公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度(最新)
疫情防控员工用餐管理制度（通用5篇）
疫情防控员工用餐管理制度（通用5篇）疫情防控员工用餐管理制度疫情防控措施1、尽量减少外出活动，外出佩戴口罩；2、主动做好健康监测，自觉发热时主动测量体温。
若出现可疑症状，应主动戴上口罩及时就近就医；3、办公场所要注意加强通风清洁，配备洗手液，消毒剂等防护用品。
食堂也是人群密集的场所，建议错峰吃饭，减少聚集；4、注意营养，适度运动。
5、出行前若无可疑症状，可正常出行。
若出现可疑症状，建议居家休息和就地就医，待症状消失后再启程。
疫情防控员工用餐管理制度（通用5篇）在不断进步的时代，制度的使用频率呈上升趋势，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
什么样的制度才是有效的呢？以下是小编收集整理的疫情防控员工用餐管理制度（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
疫情防控员工用餐管理制度11、延长食堂供餐时间，实行错峰就餐，就餐时间10:30-13:30；2、就餐人员进入食堂必须佩戴口罩，入口处主动测量体温，洗手后方可进入餐厅；3、取餐时保持一米以上距离，有序取餐；取餐后，分桌用餐；餐厅满25人后，停止进入。
待餐厅内人员用餐完毕后，分流进入。
4、缩短用餐时间，分散落座就餐，用餐时方可摘下口罩。
用餐时不交谈，用餐完毕后带好口罩尽快离开餐厅。
5、加强餐具餐厅清洁消毒，每餐前后进行消毒，并记录在册。
6、每日员餐开餐前闭餐后进行全面消毒。
疫情防控员工用餐管理制度21、暂停自助用餐模式，由专人提供服务，包括：餐具发放；主食、菜品、汤粥盛取；调味品添加。
2、进入餐厅就餐人员在领取饭菜过程中，必须全程佩戴口罩。
3、员工就餐过程中，拉开距离行走，禁止二人以上同行和聚堆聊天。
4、员工用餐时，打完餐后需按顺序就坐用餐，每人一张桌子，且全部朝一个方向就坐；如无空余餐位时，请在餐厅外等候;餐厅的供餐时间相应调控。
5、用餐区域，实施定期全面消毒（早、中、晚、夜餐后）6、餐厅服务人员全程佩戴口罩、防护手套，严格执行疫情防控卫生管理规定。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文（4篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文第一章总则第一条为了做好公司防疫期间职工食堂和就餐管理工作，保障职工的健康和安全，本制度制定。
第二条本制度适用于公司所有员工，包括办公室人员、生产工人等。
第三条公司将配备专职人员负责职工食堂和就餐管理工作，具体负责人由公司领导任命。
第四条公司将加强对食品供应商的监管，确保食品安全和卫生。
第五条职工食堂将按照相关规定制定防疫期间的用餐安排和管理措施。
第六条职工在公司食堂就餐期间应遵守本制度的规定。
第二章就餐安排第七条食堂就餐将采取错峰用餐，坚持分散就餐的原则，避免人员聚集。
第八条食堂用餐时间将根据公司实际情况进行调整，保障员工正常用餐。
第九条食堂用餐队伍将按照就餐时间有序排队，每位员工保持间隔。
第十条在排队过程中，员工应主动测量体温，并如实填写个人健康信息。
第十一条食堂将采取分餐制度，避免食物交叉污染。
第十二条食堂用餐区域将做好空气对流，保持空气清新。
第三章防护措施第十三条员工应佩戴口罩、消毒手部，减少交叉感染的风险。
第十四条员工在食堂用餐时，应避免与他人面对面交谈，保持口罩佩戴。
第十五条食堂用餐区域将提供充足的洗手设施和消毒液，供员工使用。
第十六条食堂用餐期间应保持桌椅、餐具等的消毒洁净。
第十七条员工在用餐期间应尽量避免使用公共餐具，可选择一次性餐具。
第十八条员工发现食物存在异样情况应及时报告，避免食物安全事故发生。
第四章应急防控措施第十九条如果职工出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，应立即报告公司相关负责人。
第二十条公司将建立隔离就餐区域，对可疑病例进行隔离。
第二十一条食堂工作人员接触可疑病例后，应立即进行个人防护，避免交叉感染。
第二十二条食堂工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
第五章处罚条款第二十三条对于违反本制度的职工，公司将视情节轻重给予相应处罚。
第二十四条违反本制度的职工，将被取消在食堂就餐的权利，需要自行解决就餐问题。
第六章附则第二十五条对本制度的解释权和修订权归公司所有。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（四篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度为坚决遏制新型冠状病毒疫情的传播、蔓延，现针对工厂人员密集的食堂区域，以及就餐时间、人员的规范行动，特制定本管理办法。
适用范围在万宝至马达(____)有限公司员工食堂就餐的人员食堂进餐如何做采用分餐进食，避免人员密集。
为了减少交叉接触，各部门就餐请与同部门同事在指定时间、指定区域就坐，快速就餐，禁止面对面就餐。
①就餐坐位安排：全体就餐人员统一方向就坐，相互之间不交流员工食堂内不可坐人的座位将会用红色胶纸做出统一标示②员工食堂供应的早餐，主要以提供打包方式，建议员工带走，在食堂就餐的员工按上记座位方式就餐；③非常时期，各生产部门应分批次安排员工就餐，现对就餐人数最为集中的中餐&夜餐进行就餐批次区分如下表(不再以各楼层上下班铃声为准)____第五栋就餐人数较少，已分为两批，且单批次就餐人数≤____人，故今回不再独立分批，建议由相关部门内部自行人员调整，分批就餐。
加强宣传教育，使员工有序就餐各部门应在部门内大力宣传公司员工食堂的分散就餐对策，使员工充分了解并理解，在就餐排队时注意自我防护，增强公众防护意识，快速就餐且相互不交流，确保自身及公众安全。
万宝至马达(____)有限公司管理部总务课公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（二）公司在防疫期间应制定以下职工食堂和就餐管理制度：1. 就餐时间错时安排：安排员工错时用餐，避免集中聚餐，减少人员流动和接触。
2. 限定用餐人数：根据食堂面积和防疫要求，限制每个就餐时间段的用餐人数，确保用餐人员之间的间隔。
3. 餐厅座位布局：调整餐桌与椅子的摆放布局，保持员工之间的距离，避免近距离接触。
4. 餐具消毒措施：加强餐具的消毒和清洁工作，确保食堂环境的卫生和安全。
5. 拒绝外来用餐人员：限制外来人员进入员工餐厅，减少潜在风险。
6. 提供免洗餐具：减少员工用餐后的清洁工作，可以提供免洗餐具，以减少免洗餐具带来的感染风险。
7. 排队规范：设置合理的就餐队列，保持安全距离，避免拥挤。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度在当前疫情的背景下，作为一家企业，保障员工的健康和安全，就餐管理制度显得尤为重要。
本文将会介绍本公司的防疫期间职工食堂和就餐管理制度。
食堂管理安全防控为保证员工可以在食堂安全就餐，我们将会采取以下措施：1.每位员工到食堂前必须要进行体温检测和手部消毒，口罩必须佩戴。
2.食堂的用餐间距将会拉长，防止人员聚集，并增加座位间距。
3.食堂将会加强通风和消毒，每张餐桌之间都将会进行消毒。
4.加强食品安全管理，食堂使用的食品必须符合卫生标准，而食堂职员必须全程佩戴口罩和手套。
就餐时段为了避免员工就餐时长时间聚集在食堂，我们将会采取分时段就餐的措施，具体如下：1.早餐：7:00-8:302.午餐：11:30-13:003.晚餐：17:00-18:30同时，在就餐时员工应当将口罩放置在附近的袋内，不应该随意放置在桌面上。
餐品种类我们会根据员工们的饮食喜好推出多种菜品，其中包括不含猪肉、不含辣椒等不同种类的食品，同时还有各种类型的饮料。
就餐限制为了避免人员过多，我们规定每个职工在午餐和晚餐只能够就餐一次，每次就餐不能超过45分钟。
同时，我们也鼓励员工采取外卖的形式就餐，让员工尽可能减少聚集。
个人健康自测我们强烈建议员工在每天上班前进行自我检测，确认自己是否有身体不适，避免把潜在风险带入公司。
员工健康档案为了帮助企业管理个人健康情况，保障企业员工群体的健康及安全，在职员工入职时，我们将建立员工的个人健康档案。
1.职工入职前，必须进行健康测量。
2.工作期间，每位员工每天自测体温、口腔、嗓子情况，发现症状及时报告。
3.定期更新员工健康档案，及时了解职工的健康情况。
结论食堂和就餐管理是公司在防疫期间必须加强的重点工作之一，一个好的食堂和就餐管理制度不仅能够保护员工的身体健康，也能够增强员工的工作满意度，提升工作效率。
本公司将继续加强食堂和就餐管理制度，切实保障员工的安全和健康。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度一、引言新冠疫情的爆发给整个社会造成了巨大的冲击，使得各行各业都不得不采取一系列措施来应对疫情的传播。
作为一个有着多名职工的企业，公司必须制定一套健全的食堂和就餐管理制度，在保障职工用餐安全的同时，也充分发挥公司的应对能力，有效预防疫情的传播。
二、食堂管理1. 食堂卫生为确保食堂的卫生安全，公司将严格按照相关法规和卫生要求，加强对食堂环境的清洁和消毒工作。
所有的餐具、饭菜都必须经过高温处理或消毒，以确保食品的安全。
2. 食堂容量控制根据疫情防控的要求，公司将限制食堂的人员容量，确保每张餐桌的座位之间有足够的距离。
同时，也鼓励职工错峰用餐，避免同时到食堂就餐，减少人员聚集。
3. 食堂预约制度为了进一步控制人员聚集，公司将引入食堂预约制度。
职工需要提前预约用餐时间，并在指定时间段内就餐。
预约可以通过公司提供的内部系统或者手机APP进行。
通过预约制度，不仅可以控制用餐人数，也可以方便公司了解职工用餐的情况，有利于食堂的规划和管理。
三、餐饮提供1. 定制菜单为了减少职工流动，降低感染风险，公司将调整食堂的菜单，提供一份定制菜单。
职工可以提前选择想吃的菜品，并在预约用餐时一并下单。
这样可以减少职工在食堂内的逗留时间，提高用餐效率。
2. 外卖配送除了在公司食堂提供用餐服务外，公司还将引入外卖配送服务。
职工可以通过手机APP或者公司内部系统下单，餐品会配送到指定的办公区域或者个人工位。
这样可以进一步减少职工流动，减少人员接触的机会，降低感染风险。
四、用餐流程1. 排队和间隔为了减少人员聚集，公司将设置指定的就餐时间段，根据职工预约情况安排就餐顺序。
职工在用餐时，应该遵守排队和间隔的原则，确保人与人之间的安全距离，并保持人流畅通。
2. 打餐方式为了减少职工接触同一器皿的机会，公司将改变传统的自助餐模式，采用打餐方式。
职工在取餐时，应该佩戴好口罩和手套，使用专门的餐具进行取餐，避免直接接触食物和餐具。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文（二篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文为了做好公司职工在防疫期间的饮食管理工作，确保员工的健康和安全，公司特制定了以下职工食堂和就餐管理制度。
一、食堂环境管理1. 就餐区域内保持干净整洁，桌椅、餐具、餐盘等应该经常进行消毒和清洁，并做好记录。
2. 食堂通风要良好，确保室内空气流通，定期开窗通风。
3. 食堂内设置充足的垃圾桶，有专人负责定期清理和更换垃圾袋。
4. 设立临时隔离区，在出现疑似感染者时，及时将其隔离，并通知相关部门。
二、餐饮物品采购和供应管理1. 食材采购应严格按照食品安全标准进行，购买证照齐全、保质期内的食品。
2. 食堂供应的菜品要有合理的营养搭配，主食、蔬菜、肉类等都要保证供应。
3. 及时更新食材的进货记录，做到源头可查，防止食品安全问题的发生。
4. 食堂工作人员应穿戴整齐、干净，严格按照操作规范进行操作。
三、餐饮订单管理1. 职工餐饮采取预约制，提前一天让员工填写用餐人数和需求。
2. 采用分餐制，避免职工在食堂内排队等候，减少人员接触。
3. 增设自助餐选项，减少人员接触和交叉感染的风险。
四、餐饮用餐流程管理1. 员工用餐前必须先进行体温检测，体温正常方可入内就餐。
2. 餐桌布局要保持一定的间隔，避免员工之间的近距离接触。
3. 餐桌按定员使用，每人一桌，杜绝搭桌就餐的情况发生。
4. 餐饮时段错开，避免大量员工同时用餐，减少拥挤。
五、餐饮废弃物管理1. 食堂内设置专用垃圾分类桶，员工在就餐结束后将餐具和垃圾按分类放入相应的桶内。
2. 食堂内的废弃物定期清理，确保环境整洁干净。
3. 废弃物按照相关规定进行分类处理，确保环境卫生安全。
六、食堂员工健康管理1. 食堂员工每日必须进行体温检测，体温异常者应即时报告并暂停参与食堂工作。
2. 食堂员工必须定期进行健康状况报告和体检，确保身体健康。
3. 食堂员工必须佩戴口罩和手套，加强个人卫生防护。
七、食堂内疫情应急管理1. 如有员工出现疑似症状，应立即报告相关部门，采取相应的隔离措施。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
在公司防疫期间，为了确保职工的饮食安全和健康，需要制定一套严格的食堂和就餐
管理制度。
下面是一些建议的制度内容：
1. 食堂人流控制：设定就餐时间段，避免人员拥堵。
可以采取预约制、错时就餐等措施，确保人员的分散就餐。
2. 食堂空间管理：安排餐桌的间隔，维持一定的社交距离。
对于用餐区域，要进行定
期通风和消毒。
3. 入口测温：对所有进入食堂的人员进行体温测量，确保没有体温异常的人进入食堂
就餐。
4. 手部卫生：在食堂入口设置洗手液或消毒液供职工使用，提醒职工在进入食堂前进
行手部清洁，特别是洗手。
5. 自助餐服务调整：暂时关闭自助餐，改为工作人员服务取餐，减少人员接触和交叉
污染。
6. 食品安全和卫生管理：加强食堂的食品安全控制，确保食品供应商的流通途径和产
品质量可靠。
加强厨房和餐具的清洁和消毒工作。
7. 用餐人员登记：要求职工进行个人信息登记，包括姓名、联系方式等。
如果有新冠
病毒感染者出现，可以追踪和通知相关人员。
8. 加强宣传和教育：通过公告栏、宣传海报等方式，加强员工对食堂和就餐管理制度
的了解和遵守。
同时加强员工的健康和卫生教育，提醒他们保持良好的个人卫生习惯。
9. 配合政府相关要求：根据当地政府的防疫要求和指导，及时调整食堂和就餐管理制度。
以上是一些参考的公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度的内容，具体制度可以根据实际情况进行调整和完善。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文为了做好公司职工在防疫期间的饮食管理工作，确保员工的健康和安全，公司特制定了以下职工食堂和就餐管理制度。
一、食堂环境管理1. 就餐区域内保持干净整洁，桌椅、餐具、餐盘等应该经常进行消毒和清洁，并做好记录。
2. 食堂通风要良好，确保室内空气流通，定期开窗通风。
3. 食堂内设置充足的垃圾桶，有专人负责定期清理和更换垃圾袋。
4. 设立临时隔离区，在出现疑似感染者时，及时将其隔离，并通知相关部门。
二、餐饮物品采购和供应管理1. 食材采购应严格按照食品安全标准进行，购买证照齐全、保质期内的食品。
2. 食堂供应的菜品要有合理的营养搭配，主食、蔬菜、肉类等都要保证供应。
3. 及时更新食材的进货记录，做到源头可查，防止食品安全问题的发生。
4. 食堂工作人员应穿戴整齐、干净，严格按照操作规范进行操作。
三、餐饮订单管理1. 职工餐饮采取预约制，提前一天让员工填写用餐人数和需求。
2. 采用分餐制，避免职工在食堂内排队等候，减少人员接触。
3. 增设自助餐选项，减少人员接触和交叉感染的风险。
四、餐饮用餐流程管理1. 员工用餐前必须先进行体温检测，体温正常方可入内就餐。
2. 餐桌布局要保持一定的间隔，避免员工之间的近距离接触。
3. 餐桌按定员使用，每人一桌，杜绝搭桌就餐的情况发生。
4. 餐饮时段错开，避免大量员工同时用餐，减少拥挤。
五、餐饮废弃物管理1. 食堂内设置专用垃圾分类桶，员工在就餐结束后将餐具和垃圾按分类放入相应的桶内。
2. 食堂内的废弃物定期清理，确保环境整洁干净。
3. 废弃物按照相关规定进行分类处理，确保环境卫生安全。
六、食堂员工健康管理1. 食堂员工每日必须进行体温检测，体温异常者应即时报告并暂停参与食堂工作。
2. 食堂员工必须定期进行健康状况报告和体检，确保身体健康。
3. 食堂员工必须佩戴口罩和手套，加强个人卫生防护。
七、食堂内疫情应急管理1. 如有员工出现疑似症状，应立即报告相关部门，采取相应的隔离措施。
疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇）
疫情期间职工餐厅就餐管理制度疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇）在我们平凡的日常里，接触到制度的地方越来越多，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇），欢迎大家分享。
疫情期间职工餐厅就餐管理制度1一、总则(一)本指引是在新冠肺炎疫情期间，用于指导餐饮经营单位在疫情期间恢复餐饮服务，加强人员管理、经营管理等各项防控措施，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。
(二)本指引适用于餐饮经营单位。
二、制定依据《关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》(x 卫疾控函〔20xx〕xx号)《餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》。
三、基本要求(一)安全有序复工复业严格遵循《xx省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于印发广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行)的通知》(x防疫指办明电〔20xx〕xx号)关于分区分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵循“先部分后全部、先室外后室内、先外卖后堂食”的原则，安全、有序复工复业。
(二)营造安全放心环境餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改善提升环境，为商户、顾客营造安全放心的营业、消费环境。
停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐具用具等进行一次彻底的清洗消毒。
(三)做好日常防护措施餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员负责制定疫情防控期间企业经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。
企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液(酒精)供手部消毒使用。
(四)加强就餐人员管理方式鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场人数。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本(3篇)
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本制定错峰上下班和不集中用餐制度。
公司对职工食堂错峰就餐的疫情防控工作要求，履行岗位职责，公司督察部、后勤部工作人员在职工就餐时间段全程检查进入食堂人员口罩佩戴情况，叮嘱职工就餐前在餐厅外用洗手液洗手，现场维持职工就餐秩序，要求大家保持距离;劝导职工自带餐具或打包回岗，指引职工错落而坐，杜绝面对面就餐;并走动巡查、督促职工就餐结束迅速离开餐厅，避免就餐人员聚集而引起交叉感染。
各商务楼宇物业服务企业要结合入驻单位实际情况，积极引导入驻单位制定错峰上下班方案，有效减少人员在电梯厅等场所聚集情况。
商务楼宇内设置食堂的，物业服务企业要积极创造条件提倡不集中用餐、错时用餐等措施，尽量减少人员集聚引发的疫情传播隐患。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本（2）为了做好公司职工在防疫期间的饮食管理工作，确保员工的健康和安全，公司特制定了以下职工食堂和就餐管理制度。
一、食堂环境管理1. 就餐区域内保持干净整洁，桌椅、餐具、餐盘等应该经常进行消毒和清洁，并做好记录。
2. 食堂通风要良好，确保室内空气流通，定期开窗通风。
3. 食堂内设置充足的垃圾桶，有专人负责定期清理和更换垃圾袋。
4. 设立临时隔离区，在出现疑似感染者时，及时将其隔离，并通知相关部门。
二、餐饮物品采购和供应管理1. 食材采购应严格按照食品安全标准进行，购买证照齐全、保质期内的食品。
2. 食堂供应的菜品要有合理的营养搭配，主食、蔬菜、肉类等都要保证供应。
3. 及时更新食材的进货记录，做到源头可查，防止食品安全问题的发生。
4. 食堂工作人员应穿戴整齐、干净，严格按照操作规范进行操作。
三、餐饮订单管理1. 职工餐饮采取预约制，提前一天让员工填写用餐人数和需求。
2. 采用分餐制，避免职工在食堂内排队等候，减少人员接触。
3. 增设自助餐选项，减少人员接触和交叉感染的风险。
四、餐饮用餐流程管理1. 员工用餐前必须先进行体温检测，体温正常方可入内就餐。
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范例（五篇）
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范例致全体员工：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的相关通知》，为切实保障员工的健康安全，同时确保餐厅正常运营，加强就餐管理，维护就餐秩序，规范就餐行为，共同营造温馨、整洁、和谐的就餐环境，特制定返厂员工就餐管控指引如下：一、就餐对象界定1. 餐厅所在区域被划分为绿色区域的，该区域全体员工可直接前往餐厅就餐。
其他区域员工请遵循各自区域的具体就餐要求。
2. E&E分厂餐厅根据报餐情况备餐，特别说明，该餐厅不提供早餐服务。
二、黄区人员就餐安排1. 黄区内需要用餐的人员，需根据自己所在办公区域向相关负责人报餐，具体分为三个区域：东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区。
2. 各黄区报餐负责人需负责收取每位订餐人员的当餐餐费，并务必在当天上午9:30前将就餐人数报至HR行政组，不接受零散报餐。
3. HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。
4. 餐费执行统一标准（具体金额请参照附件或另行通知），采取分餐打包形式，使用一次性饭盒配送至指定地点。
餐费由领餐负责人现场以现金或微信支付给餐厅供应商。
三、餐厅防护管理措施1. 餐厅所有餐具均经过消毒水浸泡处理，随后再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干，请员工放心使用。
2. 每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备等进行全面清洁、消毒杀菌，确保环境卫生。
3. 疫情防控期间，餐厅将加大通风力度，可能导致室内温度偏低，请员工注意保暖。
4. 餐厅所有工作人员每日接受两次体温检测，确保健康上岗。
5. 所有人员进入操作间前必须洗手消毒，并佩戴帽子及N95口罩；分餐人员还需佩戴手套。
四、餐厅就餐管理规定1. 公司定时为员工供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，具体就餐时间统一规定如下：早餐时间：05:00-08:30午餐时间：10:30-13:00晚餐时间：16:00-19:00宵夜时间：20:30-23:302. 疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务。
抗疫食堂管理制度
抗疫食堂管理制度一、总则为全面做好食堂防疫工作，确保食堂内部环境卫生和食品安全，保障食堂员工和食客的健康，制定本管理制度。
二、食堂员工管理1. 全员健康管理：（1）全体员工每周进行一次体温测定，发现异常情况及时报告。
（2）员工不得擅自请假或外出，如有特殊情况需外出，需提前向主管部门报备，并落实健康监测措施。
（3）员工发现身体不适，应立即向主管部门报告，并接受医学排查。
2. 岗位划分：（1）食堂内部设立防疫专责人员，负责协调、监督防疫工作，确保规定措施得到落实。
（2）根据工作需要，食堂设置测温、洗手液补充、食品分发等岗位，明确岗位职责和流程。
3. 安全防护：（1）所有员工进入食堂必须佩戴口罩，并配备消毒液、手套等防护用品。
（2）食堂员工必须定期进行新冠病毒核酸检测，并保存相关证明。
三、食品安全管理1. 用餐环境卫生：（1）定期对食堂用餐区进行彻底清洁，确保桌椅、餐具等物品的卫生。
（2）保持餐厅内空气流通，避免人员密集等情况发生。
2. 食品采购：（1）严格按照食品安全法规选购食材，保证食品的质量安全。
（2）加强对食品供应商的监管，要求供应商提供正规来源的证明文件。
3. 食品加工和分发：（1）做好食品加工前的预防性消毒工作，严格执行食品加工卫生操作规程。
（2）设置食品分发窗口，保持员工和食客之间的距离，防止交叉感染。
四、进出管理1. 货物进出：（1）食堂内部所有进出的货物必须进行消毒处理。
（2）食材等货物的进出必须记录，以备查验。
2. 人员进出：（1）实行人员进出登记制度，记录员工和食客的姓名、联系方式等信息。
（2）限制外来访客进入食堂，确保内部人员安全。
五、防疫宣传1. 树立正确防疫观念：（1）通过悬挂宣传标语、发放宣传资料等方式，宣传抗疫相关知识，培养员工和食客的正确防疫意识。
（2）定期开展防疫知识培训，提高员工的防疫水平。
2. 信息报送：（1）对于新冠病毒相关信息，及时向食堂内部员工和食客发布相关通知。
公司疫情员工食堂管理制度
公司疫情员工食堂管理制度一、总则为了加强疫情期间员工食堂的管理，保障员工的饮食安全和健康，公司特制定本管理制度。
二、食堂管理机构食堂管理机构由公司总经理指定食堂管理员，负责食堂的日常管理工作。
三、食材采购1. 食材采购应提供合格证明，并确保食材质量符合国家卫生标准。
2. 食材进货应定期清点和检验，对过期食材进行处理，确保食材新鲜。
3. 采购的食材应有详细的进货记录，包括品种、数量、生产日期等信息。
四、食堂环境卫生1. 建立健全食堂环境卫生制度，定期对食堂进行清洁消毒。
2. 食堂应保持整洁干净，每天开启空气净化器，保持室内空气清新。
3. 食堂内墙面、地面、桌椅等应及时清洁，垃圾应分类投放并及时清理。
五、员工用餐安排1. 员工用餐应按照分时段错峰就餐，避免人员过多拥挤。
2. 员工入口处应设置测量体温仪，并对员工进行体温检测，发现异常情况及时上报。
3. 员工应自觉佩戴口罩、保持社交距离，避免交叉感染。
六、餐饮服务1. 食堂应提供多样化的菜品选择，保证营养均衡。
2. 餐饮服务应根据员工的口味喜好和饮食习惯，调整菜谱。
3. 餐饮服务过程中应加强食品安全管理，避免食物受到污染。
七、食品安全管理1. 食堂应建立完善的食品安全管理制度，明确责任分工和各项措施。
2. 食品管理人员应持有效健康证明，严格遵守食品安全卫生规定。
3. 食品安全检测结果应及时公布，确保食品安全可靠。
八、疫情期间特殊管理1. 疫情期间需加强员工健康监测，发现异常情况及时隔离处理。
2. 餐饮服务过程中应避免员工间的密切接触，采取预防措施。
3. 食堂管理人员应及时做好食堂消毒、通风等防疫措施，确保员工餐饮安全。
九、违规处罚1. 下午工作时间段出现逾越及停止保暂时逾越次数超过两次者，将予以警告处理，并在违规通知书附有以上违规内容。
2. 通行校区内蓝色通道关闭情况下使用后线入口及走道非当事人乱停、堆放随意损毁的，或重复违反校规出现聚众教训行为，或不听劝阻将当事人相关情况上报社会管理部门的逾越行为，均视为奋守行为。
疫情防控员工用餐管理制度
疫情防控员工用餐管理制度一、前言自2020年新冠肺炎疫情爆发以来，疫情防控成为了各个行业的头等大事。
食品安全作为疫情防控的一项重要措施，更是需要加强管理。
本文是一份针对员工用餐管理的制度，旨在规范员工的用餐行为，保障食品安全与员工健康。
二、适用范围本制度适用于公司员工的用餐管理，适用于所有员工，包括但不限于办公室工作人员、生产操作工人等。
三、各项规定1. 餐饮服务商选择餐饮服务商应符合相应的条件，所有选择的餐饮服务商必须提供以下资质证明：- 医疗机构发放的流行病学调查合格证明； - 确保食品安全与卫生的食品经营许可证； - 操作规范、健康证明、从业人员培训等相关证明。
2. 员工就餐安排•受疫情影响，建议员工错峰用餐，尽量避免聚集。
•缩短就餐时间，员工应尽量快速用餐，减少在用餐场所停留时间。
•减少聊天交流，员工不应在用餐时与他人闲谈，避免飞沫传播。
•取餐时保持间隔，员工应排队、隔开，避免拥挤。
•保持卫生，员工应自觉做到垃圾分类，同时保持餐桌、桌椅、餐具等物品的清洗和消毒。
•就餐期间必须佩戴口罩。
3. 餐饮服务商规定•发布员工食品安全管理制度和操作规范。
•严格落实制度，确保食品来源、采购、存储、加工、运输等环节的安全卫生。
•加强餐厅、餐具、设施和用品的卫生管理，采取有效消毒措施。
•落实从业人员健康状态监测制度，做好从业人员的防护工作。
•提供员工个人餐盘、餐具等个人用品及个人手消毒液，以适当增进防护措施。
4. 部门负责人职责•制定本部门《员工用餐管理工作细则》，对员工用餐进行监管和培训。
•制定管理制度，建立绩效考核机制，评价各餐饮服务效果。
•持续跟进员工用餐质量、食品安全等问题，及时调整餐饮合同、餐饮方式。
四、处罚措施对于违反本制度的情况，首先会进行警告或口头批评，对于屡次违反者，部门负责人将会进行严格批评，并暂停他们在食堂用餐的权利或接受必要的人身处罚。
五、总结员工是公司的重要资源，员工吃得好、用餐安全，对于公司的生产经营有着至关重要的影响。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（2篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度为坚决遏制新型冠状病毒疫情的传播、蔓延，现针对工厂人员密集的食堂区域，以及就餐时间、人员的规范行动，特制定本管理办法。
适用范围在万宝至马达(____)有限公司员工食堂就餐的人员食堂进餐如何做采用分餐进食，避免人员密集。
为了减少交叉接触，各部门就餐请与同部门同事在指定时间、指定区域就坐，快速就餐，禁止面对面就餐。
①就餐坐位安排：全体就餐人员统一方向就坐，相互之间不交流员工食堂内不可坐人的座位将会用红色胶纸做出统一标示②员工食堂供应的早餐，主要以提供打包方式，建议员工带走，在食堂就餐的员工按上记座位方式就餐；③非常时期，各生产部门应分批次安排员工就餐，现对就餐人数最为集中的中餐&夜餐进行就餐批次区分如下表(不再以各楼层上下班铃声为准)____第五栋就餐人数较少，已分为两批，且单批次就餐人数≤____人，故今回不再独立分批，建议由相关部门内部自行人员调整，分批就餐。
加强宣传教育，使员工有序就餐各部门应在部门内大力宣传公司员工食堂的分散就餐对策，使员工充分了解并理解，在就餐排队时注意自我防护，增强公众防护意识，快速就餐且相互不交流，确保自身及公众安全。
万宝至马达(____)有限公司管理部总务课公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（2）第一章：总则为了保障职工的饮食安全和健康，维护公司防疫期间的工作秩序，特制定本制度。
本制度适用于公司内的所有职工，并且必须遵守。
第二章：职工食堂管理1. 职工食堂的设施、设备、食材等要定期进行检查和清洁，并保证厨房和餐厅的卫生。
2. 食堂区域要保持通风、干净，保证厨房和餐厅的空气流通。
3. 食堂要落实工作人员健康证明的查验制度，员工在进入食堂前需要佩戴好口罩，并接受体温检测。
4. 食堂餐桌与椅子要定期消毒和清洁，餐具要保持干净，确保使用安全。
5. 食堂要提供充足的食物种类，保证职工的营养需求。
6. 食堂供应的食材要经过检疫合格和放射性检测，确保食物的安全。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度精选汇编(最新)
为科学有效地应对突发新型冠状病毒肺炎疫情，预防和控制病毒在食堂蔓延，确保职工的生命安全。
食堂作为人员密集场所，根据公司防控要求，落实有效的防控，特制定本措施。
一、食堂作业人员管理1、通知湖北籍的职工，以及在疫区经停、与患者(含疑似)有接触史的暂不回温上班，如已回温的，要求其自行居家隔离14天并上报公司防控领导小组;2、每日对职工晨检，进入食堂前测量体温、洗手消毒并做好相应记录;3、持有有效的健康证明，保持良好的个人卫生，佩戴口罩进行加工制作和服务，并及时更换;4、加大对职工疫情防控知识培训，确保职工掌握防护知识和预防措施，全面执行个人防护。
二、食堂环境消毒管理1、加强对食品处理区、人员通道、食品货梯等场所的清洁消毒频次，每天不少于2次,餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用;2、就餐区域划定为重点消毒对象，每餐后全面消毒一次。
三、食品加工管理1、严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作，加工过程要烧熟煮透;2、从业人员上岗前应规范洗手、消毒;3、保持经营场所清洁、卫生和空气流通。
四、职工就餐管理1、就餐座位设置，对当前餐厅座位撤除对排，相同朝向;2、对人员较多的企业，因实行分时就餐。
鼓励有条件的职工回工位就餐;3、需要集中就餐的，实行分组就餐，组长实时掌握组内人员的健康状况;3、食堂统一安排套餐盒饭，每组指定1人到窗口领取后，回小组分发;4、套餐按量分大小(按需取用)，勺子随餐盘发放不可自取;5、防疫就餐礼仪。
用餐前请洗手并消毒;除用餐外请勿摘下口罩;按部门分组入座，不面对面用餐;用餐时请勿交谈、缩短时间;不传递、不接受他人传递的菜肴;用餐结束，尽快离开餐厅。
6、供餐时段安排餐次早餐中餐晚餐供餐时段 07:00-09:00 11:00-13:00 16:00-18:00餐次夜宵1 夜宵2 夜宵3供餐时段 20:00-21:30 00:00-02:00 04:00-05:00五、防控知识宣传1、利用食堂电子显示屏，滚动播放就餐须知等防疫常识和规定，普及预防新型冠状病毒肺炎的相关知识，提高职工的公共卫生意识和防突发事件的能力;2、餐厅各出入口张贴防疫就餐礼仪。
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为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求，有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保公司广大职工的身体健康和生命安全，结合公司实际，特制定本制度。
一、人员管理
(一)提高政治站位，高度重视食堂餐饮安全，及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况，并填写体温检测记录表，如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
(四)疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
(五)进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字，并做好个人防护。
二、消毒管理
(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于三次，并填写消毒记录。
(二)餐饮具洗消严格按照规定，必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁，消毒柜消毒时间不得低于30分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。
三、食材管理
(一)严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
四、烹饪管理
(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
(二)食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
(三)认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
五、就餐管理
(一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。
(三) 根据疫情期间外部饭店全部关停的情况，职工食堂饭口提前和延长就餐时间，特色窗口实行24小时开放，减少就餐人员聚集时间，保证公司员工的正常就餐需要。
(三) 就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩，清洗双手后按秩序就餐，提倡使用个人餐具就餐。
(四)对饭口的餐用具、售饭车、刷卡机要勤清洁，售饭要用饭夹，刷卡要准确、快速，减少就餐人员排队时间，提高工作效率。
(五)餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶，每餐及时倾倒，按规定交由有资质的垃圾处理公司集中处置，并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。
六、班中餐管理
(一)每班对班中餐饭菜质量进行抽查检验，出锅前必须进行尝试，由加工厨师和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。
(二)盛装班中餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。
(三)保证井下职工就餐卫生，班中餐饭包内套一次性塑料袋，降低饭盒与饭包接触造成的病菌污染。
(四)加强对班中餐饭盒的勤洗消毒工作，严格按标准进行洗消，消毒柜消毒时间不得低于30分钟，并做好班中餐饭盒洗消记录。
新型冠状病毒主要的传播途径为呼吸道飞沫传播，亦可通过接触传播。
当前，新型冠状病毒肺炎防控形势依然严峻，为确保职工生命健康安全，杜绝群体性就餐，特制定该办法。
第一条适用范围为延安炼油厂全体干部职工，炼化公司保卫部、油品调运公司、延长物流运输有限公司(服务公司)等单位职工。
第二条在疫情防控期间，原则上仅对未分到住房的单职工开放;已分到住房的职工，自行解决就餐问题。
第三条所有职工不得在职工食堂大厅就餐，需将饭菜带离大厅，回住处就餐。
第四条职工购餐时，需佩戴口罩方可入内，未佩戴口罩者不得入内。
同时，需自行携带餐具;未携带餐具者，需购置一次餐具盛饭菜。
第五条取餐时，购餐职工不得自行取餐，由职工食堂服务人员根据本人意愿进行取餐。
第六条疫情防控期间，早餐仅供应素热菜4个、鸡蛋、馒头、包子等;午、晚餐仅供应热菜为两素两荤、米饭、馒头等。
第七条疫情防控期间，饭菜价格与自助餐一致，一次性餐具2元/每套。
第八条倒班人员就餐仍由职工食堂根据所报菜品进行配送，取餐时必须佩戴口罩，否则不得取餐。
第九条本办法解释权归延安炼油厂办公室解释。
第十条本办法自2020年2月2日起执行。
采用分餐进食，避免人员密集。
为了减少交叉接触，各部门就餐请与同部门同事在指定时间、指定区域就坐，快速就餐，禁止面对面就餐。
① 就餐坐位安排：
全体就餐人员统一方向就坐，相互之间不交流
员工食堂内不可坐人的座位将会用红色胶纸做出统一标示
② 员工食堂供应的早餐，主要以提供打包方式，建议员工带走，在食堂就餐的员工按上记座位方式就餐;
③非常时期，各生产部门应分批次安排员工就餐，现对就餐人数最为集中的中餐&夜餐进行就餐批次区分如下表(不再以各楼层上下班铃声为准)
*第五栋就餐人数较少，已分为两批，且单批次就餐人数≤90人，故今回不再独立分批，建议由相关部门内部自行人员调整，分批就餐。
加强宣传教育，使员工有序就餐
各部门应在部门内大力宣传公司员工食堂的分散就餐对策，使员工充分了解并理解，在就餐排队时注意自我防护，增强公众防护意识，快速就餐且相互不交流，确保自身及公众安全。