关于包装材料阻隔性能检测方面的重要性及其意义
包装印刷高阻隔食品包装材料浅谈
包装印刷高阻隔食品包装材料浅谈随着人们生活水平的提高和食品安全的日益重视,对包装印刷材料的要求也越来越高。
食品包装作为保障食品质量和安全的重要环节,对高阻隔性能和安全卫生要求也越来越严格。
本文将会浅谈高阻隔性能在食品包装印刷中的应用和意义,以及当前市场上常见的高阻隔食品包装材料。
一、高阻隔性能在食品包装印刷中的应用和意义高阻隔性能的应用范围非常广泛,在食品包装印刷中,它主要应用于保护食品,防止外界因素对食品的影响。
高阻隔性能不仅可以有效地防止空气、水分、氧气、臭氧、异味、油脂等物质渗透到食品中,影响食品的口感和香味,还可以防止光线的影响,避免食品变质。
对于易腐食品,高阻隔性能尤其重要。
易腐食品往往含有大量水分,容易变质,而高阻隔性能可以有效地防止水分蒸发和氧化作用的发生,使食品保鲜时间更长。
此外,高阻隔性能还可以减少食品中的添加剂使用量,提高食品的健康性和安全性。
二、常见的高阻隔食品包装材料1. 铝箔铝箔是目前市场上最常见的高阻隔食品包装材料,它具有出色的防氧化、阻隔性、防潮性、阻隔亚光线、防异味和防臭氧的性能。
铝箔包装袋广泛用于食品、药品、农药、化工和电子产品的包装中。
2. EVOHEVOH是一种高阻隔的共挤层,主要由乙烯-醇类共聚物制成。
EVOH具有优异的防水、阻隔气、防味、阻隔紫外线和电绝缘等特性,用于食品、药品和饮料的包装中。
3. PA/PETPA/PET是一种高阻隔的复合材料,主要由聚酰胺和聚酯制成。
PA/PET具有优秀的防氧化、阻隔性、防湿、防异味和防臭氧性能,广泛用于肉类、奶制品和膨化食品等食品的包装中。
4. PVDCPVDC是一种高阻隔的共聚层,主要由氯乙烯酸乙烯共聚物制成。
PVDC包装袋具有良好的防湿、防氧化、防异味、防油性能,广泛应用于熟食、奶制品和豆制品等食品的包装中。
以上是市场上常见的高阻隔食品包装材料,它们在不同的食品包装中发挥着重要的作用,对保护食品和维护人类健康起到了至关重要的作用。
氧气阻隔测试原理
氧⽓阻隔测试原理随着科技的发展和⼈们⽣活⽔平的提⾼,⻝品安全问题越来越受到⼈们的关注。
其中,⻝品包装的阻隔性能是影响⻝品质量的重要因素之⼀。
⽽氧⽓阻隔性能测试则是评价⻝品包装阻隔性能的重要⼿段之⼀。
本⽂将详细介绍氧⽓阻隔测试原理。
⼀、氧⽓阻隔测试的意义⻝品包装的主要功能是保护⻝品,防⽌⻝品受到外部环境的影响,从⽽保证⻝品的质量和安全。
⽽氧⽓是影响⻝品质量和保质期的重要因素之⼀。
氧⽓可以与⻝品中的营养成分发⽣氧化反应,导致⻝品变质和营养价值的降低。
因此,对⻝品包装的氧⽓阻隔性能进⾏测试,是保证⻝品质量和安全的重要⼿段之⼀。
⼆、氧⽓阻隔测试原理氧⽓阻隔测试主要采⽤⽓体渗透法,其原理是基于⽓体在薄膜中的溶解、扩散和蒸发等物理过程。
当⽓体接触到薄膜时,⽓体分⼦会溶解到薄膜中,然后在分⼦的扩散和蒸发的作⽤下,⽓体分⼦从薄膜的⼀侧传递到另⼀侧。
通过测量通过薄膜的⽓体流量,可以计算出薄膜的透⽓性。
具体⽽⾔,氧⽓阻隔测试的原理可以分为以下⼏个步骤:1.样品准备:选取待测试的⻝品包装材料,将其制成⼀定规格的试样,并进⾏清洁和⼲燥处理。
2.⽓体渗透测试:将试样放置在⽓体渗透测试装置中,通常采⽤真空室或密封室。
然后将试样的⼀侧与含有⼀定浓度的氧⽓或氮⽓的⽓瓶连接,另⼀侧则连接到流量计和压⼒计。
在⼀定的温度和压⼒条件下,⽓体分⼦通过试样扩散到另⼀侧,并被流量计测量。
3.数据处理:通过测量流量和压⼒的变化,可以计算出⽓体通过试样的渗透率。
渗透率是指⽓体通过单位⾯积、单位时间的⽓体流量。
通过对⽐不同试样的渗透率,可以对不同材料的氧⽓阻隔性能进⾏评估和⽐较。
4.结果分析:根据测试结果,可以对⻝品包装材料的氧⽓阻隔性能进⾏评估。
⼀般来说,阻隔性能好的材料具有较低的渗透率,能够更好地保护⻝品不受氧化的影响。
同时,也可以通过对⽐不同材料的阻隔性能,选择适合特定⻝品包装需求的材料。
三、总结氧⽓阻隔测试是评价⻝品包装材料阻隔性能的重要⼿段之⼀。
包装材料质量检测标准
包装材料质量检测标准随着物流行业的迅猛发展和电子商务的高速增长,包装材料的质量检测变得尤为重要。
合格的包装材料可以保证商品的安全运输和保存,同时也是保护环境和降低资源浪费的关键环节。
本文将对包装材料的质量检测标准进行探讨。
一、包装材料的选择与标准包装材料应根据所包装物品的性质和特点进行选择。
不同类型的商品对包装材料的要求不同,比如易碎商品需要选择具有缓冲性能的包装材料,液体商品需要选择具有良好密封性的包装材料等。
同时,包装材料的选择还应符合相关的质量标准。
工业标准化组织(ISO)和国家质检总局制定了一系列的包装材料质量标准,确保包装材料的性能符合国际和国内的要求。
比如,ISO标准制定了包装材料的物理性能指标,比如拉伸强度、撕裂强度等;化学性能指标,比如耐酸碱性、耐候性等;以及环保性能指标,比如是否含有有害物质等。
这些标准为包装材料供应商和使用者提供了一个统一的评估依据,确保了包装材料的质量可控可测。
二、包装材料质量检测的方法1. 物理性能检测物理性能检测是包装材料质量检测的基础。
常见的物理性能指标包括拉伸强度、撕裂强度、冲击强度等。
拉伸强度可以通过拉伸试验机来测试,撕裂强度可以通过撕裂试验机来测试,冲击强度可以通过冲击试验机来测试。
这些设备在测试过程中需要严格遵守相关的操作规程,确保测试结果的准确性和可靠性。
2. 化学性能检测化学性能检测主要关注包装材料对所包装物品的影响。
比如,食品包装材料应具有良好的耐酸碱性,确保食品的安全性;药品包装材料应具有良好的耐溶剂性,防止药物溶剂的渗漏。
化学性能检测可以通过液相色谱、气相色谱等仪器来完成,同时还需要参照相关的国家标准进行评估。
3. 环保性能检测环保性能检测是当今包装材料质量检测的关键环节之一。
包装材料应符合国家对环境保护的要求,不能含有有害物质,不能对环境造成污染。
环保性能检测主要包括有害物质的检测和包装材料的可降解性测试等。
三、包装材料质量标准的重要性包装材料的质量标准对于保证商品的安全运输和保存具有重要的意义。
塑料包材阻隔性测试及发展趋势
用 。新兴 的传 感器 法设 备具 有精 度高 、 可重 复性 好 等优
点, 近年 来得到 了包装 行业 和检验 机构 的重视 。
2 测 试 方 法 、
( 气 体 透 过 量 测 试 方 法 1)
行了 详细 的阐述 , 对 未来塑 料 包装材 料阻 隔性 能检 测 并 的发 展方 向进行 了分析 。
位是 mo/ sP 。 lm— a
塑
库 仑计 检 测法》 ,其单
T
。
I
ห้องสมุดไป่ตู้
—■一
I
。 。氍气 ・
l
B
——— ——— —- O1 .
氢 气
图 2 等压法 测试原理 图 1 2
S
在气 体 透过 率检 测方 法 中 , 压差 法对 测试 气体 的通
测量 单位 、 测试 条件 、 备量 程上 有较 大 的 区别 ( 如 包 设 例
B 论 r质 谈 a量 n d
塑料包材阻隔性测试及发展趋势
口 宋伟 昌
阻 隔性能 是塑料 包装材 料性 能的一 个重要 指标 。特
水 蒸 气透 过 量测 试 , 要是 考 察薄 膜 、 主 薄片 对 水 蒸
别是 塑料 食 品包 装 , 有 良好 的阻 隔性 能 , 以 阻止 外 气 的阻 隔性能 。主 要包 括称 重 法和传 感器 法 , 国现 阶 具 可 我 界气 体的侵 入以 免食 品氧 化变质 ; 以防止 水或 水蒸 气 段 主要 应用 的是称 重 法 。因为具 有操 作 简便 、 备价 格 可 设 的渗 透以 免食品 受潮 霉变 , 长 食品 的保质 期 。高阻 隔 低 廉 等 优点 ,在 我 国 检验 检 测领 域 和包 装 行业 广 泛 应 延
包装材料阻隔性检测
书山有路勤为径;学海无涯苦作舟
包装材料阻隔性检测
1、透气性测试
透气性是高聚物最重要的物理性能之一。
特别是塑料片材、薄膜、涂
层等高聚物制品,对透气性能有特殊的要求。
透气性能与耐老化性能有密切关系,也与高分子结构有关,因而测定透气性具有重要的理论意义与实际价值。
测量高聚物透气性方法很多,用得较多的有压力法、容积法等,而用
得最广泛的是压力法。
因为压力法准确性高、重复性好,容易自动记录,也容易实现。
从测试原理分类,包装材料的透气性测试有压差法和通过电量分析传
感器的成分分析法两类。
压差法的测定原理是用试验薄膜隔成两个独立的空间,将其中一侧
(高压室)充入测定用气体,而另一侧(低压室)则抽真空,这样在试样两侧就产生了一定的压差,高压室的气体就会通过薄膜渗透到低压室,通过测量低压室的压力或体积变化就可以得出气体的渗透率。
压差法具有简单、方便,可以测定各种气体,以及仪器设备价格较低等优点。
我国唯一的气体透过率国家标准GB/T1038-2000 就是采用了压差法,我国目前企业和事业单位所使用的气体透过率测试仪器也基本上是压差法的仪器。
电量分析型氧气透过率测试仪的原理是用试验膜隔成两个独立的气流
系统,一侧为流动的待测气体(可以是纯氧气或含氧气的混合气体,可以设定相对湿度),另一侧为流动的具有稳定相对湿度的氧气。
试样两边的
专注下一代成长,为了孩子。
药品包装材料的阻隔性能
品的包装需求。
阻隔性能与其他性能的平衡研究
1 2
寻求多性能平衡
在提高药品包装材料阻隔性能的同时,研究如何 平衡其他重要性能,如机械强度、加工性能、环 保性等。
优化结构设计
通过合理的结构设计,实现阻隔性能与其他性能 的协同提升,以满足药品包装的多方面要求。
3
降低成本与提高效率
在保证性能的前提下,研究如何降低生产成本、 提高生产效率,推动阻隔性能材料的广泛应用。
阻隔性能是药品包装材料的重要性能 之一,直接影响药品的保存期限和药 效。
阻隔性能的重要性
保证药品质量
良好的阻隔性能可以防止外部环境因 素及微生物对药品的侵害,保证药品 质量及药效。
提高药品市场竞争力
优质的药品包装材料能够提高药品的 阻隔性能,延长药品的保存期限,增 强药品的市场竞争力。
确保用药安全
感谢观看
THANKS
生产工艺
加工工艺
加工工艺对药品包装材料的阻隔 性能也有影响,如热压、涂布、 复合等工艺处理不当可能导致材 料结构受损,从而降低其阻隔性
能。
生产环境
生产环境的清洁度和湿度等条件 也会影响药品包装材料的阻隔性
能。
生产设备
生产设备的精度和稳定性也会对 药品包装材料的阻隔性能产生影
响。
04
药品包装材料的阻隔性能优 化方法
离子束处理
利用离子束对包装材料表面进行轰击处理,改善材料表面的粗糙度、极性和结晶度,提高阻隔性能。
生产工艺优化
优化吹塑工艺
通过优化吹塑工艺参数,如吹塑温度、吹塑压力和吹塑时间等,提高包装材料的致密性和均匀性,从而提高阻隔 性能。
热压合工艺优化
优化热压合工艺参数,如热压温度、热压时间和压力等,确保包装材料之间的紧密贴合,减少气体透过。
浅析阻隔性塑料包材的测试及发展
浅析阻隔性塑料包材的测试及发展【摘要】近些年来随着食品安全、药品安全等工作的深入,塑料包材阻隔性检测领域已经成为大家关注的一些热点问题。
本文对目前塑料包材阻隔性检测技术现状及发展方向进行了详细分析,以和大家交流。
【关键词】阻隔性测试;现状;方法;发展前言近年来,随着我国经济持续发展,塑料包材的在各方面得到广泛应用。
随着人们生活水平提高,逐渐认识到塑料包材所带来的包装功能以及包装形式的变革。
因此,对塑料包材的阻隔性能能满足当前成品的包装要求也越来越高。
目前与塑料包装的发展紧密联系的就是要对包装材料各种性能进行全面的检测,切忌只看重材料部分性能的提高,而忽视某些性能下降可能带来的危害,更要杜绝检测不达标就用于包装的现象,因为成品安全直接关系到消费者的安全,而成品包装的安全性又是成品安全的一个重要影响因素。
然而没有哪种材料的使用是绝对安全的,塑料包材也是一样,因此要对于塑料包材的检测是完全必要而且非常重要的。
1 我国的塑料包材阻隔性检测现状我国的包装工业起步较晚,在包装设备、生产设备、性能检测设备等方面都借鉴了国外的制造经验,从引进、研究到开发,逐步实现了自行生产以及研制。
上世纪90年代起我国的包装工业得到了快速发展,相应地,检测行业也逐步向专业化、规范化方向发展,但是自行研发的检测设备主要集中在材料的常见物理性能、热性能、光学性能、以及化学性能的检测上,对于阻隔性检测的研究和探索是很少的。
至2003年由济南兰光机电技术有限公司自行研制生产出我国第一台透气性测试设备,并在之后的3年内迅速完善了其阻隔性测试设备系列,这样我国自行研发的阻隔性检测设备就已经覆盖ISO与ASTM标准中的全部阻隔性测试方法。
国产检测设备性能与国际同类产品不相上下,但是价格更加合理,更适合我国的经济情况。
当前在我国使用最多的还是压差法(气体透过率检测)和称重法(水蒸气透过率检测)设备,等压法(气体透过率检测)和电解法(水蒸气透过率检测)设备也有一定数量的应用。
包装材料检测工作总结报告
包装材料检测工作总结报告
近年来,随着包装行业的迅速发展,对包装材料的质量和安全性要求也越来越高。
为了确保包装材料的合格性,包装材料检测工作显得尤为重要。
在过去的一段时间里,我们对包装材料进行了全面的检测工作,并取得了一些重要的成果。
首先,我们对包装材料的物理性能进行了测试。
通过对包装材料的拉伸强度、
撕裂强度、抗压强度等物理性能进行测试,我们可以评估包装材料的耐用性和承载能力,为包装设计和使用提供了重要的参考依据。
其次,我们对包装材料的化学成分进行了分析。
通过对包装材料中有害物质的
检测和分析,我们可以确保包装材料不会对食品或药品等产品造成污染,保障消费者的健康和安全。
此外,我们还对包装材料的印刷和涂层进行了检测。
通过对包装材料表面的印
刷油墨、涂层等进行检测,我们可以确保包装材料的印刷质量和涂层性能达到相关标准要求,提高包装材料的美观性和保护性。
最后,我们对包装材料的环境适应性进行了测试。
通过对包装材料在不同温度、湿度等环境条件下的性能进行测试,我们可以评估包装材料的适应性,为包装材料的选择和使用提供了科学依据。
综上所述,通过对包装材料的全面检测工作,我们可以确保包装材料的质量和
安全性,为包装行业的发展提供了有力的支持。
在今后的工作中,我们将继续加强对包装材料的检测工作,为包装行业的健康发展贡献力量。
包装容器阻隔性测试的最新进展
包装容器阻隔性测试的最新进展容器是直接用于液体包装的包装形式。
由于在容器的制造过程中原材料往往需要经过高温、冷却等加工工艺,因此用于容器制造的原材料的一些指标无法表明容器最终的性能。
所以对于容器的各项指标有必要进行全面检测。
1.容器阻隔性检测的实现阻隔性是软包装的一个重要指标,它的优劣直接影响到内容物保质期的长短。
实际上,除了纸塑铝包装盒及金属罐之外,一个完整的容器主要包括瓶体和瓶盖两大部分。
瓶体是容器阻隔性检测的主要对象,而大量试验证明瓶盖和瓶体的连接处是一个影响容器整体阻隔性的关键点。
对容器整体进行阻隔性检测应分为对瓶体进行阻隔性检测、对瓶盖进行阻隔性检测、以及对瓶盖和瓶体连接处的阻隔性检测三部分,最后再进行测试数据的综合分析以使容器阻隔性指标更加全面详细。
由于容器瓶盖多是由金属制成的,可以认为具有很高的阻隔性,因此在判断容器整体的阻隔性时主要进行对瓶体的阻隔性检测和对瓶盖、连接处的阻隔性检测两项试验。
由于容器外形的特殊性使得对容器进行阻隔性检测具有自己的特点,相对薄膜来讲容器的测试方法发展缓慢。
以前往往通过检测容器片材来估算容器的透气量、透湿量,可是容器的壁厚很不均匀,而且材料性质在生产过程中发生了变化,所以估算结果与实际检测结果存在一定的差距。
由于检测技术发展不一,目前容器的透氧性检测方法发展最快,ASTM F 1307 容器透氧检测方法标准的推出更加速了容器透氧性设备的研发及推广,也使得测试结果更加科学、准确,大大改变了以往测试方法混乱、数据可信性低的状况。
兰光是国内最早涉足阻隔性指标检测的厂家,于2004 年成功研制出国内第一台容器/薄膜透氧仪,采用电化学法测试原理,具有检测薄膜及包装容器透氧性的双重功能,满足ASTM F 1307、ASTM D 3985 等标准的要求。
今年,兰光率先推出了可进行容器透湿性。
药品包装材料的阻隔性能共43页文档
第一法 杯式法
仪器装置:(1)恒温恒湿箱:恒温恒湿箱温度精度为 ±0.6℃;相对湿度精度为±2%;风速为0.5~2.5m/s。 恒温恒湿箱关闭之后,15分钟内应重新达到设定的温、 湿度。
(2)透湿杯:应由质轻、耐腐蚀、不透水、不透气的 材料制成。有效测定面积不得低于25 cm2。
(3)分析天平:灵敏度为0.1mg。 (4)干燥器。 (5)密封蜡:密封蜡应在温度38℃、相对湿度90%条
3
水蒸气透过量测定法简介
适用于药用包装容器(材料)产品中药 品包装用复合膜、药用硬片、药用铝箔、 药用液体制剂瓶、药用固体制剂瓶和输 液用容器等。
本法是在参照塑料薄膜和片材透水蒸气 性试验方法 杯式法(GB1037-87)、美 国药典、日本药局方的基础上,按中国 药典附录编写格式制定的。
4
14
第一法 杯式法
试验条件:除另有规定外, A:温度(23±0.6)℃,相对湿度
(90±2)% B:温度(38±0.6)℃,相对湿度
(90±2)%
15
杯式法测定方法
选取平整无可见缺陷的试样三片,分别用圆片冲刀冲切,试样直 径应介于杯环直径与杯子直径之间。将干燥剂放入清洁的杯皿中, 其加入量应使干燥剂距试样表面约3mm为宜。将盛有干燥剂的杯 皿放入杯子中,然后将杯子放到杯台上,试样放在杯子正中,加 上杯环后,用导正环固定好试样的位置,再加上压盖。小心地取 下导正环,将熔融的密封蜡浇灌至杯子的凹槽中,密封蜡凝固后 不允许产生裂纹及气泡。待密封蜡凝固后,取下压盖和杯台,并 清除粘在透湿杯边及底部的密封蜡。在(23±2)℃环境中放置30 分钟,称量封好的透湿杯。将透湿杯放入已调好温度、湿度的恒 温恒湿箱中,16小时后从箱中取出,放在处于(23±2)℃环境中 的干燥器中,平衡30分钟后进行称量,称量后将透湿杯重新放入 恒温恒湿箱内,以后每两次称量的间隔时间为24、48或96小时, 称量前均应先放在处于(23±2)℃环境中的干燥器中,平衡30分 钟。直到前后两次质量增量相差不大于5%时,方可结束试验。 (注:每次称量后应轻微晃动杯子中的干燥剂,使其上下混合; 干燥剂吸湿总增量不得过10%)同时取一个试样进行空白试验。
包装材料对不同气体阻隔性能的比较分析
包装材料对不同气体阻隔性能的比较分析摘要:随着包装形式的多样化发展,与包装直接接触的气体种类增多,包装材料对不同气体的阻隔性是影响包装保质效果的重要因素。
本文通过测试BOPP/CPP薄膜对氧气、氮气的阻隔性能对比分析了包装材料对不同气体阻隔性的高低,并描述了试验原理、试验过程、设备参数及适用范围等内容,为企业监控分析材料对气体的阻隔性能提供参考。
关键词:氧气透过量、氮气透过量、BOPP/CPP、包装材料、阻隔性能、压差法气体渗透仪1、意义随着产品种类的增多及包装技术的进步,产品的包装形式越来越多,例如抽真空包装、充氮包装、气调包装等,对这些形式的包装来说,包装材料对气体的阻隔性能是影响包装效果的重要因素。
若包装材料的阻隔性较差,包装内部与环境中的气体交换量较大,则会引起包装中的气体成分含量发生变化,影响包装的保质效果。
以气调包装为例,气调包装通过对包装内部不同气体含量比例的控制以保持产品的外观及质量,而同种包装材料对不同气体的阻隔能力并不相同,这与气体分子的大小及其与包装材料的相容性有关,一般来说气体分子越小,与材料的相容性越好,气体越容易在材料中渗透,即气体透过量越高。
这种不同气体透过量的差异很可能会导致包装内部气体比例发生变化。
因此,通过对不同气体阻隔性的比较分析,研制并选择合适阻隔性能的包装材料,对保证包装发挥其保质效果具有重要意义。
2、试验依据气体透过性能的检测方法有压差法与等压法两种测试原理,受传感器种类及试验原理的限制,等压法一般仅可测试氧气透过量,本文采用压差法可测试样品对不同气体的阻隔性能,所依据的标准为GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》。
3、试验样品本次试验所选择的样品为干法复合而成的BOPP/CPP薄膜,分别测试该样品的氧气透过量与氮气透过量。
4、试验设备本文所利用的试验设备为VAC-VBS压差法气体渗透仪,该设备由济南兰光机电技术有限公司自主研发生产。
食品包装材料检测
食品包装材料检测食品包装材料是保护食品安全和延长食品保质期的重要组成部分。
然而,一些食品包装材料可能会释放有害物质,从而对食品安全造成威胁。
因此,对食品包装材料进行检测是非常重要的。
本文将介绍食品包装材料检测的重要性、常用的检测方法以及一些常见的食品包装材料。
食品包装材料检测的重要性。
食品包装材料对食品安全有着直接的影响。
一些食品包装材料中可能含有有害物质,如双酚A、邻苯二甲酸酯等化学物质,这些物质可能会渗透到食品中,对人体健康造成危害。
因此,对食品包装材料中的有害物质进行检测是非常必要的。
此外,食品包装材料的质量也直接影响到食品的保质期和品质。
一些低质量的包装材料可能会导致食品变质,从而影响消费者的健康。
因此,对食品包装材料的质量进行检测也是非常重要的。
常用的食品包装材料检测方法。
目前,常用的食品包装材料检测方法主要包括物理性能测试、化学成分分析和微生物检测等。
物理性能测试主要包括对食品包装材料的拉伸强度、撕裂强度、透明度、氧气透过率、水蒸气透过率等性能的测试。
这些测试可以帮助我们了解食品包装材料的物理性能是否符合要求,从而保证食品包装的质量和安全。
化学成分分析主要是对食品包装材料中的化学物质进行检测。
常用的方法包括高效液相色谱法、气相色谱法、质谱分析等。
这些方法可以帮助我们了解食品包装材料中是否存在有害物质,从而保证食品包装的安全性。
微生物检测主要是对食品包装材料中的微生物进行检测。
常用的方法包括菌落总数检测、大肠杆菌检测、霉菌检测等。
这些检测可以帮助我们了解食品包装材料中是否存在微生物污染,从而保证食品包装的卫生安全。
常见的食品包装材料。
常见的食品包装材料主要包括塑料、纸张、金属、玻璃等。
这些材料各有其优点和缺点。
塑料是目前最常见的食品包装材料之一,它具有轻便、耐用、透明等优点,但也存在着易释放有害物质、难降解等缺点。
因此,对塑料包装材料的检测尤为重要。
纸张是一种传统的食品包装材料,它具有良好的透气性和可降解性,但也存在着易受潮、易破损等缺点。
食品包装检验的意义
检验的 发展趋 势
环 境 趋 势 。 食 品 包 装 的环 境 问 题 。 在 食 品 包 装 迅 速 发 展 的 同 时 ,因 包 装 引 起 的 环 境 问 题 也 越 来 越 引 起 人 们 的 关 注 。 由于 包 装 材 料 的 运 用 占用 了 大量 物 质 材 料 ,或 是 由 包 装 材 料 污 染 了 自然 环 境 或 损 害 了人 体 健 康 , 因 而 包 装 绿 色 化 成 为绿 色 营 销 中 引 入 注 目 的重 要 内容 。 新 技 术 趋 势 。 食 品包 装 作 为食 品 的 外 在 构 成 部 分 ,其 特 点 一 是 不 可 食 用 ; 二 是 对 食 品 的 保 护 :三 是 对 食 品 产 生 一 定 的 影 响 。 其 中对 食 品 的 感 官 特 征 的 影 响 、理 化 性 能 的 影 响 、卫 生 状 态 的 影 响 , 消 费 者 比较 关 注 ,而 包 装 盒 最 后 能 否 妥 善 处理 ,则 应 该 成 为 食 品 企 业 营 销 乃 至
本 情 况 、 生 产 许 可 证 证 书 等 材 料 , 以进 行 风 险 评 估 ,保 证 食 品 包 装 质 量 安 全 可 靠 , 外 观 、卫 生 、 安 全 等 经 过 严 格 的 检 验 都 符 合 食 品 材 料 的 相 关 标 准 要 求 。 而 在 相 关 食 品 包 装 备 案 管 理 过 程 中 ,生 产 企 业 在 申请 备 案 时 需 要 保 证 企 业 有 较 为 健 全 的质 量 检 验 部 门 ,并 配 合 一 些 符 合 相 关 要 求 的检 测 设 备 和 专 业 的 检 验 人 员。 企 业 的 原 材 料 库 和 成 品 库 的墙 壁 、 地 面 等 应 注 意 保 持 卫 生 、 清 洁 ,货 物 的 存 放 应 按 批 次 、种 类 等 有 序存 放 。 监 察 部 门 的 制 度 问 题 。 在 检 查 食 品 包 装 过 程 中 需 要 各部 门 通 力 合 作 。 生 产 企 业 、使 用 单 位 以 及 相 关部 门 和 广 大 消 费 者 需 要 团 结 一 心 , 各尽 其职 ,保证食品 包装检验 管理 工作 有序进 行 。 食 品 包 装 生 产 企 业 需 要 紧 抓 生 产 过 程 ,通 过 加 强 管 理 , 对 出 厂 产 品 进 行 强 制 检 验 ,严 把 产 品 的 质 量 关 。 当然 ,食 品 包 装 生 产 企 业 需 要 树 立 长 远 目标 ,不 局 限在 蝇 头 小 利 上 ,选 择 高 质 量 的 原 料 ,从 源 头 上 解 决 食 品 包 装 的质 量 问 题 ,从 根 本 上 保 证 食 品 包 装 的质 量 。
食品包装材料的阻隔性与食品安全
食品包装材料的阻隔性与食品安全 BARRIER PROPERTY OF FLEXIBLEPACKAGING AND ITS IMPACT ON FOOD SAFETY食品包装材料的阻隔性与食品安全 包装材料的阻隔性检测方案包装材料的阻隔性应用案例及发展趋势13 2 包装材料的阻隔性检测重要性包装材料的阻隔性的重要性 01包装材料 ----食品、药品、化妆品行业中包装过程中使用的材料,包括纸、塑料薄膜、铝箔等或者纸、塑料、铝箔等两种或者多种材料复合而成的薄膜、瓶、罐。
Modern Packaging合理设计尺寸和形状,方便使用■产品的容器阻隔性 整体密封性■产品安全的第一道防线外观设计,吸引客户 产品成分信息、使用说明■信息市场功能包装是产品生产的一部分 现代包装的功能 Functions for Modern Packaging材料渗透示意图包装材料的渗透性------渗透作用,取决于两侧分子浓度的高低(肉眼看不见的过程),所有的材料都具有渗透性。
包装材料的阻隔性--------包装材料对可以进行渗透作用物质的阻碍性能。
阻隔性能是包装材料的最基本的特性,也是最基本的要求。
主要分为两类:p 阻挡氧气分子--------------- 氧气透过量 p 阻挡水分子 --------------- 水蒸气透过量1 2 3 预测食品、药品的贮存期;保证食品、药品在贮存期内安全有效;指导选择合适的包装材料; 一 、 包装材料阻隔性检测的重要性 包装材料阻隔性的作用一、包装材料阻隔性检测的重要性GB/T 1038-2000 GB/T 19789-2005 GB/T 21529-2000 GB/T 1037-1988包装材料的阻隔性检测方案02主要分为两类:p 阻挡水分子 --------------- 水蒸气透过量p 阻挡氧气分子--------------- 氧气透过量包装材料阻隔性分类二 、 包装材料的阻隔性检测方案水汽透过量检测方案水汽透过量检测方法汇总序号测试方法鉴定标准(方法)名称及编号(含年号)1 杯式法 GB/T19789-20052 电解分析法GB/T1038-20003 红外传感器法GB1037-1988杯式法 ------减重法水汽透过率测定仪系列W302型水汽透过率测定仪W303型水汽透过率测定仪W301型水汽透过率测定仪W501型水汽透过率测定仪W533型水汽透过率测定仪应用行业:包装、薄膜、食品、药品、日化等行业,以及质检、药检、高校、科研机构等单位。
食品用塑料包装材料阻隔性检测标准概述
前 言近年来随着食品安全事件的不断发生,人们越来越关注食品安全问题。
在实际生活中,因塑料包装没有发挥好的防护作用而导致食品腐败变质造成的浪费占有很大比例;同时因使用过期食品导致食品中毒也常见于报刊新闻,除了人为假冒伪劣产品因素外,与包装材料的阻隔防护失效也有很大关系。
塑料薄膜在食品包装领域的应用最为广泛,随着我国塑料包装市场的高速发展,食品塑料薄膜包装材料的阻隔性也越来越受到关注。
塑料薄膜包装的阻隔性,是指包装薄膜对其特定渗透对象由其一侧(通常为高浓度侧)渗透通过到达另一侧(通常为低浓度侧)的阻隔能力。
渗透对象多为氧气、水蒸气、空气、有机气体等,因此也称为透氧性、透湿性、透气性等[1]。
阻隔性,是针对对包装材料关于某渗透对象渗透能力的评估,其是考量包装材料的一项重要指标,也是包装材料必须具备的一种基本功能,尤其是食品对包装材料阻隔性的要求更高,这类包装材料需要具有高阻隔性能,以阻止氧气、水蒸气、微生物、酸碱腐蚀性溶剂等物质的渗入,同时起到防污、防潮的特点,维持包装内部环境稳定,保护内容物,从而延长食品的货架期、保质期。
因此,对我国目前食品塑料薄膜包装材料的阻隔性检测标准进行研究,给生产企业和质检单位提供了参考和借鉴,对提高食品塑料薄膜包装材料使用性能具有重要意义。
标准与法规解读食品用塑料包装材料阻隔性检测标准概述杨婷(国家食品软包装产品及设备质量监督检验中心(广东))摘要:本文系统地研究了我国目前食品用塑料包装材料阻隔性的检测标准,并对其进行了概述。
给生产企业和质检单位提供了参考和借鉴,对提高食品塑料包装材料使用性能具有重要意义。
关键词:包装材料水蒸气透过性氧气透过性检测方法标准Summarization of the testing standards for the barrier propertyof plastic packaging materials for foodTing Yang(China National Quality Supervision and Testing Center for Food Flexible Packaging Product and Machinery (Guangdong))Abstract:The China testing standards for the barrier property of plastic packaging materials for food were systematically researched and summarized. And that is of great significance to strengthen theperformance of plastic packaging materials for food. Therefore we could refer to productionenterprises and quality inspection units.Keywords:Plastic packaging materials Vapor permeability Oxygen permeability Standard of testing methods2. 塑料薄膜包装材料气体透过性不同检测标准的比较2.1 压差法压差法适用于不同气体的透过性,常见的包括氧气和二氧化碳。
包装材料的气体阻隔性能研究
包装材料的气体阻隔性能研究在现代社会,包装材料的重要性日益凸显。
无论是保护食品的新鲜度和安全性,还是确保药品的有效性和稳定性,又或是使电子产品免受外界环境的影响,合适的包装材料都起着至关重要的作用。
而在众多包装材料的性能指标中,气体阻隔性能无疑是一个关键因素。
气体阻隔性能,简单来说,就是包装材料阻止气体渗透通过的能力。
不同的气体,如氧气、二氧化碳、水蒸气等,对产品的质量和保质期有着不同的影响。
例如,氧气的渗透可能导致食品氧化变质,降低营养价值和口感;水蒸气的渗透可能使药品受潮失效;二氧化碳的过度渗透或渗出则可能影响碳酸饮料的口感和品质。
目前,常见的包装材料包括塑料、金属、玻璃和纸质材料等。
每种材料的气体阻隔性能各有特点。
塑料是应用最为广泛的包装材料之一。
聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)等常见塑料具有成本低、加工性能好等优点,但气体阻隔性能相对较差。
为了提高塑料的气体阻隔性能,常常采用多层复合、共混改性或添加阻隔涂层等方法。
例如,将具有良好阻隔性能的聚偏二氯乙烯(PVDC)或乙烯乙烯醇共聚物(EVOH)与普通塑料复合,可以显著增强塑料包装材料对气体的阻隔能力。
金属材料,如铝箔,具有优异的气体阻隔性能。
它几乎能完全阻挡氧气、水蒸气等气体的渗透,因此常用于对气体阻隔要求极高的产品包装,如奶粉、咖啡等。
但金属材料存在成本高、重量大、不易成型等缺点,限制了其在某些领域的应用。
玻璃作为一种传统的包装材料,气体阻隔性能良好,化学稳定性高,不会与包装内的物质发生反应。
然而,玻璃易碎、重量大,运输和使用过程中存在一定的风险和不便。
纸质材料来源广泛、环保可再生,但气体阻隔性能一般较差。
通过在纸表面涂覆或浸渍阻隔物质,如石蜡、聚乙烯醇等,可以在一定程度上提高其气体阻隔性能。
影响包装材料气体阻隔性能的因素众多。
材料的分子结构和化学组成是决定其阻隔性能的内在因素。
一般来说,分子链紧密、结晶度高的材料气体阻隔性能较好。
例如,高密度聚乙烯(HDPE)的结晶度高于低密度聚乙烯(LDPE),因此 HDPE 的气体阻隔性能优于 LDPE。
食品安全与包装材料阻隔性
演讲人
目录
01. 食品安全的重要性 02. 包装材料阻隔性的概念 03. 包装材料阻隔性的应用 04. 包装材料阻隔性与食品安全
的关系
食品安全的重要性
1
食品安全的定义
食品安全是指 食品无毒、无 害,符合应当 有的营养要求, 对人体健康不 造成任何急性、 亚急性或者慢 性危害。
02
03
04
食品安全的重要性
食品安全的法律法规
● 《中华人民共和国食品安全法》 ● 《中华人民共和国农产品质量安全法》 ● 《中华人民共和国进出口食品安全法》 ● 《中华人民共和国食品卫生法》 ● 《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》 ● 《中华人民共和国食品生产经营许可管理办法》 ● 《中华人民共和国食品安全国家标准管理办法》 ● 《中华人民共和国食品安全风险评估管理办法》 ● 《中华人民共和国食品安全事故处置办法》 ● 《中华人民共和国食品安全信息公开管理办法》
包装材料降解:包装材料可能无法完全降解,导致 环境污染
包装材料安全性:包装材料可能含有有害物质,如 微生物、细菌等,可能影响食品安全
谢谢
氧气透过率测试: 测量包装材料对 氧气的阻隔性能
热封强度测试: 测量包装材料的 热封强度,评估 包装材料的密封 性能
01
03
05
02
水蒸气透过率测 试:测量包装材 料对水蒸气的阻 隔性能
04
抗拉强度测试: 测量包装材料的 抗拉强度,评估 包装材料的机械 性能
06
耐穿刺性测试: 测量包装材料的 耐穿刺性能,评 估包装材料的抗 破损性能
包装材料阻隔性在食品安全中的作用
保护食品免受外部 环境污染
防止食品变质、腐 败和氧化
高分子材料的阻隔性能研究
高分子材料的阻隔性能研究随着现代科技的迅猛发展和人们对环境保护意识的日益加强,高分子材料的阻隔性能成为了广泛关注的研究领域。
阻隔性能是指材料对气体、液体或者其他物质通过的阻碍程度,是衡量材料性能的重要指标之一。
本文将以高分子材料的阻隔性能研究为主题,探讨其意义、应用、研究方法以及未来发展方向。
1. 阻隔性能的意义与应用高分子材料的阻隔性能直接影响到包装材料、建筑材料和电子材料等领域的使用效果。
例如,在食品包装领域,要求包装材料能有效阻挡氧气和湿气的侵入,保证食品的新鲜度和品质。
而在光伏领域,阻隔性能则决定着太阳能电池的寿命和效率。
因此,研究高分子材料的阻隔性能对于推动相关领域的发展具有十分重要的意义。
2. 高分子材料阻隔性能的研究方法常见的研究高分子材料阻隔性能的方法包括渗透法、扩散法和透射法。
其中,渗透法是通过测量物质在材料中的渗透速率来评估材料的阻隔性能。
扩散法则是通过测量物质在材料中的扩散速率来评估阻隔性能。
透射法则是通过测量材料对特定波长的光或者射线透射的程度来评估其阻隔性能。
以上方法各有其优势和适用范围,研究者可以根据具体需求选择合适的方法进行实验。
3. 高分子材料阻隔性能的影响因素高分子材料的阻隔性能受到多种因素的影响,其中最为重要的因素是材料的结构和组成。
高分子材料的分子结构决定了其对物质扩散的阻碍程度。
例如,聚合物链的长度、分支度以及交联程度都会对阻隔性能产生影响。
此外,高分子材料的组成也会影响其阻隔性能。
例如,在聚酰亚胺材料中添加纳米填料可以显著提高其对水蒸气的阻隔性能。
4. 高分子材料阻隔性能的改进方法为了提高高分子材料的阻隔性能,研究者们采取了多种改进方法。
一种常见的方法是通过复合材料的制备,将高分子材料与其他材料相结合,形成具有更高阻隔性能的复合材料。
另一种常见的方法是添加表面涂层,通过涂覆一层具有良好阻隔性能的材料,提高高分子材料的阻隔性能。
此外,改变高分子材料的结构和组成也是提高其阻隔性能的有效途径。
包装材料检测工作总结
包装材料检测工作总结
包装材料在现代社会中扮演着重要的角色,它不仅仅是为了保护产品,还承担
着传达品牌形象和信息的重要任务。
因此,包装材料的质量和安全性显得尤为重要。
为了确保包装材料符合相关标准和法规,以及满足消费者的需求,包装材料检测工作显得至关重要。
包装材料检测工作主要包括对包装材料的物理性能、化学成分、卫生安全性等
方面的检测。
首先,物理性能的检测包括对包装材料的强度、耐磨性、耐温性等方面的测试,以确保其能够承受运输和储存过程中的各种环境影响。
其次,化学成分的检测则是为了确保包装材料中不含有对人体有害的化学物质,如重金属、有害物质等。
最后,卫生安全性的检测则是为了确保包装材料不会对产品的卫生安全造成影响,如防止包装材料中的微生物污染等。
在进行包装材料检测工作时,需要依托先进的检测设备和技术,以确保检测结
果的准确性和可靠性。
同时,还需要严格遵守相关的检测标准和法规,以确保检测工作的合法性和规范性。
此外,还需要不断加强对包装材料检测工作人员的培训和技能提升,以确保他们具备足够的专业知识和技能来开展包装材料检测工作。
总的来说,包装材料检测工作是确保包装材料质量和安全性的重要手段,它不
仅关乎产品的质量和安全,还关乎消费者的权益和健康。
因此,我们需要高度重视包装材料检测工作,不断加强对包装材料的监管和检测,以确保消费者可以放心使用各种包装材料的产品。
饼干包装的阻隔性检测
饼干包装的阻隔性检测饼干是人们喜食的休闲食品,近年来,为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟,饼干厂家不仅在产品的健康性、营养性、风味性等方面大做文章,饼干的包装也不断推陈出新,除了外观设计更加精美,厂家对包装的功能,尤其是阻隔性能,也就是包装的防潮、防氧化功能也更加重视。
饼干经过焙烤而成,含水量多在10%以下,一般为4—6%,故香脆可口。
一旦吸潮,含水量增大,饼干软化,品质及口感都会大打折扣,因此,饼干包装最关键的功能应该具有良好的阻湿性能。
塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料,在饼干包装中应用最多。
对塑料薄膜进行阻湿性能检测可以选用Labthink的透湿性测试仪,仪器执行国家塑料透湿性试验标准GB1037,方法是在一定温度下,试样两侧保持一定的蒸汽压差,通过测量透过试样的蒸汽量,得出透湿系数和透湿量,以达到控制与调节包装材料技术指标、满足产品应用需要的目的。
试验过程全部由计算机自动控制,测试精确,过程快捷,数据可靠。
测试前,只需将实验参数键入控制面板,其余过程将会在试验开始后自动完成,并给出试验结果和试验报告。
通过计算机处理,可将试样进行分类测试、分类存储。
当对试验数据进行历史查询时可得到某类试样的历史记录、数据动态分析图,实现生产过程的全面分析和监控。
饼干产品的另一个显着特点是含油脂比较多,尤其像曲奇饼和含果仁的饼干都是高脂肪、高油脂的食品,很容易因氧气存在而导致不饱和脂肪酸氧化,产生酸败,发出刺喉的哈喇味,严重影响饼干的品质,因此,饼干包装的阻氧性能也是不可忽视的。
阻气性测试可使用透气性测试仪进行检测和控制,济南兰光的BTY-B1透气性测试仪无论是从执行标准、设计原理、试验方法等方面都具有广泛的兼容性,该仪器利用“压差法测试原理”,使试样两侧保持一定的气体压差,气体由高压侧渗透进入低压侧,通过测量低压侧气体压力的变化,从而计算出透气量与透气系数。
试验结束自动弹出试验报告,计算机全程监控,软硬件双重保护功能,智能化设计使试验时间大大缩短。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
关于包装材料阻隔性能检测方面的重要性及其意义近年来随着食品、药品安全事件的不断发生,人们越来越关注食品、药品安全问题。
在实际的生活过程中,因塑料包装没有发挥好的防护作用而导致食品、药品腐败变质造成的浪费也占有很大比例。
同时因使用过期食品、药品导致食品中毒和医疗事件也常见诸报刊新闻,出了人为假冒伪劣产品因素外,因包装材料的阻隔防护失效也有很大关系。
广州标际包装设备有限公司认为随着我国塑料包装市场的高速发展,再加上塑料优异的加工性能,低廉的价格,使其在包装领域的应用越来越多,包装材料的阻隔性能也越来越受到关注。
塑料包装的阻隔性能,是指包装材料,如包装膜、纸张、塑料瓶,对其特定渗透对象由其一侧(通常为高浓度侧)渗透通过到达另一侧(通常为低浓度侧)的阻隔能力。
渗透对象多为氧气、水蒸气、空气、有机气体等,因此也称为阻氧性、阻湿性、阻气性等。
阻隔性能,是对包装材料关于某渗透对象渗透能力的评估,其是考量包装材料的一项重要指标,也是包装材料必须具备的一种基本功能,尤其是食品、药品等对包装材料阻隔性的要求更高,这类包装材料需要具有高阻隔性能,以阻止氧气、水蒸气、微生物、酸碱腐蚀性溶剂等物质的渗入,同时起到防污、防潮的特点,维持包装内部环境稳定,保护内容物,从而延长食品、药品等内装物的货架期、保质期。
因此,对食品、药品等包装材料的阻隔性能进行研究,进而选择合适的包装材料就显得尤为重要。
研究食品、药品等包装材料的阻隔性能通常要对其透过率进行测试,从而得到各项阻隔性能参数。
所以关于包装材料阻隔性能检测方面,我们应从标准物质对食品药品包装材料阻隔性能检测的意义上看。
首先在评价和验证新方法方面的应用。
目前国际上普遍采用标准样品对新技术、新方法的准确度和精密度进行评价,因为这种评价方法比较方便和可靠。
要研制或修订一个分析方法需要一个或多个良好特性的试样来评价该方法的性能特点,此时选择合适的标准样品显然是最恰当的。
其次在在检测分析实验室质量管理方面的应用。
标准样分析实验室开展质量管理工作的有力工具。
在检测分析过程中进行适量标准样品的测定是保证实验室检测数据质量的一种切实可行的方法。
再者在实验室能力验证方面的应用。
通过对标准样品的检测,既可以对从事监测分析人员的个人能力进行验证,也可以对实验室的检测能力状况进行验证。
应用标准样品进行能力验证已广泛用于实验室认可、计量认证以及有关监督评审等工作中。
关键是在仪器校准与检测方面的应用。
由于大多数现代仪器分析方法是基于相对测量的分析原理,因此,一般均需使用标准样品进行校准。
使用标准样品检测测量仪器的分析特性如线性、重现性、稳定性等等也已成为共识。
近年来,在实际检测,数据比对工作中,常常会出现不同实验室的检测结果之间不一致的现象。
如果在对发生争议的样品进行分析的同时,检测基体相近的标准样品,并根据标准样品的分析结果裁定争议样品的分析数据,则可以使争议比较容易解决,因为国家标准样品的量值是经过充分鉴定过和无可质疑的。
综上所述,目前于我国食品、药品包装领域,相关企业及技术人员对包装材料阻隔性能检测方法的认识比较模糊,尤其对于检测方法的选额,存在较大的随机性。
广州标际包装设备有限公司因此建议企业和相关检测机构进一步规范包装材料阻隔性能的检测方法。