山楂酒的做法

山楂酒
产品： 5.7升至尊金刚锅水果刀果菜篮压榕棒冷冻盒11.3升腌泡箱
物料：铁山楂（硬山楂,，红黑色）10斤水5斤山楂4斤冰糖
做法： 1、用水果刀将山楂两头去头
2、10斤水分两次放锅里煮，煮开后放5斤山
楂（分2次），山楂煮到开2个小裂口后捞出山楂
放到果菜篮里，水放到腌泡箱里（4斤冰糖提前放
到腌泡箱里），冰糖化开凉凉，山楂晾凉，和到腌
泡箱里。

3、发酵1个月可以品尝
注意事项：山楂和水一定要凉透放可合并
柚子茶
产品：5.7升至尊金刚锅刀具冷藏盒
物料：3斤柚子1斤5两冰糖蜂蜜1精灵
做法：1、柚子皮（带白壤）切1厘米小块
2、锅内放冰糖，放100毫升水化冰糖，糖化好后将柚子皮放入锅中翻炒1分钟，放柚子肉，
小火炖2个小时。

3、水炖干后晾凉，放1精灵蜂蜜。

注意事项：全程小火熬制，颜色鲜亮金黄
果醋系列：
柠檬醋
所需物料：柠檬2-3个、冰糖5两、白米醋1斤
陈装产品：大纤巧壶
制作方法：将柠檬洗干净擦干切片和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。

最好密封保存60天口感更佳
健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑
斑、雀斑的生长。

长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗
力，让皮肤更加白皙透嫩。

葡萄醋
所需物料：葡萄4两（巨峰或玫瑰香）、冰糖5两、白米醋1斤
陈装产品：纤巧壶
制作方法：将葡萄洗干净擦干，可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。

最好密封保存20以上天口感更佳
健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。

此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。

番茄醋
所需物料：番茄3个（个不用太大）、冰糖5两、白米醋1斤
陈装产品：纤巧壶
制作方法：将番茄洗干净擦干，切片后和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。

最好密封保存20以上天口感更佳
健康功效：丰富的VA、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化，帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。

菠萝醋
主料：菠萝600克,冰糖500克,醋600克
制作：
1. 菠萝洗净，去皮后切片；
2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入容器中；
3. 再倒入醋，然后密封存放；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

消脂菠萝醋的制作要诀：
1. 菠萝醋甜腻感较浓，建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡，增加清香感；
2. 菠萝果皮含有丰富的酵素，只要清洗干净，也可连皮切块后酿制。

功效：
消脂腹泻调理食谱消化不良食谱清热解毒食谱肠炎食谱，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化，帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。

买了2斤苹果，2袋米醋，1斤冰糖，直接在专柜购买了密封性很好且容量很大的壶子进行酿造。

看到专柜人员制作，才发现自己的问题出在苹果的处理上。

我自己酿造是把苹果带皮切大约3mm片，而专柜人员直接用削皮刀把苹果削得薄薄一片片，都不到1mm厚，这样厚度的苹果片更容易发酵和释放。

削好苹果，放入米醋、冰糖，密封，放到第三天时开盖子放一些气出来，继续密封足一个星期就可以了。

开启时就闻到苹果发酵的味道，天气热还真让人担心是不是熬过头了，倒出30毫升，稀释8倍喝下，感觉很清肠胃，饭后来一杯，很解油腻啊~相比外面卖的苹果醋，苹果味没那么香浓，颜色也没有那么黄，但谁知道里面到底添加了多少东西呢，还是自己酿造的放心，还够便宜！
酿好的苹果醋放入特百惠的油壶里，放在冰箱里保存，每次饭后来一杯。

算算成本，苹果10元+米醋2元+冰糖3.5=15.5元！据说苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，红润皮肤，帮助消化，改善便秘，增进肠胃健康，预防肥胖。

特百惠水果酵素配方1、姜枣酵素2、玫瑰鲜花酵素3、桑葚玫瑰酵素4、蓝莓玫瑰酵素
5、青梅酵素
6、苹果梨酵素
7、红心猕猴桃酵素
8、综合水果酵素
9 柠檬醋
10果粒橙
11玫瑰醋
姜枣酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：红枣2斤、生姜2斤、山药5斤、雪梨5斤、枸杞0.5斤、红糖或片糖10斤；8.7升腌泡箱配方：红枣1斤、生姜1斤、山药3斤、雪梨3斤、枸杞0.3斤、红糖或片糖6斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、特百惠熟食刀
【做法】
1、红枣切开去核，生姜洗净晾干切片，山药去皮切片，雪梨洗净去皮去核后用特百惠旋风切剁器打碎，然后用纱布或过滤网过滤榨成雪梨汁；
2、特百惠酵素箱洗净晾干，将红枣生姜山药枸杞混合后，一层红枣生姜山药枸杞，一层红片糖铺入酵素箱，然后倒入压榨好的雪梨汁，最上面一层也铺上红糖；
3、盖上酵素箱的密封盖，放置发酵；
4、前20天需要每天开箱搅拌排气；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】调理脾胃，驱寒散瘀，补养气血，改善痛经
玫瑰鲜花酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花8斤、柠檬6斤、红糖或片糖10斤；8.7升腌泡箱配方：云南有机玫瑰花5斤、柠檬4斤、红糖或片糖5斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、旋风刨、柠檬榨汁器
【做法】
1、先将柠檬用果蔬净浸泡后，彻底洗净晾干，再用旋风刨将黄色表皮削下来，用榨汁器将柠檬果汁和果肉取出备用；
2、玫瑰花去掉花蕊，按一层玫瑰花瓣，一层片糖，放入腌
泡箱中；
3、全部放完后，撒上黄色的柠檬表皮，再压上一层红片糖，最后将柠檬汁倒入腌泡箱中，使柠檬汁慢慢渗入玫瑰花瓣中；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵
6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑
入纳美水即可。

【功效】调节内分泌，排毒养颜，美容抗衰老
桑葚玫瑰酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：云南有机桑葚10斤、柠檬2斤、玫瑰花瓣1斤，红糖或片糖13斤；8.7升腌泡箱配方：云南有机桑葚6斤、柠檬1.5斤、玫瑰花瓣0.5斤，红糖或
片糖8斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、特百惠纳美玲珑净水器
【做法】
1、有机桑葚用纳美净化水冲洗干净并沥干水分备用；
2、柠檬用果蔬净清洗干净晾干后，用熟食刀切成片备用
3、腌泡箱清洗干净晾干后，按一层桑葚，一层片糖，放入腌泡箱中；
3、上面放上玫瑰花瓣，再加上柠檬片，最后压上一层红片糖；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】安神明目，调节免疫，补肝益肾、乌发美容
蓝莓玫瑰酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：蓝莓10斤、柠檬2斤、玫瑰花瓣1斤、红糖或片糖13斤；8.7升腌泡箱配方：蓝莓6斤、柠檬1.5斤、玫瑰花瓣0.5斤、红糖或片糖8斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、特百惠熟食刀、纳美玲珑净水器
【做法】
1、蓝莓用纳美净化水清洗干净后，放入奇妙果菜篮中晾干备用；
2、一层蓝莓放入腌泡箱中，用压蓉棒捣碎，放上一层片糖，按一层蓝莓一层片糖依次放入腌泡箱中；
3、上面放上一层玫瑰花瓣，柠檬洗净用熟食刀切成薄片，摆在上面，最后再压上一层片糖即可；
4、盖上密封盖，放置在阴凉干燥处酿制，前20天每天开盖搅拌排气，然后再酿制6个月以上；
5、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】美容抗氧化、抗衰老、增进皮肤弹力、促进视力恢复、改善循环、减少过敏。

青梅玫瑰酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：云南野生青梅10斤、柠檬2斤、玫瑰花瓣1、红糖或片糖13斤；8.7升腌泡箱配方：云南野生青梅6斤、柠檬1.5斤、玫瑰花瓣0.5斤，红糖或片糖8斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、熟食刀【做法】
1、野生青梅彻底洗净晾干，用熟食刀在青梅表面划几刀口子，方便酿制的时候出汁水；
2、柠檬用果蔬净清洗干净晾干后，用熟食刀切成片备用
3、腌泡箱清洗干净晾干后，按一层青梅，一层片糖，放入腌泡箱中；
3、上面放上玫瑰花瓣，再加上柠檬片，最后压上一层红片糖；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】杀菌排毒、改善酸性体质、调节血压、抗疲劳抗过敏
苹果梨酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：苹果5斤、雪梨5斤、柠檬4斤、黄冰糖10斤；8.7升腌泡箱配方：苹果3斤、雪梨3斤、柠檬2斤、黄冰糖6斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、熟食刀【做法】
1、苹果、梨和柠檬用果蔬净浸泡后彻底洗净晾干，用熟食刀将水果分别切成片；
2、腌泡箱清洗干净晾干后，按一层苹果片，一层雪梨片，一层片糖，依次放入腌泡箱中；
3、上面放上柠檬片，最后撒上一层冰糖；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】纤体美肤、化痰清肺、通便排毒、预防感冒
红心猕猴桃酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：红心猕猴桃10斤、柠檬2斤、红糖或片糖12斤；8.7升腌泡箱配方：红心猕猴桃7斤、柠檬1斤、红糖或片糖8斤
【工具】15.5升或8.7升腌泡箱、特百惠压蓉棒、熟食刀【做法】
1、红心猕猴桃带皮彻底洗净晾干，用熟食刀将猕猴桃切成片；
2、腌泡箱清洗干净晾干后，按一层猕猴桃片，一层红片糖，依次放入腌泡箱中；
3、上面放上柠檬片，最后撒上一层红片糖；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】淡斑美白、改善口腔溃疡、增强免疫、消除
综合八果酵素
【材料】15.5升腌泡箱配方：苹果3个、猕猴桃3个、红心火龙果1个、菠萝1个、番茄2个、木瓜1个、橙子3个、柠檬3个、红糖或片糖13斤（水果搭配可以根据个人喜好）【工具】15.5升腌泡箱、特百惠压蓉棒、熟食刀、旋风刨【做法】
1、火龙果和菠萝去皮切片，其余水果带皮彻底洗净晾干，再用熟食刀将猕猴桃切成片；
2、腌泡箱清洗干净晾干后，按一层水果片，一层红片糖，依次放入腌泡箱中；
3、上面放上柠檬片，最后压上一层红片糖；
4、盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌；
5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵6个月以上即成；
6、饮用时，每天早晚取半精灵杯酵素原液，按1:5左右兑入纳美水即可。

【功效】排毒纤体、润滑肠道、促进新陈代谢、美肤养颜
9柠檬蜜
柠檬是高度碱性的食物，能止咳、化痰、生津健脾，对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇，消除疲劳，增加
免疫力，延缓老化，美白嫩肤，保持弹性，并且对糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等有辅助治疗作用。

特百惠采用新鲜柠檬制作的柠檬蜜不仅口感好喝，它所含有的丰富营养物质还具有辅助预防疾病的作用，老年人防癌抗癌，女性美白淡斑抗衰老，儿童补充维生素C预防感冒，是适宜全家老少每日必备的健康饮品。

主料
进口柠檬4斤土冰糖2.5斤
工具
特百惠果蔬净特百惠焕彩好帮手工具组合
特百惠纤巧健康壶特百惠熟食刀
特百惠旋风刨特百惠奇妙果菜篮
特百惠经典健康果饮——柠檬蜜的制作方法：
1、进口柠檬四斤放入果菜篮，滴入2-3滴果蔬净，打开水龙头，将清水放入果菜篮中，产生丰富泡沫，浸泡约5-10
分钟，因为制作柠檬蜜需要保留柠檬的黄色表皮，所以必须使用果蔬净浸泡柠檬，果蔬净能够有效去除蔬菜水果表面的果蜡和农药残留，然后再用纳美净化水冲洗干净，放入果菜篮的滤筛里晾干；
2、特百惠纤巧健康壶清洗干净晾干，用旋风刨将柠檬黄色
的表皮削下来，柠檬的芳香物质和功效成分都在这黄色的表皮中，而白色的皮则会发苦，用特百惠的旋风刨可以削得非常薄，将削好的柠檬皮放入纤巧壶中；
3、用特百惠熟食刀削完表皮的柠檬切半，用榨汁器将柠檬果汁和果肉榨出；
4、将土冰糖放入纤巧壶中，榨汁器压榨出的柠檬果汁和果肉去掉柠檬籽后，依次倒入纤巧壶；
5、放上滤格盖上壶盖，摇摇匀，放入冰箱冷藏室保存，待3-4天冰糖融化后，按1份柠檬蜜原液，6份纳美净化水的比例兑好，就可以喝啦！每天一杯柠檬蜜，美容养颜
10果粒橙
【材料】桔子8斤、冰糖100克、纳美净化水1升
【工具】特百惠多用锅、蒸屉、特百惠熟食刀
果粒橙的制作步骤：
1、因为桔子皮还可以留着做陈皮，我们先把桔子外皮洗干净，将桔子放入特百惠奇妙果菜篮中，滴入几滴果蔬净，浸泡5分钟，再用纳美净化水洗净，放在果菜篮中沥干水分；
2、将桔子剥去外皮，用特百惠熟食刀切成片；
3、特百惠多用锅中加入约1升纳美净化水，放入约100克冰糖，放上蒸屉，将切成片的桔子放入蒸屉；
4、盖上锅盖，开火煮10-15分钟后，桔子果肉都已经蒸软，用特百惠压蓉棒或者用汤勺底向下压，使果肉和果汁都漏到锅里，新鲜健康无添加的果粒橙就做好了；
11玫瑰醋
功效：玫瑰醋气味清香，能够促进人体新陈代谢，调节女性生理机能，缓解痛经，排毒作用明显，有良好的美容养颜功效，使肌肤呈现年轻粉嫩状态；还有消除疲劳，降血压，软化血管，美白减肥，祛斑抑菌等作用，能和绿茶、牛奶、果汁等搭配做玫瑰养生饮品。

材料：云南新鲜有机食用玫瑰半斤、有机醋750毫升、红糖750克
制作方法：新鲜玫瑰花去掉花蕊，将花瓣放入特百惠纤巧壶中，放入红糖，倒入有机醋750毫升，摇匀，盖上密封盖，放置阴凉干燥处酿制约一个月。

饮用方法：每天早晚饭后，取30-50毫升原液，按1比6兑水喝。