第一次做鸡蛋饼

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关于鸡蛋的作文15篇

take control of your own desting.整合汇编简单易用（页眉可删）关于鸡蛋的作文15篇关于鸡蛋的作文1今天，我第一次动手烤鸡蛋饼。

做鸡蛋饼需要鸡蛋数个、葱数根、盐、糖、油和番茄酱、色拉酱、花生酱三选一。

我先往瓷碟里打鸡蛋，结果一不小心，大半个鸡蛋都掉到了地上。

我大叫起来，妈妈连忙跑过来看怎么回事，爷爷也赶过来凑热闹。

于是，我重新打了一个鸡蛋，还好，这次没有溅到地上。

接着，我用筷子往同一个方向搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄混合在一起。

爷爷也没闲着，在一旁给我当帮手，早已切好了葱花和香菜，我拿了一点倒入瓷碟里，用筷子搅拌均匀，放到微波炉里。

我将时间按钮调到“一分钟”的位置，微波炉就开始启动工作了。

一分钟以后，我打开微波炉，却发现鸡蛋饼只是熟了最外面的一层，里面却毫无动静。

于是，我又重新放到微波炉里烤一分钟。

终于听到了“叮”的一声，打开一看，鸡蛋饼中间还是没有熟呢！我沮丧地想：“这鸡蛋饼不会是个老顽固吧？”我第三次调到了“一分钟”，这次的一分钟似乎特别漫长，让人难以等待。

终于又听到了那清脆的声音，我急忙打开一看，鸡蛋饼终于熟了！我夹起一小块鸡蛋饼，放在嘴里一尝，没有一点咸味。

这时，我才突然想起，忘记加盐油了。

不过，吃鸡蛋的原味也蛮好的。

关于鸡蛋的作文2最近身体一天不如一天了,吃药也不管用,我想我的日子快走到头了.这几天,总是睡不着,脑子里像似的,变换着一个个人影,有的清晰,有的模糊,有的还在,有的早走了,好像一辈子就这么几天里又重新过了一遍.最后,我想起了钱先生和他的太太.他们是好人,可这个世道............我站在钱先生家门口,拎着用最后的钱换来的香油和鸡蛋,反正我也用不着什么钱了.身子的确是不行了,走了不远的路就好像干了一天的活似的,腿肚子直颤.我想敲敲门,没想到整个人就扑在了门上,我挣扎着立好,站好.门开了,开门的是钱太太,她先是愣了愣,然后眼里分明地露出害怕.我不由有点害怕,她会不会认不出我了呢?会不会赶我走呢?这时她说话了:'啊呀,老王,你好些了么?'我放心了,看来她还认得我,我一高兴,就进了屋,随即又有些后悔,明知道自己的样子吓人,干吗还要进屋呢?我把手上的东西一递:'这些......给你的......你和钱先生......好人......' 不知怎么的,嘴不听使唤,话也说不清楚,幸好她接过去了.然后,她往屋里看看,转身走过去,我一下明白了.'我不是要钱.''我知道,我知道----不过你既然来了,就免得托人捎人.'我沉默了,看着她进去,拿了钱出来,我接过钱和包鸡蛋的布,转过身子,走出了门关于鸡蛋的作文3今天是星期天，我的爸爸、妈妈却还在忙碌的工作，一个念头从我的心中蹦出来了，如果我自己做一顿饭等爸爸妈妈回来吃，他们一定会很高兴。

鸡蛋饼的简单制作方法

鸡蛋饼的简单制作方法下面给大家分享了鸡蛋饼的做法，快来试试吧。

鸡蛋饼食材准备鸡蛋饼的制作过程 1.西葫芦清洗干净，用擦丝器擦成细丝，或者用刀切成细丝;2.把擦好的西葫芦丝和切成细丝的培根、鸡蛋一起放进一个小盆里;3.倒进适量的面粉，面粉最可多可少，建议不要放太多。

主要是让蔬菜能在锅里凝结成饼状;4.再加入适量的清水和一点盐调成糊状;注意，培根是咸的，腌制过的肉食，所以再放盐一定要少放一点，不要太咸了。

5.平底锅上火烧热，转中小火，用刷子刷一层食用油，或者倒进去一点，拿起平底锅前后左右晃一下，让油均匀的沾满锅底;再舀一大勺西葫芦面糊倒进锅里，用勺底轻轻的转圈摊开，铺平整个锅底，等饼底变色再翻面;6.两面煎熟上色均匀就可以出锅了。

这里面的食材都是容易熟的，所以不需要太久。

软嫩的更好吃。

7.这样的早餐饼你喜欢吗?是不是又简单好做呢!而且这里面的食材还可以自己搭配，还可以加点胡萝卜丝，或者把西葫芦全部换成胡萝卜。

白萝卜的我也做过，也不错，做法都是一样的，按照自己喜欢的食材来进行搭配就好了，早上没有主食的情况下，我们就会做一些这样的早餐饼来当主食，又营养又好吃。

8.关于西葫芦：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

或者用电饼铛制作也比较方便。

虾仁鸡蛋饼的做法原料：番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许制作过程：1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。

2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀3、继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。

4、加入面粉和面面糊。

5、剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。

(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)6、把面糊倒一小部分放在锅中。

7、煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。

8、煎好后出锅即可。

猜你感兴趣：1.鸡蛋饼的制作步骤图解 2.葱花鸡蛋饼简单做法 3.葱花鸡蛋饼的简单做法4.鸡蛋饼最正宗的做法5.葱花鸡蛋饼简单又营养的做法6.鸡蛋饼的制作教程图解7.红萝卜鸡蛋饼的做法简单又好吃。

摊鸡蛋饼6篇

摊鸡蛋饼6篇摊鸡蛋饼篇一:我学会摊鸡蛋饼了早上，我看到妈妈做的鸡蛋饼不仅色泽金黄，而且很香很好吃。

于是我向妈妈请教做鸡蛋饼的方法。

首先拿出一个大碗，往碗里倒入半勺面粉，再加入适量的水，然后顺着一个方向搅拌，把细小的面geda轻轻划开，让面粉和水充分地融合在一起；接着，打入一个鸡蛋继续搅拌，搅拌好的颜色呈淡黄色，再把切好的葱花放入碗中，洒上盐和五香粉后再搅拌。

接下来，就是摊的过程了。

把电饼铛的开关打开，倒上一点油，等油热了，我赶紧把碗里的材料倒进去，用铲子把它们摊平，尽量摊薄一点，把电饼铛合上去，过了一会儿，电饼铛上的指示灯灭了一个，我掀起电饼铛一看，鸡蛋液凝固了，我用铲子小心翼翼地将鸡蛋饼铲起，翻了个儿，诱人的香气就飘出来了。

等电饼铛上的指示灯全灭了，我又一次掀起电饼铛一看，金黄色的鸡蛋饼就呈现在我的眼前。

我赶紧盛出来，让妈妈品尝品尝，妈妈高兴地说：“好吃极了！”我的心里比吃了蜜还要甜。

通过摊鸡蛋饼这件事情，我明白了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。

摊鸡蛋饼篇二:卖鸡蛋饼的女人眼下正是合欢花开的季节。

放学了，合欢花儿甜蜜烂漫的气息裹挟着另一种不同的香鸡蛋饼的气息“勾引”着饥肠辘辘的学生们前去购买鸡蛋饼。

那个鸡蛋饼摊子设置在离校门口不远处的一棵合欢树下，由一个三十来岁的女人经营着。

我光顾过几次，发现她煎制鸡蛋饼的手法很娴熟：先在平锅上几滴油，待油烧热了，快速磕一枚鸡蛋煎上，再等鸡蛋开始凝固，就放入事先准备的黄瓜丝、榨菜、香菜等一些小菜炒制，一边飞快地剥开一根香肠，用小刀直接在手上切出均匀的薄片，这些薄片滚落，也撒在平锅上加热……不多时，鸡蛋饼的香气就慢悠悠地传开了，这时，鸡蛋饼还没到嘴里，小菜和鸡蛋、香肠的“香喷喷”就先逗引着鼻子。

等那个儿大，馅料足的鸡蛋饼到手，吃的时候别提心里有多满足了！鸡蛋饼用的总是那几样小菜，口味也几乎是一成不变的“经典原味”。

我不常去光顾，但一出校门，就能看见那个娴熟的煎着鸡蛋饼的女人的身影。

鸡蛋饼先放鸡蛋还是面做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋

鸡蛋饼先放鸡蛋还是面做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋鸡蛋饼的制作方法其实并不难，但是想要制作出比较好吃的鸡蛋饼还是需要技巧的，那么鸡蛋饼先放鸡蛋还是面粉呢？一、鸡蛋饼先放鸡蛋还是面都可以。

在制作鸡蛋饼的时候，先放鸡蛋还是先放面粉都是可以的，其并不会影响到鸡蛋饼的制作成败，但是只是在制作方面上来说，可能会有区别。

因为若是先将鸡蛋放入，打散之后再加入面粉的话，面粉会比较容易结成面疙瘩，因为鸡蛋液本身就比较粘稠，并不好搅拌均匀，所以后加入面粉在搅拌上会需要一点时间。

通常来说，一般建议是鸡蛋和面粉一起放，然后再同时加入清水或者牛奶等其他的液体进行同一方向的搅拌，这样会更加的方便，而且也不会搅拌出面疙瘩。

二、做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋因人而异。

做一个鸡蛋饼加入多少的面粉和鸡蛋是因人而异的，每个人都会有自己的口味和喜好，而且食量也有所不一样，所以推荐以下的用量，可以根据个人的喜好和口味来做适量的调整。

一般鸡蛋和面粉的比例可以接近于1:1，一般一个鸡蛋的大小在40g-50g左右，所以面粉可以放50g左右，这样制作出来的鸡蛋饼的蛋香味会比较浓一些，而且也更好地搅拌均匀。

若是喜欢鸡蛋饼的口感更加丰富厚实一点的话，可以增加面粉的用量，若是偏爱于嫩滑一点的话，则可以减少面粉的含量。

三、鸡蛋饼不放鸡蛋怎么做鸡蛋饼的主要原材料就是鸡蛋，所以若是从去掉鸡蛋的方面来说的话，是制作不出鸡蛋饼的，只能制作出单一的面糊饼，所以制作鸡蛋饼不可以缺少鸡蛋这种主要食材。

但是鸡蛋饼中的鸡蛋是可以使用其他的蛋类代替的，例如鹌鹑蛋、鸭蛋等等，只要是蛋类都是可以代替鸡蛋的，只是制作出来的鸡蛋饼味道会有所差别，可以根据自己的喜好来采用蛋类。

四、鸡蛋饼黏黏的是没熟吗有可能。

鸡蛋饼还是黏黏的情况的话，则很有可能没有熟，因为鸡蛋饼本身就是一种黏黏的面糊，所以鸡蛋饼黏黏的很有可能是没熟。

这种没有熟的鸡蛋饼是不建议食用的，因为其可能会影响人体对于营养物质的吸收，甚至可能会出现消化不良等症状，而且味道也不好，腥味比较重，建议将其煎熟后再食用。

鸡蛋饼怎样才能又薄又软

鸡蛋饼怎样才能又薄又软
要想做出又薄又软的鸡蛋饼关键技巧在于面糊的浓度要掌握好，搅打好的面糊要具有很好的流动性，不稠不稀，面粉和水的比例可以按照1比2搅拌，如果感觉太浓稠可以再分多次加少量清水。

1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。

2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水。

3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了。

4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了;不粘锅当然不沾，我用不锈钢或者铁的平底锅甚至铁的炒勺，也能做到不粘，关键是:锅子要干净而且要烧到热热的，滴一滴水都能滚动跳跃，手掌放在锅上方能够感到挺热的，这时再放进去一点油，拎着锅柄转动，使锅里都能沾上油，如果锅里还有多余的油就倒出去，这时候开始放面糊就可以了，不但第一张不沾，后面的不用再放油也不沾了。

5、将一大汤勺(就是那种盛汤的勺子)的面糊倒入锅中，拎着锅
柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底。

然后放到炉子上中火加热。

6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油(第一张的第一面就不用放油了，因为已经刷过油了)晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了。

7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。

做鸡蛋饼的方法_作文

做鸡蛋饼的方法
第一次做鸡蛋饼
今天，妈妈让我自己学做鸡蛋饼。

我先拿出了两个鸡蛋，拿起一个鸡蛋轻轻地磕了一个小口，然后小心翼翼的掰开蛋壳，蛋液流了出来，掰第二个蛋壳的时候，蛋壳碎了，蛋液流到了手上，我赶紧洗了洗手，然后把鸡蛋搅匀了，接着我往蛋液里放了一些面粉，用筷子搅了搅，哎呀，太稠了，我又加了一些水，面糊终于搅匀了。

我打开电饼铛，过了一会儿，电饼铛热了，我用小刷子刷了一层油，然后舀了一勺面糊放进电饼铛，电饼铛发出滋滋的声音，我吓了一跳，赶紧把面糊推成一个圆形的饼，过了三分钟，我把饼翻了一面，又过了一会儿，一个金黄的鸡蛋饼就做好了，就这样我做了六个鸡蛋饼，面糊正好用完了，我拿起一张饼，迫不急待的咬了一口，真香啊，你学会了吗？。

我学会了做鸡蛋饼作文500字_作文

我学会了做鸡蛋饼作文500字范文一：我学会了煎蛋饼你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗？今天，妈妈准备教我煎蛋饼，我快乐地一蹦三尺高。

首先，我拿出一个蛋，我小心翼翼地将它敲碎，掰开，“啪”的一声，一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上，我也顾不得那么多，拿起纸巾擦一擦，妈妈妈妈用一副无语的表情看着我，对我说：“要轻一点。

”我用筷子不停的划着圆圈，蛋白蛋黄就被我给合体了。

蛋打匀后，放入两勺美禄，一勺面粉，再把它打匀，妈妈看了看说：“还有点稀，再放一勺面粉吧！”于是，我又放了一勺，可是又干了点，所以我们只好又放点水。

搅着搅着，我感觉手上越来越重，慢慢地，黄黄的蛋，雪白的面粉，可可色的美禄，被我搅成了不干不稀的面糊。

妈妈说：“现在可以了，我们开始煎吧！”我把面糊倒入平底锅，摊平，接着打开煤气，把锅放上去，用小火慢慢煎。

过了一会儿，面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡，又过了一会儿，妈妈说底下已经煎的差不多了，她把平底锅一翻，蛋饼就在空中来了个180度大跳水，准确无误地跳进了平底锅，“哇，牛人！”我崇拜地望着妈妈，妈妈做了个OK的手势，得意洋洋地说：“这是我10多年的经验呐！”最后，蛋饼终于出炉了，一股那香喷喷的味道扑面而来，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，这可是我亲手制作的成果，我的心中充满了自豪！范文二：我学会做鸡蛋饼了我最爱吃鸡蛋饼了。

每次都是妈妈做，我很想学做鸡蛋饼。

跟妈妈一说，她竟同意教我。

妈妈让我一步一步跟她学。

第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。

糊糊搅得越均匀，鸡蛋饼就越好吃，这一步是关键。

所以妈妈让我多搅一会儿。

到此，准备工作结束。

哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。

”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。

再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。

该上锅做鸡蛋饼了！我和妈妈一人一口平底锅，像比赛似的。

清明节习俗作文500字做杨柳蛋饼

清明节习俗作文500字做杨柳蛋饼全文共9篇示例，供读者参考清明节习俗作文500字做杨柳蛋饼篇1我们每个人都有许多第一次，第一次炒菜，第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。

我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了。

今天，我正在写作业，突然传来“咕咕”的声音，原来是肚子在催促我了，我不禁想起了煎鸡蛋饼。

我先拿了一个碗，拿出了3个鸡蛋，鸡蛋是椭圆形的，像一张张可爱的小娃娃脸，我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，好像开了一道缝隙，我小心翼翼把鸡蛋打开，倒进碗中，蛋黄像个金光闪闪的小太阳，蛋液像花生油一样流淌出来，我拿起筷子快速地搅拌了起来，不一会儿，蛋黄和蛋液就融合在一起了。

接着，我打开了电饼铛，开始加热，加热之后，我在电饼铛倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来，然后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黄花，我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡，然后又加了点盐，啊，香喷喷的味道传入我的鼻孔里，香极了！可是，我一时大意，把它给煎胡了，真糟糕！我“一而再，再给三”的都没有成功。

终于在最后的努力下成功了。

我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！看着碗里的金黄色鸡蛋，心里比吃了蜜还甜呢！这是我第一次煎鸡蛋饼的经历，是它让我明白了做什么事情都不能三心二意，要专心致志！也正像罗尔斯所说的：“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，他就会迅速升值。

”清明节习俗作文500字做杨柳蛋饼篇2清明节快到了,这是一年一度最重要的节日之一。

清明节有很多有趣的习俗和活动,我最喜欢做杨柳蛋饼这个传统了。

做杨柳蛋饼是我一家老少都会参与的一个重要活动。

妈妈会提前几天就开始准备材料,买面粉、鸡蛋、芝麻等。

爸爸会去山上采摘嫩绿的杨柳枝条,那是做蛋饼的关键材料。

采摘杨柳枝很有技巧。

不能太老的枝条,那样蛋饼就会发硬口感不好;也不能太嫩的枝条,那样又缺乏香味。

只有那种长出新芽、但枝条依然嫩绿的杨柳最合适。

爸爸总能挑到最好的,因为他小时候就跟着爷爷学会了这门艺术。

那是一次成功的尝试作文骑自行车600字

那是一次成功的尝试作文骑自行车600字全文共9篇示例，供读者参考那是一次成功的尝试作文骑自行车600字篇1记忆的长河滚滚而去，冲淡了许多往事，但那一次次的尝试却记忆犹新。

那是我第一次做鸡蛋饼。

我先点燃煤气灶，然后拿出一个碗从冰箱里拿出一个小鸡蛋，再把它往碗边一撞,结果我用力太大，许多鸡蛋壳都掉进了碗里。

没法子，我只好重做。

这一次我没用多大的力。

把蛋打到碗里后就开始搅动，等搅好后再倒到锅里，它发出了“呲呲－”的声音，我拿起铲子，要去铲它．“梆”，鸡蛋我没铲起来，反倒差点把锅给铲破。

它牢牢地“抓”住锅底，不肯放“手”，好像要为那个“兄弟”报仇似的.。

怎么办呢？妈妈在就好了！这时，说曹操曹操到，妈妈出现在旁边，看着我，说：“遇到困难了？我看看。

”妈妈一看，就知道是咋了。

“你要在锅底抹一下冷油，”妈妈说“它就不粘了。

”我赶忙抓起油瓶，往锅里抹了一下，果然不粘了！我又往里面加了一些佐料。

好了！鸡蛋饼终于做好了！这次尝试让我知道，尝试并不是一次就成功的，有时要两三次，或更多。

爱迪生发明电灯的尝试就不下于次！那是一次成功的尝试作文骑自行车600字篇2那是一次成功的尝试-- 骑自行车大家好,我是小明。

今天我要和大家分享一次非常成功的经历-- 学会骑自行车!你们知道吗?骑自行车可是我多年来的一个梦想呢!从小我就羡慕街坊邻居的孩子们骑着自行车在马路上穿梭,看起来是那么潇洒自如。

我也渴望有一天能像他们一样,在阳光下自在地骑着自行车感受风吹打在脸上的清凉爽快。

可是,骑自行车并不像看起来那么容易。

去年暑假,爸爸终于答应给我买一辆全新的小旋风自行车,我开心极了!可是当我真正开始学习骑车时,困难也随之而来。

起先,我连如何保持平衡都做不到,车子晃晃悠悠的,我就一屁股摔在地上了。

妈妈看着我磕破的膝盖,连连叹气说:"骑自行车可不是一件容易的事儿啊!"我当时也有点泄气,心想是不是骑车对我来说太困难了呢?可是转念一想,我可是从小就梦想骑车的孩子啊!我决不能就这么轻易放弃。

第一次做鸡蛋饼作文（通用27篇）

第一次做鸡蛋饼作文第一次做鸡蛋饼作文（通用27篇）在我们平凡的日常里，大家总免不了要接触或使用作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的第一次做鸡蛋饼作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一次做鸡蛋饼作文篇1平时，在妈妈做菜的时候，我总是在旁边羡慕地望着。

终于，妈妈发现了。

妈妈决定教我做鸡蛋饼。

第一步：打鸡蛋。

妈妈准备了很多东西，鸡蛋、一大袋食用油……妈妈先给我示范了一遍。

我想：这么简单，没什么问题。

我大胆地拿起一个鸡蛋，在碗的边缘撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。

哎，白白浪费了一个鸡蛋。

第二次，我小心翼翼地捧起鸡蛋，控制好力气，在碗边缘轻轻撞了一下，又快速移入碗中，双手提起，蛋黄稳稳地落入碗中。

成功了！我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。

第二步，加入大量的面粉。

我小心地在里面加了一点水，接着加入了很多的面粉，然后搅拌。

第三步：煎鸡蛋。

我一手拿着碗，一手拿着勺子。

我舀了一勺大大的，放入锅中。

“滋”我听见了几声这样的声音，好像鸡蛋在惨叫。

我想：我做出来的会好吃吗？我会一次成功吗？我沉思着，完全忘记了鸡蛋饼。

“快翻过来，要煎焦啦！”我赶紧把它翻过来，但是我千方百计还是翻不过来，我连忙让锅转过来帮忙，呀，我的手碰到锅边了，我赶快缩了回去。

最后，实在没办法，我把火关了。

当我翻时，那面已经变得乌黑乌黑了。

第二次，我觉得应该早一点翻过来。

一分钟不到，我就开始翻了，但是依然翻不过来，翻起了，翻起来了，但是，被上一层粘住了，还好妈妈过来帮忙，把不成样子的饼救了起来。

第三次，我吸取了以前的教训，做成了一个好饼。

不知为什么，这次的饼格外的好吃。

第一次做鸡蛋饼作文篇2大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。

早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。

鸡蛋饼的17种做法，好吃又简单，一分钟学会

鸡蛋饼的17种做法，好吃又简单，一分钟学会•DIY鸡蛋卷饼材料面粉、水、盐、适量色拉油，鸡蛋液，葱花、芝麻、肉松各适量做法1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。

2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮。

3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。

4、撒葱花、芝麻和肉松。

5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。

6、卷起后小火再煎一下。

7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。

•奶香鸡蛋饼材料面粉200克，牛奶150克，鸡蛋2个，盐1小匙，白糖40克做法1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状2.预热电饼铛，用刷子刷上一点油3.用勺子舀入一勺，任其自动摊开4.将火腿切成条，码入电饼铛5.四、五分钟左右，一张饼就烙好了6.在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱。

卷入火腿、黄瓜，葱鸡蛋灌饼用料普通面粉300克；鸡蛋2个；温水约180克；生菜适量；盐1小勺；甜面酱适量做法•温水加盐溶解后，分次倒入面粉中•边加水边用筷子搅拌，成团•揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟•醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点•将小剂子擀成3毫米厚的长条状•面片表面均匀的抹一层油•从一端卷到另一端•封口处捏紧•卷紧后的面团竖起来•手掌从上往下按平•擀成3毫米厚的饼•锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制•当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口•将打匀的鸡蛋液灌入•翻面烙另一面，两面金黄时可盛出•抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用鸡蛋灌饼用料中筋面粉100克；温水60克；盐2克（和面1克，鸡蛋液1克）；低筋面粉（油酥用）15克；花生油两勺（油酥用12克，其余煎饼用）；黑胡椒粉1克；辣酱一勺；生菜一颗；鸡蛋两个；大葱一根做法•100克面粉加60克温水。

•慢慢的搅拌均匀，成小面絮状。

•揉成光滑的面团，面要和的稍软一点才好吃，盖好饧三十分钟以上。

•制作油酥:锅内放12克左右的花生油，油热后倒入15克低筋面粉中（没有低粉用中筋面粉也可以），搅拌均匀即可，静置晾凉备用。

第一次做饭日记

第一次做饭日记在我的记忆中，有许许多多的第一次，可给我印象最深的就是第一次做饭了。

今天是母亲节，老师让我们帮妈妈做一件事，我就帮妈妈做了西红柿炒蛋。

首先，我洗好西红柿，打好鸡蛋。

再切西红柿。

在切西红柿时，我的手还不小心切破了。

然后还在又开始炒菜。

我先放了油，可水锅里，我刚放油，油就炸到了我的脸上，我快速把西红柿和鸡蛋放进去炒。

最后，放点佐料，好了，我的西红柿炒蛋完成了。

我自己觉得很好吃，妈妈也这么觉得。

第一次做的菜是鸡蛋饼，早上，我跟妈妈去菜市场买来面粉，鸡蛋，糖等等，回到家，我兴奋的进了厨房，把手洗干净，把鸡蛋打碎放碗里，再加一些面粉，糖，然后一起搅拌，搅拌完了，打开火，倒点油放锅上热一下，火不要太大，大了就会烧糊，这时倒进刚搅拌好的面粉，摇一下锅，等四边都干透了就反过来再煎一下就好了，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。

通过这次做的鸡蛋饼，我体会到了做菜的乐趣。

今天我生日，奶奶要来我们家，可是要中午才来。

上午爸爸七点半就上班去了，妈妈九点半也上班去了，只剩我一个人了，而且奶奶要下午才来。

所以妈妈跟我说，今天我要自己去做饭。

到了中午。

我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的东西弄走，最后把米放到电饭煲里就好。

我觉得得弄点菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到电饭煲里插上插头，好了。

后来饭好了，蛋却干了。

啊！人生第一次做饭，可是失败了！上星期六，家人都不在，只有我一个人在家。

我在家里玩着玩着，突然，我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。

于是，我打开冰箱，上上下下翻了一遍，但是一无所获。

这时，我的目光转到了中午剩下的米饭上。

哈哈，有办法了。

我想：上回妈妈炒饭的时候，我偷偷地看了几眼，这回，我可以试试我的手艺了。

说干就干，我把从冰箱拿出来的鸡蛋打在碗儿里，用筷子使劲的搅啊搅。

搅成浆状后，我点上火，把油烧热了，，然后把鸡蛋和葱丁倒在了锅里，接着，我将它用小火煸香并用筷子迅速把它和开，再倒入米饭和事先切好了的火腿肠。

这时，我把火调大至中火。

学做鸡蛋饼作文

学做鸡蛋饼作文学做鸡蛋饼作文8篇在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

你知道作文怎样写才规范吗？下面是店铺收集整理的学做鸡蛋饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

学做鸡蛋饼作文1我很喜欢妈妈做的鸡蛋饼，我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。

每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。

这周，妈妈让我理财。

昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。

材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。

我走进厨房，系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。

看，像一位大厨师吧？只听爸爸报了第一个步骤：“步骤一：先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。

”我说：“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二：“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。

”“哦，知道了。

我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。

做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。

爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。

我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。

爸爸开始教我煎饼。

擦的一声碗里的东西下锅了。

我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。

鸡蛋饼已经熟了，我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里，吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。

这次做的鸡蛋饼很成功。

学做鸡蛋饼作文2今天爸爸教我做可口的'蛋饼，我骄傲地对爸爸说：“不就是做个蛋饼吗，小意思！”爸爸说：“那就好，可要做得好哦！”别看蛋饼看起来容易，做起来可难了。

我在爸爸的指点下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入适量的水，用筷子使劲地搅拌。

等到面粉与水混合的时候，有点粘粘糊糊的样子，搅拌就算成功了。

鸡蛋和淀粉怎么做成饼

鸡蛋和淀粉怎么做成饼鸡蛋和淀粉制作成鸡蛋饼，其实很多朋友是不知道怎样做的，只会觉得鸡蛋饼只是利用鸡蛋和面粉制作的，但是加入淀粉的话就会让人有点摸不着头脑了。

鸡蛋和淀粉也是可以做成鸡蛋饼的，并且这样还可以让口感更佳的润滑。

做法一1、鸡蛋打散，加入清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。

葱花鸡蛋饼2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

做法二材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面注意1、使用的量具为125ML的黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。

2、蛋面糊需要边用边搅拌，否则容易沉淀。

3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油均匀，这样煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。

做法三1.选四颗土鸡蛋，洗干净。

普通鸡蛋也行，就是颜色可能不够黄。

香味会差一点2.打进碗里打散3.搅拌均匀4.葱切碎末，有小香葱是最好的，大葱味道有点辛辣。

量依旧可以按着自己的口味进行调整，如果不喜欢，也可以改火腿丁或者小的番茄丁也不错哦5.面粉150克6.加入270毫升水搅拌均匀，形成浆糊状，不需要太稠。

可以一点点加入水7.将蛋液打入面糊8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊，再次搅拌均匀。

加入一些食用油9.电饼铛热后，倒入后薄薄的铺满底层，等到凝固10.凝固成形后用铲子翻面，继续让他成型凝固11.熟后，可以表层直接刷酱卷起，也可以吃原味儿的12.这是放了西红柿的版本13.喜欢重口的，抹上各种自己喜欢的酱，就可以啦!配上豆浆神马的，简单的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲烹饪技巧尽量用不粘锅，因为这个饼没什么油。

实践鸡蛋饼心得体会

一、引言鸡蛋饼，作为一种传统的家常美食，在我国各地都有其独特的风味。

近期，我有幸在家人的指导下，亲自动手制作了一道美味的鸡蛋饼。

通过这次实践，我对鸡蛋饼的制作过程有了更深入的了解，同时也体会到了家庭烹饪的乐趣。

二、鸡蛋饼的制作过程1. 准备食材制作鸡蛋饼所需的食材非常简单，主要包括鸡蛋、面粉、盐、葱花、食用油等。

在购买食材时，要选择新鲜的鸡蛋和优质的高筋面粉。

2. 和面将面粉放入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。

然后，打入鸡蛋，加入适量的温水，边倒边搅拌，直至形成稠厚的面糊。

3. 烹饪将平底锅预热，倒入适量的食用油，待油热后，用勺子将面糊均匀地倒入锅中，待面饼底部煎至金黄色后，翻面继续煎至另一面金黄。

4. 摆盘将煎好的鸡蛋饼取出，切成块状，摆放在盘中，撒上葱花即可。

三、心得体会1. 学会了鸡蛋饼的制作方法通过这次实践，我学会了鸡蛋饼的制作方法，了解了每个步骤的注意事项。

在今后的生活中，我可以为家人制作美味的鸡蛋饼，让他们感受到家的温暖。

2. 体会到家庭烹饪的乐趣在制作鸡蛋饼的过程中，我感受到了家庭烹饪的乐趣。

与家人一起动手，共同完成一道美食，增进了彼此的感情，也让我更加珍惜家庭的温馨。

3. 培养了生活技能通过亲自动手制作鸡蛋饼，我锻炼了自己的动手能力，培养了生活技能。

在今后的生活中，我会更加注重培养自己的生活技能，让自己成为一个独立、自信的人。

4. 意识到食品安全的重要性在购买食材的过程中，我了解到食品安全的重要性。

为了家人的健康，我会更加关注食材的新鲜度和质量，确保家人吃上放心、美味的食物。

5. 感受到美食的魅力鸡蛋饼的制作过程虽然简单，但其美味却让人回味无穷。

通过这次实践，我更加深刻地体会到了美食的魅力，也更加珍惜身边的每一道美食。

四、总结实践鸡蛋饼的制作，让我收获颇丰。

在今后的日子里，我会继续学习、探索，不断提高自己的烹饪技艺，为家人制作更多美味佳肴。

同时，我也将珍惜与家人共同度过的美好时光，让家的温馨永远伴随着我们。

《鸡蛋饼的制作材料》

《鸡蛋饼的制作材料》主料：面粉150g，鸡蛋2个，盐适量，水适量（约300ml），油20g，荵花适量鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。

教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。

醒几分钟。

开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。

调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）。

土豆鸡蛋饼的做法先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟然后擦一点胡萝卜丝3/再打散一个鸡蛋。

我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用4等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥倒入打散的蛋液6搅拌均匀再放入所有的配菜8搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出第二篇：肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉1.肉末旋饼：材料：开水面团1份（后附开水面团做法）内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。

做法：1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。

开水面团做法：材料。

中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。

1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。

2.用手搓揉。

3.再酌量加入冷水。

4.将冷水完全揉进面团。

5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。

鸡蛋饼日记

鸡蛋饼日记鸡蛋饼日记17月1日星期五晴今天早上，我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐――煎鸡蛋饼。

起床后，飞奔到厨房，我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。

准备工作就绪，蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来，我用筷子把它们打散。

鸡蛋们，你们准备上锅了！奶奶先帮忙把锅里的油热好，我才把鸡蛋倒了下去。

锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像涨潮的海水一样，进进退退，鸡蛋的颜色变成了金黄色，看起来很香香脆脆，让人口水直流三千尺，肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。

看！我亲手煎的鸡蛋饼出锅了，接着，我把酱油倒了进去，赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。

爸爸妈妈尝了几口，啧啧称赞，都吃得津津有味。

我自己也尝了一口，感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃，这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。

我不仅学会了烧早餐，而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳，感谢家人们的无私付出。

鸡蛋饼日记2今天早上起床晚了，导致了我没有吃早饭便早早的跑去上学。

前几节课还没有什么事情，可是到了最后的两节课，那种饥肠辘辘的`感觉让我特别的难受，所以一下课，我就赶忙往家里面跑了。

回到家里面，看到爸爸正在厨房里面做饭，我赶忙跑到了厨房里面看爸爸做饭，期待着能够早点吃上午饭。

还没走到厨房里面，我就闻到了浓浓的香味，我赶忙问爸爸：“爸爸，你在做什么？”爸爸对我说：“是你最喜欢的鸡蛋饼。

”听完爸爸的回答，我高兴地跳了起来！只见爸爸把鸡蛋和面粉混合起来，用温水搅拌均匀，然后在油锅里面放上食用油预热，准备工作就算完成了。

然后爸爸将混合好的鸡蛋和面粉放入油锅里面，待到变成了金黄色之时，爸爸在鸡蛋饼上面撒上各种佐料之后，一个香喷喷的鸡蛋饼就算做好了！我在厨房里面偷偷地先吃了好几个鸡蛋饼，等到中午午饭的时候，又吃了三个，也算是弥补了我没吃早饭的遗憾。

鸡蛋饼真的太美味了！以后还要让爸爸给我做美味的鸡蛋饼。

鸡蛋饼日记3放学了，我去朱子私塾写完作业就回家了。

第一次做鸡蛋饼的日记

第一次做鸡蛋饼的日记今天我决定尝试一下自己做鸡蛋饼，虽然以前吃过很多次，但是从来没有亲自动手做过。

我觉得做鸡蛋饼应该不难，只是需要一些耐心和技巧。

我准备了一些材料：鸡蛋、面粉、蔬菜（我选择了胡萝卜和洋葱）、油和调味料（盐和胡椒粉）。

我将鸡蛋打入一个大碗中，加入适量的面粉并搅拌均匀，直到没有面粉的颗粒。

接下来，我将胡萝卜和洋葱切成细丝状。

我热了一些油在平底锅中，将切好的蔬菜放入炒熟。

待蔬菜变软后，我将它们倒入碗中的鸡蛋面糊中，并加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

然后，我又在平底锅中加热了一些油，倒入鸡蛋面糊。

我用铲子将面糊摊平，让它均匀分布在锅底。

我注意到，鸡蛋面糊会迅速凝固成蛋饼的形状。

我等待了一段时间，直到鸡蛋饼边缘变金黄色，然后用铲子将它翻面。

翻面后，我又等待了一段时间，直到另一面也变金黄色。

我将鸡蛋饼取出，放在盘子里，并用刀切成小块。

这样，一份美味的鸡蛋饼就完成了！我非常满意自己第一次做鸡蛋饼的成果。

虽然过程中有些小插曲，但最终的味道还是很好的。

鸡蛋饼的口感很香软，蔬菜的清爽口感也很棒。

我觉得以后可以根据个人口味加入一些其他的调料，如葱花、豆芽等，来增加鸡蛋饼的风味。

通过这次经历，我深刻体会到了做饭的乐趣和挑战。

虽然是简单的鸡蛋饼，但是每个步骤都需要细心和耐心。

我也意识到了自己在烹饪方面的不足，比如火候的掌握和切菜的技巧。

但这也激发了我更多学习和尝试的欲望。

总结起来，第一次做鸡蛋饼的经历给我留下了深刻的印象。

虽然有些小挑战，但最终的成果让我满意。

我相信只要不断学习和实践，我会变得越来越好。

我期待着下一次的厨艺挑战，希望能够做出更多美味的菜肴！。

鸡蛋饼做的很成功发圈文案

鸡蛋饼做的很成功发圈文案
1、我昨天第一次做鸡蛋饼，平凡无奇做饭小天才。

2、收到明前西湖龙井，今天烤一盘鸡蛋饼，第一次做鸡蛋饼，酥酥脆脆的，胜过外面买的。

3、继第一次做蛋挞失败后，这一次鸡蛋饼可要成功啊。

4、第一次做鸡蛋饼外表有点丑，但是味道还不错。

5、记念第一次做鸡蛋饼比外边买的好吃，只是我的炼乳还没发货，要是加炼乳肯定更美味。

6、第一次做鸡蛋饼就成功了，得到了“领导”同事的一致好评，满满的成就感。

7、纪念一下第一次做鸡蛋饼，盐少了，蛋液放少了，下次再试。

8、第一次做鸡蛋饼完美到忍不住给自己打100分。

9、今天第一次做鸡蛋饼意外的还不错。

10、第一次做鸡蛋饼，没离开半步，生怕糊了。

11、天有不测风云，人有霎时鸡蛋饼。