酒店管理人员行为规范2
酒店管理制度及罚款制度
酒店管理制度及罚款制度第一章总则第一条为了规范酒店管理，保障顾客的权益，提高服务质量，特制订本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括管理人员、服务人员、后勤人员等。
第三条员工在酒店工作期间，应当严格遵守本制度的规定，不得擅自违反或私自修改。
第四条酒店管理人员有权对员工进行监督和检查，如有违反制度的行为，将根据本制度予以处罚。
第二章员工行为规范第五条员工应该保持良好的仪容仪表，穿着整洁，不得穿着不雅或不合规定的服装。
第六条员工在服务客人时，应该言语文明，态度热情，不得无礼或粗鲁对待客人。
第七条员工应该遵守工作纪律，不得迟到早退，不得擅自离岗，不得私自接受客人礼物等。
第八条员工在工作期间不得饮酒、吸烟或者使用违禁品。
第九条员工应该遵守酒店内部的各项规定，服从管理部门和领导的安排，不得擅自私设规则。
第十条员工不得在酒店内部散播谣言、造谣生事，不得扰乱酒店的正常秩序。
第三章管理措施及罚款制度第十一条酒店管理人员有权对员工进行管理和监督，对于违规行为将给予警告或记过处分。
第十二条员工如有违反规定，将根据情节轻重给予相应的处罚，包括扣除工资、降级处理等。
第十三条对于严重违规行为，经查证属实，将给予辞退处理，并将违规行为情节报告到劳动部门备案。
第十四条员工如遭受不公正待遇或有异议，有权向相关部门进行申诉，管理部门将根据实际情况进行调查处理。
第十五条对于客人投诉员工的情况，酒店领导将进行认真调查，如属实将给予相应处罚，直至辞退。
第十六条酒店管理部门对员工进行岗前培训和岗位培训，提高员工整体素质和服务水平。
第四章结束语第十七条本制度自颁布之日起开始执行，对于已经发生的工作纠纷将根据本制度进行处理。
第十八条酒店员工应当以良好的工作态度和专业精神，为酒店的发展做出积极的贡献。
第十九条酒店管理部门将会不定期地对员工进行培训和考核，提高员工的服务意识和服务质量。
第二十条本制度所列行为，如果员工违规，将严格依据本制度予以处罚，并对外公示，以起到警示作用。
大酒店管理仪容仪表行为规范
大酒店管理仪容仪表行为规范一、仪容仪表(一)员工在班中,按以下要求做好个人修饰。
1.服装:一律穿戴酒店配发的制服和饰物。
制服应整洁合体,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。
制服不能有破损、缺扣、污迹。
2.指甲:保持清洁,不得超过指甲床0.5MM,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。
3.饰物:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不夸张。
4.鞋:穿着酒店按岗位配发的工鞋,清洁、合脚。
皮鞋为黑色,要求清洁光亮。
男鞋后跟不能高于3公分,女鞋后跟不能高于6公分。
5.男员工：头发：前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,保持整齐、黑色、清洁、光亮（打发乳或摩丝），无头屑。
不留怪异发型,发长不得短于2公分。
面部：保持整洁,不得有胡须、眼垢、耳垢。
香水:清新、淡雅。
涂于耳背及手的脉搏部位。
（二）个人卫生：身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，鞋、袜清洁无异味。
勤洗内衣，勤换工作服。
二、行为规范（一）言谈1.服务用语规范，讲普通话，音量适中，音质优美，话语清晰。
2.使用对方易懂的语言，善于倾听对方的讲话，留心对方的吩咐，合适的附合和与接话，不得漫不经心，不打断对方的谈话，注意使用请求、建议、劝告式的语言，不自夸、不发牢骚、不争论。
（二）走姿及行走1.挺胸、收腹、头正肩平。
两脚落地后跟所成夹角大于10度,小于30度.2.在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,并向客人点头示意.3.服务“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。
（三）站姿1.挺胸、收腹、昂首、头正肩平，目光自然平视。
不得倚物，右手压左手交叉放于小腹部。
2.（男）脚后跟分开，呈“V”型，两脚前内侧距离不超过两拳。
（女）脚后跟并拢，呈“V”型，两腿自然靠拢。
（四）坐姿坐在椅面2\3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。
（男）双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自然放于腿上。
（女）双腿并拢，右手搭左手交叉放于腿上。
酒店行为规范规章制度
酒店行为规范规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工和客人的行为，维护酒店的正常秩序，促进酒店的良好形象，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店内所有员工及客人，其中包括但不限于前台接待员、客房服务员、餐厅服务员、保安人员等。
第三条酒店员工和客人应当遵守本规章制度的各项规定，切实履行自己的职责，共同维护酒店的正常秩序。
第四条酒店员工和客人应当相互尊重，礼貌待人，文明用语，不得言语攻击、辱骂、歧视他人。
第五条酒店员工和客人应当爱护酒店环境，不得随意破坏酒店设施、用具，保持卫生、整洁。
第六条酒店员工和客人应当遵守国家法律法规和酒店规章制度，不得从事违法活动。
第二章客人行为规范第七条客人在入住酒店期间，应当遵守酒店的各项规定，按规定支付费用，不得携带违禁物品入住。
第八条客人应当注意个人卫生和公共卫生，不得随意吐痰、乱扔垃圾，保持公共区域的整洁。
第九条客人应当遵守酒店的用餐规定，不得擅自带入外食，不得剩余食物、废弃餐具。
第十条客人应当遵守酒店的安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火，不得乱插电线等行为。
第十一条客人应当保管好个人财物，不得在酒店内随意放置贵重物品，如有遗失需及时向酒店报告。
第三章员工行为规范第十二条酒店员工应当严格执行酒店的各项规章制度，服从领导安排，认真履行职责。
第十三条酒店员工应当保持工作形象，注意言谈举止，热情高效地服务客人。
第十四条酒店员工应当遵守工作纪律，按时上岗，不得迟到早退，不得擅自请假。
第十五条酒店员工应当尊重客人，维护客人合法权益，解决客人的问题和投诉。
第十六条酒店员工应当保守客人隐私，不得泄露客人个人信息，如有发现违规行为需及时报告领导。
第四章处罚措施第十七条对于违反本规章制度的员工或客人，酒店将依据情节严重程度，给予相应的处罚措施。
第十八条对于轻微违规行为，酒店将进行口头警告，要求改正，并做好记录。
第十九条对于较为严重的违规行为，酒店将予以记过处分，要求相关人员停职反思并接受教育。
酒店管理制度员工守则模版
酒店管理制度员工守则模版一、工作纪律方面：1. 员工应按时到岗，在工作时间内全身心投入工作，不能迟到早退或擅自离岗。
2. 员工应按照工作要求完成工作任务，严禁犯错误、玩忽职守、懒散怠工或违规操作。
3. 员工应保持良好的工作秩序和办公环境，不得大声喧哗、互相干扰等影响他人正常工作。
4. 员工应遵守通讯规定，不得私自使用手机、上网或利用工作时间从事与工作无关的活动。
5. 员工应按照规定穿戴整齐，不得穿着过于暴露、不雅或不符合职业形象的服装。
二、待客服务方面：1. 员工应热情微笑地对待每一位客人，提供及时、周到的服务，以满足客人的需求。
2. 员工应具备良好的沟通能力，耐心倾听客人的意见和建议，并积极解决客人的问题。
3. 员工应遵守客人隐私保密规定，不得将客人的个人信息泄露给他人或用于其他非法用途。
4. 员工应保持工作环境整洁，定期清理客房、公共区域和餐厅等，并及时妥善处理客人的投诉和意见。
5. 员工应严守酒店的安全规定，确保客人的人身和财产安全，积极参与安全培训和演练。
三、团队合作方面：1. 员工应遵守团队协作制度，积极参与团队讨论、会议、培训等，并向团队成员提供必要的支持和帮助。
2. 员工应互相尊重、包容和理解，避免个人之间的冲突和利益的冲突，共同为团队的发展和目标努力。
3. 员工应积极主动地与上级、同事等进行有效沟通，并遵守内部信息保密规定，不得将内部事务泄露给外部。
4. 员工应提倡团队精神，共同完成任务，避免个人私利或团队利益之外的行为，不得进行炒作、攀比等不良行为。
5. 员工应珍惜团队资源，节约成本，合理安排工作时间和工作量，提高工作效率和质量。
四、自我修养方面：1. 员工应不断学习和提升自己的专业知识和技能，积极参加培训班、学习活动等，提高自身综合素质。
2. 员工应保持良好的职业道德和职业操守，做到诚实守信、言行一致，不从事违法乱纪的活动。
3. 员工应保持良好的心态，遇到困难和挫折时保持积极向上的态度，主动寻求解决办法，并勇于承担责任。
酒店规章制度及行为规范
酒店规章制度及行为规范第一章总则第一条为了维护酒店秩序，提高服务质量，保障客户权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店内所有客人和员工，对于违反规定的行为将进行相应处理。
第三条客人在酒店内需遵守本规章制度，不得有违反规定的行为，否则将承担相应责任。
第四条员工应严格遵守本规章制度，做到忠诚、文明、礼貌、守时，并始终以客户为中心提供优质服务。
第二章房间管理规定第五条客人入住酒店需提供有效证件进行登记，严禁冒用他人身份信息。
第六条客人如需保管贵重物品，需自行寻找合适的保管处置。
第七条客人入住酒店需支付房费及押金，如有损坏或遗失，将在押金中扣除。
第八条客人入住酒店需在规定时间内离店，逾期将加收相应费用。
第三章餐饮管理规定第九条客人在餐厅用餐需按规定付费，禁止以任何形式逃费。
第十条厨房操作人员需严格按照食品安全标准操作，确保食品质量安全。
第十一条客人需保持餐桌清洁整齐，禁止在餐桌上乱扔食物及餐具。
第十二条客人需做到餐食有序，不得大声喧哗或喧闹，以免影响其他客人用餐体验。
第四章安全管理规定第十三条酒店设备如电梯、消防设施等需按照使用说明操作，避免危险事故发生。
第十四条禁止在酒店内吸烟，如有抽烟需前往指定位置进行。
第十五条客人需保管好个人贵重物品，如遗失请及时向前台报告。
第十六条客人需遵守酒店安全规定，不得进行任何危险行为，以免导致事故发生。
第五章行为规范第十七条客人需文明用语，不得使用粗话或有损风俗的语言。
第十八条客人需尊重他人，不得有打架、斗殴等行为。
第十九条客人需保持安静，不得在酒店内大声喧哗或打扰他人。
第二十条客人需要相互体谅，若有矛盾争执应理性协商解决，不得产生恶性冲突。
第六章纪律处罚第二十一条对于违反本规章制度的客人，酒店有权采取相应纪律处罚，包括口头警告、罚款、追究法律责任等。
第二十二条对于员工违反本规章制度的行为，酒店将依据公司规定进行处理，包括停职、开除等。
第七章其他第二十三条酒店保留对本规章制度的最终解释权，并有权对其进行调整。
宾馆服务员管理规章制度
宾馆服务员管理规章制度一、工作纪律1. 服从上级安排，不得擅自调换岗位或休假，必须按照排班表进行工作。
2. 不得迟到早退，必须严守工作时间，不准私自外出。
3. 在工作期间要保持良好的工作状态，不得打瞌睡或玩手机等与工作无关的行为。
4. 服从领导的临时性任务安排，必须配合完成。
二、形象仪态1. 须按规定着装，穿着整洁干净，不得穿拖鞋、短裤、T恤等不符合宾馆形象的服饰。
2. 严禁在工作时间吸烟、嚼口香糖等不雅行为。
3. 保持良好的气质和庄重的态度，不得随意发表不当言论或进行粗鲁行为。
4. 严禁给宾客带来不适的气味，如体臭等，必须保持清洁。
三、服务礼仪1. 对待每一位宾客都要恭敬有礼，礼貌用语和行为必须得体。
2. 主动给顾客提供帮助，不得推诿、怠慢或进行歧视性的行为。
3. 不得在顾客面前争吵、发火或进行争执，必须忍耐和礼貌的解决问题。
4. 对于宾客的要求和投诉，要及时响应，认真处理并做好记录。
四、工作技能1. 必须对酒店各类客房设施、服务项目有全面的认知和了解。
2. 掌握基本的电话接听、传真和电子邮件等通信工具的使用技巧。
3. 熟悉日常业务流程，如入住登记、结账等，能够准确无误地操作。
4. 在特殊情况下，要能够及时灵活地应对各种问题，保证顾客的满意度。
五、保密制度1. 对于宾客的个人信息，包括身份证号、电话号码等，务必严格保密。
2. 不得在饭堂、宾客面前泄露与酒店工作有关的机密或内部信息。
3. 对于酒店内部的管理和工作安排，不准随意外传，外部人员不得进入员工专用区域。
六、工作安全1. 在工作期间必须做好防火和安全检查工作，保证宾客和员工的生命安全。
2. 熟悉逃生通道和安全设施的位置，必要时能引导宾客安全撤离。
3. 对于每日例行工作中发现的安全隐患，必须及时上报并配合进行处理。
七、惩处制度1. 对于严重违反工作纪律、形象仪态、服务礼仪及保密制度者，将按照规定进行纪律处分。
2. 在工作中有失职失责行为，且给酒店造成经济损失或严重影响酒店形象的，将承担相应的责任。
酒店员工管理制度(五篇)
酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。
如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。
三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。
酒店管理制度员工守则
酒店管理制度员工守则
通常包括以下内容：
1.工作时间和出勤：
- 员工应按时到岗上班，不得迟到或早退。
- 员工应按照排班表执行工作时间，并在需要的情况下进行加班。
- 员工需事先请假并经主管批准，方可缺勤或提前离岗。
2.着装要求：
- 员工应按照规定的着装要求穿戴工作服或制服。
- 员工应保持衣着整洁、干净，并遵守个人卫生习惯。
3.纪律要求：
- 员工应严格遵守酒店的规章制度和工作流程。
- 员工应尊重上级和同事，并与客人礼貌交往。
- 员工应严禁私自借款、窃取酒店物品或违法行为。
4.工作责任：
- 员工应认真履行岗位职责，按照要求完成工作任务。
- 员工应保护酒店财产和客人的隐私。
- 员工应维护酒店的形象和声誉。
5.保密要求：
- 员工应保守酒店的商业机密和客人的个人信息。
- 员工不得泄露酒店的内部事务或负面信息。
6.培训和提升：
- 员工应参加酒店安排的培训和学习活动，提高自身技能和知识水平。
- 员工应积极参与工作中的团队合作，提供帮助和支持。
7.安全和灾难预防：
- 员工应遵守酒店的安全制度和操作规范，确保自己和他人的安全。
- 员工应熟悉逃生路线和灾难预案，并随时保持警惕。
这些是常见的酒店管理制度员工守则，具体内容还可以根据酒店的具体情况进行制定和调整。
酒店员工职业道德和行为规范
酒店员工职业道德和行为规范酒店员工在从事服务工作时应遵守一定的职业道德和行为规范。
这些规范旨在确保员工提供优质的服务，维护酒店声誉和客户满意度。
以下是一些酒店员工应考虑的职业道德和行为规范：1. 诚信和诚实- 员工应以诚信和诚实的态度对待客户和同事。
他们应提供真实且准确的信息，并避免误导和欺骗行为。
2. 尊重和礼貌- 员工应尊重客户和同事的权益和尊严。
他们应以礼貌和友好的方式与客户沟通，并尽力满足客户的需求。
3. 保护客户隐私和安全- 员工应保护客户的个人信息和隐私。
他们应遵守相关的法律和政策，不得泄露客户的个人信息。
4. 专业技能和知识- 员工应具备必要的专业知识和技能，能够有效地履行工作职责。
他们应不断提升自己的专业能力，以提供更好的服务。
5. 团队合作- 员工应积极参与团队合作，与同事和其他部门保持良好的合作关系。
他们应互相支持和帮助，共同完成工作任务。
6. 保护酒店财产和资源- 员工应妥善管理和保护酒店的财产和资源。
他们应避免浪费和滥用酒店资源，节约能源和环保。
7. 解决问题和投诉- 员工应积极解决客户提出的问题和投诉。
他们应倾听客户的意见和建议，并尽力解决问题，以提升客户满意度。
8. 保持良好形象- 员工应以专业形象出现在工作场合。
他们应穿戴整洁、得体，并保持良好的卫生惯。
以上是酒店员工应遵守的一些职业道德和行为规范。
酒店管理层应向员工提供培训和指导，确保这些规范得到有效执行，提升酒店的服务质量和声誉。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度
第一条为了规范酒店管理，保障员工和客人的权益，制定本规章制度。
第二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极履行岗位职责，为客人提供优质的服务。
第三条酒店员工应当遵守工作纪律，严格遵守工作时间，不得擅自离岗，不得迟到早退。
第四条酒店员工应当保守客人的隐私信息，不得泄露客人的个人信息。
第五条酒店员工应当保持良好的仪容仪表，不得穿着不整洁或不符合规定的服装。
第六条酒店员工应当维护酒店设施设备的完好，不得私自使用或挪用酒店的财物。
第七条酒店员工应当尊重客人，不得对客人进行不文明的语言
或行为。
第八条酒店员工应当严格执行酒店的安全规定，确保客人和员工的人身安全。
第九条酒店员工应当遵守酒店的消防规定，保障酒店的消防安全。
第十条酒店员工应当遵守酒店的食品安全规定，确保食品的卫生和安全。
第十一条酒店员工应当积极参加酒店组织的培训和学习，提升自身的专业技能。
第十二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，如有违反，将受到相应的处罚。
第十三条酒店员工应当积极配合酒店的各项工作，共同为酒店的发展贡献力量。
以上为酒店管理规章制度，酒店员工应当严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度第一条，酒店员工行为规范。
1.1 酒店员工应遵守酒店的工作制度和规章制度，服从领导的安排和指挥。
1.2 酒店员工应保持良好的职业道德和工作态度，对客人要热情周到，礼貌待人。
1.3 酒店员工不得在工作时间内饮酒、吸烟或使用违禁药物，不得在工作场所打闹或嬉戏。
第二条，酒店客房管理规定。
2.1 酒店客房应保持整洁、卫生，床上用品要经常更换并保持干净。
2.2 酒店客房内设施设备要正常运转，如有损坏应及时维修或更换。
2.3 酒店客房内不得存放违禁物品，如枪支、毒品等。
第三条，酒店安全管理规定。
3.1 酒店员工应严格遵守消防安全规定，不得在楼道、消防通道或安全出口堆放物品。
3.2 酒店员工应定期进行安全培训，了解应急逃生程序和急救知识。
3.3 酒店应定期检查安全设施和设备，确保其正常运转。
第四条，酒店财务管理规定。
4.1 酒店员工不得私自挪用酒店资金或财务文件，不得从事财务作假行为。
4.2 酒店员工应按规定使用酒店财务软件，准确记录财务数据，不得私自修改或篡改。
4.3 酒店应建立健全的财务审计制度，对财务进行定期审计，确保财务安全。
第五条，酒店服务质量管理规定。
5.1 酒店员工应提供高质量的服务，对客人的投诉和建议要及时处理并改进。
5.2 酒店应定期进行服务质量评估，对服务不达标的地方要及时整改。
5.3 酒店应建立客户满意度调查制度，了解客人的需求和意见，不断提升服务质量。
以上规章制度为酒店管理的基本要求，酒店员工应严格遵守，如有违反者将受到相应的处罚。
同时，酒店应定期对规章制度进行修订和完善，确保酒店管理工作的顺利进行。
酒店管理实施细则
酒店管理实施细则一、员工行为规范员工应保持良好的仪表仪容，穿着整洁，佩戴工作牌。
对待客人礼貌热情，使用文明用语，不得与客人发生争执。
按时到岗，不得无故迟到、早退、旷工。
保护酒店财物，节约使用水电及物资，不得私自带出酒店用品。
二、客房管理标准客房应每日清洁，保持整洁卫生，床上用品定期更换。
客房内设施应完好，如有损坏及时报修。
房间布置温馨舒适，符合宾客需求。
做好宾客用品的消毒工作，确保宾客的健康安全。
三、餐饮服务准则餐饮服务人员应具备良好的个人卫生习惯，遵守食品安全规定。
菜单更新及时，保证食品新鲜可口。
热情周到地为宾客服务，确保宾客用餐满意。
餐后及时清理，保持餐厅整洁。
四、前台接待流程热情接待宾客，主动询问需求。
快速准确地为宾客办理入住、退房手续。
提供酒店介绍、旅游推荐等服务。
妥善保管宾客遗留物品，及时联系宾客。
五、安全卫生要求酒店应定期进行消防、安全设施检查，确保设备完好。
定期对公共区域、客房进行清洁消毒，确保卫生达标。
酒店员工应熟悉安全知识，掌握应急处理技能。
严格执行宾客入住登记制度，确保酒店安全。
六、设施维护制度定期检查酒店设施设备，确保运行正常。
对于损坏的设备应及时报修，并跟踪维修进度。
做好设施设备的维护保养工作，延长使用寿命。
建立健全设施设备档案，方便管理与维护。
七、培训与考核办法定期对员工进行业务技能、服务礼仪等方面的培训。
培训后进行考核，确保培训效果。
对于表现优秀的员工给予奖励，鼓励其继续努力。
对于考核不合格的员工进行再培训或调整岗位。
八、应急处理预案酒店应制定详细的火灾、地震等突发事件应急预案。
定期组织员工进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
在突发事件发生时，迅速启动应急预案，确保宾客和员工的安全。
对突发事件进行总结评估，不断完善应急预案。
本管理实施细则自发布之日起执行，如有违反者将按照酒店相关规定进行处理。
希望全体员工严格遵守，共同为宾客提供优质的服务。
酒店管理行为准则规范
酒店管理行为准则规范内容总结简要在酒店管理行业中，行为准则规范是确保服务质量、提升客户满意度以及维护品牌形象的关键因素。
作为一名资深的酒店员工，本文将结合个人工作经验，对酒店管理行为准则规范进行详细总结。
酒店部门之间的协同合作是至关重要的。
客房部门负责干净舒适的住宿环境，而前台部门则需确保顾客的入住和退房过程顺利进行。
餐饮部门应多样化的美食选择，满足顾客的口味需求。
各部门需严格遵守工作流程，确保高效运转。
员工的专业素养和礼仪举止对酒店形象有着直接影响。
员工需具备良好的沟通技巧，主动热情地与顾客交流，并始终保持微笑。
员工应遵守着装规定，以专业整洁的形象出现在工作中。
案例研究显示，一家知名五星级酒店因员工服务态度恶劣而被顾客投诉。
经调查分析，该酒店缺乏员工培训，导致员工对顾客需求反应迟钝，甚至出现不耐烦的情况。
为解决这一问题，酒店管理层决定加强员工培训，强调服务态度的重要性，并设立奖惩机制，提升员工积极性。
在实施策略方面，酒店应制定明确的行为准则规范，包括员工行为规范、服务流程和沟通技巧等方面。
通过培训、考核和奖惩机制，确保员工充分理解并遵守规范。
酒店还需定期收集顾客反馈，以评估服务质量，并对行为准则规范进行持续改进。
酒店管理行为准则规范是确保酒店服务质量、提升客户满意度的关键因素。
通过加强部门间的协同合作、提升员工专业素养、加强员工培训以及制定明确的实施策略，酒店可以有效提升服务质量，树立良好的品牌形象。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在酒店行业中，我主要负责客房部门的管理工作。
工作内容包括确保客房的清洁卫生、维护客房设施的正常运行以及优质的服务。
在我的领导下，客房部门连续三个季度被评为最佳部门，客户满意度持续提升。
二、工作成绩和做法通过实施严格的工作流程和培训计划，我们取得了显著的工作成绩。
例如，通过引入智能化客房管理系统，我们提高了客房服务的效率，缩短了顾客等待时间。
我们还开展了员工服务技能培训，使员工能够更好地满足顾客的需求。
酒店员工行为规范标准
酒店员工行为规范标准背景酒店作为服务行业中的重要一环，其服务质量和员工行为举止直接影响着顾客体验和品牌形象。
因此，制定和完善酒店员工的行为规范标准的重要性就不言而喻了。
目的通过制定酒店员工的行为规范标准，旨在规范员工的行为举止，提高员工素质和服务质量，满足顾客需求，提升酒店品牌形象和市场竞争力。
内容清洁员：1.待客礼仪：清洁员应向顾客问好、微笑并礼貌性询问顾客的入住情况和需求，热情地回答顾客的问题，并在收尾时致以感谢。
2.守时准确：保持准时上下班，确保每项任务都按时完成。
3.整洁干净：时间安排合理，保持工具器材和工作场所的干净整洁。
4.机灵勤快：在工作过程中认真检查，发现问题及时上报。
5.遵守规章制度：严格遵守公司的相关规章制度，保持团队的正常秩序。
前台接待员：1.形象整洁：穿着工作制服，保持气质和仪表整洁大方。
2.态度热情：微笑服务，好口才，用亲切而礼貌的语言欢迎顾客，解答客户的各种问题。
3.工作效率：接待员需迅速反应和处理来访客户的要求和投诉，并及时处理。
4.清晰准确：语言表达清晰、准确、不模糊。
5.安全防范：接待员须在顾客登记入住时严格核实顾客的身份证件信息，确保顾客安全。
发现可疑情况应及时报警。
服务员：1.场面干净：保持工作场所干净、整洁、卫生。
2.热情微笑：微笑迎客、送客，有礼貌地为顾客服务。
3.专业技能：懂得摆烟灰缸、预防火灾、清霜灭虫等餐厅常见问题的处理方法和技能。
4.食品安全：熟知厨房工作，保证食物安全的基础上，在客人点餐后迅速将食品送至指定位置。
5.服务热情：客人如有不适或特殊要求，服务员应紧急处理并主动关切，满足客人需求，提供周到、优质的服务。
总结酒店员工行为规范标准不仅是对员工的行为举止进行规范管理，也是对酒店整体服务质量的保障。
酒店员工要严格按照行为规范标准执行，树立良好的服务形象，为顾客提供高质量的服务，提升酒店品牌的竞争力。
酒店员工行为规范管理制度
第一章总则第一条为规范酒店员工的行为，提高服务质量，树立酒店良好形象，确保酒店各项经营活动的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。
第三条酒店员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及职业道德，树立“顾客至上、服务第一”的理念，为顾客提供优质、高效的服务。
第二章工作态度第四条酒店员工应具备良好的职业素养，热爱本职工作，积极主动，认真负责。
第五条酒店员工应按酒店操作规程，准确、及时地完成各项工作任务。
第六条酒店员工应服从上级安排，认真、努力地完成上级分配的任务。
第七条酒店员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映，但应保持尊重和礼貌。
第八条酒店员工应保持工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
第九条酒店员工在处理顾客投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论。
第十条酒店员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位，做好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前，当班员工不得离岗。
第三章工作纪律第十一条酒店员工不得在工作时间接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
第十二条上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
第十三条热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
第十四条未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
第十五条上班期间，没有客人，员工不得随意在沙发、座椅上坐躺。
第四章制服及工作牌第十六条员工制服由酒店发放，员工有责任保管好自己的制服。
在工作时间员工应佩戴工作牌。
第十七条员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门。
第五章附则第十八条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度，酒店旨在培养一支高素质、高效率的员工队伍，为顾客提供一流的服务，提升酒店的整体形象和竞争力。
酒店人员服务规章制度内容
酒店人员服务规章制度内容第一条为了规范酒店人员的服务行为，提升服务质量，保障客户权益，特编制本规章制度。
第二条酒店人员应严格遵守酒店管理规章制度，服从酒店领导的指挥，按照酒店的工作安排，认真做好各项工作。
第三条酒店人员应保持工作时的形象整洁，着装得体，不得着便装、露背装、拖鞋等不符合职业形象的服装。
第四条酒店人员应做到礼貌待客，热情周到，对客人微笑问候，主动为客人提供服务。
第五条酒店人员在工作中不得使用带有辱骂、侮辱、挑衅等不文明用语，不得私下与客人发生争执。
第六条酒店人员应保护客人的隐私信息，不得将客人的个人信息泄露给外部人员。
第七条酒店人员应按照服务流程为客人提供服务，不得擅自变更服务内容，应主动协助客人解决问题，提升客户满意度。
第八条酒店服务人员在向客人致歉时应表现出真诚和诚恳，不可敷衍了事，以失去客户信任。
第九条酒店服务人员应对客房内的设施设备进行维护和保养，及时处理客人提出的投诉，并积极协助解决。
第十条酒店服务人员在与客人交流时应尊重客人的不同文化背景和习惯，不得有歧视性言论或行为。
第十一条酒店服务人员应在工作中保持专业素质，不得私自接受客人的礼物，不得与客人发生不正当关系。
第十二条酒店服务人员应将客人交予的物品妥善保管，不得私自挪用或盗窃客人的物品。
第十三条酒店服务人员在工作中不得饮酒、吸烟，不得在客人面前聊天或打手机，影响工作效率。
第十四条酒店服务人员应定期参加培训，不断提升专业技能和服务水平，为客人提供更优质的服务。
第十五条酒店管理部门应定期检查酒店服务人员的工作情况，对不符合规章制度的人员进行处罚或教育。
第十六条酒店服务人员在接待外宾时应礼貌热情，遵循良好的礼仪规范，展现酒店的形象和文化底蕴。
第十七条酒店服务人员应积极团结合作，共同完成工作任务，不得互相攀比、抢功，遵守集体规则。
第十八条对于违反酒店规章制度的行为，酒店管理部门将根据情节轻重给予相应的惩罚，直至解除合同。
第十九条本规章制度自颁布之日起正式生效，如有违反规定的行为将受到相应的处理。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度
第一条，员工着装规定。
1.1 员工在工作时间内必须穿着整洁、统一的工作制服，不得
穿着破旧、不雅或不符合工作形象的服装。
1.2 员工在工作期间不得穿着拖鞋、拖鞋、短裤、露背装等不
符合工作要求的服装。
第二条，工作时间规定。
2.1 员工必须准时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，需提前向主管部门请假并得到批准。
2.2 员工必须遵守工作时间安排，不得擅自调换班次或私自离岗。
第三条，服务规范。
3.1 员工在工作期间必须以礼貌、热情的态度对待客人，不得
出现态度恶劣、无礼或冷漠的行为。
3.2 员工需遵守酒店服务流程，不得擅自违反或改变服务规定。
第四条，设备使用规定。
4.1 员工在使用酒店设备时必须按照操作规程进行操作，不得
私自调整或改变设备设置。
4.2 员工在使用设备过程中如发现异常情况，需及时向相关部
门报告并停止使用。
第五条，安全防范规定。
5.1 员工需严格遵守酒店安全规定，不得私自疏忽大意或违规
操作，确保酒店安全。
5.2 员工在发现安全隐患或异常情况时，需及时向主管部门报
告并协助处理。
第六条，纪律处分。
6.1 对于违反酒店管理规章制度的员工，将按照公司纪律处分
规定进行处理，包括批评教育、警告、记过、记大过等处分措施。
6.2 对于严重违纪情况，公司将依法依规进行处理，包括终止
劳动合同等措施。
以上规章制度自发布之日起生效，如有违反将受到相应的处罚。
希望各位员工严格遵守，共同维护酒店的良好秩序和形象。
酒店从业人员基本要求
酒店从业人员基本要求一、酒店从业人员行为规范(一）仪容仪表1、发型男员工:整齐的短发，长度须在衣领之上,只允许染黑发，不得留鬓角和胡须。
女员工：餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。
其他部门员人发型梳理整齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型,只允许染黑发。
2、首饰餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。
3、化妆工作期间,女员工须始终保持淡妆。
须选用与工服以及肤色相配的化妆品,不得进行过分复杂或夸张的化妆。
4、个人卫生指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油(透明指甲油可以）。
男员工每天修面、保持干净。
5、着装按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜男员工：黑鞋,擦亮，黑袜女员工：黑鞋，擦亮,鞋跟高限1—1。
5寸，肉色丝袜。
（二）仪态仪态，指的是人的姿势，举止和动作，不同国家、不同阶层、不同行业对仪态的要求也有不同标准，酒店从业人员的仪态标准如下：1、站姿站立是酒店从业人员的基本功之一，对站姿的基本要求是：全身笔直，精神饱满，两肩平齐,两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尘男性张开60º,女性张开30º，身体重心落于两腿正中。
两眼平视,下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体要庄重挺拔。
忌：站立时双手抱胸或叉腰或插入口袋，耸肩勾背,双手乱放，如摆弄打火机、香烟盒等.2、坐姿入座时，要轻要稳，不要赶步，以免给人以“抢座”感,走到座位前,要自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下。
标准坐姿是：上身正直稍向前倾,头、肩平正,两臂贴身下垂，双手放在膝上,掌心向下。
忌：两膝盖分得太开，不可抖脚，不要前俯后仰，不翘二郎腿，不坐满椅子,最好只坐满椅子的一半或三分之二。
3、走姿行走时,上体要正直，身体重心可稍向前,头部要端正，颈要梗，双目平视,肩部放松，挺胸、立腰、腹部略微上提，两臂自然前后摆动，走时步伐要轻稳、雄健，女子要行如和风，女子应走一字步，男子应走平行步.忌：外八字或是内八字，弯腰、驼背,行进间不能将手插在衣裤口袋里，也不能背着手。
酒店规章制度十条
酒店规章制度十条第一条：酒店员工行为规范1.1 所有酒店员工必须按照规定时间上班，并且保持良好的仪表仪容。
1.2 员工需尊重客人，礼貌待人，严禁对客人进行任何形式的歧视。
1.3 员工需保护酒店财产，严禁盗窃、私自取用酒店物品。
1.4 员工需按照工作要求，完成各项工作任务，严禁擅离职守。
1.5 员工需密切合作，遵守上级领导的指示，保证工作效率和质量。
第二条：酒店客房管理规范2.1 客房清洁人员需按照规定时间进行客房清洁，保持客房整洁干净。
2.2 客人离店后，需要清洁人员检查房间，及时补充用品，确保下一位客人入住时的舒适体验。
2.3 清洁人员需保持最高的卫生标准，避免传播疾病，确保客人健康安全。
2.4 客房服务人员需礼貌待客，及时响应客人需求，保障客人满意度。
第三条：酒店安全管理规范3.1 酒店员工需严格遵守消防安全规定，保障酒店内部安全。
3.2 酒店必须定期进行消防检查，确保应急设备齐全，方便发生紧急情况时的救援措施。
3.3 酒店员工需接受安全培训，熟悉应急预案，提高安全意识和自救能力。
3.4 酒店客人需严格遵守酒店安全规定，不得进行危险行为，如吸烟、使用明火等。
第四条：酒店食品安全管理规范4.1 酒店食品供应商需具备相关资质，确保食品质量安全。
4.2 餐饮人员需持证上岗，做好个人卫生保护工作，避免食品污染。
4.3 客人需注意食品保质期，避免食用过期食品造成食物中毒。
4.4 酒店餐饮部门需落实食品安全管理制度，确保食品质量安全。
第五条：酒店财务管理规范5.1 财务部门需严格执行酒店财务管理制度，不得私自挪用酒店资金。
5.2 财务部门需保管好财务凭证和重要账册，做好财务档案管理工作。
5.3 酒店财务报表需按时准确完成，确保财务数据真实可靠。
5.4 财务部门需接受监督和审计，确保酒店财务运作合法合规。
第六条：酒店设备管理规范6.1 酒店设备部门需定期检查设备设施，确保正常运作。
6.2 设备部门需建立设备维护制度，及时维修保养设备，延长设备使用寿命。
酒店日常行为规范
日常行为规范一、仪容仪表1、所有员工必须保持个人外表清洁、注意制服整齐。
2、男员工必须经常修面刮净胡须，发长不得覆盖耳朵及后衣领。
不准留怪发、长发、大鬓角。
3、女员工的头发必须梳理整齐，发长不得披肩，上班必须化淡妆，不得浓妆艳抹，不能留长指甲。
4、所有工作人员应时常保持微笑及身体和口腔清洁，以防体臭及口臭。
二、行为规范1、上岗前必须整理好自己的仪容仪表，饭后及时补妆。
2、工作期间，使用标准的普通话，不得使用家乡话聊天，不得打私人电话。
3、工作期间不得吃一些有异味的食品。
4、在对客服务区域，不得做一些不雅的动作，如：打呵欠、挖耳抠鼻等。
5、在对客服务区域，不得扎堆聊天、打闹，看书报，哼歌、吃零食等。
6、不得随地吐痰、乱扔垃圾，发现被乱扔的垃圾，应及时捡起。
7、在行走和乘电梯时，走路靠一侧通行，不得与客人抢行，与客人碰面应主动问好，礼让客人，侧身让道，不得随意穿越大堂。
8、站立服务，热情待客，说话和气，举止稳重，使用本岗的礼貌用语。
9、不得将手放在衣袋内，不要环抱双臂，面对客人时，不要表现出不耐烦的神色。
10、对待客人和你的同事要有礼貌。
见到客人和同事需微笑、问好。
11、与本职无关事宜，不得随意做答，也不得说“不知道”，可告知宾客向有关部门详询。
三、工作纪律1、必须准时到岗，不得迟到、早退，串岗，脱岗，无故旷工。
2、工作期间，员工必须保持自己良好的精神风貌，保持微笑服务。
3、员工不得擅自动用店内物品、设备，以及客人遗留物品。
4、员工不得在工作区域内接待亲朋、戚友。
5、不得随意改动排班表及发布的各种通知、文件，并认真执行。
6、员工必须严格按照领班或主管安排的时间用餐，不得拖延。
7、员工必须认真完成领导布置的工作，并及时反馈，服从上级领导的安排和管理。
8、按时参加酒店和部门组织的各种培训和会议，不得无故迟到、缺席。
9、严格遵守酒店和部门的各项规章制度、工作程序、岗位职责等，不得投机取巧。
10、工作认真负责，团结同事，不搞小团体和个人主义。
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27. 对上级或职能部门查出的问题不按时整改。
（严重过失-重大过失）
28. 上级布置的任务（含早会、例会布置的工作）反应慢，不落实。
（严重过失-重大过失）
29. 因特殊情况不能按时完成上级布置的任务，但不及时汇报。
（严重过失-重大过失）
30. 听到上级对自己批评时，当面顶撞或不经允许马上走开，以示不满。
（降职-辞退）
31. 上报材料、报表不及时、超过规定时间或漏报、错报、有误。
（严重过失-重大过失）
32. 对部门出现问题不及时汇报或汇报不属实。
（严重过失-重大过失）
33. 向上级汇报工作或上级调查问询时，不摸清情况乱解释，说假话，找理由，找借口，擅
自更改原始材料，编制事实。
（严重过失-重大过失-辞退）
34. 上级调查工作时，教唆下级说假话，欺骗上级，作伪证。
（降职-辞退）
35. 部门总监/经理、人事主管对提出辞职的员工不谈话，不做挽留工作。
（严重过失）
36. 员工思想上想不通、情绪低落、不做思想工作。
（严重过失-重大过失）
37. 对下级（员工）生活、工作方面的困难不关心，自己无力解决又不向上级反映和汇报。
（轻微过失-严重过失）
38. 对下级提出的客人的问题和困难（包括超过自己权限的事情），不立即办理。
（重大过
失）
39. 下级工作出错，上级进行调查或处罚时庇护下级，隐瞒过失为下级解释。
（严重过失-重
大过失）
40. 听到下级议论他人（客人）的私事或讲不利于工作团结的话，不制止甚至参与议论。
(严
重过失-重大过失-停职检查)
41. 受到酒店处罚后，在部门内部严厉处分下级，甚至将责任人退回总经办。
（严重过失-重
大过失）
42. 带情绪上岗，拿员工、拿工作赌气。
（重大过失）
43. 同意下级在客人未离前收档，提前做班后工作。
（重大过失）
44. 指示、暗示下级（员工）撵客或不按酒店规定办事。
（重大过失-降级-辞退）
45. 听任、鼓励、教唆下级闹事。
（降级-辞职）
46. 检查工作不认真，对检查出的问题（事故、客人投诉）不整改、不汇报。
（严重过失）
47. 布置工作不定人，不定量、不限时、不落实、不检查。
（轻微过失-重大过失）
48. 看到他人或其它部门工作有失误，不提示，不汇报。
（轻微过失-重大过失）
49. 对相关的重要信息忘记传达或传达不及时。
（轻微过失-重大过失）
50. 出现部门与部门之间问题时，不是主动查找自己的原因，而是指责对方，推卸责任。
（重大过失）
51. 在会议上、日常工作中，听到别人对自己或自己部门的工作提出批评时，马上进行反
驳、解释，甚至变脸色，指责对方。
（重大过失）
52. 属于自己工作职权范围的事，不敢做主，怕承担责任。
（重大过失）
53. 对超过自己权限的工作不及时反映汇报，擅自变通权限进行处理或不管不问。
（严重过
失-重大过失）
54. 做值班经理处理问题，检查工作不认真。
（严重过失-重大过失）
55. 对查出的问题只进行处罚而不做调查，不找解决问题的办法。
（严重过失-重大过失）
56. 每日工作完成不成或领导要求当天做完的事情没做完即下班。
（严重过失-重大过失）
57. 不注意观察可能引起客人投诉、不便或酒店财产安全及天气变化等情况，未采取措施。
（严重过失-重大过失）
58. 出现事故苗头隐患，不及时采取措施，不把问题解决在萌芽状态。
（严重过失-重大过
失）
59. 逢重大活动不到现场督导检查。
（严重过失-重大过失）
60. 在工作过程中遇到问题不请示，擅自停止工作或改变计划。
（严重过失-重大过失-降
职）
61. 现场需解决的问题，到位不及时，解决不果断。
（重大过失）
62. 对检查人员检查工作不支持，冷嘲热讽，故意刁难，态度恶劣。
（重大过失-降职）
63. 向员工泄露不应传达的事项。
（降职）
64. 对不利于酒店声誉和利益的问题、事件视而不见，充耳不闻。
（重大过失-降职）
65. 对危害客人和酒店安全的人和事，不及时制止，不上报，采取回避态度。
（重大过失-降
职）
66. 利用职权、弄虚作假、假公济私、打击报复。
（重大过失-降职-辞退）
67. 本部门工作管理不善，造成员工怠工。
（重大过失-降职-辞退）
68. 本部门工作（分管区域）出现重大（一般）责任事故。
（降薪-降职-辞退）
69. 检查工作不彻底，不认真，放过不合格的产品。
（轻微过失-重大过失）
70. 工作时间与熟人聊天，与员工或其他管理人员谈与工作无关的话题。
（轻微过失-严重过
失）
71. 营业场所、营业时间与他人谈与现场无关紧要的事情。
（轻微过失-严重过失）
72. 发现问题不立即整改（不补位）（轻微过失-严重过失）
73. 不培养员工的技能，包办员工工作。
（轻微过失-严重过失）
74. 发现违规违纪现象（含非分管区域或非本部门）不立即纠正。
（轻微过失-严重过失）
75. 在客人（外人）面前批评下级，训斥下级，在上级面前批评下级。
（严重过失-重大过
失）
76. 服务过程中，重点为酒店领导服务，忽视对客服务。
(严重过失-重大过失)
77. 脱离督导现场，办理与现场工作无关的其它事情，不到位执行自己的职责。
（严重过失-
重大过失）
78. 对暗检查出的严重问题，明显属管理范围的。
（严重过失-重大过失）
79. 其它违反员工手册相关规定的按员工手册处理。
80. 您的一言一行都代表个人和公司的形象，所以任何行为都要理性，三思而后行。
4．罚则
1.《员工行为规范》相关惩处规定同样适用于管理人员。
2.其他扣罚：
轻微过失：20元-50元
严重过失：100元
重大过失：200元以上
5.本制度自发文之日起执行。
6.本制度由总经理负责解释和修改。
7.本制度发放范围为酒店各职能部门。