 并不是反对转基因技 术本身，而是反对转 基因技术的滥用。
【DAW1N6 _ZX】
世界各国对转基因食品的态度
转基因 食品
德国 将立即禁止种植转基因玉米
欧盟 抗议转基因土豆
世界绿色和平组织 抗议雀巢产品含基因改造成分
优点与可能的风险
1
引言
FOREWORD
近年来，随着人们生活水平的提高，绿色、健康消费成为很多市民
购物时的首选。
新概念食品的层出不穷，让消费者有些目不暇接，其中的转基因食 品更是人们热议的重点，“它”真的安全吗？“它”真的能够放心 食用吗？也许你会一时间摸不着头脑，不知从何下手，盲目的选择势
【W1N0 _ZX】
转基因食品的种类
按食品种类分
特殊食品
转基因微生物比较容易培育，应 用也最广泛。 例如，生产奶酪的凝乳酶，以往 只能从杀死的小牛的胃中才能取 出，现在利用转基因在体外大量 产生，避免了小牛的无辜死亡， 也降低了生产成本。
转基因 食品
【DAW1N1 _ZX】
转基因食品的优缺点
通过基因漂流 影响其他物种
转基因 食品
对生物多样性的威胁
【DAW1N4 _ZX】
转基因食品的优缺点
缺 点
可能产生过敏反应
抗生素标记基因 使人和动物产生抗 药性
转基因 食品
转因食品可能具有毒性
【DAW1N5 _ZX】
TES OR NOT
任何一个农作物新品种 的诞生都是基因改变的 结果，这是农业发展的 根本。而人们单纯地认 为基因改变就是不安全 的，这是一个片面的看 法，应该以发展的眼光 看问题。
转基因 食品
生物技术的进步与人 们的生活息息相关， 这里质疑转基因食品 并不是反对转基因技 术本身，而是反对转 基因技术的滥用。
【DAW1N6 _ZX】
世界各国对转基因食品的态度
转基因 食品
德国 将立即禁止种植转基因玉米
欧盟 抗议转基因土豆
世界绿色和平组织 抗议雀巢产品含基因改造成分
GMF_ writing转基因食品的利与弊_英文课件1
幻灯片12幻灯片13Useful words and expressions满足人们的需求 meet people's need提高…产量 increase the production of...营养含量 nutrition content看待 recognize农药 pesticide化肥 chemical fertilizers粮食问题 the food problem影响其他植物 affect other plants改变基因 change the gene转基因技术 transgene technology好好利用 make good use of幻灯片15二、套语背诵1.表示赞成及理由的句式。
(1)Some people think … Besides, they consider that… What's more，…(2) Some of them approve of it because …幻灯片16一些人表示赞成，他们认为转基因食物可以满足他们的需求。
Some people think the GM food can meet their need.并且，他们认为提高粮食产量可以解决人口众多的粮食问题。
Besides, they consider that increasing the production of food can solve the food problem of a large population.还有，转基因食物使用较少的农药。
这与普通农作物比起来更安全。
What's more, the GM crops use less pesticide. It is safer than normal crops.幻灯片172.表示反对及理由的句式。
(1)However, others think ...(2)Other people are against the idea for the reason that…。
生物：《转基因食品的利与弊》研究性学习课件新人教版必修2-PPT课件
转基因食品也同样具有两面性。
转基因食品的潜在危险
据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能 含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响， 严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目 前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种 有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和 添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也 增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积 累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因 此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。 ☞
ห้องสมุดไป่ตู้
转基因食品存在的最大理由
转基因主要是通过生物技术的方法来加快 传统育种的过程。例如过去要通过10年才 能选育出一个品种，但通过转基因方法可 能只需2—3年就可以完成。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病 的食品 。
转基因食品存在的最大理由
转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季 都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因作物结出 的果实，无论外形还是味道都别具风味。 利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、 高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、 抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵， 可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产 的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物， 目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。
（1）转基因产物的直接影响：包括营养成分、 毒性、或增加食物过敏性物质的可能。 （2）转基因间接影响：经遗传工程修饰的基 因片段导入后，引发基因突变 或改变代谢途径，致使其最终 产物可能含有新的成分或改变 现有成分的含量所造成的间接 影响。
（3）植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功 能的基因后，它是否也像其它有害物质一 样能通过食物链进入人体内？
转基因食品的潜在危险
据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能 含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响， 严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目 前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种 有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和 添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也 增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积 累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因 此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。 ☞
ห้องสมุดไป่ตู้
转基因食品存在的最大理由
转基因主要是通过生物技术的方法来加快 传统育种的过程。例如过去要通过10年才 能选育出一个品种，但通过转基因方法可 能只需2—3年就可以完成。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病 的食品 。
转基因食品存在的最大理由
转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季 都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因作物结出 的果实，无论外形还是味道都别具风味。 利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、 高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、 抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵， 可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产 的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物， 目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。
（1）转基因产物的直接影响：包括营养成分、 毒性、或增加食物过敏性物质的可能。 （2）转基因间接影响：经遗传工程修饰的基 因片段导入后，引发基因突变 或改变代谢途径，致使其最终 产物可能含有新的成分或改变 现有成分的含量所造成的间接 影响。
（3）植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功 能的基因后，它是否也像其它有害物质一 样能通过食物链进入人体内？
转基因食品优缺点英文
compared to other technologies in traditional plant and animal breeding.
View
As far as I am concerned, the GM foods can reach some effects people want to achieve to,but at the ccumulate the poison in the food.
And he thinks GM foods can effectively ease Global hunger problem.
GM foods' drawbacks
A number of studies have indicated that the GM foods is impaired for mammals the immune function.
PoGspiatuligvoeettliccho'smviemw ents
First,it can make the food contain more nutrition.
Then,it can improve farming productivity in food shortages places.
thanks!
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influ
ence on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack's view Genetically modified technology is more risk
View
As far as I am concerned, the GM foods can reach some effects people want to achieve to,but at the ccumulate the poison in the food.
And he thinks GM foods can effectively ease Global hunger problem.
GM foods' drawbacks
A number of studies have indicated that the GM foods is impaired for mammals the immune function.
PoGspiatuligvoeettliccho'smviemw ents
First,it can make the food contain more nutrition.
Then,it can improve farming productivity in food shortages places.
thanks!
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influ
ence on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack's view Genetically modified technology is more risk
转基因食品优缺点英文
thanks!
Potatoes
Tomatoes
Beans
GM foods' advantages
Increase crop yield per unit area. Reduce the production cost. Through transgenic technology can enhance the ability
Now,there are some common GM foods in china ,such as beans,rice,tomatoes,potatoes,corn etc.
The emergence of GM foods is unavoidable, we can't blindly reject it.With the development of science and p olicy, I believe that one day people can safely eat it.
The goals of the human need to GM organisms for dir ect food or as raw material processing production of foo d is genetically modified food.
GM and Non-GM contrast
Genetically Modified Foods
What's GM foods GM and Non-GM contrast GM foods' advantages GM foods' drawbacks View
What's GM foods
转基因食品优缺点英文-(1)
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influenc
e on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack'view Genetically modified technology is more risk compared
to other technologies in traditional plant and animal breeding.
View
As far as I am concerned, the GM foods can reach som e effects people want to achieve to,but at the same tim e,it also increase and accumulate the poison in the food.
It's more studies that the test with the hamster after eating genetically modified food, to its third generation, it's extinct.
Affect other species by genetic spread. Cause allergies.
thanks!
can effectively ease Global hunger problem.
GM foods' drawbacks
A number of studies have indicated that the GM foods is impaired for mammals the immune function.
英文PPT-转基因食品
Genetically Modified Foods— —Angel or devil ？
The
advantages of GMF
2. Decrease the frequency of using pesticides, avoid the pollutioБайду номын сангаас of environment. 3. Increase the nutrition of food.
Genetically Modified Foods— —Angel or devil ？
Let's look at some reports: We also have to admit that GMF has a potential danger.
Genetically Modified Foods— —A survey result
cautiously.
The end THANK YOU !
Examples for GMF
Your meal GMF potato GMF corn
Company Logo
Genetically Animal modified food also has a lot of kinds.
Pig relative for GMF
GMF is using modern molecular biological technology, transfer biological gene to other species, in order to modify biological genetic and change it’s quality in the shape, nutritional quality.
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